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酒店P(guān)A心得體會(huì)范文(精選12篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-18 20:00:38 頁碼:10
酒店P(guān)A心得體會(huì)范文(精選12篇)
2023-11-18 20:00:38    小編:ZTFB

心得體會(huì)是我們在學(xué)習(xí)、工作、生活等方面所汲取的經(jīng)驗(yàn)和感悟的總結(jié)和概括。寫心得體會(huì)需要認(rèn)真觀察、深入思考,以實(shí)事求是的態(tài)度寫出自己的真實(shí)感受和體會(huì)。以下是一些來自不同領(lǐng)域的心得體會(huì),希望能給大家提供一些新的思路和方法。

酒店P(guān)A心得體會(huì)篇一

酒店行業(yè)是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的行業(yè),而在酒店行業(yè)中,作為酒店P(guān)A的角色則更是承擔(dān)著重要的職責(zé)和使命。作為一名酒店P(guān),我有幸能夠親身經(jīng)歷并體驗(yàn)到這個(gè)職業(yè)的魅力和活力。在這個(gè)行業(yè)中,我領(lǐng)悟到了許多寶貴的心得,下面就我所體會(huì)到的角度給大家分享一些酒店P(guān)A工作的心得體會(huì)。

首先,作為一名酒店P(guān)A,我深刻體會(huì)到了“服務(wù)至上”的重要性。酒店行業(yè)的本質(zhì)就是以服務(wù)為基石的,作為酒店P(guān)A,我們的職責(zé)就是要為每一位客人提供最完美的服務(wù)。無論是接待客人、處理客人的投訴、安排行程等等,我們都要全力以赴,以最親切、專業(yè)的態(tài)度對待每一位客人。在與客人的互動(dòng)中,我深刻認(rèn)識(shí)到了“服務(wù)至上”的價(jià)值,只有真心實(shí)意地為客人著想,才能贏得客人的信任和滿意。

其次,作為酒店P(guān)A,我們要注重團(tuán)隊(duì)合作和溝通的重要性。酒店P(guān)A工作涉及到很多環(huán)節(jié)和部門,需要與前臺(tái)、客房部、餐飲部等多個(gè)部門的同事進(jìn)行緊密合作。在與同事的合作過程中,我深有體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)合作的力量。只有通過團(tuán)隊(duì)的努力和緊密的協(xié)作,才能做到分工明確、高效執(zhí)行,為客人提供更好的服務(wù)。與此同時(shí),作為酒店P(guān)A,我們還要注重與客人的溝通。通過與客人的及時(shí)、準(zhǔn)確的溝通,我們可以更好地了解客人的需求和要求,為客人提供更貼心、個(gè)性化的服務(wù)。

另外,酒店P(guān)A工作也教會(huì)了我如何應(yīng)對壓力和處理緊急情況。酒店行業(yè)的工作特點(diǎn)就是瞬息萬變,時(shí)刻都有可能出現(xiàn)突發(fā)情況。作為酒店P(guān)A,我們需要學(xué)會(huì)如何在緊張的情況下保持冷靜,迅速做出正確的決策。面對客人的投訴、臨時(shí)變動(dòng)的行程安排等情況,我們需要以積極的心態(tài)和高效的工作方式,去尋找最佳解決方案。這不僅要求我們具備一定的業(yè)務(wù)能力,還要求我們具備高度的責(zé)任心和應(yīng)變能力。

此外,作為酒店P(guān)A,我們要不斷學(xué)習(xí)和提高自己的綜合素質(zhì)。酒店行業(yè)是一個(gè)充滿競爭的行業(yè),只有不斷學(xué)習(xí)和提升自己的能力,才能夠在這個(gè)行業(yè)中立于不敗之地。作為一名酒店P(guān)A,我們要不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技能,不斷提高自己的服務(wù)水平和專業(yè)素質(zhì)。要想在酒店行業(yè)中脫穎而出,我們必須具備良好的溝通能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、領(lǐng)導(dǎo)能力等多方面的素質(zhì)。只有不斷學(xué)習(xí)和提高自己的能力,才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。

總之,酒店P(guān)A工作是一項(xiàng)充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的工作。通過這段時(shí)間的工作經(jīng)歷,我深刻體會(huì)到了作為酒店P(guān)A的重要性和使命感。作為一名酒店P(guān)A,我們要以“服務(wù)至上”的理念為導(dǎo)向,注重團(tuán)隊(duì)合作和溝通,善于應(yīng)對壓力和處理緊急情況,不斷學(xué)習(xí)和提高自己的能力。只有這樣,才能在這個(gè)競爭激烈的行業(yè)中脫穎而出,取得成功。酒店P(guān)A的工作讓我受益匪淺,讓我更加深入地了解了這個(gè)行業(yè),也讓我對自己的職業(yè)規(guī)劃有了更明確的方向。我將繼續(xù)努力,不斷提高自己的能力和素質(zhì),成為一名更出色的酒店P(guān)A。

酒店P(guān)A心得體會(huì)篇二

第一段:介紹PA的概念和背景(200字)。

PA(PersonalAssistant),即個(gè)人助理,是現(xiàn)代社會(huì)中一種新興的職業(yè)。PA可以幫助雇主管理事務(wù),協(xié)助處理日常細(xì)節(jié),并提供一系列支持,使雇主能夠更高效地完成工作。隨著工作壓力的不斷增加和時(shí)間管理的挑戰(zhàn),雇傭PA成為了許多人的選擇。通過與PA的合作,他們能夠更好地平衡工作與生活,提高工作效率和質(zhì)量。

作為一名PA,我深刻體會(huì)到了自己的重要性。首先,作為個(gè)人助理,時(shí)間管理是我最重要的任務(wù)之一。我需要了解雇主的日常安排,確保計(jì)劃得當(dāng),避免時(shí)間沖突。同時(shí),我也要熟悉各種工作工具,例如日歷、待辦事項(xiàng)清單等,以便能更好地協(xié)助雇主管理時(shí)間和任務(wù)。

其次,作為PA,我必須具備良好的組織能力。我要能夠快速有效地處理各種文件和信息。這可能包括清理電子郵件、整理文件和處理賬單等。通過組織好雇主的日常事務(wù),我能夠保證他們在工作上事無巨細(xì)地得到滿足,從而提高工作效率。

此外,良好的溝通能力是PA的核心素質(zhì)。作為PA,我必須能夠與雇主、同事和合作伙伴進(jìn)行有效的溝通。良好的溝通能促進(jìn)信息傳遞和理解,確保工作的順利進(jìn)行。我要關(guān)注細(xì)節(jié),盡可能理解和滿足雇主的需求,使合作變得更加順暢。

第三段:PA的職業(yè)挑戰(zhàn)(300字)。

雖然PA職業(yè)有許多有司挑戰(zhàn),但其中最大的挑戰(zhàn)之一是隱形工作。隱形工作是指PA所做的很多工作并不會(huì)被所有人都察覺到。人們往往只會(huì)注意到公司高層的決策和成就,而忽視了PA在幕后默默付出的努力。這需要PA具備較高的自我認(rèn)知和情商,以保持積極的工作態(tài)度,理解自己的價(jià)值和貢獻(xiàn)。

職業(yè)發(fā)展也是一個(gè)嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。PA常常需要根據(jù)雇主的需求來調(diào)整自己的工作內(nèi)容和方式。因此,作為一名PA,我需要不斷學(xué)習(xí)和提升自己的專業(yè)知識(shí)和技能,以適應(yīng)不斷變化的工作環(huán)境。

在我擔(dān)任PA期間,我結(jié)識(shí)了一位非常出色的雇主。他是一位忙碌的企業(yè)家,每天都面臨大量的會(huì)議和事務(wù)。作為他的PA,我需要幫助他管理時(shí)間,處理會(huì)議安排和文件等工作。有一次,他突然需要參加一個(gè)重要的業(yè)務(wù)會(huì)議,但剛好與他另一個(gè)重要會(huì)議時(shí)間沖突。我立即聯(lián)系相關(guān)人員,推遲了后一場會(huì)議,并確保他準(zhǔn)時(shí)參加了重要會(huì)議。這次經(jīng)歷讓我意識(shí)到自己的價(jià)值和職業(yè)能力,也增強(qiáng)了我作為PA的自信心。

第五段:PA心得體會(huì)的啟示和總結(jié)(200字)。

作為一名PA,我深知自己的工作對雇主的重要性。通過良好的時(shí)間管理、組織能力和溝通技巧,我能夠協(xié)助雇主處理各種日常工作,提高工作效率。然而,PA職業(yè)也面臨著一些挑戰(zhàn),如隱形工作和職業(yè)發(fā)展。因此,作為一名PA,要持續(xù)學(xué)習(xí)和提升自己的能力,以適應(yīng)和應(yīng)對職業(yè)生涯中的各種挑戰(zhàn)。總而言之,作為PA的體會(huì)讓我對自己的工作更加有自信,更加珍惜與雇主的合作,也讓我明白了工作中的重要性和意義。

