食品安全抽檢交流材料范文范本(通用8篇)

定期總結(jié)不僅可以讓我們更清楚地了解自己的優(yōu)缺點(diǎn)，還能找到進(jìn)一步提升的機(jī)會(huì)。在工作中，我們應(yīng)該如何提高自己的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)合作能力呢？以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，希望能夠給大家一個(gè)參考和啟發(fā)。

食品安全抽檢交流材料范文范本篇一

xx年xx月以來，綜合市場(chǎng)積極響應(yīng)鎮(zhèn)食安辦的號(hào)召，開展食品安全樣板市場(chǎng)創(chuàng)建工作。一年多來，創(chuàng)建工作在鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府的高度重視和有力領(lǐng)導(dǎo)下，在市農(nóng)整辦的指導(dǎo)下，鎮(zhèn)食安辦相關(guān)人員親臨現(xiàn)場(chǎng)，指導(dǎo)并及參與創(chuàng)建工作，我市場(chǎng)上下齊心，協(xié)同努力，使創(chuàng)建工作取得了較好的成效。

一、加大投入，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)硬件設(shè)施。

社區(qū)兩委對(duì)食品安全樣板市場(chǎng)創(chuàng)建工作高度重視，在資金投入等方面給予了大力支持，先后投入近百萬元用于硬件改造。市場(chǎng)嚴(yán)格按照《東莞市食品安全樣板市場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》，參照建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)圖冊(cè)對(duì)食品安全宣傳氛圍，場(chǎng)容場(chǎng)貌，公用設(shè)施和豬肉、熟食、三鳥檔口、蔬菜檢測(cè)室等，逐一列明改造的內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，并配以直觀清晰的效果圖，抓好場(chǎng)內(nèi)外硬件設(shè)施。

通過改造升級(jí)，市場(chǎng)熟食經(jīng)營(yíng)鋪位設(shè)立預(yù)進(jìn)間、設(shè)立了獨(dú)立的禽鳥屠宰間、設(shè)立了蔬菜檢測(cè)室、場(chǎng)內(nèi)檔位增設(shè)了不銹鋼支架用于公示商品信息及經(jīng)營(yíng)者資信。市場(chǎng)按照商品類別重新進(jìn)行了劃行歸類，使布局更加合理整齊。杜絕了亂擺賣、亂搭建、亂張貼、亂停放等問題，保證場(chǎng)內(nèi)外通道暢通。重點(diǎn)進(jìn)行了排污工程改造，將原來的暗排污渠加寬加深并更換蓋，徹底解決了流量不足，污水外溢的問題。為及時(shí)公示商品及管理信息，增加led電子顯示屏。

二、轉(zhuǎn)換觀念，推進(jìn)超市化管理。

市場(chǎng)把食品安全樣板是創(chuàng)建工作作為保障食品安全，進(jìn)一步規(guī)范和活躍市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，提高我鎮(zhèn)群眾生活品質(zhì)的重要舉措和目的。除了以一流的硬件設(shè)施保證各項(xiàng)功能的實(shí)現(xiàn)，管理上市場(chǎng)將超市管理理念融入到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理中，在環(huán)境衛(wèi)生、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、商品分類、陳列規(guī)范、明碼實(shí)價(jià)、通道管理等方面嚴(yán)格要求市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)商戶，并以書面方式將各項(xiàng)管理要求發(fā)到經(jīng)營(yíng)商戶手中。統(tǒng)一受理消費(fèi)投訴并限時(shí)處理。要求市場(chǎng)工作人員分工種統(tǒng)一著裝，對(duì)服務(wù)用語也做了要求。做到了從場(chǎng)內(nèi)到場(chǎng)外、從硬件到軟件，真正煥然一新。

三、落實(shí)制度，依法規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。

市場(chǎng)全面建立健全了市場(chǎng)管理架構(gòu)和食品質(zhì)量管理責(zé)任制度、食品進(jìn)貨查驗(yàn)與索證索票制度等七項(xiàng)食品準(zhǔn)入管理制度。設(shè)立重點(diǎn)食品電子臺(tái)帳，安裝“信譽(yù)通”食品備案信息系統(tǒng)，并即將安裝使用肉品安全信息化監(jiān)管系統(tǒng)。

同重點(diǎn)食品經(jīng)營(yíng)商戶簽訂了食品安全責(zé)任書。蔬菜檢測(cè)室對(duì)檢測(cè)不合格的蔬菜做銷毀處理，嚴(yán)防通過其他途徑進(jìn)入流通消費(fèi)環(huán)節(jié)。按照《食品安全法》及準(zhǔn)入制度等法律法規(guī)規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，使管理進(jìn)一步規(guī)范化，提高了管理者的威信。目前，我市場(chǎng)商戶持證率100%，完全處在監(jiān)管部門的監(jiān)管范圍內(nèi)。

下一步，市場(chǎng)將進(jìn)一步對(duì)照樣板市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)，鞏固創(chuàng)建成果，發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)不足，并逐步通過擴(kuò)大招商選擇面等辦法優(yōu)化經(jīng)營(yíng)商戶。加大對(duì)設(shè)備設(shè)施的維護(hù)力度，力爭(zhēng)通過食品樣板市場(chǎng)的評(píng)選并保持這一榮譽(yù)。

食品安全抽檢交流材料范文范本篇二

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，村舊市場(chǎng)不僅不能滿足村民群眾日常生活，而且也不符合新的城市規(guī)劃，一定程度上影響了市場(chǎng)周邊的環(huán)境衛(wèi)生、交通、規(guī)行劃市等。在鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府的大力支持和領(lǐng)導(dǎo)下，村規(guī)劃興建新市場(chǎng)。

新市場(chǎng)于12月開始興建，于12月落成并投入使用，投資金額達(dá)382萬元，其中政府撥款30萬元。為響應(yīng)“東莞市整治農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”的號(hào)召，村在新市場(chǎng)設(shè)計(jì)和興建過程中都注意相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并按照《東莞市食品安全樣板市場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》的軟件和硬件要求進(jìn)行建設(shè)和管理，務(wù)求一步到位。

針對(duì)舊市場(chǎng)面積小、規(guī)劃布局不合理、檔鋪隨意占道擺賣、阻礙交通、衛(wèi)生條件差、缺乏管理制度的情況，我村在建設(shè)新市場(chǎng)時(shí)，首先考慮選址，建設(shè)上考慮美觀、實(shí)用性、便利性。新建成的市場(chǎng)，道路寬敞，設(shè)有停車區(qū)，讓村民購(gòu)買便利。檔鋪規(guī)劃整齊，分區(qū)明確，公用設(shè)施齊全，管理架構(gòu)完善，徹底改變了農(nóng)村市場(chǎng)臟、亂、差的現(xiàn)象。

一、管理架構(gòu)完善。

村市場(chǎng)實(shí)行場(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，下設(shè)專職管理人員，他們都是有多年現(xiàn)代市場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì)。主要管理日常食品監(jiān)管巡查、蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)、證照管理、票證臺(tái)帳檔案管理、衛(wèi)生擺賣秩序管理、安全管理和投訴處理等。實(shí)行管理制度后，新市場(chǎng)的賣買秩序井然，群眾菜籃子得到保障。

二、場(chǎng)容場(chǎng)貌整潔明亮。

場(chǎng)內(nèi)不同種類的菜品全部分區(qū)銷售，區(qū)域指示牌清晰、易懂，嚴(yán)格實(shí)行食品與非食品分開、生食與熟食攤位分開，所有業(yè)主都能歸攤位經(jīng)營(yíng)，無占道經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象。市場(chǎng)內(nèi)通道通暢，設(shè)有暗水道，而且市場(chǎng)管理人員定期對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行清洗，定期除“四害”，確保市場(chǎng)無積水、雜物、蚊蠅、異味，使市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

三、公用設(shè)施齊全。

一是舊市場(chǎng)沒有車輛停放區(qū)，導(dǎo)致村民騎車進(jìn)場(chǎng)，造成場(chǎng)內(nèi)通道阻塞，秩序混亂，在建新市場(chǎng)時(shí)，村特定設(shè)置單車、汽車兩個(gè)車輛停放區(qū)，車輛分類停放，群眾通行方便。二是市場(chǎng)內(nèi)配有有效的消防器材設(shè)備，并且擺放在明顯位置，隨時(shí)可以應(yīng)付火災(zāi)等情況。三是設(shè)置電子顯示屏、市場(chǎng)食品安全管理信息查詢機(jī)、專門的咨詢服務(wù)臺(tái)、消費(fèi)者投訴箱，公示投訴電話號(hào)碼、設(shè)置經(jīng)檢定合格的公稱，這些都能讓村民了解當(dāng)前食品情況及遇到問題可以如何尋求幫助。

四、食品安全得到有效保障。

完善管理制度后，市場(chǎng)必須與經(jīng)營(yíng)戶簽訂食品質(zhì)量安全責(zé)任書、食品安全承諾書，豬肉檔經(jīng)營(yíng)戶需要與定點(diǎn)屠宰場(chǎng)簽訂加工協(xié)議。蔬菜檢測(cè)環(huán)節(jié)，市場(chǎng)設(shè)有獨(dú)立的蔬菜檢測(cè)室，配置完整的檢測(cè)設(shè)備與人員，檢測(cè)制度上墻公示，檢測(cè)記錄齊備，包括農(nóng)藥殘留檢測(cè)結(jié)果記錄、蔬菜檢測(cè)超示退市登記表和蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)銷毀證明書，每天將檢測(cè)結(jié)果公布。包裝食品方面，列入qs認(rèn)證目錄的包裝食品必須要有認(rèn)證標(biāo)志才能進(jìn)入市場(chǎng)銷售；裸裝食品，必須公示產(chǎn)品來源，包括生產(chǎn)廠家的名稱、地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)有效期。

