酒店模擬課程心得體會報告 酒店實訓(xùn)課心得體會(6篇)

當(dāng)在某些事情上我們有很深的體會時，就很有必要寫一篇心得體會，通過寫心得體會，可以幫助我們總結(jié)積累經(jīng)驗。優(yōu)質(zhì)的心得體會該怎么樣去寫呢？接下來我就給大家介紹一下如何才能寫好一篇心得體會吧，我們一起來看一看吧。

最新酒店模擬課程心得體會報告一

乙方：

為搞活 大酒店經(jīng)營，轉(zhuǎn)變經(jīng)營方針，提高經(jīng)濟(jì)效益，按照中華人民共和國合同法和國家有關(guān)法 大酒店所屬的有形和無形資產(chǎn)以 大酒店共計24小時內(nèi)，以貨幣形式一次性將人民幣資金 萬元，甲方占總股份 大酒店的所有債權(quán)債務(wù)進(jìn)行清點(diǎn)核算，并承擔(dān)所有的債權(quán)債萬元整體拆股作價(具體有形資產(chǎn)見元注入 %，乙方占總股份大酒店賬務(wù)。%,律政策，經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商，一致達(dá)成如下協(xié)議：

一、 將甲方原有的清單)，甲方以原有資產(chǎn)，乙方以貨幣方式進(jìn)行重新確股合作經(jīng)營。

二、 新合作經(jīng)營的法人由乙方推薦人擔(dān)任。

三、 甲方應(yīng)承擔(dān)的權(quán)利和義務(wù)

1、 甲方在合同簽訂后，在乙方資金足額打入的同時，移交所有的有形和無形資產(chǎn)由新合作人經(jīng)營。

2、 甲方應(yīng)在本合同簽訂日內(nèi)將務(wù)。如因債權(quán)債務(wù)不清影響新的合作人經(jīng)營，要賠償由此帶來的一切經(jīng)濟(jì)損失。

3、 甲方原有所有的管理人員和服務(wù)人員由甲方做好必要的思想工作，清償好所有債權(quán)債務(wù)關(guān)系和解除聘用合同，接受新的合作企業(yè)的招聘錄用。

4、 在合同同意簽訂后，甲方應(yīng)保證酒店原有的財產(chǎn)不受到毀損和破壞，以順利完成移交工作。

5、 新合作企業(yè)經(jīng)營后，甲方以自己的股份共同承擔(dān)合作后的一切經(jīng)濟(jì)活動所帶來的經(jīng)濟(jì)責(zé)任，享有由它帶來的經(jīng)濟(jì)權(quán)利。

四、 乙方的權(quán)利和義務(wù)

1、 乙方在合同簽訂后

2、 乙方在合同生效后迅速進(jìn)入新的合作企業(yè)經(jīng)營，不得影響新的企業(yè)正常經(jīng)營。

3、 配合甲方做好財產(chǎn)登記、核算、移交工作，并在新的合作企業(yè)中與甲方一道做好新的員工招聘錄用工作。

4、 新的合作企業(yè)經(jīng)營后，乙方以自己股份共同承擔(dān)合作后的一切經(jīng)濟(jì)合同所帶來的經(jīng)濟(jì)責(zé)任，享有由它帶來的一切經(jīng)濟(jì)權(quán)利。

五、 本合同一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

六、 本合同自簽訂后生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

最新酒店模擬課程心得體會報告二

一、目標(biāo)市場分析預(yù)測

1、區(qū)市場分析預(yù)測

近幾年來隨著社會的發(fā)展、人們的思想提高，旅游業(yè)的增加，使得經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，目前酒店業(yè)在市內(nèi)十分看好。從市場角度分析，現(xiàn)在中抵擋酒店市場日趨飽和，高星級酒店在兩年內(nèi)競爭不算激烈，可以從中采用各種應(yīng)對措施穩(wěn)定客源。

