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主題茅臺制酒車間經驗心得體會簡短一
陜西省是xx酒的巢穴,品牌的支撐力、營銷力以及產品的贏利能力在全國市場的版圖中處于非常重要的戰(zhàn)略要位。天長地久系列酒在陜西省區(qū)域市場的發(fā)展能夠走多遠,將直接影響著全局市場的戰(zhàn)略規(guī)劃和部署?!盃恳话l(fā)而動全身”,產品的定位戰(zhàn)略和區(qū)域市場的規(guī)劃思路帶給我們思考的核心問題是:如何使我們的天長地久系列產品快速正確地切入陜西市場,如何確保我們產品的營銷模式培植成功,如何使我們的營銷動作快速地進入良性循環(huán)的軌道?解決這些問題需要我們要站在一個全局的角度來考量,“不謀全局者,不足謀一域;不謀萬世者,不足謀一時?!?,再擬訂本方案時,將盡量本著全面周到、翔實客觀、公正、操作性強的原則,整合各種營銷資源,使我們的產品“不鳴則已,一鳴驚人;不飛則已,一飛沖天”。
? 市場背景分析:
白酒業(yè)目前是處在一個高強度競爭的營銷領域里,尤其是在中低檔次的白酒產品的陣營里,競爭更為激烈。《中國白酒行業(yè)發(fā)展報告》中分析,在白酒產品中,高中檔次白酒的產量和利潤分別是“金字塔”和“倒金字塔”型,高檔酒的比例較小,約為20%,但所創(chuàng)造的利潤卻最大,約占50%多;中檔白酒的比例和利潤均約為35%;低檔白酒的比例最大,但利潤卻最小。目前企業(yè)雖然主要是靠低檔酒占領市場,創(chuàng)造品牌形象,但利潤的增長點在哪里?答案是在白酒的中高端市場。
在這個背景下,“xx品牌”以“戰(zhàn)略聯(lián)盟一體化”和“利潤中心最大化”兩個重要的戰(zhàn)略思想來構筑公司的營銷管理體系,以期達到與經銷商在戰(zhàn)略上的雙贏。xx品牌系列酒以其獨特的產品定位和價格定位,必定會在中高檔白酒市場里占據重要的席位。
陜西省分為三個區(qū)域,陜北高原區(qū)、關中平原區(qū)和秦嶺以南地區(qū)。陜昆地區(qū)和關中地區(qū)以52度酒暢銷,秦嶺以南地區(qū)46度酒相對好銷。從香型來看,漢中地區(qū)鳳香酒所占比重較大,陜北和秦嶺以南區(qū)濃香型酒居主導地位。從全省來看,濃香型能占到70-80%,鳳香型酒能占到20%左右。
西安作為中國七大消費先導城市之一,匯集了國內諸多知名品牌白酒。xx酒作為陜西省重要保護品牌是鳳香型的代表,有著悠久的歷史和廣大消費群體,西安是xx酒的主銷城市,據調查其市場占有率可達到17。1%,可見西安人對xx酒的偏執(zhí)與忠愛。
swot分析
優(yōu)勢:
1)具有xx品牌的無形資產的支持。
2)有經典的品質保證。
3)有先進的“戰(zhàn)略聯(lián)盟一體化”和利潤中心最大化的營銷模式,最大限度地降低經銷商的風險。
4)具有理論功底深厚、營銷實戰(zhàn)經驗豐富的營銷隊伍協(xié)助經銷商一同開發(fā)市場。
5)聘請國內著名的酒類營銷策劃公司進行全程跟蹤策劃。
6)終端管理為營銷戰(zhàn)略、戰(zhàn)術的核心思想,構筑深度而縝密的營銷網絡。
劣勢:
1)地域性強,雖是中國四大名酒之一,但其發(fā)展的態(tài)勢與影響力遠不如茅臺、五糧液、劍南春等。
2)所給予經銷商政策空間與同類競爭產品比占有明顯劣勢地位。
機會:
1)xx品牌的高端市場在全國一直無尚佳表現,xx品牌系列酒的進入正好填補了這一空檔。
2)大眾消費者對白酒高檔產品的消費認同度越來越高。
3)陜西省白酒高端市場的競爭格局還不十分明朗,xx品牌系列酒借助xx的地緣優(yōu)勢進入市場的壁壘不會很大。
問題:
1) 產品的原始成本居高,致使我們在制定經銷商的政策時陷于較為被動的局面。
2) 產品線較短,沒有拉開檔位。產品線的內容必須要進行豐富,在價格的檔次要有明顯的大的區(qū)隔,終端價格在50至200之間的產品線的品項應盡快納入到公司的戰(zhàn)略規(guī)劃之中。
3) xx品牌在全國市場的動作沒有太大的力度,地域性強。
? 營銷戰(zhàn)略規(guī)劃
戰(zhàn)略核心思想:“兵因敵而制勝,水因地而制流”。營銷策略的制訂與執(zhí)行必須本著“因地制宜、因項制策”的原則,在遵循基本的營銷戰(zhàn)略指導思想的基礎上,在戰(zhàn)術上須不斷創(chuàng)新求異,不斷尋求和發(fā)現與其他競品的差異化的內容。運用整合營銷傳播這一工具,廣泛深入地傳播xx品牌系列產品的品牌內容。
