為保證事情或工作高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開(kāi)展,常常需要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì)、針對(duì)性強(qiáng)的方案,方案是書(shū)面計(jì)劃,是具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則,步驟等。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的方案呢?以下是小編精心整理的方案策劃范文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
最新食堂方案公示范文如何寫(xiě)一
法定代表人:
乙方(承包方):----
----甲乙雙方根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定,在平等自愿、協(xié)商一致、誠(chéng)實(shí)信用的基礎(chǔ)上,就甲方內(nèi)部職工食堂承包給乙方相關(guān)事宜達(dá)成一致意見(jiàn)。為了明確雙方的權(quán)利和義務(wù),特簽訂本合同,共同遵守。
第一條承包對(duì)象
-------有限公司職工食堂。
第二條食堂日常管理經(jīng)營(yíng)模式
1、甲方自主安排職工食堂廚房位置,餐廳場(chǎng)地等事宜。
2、乙方負(fù)責(zé)廚房日常設(shè)施的維護(hù),若出現(xiàn)人為破壞情況乙方需照價(jià)賠償。
3、乙方自行負(fù)責(zé)所有餐具、桌椅、米面、肉類、蔬菜、調(diào)味品,酒水及酒器等原材料的采購(gòu)供應(yīng)和庫(kù)房管理,自行承擔(dān)費(fèi)用。
4、甲方自行承擔(dān)食堂日常水電費(fèi)用,本協(xié)議簽訂后3日內(nèi)乙方自行配置乙方人員住房處用電表,按照甲方水費(fèi)分?jǐn)傆?jì)算方式交納食堂及乙方人員用水費(fèi)用。
5、乙方自行安排廚房員工及其服務(wù)人員,并負(fù)責(zé)員工的工資、住宿、安全、福利待遇及相關(guān)衛(wèi)生健康證件的辦理。
6、乙方指定專人負(fù)責(zé)聯(lián)系甲方日常就餐大概人數(shù)的統(tǒng)計(jì)工作。
第三條公司員工用餐時(shí)間及費(fèi)用就餐費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
一般按照早8:00------8:----,午餐11:----------12:50,晚餐17:----------19:00。
一般工作人員早餐標(biāo)準(zhǔn)每人----元,午餐和晚餐每人-------元,標(biāo)準(zhǔn)兩葷三素及水果。 外來(lái)人員內(nèi)部招待根據(jù)來(lái)客情況及領(lǐng)導(dǎo)批條金額另行具體安排。
每餐標(biāo)準(zhǔn):早餐至少包含米飯、湯水、饅頭和日常調(diào)味食品等。午餐晚餐米飯、饅頭和餐巾紙等。
若安排一人或多人加餐(包括晚上施工加餐)乙方按照日常標(biāo)準(zhǔn)適當(dāng)安排。
第四條承包期限、承包費(fèi)用及結(jié)算方式
本承包合同有效期自20-----年月日起至年月日(包括合同試行一個(gè)月),合同期滿自動(dòng)解除,若雙方希望繼續(xù)合作,需重新簽訂合同。
甲方按月支付就餐費(fèi)用,每月-----日前由乙方出具正規(guī)發(fā)票,到甲方結(jié)算上月餐費(fèi)。
第五條甲乙雙方的權(quán)利義務(wù)
1、甲方的權(quán)利義務(wù):
(1)甲方按照本合同約定監(jiān)督乙方日常經(jīng)營(yíng)管理,督促乙方切實(shí)履行本合同義務(wù)。
(2)甲方有權(quán)利對(duì)乙方飯菜品種供應(yīng)、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督并提出口頭或書(shū)面的整改建議。
(3)甲方可根據(jù)實(shí)際需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間或安排一人、多人加餐。乙方應(yīng)積極配合,并準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐,做到飯熱菜香。
最新食堂方案公示范文如何寫(xiě)二
發(fā)包方(甲方):法定代表人:________________________承包方(乙方):________________________法定代表人:________________________擔(dān)保方(丙方):________________________法定代表人:________________________為解決甲方職工就餐問(wèn)題,甲方將單位職工食堂交乙方承包經(jīng)營(yíng)。甲、乙、丙三方經(jīng)平等自愿協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:承包期限從________年____月____日至________年____月____日止。承包費(fèi)和付款方式承包費(fèi)為每月柒萬(wàn)捌仟元整(78000)00)。每月餐費(fèi)均在次月____日前結(jié)算。乙方應(yīng)當(dāng)向甲方開(kāi)具正式發(fā)票。甲方用餐人數(shù)、開(kāi)餐時(shí)間和餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
