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酒店超級(jí)營(yíng)銷活動(dòng)總結(jié)范文范本 酒店超級(jí)營(yíng)銷活動(dòng)總結(jié)范文范本怎么寫(七篇)

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酒店超級(jí)營(yíng)銷活動(dòng)總結(jié)范文范本 酒店超級(jí)營(yíng)銷活動(dòng)總結(jié)范文范本怎么寫(七篇)
2023-01-12 19:56:30    小編:ZTFB

總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯(cuò)誤,提高工作效益,因此,讓我們寫一份總結(jié)吧。優(yōu)秀的總結(jié)都具備一些什么特點(diǎn)呢?又該怎么寫呢?下面是小編為大家?guī)淼目偨Y(jié)書優(yōu)秀范文,希望大家可以喜歡。

有關(guān)酒店超級(jí)營(yíng)銷活動(dòng)總結(jié)范文范本一

剛到酒店的時(shí)候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會(huì)工作,對(duì)什么都覺得新鮮和好奇,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。

前臺(tái)作為酒店的門面,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從那里開始的。因而,一般來說,酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過三級(jí)。

前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺(tái)作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選取他們最先接觸的部門前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作。客人的要求基本都差不多,少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會(huì)無理取鬧,比如說訂飛機(jī)票,客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。

酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。

實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識(shí),只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過,才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒有我們想象的完美。在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放開了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有透過實(shí)習(xí)才能體味社會(huì)和人生,在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位,我能夠感受到社會(huì)上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,我不僅僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。

顯而易見,前臺(tái)的工作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是經(jīng)理會(huì)千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說,耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都務(wù)必具備的東西。雖說酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而復(fù)始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國(guó)各地前來觀光旅游的,因而,能夠感受不同的地域有著不同的文化氣息,當(dāng)然,來臨安的多是國(guó)內(nèi)游客,所以異國(guó)氣息甚少。

也許,在外人看來,前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單,事實(shí)上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說長(zhǎng)不長(zhǎng)說短不短的三個(gè)月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)務(wù)必調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失,而不是逃避。要說的是,此刻酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。

作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪,反而給我安慰和鼓勵(lì),這讓我十分感動(dòng),遇到這樣開明的上司和同事,但是不容易的啊。感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會(huì)一向牢記在心的。

實(shí)習(xí)此刻已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語(yǔ)說清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過程卻是漫長(zhǎng)的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開端。透過這次實(shí)習(xí),我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。

以后的兩年,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),因?yàn)橄乱浑A段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān),所以,也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了必須的基礎(chǔ)。最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,謝謝你們對(duì)我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學(xué)到了很多,也期望酒店能夠越來越好!

有關(guān)酒店超級(jí)營(yíng)銷活動(dòng)總結(jié)范文范本二

甲方:________

乙方:________

____與____共同投資經(jīng)營(yíng)酒店,甲方先期投資___萬元人民幣,乙方先期投資____元人民幣,經(jīng)過友好協(xié)商,在相互信任、相互尊重和互惠互利的原則基礎(chǔ)上,雙方達(dá)成以下合作協(xié)議:

一、甲乙雙方在符合雙方共同利益的前提下,就酒店合作經(jīng)營(yíng)等問題,自愿結(jié)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,乙方為甲方提供投資合股以及適當(dāng)?shù)慕?jīng)營(yíng)中的管理,協(xié)助甲方提高酒店業(yè)務(wù)發(fā)展和贏利,實(shí)現(xiàn)雙方在利益方面的多贏局面。

二、甲方和乙方的初期合作為,甲方投資____萬元人民幣,乙方投資____萬元人民幣,就其投資比例對(duì)酒店的贏利景象年終分紅以及酒店的經(jīng)營(yíng)管理權(quán)利。其所有投資都將用于酒店的原始投資,甲方不得擅自挪用和他借甲方和乙方的共同投資款項(xiàng)。乙方可在甲方實(shí)施每筆資金開支時(shí)提出監(jiān)督和審查的權(quán)利,甲方必須提供相應(yīng)的票據(jù)和開支證明。在次期間出現(xiàn)因資金開支不明而發(fā)生的糾紛,按照此協(xié)議判定有過錯(cuò)一方,由過錯(cuò)方向另一方賠償5%的股份,以解決糾紛。

三、甲方所擁有的權(quán)利和義務(wù):

1.甲方應(yīng)按照最初協(xié)議雙方的共同協(xié)商后的意愿,投資____萬元用于酒店的開發(fā)和各類費(fèi)用的支出,由于甲方為擁有股份最多一方所有人,在酒店的經(jīng)營(yíng)管理中應(yīng)享有最高發(fā)言權(quán)和決定權(quán),但不擁有財(cái)務(wù)管理權(quán)利和財(cái)務(wù)隱私權(quán)。應(yīng)嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)公開制度。