1) 戰(zhàn)略目標:
1.1陜西省從2002年12月至2003年12月底確保銷售收入1500萬,力爭完成1800萬,向2000萬沖刺。廣告費用的投入比例全年控制在10---15%之間。
1.2確保使xx品牌系列酒在同類競爭產品中的品牌知名度達到第一,市場占有率達到第一。
1.3以地級市為一個營銷戰(zhàn)略單位,基本完成11個地市的網絡構建工作。
2) 戰(zhàn)略規(guī)劃:
2.1 確定陜西省四大區(qū)域的戰(zhàn)略位置:西安、榆林、渭南、寶雞。
西安所轄:西安、商洛。
榆林所轄:榆林、延安
渭南所轄:渭南、銅川、咸陽、韓城。
寶雞所轄:寶雞、漢中、安康。
2.2 確定西安為陜西省域市場的營銷指揮中心,同時劃定為西北五省的戰(zhàn)略中心市場。
2.3 2002年11月至2003年底四大區(qū)域的網絡部署率達到80%以上。
2.4 四大區(qū)域的市場管理人員完成從地級區(qū)域市場管理向省級區(qū)域市場管理的角色轉換,真正成為人才培訓基地。
3) 戰(zhàn)略聯(lián)盟:
推行廠商戰(zhàn)略聯(lián)盟一體化和利潤中心最大化的營銷模式。從戰(zhàn)略聯(lián)盟的角度考慮,構建一級營銷網絡。把一、二級網絡和零售終端商發(fā)展成戰(zhàn)略聯(lián)盟成員。從利潤中心最大化的角度出發(fā),盡最大的營銷努力使渠道扁平化。
4) 戰(zhàn)略部署:
戰(zhàn)略部署推進的核心是:“一個戰(zhàn)役三步實施”。
一個戰(zhàn)役是產品線的網絡渠道戰(zhàn)。
三步實施是以次戰(zhàn)役為平臺,下一個階段在戰(zhàn)略上要份三步走:
第一步用三個月的時間,構建xx品牌系列產品在陜西省的一級營銷網絡,即建立以地級市為單位的戰(zhàn)略中心市場。
第二步用四個月至六個月的時間構建陜西省四個戰(zhàn)略區(qū)域的終端營銷網絡,即建立以終端為各個區(qū)域市場的戰(zhàn)術中心市場,并延伸至各區(qū)域所轄的縣域市場的終端。培育起年銷售額度達到一千萬人民幣的市場規(guī)模。
第三步用六個月的時間構建陜西省11個地市包括其所轄縣域市場的終端營銷網絡,即建立以終端為各區(qū)域市場的戰(zhàn)術中心市場并延伸至縣域市場的終端。培育起年銷售額度達到一千五百萬至兩千萬的市場規(guī)模。
戰(zhàn)略步驟推進如下:
? 營銷策略
1、 產品策略
產品包裝規(guī)格策略:
遵循公司營銷戰(zhàn)略中心思想,擬確定以xx品牌為主打品牌,華山論劍和相約百年為副品牌。以天長地久的成長帶動華山論劍和相約百年副品牌的 發(fā)展。在產品的度數推廣方面考慮到陜西省消費人群對酒質、口感、香型的偏好,對較高度數酒的認同度的比重較大,擬初步確定主推45度或52度的產品品項。
? 價格策略
xx品牌精品系列酒,豐富了xx產品線的品項內容,使xx產品的高端市場有了支撐的保證??紤]到xx酒的特殊目標消費群體和所面對的目標市場,終端價格設定在300元至450元之間這樣的一個價格體系之間我們覺得xx酒的品牌內涵和xx目前的營銷表現,也需更多的營銷努力和支持來支持產品在這個價格帶上的有效運行。
鑒于有xx好貓作為比照,xx品牌系列酒在這個價格政策體系的框架里運作。雖然限制了一批消費人群,但我們的贏利空間,從單位成本上來講要大許多。若策略得當,通盤來看,這個價格體系也能夠支撐起陜西區(qū)域市場年1500萬至2000萬的銷售額度。
? 渠道策略
基本思路:根據公司總體的渠道規(guī)劃思路,結合陜西省白酒高端市場運作的現狀,確定陜西的渠道基本策略是:以地市級區(qū)域市場為一個營銷戰(zhàn)略單位,向下延伸。
具體闡釋為:以地市級區(qū)域市場為一個營銷戰(zhàn)略基本單位向下延伸,是作為“1+1+n”模式的一個基本的載體。針對陜西省各區(qū)域市場而言,第一個1代表xx酒業(yè);第二個1代表各地市級區(qū)域市場的總經銷上;n代表若干個零售終端商,從真正意義上實現了渠道的扁平化。
此模式與百年老店所推行的“1+1+n”的模式有所不同,它直接省卻了分銷商這一環(huán)節(jié),對地市區(qū)域的總經銷商而言,雖然增加了很多營銷工作的內容,但贏利的空間卻拉大了很多。陜西的天駒公司在我們這個模式中的角色定位就非常合適。
