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三個不正當心得體會和方法 三個不正常心得體會(7篇)

格式:DOC 上傳日期:2022-12-17 20:56:50 頁碼:8
三個不正當心得體會和方法 三個不正常心得體會(7篇)
2022-12-17 20:56:50    小編:ZTFB

我們在一些事情上受到啟發(fā)后,可以通過寫心得體會的方式將其記錄下來,它可以幫助我們了解自己的這段時間的學習、工作生活狀態(tài)。那么心得體會怎么寫才恰當呢?下面是小編幫大家整理的心得體會范文大全,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

最新三個不正當心得體會和方法一

xx縣商務糧食局,在“不忘初心、牢記使命”主題教育中,部署開展“三個以案”警示教育,舉一反三,汲取教訓,引為鏡鑒,把力戒形式主義、官僚主義作為“不忘初心、牢記使命”主題教育的重要任務抓嚴抓實,把“改”字貫穿始終。以下是我此次學習探討體會。

“一白遮百丑”。“刷白墻”事件雖然只是一個符號,但是暴露的深層次問題是干部虛夸的工作作風。“刷白墻”現(xiàn)象,雖屬個案,卻是典型的形式主義、官僚主義、弄虛作假在現(xiàn)實中的反映,揭示出當前在扶貧心態(tài)、扶貧方式、扶貧考核等方面的突出問題,具有一定的代表性,發(fā)人深省。

自以為“一白遮百丑”,實則掩耳盜鈴,“刷白墻”沒有把有限的財力用在為群眾解決最現(xiàn)實最迫切的問題上,造成了資源極大的浪費。這也凸顯出少數(shù)領導干部,在脫貧攻堅戰(zhàn)中,沒有責任擔當意識,沒有扎扎實實一步一個腳印地去真抓實干,而是采取弄虛作假的手段應付檢查,抱有僥幸心理得過且過,完全背離了全心全意為人民服務的根本宗旨,導致在扶貧攻堅戰(zhàn)中關鍵的一年,出現(xiàn)“刷白墻”事件,洋相百出。

“刷白墻”事件發(fā)生的原因,歸根結底就是“上頭”各種五花八門的檢查、督查、考核、驗收、評比等等。這些五花八門的檢查、督查、考核、驗收、評比無不與其檢查、督查、考核、驗收、評比的部門所掌握的資金緊密聯(lián)系在一起。這些部門為了使基層實施部門老老實實地聽話,組織了專門的一班子所謂“專家”、“學者”、白領閉門造車,從扶貧理論到扶貧政策的實施進行頂層設計,“一個方子抓藥”,不因地制宜修訂扶貧實施政策,使每一個基層實施部門都無法逃出檢查、督查、考核、驗收、評比部門的“五指山”,弄得縣鄉(xiāng)兩級有關實施部門從年頭到年尾整天琢磨迎接這些檢查、督查、考核、驗收、評比的指標和應付辦法,根本就沒有時間、精力、人力和物力去把實事做實、將好事做好,讓老百姓真真切切地感受、體驗和分享改革開放和扶貧攻堅中實實在在的成果,真真切切的實現(xiàn)對美好生活的向往。

習總書記在深度貧困地區(qū)脫貧攻堅座談會上強調(diào),我國脫貧攻堅面臨的任務仍然十分艱巨?!皟刹怀钊U稀笔秦毨丝诿撠毜幕疽蠛秃诵闹笜?,直接關系著脫貧攻堅戰(zhàn)的質(zhì)量。

