打掃衛(wèi)生后的感受心得體會實用 衛(wèi)生打掃感悟(二篇)

我們在一些事情上受到啟發(fā)后，可以通過寫心得體會的方式將其記錄下來，它可以幫助我們了解自己的這段時間的學習、工作生活狀態(tài)。那么我們寫心得體會要注意的內容有什么呢？那么下面我就給大家講一講心得體會怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。

最新打掃衛(wèi)生后的感受心得體會實用一

的記憶。新的學期也就是這樣成為了過去式。這一年雖然是坎坎坷坷，但終究是走了過來，有許多值得去回憶

本期的工作，我們一直本著“環(huán)境育人”的宗旨，堅持以衛(wèi)生檢查為核心，以衛(wèi)生保持為中心，積極配合衛(wèi)生值周系部與班級開展工作，以“管理嚴、關心誠、服務真”的原則，“公平、公正、公開”的工作態(tài)度，做好以下幾點：

(一)主要開展工作內容：

1、做好干部干事及衛(wèi)生值周的管理考核工作

每周我們都將不定時的分配人員對值周班級所值勤的區(qū)域進行抽查、統(tǒng)計，從而加強對值周班級的考核力度

2、加強打掃除的管理和監(jiān)督

在每周一的大掃除中，我們都將會對各個系部進行評比。對表現(xiàn)不好、工作做的不是很到位的班級，我們也給予表揚并適當?shù)募影嗉壙己朔帧?/p>

3、監(jiān)督工作的開展

我們將整個系的衛(wèi)生區(qū)劃分為四大塊，然后再細分到個人。分別由四個干事每天按時檢查并通知打掃不徹底的同學及時打掃!

4、對干事的考勤

對衛(wèi)生部的干事進行了工作考勤，每天或者不定時，由衛(wèi)生部部長對他們進行了考勤，并且每次考勤都做記錄，對于做得好的，會加以表揚和鼓勵其繼續(xù)發(fā)揚，到學期末將有更大的機會獲得“優(yōu)秀衛(wèi)生干事”稱號，對于工作做得不夠良好的，比如不符合《衛(wèi)生部常規(guī)工作管理制度》所規(guī)定的，我們會盡量做到批評教育，如情況嚴重的，我們將會考慮是否取消該干事在衛(wèi)生部的工作職務;

5、新制度

重新制訂了《衛(wèi)生評比教室評分標準》的規(guī)定(包括項目和扣分值)，其中新制訂的項目包括：(地面清潔)、(墻面清潔)、(講臺、門窗清潔)、(垃圾桶垃圾及掃把擺放)、(桌子擺放)、(整體評分);其中新制訂的扣分值依次為：(4分)、(2分)、(2分)、(2分)、(1分)、(1分);為配合《衛(wèi)生評比教室評分標準》，從而更方便的工作，也對衛(wèi)生部評分紙進行了更改，從以前的評分紙改為現(xiàn)在的評分表格，并且改變了以往每天進行評分紙分配工作的方式，改為現(xiàn)在每月進行一次發(fā)表格的方式，從而大大減輕了部長的工作壓力，加快了工作效率。

6、活動開展

a、面對全院舉行的“知秋落葉”的活動：開發(fā)同學們的創(chuàng)新能力并且提高了大家對校園環(huán)境保護的自覺性。

b、衛(wèi)生評比：是同學們更加重視教室和校園衛(wèi)生，認識到衛(wèi)生對校園的重要性等。7、心得體會

學期結束要求每位衛(wèi)生評比員寫一份工作心得(或工作問題、建議、總結等)，對于好的建議，我們將采取，對于存在的問題，我們將及時反省并改正;除盡力做好衛(wèi)生部本職工作外，也盡最大努力幫助團委進行其它方面的工作。

(二)工作效果

開展了以上工作后，主要取得了以下新的效果：

1、干事們的工作積極性得到了很大的提高，加強各個干事的工作責任感，并使得其工作膽量大增加，鍛煉了其工作能力;

2、使衛(wèi)生評比工作開展得更為順利、迅速，工作質量更高，使衛(wèi)生部不斷完善;3、在其工作開展之后，學校的清潔環(huán)境與之前對比取得了很好的效果，校園內很少出現(xiàn)有食品垃圾袋的現(xiàn)象存在，并且這一工作的開展，使同學們的自覺性、文明素質都得到了很大的提高。

(三)工作問題：

1、少數(shù)衛(wèi)生部干事表現(xiàn)還不夠負責任、主動、積極和突出，并出現(xiàn)了缺勤的現(xiàn)象;

2、少數(shù)衛(wèi)生部干事出現(xiàn)時間觀念不夠強的現(xiàn)象，也至于忘記了評比;

3、對衛(wèi)生評部干事請假、缺勤等工作抓得不夠仔細，以至于出現(xiàn)本學期中缺少了一些評分數(shù)據(jù)，從影響了文明班級的評比;

4、對每月分數(shù)的輸入不夠及時;

