客服本周心得體會(huì)和方法 客服的周記心得體會(huì)(6篇)

我們得到了一些心得體會(huì)以后，應(yīng)該馬上記錄下來，寫一篇心得體會(huì)，這樣能夠給人努力向前的動(dòng)力。大家想知道怎么樣才能寫得一篇好的心得體會(huì)嗎？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的心得體會(huì)范文，希望對大家能夠有所幫助。

2022客服本周心得體會(huì)和方法一

2.合實(shí)際，配合工程部制定出有償及無償服務(wù)項(xiàng)目和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，并將其通知到每戶業(yè)主；

3.繼續(xù)開展登門拜訪工作，但不集中于某一時(shí)間段，減少客戶被打擾的厭煩感?？头藛T每人每月拜訪戶數(shù)不得少于4戶，并在回訪中充實(shí)、完善客戶資料；

4.小區(qū)住戶更新速度加快，客服部在5月及11月開展一次物業(yè)管理滿意度調(diào)查活動(dòng)，在活動(dòng)中強(qiáng)化管理處在居民中的印象。

5.尋找一切提供專業(yè)服務(wù)，可以和我處合作的專業(yè)公司，為小區(qū)住戶提供更全面、更專業(yè)的服務(wù)，例如:清潔、家政/保姆、寵物看護(hù)等；

6.開展小區(qū)文化活動(dòng)，例如一些重要中西方節(jié)日的聯(lián)歡，春、冬季運(yùn)動(dòng)會(huì)等；將南會(huì)所活動(dòng)中心的管理方案和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)公示，落實(shí)管理人員，盡快將活動(dòng)中心開放；

7.客服人員規(guī)范服務(wù)，豐富、充實(shí)專業(yè)知識，為小區(qū)業(yè)主提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)?？梢酝ㄟ^組織到其他優(yōu)秀小區(qū)參觀學(xué)習(xí)，對相關(guān)專業(yè)書籍的學(xué)習(xí)等方式來提高服務(wù)技能。

8.落實(shí)房源，尋找客源，努力發(fā)展屬于本公司的租戶；

9.不再將催費(fèi)工作集中在一個(gè)時(shí)間段，將催費(fèi)融于日常工作中。

2022客服本周心得體會(huì)和方法二

一、建立客戶服務(wù)中心網(wǎng)上溝通渠道。

現(xiàn)在，越來越多的客戶喜歡在網(wǎng)上查詢和交流信息。在后勤總公司的網(wǎng)頁下面設(shè)立客戶服務(wù)中心的電話和郵箱，有利于便捷與客戶聯(lián)系溝通，滿足顧客需要，提升服務(wù)質(zhì)量。

二、建立客服平臺(tái)

(一)成立客戶監(jiān)督委員會(huì)。由監(jiān)事會(huì)、業(yè)主委員會(huì)成立客戶監(jiān)督委員會(huì)。行使或者義務(wù)行使對后勤服務(wù)監(jiān)督職能。

(二)建立質(zhì)量檢查制度。改變物業(yè)內(nèi)部質(zhì)量內(nèi)審為各個(gè)中心交叉內(nèi)審(這項(xiàng)工作也可以有人力資源部行使)。.

(三)搞好客服前臺(tái)服務(wù)。

1.客戶接待。作好客戶的接待和問題反映的協(xié)調(diào)處理。

2.服務(wù)及信息傳遞。包括縱向—實(shí)施由顧客到總公司，橫向—實(shí)施物業(yè)內(nèi)部之間、客服中心與各個(gè)中心之間、客服中心與校內(nèi)的有關(guān)部門之間信息轉(zhuǎn)遞交流等等，以及其他信息咨詢。

3.相關(guān)后勤服務(wù)的跟蹤和回訪。

4.24小時(shí)服務(wù)電話。

(四)。協(xié)調(diào)處理顧客投訴。

(五)搞好客戶接待日活動(dòng)，主動(dòng)收集和處理客戶意見。

(六)建立客戶檔案。包括家屬區(qū)、教學(xué)區(qū)、學(xué)生社區(qū)。

(七)搞好意見箱、板報(bào)及黑板報(bào)、溫馨提示等服務(wù)交流。

三、繼續(xù)做好物管中心的iso質(zhì)量檢查管理、辦公室部分工作和客戶服務(wù)，繼續(xù)做好與能源中心的有效維修客戶服務(wù)。

四、機(jī)構(gòu)建設(shè)

