現(xiàn)代中職教育心得體會總結(jié) 中職入學(xué)教育心得體會(四篇)

在平日里，心中難免會有一些新的想法，往往會寫一篇心得體會，從而不斷地豐富我們的思想。好的心得體會對于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇心得體會下面是小編幫大家整理的心得體會范文大全，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

關(guān)于現(xiàn)代中職教育心得體會總結(jié)一

中國的飲宴禮儀號稱始于周公，千百年的演進，當然不會再有“孟光接了梁鴻案”那樣的日子，但也還是終于形成今天大家普遍接受的一套飲食進餐禮儀，是古代飲食禮制的繼承和發(fā)展。飲食禮儀因宴席的性質(zhì)，目的而不同;不同的地區(qū)，也是千差萬別。這里僅舉幾例，權(quán)作參考：

古代的食禮是按階層劃分：宮廷，官府，行幫，民間等?，F(xiàn)代食禮則簡化為：主人(東道)，客人了。作為客人，赴宴講究儀容，根據(jù)關(guān)系親疏決定是否攜帶小禮品或好酒。赴宴守時守約;抵達后，先根據(jù)認識與否，自報家門，或由東道進行引見介紹，聽從東道安排。

然后入座：這個“英雄排座次”，是整個中國食禮中最重要的一項。從古到今，因為桌具的演進，所以座位的排法也相應(yīng)變化?？偟膩碇v，座次“尚左尊東”“面朝大門為尊”家宴首席為輩分最高的長者，末席為最低者;家庭宴請，首席為地位最尊的客人，客主人則居末席。首席未落座，都不能落座，首席未動手，都不能動手，巡酒時自首席按順序一路敬下，再飲。

更講究的，如果來報有人來，無論尊卑地位，全席之人應(yīng)出迎。

若是圓桌，則正對大門的為主客，左手邊依次為2，4，6右手邊依次為3，5，7直至匯合。

若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側(cè)的右位為主客，如果不正對大門，則面東的一側(cè)右席為首席。然后首席的左手邊坐開去為2，4，6，8(8在對面)，右手邊為3，5，7(7在正對面)。

如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2，4，6席，右邊為3，5，7席。

根據(jù)主客身份，地位，親疏分坐。

上菜:

上菜順序，中餐一般講究:先涼后熱，先炒后燒，咸鮮清淡的先上，甜的味濃味厚的后上，最后是飯菜。有規(guī)格的宴席，熱菜中的主菜--比如燕窩席里的燕窩，海參宴里的海參，魚翅宴里的魚翅，應(yīng)該先上，即所謂最貴的熱菜先上。再輔以溜炒燒扒。

宴席里的大致順序是:

(茶)-在酒家里，因為要等待，所以先來清口茶。但不是必須的。因為古人喝茶多是單獨的。

涼菜-冷拼，花拼。

熱炒-視規(guī)模選用滑炒，軟炒，干炸，爆，燴，燒，蒸，澆，扒等組合。

大菜-(不是必須的)指整只，整塊，整條的高貴菜肴，比如一頭乳豬，一只全羊，一大塊鹿肉什么的。

甜菜-包括甜湯，如冰糖蓮子，銀耳甜湯等

點心-一般大宴不供飯，而以糕，餅，團，粉，各種面，包子，餃子等。

(飯)-如果還沒吃飽

水果-爽口，消膩

此順序非一成不變，如水果有時可以算在冷盤里上，點心可以算在熱菜里上。

較濃的湯菜，應(yīng)該按熱菜上;貴重的湯菜如燕窩等要為熱菜中的頭道。

至于季節(jié)的考慮，則還有冬重紅燒，紅燜，紅扒和沙鍋，火鍋等;夏則清蒸，白汁，清炒，涼拌為主。此外顏色搭配，原材料的多樣化也應(yīng)考慮。

酒樓和家宴，各種菜品的分量也要不同:

