做飯心得體會(huì)不到和方法 自己做飯心得體會(huì)(9篇)

我們?cè)谝恍┦虑樯鲜艿絾l(fā)后，應(yīng)該馬上記錄下來，寫一篇心得體會(huì)，這樣我們可以養(yǎng)成良好的總結(jié)方法。優(yōu)質(zhì)的心得體會(huì)該怎么樣去寫呢？接下來我就給大家介紹一下如何才能寫好一篇心得體會(huì)吧，我們一起來看一看吧。

有關(guān)做飯心得體會(huì)不到和方法一

但是這次我不是很想去奶奶家，我知道冰箱里還有土豆絲、雞蛋，我可以試著做簡(jiǎn)單的清炒土豆絲和煎雞蛋。

雖然爸媽周末大多都不在家，可是我一直也沒有學(xué)著做飯，這次可真的算是我第一次下廚了。

雖然是第一次下廚，但是我一點(diǎn)都不慌。平時(shí)在家時(shí)總是給媽媽打下手，基本的切菜手法、炒菜方法我還是懂一點(diǎn)點(diǎn)的。

在切菜時(shí)我還是先打開平板查了下土豆絲的做法，查好后我便開始切土豆絲了。我先把一個(gè)完整的土豆切成片，再四個(gè)一疊加切絲。雖然用的時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)，但是土豆還是被我切成絲了，雖然我的土豆絲有點(diǎn)肥有點(diǎn)粗，有點(diǎn)像土豆棒了。但是想想這是我切出來的，心里就滿滿的成就感。

雞蛋是最容易的了，拿個(gè)碗把雞蛋打下去，然后用筷子將蛋清和蛋黃攪拌一下，再加一點(diǎn)鹽進(jìn)蛋里面，待會(huì)直接把蛋倒進(jìn)鍋里就好了。

準(zhǔn)備要炒的菜花了我四十分鐘，想想媽媽平時(shí)在廚房里忙碌的身影，我頓時(shí)覺得媽媽真了不起。

炒菜是我比較怕的一件事，我怕熱油濺到我，以前覺得好玩，湊到炒菜的媽媽旁邊時(shí)，就被熱油燙到了手，那真是可疼可疼了。

為了防止油濺到我身上，我把鍋蓋拿在手里防止受傷。炒了兩個(gè)菜下來，雖然還是不免濺到了點(diǎn)熱油，但是也了解點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。那就是將菜拿低點(diǎn)放，這樣油就不會(huì)濺到人身上。

做好兩個(gè)菜用了兩個(gè)小時(shí)，想想這兩個(gè)小時(shí)我從手忙腳亂到半懵半懂，真的覺得做飯真的是一件需要時(shí)間實(shí)踐的事情。尤其是我做出來的菜鹽放多了、土豆絲粘鍋、雞蛋焦了之后。

雖然這是一次不怎么成功的做飯經(jīng)歷，但是過程也真的很有趣。

有關(guān)做飯心得體會(huì)不到和方法二

快過年了，如今自己已經(jīng)是成年人了，不能再像曾經(jīng)過年一樣就等著收過年錢，長(zhǎng)大了不僅僅要表現(xiàn)在年齡上，更要表現(xiàn)在我們的行動(dòng)上。于是今年我決定送父母一頓自己親手做的飯，讓他們感受到我的成長(zhǎng)，趕到欣慰與溫暖。

這段時(shí)間處于年終，爸爸媽媽的工作都特別的繁忙，于是中午飯便沒有足夠的時(shí)間做。我便是在姥姥姥爺家解決中午飯，爸爸媽媽則只能在食堂吃。

食堂的飯菜固然完全比不上家里的，于是我準(zhǔn)備為爸爸媽媽做一頓中午飯。那天早上我起了個(gè)大早，提醒了爸爸媽媽中午要回家吃飯。爸爸媽媽的臉上固然是有些吃驚，但是還是笑了笑，我想他們明白我的意思。

