肉品質(zhì)量問(wèn)題心得體會(huì)和感想 肉品質(zhì)量問(wèn)題心得體會(huì)和感想怎么寫(四篇)

在平日里，心中難免會(huì)有一些新的想法，往往會(huì)寫一篇心得體會(huì)，從而不斷地豐富我們的思想。心得體會(huì)對(duì)于我們是非常有幫助的，可是應(yīng)該怎么寫心得體會(huì)呢？以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會(huì)范文大全，希望能夠幫助到大家，我們一起來(lái)看一看吧。

關(guān)于肉品質(zhì)量問(wèn)題心得體會(huì)和感想一

一、守法經(jīng)營(yíng)。我們將嚴(yán)格按照《食品安全法》、《動(dòng)物防疫法》、《生豬定點(diǎn)屠宰管理?xiàng)l例》等相關(guān)法律法規(guī)的要求，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，嚴(yán)格按照食品安全管理體系進(jìn)行控制，確保豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。

二、誠(chéng)實(shí)守信。作為當(dāng)?shù)厝嗣裾S可批準(zhǔn)的生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)，我們將恪守職業(yè)道德，堅(jiān)決杜絕和抵制一切違法、違規(guī)和欺詐消費(fèi)者的行為。

三、實(shí)行追溯。嚴(yán)格執(zhí)行生豬進(jìn)廠驗(yàn)收制度和臺(tái)帳管理制度，建立肉食品質(zhì)量安全可追溯體制。

四、嚴(yán)格收購(gòu)。生豬收購(gòu)嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，每頭生豬進(jìn)場(chǎng)時(shí)必須帶有免疫耳標(biāo)或動(dòng)物檢疫合格證明。拒絕屠宰注水豬、病害豬和瘦肉精等檢測(cè)不合格的生豬。

五、嚴(yán)格檢驗(yàn)。配合政府監(jiān)管部門實(shí)行嚴(yán)格的宰前、宰后檢疫檢驗(yàn)制度，經(jīng)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品加蓋檢疫合格章和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格章，隨貨同行附有產(chǎn)品檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明。

六、確保安全。嚴(yán)格執(zhí)行無(wú)害化處理制度，對(duì)宰前發(fā)現(xiàn)的疑似病豬進(jìn)行隔離觀察，對(duì)死豬、屠宰過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的病害產(chǎn)品嚴(yán)格按照《病死及死因不明動(dòng)物處置辦法（試行）》及《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》的規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理。

本企業(yè)誠(chéng)懇接受相關(guān)部門及廣大消費(fèi)者的監(jiān)督，歡迎社會(huì)各界人士對(duì)本企業(yè)提出寶貴意見(jiàn)。

監(jiān)督電話：

承諾單位（蓋章）：

法人（責(zé)任人）：

關(guān)于肉品質(zhì)量問(wèn)題心得體會(huì)和感想二

為貫徹落實(shí)國(guó)家有關(guān)食品安全法律法規(guī)要求，切實(shí)保證食品質(zhì)量安全，確保人民群眾吃上“放心肉”，努力營(yíng)造安全、衛(wèi)生、放心的肉類食品消費(fèi)環(huán)境，我們鄭重承諾：

一、守法經(jīng)營(yíng)。我們將嚴(yán)格按照《食品安全法》、《動(dòng)物防疫法》、《生豬定點(diǎn)屠宰管理?xiàng)l例》等相關(guān)法律法規(guī)的要求，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，嚴(yán)格按照食品安全管理體系進(jìn)行控制，確保豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。

二、誠(chéng)實(shí)守信。作為當(dāng)?shù)厝嗣裾S可批準(zhǔn)的生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)，我們將恪守職業(yè)道德，堅(jiān)決杜絕和抵制一切違法、違規(guī)和欺詐消費(fèi)者的行為。

三、實(shí)行追溯。嚴(yán)格執(zhí)行生豬進(jìn)廠驗(yàn)收制度和臺(tái)帳管理制度，建立肉食品質(zhì)量安全可追溯體制。

四、嚴(yán)格收購(gòu)。生豬收購(gòu)嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，每頭生豬進(jìn)場(chǎng)時(shí)必須帶有免疫耳標(biāo)或動(dòng)物檢疫合格證明。拒絕屠宰注水豬、病害豬和瘦肉精等檢測(cè)不合格的生豬。