(一)成立后勤總公司客戶服務(wù)中心。

目前客戶服務(wù)部隸屬于能源中心，辦公室在物業(yè)管理中心，主要為物業(yè)系統(tǒng)服務(wù)工作的職能可以延伸，行之有效。然而，客服的外延可以擴(kuò)大到總公司范圍，為我校后勤服務(wù)業(yè)做大做強(qiáng)提供機(jī)構(gòu)上的支持。成立總公司下屬的客服中心，便于全面協(xié)調(diào)服務(wù)。

(二)人員編制至少二人。

要搞好客戶服務(wù)，只有經(jīng)理一人是不行的，要改變以前客戶服務(wù)部只有一人的不正常狀態(tài)，大學(xué)生來了又走。人力資源不低于二人的編制，工作人員具有本科學(xué)歷，有利于客服機(jī)構(gòu)框架的建立和穩(wěn)健運(yùn)行，改變顧此失彼的現(xiàn)狀，便于逐步建立規(guī)范和完善客服工作。

五、經(jīng)費(fèi)預(yù)算。

往年客戶服務(wù)部一般辦公費(fèi)開支在物管中心，黑板報(bào)等大一點(diǎn)的開支由動(dòng)力部支付。根據(jù)目前情況，有些基礎(chǔ)工作還要進(jìn)行，日常工作也有所開支，不造預(yù)算可能沒有經(jīng)費(fèi)，按照節(jié)約的原則，編造經(jīng)費(fèi)預(yù)算500元∕月全年公務(wù)經(jīng)費(fèi)6000.00元。

2022客服本周心得體會(huì)和方法三

親愛的領(lǐng)導(dǎo)：

您好！我是客服部門的xx。半年多來提交了幾份辭職報(bào)告，但一直沒有批下來。剛開始公司電話銷售代表很緊張，我能理解公司?，F(xiàn)在公司電話銷售人員足夠了，我現(xiàn)在正式提交辭職報(bào)告。

關(guān)于工作的三年來，公司經(jīng)歷了歡樂和痛苦。從實(shí)習(xí)到就業(yè)，從不熟悉到熟悉到精通業(yè)務(wù)，在公司的一路走來，收獲頗多。非常感謝公司給我這么好的學(xué)習(xí)的平臺(tái)。第一，隨著年齡的增長，現(xiàn)在的工資已經(jīng)讓我無法接受。我知道暫時(shí)加薪是不現(xiàn)實(shí)的，因?yàn)楣居袊?yán)格的制度和規(guī)范，這讓我不得不做出選擇。其次，作為電話銷售代表，我是按照公司的要求做事的：績效工資總是每個(gè)月扣很多，這在很多地方對我來說是不合理的，尤其是梯度。雖然我現(xiàn)在要辭職了，但我希望我能給出我的意見，公司也能知道。我想這也是所有公司電話銷售代表的共同愿望。

最后祝公司業(yè)績再創(chuàng)新高，蒸蒸日上。希望領(lǐng)導(dǎo)能盡快批準(zhǔn)我的辭職報(bào)告，讓我安排好交接工作，把公司的損失降到最低。

此致

敬禮！

申請人：xxx

xxxx年xx月xx日

2022客服本周心得體會(huì)和方法四

親愛的劉總，陳總監(jiān)，郭經(jīng)理：

經(jīng)過一段時(shí)間的慎重考慮，我決定向賽爾網(wǎng)絡(luò)公司提出辭職。本人已決定辭去客服專員的職位，并由10月15日（最后一個(gè)工作天的第二天）起開始正式生效。

首先，我要感謝xx人才網(wǎng)幾個(gè)月來對我的培養(yǎng)，各級領(lǐng)導(dǎo)和同事給我的幫助，給我的舞臺(tái)，才使我有一個(gè)鍛煉的機(jī)會(huì)。

我在賽爾網(wǎng)絡(luò)公司做了整整四個(gè)月，之間才出一張n元網(wǎng)絡(luò)招聘單，我的自信心受到嚴(yán)重的打擊，在這樣的環(huán)境下，我已經(jīng)無法正常工作，打電話時(shí)時(shí)完全沒有過去的狀態(tài)和感覺，自己最喜歡的職業(yè)已經(jīng)變成一種痛苦

今后，無論我將怎樣生活、工作，我都會(huì)永遠(yuǎn)感激賽爾網(wǎng)絡(luò)公司對我的培養(yǎng)，倘若以后有機(jī)會(huì)希望能為賽爾網(wǎng)絡(luò)公司繼續(xù)效力。