村市場(chǎng)在重點(diǎn)食品經(jīng)營(yíng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。豬肉類，在豬肉銷售區(qū)設(shè)置定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的資料公示牌，經(jīng)營(yíng)檔位實(shí)行掛牌經(jīng)營(yíng)，公示經(jīng)營(yíng)證照、當(dāng)天的檢驗(yàn)檢疫合格證明和價(jià)格。禽鳥類，實(shí)行銷售和屠宰分離，設(shè)立獨(dú)立的禽鳥屠宰間；禽鳥籠用不銹鋼材料，籠下設(shè)有禽鳥糞便暗排，確保市場(chǎng)整整潔；墻上公示經(jīng)營(yíng)證照和檢疫合格證明、價(jià)格；而且配備相關(guān)的防禽流感安全防護(hù)用具。熟食類，設(shè)立預(yù)進(jìn)間和售賣間，配備空調(diào)、洗手池和消毒池，還有防蠅、防蚊、防塵、防鼠等設(shè)施，銷售人員要佩戴健康證，穿戴口罩、手套、帽。豆制品類，銷售人員佩戴健康證，食品不露空銷售，檔內(nèi)配備防蠅、防蚊、防鼠等設(shè)施。每個(gè)檔口都要將證照掛在檔口上，以便群眾隨時(shí)可以了解經(jīng)營(yíng)戶資料。

五、檔案管理完善。

市場(chǎng)專門設(shè)置檔案室，里面設(shè)立了食品準(zhǔn)入檔案管理專柜，臺(tái)帳、票證、經(jīng)營(yíng)證照進(jìn)行統(tǒng)一管理，分行別類，一戶一檔。同時(shí)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全管理信息查詢系統(tǒng)，進(jìn)行每天更新，讓群眾及時(shí)了解當(dāng)前信息。另外，市場(chǎng)要求經(jīng)營(yíng)戶向供貨方索取《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《生產(chǎn)許可證》、《衛(wèi)生許可證》等證照復(fù)印件和食品質(zhì)量合格證明、檢驗(yàn)（檢疫）合格證明，進(jìn)貨票據(jù)等，并且要按進(jìn)貨順序裝訂排列。確保食品能夠隨時(shí)有證據(jù)可尋。

食品安全抽檢交流材料范文范本篇三

召開食品藥品安全交流會(huì)議，主要目的就是進(jìn)一步深化對(duì)食品藥品安全工作重要性的認(rèn)識(shí)，安排部署今年食品藥品安全監(jiān)管工作。以下是豆花問答網(wǎng)小編為你整理食品安全發(fā)言稿交流材料，希望你喜歡。

同志們：

今天的會(huì)議是在xx開局之年、在食品藥品安全工作領(lǐng)域的一次很重要的會(huì)議。剛才，主管副鎮(zhèn)長(zhǎng)***同志做了工作報(bào)告，我代表鎮(zhèn)政府與部分責(zé)任單位簽訂了責(zé)任書。各單位、各部門要結(jié)合各自實(shí)際，認(rèn)真抓好貫徹落實(shí)。下面，我講四點(diǎn)意見：

一、肯定成績(jī)，正視問題，增強(qiáng)保障食品藥品安全的責(zé)任感和使命感。

食品藥品安全工作是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事，是社會(huì)關(guān)注、人民群眾關(guān)心的重大敏感問題。我鎮(zhèn)歷來高度重視食品藥品安全工作，嚴(yán)格監(jiān)管，綜合治理，狠抓各項(xiàng)政策、制度地落實(shí)，保障了全鎮(zhèn)食品藥品安全水平持續(xù)提升，進(jìn)一步加大了食品藥品安全綜合整治力度，食品藥品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的工作得到進(jìn)一步規(guī)范，各類專項(xiàng)整治行動(dòng)取得了顯著成效，我鎮(zhèn)被評(píng)為20xx年**區(qū)食品安全工作先進(jìn)單位，為全鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)“保增長(zhǎng)，保民生，保穩(wěn)定”做出了積極的貢獻(xiàn)。在此，我代表鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府，向食品藥品安全戰(zhàn)線的同志們表示衷心的感謝！食品藥品安全工作只有起點(diǎn)，沒有終點(diǎn)。在充分肯定成績(jī)的同時(shí)，我們也要清醒地看到：

一是雖然近年來我鎮(zhèn)的食品藥品安全工作取得了顯著成效，但是仍存在一些問題和薄弱環(huán)節(jié)。農(nóng)村地區(qū)食品藥品安全問題仍然較為突出，食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者法制意識(shí)有待進(jìn)一步提高，小食品加工作坊、非法游醫(yī)的安全問題不容忽視，建筑工地食堂等集體用餐單位依然存在一定的安全隱患，必須引起我們的高度重視。

二是雖然我們現(xiàn)在取得了很大的成績(jī)，但是很多領(lǐng)域的工作基礎(chǔ)還不牢固。稍有松懈就很有可能出現(xiàn)反彈，而且在當(dāng)前信息開放的大環(huán)境下，我們受外部環(huán)境的影響越來越大，重大食品藥品安全事件對(duì)我們的影響越來越突出，需要我們落實(shí)更加嚴(yán)格的措施來確保安全。

總之，面對(duì)食品藥品安全工作面臨的新形勢(shì)、新要求，我們既要看到這項(xiàng)工作的極端重要性，更要看到這項(xiàng)工作的長(zhǎng)期性和復(fù)雜性，切實(shí)克服麻痹松勁的思想，牢固樹立打持久戰(zhàn)的意識(shí)，堅(jiān)持不懈地抓好各項(xiàng)工作，確保我鎮(zhèn)食品藥品安全形勢(shì)持續(xù)好轉(zhuǎn)，確保廣大人民群眾的生命安全和身心健康。

二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，切實(shí)形成保障食品藥品安全的工作合力。

食品藥品安全涉及生產(chǎn)、加工、流通的各個(gè)環(huán)節(jié)，涉及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、工業(yè)加工、商業(yè)流通等各個(gè)領(lǐng)域，影響到農(nóng)民、生產(chǎn)企業(yè)和消費(fèi)者的切身利益，必須綜合監(jiān)管，形成合力。

（一）嚴(yán)格屬地監(jiān)管責(zé)任。建立鎮(zhèn)村安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，完善長(zhǎng)效機(jī)制，嚴(yán)格落實(shí)督查督辦制度，與各村簽訂食品、藥品安全責(zé)任書，確保責(zé)任到位、政策落實(shí)到位、保障措施到位、資金投入到位和督促檢查到位。各部門要依法履行職責(zé)，又要積極協(xié)調(diào)配合、齊抓共管，形成“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門齊抓共管、群眾廣泛參與”的大監(jiān)管格局。聯(lián)合有關(guān)執(zhí)法部門在打擊制假售假、查處偽劣食品藥品、非法小商販、占道擺攤經(jīng)營(yíng)等方面，嚴(yán)格依法處置，決不允許非法經(jīng)營(yíng)。

（二）嚴(yán)格落實(shí)行業(yè)主管部門法定職責(zé)。鎮(zhèn)食品藥品安全委員會(huì)各成員單位要細(xì)化分段監(jiān)管責(zé)任，把本部門職責(zé)范圍內(nèi)的監(jiān)管工作進(jìn)一步做深、做細(xì)、做實(shí)，切實(shí)做到主動(dòng)履職、各負(fù)其責(zé)，確保全覆蓋、無縫隙監(jiān)管。在安全監(jiān)管上，必須通過無縫隙的監(jiān)管，確保不出問題。鎮(zhèn)食品藥品安全委員會(huì)辦公室要發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)作用，牽頭組織開展食品藥品安全督查工作，督促各單位將任務(wù)落到實(shí)處。

（三）嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。各村、各部門要督促經(jīng)營(yíng)者抓好食品藥品安全生產(chǎn)責(zé)任制的落實(shí)，切實(shí)把責(zé)任延伸到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)一線，落實(shí)到生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)。

三、

加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，建立健全食品藥品預(yù)警機(jī)制，嚴(yán)防食品藥品安全事故發(fā)生。

有一支可靠、能打硬仗的食品藥品安全監(jiān)管工作隊(duì)伍，是我們抓好這項(xiàng)工作的重要保證。因此我們必須抓好隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化培訓(xùn)，提高隊(duì)伍的業(yè)務(wù)素質(zhì)，確保出現(xiàn)事故時(shí)拉得出，能辦事。同時(shí)，要建立健全預(yù)警機(jī)制。要有完善事故處理應(yīng)急預(yù)案，各部門、各村、各企業(yè)要建立相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案，按照發(fā)現(xiàn)及時(shí)、反應(yīng)靈敏、控制得力、處理得當(dāng)、運(yùn)轉(zhuǎn)高效的要求，進(jìn)一步完善食品安全事故應(yīng)急指揮工作機(jī)制、工作規(guī)范和工作流程，并創(chuàng)造條件開展演練，提高食品安全事故應(yīng)急處置能力，積極應(yīng)對(duì)突發(fā)重大食品安全事故。

四、加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，努力營(yíng)造人人關(guān)注食品、藥品安全的良好社會(huì)氛圍。

各單位、各村、各部門要堅(jiān)持正確的輿論導(dǎo)向，通過區(qū)級(jí)媒體、鎮(zhèn)廣播、印發(fā)宣傳材料、張貼標(biāo)語等多種形式，大力宣傳食品藥品安全方針政策、相關(guān)法律法規(guī)和科普知識(shí)，增強(qiáng)全鎮(zhèn)群眾的食品、藥品安全經(jīng)營(yíng)意識(shí)，在全鎮(zhèn)努力營(yíng)造“人人關(guān)心食品、藥品質(zhì)量，人人關(guān)注食品、藥品安全”的良好氛圍。

