2023年學(xué)生頂崗實習(xí)手冊(實用17篇)

總結(jié)是對過去所做的事情進行反思和評估，是我們成長的重要一環(huán)。總結(jié)要注重實用性，突出重點，盡量避免瑣碎的細節(jié)。接下來是一些總結(jié)的模板和寫作技巧，希望對大家有所幫助。

學(xué)生頂崗實習(xí)手冊篇一

學(xué)生通過參加頂崗實習(xí)，能夠加強理論學(xué)習(xí)與實際的結(jié)合，有助于加深了解社會對本專業(yè)的需要。今天本站小編給大家為您整理了學(xué)生頂崗實習(xí)手冊個人總結(jié)，希望對大家有所幫助。

時間飛逝，離校實習(xí)已經(jīng)有半年的時間了，也算是初步踏入社會。靜下心來回想這次實習(xí)真是感受頗深。我們知道實習(xí)是大學(xué)教育中一個極為重要的實踐性環(huán)節(jié)，通過實習(xí)，可以使我們在實踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的一些實際工作，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結(jié)合起來，提高我們的實際動手能力，為將來我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)。

通過這段時間的學(xué)習(xí)，從無知到認知，到深入了解，漸漸地我喜歡上這個專業(yè)，讓我深刻的體會到學(xué)習(xí)的過程是最美的，在整個實習(xí)過程中，我每天都有很多的新的體會，新的想法。

回顧我的實習(xí)生活，感觸是很深的，收獲也是豐碩的。這次的實習(xí)，所在公司主要是機械制造，而我負責(zé)的是關(guān)于機械加工圖紙的整改和繪制。這次的實習(xí)經(jīng)歷我對設(shè)計這個專業(yè)有了更加理性的認識和更深刻的體會。

通過這次的實習(xí)，我由第一天的拘謹，對什么事情都充滿著好奇，轉(zhuǎn)而逐漸適應(yīng)了這樣的生活，做事情按部就班，循序漸進。這次的實習(xí)，讓我懂得了許多，知道了許多，大學(xué)文憑其實只是一塊敲門磚。進入工作單位后，大家都是從頭開始，凡事都要自己去摸索，沒有人會手把手教你。

所以，我們有必要培養(yǎng)主動學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力，必須努力提高自身的綜合素質(zhì)，適應(yīng)時代的需要。雖說大學(xué)文憑只是一塊敲門磚，但是個人的綜合素質(zhì)卻仍是你就業(yè)時的重要籌碼。首先是學(xué)習(xí)成績，用人單位認為成績的好壞從一定程度上說明了你學(xué)習(xí)能力的強弱，所以，學(xué)習(xí)成績是他們非?？粗氐囊稽c。因此，我們首先要學(xué)好自己的專業(yè)知識。其次，他們看重的就是就是我們的社會實踐能力。這一點就要看我們平時的實際動手及操作能力。

經(jīng)過這段時間的實習(xí)，我主要有以下幾點感想：

第一，要有堅持不懈的精神。

作為在校生，我們不管到哪家公司，一開始都不會立刻給工作我們做，一般都是先讓我們熟悉公司的工作環(huán)境，時間短的要幾天，時間長的要幾周，或更長的時間，在這段時間里很多人會覺得很無聊，沒事可做，便會產(chǎn)生離開的念頭，在這個時候我們一定要堅持，不能輕易放棄。

第二，要勤勞，任勞任怨。

我們到公司去實習(xí)，由于我們不是正式職員，所以公司多數(shù)是把我們當(dāng)學(xué)生看待。公司在這個期間一般不會給我們什么重要的工作去做，可又不想讓我們閑著，因此，他們會交給我們一些比較簡單的工作。與此同時，我們應(yīng)該自己主動找一些事情來做，從小事做起，剛開始也只有這樣。

第三，要虛心學(xué)習(xí)，

在工作過程中，我們肯定會碰到很多的問題，有很多是我們所不懂的，不懂的東西我們就要虛心向同事請教，當(dāng)別人教我們知識的時候，我們也應(yīng)該虛心地接受。同時，我們也不要怕犯錯。每一個人都有犯錯的時候，工作中第一次做錯了不要緊，重要的是知錯能改。

第四，要確立明確的目標(biāo)，并端正自己的態(tài)度。

也可以在工作中逐漸的掌握。因此，要樹立正確的目標(biāo)，在實現(xiàn)目標(biāo)的過程中一定要多看別人怎樣做，多聽別人怎樣說，多想自己應(yīng)該怎樣做，然后自己親自動手去多做。只有這樣我們才能把事情做好。

通過本次的實習(xí)，我還發(fā)現(xiàn)自己以前學(xué)習(xí)中所出現(xiàn)的一些薄弱環(huán)節(jié)，并為今后的學(xué)習(xí)指明了方向，同時也會為將來的工作打下一個良好的基礎(chǔ)。，但這次的實習(xí)為我們提供了一個很好的鍛煉機會，使我們及早了解一些相關(guān)知識以便以后運用到以后的工作中去。

總體來說，這次實習(xí)不僅僅是鍛煉了我在設(shè)計軟件操作方面的一些技能，同時，經(jīng)過這次實習(xí)，我還從中學(xué)到了很多課本上所沒有提及的知識，還有就是在就業(yè)心態(tài)上我也有很大的改變，以前我總想找一份適合自己愛好，并且專業(yè)對口的工作。

可現(xiàn)在我們都知道找工作很難，要專業(yè)對口更難，很多東西我們初到社會才接觸、才學(xué)習(xí)。所以我現(xiàn)在要建立起先就業(yè)再擇業(yè)的就業(yè)觀。應(yīng)盡快學(xué)會在社會上獨立，敢于參加與社會競爭，敢于承受社會壓力，使自己能夠在社會上快速成長?？偟膩碚f，作為一個快要畢業(yè)的大學(xué)生，無論是在今后的工作或是生活中，實習(xí)都將成為我人生中一筆重要的資本。

一轉(zhuǎn)眼實習(xí)生活過去了，回首最大的感受：收獲+喜悅。這短短的實習(xí)給我留下的不僅僅是回憶，因為他們使我的自身價值得到了提高。

通過此次實習(xí)，讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學(xué)習(xí)的意義，時間的寶貴，人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的，只要勇敢去面對人生中的每個驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也讓我認識到了文秘工作應(yīng)支持仔細認真的工作態(tài)度。

要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神，不管遇到什么事都要總代表地去思考，多聽別人的建議，不要太過急燥，要對自己所做事去負責(zé)，不要輕易的去承諾，承諾了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培養(yǎng)了我的實際動手能力，增加了實際的操作經(jīng)驗，對實際的文秘工作的有了一個新的開始，更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗。

我知道工作是一項熱情的事業(yè)，并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺得重要的是在這段實習(xí)期間里，我第一次真正的融入了社會，在實踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能，并且在次期間，我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往，怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機會，也打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。

以下就是我這幾個月在公司。

心得體會。

1、在工作過程中我們必須要學(xué)會自主學(xué)習(xí)。

工作后不再象在學(xué)校里學(xué)習(xí)那樣，有老師，有作業(yè)，有考試，而是一切要自己主動去學(xué)去做。只要你想學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的機會還是很多的，老員工們從不吝惜自己的經(jīng)驗來指導(dǎo)你工作，讓你少走彎路，你所要作的只是區(qū)別哪些是你需要了解的，哪些你工作中所應(yīng)該做的事。

2、我們必須擁有一顆能讓自己積極進取工作心。

在工作中，你不只為公司創(chuàng)造了效益，同時也提高了自己，象我這樣沒有工作經(jīng)驗的新人，更需要通過多做事情來積累經(jīng)驗。在實習(xí)過程，我們實習(xí)生并不像工作很久了的老員工那樣熟悉作為收派員的一切流程。在實際工作中，作為實習(xí)生的我，難免會遇上這樣那樣的工作麻煩。

比如說不清楚什么是航空違禁品、什么地方是不收送范圍、什么是異地收送等等一切問題。在面臨這些問題時，我必須主動的像老員工詢問，這樣才能解決工作的問題。避免自己給公司帶來不必要是損失。

3、我們必須學(xué)會在社會上的為人處事。

作為學(xué)生面對的無非是同學(xué)、老師、家長，而工作后就要面對更為復(fù)雜的關(guān)系。無論是領(lǐng)導(dǎo)、同事還是客戶接觸，都要做到妥善處理，要多溝通，并要設(shè)身處地從對方角度換位思考，而不是只是考慮自己的事。

在這次實踐的日子里，有了很多在學(xué)校里根本不可能有的感受;如在學(xué)校我們每天都享受著老師對我們的諄諄教誨，老師會不厭其煩的告訴我們該怎么做。而我們因為讀了這么多年的書也早已經(jīng)習(xí)以為常。但是在實踐中，將不會有人告訴你這些，你必須知道自己應(yīng)該做什么，要學(xué)會自己主動的去做，而且盡量要求自己做到最好。學(xué)校，畢竟是學(xué)習(xí)的場所，沒有在社會中這么多的爾虞我詐。

而在工作中，你就必須要努力學(xué)會更多的知識，同時更要學(xué)會怎樣去做一個人。我堅信通過這一段時間的實習(xí)，從中獲得的實踐經(jīng)驗使我終身收益并會在我畢業(yè)后的實際工作中不斷地得到印證，我會持續(xù)地理解和體會實習(xí)中所學(xué)到的知識，期望在未來的工作中，把學(xué)到的理論知識和實踐經(jīng)驗不斷的應(yīng)用到實際工作中來，充分展示我的個人價值和人生價值，為實現(xiàn)自我的理想和光明的前程而努力。

實習(xí)目的。

通過頂崗實習(xí)，加強理論學(xué)習(xí)與實際的結(jié)合，驗證和鞏固充實所學(xué)理論知識，加深對相關(guān)專業(yè)內(nèi)容的理解，接觸課堂以外的實踐知識，加深了解社會對本專業(yè)的需要，將所學(xué)專業(yè)知識與生產(chǎn)實際相結(jié)合。同時，加強和實習(xí)單位各層次員工溝通和交流，學(xué)習(xí)其優(yōu)秀品質(zhì)和新型技術(shù)，提高對現(xiàn)實問題的認識，逐步提高社會交往能力和應(yīng)變能力，了解實習(xí)單位的各項。

規(guī)章制度。

增強組織性和紀(jì)律性認識自身不足嚴(yán)于律已提高自身綜合素質(zhì)和能力。再次培養(yǎng)學(xué)習(xí)、團隊合作和解決問題的能力并開闊眼界及思路為今后步入社會積累經(jīng)驗盡快成為生產(chǎn)、建設(shè)、管理和服務(wù)第一線的高技能人才。

實習(xí)時間：

實習(xí)地點：

帶隊老師：

公司簡介深圳x科技有限公司是一家集研發(fā)、設(shè)計、制造、銷售、服務(wù)于一體的專業(yè)鋰電池自動化設(shè)備制造商，屬高新科技民營企業(yè)。公司坐落于美麗的海濱之畔深圳市龍華大浪龍富工業(yè)園。公司主要為各類鋰離子電池生產(chǎn)企業(yè)提供化成、分容、ocv/ir檢測、揀選配組等自動、半自動系列生產(chǎn)和實驗型設(shè)備。產(chǎn)品具有精度高、穩(wěn)定性好、性價比高等特點。

實習(xí)內(nèi)容這次實習(xí)，我的工作內(nèi)容隨職位的變化分階段有所不同，現(xiàn)分段報告如下：

最開始去的是宏圖高能的老公司天宏圖，在那個公司，我們置身于流水線，和那些阿姨和一些弟弟妹妹們一起壓鋰電池蓋帽，一天比一天產(chǎn)量高，在班長的催促下我們的一周都感覺度日如年。也許因為從初中開始就在外實習(xí)，對這種模式化生活和機械化管理早已習(xí)慣自如，看著一起來的同學(xué)不斷地嘆氣和怨言甚至咒罵，只能在一旁勸說安慰。剛過一個周的時候，由于平時通過班長一個老鄉(xiāng)和班長認識了，并慢慢熟悉，這才安排了一個輕松的工作給我。畢竟這是大學(xué)安排的第一次頂崗實習(xí)，只希望以后的日子會好過一點。

兩個多星期過去，迎來了新公司宏圖高能的建成，我們發(fā)電專業(yè)的幾個學(xué)生幸運的被安排到了新的公司。這也預(yù)示著一個美好的開始即將到來。初期，我們整日在車間打掃衛(wèi)生、貼警示線、給電工幫忙...都是一些或輕或重很雜亂的活兒，這段時間是很充實和開心的，在公司落成典禮的日子后，公司的一切才一步步走入正軌。

