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店員實習心得體會簡短(模板9篇)

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店員實習心得體會簡短(模板9篇)
2023-11-10 11:12:19    小編:ZTFB

心得體會可以幫助我們總結(jié)過去的經(jīng)驗,并在未來的工作中做出更好的決策。- 寫心得體會時要注意用詞準確、用句得當,避免冗長和啰嗦。通過閱讀這些總結(jié)范文,我們可以更好地理解總結(jié)的重要性。

店員實習心得體會簡短篇一

短短的一個月的社會實踐一晃而過,我的第一份工作也就這樣結(jié)束了。在xx酒店工作的一個月中,我學到了許多,感受到了許多,也領悟到了許多。在這一個月中我也學到了讓我終身受用的東西。第一次實踐,第一次工作,使我明白現(xiàn)在的我們只不過是開在溫室中的花朵,沒有經(jīng)歷過任何的風吹雨打,所以在我們被移栽到戶外的時候,我們就會枯萎。所以多參加社會實踐活動是必須的也是必要的。這樣我們就可以在走出校門時,更好的邁向社會,接觸社會,了解社會,從而投身社會。實踐還可以讓我們在社會中去開拓我們的視野,增長我們的才干,明確我們在未來生活中的目標。社會是一個大課堂,它可以讓我們來學習,也可以讓我們受教育,更可以激勵我們?yōu)橐院蟮纳畲蛳聢詫嵉幕A。

整天在酒店里辛辛苦苦的工作,天天都面對著同樣的事物,做著同樣的事情,真的感覺到好無聊,好辛苦。在那時我才真真正正的明白,原來父母在家里掙錢真的很不容易。

在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是非常復雜的。我想大家都很難說的清楚,只有經(jīng)歷了才能了解,才能有深刻的體會。

酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有,大家為了工作走到了一起,每個人都有自己的思想和個性,要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,那么我們就要采用各種方法去適應它。這次實踐讓我掌握到了許多的東西,但最重要的就是在待人處事,如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進步。同時在這次實踐中也讓我深深的.體會到,在實踐的過程中,我們應勤于動手,不斷琢磨,不斷學習,不斷積累,不懂的地方要多問,請教師傅,多和同事們溝通,共同協(xié)作。

在一個酒店里面有許多的管理員,他們就如同我們學校里面的領導和班上的班干部。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異,面對不同的員工要有不同的管理方案,這樣你的員工才會服從你。

在家里的時候我們有自己父母的照顧、關(guān)心、呵護,生活過的無憂無慮。但是只有我們走進了社會,參加工作的時候,不管我們遇到了什么樣的困難、挫折,都要靠我們自己獨自一個人去解決,去承擔。在這一個月的實踐中也讓我懂得了自強自立。凡事都要靠自己,現(xiàn)在就算父母不在我的身邊我也能夠自己獨立。

在這一個月的實踐中我中途差點就放棄了,工作的單調(diào),腳上的病痛,天氣的炎熱,身上的痱子,都差點使我放棄。但是我還是撐了過來,我戰(zhàn)勝了自己,我也能自強自立。

選擇學xx專業(yè)的我,在這次實踐中自然也比較關(guān)注和自己專業(yè)相關(guān)的事物。雖然在廚房我只是一個xx的,但是能把我在學校學到的知識真正的運用出來也使我頗然起勁。在學校上課的時候,實踐的時間一般都比較的少,自己對專業(yè)的掌握大多屬于理論的部分,在實際的操作當中有時根本就利用不到。這使我明白如何把自己學到的理論知識與實際操作結(jié)合起來是一個非常重要的環(huán)節(jié)。所以我們要更好的學好我們的專業(yè)知識,為我們以后的工作打好更為堅實的基礎。

店員實習心得體會簡短篇二

心得體會。

:書店員工實習作為一名新進員工,我是第二個以外部門員工的身份到書店進行實習的。這次實習為期一個月,每天實習時間為中午12點到下午5點,上午在圖書部作協(xié)輔助工作,下午5點至6點繼續(xù)完成當天輔助任務并作當天。

總結(jié)。

在這一個月的時間里,我對書店的工作、流程有了一定的了解和認識。

未去書店之前就對這份實習滿懷期待。之前去書店都是以顧客的身份,這次角色要作徹底地轉(zhuǎn)變。7月1日下午一點,我開始了在書店的實習。按照計劃,店長徐嚴軍老師將對我進行20個工作日的培訓,在這20天里,每天都將有一個專門的培訓內(nèi)容。徐老師向我簡單介紹了書店實習時的一些任務,并著重強調(diào)了對圖書的記憶和相關(guān)賣點的掌握。望著那一排排、一架架的圖書,想著要一個個地去記憶還真的有些畏懼,不過在之后日子里的導購過程中,我才體會到了這樣要求的必要和深意。

