學(xué)習(xí)制作方案心得體會 制作設(shè)計心得體會(7篇)

我們在一些事情上受到啟發(fā)后，可以通過寫心得體會的方式將其記錄下來，它可以幫助我們了解自己的這段時間的學(xué)習(xí)、工作生活狀態(tài)。大家想知道怎么樣才能寫得一篇好的心得體會嗎？那么下面我就給大家講一講心得體會怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。

描寫學(xué)習(xí)制作方案心得體會一

我們小組一共是七個人，下面我簡單的介紹以下情況。

劉坤 老師，擔任初三語文課，并任班主任，初三自從8 月1 號后就開學(xué)了。但是她仍然學(xué)習(xí)和加班兩不耽誤。付樹杰老師婚期來臨，可是為了按時參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，很多結(jié)婚用品一直沒有置辦，惹得她對象很是不樂意，還以為付樹杰老師有什么想法呢?為此兩個人還鬧了矛盾，幸虧我和劉傳軍老師去了她家及時的和她男朋友作了解釋，好在烏云過后一片晴朗的天。她對象由原來的不理解變得特別支持她的學(xué)習(xí)了。另外胡士紅老師李瑩瑩老師趙永青老師張連泉老師更是身兼數(shù)職，即要忙于函授學(xué)習(xí)，還要忙于教學(xué)輔助教師的說課考試上課的評委工作。至于我呢開始 我認為這無非又是一些走過場的東西，又會流于形式罷了，應(yīng)付一下就可以了。后來覺得并非如此簡單，領(lǐng)導(dǎo)及各部門及班主任老師和指導(dǎo)老師以及其他老師們都非常重視，每天都堅持發(fā)表文章評論，于是在客觀條件下自己也開始轉(zhuǎn)變認識和態(tài)度，把本次培訓(xùn)作為一件很重要的大事來對待。特別是聽說我們?nèi)嵃啻頋蠒r，全國才1 萬名教師才有資格參加培訓(xùn)時，自己作為一名中學(xué)教師，雖然是在假期，面臨著假期讀書筆記簡筆畫毛筆字的練習(xí)，還有學(xué)校的值班任務(wù)，家務(wù)、教育上小學(xué)的女兒，卻也從未放松過在這方面的學(xué)習(xí)。幸好老公非常支持我的學(xué)習(xí)，主動承擔了家務(wù)活還有孩子的暑假作業(yè)的督促，我非常感謝他，真的。一方面在時間上盡力爭取多學(xué)習(xí)多看案例文章，另一方面態(tài)度上可以說非常認真。前幾天我感冒了，在線學(xué)習(xí)的時間不長，但是我也及時把作業(yè)作完。隨著學(xué)習(xí)的推進，自己對此事的認識也由被動的迫于環(huán)境，不得不學(xué)，轉(zhuǎn)變?yōu)橹饔^上主動的去學(xué)習(xí)，認為應(yīng)該學(xué)。因為在培訓(xùn)和學(xué)習(xí)的過程中我的確感覺到受益非淺?，F(xiàn)在我每天在電腦旁邊的時間大大超過了八個小時，有時候感覺很累，我那天在qq 曾經(jīng)說比作家務(wù)還要累呢!不知道大家有沒有同感。不過我很慶幸的是自己收獲很大，我感覺到了我們?nèi)嵃噙@個大家庭的溫暖。

總結(jié)本次培訓(xùn)的優(yōu)點如下：

1 、老師們的確是轉(zhuǎn)變了學(xué)習(xí)的觀念，知道了學(xué)習(xí)的重要性，只有通過培訓(xùn)才會促進自己的專業(yè)知識和理論水平。

2 、認識上和學(xué)習(xí)的自覺性上發(fā)生了改變，這也是本次網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)的優(yōu)越性，專家設(shè)計的程序，和排名，還有視頻和全過各地的老師交流互動，很大程度上體現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)的魅力所在，這種形式從參與的程度上可以看出受到廣大老師的認可。

3 、培訓(xùn)內(nèi)容豐富多彩，生動有趣的案例很多，老師們易于接受，從而也認同了培訓(xùn)的內(nèi)容，只有老師從內(nèi)心愿意接受培訓(xùn)才會達到最佳培訓(xùn)效果啊!就象學(xué)生只有感興趣才會學(xué)習(xí)的。

4 、本次培訓(xùn)給老師們提供了展示自己的舞臺，在不斷的交流互動中涌現(xiàn)出許許多多優(yōu)秀的文章，評論，特別是每天老師的文章和評論得到老師和專家的點評指導(dǎo)，及時的反饋信息。這樣也培養(yǎng)了老師們的自信和成就感。

總結(jié)本次培訓(xùn)的缺點如下：

1 、由于網(wǎng)絡(luò)的排名，致使出現(xiàn)了有些不盡如人意的地方，利用發(fā)表文章數(shù)來排名，這樣既加大了指導(dǎo)老師的工作量，又可能使有些優(yōu)秀的文章不能選出，。我看到課程簡報中有很多文章也不是原創(chuàng)，而且也沒什么可借鑒的地方。今后是不是可以規(guī)定作業(yè)文章數(shù)，讓老師們發(fā)表少而精的文章，也許更能反映一線教師的真實情況。盡管我在網(wǎng)上分別從不同的心態(tài)來說明這種情況，只要老師有所收獲就達到了我們這次培訓(xùn)的目的了。

2 、 培訓(xùn)學(xué)習(xí)的負面影響

由于新課程標準對教師提出了更高的要求， 所以相應(yīng)的一些教師培訓(xùn)師干訓(xùn)校本培訓(xùn)也應(yīng)運而生。 我不反對教師培訓(xùn)學(xué)習(xí)， 的確是能提高教師自身的專業(yè)和理論素養(yǎng)， 而關(guān)于教師培訓(xùn)也成了教育教學(xué)的熱點。 可是隨之也帶來了一些負面影響。 我僅舉幾例：