2.甲方在酒店的發(fā)展和經(jīng)營(yíng)管理過程中,應(yīng)在各類事項(xiàng),如采購(gòu)、雇傭、裝修、辭退、選拔、財(cái)務(wù)管理、發(fā)展意向等應(yīng)積極地乙方協(xié)商爭(zhēng)得乙方的意見。不得擅自決定各類事項(xiàng)的最終決定。

3.甲方擁有酒店發(fā)展和財(cái)務(wù)的知情權(quán)和決定權(quán),可隨時(shí)就酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展中出現(xiàn)的情況召開管理層會(huì)議,決議。

4.甲方擁有酒店在酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展中需要簽署各類合同的首席權(quán)和簽名權(quán),但必須讓乙方知情和在場(chǎng)。

5.股份分紅比例按照甲方和乙方的投資比例進(jìn)行,甲方擁有的.股份分紅比例的準(zhǔn)確數(shù)額應(yīng)透明,不得在財(cái)務(wù)上進(jìn)行弄虛作假的行為以提高個(gè)人的分紅數(shù)額。

6.甲方應(yīng)想乙方提供適當(dāng)?shù)穆毼缓凸芾頇?quán)利,遵照友善和睦的原則,共同管理共同發(fā)展。

四、乙方所擁有的權(quán)利和義務(wù):

1.乙方應(yīng)按照最初協(xié)議雙方的共同協(xié)商后的意愿,投資____萬元用于酒店的開發(fā)和各類費(fèi)用的支出,乙方擁有酒店的管理資格,依據(jù)本協(xié)議乙方可自愿擔(dān)任由甲方提供的酒店管理職務(wù),但不享有財(cái)務(wù)管理權(quán)和隱私權(quán)。應(yīng)嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)公開制度。

2.乙方在酒店的發(fā)展和經(jīng)營(yíng)管理過程中,應(yīng)在各類事項(xiàng),如采購(gòu)、雇傭、裝修、辭退、選拔、財(cái)務(wù)管理、發(fā)展意向等應(yīng)積極地聽取甲方的意見和建議,不得擅自決定各類事項(xiàng)的最終決定。

3.乙方擁有酒店發(fā)和財(cái)務(wù)管理的知情權(quán),有權(quán)利參與酒店的經(jīng)營(yíng)管理,有權(quán)利參加酒店經(jīng)營(yíng)中的各類會(huì)議、決議,有權(quán)利在會(huì)議決議中發(fā)表個(gè)人意見和建議,但不具備決定權(quán)。

4.乙方不具備酒店在經(jīng)營(yíng)發(fā)展中簽署其他各類合同的簽名權(quán),但有權(quán)利知情和在場(chǎng)。

5.股份分紅比例按照甲方和乙方的投資比例進(jìn)行,乙方擁有的股份分紅比例的準(zhǔn)確數(shù)額應(yīng)透明,不得在財(cái)務(wù)上進(jìn)行弄虛作假的行為以提高個(gè)人的分紅數(shù)額。

6.乙方應(yīng)向甲方提供必要的繼續(xù)投資,在此協(xié)議期間內(nèi),應(yīng)積極參與酒點(diǎn)的開發(fā)和投資。

五、按照本協(xié)議,甲方乙方應(yīng)如實(shí)履行各自的義務(wù),投資比例有一方不符或者投資數(shù)額要求分期支付應(yīng)提供相應(yīng)理由,如理由不充分,將視為自動(dòng)退出本合作。分期支付時(shí),每筆金額間的時(shí)間不得超過一個(gè)星期,超過則向另一方支付金額____元。如已經(jīng)按照本協(xié)議履行各自的義務(wù)和權(quán)利,在履行的過程中出現(xiàn)沒有按照本協(xié)議的約定執(zhí)行的情況,違約者向另一方支付違約金為股份分紅比例的5%。提前退出本合作,或未到本協(xié)議期滿,自動(dòng)撕毀、退出,將不享受當(dāng)年分紅,并向另一方支付違約金為最初投資金額數(shù)目的50%。

六、協(xié)議期限:本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份,自雙方簽字蓋章之日起生效,經(jīng)過甲方乙方雙方協(xié)商,因酒店的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的需要,本協(xié)議期限頂為____年,從____年___月___日至____年___月___日滿。協(xié)議期滿雙方同意可以續(xù)簽。