5、對一些衛(wèi)生評比工作所出現(xiàn)的問題處理得不夠及時;

(四)工作目標：

1、將對衛(wèi)生評分標準進行更為完善的更改，同時也將對衛(wèi)生統(tǒng)計表進行更為完善的調整;

2、盡力爭取在下學期把《午間校園衛(wèi)生監(jiān)督工作》和《課間校園衛(wèi)生監(jiān)督工作》繼續(xù)開展，并且優(yōu)化工作內容;

3、對所有出現(xiàn)的問題，將認真進行分析、反省和改正。

在本期工作中，我們始終以一種朝氣蓬勃的姿態(tài)去面對每一件事情，我們有過挫折，但我們也堅強的走過來了，我們有過歡喜，但我們并不以此為傲，我們將再接再厲，為學院的衛(wèi)生工作付出自己的一份力量。

暑假過后，我們又將迎來一個新的學期，在新學期的工作中，我們將會在本學期的工作基礎之上更進一步改進工作方式方法，緊緊圍繞“創(chuàng)新”二字來開展工作，爭取把我們的大學校園建設成“綠色校園”從而達到“提高學生素質、提升學院品位”的宏偉目標。

承前繼后、繼往開來，我們將以嶄新的姿態(tài)，整裝起程。

最新打掃衛(wèi)生后的感受心得體會實用二

星期一:14:00餐飲部大掃除（.在不影響客人用餐的情況下可提前)全員參加.針對包廂大廳走道洗手間、工作柜、桌椅、轉盤、茶幾沙發(fā)門窗做進一步擦拭，擺放和整理。

星期二；除正常衛(wèi)生工作外，12:00餐飲部地毯整體吸塵（沒客可提前）。

星期三：大廳、走道掛畫、洗手間、包廂工作柜、桌椅、轉盤、茶幾沙發(fā)門窗擦拭，擺放和整理。

星期四：大廳、走道掛畫、洗手間、包廂工作柜、桌椅、轉盤、茶幾沙發(fā)門窗擦拭，擺放和整理。

星期五：除正常衛(wèi)生工作外，擦拭窗戶玻璃為該日衛(wèi)生工作主要任務。

星期六：除正常衛(wèi)生工作外，擦拭高部物體、燈飾衛(wèi)生為該日衛(wèi)生工作主要任務。

星期日：在不影響客人用餐的情況下.12：30清洗地毯（針對部分面積油污）。

第二篇：餐飲部衛(wèi)生制度[精選]

餐飲部衛(wèi)生制度

一、個人衛(wèi)生：

1、所有員工（含實習生、臨時工）應樹立牢固的衛(wèi)生意識，上崗前必須持有健康證，掌握主要的食品衛(wèi)生知識及相關知識。、

2、所有員工不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指、手鏈等，不得染彩發(fā)、留怪異發(fā)型，要勤理發(fā)、洗澡。

