餐廳前廳管理的心得體會及收獲 餐飲前廳經(jīng)理工作心得(9篇)

當我們備受啟迪時，常常可以將它們寫成一篇心得體會，如此就可以提升我們寫作能力了。我們?nèi)绾尾拍軐懙靡黄獌?yōu)質(zhì)的心得體會呢？以下是小編幫大家整理的心得體會范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

主題餐廳前廳管理的心得體會及收獲一

2、餐具擺臺超過當次就餐時間后未使用的應(yīng)當回收消毒保潔，保證餐具無破損。

3、供師生自取的調(diào)味料，應(yīng)當符合相應(yīng)食品衛(wèi)生要求。

4、當發(fā)現(xiàn)或被師生告知所提供的食品確有感光性狀或可疑變質(zhì)時，相關(guān)人員應(yīng)立即撤換該食品，并告知備餐人員立即檢查同類食品，確保安全衛(wèi)生。

5、定期清理檢查吧臺銷售的食品，防止過期或變質(zhì)的食品供給。

餐飲具清洗消毒管理制度

l.餐飲具使用前必須洗凈消毒，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準，并定位存放，保持清潔，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。

2.洗刷餐飲具必須有專用水池，不得與其他水池混用，要有明顯標記。

3.洗滌、消毒餐飲具所使用的洗滌劑、消毒劑必須符合衛(wèi)生標準要求。

4.已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)分開存放，消毒后的餐飲具必須貯存在專用的保潔柜內(nèi)備用，不得與其他物品混放在一起，保潔柜要定期清洗、消毒、保持其干燥、潔凈，不得存放其他物品。

5.禁止使用破損餐飲具及重復使用一次性餐具。

6.應(yīng)定期檢查消毒設(shè)備、設(shè)施，使其處于良好狀態(tài)，采用化學消毒的應(yīng)定時測量消毒液濃度。

烹調(diào)加工管理制度

1.烹調(diào)前應(yīng)認真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的，不得進行烹調(diào)加工。

2.不得將回收后的食品(包括輔料 )經(jīng)烹調(diào)加工后再次供應(yīng)。

3.食品必須充分加熱，燒熟煮透，防止里生外熟，加工時食品中心溫度應(yīng)不低于70℃。

4.烹調(diào)后的食品要保潔存放，不得與半成品、原料混放。

5.剩飯菜應(yīng)冷卻后冷藏存放，外購熟食品應(yīng)回鍋充分加熱后供應(yīng)。

6.烹調(diào)出菜流程合理，無交叉污染，生熟食品應(yīng)分臺或分層放置，生熟容器有明顯標記，不得混用混放，用后洗凈消毒，定位保潔存放。

7.盛裝調(diào)料的容器要保持清潔衛(wèi)生，調(diào)料內(nèi)無異物、無油垢，并定期消毒。

8.烹調(diào)過程中應(yīng)保持操作臺面清潔。

9.不用炒菜勺嘗味，不用抹布擦拭碗碟。

主題餐廳前廳管理的心得體會及收獲二

餐廳清潔人人有責。

溫馨之家，共同營造。

飯菜穿腸過，禮讓心中留。

不用方便筷，植樹造綠蔭。

食不凈則多病，食不盡則多蠅。

請大家保持餐桌衛(wèi)生，給我們一個干凈的用餐環(huán)境。

我為人人，人人為我。

盤內(nèi)一分鐘，廚內(nèi)更多功。

一粥一粒，當思來之不易。半絲半縷，恒念物力維難。

節(jié)約光榮，浪費可恥。

病從口入，請講衛(wèi)生。

良好的衛(wèi)生習慣是身體健康的保障。

有序用餐，文明用餐。

節(jié)約就是美德。

學會生活，學會健體。

文明就餐，禮貌待人。

粒米雖小君莫扔，勤儉節(jié)約留美名。

當知盤中餐，粒粒皆辛苦。

一粒糧食一粒汗。

積水成河，聚米成籮。

一粥一飯當思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱。

鋤禾不只是詩，知辛苦，更需要行動。

相互謙讓，親如一家。

粒米雖小猶不易，莫把辛苦當兒戲。

主題餐廳前廳管理的心得體會及收獲三

甲 方：________________

乙 方：________________

在平等自愿、互惠互利的基礎(chǔ)上，經(jīng)雙方友好協(xié)商，就共同出資組建、經(jīng)營 (地址： )等事宜達成如下協(xié)議：

第一條：宗旨：

整合知識能力，發(fā)揮資源優(yōu)勢，創(chuàng)造發(fā)展平臺，創(chuàng)建管理品牌

第二條：經(jīng)營項目和范圍：________________

第三條：期限：

自_______ 年_______ 月 _______日始至_______ 年_______ 月 _________日止;

第四條：出資額方式、期限：

1、出資人 (甲方)以______________方式出資，計人民幣_______萬元;占甲乙雙方共同出資總額的比例為_______%;

出資人 (乙方)以 ______________方式出資，計人民幣_______萬元;占甲乙雙方共同出資總額的比例為_______%;

2、為便于前期籌備工作的開展，各出資人的出資，均匯入甲乙雙方臨時指定的帳號【______________ 】，逾期不交或未交齊的應(yīng)對應(yīng)交而未交金額數(shù)計付銀行利息并賠償由此造成的損失;

3、出資人出資共計人民幣______________萬元。協(xié)議期內(nèi)甲乙雙方的出

資為共同財產(chǎn)，不得隨意請求分割;協(xié)議終止后，出資人的 出資為個人所有，屆時予以退還。

說明：

1、甲方作為員工餐廳的主經(jīng)營方，把員工餐廳作價人民幣______________萬元，由甲乙雙方以確定的投資比例進行分擔;即乙方應(yīng)出資人民幣______________萬元，作為甲方的合作出資;

2、對于員工餐廳的后期投資，經(jīng)甲乙雙方同意后，由雙方按照既定的投資比例進行現(xiàn)金出資;

第五條：盈余分配與債務(wù)承擔

1、盈余分配：分配按出資比例進行分配;

a、分配時間：籌備工作完成，開業(yè)后第三月起，按照財務(wù)核算的數(shù)據(jù)，依據(jù)經(jīng)營管理的實際，每月按照投資比例對盈余部分進行分配;

b、經(jīng)營實體在回收成本以后，每年完成業(yè)績目標考核， 按照年利潤的10%可作為職務(wù)分配(由總經(jīng)理制定分配方案， 董事會有知曉權(quán))。