甲方________乙方________

地址:________地址:________

電話:________電話:________

____年____月____日____年____月____日

有關(guān)酒店超級(jí)營(yíng)銷活動(dòng)總結(jié)范文范本三

敬愛的領(lǐng)導(dǎo):

您好!我是前臺(tái)xx。因個(gè)人原因我決定今天遞交辭職報(bào)告,希望領(lǐng)導(dǎo)能夠批準(zhǔn)我的辭職申請(qǐng)。

我在xx酒店已經(jīng)工作三年了,一直以來都從事前臺(tái)崗位。曾經(jīng)酒店說過前臺(tái)可以有調(diào)到其他部門崗位的機(jī)會(huì),可是酒店一拖再拖,事已至此已經(jīng)三年了,我已經(jīng)無法再呆下去了。其實(shí)并不是前臺(tái)工作不好,只是我想換個(gè)崗位,換一種工作崗位。前臺(tái)每天面對(duì)形形色色的人,我已經(jīng)有點(diǎn)厭倦這樣子的工作方式,可是酒店不能給我調(diào)換工作的,我也只能選擇辭職。

最后祝愿酒店今后發(fā)展越來越好,業(yè)績(jī)蒸蒸日上,再創(chuàng)佳績(jī)。

此致

敬禮!

辭職人:xx

xx年xx月xx日

有關(guān)酒店超級(jí)營(yíng)銷活動(dòng)總結(jié)范文范本四

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

首先感謝你們?cè)诎倜χ谐槌鰰r(shí)間閱讀和批復(fù)我的辭職報(bào)告。

承蒙你們的關(guān)心和照顧,使我在xx酒店北京分號(hào)度過了三年零九個(gè)月的美好時(shí)光,從中也讓我學(xué)到和懂得了許多為人處世的道理。能與全體新老員工一起走過這一段平凡而難忘的人生北漂之路,這份情感不是可以用任何言語(yǔ)來表達(dá)的。再次衷心感謝你們和各部門經(jīng)理在過去的日子里所給予我無微不至地關(guān)心和幫助。

作為一名xx員工,雖然我年過半百,但是依舊非常認(rèn)真負(fù)責(zé)地去做好每一項(xiàng)工作,每天工作均在10小時(shí)以上,每逢星期天也從不休息,自覺地起著一位老同志該有的模范帶頭作用。但是,薪金收入與我所付出的辛勤勞動(dòng)根本沒有充分體現(xiàn)出來,很抱歉我只能提出離職辭呈,懇請(qǐng)你們于20xx年12月31日前安排好合適的人員接收我的工作并批準(zhǔn)我于當(dāng)日離職為感。

接下來我依然會(huì)用心工作,站好最后一班崗,并認(rèn)真地做好離職前的一切交接工作。最后祝你們和你們的家屬身體健康,工作順利!也衷心祝愿xx酒店北京三家分號(hào)顧客盈門,生意興隆。

特此報(bào)告,望批復(fù)為盼!

辭職人:xxx

年月日

有關(guān)酒店超級(jí)營(yíng)銷活動(dòng)總結(jié)范文范本五

尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo):

你好!

由于我個(gè)人原因現(xiàn)需要提出辭職的申請(qǐng),感謝這x年以來你們對(duì)我的關(guān)心和照顧,在這個(gè)崗位上我學(xué)到很多的東西。

酒店前臺(tái)員工的服務(wù)工作直接關(guān)系到酒店的形象,在這x年里我自己也感覺到了很大的變化,雖然不能說是盡職盡責(zé),但是我在工作中一直都提醒自己要注意服務(wù)和形象,因?yàn)槲掖淼氖蔷频?,在這個(gè)方面經(jīng)過酒店的培訓(xùn),我已經(jīng)做的很到位了。但同時(shí)我也感覺到前臺(tái)工作比酒店其他崗位有更多的壓力,雖然都是直接的對(duì)客服務(wù),但是我們還必須時(shí)刻注意自己的細(xì)節(jié),注意自己的一舉一動(dòng),因?yàn)榍芭_(tái)不僅僅是酒店的一名員工,除此之外,我們還需要對(duì)酒店的客房進(jìn)行銷售,但是我在這個(gè)方面的成績(jī)一直都沒有提高,因?yàn)槲覜]有銷售的技巧,這也說明我不是一個(gè)合格的前臺(tái),還有很多的工作技能還需要不斷提高。酒店對(duì)我們的工作格外重視也讓我們員工覺得自己的角色對(duì)酒店是很重要的,我也把自己看成酒店的一員,盡自己最大的努力盡量不辜負(fù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的重視和栽培。