“戰(zhàn)略聯(lián)盟一體化”和“利潤中心最大化”的戰(zhàn)略中心思想也是這個模式的精髓所在。
xx酒業(yè)是全國的物流中心,掌控廣告投放,統(tǒng)一的促銷活動安排,監(jiān)控網絡的健康良性發(fā)展,區(qū)域總經銷是區(qū)域物流中心,同時控制終端。
渠道運作的基本流程如圖所示:
大區(qū)管理體制的設置:
1、 組織結構圖:
注:編制初期暫定2-3人
? 計劃管理體系
1、 營銷目標及分解:
2002年12月至2003年12月確保銷售收入達到1500萬,爭1800萬,向2000萬沖刺。
2、 計劃分解:
陜西省市場銷售計劃目標量的逐月分解表:
主題茅臺制酒車間經驗心得體會簡短二
1. 銀城王大啤酒——銀城王大啤酒,好久的緣;
2. 仰韻酒——買的放心,喝的舒心;
3. 伊犁特酒——伊犁特,英雄本色;
4. 金六?!袊说母>?,金六福;
5. 駙馬酒——金刀駙馬酒一杯,美酒真情兩相隨;
6. 奧淳禮賓酒——今天喝奧淳,明天也舒服;
7. 鄂爾多斯酒——鄂爾多斯酒,廣交天下友;
8. 河套老窖——河套老窖,至純至真
9. 紅云磁化酒——磁化糧食白酒,跨世紀的享受;
10. 蓯蓉酒——內蒙古一枝花,沙漠人參蓯蓉酒;
11. 赤峰陳麯——陳年老酒,滴滴香濃;
12. 賽汗白酒——純潔草原純凈水,釀出賽汗白酒美;
13. 寧城老窖——塞外茅臺,寧城老窖;
14. 金川啤酒——金川啤酒,天下第一保健啤酒;
15. 托縣二鍋頭——做酒的圍著喝酒的轉,你說怎好,咱怎干;
16. 套馬桿酒——喝了套馬桿酒,塞外草原不白走;
17. 武川老窖——吃武川筱面,喝武川老窖
18. 漠中泉酒——飲酒必思源,難忘漠中泉;
主題茅臺制酒車間經驗心得體會簡短三
簽約時間: 20xx 年 7 月 11 日 市場類別:( 一類 ) 簽約地點: 貴州仁懷 合同編號:甲方:i*jdqt8u 乙方:
甲、乙雙方就開發(fā) 賴世家賴茅酒 事宜,經友好協(xié)商一致,達成如下共識:
一、銷售區(qū)域及合同約定銷售量:
經雙方協(xié)商一致,確定乙方為 賴世家賴茅酒 全國總經銷。合同約定銷額為 1000 萬元。
二、產品及價格:見附件
三、首次進貨條款:
乙方應在本合同簽訂后向甲方匯款 5 萬元作為首次進貨預付款,如逾期乙方未匯出相應款項,該合同無效。樣品出來乙方認可后,乙方須將首次進貨的全款打到甲方指定的賬戶(按實際出貨量結算貨款)。
四、訂貨及發(fā)貨條款:
(一)乙方承諾準確地向甲方提供收貨單位(人)名稱、地址及聯(lián)系方式,甲方以鐵路或汽運的運輸方式發(fā)貨到乙方指定站 鄭州或漯河 ,運費由甲方負責。甲方不負責多點運輸、卸貨以及相關費用。
(二)乙方承諾向甲方提供書面定單,并將相應貨款同時匯到甲方帳戶,甲方根據先款后貨原則組織發(fā)貨。
(三)乙方每次進貨量不得少于 20 萬元。 (四)甲方在收到乙方定單和貨款后 5 日內發(fā)貨。
五、雙方權利義務:
(一)甲方權利義務
1、甲方給乙方提供營業(yè)執(zhí)照、質檢報告、衛(wèi)生許可證等相關手續(xù)。
2、甲方提供的產品質量符合標準。 3、甲方保證乙方享有獨家經營權。
4、甲方提供賴世家酒業(yè)公司的全部證件復印件(帶紅章)并保證產品的合法性。
5、甲方提供的產品酒精度均為53度。 (二)權利義務
1、乙方需具備合法的經銷手續(xù)、有健全的網絡、物流及終端市場。
2、乙方按國家標準驗收貨物。貨到后三日內乙方組織驗收。在驗收期內如發(fā)現質量問題,應在驗收期滿后七日內持國家產品質量監(jiān)督部門的檢驗報告向甲方提出疑義。逾期未驗收,視為甲方產品合格。
3、乙方的倉儲條件、運輸條件不符合甲方在產品標識上明確告知的條件導致產品及其包裝物受損的,甲方不承擔責任。
六、其它約定事宜:
(一)甲方若受到不可抗拒的因素影響,如洪災、旱災、鐵路中斷、地震等因素,不能按時、按量向乙方提供貨物的,甲方不承擔責任。
(二)本協(xié)議未盡事宜,經雙方友好協(xié)商,所簽訂的補充合同與本合同具有同等法律效力。補充合同應加蓋雙方印章方可生效。
七、解決爭議條款:
合同糾紛解決方式:雙方共同協(xié)商解決,如協(xié)商不成統(tǒng)一向甲方所在地人民法院起訴。
八、本合同一式肆份,甲方叁份,乙方壹份。
九、本合同有效期一年,自 年 月 日至 年 月 日。
十、本合同經雙方簽字蓋章后生效。