首先去超市買菜。復(fù)雜的飯菜我固然也不會(huì)，只能做些比較簡(jiǎn)單的，代表我的一份心意，只要是用誠(chéng)意做飯，我相信會(huì)有美味可口的飯菜的。在超市我發(fā)現(xiàn)我完全不知道每份菜應(yīng)該買多少，只能憑著感覺。我現(xiàn)在也才明白其實(shí)買菜并不是那么容易，我懂得了媽媽的辛苦。每天下午下班本來就已經(jīng)很累了，還要到超市買菜，想著什么樣的飯菜合口味又營(yíng)養(yǎng)，拎著重重的口袋去擠公交。想到這些不禁心里有些難過，我已經(jīng)成年了卻沒有辦法為媽媽分擔(dān)這樣的辛苦。

費(fèi)了九牛二虎之力好不容易買完了菜，回到家便正式開始了為父母做飯。

其實(shí)我對(duì)做飯可以說是一竅不通，我在網(wǎng)上找到了一份食譜，相對(duì)來說比較簡(jiǎn)單一些并且用我的所買的材料便可以完成——大鍋菜。

在廚房里我只能用慌張，手足無措來形容自己，什么都找不到，什么都不熟悉。水燒開了我也沒注意到，直到漫出了鍋，我才察覺。然后我把洗好的菜放進(jìn)鍋里，于是放調(diào)料又成為一大難題。我只能一點(diǎn)一點(diǎn)的加，加一點(diǎn)就嘗一下味道是否合適。終于自己覺得味道差不多了，便蓋好鍋蓋，靜靜的等待大功告成。由于沒有什么經(jīng)驗(yàn)一鍋菜什么時(shí)候能好，我也只能等在旁邊。經(jīng)過漫長(zhǎng)的等待終于一鍋大鍋菜做好了，但是我發(fā)現(xiàn)土豆幾乎都煮化了，也沒辦法了，再重新弄時(shí)間也不夠了。

折騰了一上午，全是疲憊。但是一想到爸爸媽媽終于可以在家吃一頓午飯了，心里總是很溫暖很充實(shí)。

沒過多久，爸爸媽媽便回來了，他們看著我做的飯，會(huì)心的一笑，那是我從未見過的笑容，包含了滿意與欣慰，幸福。我們都知道飯菜的味道并不是那么完美，那么可口，卻給了我一種很完美的感覺，也許這就是長(zhǎng)大的感覺吧，爸爸媽媽的臉上也始終掛微笑，這種微笑想必也并不是來源于多完美的食物，而是我的成長(zhǎng)。從小學(xué)到高中，不論爸爸媽媽多忙都可以保證我每頓午餐都能在家里吃營(yíng)養(yǎng)的午餐，媽媽則省去了自己睡午覺的時(shí)間。如今的我已經(jīng)不再懵懂了，我長(zhǎng)大了，是我應(yīng)該讓他們做頓營(yíng)養(yǎng)的午餐了。這頓午餐后我想了很多，今后我要為爸爸媽媽做更多的事，我的懂事，我的成長(zhǎng)是給他們最大的幸福。

有關(guān)做飯心得體會(huì)不到和方法三

星期天的早晨，我們學(xué)校不上課，可我還是六點(diǎn)多起床了。

每天這個(gè)時(shí)候，我早已經(jīng)聞到飯菜的香味了。可是今天，怎么問不到呢?哦，媽媽還在睡覺哩!她聽見我的腳步聲，坐起來問：“餓了吧?”我對(duì)媽媽說：“您可真了不起，馬上就能猜到我在想什么?！?/p>

“我還不知道，你是想和我一起做飯，對(duì)嗎?”

“媽媽，您太厲害了?！?/p>

“那當(dāng)然，我是你的媽媽嘛，咱們心靈相通啊!”

