蛋糕商業(yè)文案范文怎么寫 蛋糕商業(yè)文案范文怎么寫好(七篇)

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最新蛋糕商業(yè)文案范文怎么寫一

沒有直接翻譯成馬可波羅，而是馬哥孛羅，但是在私底下我們都會親切的稱呼它為馬可波羅。源于臺灣，深耕于上海。名字很歐洲，門牌很中國，面包蛋糕很好吃!奶油甚為新鮮而爽滑綿密!嗯，很好很強大!

slogan：freshbreadfromtheoven(剛剛從烤箱新鮮出爐的面包)

強調(diào)一個新鮮!

主打蛋糕產(chǎn)品是栗子莊園和水果百匯。巴黎貝甜英文名：parisbaguette

名字也是直接英譯，卻帶來甜甜的俏皮味道，門牌里還立著埃菲爾鐵塔，很法國很巴黎，卻是源于韓國，主要經(jīng)營正宗法式面包，新鮮三明治，美味蛋糕和純正咖啡。

barguette總是讓我想起歐洲那種法式長棍，中間切開來，往里邊塞芝士、火腿、吞拿、蔬菜，美味又當(dāng)飽。

slogan：no.1breadchannel(第一流的面包帶給商)

(嘀咕一下：貌似各家店的名字或是slogan里都只提到面包，難道是廣義的求解答)

最中意他家的蛋糕產(chǎn)品是圖阿里以及下圖的情深意濃。

面包新語英文名：breadtalk

源于新加坡，中文跟英文很配。近年在大陸各大城市開出很多家分店，越來越大眾化，屬于親民類型。“面包會說話”，店如其名，主打產(chǎn)品是面包，味道不錯，蛋糕也很ok，明星產(chǎn)品是“你好凱蒂”!

人稱面包業(yè)的“星巴克”。

aili中文名：愛里

直接英文名亮相，簡單易記。slogan將簡單的名稱擴展為“愛的禮物”，寓意用心烘焙，賦予浪漫之意，給人一種甜蜜且愛意濃濃的感覺。

源于香港，深耕于上海，被消費者捧為“一個親切溫暖的地方”。

主打蛋糕產(chǎn)品如草莓慕斯以及下圖的洋梨皇

元祖食品英文名：ganso

原諒我每次都會把她叫成甘祖食品。

也是源于臺灣，扎根上海，名字里上升到“食品”這一高度，感覺包含范圍甚廣。

slogan：讓人與人之間的聯(lián)結(jié)更緊密。聽起來像在強調(diào)她家所傳遞的是一種文化。

元祖食品逐漸成為“精致禮品名家代言者”。

人氣商品是找茶鮮奶蛋糕。

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蛋糕店起名字技巧：

一、英譯中命名法

因為蛋糕和面包是從國外傳到中國的，所以很多蛋糕店在命名上喜歡使用英文。如：美滋味蛋糕、旺德福蛋糕(wonderful)、提拉米蘇、愛都蛋糕(ido)年輕時尚，大氣、honeyroom(甜甜屋)、taste·dream(品味·夢幻)、breadfantasy(面包幻想)、洛麗蛋糕、吉百式蛋糕。

二、甜蜜型命名法

甜蜜時光、"心動"蛋糕房、甜蜜工坊、甜蜜屋蛋糕店、愛の塢蛋糕店。

三、卡通型命名法

這類的有：大拇指蛋糕、火影蛋糕店

四、情緒命名法

情緒蛋糕、happy高點、奇樂美蛋糕、喜來樂、幸福糕點屋、“開心點”蛋糕。

五、傳統(tǒng)命名法

布布糕、吉利蛋糕店、香香蛋糕店、好吃來蛋糕店、粉紅磨坊、福緣、麥田齋、糕糕在上、緣蛋糕坊、唯美蛋糕屋、清香西點房、愛品客西點、愛心之家、綠色家園、完美回憶(味)、長壽園蛋糕店、美味蛋糕、合家歡蛋糕房、瑪利亞、凱絲貝恩、真彩蛋糕屋、雪芳緣(像雪一樣的奶油，芳香四溢，美不勝收!)、萬翔西餅屋(“萬翔”是生意蒸蒸日上的意思。)、甜心蛋糕屋、“托比安”、“落雪小屋”。

