餐飲服務放心消費自評范文匯總 餐飲服務放心消費自評范文匯總表(九篇)

范文為教學中作為模范的文章，也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考，也可以作為演講材料編寫前的參考。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

推薦餐飲服務放心消費自評范文匯總一

乙方：(以下簡稱乙方)

甲、乙雙方經友好協(xié)商，本著平等、互利、力求雙贏的原則就乙方為甲方提供餐飲服務達成以下協(xié)議。

一、經營與服務范圍

按照甲方餐飲服務需求，乙方為甲方提供職工餐(午餐、晚餐)、自由餐、接待餐等社會化經營和服務項目，本協(xié)議就服務相關事項進行明確。

二、 餐費標準

職工餐菜品乙方按照甲方要求提供，價格按照雙方協(xié)定 元/份的標準合理計價 。如市場環(huán)境變化較大，套餐定價標準可由雙方再行協(xié)商。自由餐、接待餐等按乙方日常經營價合理計價。

三、 服務期限：

本協(xié)議自 年 月 日起至 年 月 日止，服務期為 壹 年。協(xié)議期滿后，在同等條件和要求下，甲乙雙方可協(xié)商續(xù)簽。

四、 膳食供應及有關服務

1、 飯菜供應辦法：乙方根據雙方協(xié)商每日工作餐數(shù)量送至甲方工作場所;

2、 菜式品種每餐應經常輪換一周內盡量做到隔日不重復。

3、 膳食供應時間： 午餐 10：30 —13 ：30

甲方可根據經營需要，向乙方提出變更送餐時間，乙方應于積極配合，并須準時開餐，做到飯熱菜香。

4、 乙方提供的膳食，應做到價廉物美，安全衛(wèi)生。

5、 不得出售任何變質或受污染的食物。發(fā)生食物中毒現(xiàn)象，所有責任由乙方承擔

五、 結算方式

每月 日乙方憑借甲方上月的經甲方審核認可的消費單據和甲方結算上月費用，每月 日甲方向乙方支付上個月所產生的費用(不含稅)。

六、 違約責任

1、 除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

2、 由于甲方原因造成乙方未能按協(xié)議要求供應膳食，(如需甲方提前通知數(shù)量而未提前通知)而造成乙方經濟損失，其責任由甲方負責。

3、 甲方或乙方違反本協(xié)議或單方面無正當理由終止本協(xié)議，應向對方賠償損失壹萬元人民幣。

4、雙方達成協(xié)議后，乙方不得以任何理由轉包其他私人或集體，一旦查出，視為違約，將立即解除協(xié)議，并追究相關責任。

六、 仲裁本協(xié)議發(fā)生爭議時，雙方應通過友好協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可申請南京市仲裁委員會仲裁。

七、本協(xié)議如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作為本協(xié)議的組成部分，具有同等的法律效力。

八、協(xié)議自雙方簽訂之日起生效，協(xié)議正本一式二份，雙方各持一份。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

推薦餐飲服務放心消費自評范文匯總二

1、總體目標

培養(yǎng)具備以下條件的人員：掌握餐廳服務基礎知識，能夠運用基本技能，獨立完成本職業(yè)服務程序，并能做到服務質量一流。

2、服務素質培訓目標

通過培訓，使學員掌握企業(yè)經營的理念、服務的理念，餐廳服務員的素質要求，餐飲服務禮儀規(guī)范及各種待客服務技巧，學會用禮儀包裝自己 ，自覺塑造良好的職業(yè)形象，營造良好的服務氛圍，提高綜合服務素質，提升對企業(yè)的忠誠度，增強團隊的凝聚力，為迅速、全面提高餐廳服務檔次打下良好的基礎。

3、操作技能培訓目標

通過培訓，使學員熟練掌握餐廳服務的基本技能、基本程序，提高語言表達能力和實際工作的應變能力及心理素質，能夠把所學到的知識靈活運用到實際工作中去，為客人提供滿意的服務。