我目前擔任縣委縣政府“脫貧攻堅千人專班”王店孜鄉(xiāng)高莊村工作組組長,在扶貧攻堅各項走訪排查工作中發(fā)現(xiàn),目前農(nóng)村貧困人口不愁吃、不愁穿的“兩不愁”問題已基本解決,但義務教育、基本醫(yī)療、住房安全“三保障”還存在不少薄弱環(huán)節(jié)。一些貧困戶貧困程度深、幫扶難度大,大多屬于“老弱病殘、無業(yè)可扶、無力脫貧”者或教育文化水平低的貧困群眾。一些貧困戶穩(wěn)定脫貧能力差,很大程度也源于因災、因病,而界處在邊緣戶和返貧危險中。我根據(jù)走訪排查實情,對本地各項幫扶政策了然于心,排查發(fā)現(xiàn)的貧困戶需要解決的生活難題,因病施藥,因村因戶因人制定“兩不愁”方案,落細落小落實“三保障”措施,并及時反饋到村委會和鄉(xiāng)政府,不讓我走訪排查發(fā)現(xiàn)的貧困戶繼續(xù)處于困境中。

今年,是脫貧攻堅年,是我縣“脫貧摘帽”年,我們?nèi)w黨員干部要以“三個以案”警示教育學習為契機,汲取教訓,引為鏡鑒,把作風建設貫穿于脫貧攻堅的全過程,確實發(fā)揮黨員干部帶領群眾脫貧致富的戰(zhàn)斗堡壘作用,杜絕“刷白墻”形式主義、官僚主義現(xiàn)象,深化扶貧領域腐敗和作風問題專項治理,認真貫徹落實習總書記重要指示精神,強化政治使命,增強“四個意識”、堅定“四個自信”、做到“兩個維護”,勇于擔當,親力親為奮戰(zhàn)在脫貧攻堅戰(zhàn)斗中。

嚴明的紀律,是打贏脫貧攻堅戰(zhàn)的關鍵?!八讐Α笔录皇切∈?,關系著脫貧攻堅全局,我們每個黨員干部都要對群眾負責,我們必須讓“制度長牙,紀律帶電”,為脫貧攻堅戰(zhàn)提供制度保障。對那些不作為、亂作為,作風不嚴不實、弄虛作假,損害群眾利益等違規(guī)違紀行為必須依法依紀嚴肅查處,唯此,才能取得脫貧攻堅的決定性勝利。

最新三個不正當心得體會和方法二

試用期結束了,總體來說,這次的試用期真的給了我很多的體會和感悟。從校園走向工作,自己的感受變得不一樣了,要求也變的不一樣了。一切都在改變,而自己也隨著工作的近戰(zhàn)在不斷的完善著。盡管,自己在目前的工作中還算不得優(yōu)秀,但是我相信,在未來的工作中,一定會有更多的收獲。

現(xiàn)在,針對自己這個試用期的工作情況,我對自己的工作進行了一個簡單的總結,希望自己能從總結中認識自己的情況,更好的去改正自己的問題,提升個人能力!我的自我總結如下:

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作為一名新人,我在工作方面其實還是挺糟糕的,作為前臺的文員,我們不僅僅要負責接待來訪人員和電話信息,更要負責整理好公司內(nèi)的一草一木。這繁瑣并繁重的工作,在開始的時候給了我很大的壓力。甚至在一開始的時候,自己做工作的時候總是丟三落四,沒少給領導添麻煩。

但隨著工作的進展,自己在工作中慢慢的也適應了,不僅認識了很多的同事和領導,對工作的布局自己自己的工作流程也有了認識。但是在很多的地方,依舊需要領導的教導才能完成任務,在各方面都受了領導許多的照顧。

就目前的情況來說,自己在領導的來領和培訓下,已經(jīng)基本上能順利的完成這些工作任務了,在工作中,也能主動的判斷一些事情,對員工的管理也做的是井井有條。盡管自己后面還有很多需要學習的地方,但是我有信心,自己一定能有更多的收獲!

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首先,自己經(jīng)驗上的不足是壓倒性的,自己才經(jīng)歷了試用期,在工作中可謂是非常的不足!很多工作和任務都還需要依靠領導的教導,在今后慢慢的熟悉工作。這其實并不好。在未來的工作中,我要更加主動的去學習工作的知識,更好的完成自己的工作任務,這樣才能更好的完成這份工作。

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三個月的時間說長不長說短也不斷,但是想成為一名真正合格的文員,我在各個方面都需要全面的去發(fā)展,去進步!希望自己能給自己定下工作的目標和計劃,讓未來的前進之路更加的順利和暢通!也希望自己能繼續(xù)努力,真正的適應xxx公司的文員工作!