酒店P(guān)A心得體會(huì)篇三

新的一年即將來臨,緊張忙碌的一年馬上就要過去。回顧2011年,我們的工作有得有失,無論得失,我們將迎來新的一頁。

1、我們pa保潔員工大多來自農(nóng)村,而且年齡大,文化素質(zhì)低。但思想純樸,性情耿直。做事一不怕苦,二不怕臟。為了提高保潔員文化素質(zhì),我們必須擬定一定的培訓(xùn)計(jì)劃和切實(shí)可行的指導(dǎo)方針,正確的引導(dǎo)他們使之成為酒店一名合格的服務(wù)人員。我們不僅需要一套完備的管理制度來約束她們,更要一套可行的方案有計(jì)劃的培訓(xùn)她們。對性格特別古怪的員工要加以疏導(dǎo),堅(jiān)決杜絕把家中養(yǎng)成的陋習(xí)帶入酒店。通過不斷的指導(dǎo)和教育,使她們在思想和個(gè)人修養(yǎng)方面得到有效的提高。為酒店高質(zhì)量服務(wù)打下基礎(chǔ)。

2、絕大多數(shù)新員工對pa這項(xiàng)工作并不了解,“酒店衛(wèi)生好不好,全在pa搞不搞”。pa部門歷來是星級酒店中的重中之重,看似平凡的工作,卻在評星過程中起到很關(guān)鍵的作用,衛(wèi)生環(huán)境的好壞可以直接影響顧客對酒店的印象。pa員工是酒店里的美容師,是一線中的領(lǐng)頭羊。責(zé)任之大,任務(wù)之艱。不僅只是為顧客提供舒適、優(yōu)雅、整潔、干凈的生活環(huán)境,也為酒店職工營造良好的工作環(huán)境。

3、做為美容師和領(lǐng)頭羊,就應(yīng)該從我們自己做起。首先要求員工能夠熟練、靈活的運(yùn)用各種不同的工具,對各類材質(zhì)的地面、墻面、家私進(jìn)行合理專業(yè)的保養(yǎng)。合理專業(yè)的保養(yǎng)可以增加材質(zhì)的光潔度和延長材質(zhì)的使用壽命,同時(shí)也降低酒店更換材質(zhì)的成本。為了使每位員工成為又紅又專的技術(shù)人才,通常對員工采取理論結(jié)合實(shí)際的培訓(xùn)方法,在偏僻死角的地方進(jìn)行演練和指導(dǎo)。定期安排一些技能比武,給予優(yōu)秀者獎(jiǎng)勵(lì)。同時(shí),加大交流,吸收可行便攜實(shí)用的方案,提高操作過程中的速度和質(zhì)量。

主要負(fù)責(zé)區(qū)域:外圍停車場、綠化帶、車道、大堂區(qū)域、衛(wèi)生間、電梯、電梯廳及后區(qū)通道、連廊。人員配備表如下:早班中班大堂外圍后區(qū)2f-5f公區(qū)1人大堂、外圍車道1人2f-5f公區(qū)、外圍停車場1人1人1人備注:技工1人主要負(fù)責(zé)大堂清洗,地毯清洗,外圍水池清洗,高空作業(yè)等。還有1名pa服務(wù)員作機(jī)動(dòng)安排。

2、pa服務(wù)員都是本地人,但性格各有不同。大致可分為以下三類:急性子、慢性子、惰性子。慢性子的人一般固定在某個(gè)區(qū)域,因?yàn)檫@類員工做事細(xì)心,有條不紊,情緒穩(wěn)定,能很好的遵守酒店的規(guī)章制度。不會(huì)給酒店帶來負(fù)面影響。急性子的人機(jī)動(dòng)性、靈活性較強(qiáng)。一般會(huì)勝任計(jì)劃中的任務(wù)。包括突發(fā)中的事情。惰性子的員工應(yīng)該加強(qiáng)教育、監(jiān)督、引導(dǎo),給她們更多成長、適應(yīng)、發(fā)展的機(jī)會(huì),逐步培養(yǎng)她在工作中的興趣,提高她在工作中的速度。

3、目前傳統(tǒng)的高壓政策已經(jīng)失去作用,人性化的管理結(jié)合個(gè)性化的管理才能挽留的住老員工。老員工歷來都是單位穩(wěn)定發(fā)展的一部分,老員工的好壞直接影響新員工的思想。我們酒店老員工思想方面比較純善,所以很容易和新員工打成一片并協(xié)助新員工更快的適應(yīng)、上手、投入工作。主管應(yīng)該加強(qiáng)對員工的溝通、了解、關(guān)懷。包括她們的衣、行、住、食都應(yīng)該給予關(guān)注。勞保、福利一定要及時(shí)落實(shí),該申請的應(yīng)該立即申請。平時(shí)例行會(huì),多征求她們的意見。因病或因事申請,可以靈活調(diào)動(dòng)班次,盡量將她們的休息放在一起。員工遇到問題,應(yīng)該及時(shí)給予解決。穩(wěn)定部門員工,防止人員流動(dòng),確保工作正常開展。在工作操作中,確保一切安全。

三、

兵之利器設(shè)備保養(yǎng)店之精明耗材管控。

1、“巧婦難為無米之炊”,工具保養(yǎng)和設(shè)備保養(yǎng)是pa員工必須學(xué)會(huì)而且經(jīng)常要做的工作。工具是pa員工手中的大米,機(jī)器設(shè)備是pa技工的手中兵器。沒有大米怎么去滿足日常的維護(hù),沒有機(jī)器怎么能與臟、污做斗爭。合理的保養(yǎng)可以延長工具和機(jī)器的使用壽命,從而降低成本且不影響日常的正常維護(hù)。由于前期機(jī)器保養(yǎng)較差,甚至沒有聯(lián)系廠家定期來維修,嚴(yán)重的消弱了機(jī)器的最佳功能和使用壽命。通過后期精心保養(yǎng),對部分機(jī)器傳動(dòng)抽加以潤油和清障后,逐漸運(yùn)行正常。目前在操作中沒有出現(xiàn)太大的故障。pa服務(wù)員在正確的使用工具后,工具基本都要清洗干凈而后歸庫。包括平常操作的抹布和水桶,現(xiàn)在也出現(xiàn)了很好的改觀。

2、耗材在以前的基礎(chǔ)上(三聯(lián)領(lǐng)料單和申購單)增設(shè)了記錄本,藥水定期盤點(diǎn)表,擦手紙、卷紙日常消耗等記錄,及時(shí)掌控耗材品消耗的動(dòng)向。日常藥水用量大的主要是中性藥水、84消毒液、空氣清洗劑、洗衣粉。日用品主要是垃圾袋和衛(wèi)生紙張?;谖覀兙频陠T工衛(wèi)生間尚在改建中,根據(jù)酒店規(guī)定在無會(huì)議的情況下,5f暫時(shí)劃給員工上廁所。但員工素質(zhì)較低,經(jīng)常不愛惜紙張,導(dǎo)致紙張耗材用量之大。為了控制耗材,在沒有會(huì)議的情況下,我們將5f的擦手紙撤掉,剩余殘留1/3的卷紙一律放在5f繼續(xù)使用。為了管控耗材,一定要杜絕浪費(fèi),嚴(yán)防盜竊,合理利用材料。

四、團(tuán)結(jié)向上維護(hù)家園共同努力爭創(chuàng)潔凈。

1、團(tuán)結(jié)、求實(shí)、主動(dòng)、負(fù)責(zé)、高效,這是我們2012年的行為標(biāo)準(zhǔn)。我們pa還有很多不足的地方,需要加強(qiáng)改進(jìn)和完善。前期,酒店無主管且pa服務(wù)員人手也不足。在沒有主管和人手的情況下,衛(wèi)生狀況非常不好。pa服務(wù)員做衛(wèi)生欠缺技巧,甚至把在家中的一些陋習(xí)拿來酒店里操作。pa服務(wù)員也很懶散,沒有主動(dòng)面對工作的熱情,漫無目的,不懂正常操作的程序,不懂各類藥水的應(yīng)用。2、衛(wèi)生情況極差的區(qū)域是大堂返堿現(xiàn)象嚴(yán)重,墻面還有建筑遺留積灰,踢腳線還殘留著建筑垃圾,衛(wèi)生間異味較重且潔具水垢污垢較多等,給顧客留下了環(huán)境較差的印象。通過pa員工的共同努力,經(jīng)過3--4個(gè)月的艱苦奮戰(zhàn),終于有了很大轉(zhuǎn)變。但有些細(xì)節(jié)我們還做的不夠,日常維護(hù)流程需要完善,計(jì)劃沒有很好的執(zhí)行。所以需要加強(qiáng)監(jiān)督、巡視力度,增加循環(huán)維護(hù)的頻次。2012年我們pa部門爭取在2011年的基礎(chǔ)上更上一層臺(tái)階。