在過后的將近兩個月里，一開始是跟著吳師傅一起學(xué)做工具分類整理和管理以及技術(shù)的提升，慢慢的到了一個多星期后開始正式接手調(diào)試組的管理，不過有著一個月的試用期。公司二車間從焊接到組裝再到調(diào)試，三個組之間銜接很緊，我們組的效績也關(guān)乎到出貨的品質(zhì)和時間觀。每一批的訂單我們?nèi)齻€組都需要齊心協(xié)力，這之間的合作付出與快樂不計其數(shù)。在不斷對技術(shù)和管理層次學(xué)習(xí)、自我完善提高的同時，也經(jīng)常去網(wǎng)吧看一些管理學(xué)和工作相關(guān)的文字視頻，這也是離開公司前最充實的日子。

感悟雖說在學(xué)校學(xué)了兩年多的專業(yè)理論知識，畢竟那只是死死的概念。剛來公司我?guī)е悦５南Ｍ托迈r的驚奇，面對整個陌生的人群和陌生的操作方式，在這熟悉又陌生的城市里都顯得有點唐突。一開始讓人喘不過氣來的流水線和之后又給我斷斷續(xù)續(xù)希望的新公司...公司的前輩們都很照顧新人，接受新人的一無所知，耐心地指導(dǎo)著我們。特別是張工和師傅的言傳身教，帶著我們很舒心地去接受生活環(huán)境和公司的作業(yè)流程。

回首那些日子，還記得我們和領(lǐng)導(dǎo)一起布置車間的一切...一起拖地，一起貼警示線，一起鉆研機柜的布線，一起研究工裝，一起出去玩...一起...記憶太多，滿滿的回憶起來是那么的充實和開心。還記得當(dāng)時和副經(jīng)理一起打球的那般孩子勁兒，酒桌上和領(lǐng)導(dǎo)們一起開的玩笑，啤酒肚和扎啤妹...喝醉酒之后的可愛和放松，已經(jīng)全然沒有了工作的勞累和嚴(yán)肅，這些記憶總是呢么溫馨和高興。

那些日子以來，學(xué)到的東西也著實不少。開始在老公司的時間里，把我在大學(xué)里有點松懈的耐心再次調(diào)整回來。在新公司里，一開始短期的打雜讓我明白了細心還是有很多好處，不過更讓我明白的是，對待不同的事和不同的人，細心度也要隨之改變，有些事該細的細，細的有分寸的東西還是不要讓領(lǐng)導(dǎo)難堪，當(dāng)然有些事做到細是需要耐心和縝密心思的。之后那段和吳師傅在一起學(xué)習(xí)工作的日子里，師傅的技術(shù)和為人都讓人敬佩。也許因為性格的相似，平日的工作中合作的很愉快，相處的也融融樂樂。年齡相仿的師傅雖不善交際，但平時對我們一向很好，二樓的員工對師傅也一向尊重。出門在外，切記低調(diào)行事，要在能展現(xiàn)自己能力同時能提高自己發(fā)展平臺的時候高調(diào)一下。做事方面，劉備的“勿以善小而不為，勿以惡小而為之”所言甚好!

時間過得真快，在這段時間里，我學(xué)到了很多在學(xué)校了學(xué)不到的東西，也認識到了自己很多的不足感覺收益非淺，以下是我在實習(xí)期間對工作的總結(jié)以及一些自己的心得體會。

首先，我想談一下實習(xí)的意義。

實習(xí)是一種對用人單位和實習(xí)生都有益的人力資源制度安排。對接受實習(xí)生的單位而言，是發(fā)展儲備人力資源的措施，可以讓其低成本、大范圍的選擇人才，培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)真正符合用人單位要求的人才，亦可以作為用人單位的公關(guān)手段，讓更多的社會成員(如實習(xí)生)了解用人單位的文化和理念，從而增強社會對該組織的認同感并贏得聲譽。

對學(xué)生而言，實習(xí)可以使每一個學(xué)生有更多的機會嘗試不同的工作，扮演不同的社會角色，逐步完成職業(yè)化角色的轉(zhuǎn)化，發(fā)現(xiàn)自己真實的潛力和興趣，以奠定良好的事業(yè)基礎(chǔ)，也為自我成長豐富了閱歷，促進整個社會人才資源的優(yōu)化配置。

作為一名學(xué)生，我想學(xué)習(xí)的目的不在于通過結(jié)業(yè)考試，而是為了獲取知識，獲取工作技能，換句話說，在學(xué)校學(xué)習(xí)是為了能夠適應(yīng)社會的需要，通過學(xué)習(xí)保證能夠完成將來的工作，為社會作出貢獻。然而步出象牙塔步入社會是有很大落差的，能夠以進入公司實習(xí)來作為緩沖，對我而言是一件幸事，通過實習(xí)工作了解到工作的實際需要，使得學(xué)習(xí)的目的性更明確，得到的效果也相應(yīng)的更好。

其次，我介紹一下我實習(xí)所做的工作。

再次，我要總結(jié)一下自己在實習(xí)期間的體會。

1、自主學(xué)習(xí)。

工作后不再象在學(xué)校里學(xué)習(xí)那樣，有老師，有作業(yè)，有考試，而是一切要自己主動去學(xué)去做。只要你想學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的機會還是很多的，老員工們從不吝惜自己的經(jīng)驗來指導(dǎo)你工作，讓你少走彎路;集團公司、公司內(nèi)部有各種各樣的培訓(xùn)來提高自己，你所要作的只是甄別哪些是你需要了解的，哪些是你感興趣的。

2、積極進取的工作態(tài)度。

在工作中，你不只為公司創(chuàng)造了效益，同時也提高了自己，象我這樣沒有工作經(jīng)驗的新人，更需要通過多做事情來積累經(jīng)驗。特別是現(xiàn)在實習(xí)工作并不象正式員工那樣有明確的工作范圍，如果工作態(tài)度不夠積極就可能沒有事情做，所以平時就更需要主動爭取多做事，這樣才能多積累多提高。

3、團隊精神。

工作往往不是一個人的事情，是一個團隊在完成一個項目，在工作的過程中如何去保持和團隊中其他同事的交流和溝通也是相當(dāng)重要的。一位資深人力資源專家曾對團隊精神的能力要求有這樣的觀點：要有與別人溝通、交流的能力以及與人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各盡所長，團結(jié)合作，配合默契，共赴成功。個人要想成功及獲得好的業(yè)績，必須牢記一個規(guī)則：我們永遠不能將個人利益凌駕于團隊利益之上，在團隊工作中，會出現(xiàn)在自己的協(xié)助下同時也從中受益的情況，反過來看，自己本身受益其中，這是保證自己成功的最重要的因素之一。

4、基本禮儀。

步入社會就需要了解基本禮儀，而這往往是原來作為學(xué)生不大重視的，無論是著裝還是待人接物，都應(yīng)該合乎禮儀，才不會影響工作的正常進行。這就需要平時多學(xué)習(xí)，比如注意其他人的做法或向?qū)＜艺埥獭?/p>

5、為人處事。

作為學(xué)生面對的無非是同學(xué)、老師、家長，而工作后就要面對更為復(fù)雜的關(guān)系。無論是和領(lǐng)導(dǎo)、同事還是客戶接觸，都要做到妥善處理，要多溝通，并要設(shè)身處地從對方角度換位思考，而不是只是考慮自己的事。

最后，我至少還有以下問題需要解決。

1、缺乏工作經(jīng)驗。

因為自己缺乏經(jīng)驗，很多問題而不能分清主次，還有些培訓(xùn)或是學(xué)習(xí)不能找到重點，隨著實習(xí)工作的進行，我想我會逐漸積累經(jīng)驗的。

2、工作態(tài)度仍不夠積極。

在工作中僅僅能夠完成布置的工作，在沒有工作任務(wù)時雖能主動要求布置工作，但若沒有工作做時可能就會松懈，不能做到主動學(xué)習(xí)，這主要還是因為懶惰在作怪，在今后我要努力克服惰性，沒有工作任務(wù)時主動要求布置工作，沒有布置工作時作到自主學(xué)習(xí)。

3、工作時仍需追求完美。

在工作中，不允許絲毫的馬虎，嚴(yán)謹認真是時刻要牢記的。

4、學(xué)術(shù)上不夠鉆研。

這是由工作性質(zhì)決定的，也是我自己選擇的，因為在我看來，只有被市場認可的技術(shù)才有價值，同時我也認為自己更適合做與人溝通的工作。但我畢竟是碩士研究生，需要作一些技術(shù)的研究工作，這就需要我個人多關(guān)注科研的最新進展，同時，這也對我的工作有促進作用。李廣成總裁，也是我的導(dǎo)師，在百忙之中都會抽出時間作研究工作并指導(dǎo)我的學(xué)習(xí)，我的時間比他充裕的多，也應(yīng)該可以多關(guān)注科研技術(shù)的進展。

我堅信通過這一段時間的實習(xí)，從中獲得的實踐經(jīng)驗使我終身受益，并會在我畢業(yè)后的實際工作中不斷地得到印證，我會持續(xù)地理解和體會實習(xí)中所學(xué)到的知識，期望在未來的工作中把學(xué)到的理論知識和實踐經(jīng)驗不斷的應(yīng)用到實際工作中來，充分展示我的個人價值和人生價值，為實現(xiàn)自我的理想和光明的前程而努力。

以上是我對已經(jīng)過去實習(xí)工作的總結(jié)，總結(jié)是為了尋找差距、修訂目標(biāo)，是為了今后更好的提高。通過不斷的總結(jié)，不斷的提高，我有信心在未來的工作中更好的完成任務(wù)。

學(xué)生頂崗實習(xí)手冊篇二

經(jīng)過大學(xué)三年專業(yè)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，我對市場的相關(guān)理論與知識有了一定的認知。但是這種認知大部分僅僅停留在理論的水平，為了使我們學(xué)到的這些理論與實際相結(jié)合，系里安排了這次為期八月的認識實習(xí)。實習(xí)的第一道坎就是找單位，懷著忐忑不安的心情，我開始尋找實習(xí)單位。我把目標(biāo)鎖定在國貿(mào)路，這集中了大量的公司、企業(yè)，在這找實習(xí)單位也一定比較容易。

在這一周的找實習(xí)單位中我既品嘗了收獲的喜悅，也咀嚼了挫折的滋味，學(xué)到了很多在課堂上學(xué)不到的知識，真可謂上了非常珍貴的一課，受益匪淺。通過這次，我也對今后自己的學(xué)習(xí)、發(fā)展方向有了更進一步的認識：學(xué)習(xí)不僅僅是學(xué)習(xí)課本知識，還要也是更重要的是學(xué)習(xí)如何將學(xué)到的知識應(yīng)用于實踐。

今天非常的開心，因為經(jīng)系安排到昌導(dǎo)汽車租賃企業(yè)下通知：今天是九月十日。我工作實習(xí)的第一天，我懷著惴惴不安的心情，之前聽過很多關(guān)于實習(xí)生的傳聞，說他們在單位要么被當(dāng)成透明人，要么就凈干些雜活，于是有點擔(dān)心自己會和他們一樣。

踏進辦公室，只見幾個陌生的面孔。我微笑著和他們打招呼。從那天起，我養(yǎng)成了一個習(xí)慣，每天早上見到他們都要微笑的說聲“早晨”或“早上好”，那是我心底真誠的問候。我總覺得，經(jīng)常有一些細微的東西容易被我們忽略，比如輕輕的一聲問候，但它卻表達了對同事對朋友的關(guān)懷，也讓他人感覺到被重視與被關(guān)心。僅僅幾天的時間，我就和同事們打成一片，我擔(dān)心變成“透明人”的事情根本沒有發(fā)生。我想，應(yīng)該是我的真誠，換取了同事的信任。他們把我當(dāng)朋友，也愿意把工作分配給我。

所以待人一定要“真誠”，做事也要“真誠”。做事必需按部就班，不能說是死板那是做事的程序必須遵守。事實是怎樣就怎樣，不要不懂裝懂，這不同于作業(yè)錯了可以一改再改！這就是我第一個星期的收獲。

當(dāng)你可以選擇的時候，把主動權(quán)握在自己手中。我想很多人和我一樣，剛進實習(xí)單位的時候，都做過類似復(fù)印打字的“雜活”?；蛟S同事們認為你是小字輩，要從小事做起，但有些時候，是因為他們心中沒底，不知道你能做什么。

做“雜活”是工作的必需，卻無法讓我學(xué)到什么。我決定改變自己的命運，有些東西不能選擇，有些東西卻可以選擇。份內(nèi)的工作當(dāng)然要認真完成，但勇敢的“主動請纓”卻能為你贏得更多的機會。只要勤問、勤學(xué)、勤做，就會有意想不到的收獲。如：當(dāng)有企業(yè)人員來核銷、或者來辦理新合同的。我一有空就跑過去看看、并找適當(dāng)?shù)臅r機有問題的就問同事。這樣慢慢自己的經(jīng)驗多了，也就知道該怎樣處理了。