作為大愚的窗口,書店直接面向著廣大的讀者人群,在書店的圖書展架中,新東方自己的圖書占了較大的比例,toefl,gre,ielts,gmat等專架上的圖書每天的需求都很大,新概念系列作為新東方學校一直以來基礎英語課程的教材,也是書店賣得最好的品種之一,這樣,對這些圖書的導購便是重中之重,在之后的學習的過程中,對這些系列的圖書的掌握也成為了我學習的重點。下面是店內(nèi)工作的大概流程與主要工作內(nèi)容:

1.圖書的接貨與入庫據(jù)說,沒有經(jīng)歷過暑期班的(大愚)店員,不算真正的(大愚)店員。雖然受到奧運的影響,但是暑期班的學員仍然很多,而學校學員的到來伴隨而來的自然就是書店工作的繁忙期,而我的實習期也正在這段“繁忙期”內(nèi),這樣,我有機會親身體會書店工作的辛苦。店內(nèi)圖書在這期間內(nèi)每天的流量都很大,所以幾乎每天都會運來很多書,而書籍的接貨、入庫這一環(huán)節(jié)就成了最鍛煉人的環(huán)節(jié),勞動強度很大。圖書從需求到入庫的一系列環(huán)節(jié)是這樣的:需求申請批準作單報單接貨清點上架入庫。其中,我能接觸到并經(jīng)常參與的是“接貨清點上架入庫”。

首先,接貨就是將圖書由車上卸下,當然僅僅是卸下還不夠,必須將同一種書擺好在一起,并且要大概記住什么書在什么位置,這樣才能更好地進行下一步——清點。清點,也就是對單,逐一清點發(fā)來的貨是不是自己要的貨,有沒有少或多,版本價格是不是清單上要的,一般要求的是書號也要對才行,但因為經(jīng)常來的都是本版書,熟悉的貨,對得也快,書號也就不用那么仔細的看了。作為店員,對書店架上哪些圖書缺少了必須做到心中有數(shù),并且要及時地補架。所以,當來貨清點完后要將書店書架需要的書找出,放在專門的拉車上,拉到3樓店內(nèi)補架,其它的書則要入庫了。書店的地庫在地下一層,空間不大,但是里面整齊地、分門別類地存放著各種圖書。這段時間除了書店店內(nèi)圖書的大流量外,外賣也加大了圖書的流量,所以書店又臨時申請了一個分庫。

2.貼磁從地庫拉到3樓店面的書在上架之前要進行“貼磁”。所謂貼磁,就是將專門的磁條粘貼在圖書靠后頁碼部分的夾縫里,這也算上是一種安全措施,防止圖書被盜。如果圖書未經(jīng)消磁就要被帶出書店,門口的掃描儀會自動發(fā)出刺耳的“嘀嘀”聲提示。貼完磁條的圖書就可以補充到書架上了。

3.圖書的上架與擺放圖書上架擺放也有一定的講究,有的圖書要特別推薦,這時會單獨為其專架陳列、封面向外,或在醒目的位置運用貼海報、擺書花、大量堆放等方法吸引顧客的注意。而一些顧客注定要來尋購的圖書,如toefl系列等,則一般采用書脊向外的方式擺放。有時候一些擺放方法會綜合運用在一起,以達到更好的實際效果。

有時候,拉上來的補架圖書數(shù)量多一些,扎一看書架上真的沒有地方擺了,但是經(jīng)過合理的組合、技巧的安排,突然會發(fā)現(xiàn)有很大的空間。往往看到“老”店員做到這點的時候會覺得很神奇。

自信,顧客的期待越大,責任越大,感到的壓力也越大。

隨著導購次數(shù)的增多,以及對圖書產(chǎn)品等的進一步了解,漸漸的自然起來,并投入了進去,而且學會了從顧客的角度出發(fā),簡單地舉兩個導購過程中的例子:一位老者想為其現(xiàn)讀初二,計劃于高三考托福的孫子買關(guān)于托福的書,想聽下我的建議,我建議他首先孩子要打好詞匯的基礎關(guān)(我分別介紹了新東方的5種詞匯書,并建議應該從基礎的詞匯記起,并推薦了2本書:10000+紅寶),另外還要對托??荚嚨念}型等有個整體的把握了解(我介紹了基礎班的“特訓”系列及官方指南與備考策略),最后我還向其推薦了“gre紅寶”及其輔助的“17天搞定gre詞匯”,因為孩子將來要在美國讀大學,必須掌握相當可觀的詞匯量才能在課堂上以及平時的生活中完全沒有障礙。