最新三個不正當心得體會和方法三

尊敬的領導:

我于__年_月_日成為公司的試用員工,到今天3個月試用期已滿,根據(jù)公司的規(guī)章制度,現(xiàn)申請轉為公司正式員工。從來公司的第一天開始,我就把自己融入到我們的這個團隊中,現(xiàn)將這三個月的工作情況總結如下:入職轉正

一、非常注意的向周圍的老同事學習,在工作中處處留意,多看,多思考,多學習,以較快的速度熟悉著公司的情況,較好的融入到了我們的這個團隊中。

二、對工作認真負責,任勞任怨,與同事配合默契,平時刻苦鉆研,不斷創(chuàng)新,能夠在規(guī)定時間內(nèi)出色的完成任務,保證公司項目進度,做到讓客戶、領導、自己都滿意。

三、協(xié)助領導帶新員工,雖然我自己還是一個來公司不久的尚在試用期的新員工,但在9—10月份,還是積極主動的協(xié)助領導帶新人,將自己知道的和在工作中應該著重注意的問題都教給__

總之,經(jīng)過三個月的試用期,我認為我能夠積極、主動、熟練的完成自己的工作,在工作中能夠發(fā)現(xiàn)問題,并積極全面的配合公司的要求來展開工作,與同事能夠很好的配合和協(xié)調(diào)。在以后的工作中我會一如繼往,對人:與人為善,對工作:力求完美,不斷的提升自己的業(yè)務水平及綜合素質(zhì),以期為公司的發(fā)展盡自己的一份力量。

申請人:

__年_月_日

最新三個不正當心得體會和方法四

根據(jù)黨委關于召開深化“三個以案”警示教育專題民主生活會的通知要求,我緊扣這次民主生活會主題,認真審視思想、工作、生活和作風實際,深入進行自我檢查、黨性分析,深入查擺問題,深剖問題根源,明確整改方向?,F(xiàn)對照檢查如下

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深化“三個以案”警示教育工作,并結合專項整治扶貧領域形式主義官僚主義突出問題行動,開展對照檢查,這是“講重作”專題警示教育的延展與深化,更是持續(xù)優(yōu)化全縣政治生態(tài),進一步激勵廣大黨員干部新時代新?lián)斝伦鳛榈闹匾e措。在這次“三個以案”警示教育活動中,我深入學習習近平新時代中國特色社會主義思想和黨的十九大精神,學習習近平總書記關于講忠誠、嚴紀律、立政德方面的重要論述,以xxx案為反面教材,以xx市的典型案例為鏡鑒,汲取深刻教訓、激發(fā)擔當意識、緊繃自律之弦,收獲良多,進一步提高了思想認識和覺悟。

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(一)對黨忠誠方面

1.黨性錘煉不過硬。能在大是大非面前,保持頭腦清醒、立場堅定,但在堅定理想信念、砥礪高尚品格、涵養(yǎng)為民情懷上做得不夠,尤其對照焦裕祿、楊善洲、王繼才等先進典型,黨性修養(yǎng)上有較大差距,有時把“硬約束”當“努力方向”來把握,把普通黨員標準當黨員領導干部要求來對照,在黨性錘煉上,沒有很好做到“底線思維”與“高線追求”緊密結合。時刻自我警醒,做人講規(guī)矩,行事有尺度,恪守權力邊界,堅守行為底線,自覺按法定職責、法定權限、法定程序履行職責,時刻繃緊紀律規(guī)矩之弦,查找自身不足,整改思想問題,彌補工作差距,自覺凈化“社交圈”、“生活圈”。始終保持共產(chǎn)黨人的蓬勃朝氣、昂揚銳氣、浩然正氣,干干凈凈辦事,堂堂正正做人。