學(xué)生頂崗實習(xí)手冊篇三

通過參加發(fā)電廠的值班工作，使學(xué)生在電廠認識實習(xí)的基礎(chǔ)上，更好地熟悉電廠熱工部分及其運行維護工作，了解發(fā)電廠的生產(chǎn)組織管理和技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生的實際操作能力和分析判斷事故的能力，達到以下目的：

通過實習(xí)進一步培養(yǎng)學(xué)生的組織性、紀(jì)律性、集體主義精神等優(yōu)良品德，為勝任以后的工作打好基礎(chǔ)。

唐山陡河發(fā)電廠隸屬于北京大唐發(fā)電股份有限公司，位于河北省唐山市開平區(qū)，始建于1973年12月，分4期工程建設(shè)，1987年10月8臺機組全部竣工投產(chǎn)，總裝機容量1550兆瓦。擁有兩臺125兆瓦機組、兩臺250兆瓦機組及四臺200兆瓦機組。

學(xué)習(xí)討論安全規(guī)程的有關(guān)章節(jié)并進行考試。

全廠介紹。電廠類型，機組數(shù)目、數(shù)量、負荷性質(zhì)和供電情況。電廠在電力系統(tǒng)中的位置、發(fā)展遠景、生產(chǎn)組織和技術(shù)管理機構(gòu)，經(jīng)濟指標(biāo)和安全情況。

廠方、車間提出對學(xué)生的要求。

全廠參觀。值班學(xué)習(xí)火力發(fā)電廠是利用煤、石油、天然氣等燃料的化學(xué)能產(chǎn)出電能的工廠，即為燃料的化學(xué)能蒸汽的熱勢能機械能電能。在鍋爐中，燃料的化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)檎羝臒崮?在汽輪機中，蒸汽的熱能轉(zhuǎn)變?yōu)檩喿有D(zhuǎn)的機械能;在發(fā)電機中機械能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔?。爐、機、電是火電廠中的主要設(shè)備，亦稱三大主機。與三大主機相輔工作的設(shè)備稱為輔助設(shè)備簡稱輔機。主機與輔機及其相連的管道、線路等稱為系統(tǒng)?；痣姀S的主要系統(tǒng)有燃燒系統(tǒng)、汽水系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)等。過去國內(nèi)火電廠300mw機組以上的主控系統(tǒng)都普遍采用了dcs技術(shù)，但外圍輔助系統(tǒng)，包括除灰系統(tǒng)、除渣系統(tǒng)、化水系統(tǒng)、輸煤系統(tǒng)等采用的是獨立、分散的常規(guī)控制系統(tǒng)，由于各輔助系統(tǒng)工藝有其不同的特性，所以采用的控制系統(tǒng)配置不同、技術(shù)水平、監(jiān)控方式各異，這就勢必對每個輔助系統(tǒng)都需配備相當(dāng)?shù)倪\行人員，使勞動生產(chǎn)率不能進一步提高。

熱力發(fā)電廠是由許多熱力設(shè)備和電氣設(shè)備所組成的一個非常復(fù)雜的的整體，從某種意義上講，熱力部分的設(shè)備更多、更為復(fù)雜、也更容易發(fā)生故障和事故，熱力部分和電氣部分彼此間的關(guān)系是十分密切的。因此，凡是從事電力工程方面工作的技術(shù)人員，都必須對有關(guān)的熱力部分的某些基本知識有所了解，有所掌握。

通過實習(xí)進一步提高對電廠安全經(jīng)濟運行的認識，樹立嚴(yán)肅認真的工作作風(fēng)。在今后的工作中應(yīng)該具有組織性、紀(jì)律性、集體主義精神等優(yōu)良品德。

學(xué)生頂崗實習(xí)手冊篇四

尊敬的xx：

為加強社會實踐鍛煉，提高就業(yè)競爭力，本人申請?zhí)崆半x校到單位實習(xí)，并承諾如下：

2、本人嚴(yán)格履行學(xué)院離校審批程序，經(jīng)輔導(dǎo)員、系領(lǐng)導(dǎo)等部門審核批準(zhǔn)后才離校；

6、實習(xí)期間，確保每周與輔導(dǎo)員及各指導(dǎo)教師至少匯報一次實習(xí)情況；

8、按要求及時寄交就業(yè)證明（如：就業(yè)協(xié)議書）；

9、校外實習(xí)或途中、找工作期間出現(xiàn)交通安全等意外事故，本人承擔(dān)全部責(zé)任。

承諾人簽名：

xx年xx月xx日

學(xué)生頂崗實習(xí)手冊篇五

(20屆)。

2009年2月13日。

目錄。

6、臺州科技職業(yè)學(xué)院學(xué)生頂崗實習(xí)報告7．臺州科技職業(yè)學(xué)院頂崗實習(xí)成績評定表。

頂崗實習(xí)是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)的重要方式，讓學(xué)生在真實的環(huán)境中鍛煉，可以為就業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)。為規(guī)范和加強學(xué)生頂崗實習(xí)管理，特制定本規(guī)定。

一、組織領(lǐng)導(dǎo)。

1、畢業(yè)頂崗實習(xí)工作由系部統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，各*組具體實施和管理。2、各*成立頂崗實習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組，*主任擔(dān)任負責(zé)人。

3、各*明確頂崗實習(xí)內(nèi)容與任務(wù)，制定適合*特*的工作計劃。

頂崗實習(xí)時間原則上安排在第六學(xué)期，一般不少于三個月。特殊*可結(jié)合實際情況申請后進行適當(dāng)調(diào)整。

學(xué)生頂崗實習(xí)手冊篇六

就讀于山西財經(jīng)大學(xué)的我在學(xué)習(xí)了3年多的理論知識后,終于有踏上社會進行實習(xí)的機會了。在尋覓中,思考后,我找到了山西大酒店,這個讓我仰慕以久的四星級豪華涉外酒店。經(jīng)過初試后,我得到了面試的通知,我4月13進入山西大酒店,在銷售部預(yù)訂中心的一個多月里我深入學(xué)習(xí)了山西大酒店營銷手冊,員工手冊,并對預(yù)訂工作進行了實踐。所謂實習(xí)就是實踐中學(xué)習(xí),雖然在大酒店只呆了短短的一個多月,卻學(xué)到了好多在課堂在學(xué)校所不能顧全的一些知識。下面一些是我對短暫實習(xí)的感受:。

一、山西大酒店概況。

山西大酒店于1989年5月8日開業(yè),至今已經(jīng)有20xx年的歷史了,酒店在1994年評為全國三星級酒店,1997年2月通過四星級酒店的驗收。大酒店始終領(lǐng)先山西酒店通行,創(chuàng)新是酒店永保青春的靈魂,酒店先后在1995-1996,進行了2次大的裝修。山西大酒店是山西省首家四星級豪華型涉外飯店，地處太原市迎澤大街和新建南路交匯處，交通方便，地理位置優(yōu)越。飛機場有專車接預(yù)訂客人。酒店設(shè)有客房166套，其中有豪華四套間，豪華雙套間，商務(wù)標(biāo)間，普通標(biāo)準(zhǔn)間,設(shè)有先進的電話通訊設(shè)備idd，ddd程控系統(tǒng)，科學(xué)高效的語音信箱系統(tǒng)和中央空調(diào)以及免費寬帶(30兆)上網(wǎng)。商務(wù)樓層豪華方便舒適，與其配套的有：全天24小時服務(wù)的中，西餐廳，大堂酒吧，歐美風(fēng)格的中世紀(jì)酒吧高雅溫馨，設(shè)備先進的商務(wù)中心可為您代理復(fù)印，傳真，電傳，打字及文秘業(yè)務(wù)。中西餐廳和卡拉ok包間是您享受世界名吃，國內(nèi)佳肴和浪漫情懷的好去處，而具有多功能的錦繡廳和翠巖廳是您舉辦宴會及大型自助餐會的理想場所。酒店內(nèi)有先進組合音箱的迪斯科舞廳，乒乓球俱樂部，標(biāo)準(zhǔn)英式臺球室，豐富多彩的娛樂設(shè)施為您的旅居生活增添情趣。室內(nèi)游泳池，健身房，按摩室，桑拿浴室，美容室將使您擁有健康的體魄和青春煥發(fā)的容顏。購物中心為您提供日用百貨，工藝品，絲織品，食品煙酒等。在山西大酒店的歷史上有許多榮耀：1995年獲全國百家優(yōu)秀星級飯店稱號;1996年獲全國星級飯店五十佳稱號;1997年，獲西班牙世界商貿(mào)企業(yè)最佳形象獎。山西大酒店在發(fā)展歷程中創(chuàng)造了許多個第一：它是山西第一家四星級飯店;山西第一家使用計算機網(wǎng)絡(luò)進行經(jīng)營管理的飯店;中國第一批旅游標(biāo)志性飯店之一;他們在山西飯店中第一家編撰出版了飯店管理書籍《山西大酒店管理模式與務(wù)實》;他們第一家創(chuàng)辦了企業(yè)刊物《山西大酒店報》。

二、預(yù)訂中心工作內(nèi)容簡介。

客房銷售是酒店銷售工作的中心?？头渴杖氲亩嗌?客房出租率的高低是評判一個星級飯店效益的重要指標(biāo)。預(yù)訂工作是酒店銷售客房的主要途徑。在山西大酒店預(yù)訂中心的日子里,我系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了預(yù)訂的程序,預(yù)訂中心的工作項目,主要有下面幾個方面:(一)預(yù)訂客房客房的預(yù)訂工作主要可以分為散客預(yù)訂,團體預(yù)訂。散客是高價格人群,客房價格較高,團體客人是酒店與旅行社或者公司簽訂協(xié)議后設(shè)置的團隊,團隊客人是好多酒店的主要收入來源,但是團隊價格相對較低。山西大酒店客房有166間(套),山西大酒店瞄準(zhǔn)的是散客商務(wù)客人,客人檔次相對高。預(yù)訂工作針對商務(wù)客人要做的工作很多,特別是針對回頭的商務(wù)客人,好多客人的喜好,來店次數(shù)都是需要統(tǒng)計的。針對新的商務(wù)散客做的工作就是要注意如何推薦客人使用商務(wù)客房,讓他們感受房間,讓他們有深臨其境的感覺。(二)預(yù)訂會議會議的預(yù)訂也是當(dāng)今酒店一大業(yè)務(wù)。山西大酒店有各種會議室,有大的多功能廳,可以接120-150人的大型會議,也有圓桌型的三樓會議室,同時還有適合商務(wù)客人的商務(wù)洽談間。會議的預(yù)定主要探清客人的意圖,人數(shù),以及他們所要的價位。(三)票務(wù)預(yù)訂商務(wù)客人有好多在到酒店后就開始對自己的行程做安排,要求購買預(yù)訂下一站的機票,火車票。在做預(yù)訂的時候主要要對客人航班,時間,姓名等弄個清楚,要經(jīng)過客人的確認方可出票。對客人購票的單據(jù)現(xiàn)金要妥善保管。(四)旅游咨詢?旅游團隊特別是外賓在山西大酒店的團隊客人中占了大多數(shù)。外賓對中國,對山西興趣濃厚,"地上文物看山西,地下文物看陜西",外國客人對旅游的途徑,安排經(jīng)常是籌劃的特別精確,因此經(jīng)常會看見外賓拿著一大堆資料來到預(yù)訂,對自己的旅游做個規(guī)劃,叫個懂旅游的給他做個安排。旅游咨詢做好了對客人提高對酒店的好感有著至關(guān)重要的影響。

三、山西大酒店永保青春的優(yōu)勢。

做了一個多月的預(yù)訂工作,我對酒店的客房,餐飲,娛樂都有了了解,對大酒店的規(guī)章制度,管理模式也有了感性認識,我從一個預(yù)訂員角度來看大酒店的資本優(yōu)勢;(一)永遠做創(chuàng)新者,做領(lǐng)頭羊?在大力推行創(chuàng)新的年代,無論做什么行會什么工作,創(chuàng)新始終是靈魂。酒店工作更要作好創(chuàng)新工作,不能一味的學(xué)習(xí)別人,模仿別人,要從自己與別人的不同點充分挖掘自己的優(yōu)勢,這樣才能立于不敗之地。山西大酒店是山西首個四星級涉外豪華型酒店,年接待外賓的數(shù)量占全省60%以上,山西大酒店有自己的資本,但是大酒店從來沒有只靠這些。創(chuàng)新無處不在,在1997年后,太原高星級酒店一個接一個出現(xiàn),大酒店創(chuàng)新提出創(chuàng)造商務(wù)客人優(yōu)良港灣的目標(biāo),并朝著這個目標(biāo)前進。xx年,山西大酒店領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過深思熟慮,決定利用xx年春季,旅游市場相對淡的時機,進行規(guī)模較大的主樓改造工程,經(jīng)過兩個多月的緊張工作,修葺完善大酒店終于迎來新妝面容,此舉象征著山西大酒店即將引來它的"第二春"。這次裝修主要是把以往的普通標(biāo)間,10層以下的商務(wù)間做了大規(guī)模的整改,裝修以后大幅度增加了商務(wù)大床間,這就意味著山西大酒店又向商務(wù)客人發(fā)出了信號,沒有最好,只有更好。17寸液晶電腦,30兆的的免費上網(wǎng)適合了商務(wù)客人的胃口。從5月以來,這些客房得到了客人的好評。

