營養(yǎng)與食療心得體會及收獲 食療的心得體會(四篇)

當我們備受啟迪時，常?？梢詫⑺鼈儗懗梢黄牡皿w會，如此就可以提升我們寫作能力了。大家想知道怎么樣才能寫得一篇好的心得體會嗎？下面小編給大家?guī)黻P于學習心得體會范文，希望會對大家的工作與學習有所幫助。

最新營養(yǎng)與食療心得體會及收獲一

大家早上好!今天我演講的題目是《拒絕食用街邊垃圾食品，從我做起》親愛的同學們，面對校園外噴香的燒烤、油炸食品，面對小攤上花花綠綠的糖果、香辣絲你是不是經常駐足觀望，垂涎欲滴?是不是經常掏出口袋里的零花錢買一些解解饞癮?細心的同學會發(fā)現：放學后，堵塞的校門口，有些同學有滋有味地吃著燒烤，烤腸，油炸食品;中午時分，有些同學津津有味地吃著薯片、刨冰，隨手丟下的垃圾屢見不鮮。學校內外地上果皮紙屑“遍地開花”，樓梯口處零食包裝袋隨風飄揚，嚴重影響了校內外環(huán)境。

同學們，你們知道嗎?當你享受這些美味的同時，不僅破壞了環(huán)境衛(wèi)生，一些有害物質也悄悄潛入你的身體。零食多屬于垃圾食品，常吃零食，會引起三餐不正常，腸胃功能失調，導致腸胃疾病的發(fā)生。長期下去，必定會營養(yǎng)不良，以致體質下降，危害你的健康。為了維護校園衛(wèi)生和你的身體健康及個人形象，我們特向全體學生發(fā)出倡議：關愛健康，勤儉節(jié)約，拒絕零食。

一、堅決杜絕垃圾食品，盡量不吃零食。

二、徹底遠離街邊小攤小販上的等不衛(wèi)生的垃圾食品。

三、禁止帶流動小攤上的食品到學校里。

四、提倡健康飲水，不帶冰棒、奶茶等系列冷熱飲料進校園。

五、勤儉節(jié)約，提倡省下一分零花錢，奉獻一顆愛心。

同學們，我們青少年正處于生長發(fā)育的黃金階段，為了自己的健康，為了能更好的學習，我們呼吁，讓我們一起行動起來，告別流動小攤，告別垃圾食品，這樣，我們的校園會更加清潔美麗，我們的身體也將更加健康強壯!

最新營養(yǎng)與食療心得體會及收獲二

《食物中的營養(yǎng)》教學設計

一教學目標

科學概念

1、人體所需要的營養(yǎng)物質是從食物中獲得的。

2、知道食物為我們提供六種營養(yǎng)成分：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、礦物質和水以及對身體的重要作用。

3、沒有一種食物含有所有的營養(yǎng)成分，了解合理安排飲食的重要性。

過程與方法

1、通過課前習收集、觀看資料，課中交流等獲取信息，豐富對食物中的營養(yǎng)成分、營養(yǎng)的類別等方面的認識。

2、通過實驗的方法辨別食物中的脂肪和淀粉，激發(fā)探究營養(yǎng)成分的濃厚興趣。

情感態(tài)度價值觀

在對食物營養(yǎng)成分的認識中，感受各種營養(yǎng)與支撐人體生命活動的關系，激發(fā)學生關注健康、關愛生命和繼續(xù)探究的興趣。

二教學重點、難點

知道食物中含有哪些營養(yǎng)成分及其作用。

用實驗的方法辨別食物中的脂肪和淀粉。

三教學準備

材料：滴管；白紙；鑷子；燒杯；碘酒；花生米；肥肉；淀粉；米飯；饅頭；面包片；馬鈴薯。教師：多媒體教學課件等。

四教學過程

一、課前習

學生通過課前預習、搜集資料，完成“分類列出晚餐所攝取的食物，指出里面分別含有哪些主要營養(yǎng)成分？”這一課前任務。（設計意圖：根據學生任務完情況，了解學生的認知水平及思維層次。在后續(xù)的課中習可根據實際情況調整教學內容。）

二、課中習

（一）食物含有六種營養(yǎng)成分：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、礦物質和水及其作用。