五、嚴(yán)格檢驗(yàn)。配合政府監(jiān)管部門實(shí)行嚴(yán)格的宰前、宰后檢疫檢驗(yàn)制度，經(jīng)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品加蓋檢疫合格章和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格章，隨貨同行附有產(chǎn)品檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明。

六、確保安全。嚴(yán)格執(zhí)行無(wú)害化處理制度，對(duì)宰前發(fā)現(xiàn)的疑似病豬進(jìn)行隔離觀察，對(duì)死豬、屠宰過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的病害產(chǎn)品嚴(yán)格按照《病死及死因不明動(dòng)物處置辦法（試行）》及《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》的規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理。

本企業(yè)誠(chéng)懇接受相關(guān)部門及廣大消費(fèi)者的監(jiān)督，歡迎社會(huì)各界人士對(duì)本企業(yè)提出寶貴意見(jiàn)。

監(jiān)督電話：

承諾單位（蓋章）：

法人（責(zé)任人）：

關(guān)于肉品質(zhì)量問(wèn)題心得體會(huì)和感想三

依據(jù)《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》、國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》等有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，為加強(qiáng)我區(qū)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，保障廣大市民消費(fèi)安全，堅(jiān)持生產(chǎn)者是畜產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的原則，綏化市北林區(qū)動(dòng)物檢疫站、畜禽屠宰管理所與城區(qū)各生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)簽訂畜產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任狀：

一、生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)認(rèn)真履行查證驗(yàn)物義務(wù)，在生豬進(jìn)場(chǎng)時(shí)查驗(yàn)生豬檢疫合格證明，確保沒(méi)有檢疫合格證明的生豬不得進(jìn)場(chǎng)。不屠宰未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的生豬。

二、生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)不斷改善企業(yè)技術(shù)條件，加強(qiáng)質(zhì)量安全管理，提高出廠生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

三、生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)積極建立健全嚴(yán)格的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度，積極開(kāi)展生豬宰前尿液“瘦肉精”檢測(cè)工作，檢出“瘦肉精”等違禁藥品的及時(shí)向北林區(qū)動(dòng)物檢疫站、畜禽屠宰管理所報(bào)告。

四、生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)主動(dòng)接受畜牧行政主管部門的監(jiān)督管理，開(kāi)展的“瘦肉精”等違禁藥品監(jiān)測(cè)工作。

五、生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)積極配置生豬留置場(chǎng)所及無(wú)害化處理設(shè)施、設(shè)備，完善相應(yīng)制度。對(duì)經(jīng)檢疫不合格并出具無(wú)害化處理通知單的和經(jīng)監(jiān)測(cè)含有“瘦肉精”等違禁藥品的生豬及其產(chǎn)品，主動(dòng)采取留置和無(wú)害化處理等措施。

六、生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)積極加強(qiáng)企業(yè)管理，確保出廠生豬產(chǎn)品“瘦肉精”檢出率為零。

七、本責(zé)任書一式兩份，甲乙雙方各持一份，責(zé)任期為一年。

關(guān)于肉品質(zhì)量問(wèn)題心得體會(huì)和感想四

市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)服務(wù)機(jī)構(gòu)(以下簡(jiǎn)稱甲方)：

食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者(以下簡(jiǎn)稱乙方)：

根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》、《天津市商品交易市場(chǎng)管理若干規(guī)定》等法律、法規(guī)規(guī)定，甲、乙雙方本著自愿、平等、公平、誠(chéng)實(shí)信用的原則，為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)、保證食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全等有關(guān)事宜，經(jīng)協(xié)商一致，達(dá)成協(xié)議如下：

第一條甲方的權(quán)利和義務(wù)

(一)甲方應(yīng)當(dāng)核驗(yàn)乙方的經(jīng)營(yíng)資格，并建立檔案，如實(shí)記錄銷售者名稱或者姓名、社會(huì)信用代碼或者身份證號(hào)碼、聯(lián)系方式、住所、食用農(nóng)產(chǎn)品主要品種、進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息。檔案信息保存期限不少于銷售者停止銷售后6個(gè)月。督促乙方建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。(從事食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)業(yè)務(wù)的銷售企業(yè)還需建立銷售臺(tái)賬)。

(二)甲方應(yīng)當(dāng)建立確保食用農(nóng)產(chǎn)品安全衛(wèi)生的市場(chǎng)管理制度，配備專職或者兼職管理人員和專業(yè)技術(shù)人員。制定食品安全事故處置方案、組織食品安全知識(shí)培訓(xùn)。