(二)始終如一堅持"客人永遠是對的"的方針客人是酒店業(yè)的靈魂,沒客人那么酒店就不會存在了。“客人永遠是對的”這句話向服務(wù)人員提出了什么樣的要求呢?簡單的說，就是作為服務(wù)人員應(yīng)該記住，不要說客人“不對”。即使事實上客人是不對的，你也不要說客人“不對”?？腿耸莵怼盎ㄥX買享受”的，是來接受服務(wù)的，而不是來接受批評的。如果服務(wù)人員批評客人，說客人“不對”，客人就會認為這是把“花錢買享受”變成了“花錢買氣受”所以服務(wù)人員不應(yīng)該批評客人，說客人“不對”。在一個多月的實習(xí)中,我沒見過一次山西大酒店人與客人斗氣,掙輸贏的事件。(三)員工的服務(wù)意識強?酒店員工是直接提給客人提供服務(wù)的,員工每天會接觸不同檔次,不同籍貫的人,針對不同對象進行個性化服務(wù)是酒店提高服務(wù)質(zhì)量的根本。以預(yù)訂部員工為例,員工雖然很少見客人面,但是從聲音來辨別出客人是誰,然后進行預(yù)訂登記,然后記下他來店次數(shù),以及客人愛好等等,這些無不體現(xiàn)了服務(wù)意識。前幾天有個中國臺灣客人發(fā)出了山西大酒店是全球最好的酒店的心聲。(四)各部門聯(lián)系緊密山西大酒店作為一個四星級酒店,包括銷售部,餐飲部,客房部,保安部,工程部,人力部財務(wù)部等部門。各部門的聯(lián)系無處不在。比如預(yù)訂下的各種單子好多都是跨部門的,比如團隊餐單,行李單,果藍單,定餐單,還有訂房中心過來的返傭單,這些都需要與各大部門合作,協(xié)調(diào),員工之間的包容,諒解要做的很好,哪個部門出了錯誤過失,其他部門要給予改正指出。山西大酒店人始終以酒店為大家,以部門為小家。不記個人得失,為酒店謀利益為目標(biāo)。(五)員工的基本素質(zhì)強,專業(yè)素養(yǎng)高.員工的培訓(xùn)工作是一項重要工作。對酒店新員工的封閉式軍訓(xùn)不僅練就了員工的意志,而且員工學(xué)習(xí)了崗位的基本業(yè)務(wù)技能,使他們進入崗位后能快速的融入酒店的氛圍中。預(yù)訂中心員工英語口語水平一流,能處理各種事件,能正確的運用推銷技巧推銷房間,這些都是專業(yè)素養(yǎng)高的體現(xiàn)。正因為有上述這么多優(yōu)勢,山西大酒店才能在山西省酒店行業(yè)中獨樹一幟。(六)酒店文化氛圍濃厚這里，處處有文化的滲透，處處有文化的表現(xiàn)，處處可以品味文化。酒店里，管理文化、裝飾文化、服務(wù)文化、餐飲文化、休閑文化、環(huán)境文化，到處都能感受到文化的感染與熏陶。在室內(nèi)外裝修中，他特別追求綠色面積的增多與適度，同時重視文化氛圍的營造和高檔次、合理性。動用資金千萬元美化庭院，使布局更加合理。

但是從我一個多月的觀察,我也發(fā)現(xiàn)山西大酒店在一些小方面還是存在一些需要改進的地方。

四、山西大酒店存在問題分析。

(一)轉(zhuǎn)正前員工的待遇問題。

酒店每次招收的新員工都需要6個月以上的轉(zhuǎn)正時間。我覺得想在這個酒店長期做的員工肯定會更快更好的融入酒店的大集體中。但是沒轉(zhuǎn)正的員工無論從物質(zhì)上還是精神上都與正式員工有所出入,從工資上來看,工資連正式員工的一半都沒有,好多員工都認為太低。工資與正式員工有區(qū)別可以原諒,但是員工的就餐補助也只有一半,那么員工就覺得做的太沒意義了,同樣是為酒店謀效益差距太大一點。新員工不僅給酒店帶來效益,而且給酒店增添了活力。所以我覺得應(yīng)該有所改善。

(二)酒店應(yīng)該成立自己的票務(wù)中心。

山西大酒店是以商務(wù)酒店為目標(biāo)的,所謂商務(wù)客人也就是從事商業(yè)活動叫多的客人,這種客人可能長住酒店但也可能住一天就走,長住的也有可能中途哪一天會出差幾天,這也就涉及到了票務(wù)問題,成立票務(wù)中心可以減少預(yù)訂部員工煩瑣的算錢,記帳工作,還可以體現(xiàn)商務(wù)酒店的特色。

(三)傳菜員帶口罩是好還是壞我在預(yù)定中心的時候時常見到傳菜員從門口經(jīng)過,但奇怪的是他們帶個白口罩。經(jīng)詢問才知道這個習(xí)慣是從非典的時候開始的,大家都認為這是留下來的好習(xí)慣,但我卻不認為。酒店員工服務(wù)中微笑服務(wù)是必須的,員工漂亮的微笑會為給客人增加對酒店的好感,增加對食品的興趣。員工帶上口罩以后有多重不好的影響:第一,對微笑產(chǎn)生了一些影響。其次,員工帶上口罩很難跟客人溝通,缺少溝通客人會覺得是對自己的不尊重。第三,口罩一般都是醫(yī)院的護士帶的,傳菜員帶上口罩,讓客人看見會覺得很別扭,"我是來酒店了還是來醫(yī)院了”這種想法可能會在客人腦海中浮現(xiàn)。

(四)提升客房一次性用品的檔次偶然間去客房看見了一塊香皂,一盒火柴,這些都是酒店客房所用的一次性用品。一次性用品是酒店每位客人所需要的,如牙膏,牙刷等,一次性用品也是酒店成本的一大塊。但是山西大酒店接待的是以商務(wù)客人為主要目標(biāo)群的酒店,接待檔次高,要求也相應(yīng)有所增加。正如那位中國臺灣客人說的那樣,是時候提高一次性用品檔次的時候了。

(七)大廳客用廁所問題?廁所問題歷來都不是等閑小事。相反，在越來越關(guān)注生活質(zhì)素的今天，它反而一躍而成頭一等的大事。有人不是說了嘛：考察一國的文明程度，不用看這看那，單查查那里的“廁所文化”，也就昭昭然可下斷語了?？疾煲粋€酒店同樣要關(guān)注廁所問題,在山西大酒店經(jīng)常發(fā)現(xiàn)客人開了房間就探著頭在我們預(yù)定門口轉(zhuǎn)悠,"請問廁所怎么走?"這句話經(jīng)常從客人嘴里冒出,然后pa或者是行李員帶著客人去廁所。廁所設(shè)置的不規(guī)范,或者說沒指示牌這問題已經(jīng)顯現(xiàn)出來。

通過這次的實習(xí)，我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，也是對這幾年大學(xué)里所學(xué)知識的鞏固與運用。從這次實習(xí)中，我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的，并且需要進一步的再學(xué)習(xí)。山西大酒店人將并州城的靈氣與雋永,絲絲融進對您細致入微,周到熱忱的服務(wù)中,用文化理念,特色服務(wù)誠邀五湖四海的嘉賓!

學(xué)生頂崗實習(xí)手冊篇七

__月18日下午，劉主任即給__中學(xué)實習(xí)分隊的八名隊員安排了指導(dǎo)教師，他們?nèi)慷际莀_中學(xué)各學(xué)科的骨干教師。我的指導(dǎo)教師是__中學(xué)歷史學(xué)科的骨干__老師，同時她也是八年級一班的班主任。寒冷的冬天卻沒有冷卻初為人師的那份熱情，第二天便開始了緊張的聽課工作，開始具體學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)亟處煹氖谡n方法，講課風(fēng)格，尋找與自己所學(xué)知識的契合點。

__月20號我試講了自己人生的課，八年級歷史單元第二課《最可愛的人》，帶著那份忐忑的心情與莫名的激動走上了那神圣的三尺講臺，看著那臺下幾十雙充滿好奇的眼睛。我的思維瞬間僵化，緩過神來，定定神，開始講授這一課，課文的內(nèi)容很簡單，四十五分鐘的課講了十幾分鐘便講完了。下面的時間怎么辦，情急之下開始了我所謂的知識擴展，把大學(xué)里《中學(xué)歷史教學(xué)法》所學(xué)的內(nèi)容講了半節(jié)課。在學(xué)生不知所以然的眼神里，下課的鈴聲終于響了，那幾十雙迷茫的眼睛足以證明這結(jié)課的失敗，把學(xué)生講暈了。課后常老師指出了我的不足，主要是講課內(nèi)容太深，知識點不明確，這顯然與初中生的接受能力不相符合。

隨后，實習(xí)工作在磕磕絆絆中步入正軌，逐漸向一個正式教師的角色轉(zhuǎn)化，能夠獨立授課，充滿個性與風(fēng)趣的授課風(fēng)格受到了學(xué)生們的歡迎，形成了自己作為一個教師的個人特色。

在將近五個月的實習(xí)工作中，本人共完成頂崗實習(xí)工作日志131篇，教案10篇，實習(xí)周記18篇，教師六項技能訓(xùn)練作業(yè)15篇，實習(xí)小組長日志131篇，實習(xí)班主任工作計劃2篇，聽課記錄10篇，主題班會活動記錄3篇，認真完成了校要求的各項作業(yè)。

將近五個月的實習(xí)工作結(jié)束了，回顧這半年，感慨良多，覺得自己一下子成熟了，真真覺得自己就是一個教師。

學(xué)生頂崗實習(xí)手冊篇八

我認為酒店的管理要注重這些方面的加強和改革：

1.更新管理理念，樹立員工滿意的公司用人制度。

一改以前的片面強調(diào)顧客滿意的思維。千萬不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導(dǎo)和管理的現(xiàn)象，這對于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞。要注重員工的考核，加強培訓(xùn)和實戰(zhàn)操練。

2.創(chuàng)新管理模式，不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩，千方百計的調(diào)動員工的工作熱情和積極性。預(yù)見性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn)。

3.健全管理體制，酒店要實事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實可行的措施解決現(xiàn)實的影響和制約發(fā)展的瓶頸問題，增強員工和管理者的執(zhí)行力，注重公平.

4.增強大局意識，樹立良好的管理者的良好形象，對于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對待(如偷吃等)，靈活的處理員工的錯誤和過失行為，堅持教育為本，處罰為輔，爭取達到標(biāo)本兼治的目的。

學(xué)生頂崗實習(xí)手冊篇九

頂崗實習(xí)這項工作已基本上進入尾聲,這也意味著我在澄邁黃竹小學(xué)為期2個月的實習(xí)生涯將要隨之結(jié)束,這在2個月的實習(xí)生活是辛苦的,然而又是一次重要而有意義的社會實踐.在實習(xí)過程中我們?nèi)〉昧艘庀氩坏降某煽?獲得了寶貴的實踐經(jīng)驗.這也將成為我人生中一筆寶貴的財富!

在這2個月里我們本應(yīng)該是坐在教室了聽老師講課的,因為有個頂崗實習(xí)這一項目,我們有幸提前到小學(xué)實習(xí).我本人也非常感謝學(xué)校給我們提供這些一個提前實習(xí)的機會,讓我們提前感受小學(xué)課堂,這有利于下學(xué)期我們在學(xué)習(xí)的過程中明確目標(biāo),知道自己教學(xué)還存在哪些不足,我們還需要掌握哪些知識等,對于我們來說是個不可多得的機會.在經(jīng)過近1個月的魔鬼訓(xùn)練,于201x年10月19日我們開始前往實習(xí)小學(xué).

