關(guān)于學(xué)習(xí)蘇萊曼心得體會(huì)精選(7篇)

在平日里，心中難免會(huì)有一些新的想法，往往會(huì)寫一篇心得體會(huì)，從而不斷地豐富我們的思想。好的心得體會(huì)對于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇心得體會(huì)下面是小編幫大家整理的優(yōu)秀心得體會(huì)范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

關(guān)于學(xué)習(xí)蘇萊曼心得體會(huì)精選一

大家好！

今天我要演講的主題是：讀書，點(diǎn)亮人生。

小時(shí)候，在我們牙牙學(xué)語時(shí)，長輩們總會(huì)教我們一些古語，“書山有路勤為徑，學(xué)海無涯苦作舟”、“少壯不努力，老大徒傷悲”、“書讀百遍，其義自現(xiàn)”……或許那個(gè)時(shí)候的我們，不懂這些是什么意思，只知道能背下來就是最棒的。漸漸地我們長大了，學(xué)會(huì)拼音了，學(xué)會(huì)認(rèn)字了，學(xué)會(huì)讀詞了，小小的我們迫切地希望了解這個(gè)世界，于是我們交上了一個(gè)好朋友——書，愛上讀書。

給大家講個(gè)故事吧，西漢時(shí)候，有個(gè)十分好學(xué)的青年叫匡衡，但因家境貧寒無錢買燈，一到夜晚他家屋內(nèi)一片漆黑，沒法讀書。怎么辦呢？一天晚上，他見隔壁人家點(diǎn)著蠟燭，就在墻壁上悄悄地鑿了一個(gè)小孔，讓微微透過洞孔的燭光映在書上，就這樣，他每天晚上都借鄰居的燈光讀書，直到鄰居熄燈為止?？锖饩褪窃谶@樣的學(xué)習(xí)條件下，學(xué)到了知識(shí)，后來成為西漢有名的學(xué)者。但現(xiàn)在鑿壁偷光這種行為是不可取的，因?yàn)槿f一鑿到鄰居家的下水道就慘了…

聽完故事，大家想到什么呢？嗯對，知識(shí)改變命運(yùn)。高爾基說過：“書籍使我變成了一個(gè)幸福的人?！蔽覀冏x書，不是為別人而讀，不是為考試而讀，而是為自己而讀。與書相伴，猶如與知識(shí)為友，以智慧為師，可以貯備能量，增長才干。讀書猶如穿梭于茫茫的大海，使人心情愉快；又如一場戀愛，使人死心塌地地經(jīng)營。走進(jìn)浩瀚的書海，呼吸那淡淡書香，彈指間信手拈來，尋找到人生的真善美，坐觀塵世潮起潮落，終睹得青天白日。

讀書，陶冶了我的情操，開闊了我的視野，豐富了我的情感?！鞍氘€方塘一鑒開，天光云影共徘徊。問渠那得清如許，為有源頭活水來。”同學(xué)們，讓我們暢飲這“源頭活水”，攀登這人類進(jìn)步的階梯，成為知識(shí)的富翁，精神的巨人，成為祖國21世紀(jì)的高素質(zhì)的建設(shè)者！

我的演講到此結(jié)束，謝謝大家！

關(guān)于學(xué)習(xí)蘇萊曼心得體會(huì)精選二

“問渠哪得清如許，為有源頭活水來?！痹谥R(shí)更新周期日益縮短的今天，教師僅有一桶水是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，教師還是那一桶“死水”是絕對不能適應(yīng)時(shí)代要求的。因此，牢固樹立終身學(xué)習(xí)的觀念，博采眾長，拓寬“活水”渠道，使自己的大腦不斷吐故納新，接受活化新知。厚積而薄發(fā)適應(yīng)時(shí)代的需要，成為新時(shí)期有良好師德的教師，制定個(gè)人學(xué)習(xí)計(jì)劃如下：

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1、把讀書作為教師精神成長和專業(yè)化發(fā)展地需要，逐步養(yǎng)成“多讀書、讀好書、好讀書”地良好習(xí)慣，促進(jìn)自己更新及理論素養(yǎng)、教育能力、人文素養(yǎng)地整體提升，爭做人民滿意地教師，每天要研讀1小時(shí)。

2、讀書要與反思相結(jié)合，提倡帶著問題讀書，研究問題，解決問題；讀書要與實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)以致用，注重實(shí)效；要個(gè)人閱讀要與集中學(xué)習(xí)相結(jié)合，廣泛交流，相互啟發(fā)，共同提高，理解新課程，融入新課程，實(shí)施新課程。

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1、通過學(xué)習(xí)教育經(jīng)典理論，轉(zhuǎn)變教育觀念，提高教育教學(xué)能力、教育創(chuàng)新能力和教育科研能力。

2、通過學(xué)習(xí)教育經(jīng)典理論，使自己業(yè)務(wù)精良，勝任新課程教學(xué)，成為符合素質(zhì)教育要求地充滿生機(jī)活力地小學(xué)教師。

3、通過學(xué)習(xí)教育經(jīng)典理論活動(dòng)，樹立正確地世界觀、人生觀、價(jià)值觀和教師職業(yè)觀，建立新型地師生關(guān)系，塑造良好地教師形象。

4、通過學(xué)習(xí)教育經(jīng)典理論活動(dòng)，豐富自身個(gè)人文涵養(yǎng)，強(qiáng)化自身修養(yǎng)。

5、讀寫結(jié)合，有所思就記錄下來，旨在養(yǎng)成習(xí)慣。養(yǎng)成做讀書筆記地習(xí)慣，養(yǎng)成固定時(shí)間讀書地習(xí)慣，從書中反思自己。重點(diǎn)談學(xué)習(xí)體會(huì)、感悟，提出思考性問題。

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1、《小學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)》、《小學(xué)數(shù)學(xué)教師》、《聽竇桂梅老師講課》

2、教育類的書籍：《家庭教育》、《夸贊孩子的藝術(shù)》

3、自己喜歡的文學(xué)性教強(qiáng)的書籍：雜志《讀者》、《家庭》、《女報(bào)》外國經(jīng)典名著等。

4、兒童文學(xué)：《淘氣包馬小跳》、《海蒂》秦文君小說系列

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1、個(gè)人自學(xué)為主，集中學(xué)習(xí)為輔。充分利用課余時(shí)間閱讀有關(guān)書目，做好讀書筆記，寫好心得體會(huì)。及時(shí)認(rèn)真地進(jìn)行教學(xué)反思。讓讀書成為自己的自覺行動(dòng)，學(xué)習(xí)成為自己的一種需要。

2、網(wǎng)上閱讀與文本閱讀相結(jié)合

3、讀書活動(dòng)與課堂教學(xué)相結(jié)合。要用現(xiàn)代教育思想指導(dǎo)教育教學(xué)工作實(shí)踐，緊緊圍繞學(xué)生發(fā)展和學(xué)生需求這個(gè)中心，為學(xué)生的發(fā)展提供開放的空間。邊學(xué)習(xí)教育理論，轉(zhuǎn)變教育觀念，邊總結(jié)自己的教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行自我反思。