食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)還應(yīng)當(dāng)配備食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)設(shè)備和檢驗(yàn)人員，或者委托具有資質(zhì)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)或者快速檢測(cè)。(本款適用于食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。食用農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)如執(zhí)行本款，可在第六條其他約定中予以明確。)

(三)甲方有權(quán)向乙方索取食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購(gòu)貨憑證、合格證明文件，并按有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和管理制度的規(guī)定，對(duì)乙方銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況負(fù)責(zé)抽查檢測(cè)和管理。甲方應(yīng)將抽檢結(jié)果及時(shí)告知乙方，并在市場(chǎng)公示欄上予以公示。對(duì)不合格的食用農(nóng)產(chǎn)品，甲方有權(quán)按本合同第四條第(三)項(xiàng)的規(guī)定處置。處置不合格食用農(nóng)產(chǎn)品而產(chǎn)生的相應(yīng)費(fèi)用由乙方承擔(dān)。甲方未進(jìn)行檢測(cè)的，以法定檢測(cè)部門的檢測(cè)結(jié)果為準(zhǔn)。

(四)乙方無(wú)法提供食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購(gòu)貨憑證、合格證明文件的，甲方有權(quán)進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)或者快速檢測(cè);抽樣檢驗(yàn)或者快速檢測(cè)合格的，方可進(jìn)入市場(chǎng)銷售。

(五)乙方不能提供食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購(gòu)貨憑證、合格證明文件，或者不接受甲方對(duì)其食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)或者快速檢測(cè)，或者抽樣檢驗(yàn)或者快速檢測(cè)不合格的，甲方有權(quán)禁止乙方入場(chǎng)銷售。

(六)甲方應(yīng)當(dāng)印制統(tǒng)一格式的銷售憑證供乙方使用。銷售憑證應(yīng)當(dāng)載明食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、數(shù)量、銷售日期以及銷售者名稱、地址、聯(lián)系方式等項(xiàng)目。銷售憑證提供方式由雙方約定。(本項(xiàng)適用于食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。食用農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)如執(zhí)行本項(xiàng)，可在第六條其他約定中予以明確。)

(七)甲方有權(quán)禁止并處置乙方銷售的法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定禁售的食用農(nóng)產(chǎn)品。

(八)發(fā)現(xiàn)乙方已銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品存在安全隱患的，應(yīng)及時(shí)采取措施告知買受人，積極消除隱患。

(九)甲方有權(quán)定期對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)狀況以及經(jīng)營(yíng)環(huán)境、條件、內(nèi)部安全管理制度和銷售產(chǎn)品是否符合法定要求進(jìn)行監(jiān)督。

(十)乙方侵犯消費(fèi)者合法權(quán)益，消費(fèi)者難以及時(shí)從乙方獲得賠償?shù)模追接辛x務(wù)向消費(fèi)者先行賠償，并有權(quán)向乙方追償。

(十一)履行《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定的其他義務(wù)。

第二條乙方的權(quán)利和義務(wù)

(一)乙方交納合同保證金 元(人民幣)等手續(xù)后，方可在甲方指定區(qū)域內(nèi)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。乙方在該市場(chǎng)銷售，應(yīng)當(dāng)具有與其銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品品種、數(shù)量相適應(yīng)的銷售設(shè)備或者設(shè)施。自覺(jué)遵守甲方制定的管理制度、經(jīng)營(yíng)規(guī)則，并接受甲方監(jiān)管。

(二)乙方保證自己銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品食用安全、質(zhì)量合格，不銷售假冒偽劣、摻雜摻假、有毒有害、質(zhì)量不合格、國(guó)家明令禁售的食用農(nóng)產(chǎn)品。乙方進(jìn)入市場(chǎng)銷售食用農(nóng)產(chǎn)品前，應(yīng)當(dāng)向甲方出示并保存所售食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購(gòu)貨憑證、合格證明文件。