3、員工上崗前按要求著裝，工作服、圍裙、帽、領巾、鞋襪等必須干凈、挺括、無污跡，并注意保持。

4、員工上崗將頭發(fā)梳理整齊，發(fā)長不及肩，鬢角不過耳，有工作帽頭發(fā)必須者罩在帽內。

5、員工上崗前必須洗凈雙手，中途離開崗位返回后要重新洗手。

6、員工工作期間不允許有抓頭、挖鼻、剔牙、抓癢等動作。

7、員工工作期間不得吸煙、吃零食，不得隨地吐痰、亂扔雜物。

8、員工上班前及班中不得吃蔥、蒜、等刺激性食品，不得對著菜肴講話。

9、員工不允許將私人物品及與營業(yè)無關的物品帶到工作場所。

10、其他供應商，要自備工作服、持健康證。

二、環(huán)境、設備衛(wèi)生：

1、各地點根據(jù)管轄區(qū)域及設備的具體情況制定出相應的日常衛(wèi)生及計劃衛(wèi)生制度，并確定具體包干區(qū)及責任人。

2、各責任人每日必須對包干區(qū)域及設備進行清潔及保養(yǎng)，做到無污跡、無灰塵、無破損，垃圾桶內外保持干凈，并且及時加蓋。

3、計劃衛(wèi)生必須按期按標準進行。

4、各點主管或領班對員工的日常衛(wèi)生、計劃衛(wèi)生及餐前、餐中、餐后衛(wèi)生工作進行跟蹤檢查，及時指正并考核。

5、各點要確保無衛(wèi)生死角，洗拖把要在專用池清洗，保持環(huán)境整潔美觀。

6、安裝滅蠅燈的區(qū)域應保證滅蠅燈正常工作。

7、每晚開餐結束后各點在做好衛(wèi)生工作的基礎上進行滅蟑、滅鼠等工作。

8、次日上午先把滅蟑、滅鼠后衛(wèi)生做好再開始操作。

9、定期給冰箱除霜、除臭，注意保持貨架、冰箱的清潔。

10、每周打掃油煙機一次，定期清除油煙管道。

三、食品衛(wèi)生：

1、領用的食品或原材料必須符合質量、衛(wèi)生保質期及相關商標等要求，不允許隨意把商標撕掉。

2、食品原材料調味品等不得放在地上，應按類別放于貨架或冰箱中，并做到擺放整齊，生、熟分開無保裝食品洗凈后應用保鮮合裝好加蓋后放入冰箱。

3、未用完的調料品及食品，要及時加蓋或放入冰箱。

4、庫房冰箱里的食品應做到先領先用，減少庫存，定期檢查食

2品是否過期，過期、變質食品堅決不用。

5、加工食品的刀具、盆、鍋、抹布等應保證清潔，并做到生熟分開，用后及時洗凈、消毒、殺菌、保潔。

6、冷菜間、水果切配間門、窗要隨手關上，其他人員不得入內，加工冷菜及水果前要用84消毒液洗手并過干凈。

7、對直接食品的生食品（如西紅柿、葡萄等）要進行浸泡、消毒，洗凈后方可切配。

8、不允許將熟食品、鹵菜、餡心等放在過道風口吹涼。

9、菜點加工過程中要準確把握熟度，保證出品符合衛(wèi)生及質量要求，隔夜熟食品必須認真回鍋重燒。

10、加工鮮榨汁時必須戴一次性手套。

11、取直接入口的熟食品、糕點或冰塊時必須使用專用工具。

12、服務員在傳菜過程中不得用手直接接觸食品，必要時加蓋以防止污染。

13、劃單用木夾子及時清潔，每周用高溫緘水煮一次。

14、餐具必須按程序洗凈、消毒后分類放在干凈的保潔柜或工作柜中，柜門應隨手關好。

15、餐具使用前必須用干凈的口布擦干水跡，嚴禁用手接觸餐具中央或前端。

16、在實施消、殺、滅工作時，各點應采取有效措施，防止藥噴灑在餐具、食品原材料上，造成污染。

四、衛(wèi)生檢查及獎罰制度：

1、各點確定一名領班以上人員作為衛(wèi)生負責人。

2、衛(wèi)生負責人具體負責本崗點衛(wèi)生工作的實施及檢查，對自查出的問題及時整改，同時對有關負責人進行考核或獎勵；對部門或飯店查到的問題立即整改并負管理責任列入考核。

3、餐飲部經理、行政總廚每日對各點進行衛(wèi)生抽查并考核、

4、餐飲部經理每周定期或不定期帶領各點衛(wèi)生負責人進行衛(wèi)生大檢查，檢查各點衛(wèi)生工作是否達到標準。

5、部門對衛(wèi)生檢查情況做好記錄并限期整改，同時對有關負責人進行考核或獎勵，對反復出現(xiàn)的問題加倍扣罰。

4附：衛(wèi)生知識十四條

1、什么叫生熟分開？

答：有三個方面：1是生、熟食品制售者應分工；

2是盛裝生、熟食品的工具、用具、容器應分開或

有明顯標記；

3生熟食品不能存放在同一庫房或冰箱內。

2、從外地采購食品應索取什么資料？答：食品的檢驗合格證或化驗單。

3、熱力消毒的溫度和時間是什么？答：100*c,10分鐘。

4、使用含氯消毒劑、有效氯濃度及消毒時間是多少？答：250ppm,5分鐘。

5、購存食品應做到哪四防？

答：防塵、防蠅、防鼠、防潮（防霉或防腐）。

6、冰箱能否長期保存食品？為什么？

答：不能，因為冰箱的低溫，只能抑制細菌生長繁殖速度而不是殺滅細菌，儲存時間過長，細菌仍可緩緩繁殖而增多，從而引起食品腐敗變質。

7、什么叫冷葷（冷菜）“五?！?？

答：“五?！笔侵笇Ｈ思庸?、專室制作、專用工具、專用冷藏、專用消毒設備。

8、患有什么疾病的食品從業(yè)者應調離直接入口食品操作崗

5位？

答：痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病的人應于以調離。

9、傷口化膿者接觸食品容易引起什么食品中毒？答：金黃色葡萄球菌腸毒食物中毒。

10、金屬容器為什么不能時間存放酸性食品？

答：因為酸性食品可與金屬發(fā)生化學反映，而把金屬溶出來，儲存時間長，金屬溶出越多，達到一定量就可引起中毒。

11、違反食品衛(wèi)生應承擔哪些法律責任？

答：根據(jù)情節(jié)輕重應承擔行政處罰、損害賠償和刑事處罰三種法律責任。

11、什么叫食物中毒？

答：指食入了含有生物性、化學性、有毒有害物質的食品或把有毒有害物質當作食品攝入后出現(xiàn)的非傳染的急性、亞急性疾病。

12、何為定型包裝食品“五標”？答：品名、廠名、長址、生產日期、保質期

13、食品從業(yè)人員做到哪“四勤”？

答：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。