同志們，食品藥品安全工作任務(wù)艱巨、責(zé)任重大，我們要以對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，著力抓好食品藥品安全監(jiān)管各項(xiàng)措施的落實(shí)，全力保障好全鎮(zhèn)人民和游客的飲食用藥安全，為構(gòu)建“和諧社會(huì)”作出新的更大的貢獻(xiàn)。

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

大家好！

今天，縣政府召開全縣食品藥品安全工作會(huì)議，主要目的就是進(jìn)一步深化全縣上下對(duì)食品藥品安全工作重要性的認(rèn)識(shí)，安排部署今年全縣食品藥品安全監(jiān)管工作。前面，我們就20*年全縣食品藥品安全工作中涌現(xiàn)出來的優(yōu)秀單位和個(gè)人進(jìn)行了獎(jiǎng)勵(lì)，并就xx年重點(diǎn)工作與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽定了責(zé)任書，市食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)雷春鳴同志就xx年全縣食品藥品安全監(jiān)管工作做了詳細(xì)安排，講話分析透徹、部署全面，我非常贊成。希望同志們?cè)诮衲甑墓ぷ髦?，以上面表彰的?yōu)秀單位、優(yōu)秀個(gè)人為模范，認(rèn)真學(xué)習(xí)借鑒他們比較好的工作經(jīng)驗(yàn)和措施，深入貫徹落實(shí)雷局長(zhǎng)講話精神，開拓創(chuàng)新、扎實(shí)工作，圓滿完成xx年各項(xiàng)工作任務(wù)，確保全縣食品藥品安全工作再上新水平。下面，我再?gòu)?qiáng)調(diào)幾點(diǎn)意見：

一、“以人為本”是食品藥品監(jiān)管工作的指導(dǎo)方針。

“以人為本”是科學(xué)發(fā)展觀的本質(zhì)和核心。堅(jiān)持以人為本，就是把人民的利益作為一切工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)上，不斷提高和滿足人民群眾對(duì)物質(zhì)文化生活水平和健康水平的需求，切實(shí)維護(hù)廣大人民群眾的根本利益，要關(guān)注民生、體察民情、為民謀利，這是實(shí)踐“三個(gè)代表”重要思想和以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局的實(shí)質(zhì)內(nèi)函。

堅(jiān)持以人為本，對(duì)進(jìn)一步做好食品藥品監(jiān)管工作具有十分重要的指導(dǎo)意義。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，人的生命價(jià)值得到凸顯和肯定，人們對(duì)生命的重視程度要求更高，不僅要求滿足生存的需要，同時(shí)還要求滿足安全、健康和享受的需要。食品藥品監(jiān)管部門，肩負(fù)政府的重托和人民的厚望，要以保證群眾食品藥品消費(fèi)安全、保護(hù)人們身體健康和生命安全為根本目的，充分發(fā)揮政府的“抓手”作用，全面提高食品藥品監(jiān)管水平。在把保護(hù)人們身體健康和生命安全作為工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)的同時(shí)，還要教育、引導(dǎo)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)把質(zhì)量安全放在第一位，嚴(yán)厲打擊危害人們健康的各種制假售假行為，提高人民群眾的安全防范意識(shí)，在全社會(huì)形成關(guān)注安全、關(guān)愛生命、珍視健康的良好氛圍。

科學(xué)發(fā)展觀“以人為本”的核心內(nèi)容和執(zhí)政為民的工作宗旨，都要求我們必須把保護(hù)人民生命和健康作為至關(guān)重要的工作，全心關(guān)注、全情投入。特別是農(nóng)村農(nóng)民的食品藥品安全問題更應(yīng)注重。我局組建以來，將農(nóng)村藥品市場(chǎng)監(jiān)管作為一個(gè)突出的工作重點(diǎn)，把農(nóng)村“兩網(wǎng)”建設(shè)作為實(shí)現(xiàn)農(nóng)村市場(chǎng)有效監(jiān)管、提升農(nóng)村供用藥質(zhì)量、保障群眾用藥安全有效、保護(hù)農(nóng)民身體健康和生命安全的一個(gè)重要手段。今年又提出農(nóng)村食品藥品立體監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，并在各區(qū)縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)全面開展立體監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工作，通過堅(jiān)持不懈的努力，取得了明顯成效。這是我局以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局，堅(jiān)持在食品藥品監(jiān)管工作中“以人為本”的結(jié)果。立體監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的建立將會(huì)在食品藥品安全方面惠及農(nóng)村廣大群眾，讓老百姓真正用上安全、放心、質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉的食品藥品。

二、提高認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)一步增強(qiáng)做好食品藥品安全工作的責(zé)任感和緊迫感。

回顧20*年，我縣在食品藥品安全監(jiān)管方面取得了長(zhǎng)足的發(fā)展。全市農(nóng)村食品藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在我縣成功召開，先后被列為全國(guó)農(nóng)村食品藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)示范縣和全省食品安全示范縣，初步建立起了開放式配送、規(guī)范化管理的藥品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)和以政府監(jiān)管為主、行業(yè)自我監(jiān)管、社會(huì)監(jiān)管為輔的食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，并得到有效運(yùn)行。食品安全信用體系建設(shè)的深入推進(jìn)和食品安全放心工程的實(shí)施，把我縣的食品安全監(jiān)管推向了一個(gè)新的高度。這些成績(jī)的取得，與我們各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各監(jiān)管職能部門廣大干部職工的努力工作是分不開的。

但在新的形勢(shì)下，要確保我縣食品藥品安全工作不出問題，確保老百姓飲食用藥絕對(duì)安全，還有很多工作要做。特別是我們監(jiān)管工作中，還存在很多問題，阻礙和影響了我縣食品藥品監(jiān)管工作的整體效能。為此，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門要把農(nóng)村食品藥品安全工作作為各自為民生、辦民事、解民憂的重點(diǎn)，列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)及部門工作重要議事日程，結(jié)合各自工作任務(wù)，制定可行方案，切實(shí)做到機(jī)構(gòu)到位、責(zé)任到位、措施到位、保障到位，確保各自監(jiān)管領(lǐng)域不出任何問題。這也是今天召開食品藥品安全工作會(huì)議的重要目的，就是要把食品安全的責(zé)任和意識(shí)明確下來，把實(shí)施食品藥品安全工程的目標(biāo)任務(wù)分解下去，確保我縣省級(jí)食品安全示范縣和國(guó)家農(nóng)村食品藥品“兩公網(wǎng)”建設(shè)示范縣創(chuàng)建達(dá)標(biāo)。

分管領(lǐng)導(dǎo)要切實(shí)承擔(dān)起責(zé)任，及時(shí)協(xié)調(diào)解決食品安全工作中的突出問題。對(duì)因工作不到位，失職失責(zé)，釀成重大食品安全事故或引起群眾強(qiáng)烈不滿的，要嚴(yán)肅追究相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和有關(guān)部門主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。

二是要搞好協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)。食品安全監(jiān)管鏈條長(zhǎng)、涉及部門多，因此必須協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，形成合力。當(dāng)前食品安全監(jiān)管工作職責(zé)劃分不夠完善，多頭執(zhí)法、各管一塊及推委扯皮的現(xiàn)象依然存在。要解決這一問題，就要盡可能的明確責(zé)任?？h食品藥品監(jiān)督管理局要認(rèn)真履行“綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和重大事故查處”職責(zé)，切實(shí)承擔(dān)起食品安全工作的牽頭抓總責(zé)任。質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、畜牧、糧食等職能部門要根據(jù)各自的職責(zé)范圍，按照已有的監(jiān)管體系，落實(shí)有力措施，抓好各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。

我的演講到此結(jié)束，謝謝大家！

今天召開全市質(zhì)量工作會(huì)議，主要任務(wù)是：貫徹落實(shí)全國(guó)、全省、全市質(zhì)量工作會(huì)議精神，進(jìn)一步部署產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，著力推動(dòng)我市質(zhì)量工作再上新臺(tái)階。周口市局對(duì)*質(zhì)量工作一直給予大力支持和指導(dǎo)，今天*局長(zhǎng)和*科長(zhǎng)又專程到會(huì)并作了重要講話，在此，我代表市委、市政府表示衷心的感謝！下面，我講三點(diǎn)意見：

一、認(rèn)清形勢(shì)，增強(qiáng)緊迫感和責(zé)任感。

今年以來，以美國(guó)為首的十幾個(gè)國(guó)家，對(duì)我國(guó)個(gè)別出口產(chǎn)品的質(zhì)量問題大肆渲染，百般炒作，對(duì)我國(guó)的出口產(chǎn)品采取了一系列限制進(jìn)口的措施。這不僅給我國(guó)出口企業(yè)造成很大損失，而且損害了我國(guó)的國(guó)際形象。對(duì)此，我國(guó)政府積極應(yīng)對(duì)、予以反擊，采取了一系列措施加強(qiáng)我國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。從當(dāng)前全國(guó)的形勢(shì)看，產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作呈現(xiàn)出“三個(gè)從來沒有”的現(xiàn)象，即：各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)從來沒有像現(xiàn)在這樣重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全問題、新聞媒體對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全問題的監(jiān)督力度從來沒有像現(xiàn)在這樣大、人民群眾對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的關(guān)心程度從來沒有像現(xiàn)在這樣高。在這種大背景和大形勢(shì)下，我們一定要深刻認(rèn)識(shí)和把握這次產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的戰(zhàn)略意義，群策群力，真抓實(shí)干，狠抓落實(shí)，確保全市專項(xiàng)整治行動(dòng)的扎實(shí)有效開展。

另有4個(gè)企業(yè)的產(chǎn)品被評(píng)為河南名牌產(chǎn)品，2個(gè)企業(yè)的產(chǎn)品被評(píng)為河南免檢產(chǎn)品。質(zhì)量監(jiān)管水平不斷提高。建立了質(zhì)量工作責(zé)任機(jī)制，不斷完善質(zhì)量監(jiān)管體制，初步形成了“政府監(jiān)管、企業(yè)自律、市場(chǎng)引導(dǎo)”的工作格局。去年，質(zhì)監(jiān)部門搗毀了一個(gè)制假窩點(diǎn)，一次就查獲假冒味精及原材料價(jià)值近10萬元，該案件被評(píng)為20*年度全國(guó)保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)十大案例之一。