1 、凡是培訓(xùn)要求教師有筆記反思，還要求具體次數(shù)字數(shù)，什么一萬字的讀書筆記，五千字的反思日記。

2 、在假期還要有簡筆畫、毛筆字鋼筆字等等。

3 、平時的教學(xué)工作中，要培訓(xùn)寫筆記備課輔導(dǎo)學(xué)生輔導(dǎo)記錄，作業(yè)批改記錄，教研活動記錄等等都要以書面形式體現(xiàn)。其實有很多工作老師們在平時已經(jīng)做了，只是沒有以書面形式體現(xiàn)。以上這些不做不行嗎?答案是不行，因為上面領(lǐng)導(dǎo)還有學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要檢查，這也納入平時的教學(xué)常規(guī)。由于以上這些我總感覺好象真正用于教學(xué)，用于研究的時間少了，有時候很難克服培訓(xùn)與“ 學(xué)” 與“ 工” 的矛盾。應(yīng)付檢查應(yīng)付一些瑣碎的事情多了。我們?nèi)ザ爬煽谥袑W(xué)參觀學(xué)習(xí)時，他們學(xué)校沒有校本課程培訓(xùn)這一說，有的是老師的集體備課，鉆研教材，精選題目。他們微機體育課根本不正常上，于是又有人說他們那里培養(yǎng)的學(xué)生高分低能。我在網(wǎng)上看到了一篇《誰來為老師減壓》的文章，我把它轉(zhuǎn)貼給大家看，文章中說有資料調(diào)查大部分老師心理壓力很大，我也感覺的確如此。我從事教學(xué)11 年了，就在我們區(qū)經(jīng)歷了幾次課堂教學(xué)模式的變革了，還有考試制度的變革，我怎么感覺越學(xué)習(xí)越迷茫了呢?時代不同了，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，我總感覺僅僅是從教師這方面來轉(zhuǎn)變觀念，效果微乎其微。教育是全人類的大計，更應(yīng)該強調(diào)社會大環(huán)境來改變，大環(huán)境的變革才能促進教師教育觀念的合理過度，包括考試制度，包括對教師的評價制度，包括家長和學(xué)生的觀念都要轉(zhuǎn)變。我想這樣也許才能真正為老師減壓吧!

3 、關(guān)注教師權(quán)益的內(nèi)容少，唱高調(diào)的老師比較多，還沒有反映出一線教師的心聲。新課程新理念的提出對老師的要求又提高了一個水平，要求老師作到的太多了，可教育不是萬能的啊!這個道理大家都知道吧!我在網(wǎng)上還有新聞中雜志中看到過很多關(guān)于教師體罰學(xué)生的例子，最后一定會說該老師受到了法律的制裁等等，老師體罰學(xué)生是不對的，可有多少是學(xué)生打了老師的，誰來負責(zé)呢?現(xiàn)在社會對老師這個職業(yè)也不是那么神圣了，也不象從前那樣尊師重教了。我曾在山東教育上看到一篇文章道出了老師的心聲：學(xué)生打了老師，誰來負責(zé)?誰來保障老師的合法權(quán)益?我這樣說可能要遭到非議的，說我在唱反調(diào)，一定會有老師說這個學(xué)生怎么只和一個老師打架呢?還是這個老師無能啊!我聽說過很多這樣的例子，特別是一些中老年教師，身體已經(jīng)不是很好，但是還在教學(xué)一線上，成績倒數(shù)第一也是很覺得丟人的，學(xué)生和他們打架的確是讓老師們很傷心的。我不否認剛才材料中講得對待學(xué)生出現(xiàn)錯誤教師的誤區(qū)，這些都很對，我在闡述的是，教師特別是教學(xué)一線的教師很難作到在教學(xué)生涯中不和一個學(xué)生發(fā)脾氣，不傷害過一個學(xué)生自尊心，剛才看到過很多老師的寬容學(xué)生的錯誤，善待學(xué)生的錯誤，多給學(xué)生一個笑臉，都是積極陽光的一面。一輩子的教學(xué)中能作到嗎?值得大家懷疑。這也是人們常說的：作一個好人不容易，可一輩子作個好人更不容易。那么我要說的是：作一個好老師不容易，一輩子作一個好老師更不容易。那么我們要作的是盡可能多的寬容善待我們的學(xué)生，盡可能多的多給學(xué)生一個陽光燦爛的笑臉，我們問心無愧，對得起我們的學(xué)生，對得起我們這份職業(yè)，讓別人去說吧!

4 、培訓(xùn)的普及面不廣，不適合對當今中國所有教師培訓(xùn)，一些比較落后的地區(qū)，沒有電腦更沒有上網(wǎng)的地方老師就不能接受新知識，就不能培訓(xùn)學(xué)習(xí)提高了，這樣就會造成教師專業(yè)理論素養(yǎng)上的不均衡，教師之間的差距也會更大。建議今后專家組考慮到這種情況，可采用資料來學(xué)習(xí)。

本次網(wǎng)絡(luò)遠程培訓(xùn)的收獲很大，效果也很好，這是有目共睹，一個不爭的事實，但是我們也要一分為二的來看待這個問題。應(yīng)該提出合理化的建議，以便今后更加適合我們教師的培訓(xùn)。

描寫學(xué)習(xí)制作方案心得體會二

時光飛逝，歲月入流，轉(zhuǎn)眼間已然要升入大四，再過不長時間就會畢業(yè)，趁著還有一年時間，為指導(dǎo)以后的學(xué)習(xí)和生活應(yīng)該階段性的進行一下個人總結(jié)。從中繼承做得好的方面改進不足的地方，使自己回顧走過的路，也更是為了看清將來要走的路。

一、大學(xué)三年在學(xué)習(xí)上的回顧與總結(jié)

逐年的成績明顯有所提高，越來越認識到知識的重要性，我覺得這是人生的最寶貴的財富。堅持閱讀人文書籍，擴展知識面，并且每次讀書中間做一些筆記，看完之后就寫寫感受，豐富自己的認知，多角度的看問題。在做作業(yè)上，每次堅持自己的作業(yè)自己做，不抄襲。態(tài)度決定一切，大道至簡!