2、競爭對手分析

對于每個酒店來說，每個同檔次的酒店都是自己的競爭對手，甚至某些不同檔次的酒店也成為潛在競爭對手，但從目前情況看，在本市的競爭對手的不是在市區(qū)的星級酒店，而是附近的幾家連鎖酒店。連鎖酒店都是依照總店的經(jīng)營模式定位，而不會根據(jù)實地的實際情況定位。

3、本酒店競爭能力分析

本酒店的優(yōu)勢：1、本酒店屬于自創(chuàng)酒店使用自己的模式和定位，可根據(jù)人們的消費(fèi)水平自行調(diào)價來提高住客率，不用按照連鎖酒店的模式給予定價，可根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況(淡、旺季)隨時推出活動，打造幾間獨(dú)特的婚房，從這方面就有一定的獨(dú)占性和排他性。

4、銷售模型制定

為使銷售過程與銷售小組活動的關(guān)系正常化，制定顧客發(fā)展模型，對顧客進(jìn)行銷售前研究，以收集并預(yù)測顧客愿望，分析其銷售潛能;然后探索和分析其特定需求，進(jìn)行個性化銷售宣傳，決定競爭者類型及范圍;接下來制定滿足目標(biāo)顧客需求的明確的協(xié)議書，以得到顧客的認(rèn)同;第四步是實施具體策略營銷，嘗試添加滿足或超越顧客需求的增值產(chǎn)品或服務(wù);第五步，隨時追蹤監(jiān)控服務(wù)反饋信息，保證顧客滿意最大化;最后是了解時尚趨勢，精心研究客戶未來需求以保持和擴(kuò)大伙伴關(guān)系。

5、全年本酒店客源預(yù)測

全年穩(wěn)定客源首先是關(guān)系戶，協(xié)議客戶，老客戶，旅行社，維護(hù)新客戶。

二、全年市場定位和目標(biāo)確定。

1、全年酒店目標(biāo)

全年我店的主要目標(biāo)市場應(yīng)確立為商務(wù)市場為主導(dǎo)(包括商務(wù)散客、商務(wù)會議、)，旅游市場為輔。商務(wù)市場的開發(fā)，我們必須著力拓展商務(wù)會議團(tuán)隊，不但只是附近地區(qū)的，而且要把觸角發(fā)展到其他縣、區(qū)，提高酒店的知名度和美譽(yù)度，把酒店打造成為本市知名商務(wù)品牌。保證顧客的忠誠度，為今后的競爭打下基礎(chǔ)。

根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定不同的促銷方案，做為各月份工作重點(diǎn)和目標(biāo)。

1、從內(nèi)部管理入手，提高保安綜合素質(zhì)。

建立目標(biāo)管理責(zé)任制，層層分解落實工作任務(wù)，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面，起到鼓勵先進(jìn)、鞭策后進(jìn)的作用。制定全年工作目標(biāo)，將各項任務(wù)分解落實到各班組及員工，使人人有目標(biāo)、有任務(wù)，個個有壓力、有動力。

2、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，增強(qiáng)處理突發(fā)事件的能力，培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明，作風(fēng)頑強(qiáng)的保安隊伍。

首先、做好思想工作，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中，和隊員一起訓(xùn)練，以便發(fā)現(xiàn)問題，有針對性地解決問題。其次、增強(qiáng)服務(wù)意識，提高為客服務(wù)能力。在工作中要尊重客人，主動向客人打招呼，主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人，必須用心服務(wù)，注重細(xì)節(jié)，追求完美。第三，必須注重策略，理解客人，尊重客人。對待客人的無理要求或無端指責(zé)，要采取引導(dǎo)和感化的方法，不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切，都是為了客人的滿意。

3、利用行業(yè)優(yōu)勢，加強(qiáng)保安信息工作。

首先，根據(jù)公安、消防部門的要求，充分發(fā)揮保安部的職能作用，嚴(yán)格管理，嚴(yán)格要求，切實落實好各項安全防范措施，保證飯店的正常秩序。其次，加強(qiáng)與公安、消防部門的溝通，協(xié)助飯店把好用人關(guān)，進(jìn)一步凈化飯店的治安環(huán)境。及時消除各種不安全隱患，有效的遏制各類事故的發(fā)生，確保飯店各項消防工作安全順利。