我市質(zhì)量整體水平的提升，較好地滿足了人民群眾日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求，促進(jìn)了全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。但在產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全方面仍存在不少突出問題，這些問題有些是我們自身的，有些是外界因素或者是大環(huán)境造成的，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是“有毒有害”。農(nóng)（畜）產(chǎn)品生產(chǎn)中不合理使用農(nóng)藥、獸藥、化肥、激素，使有毒有害物質(zhì)殘留在農(nóng)（畜）產(chǎn)品中，食品安全從原料開始，便受到威脅。二是“不干不凈”。部分食品在生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、銷售過程中達(dá)不到衛(wèi)生要求，個(gè)別衛(wèi)生指標(biāo)超出國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。三是“亂添亂加”。部分食品加工中超量使用食品添加劑、防腐劑，甚至使用國(guó)家明令禁止的人工合成色素和其它工業(yè)添加物質(zhì)。四是“不明不白”。多數(shù)小作坊生產(chǎn)加工出的食品無標(biāo)簽、無商標(biāo)、無標(biāo)識(shí)，個(gè)別中型企業(yè)的食品質(zhì)量和安全標(biāo)識(shí)標(biāo)注不清楚。五是“摻壞摻假”。在利益驅(qū)動(dòng)下，見利忘義的造假分子，故意生產(chǎn)假冒偽劣食品，用病死畜禽加工熟食肉制品，用工業(yè)酒精勾兌制造白酒等等。據(jù)專家估算，我國(guó)每年食物中毒例數(shù)至少在20-40萬人。因此，我們要認(rèn)識(shí)到開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治，是一場(chǎng)維護(hù)人民群眾生命健康的特殊戰(zhàn)役，是實(shí)踐執(zhí)政為民、關(guān)注民生、改善民生的具體體現(xiàn)。市、鄉(xiāng)兩級(jí)政府和有關(guān)部門要以對(duì)*人民負(fù)責(zé)、對(duì)*發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度，切實(shí)履行職責(zé)，關(guān)注質(zhì)量問題，確保人民群眾吃得放心、用得稱心、住得順心、行得安全。

二、突出重點(diǎn)，全面強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管。

今后一個(gè)時(shí)期要著力抓好以下重點(diǎn)工作：

對(duì)無證生產(chǎn)加工食品的，一律嚴(yán)處；

對(duì)制假窩點(diǎn)一律予以取締?！半p節(jié)”將至，有關(guān)部門要結(jié)合節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)和存在問題，扎實(shí)開展食品專項(xiàng)執(zhí)法檢查，加強(qiáng)節(jié)日食品市場(chǎng)監(jiān)管，確保群眾過一個(gè)安全、祥和的節(jié)日。

二要嚴(yán)格把好質(zhì)量監(jiān)管四道關(guān)。第一，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。嚴(yán)格實(shí)施生產(chǎn)許可、強(qiáng)制認(rèn)證、注冊(cè)備案等制度，堅(jiān)決杜絕無證產(chǎn)品和不合格產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。第二，嚴(yán)把企業(yè)廠門關(guān)。企業(yè)是提高產(chǎn)品質(zhì)量的主體，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)第一責(zé)任，要牢固樹立“質(zhì)量第一”、“質(zhì)量是企業(yè)生命”的經(jīng)營(yíng)理念，把好原料進(jìn)廠關(guān)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)關(guān)和產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)關(guān)。第三，嚴(yán)把食品貨架和餐桌關(guān)。嚴(yán)格食品進(jìn)貨索證索票制度和衛(wèi)生監(jiān)督公示制度，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶實(shí)行實(shí)命名制，對(duì)不合格食品實(shí)行退市和召回制度。第四，嚴(yán)把進(jìn)出口關(guān)。對(duì)進(jìn)出口產(chǎn)品實(shí)施“三抓”和“五嚴(yán)把”的監(jiān)管模式，即抓源頭、抓過程、抓關(guān)口，嚴(yán)把基地備案、嚴(yán)把企業(yè)注冊(cè)、嚴(yán)把原料進(jìn)廠、嚴(yán)把過程監(jiān)管、嚴(yán)把檢驗(yàn)放行，全面把好產(chǎn)品的進(jìn)出關(guān)口。

文章深刻，有功底。

食品安全抽檢交流材料范文范本篇四

各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：

今天，區(qū)委、區(qū)政府在這里召開全區(qū)環(huán)境保護(hù)工作會(huì)議，主要是總結(jié)我區(qū)環(huán)保工作，部署今年環(huán)境保護(hù)和綠色社區(qū)創(chuàng)建工作。剛才，街道等家單位作了很好的發(fā)言；區(qū)長(zhǎng)就20區(qū)長(zhǎng)環(huán)保工作目標(biāo)的完成情況進(jìn)行了總結(jié)，并對(duì)今年的工作作了部署，希望大家認(rèn)真貫徹落實(shí)。下面，我再講三點(diǎn)意見。

一、正確分析和把握形勢(shì)，進(jìn)一步增強(qiáng)做好環(huán)保工作的緊迫感和責(zé)任感。

環(huán)境保護(hù)和污染治理一直是區(qū)委、區(qū)政府高度重視和廣大群眾十分關(guān)注的一項(xiàng)工作。近幾年來，我區(qū)始終把環(huán)保工作作為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、提升城市形象、增強(qiáng)城市競(jìng)爭(zhēng)力、提高群眾生活質(zhì)量的重要工作來抓，全區(qū)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量逐年提升。去年，全區(qū)工業(yè)污水排放達(dá)標(biāo)率%；環(huán)保審批建設(shè)項(xiàng)目個(gè)，”三同時(shí)”合格執(zhí)行率為100%；全區(qū)醫(yī)療機(jī)構(gòu)危險(xiǎn)廢物集中處置率達(dá)%以上，二級(jí)以上醫(yī)院醫(yī)療廢物集中處置率達(dá)100%；環(huán)境空氣質(zhì)量達(dá)到國(guó)家二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；全區(qū)綠色社區(qū)總數(shù)達(dá)到個(gè)，其中社區(qū)升級(jí)為省綠色社區(qū)。這些成績(jī)的取得，是市環(huán)保局大力支持的結(jié)果，是全區(qū)各部門、各單位通力合作、共同努力的結(jié)果。在此，我代表區(qū)委、區(qū)政府，向關(guān)心、支持、參與玄武環(huán)保工作的各位領(lǐng)導(dǎo)、干部職工和駐區(qū)單位，表示衷心的感謝和崇高的敬意！

在肯定成績(jī)的同時(shí)，我們必須清醒地認(rèn)識(shí)到，我區(qū)環(huán)境保護(hù)和環(huán)境治理工作還存在著許多突出的問題。總的來看，環(huán)境質(zhì)量還不盡人意，環(huán)境保護(hù)與經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展之間還存在一定程度的矛盾，等等。對(duì)這些問題，全區(qū)上下要高度重視，努力從戰(zhàn)略的高度，采取切實(shí)有效的措施，認(rèn)真加以解決。

第一，要牢固樹立可持續(xù)發(fā)展意識(shí)，認(rèn)真處理好經(jīng)濟(jì)建設(shè)與環(huán)境保護(hù)的關(guān)系。一方面，經(jīng)濟(jì)發(fā)展不能以犧牲環(huán)境為代價(jià)。我們要堅(jiān)定不移地貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，以產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)為重點(diǎn)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)從”高消耗、高污染、低效益”向”低消耗、低污染、高效益”轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展、社會(huì)全面進(jìn)步、資源永續(xù)利用、環(huán)境不斷改善和生態(tài)良性循環(huán)的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。另一方面，要充分認(rèn)識(shí)到，環(huán)境保護(hù)問題實(shí)質(zhì)上就是經(jīng)濟(jì)發(fā)展問題。我們要大力推進(jìn)””建設(shè)，積極營(yíng)造良好的區(qū)域環(huán)境，以環(huán)境優(yōu)勢(shì)來贏得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、發(fā)展優(yōu)勢(shì)。

第二，要牢固樹立執(zhí)政為民意識(shí)，切實(shí)解決好人民群眾關(guān)心的環(huán)境問題。隨著生活水平的提高，人們對(duì)環(huán)境質(zhì)量的要求越來越高，改善生活環(huán)境的呼聲越來越強(qiáng)烈。在今年年初召開的區(qū)“兩會(huì)”上，人大代表、政協(xié)委員提出建議、提案條，涉及環(huán)境問題的占了三分之一。環(huán)境質(zhì)量的高低，已成為群眾評(píng)價(jià)政府工作的一條重要標(biāo)準(zhǔn)。因此，我們一定要站在為民謀利的高度，加大環(huán)境保護(hù)和污染治理力度，解決人民群眾迫切想解決的問題，最大程度地滿足人民群眾對(duì)居住環(huán)境、生活環(huán)境、生態(tài)環(huán)境的需求，努力創(chuàng)造一個(gè)人與自然和諧共處的良好環(huán)境。

第三，要牢固樹立爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)意識(shí)，努力把玄武建設(shè)成為南京標(biāo)志性的生態(tài)城區(qū)。區(qū)具有得天獨(dú)厚的生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，融山、水、城、林于一體，綠化覆蓋率達(dá)%，居全國(guó)同類城區(qū)前列。良好的環(huán)境為我們打造生態(tài)城區(qū)奠定了堅(jiān)實(shí)的基矗我們要按照區(qū)委提出的””的總體要求，進(jìn)一步加大環(huán)保工作力度，鞏固和優(yōu)化環(huán)境特色，通過幾年的努力，把我區(qū)打造成作為國(guó)際名城最吸引人的地方，凡到者必到，居者首選。

