上海餐飲氣質(zhì)研究報(bào)告范文 上海餐飲氣質(zhì)研究報(bào)告范文最新(8篇)

“報(bào)告”使用范圍很廣，按照上級(jí)部署或工作計(jì)劃，每完成一項(xiàng)任務(wù)，一般都要向上級(jí)寫報(bào)告，反映工作中的基本情況、工作中取得的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)、存在的問題以及今后工作設(shè)想等，以取得上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門的指導(dǎo)。報(bào)告的格式和要求是什么樣的呢？下面我就給大家講一講優(yōu)秀的報(bào)告文章怎么寫，我們一起來了解一下吧。

關(guān)于上海餐飲氣質(zhì)研究報(bào)告范文一

元末明初時(shí)與浙江的南潯、王江涇、江蘇的盛澤合稱為江南四大名鎮(zhèn)。

明宣德五年（1430年）起，楓涇鎮(zhèn)就南北分治，以鎮(zhèn)中界河為界，南屬浙江嘉興，北屬江蘇松江。

1951年3月，全鎮(zhèn)才統(tǒng)屬松江縣管轄。1966年10月起，劃歸上海金山縣（現(xiàn)金山區(qū)）管轄。

楓涇古鎮(zhèn)區(qū)建筑多為明、清風(fēng)格，均具傳統(tǒng)江南粉墻黛瓦的特色，房屋以兩層磚木結(jié)構(gòu)為主，前后進(jìn)房之間有廂房和天井，大宅深院有穿堂、儀門及廳堂等，前后樓之間有走道相連，稱走馬堂樓。屋面多為觀音兜和五山屏風(fēng)墻。廟宇建筑多為宮殿式。古民居建筑群總面積達(dá)48750平方米，其中9處已列為上海市第一批不可移動(dòng)文物。

古鎮(zhèn)水網(wǎng)遍布，鎮(zhèn)區(qū)內(nèi)河道縱橫，橋梁眾多，素有“三步兩座橋，一望十條港”之稱。沿河古街綠樹成蔭，古鎮(zhèn)水巷幽靜；39座古石橋橫跨河上，其中元代建1座，明代建11座，清代建21座。

明代建的瑞虹橋，坐落于虹橋河口，清康熙初在此發(fā)生過被稱為“中國最早的工人罷工運(yùn)動(dòng)”的“虹橋血案”，北京中國歷史博物館有該事跡的記載及陳列，并于康熙二十二年（1683年）在圣堂內(nèi)為此立了案碑。

楓涇是蜚聲中外的金山農(nóng)民畫的發(fā)源地。楓涇人民熱愛生活，藍(lán)印花布、家具雕刻、灶壁畫、花燈、剪紙、繡花、編織等民間藝術(shù)源遠(yuǎn)流長。濃郁的民間文化藝術(shù)，孕育了金山農(nóng)民畫。以楓涇農(nóng)民畫家為主的金山農(nóng)民創(chuàng)作出了鄉(xiāng)土氣息濃郁、藝術(shù)風(fēng)格獨(dú)特的金山農(nóng)民畫，在海內(nèi)外產(chǎn)生了廣泛的影響。鎮(zhèn)內(nèi)的畫館名畫家祖居也多，和平街上程十發(fā)祖居已經(jīng)修復(fù)開放。北大街的丁聰漫畫陳列館設(shè)在二層中西式建筑內(nèi)，樓前一棵古銀杏，一叢大芭。館內(nèi)陳列了丁聰生平和一百多幅漫畫，幽默地畫畫常讓人駐足流連。南大街圣堂弄的金山農(nóng)民畫展示中心就在清代狀元蔡以臺(tái)的讀書樓內(nèi)，盡得清雅，一副副畫面卻透露出濃郁的鄉(xiāng)土氣息。農(nóng)民畫與丁聰?shù)穆?、程十發(fā)的國畫和顧水如的圍棋，這些在國內(nèi)外都具有相當(dāng)?shù)赜绊懙摹叭嬕黄濉?，集中于楓涇一?zhèn)，是國內(nèi)罕見的一種地域文化現(xiàn)象。

20xx年5月，在金山農(nóng)民畫發(fā)源地楓涇中洪村，政府辟地80畝，建設(shè)“中國農(nóng)民畫村”。20xx年年初，中洪村被評(píng)為首批“中國特色村”，被中央電視臺(tái)評(píng)為“20xx年度中國十大魅力鄉(xiāng)村”。楓涇地區(qū)已有5萬多幅作品遠(yuǎn)銷國外，30多人次在國內(nèi)外畫展中獲獎(jiǎng)，被譽(yù)為“世界藝術(shù)珍品”。20xx年9月16日，被國家建設(shè)部、文物局命名為“中國歷史文化名鎮(zhèn)”。

關(guān)于上海餐飲氣質(zhì)研究報(bào)告范文二

早上好!女士們、先生們。大家昨晚睡提好嗎?好極了。真對(duì)不起，昨晚行李送遲了。因?yàn)樾欣钴噳牧?，我們只得再要了一輛。順便問一下，你們行李打開了沒有?怪不得外面陽光明媚。我們導(dǎo)游常說：”客人把陽光裝在包里帶來了?！睘榇宋抑x謝你們。好言歸正傳。早餐的我已宣布過日程安排，今天我們先去海老城，也就是豫園、豫園商場的所在地。

我們的車正行駛在外灘。諸位左側(cè)就是著名的黃浦江。我們以后會(huì)到這兒來的。

為了節(jié)省時(shí)間，在沒到豫園之前我先講些中國園林和豫園的情況。

在中國，園林被分為三大類：皇家園林、私家園林和寺廟園林。豫園屬于私家園林。中國園林有許多技巧，比如借景、障景等等。不過它們都由四個(gè)基本因素組成。這四個(gè)因素是水、植物、建筑和假山。大多數(shù)的私家花園是在江南，就是因?yàn)檫@兒多水源和適宜做假山的石。豫園是四百多年前明朝時(shí)建。園主姓潘，是個(gè)大官。他建此園是取悅于雙親，讓他們安享晚年。所以豫園的”豫”字就取其豫悅之意?？上У氖撬改改┠苎垡娫@落成就去世了。清末，潘家衰弱，其后代變賣此園于當(dāng)?shù)匦袝?huì)。豫園之所以成為名勝，還另有一原因。1853年，上海爆發(fā)小刀會(huì)起義，園內(nèi)一廳堂曾被用作指揮部。今天豫園是個(gè)必游之地。所以我建議到了那兒我們千萬不要走散，最好大家寸步不離，好嗎?