最新蛋糕商業(yè)文案范文怎么寫二

尊重的經(jīng)理：

您好！首先感激您在百忙之中抽出時刻開閱讀我的辭職信。

我是懷著非常復(fù)雜的心境寫這封的。自從我進到了蛋糕店之后，由于你對我的指點和信任，使我取得了許多機遇和應(yīng)戰(zhàn)。經(jīng)歷這段時刻在蛋糕店的任務(wù)，我從中學(xué)到了許多知識，積聚了一定的經(jīng)歷，對此我深表感謝。由于我本身任務(wù)才能不夠，近期的任務(wù)讓我覺得力所能及，為此我作了很長時刻的思考，我確定遞上辭呈。

為了不由于我本人才能不夠的緣由影響了蛋糕店的正常運作，更迫切的緣由是我必需在20xx年xx月后參與計算機等級證的培訓(xùn)，較長時刻內(nèi)都不能下班，因此經(jīng)歷沉思熟慮之后，我確定在20xx年xx月前辭去而我在蛋糕店的任務(wù)。我曉得這個進程中會給你帶來一定水平上的方便，對此我深表歉意。

感激你和蛋糕店各位同事對我的教誨和照顧，在蛋糕店這段閱歷對我而言異常的寶貴。未來不論什么時分，我都會以本身已經(jīng)是蛋糕店的一員而感到榮幸。我確信在蛋糕店的任務(wù)歷程將是我全部職業(yè)生涯開展中十分緊要的局部。

此致

敬禮！

x年xx月xx日

最新蛋糕商業(yè)文案范文怎么寫三

以下蛋糕店用工合同僅供參考

甲方：_________________

乙方：_________________身份證號碼

1根據(jù)有關(guān)規(guī)定,經(jīng)協(xié)商甲、乙雙方共同簽訂本協(xié)議,共同執(zhí)行。

2本協(xié)議期限為(一月一簽)，自___ 年 ___ 月 ___ 日起至___ 年 ___ 月 ___ 日止。

3工作任務(wù)：擔(dān)任本店的蛋糕面包和所銷售的自制生產(chǎn)的全部產(chǎn)品。

3.1甲方安排乙方在面包、蛋糕制作師傅崗位，從事該崗位職責(zé)范圍內(nèi)的所有工作;

3.2乙方的崗位、職責(zé)及工作質(zhì)量要求，按照甲方的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行;

3.3乙方應(yīng)完成工作任務(wù)，執(zhí)行安全規(guī)程，遵守勞動紀(jì)律和職業(yè)道德;如不能按時完成甲方合理安排的生產(chǎn)工作，甲方有權(quán)撤銷協(xié)議，另請他人。

3.4因甲方生產(chǎn)(工作)情況發(fā)生變化或乙方不能勝任崗位時，乙方應(yīng)服從甲方的工作安排和調(diào)配。

3.5乙方上班時間為每天早上7.00晚上9.00.中午休息時間2-4個小時，(具體由甲方當(dāng)天安排)如有特殊事情，需加班工作，甲方因提前告知乙方，乙方應(yīng)按時完成甲方安排的工作方能下班。

3.6乙方應(yīng)在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格控制生產(chǎn)的原材料，不得肆意浪費，如超出了正常的生產(chǎn)消耗，甲方有權(quán)解除合同協(xié)議，并根據(jù)浪費材料的單價在當(dāng)月工資里扣除。

3.7乙方應(yīng)隨時保持生產(chǎn)車間的衛(wèi)生，確保衛(wèi)生情況達道國家食品生產(chǎn)車間的基本衛(wèi)生產(chǎn)條件。乙方應(yīng)在下班時間前打掃完成產(chǎn)車間的衛(wèi)生，確保干凈，整齊，不影響第二次生產(chǎn)的進度。

3.8乙方應(yīng)在生產(chǎn)過程中，保證質(zhì)量，品質(zhì)，隨時保持有新品種出臺，如遇業(yè)績下滑，應(yīng)隨時調(diào)整口味，保證業(yè)績的提升。

4勞動報酬：甲方應(yīng)按照國家有關(guān)規(guī)定，遵守按勞分配原則，結(jié)合工作價值，根據(jù)乙方所從事的工作崗位，依法確定乙方的勞動報酬為______________元(人民幣)月(大寫：_________________五千伍佰元整)，甲方提供乙方的食宿，其它各種福利、津貼均含在當(dāng)月的勞動報酬中而不再另行計發(fā)。

4.1工資發(fā)放方式為兩次發(fā)放，工作滿一個月后，發(fā)放當(dāng)月工資的______________元，另______________元安排在第二個月的15號發(fā)放。