另一件事情是,顧客想為孩子買新概念2的教材,我在向其推薦輔助資料“全新全繹+小題大做”時,仔細為其分析了孩子的實際情況,其孩子開學讀初三,課業(yè)比較多,時間不是很充足,所以配上“全新全繹”可以幫助減少整理課堂學習筆記等的時間,而“小題大做”沒有時間就不必買了。當然,不是每次導購都能成功,很多時候面對顧客的問題無從回答,還要去尋求“老人”們的幫助。

5.其他店內(nèi)工作隨著暑假班的開學,書店展開了外賣活動,外賣很辛苦,8月27日的外賣應該是最辛苦的了,整個書店忙碌了一天并且又是一晚……第二天又是接著開始,我周一過來的時候看到郵箱里市場部同事做的flash,感覺自己當時應該在場的……幫不上大忙,但是可以去分擔。

與此同時,書店也有些新的店員的加入,我也開始更多地去分擔一些其他的工作。

書友會會員登記。大愚書店的會員可以享受8.8折的優(yōu)惠(國外原版圖書除外),并且可以積分,在全國的大愚書店可以通用。成為會員的方式有:3元工本、購物滿50元、學員免費、員工免費等。人多的時候可以先登記下卡號,然后簡單輸入甄別信息,盡快登記下一位,之后空閑時再進行信息補充。3元工本費辦卡要貼小票底根,滿50的要出示小票,學員要登記學號。

開具發(fā)票。因為要改換機打發(fā)票,對一些遠處顧客進行詳細的登記,以便之后開發(fā)票后郵寄給顧客。

書店實習報告。

書店實習報告。

書店員工心得體會。

書店員工心得體會。

書店員工心得體會。

店員實習心得體會簡短篇三

我是xx,xx年9月,我在xxxx國際大酒店實習,實習部門是餐飲部。

以往,我從未接觸過這個行業(yè),知識見它有著華麗而明亮的外表,便深深的敬畏著,遠離著,接到酒店實習的通知,心里不知作何感想,因為有著太多的不了解,更何況是那么有“歷史”的xx呢!總是在外面道路上游走的我,終于能得此機會能進入這個以優(yōu)質(zhì)服務和最早四等贊譽著稱的酒店。至今都忘不了,第一次踏入xx時的情景,明亮的燈光,折射著微弱光芒的大理石板,空氣中若有若無的彌漫著菊花茶的淡淡苦香味道。還有,他們的微笑。似火焰般的溫暖著人們的心靈深處。他們的鞠躬,整齊劃一,卻又不做作的感覺。霎時間,覺得心里仿佛有一條河被舞的驚濤駭浪,充斥著自卑的心酸。以前,總覺得不屑與此,現(xiàn)在才明白,是自己的眼光太過于短淺,正如一句話所說,我們把世界看錯了,反而說他欺騙了我們。于是,我決定里下來。留在這個充滿了挑戰(zhàn)的地方。雖然,他是如此的艱辛而滿溫馨,因為我堅信,只有經(jīng)歷地獄般的.磨練,才能練出創(chuàng)造天堂的力量,只有流過血的手指,才能彈出時間的絕唱,我對酒店最初的認識只有四個字:歷練,xx!

在xx,我是一名基層服務人員,同事們的熱情,讓我深有家的感覺,便覺發(fā)覺的,同事之間都如此溫馨,更何況是對待客人的!客人至高無上和以情服務,用心作家是我在xx最初學到的,作為一名xx實習生的我,心里卻存有一絲絲的僥幸,卻忘了,天使之所以能夠飛翔,是因為他把自己看的很輕。于是,我跟著師傅一點一滴開始學習。從拉椅讓座到和客人溝通,從刷一個簡單的直筒杯到獨立完成收臺工作。從六人臺到八人臺,十人臺。我在慢慢的成長,雖然在這其中,有許多的坎坷和錯誤,但也跌跌撞撞的過來了。當然這一切都要感謝一個人,我的師傅。從我第一次班,第一次看臺,最應該感謝的人就是她。人生處處不忘感恩,這是我為人處事的第一原則。我在xx,我在做一名普通而平凡的餐飲部服務員?;蛟S有太多的不如人意,但我在努力。而xx,也在見證我的成長。