2、債務(wù)承擔

債務(wù)是由財產(chǎn)償還，共同財產(chǎn)不足償還時，以各合作人的出資額的依據(jù)，按比例進行承擔。

第六條：合作條件、合作解除、出資的轉(zhuǎn)讓

1、合作條件：

①承認本協(xié)議書內(nèi)容;②需經(jīng)全體合作人同意;③執(zhí)行協(xié)議規(guī)定的條款;

2、合作人退出

①需有正當理由;②不得在合作人不利時;③退出需提前三個月通知與其他合作人并經(jīng)全體合作人同意;④退出后以退出時的財產(chǎn)狀況進行結(jié)算，不論何種方式出資，均以金錢結(jié)算;⑤未經(jīng)合作人同意而自行退出給合作造成損失的，應(yīng)進行賠償。

3、出資的轉(zhuǎn)讓

允許合作人轉(zhuǎn)讓自己的出資。轉(zhuǎn)讓時合作人有優(yōu)先受讓權(quán);若受讓人為轉(zhuǎn)讓合作人以外的第三人，第三人應(yīng)按合作人對待，否則以退出對待轉(zhuǎn)讓人。

說明：在合作協(xié)議簽訂后八年以內(nèi)，合作人不得無故轉(zhuǎn)讓自己的出資;因特殊原因要轉(zhuǎn)讓的，必須征得另一合作人的完全同意，并且受讓人應(yīng)為另一合作人同意的其他法人或自然人;

第七條：合作負責人及其他合作人的權(quán)利

1、____________________________

2、 經(jīng)雙方協(xié)商，同意： 為合作負責人 其職責是：

1)對合作項目的管理建議權(quán);

2)聽取負責人開展業(yè)務(wù)情況的報告;

3)監(jiān)督財務(wù)賬冊及經(jīng)營情況;

4)組織每月召開高層經(jīng)營管理會議，共同決定合作與

經(jīng)營重大事項;

5)負責合作企業(yè)的外圍關(guān)系的協(xié)調(diào)，包括政府各職能

部門及餐廳安全等;

6)每月5—8日審查當月財務(wù)報表;

7)當總經(jīng)理的行為嚴重損害公司利益時，甲方有權(quán)予

以制止并糾正;

3、 經(jīng)雙方協(xié)商，同意由 為經(jīng)營管理的責任人; 其權(quán)限是：①負責經(jīng)營和管理，對經(jīng)營實體負責;

②對外開展業(yè)務(wù)，訂立各種經(jīng)營合同;

③日常的管理工作;

④對財務(wù)管理負責;

⑤其它方面的權(quán)利：

a.人事工作安排 b.業(yè)務(wù)經(jīng)營拓展

c.制定工資政策 d.經(jīng)營策略調(diào)整

e.財務(wù)收支平衡 f.經(jīng)營擴大的建議方案

3、合作人的工作與職責規(guī)定(見附件)

說明：由甲方派任出納，乙方派任會計，均服從乙方管理，

派任的出納和會計是誰推薦誰負責);

第八條：禁止行為

1、未經(jīng)合作人同意，禁止任何合作人私自以合作名義進行業(yè)務(wù)活動;如有其業(yè)務(wù)獲得利益為全體所有，造成損失按實際損失賠償;

2、禁止合作人經(jīng)營與實體競爭的業(yè)務(wù);

3、禁止合作人再加入其他的同行業(yè)合作;

4、禁止合作人與本實體訂合同;

5、如合作違反上述各條，應(yīng)按合作實際損失賠償，勸阻不聽者可由全體合作人決定除名。

第九條：合作的終止及終止后的事項

1、合作因以下事由之一，可以終止合作協(xié)議：

① 合作期屆滿;

② 全體合作人同意終止合作關(guān)系;

③ 合作事業(yè)完成或不能實際完成;

④ 合作事業(yè)違反法律而被撤銷;

⑤ 法院根據(jù)有關(guān)當事人請求判決解散。

2、終止后的事項：

① 可即行推薦清算人，并可邀請中間人參與清算;

② 清算后若有盈余，是按出資條例進行分配與債務(wù)承擔;固

定資產(chǎn)和不可分物，可作價賣給合作或第三人，其價款與

盈余分配或抵債;

③ 清算后為有虧損，不論合作人出資多少，先以合作人共同

財產(chǎn)償還，共同財產(chǎn)不足時，由合作人按出資比例承擔。

第十條：糾紛的解決

合作人之間如發(fā)生糾紛，應(yīng)共同協(xié)商，本著有利于合作事業(yè)發(fā)展的原則，友善解決。如協(xié)商不成，也可以訴諸法院。

第十一條：本協(xié)議自合作人共同簽訂之日起報經(jīng)工商行政管

理部門批準之日起生效

第十二條：其它未盡事宜，應(yīng)由合作全體集中討論補充或修

改，補充或修改的內(nèi)容與本協(xié)議具有同等的法律

效力。

第十三條：其它

1、在實體的發(fā)展與壯大過程中，如開設(shè)分店或進行其他必要的投資，甲乙雙方還應(yīng)按照原始既定的比例進行出資;

2、如在發(fā)展連鎖經(jīng)營與管理的過程中，發(fā)展加盟所得的利潤應(yīng)按照對等的原則進行分配;(具體的分配方案另行制定)

3、甲乙雙方經(jīng)營管理的實體的品牌無形資產(chǎn)屬于甲乙雙方共同所有，任何一方不能單獨以無形資產(chǎn)進行投資或融資，或開展其他的經(jīng)營活動;

4、在實體的發(fā)展過程中，需要進行必要的融資，則融資的比

例不能超過以當時的財務(wù)核算資產(chǎn)比例的20%(甲乙雙方必須按照原始的出資比例進行融資比例的界定)

5、對于經(jīng)營管理團隊的打造，經(jīng)營實體應(yīng)在長遠發(fā)展的基礎(chǔ)上，對于培養(yǎng)的核心骨干力量的福利，企業(yè)應(yīng)該在利潤的分配方面給予作實考慮(總經(jīng)理可以指定具體的方案);

第十四條：本協(xié)議本一式兩份，合作人各持一份。

甲 方：_____________________

乙 方：_____________________

_________年_________ 月 _________日

主題餐廳前廳管理的心得體會及收獲四

甲方：

法人代表（或負責人）：身份證號碼：

乙方：趙兵身份證號碼：

為保證甲方餐廳正常營業(yè)，甲乙雙方在公平、公正、相互協(xié)商達成一致的情況下，就甲方聘用乙方為甲方伊陽咖啡店經(jīng)理的相關(guān)事宜，達成如下協(xié)議：

一、甲方聘用乙方為甲方餐廳經(jīng)理，負責伊陽咖啡店的正常營業(yè)及餐廳日常管理，崗位工資為每個月6000元/月（其它福利及提成雙方后期協(xié)商另計）。