1)甲方早餐用餐人數(shù)為120人,用餐人數(shù)為150人。
2)早餐開(kāi)餐時(shí)間7:40,開(kāi)餐時(shí)間12:00。備餐標(biāo)準(zhǔn)
(1)早餐備自助餐,應(yīng)當(dāng)提供饅頭、粗糧、粥、米粉、面條、糕點(diǎn)、雞蛋、鮮牛奶、水果等。備自助餐,應(yīng)當(dāng)提供至少十個(gè)菜(葷菜_____個(gè)、素菜_____個(gè),同時(shí)提供糕點(diǎn)、水果等)。做到安全衛(wèi)生,健康可口。
(2)如甲方有按桌備餐的需要,應(yīng)當(dāng)提前一天告知乙方,乙方按桌備餐。(
3)如甲方有業(yè)務(wù)招待用餐或會(huì)議活動(dòng)用餐(可能有早、中、晚餐和夜宵),應(yīng)當(dāng)提前一天將用餐人數(shù)、時(shí)間、備餐方式和餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)告知乙方,乙方按甲方的標(biāo)準(zhǔn)配菜,擬定菜單(包含主,副食),并向甲方提交菜單,甲方簽字同意后,乙方按照菜單備餐。如甲方不能提前通知,但有臨時(shí)加餐的需要,乙方也應(yīng)當(dāng)積極配合。餐費(fèi)在當(dāng)月結(jié)算。廚房、餐廳用具用品、物資
(1)甲方向乙方提供廚房、餐廳、儲(chǔ)物室等工作區(qū)域。乙方承擔(dān)上述區(qū)域的清潔工作。
(2)甲方向乙方提供廚房必須的用具用品,如冰柜、消毒柜、炒菜鍋以及必須的39;工作用具和盛食品的碗、盤(pán)等。乙方如因制作食品的需要必須添置用具用品的,應(yīng)當(dāng)向甲方提交書(shū)面報(bào)告,詳細(xì)列明擬添置的用具用品的名稱、數(shù)量、規(guī)格、價(jià)格等,經(jīng)甲方簽字同意后方可進(jìn)行采購(gòu),并以正式發(fā)票向甲方報(bào)銷。甲方也有權(quán)決定自行采購(gòu)上述物品。
(3)乙方負(fù)責(zé)保管甲方提供的廚房用品用具,在承包期滿后,應(yīng)當(dāng)交還全部物品。如有損壞,應(yīng)當(dāng)按照甲方采購(gòu)價(jià)進(jìn)行賠償。如甲方提供的廚房用具用品因乙方的正常使用而產(chǎn)生的磨損或喪失使用價(jià)值的,甲方負(fù)責(zé)購(gòu)置新的用具用品。(
4)乙方應(yīng)當(dāng)合理采購(gòu)糧、油、副食品、調(diào)味料等物資。本合同終止后,如乙方有上述剩余物資,甲方應(yīng)當(dāng)按市場(chǎng)公允價(jià)補(bǔ)償給乙方并接管相應(yīng)物資,但補(bǔ)償款不得超過(guò)壹萬(wàn)元整(10000)00)。補(bǔ)償價(jià)之外的剩余物資由乙方自行處理。甲方的權(quán)利和義務(wù)
(1)甲方有權(quán)對(duì)食品質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生、消防、治安等情況進(jìn)行不定期監(jiān)督檢查,并向乙方出具書(shū)面整改意見(jiàn),要求乙方限期進(jìn)行整改。
(2)甲方有權(quán)對(duì)乙方提供的食品提出合理化建議。
(3)甲方應(yīng)當(dāng)按時(shí)支付承包費(fèi)和加餐費(fèi)等費(fèi)用。乙方的權(quán)利和義務(wù)
(1)乙方有權(quán)自行聘請(qǐng)廚師、服務(wù)員等工作人員。
(2)乙方應(yīng)當(dāng)簽署甲方的整改意見(jiàn)并在指定期限內(nèi)整該完畢。如認(rèn)為整改意見(jiàn)不實(shí),應(yīng)當(dāng)在簽署前提出異議,雙方共同核實(shí)整改意見(jiàn)。
(3)乙方應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法,中華人民共和國(guó)消防法等法律、行政法規(guī)、地方性法規(guī)、部門(mén)規(guī)章等,保證食品安全和消防安全。
(4)乙方工作人員必須按照國(guó)家規(guī)定進(jìn)行健康檢查,持衛(wèi)生主管部門(mén)頒發(fā)的正式健康證方能上崗。無(wú)健康證或健康證過(guò)期,均不得上崗。(
5)乙方自行承擔(dān)水、電、煤氣等費(fèi)用。乙方自行承擔(dān)乙方人員的全部工資、加班費(fèi)、五險(xiǎn)一金等。乙方工作人員不屬于甲方編制,不享受甲方待遇,但應(yīng)當(dāng)接受甲方統(tǒng)一管理,遵守甲方的規(guī)章制度。(
6)乙方同時(shí)承擔(dān)甲方辦公大樓第9、10層的衛(wèi)生清潔工作和布草清洗工作,費(fèi)用已經(jīng)計(jì)入承包費(fèi),甲方不再另行支付費(fèi)用。(
7)乙方自行負(fù)責(zé)監(jiān)督乙方雇用的人員的安全生產(chǎn)事宜。乙方或乙方雇用的人員因自身過(guò)錯(cuò)、意外事件遭受的財(cái)產(chǎn)或人身?yè)p害,均由乙方自行承擔(dān)。合同的履行和解除
(1)雙方應(yīng)當(dāng)全面履行本合同,不得無(wú)故自行提前解除合同,出現(xiàn)下列情形之一的,守約方可以自行提前解除合同:
a、甲方無(wú)故不按時(shí)支付承包費(fèi)用和加餐費(fèi),連續(xù)拖欠上述費(fèi)用1____日以上的;
