參觀永定河的心得體會和方法 永定河全線通水心得體會(二篇)

心中有不少心得體會時，不如來好好地做個總結(jié)，寫一篇心得體會，如此可以一直更新迭代自己的想法。那么你知道心得體會如何寫嗎？以下是小編幫大家整理的心得體會范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

對于參觀永定河的心得體會和方法一

二、實習地點：酒廠

三、指導(dǎo)教師：

四、實習目的：通過對酒廠的參觀實習，了解我國酒品(白酒)的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，酒品的加工技術(shù)規(guī)范和相關(guān)生產(chǎn)衛(wèi)生安全控制體系，了解酒品的制作原料及釀造和包裝流程，對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)有感性的認識，了解概況等。

五、單位發(fā)展史：石家莊市制酒廠建于1948年，是國家大二型國有企業(yè)，1997年河北省輕工廳命名為全省輕工“綜合評價五十強企業(yè)”。1998年、1999年連續(xù)兩年被省經(jīng)貿(mào)委評為“河北省食品行業(yè)優(yōu)勢企業(yè)”。是“中國釀酒工業(yè)協(xié)會”理事廠。

1953年，輕工部任命翟樹棠為廠長，袁樹田為第一副廠長，在廠內(nèi)各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，石家莊酒廠以其“優(yōu)質(zhì)、誠信、發(fā)展”的企業(yè)宗旨，“優(yōu)質(zhì)誠信，鑄造第一莊百年品牌”的經(jīng)營目標以及“堅定信心、科學決策、開拓創(chuàng)新、實干興企”的工作方針在眾多同行中出類拔萃，受到的廣大消費者的青睞。

近幾年，該廠致力于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整工作，走“名牌興企”道路，基本形成了以第一莊牌系列酒、趙州橋牌系列酒，高中低檔并有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)格局。

六、實習內(nèi)容：在場領(lǐng)導(dǎo)高部長的帶領(lǐng)下，我們首先進入了該廠的釀酒車間，車間是1953年建造的，當時只有北京、天津和石家莊有類似的車間。此車間的獨特之處在于它的窗戶比一般的房屋高，這是因為在釀造過程中，既不能讓室內(nèi)溫度過高，也不能過低，房屋的方位、窗戶的朝向都有要求，以保證適當?shù)臏囟扰c光照。

該廠的品牌酒：1.精品第一莊：該產(chǎn)品的特點是以濃香型為代表瀘窖工藝和醬香型為代表茅臺工藝完美地結(jié)合在一起，酒度高而不烈，不上頭，酒質(zhì)香氣持久，口感綿厚甜爽，有“濃頭醬尾”之感，別具風格，是我廠精品之精華，故稱“精品第一莊酒”。

2.趙州橋牌石家莊大曲：它是70年代初開發(fā)的老產(chǎn)品，年生產(chǎn)能力達萬噸。三十年來以其物美價廉、經(jīng)濟實惠的特點而暢銷不衰。為適應(yīng)消費需求，形成了雙防偽新石家莊大曲酒、精制石家莊老窖、精品石家莊酒等高、中、低檔并有，包裝裝潢多樣化的系列酒。1986年以來，連續(xù)五屆被評為省消協(xié)“信得過產(chǎn)品”，是“河北省輕工產(chǎn)品暢銷品牌”。

3.趙州橋牌黃酒：典型的甜型黃酒，20世紀初落戶石家莊。在北方地區(qū)久負盛名，并出口日本、東南亞等國家和地區(qū)。1979年被評為“河北省名酒”，1991年被評為“輕工部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”，并獲“中國食品十年優(yōu)秀成果獎”。

白酒的分類：按釀酒原料分，可分為糧食白酒和帶用原料白酒;按生產(chǎn)方式分，可分為固態(tài)酒、半固態(tài)酒和液態(tài)酒;按糖化發(fā)酵劑分，可分為大曲、小曲和麩曲;按香型分，可分為濃香型、醬香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分類如此之多，要想釀出好酒就更需要技術(shù)和經(jīng)驗了。