二、甲方職責：

1、本店在總經(jīng)理的統(tǒng)一領(lǐng)導及安排下開展工作。

2、甲方對乙方的日常管理行為，進行合理的監(jiān)督及管理。

3、甲方負責對乙方制定的合理的管理方案進行決策及落實。

4、甲方為乙方的正常管理工作及營運工作的開展提供合理的資金支持，但乙方應(yīng)事先作計劃報總經(jīng)理審批后方可生效。

5、甲方應(yīng)于每月日前發(fā)放乙方崗位工資，不得以任何理由及借口拖欠、遲發(fā)乙方工資。

6、甲方不得以任何借口及理由扣乙方保證金、押金、物品占用費、風險金等相關(guān)費用。

7、甲方不得以乙方管理工作不當，對乙方進行人身攻擊及恐嚇，由此發(fā)生的所有后果，甲方應(yīng)負全部責任及賠償乙方由此造成的費用。

三、乙方職責：

1、掌握餐廳內(nèi)的設(shè)施及活動，監(jiān)督及管理餐廳內(nèi)的日常工作。

2、安排員工班次，核準考勤表。

3、對員工進行定期培訓，確保餐廳的政策及標準得以實行。

4、經(jīng)常檢查餐廳內(nèi)的衛(wèi)生、員工個人衛(wèi)生，確保賓客的飲食安全。

5、與顧客保持良好關(guān)系，協(xié)助總經(jīng)理做好營業(yè)推廣及賓客意見的收集、反饋，以便提高服務(wù)質(zhì)量。與廚師長保持良好關(guān)系，保證菜品控制在最好水平。

6、主持召開餐前會，傳達上級指示。

7、直接參與現(xiàn)場指揮工作，協(xié)助所屬員工服務(wù)和提出改善意見。

8、審理有關(guān)行政文件，簽署領(lǐng)貨單及申請計劃。

9、督促及提醒員工遵守餐廳的規(guī)章制度。

10、抓成本控制，嚴格堵、偷吃、浪費、作弊等漏洞。

11、負責餐廳的服務(wù)管理，保證每個服務(wù)員按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序、標準，提供高標準服務(wù)。

12、經(jīng)營檢查餐廳常用貨物準備是否充足，確保餐廳正常運營。

13、了解當天供應(yīng)品種、缺貨品種，推出的新品種，并在餐廳顯眼位置做主推。

14、做好班后及餐后的工作總結(jié)，每天組織各部門主要人員開班后會。

四、乙方責任：

1、負責主持本店的日常營運及管理工作，每周或定期向總經(jīng)理匯報工作一次。

2、定期根據(jù)餐廳實際情況制定合理的營銷計劃及管理計劃，并報總經(jīng)理決策。

3、全心全力為餐廳的健康發(fā)展貢獻自己的經(jīng)驗。

4、制定餐廳各部門的管理機制及規(guī)章制度。

5、乙方除了對店面正常營業(yè)及管理，同時對后廚的日常行政管理負責（但烹飪技術(shù)由廚師隊伍負責），乙方只對行政工作負責。

6、擬訂實施餐廳管理的制度及制定員工手冊。

7、乙方應(yīng)根據(jù)餐廳經(jīng)營情況，進行合理的崗位人員及數(shù)量搭配，為甲方的經(jīng)營成本節(jié)約。乙方有權(quán)聘任或者解聘餐廳工作人員（但中層及核心技術(shù)人員解聘須報總經(jīng)理批準）。在籌備期間，所有員工及崗位人員由乙方負責招聘、錄用。但須在總經(jīng)理的合理要求下按時完成。

8、擬定餐廳各崗位的工資、福利、獎懲，報總經(jīng)理核準，并執(zhí)行。

9、在日常正常營業(yè)管理中，執(zhí)行總經(jīng)理在餐廳營業(yè)中工作上的安排及決定，維護好餐廳的社會地位及聲譽。

五、乙方禁止行為

1、未經(jīng)總經(jīng)理同意，不得以本店名義訂立合同進行交易。

2、不得將本店資產(chǎn)以其個人名義或者以其他名義開立帳戶存儲。

3、不得以本店資產(chǎn)進行任何形式的擔保及抵押。

4、乙方在管理期間禁止以本店名義進行融資。

5、乙方不得任用其親屬在本店擔任任何崗位的工作。

6、乙方不從事?lián)p害本店利益的活動。

7、本店貴重管理機密不得將本店的各種配方告訴他人，否則重罰。

六、合同的解除條款

有下列情況之一，可以解除合同。

1、甲方在經(jīng)營過程中，因不可抗拒因素而導致無法經(jīng)營的，雙方可以解除合同，且不作任何形式的賠償。

2、乙方因受到意外傷害，導致身體嚴重受傷，無法從事任何工作（生命終止、截肢），雙方可以解除合同，且不作任何形式的賠償。

3、甲方應(yīng)按合同條款支付乙方的應(yīng)得的崗位報酬。

4、在合同時限內(nèi)，甲乙雙方任何一方違約，都必須以乙方崗位工資的30%工資報酬作為違約金，并一次性支付，如延后支付，需支付5%滯納金。

5、乙方在試用期內(nèi)，因管理能力達不到甲方的要求，甲方有權(quán)解除合同。

七、本合同聘任期限為叁個月（從20xx年5月1日起至20xx年7月30日止），其中包括試用期壹個月（（從20xx年5月1日起至20xx年5月30日止））合同期滿后，雙方經(jīng)協(xié)商簽訂長期聘用合同進行工作。

八、本合同未盡事宜，由雙方協(xié)商補充。本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字后生效，具有同等法律效力。

甲方：庫爾勒伊陽咖啡店

法人代表（或負責人）：

（單位公章及有效證件附背面）

乙方：

（有效證件附背面）

簽訂日期：20xx年5月2日

主題餐廳前廳管理的心得體會及收獲五

甲方：

乙方：

甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：

一、甲方的權(quán)力與義務(wù)：

1、甲方于_______年_______月_______日將第三食堂內(nèi)場地即原后山第二食堂（注：若后山新蓋食堂完工，則轉(zhuǎn)入后山新蓋食堂內(nèi)經(jīng)營）及學校固定資產(chǎn)（注：固定資產(chǎn)清單另付）提供給乙方使用。

2、甲方允許乙方在第三食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應(yīng)。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜（面包、蛋糕除外）文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部，否則視為違約。

3、甲方向第三食堂供水、供電。

4、第三食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。

5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理。

6、在甲方召開膳食工作會議（每月一次）時，乙方（承包者）應(yīng)親自到場參加，聽取學生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好。若兩次不親自參加，當作不親自經(jīng)營管理，視為違約。