甲方:貴州茅臺鎮(zhèn)漢室酒業(yè)有限公司 乙方: 法定代表人: 法定代表人: 電話: 電話: 地址: 地址:
簽約時期: 年 月 日 簽約時期: 年 月 日
主題茅臺制酒車間經驗心得體會簡短四
隨著社會經濟的快速發(fā)展和生活水平的不斷提高,人們的保健意識也逐漸增強。保健酒作為酒類市場的細分產品,未來其滋補強身的功效必將引發(fā)市場的追捧,市場競爭也不可避免地進一步加劇。這一發(fā)展趨勢,也為身處產業(yè)調整期的白酒行業(yè)提供了一個突破口和發(fā)力點。
經過多年的發(fā)展、校正和升級之后,目前中國保健酒品牌集中度也日益彰顯,中國保健酒行業(yè)正步入一個全新的發(fā)展階段。在行業(yè)迅猛發(fā)展的帶動下,養(yǎng)生保健酒市場群雄并起。從最早的汾酒到現在的茅臺、五糧液、瀘州老窖、洋河,都已進入到這一領域??梢灶A見的是,未來養(yǎng)生保健酒市場前景一片光明。
養(yǎng)生保健酒發(fā)展勢頭強勁
有統(tǒng)計顯示,從20xx年開始,越來越多的白酒企業(yè)投身保健酒產業(yè),而目前全國共有5000家保健酒企業(yè)。行業(yè)的整體向好為產業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展帶來了契機。
在“20xx(首屆)中國養(yǎng)生酒市場高峰論壇”上,中國酒業(yè)協(xié)會常務副理事長王琦表示,20xx年酒業(yè)整體趨勢穩(wěn)中有進,其中保健酒和果露酒發(fā)展良好。
據王琦介紹,20xx年我國養(yǎng)生酒領域規(guī)模企業(yè)共計196家,虧損僅8家?!?0xx年1—12月,規(guī)模以上其他酒企累計完成銷售收入328.72億元,與上年同期相比增長18.37%,利稅共計46億元,上繳稅金增加16%?!蓖蹒信e數據說明。
他表示,20xx年其他酒增長速度最快,虧損企業(yè)數最少。這說明了人們對大健康消費的認識在不斷增加,健康養(yǎng)生酒的概念正在不斷深入人心。與此同時,生產果露酒和養(yǎng)生酒的企業(yè)也在不斷擴大,過去許多不做養(yǎng)生酒的大企業(yè)也開始步入這一領域。
而且從相關數據來看,健康養(yǎng)生酒是國內發(fā)展最快的酒種,成長空間巨大。僅就其中的保健酒而言,20xx年,中國保健酒行業(yè)只有約8億元的規(guī)模;20xx年,其規(guī)模便突破了50億元;20xx年,突破了100億元大關;而到了20xx年,全國保健酒市場的規(guī)模已增至約229.9億元。
北京正一堂營銷咨詢有限公司常務副總經理田卓鵬認為,目前,健康、養(yǎng)生、保健酒行業(yè)已經以強勁的發(fā)展勢頭總體進入了規(guī)模發(fā)展期,其大品類更是進入了“野蠻生長”的爆發(fā)期。未來幾年內,這種爆發(fā)式增長將在消費者養(yǎng)生需求增長和行業(yè)規(guī)范化的雙重作用下呈現出高增長的慣性。
健康消費需求助推保健酒發(fā)展
據《中國健康養(yǎng)生大數據報告》顯示,我國健康養(yǎng)生市場規(guī)模已經超過萬億元,平均每位城市常住居民年均花費超過1000元用于健康養(yǎng)生。而且,越來越多的年輕人開始關注養(yǎng)生,18歲至35歲群體占據了八成。
《20xx年中國保健酒市場調查研究與發(fā)展前景預測報告》指出:中國養(yǎng)生保健酒行業(yè)發(fā)展迅猛,近幾年正以30%的年增長率迅猛發(fā)展。
而且,隨著大健康消費時代的來臨,人們對消費的健康需求愈加旺盛。在高消費水平的支撐下,追求健康的方式也多樣化。養(yǎng)生保健酒作為具備養(yǎng)生功效的日常消費品,也逐步融入人們的生活中。
此外,隨著我國社會老齡化問題的日益顯現,保健養(yǎng)生行業(yè)迎來發(fā)展良機。根據國家衛(wèi)生和計劃生育委員會統(tǒng)計預估,到20xx年左右,中國65歲以上的老年人口將達到2.42億人,占總人口比重的12%。中國社會的老齡化將催熱中國大健康、大養(yǎng)生、大保健產業(yè),其中養(yǎng)生酒也會借勢發(fā)展。
因此,在中國社會老齡化、大健康產業(yè)正在形成的背景下,很多人看到了養(yǎng)生保健酒的商機,并成為當下行業(yè)討論的熱點。