一、基本情況。

按照大廈的統(tǒng)一要求,召開會(huì)議,傳達(dá)精神,結(jié)合實(shí)際制定活動(dòng)方案。全面開展活動(dòng)。目前查擺問題十余件,主要是員工在崗期間工作渙散,不認(rèn)真等。通過思想教育,以及完善制度,使問題得到根本的解決。

二、開展情況。

根據(jù)部門實(shí)際情況,從以下幾方面查問題。

1、制度方面。

pa部是大廈裝修改造后新成立的部門之一,主要負(fù)責(zé)著大廈樓內(nèi)所有公共區(qū)域以及大理石、地毯的定期清潔保養(yǎng)工作,讓每位進(jìn)入大廈的顧客都有清新靚麗的感覺。

公共區(qū)域清潔保養(yǎng)工作雖然不能直接產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益,但這項(xiàng)工作令眾人矚目,要求高、影響大、對飯店主體產(chǎn)品價(jià)值的體現(xiàn)起著不可忽視的作用。公共區(qū)域不同于客房、餐廳、它各區(qū)域裝修、布置差異較大,客流量活動(dòng)特點(diǎn)不一,不易控制,范圍廣,區(qū)域分散,清潔保養(yǎng)工作要求高、牽扯面廣,這就要求要對一些衛(wèi)生死角進(jìn)行周期性的清潔。我們相應(yīng)的制定了一些周計(jì)劃、月計(jì)劃、季度計(jì)劃、年計(jì)劃等。根據(jù)這些計(jì)劃,使得我們工作有條不紊地進(jìn)行。

2、管理方面。

今年,由于國家經(jīng)濟(jì)大氣候的影響和反腐倡廉活動(dòng)的繼續(xù)深入,飲食行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻,如何搞好經(jīng)營,飲食部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實(shí)酒店經(jīng)營承包方案,以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,強(qiáng)化管理,上下一致,使飲食部在飲食業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩(wěn)步前進(jìn),取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:。

一、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況:。

全年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入_____元,比去年的_____元,增長_____元,增長率__%,營業(yè)成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營業(yè)費(fèi)用為_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年實(shí)際完成任務(wù)_____元,超額完成_____元,(定額上交年任務(wù)為380萬元)。

二、今年完成的主要工作:。

(一)落實(shí)酒店經(jīng)營承包方案,完善激勵(lì)分配制度,調(diào)動(dòng)員工的積極性。

今年,飲食部定額上交酒店的任務(wù)為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務(wù),飲食部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動(dòng)強(qiáng)度等方面的不同,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費(fèi)用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎(jiǎng),充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營,調(diào)動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長率為__%。

(二)抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。

1.健全管理機(jī)構(gòu),由飲食部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級對一級負(fù)責(zé),實(shí)行對管理效益有獎(jiǎng)有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。

2.完善飲食部的會(huì)議制度。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì)、季度總結(jié)會(huì)、每月經(jīng)營分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等,由于制度的完善,會(huì)議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。

3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原耒每市估清五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正常化。

4.加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點(diǎn),搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。

5.提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴會(huì)、酒會(huì)、喜宴、自助餐、會(huì)議餐接待的同時(shí),還做好高級領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會(huì)的接待,如接待了多個(gè)外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團(tuán),國內(nèi)的中央部委級領(lǐng)導(dǎo)、省長、司令員、軍長、市長等等領(lǐng)導(dǎo);3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價(jià)格合理、味道可口、服務(wù)一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。

(三)開拓經(jīng)營,發(fā)展增收渠道,擴(kuò)大營業(yè)收入。

今年在飲食業(yè)不景氣,生意難做的情況下,飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場調(diào)查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營路子。第一,全年開設(shè)經(jīng)營項(xiàng)目六個(gè):自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店(籌備中)。第二,開展聯(lián)營活動(dòng),飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進(jìn)經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費(fèi)可享受八五折優(yōu)惠,桑拿中心送餐業(yè)務(wù),向茶藝館提供香茶美點(diǎn)。第三,全年開展促銷活動(dòng)八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費(fèi),特惠菜式益食家,每款15元。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng)、文明禮貌月活動(dòng)、推銷有獎(jiǎng)活動(dòng)等。第四,營業(yè)部與出品部,根據(jù)市場消費(fèi)需要,每月定期推出新菜、點(diǎn)18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,擴(kuò)大營業(yè)收入100多萬元,酒店通過一系列經(jīng)營活動(dòng),提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

(四)全員公關(guān),爭取更多的回頭客。

飲食部領(lǐng)導(dǎo)把公關(guān)作為一項(xiàng)重要工作耒抓,大小會(huì)議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識(shí)和知識(shí)。營業(yè)部人員在旺場時(shí)充實(shí)到樓面與顧客溝通、點(diǎn)菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日,向關(guān)系戶電話問候,贈(zèng)送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力,今年飲食部整體公關(guān)水平提高了,回頭客比往年有所增加。

(五)增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。

飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費(fèi)用的重要性,增強(qiáng)了員工的效益意識(shí),并要求員工付之行動(dòng)。同時(shí)完善有關(guān)制度,明確責(zé)任,依*制度去加強(qiáng)控制。全年完善了《費(fèi)用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購制度》、《財(cái)務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止。另外,飲食部領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)部經(jīng)理定期進(jìn)行市場調(diào)查,掌握市場價(jià)格動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整原材料的進(jìn)貨價(jià)。十月份推出的千年老龜湯,原耒是整套半成品進(jìn)貨,為降低成本,后耒改為自己進(jìn)龜,自己烹制,近二個(gè)月耒,節(jié)省成本三萬多元。

(六)做好政治思想工作,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提高。

飲食部充分發(fā)揮黨組織和工會(huì)組織的作用,關(guān)心員工,激發(fā)情感,增強(qiáng)凝聚力。

1.組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽,參加酒店田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟(jì)困捐助活動(dòng),學(xué)習(xí)"三字經(jīng)"活動(dòng),學(xué)英語50句活動(dòng)。在各項(xiàng)比賽活動(dòng)中,都取得較好的成績,其中在酒店的田徑運(yùn)動(dòng)會(huì),就摘取六枚金牌、三枚銀牌。

2.全年本部門舉行文明禮貌月技能知識(shí)搶答比賽、舞會(huì)、卡拉ok等文娛活動(dòng)9次,春游1次,外出參觀學(xué)習(xí)13次,各類型座談會(huì)5次,婦女會(huì)2次,家訪6次,探望病員20次。

通過各種活動(dòng),使員工形成了一個(gè)熱愛酒店,團(tuán)結(jié)奮發(fā)的強(qiáng)大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事跡有8次,員工隊(duì)伍穩(wěn)定,流動(dòng)量小,今年月均人員流動(dòng)量約5人。

(七)完善勞動(dòng)用工制度和培訓(xùn)制度,提高員工素質(zhì)。

1.嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度,飲食部招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質(zhì)量。同時(shí),上級領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間,挖掘人才,不斷充實(shí)隊(duì)伍,通過反復(fù)考察,全年提拔部長6人,領(lǐng)班8人。對違反酒店規(guī)定的員工,以教育為主,對屢教不改者,則進(jìn)行處罰解聘,全年共處罰員工11人。由于勞動(dòng)用工的嚴(yán)格性,員工素質(zhì)較高,辦事效率大大提高。

2.完善培訓(xùn)制度。為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,飲食部領(lǐng)導(dǎo)首先明確了培訓(xùn)要具有"目的性"、"實(shí)用性"、"時(shí)間性"的指導(dǎo)思想。其次,成立了培訓(xùn)小組,再三是制定了培訓(xùn)方案,采取理論與實(shí)際相結(jié)合,以老帶新的方式,分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。例如,每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四,定期進(jìn)行考核,全年開展"推銷手冊"、"服務(wù)知識(shí)、技能"、"咨客服務(wù)規(guī)范"、"酒店管理知識(shí)"、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務(wù)知識(shí)"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛(wèi)生知識(shí)"等培訓(xùn)達(dá)200多次。

(八)重視食品衛(wèi)生,抓好安全防火。

1.重視食品衛(wèi)生,健全各項(xiàng)食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制,成立衛(wèi)生檢查組,明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人,制定了日檢查、周評比、月總結(jié)的制度,開展了流動(dòng)紅旗竟賽活動(dòng),對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎(jiǎng)勵(lì),衛(wèi)生差的分部門相應(yīng)扣罰。由于全體員工的努力,全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故,順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢。