7、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第四家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正?；顒硬皇艽讼?。

8、乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工。

二、乙方的權(quán)力與義務(wù)：

1、乙方對其承包的第三食堂享有_____自主、自負盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè)，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。

2、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方。承包期內(nèi)第三食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應(yīng)于_______年_______月_______日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證。

3、第三食堂的水電費由乙方自負，并按季度上交甲方財務(wù)科。甲方每月補貼第三食堂70噸水，主要用于自來水廠停水時，供學生使用，乙方必須提供學生用水方便。第三食堂內(nèi)嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或_____音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。

4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復印件。餐具應(yīng)嚴格洗、消、沖、保潔。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進行嚴格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施（特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗）乙方應(yīng)認真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點，否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費用每月1000元。

5、乙方應(yīng)認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止后，除可拆除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設(shè)備外，其余改造設(shè)施歸甲方所有。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水，每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，并確保開水供應(yīng)。

6、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負全責，必須參與有效管理，不能轉(zhuǎn)包，如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包，甲方有權(quán)收回，風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜，否則視為違約。乙方在經(jīng)營過程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來，其手續(xù)必須由乙方親自辦理（不得委托辦理）。

7、乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會議（每月一次）時，乙方應(yīng)到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

8、乙方不得干涉學生在校內(nèi)外選擇就餐的自由，乙方應(yīng)在分菜間設(shè)一個教工售菜窗口。

9、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經(jīng)營與管理。否則以轉(zhuǎn)包論處。

10、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限，乙方不得擴大經(jīng)營場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。

11、若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費用（含稅費）由乙方自負。

12、第三食堂設(shè)備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方于中標后兩天內(nèi)上交甲方財務(wù)科。

三、違約責任及解決辦法：

1、乙方若中途停止營業(yè)，所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。

2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失，乙方應(yīng)負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。

3、合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權(quán)責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過貳萬元，超出的部分由乙方如數(shù)交納。

6、在合同期內(nèi)，若甲方需要收回第三食堂，則應(yīng)賠償乙方在第三食堂投入的經(jīng)濟損失。

7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止合同。乙方的`風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人三年。

8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。

四、承包期限：從_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止。

五、承包金額：

1、承包金額每年為人民幣：元整。

2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學期倒數(shù)第二周（以校歷表為準）向甲方交清下學期承包費（即半年承包費）本次交納承包金時間為_______年_______月_______日之前。

3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄第三食堂承包經(jīng)營權(quán)，以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同，收回第三食堂另行發(fā)包。

六、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。

本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

七、擔保人應(yīng)承擔相應(yīng)連帶責任。

本合同由甲方分別抄送人?？?、財務(wù)科、總務(wù)科。

甲方代表：

_______年_______月_______日

乙方：

主題餐廳前廳管理的心得體會及收獲六

點完餐后再打開

餐巾是為了在用餐時防止衣服弄臟而準備的。大部分都沒有折痕，皺褶的餐巾適合放置在桌上。在餐廳，一開始就將餐巾打開是違反餐桌禮儀的`。通常是在點完料理后才將餐巾打開。

餐巾對折后應(yīng)放置于膝蓋上

將餐巾打開后對折，并將開口朝外置于膝上。對折的目的在于防止餐巾，而開口朝外則是方便拿起擦嘴巴。但是對于經(jīng)常會弄臟衣服前襟的人，也可以將一整條餐巾張開夾在衣服上。要以不弄臟衣服為第一考慮因素。餐巾除了用來擦拭嘴巴、手、手指以外，也可以在吐出魚骨頭或水果的種子時，拿來遮住嘴巴。另外，在飲用飲料之前也可利用餐巾擦拭嘴唇。

擦拭嘴巴時，先用餐巾的末端順著嘴唇輕輕一下，弄臟的部分往內(nèi)側(cè)卷起。

吐魚骨頭或水果的種子時，先用餐巾遮住嘴，然后用手指拿出來或吐在叉子上，最后再放在餐盤上。也可以直接吐在餐巾內(nèi)，再將餐巾向內(nèi)折起。此時，服務(wù)生會注意并換上一條新的餐巾。

如不想將餐巾弄臟，而取出自己的手帕或面紙使用，是違反用餐禮儀的。所以用餐時切記餐巾是可以弄臟的。不過用來擦汗或是擦鼻涕，或是將口紅整個印在餐巾上等都是不對的。涂了口紅的人應(yīng)在用餐前以面紙輕輕抹去口紅，決不能將口紅印在餐巾上。

暫時要離開座位時，輕輕的將餐巾折好，很自然的放在餐桌上。千萬不要把餐巾掛在椅背上，或是揉成一團放在桌子上。吃完甜點后，就可以將餐巾拿掉了。

餐巾是用來擦拭嘴巴

餐巾當然是為了預防調(diào)味汁滴落，弄臟衣物。但是，最主要的還是用來擦拭嘴巴。吃了油膩的食物后滿嘴油漬，若以這副尊容與人說話，委實不雅。況且喝酒時還會把油漬留在玻璃杯上，更是難看。至于口紅也是同樣要用餐巾略擦一擦，避免唇印沾在酒杯上。

餐巾用畢無須折疊整齊

用餐完畢要站起來，首先將腿上的餐巾拿起，隨意疊好，再把餐巾放在餐桌的左側(cè)，然后起身離座。如果站起來后才甩動或折疊餐巾，就不合乎禮節(jié)了。餐巾用完后無須折疊得太過整齊，但也不能隨便搓成一團。如有主賓或長輩在座，一定要等他們拿起餐巾折疊時才能跟著動作。

中途暫時離席時，須讓餐巾從餐桌上垂下一角

宴席中最好避免中途離席。非暫時離席時，許多人會把餐巾疊好放在椅子上，這種處理方式并沒有錯，因為餐巾擺放在桌上容易被誤會已經(jīng)離席。其實，最理想的方式是用盤子或刀子壓住餐巾的一角，讓它從桌沿垂下，當然臟的那一面朝內(nèi)側(cè)才雅觀。

哪些食物可以用手指取食

1、生菜葉中包有食物者：如鴿松、蝦松、越南春卷……等等。如果不用手指取食反而更不方便，但需注意調(diào)味料以及沾醬等避免滴落桌上。

2、蘆筍：可以手指輕巧拿住，再沾以沙拉或調(diào)味料直接送入口中，但是一次以一枝蘆筍為宜。

3、餅干：無論什么樣的餅干，均可以大大方方的用手拿著吃，除非是你不小心把餅干掉進了咖啡中，非得用湯匙不可。

4、煮玉米：面對眼前整枝玉米時不用猶豫，可以自然的用手拿起，或許先抹上一些奶油，然后一排一排的將其食盡。

5、培根肉：這里指的是以油煎過，酥脆易碎者。若以刀叉取食將非常不方便，不但一切就碎，叉子更無法發(fā)揮功能，因此擅用你的手指罷!