二、大學(xué)三年在思想方面的回顧與總結(jié)

剛進入大學(xué)時，狀態(tài)還不錯，但是因為無人鞭策與監(jiān)督，和自己的認知的變化，慢慢從一個積極的狀態(tài)逐漸走向懶散。到了大學(xué)二年級逐漸認識到人無一技之長何以立足于社會，于是開始再度孜孜不倦的學(xué)習(xí)，從游戲中脫身，事物在否定之否定中發(fā)展，我現(xiàn)在到達的一個狀態(tài)一定優(yōu)于之前認為的好狀態(tài)，這是我所感激的。大學(xué)三年級時決定忍受孤獨與寂寞，立志考研!明知這是一條很艱辛的道路但是我認為我能處理好其中發(fā)生的一切事情，如果沒能成功我將受到磨練，對于未來必是一件好事，如成功那么我將收獲更大的自信!

三、大學(xué)三年在生活上的回顧與總結(jié)

大學(xué)中我可以和同學(xué)們友好相處，互幫互愛，自己的事情自己做，我尊重自己，也尊重老師同學(xué)，形成獨立自理自立的良好品德并且堅持己所不欲，勿施于人的教誨，為我們的學(xué)習(xí)創(chuàng)造一個良好的學(xué)習(xí)和休息環(huán)境。

四、大學(xué)三年里我的收獲

(一)我所收獲到的不抱怨

大學(xué)期間，我有幸體會到一句話的`分量，“盡人事聽天命”生活中每個人都會遭遇挫折，這時我們不能一味怨天尤人，否則對于我們的成長沒有任何幫助，反而會讓我們自己陷入更深的不幸中。

(二)我越發(fā)的相信希望的意義

生活中最不能喪失的就是希望，我不求將來能飛黃騰達，但是一定要追求一份體面的生活，希望會讓我生長出力量得到我想要的。

(三)堅持不懈和夢想

只有繼續(xù)努力才是硬道理，一個平凡的人秉持一份不平凡的夢想，堅持不懈，終究會成就一番令人驚嘆的事業(yè)!

(四)人間真情

每當接觸到人間真情，我都會被感動的一塌糊涂，是的，無論在什么事情上理性的生活態(tài)度是能更高效的解決問題，他的收益會更大，但是我不是機器，還是喜歡人性多一點的感覺，我希望我能堅持住!

描寫學(xué)習(xí)制作方案心得體會三

1、讀書能獲得知識，但更有用的知識對世界的認識卻只能通過研究各種各樣的人才能獲得。

2、讀書而不理解，等于不讀。

3、人生最美好的主旨和人類生活最幸福的結(jié)果，莫過于學(xué)習(xí)了。

4、生活不是苦難，也不是享樂，而是我們應(yīng)當為之奮斗并堅持到底的事業(yè)。

5、人生不得行胸懷，雖壽百歲猶為無也。

6、在任何一個成功的后面都有著十五年到二十年的生活經(jīng)驗，都有著豐富的生活經(jīng)驗，要是沒有這些經(jīng)驗，任何才思敏捷恐怕也不會有，而且在這里，恐怕任何天才也都無濟于事。

7、我喜歡讀書，喜歡認識人，了解人。多讀書，多認識人，多了解人，會擴大你的眼界，會使你變得善良些、純潔些，或者對別人有用些。

8、鑿壁偷光，聚螢作囊；忍貧讀書，車胤匡衡。

9、對搞科學(xué)的人來說，勤奮就是成功之母。

10、讀書是在別人思想的幫助下，建立起自己的思想。

11、靈感，是由于頑強的勞動而獲得的獎賞。

12、學(xué)而不思則罔，思而不學(xué)則殆。

13、偉大的事業(yè)，需要決心，能力，組織和責(zé)任感。

14、聞見廣則聰明辟，勝友之而學(xué)易成。

15、才能一旦讓懶惰支配，它就一無可為。

描寫學(xué)習(xí)制作方案心得體會四

期中考試過去了，我要再次制定學(xué)習(xí)計劃。

1、上課認真聽講，做題認真審題，爭取不做“小馬虎”。

2、不會的題一定要向老師、同學(xué)、家長請教。

3、每天堅持讀書，把書中的好詞好句都記錄下來，以便提高我的日后寫作水平。

4、必須認真自覺的完成家庭作業(yè)。

我的.學(xué)習(xí)計劃制定好了，以后我要嚴格執(zhí)行，爭取期末考出好成績。

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描寫學(xué)習(xí)制作方案心得體會五

有幸參加黨課的學(xué)習(xí)，我感到高興，自豪，興奮，我非常感謝系部能給我這次學(xué)習(xí)的機會!這次學(xué)習(xí)，使我有機會進一步學(xué)習(xí)黨的基礎(chǔ)知識，進一步了解我們黨光榮歷史和新時期我們黨取得的偉大成就，更加堅定我對中國共產(chǎn)黨的孜孜追求和渴望早日加入黨組織的決心。

從我正式開始接受黨課再次熏陶和教育的那天起，就決心按黨章的規(guī)定嚴苛要求自己，努力在黨課的學(xué)習(xí)過程中，做到“三個轉(zhuǎn)變”：

一是角色的轉(zhuǎn)變。從普通同學(xué)向入黨積極分子身份的轉(zhuǎn)變，高標準，嚴要求自己，高度重視黨課的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我覺得這一點做到了，而且做的比較好。因為每一次的培訓(xùn)或者活動我都積極準時地參加，從未遲到或者早退過，并且都作了詳細而認真的聽課筆錄，并在課余時間在自己的博課上發(fā)表了自己對于黨課學(xué)習(xí)的心得體會。

二是學(xué)習(xí)內(nèi)容的轉(zhuǎn)變。大學(xué)時上黨課，看到很多同學(xué)都昏昏欲睡，好一點的同學(xué)會帶閑書到課堂上“認真”學(xué)習(xí)，而這次，由于授課內(nèi)容與形式的多樣化且富有新意和吸引力。在課堂上我都很認真地聽講并積極思考，消化吸收。在討論中我都擬好發(fā)言提綱，積極發(fā)言與同學(xué)交流自己的學(xué)習(xí)體會、心得。

三是思想的轉(zhuǎn)變。大部分同學(xué)包括自己，對黨的認識很多時候都停留在的感性認識上，我想通過這次黨課的培訓(xùn)與學(xué)習(xí)，我們能夠?qū)h的認識更為全面、深刻，升華到理性的認識上來，從而對于黨的認識更加的全面和生動。