2.抓好安全防火工作,成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)各分部門安全防火責(zé)任人,認(rèn)真貫徹安全第一,預(yù)防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進(jìn)行防火器材實(shí)操培訓(xùn)。出品部定期清洗油煙管道,做好各項(xiàng)設(shè)備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過有效的措施,確保了飲食部各項(xiàng)工作的正常開展和財(cái)產(chǎn)的安全,今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。

(九)按照星級標(biāo)準(zhǔn),完善硬件配套設(shè)施,美化了環(huán)境,穩(wěn)定了客源,提高了經(jīng)營氣氛。

全年增加設(shè)施總投資300多萬元,主要是:二樓東廳的改造,二樓南、北廳的裝修,五樓走廊、洗手間的裝修,友誼夜總會(huì)的開辦、千年老龜火鍋城的設(shè)備購置等,由于服務(wù)設(shè)施的完美配套,吸引了不少的回頭客。

三、存在的問題:。

1.出品質(zhì)量有時(shí)不夠穩(wěn)定,上菜較慢。

2.廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高。

3.防盜工作還做得比較差,出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。

四、明年的設(shè)想:。

1.提高出品的質(zhì)量,創(chuàng)出十款招牌菜式。

2.抓好友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城的經(jīng)營。

3.加強(qiáng)規(guī)范管理,提高企業(yè)整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

4.開設(shè)餐飲連鎖分店.

酒店P(guān)A心得體會(huì)篇四

在職場中,作為個(gè)人助理(PA)是一個(gè)重要的職位。作為一名PA,我通過與領(lǐng)導(dǎo)的合作以及自己的經(jīng)驗(yàn)積累,積累了一些心得和體會(huì)。本文旨在分享我對于PA工作的一些見解和感悟。

第二段:職責(zé)和要求。

作為一名PA,我們的職責(zé)非常多樣化和復(fù)雜化。首先,我們需要具備卓越的組織能力和時(shí)間管理能力,能夠有效地處理各種任務(wù)和項(xiàng)目。其次,我們需要與領(lǐng)導(dǎo)始終保持良好的溝通和合作,能夠理解和滿足領(lǐng)導(dǎo)的需求。此外,我們還需要具備一定的專業(yè)知識(shí)和技能,如辦公軟件的熟練應(yīng)用、文件管理、會(huì)議安排等,以保證工作的高效和準(zhǔn)確。

第三段:挑戰(zhàn)和解決方法。

作為一名PA,我們常常面臨各種挑戰(zhàn)。其中之一是高壓力。由于工作的復(fù)雜性和與領(lǐng)導(dǎo)的工作關(guān)系,我們會(huì)面臨著緊迫的時(shí)間表和重要的決策。此時(shí),我們需要學(xué)會(huì)有效地管理壓力,如學(xué)習(xí)放松技巧和尋找工作與生活的平衡。另一個(gè)常見的挑戰(zhàn)是與領(lǐng)導(dǎo)的溝通和合作。為了更好地理解和滿足領(lǐng)導(dǎo)的需求,我們可以積極主動(dòng)地與領(lǐng)導(dǎo)交流,熟悉他們的工作風(fēng)格和要求,并盡力提供幫助和支持。

第四段:成長和收獲。

作為一名PA,根據(jù)個(gè)人的表現(xiàn)和經(jīng)驗(yàn),我們可以獲得不同的成長和收獲。一方面,通過與領(lǐng)導(dǎo)的合作,我們可以學(xué)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)技能和工作經(jīng)驗(yàn),提升自己的管理能力。我們還可以通過承擔(dān)更多的責(zé)任和項(xiàng)目,鍛煉自己的領(lǐng)導(dǎo)才能和全局視野。另一方面,我們可以通過個(gè)人努力和學(xué)習(xí),提升自己在專業(yè)技能方面的能力,如學(xué)習(xí)新的軟件和技術(shù),提升自己的組織和溝通能力。這些成長和收獲將使我們在職業(yè)發(fā)展中更加有競爭力。

第五段:結(jié)尾。

總之,作為一名個(gè)人助理,我們需要具備多樣的能力和素質(zhì),以應(yīng)對各種復(fù)雜的職責(zé)和挑戰(zhàn)。同時(shí),我們也應(yīng)該積極學(xué)習(xí)和成長,提升自己的能力和競爭力。通過不斷努力和實(shí)踐,我們可以成為卓越的PA,為領(lǐng)導(dǎo)和團(tuán)隊(duì)做出更大的貢獻(xiàn)。

【總字?jǐn)?shù):252】。

酒店P(guān)A心得體會(huì)篇五

第一段:PA的基本概念和重要性(200字)。

PA即PerformanceAppraisal,是員工績效評估的一種重要方式。它通過評估員工的工作表現(xiàn),為企業(yè)提供決策依據(jù)。PA不僅對于企業(yè)發(fā)展至關(guān)重要,也對于個(gè)人職業(yè)發(fā)展起到促進(jìn)作用。因此,了解PA的基本原理和體會(huì)PA的益處是每個(gè)從業(yè)者都應(yīng)努力掌握的技能。

第二段:PA的目標(biāo)和流程(200字)。

PA的目標(biāo)是提供對員工在工作崗位上的表現(xiàn)進(jìn)行定量和定性評估,并為員工的聘用、晉升、培訓(xùn)等決策提供依據(jù)。PA的流程一般包括設(shè)定PA指標(biāo),收集評估數(shù)據(jù),對數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和解讀,并給出評價(jià)結(jié)果。在這一過程中,需要與員工進(jìn)行溝通,了解其工作情況,并鼓勵(lì)員工參與評估。

第三段:實(shí)施PA的挑戰(zhàn)和解決方法(300字)。

然而,在實(shí)施PA過程中,會(huì)面臨一些挑戰(zhàn)。首先,員工可能因?yàn)閾?dān)心評估結(jié)果對個(gè)人發(fā)展產(chǎn)生負(fù)面影響而感到緊張。其次,評估過程存在主觀性和偏見的風(fēng)險(xiǎn),使評估結(jié)果缺乏客觀性。最后,評估結(jié)果可能被濫用,導(dǎo)致不公正的決策。為了克服這些挑戰(zhàn),企業(yè)應(yīng)建立公平公正的評估制度,鼓勵(lì)員工參與評估,設(shè)置合理的評估指標(biāo),提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì)以改進(jìn)個(gè)人表現(xiàn)。

第四段:PA對企業(yè)和個(gè)人的益處(300字)。

PA對于企業(yè)來說,可以幫助企業(yè)識(shí)別高績效員工并制定相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,激勵(lì)員工提高工作表現(xiàn)。同時(shí),PA還可以幫助企業(yè)發(fā)現(xiàn)員工的不足之處,并針對性地提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì),提高員工的工作能力和貢獻(xiàn)。對于個(gè)人來說,PA是一個(gè)反思和成長的機(jī)會(huì),通過評估自己的工作表現(xiàn),發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)點(diǎn)和改進(jìn)的空間,并為個(gè)人職業(yè)發(fā)展制定目標(biāo)和計(jì)劃。

第五段:總結(jié)與展望(200字)。

總之,PA是一種重要的評估方式,對于企業(yè)和個(gè)人都有重要的益處。雖然PA的實(shí)施過程中存在一些挑戰(zhàn),但只有通過建立公平公正的評估制度,鼓勵(lì)員工參與評估,并提供合理的獎(jiǎng)勵(lì)和發(fā)展機(jī)會(huì),才能最大限度地發(fā)揮PA的作用。未來,我們將進(jìn)一步關(guān)注PA的研究和實(shí)踐,不斷完善PA的理論和方法,為企業(yè)和員工提供更好的評估和發(fā)展機(jī)會(huì)。

酒店P(guān)A心得體會(huì)篇六

時(shí)光如梭,過去一年的工作轉(zhuǎn)瞬間又將成為歷史,展望,新的一年,新的起點(diǎn),新的開始,我會(huì)再接再勵(lì),積極進(jìn)取,努力打開工作的新局面。自xx年5月10日從川沙一店調(diào)入周浦店,努力工作,揚(yáng)長避短,現(xiàn)工作總結(jié)如下:

(1)根據(jù)店內(nèi)實(shí)際情況營業(yè)額結(jié)合公司方針,合理配置前廳和廚房人員,節(jié)約人員成本,實(shí)現(xiàn)一人多崗;一崗多責(zé)。

(2)根據(jù)歷史營業(yè)額進(jìn)行分析,合理預(yù)估采購定單,保證菜肴的新鮮,當(dāng)天采購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮,努力爭取做到零庫存,節(jié)約成本。