6、面包：面包一般都是用手撕著吃，一次最好別撕的太大，以一、兩口能吃完者為佳。國外鮮有人用刀叉切面包來吃，正如同國內(nèi)沒有人用筷子夾饅頭吃是同樣的道理。

7、炸雞、薯條、洋芋片、漢堡等：大家都知道這些所謂的快餐類一定是用手抓著吃，除非是這些食物上已經(jīng)淋了太多的調(diào)味汁。

8、小肉卷、點心等：這類食物往往會在雞尾酒會中出現(xiàn)，要知道主人一定早就想到客人如果一手拿酒杯，剩下的另一之手能拿的下什幺樣的食物。

9、三明治：沒想到吧?三明治也是用手拿著吃，除非是三明治中間包了太多的內(nèi)容，或是內(nèi)容汁液飽和，不斷滲出來。

10、帶柄之水果：如櫻桃、葡萄、草莓等，可以用手指輕輕掐住葉柄，然后一口一顆，吃的優(yōu)雅自然。

主題餐廳前廳管理的心得體會及收獲七

1、美食美客，有你有我欣賞不如品嘗。

2、潮州名肴甲天下，美食家的好去處。

3、愛她，就帶她來阿里小甄。

4、阿里小甄，滿嘴心“甜”！

5、美味心享受

6、風味特色，美食美客——xx(店名)餐廳

7、不來一次是你的錯，只來一次是俺的錯。

8、美味佳肴，宮廷味道

9、異常的菜，給異常的你

10、食全食美，食新食異！新雅飯店

11、名優(yōu)特菜河鮮海鮮風味小吃，歡迎惠顧。

12、匯聚綠色能量，女人美麗綻放。

13、盡情享受，包君滿意！意大利餐廳

14、阿里小甄，靜享時光。

15、燭光閃耀度圣誕，美酒佳肴迎新年。

16、食盡美味，品出家珍。

17、新鮮可口，充滿濃厚的情意！

18、粵菜世界，食在新雅！新雅飯店

19、挽卿手共白頭，陽光酒店誓千秋。

20、吃玩隨君意，龍蝦海鮮城！青島海鮮城

21、真心出美味，真誠遇顧客

22、都市生活快節(jié)奏，“我家小廚”帶給您健康新享受!

23、美味佳肴，宮廷味道。

24、美味餐飲萬千，“我家小廚”領(lǐng)鮮!

25、異常的菜，給異常的你。

26、服務(wù)不能第二，顧客永遠

27、南北口味，集于一堂。

28、系出名門，一脈相連。

29、阿里小甄，你和她的世外桃源。

30、讓您的食欲大振，胃口大開！安心快餐店

31、吃了就美，花錢不悔，

32、熱情周到迎賓至，美酒佳肴送客歸

33、當然，我們的魅力無需多言。

34、千帆競發(fā)揚子江，萬冠云集新世界。

35、美味無限，回味無窮。

36、吃玩隨君意，龍蝦海鮮城！青島海鮮城

37、你想要的味道，我懂的。

38、美味酬賓，佳肴留客。

39、用心去感受美味

40、吃在嘴里，愛在心里！

41、佳味滿堂樂滿樓。樂滿樓（lokmoon）飯店

42、點滴健康，食尚主張！

43、服務(wù)每一“時刻”，用心去感受美味。

44、擋不住的誘惑，滿足您的口味。

45、常吃常鮮，新席新筵。

46、大師范兒，美味享受。

47、超值享受，放不下的好滋味。

48、服務(wù)每一“時刻”，用心去感受美味。

49、阿里小甄，以小為美。

50、服務(wù)不能第二，顧客永遠第一。

51、(xx)特色菜，異常好吃

52、自然味道，阿里小甄。

53、天然健康盛宴，尊貴女人名片。

54、與浪漫香約，與自然對接。

55、擋不住的誘惑，滿足您的口味。

56、美味和實惠“我家xx(店名)”為您呈現(xiàn)

57、我們知道您必須會再來——我家xx(店名)飯店

58、樂在海洋――可食可玩可住。

59、慢，慢，慢，慢到自然悠然。

60、阿里小甄，小世界，大浪漫。

61、熱情周到迎賓至，美酒佳肴送客歸。

62、君到“我家xx(店名)”，享受變得如此簡單

63、愛是段旅途，為此刻滿足！

64、特色菜肴，虛席以待

65、天下好享受，“我家小廚”最美味!

66、像在家一般，卻享受到不一樣的好味道

67、給腸溫柔撫摸，給胃舒服享受——我家xx(店名)飯店

68、寒風凜冽的夜晚，熱騰騰的.火鍋，是您最佳伙伴！福興飯店

69、在餐飲行業(yè)的道路上和劉翔賽跑!

70、我家xx(店名)飯店，熟悉的味道

71、吃了不想走，走了還想來。

72、“我家小廚”，多元化餐飲服務(wù)專家!

73、挽卿手共白頭，陽光酒店誓千秋。

74、浪漫彌漫，有你陪伴。

75、甜蜜開始的地方。

76、服務(wù)不能第二，顧客永遠第一。

77、在餐飲行業(yè)的道路上和劉翔賽跑——我家xx(店名)飯店

78、美味和實惠“我家小廚”為您呈現(xiàn)!

79、天天美食，美食美刻。

80、美滿婚姻“水邊“始。水邊飯店

81、“我家小廚”一枝花，美味飄香千萬家!

82、盡情享受，包君滿意！意大利餐廳。

83、意境悠閑，味道不凡。

84、離鄉(xiāng)背井冷清清西麗就是你的家，送給您一片溫暖獻給您一片深情。

85、我家小廚飯店歡迎您!