(一)服務素質培訓要求

1、企業(yè)形象塑造及餐廳服務員個人形象塑造的重要性

2、服務的含義、服務的理念、服務的模式

3、餐廳服務員的素質要求

4、餐廳服務員的職業(yè)道德要求

5、餐廳服務員的禮節(jié)禮貌的基本要求

6、餐廳服務員儀容儀表儀態(tài)的基本要求

7、餐廳服務中常用的禮貌用語

8、如何樹立“前臺員工是賓館內部的顧客”的理念，加強前后臺的合作

9、溝通客人的技巧

10、熟記客人

11、語言技巧

12、建立有效的團隊

13、如何創(chuàng)造客人、如何留住客人

14、電話禮儀

15、如何與客人打招呼

(二)操作技能培訓要求

1、托盤的基本要領

2、餐巾折花

3、中餐擺臺

4、斟酒、上菜、分菜

5、中餐宴會的預定

6、中餐宴會的接待服務程序及技巧

1、課程任務和說明

通過培訓，使培訓對象掌握餐廳服務員的理論知識和操作技能，培訓完畢，培訓對象應能夠獨立上崗，完成餐廳服務的日常接待與衛(wèi)生清潔等工作。

在教學過程中，應以理論教學為基礎，注意加強技能訓練，使培訓對象通過實際訓練，掌握所學的理論知識和操作技能。

2、課程和課時分配表

3、 服務素質培訓的教學要求

通過培訓，使學員掌握企業(yè)經營的理念、服務的理念，餐廳服務員的素質要求，餐飲服務禮儀規(guī)范及各種待客服務技巧，學會用禮儀包裝自己 ，自覺塑造良好的職業(yè)形象，營造良好的服務氛圍，提高綜合服務素質，提升對企業(yè)的忠誠度，增強團隊的凝聚力，為迅速、全面提高餐廳服務檔次打下良好的基礎。

4、操作技能培訓的教學要求

通過培訓，使學員熟練掌握餐廳服務的基本技能、基本程序，提高語言表達能力和實際工作的應變能力及心理素質，能夠把所學到的知識靈活運用到實際工作中去，為客人提供滿意的服務。

推薦餐飲服務放心消費自評范文匯總三

根據《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的規(guī)定，結合我市餐飲服務企業(yè)實際情況，進一步落實企業(yè)主體責任，確保餐飲環(huán)節(jié)食品安全，石獅市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所與簽訂餐飲服務食品安全責任書。

一、牢固樹立餐飲服務單位是食品安全第一責任人的意識，全面做好食品安全工作，杜絕發(fā)生食物中毒或食源性疾患。

二、認真學習貫徹《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》以及其他相關法律法規(guī)，強化法律意識、食品安全意識、行業(yè)自律意識，保證向消費者提供健康合格的食品。嚴格按餐飲服務許可證核定的經營項目從事經營活動。

三、建立并落實食品、食品原料以及食品添加劑和食品相關產品的采購查驗和索證索票制度，認真做好進貨臺帳記錄、進貨驗收工作，食品索證驗收登記臺帳建立率達100%。對庫存食品及原料要定期進行清查，發(fā)現(xiàn)過期、變質食品及原料應及時進行銷毀處理。

四、采購的畜禽肉類100%來自定點屠宰企業(yè)，必須從正當渠道進貨，證、票齊全，杜絕使用病死或來源不明的肉禽及其制品。

五、杜絕使用“劣質食用油(地溝油)、不合格鮮肉或肉制品(瘦弱精)、不合格調味品、工業(yè)用鹽或非食品原料及濫用食品添加劑的行為”。

六、保證所有食品從業(yè)人員按規(guī)定進行健康體檢，合格后持健康證上崗工作，食品從業(yè)人員持健康證上崗率達100%。

七、建立健全食品安全管理制度，加強對從業(yè)人員食品安全知識的培訓，配備專人或兼職人員負責食品安全管理工作，并堅持每日進行檢查，督促落實餐飲服務食品安全管理制度。

八、不得濫用食品添加劑，規(guī)范使用食品添加劑并建立食品添加劑使用臺帳。加工制作涼菜必須在涼菜間內進行，并做到專人、專間、專用冰箱、專用空調、專用工具和容器?！拔鍖！睂嵤┞蔬_100%。