關(guān)于學(xué)習(xí)蘇萊曼心得體會(huì)精選三

為了提高各學(xué)科成績，科學(xué)合理安排時(shí)間，根據(jù)本人的實(shí)際情景，特制作如下學(xué)習(xí)計(jì)劃。

一、每日早讀課，主要用來背語文、英語，有剩余時(shí)間可用來背副科(包括生物、歷史、政治、地理)。

二、每日中午主要學(xué)習(xí)副科(包括背誦、作業(yè)、資料)三、午時(shí)放學(xué)后及晚上主要學(xué)習(xí)主科(包括作業(yè)、所有資料)。四、根據(jù)學(xué)習(xí)需要可適當(dāng)調(diào)整時(shí)間。

五、周末或平時(shí)有空閑，找爸講主科的教材全解和所做作業(yè)中的錯(cuò)題。

六、按時(shí)完成教師所布臵的作業(yè);每學(xué)期要寫好學(xué)習(xí)總結(jié)和心得體會(huì)。

學(xué)習(xí)方法

一、各學(xué)科要求在課堂中消化吸收，要堅(jiān)決執(zhí)行課前預(yù)習(xí)，課中認(rèn)真聽講，并做好重要筆記，課后要總結(jié)性回憶，同時(shí)，強(qiáng)化課后練習(xí)是關(guān)鍵(多做試題加以鞏固)。

二、語文、英語、副科主要靠記憶，當(dāng)然做很多的試題鞏固也很重要。學(xué)好語文的關(guān)鍵是提高閱讀和寫作本事，學(xué)好英語的關(guān)鍵是能讀寫常見的單詞和熟練掌握語法。

三、數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)主要是靠理解性記憶和做很多的試題加以鞏固，多見識(shí)題型和掌握多種解題思路，做到舉一反三，才能得心應(yīng)手。

四、選好參考書，最好是兩本書：一是中學(xué)教材全解(很有價(jià)值，必須學(xué)完，要“√”好易錯(cuò)題和重點(diǎn)題，便于復(fù)習(xí));另一本是輕巧奪冠試題(也要做完)。要求是不懂之處必須要找教師或同學(xué)求教。

五、高考或中考前做很多的模擬試題，總結(jié)和找準(zhǔn)易錯(cuò)題，再針對性地加以練習(xí)。

六、高考或中考前5日內(nèi)，將所有章節(jié)的重點(diǎn)(初中三年或高中三年的所有知識(shí))復(fù)習(xí)1-2遍。

七、考試時(shí)要做到從容鎮(zhèn)定，注意審題，做題要從易到難，并合理安排時(shí)間。若有剩余時(shí)間，再回頭對未做的題或無把握的題重試一次。

八、若有時(shí)間，必須要溫習(xí)已學(xué)過的知識(shí)(包括1-2年級的知識(shí))，起到溫故而知新的效果，直至到達(dá)創(chuàng)新境界。

學(xué)習(xí)要求

一、要虛心向別人學(xué)習(xí)，做到不懂就問，問教師或同學(xué)均可。

二、上課要專心致志，思路跟著教師走，能做到不受任何外界的干擾。

三、學(xué)習(xí)中要做到忘我的境界，充分運(yùn)用好溫故而知新的良好學(xué)習(xí)方法。

四、解題思路要廣，要多問自我為什么所學(xué)知識(shí)要聯(lián)系生活實(shí)際。

五、在學(xué)習(xí)無法集中或疲倦時(shí)，要休息好之后再學(xué)習(xí);養(yǎng)成每日午休好習(xí)慣，有利于分配時(shí)間和精力。

六、切記好的學(xué)習(xí)方法：堅(jiān)決做到課前預(yù)習(xí)，課后復(fù)習(xí)，考前梳理知識(shí)、考后總結(jié)學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。

關(guān)于學(xué)習(xí)蘇萊曼心得體會(huì)精選四

大學(xué)大一學(xué)期總結(jié)

一開始，我就告訴自我“在大學(xué)里，每個(gè)人都是我的老師，每個(gè)地方都是我的課堂，每個(gè)時(shí)光都是我的學(xué)期，大學(xué)不只是學(xué)習(xí)的地方，還是鍛煉自我素質(zhì)的地方。無論我的大學(xué)怎樣，我都要把握好自我的方向盤，走出迷惘”。作為一名合格的學(xué)生，我將在接下來的文章中對這個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)、生活、思想、活動(dòng)四個(gè)方面進(jìn)行大一學(xué)期總結(jié)。

學(xué)習(xí)方面，我克服了從高中到大學(xué)轉(zhuǎn)變的種種不適，并在各個(gè)科目上取得了初步的令人滿意的成績。經(jīng)過一學(xué)期的鍛煉，我認(rèn)識(shí)到了大學(xué)與高中在學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)、學(xué)習(xí)動(dòng)力以及學(xué)習(xí)習(xí)慣方面的重大區(qū)別，并有了一點(diǎn)心得。

1。高中的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)十分簡單，那就是高考，學(xué)生、老師、學(xué)校三位一體為高考，能夠說是不擇手段。而大學(xué)，由于奮斗目標(biāo)突然變得模糊，學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)也變得模糊起來。學(xué)習(xí)的目的性偏弱，不知為何而學(xué)習(xí)，一門心思追求考試的透過。同時(shí)，由于高中的知識(shí)資料相對簡單，知識(shí)點(diǎn)相對少，社會(huì)聯(lián)系相對薄弱，知識(shí)理解要求程度相對較低，導(dǎo)致我們在高中階段能夠拋開一切只謀書本;相反，由于大學(xué)課程緊密，知識(shí)難度高，要求理解陳獨(dú)強(qiáng)，并且學(xué)習(xí)的效率與效果直接與未來個(gè)人的發(fā)展前途息息相關(guān)，因此，大學(xué)的學(xué)習(xí)壓力大，學(xué)生的思想負(fù)擔(dān)也相對較重。加之奮斗目標(biāo)的模糊，使得學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)不很明顯。這一點(diǎn)，是在大學(xué)學(xué)習(xí)中需要的別注意的。