在黨課學(xué)習(xí)期間，通過認真聽經(jīng)驗和知識豐富的老師們的生動而深刻的講課，

通過和一起上黨課的其他學(xué)員們的討論交流，我的主要學(xué)習(xí)心得有：

首先作為一名入黨積極分子，我深知要成為一名合格黨員，必須具備三個基本條件：1)要有堅定的共產(chǎn)主義信念。2)要全心全意為人民服務(wù)。3)要做勞動人民普通一員，在政治，經(jīng)濟和社會生活中和中國人民群眾一律平等，不謀私利，不搞特權(quán)，要符合以上條件，至少必須在思想上，生活上，組織上，作風(fēng)上對自己提出更高的要求，只有自覺履行黨章規(guī)定的各項義務(wù)，行使黨的各項權(quán)利，才能充分發(fā)揮自己的先鋒模范作用，真正做一名合格的共產(chǎn)黨員。而且通過這次學(xué)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)自己還有許多缺點和不足，距一個真正的共產(chǎn)黨員還有一定的差距，我決心刻苦學(xué)習(xí)，努力工作，自覺用黨員的標準嚴格要求自己，自覺接受組織的考驗，爭取早日入黨。同時做到以下幾方面：

一、樹立遠大理想，不辱當代青年的責(zé)任和使命端正動機，牢記宗旨，做合格學(xué)生黨員。

我們當代青少年首先要樹立樹立遠大理想。只有樹立了遠大的理想，才能有源源不竭的動力，才能堅定地走好自己的道路。只有在平時生活中，努力提高自身素質(zhì)，才能形成一種好的習(xí)慣。細節(jié)決定成敗，我們不能“不以惡小而為之，不以善小而不為”。我們作為未來事業(yè)的接班人，一定要樹立遠大的理想，從黨的建設(shè)出發(fā)，從人民出發(fā)，才能讓我們在以后的生活學(xué)習(xí)中有目標，有方向，才能獲得成就。

二、學(xué)會如何適應(yīng)社會

首先，要有健康的身體

清華大學(xué)送給畢業(yè)生的五句話中，“健康比成績重要”，讓我明白了將身體事學(xué)習(xí)生活得前提，健康也是我們青年人走向社會的重要籌碼，所以，我們要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，要有良好的身體。但是，我們還有要健康的身心，這就要求我們培養(yǎng)自己良好的品質(zhì)，生活上要樂于助人，要勤勞，要不怕苦，這才能使即將走向社會的我們能夠在社會立足。這才是我們共產(chǎn)黨人所具備的品質(zhì)。

其次，我們要有好自己的心態(tài)。

競爭、就業(yè)、生存是當代大學(xué)生必須面臨的三大問題，他對我們每個人都充滿挑戰(zhàn)。面對殘酷現(xiàn)實的競爭，我們應(yīng)該勇于接受挑戰(zhàn)而不是逃避。要調(diào)整好自己的心態(tài)，珍視人生，珍視生命，坦然面對挫折和失敗。要拿出共產(chǎn)黨人的精神，要相信，困難會有，疼痛會有，但牛奶和面包最終也會有。不要總是抱怨，抱怨命運的不公，抱怨社會的不公，而應(yīng)該更多尋找自己的原因，發(fā)揮個人優(yōu)勢，尋找成功的路徑。

再次，要用知識裝備自己。

描寫學(xué)習(xí)制作方案心得體會六

主 講 人： 黃達德

學(xué)習(xí)時間： 20xx年2月15日

學(xué)習(xí)地點： 村黨員活動室

加強黨員干部黨性修養(yǎng)、樹立和弘揚優(yōu)良作風(fēng)、遵守和執(zhí)行黨的紀律.是黨的執(zhí)政能力建設(shè)和先進性建設(shè)的重要內(nèi)容，是貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀的重要保證。

一、加強黨員干部黨性修養(yǎng)、作風(fēng)養(yǎng)成和紀律遵行是提高黨的執(zhí)政能力的迫切需要

加強黨性修養(yǎng)、作風(fēng)養(yǎng)成和紀律意識并不是黨員個人的私事，也不是可有可無的“面子工程”.它是直接關(guān)系黨的建設(shè)的基礎(chǔ)性工程，是黨的執(zhí)政能力建設(shè)的基礎(chǔ)。黨員干部的黨性修養(yǎng)、作風(fēng)養(yǎng)成和紀律意識與黨的執(zhí)政能力建設(shè)是密不可分的。

二、加強黨員干部黨性修養(yǎng)、作風(fēng)養(yǎng)成和紀律遵行是保持共產(chǎn)黨員先進性的迫切需要

黨員干部的黨性修養(yǎng)、作風(fēng)養(yǎng)成和紀律遵行與黨的先進性有著天然的關(guān)聯(lián)。首先，加強黨員干部黨性修養(yǎng)、作風(fēng)養(yǎng)成和紀律遵行是共產(chǎn)黨員先進性的重要內(nèi)容。其次，加強黨員干部黨員先進性的重要內(nèi)容。其次，加強黨員干部黨性修養(yǎng)、作風(fēng)養(yǎng)成和紀律遵行是保持共產(chǎn)黨員先進性的根本保證。再次，以堅強的黨性、優(yōu)良的作風(fēng)和嚴明的紀律創(chuàng)造一流工作業(yè)績是共產(chǎn)黨員先進性的集中體現(xiàn)。

三、加強黨員干部黨性修養(yǎng)、作風(fēng)養(yǎng)成和紀律遵行是貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀的迫切需要

第一，通過加強黨員干部黨性修養(yǎng)、作風(fēng)養(yǎng)成和紀律遵行，真正把科學(xué)發(fā)展觀作為統(tǒng)一全黨意志、凝聚全黨力量的思想武器。

第三，通過加強黨員干部黨性修養(yǎng)、作風(fēng)養(yǎng)成和紀律遵行，真正把科學(xué)發(fā)展觀作為衡量政策利弊、檢驗工作得失的價值尺度。

第四，通過加強黨員干部黨性修養(yǎng)、作風(fēng)養(yǎng)成和紀律遵行，真正把科學(xué)發(fā)展觀作為修身立德、建功立業(yè)的行為準則。