b、乙方提供的食品不能達(dá)到備餐標(biāo)準(zhǔn)三次以上,或拖延開(kāi)餐時(shí)間三次以上,經(jīng)甲方督促整改后仍不能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的;
c、乙方違反中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法、中華人民共和國(guó)消防法等法律、行政法規(guī)、地方性法規(guī)、部門(mén)規(guī)章等,經(jīng)甲方督促整改后仍不能如期整改的;
d、乙方不能完成客房的衛(wèi)生清潔工作和布草清洗工作的。
(2)在承包期屆滿日的____日前,甲、乙雙方應(yīng)當(dāng)進(jìn)行協(xié)商,如需繼續(xù)承包,應(yīng)當(dāng)另行簽訂承包合同。如不能達(dá)成一致,則本合同在承包期屆滿之日自動(dòng)終止。違約責(zé)任
(1)如出現(xiàn)本合同第八條第一款的情形之一,即為根本違約,違約方應(yīng)當(dāng)向守約方支付違約金捌萬(wàn)元整(80000.00)
(2)如因違約行為造成對(duì)方或第三方的人身?yè)p害、財(cái)產(chǎn)損害的,違約方應(yīng)當(dāng)另行賠償。擔(dān)保條款丙方已經(jīng)知悉并理解本合同全部條款,并承諾在本合同履行過(guò)程中,如因乙方的違約行為而造成甲方的財(cái)產(chǎn)損害或人身?yè)p害,丙方自愿為甲方的債權(quán)提供連帶責(zé)任保證。保證期間為本合同簽訂之日起兩年。其它約定
(1)甲方指定本合同的管理部門(mén)為單位后勤服務(wù)中心,上述管理部門(mén)有權(quán)代表本合同的甲方,與乙方進(jìn)行協(xié)商,簽署整改意見(jiàn),傳達(dá)法律文書(shū)等事宜。
(2)本合同自甲、乙、丙三方簽蓋章后立即生效,一式叁份,三方各持壹份。
(3)本合同各方應(yīng)當(dāng)友好協(xié)商合同履行事宜。協(xié)商不能達(dá)成一致的,由__________人民法院管轄訴訟。甲方:?jiǎn)挝唬ㄓ≌拢┓ǘù砣嘶蚴跈?quán)代理人:____________________簽署日期________年____月____日乙方____________________(簽章)法定代表人或授權(quán)代理人:____________________簽署日期________年____月____日擔(dān)保方(丙方):____________________(印章)法定代表人或授權(quán)代理人:____________________簽署日期________年____月____日
最新食堂方案公示范文如何寫(xiě)三
發(fā)包方:____________________(下稱甲方)
承包方:____________________(下稱乙方)
根據(jù)雙方條件的需要,甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商,甲方食堂與乙方經(jīng)營(yíng)者的最終決定,作出明確雙方的權(quán)利與責(zé)任,共同制定以下合同條約:
一、伙食標(biāo)準(zhǔn)
甲方員工每天(二、三)餐伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為人民幣_(tái)_____元,(早餐______元,中、晚餐各______元)中級(jí)人員______餐為人民幣_(tái)_____元;高級(jí)人員______桌,餐______元,夜宵一體式______元,供給乙方經(jīng)營(yíng)輸伙食。
二、用餐人數(shù)及期份結(jié)算付款方式
a:用餐方式
1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準(zhǔn),但甲方主管部必須按領(lǐng)取卡數(shù)來(lái)開(kāi)條據(jù)給乙方主管人員,方可作用期末結(jié)算證據(jù)。
2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準(zhǔn),而有三天以上可報(bào)停,需經(jīng)飯?zhí)蒙w章生效。
3、中級(jí)、高級(jí)餐可由公司主管部提前一天報(bào)出次日人數(shù)給乙方,乙方可按數(shù)據(jù)(餐數(shù)、桌位)人數(shù)辦理伙食。
b:結(jié)算及付款
1、按______日與甲方結(jié)帳一次,并在結(jié)帳后的三天內(nèi)一次性付清。
2、甲方設(shè)有節(jié)日或周期,需加菜膳食,可按實(shí)用數(shù)據(jù)份量另計(jì)付款。
3、管理餐按實(shí)際用餐計(jì)算結(jié)帳。
4、甲方發(fā)生付款問(wèn)題,須提前告知事因,否則乙方有權(quán)停止用餐。
三、甲方責(zé)任
1、無(wú)償提供現(xiàn)有的廚房、廚具、倉(cāng)庫(kù)及燃料、水電、住宿等廚房的正常運(yùn)作之設(shè)施條件。
2、甲方廚房所用的燃料及水電按標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算需供人民幣_(tái)_____元,給乙方全權(quán)自由性使用(注:每人每天應(yīng)用燃料費(fèi)______元,水電費(fèi)______元)。
3、要維護(hù)廚房的治安管理及開(kāi)餐時(shí)間的維護(hù)秩序。