二、突出重點(diǎn)，攻克難點(diǎn)，確保完成今年環(huán)保目標(biāo)任務(wù)。

做好今年環(huán)保工作，最重要的是圍繞市區(qū)目標(biāo)，抓好工作落實(shí)。具體來說，要抓好以下幾個(gè)方面：

（一）是標(biāo)本兼治，嚴(yán)格控制污染總量。一方面，要加大老污染源治理力度，對(duì)市政府下達(dá)的限期治理企業(yè)跟蹤督查，確保治理到位。要鞏固達(dá)標(biāo)排放成果，工業(yè)污染源全面達(dá)標(biāo)排放率力爭(zhēng)達(dá)%以上。另一方面，要努力遏制新污染源的產(chǎn)生，在項(xiàng)目審批時(shí)，區(qū)發(fā)改局、環(huán)保局要把好關(guān)，堅(jiān)持項(xiàng)目不環(huán)保不通過，治理措施不落實(shí)不通過，驗(yàn)收不過關(guān)不通過，確保環(huán)?！比瑫r(shí)”執(zhí)行合格率達(dá)100%。

（二）是做優(yōu)環(huán)境，深化綠色社區(qū)創(chuàng)建活動(dòng)。創(chuàng)建綠色人居環(huán)境社區(qū)工作是一項(xiàng)實(shí)實(shí)在在的惠民工程。目前我區(qū)綠色社區(qū)建成比率達(dá)%，受益居民達(dá)萬余戶、萬多人口。但與兄弟城區(qū)比較，我們尚有差距（區(qū)綠色社區(qū)建成比率達(dá)%，建成比率達(dá)%）。我們要在鞏固原有創(chuàng)建成果的基礎(chǔ)上，以更大的力度、更實(shí)的舉措，加快推進(jìn)創(chuàng)建活動(dòng)，力爭(zhēng)至本屆政府屆滿即到，全區(qū)綠色社區(qū)達(dá)到個(gè)，占社區(qū)總數(shù)的%以上。

（三）是加強(qiáng)宣傳，提高全民環(huán)保意識(shí)。各街道、各部門要把環(huán)保宣傳作為文明城區(qū)創(chuàng)建的重要內(nèi)容，深入開展綠色學(xué)校、環(huán)保進(jìn)社區(qū)等創(chuàng)建活動(dòng)，積極開展多種形式的.宣傳教育活動(dòng)。相關(guān)部門要發(fā)揮輿論監(jiān)督作用，宣傳好的典型，揭露各種破壞環(huán)境的行為。要通過宣傳教育和監(jiān)督，使環(huán)境保護(hù)成為各級(jí)各單位和廣大市民的自覺行動(dòng)，在全區(qū)形成”人人動(dòng)手、保護(hù)環(huán)境、愛護(hù)環(huán)境”的良好氛圍。

三、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，狠抓落實(shí)，形成全區(qū)上下齊抓共管的合力。

環(huán)保工作是復(fù)雜的系統(tǒng)工程，又是政策性、法律性、技術(shù)性很強(qiáng)的工作。要真正在思想上高度重視，在組織上加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，在措施上加大力度，以凝聚全社會(huì)的力量，確保我區(qū)環(huán)境工作目標(biāo)任務(wù)的順利實(shí)現(xiàn)。

（一）要強(qiáng)化責(zé)任，健全機(jī)制。要強(qiáng)化黨政領(lǐng)導(dǎo)、環(huán)保部門統(tǒng)一監(jiān)管和各部門齊抓共管、社會(huì)公眾積極參與的環(huán)保工作機(jī)制，形成環(huán)保工作的合力。要嚴(yán)格環(huán)保責(zé)任機(jī)制，實(shí)行”黨政一把手親自抓負(fù)總責(zé)”。要完善任務(wù)分解落實(shí)機(jī)制，各街道、相關(guān)部門要圍繞今天簽訂的責(zé)任狀，抓好目標(biāo)分解工作，確保落實(shí)到具體科室，落實(shí)到具體責(zé)任人。年底區(qū)委、區(qū)政府將對(duì)目標(biāo)完成情況進(jìn)行考核，并作為考核單位和個(gè)人評(píng)優(yōu)評(píng)先的重要依據(jù)。

（二）要多方籌資，加大投入。上周，區(qū)長(zhǎng)辦公會(huì)研究決定，每年列入財(cái)政預(yù)算的環(huán)保資金，原則上不低于地方。

食品安全抽檢交流材料范文范本篇五

計(jì)嶺市場(chǎng)，于由計(jì)嶺經(jīng)濟(jì)合作社建成使用，深圳市好百運(yùn)物業(yè)管理有限公司承包經(jīng)營(yíng)，在210月被選定為鎮(zhèn)創(chuàng)建食品安全樣板市場(chǎng)的試點(diǎn)市場(chǎng)。該市場(chǎng)建筑面積3008平方米，有固定鋪位30間，攤檔45個(gè)，其中豬肉攤檔13個(gè)，蔬菜攤檔20個(gè)，水產(chǎn)攤檔3個(gè)，水果攤檔3個(gè)，熟食攤檔3個(gè)，豆腐攤檔1個(gè)，其他攤檔2個(gè)。

計(jì)嶺市場(chǎng)于10月開始創(chuàng)建食品安全樣板市場(chǎng)，共投入40多萬元，各項(xiàng)硬件設(shè)施按市食品安全樣板市場(chǎng)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)改造。通過升級(jí)改造，該市場(chǎng)增加了車輛停放區(qū)、消費(fèi)者投訴箱、公稱、消防器材、咨詢服務(wù)臺(tái)、高標(biāo)準(zhǔn)熟食檔、三鳥檔等設(shè)施，場(chǎng)內(nèi)軟、硬件設(shè)施和管理較改造前都有了明顯改善，場(chǎng)容場(chǎng)貌煥然一新：一是場(chǎng)外懸掛了大型食品安全宣傳廣告牌，場(chǎng)內(nèi)張貼宣傳橫幅、圖畫，并安裝了電子顯示屏，讓群眾實(shí)時(shí)了解各樣商品價(jià)格、質(zhì)量等情況；二是場(chǎng)內(nèi)各經(jīng)營(yíng)店鋪和攤檔均按要求做好了持證經(jīng)營(yíng)、亮證經(jīng)營(yíng)和明碼標(biāo)價(jià)；三是市場(chǎng)管理辦公室能按要求完善經(jīng)營(yíng)者檔案，建立索票索證制度和市場(chǎng)食品準(zhǔn)入制度，把牢食品準(zhǔn)入關(guān)；四是增聘人手，進(jìn)一步加強(qiáng)日常衛(wèi)生環(huán)境保潔，確保場(chǎng)內(nèi)場(chǎng)外衛(wèi)生清潔，為消費(fèi)者營(yíng)造了良好的交易環(huán)境。

二、主要工作措施。

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)分工。

200年8月，村召開了樣板市場(chǎng)創(chuàng)建工作動(dòng)員會(huì)議，明確各項(xiàng)工作目標(biāo)、任務(wù)和要求，同時(shí)專門成立由村主任為組長(zhǎng)的.“食品安全樣板市場(chǎng)創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，對(duì)樣板市場(chǎng)創(chuàng)建工作進(jìn)行統(tǒng)一部署。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)專門辦公室，負(fù)責(zé)牽頭統(tǒng)籌指導(dǎo)、檢查、督導(dǎo)等相關(guān)工作。認(rèn)真貫徹落實(shí)由鎮(zhèn)工商分局制訂的《鎮(zhèn)創(chuàng)建食品安全樣板市場(chǎng)工作方案》，積極組織實(shí)施樣板市場(chǎng)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)操作方法。同時(shí)邀請(qǐng)鎮(zhèn)經(jīng)貿(mào)辦、工商分局、衛(wèi)生防疫、農(nóng)業(yè)辦、綜合執(zhí)法分局等單位積極協(xié)助，為創(chuàng)建食品安全樣板市場(chǎng)提供直接的指導(dǎo)和監(jiān)督。

（二）緊抓工作方案，全力創(chuàng)建樣板市場(chǎng)。

經(jīng)過詳細(xì)的研究和討論，計(jì)嶺市場(chǎng)被定為食品安全樣板市場(chǎng)示范點(diǎn)。村多次與該市場(chǎng)承包者協(xié)商，結(jié)合該市場(chǎng)特點(diǎn)，制定樣板市場(chǎng)升級(jí)方案，并按照樣板示范市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)，在管理和設(shè)施上對(duì)市場(chǎng)全面升級(jí)改造，建設(shè)一個(gè)高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)的超市式的樣板市場(chǎng)。

一是抓好硬件設(shè)施升級(jí)改造。計(jì)嶺市場(chǎng)按照市食品安全樣板市場(chǎng)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)的要求，增加了專門的車輛停放區(qū)、消費(fèi)者投訴箱、公稱、有效的消防器材和專門的咨詢服務(wù)臺(tái)，高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置了熟食檔、三鳥檔等設(shè)施。場(chǎng)容場(chǎng)貌煥然一新，場(chǎng)外懸掛了大型食品安全宣傳廣告牌，場(chǎng)內(nèi)張貼宣傳橫幅、圖畫，并安裝了電子顯示屏，讓群眾實(shí)時(shí)了解各樣商品價(jià)格、質(zhì)量等情況。

二是提高市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者管理水平。實(shí)行場(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，下設(shè)專職管理人員，包括日常食品監(jiān)管巡查、蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)、證照管理、票證臺(tái)帳檔案管理、衛(wèi)生擺賣秩序管理、安全管理和投訴處理等人員，建立管理工作架構(gòu)，明確人員分工和職責(zé)，并在市場(chǎng)辦公室公示。從管理制度、場(chǎng)內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境、經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)營(yíng)秩序、車輛停放管理、食品衛(wèi)生管理和“除四害”工作等五方面入手，將整治工作的重點(diǎn)具體化、細(xì)分化。