(3)加強(qiáng)和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、電、煤等安全意的意識(shí);

(1)每天晚上把回收的菜肴做記錄,做合理充分的利用。

(2)菜肴的驗(yàn)收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷,成為一個(gè)連接線嚴(yán)格控制每一個(gè)環(huán)節(jié)落實(shí)到位。

(3)加強(qiáng)菜肴的培訓(xùn),菜肴創(chuàng)新,菜肴的促銷,菜肴的口味,做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。

(4)上菜的量要適中,以保證菜肴的色香味俱全;根據(jù)店內(nèi)的'實(shí)際客流量及時(shí)跟蹤,在不同時(shí)間段出相應(yīng)的菜肴,讓顧客有多種菜肴的選擇機(jī)會(huì),便于增加營業(yè)額。

(1)每天早晨履行晨會(huì);晨會(huì)時(shí)間培訓(xùn)禮貌用語及促銷技巧。

(2)每周開管理組會(huì)議;總結(jié)門店經(jīng)營情況,及培訓(xùn)結(jié)果和培訓(xùn)的進(jìn)展程度,及時(shí)地調(diào)整培訓(xùn)計(jì)劃;便于更好的門店經(jīng)營管理。

(5)每月主持一次員工大會(huì);傳達(dá)公司的會(huì)議精神,及時(shí)效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。

(1)不定時(shí)的抽查,加強(qiáng)值班巡視及時(shí)處理問題,把問題消滅在萌芽狀態(tài);

(2)設(shè)備的維護(hù):對使用的工具輕拿輕放,不得野蠻操作,用后及時(shí)歸位,機(jī)器的及時(shí)清洗與保養(yǎng),保證正常運(yùn)營。

(3)衛(wèi)生管理:

1》店面衛(wèi)生:桌椅、玻璃、門窗、死角衛(wèi)生及時(shí)清理保證干凈清潔。

2》餐具整潔:用過的餐具及時(shí)清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象,定期對餐具進(jìn)行消毒處理。

3》個(gè)人衛(wèi)生:勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服,衣裝整潔,不能出現(xiàn)有異味現(xiàn)象。

(4)服務(wù):加強(qiáng)培訓(xùn)員工禮貌用語、促銷用語、服務(wù)用語。

(5)人員管理:執(zhí)行公司制度、遵守上下班時(shí)間,不得串崗,私自離崗。

“革命尚未成功,同志還需努力,“我相信只有不斷的學(xué)習(xí),不斷的發(fā)現(xiàn),不斷的改進(jìn),通過堅(jiān)持不懈地努力,在未來的xx年,一定能在工作中取得更好的成績。

酒店P(guān)A心得體會(huì)篇七

背景:隨著帶薪假期的到來,生活節(jié)奏的加快,人們的消費(fèi)越來越向節(jié)假日集中,生活水平的提高更使部分城市居民的消費(fèi)模式向以文化、服務(wù)、旅游度假為主導(dǎo)的“享受型”轉(zhuǎn)變。這對于度假型酒店來說,是一個(gè)絕佳的促銷機(jī)會(huì)。金海湖是北京地區(qū)4a級旅游風(fēng)景區(qū),由山水文園集團(tuán)打造的頂級休閑度假區(qū),更是能讓你遠(yuǎn)離城市喧鬧,可以盡情享受您的私密空間。本次策劃主要針對城市“高薪階級”,特別是父母或者是收入較高的私營業(yè)主、商界白領(lǐng)、或者是政界的中流砥柱、企業(yè)團(tuán)體、休閑度假客等。國慶期間各種商務(wù)宴會(huì)、公務(wù)宴會(huì)減少,而家庭消費(fèi)開始成為主流,同時(shí)十一期間也是婚禮舉辦高潮。酒店要利用這一時(shí)期做好宣傳工作。

特點(diǎn):1、活動(dòng)的多樣性。現(xiàn)如今,節(jié)慶活動(dòng)不斷豐富,飯店節(jié)慶活動(dòng)更加日新月異。

2、活動(dòng)的針對性。本次策劃為高檔項(xiàng)目,主要針對城市高端消費(fèi)人群,使其遠(yuǎn)離城市喧鬧,盡享私密空間。

活動(dòng)地點(diǎn):旅游度假區(qū)。

2、宣傳活動(dòng):(1)在酒店大堂擺放宣傳欄,企業(yè)內(nèi)部宣傳;(2)網(wǎng)絡(luò)、微博宣傳,攜手旅游網(wǎng)站,旅游衛(wèi)視吸引顧客;(3)海報(bào)、宣傳單發(fā)放(地鐵站、火車站,報(bào)刊)。

3、策劃準(zhǔn)備工作:場景布置,人員安排。

4、策劃的具體內(nèi)容:國慶節(jié)“露天part”。形式:戶外bbq燒烤+表演+娛樂游戲。地點(diǎn):首師大戶外平臺(tái)bbq燒烤餐廳。

“國慶我放假”促銷:

1、活動(dòng)期間,網(wǎng)上提前預(yù)定可享受原房價(jià)的八五折優(yōu)惠。

2、在泰式素麗亞泰spa養(yǎng)生館。

3、最美旅游地產(chǎn),感受我的世外桃源?;顒?dòng)期間入住本酒店各種娛樂均可享受相應(yīng)優(yōu)惠,并可以參加酒店舉辦的相應(yīng)活動(dòng))。

4、徒步俱樂部戶外運(yùn)動(dòng)活動(dòng)。

5、直升機(jī)體驗(yàn)。

通過本次活動(dòng)鞏固和提高這部分群體對山水文園金海湖旅游度假區(qū)的認(rèn)知,與之建立良好、穩(wěn)定的關(guān)系更好的發(fā)揮酒店的綜合優(yōu)勢,提高酒店文化檔次,加強(qiáng)企業(yè)文化,使酒店品牌更優(yōu)秀、更響亮。通過本次策劃提高酒店知名度,達(dá)到眾所周知的效果,提升酒店在本地區(qū)的社會(huì)地位,提高酒店社會(huì)效益。

酒店P(guān)A心得體會(huì)篇八

近期我有幸在一家知名酒店擔(dān)任酒店P(guān)A的職位,這段經(jīng)歷讓我對于酒店行業(yè)有了更深入的了解,并且收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。在此,我想分享我在酒店P(guān)A崗位上的心得體會(huì),希望對其他從事或有興趣從事這個(gè)職業(yè)的人們有所幫助。

首先,作為酒店P(guān)A最重要的一點(diǎn)就是溝通能力。作為一個(gè)PA,我不僅僅是一個(gè)隨叫隨到的幫手,更是客人與酒店之間的橋梁。因此,我需要能夠與客人進(jìn)行良好的溝通,了解他們的需求和要求,并將這些信息傳達(dá)給酒店的相關(guān)部門。這要求我必須具備良好的口頭和書面溝通能力,能夠準(zhǔn)確地理解客人的意圖,并且清晰地傳達(dá)給酒店的其他員工。在這方面的提高過程中,我通過參加各類溝通技巧培訓(xùn)和與客人的交流中逐漸提升了自己的溝通能力。

其次,時(shí)間管理能力在酒店P(guān)A這個(gè)職位上也是至關(guān)重要的。在忙碌的工作環(huán)境中,我必須同時(shí)處理多項(xiàng)任務(wù),因此必須能夠有效地組織和管理自己的時(shí)間。我學(xué)會(huì)了合理安排工作的優(yōu)先級,并制定詳細(xì)的計(jì)劃來確保任務(wù)的準(zhǔn)時(shí)完成。在這個(gè)過程中,我也認(rèn)識(shí)到了不同任務(wù)的緊急程度和重要性,從而能夠更加靈活地應(yīng)對各種突發(fā)狀況。在日常工作中,我還利用各種工具,如待辦事項(xiàng)清單和日程安排表,來幫助我更好地管理時(shí)間。

另外,作為酒店P(guān)A,我還需要具備一定的人際關(guān)系技巧。在與客人和同事的互動(dòng)中,我時(shí)刻保持著禮貌和友好的態(tài)度,尊重每個(gè)人的意見和需求。當(dāng)客人對服務(wù)提出抱怨或不滿時(shí),我會(huì)以耐心和責(zé)任心的態(tài)度聽取他們的意見,并盡力解決問題。我還學(xué)會(huì)了與不同背景、文化和性格的人們相處,以便更好地滿足他們的需求。通過這些交流和互動(dòng),我逐漸成為了一個(gè)有同理心和善于傾聽的人,更好地迎合客人的期望,提供專業(yè)、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