描寫學(xué)習(xí)制作方案心得體會七

一、研究目的

茶，與咖啡、可可并稱世界三大飲料，然其歷史之悠久，遠非其它飲料可比。人們常說茶“發(fā)乎神農(nóng)，聞于周魯公”(《茶經(jīng)》)，神農(nóng)是為解毒發(fā)現(xiàn)了茶。茶道乃是中國歷史文化名人，從長期的飲茶實踐過程中，根據(jù)茶的特性，以及與飲茶緊密相關(guān)的飲茶環(huán)境、茶具配置、沖沏技能、品飲藝術(shù)入手，再結(jié)合地方風(fēng)俗、文化特點，總結(jié)出來的一套飲茶禮法。它代表了主人對茶基本精神的理解或者是主人、客人的一種親和與敬重。自唐以后，隨著社會的發(fā)展，慢慢走向社會，為人類交往和經(jīng)濟發(fā)展服務(wù)。茶從最初的食用、藥用演變到品飲，經(jīng)歷了漫長的歲月;成為一種被世人稱道的茶文化，更是歷史的積淀。茶和茶道有著怎樣的歷史和發(fā)展過程呢?我們小組對茶的歷史有著濃厚的興趣。因此，我們決定借這次課題研究一下茶文化。

二、調(diào)查的內(nèi)容:

一、中國飲茶簡史

1、原始階段(先秦)

在原始社會神農(nóng)氏因發(fā)明了農(nóng)耕。帶領(lǐng)民眾種植糧食，解決了生存危機。雖然有糧食供應(yīng)，可是仍然有限，也需要采集些野果直接充饑。在長期的食用過程中，人們發(fā)現(xiàn)茶樹葉子有解渴，提神和治療某些疾病的作用。就單獨將它煮成羹，以后又將它熬成茶水作為飲料?，F(xiàn)在西南地區(qū)的一些少數(shù)民族還保留著遠古的吃茶習(xí)慣，除了直接咀嚼茶葉以外，還可以腌制成茶食?？傊懹鹫f“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”還符合歷史實際的。說中華民族喝茶有四五千年以上的歷史不以為過。到了商周時期，這種飲食茶葉的習(xí)慣得到繼承和發(fā)展，還給茶葉取了個名字叫做“茶”。春秋戰(zhàn)國時期，茶葉已傳播到黃河中下游地區(qū)，當時的齊國也喜歡食用茶葉做成的菜肴。《晏子春秋》記載:“嬰相齊景公，食脫粟之飯，炙三弋五卵茗菜而已。”2、南方飲茶已成風(fēng)氣(兩漢魏晉南北朝)

到了漢代，有關(guān)茶的保健作用日益受到重視，東漢《說文解字》:“舛，茶芽也?！蔽鳚h王褒在《潼約》中提到“烹茶盡具”“武陽買茶”買茶要到遠處的武陽去買，由此見，當時已有專賣茶葉的茶市，茶葉已經(jīng)成為日常需要品。魏晉南北朝時期，飲茶之風(fēng)傳播到長江中下游，茶葉已成為日常飲料，宴會待客祭祀都要用它。一些文人雅客也喜歡喝茶，并有詩文反映茶事?？煽闯?，飲茶已不僅僅是為了解渴，提神，保健的需要，還是具有一定的文化色彩。因此，魏晉南北朝是我國飲茶的又一個重要的階梯，可以說茶文化的逐步形成時期。

3、飲茶風(fēng)氣傳播全國(唐朝)

經(jīng)過幾個世紀的積累，到了唐代中期，飲茶風(fēng)氣已經(jīng)普及全國。唐代南方已經(jīng)有四十三個州，郡產(chǎn)茶，遍及今天南方13個產(chǎn)茶省區(qū)，可以說，我國產(chǎn)茶地區(qū)的格局，在唐代

就已經(jīng)奠定了基礎(chǔ)。北方不產(chǎn)茶，北方人說飲之茶全靠南方運去，因而當時的茶葉褒義是非常繁榮的。唐朝盛行的另一個原因是佛教的盛行。上自皇家王室，下至窮苦百姓。飲茶的習(xí)俗與儒，道，佛，哲學(xué)思想融會貫通，漸漸進入百姓們的精神領(lǐng)域。文人雅士在品茶的過程中追求禪的意境。因此有所謂的“禪茶一味”之說。中國的茶葉和飲茶方式也是在唐代才大量向外國傳播。因此，唐代是中國飲茶和茶文化的一個極其重要的歷史階段，

也可以說是中國茶文化的成熟時期，是茶文化歷的一座里程碑。

4、飲茶風(fēng)氣的盛行(宋代)

“茶興于唐而盛于宋”宋代的茶葉生產(chǎn)空前發(fā)展，飲茶之風(fēng)非常盛行，特別是上層社會嗜茶成風(fēng)。茶葉生產(chǎn)獲得了進一步發(fā)展，“龍團鳳餅，名冠天下”的建茶精工細制達到了前所未有的地步，茶文化也獲得了發(fā)展，宋徽宗趙佶還對茶進行深入研究，寫成茶葉專著《大觀茶論》。他是歷第一個親自寫茶書的皇帝，飲茶的技藝傳到海外。推動了飲茶之風(fēng)的盛行。宋代飲茶風(fēng)氣的盛行還反映在都市里的茶館文化生活非常發(fā)達。宋代的詩人嗜茶，詠茶的也特別多。明清兩代，隨著散茶的廣泛流行，泡菜用具變得講究起來，工藝精巧的紫砂壺和瓷器茶具品種繁多，茶進入了許多人家。這些都構(gòu)成了中華茶文化的主要內(nèi)容，不斷向海外傳播，時世界茶文化的源頭。

5、飲茶風(fēng)氣的鼎盛(明清)

明代在茶葉生產(chǎn)上有許多重要的發(fā)明創(chuàng)造，在茶生產(chǎn)上除了改進蒸熟，而是用熱鍋手炒。其

次是花茶的生產(chǎn)，尤其是烏龍茶的制法的出現(xiàn)，此外，還有紅茶，也是起與明而勝于清。明清時期在茶葉品飲方面的重大成就就是“工夫茶藝”的完善，工夫茶是適應(yīng)是茶的泡法需要經(jīng)過文人雅士的加工提煉而成的茶技藝。

6、中國茶葉再現(xiàn)輝煌(現(xiàn)代)