(三)建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于6個(gè)月。

(四)特約經(jīng)銷品牌商品的，乙方應(yīng)出示供貨方的授權(quán)證明。乙方銷售畜禽及其產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)從定點(diǎn)的屠宰場(chǎng)或批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨，并應(yīng)查驗(yàn)供貨商攜帶的產(chǎn)地檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明，外省市出產(chǎn)的產(chǎn)品還應(yīng)出示由本市指定的入境道口出具的運(yùn)入證明、接受防疫檢查合格和車輛消毒證明。乙方應(yīng)保證進(jìn)貨的確認(rèn)單和其他單證真實(shí)齊全、單證上的品種、數(shù)量與實(shí)際相符，并將單證在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置向消費(fèi)者明示。

(五)經(jīng)甲方檢測(cè)判定為不合格的，乙方有權(quán)要求甲方復(fù)檢，但乙方須預(yù)付復(fù)檢費(fèi)用，復(fù)檢合格的，返還復(fù)檢費(fèi)用。

(六)乙方出售食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定或者商業(yè)慣例，向買受人出具銷售憑證。(本項(xiàng)適用于食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。食用農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)如執(zhí)行本項(xiàng)，可在第五條其他約定中予以明確。)

第三條合同解除

甲方收到乙方退場(chǎng)請(qǐng)求并依法終止入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)(租賃)合同，或甲方按本合同約定取消乙方入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)資格的，雙方應(yīng)在合同終止之日或取消乙方入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)資格之日起天內(nèi)，在扣除消費(fèi)者先行賠償金、違約方違約金等費(fèi)用后，按"多退少補(bǔ)"原則，結(jié)清保證金。

第四條違約責(zé)任

(一)甲方對(duì)乙方上市的食用農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)知或明知有毒有害或貨源不明或不合法而未盡禁止、檢測(cè)、管理義務(wù)，給消費(fèi)者造成損害的，應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者承擔(dān)相應(yīng)的連帶賠償責(zé)任和由此產(chǎn)生的其他法律后果。

(二)乙方偽造、擅自涂改產(chǎn)品單證或單證上的品種、數(shù)量與實(shí)際不符的;乙方出售摻雜使假以及國(guó)家明令禁售產(chǎn)品以及知道或應(yīng)當(dāng)知道有毒有害或貨源不明、不合法食用農(nóng)產(chǎn)品的，除承擔(dān)法律和本合同規(guī)定的相關(guān)責(zé)任外，還須向甲方支付違約金 元。

(三)乙方違反市場(chǎng)管理制度和本合同的規(guī)定，銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源不合法，或經(jīng)甲方、政府部門檢測(cè)不合格的，甲方有權(quán)對(duì)乙方采取以下處理方式：

1.告知;

2.銷毀經(jīng)檢測(cè)不合格的、有毒有害食用農(nóng)產(chǎn)品;

3.禁止來(lái)路不明或來(lái)自非合法渠道的產(chǎn)品轉(zhuǎn)移，并報(bào)告有關(guān)部門處理;

4.要求乙方作出書面檢討，并可予以公示;

5.收取抽檢和組織銷毀、處置有毒有害食用農(nóng)產(chǎn)品的實(shí)際費(fèi)用;

6.責(zé)令限期補(bǔ)足保證金;

7.收取違約金;

8.暫停營(yíng)業(yè) 天;

9.單方解除進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)合同，取消乙方的入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)資格(但不免除乙方應(yīng)負(fù)的違約責(zé)任和賠償責(zé)任)。

(四)甲方濫用前項(xiàng)權(quán)利，采取不適當(dāng)方式處理，給乙方造成損害的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

第五條爭(zhēng)議解決方式

本合同產(chǎn)生的爭(zhēng)議，由雙方協(xié)商解決;協(xié)商不成時(shí)，可選擇下列第種方式解決：

1.提交 仲裁委員會(huì)仲裁;

2.向人民法院起訴。

第五條 其他約定

第七條附則

甲方選定合法的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，以及甲方依法制定并公示的市場(chǎng)管理制度、經(jīng)營(yíng)規(guī)則和檢測(cè)工作規(guī)程，以及雙方簽訂的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所租賃合同或進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)合同是本合同不可分割的組成部分。

本合同自雙方當(dāng)事人簽字或蓋章之日起生效。

本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

甲方(蓋章)： 乙方(簽章)

住所 住所：

法定代表人： 身份證號(hào)

委托代理人： 委托代理人：

聯(lián)系地址： 聯(lián)系地址：

郵政編碼： 郵政編碼：

聯(lián)系電話： 聯(lián)系電話：

其他通訊方式： 其他通訊方式：

年 月 日 年 月 日