2。學(xué)習(xí)動(dòng)力方面，由于高中的終極目標(biāo)是高考，學(xué)生所應(yīng)對的是多彩繽紛的大學(xué)生活，因此或多或少對未來都是樂觀的。而大學(xué)生直接應(yīng)對社會(huì)，社會(huì)競爭所產(chǎn)生的種種現(xiàn)象隨著大學(xué)的逐步開放漸漸滲透到大學(xué)生活中，其中消極的一面尤其容易對大學(xué)生的心理健康造成危害。高中階段由于學(xué)習(xí)目標(biāo)以及前景的清晰，使得學(xué)生、家長和學(xué)校三方面都敢于投入資本進(jìn)行運(yùn)作，學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力也由三方面共同得來。如學(xué)生自我的大學(xué)憧憬，家長對學(xué)生鼓勵(lì)以及獎(jiǎng)勵(lì)制度，學(xué)校對于優(yōu)等生的種種特殊待遇等等，都有可能成為學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力;而大學(xué)，則變得截然不一樣：首先，學(xué)校方面的動(dòng)力消失。不得不提到的是，由于學(xué)校的前途、專業(yè)的就業(yè)前景等都已列入大學(xué)生的思考范圍，學(xué)生對學(xué)校失去了高中階段的絕對信賴，因此，學(xué)校方面的支持效果普遍下降。雖然有獎(jiǎng)學(xué)金等制度的刺激，但追根芥蒂，學(xué)生更關(guān)心的未來的發(fā)展前途，而不是完成學(xué)校的所謂各種“指標(biāo)”;其次，是家長方面動(dòng)力的削弱。由于大學(xué)生大多遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，失去了來自父母方面的直接關(guān)心，心理上屬于薄弱階段。一方面，來自家庭的生活方面的支持突然消失，讓許多習(xí)慣的高中衣食無憂的學(xué)生產(chǎn)生強(qiáng)烈的不適應(yīng)感。學(xué)生不由自主將注意力分散到生活中，造成學(xué)習(xí)動(dòng)力下降。另一方面

，學(xué)生的獨(dú)立支配感空前加強(qiáng)，使之對高中增經(jīng)(部分)適用的學(xué)習(xí)方法產(chǎn)生盲目的懷疑，而急于找到一種獨(dú)立于從前的大學(xué)學(xué)習(xí)方法。這個(gè)因素因人而異，如果在尋找過程中產(chǎn)生焦躁情緒，則也會(huì)造成學(xué)習(xí)動(dòng)力的下降。最后，由于部分學(xué)生在激烈的競爭中暫時(shí)迷失方向，奮斗目標(biāo)也不清晰，造成學(xué)習(xí)動(dòng)力下降。

3。學(xué)習(xí)習(xí)慣方面，高中的學(xué)習(xí)體制與小學(xué)、初中并沒有本質(zhì)上的區(qū)別，因此高中階段的學(xué)習(xí)習(xí)慣大多是由多年的累積繼承而來。而大學(xué)由于學(xué)習(xí)的體制發(fā)生了必須的改變，加之學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和學(xué)習(xí)動(dòng)力都有所不一樣，因此學(xué)習(xí)習(xí)慣也應(yīng)作出相應(yīng)的改變。

在生活上，我基本上都能夠和同學(xué)們友好相處，和睦共處，互幫互愛，自我的事情自我做，構(gòu)成獨(dú)立自理自立的良好品德。宿舍是一個(gè)大群眾，八個(gè)人生活在同一個(gè)空間里面，但是各自的生活習(xí)性都不相，這就需要大家互相理解和遷就，只有這樣才能和好相處，為我們的學(xué)習(xí)創(chuàng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)和休息環(huán)境。這個(gè)方面我們宿舍就做得比較好。我初中就已經(jīng)到外面讀書，因此很早就過著一種群眾生活，所以我比較會(huì)理解別人，當(dāng)然，我們宿舍的融洽和-諧關(guān)系還很大歸屬于我們每一個(gè)宿友。但是最我我覺得自豪的是，進(jìn)大學(xué)以來，我從來沒有一次光顧洗衣部，即使是在寒冷的冬天，我也堅(jiān)持自我洗衣服，不給自我偷懶的機(jī)會(huì)。因?yàn)槲颐靼锥栊赃@樣?xùn)|西是培養(yǎng)出來的，只要不給它一次機(jī)會(huì)，它就永遠(yuǎn)沒有可能成為現(xiàn)實(shí)中的東西了。還有的是，我在生活中，始終持續(xù)干凈的作風(fēng)，做到勤清潔，勤洗手，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

思想方面，由于加入思想道德修養(yǎng)和形式與政策等課程，使我的思想道德水平得到了必須的提升。透過一學(xué)期的學(xué)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到了國家嚴(yán)峻的安全形勢以及個(gè)人前途與民族命運(yùn)的密切聯(lián)系，使我深化、升華自我對于祖國和學(xué)習(xí)的認(rèn)識(shí)，堅(jiān)定了我對黨和人民的信心。

活動(dòng)方面，我表現(xiàn)的比較用心。首先，我加入校學(xué)院的修改部，豐富了我的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和與人交往的潛力。這些活動(dòng)，豐富了我的課余生活，使我的大學(xué)生活變得充滿快樂，并使我認(rèn)識(shí)到了自我在藝術(shù)方面的潛力?？偠灾視?huì)繼續(xù)持續(xù)在參加活動(dòng)方面的用心性，并將其和學(xué)習(xí)緊密地結(jié)合起來。

綜上所述，我的大學(xué)生活還存在著許多不足。我將在接下來的時(shí)光里努力奮斗，使自我取得更大的進(jìn)步。

關(guān)于學(xué)習(xí)蘇萊曼心得體會(huì)精選五

敬愛的老師，親愛的同學(xué)們：

大家早上好!今天，我演講的題目是《中考后的思索》。

同學(xué)們，昨天你們過的快樂么?作為老師，我可以深深體會(huì)到你們的心情!期中考試的鐘聲剛剛敲過，又迎來了家長會(huì)，昨天的周末你們過的肯定是有喜有憂，有笑也有淚。

同學(xué)們，不管成功與否，它都已經(jīng)成為了昨天，我們要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，把握好今天，迎接明天。期中過后，又是一個(gè)全新的起點(diǎn)，帶著一絲火熱的希冀，留著一串成長的足跡!

回首這半個(gè)學(xué)期，我們在知識(shí)的海洋里盡情的遨游，學(xué)到了豐富的知識(shí)，不過多少也會(huì)有不和諧的音符：比如，有的同學(xué)不認(rèn)真完成作業(yè)，老師屢教不改，甚至把老師的說教當(dāng)成耳旁風(fēng)。這種做法不是小聰明，而是愚蠢的表現(xiàn)，是完全不對的。

作為一名學(xué)生，應(yīng)該時(shí)刻提醒自己，上課認(rèn)真聽講，作好筆記，放學(xué)回家，及時(shí)的做到溫故知新。每天認(rèn)真做一下反思，今天的知識(shí)，我掌握了沒有，還有哪些不會(huì)，不會(huì)的及時(shí)向老師或同學(xué)請教，不能不管不問，否則，這座無知的山回越壘越高，最終導(dǎo)致你走向失敗的彼岸。如果每天你都認(rèn)真反思自己，天天堅(jiān)持，這樣就不會(huì)忘記老師講過的知識(shí)，還可以加深自己的印象。如果平時(shí)每一天都像考試逼近一樣去學(xué)習(xí)，一定不會(huì)是現(xiàn)在這個(gè)樣子。只要自己真的努力了，即使考不好，也不存在遺憾。