我們的實習(xí)小學(xué)時澄邁美亭的一所農(nóng)村小學(xué)---黃竹小學(xué).在澄邁的農(nóng)村小學(xué)中可是數(shù)一數(shù)二的學(xué)校.確實,經(jīng)過這2個月的實習(xí),我們也深刻的感受到了這所學(xué)校還真是不錯.它沒有高大的教學(xué)樓,也沒有多么齊全的教學(xué)設(shè)備,不過它的校園環(huán)境十分優(yōu)美,這不僅是綠化環(huán)境好,校園更是難得到干凈,教師的學(xué)習(xí)氛圍也很濃厚,學(xué)校的管理規(guī)章制度也非常人性化,在這里學(xué)生由于學(xué)校從低年級就開始重視學(xué)生行為習(xí)慣的養(yǎng)成,所以學(xué)生都非常的有禮貌,見到老師都會主動問好!除此之外校長還是個特級教師,為人耿直,盡職盡責(zé),完全沒有校長的架子.這個學(xué)校的老師很多也是骨干教師,在這樣的教學(xué)環(huán)境下,使我們的實習(xí)教學(xué)工作順利的進行著......

本人在黃竹小學(xué)實習(xí)2個月,擔(dān)任五年級二班數(shù)學(xué)老師和實習(xí)班主任工作,在實習(xí)期間,我共聽課20節(jié),上課65節(jié),公開課2課時,參加教研組活動9次.在2個月的實習(xí)生活中,作為一名實習(xí)老師,我仍以一名正式教師的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己,以高度的責(zé)任心、處處注意自己言行和儀表,熱心愛護實習(xí)學(xué)校的學(xué)生,本著對學(xué)生負責(zé)的態(tài)度盡全力做好班主任及教學(xué)的每一項工作;同時作為一名實習(xí)生,能夠遵守實習(xí)學(xué)校的規(guī)章制度,尊重實習(xí)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師,虛心聽取他們的指導(dǎo)意見,并且和其他實習(xí)生一起團結(jié)協(xié)作完成實習(xí)學(xué)校布置給我們的任務(wù),很好的塑造了很好的形象,給實習(xí)學(xué)校留下好的印象.

在實習(xí)期間,我們的主要任務(wù)是教學(xué)工作、班主任工作和教育調(diào)查.

一、教學(xué)工作。

(一)、教學(xué)工作。

作為一名教師,首先上好課是最基本的要求.在實習(xí)前也有過一些試教活動,但真正的小學(xué)教學(xué)對我來說還是第一次.從學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)槔蠋?這之間需要付諸很多的努力.首先在第一、二周,我聽了指導(dǎo)老師的課.在聽課前,我認真閱讀了教材中的相關(guān)章節(jié),并且自覺的備好課,如果是習(xí)題課,我則會事先認真把題目做一遍,想一下如果是我來講我會怎么講.到了聽課時,我會認真做好聽課筆記,聽課的重點是注意科任老師講解過程中與自己思路不同的部分,以吸收老師的優(yōu)點.同時簡單記下自己的疑惑,想老師為什么會這樣講.同時,我也在老師的指導(dǎo)下會注意學(xué)生的表情反應(yīng),而思考以后我要以怎樣的形式去上課才能達到良好的效果,也就是“備學(xué)生”.在此期間還與學(xué)生建立了良好的師生關(guān)系.每當(dāng)上完一節(jié)課,指導(dǎo)老師都會告訴我們,這節(jié)課的難點與重點是什么,以及應(yīng)該怎樣突出重點和難點,才會讓學(xué)生更明白.

學(xué)生頂崗實習(xí)手冊篇十

由于剛?cè)ゾ频?，對那里的一切都很陌生，領(lǐng)班對我們很熱情，態(tài)度和藹，這更使鼓起了我適應(yīng)環(huán)境，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo)，同事的熱情幫助無不在激勵著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進入社會的心情是我適應(yīng)了酒店，習(xí)慣生活，努力學(xué)習(xí)的動力源泉。

根據(jù)工作的需要，初次將我分到備餐學(xué)習(xí)，當(dāng)時心無雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識大廳的臺號，備餐間的位置，到鍛煉托盤的托法，再到基本點心及中廚菜式的配料，直至最后的開檔，收檔，部分簡單菜式的做法，菜名我們一點點，一滴滴，一天天的反復(fù)記憶，不恥下問，到了最后就是整個備餐的基本管理，運作流程我也都了如指掌，但是由于時間的推移，理論和實踐的掌握慢慢的結(jié)合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足，也深受酒店人對我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論。

尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是非常的不能接受，兩個月過去了，出于學(xué)習(xí)的考慮，開始積極主動的申請換部門學(xué)習(xí)，但因酒店的立場和我們的立場不同，利益點不同，因此進行過正式的協(xié)商。

但最后還是給了我們一個部門交流學(xué)習(xí)的機會。

2.之后的積極工作，努力學(xué)習(xí)。

部門交流學(xué)習(xí)的機會給了我們之后，我于3月12日進入了服務(wù)部學(xué)習(xí)，進入了一個新的部門，各級領(lǐng)導(dǎo)都對我們給予厚望，對我們的工作信心很大，剛進服務(wù)部，就是一連幾天的服務(wù)操作技能培訓(xùn)，從理論到實踐，從擺臺鋪臺布到餐中服務(wù)規(guī)范，毫不保留的告訴了我們，每天的培訓(xùn)都是利用休息的時間，盡管很辛苦，但很充實很滿足很高興，筆記一頁又一頁，看了很有成就感，由衷的感到是那么的自豪。

通過兩個月的觀察，進入服務(wù)部我感覺上手很快，進步很快，耐心的工作沒有給酒店的聲譽摸黑，但是由于語言溝通的障礙，可能在生意繁忙之時不能夠溝通順利，因此也造成過工作上的小小失誤，領(lǐng)導(dǎo)也都能包容。

一個月的服務(wù)部學(xué)習(xí)之后，工作越來越得心應(yīng)手，環(huán)境生活也適應(yīng)了，對于飛臺，加臺，擺臺，看臺，洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運作開始慢慢的了解，慢慢的懂得。

學(xué)會了怎么樣推銷，向客人推銷什么，尤其是時令菜單的制作作用非常重要。

日常的基本的茶市，飯市服務(wù)操作也都熟悉了，對于一些餐桌禮儀，及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作，其他的飯市打荷位的準(zhǔn)備上菜，上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧。

服務(wù)部3個多月的學(xué)習(xí)讓我學(xué)會了和客人的交流，懂得了廣東人的生活飲食習(xí)俗，同時也看到了新疆人的精神面貌，消費觀念等。

3.最后的態(tài)度消極，低調(diào)工作。

前期2個多月的學(xué)習(xí)和交流，自身對于酒店的各個角落，各個方面都有一個大致的了解和初步的認識，對酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事更是知人知面知心的交流與相處，路遙知馬力，日久見人心。

對人的認識之所以深刻也就是通過這么長時間的交往和認識，相互的缺點和優(yōu)點暴露無疑，因此之間的感情就回摩擦，友誼就會淡薄，這不是什么大驚小怪的事情，現(xiàn)在想起來很后悔，但當(dāng)時也是很無奈的。

作為同事不能不打交道，作為領(lǐng)導(dǎo)不能不交流，為了工作往往會產(chǎn)生一些誤會和抵觸，我們作為實習(xí)幾個月的學(xué)生無論從理論還是實踐上可以說都會超過他們的，他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任。

這些整天壓抑下的工作，不僅是身心上的疲憊，更是精神上的摧殘。

所以有時我們會經(jīng)意不經(jīng)意的不服從和頂撞，但這些是兩方面的.原因，他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經(jīng)濟效益，但我們是學(xué)生主要追求學(xué)習(xí)，所以對他們的壓力很難接受，我們曾經(jīng)和領(lǐng)導(dǎo)理論過，和同事爭論過，對酒店還罷工過，這些也只能說明我們大學(xué)生還沒有認識到社會的真實面目，還沒有真正了解社會的一些所謂的“潛規(guī)則”。

但作為一個集體，我們還是相對自由的。

難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎？難道酒店的人員鄙視我們大學(xué)生就是正確的嗎？難道整天把實習(xí)生當(dāng)作替罪羊我們就會甘愿嗎？但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作，也給了我們學(xué)生應(yīng)得的部分利益。

學(xué)生頂崗實習(xí)手冊篇十一

通過熟人介紹在__縣供銷合作社實習(xí)，每一天在規(guī)定的時光上下班，上班期間要認真準(zhǔn)時地完成自我的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事職責(zé)，凡事得謹慎留意，否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔(dān)嚴(yán)重的后果付出巨大的代價，再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決。

我這天6點半就早早的就起床了，吃了早飯就去上班了，第一個到達辦公室，由于還沒有鑰匙就在外面等了一會。這天沒有開展工作，主要的就是熟悉一下公司的環(huán)境。

“天下英雄皆我輩，一入江湖立馬催?！睆膶W(xué)校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學(xué)變成同事，相處之道完全不一樣。在這巨大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨，迷茫，無法立刻適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭，無法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語。很多時候覺得自我沒有受到領(lǐng)導(dǎo)重用，所干的只是一些無關(guān)重要的雜活，自我的提議或工作不能得到老板的肯定。做不出成績時，會有來自各方面的壓力，老板的眼色同事的嘲諷。而在學(xué)校，有同學(xué)老師的關(guān)心和支持，每日只是上上課，很簡單。常言道：工作一兩年勝過十多年的讀書。四個月的實習(xí)時光雖然不長，但是我覺得從中能學(xué)到了很多知識，了解到關(guān)于做人處事的學(xué)問。

學(xué)生頂崗實習(xí)手冊篇十二

金工實習(xí)是一門實踐性的技術(shù)基礎(chǔ)課，是機械類各專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)機械制造的基本工藝方法，培養(yǎng)工程素質(zhì)的重要必修課。金工實習(xí)以實踐教學(xué)為主，學(xué)生必須進行獨立操作，在保證貫徹教學(xué)基本要求的前提下，教學(xué)盡可能結(jié)合生產(chǎn)進行。

1.使學(xué)生了解機械制造的一般過程。熟習(xí)機械零件的常用加工方法、所用主要設(shè)備的工作原理和典型機構(gòu)、工夾量具以及安全操作技能。了解機械制造的基本工藝知識和一些新工藝、新技術(shù)在機械制造中的應(yīng)用。

2.完成工程基本訓(xùn)練，為學(xué)習(xí)后續(xù)課程及從事機械設(shè)計工作奠定一定的實踐基礎(chǔ)。同時對零件初步具有進行工藝分析和選擇加工方法的能力。在主要工種上應(yīng)具備有能獨立完成簡單零件加工制造的實踐能力。

3.培養(yǎng)學(xué)生的勞動觀點、創(chuàng)新精神和理論聯(lián)系實際的科學(xué)作風(fēng)。初步建立市場、信息、質(zhì)量、成本、效益、安全、環(huán)保等工程意識。

二、金工實習(xí)的基本要求。

1.基本知識要求。

金工實習(xí)是重要實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，其基本要求是：按照教學(xué)大綱，完成車工、鉗工和鑄工及數(shù)控加工等各工種的基本操作和學(xué)習(xí)相關(guān)的金屬工藝基礎(chǔ)知識，使學(xué)生了解機械制造的一般過程，熟悉機械零件常用加工方法及所用設(shè)備結(jié)構(gòu)原理，工卡量具的使用，具有獨立完成簡單零件加工能力;使學(xué)生通過簡單零件加工，鞏固和加深機械制圖知識及其應(yīng)用，學(xué)會對工藝過程的分析;培養(yǎng)學(xué)生的勞動觀點，理論聯(lián)系實際的工作作風(fēng)和經(jīng)濟觀點，實習(xí)總結(jié)、實習(xí)報告是金工實習(xí)質(zhì)量考核的形式之一。

2.能力培養(yǎng)要求。

加強對學(xué)生專業(yè)動手能力的培養(yǎng);促使學(xué)生養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、運用所學(xué)過的知識和技能解決問題的能力和習(xí)慣;鼓勵并著重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力;結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，注重培養(yǎng)學(xué)生的工程意識、產(chǎn)品意識、質(zhì)量意識，提高其工程素質(zhì)。

3.安全操作要求。

在金工實習(xí)全過程中，始終強調(diào)安全第一的觀點，進行入廠安全教育，宣傳安全生產(chǎn)規(guī)則，教育學(xué)生遵守勞動紀(jì)律和嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程。

(一)鑄造。

1.基本知識。

(1)熟悉鑄造生產(chǎn)工藝過程、特點和應(yīng)用。

(2)砂型鑄造。

造型材料：了解型(芯)砂具備的主要性能(強度、透氣性、耐火性、退讓性等)及其對鑄件質(zhì)量的影響;型(芯)砂的主要組成(原砂、粘結(jié)劑、附加物)與性能關(guān)系以及型(芯)砂的配比、混制與造型等與性能的關(guān)系。

