食品項(xiàng)目基本情況簡(jiǎn)介范文 食品項(xiàng)目介紹怎么寫(五篇)

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推薦食品項(xiàng)目基本情況簡(jiǎn)介范文一

一、地理位置

萬盛區(qū)子如文化園 “開心農(nóng)莊”區(qū)位于重慶市東南方，距重慶市區(qū)109公里，距綦萬高速萬盛出口16公里,位于萬盛區(qū)金橋鎮(zhèn)新木村,是重慶市歷史名人劉子如故里,處于青山湖濕地公園庫尾,

二、交通狀況

重慶主城經(jīng)渝黔高速、綦萬高速80分鐘車程;萬盛城區(qū)25分鐘車程可抵達(dá)子如文化園 “開心農(nóng)莊” , 重慶主城到萬盛是全高速路段, 萬盛城區(qū)到如文化園 “開心農(nóng)莊”是萬金公路,路面油化(二級(jí)公路),環(huán)青山湖公路穿子如文化園而過

面積12平方公, 耕地面積4187畝，其中：田2977畝,森林面積3780畝, 1、蠶桑700畝，(已嫁接170畝)，主要以大灣社、光明社，現(xiàn)養(yǎng)蠶170張，(正在起步)，預(yù)計(jì)來年養(yǎng)蠶達(dá)600張。2、制種(春不老、小白菜、白粉團(tuán))已成為我村短期經(jīng)濟(jì)作物，來年與市種籽公司訂立基礎(chǔ)發(fā)展項(xiàng)目。3、經(jīng)果林(梨子)20畝，現(xiàn)已投產(chǎn)。

園區(qū)內(nèi)有田、有水、有山，起伏連綿的丘陵為植被所覆蓋，農(nóng)家住宅錯(cuò)落有致。

一、水資源情況

有冬暖夏涼的泉眼多處，汩汩涌出的泉水潺潺流淌，山塘數(shù)十口，清澈見底，范家山水庫處在園區(qū)上位,貓洞溝水庫的庫容不小，最深處達(dá)8米。塘水保持了天然山泉的純度和礦物成份。

二、動(dòng)植物資源

子如文化園 “開心農(nóng)莊”綠化良好，森林覆蓋率達(dá)70%以上，坐北朝南綠蔭如蓋的子如小學(xué)校園參天大樹成為一道靚麗的風(fēng)景。植物豐富，樹種達(dá)數(shù)十種，其中包括桂花、圓株、苦楝、紅葉青絲等珍稀物種。動(dòng)物也達(dá)數(shù)十種之多，包括野豬、白鷺等野生動(dòng)物，國家級(jí)保護(hù)動(dòng)物穿山甲等也在此生息繁衍。布谷、黃鸝、相思鳥、斑雀、竹雀等鳥的聲影可聞可見，板栗、柿子、枇杷、桃、李、梨、葡萄、西瓜、甜瓜、香瓜、野草莓等瓜果常年飄香，盛產(chǎn)花生、黃豆、紅薯、高梁。

野生食物：大、小竹筍、蕨、椿，漫山遍野。

野生藥物：漁秋串、金銀花。

三、歷史人文資源

重慶市歷史名人劉子如故里在園區(qū)有子如陵園。

子如陳列館正在規(guī)化中。

四、相關(guān)資源

1、新木寸老房子社老箐岡,是萬盛一道難得的觀景點(diǎn),遠(yuǎn)望綦江縣老爺山,俯視可樂壩田園風(fēng)光,是攝影、美術(shù)寫生創(chuàng)作的好去處。

2、五谷廟。始建于 代的五谷廟，距今已有 余年，與園區(qū)鄰近。

3、重慶市新農(nóng)村建設(shè)示范片也正在規(guī)化中。

一、客源市場(chǎng)

(一)市場(chǎng)范圍

國內(nèi)：萬盛區(qū)子如文化園 “開心農(nóng)莊”對(duì)市場(chǎng)范圍的界定是先區(qū)內(nèi)再市內(nèi)外，然后擴(kuò)展到全國。

目標(biāo)顧客：中國正在迅速崛起，經(jīng)濟(jì)正在快速穩(wěn)步提高，城市中產(chǎn)階級(jí)的特點(diǎn)是年輕、受過高等教育，旅游動(dòng)機(jī)很強(qiáng)，舍得花錢，對(duì)物質(zhì)利益及生活方式要求很高，隨著子如文化園 “開心農(nóng)莊”知名度的提高和交通網(wǎng)絡(luò)的不斷健全，汶泉村的通達(dá)性越來越好，客源和市場(chǎng)范圍也不斷擴(kuò)大，清新的空氣、潔凈的水質(zhì)、開闊的空間和寧靜的環(huán)境將對(duì)游客產(chǎn)生巨大的吸引力，紅色、古色、綠色皆俱的子如文化園 “開心農(nóng)莊”將成為廣大游客周末渡假勝地，而且可以通過他們的口頭宣傳不斷壯大客源。

再者，重慶市歷史名人劉子如的歷史人文內(nèi)涵和底蘊(yùn)正在不斷挖掘、整理、張揚(yáng)，特別是劉子如題材電視劇的熱播,可以預(yù)見，發(fā)展中的子如文化園 “開心農(nóng)莊”與美麗的青山湖將起到相互襯托，相互媲美、相互提升的作用。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2006年以到子如文化園的各類游客已達(dá)數(shù)千人之多，子如文化園 “開心農(nóng)莊”只要運(yùn)作得當(dāng)，完全可以將到青山湖的游客導(dǎo)入園區(qū)，同時(shí)自身也將進(jìn)一步提高，達(dá)到資源共享，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。

(二)需求

早在1996年我國就推出了“休閑度假游”，1999年又推出了“生態(tài)環(huán)境游”，而2006年是鄉(xiāng)村旅游年，新旅游、新體驗(yàn)、新風(fēng)尚，放松身心、貼近自然、融于自然的農(nóng)家樂旅游活動(dòng)風(fēng)靡一時(shí)，揭開了我國休閑、生態(tài)旅游的序幕，傳統(tǒng)的觀光旅游觀念正被“開心農(nóng)家樂”旅游觀點(diǎn)所沖淡。目前，我國的法定節(jié)假日已達(dá)114天，如果再加上帶薪度假，那么居民全年有三分之一以上的時(shí)間可以休假，在時(shí)間上為“農(nóng)家樂”型旅游創(chuàng)造了必要的時(shí)間條件，且原生態(tài)的生活方式需求又為“農(nóng)家樂”旅游項(xiàng)目的實(shí)施提供了良好的發(fā)展機(jī)遇。隨著子如文化園 “開心農(nóng)莊”旅游景區(qū)設(shè)施和功能的不斷完善，定能很好地滿足游客的需求。

二、競(jìng)爭(zhēng)情況

(一)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)及機(jī)會(huì)

①優(yōu)勢(shì)

1、資源優(yōu)勢(shì)：純凈的水質(zhì)，冬暖夏涼，達(dá)國家二級(jí)飲用水標(biāo)準(zhǔn)，保護(hù)完好的森林，豐富多彩的動(dòng)植物，和山水結(jié)合的琦旎風(fēng)光，上有可追溯到春秋戰(zhàn)國的悠久歷史，下有熱情好客民風(fēng)純樸的村民百姓。