同時,隨著生活品質的提升,人們對飲酒的習慣已由單純助興轉為追求健康,又由追求健康轉為追求養(yǎng)生。因此,具有養(yǎng)生保健功能的養(yǎng)生保健酒必將得到迅速發(fā)展。
而且,受國家政策及社會環(huán)境影響,白酒行業(yè)在近年來一直處于深度調整期。除了今年以來高端白酒市場逐步復蘇,行業(yè)仍舊沒有走出調整期。
因此,有行業(yè)人士認為,現在白酒行業(yè)陷入深度調整期,正是養(yǎng)生保健酒行業(yè)發(fā)展的最好時機。據了解,保健酒行業(yè)近三年的平均增速超過20%,加之更多的廠商也把多元化酒種發(fā)展作為企業(yè)重要的增長點,在人們健康需求、生活需求以及老齡化社會到來的幾大條件下,養(yǎng)生保健酒行業(yè)將會有越來越多的廠商參與進來,共同做大做強這一產業(yè)“蛋糕”。
未來市場或將突破500億元
就養(yǎng)生保健酒行業(yè)而言,近年來發(fā)展迅速,目前國內養(yǎng)生保健酒市場規(guī)模已經超過200億元,且呈現增長態(tài)勢。隨著消費者養(yǎng)生需求的增加、行業(yè)規(guī)范的落地實施,養(yǎng)生保健酒市場空間還將進一步擴大。因此,北京正一堂營銷咨詢有限公司董事長楊光表示,養(yǎng)生保健酒行業(yè)的高速增長態(tài)勢一定會得到延續(xù)。
根據《國務院關于促進健康服務業(yè)發(fā)展的若干意見》的規(guī)劃,健康服務業(yè)將在未來成為我國三大支柱產業(yè)之一,到20xx年,大健康產業(yè)將達到10萬億元的規(guī)模。
據《中國養(yǎng)生酒發(fā)展白皮書》預測:未來五年養(yǎng)生保健酒市場規(guī)模將達到500億元,年度復合增長率在15%左右。因此,保健酒也將成為繼白酒、啤酒、葡萄酒之后,國內酒業(yè)市場的第四大酒種。
然而,目前養(yǎng)生保健酒市場存在魚龍混雜的情況,質量參差不齊。業(yè)內人士表示,進入養(yǎng)生保健酒市場的企業(yè)一定要有高價值產品,要擁有實力的大企業(yè),才能有所作為。
近年來,在健康消費不斷升級和行業(yè)市場混亂的情況下,茅臺、五糧液、瀘州老窖、汾酒等名酒企業(yè)開始爭相布局,引領養(yǎng)生保健酒的發(fā)展潮流。
其中,尤其是五糧液集團保健酒公司領導班子成員的調整,讓五糧液保健酒公司成功吸引了人們的視線。業(yè)內人士一致認為,這是五糧液集團加碼保健酒的一大舉措。據了解,從20xx年開始,五糧液保健酒公司對原有的產品進行了升級和調整,使其更符合市場發(fā)展趨勢,更具有市場親和力。而對于五糧液來說,其發(fā)力保健酒擁有先天的獨特優(yōu)勢。可以說,五糧液品牌強大的影響力以及其優(yōu)秀的產品品質正是這獨特優(yōu)勢的根基。
主題茅臺制酒車間經驗心得體會簡短五
1.二坊酒——喝了二坊酒,上心不上頭;
2.雙輪池酒——雙輪池酒,雙輪發(fā)酵,滋味當然獨特;
3.燒刀子酒——三碗下肚是英雄;
4.竹葉青酒——頤養(yǎng)身心竹葉青,祝君越活越年輕;
5.五糧春——名門閨秀五糧春;
6.五糧液——中庸的和諧
7.五糧液——高度的尊重
8.銀城王大啤酒——銀城王大啤酒,好久的緣;
9.仰韻酒——買的放心,喝的舒心;
10.伊犁特酒——伊犁特,英雄本色;
11.金六福——中國人的福酒,金六福;
12.駙馬酒——金刀駙馬酒一杯,美酒真情兩相隨;
13.奧淳禮賓酒——今天喝奧淳,明天也舒服;
14.鄂爾多斯酒——鄂爾多斯酒,廣交天下友;
15.河套老窖——河套老窖,至純至真
16.紅云磁化酒——磁化糧食白酒,跨世紀的享受;
17.蓯蓉酒——內蒙古一枝花,沙漠人參蓯蓉酒;
18.赤峰陳麯——陳年老酒,滴滴香濃;
19.賽汗白酒——純潔草原純凈水,釀出賽汗白酒美;
20.寧城老窖——塞外茅臺,寧城老窖;
主題茅臺制酒車間經驗心得體會簡短六
藥酒在中國已有數千年的歷史,歷代醫(yī)藥著作中幾乎無一例外的有藥酒治疾健身的記載。當人們的保健意識日趨增強,一些藥物成為食用保健品時,保健酒這一新名詞便開始走紅。
我國白酒行業(yè)已經成熟,市場發(fā)展空間非常狹窄,而健康產業(yè)的崛起為酒類發(fā)展指引了新的出路,以勁酒為代表的保健酒已經證明這是一條可行之路。
保健酒是保健食品中特殊的一支,兼具酒的屬性和健康的功效,這種“寓健康于酒”的價值形態(tài)抓住了消費者的需求點。