“那咱們說干就干”。

“好”

媽媽給我分了工，讓我淘一淘米。我想，淘米還不容易嗎?把米放在盆里，用清水一沖，不就得了?？墒鞘聦?shí)根本不是那么一回事。米在我的盆里順著水直往外流，不一會(huì)兒，就快流沒了。我真不想干了。

我一看媽媽，她正坐在板凳上削土豆呢!我看媽媽那活很輕松，就對(duì)媽媽說：“我來削土豆，媽媽您呢就淘米吧!”“你能行嗎?”媽媽用懷疑的目光看著我。

“當(dāng)然行，我是您的兒子，您會(huì)做的事我還能不會(huì)?”

“別瞎吹”

我接過小刀，開始削了起來?？墒?，小刀在我的手里就是不聽話，有好幾次，都差點(diǎn)把我的手指割破，再一看地上，東一片西一片，手中的土豆都快被我削沒了。氣得我火冒三丈，這時(shí)，媽媽耐心的對(duì)我說：“有一些事，看起來簡(jiǎn)單，可做起來并不容易。就是再小的事，也要認(rèn)真做，用心做呀!來，讓媽媽教你吧!”

說著，媽媽就教起我來……

過了將近一個(gè)小時(shí)，一桌豐盛可口的飯菜做好了，我吃的可香了。

這件事過去了很久，可我仍然記得媽媽的話。我第一次做飯

有關(guān)做飯心得體會(huì)不到和方法四

今天本來是媽媽給我做好吃的，但是今天是母親節(jié)。我非要給媽媽做一次飯，于是，笑話就從這里開始。

我要給媽媽做的第一道菜是“雞蛋炒柿子”

我把雞蛋的蛋黃和蛋清放入小碗里，由于這是我第一次做飯，我把家里所有的調(diào)料都放入碗里，有雞精、辣椒、胡椒面、香油……和蛋清、蛋黃一起攪拌。把柿子切成小瓣放入盤子里。

我先把碗里的蛋黃、蛋清、調(diào)料放入鍋里，再放點(diǎn)油，炒幾下，因?yàn)槲遗卤挥捅赖剑园芽谡?、頭盔、眼睛、全部武裝“好熱啊……”我叫苦著，再把柿子放入鍋里，再炒幾下，炒好，“畢氏雞蛋炒柿子”就做好。

我還做大米飯。

把3碗大米放入電飯鍋里，再放上4碗水，插上電源。我就去玩游戲。

30分鐘后……

媽媽把電飯鍋打開，隨之而來的就是吶喊聲：“畢淼[寫上自己的名字]你給我出來，[足夠380分貝]，我笑嘻嘻的走到電飯鍋旁，鍋里的大米，有的生、有的熟、還有一半生的、半熟的。

“媽，你看看我給你炒的雞蛋炒柿子吧。”媽媽看看，不由笑出聲來，"媽，你笑什么?”媽媽上氣不接下氣的說：“你…你看……看……吧”我打看鍋蓋一看，我炒的雞蛋炒柿子都黑，旁邊，還站立著大料，好像在為我做的“雞蛋炒柿子城堡”站崗呢。

媽媽又做我喜歡吃的菜，吃完晚飯，我們一家三口沉浸在笑聲中……

有關(guān)做飯心得體會(huì)不到和方法五

我的拿手好戲是做飯，每次有客人，我都會(huì)露上一手。在這么多的“親中，我做得最好吃的便是手抓餅了。

先從箱子里拿出手抓餅皮，放進(jìn)熱好的平底鍋里，當(dāng)然，你可以往鍋里放少許油，也可以不放。等上一會(huì)兒，將兩面的生皮煎烤至金黃，就有了初始的香味。然后，再將事先打好的雞蛋倒進(jìn)餅的正中央，接著煎直至雞蛋煎熟。

接下來是我做手抓講最為來鍵的一步，從我收集的眾多看茄口中，找到我獨(dú)家密制的番茄醬擠在剛出鍋的餅上。如果再放些洗干凈的生菜就會(huì)變得更好吃。

吃了我的手抓餅，會(huì)讓你身心愉悅，回味無窮。但在這成功的背后，我也遇到了許多的困難，比如有一次，我在前餅時(shí)，沒有看準(zhǔn)時(shí)間，多煎了兩分鐘，以至于餅變得又黑又苦，十分難吃難聞。