2、開發(fā)優(yōu)勢(shì)：規(guī)劃先進(jìn)，設(shè)計(jì)合理，保護(hù)、開發(fā)并重，保證景區(qū)的可持續(xù)發(fā)展。

3、區(qū)位優(yōu)勢(shì)：是黑山谷風(fēng)景區(qū)的完善和補(bǔ)充, 黑山谷風(fēng)景區(qū)受季節(jié)性限制的不足,將被子如文化園 “開心農(nóng)莊”四季宜人的氣候所補(bǔ)充。

②機(jī)會(huì)

1、環(huán)青山湖交通公路網(wǎng)的不斷完善。

2、今年風(fēng)靡的網(wǎng)絡(luò)偷菜游戲,現(xiàn)實(shí)生活中的種菜偷菜將回更加具有吸引力。

3、黑山谷的品牌輻射，客源不斷。

4、子如文化園 “開心農(nóng)莊”知名度的不斷提高，影響力的不斷擴(kuò)大，吸引力不斷增強(qiáng)，來汶泉村旅游、探訪的欲望越高。

一、村民意識(shí)

子如文化園 “開心農(nóng)莊”園區(qū)的村民們對(duì)此項(xiàng)目的立項(xiàng)持非常贊成態(tài)度，堅(jiān)決擁護(hù)該項(xiàng)目的申報(bào)。

二、行動(dòng)

子如文化園 “開心農(nóng)莊”的村民已統(tǒng)一思想，制訂了優(yōu)惠條件，為項(xiàng)目的實(shí)施提供了良好的環(huán)境。

一、開發(fā)目標(biāo)及構(gòu)想

子如文化園 “開心農(nóng)莊”景區(qū)的發(fā)展目標(biāo)定位在集文化、生活、娛樂、教育、訪古和自然景觀為一體的休閑度假場(chǎng)所，其開發(fā)的初步構(gòu)想是確認(rèn)建立一個(gè)有力的旅游中心區(qū)，集中為游客提供基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)，并使游客進(jìn)入景區(qū)后就能根據(jù)既定的旅游目標(biāo)井然有序地進(jìn)入景區(qū)周圍景點(diǎn)。這一構(gòu)想反映了國際開發(fā)機(jī)構(gòu)廣泛承認(rèn)的開發(fā)原則，即建立使自然資源能夠生存的土地開發(fā)大綱。此外，構(gòu)想還針對(duì)子如文化園 “開心農(nóng)莊”的資源特色，力圖突出紅色、綠色主題。

二、開發(fā)原則

子如文化園 “開心農(nóng)莊”旅游景區(qū)確立“有效保護(hù)、合理開發(fā)、永續(xù)利用”的原則，把保護(hù)放在開發(fā)之前，開發(fā)要服從保護(hù)，避免破壞資源和缺乏特色的低水平建設(shè)，確保子如文化園 “開心農(nóng)莊”旅游景區(qū)“山清水秀、民俗體驗(yàn)、古香古色、紅色教育、回歸自然”的資源特色長(zhǎng)盛不衰。

三、功能分區(qū)

根據(jù)子如文化園 “開心農(nóng)莊”及周邊景區(qū)的實(shí)際情況，可分紅色、古色、綠色三類旅游景點(diǎn)，六個(gè)功能區(qū)。

(一)紅色

1、重慶市歷史名人劉子如故里在園區(qū)有子如陵園。

2、子如陳列館正在規(guī)化中(待建)

3、重慶市新農(nóng)村建設(shè)示范片(民俗建筑群)

4、抗日文化館。(待建)

(二)古色

1、五谷廟,

(三)綠色

1、大灣 蠶桑圓

2、壺沙灣 果園

3、老箐岡 田園風(fēng)光園(詩詞歌賦吟頌臺(tái))

4、沙壩 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園

5、古牛塘 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)體驗(yàn)園

6、陵園廣場(chǎng): (詩詞歌賦吟頌臺(tái))

7、貓洞溝等 垂釣

1、旅游中心區(qū)

該區(qū)是子如文化園 “開心農(nóng)莊”旅游景區(qū)重點(diǎn)開發(fā)的區(qū)域，景區(qū)主要由大門接待區(qū)、中心商業(yè)區(qū)、旅游住宿區(qū)、娛樂區(qū)、公共野營(yíng)地和公共開放空間、綠色空間等組成，其旅游方式主要以少量步行觀光為主。該區(qū)為游客提供基本的旅游服務(wù)，同時(shí)，以此為中心將游客分散導(dǎo)入到各旅游區(qū)和景點(diǎn)。

2、度假休閑區(qū)

在子如文化園 “開心農(nóng)莊”景區(qū)建立竹樓房、杉皮屋、游泳池、釣魚池和相關(guān)的旅游產(chǎn)品消費(fèi)點(diǎn)，建設(shè)健身運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所。

3、森林公園區(qū)

新木村3780畝畝林地及周邊村莊已全部封山育林。

4、民俗風(fēng)情文化區(qū)

五谷廟、鎖吶、風(fēng)箏、二胡、古風(fēng)車、古推車、古水車、古米磨、古推磨等。

5、環(huán)境保護(hù)區(qū)

新木村轄區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁和拒絕各類污染環(huán)境的企業(yè)落戶，村委將全村規(guī)劃為環(huán)境保護(hù)區(qū)。

6、綠色消費(fèi)區(qū)

現(xiàn)采、現(xiàn)摘、現(xiàn)品嘗各種類無公害綠色食品。

四、綠色資源開發(fā)

新木村群眾認(rèn)識(shí)到，景區(qū)內(nèi)的三色旅游資源是子如文化園旅游景區(qū)賴以生存的基礎(chǔ)，破壞了資源就等于毀掉了新木村的明天，因此，子如故里人對(duì)于環(huán)境、生態(tài)、珍稀動(dòng)植物的專項(xiàng)保護(hù)非常重視，特別為保持并增強(qiáng)汶子如文化園旅游景區(qū)“綠色圣境”的資源特色，新木村委會(huì)采取了一系列綠色行動(dòng)。

1、村級(jí)發(fā)展遠(yuǎn)景規(guī)劃

該規(guī)劃將新木村的交通、水利、旅游景點(diǎn)全部納入可持續(xù)發(fā)展框架內(nèi)。

2、政府重視和支持

萬盛區(qū)政法委、宣傳部、政法委、發(fā)改委、農(nóng)委、精神文明辦、旅游局、文化局、廣電局、水務(wù)局、交通局、經(jīng)貿(mào)委等領(lǐng)導(dǎo)來汶泉村調(diào)研時(shí)，都非?？隙ê椭С中履敬宓墓ぷ骱鸵?guī)劃藍(lán)圖。

3、景區(qū)見行動(dòng)

新木村委和全體村民在牢固樹立“八榮八恥”社會(huì)主義榮辱觀和實(shí)踐“三個(gè)代表”行動(dòng)中，正在利用有效載體開展生態(tài)新木村、創(chuàng)業(yè)新木村、和諧新木村、發(fā)展新木村的各項(xiàng)活動(dòng)。