造型工藝：熟悉砂型的結(jié)構(gòu)，分型面的選擇;掌握整體模、分離模、挖沙、活塊等造型的工藝過程、特點及應(yīng)用。了解三箱造型及刮板造型的特點及應(yīng)用。

型芯制造：了解型芯的作用，提高型芯強度及透氣性所采用的措施。了解整體、對開及可拆卸型芯盒制芯過程。了解型芯頭及型芯座;型芯在簡化外形及分型面的應(yīng)用。

澆注系統(tǒng)：掌握澆注系統(tǒng)的作用及組成;典型澆注系統(tǒng)的組成及其主要作用;內(nèi)澆口開設(shè)要點。

鑄造工藝圖：掌握澆注位置、分型面位置、拔模斜度、機械加工余量、鑄造圓角、型芯頭和型芯座以及收縮率的確定及其表示方法。了解木模、鑄件及零件的主要區(qū)別。

鑄造合金的熔煉：了解熔煉設(shè)備的結(jié)構(gòu)及鑄鐵、鋁合金的熔煉工藝過程;熔煉用的爐料、作用及其要求。

鑄件的澆注：了解澆注用量、澆注溫度、澆注速度和澆注方法及安全。

鑄件的落砂及清理：了解鑄件落砂及清理工件的意義、落砂時間、清理內(nèi)容及方法。

鑄件的缺陷：了解鑄件常見缺陷(氣孔、砂眼、縮孔、偏心、錯箱、粘砂、澆不足、裂紋等)的特征，產(chǎn)生原因及防止方法。

(3)特種鑄造：了解熔模鑄造、金屬模鑄造、壓力鑄造及離心鑄造的方法、特點及應(yīng)用。

(4)了解鑄造生產(chǎn)安全技術(shù)、環(huán)境保護，并能進行簡單的經(jīng)濟分析。

2.基本技能。

(1)掌握手工兩箱造型(整模、分模、挖砂等)的操作技能。

(2)在金工實習(xí)指導(dǎo)教師指導(dǎo)下，能制造較復(fù)雜、小型零件的砂型，并能合理的選擇分型面、設(shè)置澆注系統(tǒng)和具有一定的修型能力。

(3)完成金工實習(xí)產(chǎn)品的砂型制造，并能對鑄件進行初步的工藝分析。

(二)鍛壓。

1.基本知識。

(1)了解鍛壓生產(chǎn)的過程、特點和應(yīng)用。

(2)自由鍛造：了解坯料加熱，非合金鋼的鍛造溫度范圍。了解空氣錘的結(jié)構(gòu)、工作原理及基本動作。了解軸類和盤類零件的自由鍛造工藝過程。了解鍛件的冷卻及常見鍛造缺陷。

(3)胎模鍛造：了解胎模鍛造的特點;胎模結(jié)構(gòu)及其制造生產(chǎn)過程。

(4)板料沖壓：了解板料沖壓基本工序(落料、沖孔、彎曲、拉伸)及沖壓件的沖壓過程。

(5)了解鍛壓生產(chǎn)安全技術(shù)、環(huán)境保護，并能進行簡單經(jīng)濟分析。

2.基本技能。

初步掌握自由鍛的操作技能，并能對自由鍛件進行初步工藝分析。

(三)焊接。

1.基本知識。

(1)熟悉焊接生產(chǎn)工藝過程、特點及應(yīng)用。

(2)焊條電弧焊。

熟悉焊條電弧焊對電源設(shè)備(電焊機)的要求。了解焊條電弧焊機的種類和焊條的主要技術(shù)參數(shù)。了解電焊條及其作用;電焊條的分類及其表示方法;酸性和堿性焊條的特點和應(yīng)用。熟悉焊接工藝參數(shù)及其對焊接質(zhì)量的影響。了解常見焊接缺陷。了解常見焊接頭(對接、搭接、角接、t字接)和坡口形式、以及焊縫所處的不同的空間位置的焊接特點。

(3)氣焊。

了解氣焊原理、特點及應(yīng)用;氣焊用設(shè)備的簡單工作原理及操作。了解氣焊火焰的構(gòu)造、種類、調(diào)節(jié)及應(yīng)用;氣焊用焊絲和焊粉的作用及選用;氣焊規(guī)范(焊絲直徑、焊矩型號焊嘴的大小、焊嘴傾角的選擇。

(4)氣割。

了解氧氣切割原理、過程及金屬氣割條件。了解等離子弧焊接與切割的特點和應(yīng)用。

(5)其他焊接方法了解埋弧自動焊、氣體保護焊、電阻焊、氬弧焊等焊接方法的特點及應(yīng)用。

(6)了解焊接生產(chǎn)安全技術(shù)、環(huán)境保護，并能進行簡單經(jīng)濟分析。

2.基本技能。

正確操作交流弧焊機或直流弧焊機，能正確選擇焊接電流及調(diào)整火焰。熟悉起弧的兩種方法，掌握焊條電弧焊、氣焊的平焊操作。能夠分辨焊接表面可見缺陷(氣孔、未焊透、咬邊、夾渣、熱裂紋等)。

4.金工實習(xí)目的和意義。

5.精選金工實習(xí)目的和意義參考。

6.金工實習(xí)目的和意義范文。

學(xué)生頂崗實習(xí)手冊篇十三

20xx年9月—20xx年11月。

綜合自己的總體計劃，去我決定選擇酒店實習(xí)，并且經(jīng)過抽簽選到了一家五星級的酒店，那是我所希望了解和學(xué)習(xí)的。根據(jù)旅游管理專業(yè)教學(xué)計劃，20xx年9月—20xx年3月，我在上海吉臣酒店進行為其6個月的專業(yè)實習(xí)，實習(xí)崗位分別為前臺接待、餐飲服務(wù)和客房管理。通過實習(xí)，鞏固了所學(xué)的專業(yè)知識，了解了酒店管理的基本職責(zé)和各崗位的工作流程，掌握了酒店管理服務(wù)工作的基本技能，在實踐中找到了理論知識與實際操作的結(jié)合點。作為一名旅游管理專業(yè)的學(xué)生，實踐工作雖然勞累，但同時也帶給我更多的思考。

上海吉臣酒店座落于靜安區(qū)、長寧區(qū)和普陀區(qū)三區(qū)交匯的中心點——曹家渡商圈，與中山公園商業(yè)圈、靜安寺商業(yè)圈毗鄰。距南京西路商務(wù)區(qū)、上海展覽中心僅2公里車程，周邊高檔餐飲、購物、娛樂、休閑設(shè)施完善，是高品質(zhì)商旅人士的理想選擇。

位于酒店一樓的歐式咖啡西餐廳，其優(yōu)雅的氛圍，可為客戶提供融合多樣飲食文化并廣受歡迎的各國料理，有自助式早餐、全天候的餐點、主題式自助餐，維多利亞及法式零點美食，并適合舉辦如生日派對、歐式溫馨婚禮或團隊聚餐等各式活動。舒適的環(huán)境、美味的餐點將帶給顧客難忘的體驗。

由香港頂級餐飲品牌——皇上皇餐飲集團奉上正宗港式粵菜及東北經(jīng)典名菜，知名港廚的精湛廚藝更是非同凡響，精致美味的日式料理可讓客戶領(lǐng)略到東瀛風(fēng)情。

（一）酒店前臺接待。

1、早班工作流程化妝，簽到—了解住宿情況及重要事項——交接班（了解房態(tài)、清點帳目及小賣部商品，仔細閱讀交班本）——接待賓客（辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間）——配合收銀向詢問客人是否續(xù)住，關(guān)注客人消費情況，保證房間帳戶有足夠押金，幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待賓客（以退房為主）——工作午餐——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確，接待賓客（重點催收房費）——做交接班準(zhǔn)備。

2、中班工作流程交接班，清點帳目，了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況，掌握押金余額不足的房間，跟進上班未進事宜——接待賓客（重點催收房費）——工作晚餐——協(xié)助前臺收銀催房費，并跟進餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確，整理預(yù)訂——接待賓客（辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間），18：00以前完成押金催收工作——做交接班準(zhǔn)備。

3、夜班工作流程交接班，清點帳目，了解白天住宿情況，掌握押金余額不足的房間——接待賓客（辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務(wù)，隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間）跟進上班未進事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準(zhǔn)確。提取房費、注明余額，處理手工帳目，按類別填寫繳款單，保證一天的營業(yè)收入全部上交財務(wù)。電腦過帳，打印制做報表——對前臺日常單據(jù)及表格進行整理、歸檔和補充，整理和補充小賣部商品，做好話務(wù)監(jiān)控和相關(guān)記錄，打掃前臺內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生——檢查叫醒服務(wù)記錄，為當(dāng)日預(yù)訂進行排房并及時與樓層溝通——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)正確，并做好交接班準(zhǔn)備。

（二）酒店餐飲服務(wù)。

1、迎賓、問候客人：當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15—30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。

2、拉椅讓座：當(dāng)客人進入房間后，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。

3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務(wù)于客人的左手邊。并說：“對不起打擾一下。請用香巾”。如知道客人姓名，要說：“王總，請用香巾！”

4、服務(wù)茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：“對不起打擾一下。請用茶”。如知道客人的姓名，要說：“王總，請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。

5、呈遞菜單并點菜及酒水：詢問客人是否可以點菜，并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜：對于集團內(nèi)部宴請或者是常客，可能會早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有vip，同時要問主人是否要求分餐；如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個吃”。

學(xué)生頂崗實習(xí)手冊篇十四

為了進一步加強對廣西柳州畜牧獸醫(yī)學(xué)校頂崗實習(xí)生(以下簡稱實習(xí)生)的安全教育管理，配合廣西柳州畜牧獸醫(yī)學(xué)校規(guī)范實習(xí)生的行為，強化實習(xí)生法紀(jì)觀念和自律意識，促進實習(xí)生平安、健康成長，本公司(本人)鄭重承諾如下：

一、本公司(本人)同意實習(xí)生來本公司實習(xí)，實習(xí)期間提供實習(xí)機會和實踐平臺，所安排的工作符合法律規(guī)定和安全規(guī)定，不損害實習(xí)生的身心健康。

二、本公司(本人)為實習(xí)生強化安全教育，提供安全防范設(shè)施，保障實習(xí)生頂崗實習(xí)期間的人身安全及工作操作安全。

三、實習(xí)生在實習(xí)期間發(fā)生工傷事故，本公司(本人)將實習(xí)生視為在職職工，按照《工傷保險條例》等法律法規(guī)及國家的其它有關(guān)規(guī)定，參照在職職工工傷事故處理的原則和賠償標(biāo)準(zhǔn)等，妥善處理賠償及一切相關(guān)事宜。依法承擔(dān)應(yīng)由用人單位承擔(dān)的工傷賠償責(zé)任及其它責(zé)任。

四、實習(xí)生在實習(xí)期間、實習(xí)地遭受第三者傷害的，即便本公司(本人)對此傷害依法依約均不應(yīng)承擔(dān)責(zé)任，本公司(本人)積極協(xié)助實習(xí)生、實習(xí)生家長、廣西柳州畜牧獸醫(yī)學(xué)校妥善處理。

五、如由于本公司(本人)未履行本承諾書內(nèi)容而產(chǎn)生的一切法律后果均由本公司自行承擔(dān)。

六、本公司(本人)在簽署本承諾書后，負責(zé)將本承諾書所承諾的內(nèi)容準(zhǔn)確無誤地傳遞告知本公司法人代表。

七、本承諾書以我單位有廣西柳州畜牧獸醫(yī)學(xué)校學(xué)生頂崗實習(xí)時生效。

承諾單位名稱：

公司蓋章(個人簽字)：

簽署日期：

xx年xx月xx日

學(xué)生頂崗實習(xí)手冊篇十五

該步驟主要包括：

1、對零件圖樣要求的形狀、尺寸、精度、材料及毛坯形狀和熱處理方法進行明確加工內(nèi)容和要求;確定加工方案;選擇適合的機床;確定合理的走刀路線及選擇合理的切削用量等。在安排工序時，要根據(jù)加工特點按照換刀次數(shù)減少、空行程路線短及工序集中的原則，盡可能在一次裝夾中就能完成所有工序。

2、數(shù)值處理該步驟是根據(jù)零件的幾何尺寸、加工路線，計算出零件輪廓線上的幾何元素的起點終點及圓弧的圓心坐標(biāo)。如果數(shù)控系統(tǒng)無刀具補償功能，還應(yīng)該計算刀具運行的中心軌跡。當(dāng)用直線、圓弧來逼近非圓曲線(如漸開線、空間曲面的程序等)時，應(yīng)計算曲線上各節(jié)點的坐標(biāo)值。對于列表曲線、空間曲面的程序編制，其數(shù)字處理更為復(fù)雜，一般需要使用計算機輔助計算，否則難以完成。