作為一名學(xué)生，需要的最重要的東西，就是要擁有一顆平常心，要對自己有信心，有恒心，有決心，勇爭一流，把心態(tài)調(diào)整好，只要把自己的心態(tài)調(diào)整好了，緊在平時(shí)，做在平時(shí)，考試時(shí)就會(huì)發(fā)揮好，成績就會(huì)顯現(xiàn)，到時(shí)就找到了自豪和驕傲。

同學(xué)們，學(xué)習(xí)就像爬山，最終的起點(diǎn)在山腳，而期中階段就猶如登上了一個(gè)小山腰，一段新的征程即將開始。魯迅先生曾經(jīng)說過：“偉大的成績和辛勤的勞動(dòng)是成正比例的，有一分勞動(dòng)就有一分收獲，日積月累，從少到多，奇跡就可以創(chuàng)造出來?！?/p>

同學(xué)們，快快行動(dòng)起來吧!努力學(xué)習(xí)，把握今天，積極投入到學(xué)習(xí)之中，體會(huì)學(xué)習(xí)的成功和成功的快樂吧!

關(guān)于學(xué)習(xí)蘇萊曼心得體會(huì)精選六

遠(yuǎn)程教育是一種以學(xué)生自主學(xué)習(xí)為主，教師指導(dǎo)為輔，通過各種媒體或網(wǎng)絡(luò)自學(xué)的一門新興教育體系。在這里有我們渴求的書林瀚海，無論是“教”還是“學(xué)”，從內(nèi)容到形式都新穎獨(dú)特，激發(fā)了我的學(xué)習(xí)興趣，對我不斷地獲取知識(shí)和提高教育層次是非常有益的，對日常工作起到了極大的促進(jìn)作用，豐富的創(chuàng)造力和非凡的預(yù)見性，更能使我們領(lǐng)悟到教育學(xué)習(xí)的真諦，那就是人人享有終身接受教育的權(quán)利!這一切，都深深地吸引著我，同時(shí)也對遠(yuǎn)程教育有了實(shí)實(shí)在在的認(rèn)識(shí)，今天我想借此機(jī)會(huì)來談一點(diǎn)心得與體會(huì)。

遠(yuǎn)程教育學(xué)習(xí)充分發(fā)揮了它的優(yōu)勢。在學(xué)習(xí)的過程中我們可以下載網(wǎng)絡(luò)課件，借助教師的講解結(jié)合教材進(jìn)行學(xué)習(xí);然后運(yùn)用所學(xué)知識(shí)去完成網(wǎng)上布置的作業(yè)，若此時(shí)碰到了疑難，也完全不必?fù)?dān)心，可以和學(xué)習(xí)中心的在線老師或其他學(xué)員交流，討論答疑，也可以在網(wǎng)上發(fā)貼留言，與大家一同探討，還有許多學(xué)員在分組交流，大家彼此學(xué)習(xí)，既撞擊出智慧的火花，又結(jié)識(shí)了許多志同道合的朋友。此時(shí)你一定會(huì)為遠(yuǎn)程教育的魅力所折服。

在學(xué)習(xí)過程中應(yīng)做到了以下幾點(diǎn)：

1、樹立學(xué)習(xí)信心，制定學(xué)習(xí)計(jì)劃。

操之過急、急于求成，目標(biāo)定得太高,只能是打擊自己的學(xué)習(xí)信心,只有循序漸進(jìn)、實(shí)事求是、正確地評價(jià)和認(rèn)識(shí)自己、客觀地設(shè)定自己的期望值，才能幫助自己樹立較強(qiáng)的學(xué)習(xí)信心。

光有信心不行，還必須有自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)，確定了自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)以后，還要擬定實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的計(jì)劃，即如何充分利用一切資源，包括人、財(cái)、物、時(shí)間和教學(xué)信息等為學(xué)習(xí)服務(wù)。為每一個(gè)學(xué)習(xí)單元確定一個(gè)明確可行的學(xué)習(xí)目標(biāo)，嚴(yán)格按照學(xué)習(xí)時(shí)間表完成每一個(gè)單元的學(xué)習(xí)任務(wù)和目標(biāo)，腳踏實(shí)地地完成每一個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)和目標(biāo)就會(huì)獲得小小的成就感，不斷地鼓舞和增強(qiáng)學(xué)習(xí)信心。

2、培養(yǎng)積極的學(xué)習(xí)情緒，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

在頭腦最清醒、注意力最集中的時(shí)間段學(xué)習(xí)，才能取得更佳的、事半功倍的效果。在學(xué)習(xí)中還必須克服自己的分心現(xiàn)象，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

3、多記筆記，提高領(lǐng)悟能力，增強(qiáng)記憶。

多做筆記有助于提高學(xué)習(xí)效率;有助于加強(qiáng)記憶，特別是對考試前的復(fù)習(xí)很有幫助。有時(shí)候，除了把教材和光盤中重要的地方做下記錄之外，還要綜合其他相關(guān)資料，整理出一份內(nèi)容較豐富的筆記。這份筆記應(yīng)反映出自己對學(xué)習(xí)資料的理解程度，運(yùn)用自己的判斷能力，把重點(diǎn)、難點(diǎn)、特殊內(nèi)容記下來。在做筆記的過程中，還必須靈活思考教材的內(nèi)容，這樣才會(huì)提高自己的理解能力。

4、重視交流與溝通，主動(dòng)學(xué)習(xí)、主動(dòng)探索。

在學(xué)習(xí)過程中多方交流，互通有無也是一種很好的學(xué)習(xí)方式。在學(xué)習(xí)過程中遇到一些困難和挫折是在所難免的，當(dāng)遇到自己難以解決的困難和問題時(shí)，應(yīng)正確分析它們產(chǎn)生的原因，盡可能獲得家人、朋友和教師的關(guān)心、支持和鼓勵(lì)，多與同學(xué)交流學(xué)習(xí)心得和體會(huì)，互相鼓舞學(xué)習(xí)信心，學(xué)習(xí)他人的成功經(jīng)驗(yàn)，消除不良心理影響，有助于激發(fā)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)信心。

21世紀(jì)，人的觀念日新月異，社會(huì)的發(fā)展需要懂知識(shí)、能操作、善合作、會(huì)生存的人才，不斷地激勵(lì)著人們要繼續(xù)學(xué)習(xí)，讀書學(xué)習(xí)的過程就是豐富知識(shí)、積淀文化的過程，隨著信息化、學(xué)習(xí)化社會(huì)的形成和知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的來臨，教育正在經(jīng)歷深刻的變革。由于計(jì)算機(jī)及其網(wǎng)絡(luò)技術(shù)迅速發(fā)展，為遠(yuǎn)程教育開辟了新的天地，這種開放式教育模式是現(xiàn)代遠(yuǎn)程教學(xué)技術(shù)與多媒體教學(xué)手段的有機(jī)結(jié)合，是一種新的人才培養(yǎng)模式，大大提高了人們接受教育的自主性，為終身學(xué)習(xí)、自主教育和高等教育大眾化創(chuàng)造了條件。