這兒是停車場。萬一有人走散，請(qǐng)記住車號(hào)最后三個(gè)數(shù)字是121。我想最好不要發(fā)生這類事。我會(huì)舉著小紅旗，你們?nèi)銖埾壬鷷?huì)殿后。大家準(zhǔn)備好了沒有?我們上路吧。下車時(shí)請(qǐng)注意自行車。

女士們、先生們，這座就是著名的九曲橋。為什么是九呢?因?yàn)槭顷枖?shù)最高的數(shù)。走在橋上，逗留時(shí)間就長。還可以從不同角度觀賞風(fēng)景。還有，據(jù)說鬼怪只能走直線，所以你不必為遇到鬼怪而擔(dān)心。

在橋的中間，有座亭子，始建于清朝，大約在80多年前被改作一茶館。老人們喜歡早晨來此，會(huì)會(huì)朋友，沏上一壺茶，聊聊天兒。一般他們喝的都是一種綠茶，叫做”龍井”。這個(gè)茶館也是外國首腦常來之地。比如1986年英國女王伊麗莎白二世來上海，也親臨茶館喝了茶。

確實(shí)，能在這兒喝上一壺也是一種享受。試想一下，在一個(gè)夏日，你來到茶館，臨窗而坐，俯視著開滿荷花的綠池。迎面吹來陣陣涼風(fēng)。在悠雅的江南絲竹聲中，你提起紫砂壺，慢慢地呷上一口微溫的”龍井”茶。你會(huì)覺得飄然若仙。

你們也想喝一壺?對(duì)不起，我還是不能讓你們?nèi)?。等我們看完豫園再做決定，行不行?

關(guān)于上海餐飲氣質(zhì)研究報(bào)告范文三

一直以來，我們都以“教育工作者”自居，每天兢兢業(yè)業(yè)地從事著繁雜的教育工作，但很少有人真正地靜下心來思考過“教育是什么？”“我們應(yīng)該做怎樣的教育，培養(yǎng)怎樣的人才呢？”這次呼倫貝爾市海拉爾區(qū)教育局為我們創(chuàng)造了一次難得的遠(yuǎn)赴上海學(xué)習(xí)、思考的機(jī)會(huì)，讓我們這些每天忙碌著低頭趕路的人，好好地抬頭望路，靜下心來重新認(rèn)識(shí)教育，反思教育。

一、專家講座讓我收獲了全新的英語教育理念

3月28、29日兩天，上海教育會(huì)堂組織我們進(jìn)行集中學(xué)習(xí)、培訓(xùn)。上海市中小學(xué)英語學(xué)科教研員、特級(jí)教師、課程專家4名專家分別作了精彩講座。細(xì)心聆聽專家、教授的講課，使我再次煥發(fā)了激情，燃起了斗志，正所謂名師引領(lǐng)，一路收獲。在學(xué)習(xí)期間，通過專家與一線教師的零距離的互動(dòng)交流，使理論指導(dǎo)與教學(xué)實(shí)踐相結(jié)合，解決了英語教師教學(xué)中的實(shí)際問題，引領(lǐng)著我今后如何開展英語教育教學(xué)工作。專家結(jié)合自身教學(xué)經(jīng)驗(yàn)為我們做的講座讓我收獲頗豐。

二、聽觀摩課的一些體會(huì)

1．精心設(shè)計(jì)課堂教學(xué)

從講課老師以及其他教師的課堂教學(xué)中，我能深深地感受到教師的準(zhǔn)備是相當(dāng)充分的：不僅“備”教材，還“備”學(xué)生，學(xué)生思維較活躍，有良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，動(dòng)手操作能力強(qiáng)，這和教師平常的努力是分不開的，針對(duì)學(xué)生不同的學(xué)習(xí)狀態(tài)，教師在進(jìn)行教學(xué)時(shí)則針對(duì)不同層次的學(xué)生采取不同的教學(xué)策略。

2．教學(xué)過程精致

從每一節(jié)課的教學(xué)過程來看，老師都是經(jīng)過了精心準(zhǔn)備的，從導(dǎo)入新課到布置作業(yè)課后小結(jié)，每一句話都很精煉、每一個(gè)問題的設(shè)置都恰到好處、板書也充分體現(xiàn)了知識(shí)的結(jié)構(gòu)體系。課堂中多采用多媒體教學(xué)方式，一目了然使學(xué)生更加形象地掌握知識(shí)要點(diǎn)。

3．注重知識(shí)的傳授與能力的培養(yǎng)相結(jié)合

在了解基礎(chǔ)知識(shí)的基礎(chǔ)上，提出問題讓學(xué)生思考，指導(dǎo)學(xué)生去歸納、去概括、去總結(jié)，讓學(xué)生先于教師得出結(jié)論，從而達(dá)到在傳授知識(shí)的基礎(chǔ)上使學(xué)生的能力得到培養(yǎng)的目的。學(xué)生獨(dú)立歸納結(jié)論時(shí)肯定會(huì)出現(xiàn)這樣或那樣的錯(cuò)誤，這是很正常的現(xiàn)象，教師要學(xué)會(huì)引導(dǎo)，而不能在學(xué)生回答錯(cuò)誤后給予異樣、冷漠的眼光，這樣會(huì)影響到學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，他們始終以恐懼地心情在被動(dòng)地參與教學(xué)，只有以平和地態(tài)度對(duì)待每一位學(xué)生才能使他們的思維得以發(fā)展。