五、項(xiàng)目策劃

(一)分階段景點(diǎn)建設(shè)

1、紅色景點(diǎn)的修繕和建設(shè)

2、綠色景點(diǎn)建設(shè)

3、古色景點(diǎn)建設(shè)

新木村將以優(yōu)惠的招商政策，熱忱歡迎有識(shí)之士前來進(jìn)行子如文化園 “開心農(nóng)莊”旅游景區(qū)項(xiàng)目開發(fā)，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)，一定做到親商、安商、富商，一切條件面議。

項(xiàng)目總策劃：楊學(xué)明(金橋鎮(zhèn)鎮(zhèn)黨委書記)

執(zhí)行策劃： 邱中平 (金橋鎮(zhèn)新木村)

榮譽(yù)顧問：待定

常務(wù)顧問：待定

顧問：待定

領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)：待定

副組長(zhǎng)： (開發(fā)商)

成員：

規(guī)劃組： (負(fù)責(zé))其他待定

宣傳組： (負(fù)責(zé))

保衛(wèi)組： (負(fù)責(zé))

第九節(jié) 聯(lián)系單位、聯(lián)系人及電話

萬盛區(qū)金橋鎮(zhèn)新木村:聯(lián)系人

推薦食品項(xiàng)目基本情況簡(jiǎn)介范文二

一、創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)宗旨和理念

明月西餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為:“著意求新,以客為尊”,經(jīng)營(yíng)理念為“極意營(yíng)造幽雅、舒適、休閑之氣氛,融匯西方餐館美食”。

二、市場(chǎng)定位

1.選址方面：明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi),與連串的快餐店連在一起,但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

2.格調(diào)方面：西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客貴族式的享受，力求營(yíng)造一種幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念，向崇尚自然、追求健康 方面轉(zhuǎn)變。

3.校園市場(chǎng)環(huán)境方面：校園經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi)，相對(duì)外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，以小投資為主，服務(wù)于在校大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來光顧本店，所運(yùn)用的營(yíng)銷方法是多種途徑的;其次，是怎樣達(dá)到以下營(yíng)銷效果

潛在客戶

現(xiàn)實(shí)客戶

滿意客戶

美譽(yù)度100

所運(yùn)用的營(yíng)銷方法也是多種多樣的。

4. swto分析

學(xué)院現(xiàn)有一萬三千幾個(gè)師生，調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。消費(fèi)對(duì)象比例圖如下：

同時(shí)在校院里經(jīng)營(yíng)西餐廳的swto分析圖如下：

s：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶爾去美食街的人占了全師生65.8%

w：大多數(shù)學(xué)生都習(xí)慣了到快餐和學(xué)校所設(shè)的飯?zhí)镁筒?，?duì)于西餐廳來說不那么的習(xí)慣，但資料表明對(duì)西餐廳有興趣嘗試的占了38.2%

o:現(xiàn)時(shí)有40.2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合明月西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，這可表明了，明月西餐廳開業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性。

t:美食街有眾多快餐店和學(xué)校內(nèi)有五間飯?zhí)?/p>

三.管理理念

1.尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格.

2互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見或見解.

3營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性.

4.公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干 。

四.產(chǎn)品介紹

以西式扒類為主，結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費(fèi)者的需求：

1.推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞?、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷?，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。

2.西餐結(jié)合快餐

例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。

3. 美顏甜品

例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。

4.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等

例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤(rùn)甜品等等。

五、市場(chǎng)營(yíng)銷策略

1.品牌策略:

“明月西餐廳”這個(gè)店名易記，易讀，好聽。“明月”一詞可以

營(yíng)造典雅的個(gè)性氛圍傳播快捷，符合目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)需求。

而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方，要具有獨(dú)特性;易吸引人的注意。

2. 價(jià)格策略：

(1)主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。

(2)針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類食品有意識(shí)地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”。

3.促銷策略

(1)西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向。餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過程中，通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。

(2)為迎合本餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為:“著意求新”， 促銷戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面：

a.求新：我國的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn)，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應(yīng)俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費(fèi)者對(duì)此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章，增強(qiáng)其吸引力。

b.求變：過去20年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營(yíng)養(yǎng)和享受為主，所以，西餐廳也要以變應(yīng)變，在工藝、烹調(diào)、配料上求變來滿足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費(fèi)者，以拓展西餐廳業(yè)市場(chǎng)空間。

c.求奇：要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇，同樣一個(gè)商品，變換一個(gè)新名詞就能贏得消費(fèi)者的青睞，我們應(yīng)該從國外餅干、水果等進(jìn)入中國市場(chǎng)時(shí)的新名詞而受到啟發(fā)，同時(shí)，求奇，還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長(zhǎng)補(bǔ)短，用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳，也可以用傳統(tǒng)的中國工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。

d.求特：這個(gè)特，就是中國特色的特色西餐廳?；赝袊鞑蛷d絕大多數(shù)是“一人一把號(hào)，各吹各的調(diào)”，固守一塊陣地，老死不相往來，結(jié)果是誰也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失傳或萎縮了，因此，要盡快選擇幾個(gè)特色西餐廳，上規(guī)模，拓市場(chǎng)，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，打造特色品牌，搶占名牌制高點(diǎn)。

(3)促銷策略中的宣傳策略走低成本，高產(chǎn)出方式，印刷宣傳品。分宿舍發(fā)放，采用密集戰(zhàn)略，同時(shí)利用學(xué)校廣播站，宣傳欄免費(fèi)宣傳.

六、實(shí)施方案

1. 按照直營(yíng)店的實(shí)施情況來執(zhí)行：

我們初期的實(shí)施方案主要也是按照直營(yíng)店的實(shí)施情況來執(zhí)行。單店的選址將會(huì)通過嚴(yán)格的市場(chǎng)調(diào)研和細(xì)密的市場(chǎng)分析及謹(jǐn)慎的作業(yè)態(tài)度來操作，開業(yè)前規(guī)劃，經(jīng)營(yíng)地考察從潛在消費(fèi)分析，門店規(guī)劃，營(yíng)業(yè)點(diǎn)圈邊消費(fèi)水平，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況做科學(xué)評(píng)估，預(yù)測(cè)開業(yè)后的經(jīng)營(yíng)狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位，其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓(xùn)。層次定位在10-20元的人均消費(fèi)，創(chuàng)業(yè)初期計(jì)劃所需資金為10萬人民幣。

2.西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。

以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達(dá)到本店經(jīng)營(yíng)理念的推廣。

3.人員與制度

1) 店長(zhǎng)

店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作.

工作內(nèi)容:督促各部長(zhǎng)及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運(yùn)行.代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作.