賽爾網(wǎng)絡(luò)公司是一棵參天大樹，而我，只不過是樹上的一片葉子。每年的秋風(fēng)起時(shí)，都有些樹葉會(huì)掉落，但是，大樹總是那么挺拔和偉岸，希望我的走開不會(huì)給公司帶來不便。

本人希望在離職之前，能夠取得離職通知書。

再次感謝賽爾網(wǎng)絡(luò)公司，感謝各位經(jīng)理。請接受我的辭職請求。祝公司業(yè)務(wù)飛速上升！

申請人：xx

2022客服本周心得體會(huì)和方法五

一、保安管理

1)、做好小區(qū)的治安管理，維護(hù)良好的治安秩序。

2)、對各規(guī)章制度和崗位職責(zé)進(jìn)行學(xué)習(xí)，特別是新入職隊(duì)員的培訓(xùn)。繼續(xù)做好小區(qū)內(nèi)安全保衛(wèi)工作，確保小區(qū)的正常秩序，給業(yè)主提供一個(gè)安全、舒適、幽雅的居住環(huán)境。確保小區(qū)六年無任何刑事案件發(fā)生。

3)、加強(qiáng)部門內(nèi)部力量的梯隊(duì)建設(shè)，努力培養(yǎng)骨干力量。

4)、做好小區(qū)的消防安全工作，力求做到全年無任何消防安全事故。

5)、加大軍事訓(xùn)練力度，在20xx年度中使部門員工的整體軍事素質(zhì)得到質(zhì)的提高。

6)以績效考核指標(biāo)為標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行目標(biāo)管理責(zé)任制，明確保安部各級工作職責(zé)，責(zé)任到人，通過檢查、考核，真正做到獎(jiǎng)勤罰懶，提高員工的工作熱情，促進(jìn)工作有效完成。

二、工程維護(hù)保養(yǎng)管理

1)對整個(gè)小區(qū)的電氣、給排水、消防、對講監(jiān)控及公共設(shè)施等設(shè)備設(shè)施的運(yùn)行管理、維修和保養(yǎng)，確保小區(qū)的各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施正常工作

2、加強(qiáng)對裝修戶進(jìn)行監(jiān)督管理。

3、向業(yè)主提供有償服務(wù)。

三、環(huán)境衛(wèi)生的管理

1)環(huán)境衛(wèi)生方面，我們根據(jù)小區(qū)實(shí)際情況，主要針對河道的清潔加強(qiáng)對樹葉、青苔打撈。確保河水清澈透明。

2)要求保潔部制定嚴(yán)格的工作計(jì)劃，結(jié)合保潔工作程序與考核辦法，對清潔工作進(jìn)行監(jiān)督檢查。繼續(xù)對裝修垃圾實(shí)行袋裝化定點(diǎn)堆放，集中清運(yùn)管理，并加強(qiáng)小區(qū)衛(wèi)生檢查工作，確保小區(qū)的衛(wèi)生清潔美觀。

3)要求保潔部按照開發(fā)商的要求進(jìn)行。

四、客服管理

1)繼續(xù)加強(qiáng)客戶服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量，業(yè)主滿意率達(dá)到95%左右。

2)進(jìn)一步提高物業(yè)收費(fèi)水平，確保收費(fèi)率達(dá)到96%左右。

3)密切配合各部門工作，及時(shí)、妥善處理業(yè)主糾紛和意見、建議。

4)完善客服制度和流程，部門基本實(shí)現(xiàn)制度化管理。

5)加強(qiáng)部門培訓(xùn)工作，確?？头T業(yè)務(wù)水平有顯著提高。

根據(jù)公司培訓(xùn)方針，制定客服管理培訓(xùn)工作計(jì)劃，提高服務(wù)意識、業(yè)務(wù)水平。有針對性的開展員工素質(zhì)教育，促進(jìn)員工愛崗敬業(yè)。對員工從服務(wù)意識、禮節(jié)禮儀禮貌、業(yè)務(wù)知識、應(yīng)對能力、溝通能力、自律性等方面反復(fù)加強(qiáng)培訓(xùn)，并在實(shí)際工作中檢查落實(shí)，提高管理服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量，提高員工隊(duì)伍的綜合素質(zhì)。