2.對絕對忠誠的認識站位不高,以為自己忠于信仰,衷心擁護習近平總書記在黨中央、全黨的核心地位,衷心擁護黨的理論和路線方針政策,就是對黨絕對忠誠了,但在實際工作中,從擔當作為的角度審視自己是否絕對忠誠還不夠。比如,大氣污染防治攻堅上,雖然完成了二季度的縣下達目標,但是空氣質(zhì)量多項指標較差于去年同期,自己對這一問題的反思多停留在傳導壓力不夠。

(二)交往之中有政治,任何時候都要謹慎交往,不越底線,建立純潔的人際關系。人際交往是社會生活的客觀需要,但如何交往、同什么人交往,反映了一個人的精神狀態(tài)、思想情趣和價值取向。分析趙正永、張堅等違紀違法問題,無論是濫用職權,還是為不法企業(yè)主提供幫助;

無論是利用職權為他人謀利,還是以權謀私獲取非法利益,“交往圈”在其中起到了重要推動作用。但這種交往,只是謀取私利的跳板,只是一種赤裸裸的權錢交易。從這幾年發(fā)生的一些問題看,個別領導干部栽跟頭,也都是從不良社會交往中開始的。因此,應當遵守社會公德、職業(yè)道德和家庭美德,講操守、重品行,“八小時”以內(nèi)勤奮工作,“八小時”以外減少應酬,克己慎行。特別是在交往問題上,必須樹立健康的交往觀,切實克服功利主義,做到交往中有政治、交往中有紀律。

(三)監(jiān)督制約是關鍵,任何時候都要嚴格自律,接受監(jiān)督,防止權力運行出現(xiàn)偏差。權力離不開監(jiān)督制約,權力越大,越要慎重用權。趙正永、張堅的問題,再一次說明了一個深刻的道理,這就是不受監(jiān)督制約的權力必將導致腐敗。還應當看到,與過去一些腐敗分子明目張膽的權錢、權色交易相比,今天的不少違法違紀行為都是披著外衣干出來的,有著很強的隱蔽性、欺騙性和危害性,給監(jiān)督制約帶來了很大的難度。我感到,作為領導干部,從維護政治生命的角度出發(fā),必須自覺接受監(jiān)督。只有從源頭上預防權力腐敗,從制度上制約權力濫用,才能確保權力秉公而用。

廉潔從政是領導干部為官做人的基本準則。作為領導干部,堅守初心使命,必須在黨風廉政建設上做出樣子,當好表率。反思這幾年,特別是走到領導崗位以來,能夠把權力作為履行職責的載體,能夠把群眾評價作為用權的根本尺度。但是,從深層次上反思,自己對黨風廉政建設還存在認識不深、標準不高的問題。面對黨內(nèi)存在的腐敗現(xiàn)象,有時思想上產(chǎn)生過困惑,導致信心不夠、底氣不足;

有時片面地認為受黨教育多年,世界觀、人生觀、價值觀已基本定型,不會出現(xiàn)什么大的問題,自我感覺能過好權力關、地位關和利益關。分析這些問題產(chǎn)生的原因,我感到一是對反腐敗斗爭的長期性、艱巨性、復雜性認識不足,用我們黨反腐敗的堅定決心統(tǒng)領思想不夠,反腐倡廉的自覺性和主動性不夠。二是學習改造主觀世界不夠深入,有時受經(jīng)驗主義的束縛,分析、判斷和解決問題,站位不高,眼界不寬,對事物本質(zhì)認識不夠深刻透徹。三是防微杜漸意識不強,特別是對生活小節(jié)問題重視不夠,有時感到無關大局,自覺不自覺地放松了要求。