白酒的品評，分三步：看色、聞香和品味。一般對品酒師的要求很高，因為每種酒都包含了酸甜苦辣澀五種滋味，進而品就過程就相當?shù)木毢托量嗔恕?/p>

高部長還向我們介紹了健康飲酒的方式，如不要酗酒，不要吃西藥后喝酒等。

以上的介紹使我們對白酒有了初步的認識，之后高部長就向我們介紹了詳細的釀酒程序。一般釀酒的原料要在2米多長，1米多寬，1米多深的發(fā)酵池內(nèi)發(fā)酵。發(fā)酵池用磚砌，用30公分的竹簽將泥掛住，所用的泥都是粘性高、含鐵少的紅膠泥或黃膠泥，經(jīng)風干、發(fā)酵、保存后使用。發(fā)酵期為45天，池內(nèi)有四層，稱“四甑”即四鍋。觸壁的酒料稱作酒柸，發(fā)酵后在甑中流酒(中間流出的酒品質(zhì)最佳)。再經(jīng)排酸等工序，釀造過程即成。

其次我們參觀了該廠的質(zhì)檢科。這里有測量醇酸脂的氣象測譜儀。據(jù)高部長所說，當時在河北省只有一臺，而石家莊酒廠所配備的儀器全都是最先進的，也正是檢驗設(shè)備的先進和精密，才使得該酒廠的酒質(zhì)有了保證。

之后我們來到了包裝車間，包裝的每一道工序都在有條不紊的進行著。大體流程為：洗瓶、灌裝、壓蓋、蓋膠冒、噴碼、貼商標、裝箱，瀏覽了整條流水線，我們體會到了酒品的整體出場過程，看到了白酒在短時間內(nèi)便成箱累放，真的感受到了技術(shù)的震撼。

最后我們來到了酒庫門口，由于進入酒庫是要進行全面消毒的，因此我們只是在門口進行了參觀。酒庫內(nèi)整齊的排列著寫有不同人名字的酒缸，內(nèi)裝有不同類別的酒。缸重600余斤，缸對缸放于地上儲存，此為原酒，在經(jīng)歷一個“醇-醛-酸”的緩慢的化學變化之后，就基本完成了。

高部長說生產(chǎn)技術(shù)人員在廠內(nèi)一定要嚴格遵守場內(nèi)規(guī)定，而在制定廠內(nèi)標準時一定要高于國家標準，這樣才能保證生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)達到萬無一失。

七、實習收獲：通過半天的參觀實習，我對該酒廠的產(chǎn)品品牌、產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、各階段的操作流程以及酒廠內(nèi)酒品的生產(chǎn)操作規(guī)程和產(chǎn)品檢驗有了初步的認識，擴展了知識面，對現(xiàn)今白酒企業(yè)的發(fā)展有了初步的了解，能夠運用所學過的知識分析在參觀過的問題，也為以后學習新的專業(yè)知識打下了基礎(chǔ)。我知道所學的知識都是為以后的實踐打基礎(chǔ)，只有理論聯(lián)系實踐才能解決實際的問題，因此這次在實習中獲得的應(yīng)用性經(jīng)驗會知道我以后的學習，成為我對自己專業(yè)探究的一塊鋪路石。

對于參觀永定河的心得體會和方法二

為了通過參觀典型建筑，建筑工地，使我們對所學知識有一個感性認識，對本專業(yè)的概貌有一個系統(tǒng)全面的了解，提高理論聯(lián)系實際的能力，增強我們學習本專業(yè)的興趣。學校組織了一次參觀建筑工地的實習。

2019年x月x日

xx小區(qū)、xx體育館施工現(xiàn)場、學校實驗室

（一） 建筑外觀

第一天下午，同學們來到xx小區(qū)，參觀該小區(qū)。一路上指導(dǎo)老師就所看到的建筑給我們進行講解，并給我們分析某一構(gòu)造設(shè)置的作用，設(shè)置原因，設(shè)計的優(yōu)缺點。同時結(jié)合具體的問題，告訴我們現(xiàn)行建筑規(guī)范是怎樣規(guī)定的。在參觀的過程中，同學們都很認真，及時發(fā)現(xiàn)問題并請老師解答，并及時作記錄。通過大家有針對性的問答，我們學到了許多課本上沒有的東西，比如可以在建筑物頂上安裝成排的短型避雷針，使其具有傳統(tǒng)避雷針的效果同時又不影響建筑物的美觀；雖然使用太陽能熱水器能節(jié)約能源，但是規(guī)范禁止用戶自行安裝，以免影響建筑的整體外觀，但可以在建筑物設(shè)計時將其統(tǒng)一規(guī)劃、安裝。我們還從老師那里了解到，該小區(qū)的設(shè)計理念是“爸爸是湖，媽媽是溪，我是快樂的小魚兒”。事實上，這一設(shè)計理念也在設(shè)計中很好的體現(xiàn)了出來。小區(qū)中的湖、小溪與周圍的精致很好的融合在一起，拉近了人與大自然的距離。