或者在最后吃得時(shí)候，發(fā)現(xiàn)一片雞蛋，我才明白是在打雞蛋時(shí)殼掉了進(jìn)去。

我在一開始第一次愛上做菜是過年時(shí)，姑姑做得一道菜，讓我們?nèi)叶假澆唤^口。從那以后，我便喜歡上了做菜。做菜是一門藝術(shù)，我有信心將菜給做好，讓大家都喜歡。

中國(guó)的烹飪技術(shù)十分悠久，很舉世聞名。而且也在不斷創(chuàng)新，沒有特別華麗，但很惹人喜愛。我要不斷學(xué)習(xí)，掌握更多的烹飪的技術(shù)，做更多更好吃的飯菜，讓他成為我真正的拿手好戲。

我的拿手好戲并不是一帆風(fēng)順，經(jīng)歷了許多困難，但是一直堅(jiān)持不懈，迎難而上，不放棄，而是努力。我的拿手好戲并不是一時(shí)的夢(mèng)想，要堅(jiān)持下來，越做越好。

有關(guān)做飯心得體會(huì)不到和方法六

那天，自己回到家，母親在床上躺著休息，看見自己回來了，急忙走下床，要給自己做飯，母親剛一開口說話，話音里帶著很重的鼻音，自己感覺不對(duì)勁兒，過去一問，才知道，哦，原來母親感冒了，自己試了試母親的額頭，呀！果然比自己熱好多，自己急忙安排母親坐下，給她吃了藥，說“母親你都生病了，自己來做飯吧?！蹦赣H不放心的看著自己，剛想說什么，又被自己一句“好啦，好啦自己自己來就好啦?！苯o堵了回去。

自己要去做飯了，盡管以前也做過飯，但都是些西紅柿炒蛋之類的，自己能行嗎？自己暗暗捏了把冷汗。

自己翻出了菜譜，皺著眉頭一頁一頁翻著讓人眼花繚亂的菜譜，終于找到了適合病人食用的菜，準(zhǔn)備開始做了，母親又進(jìn)來了，問自己“你行嗎？”自己低頭準(zhǔn)備著說‘不就煮個(gè)粥，做個(gè)菜嗎，何難之有？”頓了頓，又說“你回去乖乖躺著啦，怎么又出來了？”

洗凈菜，切成段，平時(shí)看來很簡(jiǎn)單的步驟，到自己這兒怎么這么難？好幾次險(xiǎn)些切到手。小火熬粥，小米煮爛，有利于病人，但自己卻好幾次把這看似簡(jiǎn)單的熬粥過程做得差不多一塌糊涂，火小了，半天不咕嘟，火大了，幾分鐘就冒出來了。做飯好難啊，空心菜加一點(diǎn)點(diǎn)腐乳翻炒，放油，放菜，放腐乳、每個(gè)步驟自己都無法做得恰到好處，倒濺了一身油漬，肉末用淀粉一抓，才會(huì)鮮嫩，一點(diǎn)小辣椒，豆豉和少許白糖，味道濃郁，可以讓病人開胃，經(jīng)過了一系列的磕磕絆絆后，自己終于把這平時(shí)看似簡(jiǎn)單的一餐飯做好了，“開飯了！”

自己滿懷期待地看著母親吃了下去，她的眼眶里閃爍了光芒，對(duì)自己說“好吃，比飯館里的好吃，有”家：感覺?！约簢L了嘗，有一道菜咸了，有一道菜淡了，自己百思不得其解—為什么母親會(huì)說好吃！自己?jiǎn)柫藛柲赣H，母親卻笑而不語，沒有給自己答案。

母親睡了，爸爸回來了，嘗了自己做的菜，自己跟他說了母親那句話，他笑笑說“你知道嗎，家的味道是仆么？餐館里的大廚不知道是給誰在做菜，而給家人做就不同了，因?yàn)橛小摹稣{(diào)料，什么菜都會(huì)好吃?！?/p>