最后,我認(rèn)為酒店P(guān)A的工作離不開團(tuán)隊(duì)合作。在我們的酒店,員工需要緊密合作,相互協(xié)作才能更好地完成工作。作為一個(gè)團(tuán)隊(duì)的一員,我認(rèn)識(shí)到了每個(gè)員工的工作對整個(gè)酒店的運(yùn)營至關(guān)重要。在日常工作中,我與其他部門的員工建立了良好的合作關(guān)系,互相支持,共同解決問題。在緊張的工作氛圍中,我們相互鼓勵(lì),相互幫助,以確??腿四軌虻玫阶詈玫姆?wù)體驗(yàn)。這個(gè)團(tuán)隊(duì)合作的經(jīng)歷不僅僅使我在工作中取得了更好的效果,也提升了我的合作能力和團(tuán)隊(duì)意識(shí)。

總而言之,我的酒店P(guān)A經(jīng)歷是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)和成長的過程。通過這段經(jīng)歷,我不僅提高了自己在溝通、時(shí)間管理、人際關(guān)系和團(tuán)隊(duì)合作方面的能力,也對酒店行業(yè)有了更深入的了解。在以后的工作中,我將繼續(xù)努力提升自己的專業(yè)知識(shí)和技能,以確??腿四軌虻玫礁玫姆?wù)。我相信,隨著不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我能夠成為一名更出色的酒店P(guān)A,為客人帶來更多的驚喜和滿意。

酒店P(guān)A心得體會(huì)篇九

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

大家好!

09年,餐飲部在張總及總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各兄弟部門的大力支持下,在餐飲各分部門的共同努力下,較好的完成了全年?duì)I業(yè)任務(wù)。回顧一年來走過的歷程,我們有過淚水,有過歡笑,創(chuàng)造了很多奇跡,也留下了些許遺憾,這一年我們過的充實(shí)而快樂。在這里請?jiān)试S我代表餐飲各分部門經(jīng)理對戰(zhàn)斗在一線的同事們、兄弟姐妹們表示最衷心的感謝,謝謝大家一年來的付出和努力?,F(xiàn)將餐飲部全年工作總結(jié)如下:

1、營業(yè)收入:截止09年12月31日,餐飲部共完成營業(yè)收入4753萬,其中散餐收入3476萬,宴會(huì)收入864萬,湘菜館收入412萬,全年超額完成任務(wù)698萬,與去年同期相比增長了886萬,增長率為23%。

2、營業(yè)費(fèi)用:全年共計(jì)680萬,占營業(yè)收入的14%,其中:人員工資196萬;用水量31346噸,超出任務(wù)指標(biāo)8896噸,超額費(fèi)用為38252元;用電量348421度,節(jié)余任務(wù)指標(biāo)18629度,節(jié)余費(fèi)用為20491元;物料消耗費(fèi)用66170元,維修費(fèi)用47303元,其他費(fèi)用在這里不做仔細(xì)說明。

160元,單桌平均消費(fèi)為1143元。全年宴會(huì)、會(huì)議共計(jì)632次,其中婚宴470次,相對08年增加了174次,會(huì)議162次,相對08年增加了88次。

09年是我們酒店穩(wěn)固品牌,樹立餐飲龍頭企業(yè)的重要一年,也是創(chuàng)造企業(yè)效益的關(guān)鍵之年,一年來,餐飲部堅(jiān)持以“九字方針”為總的指導(dǎo)方針,以“固強(qiáng)補(bǔ)弱”為總的工作思路,全體員工團(tuán)結(jié)一心,集思廣益,使我們的管理工作有了進(jìn)一步的提高。

1、以“保增長”為前提,抓經(jīng)營工作。

通過07年的摸索,08年的總結(jié),09年的考核更加合理科學(xué),更加深入人心。為了在營業(yè)額上有更高的突破,我們在酒店制定的全年?duì)I業(yè)任務(wù)的基礎(chǔ)上,增加了760萬,并根據(jù)各部門的營業(yè)銷售空間,重新劃分任務(wù),在給各部門施加壓力的同時(shí),提升了大家的銷售動(dòng)力,為我們完成營業(yè)任務(wù)起到了很大的促進(jìn)作用。

對菜品的需求,降低了菜品成本,加大了利潤空間?;閼c公司的合作以及禮賓車的銷售,為顧客提供了方便,增加了營業(yè)收入。年底對宴會(huì)部的地毯、臺(tái)布、椅套進(jìn)行了全面更換,使客人對宴會(huì)環(huán)境有了新的認(rèn)識(shí),為10年的宴會(huì)品牌打好了基礎(chǔ)。

根據(jù)酒店內(nèi)部的實(shí)際情況及客人的消費(fèi)心理,餐飲部綜合分析,反復(fù)論證,將原來無償給客人提供的毛巾,轉(zhuǎn)變?yōu)槭召M(fèi)環(huán)保消毒毛巾,不僅降低了客人的投訴,還提升了營業(yè)收入。

2、以“降成本”為核心,抓節(jié)能工作。

工對資產(chǎn)的愛護(hù)和責(zé)任心。通過培訓(xùn)提高員工的節(jié)能意識(shí),調(diào)動(dòng)員工積極性,號召大家出主意,想點(diǎn)子,涌現(xiàn)出了很多降成本的好辦法,如:打掃衛(wèi)生由原來的一個(gè)包間一盆水,改為一個(gè)區(qū)域一盆水,此舉看是雖小,但可見節(jié)能意識(shí)已深入人心,為了降低各種費(fèi)用,餐飲部寧可自己出資批發(fā)辦公用品,員工寧可自己掏錢購買易耗品,也不愿意拖部門的后退。為了降低維修費(fèi)用,餐飲部組織了機(jī)動(dòng)維修小組,養(yǎng)成了大修找工程,小修自己做的良好習(xí)慣,節(jié)約了時(shí)間,降低了工程部的工作量。

3、以“客戶”為中心,抓銷售工作。

實(shí)行銷售業(yè)績考核,針對大菜、海鮮、酒水,每月按照檔口下達(dá)銷售任務(wù),完成的比例與工資掛鉤,促進(jìn)點(diǎn)菜人員充分利用點(diǎn)菜技巧,加強(qiáng)推銷力度,不但要滿足客人的要求,而且要提高單桌消費(fèi)。對管理人員實(shí)行訂餐業(yè)績考核,訂餐任務(wù)與提成掛鉤,使管理層的客情維護(hù)從被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng),加強(qiáng)了與客戶之間的溝通,與客人建立了良好的關(guān)系,為鞏固老客源,開發(fā)新客源奠定了基礎(chǔ)。營業(yè)人員在一段時(shí)間內(nèi)非常不穩(wěn)定,造成很多老員工的流失,使我們的營銷工作一度陷入困境,根據(jù)張總的要求,年底對營業(yè)部進(jìn)行了重組,擴(kuò)充了隊(duì)伍。我相信,營業(yè)部在廖經(jīng)理的帶領(lǐng)下會(huì)盡快恢復(fù)元?dú)猓噩F(xiàn)尖刀排的英姿,為10年餐飲的銷售工作作出更多的貢獻(xiàn)。

4、以“規(guī)范”為參照,抓培訓(xùn)工作。

的`第二管理替隊(duì),總經(jīng)理室的各位領(lǐng)導(dǎo)以及餐飲部,分別組織了對經(jīng)理、主管、營業(yè),針對管理技巧及方法、業(yè)務(wù)知識(shí)、英語對話、菜品推銷技能等方面的培訓(xùn),提升了管理人員的管理水平,使管理工作更加順暢,更加得心應(yīng)手。通過比武競賽、現(xiàn)場筆試鞏固學(xué)習(xí)內(nèi)容,以考試橋梁,為員工搭建了晉升的平臺(tái),形成了你追我趕的良好風(fēng)氣。

5、以“鞏固補(bǔ)弱”為思路,抓管理工作。

由于咨客崗位比較特殊,工作區(qū)域大,流動(dòng)性強(qiáng),難以監(jiān)管,一度成為管理中的難題,從三月份開始對咨客實(shí)行扣分考核,使咨客工作有了很大提升。通過規(guī)范儀容儀表,使員工的精神面貌有了新改善。對湘菜前廳各崗位進(jìn)行了優(yōu)化分工,增加了餐具配比量,加強(qiáng)了計(jì)劃衛(wèi)生的落實(shí)。為改善員工的對客態(tài)度,開展了不笑不開口活動(dòng),并通過每日例會(huì)進(jìn)行講評,做的優(yōu)秀的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),做的不到位的員工給予處罰,迅速提升了對客熱情度,得到了各界人士的好評。通過對主管實(shí)行區(qū)域服務(wù)質(zhì)量考核,使主管加強(qiáng)了巡臺(tái)力度,重視了服務(wù)細(xì)節(jié),減少了客戶投訴。