1、課前習展示交流。知道沒有一種食物含有全部的營養(yǎng)物質，所以我們每天要吃各種食物。（讓學生之間互相了解課前習情況）

2、總結概括出營養(yǎng)元素的六大種類。提問：食物中的各種營養(yǎng)對我們的身體有什么作用？

3、通過視頻進一步了解六大營養(yǎng)元素存在于哪類食物中及對人體的作用。（多媒體手段相對傳統(tǒng)的閱讀手段，更加吸引學生注意力。板書各類營養(yǎng)對應的作用。）

4、小結：不同的食物含有的營養(yǎng)成分不同，不同的營養(yǎng)物質對人體的作用也不同。它們的作用不同，在不同食物中的含量也不同。

5、提問：我們怎么去辨別食物中有哪些主要的營養(yǎng)成分呢？（過渡到用實驗檢驗營養(yǎng)成分的環(huán)節(jié)）

（二）實驗檢驗食物中的營養(yǎng)。

1、小組成員認真閱讀實驗指南、確認實驗材料、了解實驗原理以及操作方法。

2、教師提醒實驗注意事項，小組開始實驗。

3、小組實驗、教師巡視指導。

4、實驗完畢，整理材料。

5、根據實驗現象、組員交流作出結論。

6、教師拍下實驗記錄單，小組上前匯報交流。

7、結論：含有豐富脂肪的食物：肥肉、花生米。

含有豐富淀粉的食物：馬鈴薯、面包、饅頭、米飯。（出示含有豐富脂肪及糖類的食物圖片）

8、我們還可以怎樣知道食物中含有其他營養(yǎng)成分呢？

講解：蛋白質可以用火燒，如果聞到有頭發(fā)燒焦的味道，證明食物中含有蛋白質（出示含有豐富蛋白質的食物圖片）。也可以看食物包裝上的標簽，找出維生素和礦物質的含量（出示含有豐富維生素和礦物質、水食物的圖片）。

（三）思考、延伸

每種食物的營養(yǎng)成分和數量都不同，平時吃食物應該要注意什么？

三、課后習

根據自己的實際情況，為自己定制一天的早、中、晚餐的食譜。

最新營養(yǎng)與食療心得體會及收獲三

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對于新入園幼兒，每個幼兒必須持有體檢表及預防接種卡，并且體檢合格后才準入園。本學期中要完成市領期十月份的檢查工作，以及11月份的在園幼兒的＂齲齒＂檢查工作。

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1、認真做好晨檢，做到＂一摸二看三問四查＂。深入各班巡視，發(fā)現問題及時處理，加強對體弱兒的管理及患病兒童的全日觀察工作并且有次序地做好記錄。

2、定期消毒醫(yī)療器械和晨檢卡。

3、完善各項衛(wèi)生保健制度，配合園主任做好保育管理。明確各自的職責，調動保育員＂服務育人＂的積極性。

4、做好兒童的體格發(fā)育測量及評價工作。

5、定期檢查園內環(huán)境衛(wèi)生及安全工作，發(fā)現事故隱患，及時采取措施，避免發(fā)生。

6、配合防疫部門進行幼兒的預防接種工作。

7、努力做好幼兒衛(wèi)生保健軟件的全方位的輸入工作，虛心請教，積極向有經驗的姐妹園學習，勇于革新，力爭使我們的軟件達到衛(wèi)生保健合格園。

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1、管理好兒童膳食，每周制訂帶量食譜，食物品種多樣，注意營養(yǎng)成分的搭配，保證按量供給.每月一次營養(yǎng)計算并分析，要求炊事人員做好飲食衛(wèi)生及餐具消毒。

2、制定合理的進餐時間與次數，幼兒進餐提倡定時定點定量，各餐合理熱能，供給分配，以保證幼兒生長發(fā)育需要。

3、隨時為幼兒提供飲水機會，水溫符合要求。

4、遵守開飯時間，不宜提早或推遲，做好餐前準備，餐后管理工作，分餐時要洗手，分發(fā)干菜、干點不直接用手接觸。

5、食堂從業(yè)人員具有健康證，按食品衛(wèi)生法烹飪，食物煮熟煮透，生熟分開，操作時保持食品營養(yǎng)素，制作食品色、香、味具全。

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1、為幼兒準備清潔衛(wèi)生，安全符合幼兒特點的盥洗室和入廁設備，進食和入廁后必須用肥皂洗手。特別是小班幼兒，教師要及時教會幼兒洗手的方法，以便養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。