經(jīng)理總是笑著對我們說,態(tài)度決定高度,我在努力用態(tài)度提升著我的高度。忘不了,經(jīng)理對我做出加油的手勢;忘不了,同事們一起用力喊出的xx。我為我曾是xx人而感到驕傲。它教會了我太多太多。在xx雖然有過淚水,有過汗水,有過太多的委屈和不甘。但那是xx在我,青春,只有苦斗的義務而沒有蹉跎的權(quán)利。感謝xx!

店員實習心得體會簡短篇四

作為一名學生,實習是必不可少的一部分,不僅可以在實踐中掌握技能,還可以了解社會的現(xiàn)狀,更好地適應未來的工作。在我大學的暑假里,我在一家小超市做了一個月的店員實習,這段經(jīng)歷教會我很多東西,幫助我更好地了解了散文的真諦。

第一段:了解了商業(yè)的核心。

在這個小超市里工作,我逐漸了解到了商業(yè)運作的核心--顧客至上。為了滿足每位顧客的需求,我們店員必須要細心耐心地為他們服務。無論是整理貨物,還是找產(chǎn)品,我們都要做到快速而不失精準。這讓我意識到,顧客是商業(yè)的血脈,只有顧客的滿意度足夠高,商家才能保證長期的盈利和生存。

第二段:每個部分都很重要。

在小超市里,每一個職位都很重要,沒有一個人的崗位是輕松的。每個部門都需要保持良好的溝通和協(xié)作,才能使整個商店運轉(zhuǎn)得更順暢。在我的實習經(jīng)歷中,我擔任的是部門里一名小小的收銀員。但我很快發(fā)現(xiàn),我的每一項工作都至關(guān)重要。只有我們每個人都認識到自己的重要性,才能更好地為企業(yè)的發(fā)展做出貢獻。

第三段:理解珍惜經(jīng)驗。

實習讓我懂得,珍惜和積累經(jīng)驗是極其重要的。實習是一個磨練能力的過程,它鍛煉了我的耐心、協(xié)調(diào)能力、和語言能力。在我工作的過程中,我與來自不同地方的同事相處融洽,并從不同的工作技巧和經(jīng)驗中學到了很多有用的東西。我相信,這些經(jīng)驗對我的未來職業(yè)生涯來說是極其有價值的。

第四段:挑戰(zhàn)和變化是常態(tài)。

整個實習的過程是充滿挑戰(zhàn)和變化的。有時,工作可能會很辛苦,有時會遇到顧客投訴或者機器失靈。在這樣的情況下,我們需要調(diào)整心態(tài),積極面對問題。有時,我們需要在短時間內(nèi)改變和適應新的情況。這一切教會了我如何在壓力和不確定的環(huán)境下處理工作和生活問題,使我更加自信和適應能力更強,而不是畏懼。

第五段:實踐是重要的。

最后,實習經(jīng)歷告訴我,實踐是最重要的。真正的學習接受考驗,不僅要有知識,還需要有經(jīng)驗。真正的學習來源于生活,來源于實踐。通過實際操作或者協(xié)作,我們可以更深入地了解所學知識,并發(fā)現(xiàn)自己未曾想到的問題和解決方案。我相信,在今后的工作和生活中,這些實習帶給我的經(jīng)驗和教訓將會對我起到重要的指導作用。

總結(jié)。

在這次店員實習中,我學到了很多東西,不僅僅是怎樣做一名優(yōu)秀的店員,也學會了如何應對商業(yè)壓力,如何與人相處。這是一種難忘的人生經(jīng)歷,對我的未來發(fā)展有著積極的啟示。我將在潛移默化的影響和實際應用中,不斷追求自己的職業(yè)夢想。

店員實習心得體會簡短篇五

“一份耕耘,一分收獲;一份付出,一份回報”。20xx年七月份我來到了xxxx酒店參加實訓,它位于xx市,是剛開業(yè)的一家四酒店。

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員們制定具體的和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。

服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的'注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。

在這次實習中,培訓了服務技巧和服務規(guī)范,更加深入熟悉服務工作,對服務有了更加深入的了解,服務技能有了進一步的提高。服務更加熟練,可以熟練地完成服務工作。通過酒店的培訓,對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務。

酒店實習的日子結(jié)束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習??偟膩碚f,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調(diào)整自己的心態(tài)。這段日子將是我們最美好的回憶!