6、以“提升士氣”為目標(biāo),抓隊(duì)伍建設(shè)。

的變化和不易,拉近同企業(yè)的距離。通過好人好事,樹立榜樣,批評不正當(dāng)行為,宣揚(yáng)員工正氣,增強(qiáng)了員工的工作動(dòng)力。

1、管理方面:一是部門抓工作的持續(xù)性不強(qiáng),新的政策制度開始實(shí)施的過程中,基本能做到積極貫徹,嚴(yán)格執(zhí)行,措施力度,也比較到位,但時(shí)間一長,就會(huì)麻痹大意,導(dǎo)致工作質(zhì)量下降。二是工作分類指導(dǎo)不力,對問題不愿剖析,深挖問題的實(shí)質(zhì),不愿對癥下藥,導(dǎo)致問題只治根不治本。三是08年很多好的制度,好的模式,在09年沒有堅(jiān)持,比如:每月與員工的座談會(huì),周衛(wèi)生檢查排名榜,員工每兩月一次的競賽,這些都未按時(shí)按期舉行。四是下班期間的空段時(shí)間管理依然薄弱,值班經(jīng)理在值班期間時(shí)好時(shí)壞,時(shí)嚴(yán)時(shí)松,質(zhì)檢檢查的問題,客人投訴的問題基本都是在空檔時(shí)間發(fā)生的。五是管理層在實(shí)施制度的過程中,只重視處罰,不重視說教,缺乏同員工之間的溝通,不能準(zhǔn)確的揣摩員工的情緒及心理變化,導(dǎo)致了嚴(yán)重的惡事件的發(fā)生。

間服務(wù)水平的差異較大,老員工和新員工部門對其要求和標(biāo)準(zhǔn)各有不同,表現(xiàn)在客人面前的是忽冷忽熱的待遇,層次不齊的感覺。

3、安全方面:09年餐飲部共發(fā)生10余起安全事故,其中包括我職業(yè)生涯中最嚴(yán)重的一起惡性傷人事故,給公司造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失,給員工留下了不可磨滅的陰影。這些事件的發(fā)生不是偶然的,而是必然的,這說明我們的安全管理工作還非常薄弱,對員工的思想教育、法制法規(guī)培訓(xùn)還非常欠缺。餐飲部全體員工必須保持清醒的頭腦,吸取這次事件的血的教訓(xùn),在工作中嚴(yán)格按照操作流程、操作規(guī)范要求自己,在生活中,遵紀(jì)守法,高度警惕,把安全掛在嘴邊,記在心里,防止各種安全事件的再次發(fā)生。

20xx年即將過去,20xx年即將來臨,新的一年意味著新的起點(diǎn),新的機(jī)遇,新的挑戰(zhàn),我們餐飲部將繼續(xù)鞏固樹立酒店的風(fēng)向標(biāo)地位,努力向四星級標(biāo)準(zhǔn)看齊,力爭將餐飲部建設(shè)成為一個(gè)發(fā)展的、和諧的、有競爭力的團(tuán)隊(duì)。

具體計(jì)劃如下:

1、堅(jiān)定不移的貫徹九字方針的落實(shí)。2、嚴(yán)抓安全防范工作。

3、全力以赴打造四星品牌,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)有前導(dǎo),提升服務(wù)水平。

4、搞好培訓(xùn),把星級標(biāo)準(zhǔn)、安全法規(guī)放在首位,提高員工的整體素質(zhì)。

5、抓好檢查落實(shí)及監(jiān)督工作,強(qiáng)化執(zhí)行力度。

6、完善各項(xiàng)考核制度。

7、以優(yōu)化配置、責(zé)權(quán)分明為導(dǎo)向,做好管理工作。

8、做好企業(yè)文化建設(shè)和團(tuán)隊(duì)建設(shè),提升部門凝聚力、向心力。

9、花開花落,歲月如梭。展望。

10、憧憬與夢想齊飛,機(jī)遇與壓力并存。因?yàn)槲覀冇袎粝?,因?yàn)槲覀冇心芰?,因?yàn)槲覀冇杏⒚鞯念I(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì),因?yàn)槲覀冇袃?yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì),更因?yàn)槲覀冇袌?jiān)實(shí)的員工團(tuán)隊(duì)。09年,紅螺灣牛氣沖天,10年,紅螺灣必將虎嘯山林。

最后,祝大家:身體健康,工作順利!

酒店P(guān)A心得體會(huì)篇十

案。

一、開展“三基”工作的指導(dǎo)思想以石油大廈加強(qiáng)“三基”工作的要求為指針,以加快石油大廈從接待型向市場型專業(yè)酒店轉(zhuǎn)變?yōu)橹行模栽鰪?qiáng)市場競爭能力為目標(biāo),按照適應(yīng)石油大廈的現(xiàn)代先進(jìn)的酒店管理模式,以基層建設(shè)為切入點(diǎn),狠抓基礎(chǔ)建設(shè)與管理,在實(shí)踐中培養(yǎng)一支高素質(zhì)的酒店員工隊(duì)伍,促進(jìn)石油大廈的全面協(xié)調(diào)可持續(xù)性發(fā)展。

二、“三基”-http:///。

(一)“三基”工作總體目標(biāo)通過堅(jiān)持不懈地強(qiáng)化“三基”工作,力爭用3年的時(shí)間,把基層建設(shè)、基層基礎(chǔ)管理和員工基本素質(zhì)提升到一個(gè)嶄新水平,進(jìn)入石油大廈先進(jìn)行列?;鶎硬块T“三基”工作綜合達(dá)標(biāo)率達(dá)到95以上,努力達(dá)到基層建設(shè)規(guī)范化、基礎(chǔ)管理制度化和員工素質(zhì)專業(yè)化,實(shí)現(xiàn)服務(wù)與管理文明、優(yōu)質(zhì)、高效,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益顯著提高。

(二)、“三基”工作具體工作目標(biāo)。

1、基層文化建設(shè):團(tuán)隊(duì)精神昂揚(yáng)向上,價(jià)值觀念和諧統(tǒng)一,管理理念鮮明突出,文化標(biāo)識(shí)清晰完備,員工行為規(guī)范,隊(duì)伍凝聚力強(qiáng)。文化建設(shè)達(dá)標(biāo)率達(dá)到95以上。

2、基層基礎(chǔ)管理:制度標(biāo)準(zhǔn)健全、責(zé)任明確程序清晰、操作性強(qiáng)、落實(shí)到位,基礎(chǔ)資料齊全準(zhǔn)確基礎(chǔ)管理達(dá)標(biāo)率100。

3、安全管理:實(shí)現(xiàn)零事故、傷害和零污染,做到安全和文明經(jīng)營,實(shí)現(xiàn)人的健康安全以及與環(huán)境的和諧統(tǒng)一。

4、不斷強(qiáng)化員工安全環(huán)保、思想政治、服務(wù)技能和經(jīng)營管理素質(zhì),石油大廈向?qū)I(yè)化酒店轉(zhuǎn)變的需要,滿足開拓市場和可持續(xù)發(fā)展的需要。

(三)“三基”工作的運(yùn)行安排按照石油大廈的“三基”工作的總體部署,分為三個(gè)階段組織實(shí)施:第一階段(系統(tǒng)自查階段):時(shí)間從2004年11月-----2005年3月,針對“三基”工作現(xiàn)狀進(jìn)行系統(tǒng)自查,將存在的問題和總體要求擬訂深入開展“三基”工作的三年規(guī)劃和分年度實(shí)施細(xì)則,并組織實(shí)施;第二階段(全面提升階段):時(shí)間從2005年4月-----2006年12月,各班組要認(rèn)真總結(jié)“三基”工作的成熟做法,抓典型,樹樣板,學(xué)習(xí)行業(yè)內(nèi)兄弟單位“三基”工作的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),全面推廣,提高“三基”工作整體水平。第三階段(鞏固階段):時(shí)間從2007年1月----2007年12月,各班組要全系統(tǒng)地總結(jié)“三基”工作成果,將“三基”工作涉及的各項(xiàng)內(nèi)容上升到程序話化和規(guī)范化,以制度的形式固定下來,變成職工自覺遵守的標(biāo)準(zhǔn)和行為規(guī)范。

三、“三基”工作主要內(nèi)容基層建設(shè)、基層基礎(chǔ)管理和提高員工基本素質(zhì)是“三基”工作的主要內(nèi)容,具體包括“四強(qiáng)、七創(chuàng)、四提高”,即強(qiáng)化四項(xiàng)基層建設(shè)、創(chuàng)新七項(xiàng)基層基礎(chǔ)管理、提高職工四項(xiàng)資本素質(zhì)。