酒店對(duì)我們前臺(tái)的要求格外的嚴(yán)格,這些都有利于我們職業(yè)素質(zhì)的提高,我很喜歡這樣具有挑戰(zhàn)性的工作,也正因?yàn)槿绱宋以谶@一年里認(rèn)真的工作,你們平時(shí)也教導(dǎo)我們只有從事充滿挑戰(zhàn)的工作,才不會(huì)對(duì)自己的工作感到麻木和厭煩,我非常贊成這樣的觀點(diǎn),但是現(xiàn)在我卻因?yàn)閭€(gè)人的原因需要辭職了。又到了過年的時(shí)間,這個(gè)時(shí)候也是我最煩惱的時(shí)候,因?yàn)樽约旱娜松笫逻€沒有解決,為此父母一直都在催著自己回家結(jié)婚,同時(shí)男方的家里也是同樣的意思,回家準(zhǔn)備婚事,明年就不是一個(gè)人出來打工了,因此我不得不辭去酒店的工作。

在這個(gè)時(shí)候提出辭職我知道不是時(shí)候,酒店在這個(gè)時(shí)候是旺季,對(duì)于員工都比較的急缺,要招到一個(gè)比較合格的前臺(tái)就更加的困難了,我提出辭職這樣的請(qǐng)求不僅會(huì)對(duì)酒店的工作造成一定的影響,同時(shí)也讓領(lǐng)導(dǎo)很為難,但是我也是沒有辦法,因?yàn)槊總€(gè)人總是要面對(duì)人生大事,一個(gè)人工作可以再找,但是如果失去幸福的機(jī)會(huì),就會(huì)后悔一輩子,經(jīng)過權(quán)衡的選擇,我還是希望領(lǐng)導(dǎo)可以體諒我的處境,批準(zhǔn)我的辭職申請(qǐng)。

辭職人:

20xx年x月x日

有關(guān)酒店超級(jí)營(yíng)銷活動(dòng)總結(jié)范文范本六

敬愛的領(lǐng)導(dǎo):

您好!我是前臺(tái)xx。因個(gè)人原因我決定今天遞交辭職報(bào)告,希望領(lǐng)導(dǎo)能夠批準(zhǔn)我的辭職申請(qǐng)。

我在xx酒店已經(jīng)工作三年了,一直以來都從事前臺(tái)崗位。曾經(jīng)酒店說過前臺(tái)可以有調(diào)到其他部門崗位的機(jī)會(huì),可是酒店一拖再拖,事已至此已經(jīng)三年了,我已經(jīng)無法再呆下去了。其實(shí)并不是前臺(tái)工作不好,只是我想換個(gè)崗位,換一種工作崗位。前臺(tái)每天面對(duì)形形色色的人,我已經(jīng)有點(diǎn)厭倦這樣子的工作方式,可是酒店不能給我調(diào)換工作的,我也只能選擇辭職。

最后祝愿酒店今后發(fā)展越來越好,業(yè)績(jī)蒸蒸日上,再創(chuàng)佳績(jī)。

此致

敬禮!

辭職人:xx

xx年xx月xx日

有關(guān)酒店超級(jí)營(yíng)銷活動(dòng)總結(jié)范文范本七

酒店業(yè)作為典型的服務(wù)行業(yè),以為顧客提供住宿和餐飲服務(wù)為主。既然是對(duì)顧客的服務(wù),那么顧客對(duì)于服務(wù)質(zhì)量的預(yù)期與酒店實(shí)際提供給他們的服務(wù)質(zhì)量水平之間就會(huì)形成對(duì)比,從而獲得客人的滿意度。

經(jīng)過我截至目前四個(gè)多月的實(shí)習(xí)觀察發(fā)現(xiàn),對(duì)于服務(wù)的管理,酒店是十分重視的。任何員工新入職的時(shí)候都會(huì)進(jìn)行為期三天半的入職培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容大部分都和服務(wù)有關(guān),比如明星服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),明星補(bǔ)救計(jì)劃等等,都圍繞著如何提供超越客人期望的服務(wù)。

酒店主要是想通過前期的培訓(xùn),讓大家都知道自己應(yīng)該怎么做或者做什么來讓我們的客人滿意。當(dāng)然就只依靠前期的培訓(xùn)便想讓所有人都了解具體的服務(wù)流程或者標(biāo)準(zhǔn),是不大可能的。所以,當(dāng)每位員工回到自己的崗位,會(huì)有部門專門的人員來給大家進(jìn)行培訓(xùn),并且會(huì)要求大家按照各自部門標(biāo)準(zhǔn)和程序來為客人提供服務(wù)。