2、將幼兒每天所需餐巾擺放在固定的地方，方便幼兒取用，并及時做好消毒工作。

3、各班加強餐前擦桌子的消毒工作，正確使用消毒液。

4、培養(yǎng)幼兒洗完手后要做雙手合起來的動作，保持雙手干凈的好習慣，加強午餐習慣培養(yǎng)，教育幼兒不能挑食，確保營養(yǎng)的合理吸收。

5、組織好幼兒午餐，就餐秩序好、安靜，在規(guī)定的時間內吃完。

6、飯后組織幼兒散步，遵守幼兒午睡作息時間。

7、掌握好幼兒看電視的時間，組織幼兒看電視注意坐姿與距離。

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1、實行一人一杯、一巾專用制度，各班做好標記。

2、消毒柜、紫外線燈專人負責，定時消毒及時記錄。

3、定期利用空氣和日光中的紫外線消毒一些不宜清洗的玩具、圖書、被褥等。

4、加強晨檢力度，做到一摸、二看、三問、四查，對有患病的幼兒協助當班老師全面細心的觀察，發(fā)現問題及時處理。

5、做好流行病的預防工作，對體弱兒加強檢疫，防止水痘、流感等流行病的蔓延，對有病患兒所在班級的玩具、物品要徹底消毒、暴曬。

6、及時換洗被褥、枕套（每月清洗一次），晾曬（每周一次）。

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1、加強幼兒的安全意識教育，各班教師要認真負責，制定規(guī)則，杜絕縫針、骨折、燙傷、走失等事故的發(fā)生，確保幼兒的身體健康和生命安全。

2、當班和接送幼兒的老師要仔細觀察，對可疑者來園接幼兒要仔細詢問并登記。

3、堅持不定期的午餐、午睡、衛(wèi)生安全工作檢查。

4、期初、期末組織各班測幼兒身高、體重，中大班測視力，并做好記載與評價。

5、做好體弱兒與肥胖兒的管理工作。

最新營養(yǎng)與食療心得體會及收獲四

***婦幼保健院營養(yǎng)科 2011年工作總結

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臨床營養(yǎng)是醫(yī)療工作的重要組成部分，在疾病診療中發(fā)揮著重要的作用。根據2009年全國醫(yī)政工作會議精神及自治區(qū)衛(wèi)生廳關于2010年全區(qū)臨床營養(yǎng)質量專項督查情況的通報要求，參照衛(wèi)生部臨床營養(yǎng)科建設與管理指南（試行），結合我院業(yè)務發(fā)展需要，我院于2010年12月開展臨床營養(yǎng)科工作，并制定了相關制定及人員職責。

我院是三級甲等婦幼保健機構，也是婦女兒童專科醫(yī)院，設床位180張，以婦產科和兒科兩大專業(yè)為基礎，根據?？漆t(yī)院的特點開展臨床營養(yǎng)科工作，由業(yè)務院長分管營養(yǎng)學科的工作，科主任是臨床營養(yǎng)科診療質量和學科建設的第一責任人?？剖椰F有成員4人，其中營養(yǎng)醫(yī)師2名，營養(yǎng)師一名（兼營養(yǎng)護士），設置醫(yī)療區(qū)和營養(yǎng)治療制備區(qū)。醫(yī)療區(qū)開展營養(yǎng)門診、營養(yǎng)代謝實驗室（設在檢驗科）等業(yè)務；營養(yǎng)治療制備區(qū)開展治療膳食配制、腸內營養(yǎng)配制和腸外營養(yǎng)配制等業(yè)務。營養(yǎng)病房(設在各臨床住院部)。

營養(yǎng)門診分兒童營養(yǎng)門診、孕期營養(yǎng)門診（圍產營養(yǎng)門診）、婦女營養(yǎng)指導門診等（分設在不同的科室進行）。兒童營養(yǎng)門診（設在兒童保健科）提供兒童營養(yǎng)指導、缺鐵性貧血診治、佝僂病診治、肥胖癥、營養(yǎng)不良癥、矮小癥等的診治及指導，并與多家托幼機構合作，對幼機構兒童進行體檢，對查中存在的問題提出指導性建議、意見，并對托幼機構膳食進行營養(yǎng)分析、指導，受深托幼機構及兒童家長好