“知識(shí)就是力量”，在未來的學(xué)習(xí)中，我將努力增強(qiáng)學(xué)習(xí)意識(shí)，更新鞏固知識(shí)結(jié)構(gòu)，豐富學(xué)習(xí)手段，提高自身修養(yǎng)與內(nèi)涵，尊重老師，團(tuán)結(jié)同學(xué)，努力完成學(xué)業(yè)。

關(guān)于學(xué)習(xí)蘇萊曼心得體會(huì)精選七

一、研究目的

茶，與咖啡、可可并稱世界三大飲料，然其歷史之悠久，遠(yuǎn)非其它飲料可比。人們常說茶“發(fā)乎神農(nóng)，聞?dòng)谥荇敼?《茶經(jīng)》)，神農(nóng)是為解毒發(fā)現(xiàn)了茶。茶道乃是中國歷史文化名人，從長期的飲茶實(shí)踐過程中，根據(jù)茶的特性，以及與飲茶緊密相關(guān)的飲茶環(huán)境、茶具配置、沖沏技能、品飲藝術(shù)入手，再結(jié)合地方風(fēng)俗、文化特點(diǎn)，總結(jié)出來的一套飲茶禮法。它代表了主人對茶基本精神的理解或者是主人、客人的一種親和與敬重。自唐以后，隨著社會(huì)的發(fā)展，慢慢走向社會(huì)，為人類交往和經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。茶從最初的食用、藥用演變到品飲，經(jīng)歷了漫長的歲月;成為一種被世人稱道的茶文化，更是歷史的積淀。茶和茶道有著怎樣的歷史和發(fā)展過程呢?我們小組對茶的歷史有著濃厚的興趣。因此，我們決定借這次課題研究一下茶文化。

二、調(diào)查的內(nèi)容:

一、中國飲茶簡史

1、原始階段(先秦)

在原始社會(huì)神農(nóng)氏因發(fā)明了農(nóng)耕。帶領(lǐng)民眾種植糧食，解決了生存危機(jī)。雖然有糧食供應(yīng)，可是仍然有限，也需要采集些野果直接充饑。在長期的食用過程中，人們發(fā)現(xiàn)茶樹葉子有解渴，提神和治療某些疾病的作用。就單獨(dú)將它煮成羹，以后又將它熬成茶水作為飲料?，F(xiàn)在西南地區(qū)的一些少數(shù)民族還保留著遠(yuǎn)古的吃茶習(xí)慣，除了直接咀嚼茶葉以外，還可以腌制成茶食?？傊懹鹫f“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”還符合歷史實(shí)際的。說中華民族喝茶有四五千年以上的歷史不以為過。到了商周時(shí)期，這種飲食茶葉的習(xí)慣得到繼承和發(fā)展，還給茶葉取了個(gè)名字叫做“茶”。春秋戰(zhàn)國時(shí)期，茶葉已傳播到黃河中下游地區(qū)，當(dāng)時(shí)的齊國也喜歡食用茶葉做成的菜肴?！蛾套哟呵铩酚涊d:“嬰相齊景公，食脫粟之飯，炙三弋五卵茗菜而已?！?、南方飲茶已成風(fēng)氣(兩漢魏晉南北朝)

到了漢代，有關(guān)茶的保健作用日益受到重視，東漢《說文解字》:“舛，茶芽也?！蔽鳚h王褒在《潼約》中提到“烹茶盡具”“武陽買茶”買茶要到遠(yuǎn)處的武陽去買，由此見，當(dāng)時(shí)已有專賣茶葉的茶市，茶葉已經(jīng)成為日常需要品。魏晉南北朝時(shí)期，飲茶之風(fēng)傳播到長江中下游，茶葉已成為日常飲料，宴會(huì)待客祭祀都要用它。一些文人雅客也喜歡喝茶，并有詩文反映茶事?？煽闯?，飲茶已不僅僅是為了解渴，提神，保健的需要，還是具有一定的文化色彩。因此，魏晉南北朝是我國飲茶的又一個(gè)重要的階梯，可以說茶文化的逐步形成時(shí)期。

3、飲茶風(fēng)氣傳播全國(唐朝)

經(jīng)過幾個(gè)世紀(jì)的積累，到了唐代中期，飲茶風(fēng)氣已經(jīng)普及全國。唐代南方已經(jīng)有四十三個(gè)州，郡產(chǎn)茶，遍及今天南方13個(gè)產(chǎn)茶省區(qū)，可以說，我國產(chǎn)茶地區(qū)的格局，在唐代

就已經(jīng)奠定了基礎(chǔ)。北方不產(chǎn)茶，北方人說飲之茶全靠南方運(yùn)去，因而當(dāng)時(shí)的茶葉褒義是非常繁榮的。唐朝盛行的另一個(gè)原因是佛教的盛行。上自皇家王室，下至窮苦百姓。飲茶的習(xí)俗與儒，道，佛，哲學(xué)思想融會(huì)貫通，漸漸進(jìn)入百姓們的精神領(lǐng)域。文人雅士在品茶的過程中追求禪的意境。因此有所謂的“禪茶一味”之說。中國的茶葉和飲茶方式也是在唐代才大量向外國傳播。因此，唐代是中國飲茶和茶文化的一個(gè)極其重要的歷史階段，

也可以說是中國茶文化的成熟時(shí)期，是茶文化歷的一座里程碑。

4、飲茶風(fēng)氣的盛行(宋代)

“茶興于唐而盛于宋”宋代的茶葉生產(chǎn)空前發(fā)展，飲茶之風(fēng)非常盛行，特別是上層社會(huì)嗜茶成風(fēng)。茶葉生產(chǎn)獲得了進(jìn)一步發(fā)展，“龍團(tuán)鳳餅，名冠天下”的建茶精工細(xì)制達(dá)到了前所未有的地步，茶文化也獲得了發(fā)展，宋徽宗趙佶還對茶進(jìn)行深入研究，寫成茶葉專著《大觀茶論》。他是歷第一個(gè)親自寫茶書的皇帝，飲茶的技藝傳到海外。推動(dòng)了飲茶之風(fēng)的盛行。宋代飲茶風(fēng)氣的盛行還反映在都市里的茶館文化生活非常發(fā)達(dá)。宋代的詩人嗜茶，詠茶的也特別多。明清兩代，隨著散茶的廣泛流行，泡菜用具變得講究起來，工藝精巧的紫砂壺和瓷器茶具品種繁多，茶進(jìn)入了許多人家。這些都構(gòu)成了中華茶文化的主要內(nèi)容，不斷向海外傳播，時(shí)世界茶文化的源頭。

5、飲茶風(fēng)氣的鼎盛(明清)