九、隨時維護維修餐飲服務食品安全設施設備，保證其正常運轉使用。

十、加強餐(飲)具消毒工作，掌握正確的餐(飲)具清洗、消毒和保潔方法，餐(飲)具消毒和保潔合格率100%。

十一、保持餐飲加工經營場所內外環(huán)境衛(wèi)生，垃圾桶應密閉加蓋，并做到日產日清;做好防蠅、防鼠、防蟲工作。

十二、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時，要在第一時間報告食品藥品監(jiān)督管理部門，積極配合相關部門調查，主動做好善后工作，不得遲報、瞞報。

十三、在進購食品中因不慎、疏忽購進不合格食品(三無產品);不得銷售來源不明、不合法、票證不齊全的食品，凡擅自進銷者，一經發(fā)現(xiàn)，嚴肅處理，決不姑息遷就。

本責任書自簽訂之日起生效。

石獅市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所 責任單位

(蓋章) (蓋章)

法定代表人/負責人(簽字)

年 月 日 年 月 日

推薦餐飲服務放心消費自評范文匯總四

一、職責與職權

1、協(xié)助經理制定服務標準和工作程序，并確保這些服務程序和標準的實施。

2、根據客情，負責本部門員工的工作安排和調配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負責對員工的考勤工作。

3、在營業(yè)期間，負責對整個餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。

4、負責實施前廳員工的業(yè)務培訓計劃，負責下屬員工的考核和評估工作。

5、妥善處理對客服務中發(fā)生的各類問題和客人的投訴，主動征求客人意見，及時向經理反饋相關信息。

6、檢查結賬過程，指導員工正確為客人結賬。

7、督導服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時報送設備維修單，控制餐具損耗，并及時補充所缺物品。

8、督導員工遵守飯店各項規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。

9、完成經理交辦的其他工作。

二、任職條件

1、熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業(yè)心和責任感。

2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能。

3、有較高的外語會話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力。

4、熟悉宴會、酒會、自助餐的服務程序，能夠協(xié)助經理進行各種形式的宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的設計布置及安排。

5、熟悉和掌握本餐廳的菜點品種和價格；熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產地、度數(shù)、特點和銷售價格，并有較強的銷售技能，

6、組織能力較強，能帶領部屬一起做好接待服務工作，為客人提供滿意加驚喜的服務。

7、旅游大專畢業(yè)或具有同等學歷，有從事餐飲服務工作三年以上（西餐服務兩年以上）的工作經驗。

8、身體健康，精力充沛，儀表端莊、氣質大方。

三、工作內容

1、注意登記好部屬的出勤情況，檢查員工的儀容儀表是否符合要求，對不合格的督促其改正。

2、餐前的準備工作

（1）、了解當天各賓客的訂餐情況，了解賓客的生活習慣和要求。

（2）、根據當天的工作任務和要求分配部屬的工作。

（3）、開餐前集合全體部屬，交代當天的訂餐情況，客人要求及特別注意事項。

（4）、檢查工作人員的餐前準備工作是否完整；調味品、配料是否備齊；餐廳布局是否整齊劃一，門窗燈光是否光潔明亮，餐臺布置是否整齊美觀；對不符合要求的要盡快做好。

3、開餐期間的工作

（1）、客人進餐期間，領班要站在一定的位置，細心觀察，指揮值臺員為客人服務。

（2）、對重要的宴會和客人，領班要親自接待和服務。

（3）、對客人之間，客人與值臺員之間發(fā)生的矛盾要注意調解，妥善處理，但不準介入客人之間的矛盾與爭吵，自己處理不了的要及時報告經理處理。

（4）、客人就餐完畢需要督促值臺員將帳單匯總交給客人結帳，防止漏單。

（5）、開餐過程中，注意對部屬進行考核，對服務好的或者差的，效率高或低等均要記錄，在餐后進行獎勵或批評。

4、收市后的工作

（1）、收餐具：收餐后，督促值臺員按收市工作程序及標準迅速收拾臺面餐具，集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。