5勞動紀(jì)律：

5.1乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國家各項法律規(guī)定。遵守甲方的工作規(guī)范、操作規(guī)程、勞動安全衛(wèi)生制度等各項規(guī)章制度，包括《合理生產(chǎn)操作手續(xù)》中寫明的各項規(guī)定和要求。同時，愛護甲方財物，保守甲方機密，維護甲方利益,服從甲方的領(lǐng)導(dǎo)、管理和教育。如果乙方在違規(guī)程序中成產(chǎn)造成的意外事故，甲方將不予承擔(dān)責(zé)任。5.2乙方違反勞動紀(jì)律,甲方可對其進行批評教育,直至按有關(guān)規(guī)定給予必要的紀(jì)律處分或解聘。

6協(xié)議的終止、變更、續(xù)簽和解除：

6.1本協(xié)議期限屆滿時即終止,由于生產(chǎn)、工作需要,在雙方同意條件下,可續(xù)簽協(xié)議,并應(yīng)提前1個星期辦理續(xù)簽協(xié)議手續(xù)。

6.2經(jīng)雙方協(xié)商同意,可以變更協(xié)議有關(guān)內(nèi)容并辦理協(xié)議變更手續(xù)。

6.3甲方可以根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定和生產(chǎn)經(jīng)營狀況解除本協(xié)議。

6.4具有下列情況之一,乙方可以解除本協(xié)議：

6.4.1經(jīng)國家有關(guān)部門確認(rèn),生產(chǎn)安全、衛(wèi)生條件惡劣、嚴(yán)重危害職工身體健康,企業(yè)又不加以改善的;

6.4.2甲方違反勞動協(xié)議或法律、行政法規(guī),侵害乙方合法權(quán)益的。

6.5任何一方提前解除協(xié)議,均應(yīng)提前1個星期通知對方。

7任何一方違反本協(xié)議規(guī)定,給對方造成經(jīng)濟損失,應(yīng)視其后果和責(zé)任大小按有關(guān)規(guī)定予以賠償。

8協(xié)議如有未盡事宜,凡屬國家有規(guī)定的,按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行;凡屬國家沒有規(guī)定的,甲、乙雙方可協(xié)商修訂、補充。

9本協(xié)議雙方簽字即生效。協(xié)議一式貳份，甲、乙雙方各持一份,具有同等法律效力。

甲方：_________________

乙方：_________________

簽訂日期：_________________年月日

最新蛋糕商業(yè)文案范文怎么寫四

一、為促進本店進一步發(fā)展在激烈的市場競爭中立于不敗之地， 完善對職工的安全管理，提高職工的工作積極性，本店本著自愿服從、公平公正的原則，特制定本協(xié)議。 本店將按照約定條款對所屬全體員工進行管理。履行相關(guān)承諾。

假三天者，月出勤視為滿勤。本店設(shè)立超勤獎，金額為：50元/天。

二：上班期間，必須做到著裝整潔、舉止得體、文明禮貌、以誠待人。

1：樹立“顧客至上”的服務(wù)理念。

2：學(xué)習(xí)待客禮儀，主動問好、學(xué)會微笑服務(wù)。

3：不能以冷淡、隨便、生硬的態(tài)度迎接客人。

4：禁止玩手機、睡覺。接電話不得影響正常工作。上述行為一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，處罰辦法為： 玩手機、接電話：10 元/次;睡覺：100 元/次。

5：搞好加工車間、

店面、工作臺衛(wèi)生。發(fā)現(xiàn)一次衛(wèi)生差罰款 5 元。

三：下班后，及時回宿舍。如有事，說明原因、去向。十點半不回宿舍的。給予 10 元/

次的 罰款。

四：宿舍管理制度。

1：自覺養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，遵守宿舍的管理秩序。

2：保持室內(nèi)整潔，不亂擺、亂放。

3：愛護公物。

4：養(yǎng)成良好的消防意識和安全用電習(xí)慣。

五：曠工一天扣三天工資。

六：中途不做的員工(服務(wù)員提前兩個月，學(xué)徒工提前三個月寫辭職報告)如不按規(guī)定執(zhí)行

的或解聘的員工，終止押金發(fā)放。

七：本店新招員工有關(guān)要求。

1：面試時提供自己的聯(lián)系方式，身份證復(fù)印件及家長聯(lián)系 方式。

2：面試合格后，試用一周，試用期不合格，本店有權(quán)辭退，不付任何待遇。

3：試用合格后，工資從試用的第一天算起。工齡滿一年表現(xiàn)好的員工，本店獎勵一 千元。

八：凡礦工和因私事請假外出期間發(fā)生意外，由職工本人負責(zé)。本店概不負責(zé)。

九：本協(xié)議一式兩份，雙方簽字后生效。

本人簽字:__________ 聯(lián)系電話：__________

家長姓名：__________家長聯(lián)系電話：__________

蛋糕店負責(zé)人：__________

__________年__________月__________日

最新蛋糕商業(yè)文案范文怎么寫五

??前景：目前雖然各地都有不少面包房，然而相對于發(fā)達國家而言，我們還有很長的路要走，烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜愛，市場巨大。