“勁酒雖好,可不要貪杯喲”,這句廣告語多年來廣為傳頌,這正是勁牌有限公司在營銷實踐方面的創(chuàng)新表現。勁牌沒有采用廣告轟炸推動銷售的營銷模式,而是圍繞“適量飲酒”引導消費者增強健康飲酒意識、傳遞健康飲酒知識,以此培育市場。近年來,勁牌一直保持著穩(wěn)定快速的增長,20xx年,勁牌有限公司年銷售額高達46.67億元,稅收更是突破10億元。
中國目前保健酒企業(yè)數量約為5000家,每年新增企業(yè)約為200家,可見保健酒的行業(yè)提速之快。據中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的數據顯示,20xx年白酒和啤酒兩大酒種占了整個飲料酒市場近90%的份額,包含有保健酒的“其他酒”僅占2.84%。
毋庸置疑,保健酒目前仍是一個小酒種,但是保健酒確實蘊藏著巨大的潛在需求,這個需求在進一步顯現,以后保健酒市場的滲透率還會繼續(xù)提高,前景利好。
創(chuàng)新是其發(fā)展關鍵
當前保健酒還屬于小酒種,規(guī)模小,消費者對保健酒的認知、價值認同也還不夠,基礎積淀尚不深厚,高端化發(fā)展將較為緩慢,目前有幾個明顯的“短板”正制約著保健酒的發(fā)展:產品特性不明,阻礙行業(yè)發(fā)展;市場理念不清,影響生命周期;產品定位不準,導致推廣失敗;目標需求不細,引發(fā)消費質疑等等。
為了破解這些“短板”,進一步促進保健酒行業(yè)的發(fā)展,眾多企業(yè)需不斷努力,持續(xù)創(chuàng)新。
質量安全。保健酒是中國醫(yī)藥科學的重要組成部分,也是“保健食品”。食品業(yè)發(fā)展最重要的就是食品安全,對于保健酒來說,沒有安全就沒有王道。
長期以來,傳統(tǒng)型保健酒的生產工藝停滯在陶缸浸泡、低溫滲漉的狀態(tài),尤其是中藥的傳統(tǒng)配置方法,存在著雜質多、純度低、吸收慢的問題,導致產品質量不穩(wěn)定。
現代產品提高質量應注重科技含量,要找到中醫(yī)藥和現代生物技術的結合點,利用生物技術增加保健酒功能,如采用中藥材先進的萃取工藝,打造科學工藝概念,確保酒的品質與功效,拉開與“祖?zhèn)髅胤健苯菥频臋n次,用科技來提升釀造工藝。
突出功效??v觀市場現狀品牌功效未免單調雷同,多是增強免疫調節(jié)、抗疲勞、補腎等等。強調功效是保健酒成功的因素之一,但是所有的保健酒都強調一種功效,把所有的雞蛋都裝到一個籃子里,其效果可想而知。清晰、明確、合適的定位是一個產品或品牌賴以生存和發(fā)展的根本。
在品牌塑造方面要注重產品的獨特性,避免一些品牌夸大功效、包治百病的弊病。差異化的產品定位是企業(yè)長盛不衰的根本。
模式創(chuàng)新。近兩年,黃金酒、白金酒之爭可謂風生水起,五糧液集團先發(fā)制人占領保健酒高地,但是白金酒也憑借其獨特的營銷模式——白金禮行爭回了不少失地。白金禮行獨特的模式創(chuàng)造性地將“保健”與“送禮”結合到了一起,極大地迎合了中國的“禮俗”文化,更好地發(fā)揮了保健酒的產品優(yōu)勢。
競爭力大
在國際市場上,保健酒、養(yǎng)生酒、營養(yǎng)酒的消費量占酒類消費總量的比例約為12%;而在我國,白酒的市場容量是5000億元,保健酒的100億元市場容量僅為白酒市場容量的2%,因此具有巨大的成長空間。
正是因為這種大幅度的增長及廣闊的成長空間,吸引了越來越多的企業(yè)開始搶灘這一市場。
除了老牌保健酒勁酒、椰島鹿龜酒持續(xù)發(fā)力保健酒行業(yè)外,五糧液、茅臺、汾酒紛紛涉足保健酒領域,推出了黃金酒、白金酒、竹葉青酒等保健酒產品。連制藥企業(yè)也紛紛試水保健酒,天士力集團、修正藥業(yè)、青島國風藥業(yè)、廣州醫(yī)藥集團旗下白云山和記黃埔也已著手打造品牌保健酒。
如今健康酒類在行業(yè)中非常吃香,消費者群體也會越來越廣,但同時越來越多新品類保健酒加入競爭中來,市場的競爭力也會愈加激烈。
主題茅臺制酒車間經驗心得體會簡短七
甲方(購買方):
乙方(供應方):
根據《中華人民共和國合同法》及有關規(guī)定,甲、乙雙方本著自愿平等、誠信互利的原則,就甲方自乙方處購買五糧液年份酒、飛天茅臺、茅臺年份酒、進口紅酒、進口威士忌等相關產品(詳見:產品報價清單),協(xié)商一致簽訂本協(xié)議。
第一條、合同標的物名稱、價格
1、乙方根據本協(xié)議約定價格向甲方提供下列產品:(詳見:產品報價清單)