至清代后期，我國茶葉生產(chǎn)開始由盛而衰，原因是因為帝國主義列強入侵，政府懦弱無能，國運凋敝，百業(yè)不興，中國茶葉生產(chǎn)一落千丈。新中國誕生以后，政府高度重視茶葉經(jīng)濟，茶葉有了飛速發(fā)展，特別是建國初期70年代，作為大宗的出口商品，換回大量的外匯以購買國家所急需的物品.飲茶對人類,不僅僅是一種解渴生津的生理需要,而且能夠滿足人體健康的需求,同時茶葉被稱譽為“本世紀最文明的飲料”。聯(lián)合國有關(guān)組織決定在全世界提倡飲茶。國際上一些知名的大企業(yè)都已話巨資研究開發(fā)茶葉和茶飲料。茶葉是一種文化含量很高的產(chǎn)品。隨著茶葉經(jīng)濟的發(fā)展，茶文化也隨著產(chǎn)生和發(fā)展起來。20世紀80年代，茶文化蓬勃發(fā)展，茶成為世人公認的保健飲料。茶有24種公效，茶對攻克一些疑難病癥方面具有獨特的作用。

二、茶道的產(chǎn)生和發(fā)展

1、茶道的起源和發(fā)展茶藝出自茶道，始于唐代，因此，又有稱其為茶道、茶禮的。首見于唐代封演的《封氏聞見記》:“茶道大行，王公朝士無不飲者”。這是世界上第一次出現(xiàn)“茶道”一詞，表明中國是茶道的發(fā)祥地。從中可知，唐時茶道已在王公貴族中廣為流行，并形成了一定的茶道程序。而唐代貢茶的發(fā)展，又對推動宮的形成與完善，提供了條件。據(jù)《新唐書·地理志》載，唐時的貢茶地區(qū)已發(fā)展到十六個郡，可見規(guī)模之大。唐代李肇《國史補》載，當時各地為了使進貢的茶，能趕上宮廷清明宴，還出現(xiàn)了日夜兼程將茶送往京城的“急程茶”。987年，陜西扶地宮出土的唐代宮廷使用的金銀茶具以及琉璃茶具等，是迄今世界上發(fā)現(xiàn)最早、最完整，而史料又未曾作過記載的茶類珍貴歷史文物，它更幫助人們了解了唐代皇宮飲茶的豪華與飲茶的具體方式。茶藝是茶道的基礎(chǔ)，茶道的形成必然是在飲茶普及，茶藝完善之后。唐代以前雖有飲茶，但不普遍。東晉雖有茶藝的雛型還遠未完善。晉、

宋以迄盛唐，是中國茶道的蘊釀期。在中國古代，如唐朝宮廷的“清明宴”、宋代的“斗茶”、明清文人的“茶宴”、寺院的“普茶”。以及現(xiàn)代百姓招待客人的“客來敬茶”、廣東、福建的“客家功夫茶”，還有少數(shù)民族形形色色的飲茶習(xí)俗，里面都蘊含著茶的“道”

和“藝”，但與生活緊切結(jié)合，所以比較接近實際，不像日本茶道那樣過于程序化。中國現(xiàn)代，發(fā)展成為規(guī)范化操作程度的要算是中國臺灣。中國臺灣陸羽中心，致力于普及的泡茶技藝，通過多年的教學(xué)與實踐已經(jīng)形成了百姓積極參與，并與眾多茶館緊密結(jié)合的一種大眾飲茶消費的形式。應(yīng)用的器具包括、茶萼、茶船、茶巾、茶湯、茶檔、茶盤、茶盂、水壺等。

2、茶道的形式及其發(fā)展

考察中國的飲茶歷史，飲茶法有煮、煎、點、泡四類，形成茶藝的有煎茶法、點茶法、泡茶法。依茶藝而言，中國茶道先后產(chǎn)生了煎茶道、點茶道、泡茶道三種形式。中唐以后，中國人飲茶“殆成風(fēng)俗”，形成“比屋之飲”，“始自中地，流于塞外”。唐朝肅宗、代宗時期，陸羽著《茶經(jīng)》，奠定了中國茶道的基礎(chǔ)。又經(jīng)皎然、常伯熊等人的實踐、潤色和完善，形成了“煎茶道”;北宋時期，蔡襄著《茶錄》，徽宗趙佶著《大觀茶論》，從而形成了“點茶道”，明朝中期，張源著《茶錄》，許次紓著《茶疏》，標志著“泡茶道”的誕生。唐代茶的飲法是煮茶即烹茶、煎茶。根據(jù)陸羽《茶經(jīng)》記載，唐代茶葉生產(chǎn)過程是“采之，蒸之，搗之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之千矣。”飲茶時，先將餅茶放在火上烤炙，然后用茶碾將茶餅?zāi)胨槌煞勰?，再用篩子篩成細末，放到開水中去煮。煮時，要經(jīng)過“三沸”。煮時，水剛開，水面出現(xiàn)細小的水珠像魚眼一樣，并“微有聲”，稱為一沸。此時加入一些鹽到水中調(diào)味。當鍋邊水泡如涌泉連珠時，為二沸，這時要用瓢舀出一瓢開水備用，以竹夾在鍋中心攪拌，然后將茶末從中心倒進去。稍后鍋中的條水“騰波鼓浪”，“勢若奔濤濺沫”，此時要將剛才舀出來的那瓢水再倒進鍋里，一鍋茶湯就算煮好了。最后，將煮好了的茶湯舀進碗里飲用。前三碗味道較好，后兩碗較差。五碗之外，“非渴其莫之飲”。這是當時社會上較盛行的飲茶方法。因茶葉有不同種類，所以還存在另一種方法，將餅茶舂成粉末放在茶瓶中，再用開水沖泡，而不用烹煮，這是末茶的飲用方法。到了宋代，盛行的是點茶法。點茶程序為炙茶、碾羅、烘盞、候湯、擊拂、烹試，其關(guān)鍵在候湯和擊拂。點花法是在唐代閹茶法基礎(chǔ)上發(fā)展而成的。陸羽《茶經(jīng)》說:“花有粗茶、散茶、末茶、餅茶者，乃斫、乃熬、乃煬、乃舂，貯于瓶缶之中，以湯沃焉，謂之閹茶?！遍幉璧奶攸c是投茶入瓶，以湯沃之。而點茶是由閹茶發(fā)展而來的。點茶沿閹茶之路向前走了一步，其烹茶步驟是將茶投入盞中，注入少量沸水調(diào)成糊狀，謂之“調(diào)膏”，然后將沸水倒入深腹長嘴瓶內(nèi)，再傾瓶注水入