4、加強(qiáng)各種設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，提高技防工作效率。

首先、完善維保制度，明確維保責(zé)任。根據(jù)不同設(shè)備、不同區(qū)域，明確維保責(zé)任和工作流程，確保設(shè)備處處有人管，件件有人護(hù)。其次、制定具體的維護(hù)保養(yǎng)計劃，確保設(shè)備在規(guī)定的時間內(nèi)能得到維護(hù)保養(yǎng)。第三、執(zhí)行正確的維護(hù)保養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，以技術(shù)參數(shù)為核心準(zhǔn)確的反映設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)和維護(hù)保養(yǎng)的情況，整體提高維護(hù)保養(yǎng)的水平。第四、加強(qiáng)消防檢查人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，憑借過硬的業(yè)務(wù)技能，保證設(shè)施設(shè)備維護(hù)工作的有序進(jìn)行。

5、做好協(xié)調(diào)工作，加強(qiáng)業(yè)主單位員工的消防安全意識。

廣泛開展消防安全宣傳教育，利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動，普及消防知識，對具有典型教育意義的案例，要及時對業(yè)主單位進(jìn)行報道，形成互動，使大家充分認(rèn)識火災(zāi)的危害性，增強(qiáng)做好消防安全工作的自覺性。

最新酒店模擬課程心得體會報告三

甲方 酒店

乙方：

甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

一、客房優(yōu)惠： (表格)

房間種類

普通間

商務(wù)間

豪華間

套間

門市價

協(xié)議價

注：

1、合約價格已含10%服務(wù)費(fèi)和5%的物價調(diào)節(jié)基金。

2、折扣僅限房費(fèi)，不包括其它客房費(fèi)用(如客房酒水、電話、商務(wù)中心、洗衣等)。

3、乙方如有其它要求，需在訂房時提前注明或書面通知甲方(如撤酒水、關(guān)長途、自付項目等。)

4、若門市價格調(diào)整，甲方

二、餐飲部優(yōu)惠

1、乙方在甲方餐飲部各營業(yè)點(diǎn)消費(fèi)給予 折優(yōu)惠(香煙、酒水、燕鮑翅等高檔食品、服務(wù)費(fèi)、特價菜等除外)?？腿讼M(fèi)期間，餐飲價格隨甲方價格調(diào)整而調(diào)整。

2、若甲方舉行節(jié)日性活動推出特殊產(chǎn)品，如六一、中秋、圣誕、元宵自助餐，春節(jié)團(tuán)圓宴等不打折。乙方在甲方舉辦的各類宴會、會議餐不打折。

三、乙方在酒店客房、餐飲消費(fèi)須指定人員(簽名筆跡如下)，方可享受 優(yōu)惠。

五、乙方單位工作人員憑本人 證可享受優(yōu)惠。(注：本條僅限現(xiàn)金結(jié)帳)

六、乙方應(yīng)對此協(xié)議內(nèi)容保密，如發(fā)現(xiàn)乙方匯露協(xié)議價或替他人打折，甲方有權(quán)立即終止本協(xié)議，并要求乙方賠償由此給甲方帶來的損失。

七、合同期： 年 月 日至 年 月 日。

八、此協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，雙方代表簽字蓋章后生效。未盡事宜，雙方另行協(xié)商解決。

甲方代表： 乙方代表：

地址： 地址：

電話： 電話：

傳真： 傳真：

郵政編碼： 郵政編碼：

最新酒店模擬課程心得體會報告四

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

我是餐飲部的xx，很抱歉告訴您我要辭職這個事情。下面是我的。

作為一名在酒店工作了三年多的員工，我對酒店有著一種格外親切的感覺。每一個人在他年輕的時候，都有很多第一次，我當(dāng)然也不例外。我的第一份工作是在酒店，我最青春的三年也是在酒店度過的。在這里，我學(xué)會了很多東西，能夠跟同事們在一起工作，我覺得很開心，這里的每一位都是我的大哥大姐，我的叔叔阿姨，是他們教給了我在學(xué)校里面學(xué)不到的知識，如何為人、如何處事、如何工作……