三是規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。嚴(yán)格落實(shí)市場(chǎng)食品準(zhǔn)入制度、食品質(zhì)量管理責(zé)任制度、食品質(zhì)量公示制度、索票索證制度等，建立了經(jīng)營(yíng)者的購(gòu)銷臺(tái)帳和資料檔案。要求市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶明碼標(biāo)價(jià)、不短斤缺兩；要求禽鳥檔內(nèi)的銷售人員配備相關(guān)的防禽流感安全防護(hù)用具；要求熟食類銷售人員配備健康證、口罩、手套和帽；禁止經(jīng)營(yíng)戶銷售假冒偽劣商品。

（三）實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略，學(xué)習(xí)先進(jìn)市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)。

村積極響應(yīng)鎮(zhèn)整治農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組的號(hào)召，組織人員赴東城友誼市場(chǎng)、東城市場(chǎng)、常平肉菜市場(chǎng)等先進(jìn)市場(chǎng)進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)樣板市場(chǎng)主體硬件設(shè)施的改造經(jīng)驗(yàn)，借鑒樣板市場(chǎng)的場(chǎng)內(nèi)布局規(guī)劃和設(shè)計(jì)的成功思路，實(shí)地觀摩樣板市場(chǎng)的管理工作模式。在實(shí)地觀摩、對(duì)比中發(fā)現(xiàn)自身存在問題，取長(zhǎng)補(bǔ)短，并加緊進(jìn)行整改。

（四）邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)工作，努力整改存在問題。

村多次邀請(qǐng)負(fù)責(zé)整治農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)工作的有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)親臨計(jì)嶺市場(chǎng)指導(dǎo)工作，客觀指出存在問題，并對(duì)提出的問題努力進(jìn)行整改。

一是不斷完善市場(chǎng)硬件設(shè)施，重新改造三鳥屠宰間，加深排水溝，并清晰明確地標(biāo)出行業(yè)指示牌和停車場(chǎng)標(biāo)志牌。

二是加強(qiáng)場(chǎng)容場(chǎng)貌的整治，保持市場(chǎng)的衛(wèi)生整潔，改善占道經(jīng)營(yíng)、地面潮濕和亂擺賣等現(xiàn)象。

三是健全各項(xiàng)管理制度，督促經(jīng)營(yíng)者規(guī)范經(jīng)營(yíng)，建立臺(tái)帳，做好索票索證制度。在鎮(zhèn)整農(nóng)辦和市級(jí)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和關(guān)心指導(dǎo)下，村計(jì)嶺食品安全樣板市場(chǎng)的創(chuàng)建工作明顯加快。

食品安全抽檢交流材料范文范本篇六

各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：

大家好！

單位普法依法治理是實(shí)踐依法治國(guó)的重要組成部分，是國(guó)家依法治理“三大系統(tǒng)工程”（地方依法治理工程、基層依法治理工程、行業(yè)依法治理工程）的支柱工程，其核心是依法行政。作為基層水管單位，我們的主要工作職責(zé)是全心全意為廣大農(nóng)戶做好灌溉服務(wù)工作，實(shí)現(xiàn)依法管水、依法治水的奮斗目標(biāo)。在本單位建立起依法管水的監(jiān)督體系，建立起依法用水的服務(wù)體系，形成依法行政、公正執(zhí)法、正確用法的良好環(huán)境。為切實(shí)抓好普法工作，不斷推進(jìn)基層水管工作法制化進(jìn)程，我們?cè)谡J(rèn)真學(xué)習(xí)縣委、縣人民政府普法辦以及水利局普法辦公室關(guān)于開展創(chuàng)建普法依法治理先進(jìn)單位文件精神的基礎(chǔ)上，積極開展了普法依法治理先進(jìn)單位創(chuàng)建活動(dòng)。為抓好此項(xiàng)工作，我們?cè)诳h、鄉(xiāng)普法依法治理辦公室領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和全站職工的共同努力下，取得了一定的工作成績(jī)，現(xiàn)結(jié)合實(shí)際，將我站創(chuàng)建普法依法治理先進(jìn)單位工作情況做簡(jiǎn)要匯報(bào)，熟悉基層水利行業(yè)的人都知道，基層水管單位的工作是一個(gè)季節(jié)性比較強(qiáng)的工作，忙起來沒有固定的節(jié)假日，也沒有固定的下班時(shí)間，好多工作都是在八小時(shí)以后完成的，在這樣特殊的行業(yè)中，我們開展普法依法治理工作的主要做法有以下幾點(diǎn)：

一、領(lǐng)導(dǎo)班子重視，組織機(jī)構(gòu)健全。

領(lǐng)導(dǎo)班子對(duì)普法工作的高度重視，是帶動(dòng)單位職工學(xué)法的關(guān)鍵，從2001年“四五”普法工作開展以來，我站能堅(jiān)持正確的普法指導(dǎo)思想，每年都能根據(jù)上級(jí)文件精神，安排制定普法學(xué)習(xí)工作計(jì)劃，鼓勵(lì)單位職工要做學(xué)法的帶頭人。在年底考核過程中，能將普法學(xué)習(xí)情況做為重要考核內(nèi)容之一，有力的促進(jìn)了單位職工學(xué)法的積極性。每年都能根據(jù)業(yè)務(wù)工作承擔(dān)狀況，在單位成立普法工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)單位的普法依法治理工作，普法組織機(jī)構(gòu)的健全和機(jī)構(gòu)內(nèi)部工作人員的各負(fù)其責(zé)，為普法工作的正常進(jìn)行提供了可靠的保障。另外，本站每年都能根據(jù)普法工作需要投入普法經(jīng)費(fèi)，購(gòu)買普法教材，訂閱普法報(bào)刊。號(hào)召單位每位職工少抽一包煙，少喝一瓶酒，多買一本普法教材對(duì)職工進(jìn)行經(jīng)常性教育。體現(xiàn)了對(duì)普法工作的高度重視。

二、注重普法知識(shí)的應(yīng)用，健全各項(xiàng)管理制度。

通過認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)，使我站管理制度逐步向法制化軌道邁進(jìn)，在制定崗位工作職責(zé)和管理制度過程中，我站能根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)來制定崗位職責(zé)，比如；在財(cái)務(wù)崗位職責(zé)方面，我站能以《會(huì)計(jì)法》為依據(jù)，在統(tǒng)計(jì)崗位職責(zé)上，我站能以《統(tǒng)計(jì)法》為依據(jù)，在河道管理方面，我站能以《中華人民共和國(guó)河道管理法》為依據(jù)，在配水工作中，能堅(jiān)持以《水法》為指導(dǎo)，在收費(fèi)過程中，能嚴(yán)格按照《昌吉州水費(fèi)征收管理辦法》進(jìn)行收費(fèi)，并堅(jiān)持財(cái)務(wù)管理制度，做到專戶存款，定期劃轉(zhuǎn)，無挪用、截留和給農(nóng)戶打白條現(xiàn)象的發(fā)生。實(shí)現(xiàn)了依法建章立制，依法管理，不斷推進(jìn)基層水管工作法制化進(jìn)程。

三、結(jié)合實(shí)際，開展多種形式的法律宣傳活動(dòng)。

宣傳《水法》，是我站開展普法依法治理創(chuàng)建工作的主要內(nèi)容，每年我站都能根據(jù)上級(jí)安排，組織單位職工開展普法宣傳活動(dòng)，主要采取的措施有：1、利用集日散發(fā)水法宣傳單、播放水法錄音、設(shè)立咨詢臺(tái)、張貼標(biāo)語、懸掛過街橫幅等形式，加大水法宣傳力度。今年我站累計(jì)發(fā)放水利法規(guī)宣傳單1.2萬張，張貼標(biāo)語180條，播放水法錄音24小時(shí)。懸掛過街橫幅8條。2、要求單位職工在下村配水、收費(fèi)過程中，要主動(dòng)承擔(dān)起《水法》宣傳工作，做好群眾咨詢工作，做到依法管水、依法收費(fèi)。3、抓住機(jī)會(huì)，及時(shí)傳播水法知識(shí)。例如：2003年7月1日，由我站提供贊助的碧流河鄉(xiāng)慶“七一”水利杯文藝匯演活動(dòng)，在碧流河鄉(xiāng)隆重舉行。當(dāng)時(shí)參加文藝匯演的群眾積極性都比較高，圍觀群眾也很多，我站及時(shí)抓住這一有利時(shí)機(jī)，在文藝活動(dòng)開展中，安排節(jié)目主持人及時(shí)穿插水法宣傳內(nèi)容，使群眾在觀看文藝節(jié)目的同時(shí)，獲得了許多關(guān)于水利法律、法規(guī)方面的知識(shí)，達(dá)到了很好的宣傳效果。

四、堅(jiān)持學(xué)用結(jié)合，普治并舉。

在普法工作中，我站能將學(xué)法與執(zhí)法、守法、依法辦事密切結(jié)合，開展法律貫徹實(shí)施情況檢查，用依法管理成效檢驗(yàn)學(xué)法成果；在抓普法中抓好依法治理工作，注重單位職工依法管理水平的提高和依法管水、依法治水工作實(shí)效，例如：2002年針對(duì)以往群眾在農(nóng)業(yè)灌溉過程中，出現(xiàn)的亂挖水、亂偷水的情況，我站及時(shí)組織鄉(xiāng)水利民主管理委員會(huì)成員，依據(jù)《水法》結(jié)合各行政村村規(guī)民約制定的《碧流河鄉(xiāng)用水管理辦法》在使用過程中，收到了良好的效果，經(jīng)過三年不斷的完善，現(xiàn)全鄉(xiāng)群眾對(duì)此項(xiàng)管理制度都能認(rèn)可，并能遵照?qǐng)?zhí)行，該辦法從法律和現(xiàn)實(shí)的角度對(duì)違規(guī)行為進(jìn)行了約束，在很大程度上減少了水事矛盾的發(fā)生，達(dá)到了依法管理的目的。

