我們在一些事情上受到啟發(fā)后,可以通過寫心得體會的方式將其記錄下來,它可以幫助我們了解自己的這段時間的學習、工作生活狀態(tài)。那么我們寫心得體會要注意的內(nèi)容有什么呢?以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會范文大全,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。
主題食品營養(yǎng)評價實訓心得體會和感想一
福建xx食品股份有限公司坐落于東南沿海文化名城福州,占地面積30000平方米,是福建省專業(yè)生產(chǎn)魚糜制品規(guī)模最大的企業(yè),年加工“xx”牌系列魚糜制品達二萬噸,“xx”牌系列產(chǎn)品眾多,如蟹肉、特級墨魚丸、魚丸、北極翅、鮑魚片等100多種產(chǎn)品,產(chǎn)品暢銷全國25個省市,遍布家樂福、麥德龍、沃爾瑪?shù)却笮统?00多家,還遠銷美國、東南亞等16個國家和地區(qū),深受海內(nèi)外消費者的喜愛。企業(yè)核心文化是“精益求精”,公司先后獲得了“福建省著名商標”、“福建省名牌產(chǎn)品”、“福建省質(zhì)量管理先進企業(yè)”、“福建水產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)”、“納稅大戶”、“中國馳名商標”和“中國名牌產(chǎn)品”等榮譽稱號。
公司速凍魚糜制品主要產(chǎn)品包括灌湯福州魚丸、福州蝦丸、福州特級墨魚丸等40余種魚丸類產(chǎn)品,蟹肉、蟹王棒等幾種棒類產(chǎn)品,太平燕、西湖肉燕等10余種餃燕類產(chǎn)品,魚肉卷、龍鳳卷等10余種卷類產(chǎn)品,以及鮑魚糕、黃金魚板、干貝絲餅等20余種油炸類產(chǎn)品,目前已初步形成了魚糜及速凍魚糜制品深加工與銷售的完整產(chǎn)業(yè)體系。
主要工作:
包裝段的現(xiàn)在品管的主要工作是從產(chǎn)品速凍到產(chǎn)品包裝至入倉,等一系列的品質(zhì)管理、衛(wèi)生管理。包裝段的生產(chǎn)流程:產(chǎn)品速凍→敲料→接料→提袋→過稱→封口→過金屬探→打包→接箱→入倉。其一,班前的衛(wèi)生進行稽核,如果工作場所有衛(wèi)生做得不合格的情況下,必須將衛(wèi)生做好之后才能生產(chǎn)。尤其衛(wèi)生方面,我們這塊是格外關注的,如果衛(wèi)生都沒做干凈,生產(chǎn)再多的產(chǎn)品都是沒有用的。其二,產(chǎn)品的速凍中心溫度,如果未達到速凍中心將會直接影響到產(chǎn)品的口感,還有在運輸過程中將會加速產(chǎn)品變質(zhì)、變酸,將是直接到消費者的安全。其三,產(chǎn)品的凈含量,關系到消費者的自身利益,比如你是買500g的產(chǎn)品,而實際真正產(chǎn)品的重量只有400g的產(chǎn)品,這明顯就是欺騙消費者。其三,在生產(chǎn)過程中,難免有些金屬異物帶入產(chǎn)品中,這是金屬探測儀顯得那么尤其重要,且金屬探測儀必須屬于正常運行狀態(tài)。否則,就是流入市場將直接危害到消費者的生命安全。其四,包裝袋和外箱生產(chǎn)日期。當天的生產(chǎn)產(chǎn)品必須是當天的生產(chǎn)日期,而且生產(chǎn)日期必須在明顯地方,且清晰完整。雖然一天下來挺忙祿的,總體感覺生活過的挺充實的。
專業(yè)知識技能的運用:
生產(chǎn)過程中運用了食品衛(wèi)生與安全管理中的gmp、ssop、haccp體系。gmp是食品生產(chǎn)過程中確保產(chǎn)品具有高度安全性的良好生產(chǎn)管理體系系統(tǒng);ssop是以gmp為法規(guī)的要求為基準,通過書面的ssop計劃來描述衛(wèi)生問題、控制、廠內(nèi)衛(wèi)生操作程序和監(jiān)控要求,確保企業(yè)衛(wèi)生狀況達到gmp的要求;而haccp則突出對重點環(huán)節(jié)的控制,以點帶面來保證整個食品加工過程中食品的安全。
回想實習的這段時間,充滿艱辛的同時也讓我收獲不少,使我一步步的實現(xiàn)了從學生到工作者的角色轉(zhuǎn)化。在理論應用于實踐的同時,也在實踐中更加深刻地理解了以前沒有理解透徹的知識。雖然實習的時間短暫,但也讓我深深地感到自己所學知識的膚淺和實際應用中專業(yè)知識的匱乏。通過與公司同事交流提高了我的分析問題、解決問題的能力。在實際工作過程中,學到了實踐知識,加深了對理論知識的理解,使理論與實踐知識都有所提高。