2) 行政人事

主要職責(zé):人員到職與離職的相關(guān)辦理，各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理，員工請(qǐng)假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計(jì)作業(yè)。

3) 廚師

對(duì)廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個(gè)化樣的特色，來吸引顧客。

4)服務(wù)員

以禮待客，遵守制度，積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生。

推薦食品項(xiàng)目基本情況簡(jiǎn)介范文三

20xx年根據(jù)集團(tuán)及各子公司的項(xiàng)目總體規(guī)劃，截止12月份，在公司有關(guān)人員共同努力下，公司共完成了新產(chǎn)品9個(gè)，技術(shù)改造項(xiàng)目1個(gè)，成功申報(bào)專利9線獲得授權(quán)24項(xiàng)，通過了縣級(jí)專利示范企業(yè)、市級(jí)技術(shù)研發(fā)中心和省創(chuàng)新試點(diǎn)企業(yè)的申報(bào)和市級(jí)專利示范企業(yè)、省著名商標(biāo)、省名牌產(chǎn)品、市級(jí)企業(yè)技術(shù)中心的復(fù)審，并獲得縣級(jí)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、市級(jí)百強(qiáng)科技企業(yè)等榮譽(yù)，同時(shí)為進(jìn)一步提高產(chǎn)品質(zhì)量，各子公司積極開展產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)工藝的優(yōu)化。較好的完成了公司的技術(shù)改造、科研項(xiàng)目以及內(nèi)部生產(chǎn)需要的開發(fā)任務(wù)，與往年相比有了較大的進(jìn)步，取得了可喜的成績(jī)。為了更好的做好2015年的工作，現(xiàn)歸納總結(jié)如下：

1、20xx 年年初，根據(jù)立項(xiàng)新增800萬只汽車用濾清器的技術(shù)改造項(xiàng)目，計(jì)劃投入1570多萬的投資，子公司專門成立了項(xiàng)目組，并于3月份開始在技術(shù)部等有關(guān)部門的配合下，充分調(diào)動(dòng)技術(shù)人員的積極性，以少投入、技術(shù)先進(jìn)為目標(biāo)，通過對(duì)國內(nèi)外專用設(shè)備的調(diào)查研究、論證，先后完成了51臺(tái)套設(shè)備的研制、安裝、調(diào)試，其中自主研發(fā)16臺(tái)套設(shè)備，14臺(tái)已投入生產(chǎn)。制造加工了35臺(tái)套常規(guī)設(shè)備，投入設(shè)備總價(jià)1000多萬元。其中大卷網(wǎng)機(jī)、影像螺紋檢測(cè)機(jī)還申報(bào)了多項(xiàng)發(fā)明專利。購臵、改造了8臺(tái)套生產(chǎn)設(shè)備，分別新增了一條機(jī)油濾清器和空氣濾清器生產(chǎn)線。其中大空濾從14年10月起正式生產(chǎn)，到現(xiàn)在已能夠生產(chǎn)近40種重載荷空濾濾芯，生產(chǎn)基本上走上了正軌。使投入的設(shè)備的自動(dòng)化程度相對(duì)高于同行業(yè)水平，產(chǎn)能得到了大幅度的提高，操作工的勞動(dòng)強(qiáng)度有了大幅度的降低，同時(shí)也大大的節(jié)約了投入的資金。技術(shù)改造項(xiàng)目達(dá)到了預(yù)

期的目的。

2、鷹潭xx公司今年以來已經(jīng)完成了絕大部分主體設(shè)備的安裝調(diào)試，并對(duì)部分設(shè)備進(jìn)行了改造。編制了各崗位的崗位職責(zé)、操作規(guī)程、原材料、中間體、元素、產(chǎn)品的分析操作規(guī)程，并對(duì)各崗位人員進(jìn)行了上崗、安全培訓(xùn)。配臵了實(shí)驗(yàn)室必備的各種儀器。

在工藝上對(duì)濕法和火法的各個(gè)工序的調(diào)試，經(jīng)過多次反復(fù)論證和調(diào)研，用a沉鋅和鋅a用于閃蒸干燥系統(tǒng)的工藝路線及原料次氧化鋅含氯高、洗滌后原料含氯偏高、洗水含氯高選用活性炭處理的方法無法達(dá)到預(yù)期的'納米級(jí)及高純度的要求；提出了原料在進(jìn)入浸出工序前含氯低于1.0%的前提下，改用片堿工藝一次性回收氯化鈉和硫酸鈉，增加鈉鹽回收裝臵。目前鈉鹽回收設(shè)備正在與供應(yīng)商洽談。

3、8萬臺(tái)工業(yè)機(jī)器人及關(guān)鍵零部件產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，自立項(xiàng)以來，由于土地遲遲未得到落實(shí)，致使該項(xiàng)目一再推遲啟動(dòng)。目前該項(xiàng)目土地已基本得到落實(shí)，廠房圖紙已進(jìn)入設(shè)計(jì)階段。

1、子公司新產(chǎn)品研發(fā)項(xiàng)目由技術(shù)部承擔(dān)，今年以來先后完成了汽車用濾清器新產(chǎn)品9個(gè)，其中6個(gè)為政府部門立項(xiàng)新產(chǎn)品（經(jīng)信局2個(gè)，科技局4個(gè)），分別于12月份通過了省級(jí)新產(chǎn)品鑒定，預(yù)計(jì)可獲得政府12萬元補(bǔ)助。自主立項(xiàng)3個(gè)新產(chǎn)品研發(fā)也已完成研發(fā)，各項(xiàng)性能均達(dá)到了預(yù)定目標(biāo)。同時(shí)，“uc-5899多功能復(fù)合柴油過濾器”獲得了20xx年縣級(jí)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。

為了技術(shù)儲(chǔ)備，子公司專門組織了研發(fā)團(tuán)隊(duì)，對(duì)11個(gè)新產(chǎn)品進(jìn)行了研發(fā)，范圍覆蓋汽車、環(huán)境、香煙、設(shè)備的過濾、分離產(chǎn)品，其中pa端蓋07系列機(jī)油濾清器、螺桿式空壓機(jī)油氣分離器油分芯、cng低壓濾清器總成、曲軸箱油氣分離器、天納克尿素過濾器、空氣凈化器過濾用三網(wǎng)等6只產(chǎn)品已設(shè)計(jì)完成；與華南理工大學(xué)合作開發(fā)了一體式玻纖管，華南理工大已經(jīng)試制了樣品，公司正在對(duì)樣品的性能進(jìn)行測(cè)試。利用3d技術(shù)完成了扶手箱空氣凈化器的設(shè)計(jì)，并投入市場(chǎng)推廣。

同時(shí)，技術(shù)部制作了常規(guī)樣品數(shù)量約500種，開發(fā)主機(jī)廠新產(chǎn)品10多種，其中杭發(fā)的船用濾清器總成（機(jī)濾和柴濾），填補(bǔ)了子公司產(chǎn)品類型的一項(xiàng)空白。并對(duì)揚(yáng)柴vm項(xiàng)目的作為重點(diǎn)項(xiàng)目進(jìn)行跟蹤和驗(yàn)證，項(xiàng)目整體進(jìn)展順利。

2、以集團(tuán)名義上報(bào)的“裝配用關(guān)節(jié)機(jī)器人”為2013年縣級(jí)重大科技項(xiàng)目，該項(xiàng)目自2012年市科技局立項(xiàng)以來由于技術(shù)力量缺乏，研發(fā)工作一直停滯不前，今年公司機(jī)器人自動(dòng)化事業(yè)部組建以后，重新啟動(dòng)了該項(xiàng)目的研發(fā)，并上報(bào)縣科技局要求延遲完成時(shí)間。目前已完成四軸機(jī)器人部分圖紙的設(shè)計(jì)，預(yù)計(jì)2015年9月份可以全部完成。