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下步工作中,自己還需要在以下三個方面繼續(xù)努力

一是加強學習改造。我感到,學習改造既要修業(yè),更要修德。光修業(yè)不修德,本事越大,可能犯的錯誤也就越大。必須把加強黨性鍛煉擺在首位,著力培養(yǎng)堅定的政治立場和正確的政治觀點,善于從政治上觀察、分析和處理問題,防止發(fā)生偏離政治方向、違反政策法規(guī)的傾向。認真學習貫徹黨章,認真踐行社會主義核心價值觀,重溫黨紀條規(guī)、剖析典型案例,樹立正確的權力觀、地位觀和利益觀。對待職務,要知恩、知足、知報;

對待權力,要清醒、清白、清廉;

對待黨紀,要慎言、慎行、慎為;

對待職責,要老實、扎實、務實;

對待名利,要自重、自謹、自勵,做到官無所求,業(yè)有所創(chuàng),切實筑牢拒腐防變的思想防線。

二是用好手中權力。切實做到“三個看透”把職務看透,認清職務就是為人民服務的崗位,職位越高奉獻就應當越大;

把權力看透,認清權力就是責任,權力越大肩負的責任就越重;

要把待遇看透,切實認清待遇就是黨和人民的關心,待遇越好越要兢兢業(yè)業(yè)工作。

三要樹立正確的“用權觀”,做到權為民所用。權為民所用是公仆正確行使權力的唯一途徑。黨員干部在行使手中權力過程中,一方面要用權“到位”。立黨為公、執(zhí)政為民要轉化為實際效果,需要廣大黨員干部正確用權、善于用權。始終把群眾利益、群眾疾苦、群眾冷暖、群眾安危放在心上,始終堅持為廣大群眾多辦事、辦實事、辦好事,在行使權力的過程中推動工作和事業(yè),贏得擁護和支持。在用權“到位”的同時,做到工作到位、行動到位,思想到位、感情到位。另一方面,要防止權力“移位”,保證權力不為個人、小團體、親朋好友謀利,不用于干那些搞形式、裝門面、圖熱鬧等不是為民謀利的事,真正做到“為官一任,造福一方”,為廣大人民群眾的富裕、幸福和安康鞠躬盡瘁、無私奉獻。

四要樹立正確的“控權觀”,自覺接受人民的監(jiān)督。沒有監(jiān)督的權力必將導致腐敗,絕對的權力導致絕對的腐敗。黨員干部在對權力的控制和監(jiān)督方面除自覺置于法律監(jiān)督和黨內(nèi)監(jiān)督外,還應主動接受群眾和輿論監(jiān)督,時刻做到“凡是群眾反映強烈的問題都要嚴肅認真對待,凡是損害群眾利益的行為都要堅決糾正”,鞏固拓展落實中央八項規(guī)定精神成果,堅決反對特權思想和特權現(xiàn)象,真正把權力關進制度的籠子里,讓權力的陽光下運行。

最新三個不正當心得體會和方法五

作為一名銷售新人,剛加入房產(chǎn)銷售部的時候什么都不懂,現(xiàn)在想起來還有些好笑,通過這段時期的磨練,現(xiàn)在已經(jīng)能夠負責很多工作的實施。

這些工作主要包括:

1、深入銷售第一線,在銷售現(xiàn)場了解客戶的特點和需求,掌握客戶的心理動態(tài),找出客戶最關心的問題。

xx園xx庭,xx閣開盤期間的現(xiàn)場跟進。

xx村2、6底層商鋪銷售期間的現(xiàn)場跟進。

xxx花園ii-9,iv-3,iv-4開盤的現(xiàn)場跟進。

2、收集其他樓盤的宣傳資料和報紙廣告,掌握競爭樓盤的動向,了解其他樓盤的促銷手段和銷售措施。

收集了七月份至今各樓盤的報紙廣告并整理分類。

3、學習和觀摩其他樓盤的促銷活動,吸取別人成功的經(jīng)驗,以便為將來搞好公司的促銷策劃活動多做貢獻。 參觀了xx廣場,xx花城,xx新城的開盤促銷以及房展會的各樓盤促銷。