三、在這一次外出考察學(xué)習(xí)、聽報(bào)告和觀摩課之后，在今后的教學(xué)中我要做到一下幾點(diǎn)：

1.加強(qiáng)學(xué)習(xí)，更新觀念，提高教育水平利用學(xué)校倡導(dǎo)教師讀書之余，廣泛閱讀，一是多讀教育教學(xué)期刊，隨時(shí)了解教改信息，教改動(dòng)態(tài)。二是有系統(tǒng)地讀些教育專著，比如在教改方面卓有成就的中青年教育精英的著作，從他們的教育思想與教學(xué)實(shí)踐中受到啟發(fā)。三是參加高質(zhì)量的進(jìn)修培訓(xùn)。

2.努力鉆研，跟上教改步伐

新課改，新教材，再不能沿用老框框，要研究要適應(yīng)，不僅要研究教材，更要研究學(xué)生，要勇于接受挑戰(zhàn)。不能教材變了，教法不變，學(xué)生變了，思維不變。面對(duì)研究性學(xué)習(xí)，如何利用媒體資源，為學(xué)生搭建研究的平臺(tái)，如何指導(dǎo)學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人等，這些新問題，新事物，都需要我們不斷鉆研，勤奮努力，不僅把這些當(dāng)作常規(guī)工作去做，更要當(dāng)作對(duì)自我的一種挑戰(zhàn)。

3.尊重學(xué)生，平等相處

教師應(yīng)該用豐富的學(xué)識(shí)激勵(lì)學(xué)生，用人格的魅力感染學(xué)生。這里的人格，并不是已往文人的?清高”，也不是神圣的權(quán)威，而是以平等的身份與學(xué)生對(duì)話交流。在學(xué)生心目中，教師應(yīng)是學(xué)識(shí)豐富、充滿睿智與激情，有正義感有責(zé)任心的大朋友。教師應(yīng)該時(shí)時(shí)關(guān)注學(xué)生，成為學(xué)生學(xué)習(xí)上的指導(dǎo)者，思想上的引路人。古人云：“親其師，信其道?！敝挥凶鹬貙W(xué)生，才能理解學(xué)生，理解了學(xué)生，才能平等相處。當(dāng)學(xué)生遇困難產(chǎn)生困惑時(shí)，第一個(gè)想到找你一一你就成功了。

四、轉(zhuǎn)變觀念，適應(yīng)教育發(fā)展新要求

今天的教師應(yīng)該有自己獨(dú)特教學(xué)個(gè)性。那就是不人云亦云，有自己獨(dú)特的教學(xué)思路和主張。老師要善于發(fā)現(xiàn)自己的個(gè)性和業(yè)務(wù)方面的獨(dú)到優(yōu)勢(shì)，在夯實(shí)自己教學(xué)能力的基礎(chǔ)的同時(shí)，培養(yǎng)出自己獨(dú)特的教育理念和教學(xué)個(gè)性。只有這樣才能培養(yǎng)出學(xué)生個(gè)性，要求老師對(duì)于自身要有清晰的認(rèn)識(shí)，并善于不斷調(diào)整自己的定位，在學(xué)校環(huán)境和個(gè)人條件之間尋求平衡。當(dāng)今教育，教師最缺少的就是獨(dú)立人格和自由精神，導(dǎo)致培養(yǎng)出的孩子千人一面，缺乏創(chuàng)新能力和獨(dú)特氣質(zhì)。教學(xué)個(gè)性本身就意味著創(chuàng)造力。通過學(xué)習(xí)，從“過去的我”與“現(xiàn)在的我”的對(duì)話交流，是努力擺脫“已成的我”，為不斷獲得新生的過程。努力研究自己，其目的就是為了提高自己、發(fā)展自己、更新自己。教師是學(xué)生成長的守護(hù)人。他將教師角色定位于學(xué)習(xí)者、研究者、實(shí)踐者。教師首先是學(xué)習(xí)者，不僅要善于向?qū)嵺`學(xué)習(xí)，向理論學(xué)習(xí)，而且要向?qū)W生學(xué)習(xí)。教育教學(xué)應(yīng)當(dāng)滲透在學(xué)生參與的各類活動(dòng)中，滲透在社會(huì)、家庭、學(xué)校等學(xué)生成長的各個(gè)領(lǐng)域之中。在教學(xué)中讓學(xué)生學(xué)會(huì)探索未知比掌握現(xiàn)成的知識(shí)更為重要，讓學(xué)生了解自己的潛能比學(xué)會(huì)一門技能更為重要。因?yàn)榻裉斓膶W(xué)生將要迎接未來可能發(fā)生的生態(tài)環(huán)境及社會(huì)變遷的挑戰(zhàn)。

五、教師對(duì)學(xué)生要真正做到一視同仁

一個(gè)老師通常要面對(duì)幾十甚至上百個(gè)學(xué)生，學(xué)生性格有好有壞，成績有優(yōu)有劣，能夠關(guān)注每一個(gè)學(xué)生，并愛護(hù)每個(gè)學(xué)生，是這一類老師所具備的能力。不以成績論素質(zhì)，不以喜好論好惡，不以家境論高低。老師的管理應(yīng)該得到學(xué)生的尊敬，使學(xué)生心服口服，從心底里得到學(xué)生的認(rèn)同。

六、終身學(xué)習(xí)，不斷提高自身教學(xué)業(yè)務(wù)能力

新時(shí)代、新知識(shí)、新課程都要求教師樹立終身學(xué)習(xí)的目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)自身的可持續(xù)發(fā)展。學(xué)習(xí)不僅僅只專業(yè)方面，要擴(kuò)充到各個(gè)領(lǐng)域，不斷地提升自身的修養(yǎng)和素質(zhì)。首先必須樹立終身學(xué)習(xí)的意識(shí)，把不斷學(xué)習(xí)作為自身發(fā)展的源泉和動(dòng)力。其次，教師應(yīng)把學(xué)習(xí)貫徹在自己的教學(xué)實(shí)踐中，