??產(chǎn)品

??主要產(chǎn)品

??面包、蛋撻、凍品類(慕斯)、月餅、西餅蛋糕、生日蛋糕

??一般產(chǎn)品

??diy產(chǎn)品

??服務(wù)計劃

??1、安全，在食品領(lǐng)域，安全問題是大家最關(guān)系的話題，因此我們一定會使用最安全、健康的食材。

??2、方便，我們要根據(jù)客戶需求改進自身的服務(wù)和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。

??3、尊重，針對客戶，無論是誰，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對他們的重視，增強信任感。

??4、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來越高的今天，不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿足顧客的要求。

最新蛋糕商業(yè)文案范文怎么寫六

雖然現(xiàn)在消費力相對偏低，但人數(shù)龐大，消費領(lǐng)域集中。

更重要的是現(xiàn)在的大學(xué)生在不久的將來，就是整個中國社會的中堅力量和消費主體，誰抓住了他們，誰就抓住了未來的市場。

由此，國內(nèi)外眾多廠商紛紛把動一般有海報、傳單、贊助、報告（講座）、商家人員銷售展示、學(xué)生代理、書攤、上門推銷與講解、演出。

其中，針對女大學(xué)生上門講解化妝品知識和商家舉辦大型演出（活動）這兩種形式極少；報告（講座）這種形式也比較少，大部分高校一學(xué)期有一次或兩次；上門推銷在各高校曾是個普遍現(xiàn)象，隨著各高校學(xué)生公寓管理越來越嚴(yán)格，這種形式在日益減少。

星期六、星期日，不時會有商家人員在校園銷售展示，但一般沒有什么規(guī)律性，次數(shù)也不是特別多；書攤一般都是在星期六、星期日。

由此可以看出促銷類（游戲活動、贈品、免費使用、優(yōu)惠券、價格折扣等）推廣形式運用的極少，這一點應(yīng)當(dāng)引起商家的重視。

大學(xué)校園內(nèi)商業(yè)推廣的產(chǎn)品有三大類：學(xué)習(xí)用品、教育培訓(xùn)類、生活用品類。

學(xué)習(xí)用品一般有書、復(fù)讀機、電子詞典、隨身聽、cd、電腦、學(xué)習(xí)資料。

教育培訓(xùn)類有四、六級考試、計算機考試、考研、托福、雅思、二外（法、德、日）和各種證書培訓(xùn)。

生活用品類有食物（可樂、果汁、蛋糕、薯片、牛奶等）、手機卡、電話卡、化妝品、美容美發(fā)、和鞋、服裝等。

滿足大學(xué)生精神、娛樂需求的產(chǎn)品比較少，商家可以努力挖掘和開拓這一方面的市場。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大學(xué)生除了對上門推銷表現(xiàn)出較一致的不歡迎外，對于廣告、海報或是無成見或是比較接受，對于贊助、報告、學(xué)生代理、商家人員銷售展示一般都比較接受。

總的來說，大學(xué)生對商業(yè)推廣活動抱著一種友好的態(tài)度。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大學(xué)生一般最喜歡的推廣形式是公關(guān)宣傳，原因是贊助可以使大學(xué)生得到實惠，報告、演出一般比較有趣，又可以開闊眼界、增長見識。

最不喜歡的形式是上門推銷，因為產(chǎn)品質(zhì)量低劣，不時還會發(fā)生宿舍失竊現(xiàn)象。

我們把海報、傳單等歸為平面廣告類，把贊助、報告、演出歸為公關(guān)宣傳類，把商家人員銷售展示和學(xué)生代理歸為人員銷售類。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，平面廣告一般可以而且只能達到讓大學(xué)生們知曉產(chǎn)品和企業(yè)名稱和了解產(chǎn)品和企業(yè)相關(guān)內(nèi)容的效果。

公關(guān)宣傳不僅可以做到平面廣告的效果而且在一定程度上還可以讓大學(xué)生對產(chǎn)品產(chǎn)生好感，以及形成對產(chǎn)品的購買偏向。

商家人員銷售展示最有可能促成大學(xué)生現(xiàn)場購買。

所以，商家應(yīng)當(dāng)最大可能的采用這一推廣形式以擴大銷售量。

書攤，雖然其中所售正版書不多，但書籍質(zhì)量還可以，價格往往又很便宜，滿足了大學(xué)生對學(xué)習(xí)書籍以及文學(xué)書和暢銷書的需求，很受大學(xué)生的歡迎。