五、完善管理處日常管理，開展便民工作，提高業(yè)主滿意度，以制度規(guī)范日常工作，完善小區(qū)治安、交通、綠化、公共設(shè)施設(shè)備的維保，讓業(yè)主滿意，大力開展家政清潔服務(wù)、花園養(yǎng)護(hù)、水電氣維修等有償服務(wù)，在給業(yè)主提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí)也增加管理處的多種經(jīng)營創(chuàng)收。

六、根據(jù)公司年度計(jì)劃，創(chuàng)建文明和諧小區(qū)。

2022客服本周心得體會(huì)和方法六

屋頂作為餐廳外觀顯著標(biāo)志的必勝客，如今已是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)。在遍布世界各地一百多個(gè)國家,每天接待超過4,00萬位顧客, 烤制1,70多萬個(gè)比薩餅。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上，迅速成為全球第一的比薩連鎖餐廳企業(yè)。必勝客公司屬于世界最大的餐飲集團(tuán)-百勝全球餐飲集團(tuán)，目前百勝餐飲集團(tuán)在全球100多個(gè)國家擁有超過 32,500 家的連鎖餐廳，是全球餐飲業(yè)多品牌集合的領(lǐng)導(dǎo)者。

在進(jìn)一步加強(qiáng)在大城市布局的同時(shí)，必勝客開始大舉進(jìn)軍中國的中小城市。據(jù)了解，必勝客把中國市場分為４個(gè)層次：上海、北京、廣州等大城市屬于一線市場；南京、杭州、合肥、濟(jì)南等省會(huì)城市屬于二線市場；蘇州、常州、溫州、寧波、金華、湖州、嘉興等地級市屬于三線市場；而余姚、常熟等縣級市屬于四線市場。必勝客華東市場總經(jīng)理童若鳴日前對媒體透露，隨著中國中小城市的迅速崛起以及居民消費(fèi)水平的顯著提高，必勝客開始將市場拓展的觸角伸向中小城市，特別是以縣級市為代表的“四線市場”，以提高必勝客在中國市場的覆蓋率和滲透率。

必勝客屬于百勝餐飲集團(tuán)。百勝集團(tuán)是世界上最大的餐飲集團(tuán)，在全球１００多個(gè)國家和地區(qū)擁有超過３.３萬家連鎖店和８４萬名員工。旗下?lián)碛锌系禄?、必勝客、塔可鐘等世界知名餐飲品牌，分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品及海鮮餐飲領(lǐng)域名列全球第一。

初次體會(huì)社會(huì)給我的震撼并不限于工作方面，也在為人處世上給我上了一課。從最初找實(shí)習(xí)單位的迷茫中，我已然感覺到了在社會(huì)上拼搏的艱難，這或許也是很多人偏向于較穩(wěn)定的工作的主要原因之一吧。從在單位實(shí)習(xí)的第一天起，團(tuán)結(jié)和合作的概念在我眼前展開了詳細(xì)的解釋。在學(xué)校，也許可以說個(gè)人的優(yōu)秀是一個(gè)人奮斗的結(jié)果，與他人關(guān)系并不大，但在工作中卻不是這樣，分工的明確細(xì)致決定了所有人都是相互影響的，只有發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神，積極協(xié)助他人，才能發(fā)揮最好的功效。

我堅(jiān)信通過這一段時(shí)間的實(shí)習(xí)，所獲得的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)對我終身受益，在我畢業(yè)后的實(shí)際工作中將不斷的得到驗(yàn)證，我會(huì)不斷的理解和體會(huì)實(shí)習(xí)中所學(xué)到的知識，在未來的工作中我將把我所學(xué)到的理論知識和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不斷的應(yīng)用到實(shí)際工作來，充分展示自我的個(gè)人價(jià)值和人生價(jià)值，為實(shí)現(xiàn)自我的理想和光明的前程努力

今天和入職百勝企業(yè)的協(xié)約，正式成為必勝客歡樂餐廳的一名兼職服務(wù)員。原本以為服務(wù)員這樣的工作應(yīng)該是非常簡單的，實(shí)際上在工作中卻是有非常多的注意點(diǎn)，每做一個(gè)崗位都要經(jīng)過考核。簡單的服務(wù)員工作在戲份之下分為傳菜員、收銀員、代位員、看場員等等以及細(xì)分到每個(gè)人的片區(qū)管理，從這樣簡單的工作中我也能很深刻的感受到分工協(xié)作對于工作的重要性，明確的體系使得工作的效率提升到了非常高。從一天的工作中最深體會(huì)的是沒有一個(gè)工作做起來是簡單的，回到宿舍的時(shí)候已經(jīng)非常累了，特別不適應(yīng)穿皮鞋的腳非常痛。再有就是發(fā)現(xiàn)成功的企業(yè)已經(jīng)形成有非常完整的體系，像必勝客餐廳的話，僅是餐廳大堂的管理體系就非常完善，就我們服務(wù)員而言都有很明確的等級之分，存在等級就存在利益的差別，進(jìn)而也能促使員工工作的積極性，使得工作的整體可調(diào)動(dòng)性非常高。