將學(xué)習(xí)與實(shí)際教學(xué)結(jié)合起來，努力探索新的教育教學(xué)方法。再次，在豐富自身專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，廣泛涉獵各種社會(huì)科學(xué)和自然科學(xué)知識(shí)，從而更好地適應(yīng)教學(xué)的需要，通過總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提高自身，向更完善的目標(biāo)努力。最后，要充分利用現(xiàn)代信息通訊技術(shù)，不斷擴(kuò)大學(xué)習(xí)資源和學(xué)習(xí)空間，及時(shí)了解專業(yè)領(lǐng)域以及其他領(lǐng)域的最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，注重與其他教師和專家的合作探討，教師要秉承終身學(xué)習(xí)的教育理念，以適應(yīng)教育改革的浪潮。

七、感悟過程，真誠付出

通過這段時(shí)間的學(xué)習(xí)，我的教

關(guān)于上海餐飲氣質(zhì)研究報(bào)告范文四

今天我跟隨爸爸、媽媽一起去盼望已久的上海游玩。

上了大巴士，我感覺一陣睡意襲來，我躺在大巴士上睡著了。醒來看，才3點(diǎn)多，還差兩個(gè)小時(shí)呢!我腦子昏昏沉沉的，煎熬了兩個(gè)小時(shí)!上海終于到了因?yàn)槿松夭皇?，找了半天，才找到舅舅，回家吃飯來不及了，舅舅爽朗的笑了：“我?qǐng)客，咱們?nèi)ァ焯谩Х葟d吃吧”‘水天堂’真豪華呀!好像別墅噢。一坐下我就迫不及待的奪過菜譜，我點(diǎn)了牛肉蘑菇飯，爸爸、舅舅各點(diǎn)了菜服務(wù)員給我們倒了四杯檸檬水，我們靜候飯菜到來。

不一會(huì)兒，飯菜到來了。我的牛肉蘑菇飯，醬紅色的牛肉和白色的蘑菇，讓人看了好有食欲哦!

吃完飯，我們直奔舅舅的住宅，舅舅的住宅又大又豪華，我和爸爸洗漱后，就睡覺了。

我一覺醒來，已是日上三竿了，上午舅舅上班，我們呆在家。下午，我們?nèi)?dòng)物園玩?？炜?，我用手一指。原來是一只棕熊，棕熊見到游客，“忽”的一聲，它用兩腿站了起來，真滑稽，別的動(dòng)物也很多，有威武的旋角羚、雄壯的藏羚羊、巨大的亞、非洲象…………

第三天，我們?nèi)コ勤驈R買東西，買了一塊玉佩、兩條鎢鋼項(xiàng)鏈、兩條珍珠項(xiàng)鏈。

第四天，我們回家了。

上海真是一個(gè)好地方。以后我一定好好學(xué)習(xí)，長大后去上海工作!

關(guān)于上海餐飲氣質(zhì)研究報(bào)告范文五

大家都知道上海的外灘吧！那里可以看得上是我國最繁榮的地方之一，但曾經(jīng)的被虜也讓她有一段凄慘的歷史：1845年，英國吧她劃為了自己的租界地，1849年，法國也強(qiáng)占了外灘?？山裉斐尸F(xiàn)在世人面前的她又是多么美麗多么繁榮呀！

去年暑假，我和媽媽一同來到了這個(gè)被人們稱為"萬國建筑博覽"的黃土地上。剛到目的地，這黃浦江的水浪就深深的吸引了我的眼球，青綠的水藻在水里滑動(dòng)這它那輕柔又纖細(xì)的腰肢。

一下車，我們來到了中國太平洋保險(xiǎn)公司總部：亞細(xì)亞大樓，它的門楣上還運(yùn)用了斷花式的設(shè)計(jì)，優(yōu)美生動(dòng)。再往前走，我們來到了東風(fēng)飯店，曾經(jīng)，他是上海最豪華的俱樂部——上?？倳?huì)。它有一條110多英尺的吧臺(tái)，號(hào)稱遠(yuǎn)東最長的吧臺(tái)。我們繼續(xù)前進(jìn)，來到了一幢紅房子前，經(jīng)導(dǎo)游說明，我才知道，原來這就是當(dāng)年大名鼎鼎的輪船招商局。漫步在這黃浦江岸，上海的名樓名塔一覽無遺：和平飯店，浦東發(fā)展大廈以及黃浦江對(duì)面的東方明珠電視塔，環(huán)球金融中心。

來到十里南京路的盡頭，那兒有一座青銅澆注的塑像，他凝視著這里的一花一草，他是誰呢？他就是新中國第一任上海市的市長——陳毅將軍，看著著座塑像，我仿佛看到了陳毅將軍當(dāng)年在風(fēng)雨中視查工作。他那種公樸的形象和和藹可親、虛懷若谷的風(fēng)度

再一次深深的烙印在了我的心里。

天漸漸暗下來了。我們來到飯店，匆匆吃過之后，我們又回到外灘。此時(shí)的天已成了暗紅色，天空中，萬家的燈火也陸續(xù)打開了，我們來到"外灘游輪碼頭"打算坐船觀光。

我們來到了游輪上，船在黃浦江上緩緩行駛，岸上的燈光印在水面上，仿佛成了一闊副油畫，水，靜靜的，看似漆黑卻透出亮麗。下了船后，我們直奔上海最高的建筑——環(huán)球金融中心。

我們?cè)诃h(huán)球金融中心乘高速電梯，聽說他有最高10米每秒的速度呢！不出2分鐘，我們來到了樓頂100樓，在哪兒，地板都是透明的，走在上面真是有種"一覽眾山小"的快感。一眼望去，到處是五彩的燈火，到處是汽車在穿梭，那黃浦江也更美了，對(duì)面的東方明珠廣播電視塔雨天上的星星連成一片，形成了"天星連浦江"的美麗景象，聽說上海一天的電費(fèi)就得花去近30萬元呢！