評，每年兒童營養(yǎng)門診量約1000人次，托幼機構上門體檢1000人次。孕期營養(yǎng)不僅關系到孕婦自身的身體健康，更重要的是影響胎兒的生長發(fā)育，如何生育一個健康聰明的孩子，如何保證孕期母親身體健康，是每個家庭的心愿，孕期營養(yǎng)的重要性顯而易見，孕期營養(yǎng)門診(設在圍?？?的開展無疑順應了群眾的要求，主要指導婦女在孕期和哺乳期合理營養(yǎng)、均衡膳食，同時為有各種妊娠合并癥和并發(fā)癥的孕產婦制定個性化的營養(yǎng)食譜，提高孕產婦對營養(yǎng)保健的認識水平，改善孕期營養(yǎng)狀態(tài)，門診的開設，受到廣大孕產婦的歡迎，接診量約1000人次/年。婦女營養(yǎng)指導門診（設在婦?？疲?。治療膳食配制暫時由營養(yǎng)食堂配制（后勤分管），由于我院服務對象較為單一，住院病人飲食絕大多數由家庭提供，兒科住院病人以1歲以下為主，大多為母乳或配方奶喂養(yǎng)，故營養(yǎng)食堂主要為產婦提供各種“月婆湯”，而對糖尿病、妊高癥患者則按營養(yǎng)醫(yī)師指導進行配置。腸內營養(yǎng)配制（配方奶）和腸外營養(yǎng)配制（靜脈營養(yǎng)）主要在新生兒科病房進行，配方奶按足月兒、早產兒分類配置，合理的腸內營養(yǎng)、腸外營養(yǎng)配制使用使多例體重不足1000克的極低體重兒救治獲成功，年開展靜脈營養(yǎng)病人數約100人次。此外，營養(yǎng)門診還負責組織院內營養(yǎng)會診，今年共進行營養(yǎng)會診2次（新生兒科消化道畸形并營養(yǎng)不良、水電解質紊亂，圍?？迫焉锲谔悄虿。?，會診后定出營養(yǎng)方案，實施后進行評估跟進，均取得較好效果。

我院用于營養(yǎng)分析的設備、儀器有：微量元素檢測分析儀、超聲骨質分析儀、x骨密度、骨齡x測定技術、食物不耐受（乳糖）檢

測、血脂、蛋白、前白蛋白、生化等測定，配備安裝有相應營養(yǎng)軟件的計算機、身高體重計、皮褶厚度計、測量軟尺、聽診器、血壓計、食物營養(yǎng)成分分析秤等。

營養(yǎng)食堂有封閉、保溫的送餐車，方便日常工作。

通過在院內粘貼、發(fā)放宣傳資料、醫(yī)務人員口頭宣傳等形式進行營養(yǎng)知識宣傳。

近一年來，提供了專業(yè)化、規(guī)范化的臨床營養(yǎng)治療，營養(yǎng)食堂設備不斷完善，未發(fā)生不良食品衛(wèi)生及交叉感染事件，住院病人對營養(yǎng)治療餐的滿意度較高。各方面均取得了一定成績，但離衛(wèi)生部臨床營養(yǎng)科建設與管理指南（試行）等標準還有較大距離，我們還存在許多為題帶解決，如營養(yǎng)科人員相對不集中、營養(yǎng)醫(yī)師、營養(yǎng)師兼職、人員外出接受營養(yǎng)學方面培訓缺乏、科室未完全獨立、制度仍待未完善、項目開展有限、營養(yǎng)食堂可供選擇品種不豐富、會診數量不多等。

下步工作計劃：努力按照《臨床營養(yǎng)科建設與管理指南（試行）》及三甲醫(yī)院標準設置和完善營養(yǎng)學科。將營養(yǎng)科的功能進行調整，加大對科室人員的營養(yǎng)?？浦R培訓力度，選派人員外出進修，加大醫(yī)院營養(yǎng)食堂改造力度，使功能布局合理。完善制度，加大對膳食、腸內、腸外營養(yǎng)的質量監(jiān)控及設備、人員、場地配備，進一步加大對臨床營養(yǎng)工作投入，充分發(fā)揮臨床營養(yǎng)治療在疾病治療當中的作用，總結經驗，按照臨床營養(yǎng)質量控制評價標準不斷改進。