今天是到必勝客歡樂餐廳工作的第二天，今天做的工作是最簡單的傳菜工作，剛剛上班傳菜過程要注意很多因素，比如食品需要配備什么樣的餐具，需要在客人用餐到什么時(shí)候奉餐等等。最有意思的工作應(yīng)該是排放餐具以及上菜。學(xué)會(huì)了中西餐餐具的不同排放方式，如客人點(diǎn)的牛扒的勺子應(yīng)該擺放在上面，一般中餐則應(yīng)該在右手邊。意大利面則應(yīng)該在右邊擺放叉子，而一般的中餐則應(yīng)該是擺放在左邊。在擺放餐具的時(shí)候手應(yīng)該是持在餐具的末端。

對于給客人擺放例湯的時(shí)候，如果客人點(diǎn)的是飯，即客人的右手側(cè)放的是勺子的話，應(yīng)該是把湯放在客人的右上角。另外在點(diǎn)單以及上菜的時(shí)候都應(yīng)該女士優(yōu)先的。通過今天的工作學(xué)習(xí)到了很多知識，了解了很多餐桌禮儀，感覺今天雖然過的蠻累的但還是相當(dāng)充實(shí)的！

今天還是重復(fù)昨天的工作，做傳菜的工作，漸漸的熟悉了基本的工作，對操作的整體流程相當(dāng)了解了?，F(xiàn)在在傳菜崗位上也能夠很快很標(biāo)準(zhǔn)的操作，晚上班會(huì)上也被店長點(diǎn)名表揚(yáng)了。從工作中我也深刻體會(huì)到做任何事情只要認(rèn)真都能夠做的非常好!當(dāng)晚上店里非常忙的時(shí)候，我也從大家的一個(gè)團(tuán)結(jié)合作的氛圍中體會(huì)到了快樂，大家互幫互助一起高興工作把餐廳的一個(gè)歡樂氣氛提升到了很高的高度。晚上空閑的時(shí)間我進(jìn)餐廳內(nèi)場學(xué)習(xí)了一下匹薩的一個(gè)簡單制作，以前以為制作過程會(huì)很復(fù)雜，了解了之后才發(fā)現(xiàn)把工作細(xì)化之后操作起來時(shí)非常簡單高效的。更深入的學(xué)習(xí)以及對企業(yè)文化的了解也讓我學(xué)習(xí)到了很多理念和一些和人溝通交流的方法，外場就我一個(gè)男孩子工作，大家對我也是非常好，開開心心的今天的工作生活就結(jié)束了！

從今天開始我就打算和同學(xué)堅(jiān)持每天晨跑鍛煉身體順便也能把每天的一個(gè)狀態(tài)提升一下，好久沒有跑步了，第一天跑了5圈就累到不行了，不過我會(huì)堅(jiān)持。中午12點(diǎn)去上班，今天一去組長看我表現(xiàn)得不錯(cuò)就要對傳菜員的職位做考核，不過這些簡單的問題我都能很輕松的回答，就這樣3天就過了傳菜崗位。進(jìn)入了門口帶位員的工作，工作要求我們在1分鐘內(nèi)把客人引到餐廳最干凈整潔舒適的餐桌，在引到客人時(shí)候的交流、手勢、動(dòng)作、和客戶的距離都是嚴(yán)格的按照標(biāo)準(zhǔn)操作，要給客人很高的用餐體驗(yàn)。我也發(fā)現(xiàn)只要微笑面對客人，大家回饋會(huì)來的也是很客氣的表達(dá)和尊重！工作這幾天我也意識到在生活工作中微笑對于一個(gè)人的意義非常重大，適應(yīng)了工作的我也沒了前兩天的勞累感，開開心心的今天的工作就結(jié)束了，也希望今后天天都能開開心心！