自己突然間明白了。

又想起母親每天買菜，做菜、而這么多年，母親做的，每一餐都那么美味，曾以為這里理所當(dāng)然的自己，竟從末發(fā)現(xiàn)這其中包含了多少對(duì)家人的愛。自己走進(jìn)房間，擁抱住了母親，對(duì)她說“母親，謝謝你，謝謝你這么多年每一餐飯都做得那么好吃。

有關(guān)做飯心得體會(huì)不到和方法七

生活就像一部成長(zhǎng)的電影，會(huì)在你不經(jīng)意間學(xué)會(huì)了許多。

題記

那天傍晚，媽媽說她昨天沒休息好，先躺會(huì)。

媽媽睡著了，我打開課外書，正看到興頭上，不爭(zhēng)氣的肚子竟然咕咕叫起來。媽媽還在睡夢(mèng)中，我不忍心叫醒她。

以前媽媽總對(duì)我說那么一句話，我今天要感受下那句話的威力。

去了廚房，先淘米。因?yàn)榻?jīng)常幫媽媽淘米，這個(gè)環(huán)節(jié)最容易。米干凈了，就開始煮飯。接下來我看到了兩個(gè)又大又臟的土豆，像植物大戰(zhàn)僵尸里的堅(jiān)果防衛(wèi)，媽媽可是最喜歡吃土豆絲的，就是你們倆了。

我把這兩個(gè)護(hù)衛(wèi)放進(jìn)水盆，挑出鋼絲球，在手指通紅之后，土豆卸下了虛偽的面具，露出健康的肌膚。清洗干凈后，操起菜刀一下一下的切，終于將它們五馬分尸了?？粗断聞倮膽?zhàn)場(chǎng)，我露出了為自己打氣的笑容。

接下我?guī)еm結(jié)、忐忑的心情開火，熱鍋、倒油、放蔥、放土豆絲翻炒、熄火、盛菜。

整個(gè)環(huán)節(jié)都相安無事，看著我的廚房作品，我露出了略帶驕傲的笑容。

飯好啦，趕緊盛出米飯，把飯菜端上桌，我先品嘗著我自己做的飯菜，那口感真是太香啊!大概是我做的飯菜的香味飄進(jìn)了臥室，媽媽出來看到了桌上的飯菜，那種自豪又欣慰的笑容，是媽媽給我最好的獎(jiǎng)賞。

一頓飯，不僅僅填飽了我的肚子，也讓我明白了媽媽那句話的含義，“做飯是一件很有意思的事情，尤其是自己愛的人，吃著自己做的飯，那真是一件幸福的事情?！?/p>

此刻，我看著媽媽吃飯的樣子，心里都是滿滿的幸福。

有關(guān)做飯心得體會(huì)不到和方法八

我有一個(gè)會(huì)做飯的爸爸，他長(zhǎng)著一頭烏黑的短發(fā)，有著一張“包公臉”，那下壓的嘴角看起來很嚴(yán)肅，可事實(shí)恰恰相反，雖然他的工作不是廚師，但做出來的美食千變?nèi)f化。如果開一家餐廳，那保證生意紅紅火火，存折猛漲，顧客也一定贊不絕口。

爸爸下班一回家就做飯，今天也不例外。我放學(xué)后剛進(jìn)家門，就聽到廚房里傳來的“鍋碗瓢盆交響曲”。

我連忙跑到廚房里，只見水龍頭“嘩嘩”地和洗菜盆吵架，旁邊站了一排排新鮮可人的食材。爸爸笑瞇瞇地對(duì)我說：“今天的美味佳肴是我新發(fā)明的老壇酸菜牛肉。”我一聽，口水都流了出來，心想：名字都這么高大上，菜一定更好吃。