對于學(xué)生代理，大學(xué)生還是比較接受和歡迎的，尤其是其熟悉的學(xué)生，大學(xué)生更是表現(xiàn)出很高的信任度。

問其原因，學(xué)生代理一般比較方便，有什么問題，可以去找他，加上是同學(xué)，有一種天然的信任感，另外，大學(xué)生還普遍認(rèn)為學(xué)生一般不會欺騙學(xué)生，否則該學(xué)生很難在同學(xué)圈里體面地待下去。

因此，大學(xué)生對學(xué)生代理一般是比較信任的，商家應(yīng)當(dāng)充分采用學(xué)生代理以擴大銷售量。

平面廣告（海報、傳單）在擴大產(chǎn)品的知名度和讓大學(xué)生了解其產(chǎn)品相關(guān)內(nèi)容方面有很大的作用。

在接受廣告之后，決定大學(xué)生購買該產(chǎn)品因素分別是質(zhì)量、價格、商家的誠信。

1、商家人員銷售展示因讓大學(xué)生感到質(zhì)量可靠而最有可能促成現(xiàn)場購買。

2、作為大學(xué)校園特有的推廣形式，學(xué)生代理比較受大學(xué)生的信任。

3、所有的推廣形式都可以達到讓大學(xué)生“在日后的購買中會記得該產(chǎn)品或注意該產(chǎn)品”這種提醒效果。

4、商家比較經(jīng)濟的推廣模式是：在校園內(nèi)通過贊助、報告（講座）的形式作前期宣傳，引起注意、提高影響；后進行商家人員銷售展示；展示的同時輔以免費使用、折扣、贈品等促銷手段，銷售效果會更佳。

最新蛋糕商業(yè)文案范文怎么寫七

現(xiàn)在的消費者對吃的選擇是多樣的，大眾消費者對生活質(zhì)量的要求也越來越高，“吃”已不僅僅是為了吃得飽，已經(jīng)提出了吃得健康、吃得時尚的想法了!開甜品糖水店創(chuàng)業(yè)好，就是一個的選擇，甜品作為現(xiàn)代休閑美食的代表，正在為越來越多的人所接受和喜歡，可是目前國內(nèi)甜品行業(yè)的現(xiàn)狀卻遠遠無法滿足人們的消費需要。

那么，甜點店創(chuàng)業(yè)計劃書應(yīng)該如何寫呢?計劃書應(yīng)該具備哪些要素呢?筆者特為創(chuàng)業(yè)的朋友們提供一份創(chuàng)業(yè)計劃書范本，供各位創(chuàng)業(yè)者參考借鑒。

一、定位

一般甜點都是小孩子喜歡吃的，但是我并不想只把甜點的市場目標(biāo)投放在兒童身上，要讓男女老少們都喜歡吃甜點，甜點要全是diy手工現(xiàn)做現(xiàn)賣的，要做到甜而不膩、入口不淡，并且還會搭配上自己調(diào)配的果汁，做到營養(yǎng)全面、好吃又美味。

二、投資分析

我要按照自己手頭上的資本來策劃接下來的事情，最初的資金是有20萬，甜品店可承受的租金范圍在一個月4000以內(nèi)，而且環(huán)境又要處于鬧市，租金是一個月付一次或者是三個月付一次。

三、裝璜與設(shè)計

既然地處鬧市，不管店面大小，一定要精致，因為人的食欲一般與環(huán)境有關(guān)。我個人比較喜歡在墻上貼一些漫畫之類的，我可以借鑒過來在店里的墻壁上貼上一些本店的招牌diy甜點、果汁一類的，并附上詳細的介紹，(例如：甜點的做法、口感……)供客人參考。一開始如果因為店里小的緣故而不能供應(yīng)客人休息下來好好品嘗我們甜品，沒關(guān)系，可以在客人買甜點時贈送一個我們diy親手制作的可愛小人偶作為補償，并且向客人解釋原因。等后面生意做大了，在慢慢擴大店面，來歡迎更多的新老顧客。

四、經(jīng)營品種

主營：各種營養(yǎng)甜點、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶……

五、經(jīng)營特色

本店的特色就是所有甜點、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店專業(yè)員工diy現(xiàn)做現(xiàn)賣。并且甜點是按照國家營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來進行制作，象很多女生喜歡吃甜點，可是又非常怕胖，便視甜點為洪水猛獸一般，但是我們卡卡沫diy甜點不一樣，我們有自己的品牌，我們每一款甜點都是經(jīng)過營養(yǎng)師的鑒定，只有具有國家營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的甜點，我們才會推銷上市。