4、有指定人員負(fù)責(zé)與乙方配合有些細(xì)節(jié)工作。
5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識(shí);但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生,如有此事,乙方有權(quán)對(duì)于處理。
6、如有變動(dòng)人數(shù)及開(kāi)餐時(shí)間等事項(xiàng),必須提前告知乙方。
7、如飯?zhí)玫脑O(shè)施出現(xiàn)故障,須及時(shí)幫助維修。
8、員工不能無(wú)根據(jù)的謠言,甲方將追究員工個(gè)人的責(zé)任。
9、員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問(wèn)題,甲方負(fù)責(zé)人須告知乙方主管人員,乙方應(yīng)盡落實(shí)、提取結(jié)果、立即改正。
四、乙方責(zé)任
1、廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。
2、根據(jù)甲方伙食標(biāo)準(zhǔn)及需求,調(diào)配、制成等應(yīng)適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。
3、在承包期間創(chuàng)以品種多樣化,以質(zhì)求量、色味合口的準(zhǔn)則。
4、保持所用的食物有衛(wèi)生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無(wú)雜物,如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問(wèn)題,乙方負(fù)全部責(zé)任。
5、要不斷聽(tīng)取多數(shù)員工意見(jiàn)進(jìn)行改創(chuàng)、而達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量、份量等保持長(zhǎng)期穩(wěn)定一樣標(biāo)準(zhǔn)。
6、不得采購(gòu)變質(zhì)的肉類、蔬菜類和大米以及調(diào)味品等物品,甲方可對(duì)食物衛(wèi)生進(jìn)行不定期檢查。
7、保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時(shí)檢查隨時(shí)達(dá)標(biāo)的準(zhǔn)則。
8、按規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應(yīng)及時(shí)通知甲方。
9、乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度,未經(jīng)批準(zhǔn)不得隨意出入禁區(qū);如違反者,甲方有權(quán)將依廠規(guī)處理。
10、如廚房設(shè)備及工具移交后,乙方應(yīng)合理使用,妥善保管,不得人為損壞,否則折價(jià)賠償,如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負(fù)責(zé)。
11、做到服務(wù)周到文明待人笑面輕言。
五、違約責(zé)任
1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開(kāi)餐不開(kāi)餐,乙方不負(fù)責(zé)任。
2、若有意外發(fā)生食物病害事故,乙方必須配合甲方進(jìn)行調(diào)查,若查明責(zé)任在乙方的錯(cuò)點(diǎn),乙方應(yīng)承擔(dān)所有責(zé)任。
3、若單方解約,必須提前十五天前以書(shū)面形式與對(duì)方協(xié)商,經(jīng)雙方同意,可終止合同;否則后果自負(fù)
六、合同期
乙方辦理伙食試用期______天,試用期后,甲方認(rèn)為經(jīng)營(yíng)合格,合同期暫訂為_(kāi)_____年,承包期滿是否要續(xù)訂或終止時(shí),甲、乙雙方均于十五天前通知對(duì)方,另行協(xié)商。
此合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。
生效日期:______年______月______日
甲方代表簽名:___________乙方代表簽名:___________
蓋章:____________________蓋章:____________________
簽訂日期:______年______月______日
最新食堂方案公示范文如何寫(xiě)四
甲方(學(xué)校蓋章):授權(quán)代表(簽字):
聯(lián)系電話:
乙方:授權(quán)代表(簽字):
家庭住址:
聯(lián)系電話:
實(shí)施方(簽章):
為防止危害人體健康的食品流入學(xué)校食堂,規(guī)范學(xué)校食堂食品原料進(jìn)貨采購(gòu)工作,提高食品原料采購(gòu)的衛(wèi)生質(zhì)量,確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃安全高效運(yùn)行,按照市縣實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的相關(guān)文件精神,通過(guò)招標(biāo)會(huì)議研究決定甲方學(xué)校食堂所需米油統(tǒng)一由乙方供應(yīng)。