明代在茶葉生產(chǎn)上有許多重要的發(fā)明創(chuàng)造，在茶生產(chǎn)上除了改進(jìn)蒸熟，而是用熱鍋手炒。其

次是花茶的生產(chǎn)，尤其是烏龍茶的制法的出現(xiàn)，此外，還有紅茶，也是起與明而勝于清。明清時(shí)期在茶葉品飲方面的重大成就就是“工夫茶藝”的完善，工夫茶是適應(yīng)是茶的泡法需要經(jīng)過文人雅士的加工提煉而成的茶技藝。

6、中國茶葉再現(xiàn)輝煌(現(xiàn)代)

至清代后期，我國茶葉生產(chǎn)開始由盛而衰，原因是因?yàn)榈蹏髁x列強(qiáng)入侵，政府懦弱無能，國運(yùn)凋敝，百業(yè)不興，中國茶葉生產(chǎn)一落千丈。新中國誕生以后，政府高度重視茶葉經(jīng)濟(jì)，茶葉有了飛速發(fā)展，特別是建國初期70年代，作為大宗的出口商品，換回大量的外匯以購買國家所急需的物品.飲茶對人類,不僅僅是一種解渴生津的生理需要,而且能夠滿足人體健康的需求,同時(shí)茶葉被稱譽(yù)為“本世紀(jì)最文明的飲料”。聯(lián)合國有關(guān)組織決定在全世界提倡飲茶。國際上一些知名的大企業(yè)都已話巨資研究開發(fā)茶葉和茶飲料。茶葉是一種文化含量很高的產(chǎn)品。隨著茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，茶文化也隨著產(chǎn)生和發(fā)展起來。20世紀(jì)80年代，茶文化蓬勃發(fā)展，茶成為世人公認(rèn)的保健飲料。茶有24種公效，茶對攻克一些疑難病癥方面具有獨(dú)特的作用。

二、茶道的產(chǎn)生和發(fā)展

1、茶道的起源和發(fā)展茶藝出自茶道，始于唐代，因此，又有稱其為茶道、茶禮的。首見于唐代封演的《封氏聞見記》:“茶道大行，王公朝士無不飲者”。這是世界上第一次出現(xiàn)“茶道”一詞，表明中國是茶道的發(fā)祥地。從中可知，唐時(shí)茶道已在王公貴族中廣為流行，并形成了一定的茶道程序。而唐代貢茶的發(fā)展，又對推動(dòng)宮的形成與完善，提供了條件。據(jù)《新唐書·地理志》載，唐時(shí)的貢茶地區(qū)已發(fā)展到十六個(gè)郡，可見規(guī)模之大。唐代李肇《國史補(bǔ)》載，當(dāng)時(shí)各地為了使進(jìn)貢的茶，能趕上宮廷清明宴，還出現(xiàn)了日夜兼程將茶送往京城的“急程茶”。987年，陜西扶地宮出土的唐代宮廷使用的金銀茶具以及琉璃茶具等，是迄今世界上發(fā)現(xiàn)最早、最完整，而史料又未曾作過記載的茶類珍貴歷史文物，它更幫助人們了解了唐代皇宮飲茶的豪華與飲茶的具體方式。茶藝是茶道的基礎(chǔ)，茶道的形成必然是在飲茶普及，茶藝完善之后。唐代以前雖有飲茶，但不普遍。東晉雖有茶藝的雛型還遠(yuǎn)未完善。晉、

宋以迄盛唐，是中國茶道的蘊(yùn)釀期。在中國古代，如唐朝宮廷的“清明宴”、宋代的“斗茶”、明清文人的“茶宴”、寺院的“普茶”。以及現(xiàn)代百姓招待客人的“客來敬茶”、廣東、福建的“客家功夫茶”，還有少數(shù)民族形形色色的飲茶習(xí)俗，里面都蘊(yùn)含著茶的“道”

和“藝”，但與生活緊切結(jié)合，所以比較接近實(shí)際，不像日本茶道那樣過于程序化。中國現(xiàn)代，發(fā)展成為規(guī)范化操作程度的要算是中國臺(tái)灣。中國臺(tái)灣陸羽中心，致力于普及的泡茶技藝，通過多年的教學(xué)與實(shí)踐已經(jīng)形成了百姓積極參與，并與眾多茶館緊密結(jié)合的一種大眾飲茶消費(fèi)的形式。應(yīng)用的器具包括、茶萼、茶船、茶巾、茶湯、茶檔、茶盤、茶盂、水壺等。

2、茶道的形式及其發(fā)展

考察中國的飲茶歷史，飲茶法有煮、煎、點(diǎn)、泡四類，形成茶藝的有煎茶法、點(diǎn)茶法、泡茶法。依茶藝而言，中國茶道先后產(chǎn)生了煎茶道、點(diǎn)茶道、泡茶道三種形式。中唐以后，中國人飲茶“殆成風(fēng)俗”，形成“比屋之飲”，“始自中地，流于塞外”。唐朝肅宗、代宗時(shí)期，陸羽著《茶經(jīng)》，奠定了中國茶道的基礎(chǔ)。又經(jīng)皎然、常伯熊等人的實(shí)踐、潤色和完善，形成了“煎茶道”;北宋時(shí)期，蔡襄著《茶錄》，徽宗趙佶著《大觀茶論》，從而形成了“點(diǎn)茶道”，明朝中期，張?jiān)粗恫桎洝?，許次紓著《茶疏》，標(biāo)志著“泡茶道”的誕生。唐代茶的飲法是煮茶即烹茶、煎茶。根據(jù)陸羽《茶經(jīng)》記載，唐代茶葉生產(chǎn)過程是“采之，蒸之，搗之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之千矣?！憋嫴钑r(shí)，先將餅茶放在火上烤炙，然后用茶碾將茶餅?zāi)胨槌煞勰儆煤Y子篩成細(xì)末，放到開水中去煮。煮時(shí)，要經(jīng)過“三沸”。煮時(shí)，水剛開，水面出現(xiàn)細(xì)小的水珠像魚眼一樣，并“微有聲”，稱為一沸。此時(shí)加入一些鹽到水中調(diào)味。當(dāng)鍋邊水泡如涌泉連珠時(shí)，為二沸，這時(shí)要用瓢舀出一瓢開水備用，以竹夾在鍋中心攪拌，然后將茶末從中心倒進(jìn)去。稍后鍋中的條水“騰波鼓浪”，“勢若奔濤濺沫”，此時(shí)要將剛才舀出來的那瓢水再倒進(jìn)鍋里，一鍋茶湯就算煮好了。最后，將煮好了的茶湯舀進(jìn)碗里飲用。前三碗味道較好，后兩碗較差。五碗之外，“非渴其莫之飲”。這是當(dāng)時(shí)社會(huì)上較盛行的飲茶方法。因茶葉有不同種類，所以還存在另一種方法，將餅茶舂成粉末放在茶瓶中，再用開水沖泡，而不用烹煮，這是末茶的飲用方法。到了宋代，盛行的是點(diǎn)茶法。點(diǎn)茶程序?yàn)橹瞬?、碾羅、烘盞、候湯、擊拂、烹試，其關(guān)鍵在候湯和擊拂。點(diǎn)花法是在唐代閹茶法基礎(chǔ)上發(fā)展而成的。陸羽《茶經(jīng)》說:“花有粗茶、散茶、末茶、餅茶者，乃斫、乃熬、乃煬、乃舂，貯于瓶缶之中，以湯沃焉，謂之閹茶?！遍幉璧奶攸c(diǎn)是投茶入瓶，以湯沃之。而點(diǎn)茶是由閹茶發(fā)展而來的。點(diǎn)茶沿閹茶之路向前走了一步，其烹茶步驟是將茶投入盞中，注入少量沸水調(diào)成糊狀，謂之“調(diào)膏”，然后將沸水倒入深腹長嘴瓶內(nèi)，再傾瓶注水入