盞，或以瓶煎水，然后直接向盞中注入沸水，與此同時用茶筅攪動，茶末上浮，形成粥面。據(jù)宋代蔡襄的《茶錄》記載，宋代的點茶主要特點是，先將餅茶烤炙，再敲碎碾成細末，用茶羅將茶末篩細，“羅細則茶浮，羅粗則末浮?！薄扳n茶一錢匙，先注湯調(diào)令極度勻。又添注入，環(huán)回擊拂，湯上盞可四分則止。神其面色鮮白，著盞無水痕為佳?！奔磳⒑Y過的茶末放入茶盞中，注入少量開水，攪拌得很均勻，再注入開水，用一種竹制的茶筅反復(fù)擊打，使之產(chǎn)生泡沫(稱為湯花)，達到茶盞邊壁不留水痕者為狀態(tài)。中國茶道成于唐，繼于宋，盛于明。中國茶道形成于八世中葉的中唐時期，陸羽為中國茶道的奠基人和煎茶道的創(chuàng)始人。煎茶道的代表人物有陸羽、常伯熊、皎然、盧仝、白居易、皮日休、陸龜蒙、齊已等。

[唐代]茶人對茶道的主要貢獻在于完善了煎茶茶藝，確立了飲茶修道的思想。煎茶道鼎盛于中晚唐，歷[五代]、[北宋]、[南宋]末而亡，為時約五百年。

3、茶道的宗旨

茶道是以修行道為宗旨的飲茶藝術(shù)，是飲茶之道和飲茶修道的統(tǒng)一。茶道包括茶藝、茶禮、茶境、修道四大要素。所謂茶藝是指備器、選水、取火、候湯、習(xí)茶的一套技藝;所謂茶禮，是指茶事活動中的禮儀、法則;所謂茶境，是指茶事活動的場所、環(huán)境、所謂修道，是指通過茶事活動來怡情修性、悟道體道。道中所修何道?一般來說，茶道中所修之道為綜合各家之道。修道的理想追求概括起來就是養(yǎng)生、怡情、修性、證道。證道是修道的理想結(jié)果，是

茶道的終極追求，是人生的境界。證道則天人合一、即心即道，天地與我并生，萬物與我為一，極高明而道中庸，無為而無不為。

4、外國茶道

日本人飲茶以“茶道”出名，講究一點的人家都設(shè)有茶室。主人迎客入茶室，要跪坐在茶室門口，讓客人一個個進去，客人經(jīng)過門口時，要在門旁洗手，然后脫鞋入茶，主人則最后才進入茶室，和客人鞠躬行禮。主人開始煮茶時客人要退出茶室，到后面花園或石子路走走，讓主人自由、從容地準備茶具、煮茶、泡茶。主人泡好茶以后，再讓客人再回茶室，然后開始一起飲茶，飲完茶以后，主人還要跪坐在門外，向客人祝福道別。印度人好喝奶茶，也愛喝一種加入姜或小豆蔻的“薩馬拉茶”。印度人傳統(tǒng)飲茶方式較特別，把茶倒在盤子里用舌頭舔飲，另外，絕不用左手遞送茶具，因為，左手是用來洗澡和上廁所的。俄羅斯人喜歡喝紅茶，他們先在茶壺里泡上濃濃的一壺，要喝時倒少許在茶杯里，然后沖上開水，隨各人習(xí)慣，調(diào)上濃淡不一的味道。有客人來時，茶壺里的濃茶一倒，開水一沖，再在茶中加入果醬或蜂蜜，沖成果醬茶，即可盡情而飲。以肉食為主的蒙古人，幾乎餐餐都喝茶，喝磚茶。這種磚茶是一種制成塊狀的茶，沏時敲一小塊放入鍋內(nèi)加水煮開，不能簡單地用開水沏泡，這種茶加一些鹽和牛奶、羊奶、奶油，就成了奶茶。泰國人喜歡冰茶。即在熱茶中放入一些冰塊。在氣候炎熱的泰國，飲用這種冰茶使人倍感清涼舒適。英國人喝茶，已成癖好，也十分隆重。早上一醒來，空腹就要喝“床茶”，上午11點再喝一次“晨茶”，午飯后又喝一次“午茶”，晚飯后還要喝一次“晚茶”。就是說，正規(guī)的，一天起碼4頓。英國人泡茶是泡茶葉末，連袋一起放在熱水杯里，不是以水沖茶，而是以茶袋浸入熱水里，一小袋茶只泡一杯水，喝完就丟棄。家庭飲用時，由于茶葉很碎，通常茶壺里還有個過濾杯，用開水沖下去，過濾而出。英國茶里還可以加一片檸檬、方糖或新鮮牛奶，這樣泡出來的茶和中國茶的味道就完全南轅北轍了。據(jù)說茶水中加了味，就會使易于傷胃的茶堿減少。美國人飲茶，講求效率、方便，不愿為沖泡茶葉、傾倒茶渣而浪費時間和動作，他們似乎也不愿在茶杯里出現(xiàn)任何茶葉的痕跡，因此，喜歡喝速溶茶，這與喝咖啡的原理幾乎一樣。所以，美國至今竟仍有不少的人對茶葉只知其味，不知其物。在美國，茶消耗量占第二位，僅次于咖啡，不過不是中國式的，而是歐洲風(fēng)味的。歐洲飲茶也有很長的歷史，一些人移民到美國后，習(xí)慣也帶了過來。美國市場上的中國烏龍茶、綠茶等有上百種，但多是罐裝的冷飲茶。美國人與中國人飲茶不同，大多數(shù)人喜歡飲冰茶，而不是熱茶。飲用時，先在冷飲茶中放冰塊，或事先將冷飲茶放入冰箱冰好，聞之冷香沁鼻，啜飲涼齒爽口，頓覺胸中清涼，如沐春風(fēng)。遺憾的是，由于這茶以飲、以涼為主，便沒有中國茶沏出的那種品種，那種溫馨，那種悠閑，喝茶的情調(diào)也大打折扣。德國人也喜歡飲茶。德國人飲茶有些既可笑又可愛的地方。比如，德國也產(chǎn)花茶，但不是我國用茉莉花，玉蘭花或米蘭花等窨制過的茶葉，他們所謂的“花茶”，是用各種花瓣加上蘋果、山楂等果干制成的，里面一片茶葉也沒有，真正是“有花無茶”。中國花茶講究花味之香遠;德國花茶，追求花瓣之真實。德國花茶飲時需放糖，不然因花香太盛，有股澀酸味。德國人也買中國茶葉，但居家飲茶是用沸水將放在細密的金屬篩子上的茶葉