六、經(jīng)營方式

(1)在剛開店期間可以先打出廣告，告訴廣大顧客我們卡卡沫甜品店在做促銷活動，凡是購買任何一樣甜點都打8折，只有把廣告做好了，才會有更多的人知道我們卡卡沫甜點。

(2)實行會員辦卡制，在我們店里買滿100元或者是積分有達到200分便可免費辦一張會員卡，會員在重大節(jié)日于活動期間可享受7。5折優(yōu)惠，買滿50元送一款自調(diào)果汁或者領(lǐng)取精美小飾品一份。

(3)我們每次制作出新口味甜點不會直接拿出來賣，而是先進行免費試吃活動，讓廣大顧客品嘗，并且讓每一位品嘗的顧客留下對新款甜點的意見、是否喜歡新款甜點……等一系列問題，等統(tǒng)計出廣大顧客的意見之后我們店在決定是否將新款甜點正式上市。

七、銷售服務(wù)

一家好的甜品店不僅僅是因為有好的甜點，也是因為有優(yōu)秀的員工素質(zhì)，在我們卡卡沫甜品店的每一個員工都是必須經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)出來的，服務(wù)有三到：心到、禮到、誠意到。要讓顧客覺得我們卡卡沫甜品店的員工有良好的品質(zhì)，對待客人要盡善盡美，不得以任何理由拒絕顧客的合理要求。對于顧客提出的意見要及時的反饋給每一位員工，及時改正自己的不足，我們要做到給每一位顧客帶來快樂。因為吃甜點是種享受，享受當(dāng)然是件高興的事情，怎么可以讓顧客不滿意呢?

八、誠信待客

(1)在本店買到過期不新鮮的任何一樣產(chǎn)品，我們退雙倍錢并且免費贈送10份最新鮮的招牌甜點以示賠償。

(2)對于顧客的外送甜點一定準(zhǔn)時送到，決不拖延時間，保證讓顧客吃到最新鮮的甜點，如果中途出現(xiàn)意外或者突發(fā)狀況，一定第一時間告訴顧客沒有將甜點送到的原因，并且事后做雙份賠償。

開甜品糖水店創(chuàng)業(yè)，享受最甜蜜的事業(yè)這才是現(xiàn)代人創(chuàng)業(yè)的選擇，用甜品來品味我們的生活，將精致、營養(yǎng)、美味、健康的甜品和甜品的理念不斷的發(fā)展出去，就是在不斷的匯聚財富，選擇的正確的創(chuàng)業(yè)之路成就你美好的事業(yè)吧。

一、品牌產(chǎn)品簡介

diy蛋糕并不是新事物，成都第一家diy蛋糕店經(jīng)營至今已經(jīng)近5年之久，類似的diy蛋糕店在也相繼崛起。顧客不需要任何西點基礎(chǔ)，就可以自己親手制作一款相當(dāng)于酒店級別的蛋糕。店內(nèi)可以親手制作diy蛋糕，巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻，泡芙(還可以弄夏日冰飲)，等。但主打產(chǎn)品是蛋糕diy,，同時還是要出售成品和定做制品。

該店取名為食樂坊，意為在制作的過程也是一種快樂的享受

二、環(huán)境分析

(一)外部環(huán)境分析

1、競爭并不激烈，有較大的發(fā)展空間。

2、陽光城是大學(xué)城學(xué)校多學(xué)生也就多，有固定客戶群。學(xué)生消費力較高，對口味要求也高，愛新奇好動手，更偏愛自己的特色小店，愛攀比追求享受。學(xué)生顧客的傳播能力很強，情侶也會比較較愛光顧

3、店鋪新鮮獨特，價格能獲得眾人信賴的口碑并接受，容易吸引各個階層消費者，面向的人群廣泛，受淡季旺季影響不大。

(二)內(nèi)部環(huán)境分析

提供溫馨的環(huán)境，融洽的氣氛，齊全的設(shè)備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的老師，有保障的服務(wù)。

(三)swot分析

1、優(yōu)勢：

具備一定的專業(yè)知識，了解顧客的心理需求，而其他經(jīng)營者缺少經(jīng)營意識，不善于了解，分析市場，經(jīng)營方式僵化。

2、劣勢：

蛋糕的口味十分有限，需要不斷推陳出新來迎合顧客的口味的變化，還需要靠各種不同的營銷手段去吸引回頭客。由于缺少經(jīng)營經(jīng)驗，預(yù)期前期投入的成本會比較高，價格稍高，新近入市場得到消費者的認(rèn)可尚需一段時間。