2、協(xié)議中訂購產品為實時報價,乙方有義務將最新的價格調整、促銷活動等信息第一時間通知甲方。
第二條、產品質量
1、乙方有義務保證所提供的產品質量應符合國家及行業(yè)相關標準。
2、乙方提供產品如出現假冒,承諾以三倍金額賠償甲方。
3、甲方對產品質量的任何異議應在收貨之日起72內向乙方提出,乙方負責予以調換。
4、非因產品本身的質量原因(如甲方儲運不善等)產生的問題,乙方不予調換,也不承擔任何責任。
第三條、產品包裝
1、產品的包裝應符合國家規(guī)定和甲乙雙方約定,并且達到產品的安全和衛(wèi)生條件。
2、產品的包裝符合國家對條碼、標簽的有關規(guī)定。
第四條、產品的交付
1、乙方或乙方委托的貨運代理人將產品運至雙方指定地點時,甲方或甲方指定的收貨人應即時對貨物數量、編碼、外觀、包裝、質量等情況進行檢驗,如有任何異議,應在24小時內以書面形式通知乙方,否則視為驗收合格。驗收完畢后,甲方或甲方指定的收貨人應在送貨單上簽字蓋章。
2、甲方需將計劃用量逐月提交乙方,乙方將按照甲方的計劃進行每月備貨,不能備齊的貨品應在乙方提出計劃的24小時內反饋。甲方臨時需要貨物(月計劃內),乙方應在2小時內送至甲方營業(yè)地點、4小時內送至成都市區(qū)3環(huán)內指定地點。月計劃外的產品使用,甲方需提前5天向乙方確定,以便于乙方臨時備貨。
3、對于甲方自提的產品,乙方在其門店將產品交付提貨人時,即為產品交付完成。
4、除因產品不符合本協(xié)議約定質量標準外,甲方不得拒收。5、乙方產品的所有權在產品交付時轉移至甲方,貨物風險隨之轉移。
6、產品交付后,如發(fā)生包裝物破損,甲方需要委托乙方采購新包裝物的,甲方應在發(fā)貨前向乙方全額支付包裝物貨款。
第五條、貨款的結算
1、甲乙雙方約定付款方式為貨到付款。甲方應在收到貨物的5日內,將貨款匯入乙方指定賬戶。
2、無論任何費用,甲方均不得在應支付貨款中自行扣除。
第六條、知識產權及保密條款
1、乙方是“華致”、“華致酒行”等相關知識產權的合法所有人,未經乙方書面許可,
甲方不得擅自使用乙方商標標識以及任何相關的文字和圖片資料。
2、甲乙雙方對于本協(xié)議內容、以及在簽訂和履行本協(xié)議過程中所獲悉的對方情況、產品信息、客戶資料、營銷計劃、管理方式等任何信息均負有保密義務;未經對方事先書面同意,不得以任何方式向第三方透露。
3、甲乙雙方應保證其雇員、管理人員、代理人等接受本保密條款約束。
4、本協(xié)議因任何原因終止或解除后,本保密條款持續(xù)有效。
第七條、違約責任
1、本協(xié)議簽訂后,雙方應遵循平等誠信的原則,全面履行各自在本協(xié)議項下的義務,任何一方不履行本協(xié)議或者履行本協(xié)議所約定的義務不符合約定,應當承擔違約責任,并賠償守約方因此遭受的全部損失。
2、甲乙雙方中的任何一方因違反國家相關法律、法規(guī)或本協(xié)議約定而給第三方造成損失時,違約方應自行向第三方承擔全部法律責任。
3、因不可抗力導致任何一方未能履行或未能全部履行本協(xié)議項下義務的,遇到不可抗力的一方應及時通知對方,并出具權威部門出具的書面證明;則在不可抗力影響的范圍內,可免除責任或延期履行本協(xié)議項下義務。
第八條、協(xié)議的解除
1、甲乙雙方協(xié)商一致,可以解除本協(xié)議。
2、發(fā)生下列情況之一的,守約方有權通知違約方解除協(xié)議,并要求違約方賠償其因此遭受的全部經濟損失:
(1)一方明確聲明或以實際行動表示其將不履行本協(xié)議約定的主要義務;
(2)一方違反本協(xié)議項下約定的義務,并在接到對方書面通知后10日內仍不糾正其違約行為的;
(3)一方嚴重違反本協(xié)議項下義務,導致本協(xié)議目的無法實現的。
第九條、爭議的解決
凡因本協(xié)議引起的一切爭議,雙方應通過友好協(xié)商解決,如不能協(xié)商一致,任何一方均可向當地仲裁委員會申請仲裁。
第十條、附則
1、本協(xié)議未盡事宜,雙方可另行簽訂補充協(xié)議,補充協(xié)議與本協(xié)議有同等法律效力。
2、本協(xié)議一式貳份,甲方乙方各執(zhí)壹份,經雙方法定代表人或委托代理人簽字并蓋章后生效,均具有同等法律效力。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
主題茅臺制酒車間經驗心得體會簡短八