3、子公司于20xx年9月份上報(bào)了2015年縣級(jí)重大科技項(xiàng)目“發(fā)動(dòng)機(jī)用機(jī)油潤(rùn)滑模塊系統(tǒng)”，項(xiàng)目預(yù)計(jì)投入總經(jīng)費(fèi)200萬元，預(yù)計(jì)經(jīng)濟(jì)效益可達(dá)1500萬元，創(chuàng)稅利270萬元，目前該項(xiàng)目已經(jīng)通過科技局專家評(píng)審并公示，2015年2月前將到公司實(shí)地考察后正式確定立項(xiàng)，如立項(xiàng)得到批準(zhǔn)，市科技局將有20到50萬元的財(cái)政補(bǔ)助。

4、子公司還向政府有關(guān)部門申報(bào)省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心、縣級(jí)專利示范企業(yè)、市級(jí)企業(yè)技術(shù)研究開發(fā)中心、省級(jí)創(chuàng)新型試點(diǎn)企業(yè)、市級(jí)高技能人才創(chuàng)新工作室、市級(jí)三名培育示范企業(yè)。其中縣級(jí)專利示范企業(yè)、市級(jí)高技能人才創(chuàng)新工作室已獲批，省級(jí)創(chuàng)新型試點(diǎn)企業(yè)已通過省科技廳專家評(píng)審，經(jīng)做工作后預(yù)計(jì)可以獲得通過。省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心應(yīng)咨詢中介指導(dǎo)不力，對(duì)評(píng)審專家不了解，導(dǎo)致現(xiàn)場(chǎng)答辯失利而未獲得通過。

同時(shí)，市級(jí)企業(yè)技術(shù)中心20xx年獲得優(yōu)秀評(píng)價(jià)。市級(jí)總共150家，其中優(yōu)秀27家，縣級(jí)2家企業(yè)獲得優(yōu)秀，子公司為其中之一。并成功申報(bào)了市級(jí)企業(yè)技術(shù)研發(fā)中心。

此外，子公司還通過了省品牌產(chǎn)品、省著名商標(biāo)的復(fù)審，獲得了網(wǎng)上技術(shù)拍賣獎(jiǎng)勵(lì)4.5萬元；并被評(píng)為市級(jí)20xx年度科技百強(qiáng)企業(yè)。

5、環(huán)境科技公司致力于除污劑的升級(jí)換代。對(duì)t30用國產(chǎn)原料替代進(jìn)口原料進(jìn)行了反復(fù)試驗(yàn)，性能與進(jìn)口原料基本一致，輪胎護(hù)理光亮劑、標(biāo)榜臘護(hù)理劑試驗(yàn)開發(fā)，試驗(yàn)效果和美國樣品基本一致；清潔劑產(chǎn)品項(xiàng)目研發(fā)于9月份開始，到目前為止功能和顏色基本達(dá)到意達(dá)利“公雞頭”樣品的效果。該產(chǎn)品的香型和穩(wěn)定性正在試驗(yàn)開發(fā)中。

但是“t30”產(chǎn)品替代磷化液試驗(yàn)開發(fā)，用不同濃度，不同濕度，不同配方進(jìn)行了反復(fù)試驗(yàn)，效果不理想；“7.3”凝膠型試驗(yàn)用5種不同原材料進(jìn)行了多次實(shí)驗(yàn)，效果不理想未達(dá)到預(yù)期效果；皮革護(hù)理劑試驗(yàn)開發(fā)，效果比美國的樣品差，現(xiàn)在正在找原料改進(jìn)中。

6、鷹潭xx公司3個(gè)省級(jí)重點(diǎn)新產(chǎn)品申報(bào)通過審核；對(duì)鋅a工藝進(jìn)行了反復(fù)論證最終否決了鋅a工藝，采用一次系統(tǒng)的工藝條件，為此一次系統(tǒng)的工藝條件優(yōu)化及一次系統(tǒng)的鈉鹽回收2個(gè)方案（酒精回收和直接回收）進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)室驗(yàn)證，都能達(dá)到預(yù)期效果，相比較2種工藝直接回收的原材料消耗低，設(shè)備投入少，產(chǎn)出的氧化鋅達(dá)到了高純氧化鋅（≥99.9%）的產(chǎn)品要求及符合食品級(jí)硫酸鈉的要求。

子公司在20xx年申請(qǐng)了9項(xiàng)發(fā)明專利，其中7項(xiàng)通過了初審和實(shí)質(zhì)性審查，2013年至20xx年已獲得了授權(quán)24項(xiàng)。獲得專利補(bǔ)助3.78萬元。

1、已獲得的獎(jiǎng)勵(lì)、補(bǔ)助

2、20xx年已完成上報(bào)未獲得的獎(jiǎng)勵(lì)、補(bǔ)助

1、技術(shù)人員流動(dòng)性大，造成項(xiàng)目開發(fā)、建設(shè)沒有連續(xù)性。

2、項(xiàng)目管理流程不順暢、崗位職責(zé)不明確，使工作范圍邊界不確定，工作造成效率不高。

3、項(xiàng)目建設(shè)獎(jiǎng)罰措施不力，一定程度影響了技術(shù)人員的積極性。 普遍存在對(duì)項(xiàng)目的困難估計(jì)不足，對(duì)加工工藝不熟悉致使在設(shè)計(jì)過程中、制作過程中，多次修改，造成原材料和人工的浪費(fèi)；同時(shí)存在設(shè)計(jì)圖紙不規(guī)范造成材料、人工的浪費(fèi)，延誤了項(xiàng)目進(jìn)度。

推薦食品項(xiàng)目基本情況簡(jiǎn)介范文四

一、超市業(yè)態(tài)發(fā)展迅速，市場(chǎng)機(jī)會(huì)巨大。

1、中國超市發(fā)展迅速。

超市，就是實(shí)行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷售方式，并用工業(yè)化分工機(jī)理對(duì)經(jīng)營(yíng)過程進(jìn)行專業(yè)化改造的零售業(yè)態(tài)。

中國零售業(yè)領(lǐng)域正在發(fā)生巨變。以超市為代表的現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)異軍突起。據(jù)資料，超市在中國的發(fā)展速度是全世界最快的，至1998年12月底，國有連鎖超市1150余家，擁有門店21000個(gè)，即便亞洲金融風(fēng)暴之后的經(jīng)濟(jì)低迷時(shí)期，超市的增長(zhǎng)速度仍達(dá)68%。在短短6年時(shí)間里，國外用了幾十年時(shí)間發(fā)展起來的各種超市模式，都出現(xiàn)在了中國市場(chǎng)上。

超市的高速發(fā)展，除了中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的帶動(dòng)作用外，還源于其自身的優(yōu)勢(shì)——?jiǎng)?chuàng)造消費(fèi)者利益。與傳統(tǒng)商業(yè)形態(tài)相比，超市的優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)在：購物的便利性、購物的廉價(jià)性、購物的舒適性、購物時(shí)間的節(jié)約性等方面。由于這些優(yōu)勢(shì)，超市對(duì)傳統(tǒng)商業(yè)形成了沖擊甚至有取而代之之勢(shì)，造成了百貨商店、小型雜貨店的勢(shì)微。