不斷地沖、沖下的茶水通過安裝于篩子下的漏斗流到茶壺內(nèi)，之后再將茶葉倒掉。有中國人到德國人家做客，發(fā)覺其茶味淡顏色也淺，一問，才知德國人獨具特色的“沖茶”習(xí)慣。到土耳其沒喝過蘋果茶就如同沒到過土耳其一樣。土耳其人的好客熱情，請喝茶更是他們的一種傳統(tǒng)的習(xí)俗。主人往往熱情的提供一杯土耳其茶、土耳其咖啡或是蘋果茶。土耳其茶起來較苦，雖然茶味濃濃，卻不是那么討喜;土耳其咖啡香郁撲鼻，然而濃的化不開的感覺并不是每個初者都可以接受的。只有土耳其盛產(chǎn)的蘋果茶，可以說是老少咸宜，男女皆愛。酸酸

甜甜的蘋果茶，濃濃的蘋果味加上茶香，尤其是在透著清寒的秋日，喝來格外的舒爽。

北非的摩洛哥、突尼斯、毛里塔尼亞等都喜歡綠茶，但飲用時總要在茶葉里加入少量的紅糖或冰塊，有的則喜歡加入薄荷葉或薄荷汁，稱為“薄荷茶”。原因是北非氣候干熱，人們多吃肉食，而喝薄荷茶有利于解暑和幫助消化。這種茶清香甜涼，喝起來有涼心潤肺之感。由于北非人多信奉伊斯蘭教，不許飲酒，卻可飲茶。因此，飲茶成了待客佳品，客人來訪時，見面“三杯茶”，按禮節(jié)，客人應(yīng)當看主人的面，一飲而盡，否則，視為失禮。埃及人喜歡甜茶。他們招待客人，常在茶里放許多白糖，同時送來一杯供稀釋茶水用的生冷水。這種濃甜茶只要喝上二、三杯，嘴里就會感到黏黏糊糊的。馬來西亞肉骨茶，它的口碑的確不俗。肉骨茶吃法獨特，其湯配豬腰，再蘸豆卜或者油條來吃，大塊肉則可吃可不吃。而另外替客人準備的豬腰、肉骨等更令人食欲大增、欲罷不能。

四、研究性學(xué)習(xí)的感受與收獲

中國有四五千年的飲茶史，是世界上擁有飲茶史最長的國家。悠久的歷史造就了悠久的文化傳統(tǒng)，喝茶不僅僅是品嘗茶的味道還一種禮節(jié)，一種溝通，一種洗禮，一種文化。從古代逐漸發(fā)展至今的茶道是我們中華民族的寶貴的文化遺產(chǎn)。喝茶講究方法，講究心境。如今，喝茶的方法是越來越多樣，茶不僅僅存在于中國人的生活中，它已經(jīng)成為世界人民生活中不可分割的一部分。各國人民并根據(jù)自己國家的風(fēng)俗，口味，發(fā)展成自己國家的茶道。然而，在飛速發(fā)展的年代，生活步伐的不斷加快，人們越來越趨向于簡單方便的飲茶方式。飲料產(chǎn)家抓住了機會在是市面上推出了盒裝，瓶裝飲料的茶飲料，受到了人們的歡迎。然而，飲料產(chǎn)家卻忽略了最原始茶的味道，加入了香料。方便的飲茶方式是滿足了人們對茶飲用的需要，可是人們無法體驗到沏茶過程中的那份寧靜和安詳。其實，在忙碌過后不妨來沏一道茶，安撫一下一天緊張工作心情，使自己寧靜，安詳。這不為一個放松的好方法。在海口的大街上，有著形形色色的茶藝館，可是這些茶藝館并不像我想象的那樣清雅脫俗，是一個品茶的好去處。人們在里面大吵大鬧，甚至還打起了牌，把茶當成酒喝，這種場景和我印象中“茶藝館”這個詞并不相符。讓人覺得到失望。人們的文化素質(zhì)對中國茶道的影響也有著一定的作用。人們的文化素質(zhì)決定了他們對茶道的理解和體會。為什么古代文人可以從這一小杯茶中感悟出很多的人生道理和寫出一篇篇的著作呢?如今茶道的發(fā)展趨勢是，年輕人都喜歡方便快捷的飲茶方式，喜歡外國的飲茶方式，不喜歡茶的那種苦味。更不會去坐下來去沏一杯茶品嘗。而老人們卻喜歡那種悠閑的方式，那種先苦后甜的味道。這種現(xiàn)象也許這和人的人生經(jīng)歷有關(guān)。飲茶最講究水，可是如今環(huán)境污染給中國茶道的發(fā)展有了阻礙作用。水污染已經(jīng)成了很嚴重的問題，沒有優(yōu)質(zhì)的水是泡不出上好的茶的。目前以茶道出名的不是茶的發(fā)源地中國，而是日本茶道。這有些讓人失望。中國的傳統(tǒng)茶道有很多已經(jīng)失傳了。而且由于外來文化的沖擊，使流傳下來的中國茶道文化有了些改變。不過中國人愛喝茶的愛好還是沒有變。中國茶道沒有像日本那樣發(fā)揚光大也許是因為日本有專門在學(xué)校開展了茶道這一個科目，使有興趣的學(xué)生能學(xué)到沏茶的方式和體會到茶道給人帶來的心靈洗禮。同時，日本人在招待客人的時候并不像中國人那樣隨便地給客

人倒上杯茶就行了。而是有很多的步驟，每一步都有著不同的含義。為什么我們中國就不能開設(shè)茶道這一科，使中國茶道發(fā)揚光大。