1. 夠交情就喝夠年頭的酒茅臺酒
2. 每日一點點健康永伴隨養(yǎng)命酒
3. 健康好酒頤陽補酒
4. 往事越千年,陳釀白云邊。白云邊酒
5. 為成功喝彩洋河大曲
6. 天長地久藍帶啤酒
7. 過日子,還得咱這口子;口子酒
8. 內蒙古一枝花,沙漠人參蓯蓉酒;
9. 享受激情的釋放雪花啤酒
10. 嶗特啤酒,品味真實自然;
11. 老白干酒:身邊的幸福,身邊的酒。
12. 吃武川筱面,喝武川老窖;
13. 喝了二坊酒,上心不上頭;
14. 江口醇一順百順
15. 現代白酒日出朝陽
16. 蒙古王酒,來自草原的問候;
17. 陳年老酒,滴滴香濃,赤峰陳曲;
18. 品全興,萬事興;
19. 伊犁特,英雄本色
20. 常飲勁酒,精神抖擻。勁酒
21. 飲酒飲貴龍,醉心不醉頭。貴龍酒
22. 金刀駙馬酒一杯,美酒真情兩相隨;
23. 永遠的綠色,永遠的秦池。秦池集團
24. 塞外茅臺,寧城老窖;
25. 金貴特曲,貴在品質;
26. 人生舍得道,乾坤珍釀中。舍得酒qq個人簽名
27. 品味洋河:享受尊重,中國洋河。
28. 名揚天下激情永遠五糧液集團
29. 傳奇品質,百年張裕;張裕金獎白蘭地;
30. 大喜自然開口笑開口笑酒
31. 有情有義喝郎泉郎酒
32. 文龍鹿酒香,好喝又健康。文龍鹿酒
33. 歲月流金愛我所愛金劍南酒
34. 唐時宮廷酒,今日劍南春。劍南春酒
35. 品位更精彩!沱牌曲酒
36. 驚天動地五糧神五糧神酒
37. 高朋滿座喜相逢,酒逢知己古井貢。古井貢酒
38. 做酒的圍著喝酒的轉,你說怎好,咱怎干,托縣二鍋頭;
39. 喝轉龍,事業(yè)紅;轉龍酒業(yè)
40. 高人一等!長勁fov
41. 喝月池酒,口福,心服,大家福。月池酒
42. 天地人和古井貢酒
43. 河套老窖,至純至真;
44. 中國人的喜酒,蘭陵喜臨門酒;
45. 侯爵酒,現代人的享受;
46. 江山多嬌英雄不倒茅臺集團
47. 天下酒道品質是金!酒道酒
48. 百年人生,難得糊涂。百年糊涂酒
49. 中國人,喝自己的xo,林河酒,可加冰加水,任意調配;
50. 真情品位盡在其中中國勁酒
51. 金色的太陽,金色的種子,種子酒,金種子;
52. 寶豐酒不過是好酒!
53. 飲不盡的豪爽,扳倒井;
54. 銀城王大啤酒,好久的緣分;
55. 飲不盡的豪爽扳倒井酒
56. 伊珠干紅:情到深處,伊珠干紅。
57. 喝襄樊義酒,交天下朋友。義酒
58. 黃河啤酒,讓我們共度好時光;
59. 好山好水出好酒,金裝銀裝貴州醇。貴州醇
60. 鐘樓入口,好字出口,鐘樓啤酒;
61. 千古佳釀,萬代留香,中華酒宗,汝陽杜康。杜康酒中華酒宗系列
62. 東西南北中,好酒在張弓;
63. 人生豐收時刻稻花香酒
64. 千萬里我追尋著你,孔府家酒,讓人想家;
65. 今天喝奧淳,明天也舒服,奧淳禮賓酒;
66. 鄂爾多斯酒,廣交天下友;
67. 枝江酒,老朋友。枝江酒
68. 喝杯青酒,交個朋友。貴州青酒
69. 買的放心,喝的舒心,防偽仰韻酒;
70. 今天喝什么?沙河王,滴滴難舍沙河王;
71. 酒逢知己更添趣味法國馬爹利酒
72. 國酒茅臺;
73. 好山好水好燒酒,好漢都要喝兩口,恒山老白干酒;
74. 傳承美酒文化云峰酒業(yè)
75. 我從草原來,昂格利瑪奶酒;
76. 激情無處不在青島啤酒
77. 舉杯天地醉,中國貴州醇;
78. 金川啤酒,天下第一保健啤酒;
79. 北京醇,好運帶給您;
80. 酒到福到,梨花老窖;
81. 名門閨秀五糧春;
82. 磁化糧食白酒,跨世紀的享受;紅云磁化酒
83. 悠悠歲月,醇情依舊。古綿純酒
84. 喝孔府宴酒,做天下文章;
85. 雙洋,酒真情更真;
86. 人生百年,難忘湘泉。湘泉酒房地產廣告詞
87. 羊年吉祥喜洋洋五糧液
88. 燒刀子酒,三碗下肚是英雄;
89. 名酒江口醇滴滴都是情
90. 借問酒家何處有,牧童遙指杏花村,汾酒名牌天下聞;
91. 鋼山酒:天地之間,好酒鋼山。
92. 滴滴甘醇,品質流金。皖酒王
93. 醇香古今醉,天地盡逍遙。逍遙醉酒
94. 中國人的福酒,金六福;
95. 東奔西走,必喝宋河好酒;
96. 感悟天下,品味人生。劍南春酒
97. 成功自有道安徽口子窖
98. 溝通從分享開始威士忌
99. 人頭馬一開,好事自然來。人頭馬酒
100. 曼斯特啤酒,名人的享受;
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