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《中華人和國(guó)合同法》等法律法規(guī),甲乙雙方本著平等自愿和誠(chéng)實(shí)信用的原則,經(jīng)雙方共同協(xié)商簽訂本合同并遵守以下條款。
1、乙方必須向甲方無(wú)償提供相關(guān)有效證件的復(fù)印件(身份證、健康證)。
2、正式供貨期限為20xx年3月1日起至20xx年春季學(xué)期放假(一個(gè)學(xué)期)),采購(gòu)量視甲方食堂的生活需求而定。在學(xué)生上課期間,乙方要每十天左右將甲方所需食品送到學(xué)校食堂。
3、乙方所提供的食品必須按甲方要求做到無(wú)毒無(wú)害、符合國(guó)家食品衛(wèi)生有關(guān)規(guī)定,如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題,甲方有權(quán)退貨,乙方應(yīng)做到及時(shí)調(diào)換,造成食物中毒或名譽(yù)損失,乙方負(fù)擔(dān)全部責(zé)任。
4、乙方按各學(xué)校的數(shù)量采購(gòu)并送到該校,到各學(xué)校后要經(jīng)各學(xué)校的負(fù)責(zé)人、食堂管理員、工勤人員檢查驗(yàn)收,質(zhì)量達(dá)到合同要求,并現(xiàn)場(chǎng)過(guò)磅。各學(xué)校的校長(zhǎng)、食堂管理員、工勤人員天天作好每日安全臺(tái)帳記錄。
5、供貨報(bào)價(jià)
具體價(jià)格每月由采購(gòu)方所在的管理中心和供貨方在當(dāng)月2日前商議好,實(shí)際價(jià)格按照上月下旬的市場(chǎng)價(jià)格為參考價(jià)進(jìn)行適當(dāng)下浮,雙方一經(jīng)定價(jià),則不得更改。
6、結(jié)算方式
結(jié)算時(shí)間為原則為一月內(nèi)一次,甲方每?jī)芍艿膱?bào)帳中如現(xiàn)金提前到帳,可提前支付。
7、違約責(zé)任:
(1)乙方提供的食品不符合質(zhì)量要求,不僅退貨,還要賠償當(dāng)天學(xué)生的生活費(fèi)(按每人每天3元的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算發(fā)給學(xué)生)。
(2)由于乙方所供食品的質(zhì)量問(wèn)題導(dǎo)致甲方所在學(xué)校學(xué)生發(fā)生食物中毒事件,一切責(zé)任(經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任)由乙方負(fù)責(zé)。
(3)乙方如不誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),有違背甲方意愿的,甲方將隨時(shí)取消乙方的供貨權(quán),另行定點(diǎn)采購(gòu)。
8、爭(zhēng)端的解決
(1)合同履行過(guò)程中發(fā)生的任何爭(zhēng)議,若雙方不能通過(guò)友好協(xié)商的方式加以解決,可向縣法院提起訴訟。
(2)在法院審理期間,除提交法院審理的事項(xiàng)外,合同其它事項(xiàng)和條款仍應(yīng)暫時(shí)繼續(xù)履行。
9、其它
(1)合同履行期間,所有經(jīng)甲乙雙方簽署確認(rèn)的文件(包括會(huì)議紀(jì)要、補(bǔ)充協(xié)議、往來(lái)信函)均為本合同的有效組成部分,其生效日期為雙方簽字蓋章或確認(rèn)之日起。
(2)除甲方事先書(shū)面同意外,乙方不得部分或全部轉(zhuǎn)讓其應(yīng)履行的合同義務(wù)。
(3)乙方在供應(yīng)過(guò)程中造成的一切安全事故由乙方全部承擔(dān)。
(4)本合同一式四份:甲乙雙方各執(zhí)一份,一份教育管理中心留存,一份報(bào)送教育局營(yíng)養(yǎng)辦備案,具有同等法律效力,從甲乙雙方簽訂之日起生效。乙方若有違反本協(xié)議條款或教育局等主管部門(mén)要收回管理,甲方有權(quán)隨時(shí)中止協(xié)議的執(zhí)行。
簽定日期:年月日
最新食堂方案公示范文如何寫(xiě)五
一個(gè)企業(yè)膳食的好壞,直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產(chǎn)效益。如果要讓全體員工全身心
地投入到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作中,就要為他們營(yíng)造一個(gè)如家的感受和企業(yè)的溫暖,為他們提供一個(gè)良好的膳食保障,為滿足這種需要,特制定員工食堂承包管理方案。
1.目的
員工食堂是員工在工作過(guò)程中的生活保障,在飲食安全衛(wèi)生的前提下,公司要求以零利潤(rùn)的經(jīng)營(yíng)方式,高質(zhì)量的服務(wù)在公司的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下服務(wù)好員工生活,服務(wù)好整體工作,在不增加成本費(fèi)用,不增加員工負(fù)擔(dān)的基礎(chǔ)上,讓員工能吃飽,吃好。
2.承包內(nèi)容及經(jīng)營(yíng)范圍
承包方經(jīng)營(yíng)甲方職工食堂.負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工的中餐和晚餐,在確保上述就餐正常供應(yīng)后,可根據(jù)職工的需要和能力許可,兼營(yíng)小炒,承接接待就餐業(yè)務(wù),煙酒飲料等零售,嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi),(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和作其它違法行為。