店員實習心得體會簡短篇六

在店員實習的第一天,我感到異常興奮。因為這是我第一次進入商場,第一次接觸顧客。剛進入商場,我就被最初接待我的同事,溫暖的笑容所吸引。她給了我很多溫馨的建議,并把我?guī)У搅藢嵙晬徫?。剛開始,我感到有些緊張,不知道該怎么做,但是隨著時間的推進,我的心情逐漸放松下來。

第二段工作內(nèi)容。

實習期間,我的任務主要是向顧客介紹各種商品。這對于經(jīng)驗不足的我來說很困難。但是我的主管給了我很多幫助和指導。最初,我很多時候都不夠自信,怕自己發(fā)錯音或者說錯話。然而,實踐證明,只要提前了解并熟練掌握知識,就會更有信心,也更能準確地為顧客提供服務。此外,為了更好地了解商品的特點,我經(jīng)常參觀各個區(qū)域,查看各種資料,以幫助我做好工作。

第三段技能學習。

在實習期間,我學到了很多關(guān)于服務、交流和銷售的技巧。例如,在與顧客交流時,我學會了問對的問題、聽取客戶的需求,以及如何提供滿意的解決方案。另外,我學會了如何展示商品,如何分辨顧客的需求,并提供相應的產(chǎn)品信息和解決方案。這些經(jīng)驗和技巧不僅對我的日常生活和職業(yè)生涯有幫助,而且對我未來的發(fā)展也是極為重要的。

第四段感悟與改變。

實習期間,我不僅學會了專業(yè)技能,而且得到了很多人生方面的啟示。首先,我發(fā)現(xiàn),積極主動的態(tài)度非常重要。例如,與客戶互動時,要大方自信,積極地回答問題,這樣才能更好地與客戶相互溝通,并為他們提供解決方案。其次,我更加珍惜和尊重顧客對我們的信任和支持。熱情和真誠的態(tài)度是服務行業(yè)的核心素質(zhì)之一,只有這樣才能建立起良好的客戶關(guān)系。最后,我發(fā)現(xiàn),通過與同事和上司共事,可以學到很多有價值的經(jīng)驗和技能。因此,更應該尊重并認真對待與團隊成員的合作。

第五段展望未來。

參加實習使我更加認識自己。我學會了如何處理復雜的情況,更加清晰地了解了自己的職業(yè)目標,也更加了解了服務性行業(yè)的運作和外在環(huán)境。在未來的職業(yè)發(fā)展中,我想深入研究這個行業(yè),并在這個領域里建立自己的專業(yè)技能和網(wǎng)絡。希望這個實習使我成長為一個更專業(yè)、成熟的人,在未來的職業(yè)生涯中更具備競爭力。

店員實習心得體會簡短篇七

xx年xx月xx日,這是一個特殊的日子,這一天,我走出了學校的大門,帶著期待,帶著恐懼,帶著別無選擇……那是一種說不出來的感覺,一種說不出來的心情……猶如剛孵化的小雞,又或許連那小雞都不如,因為小雞至少有母雞媽媽的呵護。

剛步入社會很多事情,都不知道要如何去處理,不知道如何去面對,有時候只能靜靜的等時間給自己答案。還記得來xx酒店面試的時候,沒有自己的想法,沒有自己的主見,連酒店有些什么部門都不知道,就這樣稀里糊涂的隨著同學來這里面試,然后懵懵懂懂的被這里錄取,接著就來上班。實習的日子就從xx年xx月xx日開始了,不知道自己為什么來,也許是因為學校的要求,也許是因為自己別無選擇,還好自己知道做什么就要把他做好!

那時候,心里亂亂的……因為不甘;因為平淡;因為疲憊;因為我們想的和現(xiàn)實不一樣。沒有五星大飯店里面的精彩場景,有的是瑣碎的事情和汗水。給自己的借口是開業(yè)了就好了。

所以并不管再怎么累每天還是努力的工作,希望那個開業(yè)的日子快快來臨!

哎呀!時間已經(jīng)到了xx年xx月xx日了。我被分到了pa,以為換個地方會好許多,可是才發(fā)現(xiàn)沒有。還是一樣的清潔衛(wèi)生,做各個部門辦公室的衛(wèi)生,后勤區(qū)域的所有過道等等。日子一如既往,剛來pa的三天就只做好了一個樓梯,從酒店一樓到負二樓。接著是酒店員工更衣室的衛(wèi)生,每一塊地皮,每一塊天花板,每一盞燈,每一個馬桶都要細心清潔。在pa工作的最后一天,做的是行政辦公室,看著那布局,那地毯,那裝飾就知道是酒店級別的管理層就連工作的地方都是不一樣的。哎,滿滿的羨慕呀,希望這能是自己的歸宿!