西方學(xué)者普遍認(rèn)為,顧客感知服務(wù)質(zhì)量包括兩個(gè)基本方面,即技術(shù)質(zhì)量(又稱結(jié)果質(zhì)量)和功能質(zhì)量(又稱過程質(zhì)量)。技術(shù)質(zhì)量是服務(wù)的結(jié)果,也就是顧客通過相關(guān)人員提供的服務(wù)受到了什么,是服務(wù)的有形內(nèi)容,因此顧客容易感知而且評(píng)價(jià)客觀性比較大。而功能質(zhì)量則是酒店如何提供服務(wù)以及顧客是如何得到服務(wù)的,這涉及到服務(wù)人員的儀表儀態(tài)、態(tài)度方法和程序等等。

酒店行政管理人員深諳服務(wù)質(zhì)量管理的重要意義所在,所以不論是從技術(shù)質(zhì)量層面還是從功能質(zhì)量方面都嚴(yán)格要求每一位員工讓顧客體驗(yàn)到超越他們期望的服務(wù)。在技術(shù)質(zhì)量方面,不管是住宿還是餐飲,酒店都秉承細(xì)致優(yōu)雅體貼周到的服務(wù),從食材的采購(gòu)到制作整個(gè)流程,幾乎每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到一絲不茍。

說到這里不得不說,酒店的四大傳統(tǒng),uncompromising一絲不茍,bespoke量身定制,seductive魅力,address首善之地。酒店所有辦公區(qū)域的走廊辦公室的墻上都能看到這四大傳統(tǒng),就像是隨時(shí)都在提醒著所有工作人員我們就是要為顧客提供一絲不茍量身定制的服務(wù),讓酒店的魅力能夠吸引更多的客人,并且酒店的愿景,就是成為西南地區(qū)工作、下榻和投資的首善之地。

每一個(gè)部門都有自己辦事的標(biāo)準(zhǔn)和程序,當(dāng)然這些標(biāo)準(zhǔn)和程序都旨在超越他們的期望。似乎在培訓(xùn)期間,我聽得最多的就是beyond這個(gè)詞匯,超越,超越,超越。

對(duì)于主觀性較強(qiáng)的功能質(zhì)量來說,酒店是非??粗氐?。不管是前面說到的服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和程序,還是酒店對(duì)于員工儀容儀表以及行為禮儀的要求是非常嚴(yán)格的。培訓(xùn)花費(fèi)了大量的經(jīng)歷在向我們講述明星服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)以及補(bǔ)救計(jì)劃。這其中就包含了很多關(guān)于員工在為客人服務(wù)時(shí)的禮儀要求等等。比如明星服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)starser vicestandard,其中s代表smilean dgreet,t代表talk and listen,a代表answerand predict,r代表resolve。微笑與問候則是要求我們要提供給客人賓至如歸的感覺,當(dāng)我們能夠稱呼出他們的名字并且致以真誠(chéng)的微笑的時(shí)候,他們感受到酒店對(duì)于他們的重視。通過與顧客的交流,我們需要學(xué)會(huì)辨別出顧客真正的需求是什么,并在顧客開口之前提供給他們,耐心地傾聽顧客的遭遇或者投訴,讓他們知道我們對(duì)他的遭遇感同身受。隨時(shí)準(zhǔn)備好回答顧客的問題,并學(xué)會(huì)預(yù)測(cè)顧客可能有什么樣的需求。對(duì)于客人提出來的問題或者要求我們要做到圓滿地解決。

看來,這具有主觀性的服務(wù)質(zhì)量的管理似乎對(duì)服務(wù)人員的情商要求比較高。這讓我想起參加培訓(xùn)后總經(jīng)理讓我們回家寫的一份作業(yè),從認(rèn)識(shí)自己的情緒和學(xué)會(huì)控制自己的情緒方面來談如何把情商的這兩個(gè)方面運(yùn)用進(jìn)你之后的生活。

情商的管理也算是為提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)工作吧,因?yàn)槲覀兊男袨樗w現(xiàn)出來的情緒都有可能影響到顧客對(duì)于服務(wù)質(zhì)量的感知,不管是我們的肢體語(yǔ)言還是說話的言辭,都能體現(xiàn)出我們的情緒。

作為直接接觸客人的服務(wù)人員來說,他們的行為代表的不只是自己,更是整個(gè)酒店,或者說是整個(gè)酒店集團(tuán)。所以,酒店致力于將員工的主人翁意識(shí)深入每個(gè)人的心中,同時(shí)也讓他們明白自己對(duì)于酒店業(yè)務(wù)的重要性,從而激勵(lì)員工努力工作讓顧客滿意,最后達(dá)到較高的服務(wù)質(zhì)量。

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