（二） 建筑施工

第二天下午，同學們又到xx體育館施工現(xiàn)場進行參觀。在施工現(xiàn)場的外面，我們驚喜的發(fā)現(xiàn)，這個建筑的設(shè)計單位就是我們學校的建筑設(shè)計研究院。所以同學們都很激動，參觀過程中似乎也更加積極了。在現(xiàn)場，我們看到了部分梁的端處有不少伸出來的鋼筋頭，看上去比較奇怪。于是就問老師是什么東西。老師告訴我們那就是預(yù)應(yīng)力鋼筋。說實在的，提起預(yù)應(yīng)力混凝土，我相信沒有講幾個同學不知道，但是說到真正的，我估計則沒有幾個同學真正的見過。這一次參觀，使大家能從感官上對一些建筑構(gòu)造有個直觀的了解，對我們以后的學習和工作都是很有幫助的。

在現(xiàn)場我們可以清楚地看到支撐上部重量的柱子很粗，在承重柱的四周有細一些的構(gòu)造柱，它們是用來加大墻的強度的，以避免因墻身過長導(dǎo)致容易坍塌。在三樓，我們看到上面樓板的支架還沒有拆，這些支架是用鋼管和模板組成的，鋼管很密，可見要承受完全沒有強度的混凝土板和梁需要很大的支撐力。在一樓，我們看到了施工后澆帶，里面還有鋼筋網(wǎng)。老師告訴我們在施工完成后這些后澆帶就會被澆上。在一樓入口處旁邊，大家還看到了地下室的通風采光口。

（三） 建筑內(nèi)部

第三天是我們的最后一次實習。地點在學校的結(jié)構(gòu)實驗室。由于是大型的實驗室，并且實驗內(nèi)容比較特殊，所以這個建筑的設(shè)計也有很多特別的地方。實驗室采用大跨度，框架結(jié)構(gòu)，其中屋頂為網(wǎng)架結(jié)構(gòu)。在實驗室的柱頂上安有預(yù)埋件和鋼板，通過螺栓節(jié)點連接屋頂?shù)钠桨寰W(wǎng)架。據(jù)老師講，采用平板網(wǎng)架和螺栓節(jié)點，適合于跨度不大的結(jié)構(gòu)（50-60m）。在建筑組合上采用了錯層的組合方式。建筑主體空間為實驗室，在南面又加設(shè)了第二層，作為辦公室。

由于實驗的要求，實驗室中設(shè)置了10t的吊車，相應(yīng)就有吊車梁。這一點與工業(yè)建筑很像。但據(jù)指導(dǎo)老師說，在吊車梁與高側(cè)窗的設(shè)置上有點問題。高側(cè)窗正好被吊車梁擋住，影響了其采光作用的發(fā)揮。

要解決這個問題，可以從兩個方面入手：

⑴在當初設(shè)計時就考慮吊車梁和高側(cè)窗的相對標高，以免發(fā)生這種遮擋的問題。此外，在設(shè)計這種大型的車間形式的建筑物時，最好設(shè)在其相鄰建筑物的南面，以免影響高側(cè)窗采光。但這個實驗室在這一點上設(shè)計的并不太合適，因為它建在建筑材料實驗室的北面，采光會受到其影響。

⑵在屋頂增加幾條條形采光帶，增加采光，以補償側(cè)窗造成的采光不足。但應(yīng)注意屋頂?shù)姆浪畣栴}。實驗室的另一個特別之處就在于它的地面。為增強建筑的剛度，墻和地面采用的整澆施工。據(jù)給我們講解的指導(dǎo)老師說，實驗室內(nèi)北部地面厚達1.2m，全為輕鋼砼材料，因為北面安置有大型實驗儀器，實驗時對地面產(chǎn)生很大的荷載。而南面地面則和墻的厚度一樣，采用預(yù)應(yīng)力砼材料做成，為地面自承重。由于地面厚度相差較大，我們看到在厚薄地面的交界處出現(xiàn)了裂縫，但指導(dǎo)老師說，這并不影響使用，也不會影響建筑的安全性。這使我們放心下來。

通過參觀實際建筑，我們增加對建筑的認識程度，加深對所學知識的理解；通過參觀和老師的講解，運用所學知識分析建筑的優(yōu)缺點，我們提高自身的觀察能力和欣賞水平，為以后自己的設(shè)計提供參考；通過實習，我們了解建筑工程施工工藝，熟悉房屋構(gòu)造；通過在實際施工現(xiàn)場的參觀實習，培養(yǎng)我們吃苦耐勞的品質(zhì)和對勞動人民的敬意。