3.餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
3.1按日平均150-200人就餐水平配置經(jīng)營(yíng)規(guī)模,并能滿足極端就餐量200人的需求,每餐按4元錢的生活標(biāo)準(zhǔn);(一主一湯二菜),或(一葷兩素一湯加米飯或面食),另外員工可以點(diǎn)菜(小炒菜),員工可采取自愿消費(fèi)的生活標(biāo)準(zhǔn),以滿足所有員工的生活需求。
3.2水一個(gè)月核定40立方,電核定150度,煤氣3瓶的用量,在核定量以內(nèi)免收費(fèi)用,超過(guò)按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)收取費(fèi)用,貼承包方1700元。
4.管理模式
4.1由承包方委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到公司進(jìn)行專業(yè)廚房管理.經(jīng)營(yíng),為公司員工提供膳食服務(wù)。
4.2公司自始至終參與食堂管理,行政部門(mén)指導(dǎo)食堂經(jīng)營(yíng)管理工作,以保證承包方經(jīng)營(yíng)行為合法有效。
4.3公司管理監(jiān)督職責(zé):
4.3.1監(jiān)督審批經(jīng)營(yíng)者的服務(wù)品種和價(jià)格;
4.3.2對(duì)承包方采購(gòu)的食用油.蔬菜等檢查驗(yàn)收;
4.3.3檢查監(jiān)督食堂的衛(wèi)生安全工作,對(duì)違規(guī)行為予以處罰;
4.3.4抽查評(píng)價(jià)服務(wù)品種的質(zhì)量,對(duì)違規(guī)行為予以處罰;
4.3.5管理售餐票,向承包方結(jié)付餐費(fèi),每月底結(jié)帳一次;
4.4承包方每天須提供采購(gòu)的全部材料明細(xì)單據(jù),和當(dāng)日餐票,以提供明細(xì)監(jiān)督管理依據(jù)。
4.5承包方可在公司內(nèi)經(jīng)營(yíng)便民店和其它餐飲服務(wù),此項(xiàng)可作為贏利保障,以公司和承包方長(zhǎng)期合作的目的。
5.經(jīng)營(yíng)管理措施
5.1承包方要強(qiáng)化食品安全措施,按食品衛(wèi)生法.產(chǎn)品質(zhì)量法和公司的要求條款組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),提供安全食品,確保員工飲食安全。
5.2食堂的工作人員必須都有經(jīng)過(guò)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)體檢并核發(fā)健康證明,(半年一次)并張貼在食堂打菜窗口的墻上(用相框裝上)。
5.3承包方要建立食品安全預(yù)警制度,所有的制度都要張貼上墻,當(dāng)出現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向公司報(bào)告和相關(guān)部門(mén)報(bào)告,及時(shí)做出急救措施,力爭(zhēng)把損失降到最低程度。
5.4承包方管理人員可根據(jù)市場(chǎng).季節(jié).營(yíng)養(yǎng)等綜合因素制定下一周食譜及菜單,并交辦公室審批后,在周六中午前予以公布,員工可就菜譜向辦公室提出意見(jiàn),辦公室評(píng)估完員工意見(jiàn)后可要求更換菜品
5.5食堂須采用用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的保溫設(shè)備作為盛售飯器具,以保證員工吃上熱騰騰的飯菜。
5.6公司設(shè)有工會(huì),工會(huì)成員會(huì)不定期對(duì)飯菜的質(zhì)量如溫度品種數(shù)量等進(jìn)行抽查,并且有權(quán)對(duì)食堂提出整改意思,最后將結(jié)果匯報(bào)到公司高層。
5.7員工食堂的特殊性決定了承包方的低利回報(bào),承包方必須強(qiáng)化成本管理,向管理要效益,建立健全配套的管理制度,在簽完協(xié)議后的"1個(gè)月內(nèi)須建立食品衛(wèi)生安全.安全操作規(guī)程各個(gè)環(huán)節(jié)崗位責(zé)任制度,并張貼上墻,承包方必須有章可循,公司才放心將員工的飲食權(quán)交付與承包方。
6.食堂工作流程管理
6.1.食堂采購(gòu)由承包方自主采購(gòu),但必須保證渠道合法.安全,必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品,到相對(duì)固定食品采購(gòu)的場(chǎng)所,并按照國(guó)家規(guī)定索證,以保證質(zhì)量,禁止采購(gòu)以下食品:
6.1.1腐敗變質(zhì).油脂酸敗.霉變.生蟲(chóng).污穢不潔.混有異物或者其他感官性狀異常,含有毒有害物質(zhì)或者被有毒.有害物質(zhì)污染,可能對(duì)人體健康有害的食品;
6.1.2末經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品;