4、與策劃公司對接,對其提交的策劃方案根據(jù)實際情況提出修改意見供領導參考,同時把銷售部的意見與策劃公司溝通,力圖將宣傳推廣工作做得更加切合公司的銷售部署,更加實際,更加有效。

5、參加公司的各種促銷活動,組織銷售人員在促銷現(xiàn)場開展宣傳工作,協(xié)調(diào)和溝通銷售部和策劃公司的分工合作。 參加了 九月份的“房展會”,“xx園國慶看房專線車”,xx節(jié)期間的“投資貿(mào)易洽談會”的展覽等促銷活動。

6、根據(jù)實際情況,對重要問題多想辦法,多出主意,盡最大能力提出相應的建議和方案給領導參考,做好營銷人員的參謀策劃工作。

7、參加每周銷售部主管例會,將周銷售工作總結整理好,發(fā)送給領導,讓領導及時了解銷售現(xiàn)場的動態(tài)。 從七月份進入公司開始,每周匯總各點周銷售情況上報領導

8、指導各銷售點做好每個月的互訪報告和每季度的市場調(diào)查報告,讓各點人員都熟悉公司其他各點的相關情況,了解市場上競爭對手的情況和動向。收集整理各點交來的互訪報告和市調(diào)報告,以備領導查閱。

9、學習銷售部綜合點人員應該了解的基本的房地產(chǎn)銷售知識和工作程序,工作方法。 協(xié)助其他同事接待辦理產(chǎn)權證的客戶等。

10、處理銷售部有關營銷策劃方面的事務等。

近三個月的工作中,我通過實踐學到了許多房地產(chǎn)的相關知識,通過不斷的學習逐步提高了自己的業(yè)務水平。但是作為新人,我深深知道,自己經(jīng)驗還是相對欠缺的,需要不斷的學習和磨練。因此,在新的一年里,我希望通過到銷售第一線的不斷學習和實踐,做好個人工作計劃,在現(xiàn)場不斷增加自己的經(jīng)驗和見識,爭取使自己的業(yè)務水平提到一個更高的高度,為公司多做貢獻。

最新三個不正當心得體會和方法六

貫徹落實“三個規(guī)定”情況報告(檢察院)

xx市xx黨組把學習貫徹落實好“三個規(guī)定”和《關于建立過問或干預、插手檢察辦案等重大事項記錄報告制度的實施辦法》作為切實落實中央重要部署要求、落實“兩個維護”“四個意識”的重要表現(xiàn),將“三個規(guī)定”《實施辦法》的執(zhí)行情況作為履行主體責任的重要內(nèi)容和措施,堅持“四個到位”,狠抓貫徹落實,有力促進了公正廉潔司法。

一、確保學習認識到位

深刻認識落實“三個規(guī)定”及重大事項記錄報告制度的重大意義,切實加強對“三個規(guī)定”及《實施辦法》的學習宣傳。一是分別召開黨組會、黨組理論學習中心組、全院干警大會進行傳達學習,引導干警提高政治站位,領會精神實質(zhì)。并將有關規(guī)定摘編資料印發(fā)到每一個干警,使全體干警了解、熟悉、掌握具體規(guī)定內(nèi)容。二是對違反“三個規(guī)定”的典型案例,及時通報,結合工作實際開展討論,每個干警撰寫了學習心得體會,增強了紀律規(guī)矩意識。三是組織“三個規(guī)定”《實施辦法》知識測試,采取閉卷形式,全體檢察人員積極參加,認真作答。通過考試,進一步檢驗了全體干警對規(guī)定內(nèi)容掌握情況,達到了以考促學、學以致用、知行合一的目的。