自從那天稀里糊涂的答應到洗衣房做文員到現(xiàn)在已經(jīng)有好久好久了。實習也已經(jīng)走到盡頭了,回頭想想,酸甜苦辣,日子五味俱全,用兩個字形容很好―充實。

去洗衣房上班第一天―xx年xx月xx,永遠都忘不了那天的場景―那天由于早會傳達會議內(nèi)容的時候出現(xiàn)了點問題,以為不去洗衣房上班的我,還是和以前一樣準備好當天的清潔劑,匆匆忙忙的跑著要去酒店開荒,結(jié)果半路被客房部行政管家喊住,告訴我忙著做什么呢,問我不是說好去洗衣房上班。就這樣,懵懵懂懂的,我和酒店管理班的一個同學被分到洗衣房了,從此我的在洗衣房的工作生涯開始了。剛?cè)ハ匆路浚乙粋€都不認識,就連酒店管理班的同學我都不認識,所以全新的環(huán)境,全新的工作,全新的生活。在洗衣房工作,剛開始的時候,做得很不順,因為我什么都不會,最基本的辦公軟件,如word、excel等我都不會,更別說是其他的酒店管理系統(tǒng),例如picc、opera、人事考勤系統(tǒng)等等。幸好我的第一個經(jīng)理耐心很好,他有個傳奇的名字―張大海,真是人如其名,可以包羅萬象,從來沒有見過他發(fā)火,他做什么事情都是很有耐心,對下屬也是一樣,同一個問題你問他很多次他還是一樣會告訴你。可是最傷心的是他話很少很少,你不說他可以一句都不說,除非有什么事要和你交代。在酒店,特別是像洗衣房這樣的小部門,文員扮演著輔助各個領導做好工作的角色??墒俏页藛栴}還是問題,太多時候連我自己都受不了自己,恨不得有個地洞可以鉆進去??墒撬麖膩砭秃煤玫慕涛遥瑳]有一句抱怨的話。還有,那時候的我每天都有他在監(jiān)督,他會提醒我今天要做什么,要交什么資料或文件。所以我可以不用擔心我會落下什么事情沒有做。不過我還是有被他氣得掉眼淚的時候。第一次被他氣哭是因為有一天早上他要我做一份資料,十一點過了的時候他說我做好了就可以去吃飯了,可是誰知道我一做就到下午一點過,以致我中午飯都沒有吃,當時在氣他害我飯都沒有吃。可是回頭想想,那是因為我辦事的效率有問題,因為我不懂,還有是因為我笨,沒有想到先去吃飯再繼續(xù)工作。哎……真是的,現(xiàn)在想起當初委屈的樣子就覺得好笑。

因為我天性活潑,洗衣房里只要我在就能時常聽見我的說笑聲,也因為如此我和同事都能友好相處。工作雖然有不如意的時候,不過總體還是挺好的,日子也挺充實!

店員實習心得體會簡短篇八

在剛過去的xx個月的時間我參加了學校組織安排的到市xx大酒店的頂崗實習。本次頂崗實習主要是為了讓我們對所學的專業(yè)知識及其在實際中的應用有一定的感性認識,從而幫助我們將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經(jīng)驗相結(jié)合,這次酒店頂崗實習的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè)。這次認知實習中主要在xx大酒店的餐飲部、客房部和前廳部門,具體情況如下:

在正式進入餐飲部實習之前的培訓中,通過酒店的xx總經(jīng)理給我們介紹xx大酒店的發(fā)展歷程和實際酒店經(jīng)驗的時候,傳達了一個很明確的信息給我們,那就是酒店的一切都以細節(jié)為重的。也就是因為女性辦事比較細心溫和的緣故,在我正式進入餐飲部之后,我們男生都被分配到管事部的傳菜口負責給餐廳和包間傳菜,活動范圍基本在廚房,而女生則被安排進包間,對客人進行面對面服務。

原來以為做一個傳菜員工作要求還是比較簡單的,但事實上也并不是這樣,不容易,要求還是很多的。首先最起碼一點就是要對酒店餐廳的各個包間的信息如價格、人數(shù)和具體在哪個位置等很熟悉,這樣才能把客人點的菜準確無誤地送到客人所在包間,這才是給客人滿意的服務。