我一動(dòng)不動(dòng)的望著這迷人的燈火，只覺得心清如水，我，陶醉了！

關(guān)于上海餐飲氣質(zhì)研究報(bào)告范文六

歡迎大家來到這!我是你們的導(dǎo)游，我姓x，大家可以叫我小x。為了便于大家參觀游玩，下面我首先大家介紹一下。

上海嘉定孔廟坐落在城中法華塔南首，始建于宋嘉定十二年(公元1220xx年)現(xiàn)存建筑雖僅原來的十分之六七，仍不失為目前國內(nèi)比較完整的孔廟之一，有“吳中第一”之稱。

嘉定孔廟始建于南宋嘉定十二年(1219)，700多年中，計(jì)整修、重建、增建70余次?，F(xiàn)占地17畝，廟制部分有:大成殿一座5楹，前有月臺(tái)，東西廡各12楹，大成門3座5楹，東西角門1楹，泮池1泓及石橋3座，欞星門3座;"仰高"、"興賢"、"育才"石柱牌坊各1座，連接牌坊的石欄10余米及石欄桿望柱頭上的石獅子72只，名宦祠3楹，土地祠1楹，禮門3楹，鄉(xiāng)賢祠3楹，忠孝詞1楹。學(xué)制部分有:明倫堂5楹及前軒3楹，禮門3楹。

孔廟建筑體制規(guī)模不大，開始僅有大殿和化成堂。淳祜九年(公元1249年)又在大殿前黃泮池，及石橋門前造"仰高"、"興賢"、"育才"3座牌坊。過了20xx年又重建大殿，命名為大成殿。延至元代又改建化成堂為明倫堂。

嘉定孔廟現(xiàn)為中國科舉博物館，里面有五個(gè)展廳，分別介紹了科舉制度產(chǎn)生的歷史，以及科考的整個(gè)過程，以及很多狀元進(jìn)士的試卷?？讖R內(nèi)介紹了很多經(jīng)過科考，而后成名的士子，幾乎隋唐以來的名人都提到了，里面有很多珍貴的歷史資料。里面介紹了許多秀才舉人的故事，還有畫卷，書籍試卷等。

孔廟大堂是擺放孔子塑像的地方，而且還擺放了祭祀圣人時(shí)所要用到的器具，很多是樂器，比如編磬，編鐘，古琴，笙簫等。四周圍墻接近房梁的地方貼的是孔子授學(xué)以及孔子與弟子之間發(fā)生的一些故事。殿堂內(nèi)還有孔子與七十二弟子的塑像。

孔廟內(nèi)有一書院，名山湖書院，并有仿制貢院考場的考場，里面有些蠟像，形象地表現(xiàn)當(dāng)時(shí)應(yīng)試的狀態(tài)。

最后形成的建筑結(jié)構(gòu)是，門前有石柱牌樓三座，東西兩座"興賢"、"育才"，分別建于宋淳枯九年(1249)和元至正十三年(1353);門前三座拱橋，很像紫禁城內(nèi)的拱橋，三座并排，大門兩邊是孔廟翻修或是他人捐獻(xiàn)的碑文，很多是嘉定歷任縣令所刻。最近的碑石是1991年嘉定縣長所立。

通道正中的"仰高"牌樓高約9米，四往重檐，建于明萬歷十四年(1586)。沿牌樓有石雕柱，上面雄踞72只姿態(tài)各異的石獅子，象征孔子72賢徒。與"仰高"牌樓在同一中軸線上的建筑，有欞星門、泮池橋、大成門、大成殿。大成殿是祭孔正殿，面闊五間，進(jìn)深五間，重檐歇山，崇基石欄，莊嚴(yán)肅穆。大成殿東的明倫堂，寬敞宏偉，是舊時(shí)"傳道、授業(yè)、解惑"的場所。大成殿、明倫堂雖為清光緒初年重建，但仍保留了明代建筑風(fēng)格?，F(xiàn)在孔廟內(nèi)設(shè)有"考場"，向游人介紹古代的科舉制度。

明代時(shí)，在孔廟東面開辟桃李園，始造園要求，建有陸居舫、聞籟居、眾芳亭等亭閣，處在孔廟前半里許，歸澄江門(今嘉定鎮(zhèn)南門)內(nèi)，原有北宋天圣年間建成的留光禪寺，因士人認(rèn)為有礙孔廟風(fēng)水，不利于考試中舉。于是在天順年間由縣下令挖土堆山，擋住寺廟，遂命名為應(yīng)奎山。接著又鑿了一個(gè)大潭，將孔廟附近的五條水道引到廟前。應(yīng)奎山坐落潭中，綠水環(huán)繞，素有五龍抱珠之稱。這就是鑿于萬歷十六年(公元1588年)已有420xx年歷史的匯龍?zhí)?。匯龍?zhí)毒吧痴湛讖R，于是嘉定孔廟兼有山水亭臺(tái)之美，成為嘉定的一大特色。

明代時(shí)，在孔廟東面開辟桃李園，始造園要求，建有陸居舫、聞籟居、眾芳亭等亭閣，處在孔廟前半里許，歸澄江門(今嘉定鎮(zhèn)南門)內(nèi)，原有北宋天圣年間建成的留光禪寺，因士人認(rèn)為有礙孔廟風(fēng)水，不利于考試中舉。于是在天順年間由縣下令挖土堆山，擋住寺廟，遂命名為應(yīng)奎山。接著又鑿了一個(gè)大潭，將孔廟附近的五條水道引到廟前。應(yīng)奎山坐落潭中，綠水環(huán)繞，素有五龍抱珠之稱。這就是鑿于萬歷十六年(公元1588年)已有420xx年歷史的匯龍?zhí)?。在?dāng)湖書院東邊，1682年沿河新建一碑廊，陳列有宋代黃庭堅(jiān);明代沈周、文微明、董其昌;清代何悼和學(xué)養(yǎng)志節(jié)相同的唐時(shí)升、婁堅(jiān)、李流芳、程嘉燧等"嘉定四先生"的珍貴墨跡詩文石刻。

今天我的講解就到此結(jié)束了，下面是大家自由參觀的時(shí)間，我們大概在30分鐘后在門口集合，希望這次參觀能給大家留下一個(gè)深刻的印象，預(yù)祝大家能玩的開心，謝謝!