2、超市，理想的投資機(jī)會(huì)。

需要看到的是，中國目前的超市形態(tài)與國外相比，仍處于初始階段，遠(yuǎn)不成熟。

體現(xiàn)在：a、個(gè)體私營(yíng)雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特征是：貨品品種少，購物環(huán)境差，管理手段落后，采購成本與零售價(jià)格高，分散經(jīng)營(yíng)，等等。這在國外發(fā)達(dá)國家中早已被現(xiàn)代規(guī)?；某腥〈恕?/p>

b、國內(nèi)大多數(shù)成規(guī)模的連鎖超市中，同樣存在無超市經(jīng)營(yíng)管理的現(xiàn)代化理論指導(dǎo)，貨品管理、財(cái)務(wù)管理落后，賣場(chǎng)虛大，與銷售額不成比例，門店選點(diǎn)不準(zhǔn)，服務(wù)、陳列、配送貨不統(tǒng)一等問題。

這些問題啟示我們，超市領(lǐng)域是一個(gè)潛力巨大而又未被有效占領(lǐng)的領(lǐng)域，因而是華邦公司介入超市領(lǐng)域的一個(gè)巨大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。

如何抓住這一機(jī)會(huì)?粗略的設(shè)想是，根據(jù)本地區(qū)的市場(chǎng)消費(fèi)情況與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況，選準(zhǔn)超市形態(tài);培養(yǎng)、培訓(xùn)具有現(xiàn)代超市經(jīng)營(yíng)理論的管理人員，制定與國外接軌的科學(xué)、系統(tǒng)的管理制度;配備現(xiàn)代化的經(jīng)營(yíng)設(shè)施與管理設(shè)備;實(shí)施連鎖經(jīng)營(yíng)，做到統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一配送貨、統(tǒng)一陳列、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范，一句話，以國外超市經(jīng)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)，主打國內(nèi)市場(chǎng)，運(yùn)用管理理念、經(jīng)營(yíng)手段的優(yōu)勢(shì)取得競(jìng)爭(zhēng)的成功。

二、化邦公司經(jīng)營(yíng)超市的設(shè)想

1、總體構(gòu)想

華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業(yè)，總部擬設(shè)廈門。

我們的目標(biāo)：近期目標(biāo)是在2—4年內(nèi)成長(zhǎng)為分店遍布全省的全省性連鎖超市企業(yè)，擁有50-60家連鎖門店，并進(jìn)一步跨省運(yùn)作。中期目標(biāo)是，5—10年內(nèi)，在全國20余個(gè)省區(qū)設(shè)店，成為一個(gè)全國性的連鎖超市公司，擁有近千家門店，并設(shè)法在海外上市;長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)，是進(jìn)一步進(jìn)入東南亞市場(chǎng)，成為在亞洲部分地區(qū)擁有分店的超市公司，并進(jìn)一步跨洲運(yùn)作。

我們企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特色，除具備一般連鎖超市商品豐富、價(jià)格便宜的特征外，更體現(xiàn)在營(yíng)造一種輕松舒適的購物環(huán)境以及提供更加優(yōu)質(zhì)多樣的服務(wù)上。同時(shí)，我們將采用更科學(xué)的管理模式，塑造具有鮮明特色的企業(yè)形象，努力使資金周轉(zhuǎn)更順暢快捷，資信度更高，信譽(yù)更好。

我們企業(yè)的經(jīng)營(yíng)策略是，避開大城市，特別是回避與國際性大型連鎖企業(yè)在大城市的直接競(jìng)爭(zhēng)，集中力量拓展中小城市及經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的農(nóng)村城鎮(zhèn)市場(chǎng)，成為此類市場(chǎng)中的。

我們超市的形態(tài)以小型連鎖為主，具體來說，我們把分店劃分成三種類型：

a、一類店，面積約300—500平方米。具有宣傳企業(yè)形象的作用，同時(shí)可作為區(qū)域市場(chǎng)的旗艦店或總店，承擔(dān)一定的管理、協(xié)調(diào)職能;

b、二類店，面積約200平方米。主要用于向中小城市中的大型社區(qū)、區(qū)域性商業(yè)中心以及農(nóng)村城鎮(zhèn)市場(chǎng)提供較為豐富的商品，滿足顧客多方面的生活需求;

c、三類店，面積約100平方米。作為中小城市的社區(qū)店，主要作用是向生活區(qū)內(nèi)居民提供方便、快捷的購物場(chǎng)所，滿足居民對(duì)一般食品、日用品的日常需求。

一般的做法是，在中小城市中，我們將在商業(yè)區(qū)、交通樞紐、區(qū)域性商業(yè)中心、大型社區(qū)的商業(yè)街一帶開設(shè)少數(shù)一、二類店;大量選擇有市場(chǎng)空間的居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)街一帶開設(shè)三類店。這樣即宣傳了企業(yè)形象，又牢牢吸引當(dāng)?shù)鼐用瘢蔀閰^(qū)域內(nèi)市場(chǎng)的。

在小城鎮(zhèn)，我們將以一、二類店為主，利用資金、管理等方面的優(yōu)勢(shì)，拉開與當(dāng)?shù)亓闵⒔?jīng)營(yíng)業(yè)者的檔次，面向城鎮(zhèn)內(nèi)所有顧客提供商品和服務(wù)，搶先確立在此類城鎮(zhèn)內(nèi)市場(chǎng)者的地位;

2、近期計(jì)劃內(nèi)主要目標(biāo)市場(chǎng)的市場(chǎng)情況及經(jīng)營(yíng)構(gòu)想

(1)、廈門市

a、市場(chǎng)情況：

總?cè)丝?30余萬，其中市區(qū)人口約60萬。另有外來人口約50萬。人均收入約1000元/月，在食品及日用消費(fèi)品方面的人均消費(fèi)支出約500元/月。

商業(yè)方面，舊有商業(yè)街是中山路;新市區(qū)擴(kuò)展迅速，形成了新的區(qū)域性商業(yè)中心和居民區(qū)內(nèi)的商業(yè)街，有較大市場(chǎng)空間。

交通方面，公路交通十分便利，公交汽車是最重要的交通工具，自行車、小巴做為補(bǔ)充性交通工具存在。

b、競(jìng)爭(zhēng)情況：

全市性競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(即a類競(jìng)爭(zhēng)者)為閩客隆、倍順超市。前者是私營(yíng)企業(yè)，現(xiàn)有12家分店，總面積逾7000平方米，其分店面積差別很大，大者1090平方米，小者約260平方米;后者是法國人開設(shè)的連鎖店，企業(yè)形象、管理方式較具外企風(fēng)格，現(xiàn)有9家分店，正在籌劃第10、11家分店。分店面積一般在100—200平方。