昨天休息了一天，今天是中班，這幾天天天堅(jiān)持跑步每天增加一圈，今天就能蠻輕松的跑到7圈了。中午11點(diǎn)去必勝客準(zhǔn)時(shí)上班了，今天還是帶位工作，由于今天工作很閑，很多時(shí)間就是和同事一起聊天，聽同事們的介紹對必勝客也了解了很多，了解了他們的一個(gè)具體體制和一些有意思的客戶。同事中也有和我一樣是兼職的同學(xué)，因?yàn)橥g就很聊得來大家就很高興的聊聊，一起高興的工作。下午有個(gè)師姐壘了很高的一個(gè)自助沙拉，真是讓我見識到了行行出狀元啊，亂七八糟的水果被他們用一個(gè)小盤子居然裝到了30厘米左右的樣子，當(dāng)然如果客人都這么操作的話，必勝客就虧大了。休息的時(shí)候我也就吃吃水果沙拉小睡一會(huì)兒，

今天的整體工作是簡單輕松的，大家聊聊講講一天生活就過去了，晚上回來我和媽媽電話聊了一個(gè)小時(shí)，現(xiàn)在還真是挺想家人的，也希望他們都能健健康康的每一天！

今天來必勝客工作都一個(gè)月了，堅(jiān)持的跑步現(xiàn)在也能很輕松的跑到15圈左右的樣子，早上跑步早餐再?zèng)_涼的生活感覺很充實(shí)。聽大家講今天是發(fā)工資的日子，也是很期待的?，F(xiàn)在我已經(jīng)很熟悉餐廳的工作了，已經(jīng)是在和顧客交流了給顧客點(diǎn)菜什么的服務(wù)都在做了。下午我就負(fù)責(zé)有個(gè)小朋友過生日在必勝客做匹薩diy，必勝客呢，也就是通過給小朋友舉辦生日會(huì)這樣的形式來對餐廳做更多的推廣，小孩兒很多，也讓我們整個(gè)下午都是很熱鬧的一個(gè)狀態(tài)，不過這樣也好，工作總算不是太讓人乏味，要不今天和我很聊得來的個(gè)同事沒來，我工作起來還真沒意思呢。晚上收到短信說12月發(fā)了1150的工資，蠻開心的，算是人生中的第一桶金，就給媽媽打電話匯報(bào)了一下，當(dāng)然我媽也是很高興了不過也是要我更要好好學(xué)習(xí)做更好的工作。我呢，也會(huì)更努力更好的生活！

還是堅(jiān)持晨跑，今天還真是有很讓人無語的事情發(fā)生！下午餐廳來了一桌看起來蠻有文化品味的客人，誰知道之后我們在廁所發(fā)現(xiàn)那男的居然抱著自己的小孩子把屎拉在了我們的廁所的洗手池里面，之后還告訴我：“麻煩您去把廁所清理一下?！边@種事情怎么說呢，非常想去數(shù)落一下那客人，不過顧客至上，我也就只能把這事兒報(bào)告給餐廳經(jīng)理，經(jīng)理很無奈就讓內(nèi)場的一位大哥跑去清理，真是辛苦這位兄弟了，去處理這樣的事情。我強(qiáng)烈建議經(jīng)理去和客人溝通一下，最后有個(gè)對我蠻好的張經(jīng)理過去和客人講了幾句，當(dāng)然客人也表示非常抱歉，當(dāng)然難免虛情假意。面對這種現(xiàn)象我真是希望現(xiàn)在的人啊都不要這么自私，自己家里他會(huì)這樣嗎。今天的事情雖然惡心到時(shí)挺讓人難忘的，以后可能也因?yàn)檫@事情能勾起我對必勝客的很多回憶。總之，今天算是也有點(diǎn)收獲的結(jié)束了！

自己的第一個(gè)工作站是傳菜。將傳菜口的菜品一一傳到不同的餐桌上。這樣，就需要我們來回的奔波。我們還需要為每一道菜配好餐具，這些都是有規(guī)定的。平時(shí)自己在家里，一切都顯得那樣隨便，可是在餐廳，一切又都有著它的規(guī)章與制度。工作中，我們的得去遵循。在不忙的時(shí)候，作為傳菜員還是比較輕松的。但是在餐期，常常會(huì)有傳菜口滿滿的情況，這時(shí)候就需要自己冷靜，快速分好單子，最快捷方便省力的將菜品傳送。于是在這個(gè)工作站，我鍛煉了自己的應(yīng)對能力。我明白了，無論遇到什么情況，自己都不能亂了陣腳，要冷靜處理。