關(guān)于上海餐飲氣質(zhì)研究報(bào)告范文七

朋友們：

下午好!現(xiàn)在我們來到上海黃浦江畔的外灘，首先，我對(duì)各位的參觀游覽外灘表示歡迎，并預(yù)祝各位旅游愉快。

新外灘共有五條旅游路線，在您的左手邊是被譽(yù)為萬國建筑博覽”的壯觀建筑群和寬敞的中山路，您的右手邊是波光粼粼的黃浦江以及前程似錦的浦東陸家點(diǎn)綴金融貿(mào)易區(qū)，眼前為新穎獨(dú)特的觀光游覽區(qū)。這建筑群、中山路、觀光區(qū)、黃浦江、陸家嘴仿佛樂譜中的五線譜，勤勞上海人民則好似串串間符，正組成最新最華美的樂章，歡迎著各位來賓的光臨。

地粉才能叫外灘呢?簡單的說，它過去曾是上海老城廂外的一塊蘆葦叢生的荒灘地。

1840年第一次鴉片戰(zhàn)爭以后，緊鎖的國門被殖民者洋炮轟開了，上海也被迫辟為商埠。從那時(shí)起，各式各樣的西洋式建筑隨著殖民者的搶灘”而紛紛聳立，至本世紀(jì)30年代初，上海已從海濱小邑一躍成為遠(yuǎn)東最大的都市。

眼前這些具有歐洲文藝復(fù)興時(shí)期風(fēng)格的建筑，雖然不是出自同一個(gè)設(shè)計(jì)之手，也不是建造于一個(gè)年代，但它們的建筑格調(diào)是那么的和諧統(tǒng)一，宛然天成。從金陵東路外灘到外白渡橋長僅1.5公里的弧線上，高低錯(cuò)落，鱗次櫛比地矗立著52幢風(fēng)格各異的建筑，有英國式的、法國式的、古希臘式的等等。當(dāng)年許多外國銀行、總會(huì)、領(lǐng)事館等云集于此，有東方華爾街”之稱，形成舊上海半殖民地半封建社會(huì)的一個(gè)歷史縮影。

各位請(qǐng)看，新外灘2號(hào)東風(fēng)飯店，過去曾是十分聞名的英國總會(huì)，它是一座典型的英國古典式建筑。樓高有6層(連地下室)，樓頂南北兩端各設(shè)瞭望亭一座，內(nèi)部裝飾極為華麗。一層樓酒吧間當(dāng)年曾因擁有110.7英尺的東方最長的酒吧柜而驕傲一時(shí)，如今美國的肯德基快餐廳設(shè)在里面。

新外灘12號(hào)以前是大名鼎鼎的匯豐銀行”，該建筑建于1920年，屬仿古希臘式的圓頂建筑。大樓為接近正方形的矩形建筑，高5層，加上頂部一半球形層頂菜有7層，鋼框架結(jié)構(gòu)。樓內(nèi)裝飾十分講究，設(shè)有美、英、法、俄、日等國各種接待室。這座建筑英國人曾自詡為從蘇伊士運(yùn)河到遠(yuǎn)東白令海峽”的一座最為講究的建筑。

緊鄰匯豐銀行旁邊的那幢建筑是上海海關(guān)大樓，為19世紀(jì)復(fù)古主義的建筑，建于1920年，為當(dāng)今世界所罕兇。大樓上面的大鐘四周均可看到走時(shí)，每隔15分鐘奏響一段短曲，鐘聲悠揚(yáng)深沉，聲聞10里。

匯豐銀行大樓和海關(guān)大樓都出于英國設(shè)計(jì)家威爾遜之后，上海親切地稱它們?yōu)榻忝脴恰?，目前仍是上海的重要?biāo)志之一。

南京東路口的兩幢大樓均稱為和平飯店。坐南朝北的這幢樓建于1920年，當(dāng)時(shí)稱匯中飯店，是上?，F(xiàn)存最早的一個(gè)飯店。它可作為一座歷史建筑，屬英國文世復(fù)興式。該樓的最大特點(diǎn)是立面彩紅磚做腰線，白墻磚做貼面，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去既莊重典雅，又別具風(fēng)格，實(shí)屬一座難得的佳作。

外灘的這些建筑，都是中國勞動(dòng)人民勤勞智慧的結(jié)晶，同時(shí)也反映了西方殖民者對(duì)上海的掠奪和侵略。如今為了讓人們了解這些建筑的歷史，每幢大樓門前均掛有中英文對(duì)照的銘牌。

對(duì)于外灘，上海人給她的稱呼也隨著時(shí)間的流逝而改變。上海人把解放前的外灘叫舊外灘，解放后稱作外灘，現(xiàn)在人們贊她為新外灘。歷史上發(fā)生過多次搶占外灘的情景，但每次都有著完全不同的歷史意義。自黨的十一屆三中全會(huì)以來，中國改革開放的戰(zhàn)略重心也由南而北，浦東的開發(fā)和振興使上海走到了全國改革開放的最前沿。春風(fēng)吹醒了沉睡多年的上海外灘，中外金融機(jī)構(gòu)也紛紛搶占外灘。上海作出了清巢引鳳”的重大舉措，將外灘金融街房屋大置換，吸引海內(nèi)外的老顧客”重新前來落戶，再顯遠(yuǎn)東華爾街”的風(fēng)采。

外灘是上海的象征，也是中外游客必到之處。但在以前由于道路狹窄、行人車輛擁擠不堪，嚴(yán)重影響了外灘整體形象。為了改變處灘的面貌，上海人民政府把外灘作為重點(diǎn)加以改造。眼前這條馬路稱中山一路，是為了紀(jì)念中國民主革命的先驅(qū)孫中山先生而命名的，也是外灘綜合改造的一部分。該路全長826米，寬45米，設(shè)6至10個(gè)車道。這條寬闊的交通線不僅僅限于外灘一帶，它伴隨著改革開放的步伐不斷延伸，北起江灣五角場，南抵南浦大橋。到下個(gè)世紀(jì)初，這條南北走廊長達(dá)15公里，將成為上海旅游觀光的標(biāo)志性景觀。