3、威脅：

出現(xiàn)時間較短，可借鑒的中國本土成功案例不多，挑戰(zhàn)性更強、更需要不斷探索以求穩(wěn)定長遠的發(fā)展。會有人參與到這個行業(yè)與我們進行競爭

4、機會：

投資額又不高，操作簡單，占地面積小，非常適合小本經(jīng)營主義者。在陽光城雖然有多家蛋糕店，但并沒有此項目，填補市場空缺，空間大。

三、明確的營銷目標(biāo)

不采取加盟方式，而是以直營方式先把小店做起，然后做成加盟店，打造自己的品牌，樹立自己的行業(yè)地位。自制與定制相結(jié)合將成為我店個性化服務(wù)的兩條主線。

四、市場策劃

(一)市場調(diào)研

越來越多的人重視閑暇時間和舒適的環(huán)境，因此如蛋糕點心等便利食品將會很受歡迎。開家特別的甜點店，為不愛吃咸而愛吃甜點和愛喝飲料的人提供了一個輕松氛圍的港灣。投資不大，風(fēng)險小。就飲食行業(yè)而言，每年并沒有淡季可分。在幾萬人學(xué)生中，每天都有學(xué)生生日。大而單一的蛋糕房已經(jīng)滿足不了廣大學(xué)生的需求。(有淡旺季之分，但是可以增加所賣東西，以平衡個季節(jié)收支)

(二)市場細分

按照最初標(biāo)的客戶年齡定位為5-70歲消費人群

其中diy糕點類主動消費人群為：10-30年齡段人群

半主動消費人群為：5-__年齡段人群;其余為被動消費人群。

不僅要走diy路線，也要成品出售和定制。

(三)目標(biāo)市場選擇

目標(biāo)市場的確定很大程度上由周邊環(huán)境決定。由于diy蛋糕面向的顧客群是年輕人，所以目標(biāo)客戶就是學(xué)生。

(四)市場定位

價格偏高，口味獨特，制作過程獨特

(五)市場策略

根據(jù)市場需求的不同，采用無差異化策略和差異化策略。

無差異化策略主要是針對大部分的學(xué)生提供大眾化的消費服務(wù)購買成品。差異化策略主要是針對都特殊服務(wù)的老師和學(xué)生提供diy和定做服務(wù)

五、營銷組合分析

(一)產(chǎn)品策略

提供舒適的場地與齊全的材料設(shè)備，有專人指導(dǎo)，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、為愛人、為孩子、為朋友、為自己，親手做蛋糕的感覺非同尋常，展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻，泡芙等。同時還是要出售成品和定做制品。巧克力慕斯、冰淇凌水果蛋糕、紅豆蛋撻是本店的特色。與普通糕點房不同是顧客diy才是我們的主打。提供產(chǎn)品與服務(wù)的雙重享受，感受到店員絕佳的微笑服務(wù)，且店員要統(tǒng)一著裝才能給人正規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的形象。

(二)價格策略

價格是經(jīng)濟環(huán)境中的一個敏感因素。市場價格對競爭力的影響，并不可小看。顧客購買力有限，對價格十分敏感。基本上價格必須得使得大眾都能接受。如果價格要調(diào)整，在價格提高的同時，也必須在服務(wù)質(zhì)量方面得到提高。顧客diy蛋糕會根據(jù)制作的尺寸大小定價在60-200圓內(nèi)，其他diy成品做適當(dāng)定價。店內(nèi)成品與其他糕點房售價差不多。

細分收費方式為一般蛋糕基礎(chǔ)材料最低收費為50元，可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價格調(diào)整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱重量)、自行加工，商店提供加工設(shè)備、圍裙和方法指導(dǎo)，包裝，本店提供一條龍式服務(wù)。所有的費用都已計入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費5元。

在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕七夕節(jié)時等好時節(jié)可根據(jù)市場環(huán)境作適當(dāng)調(diào)整，主要是推出各種活動來吸引顧客。

(三)渠道策略

采用傳統(tǒng)的店面直銷，選址要靠近學(xué)?；蛉肆髁枯^大的商業(yè)區(qū)。店面裝修要采用透明玻璃墻，最好能讓人看見店內(nèi)情況，這也比較能吸引顧客。嘗試跟不同機構(gòu)合作，增加訂制品的銷售量如婚慶公司、酒會策劃公司等。當(dāng)做到一定規(guī)模的時候，可以開網(wǎng)店銷售定制蛋糕并在兩公里以內(nèi)送貨上門，網(wǎng)點與店面兩者相結(jié)合，能讓銷售量得到保障。