大宴講究一成至兩成冷菜;三成熱炒，四成大菜。

家宴就可以將大菜減少，冷菜增加。

至于盛器，可謂歷史久矣，古人云:“美食不如美器“，又云:“煎炒宜盤，湯羹宜碗，參錯其間，方覺生色。“。所以盛器在這個講究飲食文化，又盛產(chǎn)陶瓷美器的地方，自然加倍講究。

一般要備大中小平盤(碟)，大盤熱菜，中盤冷拼，或靈活選擇，小盤點心，小吃。

還要有深盆盛油大湯多之物，大湯碗盛湯。外加碗筷。大食具如火鍋，烤爐之類;還有水具，茶具，酒具。

至于盛器的選取，質(zhì)地要好，當然名窯古董或各地名瓷都可上桌。色彩搭配要合理。

根據(jù)所盛菜肴的顏色，性質(zhì)，質(zhì)地，名稱，選取不同質(zhì)地，形狀，顏色，花紋的盛器。

切忌中西混雜，土洋不分，不倫不類。

如一品丸子，要用雍容華貴的黃底細文福盤;如清蒸魚要用白瓷或青瓷魚盤，紅燒干燒魚則用色彩濃烈的厚重的魚盤。色彩清亮的涼菜冷拼，則宜用對稱的細底紋小碎花圓盤。

宴席不可無酒，純粹的中餐，應(yīng)該避免啤酒，歐洲葡萄酒(當然中亞的可以，如波斯葡萄酒，過似乎沒人能嘗得到)。所以中餐，最好配備高度名酒(其實高度烈性酒只是近代才有)，但似乎中低度的宴酒(30度左右)，各種黃酒，米酒比較男女老幼皆宜。

古代的酒度數(shù)低，酒具也較為龐大，隨著白酒度數(shù)于明清逐漸增高，酒具也越來越小。但均以瓷為主。敬酒則要適度，古人飲酒要行酒令，現(xiàn)已近絕跡。應(yīng)當重新推廣開來，尤其是家宴上，省得有粗人強行勸酒，我凡遇到此種粗人，立刻酒量大漲，定將此等劣人喝倒,省得為害宴席，至今還頻頻得手，因為真正高人酒仙是不會勸人喝酒的，此等強拉硬勸之徒，多不會有超過1斤7，8兩的酒量，所以大可將此種人除掉而后安。

宴席環(huán)境，最好完全中式，進門兩盞迎客宮燈。繞過落地屏風(fēng)，落座于紅木八仙桌旁，手執(zhí)象牙箸，聽著絲竹軟曲，空氣中游移著絲絲檀香。透過窗欞木格，和窗外的修竹柳蔭，只見湖光山色。美哉其極!

所以廳里宜擺幾盆花木盆景，造成春意襲人，百花迎賓的氣氛;四圍墻上，張懸書法字畫,燈光音響要盡量保持中國特色。

至于正規(guī)的宴席，作為店家，應(yīng)該大概按如下次序招待:

迎賓--列隊，引導(dǎo)至席，接掛衣帽，引至座位，遞香巾凈手，上茶，(敬煙--不可取，中國古人不吸煙的，屬舶來品)

入席進餐--上茶點，冷盤，斟宴酒，介紹，開餐，上菜，續(xù)酒水，撤盤。

餐畢--遞香巾凈手，上清口茶。遞賬單送客

至于國宴，現(xiàn)在用分席制，四(熱)菜一湯，外加冷菜，甜點，果品，冷飲。酒水為白酒茅臺，黃酒紹興加飯酒，青島啤酒，還有礦泉水。

國宴更重排場，如輝煌的大廳，或如釣魚臺的亭臺水榭。間或有樂隊伴奏，講壇。國宴每席上必有一立體的冷盤雕刻，擺盤。

至于想要了解明清官府大家或街巷市井宴席酒桌舊制，當重讀紅樓夢，金瓶梅，和眾多的明清小說。

小小一桌席，說凝結(jié)了千百年的文化積淀，一點不為過。

關(guān)于現(xiàn)代中職教育心得體會總結(jié)二

本學(xué)期總務(wù)后勤工作以管好校產(chǎn)為重點，始終堅持“為教學(xué)服務(wù)，為師生服務(wù)”的原則，樹立“服務(wù)育人”的宗旨，認真做好后勤服務(wù)、財務(wù)管理、物資設(shè)備管理、環(huán)境衛(wèi)生管理、學(xué)生午餐管理等各項工作。具體如下:

1、按學(xué)校《領(lǐng)用辦公、學(xué)習(xí)用品管理制度》的規(guī)定，熱情主動地做好辦公用品、學(xué)習(xí)用品等的發(fā)放工作，認真及時做好記錄，期末要做好庫存清點工作。要急教師所急，想他人所想，在工作繁忙時要根據(jù)事情的輕重緩急，合理安排好工作的順序。

2、在采購物資中堅持質(zhì)量第一，貨比三家，講究采購方法，購進經(jīng)濟實用的物品。對教育教學(xué)工作中需要的常備物資、材料做到及時采購，有適當?shù)膸齑媪浚缺ＷC教師、學(xué)生們隨時領(lǐng)用，又不積壓。

3、大力開展節(jié)電、節(jié)水、節(jié)紙等節(jié)能活動，提倡節(jié)約，反對浪費，文印室在期中、期末油印量較大時，要及時完成油英復(fù)印任務(wù)，準確做好登記匯總工作。

4、加強學(xué)生午餐管理，嚴格執(zhí)行學(xué)?！段绮凸芾磙k法》規(guī)定的管理職責(zé)，認真、及時地做好午餐的征訂、分班、搬運、管理、核算、檢查等大量工作，并及時將師生的建議與意見向食堂反映。

5、嚴格控制學(xué)生騎車上學(xué)，因路遠需要騎車上學(xué)的學(xué)生，必須年滿12周歲，由學(xué)生申請，家長簽名，班主任同意，學(xué)校批準，方可騎車進校。學(xué)校將實行總量控制，定點停放。

6、門衛(wèi)人員要按學(xué)校制定的各項規(guī)定，嚴格執(zhí)勤、文明服務(wù)，放學(xué)后要巡視校舍，檢查各班關(guān)燈關(guān)水關(guān)門等情況，發(fā)現(xiàn)異常問題要及時匯報，要及時負責(zé)地做好報刊信件的發(fā)放工作。

1、及時做好維修工作，每天根據(jù)報修內(nèi)容進行維修工作，提高服務(wù)效率，并根據(jù)維修情況，提出校產(chǎn)維護意見。督促全體教職工自覺做好校產(chǎn)的維護工作。

2、在總務(wù)處對各教室、專用教室財產(chǎn)登記造冊的基礎(chǔ)上，明確各教室、專用教室等管理人員的職責(zé)，要求保管責(zé)任到人，并經(jīng)常進行檢查，期末進行核對。發(fā)現(xiàn)短缺、毀損財產(chǎn)的現(xiàn)象，查明原因，明確責(zé)任，作出處理意見。

3、我校的電腦、多媒體等現(xiàn)代化設(shè)備逐年增加，電教設(shè)備的日常維修、保養(yǎng)工作十分繁重，總務(wù)處要協(xié)助電教組了解情況、分析、解決問題。要加強現(xiàn)代化技術(shù)裝備的常規(guī)性管理，定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理。

1、在收費上要嚴格遵守物價、財政、教育部門核準的收費標準，正確使用好收費票據(jù)，做到票據(jù)出具符合規(guī)范，內(nèi)容正確合法，學(xué)期末要及時準確地出據(jù)學(xué)生代辦費結(jié)算清單。

2、嚴格控制代辦費的支出。學(xué)校任何一項代辦費項目都要符合:教育局審批同意;學(xué)生自愿、家長簽字;隨時發(fā)生、隨時收取的原則。廣大教師要時刻注意，不可自主收取自認為是合情、合理的費用，堅決杜絕亂收費現(xiàn)象。

3、做好校長的財務(wù)參謀工作，執(zhí)行好經(jīng)費使用計劃，準確提供有關(guān)數(shù)據(jù)、情況。在經(jīng)費使用上，努力做到精打細算，少花錢，多辦事。