盞，或以瓶煎水，然后直接向盞中注入沸水，與此同時(shí)用茶筅攪動(dòng)，茶末上浮，形成粥面。據(jù)宋代蔡襄的《茶錄》記載，宋代的點(diǎn)茶主要特點(diǎn)是，先將餅茶烤炙，再敲碎碾成細(xì)末，用茶羅將茶末篩細(xì)，“羅細(xì)則茶浮，羅粗則末浮?！薄扳n茶一錢匙，先注湯調(diào)令極度勻。又添注入，環(huán)回?fù)舴?，湯上盞可四分則止。神其面色鮮白，著盞無水痕為佳。”即將篩過的茶末放入茶盞中，注入少量開水，攪拌得很均勻，再注入開水，用一種竹制的茶筅反復(fù)擊打，使之產(chǎn)生泡沫(稱為湯花)，達(dá)到茶盞邊壁不留水痕者為狀態(tài)。中國茶道成于唐，繼于宋，盛于明。中國茶道形成于八世中葉的中唐時(shí)期，陸羽為中國茶道的奠基人和煎茶道的創(chuàng)始人。煎茶道的代表人物有陸羽、常伯熊、皎然、盧仝、白居易、皮日休、陸龜蒙、齊已等。

[唐代]茶人對茶道的主要貢獻(xiàn)在于完善了煎茶茶藝，確立了飲茶修道的思想。煎茶道鼎盛于中晚唐，歷[五代]、[北宋]、[南宋]末而亡，為時(shí)約五百年。

3、茶道的宗旨

茶道是以修行道為宗旨的飲茶藝術(shù)，是飲茶之道和飲茶修道的統(tǒng)一。茶道包括茶藝、茶禮、茶境、修道四大要素。所謂茶藝是指備器、選水、取火、候湯、習(xí)茶的一套技藝;所謂茶禮，是指茶事活動(dòng)中的禮儀、法則;所謂茶境，是指茶事活動(dòng)的場所、環(huán)境、所謂修道，是指通過茶事活動(dòng)來怡情修性、悟道體道。道中所修何道?一般來說，茶道中所修之道為綜合各家之道。修道的理想追求概括起來就是養(yǎng)生、怡情、修性、證道。證道是修道的理想結(jié)果，是

茶道的終極追求，是人生的境界。證道則天人合一、即心即道，天地與我并生，萬物與我為一，極高明而道中庸，無為而無不為。

4、外國茶道

日本人飲茶以“茶道”出名，講究一點(diǎn)的人家都設(shè)有茶室。主人迎客入茶室，要跪坐在茶室門口，讓客人一個(gè)個(gè)進(jìn)去，客人經(jīng)過門口時(shí)，要在門旁洗手，然后脫鞋入茶，主人則最后才進(jìn)入茶室，和客人鞠躬行禮。主人開始煮茶時(shí)客人要退出茶室，到后面花園或石子路走走，讓主人自由、從容地準(zhǔn)備茶具、煮茶、泡茶。主人泡好茶以后，再讓客人再回茶室，然后開始一起飲茶，飲完茶以后，主人還要跪坐在門外，向客人祝福道別。印度人好喝奶茶，也愛喝一種加入姜或小豆蔻的“薩馬拉茶”。印度人傳統(tǒng)飲茶方式較特別，把茶倒在盤子里用舌頭舔飲，另外，絕不用左手遞送茶具，因?yàn)?，左手是用來洗澡和上廁所的。俄羅斯人喜歡喝紅茶，他們先在茶壺里泡上濃濃的一壺，要喝時(shí)倒少許在茶杯里，然后沖上開水，隨各人習(xí)慣，調(diào)上濃淡不一的味道。有客人來時(shí)，茶壺里的濃茶一倒，開水一沖，再在茶中加入果醬或蜂蜜，沖成果醬茶，即可盡情而飲。以肉食為主的蒙古人，幾乎餐餐都喝茶，喝磚茶。這種磚茶是一種制成塊狀的茶，沏時(shí)敲一小塊放入鍋內(nèi)加水煮開，不能簡單地用開水沏泡，這種茶加一些鹽和牛奶、羊奶、奶油，就成了奶茶。泰國人喜歡冰茶。即在熱茶中放入一些冰塊。在氣候炎熱的泰國，飲用這種冰茶使人倍感清涼舒適。英國人喝茶，已成癖好，也十分隆重。早上一醒來，空腹就要喝“床茶”，上午11點(diǎn)再喝一次“晨茶”，午飯后又喝一次“午茶”，晚飯后還要喝一次“晚茶”。就是說，正規(guī)的，一天起碼4頓。英國人泡茶是泡茶葉末，連袋一起放在熱水杯里，不是以水沖茶，而是以茶袋浸入熱水里，一小袋茶只泡一杯水，喝完就丟棄。家庭飲用時(shí)，由于茶葉很碎，通常茶壺里還有個(gè)過濾杯，用開水沖下去，過濾而出。英國茶里還可以加一片檸檬、方糖或新鮮牛奶，這樣泡出來的茶和中國茶的味道就完全南轅北轍了。據(jù)說茶水中加了味，就會(huì)使易于傷胃的茶堿減少。美國人飲茶，講求效率、方便，不愿為沖泡茶葉、傾倒茶渣而浪費(fèi)時(shí)間和動(dòng)作，他們似乎也不愿在茶杯里出現(xiàn)任何茶葉的痕跡，因此，喜歡喝速溶茶，這與喝咖啡的原理幾乎一樣。所以，美國至今竟仍有不少的人對茶葉只知其味，不知其物。在美國，茶消耗量占第二位，僅次于咖啡，不過不是中國式的，而是歐洲風(fēng)味的。歐洲飲茶也有很長的歷史，一些人移民到美國后，習(xí)慣也帶了過來。美國市場上的中國烏龍茶、綠茶等有上百種，但多是罐裝的冷飲茶。美國人與中國人飲茶不同，大多數(shù)人喜歡飲冰茶，而不是熱茶。飲用時(shí)，先在冷飲茶中放冰塊，或事先將冷飲茶放入冰箱冰好，聞之冷香沁鼻，啜飲涼齒爽口，頓覺胸中清涼，如沐春風(fēng)。遺憾的是，由于這茶以飲、以涼為主，便沒有中國茶沏出的那種品種，那種溫馨，那種悠閑，喝茶的情調(diào)也大打折扣。德國人也喜歡飲茶。德國人飲茶有些既可笑又可愛的地方。比如，德國也產(chǎn)花茶，但不是我國用茉莉花，玉蘭花或米蘭花等窨制過的茶葉，他們所謂的“花茶”，是用各種花瓣加上蘋果、山楂等果干制成的，里面一片茶葉也沒有，真正是“有花無茶”。中國花茶講究花味之香遠(yuǎn);德國花茶，追求花瓣之真實(shí)。德國花茶飲時(shí)需放糖，不然因花香太盛，有股澀酸味。德國人也買中國茶葉，但居家飲茶是用沸水將放在細(xì)密的金屬篩子上的茶葉