(四)促銷策略

先在主要路口和餐廳門口散發(fā)傳單打開知名度。在高校內(nèi)，聘請在校生業(yè)務(wù)代理進行宣傳和推廣。實行會員制，會員享受8.9折優(yōu)惠，并在會員生日時發(fā)送祝福短信并提醒可到食樂坊舉辦生日聚會還可贈送精美禮品一份。不定期發(fā)放優(yōu)惠券、送小禮物等活動來吸引顧客。也可以在特殊的節(jié)日如圣誕節(jié)情人節(jié)可以推出節(jié)日繽紛套餐、甜蜜套餐等，也可贈送小禮品如情人節(jié)送玫瑰等等。還可以試吃

六、營銷預(yù)算

預(yù)計50000元

設(shè)備投資：

房租3000元，押金6000元。

門面裝修(包括店面裝修、燈箱、音響)約10000元。

較忙時可在高校招聘兼職。

機器設(shè)備最大的投資：5000元

廣告媒介費用：__元.

首期進貨款：面粉、奶油、及以上產(chǎn)品定位的原材料以及糕點訂購3000元。水電等雜費：700元

(巧克力店通過我的分析，房租一年為10000.，裝修包括燈，瓷磚，門面，屋內(nèi)墻3000，桌椅，收銀，空調(diào)，冰箱)

一、活動背景

母親節(jié)是一個感恩母親的節(jié)日，正與中國人的孝道情感相吻合，非常適合促銷活動的開展，同時，五一促銷的縮水，正好可以由母親節(jié)促銷活動做為后補。

二、活動目的

提高銷量，塑造形象。

三、活動策劃

加速母親節(jié)的熱烈氣氛，傳遞母親節(jié)感恩母親的情結(jié)，提高人們對于母親節(jié)的重視，同時薄利多銷的方式來做十全母親節(jié)蛋糕，提高銷量及店形象。

四、活動主題

甜蜜母親的心

五、活動內(nèi)容

1、價格(薄利多銷)。千份十全甜蜜蛋糕，低價甜蜜母親節(jié)，每份母親節(jié)蛋糕以十元的價格銷售，并送康乃馨一支。

2、抽獎：凡是在母親節(jié)期間在店內(nèi)購物的客戶都可以抽獎，獎品是__門票一張。

3、制定母親節(jié)套餐蛋糕，贈送全家福照片或紅酒一瓶。

六、活動宣傳

1、宣傳單，dm單，在各大超市、商場、學(xué)校、白領(lǐng)聚集區(qū)發(fā)放。

2、店內(nèi)吊旗、彩條、展板宣傳;店外海報。

3、電臺宣傳。

七、活動預(yù)算

八、活動執(zhí)行

1、促銷禮品的準(zhǔn)備要到位。

2、促銷人員到崗到位，確保蛋糕促銷正常進行。

3、前臺接待人員要做好培訓(xùn)，引導(dǎo)解決客戶制定蛋糕及促銷活動的解答問題。

常見的促銷有消費后贈送代金卷，贈送盒裝牛奶。但這些是有人氣基礎(chǔ)的店增加銷量的常用方式。你要聚人氣的話可以選擇：

1、到人流量大的地方派發(fā)代金卷;

2、店內(nèi)推出好吃但低價值的小糕點，制作這個小糕點的免費領(lǐng)用券對外分發(fā)贈送。

3、十一限時折扣銷售;

4、做區(qū)域團購。

一.活動背景

1.隨著季節(jié)變化蛋糕行業(yè)稍微進入淡季.為了不影響蛋糕店的整個銷售業(yè)績，也為了更好的打開市場作此活動.

2近的雙龍蛋糕店、精工西餅屋、小市場的門臉蛋糕店….對我們多少都有些沖擊，盡量把沖擊力降到最低.

3.產(chǎn)品的同質(zhì)化越來越明顯.我們要有自己的創(chuàng)新和吸引點證產(chǎn)品質(zhì)量做到最好達到客人滿意度.

二.活動目的

1.打開周圍市場擴大本店品牌知名度.

2.提高蛋糕店的銷售業(yè)績.

3.提高員工積極性和員工個人收入.使“多勞多得.人人拿獎勵’的方針落實.

三.活動主題

積分兌換生日蛋糕

生日蛋糕享受八折優(yōu)惠

四.活動時間

20__年3月20-沒有期限[如有改動另行通知]

五.活動地點

六.活動利益點

1.積分滿200贈八寸鮮奶蛋糕一個

2.積分滿300贈十寸鮮奶蛋糕一個

3.積分滿400贈十二寸鮮奶蛋糕一個

七.銷售預(yù)測價格

略