86、風味特色，美食美客。

87、專致專注，品質(zhì)服務(wù)——我家xx(店名)飯店

88、“甄”心“甄”意，阿里小甄。

89、美味佳肴，宮廷味道。

90、我家xx(店名)飯店歡迎您

91、阿里小甄，遇見，就是緣分！

92、綠色環(huán)保爽口大眾化的美食——我家xx(店名)飯店

93、原始空間，釋放你的負能量！

94、飯店熟悉的味道，美味飄香千萬家。

95、美滿婚姻“水邊“始。水邊飯店

96、阿里小甄，往事隨風。

97、食盡美味，品出家珍。

98、天天美食，美食美刻

99、安心坐下來吃一碗吧！既便宜又好吃！安心快餐店

100、美食美客，有你有我欣賞不如品嘗。

101、吃了就美，花錢不悔

102、溫暖你的是服務(wù)，感動你的是美食。

103、“我家xx(店名)”品質(zhì)佳，純正美味香萬家

104、離鄉(xiāng)背井冷清清西麗就是你的家，送給您一片溫暖獻給您一片深情。

105、美味和實惠，為您呈現(xiàn)。

106、八方朋友來相聚，特色美味請君嘗。

107、這次我是真的醉了――阿里小甄。

108、大師范兒，美味享受。

109、品特色菜肴，會知心朋友

110、超值享受，放不下的好滋味。

111、體貼你的心和胃，“我家xx(店名)”越吃越有味

112、因為飯菜有特色，所以味道很獨特。

113、遇見純甄的完美。

114、“我家xx(店名)”，多元化餐飲服務(wù)專家

115、你想要的味道，我懂的。

116、因為飯菜有特色，所以味道很獨特

117、停下腳步，享受愜意。

118、上客聞香至，捧肴出廳堂。

119、價格不變，服務(wù)更佳，上步宴客，最佳選擇！青島海鮮城

120、阿里小甄，初戀的感覺“甄”好。

121、常吃常鮮，新席新筵。

122、難擋的誘惑，隨時的享受!。

123、請君試問東流水，特色余香誰短長。

124、阿里小甄，牽手浪漫。

125、店面雖小，但精彩一點兒也不打折

126、阿里小甄，對我最真。

127、沒有奢華的浪漫之約。

128、“我家小廚”品質(zhì)佳，純正美味香萬家!

129、溫馨食尚，念念不忘。

130、體貼你的心和胃，讓你越吃越有味。

131、店面雖小，但精彩一點兒也不打折。

132、阿里小甄―“甄”的愛你。

133、有品位，自珍貴。

134、系出名門，一脈相連。

135、給腸溫柔撫摸，給胃舒服享受。

136、君臨特色小店，小菜薄酒任盡觴。

137、專致專注，品質(zhì)服務(wù)。

138、我的味道，你知道

139、溫馨每一點，歡樂每一點

140、超值享受盡在“我家小廚”!

141、阿里小甄，我的愛最真。

142、停下匆忙的腳步，享受自然的魅力。

143、美味和實惠，為您呈現(xiàn)。

144、寒風凜冽的夜晚，熱騰騰的火鍋，是您最佳伙伴！福興飯店

145、甄別美味，享受上品。

146、天下好享受，魅力沒法擋。

147、香約浪漫，不見不散。

148、不怕您開口，就怕你笑口

149、價格不變，服務(wù)更佳，上步宴客，最佳選擇！青島海鮮城

150、回味，愛上純粹！

151、阿里小甄，體驗浪漫。

152、花一樣的錢，吃更好的飯。

153、阿里小甄，給你最食尚的情調(diào)。

154、異常的菜，給異常的你。

155、不爭，也有自我的天地！

156、好味道，才是真的好

157、傳承飲食文化，傳播特色美味!。

158、愛她就先讓她吃好――阿里小甄！

159、愛他，就帶她來阿里小甄。

160、香香買一餐，美美吃幾口。

161、新鮮可口，充滿濃厚的情意！北京壽司料理店

162、給腸溫柔撫摸，給胃舒服享受!。

163、親親的，香香的，美美的。

164、不怕您開口，就怕你笑口。

165、我家小廚飯店，熟悉的味道!

166、意境悠閑，意味不凡。北京意大利餐廳

167、讓美味為食欲平反。

168、讓美味為食欲平反。

169、品一品嘗一嘗，歡樂在東風。

170、天下好享受，魅力沒法擋。

171、我的心里，最美的你――阿里小甄。

172、綠色環(huán)保爽口大眾化的美食!。

173、純香聞得見，健康看得見——我家xx(店名)飯店

174、阿里小甄，么么噠。

175、阿里小甄，與自然一見傾心，環(huán)繞優(yōu)雅格調(diào)，滋潤芬香撲鼻。

176、美味酬賓，佳肴留客。

177、燭光閃耀度圣誕，美酒佳肴迎新年。

178、無需粉飾，時間在此停滯。

179、匯四海品味，聚五洲賓友！青島海鮮城

180、兩全其美，二人“必勝“套餐；四海一心，四人“必勝“套餐大優(yōu)惠。新街必勝套餐店

181、美食美刻美一天。

182、阿里小甄，珍惜優(yōu)雅。

183、美味無限回味無窮

184、花一樣的錢，吃更好的飯。

185、敬食之美，阿里小甄。

186、我們期待，能給你不一樣的驚喜。

187、女人精致食尚，阿里小甄榜樣。

188、我們知道您必須會再來!

189、服務(wù)每一“時刻”(時刻——食客)

190、名優(yōu)特菜河鮮海鮮風味小吃，歡迎惠顧。

191、喜慶時分，當然少不了我家xx(店名)飯店

192、舌頭都會覺得甘甜！和平門年糕小吃店

193、天安閣每晚顯特色！天安閣夜宵

194、阿里小甄，真愛一生。

195、回味在時（食）光里……

196、xx(店名)飯，大師范兒

197、阿里小甄，約會自然，相依浪漫。

198、和美麗有個約會――阿里小甄。

199、借問酒家何處好，東湖樂園酒家優(yōu)。

200、潮州名肴甲天下，美食家的好去處。

201、回歸純真自然，品味食尚美味。

202、品食尚雅韻，盡在阿里小甄。

203、溫馨食尚，念念不忘。

204、天安閣每晚顯特色！天安閣夜宵

205、心回自然味，愛歸本真道！

206、不求奢華的浪漫之約。

207、真心出美味，真誠遇顧客。

208、君臨特色小店，小菜薄酒任盡觴。

209、上客聞香至，xx(店名)捧肴出

210、遇上初心，遇上愛！

211、食尚雅韻，自然聽心――阿里小甄。

212、美麗女人正能量，阿里小甄新食尚。

213、集中外烹飪之精華，匯南北清真之大成！匯成清真飯莊

214、阿里小甄，那些年我們追過的味道。

215、阿里小甄，食在浪漫。

216、只來一次是俺的錯

217、享自然，心安然。

218、主隨客變，如您所愿

219、越不繁，越不凡。

220、不怕您開口，就怕你笑口。

221、姿小甄，年華未老，歲月無痕。

222、食尚甄優(yōu)雅，幸福好味道。

223、愛尚阿里小甄。

224、純香聞得見，健康看得見!。

225、浪漫食光，相約阿里小甄！

226、君到“我家小廚”，享受變得如此簡單!