其次,還要對廚房里所能提供給客人的各種菜肴很了解,包括菜肴的種類、價格和用料等等,有時候甚至烹飪方法也要了解。因為客人所點的菜肴都似乎包間服務員記錄的,難免有自己不清的時候這時候就很需要傳菜員了解才能做正確判斷以免為客人提供了錯誤的菜肴引起客人不滿。

第三,傳菜員一定要保持自身干凈整潔,因為在酒店中隨時都有可能遇見客人,給客人良好的印象是是很重要的,這可能成為客人信任酒店的開始,這就體現(xiàn)了細節(jié)決定成敗了。這一點在xx大酒店餐飲部員工的手指甲,看起來不衛(wèi)生的都要求立即采取辦法處理一下。在餐飲部,這種很細節(jié)的事情都會讓客人馬上想到用餐的衛(wèi)生與否,因此是餐飲部工作人員必須重視的。在還沒有客人來用餐之前,隨處可見的是忙著打掃衛(wèi)生的服務員,有時候一個部門的主管也在之內(nèi)。這一點上看,一個基層管理人員是不能夠脫離基層員工的,如果那樣,很多管理措施將難以得到有效實行。

在xx大酒店的實習中我了解到,現(xiàn)在的主管、經(jīng)理等管理人員都在基層干過,而且干過很多年,有多年的豐富的基層工作經(jīng)驗,因此對基層的服務員、傳菜員的工作,可以說是了如指掌,另外一點就是這樣成長起來的管理者會更容易處理好與基層服務員之間的關(guān)系,而且讓基層員工感覺到自己努力工作升遷的機會是有的,主管和經(jīng)理們就是活榜樣。這樣就提高了管理上的效率,為實現(xiàn)酒店的即定目標打下了良好的基礎。在實習期間可以看到,如果主管沒有什么急需處理的事的話,一般都會很普通員工待在一起。

盡管這次xx大酒店里能看到比較規(guī)范化的工作秩序,但在一些地方還是存在很多問題。首要一點是基層員工素質(zhì)普遍不高。管理者的素質(zhì)無可厚非,但基層員工通常表現(xiàn)為在客人面前很衛(wèi)生禮貌,一旦回到和其他員工在一起就變得另外一個素質(zhì)低下的人了。廚房也不是真的很干凈,在留在傳菜口期間我就發(fā)現(xiàn)走道地面很臟,而走道兩邊就是廚房的出菜窗口,走道是每次傳菜必經(jīng)之路。另外在包間里面的各種餐具并不是真正干凈,因為通常服務員打掃包間衛(wèi)生時一塊抹布要連擦好幾個包間里的餐具才會換一下的。而且桌布破了也沒有更換。我想在很多時候這些問題都是細節(jié)的不,但是作為一個四酒店,就應該重視起來,而不能把這些問題簡單處理,因為最終利潤還是來自于消費酒店提供的服務的客人。

同樣在去客房部實習之前我們都有半天時間培訓,而培訓的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的服務員是在省級酒店鋪床比賽中得過獎的,連鋪床時每一步都有要求,而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進上下兩個床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空氣,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對應然后用里甩幾下就行,其它可以細節(jié)整理,應該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,在酒店行業(yè)中,這是很有根據(jù)的,曾經(jīng)就看過一個案例說一個女客人誤把項鏈放進枕套里了,就是因為枕套開口方向不符合規(guī)定。

當我正式去客房部實習之后才發(fā)現(xiàn)客房部服務員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單??头糠諉T的首要任務是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實習期間了解到,服務員進房間要先敲門,進門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,倒掉。接下來就開始整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生,一般是兩個人,一個專門打掃衛(wèi)生間,主要清理地板和馬桶等;另一個用濕抹布和干抹布擦拭房間各個角落。要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節(jié)的事情如電話應該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。

最后一步就是把房間消耗掉的物品補上,如果有丟失的物品,則要記錄并上報主管。實習期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,由于客人還沒走,當客人回來時由服務員向客人說明情況,最終是客人要賠償?shù)摹:涂头坎糠諉T工作時還了解到,每個員工都要有安全意識,服務員要知道一般的消防知識。額外的,服務員還應對本舊點和本市比較了解,這樣會為客人提供更多意想不到的服務,讓客人更滿意。