之后我的工作是帶位，即幫助每位光臨必勝客的顧客找到他們的位置，并在后期幫他們下訂單。像傳菜員一樣，一般時(shí)間，這個(gè)工作站也不會(huì)太忙，不需要準(zhǔn)備太多的東西。但是餐飲高峰期，尤其是周末或者節(jié)假日，來的客人非常多，如何安排客人入座，帶他們找到位置，安排他們等待空座就很重要了。這就需要我們有非常好的交流技巧、理解溝通能力與統(tǒng)籌全局的能力。所以在這個(gè)工作站，我的這些能力便有所鍛煉。我明白了，人際交往以及全局觀念的重要性。

而后，經(jīng)常排到的工作站是盯段。盯段服務(wù)員，主要是為客人介紹推薦菜品，并且促銷一些餐廳最近熱賣的產(chǎn)品。這樣，良好的促銷技巧，以及表達(dá)能力就是必須的了。清楚地記得，剛開始自己向客人促銷時(shí)，是多么的緊張。把把想好的促銷話語都忘得一干二凈。第一次促銷就這樣失敗了。但是，慢慢的當(dāng)自己一次次失敗后，卻發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)沒有了剛開始的緊張，顯得愈來愈從容。慢慢的就有了成功的案例。而現(xiàn)在，自己已經(jīng)能夠很卓越的促銷不同的產(chǎn)品了。盯段服務(wù)員的還有一項(xiàng)很重要的職責(zé)，就是防止客人跑單。由于是餐后結(jié)賬，所以許多顧客可能由于疏忽，就忘記了買單。這就需要我們多留一個(gè)心眼，操心哪一桌顧客還沒有結(jié)賬。這樣，自己就要既為顧客服務(wù)點(diǎn)餐，又要盯好自己的段，防止跑單。所以，小心認(rèn)真又是必須的了。這個(gè)工作站不僅鍛煉了我的溝通能力，提升了我的促銷技巧，又讓我時(shí)刻有一顆認(rèn)真小心的心。

回想這兩個(gè)月，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，自己的能力也得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。

在社會(huì)上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前沒有工作的機(jī)會(huì)，使我與別人對話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場，這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。

在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰一生下來就什么都會(huì)的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。

知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。這次接觸的實(shí)踐活動(dòng)，對我來說很陌生，要想把工作做好，就必須了解各方面的知識，有深入的了解，才能更好地應(yīng)用于工作中。

有很多人都說,在餐飲行業(yè)里,學(xué)到的東西不多,我卻不那么認(rèn)為.因?yàn)槲揖蛯W(xué)到了不少的東西,而且有很多都是我未接觸過但對我來說又是一次寶貴的經(jīng)驗(yàn)!

這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識的更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。

這就是我這次暑假的一些感受，我從中學(xué)會(huì)了很多，也明白了很多的道理，現(xiàn)實(shí)和理想是有很大差距的，現(xiàn)實(shí)是殘酷的，然而機(jī)遇總偏愛與有準(zhǔn)備的人，要改變生活，就要努力學(xué)習(xí)，不斷地學(xué)習(xí)，從書本中，也從實(shí)踐中。我要努力的完善自我，讓我成為一個(gè)有準(zhǔn)備的人，成為一個(gè)被社會(huì)所需要的人！

我?guī)煾附涛乙恍┩鈭龇?wù)的細(xì)節(jié)，包括擺餐具，帶位，收銀等等，還包括拖地，傳菜等微小的事情，還包括背厚厚的菜單，而且每次服務(wù)的時(shí)候都有一個(gè)必勝客標(biāo)準(zhǔn)和需要跟顧客交流的一些話，期間我也體會(huì)到必勝客快樂的服務(wù)，快樂的環(huán)境。最頭痛的差事就是帶位了，既需要和店內(nèi)的員工有所溝通，又要和店外的顧客進(jìn)行溝通，有時(shí)候真的挺累的，所以我希望無論是店內(nèi)的員工還是店外的顧客，都可以給她們一份諒解和支持。在服務(wù)中要把細(xì)心，貼心，同理心應(yīng)用中去的！比如在客人用餐時(shí)及時(shí)關(guān)注客人餐桌上的餐巾紙，及時(shí)將用過的餐巾紙回收并提供新的紙巾這就是貼心的展現(xiàn)。