在酒店里，領(lǐng)導(dǎo)們也對我十分的關(guān)心，從剛進(jìn)入酒店開始，我就感受到從上至下的溫暖。因為我是酒店里年齡最小的，也從來沒有在這么大的集體里生活過，自然而然的，心里面就會產(chǎn)生一種被呵護(hù)的感覺。這是一種以前在集體里未曾有過的感覺，很溫馨，很自豪，而且它一直陪伴著我，直到我離開……但這種感覺不會隨著我的離開而走遠(yuǎn)，我想我永遠(yuǎn)也不會忘記，畢竟我曾經(jīng)生活在一個溫暖而又溫馨的集體里。

還記得第一次跟您近距離接觸和認(rèn)識是在20xx年的時候。那時的我們參加酒店自成立以來組建的第一屆隊，您正好是隊長。讓我意想不到的是，平時看起來那么斯文而又帶點(diǎn)書卷氣息的您在球場上也是那么的生龍活虎，絲毫也不比年輕人遜色，雖然我們在第一次的組隊中沒有取得好的成績，但我們堅持到底、團(tuán)結(jié)奮斗的拼搏精神，同樣贏得了觀眾與組委會的認(rèn)同，最后摘取了精神文明風(fēng)尚獎的稱號。這是您帶領(lǐng)我們?nèi)〉玫牡谝淮纬煽儭?/p>

隨著時間的流逝，斗轉(zhuǎn)星移，您多年積累的工作與個人才華也得到充分的施展。這時的您已成為我們酒店的經(jīng)理。您在上任之后，制定了一系列的政策與方針，重新定位了酒店的經(jīng)營策略，不斷地嘗試新的機(jī)制與獎勵、分配辦法，力爭讓酒店的經(jīng)濟(jì)效益不斷邁上新高，也讓酒店員工的福利待遇如芝麻開花一般節(jié)節(jié)高樊。

更讓人欽佩的是，在今年的非典時期，同行中大多數(shù)都以停業(yè)減薪的方式來躲避這場災(zāi)難時，您卻以審時度勢的目光，作出在做好預(yù)防工作的同時繼續(xù)經(jīng)營的決定，酒店也因此沒有為客源的減少而受到大的損失，職工的正常收入與福利也未受到任何的影響?？赡苓@一切的一切在您眼里看來也許只是為員工辦了一點(diǎn)實事而已，可在我們眼里，在我們心里都認(rèn)為這才是一件大事，這才是為員工謀利益的舉動，這才是一位被員工在心里面所認(rèn)可的老總!而我，作為這個集體的一份子，更加感覺到您對員工的關(guān)心與培養(yǎng)。

您肯定想到，酒店要想在競爭激烈的社會中立于不敗之地，人才的培養(yǎng)與發(fā)展是不可忽視的環(huán)節(jié)之一;對于酒店里為數(shù)不多的年輕人來說，要想在酒店里得到長足的發(fā)展，就必須得到管理的崗位上去鍛煉不可。恰恰是在酒店飛速發(fā)展的時刻，您也有意識的讓我走到了管理的崗上來，希望我從中能夠?qū)W到一些管理的經(jīng)驗和處理各種關(guān)系的辦法，為酒店的發(fā)展起到應(yīng)有的作用。

這是我人生中的又一個“第一”次，即第一次在工作中得到升職，對于一個初涉社會沒多久的年輕人來說，它是一種激勵，一種鞭策，一種鍛煉，對我而言，這正是您對我工作的一種肯定，給我的一種鼓舞。在這里，我非常感謝您給我的這次機(jī)會，也想借此在這里向您說一聲：“謝謝”!