從我在客房部這幾天的實習中可以明白,客房部服務員的工作量是很大的,而另外的,客房部的領班、主管和經(jīng)理都是從基層服務員干起一步一步走上來,對基層工作很了解,也很熟練,主管就曾親自給我做鋪床示范,動作麻利。而且,每當酒店接待重要的客人時,通常是主管甚至經(jīng)理親自整理打掃客房,絲毫不疏忽。從這里看,實踐和細節(jié)是貫穿酒店每個員工很重要的東西。

實習的最后一天是由前廳部經(jīng)理領頭的。首先是經(jīng)理和她下屬的三個主管分別給我們介紹前廳部的工作范圍。酒店的前廳部下設三個部門,分別是蹤跡和行李接待、總臺、商務中心。蹤跡控制的是個樓層個房間電話的內(nèi)外轉(zhuǎn)接,同時又是酒店內(nèi)部的xx,為客人提供個方面的咨詢服務;行李接待主要是行李生為客人提供行李搬運服務,在這里行李要注意的有很多,比如上電梯,上電梯時要手護著電梯讓客人先上,下電梯時自己出來用手護住電梯再做出“請”的姿勢讓客人下電梯,往往看似平常的事也要認真對待??偱_是客人入住酒店時辦理入住手續(xù)和離開酒店是辦理退房手續(xù)的地方,同時總臺的計算機網(wǎng)絡也和公安機關(guān)連接,擁有先進的電子設備,一旦入住酒店的客人身份有異常,酒店和公安機關(guān)都會及時了解情況從而及早采取行動。酒店的商務中心為客人提供的主要服務是商務方面的如打印、復印、傳真和翻譯等,另外備有碎紙機,為客人商務行動保密。經(jīng)理還通過一個對于客人來說很尷尬的問題讓我們解決來了解前廳部員工的應急能力。

通過這次實習真正學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在《酒店管理》課堂上所學不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實踐和細節(jié)的,但是在實習中就沒想到酒店里注重的細節(jié)會細到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度。在實習中學到的都基層服務員的工作技能,并且加以熟練了。

店員實習心得體會簡短篇九

實習是每個學生職業(yè)生涯中必不可少的一步,它不僅能夠提升我們的職業(yè)技能,還能夠讓我們更好地了解自己的職業(yè)方向。在我的大學課程中,有許多課程都要求我們前往企業(yè)實踐,以便更好地將理論知識應用到實踐中。如今,我剛剛完成了一次店員實習,這篇文章將分享我的實習心得體會。

第二段:實習前的準備。

在我實習之前,我和我的同學們從各種渠道搜集了有關(guān)店員工作的信息。我們通過觀察、閱讀和交流,了解了店員的職責、工作環(huán)境、工作壓力和待遇等方面的問題。同時,我們也為實習做了準備,嘗試以消費者的身份去參觀了幾個自己常去的大型商場和超市,以了解不同的購物環(huán)境和服務質(zhì)量。

第三段:實習過程中的體驗。

在實習期間,我深刻地體驗到了一個店員的日常工作。我的第一天就是對收銀機的熟練操作和產(chǎn)品銷售技巧的快速學習。隨后,我被安排在不同的部門,如食品、營養(yǎng)保健品、酒水和啤酒、洗護用品等。我了解了如何按照商店規(guī)范進行庫存和商品陳列,如何理解和回答顧客的疑問,同時也學會了有效地向顧客推銷產(chǎn)品。盡管有時候我會感到疲倦和壓力,但這些實際經(jīng)驗和技能是我從課堂上學不到的。

第四段:對實習的感悟。

實習期間,我不僅加深了自己對店員工作的理解,也更好地了解了自己的職業(yè)方向。我發(fā)現(xiàn)我喜歡與顧客交流,并詢問他們的需求,同時給予他們相關(guān)的建議。這讓我更加確定自己的學習方向和未來的職業(yè)規(guī)劃。同時,我也意識到,作為一名店員不僅需要有實際技能,還需要具備良好的服務意識和團隊協(xié)作能力,以便更好地為顧客提供服務。

第五段:總結(jié)。

總之,店員實習讓我學到了很多東西,并使我更好地了解了自己的才能和職業(yè)方向。雖然這些技能和知識不是立竿見影的,但我相信只有不斷學習和實踐,才能不斷提高自己的水平。在未來的求職和職業(yè)生涯中,我將更加重視實踐經(jīng)驗和自身能力的提升,以便更好地為自己的職業(yè)生涯打下堅實的基礎。

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