第二階段，了解一些關(guān)于內(nèi)場工作，然后一進(jìn)去主管就給了一張挺繁挺多的配方菜單（內(nèi)場配方）讓我讓我背下去，主要是一些份量和配料，和時(shí)間，包括披薩，意面，焗飯等，然后內(nèi)場分工很明確，每個(gè)人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清潔，包括了小吃臺(tái)、面臺(tái)、tough房、制餅臺(tái)、切臺(tái)、水吧，還要知道怎么消毒，怎么處理損耗，怎么和外場協(xié)調(diào)好。

近一個(gè)星期學(xué)習(xí)的是區(qū)管，即餐廳現(xiàn)場人員管理，也就是安排服務(wù)員工作，處理好外場發(fā)生的突發(fā)事件，比如說有客人投訴了該怎么處理，跟進(jìn)菜單等等，這個(gè)很考驗(yàn)一個(gè)人處理人際關(guān)系的能力，當(dāng)然有時(shí)候做區(qū)管會(huì)很倒霉，因?yàn)榭偸怯腥藭?huì)逃單，然后服務(wù)員沒有發(fā)現(xiàn)，然后只能很委屈的賠錢。第四階段就是正式學(xué)習(xí)必勝客的管理，作為世界500強(qiáng)企業(yè)，我覺得在必勝客讓我感受最深刻的就是必勝客的營銷戰(zhàn)略以及管理模式，也正是因?yàn)檫@個(gè)，必勝客才能夠快速的發(fā)展起來。最開始學(xué)習(xí)訂貨排班，排班最累了，要記住那些人那天是不來的，哪天又是特地說明幾點(diǎn)要下班的，有些人是不能上晚班的，如果弄得不好總是會(huì)受到指責(zé)，接著學(xué)的是成本控制,設(shè)備維護(hù)。其實(shí)現(xiàn)在也還是沒怎么弄清楚，很多東西都記不牢，而且這次實(shí)習(xí)時(shí)間比較短，只能了解個(gè)大概了吧，希望下次去的時(shí)候能好好記住，在認(rèn)認(rèn)真真的向經(jīng)理他們請教。必勝之道，以客為尊，必勝客的服務(wù)相當(dāng)?shù)轿?，在?shí)習(xí)期間我學(xué)會(huì)了怎么樣把細(xì)心，貼心，同理心應(yīng)用到工作中去。

從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，自己的能力也得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。

在社會(huì)上要善于與別人溝通，如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前沒有工作的機(jī)會(huì)，使我與別人對話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場的現(xiàn)象，這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。還要學(xué)會(huì)換位思考，去理解別人的難處和所處的境地，才能真正地與別人溝通。

在工作上還要有自信，自信不是盲目的自夸，而是對自己的能力做出肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰一生下來就什么都會(huì)的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。自信是人生成功的奠基石，人的成功之路必須踏著自信的石階步步登高。有了自信，人才能達(dá)到自己所期望達(dá)到的境界，才能成為自己所希望成為的人，堅(jiān)持自己所追求的信仰。

然后，知識的積累也是非常重要的，知識猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱;人缺少了知識，頭腦就要枯竭。這次接觸的實(shí)踐活動(dòng)，對我來說很陌生，要想把工作做好，就必須了解各方面的知識，有深入的了解，才能更好地應(yīng)用于工作中。因此在學(xué)校這段時(shí)間里，我們要盡量來豐富我們的文化修養(yǎng)，擴(kuò)大我們的知識面，不要在學(xué)業(yè)結(jié)束的時(shí)候后悔莫及。

有很多人都說,在餐飲行業(yè)里,學(xué)到的東西不多,我卻不那么認(rèn)為，因?yàn)槲揖蛯W(xué)到了不少的東西,而且有很多都是我未接觸過但對我來說又是一次寶貴的經(jīng)驗(yàn)!這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識的更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。

我從一開始上班到現(xiàn)在開學(xué),一個(gè)多月的時(shí)間,我自己真的能感覺到自己真的成熟了很多,起碼在我工作了以后,我能真切的感受的每一分錢來的不容易,同同時(shí)，我還學(xué)到了許多東西： 第一， 明白到創(chuàng)業(yè)不容易，學(xué)習(xí)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)對我們有多么的重要?，F(xiàn)在許多公司要人，開口就問你有過什么經(jīng)驗(yàn)，而想要自己創(chuàng)業(yè)的話，沒有經(jīng)驗(yàn)不但做事帶來很多的麻煩，而且還可能會(huì)受到更大的損害。