1、各班級要認真搞好環(huán)境衛(wèi)生，教室和衛(wèi)生包干區(qū)要經(jīng)常保持清潔衛(wèi)生，各班級的學(xué)習(xí)、生活垃圾要倒在校門內(nèi)的垃圾桶內(nèi)，確保環(huán)境衛(wèi)生。

2、重視校園的綠化工作，對花草樹木的生長情況經(jīng)常關(guān)心，及時督促養(yǎng)護人修剪、施肥、鋤草、施藥等。全體教師都要教育學(xué)生逐漸養(yǎng)成愛護花草樹木的良好習(xí)慣，自覺維護校園綠化環(huán)境。

1、強化學(xué)生用餐、學(xué)生牛奶供應(yīng)和學(xué)生飲用水的安全管理，嚴格把好食品采購、食品加工和餐具消毒關(guān)，不斷提高從業(yè)人員的衛(wèi)生意識，保障全體師生的健康成長。

2、加強校園巡視，對發(fā)現(xiàn)有安全隱患的校舍、建筑物、體育器材等作及時徹底的維修、排除。

3、加強門衛(wèi)的職能，外來人員來校要登記，同時做到在學(xué)生離校期間對校園進行巡視檢查，杜絕爬圍墻進校打籃球、玩耍等不良現(xiàn)象。

4、加強學(xué)校安全設(shè)施的使用，對紅外線報警系統(tǒng)、內(nèi)部遙控報警系統(tǒng)的響應(yīng)做好記錄臺帳工作。對保安的交接班進行交接班安全責(zé)任登記記錄。進一步加強安全保衛(wèi)措施。

5、針對學(xué)校的特點。本學(xué)期我們進行學(xué)校與門衛(wèi)、食堂員工、教師簽訂安全工作責(zé)任書，把安全的每一項細小工作都落實到人，做到人人關(guān)心學(xué)校的安全。讓安全隱患消與無形。

總之，總務(wù)后勤人員要努力熱情待人，以身作則，以高度的事業(yè)性和責(zé)任感，主動開展各項工作，依靠全體教師把總務(wù)后勤工作搞好，為實現(xiàn)我校的辦學(xué)目標作出應(yīng)有的貢獻。

關(guān)于現(xiàn)代中職教育心得體會總結(jié)三

泱泱華夏，有著五千年的歷史和文明，素稱禮儀之邦。中國歷來都非常重視禮儀教育，自周朝就出現(xiàn)了《周禮》、春秋時期偉大圣人孔子更是對禮儀的集大成者，進入封建社會后禮儀依舊非常重要，中央行政機構(gòu)設(shè)有吏、戶、禮、兵、刑、工六部，禮部就占其一。進入現(xiàn)代社會，在當今市場經(jīng)濟的條件下，經(jīng)濟飛速發(fā)展，商務(wù)往來變得越來越頻繁，職場禮儀在企業(yè)的商務(wù)活動和對外交流中顯得尤為重要，因此我們必須要掌握一定的職場禮儀。

所謂：“人無禮則不立，事無禮則不成”。在職場中，禮節(jié)、禮貌都是人際關(guān)系的“潤滑劑”，能夠非常有效地減少人與人之間的摩擦，如：與同事們和諧相處也是需要講禮儀的，文雅、寬厚能使人加深友情，增加好感，與同事溝通必須注重言語禮儀，可以營造一個和睦、友好的人際環(huán)境。

如果同事之間關(guān)系融洽和諧，每天上班就會感到心情愉快，有利于工作的順利進行，從而促進事業(yè)的發(fā)展。職場禮儀在工作中最大限度的避免人際沖突，使人際交往成為一件非常愉快的事情。良好職場禮節(jié)能營造良好的交往氛圍，為企業(yè)的合作奠定良好的基礎(chǔ);相反的話，可能會給企業(yè)造成不良的影響和帶來巨大的損失，雙方的業(yè)務(wù)很可能會毀在小小的職場禮儀細節(jié)之處。