二、確保責任落實到位

加大對“三個規(guī)定”的貫徹執(zhí)行力度,不斷強化責任落實,一是簽訂責任書。結合實際,制定《嚴格遵守“三個規(guī)定”“一個辦法”責任書》,將貫徹執(zhí)行“三個規(guī)定”等有關要求寫入責任內(nèi)容,進一步落實責任,明確具體要求,增強可操作性,要求把責任扛在肩上、記在心中,落實在平時的工作中。二是通過設立舉報箱、公開舉報電話等方式,主動接受人民群眾和案件當事人及社會各界對落實“三個規(guī)定”《實施辦法》的監(jiān)督,進一步推動“三個規(guī)定”全面貫徹落實建立相關記錄、通報和責任追究機制。

三、確保宣傳引導到位

充分利用“兩微一端”、官方網(wǎng)站等新媒體平臺,發(fā)布“三個規(guī)定”《實施辦法》相關內(nèi)容和舉措,爭取社會各界的支持與配合,擴大了社會影響力。設立舉報箱,公開舉報電話,主動接受人民群眾和案件當事人及社會各界對xx市人民檢察院落實“三個規(guī)定”《實施辦法》的監(jiān)督,為貫徹“三個規(guī)定”,促進依法履職,營造了良好氛圍。

四、確保制度建設到位

建立記錄報告制度。檢察人員在辦案過程中對出現(xiàn)“三個規(guī)定”的情形,全面如實記錄留痕,建立臺賬,及時向院紀檢組報告,對應當報告而未報告的實行嚴肅追責。加強監(jiān)督檢查機制。政治部定期對“三個規(guī)定”貫徹落實情況進行督查,并向院黨組報告制度落實情況。紀檢組協(xié)同有關部門對落實“三個規(guī)定”情況開展抽查檢查,對關鍵部門、敏感崗位開展個別廉政談話提醒,不折不扣地抓好各項具體措施的落實,對落實“三個規(guī)定”中存在敷衍應付及形式主義、官僚主義問題的嚴肅追責。

最新三個不正當心得體會和方法七

非常感謝周總,陳總和柯經(jīng)理對我的栽培和信任,給我提供了一個展示自我的平臺?;仡欉@三個月以來,在各位領導的指導下,在廣大同事的支持下,作為一名廚師長,我始終堅持以身作則,高標準、嚴要求,團結和帶領諸多員工,為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務;為實現(xiàn)公司經(jīng)濟利益和社會效益,勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?,F(xiàn)將三個多月來的具體工作總結如下:

一、經(jīng)營方面:我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。如:根據(jù)顧客的消費心理,我們推出一些綠色食品和營養(yǎng)食品

二、管理方面:以人為本,我結合員工實際情況加強素質(zhì)教育,每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓,并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力,員工整體素質(zhì)得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜?,F(xiàn)在,我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。

三、質(zhì)量方面:菜肴質(zhì)量是我們得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴把質(zhì)量關。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單,做菜時嚴格按照標準執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋,總結每日出品問題,并在每日例會中及時改進不足;我們還經(jīng)常更新菜譜,動腦筋、想辦法、變花樣,確保回頭客每次都可以嘗到新口味。

四、衛(wèi)生方面:嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責,同時,由我進行不定期檢查;其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。

五、成本方面:在保證菜肴質(zhì)量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長,我也總結出一些降低成本的新方法。如:掌握庫存狀況,堅決執(zhí)行“先進先出”原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每個員工身上,使所有廚房員工都關心成本,從而達到效益化。

綜上所述,通過團隊的共同努力,我在廚房經(jīng)營管理方面取得了一定的進展;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當高的進步。當然,我們也還存在不足,但面對不可抗力,我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客,程度的增加營業(yè)額收入,從而達到轉危為機的良好效果。從這點上,我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。

我將在這樣的基礎上,繼續(xù)加強經(jīng)營管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,同時要改進自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新,從而尋求在下個月創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益。

周邊酒樓和飯店的競爭更加白熱化,但是,我相信,在各位領導和同仁的指導和幫助下,我們的團隊一定能夠抓住機遇,迎接挑戰(zhàn),走向一個收獲而火熱的七月!

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