進入公司參加生產(chǎn)工藝流程監(jiān)控,根據(jù)qs中關于車間的要求不斷地發(fā)現(xiàn)問題提出改進辦法,潛移默化中提高了我發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。通過對車間衛(wèi)生的監(jiān)控加深我對食品安全控制和生產(chǎn)管理的理解,提高了我的實際工作能力,為就業(yè)和將來的工作提供了寶貴的經(jīng)驗。
隨著此次頂崗實習的結束,大學三年的學習時光也接近尾聲了,在此我想對我的實習單位,我的老師和我的母校表達我由衷的感謝。十分感謝香爾麥食品有限公司給我提供了實習平臺,讓我得到了部門領導的細心指導和同事們的熱情幫助;感謝母校給了我大學三年深造的機會,讓我在系部老師的諄諄教誨中學到不少專業(yè)知識和為人處事之道。頂崗實習讓我實現(xiàn)了從學校到職場的過度,明白了學校和社會、工作和學習的區(qū)別,為我即將真正的步入社會提供了很好的基礎。
主題食品營養(yǎng)評價實訓心得體會和感想二
1、購買食品莫貪便宜,健康安全時刻注意。
2、人品食品,品品相照;蒼生民生,生生相聯(lián)。
3、一人疏忽百人忙,做好檢驗更舒暢。
4、情系食品安全,心鑄和諧家園。
5、并從口入,衛(wèi)生規(guī)范,從我做起。
6、少一份食品隱患,多一份生活平安。
7、嚴謹思考,嚴格操作,嚴格檢查,嚴肅驗證。
8、檢驗檢測堅持做,一點問題不放過。
9、三無食品少去碰,小攤小販原離點。
10、健康食品多買點,綠色食品要常吃。
11、為了您和家人的健康,不要購買標識不詳,來路不明的食品。
12、三無三無,衛(wèi)生全無;三無三無,健康全無。
13、健康復健康,健康何其少。你若還不防,病魔再次侵。人生百年為健康。
14、建立誠信體系,保障食品安全。
15、把好食品安全關,健康快樂人人歡。
您可能關注的文檔
- 春節(jié)交警安全教育心得體會如何寫 交警隊安全教育心得體會怎么寫(2篇)
- 手機上網(wǎng)上癮心得體會如何寫 怎么樣算手機上癮(9篇)
- 2023年法院時事政治講座心得體會簡短(優(yōu)秀10篇)
- 基層治理智慧建設心得體會和方法 基層智慧治理(3篇)
- 電影家庭教育講座心得體會怎么寫(優(yōu)秀10篇)
- 參觀醫(yī)學實驗中心心得體會及感悟 醫(yī)學檢驗實驗室參觀心得(3篇)
- 職能部門員工守則心得體會及感悟 員工崗位職責心得體會(九篇)
- 老師們對疫情的心得體會范文(優(yōu)質(zhì)8篇)
- 種植業(yè)工匠精神心得體會精選(通用20篇)
- 母親節(jié)母親節(jié) 母親節(jié)母親節(jié)的禮物(優(yōu)秀10篇)
- 探索平面設計師工作總結的重要性(匯總14篇)
- 平面設計師工作總結體會與收獲大全(20篇)
- 平面設計師工作總結的實用指南(熱門18篇)
- 免費個人簡歷電子版模板(優(yōu)秀12篇)
- 個人簡歷電子版免費模板推薦(通用20篇)
- 免費個人簡歷電子版制作教程(模板17篇)
- 學校貧困補助申請書(通用23篇)
- 學校貧困補助申請書的重要性范文(19篇)
- 學校貧困補助申請書的核心要點(專業(yè)16篇)
- 學校貧困補助申請書的申請流程(熱門18篇)
- 法制教育講座心得體會大全(17篇)
- 教育工作者的超市工作總結與計劃(模板18篇)
- 教學秘書的工作總結案例(專業(yè)13篇)
- 教師的超市工作總結與計劃(精選18篇)
- 單位趣味運動會總結(模板21篇)
- 禮品店創(chuàng)業(yè)計劃書的重要性(實用16篇)
- 消防隊月度工作總結報告(熱門18篇)
- 工藝技術員工作總結(專業(yè)18篇)
- 大學學生會秘書處工作總結(模板22篇)
- 醫(yī)院科秘書工作總結(專業(yè)14篇)
相關文檔
-
最新
食 品 營 養(yǎng) 師和公共營 養(yǎng) 師區(qū)別(實用10篇)14下載數(shù) 562閱讀數(shù) -
食 品 營 養(yǎng) 化學心得體會(優(yōu)秀9篇)48下載數(shù) 666閱讀數(shù) -
2023年
食 品 營 養(yǎng) 化學心得體會(精選18篇)25下載數(shù) 403閱讀數(shù) -
食 品 營 養(yǎng) 化學心得體會(匯總8篇)25下載數(shù) 145閱讀數(shù) -
食 品 營 養(yǎng) 學學習心得體會(通用13篇)22下載數(shù) 744閱讀數(shù) -
食 品 營 養(yǎng) 師工作心得體會簡短(優(yōu)秀8篇)12下載數(shù) 470閱讀數(shù) -
食 品 營 養(yǎng) 師工作心得體會簡短(大全16篇)16下載數(shù) 446閱讀數(shù) -
食 品 營 養(yǎng) 與健康調(diào)查報告匯總(實用17篇)49下載數(shù) 403閱讀數(shù) -
2023年
食 品 營 養(yǎng) 與健康論文(通用13篇)17下載數(shù) 398閱讀數(shù)