人往高處走，這句千古不變的似乎在什么時候都非常適用，但是對于我來說，講這句話時，聲音是哽咽的，因為我馬上就要離開我工作了三年多的酒店，離開與我并肩工作了三年多時間的同事和關(guān)心我的領(lǐng)導(dǎo)們。當(dāng)我做出這個決定的時候，心中的波瀾久久不能平息。而在我把這個決定告訴您的時候，您又是那樣的通情達(dá)理，不僅語重心長地替我權(quán)衡利弊，分析情況，提醒我要做好家人的解釋工作，而且又在辦理手續(xù)方面給予我各種便利和一定的補(bǔ)償，我真的不知該說什么才好。

此致

敬禮!

辭職人:

xx年xx月xx日

最新酒店模擬課程心得體會報告五

尊敬的xx：

7月30日中午，我在收快遞時不慎將黑色挎包遺落在飯店員工車棚處的自行車上，一小時后接到飯店客務(wù)部總監(jiān)x打來的電話，說保潔部員工x師傅撿到了我的背包，讓我去三層服務(wù)臺領(lǐng)取，這時我才意識到背包丟失，因當(dāng)時給大成路店買的電視配件，拆包裹時就把背包放到了別人的自行車后座上了，包內(nèi)有現(xiàn)金1200元，身份證，駕駛證，銀行卡等，在失物領(lǐng)取時服務(wù)臺員工又詳細(xì)詢問了包內(nèi)物品的數(shù)量并簽字登記。

x師傅是我們企業(yè)的一線老員工，每次看到他都在默默無聞，任勞任怨的工作在平凡的崗位上，拾金不昧是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，但是在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的時期，拜金主義大行其道的今天，試問有多少人能夠抵擋得住金錢的誘惑，又有多少人能夠真正地做到拾金不昧呢？但是在我們酒店，一名普通的員工卻做到了，他的這種做法其實是反映一個人、一個單位和一個地方道德水平的一面鏡子。劉師傅拾金不昧的行為，充分體現(xiàn)了一名普通員工的高尚人格品質(zhì)和良好社會公德，他的這種行為是對我們傳統(tǒng)美德的發(fā)揚(yáng)，他的這種品質(zhì)是我們現(xiàn)代服務(wù)行業(yè)人員所應(yīng)該具備的基本素質(zhì)。在此，想他表示衷心的感謝，同時也號召公司全體員工學(xué)習(xí)他這種拾金不昧的精神，為公司各項事業(yè)的發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

此致

敬禮

xxx

20xx年x月x日

最新酒店模擬課程心得體會報告六

點(diǎn)滴做起、從身邊做起，提拔自臥冬升華酒店!

積極拼搏，振興黃金。

聯(lián)合奮進(jìn)，共窗輝煌。

清風(fēng)雅致，怡然安閑!

榮膺星，你贏我贏大家贏!

生命是個寶、健康最重要。

為己為家為國、安全必須牢記。

我布滿活力，我肯定做得到!

我布滿自大，由于我做得最棒。

我淡妝打扮，由于是基本規(guī)矩。

我服裝整潔，由于是專業(yè)服務(wù)。

我樂于助人，由于客人是朋友。

我面帶笑臉，由于我熱愛工作。

我是最棒的，我是最良好的。

以情服務(wù)、塑造品牌!

微笑露一點(diǎn)脾氣小一點(diǎn);說話輕一點(diǎn)腦筋動一點(diǎn)

做事多一點(diǎn)行動快一點(diǎn);理由少一點(diǎn)問題多一點(diǎn)

溝通多一點(diǎn)效率高一點(diǎn)

賓客至上，服務(wù)第一。

賓團(tuán)客至上,服務(wù)第一;結(jié)高效,永爭一流.

我愛自己，我喜歡現(xiàn)在的工作;我充滿著：山岳般的自信，火焰般的熱情;

團(tuán)結(jié)協(xié)作盡善盡美;優(yōu)質(zhì)服務(wù)精益求精;團(tuán)結(jié)奮進(jìn)共窗輝煌;努力拼搏振興黃金

我是最棒的，我是秀的;我充滿活力，我一定做得到!共拼共博共興容!