區(qū)域性競(jìng)爭(zhēng)者(b類競(jìng)爭(zhēng)者)為小區(qū)內(nèi)超市，一般面積在50—100平方，經(jīng)營(yíng)管理都是傳統(tǒng)型的，商品大同小異。此類競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)量較多。

c、經(jīng)營(yíng)構(gòu)想：

做好企業(yè)形象宣傳的同時(shí)，大力發(fā)展三類店，集中精力拓展居民區(qū)內(nèi)市場(chǎng)。

具體說，在市區(qū)交通樞紐一帶設(shè)一類店1家，做為總店，同時(shí)做為宣傳展示企業(yè)形象的窗口和舞臺(tái);企業(yè)經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)是在居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)區(qū)一帶開設(shè)三類店，牢牢吸引住區(qū)內(nèi)顧客，成為區(qū)域內(nèi)零售業(yè)的市場(chǎng)者。

(2)漳州市

漳州市總面積12600平方公里，總?cè)丝诩s450萬。農(nóng)村人口以農(nóng)業(yè)、林業(yè)為主業(yè)，城鎮(zhèn)居民以小商業(yè)為主業(yè)。人均月收入300—400元，但區(qū)域間差別很大。

漳州行政區(qū)劃分成薌城區(qū)、龍文區(qū)(二區(qū)構(gòu)成漳州市區(qū))、龍海市、長(zhǎng)泰縣、華安縣南靖縣、平和縣、漳浦縣、詔安縣、云霄縣、東山縣等2區(qū)1市8縣。

現(xiàn)以薌城區(qū)、龍海市為例做一分析。

薌城區(qū)：

a、市場(chǎng)情況：

薌城區(qū)為漳州市區(qū)的主體，屬地級(jí)市。人口約50萬，其中城市居民23萬，另有約10余萬外一人口。人均收入約600—700元/月，人均消費(fèi)支出約480元/月。

商業(yè)方面，舊有商業(yè)區(qū)以勝利西路兩側(cè)，新華南北路和延安南北路中間的區(qū)域。目前城區(qū)向西南、東南擴(kuò)展，新建住宅第一層習(xí)慣于性的建成小店鋪，使新居民區(qū)四周街道形成了新的小商業(yè)街。

交通方面，大約70%的人以自行車、摩托車為主要交通工具，其次為步行或乘三輪車。公交車很不發(fā)達(dá)。

b、競(jìng)爭(zhēng)情況：

同類超市競(jìng)激烈。a類競(jìng)爭(zhēng)者中，薌客隆是的連鎖超市，共7家分店，分店面積在160—300平方米之間。目前正在準(zhǔn)備開設(shè)長(zhǎng)泰、南靖分店。其次為吉馬購物，有3家分店，面積差別委很大，小者380平米，大者逾1000平方米。再次為信義超市(2家)、新裕超市(2家)。

b類競(jìng)爭(zhēng)者中有萬鑫、佰鑫、華百、興華、百貨大樓等。

ab類對(duì)手的商品價(jià)位普遍低于廈門。

另有佳德士便利連鎖店，目前有70余家分店，計(jì)劃在10月份達(dá)到80家。分店面積一般在10—20平方。部份商品為自有品牌。

此外，還有閩南小商品批發(fā)市場(chǎng)，面向農(nóng)村市場(chǎng)。

c、經(jīng)營(yíng)理念：

漳州市區(qū)面積小，不存在大的居民小區(qū)，個(gè)人購買力相對(duì)較低，出行以自行車摩托車為主，同類超市間存在激烈競(jìng)爭(zhēng)。

針對(duì)這些特點(diǎn)，我們擬以一類店介入市場(chǎng)，店址選在市區(qū)交通樞紐或商業(yè)區(qū)，以具有現(xiàn)代氣息的企業(yè)形象、相對(duì)較低的價(jià)位吸引顧客，站穩(wěn)腳跟;隨著城市新區(qū)的開發(fā)轉(zhuǎn)而擴(kuò)展三類店，吸引居民區(qū)顧客，最終成為城市內(nèi)主要的市場(chǎng)者。

龍海市

a、市場(chǎng)情況：

龍海市為縣級(jí)市，市區(qū)人口約6—7萬，加外來人口3—4萬，計(jì)10余萬人。居民以從事小商業(yè)為主，人均收入約500元/月，人均食品、日用品消費(fèi)支出約300元/月。

商業(yè)方面，商業(yè)區(qū)相對(duì)集中。目前龍海市正處于舊有商業(yè)模式向新商業(yè)模式過渡階段。國有商業(yè)企業(yè)如百貨大樓、紡織品公司、人民商場(chǎng)等受制于舊體制，失去了活力，但又控制著市內(nèi)位址的店面;而現(xiàn)代意義上的新型的超市企業(yè)尚處于萌芽階段。

龍海市主要商業(yè)區(qū)正準(zhǔn)備全面拆遷改造。

b、競(jìng)爭(zhēng)情況：

有影響的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是興華超市，面積約320平米(兩層)，商品品種少，價(jià)信位高，管理松懈，企業(yè)形象類似于廈門市的b類店。

另一方面，該超市客流量卻很大，(20：00—21：00，進(jìn)入顧客數(shù)為294人)顯示該市場(chǎng)空間很大。

c、經(jīng)營(yíng)構(gòu)想：

以一類超市形式進(jìn)入市場(chǎng)，在商業(yè)區(qū)一帶選址。以超市的現(xiàn)代氣息、豐富而便宜的商品、和相對(duì)舒適的購物環(huán)境吸引全市區(qū)的消費(fèi)者，成為市場(chǎng)者。

這一方式適用于其它類似的小城鎮(zhèn)。

(3)、泉州市

泉州市總?cè)丝诩s650萬，另有外來人口約100萬。人口密度較高，且分布不均，70%集中在鯉城區(qū)、石獅市、晉江市、南安市、惠安縣等沿海一帶。

泉州行政區(qū)劃分成鯉城區(qū)豐澤區(qū)洛江區(qū)石獅市晉江市南安市惠安縣安溪縣永春縣德化縣等3區(qū)3市4縣。

在市場(chǎng)情況與競(jìng)爭(zhēng)情況方面，泉州、石獅、晉江類似于漳州，而其它市縣類似于龍海。故可采用大體相同的經(jīng)營(yíng)構(gòu)想。

(4)其它地區(qū)

計(jì)劃在未來2—3年內(nèi)，通過借鑒泉漳廈連鎖超市的經(jīng)驗(yàn)，開拓沿海地區(qū)的莆田、福州周邊地區(qū)等區(qū)域市場(chǎng)。

3、初步計(jì)劃。

在這一分階段，我們的基本理念如下：

目標(biāo)顧客：廈門、泉州、漳州市區(qū)——門店周圍500米以內(nèi)(或5-10分鐘行程內(nèi))年齡在15-40歲的城市居民，其中尤以白領(lǐng)和單身族為主;

學(xué)校內(nèi)——在校大學(xué)生;

云霄、詔安等縣級(jí)市——城內(nèi)14—40歲居民。

貨品種類：顧客感覺最方便、最常用的生活必需品，如：

所有家庭食品、速食品;

洗衣清潔用品;

個(gè)人衛(wèi)生美容用品;

煙酒類;

襪子內(nèi)衣類;

低價(jià)日用品;

小五金;

報(bào)刊雜志、文具用品等，賣場(chǎng)約一半面積搞非食品、

經(jīng)營(yíng)特色：突出快速、方便，滿足例常性購買或便利購買的需求;以產(chǎn)品質(zhì)量高服務(wù)親切，擁有現(xiàn)代化的設(shè)備區(qū)別于一般傳統(tǒng)雜貨店;