227、品一品嘗一嘗，歡樂在東風。

228、天下好享受，“我家xx(店名)”美味

229、傳承飲食文化，傳播特色美味。

230、超值享受盡在“我家xx(店名)”

231、喜慶時分，當然少不了我家小廚飯店!

232、食盡美味，品出家珍

233、多元化餐飲服務(wù)專家，好味道讓您回味無窮。

234、舌頭都會覺得甘甜！和平門年糕小吃店

235、天天美食，美食美刻。

236、我們期待，能給你不一樣的驚喜。

237、吃了不想走，走了還想來。

238、甄心相對，約會美味。

239、還原想象，定格時光。

240、因為飯菜有特色，所以味道很獨特。

241、美食的家，愛的表達――阿里小甄！

242、熱情周到迎賓至，美酒佳肴送客歸。

243、傳承飲食文化，傳播特色美味。

244、溫馨每一點，歡樂每一點。

245、常吃常鮮，新席新筵

246、佳味滿堂樂滿樓。樂滿樓飯店

247、慢的不止時光――阿里小甄。

248、心回自然香，愛歸本真味！

249、綠色餐飲感覺，女人極致享受。

250、廣告語一：讓美味為食欲平反，

251、美味餐飲萬千，“我家xx(店名)”領(lǐng)鮮

252、雅廚雅座，美食美客。

253、溫馨每一點，歡樂每一點。

254、阿里小甄，放松心境。

255、愛在一念之間――阿里小甄。

256、專致專注，品質(zhì)服務(wù)!

257、匯四海品味，聚五洲賓友！青島海鮮城

258、自然就是這兒。

259、美味餐飲品質(zhì)佳，純正美味香萬家。

260、意境悠閑，意味不凡。北京意大利餐廳

261、吃了就美，花錢不悔。

262、美味酬賓，佳肴留客

263、“我家小廚”的好味道讓您回味無窮!

264、萬般皆下品，惟有“海鮮”高。

265、阿里小甄是個歡樂的青年。

266、吃了不想走，走了還想來

267、美食美客，有你有我欣賞不如品嘗

268、(xx)特色菜，不得不吃

269、花一樣的錢出更好的飯

270、千帆競發(fā)揚子江，萬冠云集新世界。

271、店面雖小，但精彩一點兒也不打折。

272、安心坐下來吃一碗吧！既便宜又好吃！安心快餐店

273、阿里小甄，征服她挑剔的味蕾！

274、主隨客變，如您所愿。

275、領(lǐng)?阿里小甄，秀?食尚女人。

276、溫暖你的是服務(wù)，感動你的是美食。

277、我們期待，能給你不一樣的驚喜

278、來自大自然的甄之美味――阿里小甄。

279、把生活還給女人！

280、歡迎回來，請上座

281、阿里小甄，她的浪漫。

282、雅廚雅座，美食美客

283、阿里小甄，食盡浪漫。

284、飯店熟悉的味道，美味飄香千萬家。

285、美味可口衛(wèi)生！

286、體貼你的心和胃，讓你越吃越有味。

287、回歸純真（本真）。

288、與知己浪漫相約――阿里小甄。

289、售賣浪漫滋味，預約時尚美味！

290、比想象更美。

291、我家小廚飯店的魅力沒法擋!

292、不來一次是你的錯，只來一次是俺的錯。

293、售賣浪漫滋味，預約時尚美味！

294、阿里小甄，浪漫味道。

295、溫暖你的是服務(wù)，感動你的是美食。

296、飯店熟悉的味道，美味飄香千萬家。

297、生活快節(jié)奏，健康新享受。

298、雍容華貴，皇朝氣派。

299、相約阿里小甄，品味浪漫風情。

300、多元化餐飲服務(wù)專家，好味道讓您回味無窮。

301、美味可口衛(wèi)生！

302、阿里小甄，你最浪漫的時候，美味為你停留！

303、借問酒家何處好，東湖樂園酒家優(yōu)。

304、給她一次，震撼人心的浪漫。

305、消閑舒雅琴聲樂韻，舉酒暢談其樂悠悠。

306、樂在海洋——可食可玩可住。

307、溫馨食尚，念念不忘

308、雍容華貴，皇朝氣派。

309、沒有浮華的詞語，僅有甄摯的愛情。

310、快時尚餐廳，現(xiàn)代女性首選。

311、真心出美味，真誠遇顧客。

312、“我家xx(店名)”的好味道讓您回味無窮

313、綠樹青山惹人醉，阿里小甄來相會。

314、難擋的誘惑，隨時的享受——我家xx(店名)飯店

315、體貼你的心和胃，“我家小廚”越吃越有味!

316、請君試問東流水，特色余香誰短長。

317、停下腳步，享受愜意

318、浪漫情有道，阿里小甄餐。

319、都市生活快節(jié)奏，“我家xx(店名)”帶給您健康新享受

320、消閑舒雅琴聲樂韻，舉酒暢談其樂悠悠。

321、對坐近鄰共傾心，或絕然獨享木質(zhì)情。

322、食全食美，食新食異！新雅飯店

323、萬事俱流香，只待君來享

324、與你愛的人，分享愛的專屬。

325、阿里小甄，尋找你的浪漫。

326、專致專注，品質(zhì)服務(wù)。

327、無須無渡重洋！奇祥野味宴

328、“我家xx(店名)”一枝花，美味飄香千萬家

329、萬般皆下品，惟有“海鮮”高。

330、香約阿里小甄，品味時尚自然。

331、當然，我們的魅力無需多言。

332、停下腳步，享受愜意

333、阿里小甄，快時尚女性餐廳，環(huán)境優(yōu)美，綠色健康，讓你享受回歸自然的味道……

334、風味特色，美食美客。

335、雅廚雅座，美食美客。

336、粵菜世界，食在新雅！新雅飯店

337、美味餐飲品質(zhì)佳，純正美味香萬家。

338、親口，親心，親香鮮。

339、浪漫滋味，比任何語言能打動女人心！

340、傳承飲食文化，傳播特色美味——我家xx(店名)飯店

341、雍容華貴，皇朝氣派。

342、廣告語二：溫暖你的是服務(wù)，感動你的是美食

343、為健康做主，讓心靈歸屬！

344、停下腳步，享受愜意。

345、舍不得，放不下的好滋味

346、無須無渡重洋！奇祥野味宴

347、八方朋友來相聚，特色美味請君嘗。

348、在這，自然一點。

349、美味無限，回味無窮。

350、香知香伴，不見不散。

主題餐廳前廳管理的心得體會及收獲八

在下個月的工作重點當然還是以銷售為主，目標肯定要超越6月份。但除了銷售外，還有其他的工作計劃要落實：

1.要健全完善本餐廳的多項制度，如獎罰制度，餐廳規(guī)章制度以及值班制度和招聘制度等，獎罰制度要落實到個人，獎罰分明。

2.緊招聘并加強員工的培訓，因大多員工是短期(又走了倆長期的)，所以前一段時間一直沒有進行系統(tǒng)的培訓。我想在不斷補充人員的同時抽時間對員工進行幾次系統(tǒng)的培訓，主要針對對客服務(wù)!