6.1.3超過(guò)保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品,公司辦公室人員須對(duì)承包方采購(gòu)的食品進(jìn)行質(zhì)量檢查驗(yàn)收,并在單據(jù)上簽名。
6.2食堂供餐時(shí)間為11:30到12:30,分批吃飯,每批20分鐘,每餐飯菜必須在就餐前10分鐘準(zhǔn)備好,加工后的飯菜要注意保熱.保潔。
6.3就餐期間承包方管理人員要協(xié)調(diào)好食堂內(nèi)部事務(wù),負(fù)責(zé)打菜的職工要固定窗口,并穿帶專業(yè)的服裝和衣帽口罩,打飯菜數(shù)量要符合規(guī)定,人員配備充足,保證打飯快速有序。要根據(jù)就餐情況及時(shí)調(diào)配飯菜,如有飯菜不足情況要及時(shí)采取措施。
6.4餐后清洗.清理與打掃。餐后要對(duì)餐桌.廚具.餐具進(jìn)行清洗,消毒,并分類放在固定位置,廚房.餐廳進(jìn)行打掃.沖洗;對(duì)剩余飯菜進(jìn)行處理。
6.5每周五要進(jìn)行廚具.餐具的清洗及廚房.餐廳及周邊環(huán)境的大掃除。
7.食堂工作制度
7.1所有食堂工作人員必須社會(huì)背景清楚,身體健康,所有食堂工作人員必須到公司備案,提供健康證明。更換.補(bǔ)充人員必須經(jīng)過(guò)備案。
7.2做好食堂安全工作,操作要嚴(yán)守操作規(guī)程,生熟食品及加工用具要分類置放,防止污染;食堂無(wú)關(guān)人員嚴(yán)禁進(jìn)入廚房及保管室;易燃易爆物品要按規(guī)定放置,杜絕意外事故的發(fā)生,食堂工作人員離開(kāi)廚房前,必須將廚房各種食品放置好,關(guān)好門(mén)窗,檢查各類電源開(kāi)關(guān).設(shè)備.爐灶等,做好防火.防盜.防毒工作。
7.3做好食堂衛(wèi)生工作,工作期間必須穿工作服,注意做好食品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生,個(gè)人衛(wèi)生工作,如有咳嗽.腹瀉.發(fā)燒.嘔吐等疾病,應(yīng)向食堂管理人員請(qǐng)假,離開(kāi)食堂工作崗位。
7.4食堂工作人員要服務(wù)規(guī)范.語(yǔ)言文明,工作期間不打鬧.不與員工爭(zhēng)吵。
8.食堂衛(wèi)生制度
8.1不購(gòu)買不新鮮食品,嚴(yán)禁購(gòu)買及使用腐爛變質(zhì)的食物,以及其他感官性狀異常食物。
8.2要做到生品與成品.熟品相隔離,成品與半成品相隔離,食品與雜物相隔離。冷藏時(shí)要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。
8.3食物制作及銷售過(guò)程中要注意防蠅.防灰塵,以避免雜物混入食品。
8.4隔餐食物如可食用,必須經(jīng)過(guò)回鍋加熱。
8.5各種調(diào)料不宜久置,裝盛調(diào)料各種器具應(yīng)經(jīng)常洗滌。
8.6刀.墩.板.桶.盆.筐.灶.鍋.抹布等廚具要每餐清洗,保持廚具的清潔,餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類。
8.8要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面,做到地面無(wú)雜物和積水
8.9儲(chǔ)藏室要保持干凈.干燥和通風(fēng),儲(chǔ)藏間不得存放其他雜物及個(gè)人物件,物品存放要離地,隔墻,分類。
8.10對(duì)食堂周圍的陰溝.角落.泔水桶,垃圾堆要經(jīng)常性清理,預(yù)防細(xì)菌感染食物
8.11對(duì)存放廚具,餐具的各個(gè)角落要經(jīng)常抹洗。
8.12食堂工作人員要做到
8.13在工作前及處理食品原料后.便后要用肥皂及流動(dòng)清水洗手,直接用手接觸入口食品之前(如抓粉條,切菜,加工面粉等)應(yīng)用熱水消毒。
8.14不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙,嚴(yán)禁對(duì)食品咳嗽.打噴嚏,在廚房?jī)?nèi)吐痰。
9.監(jiān)督與管理
9.1辦公室將不定期對(duì)食堂衛(wèi)生及飯菜質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督。
9.2公司每月對(duì)承包方進(jìn)行一次食堂工作考核,考核內(nèi)容包括食堂工作人員工作態(tài)度,食堂管理制度執(zhí)行情況等相關(guān)事宜。
9.3承包方人員必須遵守公司管理制度,人員.車輛.物資出入門(mén)檢查登記,未經(jīng)公司有關(guān)部門(mén)同意,不得攜帶物品出廠。
10.獎(jiǎng)懲
10.1承包方能認(rèn)真履行職責(zé),無(wú)工作失誤,飯菜質(zhì)量好,員工滿意度80分以上的,辦公室考核后酌情給予200元-2000元獎(jiǎng)勵(lì)。
10.2承包方如在經(jīng)營(yíng)期間有下列情況之一,公司有權(quán)終止合同,并罰款2000-5000元。
10.2.1如因食堂內(nèi)部管理不善,無(wú)法保證向員工提供規(guī)定的伙食標(biāo)準(zhǔn)。
10.2.2員工對(duì)承包方提供的服務(wù)強(qiáng)烈不滿,嚴(yán)重影響公司正常工作的開(kāi)展。
10.2.3不服從管理,態(tài)度惡劣,影響食堂整體形象,員工對(duì)伙食嚴(yán)重不滿,多次提出未整改。10.2.4不履行合同條款,有嚴(yán)重違法經(jīng)營(yíng)行為或嚴(yán)重違反食品衛(wèi)生法和違反公司有關(guān)規(guī)定。