3、編寫加工程序該步驟是在完成上述工藝處理及數(shù)值計算工作后，按照數(shù)控系統(tǒng)規(guī)定使用的功能指令代碼及程序段格式，逐漸段編寫加工程序單。依據(jù)編制人員應(yīng)對數(shù)控機床的性能、程序指令及代碼非常熟悉，才能編寫出正確的加工程序。

4、程序輸入程序的輸入可以通過鍵盤直接將程序輸入數(shù)控系統(tǒng)，稱為mdi方式輸入。也可以先制作控制介質(zhì)上的程序通過計算機通訊接口r232輸入數(shù)控系統(tǒng)。

5、程序檢驗對有圖形顯示功能的數(shù)控機床，可進行圖形模擬加工，檢查刀具運動軌跡是否正確。對無此功能的數(shù)控機床可以進行空運轉(zhuǎn)檢驗以上方法只能證明運動軌跡的正確性，但不能查出被加工零件的精度。因此，需要對工件進行首件試切，當(dāng)發(fā)現(xiàn)誤差時，應(yīng)分析誤差產(chǎn)生的原因，加以修正。

時間總是在我們不經(jīng)意間已流過指尖。在不經(jīng)意之間我們已經(jīng)走過了六個月，六個月的實習(xí)生活馬上就要結(jié)束了?；厥走@半年的歷程，腦海里留下了深深的印跡，在這半年里我學(xué)會了很多，也認識了很多真誠的朋友和善待我的師傅。20xx年12月14日，我懷著激動的心情踏上了期待已久的頂崗實習(xí)之路，當(dāng)我坐上離開學(xué)校的的班車那一刻起，我就知道我將經(jīng)歷一段特殊的不平凡的并且充滿收獲的人生旅程，那旅程必定在我的生命中寫下濃墨重彩的一筆，必定會在我的生命中留下絢爛多彩的回憶，并定會給我?guī)砩袩o與倫比的財富。那時候?qū)ψ约旱奈磥沓錆M希望，希望在那里能大展拳腳，實現(xiàn)自己的抱負。那時候想的是多么多么的好啊，直到此刻我才覺得我當(dāng)時是那么的幼稚，不可能你剛出來什么都沒有就讓你做好的崗位。是的，頂崗實習(xí)的生活是充滿艱辛的挑戰(zhàn)的。當(dāng)我們來到實習(xí)點面對一間間產(chǎn)房和一條條流水線時，很多人后悔為什么當(dāng)初選擇了到捷普綠點頂崗實習(xí)，但是我想說，這是我所預(yù)料到的，這也是我想要的，因為我知道人只有在艱苦的環(huán)境中才能磨練出堅強的意志，我也知道吃得苦中苦，方為人上認得道理，我自然還不是人上人，但是我相信在這個世界上每一個人都渴望成功，都渴望自己有限的生命能創(chuàng)造出無限的價值，都渴望為更多的人做出自己能做的一切，都渴望在后世看來你的生命無可比擬，我自然也不例外。我知道我的實習(xí)之路還剛剛開始，我要經(jīng)歷的還有很多。

到了捷普綠點之后，盡管他們很快就幫我們把食宿問題解決啦，但那里生活習(xí)慣還是有差異的。實習(xí)很快就要結(jié)束了，十幾年的學(xué)習(xí)生涯將要接近尾聲，實習(xí)是我跨入社會進行的一個熱身運動。畢業(yè)后，我又將邁來一新的起點。新的旅程艱難又寬廣，我們又要迎接新的挑戰(zhàn)，實習(xí)其實就是把自己學(xué)到的知識用到平時實際工作中去，在實習(xí)中不斷磨練自己，增加一些實踐經(jīng)驗，從中找出自己不足之處，虛心學(xué)習(xí)一些實用知識，在實習(xí)工作中不斷學(xué)習(xí)，反復(fù)推敲，事事總結(jié)，從中積累自己的一些實用經(jīng)驗，我抱著這樣的觀念和學(xué)習(xí)的目的，在廠中認真的實習(xí)著。通過幾個月的實習(xí)現(xiàn)在我知道上班是辛苦的，尤其是我們這樣剛出校門的實習(xí)生。是的，頂崗實習(xí)的生活是充滿艱辛和挑戰(zhàn)的。

當(dāng)我們來到實習(xí)公司，面對一間間廠房和一排排機器時，我們是多么的興奮和好奇，一臺臺我們從未見過的各種機床，和加工出來的各種各樣的工件。這一切對于我們來說是多么的新奇。到達公司之后，盡管他們很快就幫我們把食宿問題解決了，在我們自己勞累了一天之后，我們的窩也準(zhǔn)備好了。遠離了家鄉(xiāng)，看著新的環(huán)境，睡在陌生的床上，我發(fā)現(xiàn)我們長大了。起初，剛進車間時，車間里的一切對我來說都是陌生的，車間里的工作環(huán)境也不怎么好，呈現(xiàn)在眼前的一幕幕，讓我的心中不禁有些茫然，即將在這較艱苦的環(huán)境中工作6個月。第一天進入車間開始工作時，小組長，技術(shù)員給我安排工作任務(wù)，分配給我的任務(wù)是簡單的加工一種工件，我按照技術(shù)員教我的方法，運用操作工具開始慢慢學(xué)著加工該工件，在加工的同時注意操作流程和注意事項等。頂崗實習(xí)的第一天，我就在加工工件，體驗首次在社會上工作的感覺。在工作的同時慢慢熟悉車間的工作環(huán)境，作為初次到社會上工作的我們來說，對社會的了解以及工作單位各方面情況的了解都是非常陌生的。一開始我對車間里的各項規(guī)章制度、安全生產(chǎn)操作規(guī)程以及工作中的相關(guān)注意事項等都不是很了解。于是我便閱讀實習(xí)單位下發(fā)給我們的員工手冊，也向小組里的同事請教了解工作的相關(guān)事項，通過他們的幫助，我對車間的情況及開機、生產(chǎn)產(chǎn)品、加工產(chǎn)品等有了一定的了解。在頂崗實習(xí)的過程中我明白了許多。

首先明確頂崗實習(xí)的目的，在于通過理論與實際的結(jié)合、學(xué)校與社會的溝通，進一步提高學(xué)生的思想覺悟、業(yè)務(wù)水平，尤其是觀察、分析和解決問題的實際工作能力以及待人接物與外界溝通的能力，以便把學(xué)生培養(yǎng)成為具有較強實踐能力、良好職業(yè)道德、高技能、高素質(zhì)的，能夠主動適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的高素質(zhì)的復(fù)合型人才。頂崗實習(xí)、工學(xué)結(jié)合是現(xiàn)代職業(yè)教育的一種學(xué)習(xí)模式，是把生產(chǎn)勞動和社會實踐相結(jié)合的一種人才培養(yǎng)模式。其基本形式是學(xué)校與企事業(yè)用人單位合作培養(yǎng)學(xué)生，學(xué)生通過工學(xué)交替完成學(xué)業(yè)。生產(chǎn)實習(xí)是我們學(xué)院為培養(yǎng)高素質(zhì)工程技術(shù)人才安排的一個重要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，是將學(xué)校教學(xué)與生產(chǎn)實際相結(jié)合，從而為畢業(yè)后走向工作崗位盡快成為業(yè)務(wù)骨干打下良好基矗通過生產(chǎn)實習(xí)，使我們了解和掌握了車間管理、生產(chǎn)技術(shù)和工藝過程;使用的主要工裝設(shè)備;產(chǎn)品生產(chǎn)用技術(shù)資料;生產(chǎn)組織管理等內(nèi)容。在這次生產(chǎn)實習(xí)過程中，不但對所學(xué)習(xí)的知識加深了了，更加重要的是更正了我們的勞動觀點和提高了我們的獨立工作能力等。其次，頂崗實習(xí)不僅是進行了一次良好的校外實習(xí)，還學(xué)會了在工作中如何與人相處，知道干什么，怎么干，按照規(guī)定的程序來完成工作任務(wù)。同時對機床也有了實際操作和了解，為我以后更好的發(fā)展奠定了基矗并且在那里經(jīng)過半個月的培訓(xùn)讓我知道對一個企業(yè)而言，得控則強，失控則弱，無控則亂。企業(yè)經(jīng)營好比一湖清水，管理規(guī)范好比千里長堤。水從堤轉(zhuǎn)，才能因而得福，如果大堤本身千瘡百孔，水就會破堤而出為禍一方。軍中無法，等于自敗，企業(yè)無規(guī)，等于自亂。經(jīng)過這幾個月實習(xí)下來，使我受益良多，具體的實踐體會如下：

1.要學(xué)會融入。在來這個實習(xí)之前我就和有實習(xí)經(jīng)驗的同學(xué)聊過很多關(guān)于實習(xí)中應(yīng)該主意的問題。很多人建議要少說話，多聽，多看別人如何說話，處理事情。我的理解就是少說話就意味著少問問題。但在現(xiàn)實中，起碼捷普綠點，不是這樣的。因為如果你一周3天不怎么說話，別人還可以理解你，因為是剛剛來的小朋友，什么都不熟悉，比較怕，所以少說話。但時間長了，別人會以為你的性格就是這樣，悶悶的，最后就導(dǎo)致你難以融入整個大圈子。難以融入的后果就是最后大家都慢慢孤立你，你自己也覺得孤獨，慢慢的就被淘汰了。

2.廣結(jié)人脈。因為你是個新來的，什么都不知道，所以你需要每個人的幫助。盡管很多時候你不知道這個人對你將來有沒有用，或者是這個人很難接觸，你都要想盡一切辦法來接近他們，了解他們的談話，慢慢插入他們的談話，進入他們的圈子。這個至關(guān)重要!

3、是要有堅定的信念。不管到那家公司，一開始都不會立刻給工作我們實習(xí)生實際操作，一般都是先讓我們看，時間短的要幾天，時間長的要幾周，在這段時間里很多人會覺得很無聊，沒事可做，便產(chǎn)生離開的想法，在這個時候我們一定要堅持，輕易放棄只會讓自己后悔。其實對于這些困難我們要端正心態(tài)，對于我們前進道路中的困難，取決于我們踏腳的位置，那樣困難也能變成我們飛速成長的跳板。

4、要有較強崗位意識。作為一名畢業(yè)生，畢業(yè)后走向社會，大多是從事一線工作，有勞動性的，有營銷性的，基本上都要從基層做起，這是高職生必走之道。每一個崗位都有他特有的作用，干一行，愛一行，專一行，是一種崗位責(zé)任，是一種職業(yè)品質(zhì)，用人單位很注重這種品質(zhì)。這種崗位責(zé)任是一名員工走向成功的必經(jīng)之路。要增強崗位責(zé)任，就必須頂崗深入到生產(chǎn)一線進行腳踏實地的工作，兢兢業(yè)業(yè)的去做，只有這樣，才能磨練和增強他們的崗位責(zé)任感，這是現(xiàn)代社會對高職生的基本要求。

5、要學(xué)會怎樣嚴(yán)肅認真地工作。以前在學(xué)校，下課后就知道和同學(xué)玩耍，嘻嘻哈哈、大聲談笑。在這里，可不能這樣，因為，這里是公司，是工作的地方，是絕對不允許發(fā)生這樣的事情的。工作，來不得半點馬虎，否則就會出錯，工作出錯就會給公司帶來損失。所以，絕不能再像以前那樣，要學(xué)會像這里的同事一樣嚴(yán)肅、認真、努力地工作。

6、要多聽、多看、多想、多做數(shù)控頂崗實習(xí)總結(jié)工作總結(jié)。到公司工作以后，要知道自己能否勝任這份工作，關(guān)鍵是看你自己對待工作的.態(tài)度，態(tài)度對了，即使自己以前沒學(xué)過的知識也可以在工作中逐漸的掌握。態(tài)度不好，就算自己有知識基礎(chǔ)也不會把工作做好，四多一少就是我的態(tài)度，我剛到這個崗位工作，根本不清楚該做些什么，并且這和我在學(xué)校讀的專業(yè)沒有必然的聯(lián)系，剛開始我覺得很頭痛，可經(jīng)過工作過程中多看別人怎樣做，多聽別人怎樣說，多想自己應(yīng)該怎樣做，然后自己親自動手去多做，終于在短短幾天里對工作有了一個較系統(tǒng)的認識，慢慢的自己也可以完成相關(guān)的工作了，光用嘴巴去說，是不行的，所以，我們今后不管干什么都要端正自己的態(tài)度，這樣才能把事情做好。