那么，在工作中作為經(jīng)理辦公室人員應(yīng)該在注意以下幾方面的職場禮儀。

一是要掌握撥打電話、接聽電話、代接電話和扣電話的技巧，使用禮貌用語，做好電話記錄，并將來電信息及時反饋上級領(lǐng)導(dǎo)。

二是要搞好接待禮儀。要按公司要求著裝，使用文明用語，待人熱情，服務(wù)周到，學(xué)會正確地介紹自己和他人，做好迎送客人的禮節(jié)。

三是要做好會議禮儀。按照規(guī)定布置好會議場所，安排好參會人員及主席臺領(lǐng)導(dǎo)的座次，做好會議的各項準備工作。

四是在工作中要時刻注意自己的言行舉止，要做到尊重他人，只有先尊重對方，對方才會尊重你?！凹s束自己，尊重他人”才能使同事們更輕松愉快地工作。

職場禮儀是企業(yè)文化、企業(yè)精神的重要內(nèi)容，是企業(yè)形象的主要體現(xiàn)。對齊城工貿(mào)公司來說，掌握一定的商務(wù)禮儀不僅可以提高企業(yè)形象，更能提高齊魯公司和合作單位的滿意度和美譽度，從而增加公司的經(jīng)濟效益和社會效益。因此，我們應(yīng)該積極倡導(dǎo)大家從現(xiàn)在開始就要學(xué)習(xí)或熟悉職場商務(wù)禮儀，為齊城工貿(mào)的發(fā)展盡上一份力。

關(guān)于現(xiàn)代中職教育心得體會總結(jié)四

是男兒總要走向遠方，

走向遠方是為了讓生命更輝煌。

走在崎嶇不平的路上，

年輕的眼眸里裝著夢更裝著思想。

不論是孤獨地走著還是結(jié)伴同行，

讓每一個腳印都堅實而有力量。

我們學(xué)著承受痛苦。

學(xué)著把眼淚像珍珠一樣收藏，

把眼淚都貯存在成功的那一天流，

那一天，哪怕流它個大海汪洋。

我們學(xué)著對待誤解。

學(xué)著把生活的苦酒當成飲料一樣慢慢品嘗，

不論生命經(jīng)過多少委屈和艱辛，

我們總是以一個朝氣蓬勃的面孔，

醒來在每一個早上。

我們學(xué)著對待流言。

學(xué)著從容而冷靜地面對世事滄桑，

"猝然臨之而不驚，無故加之而不怒"，

這便是我們的大勇，我們的修養(yǎng)。

我們學(xué)著只爭朝夕。

人生苦短，

道路漫長，

我們走向并珍愛每一處風(fēng)光，

我們不停地走著，

不停地走著的我們也成了一處風(fēng)光。

走向遠方，

從少年到青年，

從青年到老年，

我們從星星走成了夕陽。

現(xiàn)代勵志詩朗誦稿

每一個偉大的成功者

都有一個共同的秘密

在于不屈不撓的意志

在于執(zhí)著頑強的忍耐

即使因為

屢次的失敗而血肉模糊

屢次的打擊而遍體傷痕

屢次的劫境而困苦難撐

而他們

仍然癡心不改

仍然堅持到底

心中有一股神圣的力量

激勵自己不斷向上

努力奮斗的人兒

大自然也會偏愛

最終贈你財富或地位作為嘉賞

現(xiàn)代勵志詩朗誦稿

猶豫不決的壞習(xí)慣

不經(jīng)意中耗掉你的精力

無察覺中毀掉你的機會

擊敗這個成功道路上的敵人

不要等到明天

就在此刻

調(diào)動常識和敏銳的判斷

做出果斷的決定

強迫自己實行

不管面臨多少困難

都不要再改變

做出了選擇

就不要后悔

不要再拿出來討論

讓它成為最終的目標

要堅定要迅捷

要大聲向人們宣布

一切都已經(jīng)決定

果斷

是自信的體現(xiàn)

是所有強者人格的特質(zhì)

是人類優(yōu)秀品質(zhì)的核心