10.3出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象,承包方應(yīng)承擔(dān)所有責(zé)任。
11.其它說(shuō)明
11.1本協(xié)議確定的內(nèi)容,不得隨意更改,當(dāng)協(xié)議需要變更、解除、終止時(shí)雙方須提前書(shū)面協(xié)商確認(rèn),任何一方違約,違約方按國(guó)家相關(guān)規(guī)定賠償對(duì)方。
11.2本協(xié)議中未盡事宜,雙方協(xié)商解決,并另行簽定補(bǔ)充協(xié)議。
11.3本協(xié)議自簽定之日起生效。
11.4本協(xié)議一式二份,公司與承包方各執(zhí)一份,均具有同等法律效力。
您可能關(guān)注的文檔
- 離婚協(xié)議書(shū)注明房產(chǎn)歸一方 離婚協(xié)議書(shū)房產(chǎn)歸一方所有(三篇)
- 孩子歸一方的協(xié)議書(shū)(精選18篇)
- 村集體經(jīng)濟(jì)與產(chǎn)業(yè)化協(xié)議書(shū)匯總 村集體經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施方案(六篇)
- 2023年表彰決定的范文模板范本(通用10篇)
- 職級(jí)并行晉升申請(qǐng)范文 職級(jí)晉升工作程序(二篇)
- 企業(yè)減免房租公告范文怎么寫(xiě) 企業(yè)減免房租公告范文怎么寫(xiě)的(五篇)
- 民兵宣傳匯報(bào)材料范文怎么寫(xiě)(大全19篇)
- 2023年申請(qǐng)變更發(fā)票函范文范本(優(yōu)質(zhì)19篇)
- 2023年企業(yè)工人個(gè)人總結(jié)范文匯總(模板12篇)
- 公司安裝大屏的申請(qǐng)書(shū) 電子屏安裝申請(qǐng)(四篇)
- 探索平面設(shè)計(jì)師工作總結(jié)的重要性(匯總14篇)
- 平面設(shè)計(jì)師工作總結(jié)體會(huì)與收獲大全(20篇)
- 平面設(shè)計(jì)師工作總結(jié)的實(shí)用指南(熱門(mén)18篇)
- 免費(fèi)個(gè)人簡(jiǎn)歷電子版模板(優(yōu)秀12篇)
- 個(gè)人簡(jiǎn)歷電子版免費(fèi)模板推薦(通用20篇)
- 免費(fèi)個(gè)人簡(jiǎn)歷電子版制作教程(模板17篇)
- 學(xué)校貧困補(bǔ)助申請(qǐng)書(shū)(通用23篇)
- 學(xué)校貧困補(bǔ)助申請(qǐng)書(shū)的重要性范文(19篇)
- 學(xué)校貧困補(bǔ)助申請(qǐng)書(shū)的核心要點(diǎn)(專業(yè)16篇)
- 學(xué)校貧困補(bǔ)助申請(qǐng)書(shū)的申請(qǐng)流程(熱門(mén)18篇)
- 法制教育講座心得體會(huì)大全(17篇)
- 教育工作者的超市工作總結(jié)與計(jì)劃(模板18篇)
- 教學(xué)秘書(shū)的工作總結(jié)案例(專業(yè)13篇)
- 教師的超市工作總結(jié)與計(jì)劃(精選18篇)
- 單位趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)總結(jié)(模板21篇)
- 禮品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的重要性(實(shí)用16篇)
- 消防隊(duì)月度工作總結(jié)報(bào)告(熱門(mén)18篇)
- 工藝技術(shù)員工作總結(jié)(專業(yè)18篇)
- 大學(xué)學(xué)生會(huì)秘書(shū)處工作總結(jié)(模板22篇)
- 醫(yī)院科秘書(shū)工作總結(jié)(專業(yè)14篇)
相關(guān)文檔
-
學(xué)校
食 堂 食 材配送方 案 (大全12篇)45下載數(shù) 399閱讀數(shù) -
高校
食 堂 管理方 案 如何寫(xiě) 大學(xué)食 堂 管理方 案 (九篇)38下載數(shù) 733閱讀數(shù) -
員工
食 堂 餐飲外包服務(wù)方 案 食 堂 勞務(wù)外包管理總體方 案 (9篇)24下載數(shù) 793閱讀數(shù) -
員工
食 堂 餐飲外包服務(wù)方 案 承包員工食 堂 方 案 (4篇)19下載數(shù) 104閱讀數(shù) -
高校
食 堂 校長(zhǎng)陪餐方 案 范文匯總 學(xué)校食 堂 陪餐工作方 案 (三篇)19下載數(shù) 606閱讀數(shù) -
公司內(nèi)部
食 堂 審計(jì)方 案 范文 高校食 堂 審計(jì)實(shí)施方 案 (八篇)43下載數(shù) 758閱讀數(shù) -
社區(qū)
食 堂 營(yíng)養(yǎng)配餐方 案 范文 職工食 堂 營(yíng)養(yǎng)配餐方 案 (五篇)15下載數(shù) 534閱讀數(shù) -
社區(qū)
食 堂 項(xiàng)目合作方 案 范文 社區(qū)食 堂 的經(jīng)營(yíng)方 案 (四篇)12下載數(shù) 925閱讀數(shù) -
員工
食 堂 提升改造方 案 范文如何寫(xiě) 學(xué)校食 堂 提升改造方 案 (八篇)29下載數(shù) 877閱讀數(shù) -
大學(xué)
食 堂 美食 銷售方 案 范文 大學(xué)食 堂 活動(dòng)方 案 (5篇)10下載數(shù) 807閱讀數(shù)