不斷地沖、沖下的茶水通過安裝于篩子下的漏斗流到茶壺內(nèi)，之后再將茶葉倒掉。有中國人到德國人家做客，發(fā)覺其茶味淡顏色也淺，一問，才知德國人獨(dú)具特色的“沖茶”習(xí)慣。到土耳其沒喝過蘋果茶就如同沒到過土耳其一樣。土耳其人的好客熱情，請喝茶更是他們的一種傳統(tǒng)的習(xí)俗。主人往往熱情的提供一杯土耳其茶、土耳其咖啡或是蘋果茶。土耳其茶起來較苦，雖然茶味濃濃，卻不是那么討喜;土耳其咖啡香郁撲鼻，然而濃的化不開的感覺并不是每個(gè)初者都可以接受的。只有土耳其盛產(chǎn)的蘋果茶，可以說是老少咸宜，男女皆愛。酸酸

甜甜的蘋果茶，濃濃的蘋果味加上茶香，尤其是在透著清寒的秋日，喝來格外的舒爽。

北非的摩洛哥、突尼斯、毛里塔尼亞等都喜歡綠茶，但飲用時(shí)總要在茶葉里加入少量的紅糖或冰塊，有的則喜歡加入薄荷葉或薄荷汁，稱為“薄荷茶”。原因是北非氣候干熱，人們多吃肉食，而喝薄荷茶有利于解暑和幫助消化。這種茶清香甜涼，喝起來有涼心潤肺之感。由于北非人多信奉伊斯蘭教，不許飲酒，卻可飲茶。因此，飲茶成了待客佳品，客人來訪時(shí)，見面“三杯茶”，按禮節(jié)，客人應(yīng)當(dāng)看主人的面，一飲而盡，否則，視為失禮。埃及人喜歡甜茶。他們招待客人，常在茶里放許多白糖，同時(shí)送來一杯供稀釋茶水用的生冷水。這種濃甜茶只要喝上二、三杯，嘴里就會(huì)感到黏黏糊糊的。馬來西亞肉骨茶，它的口碑的確不俗。肉骨茶吃法獨(dú)特，其湯配豬腰，再蘸豆卜或者油條來吃，大塊肉則可吃可不吃。而另外替客人準(zhǔn)備的豬腰、肉骨等更令人食欲大增、欲罷不能。

四、研究性學(xué)習(xí)的感受與收獲

中國有四五千年的飲茶史，是世界上擁有飲茶史最長的國家。悠久的歷史造就了悠久的文化傳統(tǒng)，喝茶不僅僅是品嘗茶的味道還一種禮節(jié)，一種溝通，一種洗禮，一種文化。從古代逐漸發(fā)展至今的茶道是我們中華民族的寶貴的文化遺產(chǎn)。喝茶講究方法，講究心境。如今，喝茶的方法是越來越多樣，茶不僅僅存在于中國人的生活中，它已經(jīng)成為世界人民生活中不可分割的一部分。各國人民并根據(jù)自己國家的風(fēng)俗，口味，發(fā)展成自己國家的茶道。然而，在飛速發(fā)展的年代，生活步伐的不斷加快，人們越來越趨向于簡單方便的飲茶方式。飲料產(chǎn)家抓住了機(jī)會(huì)在是市面上推出了盒裝，瓶裝飲料的茶飲料，受到了人們的歡迎。然而，飲料產(chǎn)家卻忽略了最原始茶的味道，加入了香料。方便的飲茶方式是滿足了人們對茶飲用的需要，可是人們無法體驗(yàn)到沏茶過程中的那份寧靜和安詳。其實(shí)，在忙碌過后不妨來沏一道茶，安撫一下一天緊張工作心情，使自己寧靜，安詳。這不為一個(gè)放松的好方法。在?？诘拇蠼稚?，有著形形色色的茶藝館，可是這些茶藝館并不像我想象的那樣清雅脫俗，是一個(gè)品茶的好去處。人們在里面大吵大鬧，甚至還打起了牌，把茶當(dāng)成酒喝，這種場景和我印象中“茶藝館”這個(gè)詞并不相符。讓人覺得到失望。人們的文化素質(zhì)對中國茶道的影響也有著一定的作用。人們的文化素質(zhì)決定了他們對茶道的理解和體會(huì)。為什么古代文人可以從這一小杯茶中感悟出很多的人生道理和寫出一篇篇的著作呢?如今茶道的發(fā)展趨勢是，年輕人都喜歡方便快捷的飲茶方式，喜歡外國的飲茶方式，不喜歡茶的那種苦味。更不會(huì)去坐下來去沏一杯茶品嘗。而老人們卻喜歡那種悠閑的方式，那種先苦后甜的味道。這種現(xiàn)象也許這和人的人生經(jīng)歷有關(guān)。飲茶最講究水，可是如今環(huán)境污染給中國茶道的發(fā)展有了阻礙作用。水污染已經(jīng)成了很嚴(yán)重的問題，沒有優(yōu)質(zhì)的水是泡不出上好的茶的。目前以茶道出名的不是茶的發(fā)源地中國，而是日本茶道。這有些讓人失望。中國的傳統(tǒng)茶道有很多已經(jīng)失傳了。而且由于外來文化的沖擊，使流傳下來的中國茶道文化有了些改變。不過中國人愛喝茶的愛好還是沒有變。中國茶道沒有像日本那樣發(fā)揚(yáng)光大也許是因?yàn)槿毡居袑ｉT在學(xué)校開展了茶道這一個(gè)科目，使有興趣的學(xué)生能學(xué)到沏茶的方式和體會(huì)到茶道給人帶來的心靈洗禮。同時(shí)，日本人在招待客人的時(shí)候并不像中國人那樣隨便地給客

人倒上杯茶就行了。而是有很多的步驟，每一步都有著不同的含義。為什么我們中國就不能開設(shè)茶道這一科，使中國茶道發(fā)揚(yáng)光大。