五、注重普法教育工作。

普法教育是依法治理的基礎(chǔ)和前提。法律知識(shí)的廣泛普及，使廣大職工懂得了如何依法行政。我們知道無論是司法機(jī)關(guān)、行政機(jī)關(guān)，還是人民群眾守法、領(lǐng)導(dǎo)干部依法管理，都是以學(xué)法為根基的。所以普法教育無疑是依法治理的基礎(chǔ)工作和前提條件。因此，我站每年都能根據(jù)上級(jí)的普法工作安排，制定單位普法工作計(jì)劃，要求單位職工在工作之余，認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識(shí)，在學(xué)習(xí)形式上，我們主要采取集中學(xué)習(xí)和分散自學(xué)相結(jié)合，集中學(xué)習(xí)主要是建立學(xué)習(xí)日，根據(jù)我站工作實(shí)際，我們的學(xué)習(xí)日定為每月3日、13日、23日，定到這一天，主要考慮到我站兩個(gè)水管所工作的特殊性，他們常年工作在深山老林，有時(shí)買菜、買日常用品都比較困難，我們將學(xué)習(xí)日，選在與碧流河鄉(xiāng)集日同一天，這樣我站兩個(gè)所的職工，可以利用學(xué)習(xí)之機(jī)，購(gòu)買日常用品，既不耽誤學(xué)習(xí)，又可在集日上買到日常用品。其他職工也可以利用群眾趕集的機(jī)會(huì)，進(jìn)行學(xué)習(xí)。經(jīng)過三年的努力，我站職工累計(jì)學(xué)習(xí)法律、法規(guī)20部，人均每年參加法律法規(guī)知識(shí)測(cè)試6次，完成讀書筆記3萬字。寫出學(xué)法心得體會(huì)4篇。通過學(xué)習(xí)，使我站職工的法律意識(shí)，依法管水的水平有了明顯的提高。

六、普法工作與業(yè)務(wù)工作同部署、同安排、同檢查、同考核，提高干部職工學(xué)法的自覺性。

在普法工作開展中，我站能及時(shí)組織單位職工學(xué)習(xí)上級(jí)普法文件精神，能依據(jù)時(shí)事發(fā)展?fàn)顩r，制定學(xué)習(xí)計(jì)劃，做到全年普法工作有計(jì)劃，季度普法工作有計(jì)劃，每月月初有安排，在單位普法依法治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組的安排下，單位職工能認(rèn)真完成每一項(xiàng)普法活動(dòng)，例如：2004年4月為憲法學(xué)習(xí)教育月，我站重點(diǎn)安排職工學(xué)習(xí)了《憲法》，并要求單位職工要重點(diǎn)掌握《憲法》主要內(nèi)容，領(lǐng)會(huì)《憲法》精神實(shí)質(zhì)，懂得《憲法》修改的重要意義。2004年5月1日為我國(guó)《道路交通安全法》頒布實(shí)施日，我站在普法學(xué)習(xí)中，便主動(dòng)安排職工學(xué)習(xí)《道路交通安全法》，將學(xué)習(xí)普法知識(shí)的'側(cè)重點(diǎn)與國(guó)家法律法規(guī)的頒布實(shí)施情況相結(jié)合，既突出教育重點(diǎn)又及時(shí)傳達(dá)落實(shí)了上級(jí)文件精神，為普法工作的順利開展奠定了很好的發(fā)展基礎(chǔ)。同時(shí)，每年的普法工作都能與業(yè)務(wù)工作同安排、同考核，使法制教育制度化、經(jīng)常化，成為干部職工的一種自覺行動(dòng)。

七、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，統(tǒng)籌安排創(chuàng)建工作。

基層水管工作點(diǎn)多面廣，要做到既抓好業(yè)務(wù)工作又要抓好普法依法治理工作，不是一件容易的事，必須做到見縫插針的安排創(chuàng)建活動(dòng)，在普法依法治理先進(jìn)單位創(chuàng)建過程中，為了加大創(chuàng)建工作力度，我站能做到將普法依法治理工作與精神文明建設(shè)工作、社會(huì)治安綜合治理工作、計(jì)劃生育等工作有機(jī)結(jié)合起來，達(dá)到相互促進(jìn)、相互提高的目的。例如：在安排精神文明建設(shè)工作時(shí)，我站通過組織職工學(xué)習(xí)《公民道德建設(shè)實(shí)施綱要》使單位職工做到熟悉社會(huì)主義道德建設(shè)的主要內(nèi)容，明白一個(gè)核心、一個(gè)原則、一個(gè)基本要求、一個(gè)著眼點(diǎn)和一個(gè)基本的社會(huì)主義道德規(guī)范指的是什么，通過學(xué)習(xí)我站要求單位職工要結(jié)合工作崗位，做到遵守職業(yè)道德，家庭美德、社會(huì)公德，遵守20字道德規(guī)范，并自覺加入到依法治國(guó)、以德治國(guó)的行列。通過對(duì)綜合治理工作的安排，使單位職工在自覺搞好綜合治理工作的同時(shí)，能主動(dòng)按要求開展水利管理工作，多年來，我站無黃、毒、賭以及違法亂級(jí)行為的發(fā)生，創(chuàng)造了良好的法制環(huán)境。在計(jì)劃生育工作開展方面，也無違法計(jì)劃生育法現(xiàn)象的發(fā)生。也就是說，我站在安排以上工作時(shí)，都是以工作實(shí)際為出發(fā)點(diǎn)，以提高單位整體管理水平為目標(biāo)的。

通過“四五”普法及開展創(chuàng)建普法依法治理先進(jìn)單位，我站取得的主要成績(jī)是：1、從2001年到2004年，我鄉(xiāng)水事糾紛呈逐年下降趨勢(shì)，尤其是在2004年6月到7月之間，在旱情較為嚴(yán)重的情況下，通過我站職工的熱情服務(wù)和水法宣傳，我鄉(xiāng)沒有發(fā)生重大水事糾紛，有力的保證了配水工作的正常進(jìn)行。2、干部職工的思想意識(shí)普遍有所提高。在具體工作和日常生活中，我站職工遇到糾紛問題或經(jīng)濟(jì)問題，首先想到的是以法律手段來解決，無盲目蠻干行為的發(fā)生，法制觀念普遍有所提高。

總的來講，通過扎實(shí)的創(chuàng)建工作，我站在普法依法治理先進(jìn)單位創(chuàng)建過程中，取得了一定的工作成績(jī)。但是，我們所取得的成績(jī)，離上級(jí)要求，還有一定的距離，在今后的普法依法治理工作開展中，我們將以更高的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格要求自己，重點(diǎn)要在突出“四實(shí)”作風(fēng)上下功夫，在創(chuàng)新工作方法上下功夫，不斷推進(jìn)普法依法治理工作的發(fā)展。同時(shí)，我們也希望在座的各位領(lǐng)導(dǎo)能對(duì)我站在創(chuàng)建普法依法治理先進(jìn)單位工作開展方面存在的不足，能給予批評(píng)指正，并提出寶貴的意見或建議，以利于我們?cè)诮窈蟮钠辗ㄒ婪ㄖ卫砉ぷ髦?，不斷開拓進(jìn)取，為依法治水取得更大實(shí)效，再立新功。

謝謝大家！

食品安全抽檢交流材料范文范本篇七

為完善市場(chǎng)配套設(shè)施，提升市場(chǎng)形象，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，適應(yīng)廣大人民群眾物質(zhì)生活水平發(fā)展的需要，村委會(huì)在2初將集貿(mào)市場(chǎng)的升級(jí)整改工作列入為民辦實(shí)事之首并作為一件重要而緊迫的民生工程。并在上級(jí)部門的支持和幫助下，村集貿(mào)市場(chǎng)被選定為鎮(zhèn)兩個(gè)爭(zhēng)創(chuàng)市“食品安全”樣板市場(chǎng)的其中一個(gè)。為此，村投入大量人力、物力、財(cái)力對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行升級(jí)整改。

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織規(guī)劃。

村高度重視市場(chǎng)的升級(jí)整改工作，整改前多次組織村兩委、村民小組到市內(nèi)的多間樣板市場(chǎng)進(jìn)行參觀、學(xué)習(xí)，邀請(qǐng)工商分局、經(jīng)貿(mào)辦以及友誼市場(chǎng)負(fù)責(zé)人等前來本村現(xiàn)場(chǎng)規(guī)劃、指導(dǎo)、提供寶貴的意見和見議。然后結(jié)合本村市場(chǎng)的實(shí)際，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)升級(jí)改造方案。在整改過程中，鎮(zhèn)經(jīng)貿(mào)辦、工商分局等負(fù)責(zé)人多次親自前來查看整改工作開展情況，并給予支持和幫助，以解決在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造中遇到的困難，使市場(chǎng)的升級(jí)改造工程能順利完工。

二、確定目標(biāo)，真抓實(shí)干，并不斷完善市場(chǎng)后續(xù)管理工作。

根據(jù)《東莞市食品安全樣板市場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》，村投入大量人力、物力、財(cái)力用于市場(chǎng)各項(xiàng)軟、硬件設(shè)施的改造。

1、市場(chǎng)整改與環(huán)境衛(wèi)生整治結(jié)合結(jié)合起來，做到改造一個(gè)市場(chǎng)，出新一片環(huán)境。為配合整體規(guī)劃，村將市場(chǎng)西側(cè)原有的10多間鋪位全部拆除，用來建造檔位，以擴(kuò)大市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)面積。同時(shí)擴(kuò)建市場(chǎng)天面，建設(shè)了市場(chǎng)天面防水隔熱層1400平方米，加大市場(chǎng)的空間。市場(chǎng)地面也進(jìn)行了全面整改，地面鋪設(shè)混凝土581立方米，并鋪設(shè)上廣場(chǎng)防滑磚。建設(shè)市場(chǎng)下水道235米，大大改善市場(chǎng)的排污環(huán)境。