3.定完善一套針對本餐廳的獎罰制度，并在7月份實施，落實到人。

4.議完善員工工資待遇制度。從開業(yè)至今，一直沒有什么書面上的薪水制度表，純憑口頭協(xié)議，非常的不規(guī)范，并且所有員工都拿相同的工資。我建議恢復打分制度;對于長期的優(yōu)秀員工應(yīng)該每隔一段時間將薪水加一點?？梢钥s短加薪時間，也可以少加，但不能一直不加!否則很難留住那些優(yōu)秀的員工，并影響正常招聘。

5.著顧客的增多，來本店的老顧客會很多，辦卡的顧客也會增多，我建議制定完善一套會員信息的制度，如將客人的信息資料錄入電腦，客人假如遺失或忘記帶卡，可以憑身份證、電話及卡x和密x找回;也方便我們自己對會員的管理查詢，一舉兩得!

6.客服務(wù)一直我們服務(wù)行業(yè)的重中之重，所以要約束店內(nèi)所有員工并以身作則，嚴格按照餐廳對客服務(wù)流程中的制度去做，微笑服務(wù)，將與客人的之間的沖突降低為零。

7.成一月一大總結(jié)，一周一小結(jié)的習慣。以1周為周期，來審視上一周的工作，總結(jié)出現(xiàn)的問題，及時調(diào)整或解決。不至于與指定的計劃偏差過大，有助于更好的完成本月的目標和計劃!

以上是個人對于前一階段的工作一些見解和看法，有許多是自己親身經(jīng)歷后的見解。出現(xiàn)的問題要主觀和客觀的綜合分析，不難找出問題的所在，然后對癥下藥，必然迎刃而解!誰都希望在以后的工作中所有問題不在有，那都是胡扯!所

以必須坦然面對那屬于自己的困難，用屬于你自己的正確的方法去解決掉它!雖然未來的路會很漫長坎坷，也許會面的更大的壓力和困難，但我想，在我們團隊面前，在我們充分的準備面前，神馬都是浮云!

主題餐廳前廳管理的心得體會及收獲九

作為祖國未來的事業(yè)的繼承人，新一代大學生應(yīng)該及早樹立自己的歷史責任感，提高自己的社會適應(yīng)能力。假期的社會實踐就是很好的鍛煉自己的機會。當下，掙錢早已不是打工的唯一目的，而是將其視為參加社會實踐、提高自身能力的機會。許多學校也積極鼓勵大學生多接觸社會、了解社會，一方面可以把學到的理論知識應(yīng)用到實踐中去，提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經(jīng)驗對日后的就業(yè)大有裨益。進行社會實踐，最理想的就是找到與本專業(yè)對口單位進行實習，從而提高自己的實戰(zhàn)水平，同時可以將課本知識在實踐中得到運用，從而更好的指導自己今后的學習。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學生，由于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限，所以我選擇了打散工作為第一次寒假社會實踐的方式。目的在于熟悉社會。就職業(yè)本身而言，并無高低貴賤之分，存在即為合理。通過一個月的打工經(jīng)歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認識。

自從走進了大學，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會，招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我開始了我這個假期的社會實踐-走進龍勝縣臨江休閑美食街聚福園餐館。

⑴、地點：

時間：20xx年的整個暑假。

⑵、具體過程

聚福園是一間面積有150多平方米，分上下兩層，五個包廂的小型餐館。主要經(jīng)營各種火鍋，快餐小炒。老板親自主廚，一個幫廚，一個收銀員，兩個服務(wù)員，當然我就是其中的一個服務(wù)員。一共有五個人。早上九點去上班，首先就是打掃一邊衛(wèi)生。然后把老板買回來的各式素菜都要仔細摘剔清洗，分盆裝好。油辣子是每天新制的，其中加入老板秘制的香料。店里各個角落逐一清掃，碗筷煮沸消毒。這些看似簡單的工作，卻能忙上一個上午，容不得半點馬虎。中午11點到下午兩點左右，客人們就陸陸續(xù)續(xù)前來光顧，他們大多數(shù)都是下了班后來吃快餐的，也是一天中比較忙的時段了。而最忙的時候是晚上，三五成群的來吃火鍋的。而平時的工作就包括了記錄點菜，添加碗筷凳子，清點酒瓶結(jié)賬，收拾桌子，迎接新來的客人等。而閑暇的時候，就看看客人們臉紅頸漲地行酒令，聽忙碌后的司機討論地區(qū)的時事，市井的熱鬧總會使人心中泛起暖意。這就是實實在在的生活，腳踏實地，不容置疑。感覺忙碌而充實。

工作日復一日，雖然單調(diào)，但卻踏實。不覺已是辭別的時刻。老板笑咪咪地遞來一張信封，囑咐我清點一下，另還夾著幾張一百的鈔票，是對我工作努力的獎金。輕輕的一聲謝謝，心中的欣喜都回報在一個淺淺的微笑里。有一天，當自己習慣性地在銀行查看工資卡時，也許體會不到此刻微笑中的含義了吧。領(lǐng)到工資后給自己買了兩件衣服，然后還存了點作為自己的私房錢，很有成就感。錢雖不多，但知足常樂;事雖不大，可腳踏實地。洗去年輕人的輕浮，成熟總是厚重穩(wěn)妥的。凡事都是從簡到繁，相信現(xiàn)在耐心的積累，總有一天會成為不可替代的財富。

在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，打雜什么的。在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復雜，但我得去面對我從未面對過的一切。學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距。在這次實踐中，這一點我感受很深。在學校，理論的學習很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。或許工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。有時候我會埋怨，實際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的，雖然大學生生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導，有些問題有了有課堂上地認真消化，有平時作業(yè)作補充，我比一部人具有更高的起點，有了的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題，作為一名新世紀的大學生，應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。畢竟，3年之后，我已經(jīng)不再是一名大學生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。所以得多方面的鍛煉自己，增強自己的實際動手能力，多參加社會實踐活動。