我們現(xiàn)在走的這條濱江大道頗有特色。它不但集文化、綠化于一體，而且早晨是人們習(xí)文練武的好地方，白天是國內(nèi)外旅游者觀光游覽的天地，晚上則是對(duì)情侶談情說愛的理想場所，聽說有許多外國朋友都慕名前來體驗(yàn)生活呢。各位來賓，漫步在新外灘觀光區(qū)，您是否感覺到，新外灘不僅面貌煥然一新，而且在熱鬧繁華中透出濃郁的藝術(shù)氣息。大家請(qǐng)看：在延安東路外灘設(shè)置主題為為了明天”的藝術(shù)景觀，以6根圓柱相擁抱，與具有80多年歷史的氣象信號(hào)臺(tái)相組合成為一組對(duì)景。海關(guān)大樓與電子瀑布鐘也是頗有新意的對(duì)景。電子瀑布鐘呈階梯式，長27米，高3.5米，設(shè)10全臺(tái)階。整個(gè)操作過程均由電腦控制，約有1000多個(gè)噴頭水柱組成各種顏色的阿拉伯?dāng)?shù)字，使世界各地既是那么的遙遠(yuǎn)，雙是多么的親近。觀光區(qū)名副其實(shí)地成了一條容納百川，兼容并蓄的海派特色文化的風(fēng)景線。

漫步外灘，我們不知不覺已進(jìn)入了黃浦公園。提到這個(gè)公園，每個(gè)中國人都忘不了昔日外國列強(qiáng)掛在公園門口那塊華人與狗不得入內(nèi)”的牌子，那塊臭名昭著的牌子，讓當(dāng)時(shí)的中國人民蒙受了極大的恥辱!如今，看眼前那60米高的上海人民英俊紀(jì)念塔，矗立在面臨水之處。威武壯觀的三柱黃崗巖塔體仿佛在告訴人們，民永遠(yuǎn)緬懷從鴉片戰(zhàn)爭、五四運(yùn)動(dòng)和解放戰(zhàn)爭以來，為洗刷民族恥辱，為上海的革命事業(yè)而獻(xiàn)身的英雄們。

黃浦公園面對(duì)的就是聞名海內(nèi)外的黃浦江。月上黃龍浦水黃”，十分生動(dòng)地描繪了黃浦江水的顏色。改善浦江是上海的母親河，它發(fā)源于無錫太湖，是上海境內(nèi)最長、最寬、最深的一條河流，全長114公里;平均寬度400米，深7至9米。它的原名叫東江，又有春申江，黃歇江等別稱。相傳在20多年以前，上海當(dāng)時(shí)屬楚，那時(shí)楚國有位大將叫黃歇，他很有治國才能，被楚王任命為宰相，并封為奉申君”，管轄上海這塊土地。由于當(dāng)時(shí)東江上游淤塞，，他就帶領(lǐng)上海人民進(jìn)行疏浚，并且修正了航道，使上海的水上交通和農(nóng)業(yè)得到很大的發(fā)展，后人為了紀(jì)念黃歇的功績，就把東江改稱為春申江”和黃歇浦”，直到南宋時(shí)期才正式定名為黃浦江”。

黃浦江有兩個(gè)孩子”，一個(gè)叫浦東，另一個(gè)叫浦西。新中國誕生以前，她們一家子深受三座大山壓迫，母親河身上停泊著的盡是外的軍艦和商船，兩個(gè)孩子”也是被壓得喘不過氣來。跳黃浦”我句上海人的口頭禪，就是指舊社會(huì)實(shí)在無法活下去的老百姓，到這兒來投江自盡。

遠(yuǎn)眺對(duì)岸，浦東陸家嘴金融貿(mào)易區(qū)與浦西外灘遙遙相望，其功能為金融、貿(mào)易和對(duì)外服務(wù)，它將是新上海的核心與象征。東外灘”濱江大道，總長2500米，集旅游、觀光和娛樂等為一體，沿道設(shè)有6個(gè)頗具特色的廣場。雖然現(xiàn)在只聞到隆隆的打樁聲，但聲聲入耳，是五線譜上最華麗的樂章。

關(guān)于上海餐飲氣質(zhì)研究報(bào)告范文八

朋友們：

下午好!現(xiàn)在我們來到上海黃浦江畔的外灘，首先，我對(duì)各位的參觀游覽外灘表示歡迎，并預(yù)祝各位旅游愉快。

新外灘共有五條旅游路線，在您的左手邊是被譽(yù)為萬國建筑博覽的壯觀建筑群和寬敞的中山路，您的右手邊是波光粼粼的黃浦江以及前程似錦的浦東陸家點(diǎn)綴金融貿(mào)易區(qū)，眼前為新穎獨(dú)特的觀光游覽區(qū)。這建筑群、中山路、觀光區(qū)、黃浦江、陸家嘴仿佛樂譜中的五線譜，勤勞上海人民則好似串串間符，正組成最新最華美的樂章，歡迎著各位來賓的光臨。

地粉才能叫外灘呢?簡單的說，它過去曾是上海老城廂外的一塊蘆葦叢生的荒灘地。

1840年第一次鴉片戰(zhàn)爭以后，緊鎖的國門被殖民者洋炮轟開了，上海也被迫辟為商埠。從那時(shí)起，各式各樣的西洋式建筑隨著殖民者的搶灘而紛紛聳立，至本世紀(jì)30年代初，上海已從海濱小邑一躍成為遠(yuǎn)東最大的都市。