2、統(tǒng)一規(guī)劃，分類分區(qū)。根據(jù)《東莞市食品安全樣板市場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》和參照其他樣板市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)，以及結(jié)全本村的實(shí)際情況，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃，逐項(xiàng)整改。整改了菜檔、魚檔、禽肉檔、熟食檔、早餐檔、炒粉檔、夜宵檔、水果檔、百貨檔等檔位共115個(gè)。

3、重新安裝改造市場(chǎng)電線、消防設(shè)施、貨架、標(biāo)飾、門面裝修等，以符合樣板市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，屠宰間進(jìn)行了全面改造；三鳥檔各種鐵籠、鐵門、卷閘門已全部更換成全新的不繡鋼，以便讓消費(fèi)者買得放心、稱心。燒臘檔已全部裝上空調(diào)，保證售賣的.食品衛(wèi)生、新鮮。

4、市場(chǎng)內(nèi)、外顯眼位置已安裝上食品安全宣傳的各種宣傳欄，從而印證了“民以食為天，食以安為先”；在市場(chǎng)內(nèi)安裝電子顯示屏，以便市民及時(shí)了解市場(chǎng)公示的相關(guān)信息。為適應(yīng)市場(chǎng)的需要和讓群眾購(gòu)買放心，在市場(chǎng)內(nèi)安裝了信息查詢機(jī)，讓群眾可以隨時(shí)隨地查詢到產(chǎn)品的各項(xiàng)信息。

5、建造好市場(chǎng)辦公室，配置了辦公設(shè)備；設(shè)專職管理人員，包括日常食品監(jiān)管巡查、蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)、證照管理、票證臺(tái)帳檔案管理、衛(wèi)生擺賣秩序管理費(fèi)、安全管理和投訴等人員，建立管理工作架構(gòu)，明確人員分工和職責(zé)。市場(chǎng)衛(wèi)生管理方面加大人力投入，新招收3名市場(chǎng)管理人員，4名清潔工專職負(fù)責(zé)市場(chǎng)衛(wèi)生。同時(shí)，為更好地完善市場(chǎng)后續(xù)管理工作，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在今年更換了市場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)。

6、完善市場(chǎng)檔案工作，并協(xié)助市場(chǎng)熟食檔、餐飲檔辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證等證照。到目前為止，村綜合市場(chǎng)的升級(jí)改造工作已共投入資金180萬元。改造后的市場(chǎng)面目一新，既提高了經(jīng)營(yíng)氛圍、提升食品安全的標(biāo)準(zhǔn)，又使廣大經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者感到稱心。

食品安全抽檢交流材料范文范本篇八

在鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在鎮(zhèn)經(jīng)貿(mào)、工商等職能部門的指導(dǎo)下，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)按照《東莞市食品安全樣板市場(chǎng)的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》，結(jié)合本市場(chǎng)的實(shí)際情況，抓好了市場(chǎng)硬件升級(jí)改造，建立了市場(chǎng)管理制度和規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，創(chuàng)建工作取得一定成效，得到了市民的好評(píng)。

一、基本情況。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)位于鎮(zhèn)村，于重建至今，是一個(gè)以經(jīng)營(yíng)糧油副食、蔬菜、肉類、三鳥、水產(chǎn)及農(nóng)副產(chǎn)品等為主的綜合性集貿(mào)市場(chǎng)，市場(chǎng)面積有多平方米，目前，經(jīng)升級(jí)改造后擁有攤檔位60多個(gè)，商鋪9間。

二、主要做法。

（一）完善硬件設(shè)施建設(shè)。

市場(chǎng)硬件是保障食品安全的基本條件，只有加強(qiáng)硬件改造，切實(shí)解決市場(chǎng)臟、亂、差問題，才能提升市場(chǎng)規(guī)模檔次，給消費(fèi)者營(yíng)造一個(gè)整潔和諧的消費(fèi)環(huán)境。

一方面是疏通和改造市場(chǎng)內(nèi)排水設(shè)施。全面對(duì)市場(chǎng)原有的排水系統(tǒng)進(jìn)行清淤疏導(dǎo)，同時(shí)結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)，采用不同的形式對(duì)市場(chǎng)的排水設(shè)施進(jìn)行改造，對(duì)水產(chǎn)、蔬菜區(qū)明顯帶有水的行業(yè)采用檔內(nèi)外、明暗排相結(jié)合的方式，其他經(jīng)營(yíng)類區(qū)域采用暗排為主，明排輔助的方式，務(wù)求有效地清除地面積水。

另一方面是改造各區(qū)的經(jīng)營(yíng)設(shè)施。按照建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，針對(duì)重點(diǎn)食品經(jīng)營(yíng)設(shè)施進(jìn)行改造。

1、豬肉區(qū)改造：在豬肉銷售區(qū)，設(shè)置定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的資料、公示欄，每個(gè)經(jīng)營(yíng)戶檔位上設(shè)置檢驗(yàn)檢疫合格證明公示牌，統(tǒng)一鋪設(shè)豬肉擺賣臺(tái)板，做到統(tǒng)一模式，統(tǒng)一規(guī)格。

2、熟食檔改造：設(shè)立預(yù)進(jìn)間和售賣間，熟食檔在原來基礎(chǔ)上升高加寬，確?？諝饬魍?，預(yù)進(jìn)間內(nèi)配備洗手、消毒設(shè)備，售賣間起到防蠅、防蚊、防塵、防蟲等作用。

3、禽鳥檔改造：實(shí)行銷售和屠宰分離，每個(gè)禽鳥檔均設(shè)獨(dú)立的屠宰間，禽鳥籠全部采用不銹鋼材料制造，禽鳥糞便實(shí)施暗排。在每個(gè)禽鳥檔設(shè)置了檢驗(yàn)檢疫合格證明公示牌和配置相關(guān)安全防護(hù)用具和消毒藥水。

4、蔬菜檢測(cè)室改造：設(shè)立獨(dú)立的蔬菜檢測(cè)室，配置完整的快速果蔬殘農(nóng)檢測(cè)設(shè)備，檢測(cè)制度上墻公示。

5、公示設(shè)施的改造：在市場(chǎng)的顯眼位置設(shè)置果蔬檢測(cè)結(jié)果公示欄，不合格食品退市公示欄和違法違章公示欄，在市場(chǎng)主通道設(shè)置了電子顯示屏，在市場(chǎng)流通領(lǐng)域設(shè)置了商品檢測(cè)信息公示欄和營(yíng)業(yè)執(zhí)照亮照公示欄，同時(shí)，每個(gè)經(jīng)營(yíng)者檔位正面，公示營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康證、檢驗(yàn)檢疫證等證件。

6、檔案設(shè)施改造：市場(chǎng)設(shè)置了專門的資料室，對(duì)市場(chǎng)食品準(zhǔn)入檔案設(shè)有專柜，對(duì)臺(tái)帳、票據(jù)資料進(jìn)行統(tǒng)一登記管理。

（二）健全和落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度，規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理。

健全管理制度是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范化的核心，落實(shí)制度是創(chuàng)建樣板市場(chǎng)的關(guān)鍵，因此，村把健全和落實(shí)管理制度作為創(chuàng)建樣板市場(chǎng)工作的重點(diǎn)和難點(diǎn)，突出抓緊抓好。

1、建立健全管理架構(gòu)。市場(chǎng)實(shí)行經(jīng)理、場(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，下設(shè)專職管理人員，包括日常食品監(jiān)管e查、果蔬農(nóng)藥殘留檢測(cè)、證照管理、票證臺(tái)帳檔案管理、衛(wèi)生擺賣秩序管理、安全管理和投訴處理等。

2、合理進(jìn)行人員分工。由一名專職人員負(fù)責(zé)票證臺(tái)帳檔案管理、日常食品監(jiān)管e查、蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)結(jié)果公示；由一名專職人員負(fù)責(zé)證照管理和投訴處理，市場(chǎng)管理和保潔員負(fù)責(zé)衛(wèi)生擺賣秩序管理、安全管理，此外，完善市場(chǎng)管理制度，全天24小時(shí)e邏上班管理，實(shí)行分區(qū)管理責(zé)任制，明確每個(gè)市場(chǎng)管理員的職責(zé)，提高市場(chǎng)管理員的工作職效，以此保證市場(chǎng)管理的質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量。

3、落實(shí)食品準(zhǔn)入措施。市場(chǎng)與經(jīng)營(yíng)者簽訂了食品質(zhì)量協(xié)議書和承諾書，經(jīng)營(yíng)者與食品公司簽訂定點(diǎn)屠宰加工協(xié)議書，同時(shí)，督促經(jīng)營(yíng)者辦理相關(guān)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，做到持證持照經(jīng)營(yíng)。

4、加大e查力度，確保商品來源正確。我們每天對(duì)經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)和做好購(gòu)銷臺(tái)帳記錄，收取進(jìn)貨憑證，供貨商的合法證照和質(zhì)量證明，保證食品來源合法和可追溯性，對(duì)不合格商品及時(shí)進(jìn)行退市處理，并在公示欄進(jìn)行公示。

（三）加強(qiáng)宣傳，增強(qiáng)食品安全意識(shí)。

加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識(shí)。食品安全事關(guān)千家萬戶，是人民群眾最現(xiàn)實(shí)、最直接、最關(guān)心的熱點(diǎn)民生問題，而市場(chǎng)是食品進(jìn)入消費(fèi)環(huán)節(jié)的重要關(guān)口，其食品質(zhì)量直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，因此，從200年8月以來，村先后組織了6批次對(duì)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者對(duì)食品安全意識(shí)的認(rèn)識(shí)，讓經(jīng)營(yíng)者明確食品安全的重要性。