(一)、強(qiáng)化四項(xiàng)基層建設(shè)。四項(xiàng)基層建設(shè)包括基層黨支部建設(shè)、基層文化建設(shè)、基層思想政治建設(shè)和基層群團(tuán)組織建設(shè)四項(xiàng)工作。

(二)、創(chuàng)新七項(xiàng)基層管理工作七項(xiàng)基層管理包括基層健康安全環(huán)境管理、基層內(nèi)控制度管理、基層質(zhì)量管理、基層設(shè)備管理,基層物資管理、基本單元核算管理和基層基礎(chǔ)資料管理。

實(shí)用性。

和工具,加強(qiáng)管理。(3)開展質(zhì)量狀況綜合分析,控制服務(wù)質(zhì)量,努力追求零缺陷的質(zhì)量管理目標(biāo)。

4、基層設(shè)備管理主要內(nèi)容:(1)健全設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)修理規(guī)程,合理操作,定期維護(hù)和保養(yǎng),提高生產(chǎn)時(shí)率。現(xiàn)場設(shè)備安裝要做到“嚴(yán)、穩(wěn)、正、全、牢”。(2)設(shè)備操作人員要做到“四懂三會(huì)”即懂結(jié)構(gòu)、懂原理、懂性能、懂用途,會(huì)使用、會(huì)保養(yǎng)、會(huì)排除故障,設(shè)備運(yùn)行嚴(yán)禁超負(fù)荷運(yùn)行,杜絕機(jī)械責(zé)任事故,實(shí)現(xiàn)設(shè)備管理零事故。

5、基層物資管理的主要內(nèi)容:物資計(jì)劃、物資存儲(chǔ)、物資發(fā)放、物資消耗(1)班組物資計(jì)劃管理:加強(qiáng)服務(wù)資料供應(yīng)的質(zhì)量控制,嚴(yán)把采購關(guān),本著節(jié)約的原則,做好物品管理工作(2)基層現(xiàn)場物資管理:服務(wù)現(xiàn)場有專人負(fù)責(zé)物資的收發(fā)存工作,手續(xù)完備,并做到進(jìn)料有計(jì)劃,發(fā)料有依據(jù),消耗去向清,物資帳目清,達(dá)到有物必有帳,帳物比相符。

(三)提高職工四項(xiàng)基本素質(zhì)職工四項(xiàng)基本素質(zhì)包括安全環(huán)保素質(zhì)、思想政治素質(zhì)、操作技能素質(zhì)和經(jīng)營管理素質(zhì)等內(nèi)容。

四、保證措施及工作要求。

(一)提高認(rèn)識(shí)、統(tǒng)一思想石油大廈“三基”工作是新時(shí)期推進(jìn)石油大廈實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的一項(xiàng)系統(tǒng)工程,并要隨著石油大廈市場環(huán)境、服務(wù)體系管理手段和方法的變化而不斷地完善、創(chuàng)新、提高和發(fā)展,需要不斷充添和賦予新的內(nèi)涵。各班組要給予高度重視,撲下身子,扎實(shí)工作,不斷探索和發(fā)現(xiàn)做好“三基”工作的好方法,好經(jīng)驗(yàn),好典型,及時(shí)調(diào)整工作思路,為了不斷提高石油大廈的市場競爭力、加快“兩個(gè)文明”建設(shè)步伐,實(shí)現(xiàn)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展做好新的貢獻(xiàn)。

《酒店pa部三基工作方案》,歡迎閱讀酒店pa部三基工作方案。

酒店P(guān)A心得體會(huì)篇十一

我于20xx年擔(dān)任pa區(qū)領(lǐng)班,在各位領(lǐng)導(dǎo)支持下,我與pa區(qū)同事一道,認(rèn)真履行崗位職責(zé),完成了pa區(qū)各項(xiàng)工作任務(wù)?,F(xiàn)做如下述職:

一,一年來的工作情況。

(一)從實(shí)際情況出發(fā),認(rèn)真和解決pa區(qū)的各項(xiàng)工作問題。

以老員工帶新員工,表現(xiàn)突出的新員工和新員工之間互相交流學(xué)習(xí)的方式,讓新員工盡快適應(yīng)環(huán)境,獨(dú)立處理工作中的問題。

(二)加強(qiáng)對員工的培訓(xùn)按照以往的經(jīng)驗(yàn),在員工培。

訓(xùn)方面我們多注重培訓(xùn)員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能以及崗位職責(zé)和要求。號召員工努力做到將客用消耗品的成本降到最低,并在節(jié)約用水,用電等方面要求員工形成“我為綠色酒店盡一份力”的意識(shí)。將節(jié)能降耗的措施“由小及大,由點(diǎn)到面”的貫徹傳播開來。切實(shí)從酒店實(shí)際情況出發(fā),爭取將節(jié)能降耗措施做到最好。

(三)在做好本職工作的同時(shí),積極參加酒店組織的各項(xiàng)活動(dòng)。

二,盡管我在做好自己的本職工作上付出了很大的努力,但仍存在諸多不足。

1:對服務(wù)和管理的理論知識(shí)儲(chǔ)備不夠。

2:工作開拓創(chuàng)新不夠。

3:在工作中對細(xì)節(jié)問題考慮不夠。

4:只注重工作質(zhì)量,對工作態(tài)度和工作作風(fēng)要求少。

針對上述問題,我將從以下幾方面著手,予以整改:

1,加強(qiáng)理論學(xué)刊,進(jìn)一步提高自身素質(zhì)。

2,工作上創(chuàng)新。轉(zhuǎn)變工作思路,集中精力,解決好工作中存在的各個(gè)問題。

3,采取過硬措施,確保工作保質(zhì)保量完成。

4,加強(qiáng)對員工的督促和培訓(xùn)。

衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一年來對pa區(qū)工作的支持,監(jiān)督,指導(dǎo)以及對我個(gè)人的幫助。我將認(rèn)真地經(jīng)驗(yàn),發(fā)揚(yáng)成績,克服不足。以百倍的信心,飽滿的工作熱情與班組成員一道,勤奮工作,開拓創(chuàng)新,為酒店的'發(fā)展和塣大做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

酒店P(guān)A心得體會(huì)篇十二

作為一名酒店P(guān)A,我有幸在這個(gè)行業(yè)里工作了多年。在這段時(shí)間里,我積累了不少經(jīng)驗(yàn)和體會(huì),今天我想跟大家分享一下我的心得體會(huì)。

第二段:對待客人的態(tài)度。

我認(rèn)為作為酒店P(guān)A,對待客人是最重要的事情之一。而關(guān)鍵之處則在于我們要有一個(gè)好的態(tài)度。在任何情況下,我們都必須表現(xiàn)得熱情,有禮貌,并確保滿足客人的需求。如果客人有任何問題,我們需要耐心聽取,并提供最好的解決方案。這樣可以讓客人感到受到了尊重和照顧,也提升了酒店的服務(wù)水平。

第三段:協(xié)調(diào)與溝通。

作為一名酒店P(guān)A,我們通常需要處理大量關(guān)于客戶入住、旅游行程安排和各類問題的安排。這樣的工作需要我們與其他部門密切溝通協(xié)作,才能確保一切都按照客人的期望進(jìn)行。因此,我們必須具備出色的溝通技巧和能力,以便更好地與同事之間協(xié)調(diào),并將問題迅速解決掉。

第四段:管理時(shí)間和任務(wù)。

作為酒店P(guān)A,我們工作繁忙,需要同時(shí)處理多項(xiàng)任務(wù)。我們需要有良好的時(shí)間管理技能,合理分配時(shí)間和處理任務(wù)的優(yōu)先級,并優(yōu)先解決對于客人和酒店最重要的事項(xiàng)。在這里,我建議我們可以使用日程表和待辦事項(xiàng)清單等工具來幫助我們更好地管理工作。

第五段:不斷學(xué)習(xí)和提升。

對于酒店P(guān)A來說,不斷學(xué)習(xí)和提升是非常重要的。我們可以通過參加培訓(xùn)課程和相關(guān)研討會(huì),了解酒店業(yè)內(nèi)最新的趨勢和動(dòng)態(tài)。同時(shí),我們可以向客人和同事學(xué)習(xí)不同的文化和社交禮儀,以便更好地服務(wù)于客人。

總結(jié):

在我眼中,作為一名酒店P(guān)A非常有挑戰(zhàn)性,但也帶來了很多機(jī)會(huì)。通過讓我們更好地掌握每一個(gè)客人的需求和要求,我們可以創(chuàng)造一個(gè)難忘的住宿體驗(yàn)。我相信,只要我們堅(jiān)持學(xué)習(xí)和提升,用心服務(wù),就一定能成為優(yōu)秀的酒店P(guān)A,為酒店的業(yè)績增添一份榮光。

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