各位請(qǐng)看，新外灘2號(hào)東風(fēng)飯店，過去曾是十分聞名的英國總會(huì)，它是一座典型的英國古典式建筑。樓高有6層(連地下室)，樓頂南北兩端各設(shè)瞭望亭一座，內(nèi)部裝飾極為華麗。一層樓酒吧間當(dāng)年曾因擁有110.7英尺的東方最長的酒吧柜而驕傲一時(shí)，如今美國的肯德基快餐廳設(shè)在里面。

匯豐銀行大樓和海關(guān)大樓都出于英國設(shè)計(jì)家威爾遜之后，上海親切地稱它們?yōu)榻忝脴牵壳叭允巧虾５闹匾獦?biāo)志之一。

南京東路口的兩幢大樓均稱為和平飯店。坐南朝北的這幢樓建于1906年，當(dāng)時(shí)稱匯中飯店，是上?，F(xiàn)存最早的一個(gè)飯店。它可作為一座歷史建筑，屬英國文世復(fù)興式。該樓的最大特點(diǎn)是立面彩紅磚做腰線，白墻磚做貼面，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去既莊重典雅，又別具風(fēng)格，實(shí)屬一座難得的佳作。

外灘的這些建筑，都是中國勞動(dòng)人民勤勞智慧的結(jié)晶，同時(shí)也反映了西方殖民者對(duì)上海的掠奪和侵略。如今為了讓人們了解這些建筑的歷史，每幢大樓門前均掛有中英文對(duì)照的銘牌。

對(duì)于外灘，上海人給她的稱呼也隨著時(shí)間的流逝而改變。上海人把解放前的外灘叫舊外灘，解放后稱作外灘，現(xiàn)在人們贊她為新外灘。歷史上發(fā)生過多次搶占外灘的情景，但每次都有著完全不同的歷史意義。自黨的十一屆三中全會(huì)以來，中國改革開放的戰(zhàn)略重心也由南而北，浦東的開發(fā)和振興使上海走到了全國改革開放的最前沿。春風(fēng)吹醒了沉睡多年的上海外灘，中外金融機(jī)構(gòu)也紛紛搶占外灘。上海作出了清巢引鳳的重大舉措，將外灘金融街房屋大置換，吸引海內(nèi)外的老顧客重新前來落戶，再顯遠(yuǎn)東華爾街的風(fēng)采。

外灘是上海的象征，也是中外游客必到之處。但在以前由于道路狹窄、行人車輛擁擠不堪，嚴(yán)重影響了外灘整體形象。為了改變處灘的面貌，上海人民政府把外灘作為重點(diǎn)加以改造。眼前這條馬路稱中山一路，是為了紀(jì)念中國民主革命的先驅(qū)孫中山先生而命名的，也是外灘綜合改造的一部分。該路全長826米，寬45米，設(shè)6至10個(gè)車道。這條寬闊的交通線不僅僅限于外灘一帶，它伴隨著改革開放的步伐不斷延伸，北起江灣五角場，南抵南浦大橋。到下個(gè)世紀(jì)初，這條南北走廊長達(dá)15公里，將成為上海旅游觀光的標(biāo)志性景觀。

我們現(xiàn)在走的這條濱江大道頗有特色。它不但集文化、綠化于一體，而且早晨是人們習(xí)文練武的好地方，白天是國內(nèi)外旅游者觀光游覽的天地，晚上則是對(duì)情侶談情說愛的理想場所，聽說有許多外國朋友都慕名前來體驗(yàn)生活呢。

各位來賓，漫步在新外灘觀光區(qū)，您是否感覺到，新外灘不僅面貌煥然一新，而且在熱鬧繁華中透出濃郁的藝術(shù)氣息。大家請(qǐng)看：在延安東路外灘設(shè)置主題為為了明天的藝術(shù)景觀，以6根圓柱相擁抱，與具有80多年歷史的氣象信號(hào)臺(tái)相組合成為一組對(duì)景。海關(guān)大樓與電子瀑布鐘也是頗有新意的對(duì)景。電子瀑布鐘呈階梯式，長27米，高3.5米，設(shè)10全臺(tái)階。整個(gè)操作過程均由電腦控制，約有1000多個(gè)噴頭水柱組成各種顏色的阿拉伯?dāng)?shù)字，使世界各地既是那么的遙遠(yuǎn)，雙是多么的親近。觀光區(qū)名副其實(shí)地成了一條容納百川，兼容并蓄的海派特色文化的風(fēng)景線。

漫步外灘，我們不知不覺已進(jìn)入了黃浦公園。提到這個(gè)公園，每個(gè)中國人都忘不了昔日外國列強(qiáng)掛在公園門口那塊華人與狗不得入內(nèi)的牌子，那塊臭名昭著的牌子，讓當(dāng)時(shí)的中國人民蒙受了極大的恥辱!如今，看眼前那60米高的上海人民英俊紀(jì)念塔，矗立在面臨水之處。威武壯觀的三柱黃崗巖塔體仿佛在告訴人們，民永遠(yuǎn)緬懷從鴉片戰(zhàn)爭、五四運(yùn)動(dòng)和解放戰(zhàn)爭以來，為洗刷民族恥辱，為上海的革命事業(yè)而獻(xiàn)身的英雄們。

黃浦江有兩個(gè)孩子，一個(gè)叫浦東，另一個(gè)叫浦西。新中國誕生以前，她們一家子深受三座大山壓迫，母親河身上停泊著的盡是外的軍艦和商船，兩個(gè)孩子也是被壓得喘不過氣來。跳黃浦我句上海人的口頭禪，就是指舊社會(huì)實(shí)在無法活下去的老百姓，到這兒來投江自盡。

遠(yuǎn)眺對(duì)岸，浦東陸家嘴金融貿(mào)易區(qū)與浦西外灘遙遙相望，其功能為金融、貿(mào)易和對(duì)外服務(wù)，它將是新上海的核心與象征。東外灘濱江大道，總長2500米，集旅游、觀光和娛樂等為一體，沿道設(shè)有6個(gè)頗具特色的廣場。雖然現(xiàn)在只聞到隆隆的打樁聲，但聲聲入耳，是五線譜上最華麗的樂章，預(yù)報(bào)著外灘更美好的未來。