毛利：爭(zhēng)取18—25%的毛利;

管理原則：在良好的分工的基礎(chǔ)上，做到：

簡(jiǎn)單化，即作業(yè)程序簡(jiǎn)單化，減少不必要的報(bào)表與手續(xù);

制度化，即制度手冊(cè)作業(yè)程序明確，新手也能順利接手;

專業(yè)化，即專業(yè)分工，各司其職;

標(biāo)準(zhǔn)化，即采購、訂貨、收付、陳列布局等均有標(biāo)準(zhǔn)程序。

根據(jù)企業(yè)上述構(gòu)想和對(duì)市場(chǎng)情況的分析，初步制定未來幾年的超市發(fā)展計(jì)劃：

第一年(20__年7月1日—20__年7月31日)，超市總面積計(jì)劃達(dá)到6000平方米，初步進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營(yíng)，并培養(yǎng)大量管理人才。具體說：

一、廈門市區(qū)：一類店1家，三類店8—10家;

集美、杏林、同安等周邊城鎮(zhèn)：二類店1—3家;

二、漳州市區(qū)：一類店1家;

經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的沿海城鎮(zhèn)如龍海、云霄、詔安、漳浦、東山、南靖等縣城：一類店3—5家;

三、泉州市區(qū)、石獅、晉江：一類店2—3家;

經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的沿海城鎮(zhèn)如南安、惠安、安溪、德化、永春等地：一類店3—5家;

第2—3年，可根據(jù)實(shí)際市場(chǎng)情況，或者進(jìn)一步拓展除福州以外的省內(nèi)其它市場(chǎng)。或者走跨省發(fā)展的道路，選擇市場(chǎng)情況較好的省份，重復(fù)福建省的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。

推薦食品項(xiàng)目基本情況簡(jiǎn)介范文五

__鄉(xiāng)位于魯西平原，北距汶上縣城13公里，南距濟(jì)寧市30公里，東臨旅游勝地曲阜，西接水泊梁山，人口3.5萬人，總面積40.18平方公里，4.1萬畝耕地，轄29個(gè)行政村。為進(jìn)一步摸清當(dāng)?shù)貗D女對(duì)家庭致富項(xiàng)目的需求和目前所掌握的手工業(yè)技能情況，__鄉(xiāng)婦聯(lián)通過召開座談會(huì)等形式，對(duì)全鄉(xiāng)29個(gè)行政村進(jìn)行了深入細(xì)致的調(diào)查，具體情況如下：

一、__鄉(xiāng)家庭創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的現(xiàn)狀

__鄉(xiāng)自然條件優(yōu)越，地屬平原，土地肥沃。全鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)穩(wěn)固，已建成5大高標(biāo)準(zhǔn)方田。初步建成6大優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地，形成了大蒜、桑蠶、速生林、棉花、蔬菜5大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。畜牧養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展，現(xiàn)有養(yǎng)殖專業(yè)村8個(gè)，養(yǎng)殖小區(qū)6處。工業(yè)基礎(chǔ)雄厚，民企發(fā)展迅速，現(xiàn)有骨干企業(yè)12家，形成了有機(jī)肥生產(chǎn)、機(jī)械制造、木材加工、食品加工、服裝加工、建筑建材等為主的民營(yíng)產(chǎn)業(yè)體系。家庭創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目也隨之發(fā)展，為廣大婦女特別是農(nóng)村婦女就業(yè)提供了良好機(jī)遇。但發(fā)展不平衡、規(guī)模小、帶動(dòng)面窄，提供就業(yè)機(jī)會(huì)少。絕大多數(shù)的家庭創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目?jī)H僅需要一家人即可，像養(yǎng)豬、養(yǎng)雞、養(yǎng)奶牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)蠶、種棉花、種大蒜等，限于專業(yè)戶水平。真正雇人，解決農(nóng)村婦女就業(yè)的項(xiàng)目需要的人數(shù)大多也只有幾十人，提供的就業(yè)崗位少，待遇工資低，多數(shù)在300—600元左右，勞動(dòng)強(qiáng)度大，技術(shù)水平低。

二、存在的問題

通過各級(jí)各部門的積極努力，我鄉(xiāng)婦女在參與家庭創(chuàng)業(yè)中已顯示出強(qiáng)大的生命力，高漲的積極性，發(fā)揮了巨大作用。但仍然存在一些困難和問題：

1、創(chuàng)業(yè)婦女整體素質(zhì)偏低。據(jù)調(diào)查，我鄉(xiāng)農(nóng)村婦女勞動(dòng)力初中文化程度以下的占80，只有應(yīng)付簡(jiǎn)單的程式化勞動(dòng)。由于文化素質(zhì)和專業(yè)技能水平低，很難適應(yīng)家庭創(chuàng)業(yè)的需要。

2、思想觀念存在誤區(qū)。許多婦女受傳統(tǒng)思想、歷史文化影響，闖市場(chǎng)的勇氣不夠，開拓創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)，只求穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)，不愿冒風(fēng)險(xiǎn)。部分婦女存在小成即滿，小富即安，大事干不了，小事不愿干，大錢掙不來，小錢不愿掙的思想，阻礙了她們參與創(chuàng)業(yè)的積極性和能動(dòng)性。

3、社會(huì)化服務(wù)體系相對(duì)滯后。由于女性創(chuàng)辦的項(xiàng)目起點(diǎn)低，投資少，規(guī)模小，缺乏必要的發(fā)展資金、技術(shù)和信息。加之，當(dāng)前部分單位辦事效率低，收費(fèi)項(xiàng)目多，法律服務(wù)保障的問題仍然存在，在一定程度上也影響了婦女參與創(chuàng)業(yè)的積極性。

三、建議和對(duì)策

1、加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造婦女參與創(chuàng)業(yè)的氛圍。大力宣傳女性創(chuàng)業(yè)的先進(jìn)典型，引導(dǎo)廣大婦女破除因循守舊、怕?lián)L(fēng)險(xiǎn)，小成即滿的思想，樹立敢闖、敢干、敢冒風(fēng)險(xiǎn)精神，抓住機(jī)遇，闖出路子，積極參與家庭創(chuàng)業(yè)。

2、加強(qiáng)培訓(xùn)，提高創(chuàng)業(yè)婦女整體素質(zhì)。建立女性創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)，定期舉辦生產(chǎn)技術(shù)、科技進(jìn)農(nóng)家、經(jīng)營(yíng)管理、法律知識(shí)等培訓(xùn)，有針對(duì)性地進(jìn)行新技術(shù)、新知識(shí)培訓(xùn)，為家庭創(chuàng)業(yè)解決后顧之憂。

3、搭建載體，拓展婦女創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。培養(yǎng)造就一批女農(nóng)民技術(shù)員、女科技示范戶，發(fā)揮她們的傳、幫、帶作用，扶持一批以女性為主的企業(yè)項(xiàng)目。對(duì)規(guī)模小，具有發(fā)展?jié)摿Φ膭?chuàng)業(yè)項(xiàng)目，在貸款擔(dān)保、信息服務(wù)等方面給予傾斜，讓更多婦女投身創(chuàng)業(yè)。