7、自己創(chuàng)造機會。因為你是個新來的，別人不會說主動關(guān)心你，不會再像在大學(xué)里，老師會告訴你要做什么，好像有個保姆一樣告訴你每一步都要走什么。但在公司，這個保姆再也沒有了，這條路需要你自己走，自己去試。當(dāng)你什么都不知道的時候，嘗試就變的很重要。因為只有你自己經(jīng)過自己的判斷，去嘗試了，才知道這件事情到底行不行，有什么其他的解決方法。這個就是創(chuàng)造機會，同時自己也在提高。

8、要不斷積累社會經(jīng)驗。增強社會經(jīng)驗，也是增加工作經(jīng)驗。一名畢業(yè)的大學(xué)生在面對用人單位面試時，別人很自然要問到你有無工作經(jīng)驗，這道門檻攔住了不少大學(xué)生。因此，頂崗實習(xí)不僅僅是一種勞動鍛煉，更重要的是通過實踐增強工作能力，增加工作中的溝通和適應(yīng)能力，增強做人的才干;實踐出真知，實踐長才干。有了適當(dāng)?shù)捻攳弻嵙?xí)并能順利拿到一份頂崗實習(xí)合格證，這對今后走向社會，應(yīng)聘崗位時，無疑是非常有益的。

9、要認真學(xué)習(xí)企業(yè)的科學(xué)管理技能。管理是一門科學(xué)，更是一門學(xué)問和藝術(shù)?？茖W(xué)的管理，能給企業(yè)插上騰飛的翅膀。我們選擇學(xué)生頂崗實習(xí)的平臺時，選擇一個好的企業(yè)，特別是科學(xué)管理好的明星企業(yè)，對實習(xí)學(xué)生來講，無形中就會增長他們的科學(xué)而嚴(yán)謹?shù)墓芾硪庾R。在這種環(huán)境下，企業(yè)員工綜合素養(yǎng)有較大提升。用他們自己的話說：從中興走出去的員工，可以勝任其他企業(yè)的主管。企業(yè)一席話，證明管理出效益，管理出人才，管理促發(fā)展的硬道理。因此，我們的實習(xí)生，就是要在這樣的明星企業(yè)去磨練，去鍛煉，在實踐中增長管理才干，增長做人的才干?？傊?，對每項工作都要把它看成是公司對自己的一次考核，做到每一件事的過程中遇到困難，一定要爭取不拋棄，不放棄，堅持戰(zhàn)斗，只要希望還在，勝利一定屬于我們。實習(xí)期間，雖然很辛苦，但是，在這艱苦的工作中，我卻學(xué)到了不少東西，也受到了很大的啟發(fā)。我明白，今后的工作還會遇到許多新的東西，這些東西會給我?guī)硇碌捏w驗和新的體會。因此，我堅信：只要我用心去發(fā)掘，勇敢地去嘗試，一定會能更大的收獲和啟發(fā)的。

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學(xué)生頂崗實習(xí)手冊篇十六

通過到具體的工作崗位頂崗(畢業(yè))實習(xí)，進一步實踐計算機專業(yè)的應(yīng)用，親身體驗工作，增長社會知識，增長職業(yè)能力，為畢業(yè)后順利走向工作崗位進行全方位的鍛煉，頂崗實習(xí)任務(wù)。

三、實習(xí)內(nèi)容。

(一)了解崗位工作職責(zé)及相關(guān)崗位的工作有關(guān)的內(nèi)容，體會崗位工作的職責(zé)。

(二)理解各工種之間相互配合的重要性及工藝技術(shù)員的綜合、協(xié)調(diào)作用。

(四)能夠?qū)⒐に嚒⒃O(shè)備、管理等理論知識應(yīng)用到實際工作中。

(五)企業(yè)文化、企業(yè)基本組織框架、主要產(chǎn)品(服務(wù))生產(chǎn)流程、班組管理、安全管理、質(zhì)量控制、個人經(jīng)濟責(zé)任制考核、實習(xí)崗位職責(zé)、崗位操作程序、設(shè)備使用規(guī)程等。

(一)原則上以學(xué)院統(tǒng)一安排的集中頂崗實習(xí)為主，學(xué)生要求自行聯(lián)系實習(xí)單位的，可向?qū)W院提出申請。

(二)實習(xí)單位指定專人指導(dǎo)學(xué)生，指導(dǎo)教師應(yīng)該為企業(yè)的管理人員、技術(shù)人員或相應(yīng)崗位的能工巧匠等，負責(zé)學(xué)生的實習(xí)計劃，實習(xí)工作，對學(xué)生的實習(xí)情況做出評價，實習(xí)報告《頂崗實習(xí)任務(wù)》。

(三)校內(nèi)指導(dǎo)教師負責(zé)了解學(xué)生實習(xí)情況，檢查學(xué)生實習(xí)月小結(jié)等，批改學(xué)生頂崗實習(xí)報告，并根據(jù)學(xué)生實習(xí)情況進行綜合鑒定。

五、實習(xí)要求。

(一)報告實習(xí)地點：

在9月1日前將學(xué)生頂崗實習(xí)單位的有關(guān)信息告知輔導(dǎo)員，填入《畢業(yè)頂崗實習(xí)一覽表》。

(二)過程記錄：

實習(xí)期間認真學(xué)習(xí)，認真工作，注意安全。在實習(xí)期間要認真完成頂崗實習(xí)報告，也就是每月認真寫好月小結(jié)，主要是寫每月在工作崗位主要做了些什么，有什么心得體會等。在整個實習(xí)結(jié)束后在頂崗實習(xí)報告最后總結(jié)處根據(jù)自己的實習(xí)情況寫一份2000字以上的實習(xí)總結(jié)，主要根據(jù)自己的實習(xí)實際情況寫下自己通過實習(xí)學(xué)到了些什么，有什么感受，并結(jié)合自己所學(xué)的專業(yè)與頂崗實習(xí)的情況談?wù)勛约簩I(yè)課程的建議和意見等。在頂崗實習(xí)結(jié)束后，要求所在實習(xí)單位對自己作出實習(xí)評價，給予評分，并加蓋公章。最后要求將填寫齊全的頂崗實習(xí)報告上交給指導(dǎo)教師進行綜合評分。

在實習(xí)期間，要求結(jié)合自己實習(xí)崗位的具體情況寫一份實習(xí)技術(shù)報告。實習(xí)技術(shù)報告要求有一定的技術(shù)含量，不能只是抄寫一些設(shè)備使用說明書等。可以寫自己所在崗位的生產(chǎn)工藝、技術(shù)特點、主要設(shè)備的工作原理、操作要點等，并能根據(jù)自己所學(xué)專業(yè)知識對生產(chǎn)過程中存在的問題分析出原因，并提出改進設(shè)想等。實習(xí)技術(shù)報告也可以是結(jié)合具體工作，根據(jù)自己所學(xué)的專業(yè)知識，寫一份專業(yè)課題設(shè)計。實習(xí)技術(shù)報告字數(shù)不得少于5000字，同崗位同學(xué)之間不得抄襲。實習(xí)技術(shù)報告嚴(yán)格按論文格式來寫，經(jīng)指導(dǎo)教師檢查合格后打印上交。

在實習(xí)期間，要求每周與實習(xí)指導(dǎo)老師至少聯(lián)系一次，匯報自己的實習(xí)情況與日常生活情況，并可以根據(jù)自己在實習(xí)中遇到的困難向指導(dǎo)老師提出問題，以得到幫助與指導(dǎo)。

(二)實習(xí)報告(包含技術(shù)報告和總結(jié))。

學(xué)生頂崗實習(xí)手冊篇十七

（1）時間：

（2）單位介紹。

南京大飯店位于北京最繁華的王府井商業(yè)中心，客人可享飯店優(yōu)越的地理位置所帶來的快捷便利：標(biāo)志性的天安門廣場一路之隔；王府井步行街信步即至距地鐵站口步行5分鐘，距火車站車程5分鐘，距首都機場車程30分鐘。

南京大飯店由南京商務(wù)酒店的典范企業(yè)南京晶麗酒店全面管理，秉承晶麗酒店十余年堅持的精致、典雅、溫馨的服務(wù)理念，為各地的客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

南京大飯店餐飲由南京餐飲界的金字招牌，且于xx年10月榮獲全國十大餐飲品牌的大惠企業(yè)旗下晶麗酒店南京精菜館全面經(jīng)營，以南京精菜館廚師長掛牌主理。菜系秉承淮揚之精華，選料嚴(yán)格、講究火工、濃醇兼?zhèn)?、煩簡共存，十余年來堅持?chuàng)新研發(fā)，招牌菜式深受喜愛，歷經(jīng)歲月錘煉，口碑傳誦。

在餐飲部的大堂吧，剛開始先是在傳菜組傳菜，目的主要是對酒店的菜肴有一個具體的了解，通過傳菜，既能清楚地知道酒店都有哪些菜以及以實物的形式知道每個菜的名字，這樣可以記得更深刻；因為傳菜每天都要在廚房呆著，所以又能清楚每道菜的配料，以便以后對客服務(wù)中當(dāng)客人問起的時候可以馬上清楚地告訴客人。例如，在傳菜過程中，可以在廚房看到配菜師傅的配菜過程，以及菜的燒制時間等，在后來，當(dāng)我在包間對客服務(wù)時，每當(dāng)客人催菜時，你可以告訴客人菜的燒制時間，讓客人不要著急，免除客人的投訴。

同時在傳菜的這段日子里，因為我們酒店是南方酒店，也讓我對地方菜有了更深刻的了解，以及菜的來歷及文化有了更深刻的了解。例如，我剛進飯店的時候是一個領(lǐng)班帶我，在飯店有一道六合頭道菜，剛開始的時候不知道為什么會叫這個名字就問領(lǐng)班，領(lǐng)班說這是一道南京地方菜，南京有一個地方叫六合，每到重要日子，餐桌上的第一道菜就是它，所以叫六合頭道菜。

后來進了包間，直接對客服務(wù)，在包間里服務(wù)要周到，操作程序要規(guī)范，擺臺時要注意臺形，餐巾花該如何疊。在包間什么樣的客人都可能遇到，還要學(xué)會如何平息客人的怒火。有的時候，客人會很著急，要求菜上的快一點，而這個時候廚房又很忙，這就需要你來跟客人說，使客人不要感到時間很快，讓客人愉快的接受。開餐期間還要收集客人對菜肴的意見，這就需要在服務(wù)過程中不能一味的上菜倒酒什么也不顧，還要注意客人對菜的評價，這樣才能讓菜的品質(zhì)越來越好，才能讓客人對酒店越來越滿意。

而學(xué)的最多的還是在餐飲部大堂吧，剛開始的時候，自己和一群女生在一起工作，說實話，不太好溝通，所以，你還要學(xué)會與人打交道，學(xué)會為人處世，學(xué)會說話，也許，你的一句話就會成為你被別人排擠的對象。在對客服務(wù)中，因為我們這里是自助餐，所以看不到的時候，客人就會把餐具帶走，或者打碎餐具后，客人不愿意賠償，這個時候你就要學(xué)會遇到這中事情看領(lǐng)導(dǎo)是如何處理的，領(lǐng)導(dǎo)的.經(jīng)驗會給你正確的指引，這就是你要學(xué)的。

每天的工作就是看自助餐臺，開餐的時候加菜，其實就是訓(xùn)練你的反應(yīng)能力、還有你的協(xié)調(diào)能力?？粗灾团_，人多的時候，需要的東西多了，你要能保證客人的需要得到滿足，分清輕重緩急，眼疾、手快，你要保證你的工作范圍內(nèi)的東西的齊全。

時間長了，領(lǐng)導(dǎo)會讓我們輪崗，有一次讓我自己去看零點，我不是很想看，但是沒辦法啊，那天生意比較忙，一個人點菜、擺臺、上菜、拿東西，忙的不可開交，看不好客人就會跑單，正忙的時候就差一點跑單，要不然就要自己買單了，，這就是教訓(xùn)啊，所以一定要注意力集中，不能跑單.

在酒店實習(xí)，可以接觸到南來北往的各色客人，了解各個地方的不同習(xí)慣和風(fēng)俗，有一次，有一個客人來吃飯，一聽口音就知道是南方人，我為客人在包間服務(wù)，客人請客相談甚歡，到最后的時候，客人點的酒在酒杯里未喝完，也沒有動過，客人就開玩笑說，小伙子，這怎么辦啊，我二話沒說把酒倒在了菜湯里了，客人馬上說，小伙子不錯啊，一看就是我們南方人，我說不是，只是看您是。因為我記得培訓(xùn)的時候說過，南方人喝不掉又不打包的酒喜歡倒在菜湯里，防止酒店的人喝。這就是南北的差異，北方的人不會這樣。