于是我在旁邊靜靜地看著爸爸做飯，只見爸爸先把生姜切片倒入鍋中，再把牛肉撒到鍋里，牛肉熱急了，“滋滋”直冒油。一旁的酸菜只顧笑他們兩個(gè)，一不留神腳下一滑，身子一晃也跌倒了鍋里。爸爸又往里面加了點(diǎn)生抽，有幾滴生抽似乎很不滿意進(jìn)這個(gè)熱籠子里，紛紛表示抗議，來了一個(gè)“飛躍”，準(zhǔn)確無誤地落在了我的手背上，疼得我“哇哇”大叫。

“功夫不負(fù)有心人”，終于做好了，老爸的手藝果然不負(fù)眾望，色香味俱佳的陳氏牛肉端上了桌。仔細(xì)一瞧：香嫩鮮滑的牛肉，苗條可愛的金針菇，碧綠的香菜葉，一起浸潤(rùn)在濃郁的酸菜味道里面，煞是好看。

深深的呼吸一口氣，那個(gè)酸爽，讓人頓時(shí)食欲大開。我忙不迭的裝好一家人的飯，第一個(gè)投入到美食之旅中去了。

母愛比海廣，父愛比山高。爸爸不顧工作勞累，仍然為我們做出可口的飯菜。我和媽媽為我家有這樣一位“大廚”，倍感幸福!

有關(guān)做飯心得體會(huì)不到和方法九

嗯，第一次嘗試！第一次嘗試騎自行車，第一次嘗試自己一個(gè)人在家，第一次嘗試做飯。到底寫什么呢？對(duì)，就寫第一次嘗試做飯吧。

那是在我上五年級(jí)的時(shí)候，一天中午，當(dāng)我看到飯桌上媽媽做的一道道可口的飯菜，在我的心中萌生出要做飯的念頭，想著自己做了一頓美味的飯菜時(shí)，又想著自己品嘗自己的勞動(dòng)成果的時(shí)，我就暗下決心，一定要做一頓好吃的飯菜。這個(gè)念頭就在這個(gè)星期天實(shí)現(xiàn)了。

星期天，我對(duì)媽媽說：“媽媽，我要嘗試做菜，我要做最好吃的飯給你和爸爸吃?！眿寢屨f：“哎呦，小祖宗，別呀，你去看電視吧，別把廚房給我弄炸啦?，F(xiàn)在你就乖乖地寫作業(yè)吧?！?/p>

“媽，我現(xiàn)在都上五年級(jí)啦，可以學(xué)著做飯啦，再說你和爸都忙，我要自己照顧自己，再說我要真的學(xué)會(huì)做飯也可以讓你們嘗嘗我的廚藝?！保谖摇盁o賴”地勸說下，媽媽終于同意讓我“下廚”啦。

媽媽在我進(jìn)入廚房的時(shí)候，就站在我身后，看我是怎么做的。好像我真會(huì)把廚房弄炸似的。

現(xiàn)在我就做一道家喻戶曉的菜——西紅柿炒雞蛋。先拿了三個(gè)雞蛋磕在準(zhǔn)備好的碗中，放入一小勺鹽，打碎，當(dāng)油鍋中油冒煙時(shí)把雞蛋沿油邊倒入油鍋，成型后攪拌、翻炒，加入切好的西紅柿，繼續(xù)翻炒，放進(jìn)十三香，約分鐘，嘗一嘗甜咸，滴些香油就可關(guān)火出鍋啦。好了西紅柿炒雞蛋做好了。

媽媽告訴我，炒雞蛋時(shí)想吃老些的就多炒會(huì)兒再加西紅柿，想吃嫩的雞蛋就少炒會(huì)兒，可以少量加水。

開始吃飯了，看著爸爸媽媽和哥哥臉上的表情，我就知道我做的西紅柿炒雞蛋好吃。我嘗了一口，美味。第一次自己做的菜能夠得到別人的認(rèn)可，心中暗自高興。爸爸對(duì)我說：“兒子，手藝不賴?！?/p>

通過這件事，我知道了嘗試多么重要和可貴，尤其是第一次。嘗試成功，也可能失敗，要牢記過程中關(guān)鍵的步驟，才能減少失敗，少走彎路，就像我的學(xué)習(xí)一樣。