（2）、布臺：收好餐具，換上干凈的臺布，按擺臺規(guī)格擺臺，恢復餐廳完好狀態(tài)。

（3）、清潔餐廳：做好上述工作后，搞好餐廳衛(wèi)生，保持餐廳的潔凈美觀。

（4）、部屬做完上述工作后，要進行全面檢查，檢查合格后通知員工下班。

（5）、將當天的工作情況及客人反映、開餐中出現(xiàn)的問題，重要宴會和客人進餐情況，客人投訴等等做好記錄并向經理報告當天工作。

四、權力

1、有調配所屬員工工作的權力。

2、對所轄范圍員工，有獎懲、晉升或調換工作崗位的建議權。

推薦餐飲服務放心消費自評范文匯總五

從這次餐飲服務員，改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務員應有的素質，從而增強我的從業(yè)意識，立志要么不做，要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎。

在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優(yōu)秀服務員要具備。熱愛你的工作：當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。

1.迅速熟悉工作標準和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。

2.要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作。"一勤天下無難事"的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。

3.要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是秀的。

4.要學會做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠做人、認真做事，事業(yè)將會更成功。

5.責任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責;就是為客人負責，給客人提供優(yōu)質的出品與服務;就是"敬無在"，即使沒有人監(jiān)督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現(xiàn)。

6.平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

7.團隊：發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

推薦餐飲服務放心消費自評范文匯總六

餐飲單位負責人(業(yè)主)是食品安全第一責任人，對本單位的環(huán)境衛(wèi)生、食品安全負有直接的責任，并有責任、義務組織全體食品從業(yè)人員認真學習并執(zhí)行《食品安全法》及相關法律法規(guī)各項條款。

一、要全面做好食品安全工作，杜絕發(fā)生食物中毒或食源性疾患。

二、學習貫徹《食品安全法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》及其他相關規(guī)定，強化法律意識、食品安全意識、行業(yè)自律意識，保證向消費者提供安全合格的食品。

三、建立并落實食品及其原料進貨查驗記錄制度，認真做好進貨臺帳記錄、進貨驗收工作，食品原料索證驗收登記臺帳建立率達100%。

四、不購進、不使用不符合安全標準的食品原(輔)料;保證食品原料新鮮、無腐爛、無蟲害、無變質現(xiàn)象;對食品和調味劑及食品添加劑過期、變質、標識不清或感官性狀異常的，一律予以銷毀，不得使用。

五、采購的生肉100%來自定點屠宰企業(yè)，必須從正當渠道進貨，證、票齊全，杜絕使用病死或來源不明的肉禽及其制品。

六、杜絕使用有毒有害物質、非食用物質加工食品的行為。

七、保證所有食品從業(yè)人員按規(guī)定每年按期進行健康體檢，合格后持健康證上崗工作，食品從業(yè)人員持健康證上崗率達100%。

八、建立健全食品安全制度，加強對從業(yè)人員食品安全知識的培訓，配備專人或兼職人員負責食品安全管理工作，每日進行檢查，督促落實各項管理制度。

九、不得濫用食品添加劑，規(guī)范使用食品添加劑并建立食品添加劑使用臺帳，使用食品添加劑必須上墻公示;“五?！睂嵤┞蔬_100%。

十、隨時維護維修食品設施設備，保證其正常運轉使用及符合衛(wèi)生標準。

十一、強化餐(飲)具消毒工作，掌握正確的餐(飲)具清洗、消毒和保潔方法，餐(飲)具消毒和保潔合格率100%。

十二、保持經營場所內外環(huán)境衛(wèi)生，垃圾桶應密閉加蓋，并做到日產日清;做好防蠅、防鼠、防蟲工作。

十三、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時，要在第一時間報告當?shù)卣笆称钒踩毮鼙O(jiān)督部門，積極配合調查，主動做好善后工作，不得遲報、瞞報。

十四、餐飲服務單位未經許可不得提夠涼菜、裱花蛋糕、生食海產品。

十五、在經營過程中，存在不符合餐飲服務規(guī)定及要求的，應立即自行按期整改，執(zhí)意不整改或故意拖延時間的，食品安全職能部門勒令停止其經營活動或吊銷餐飲服務許可證照。

責任單位法定代表人/負責人(簽字)

年 月 日

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推薦餐飲服務放心消費自評范文匯總七

甲方：____________地址：____________

乙方：____________地址：____________

甲、乙雙方經友好協(xié)商就乙方承包甲方餐廳為甲方員工提供餐飲服務達成以下協(xié)議。

一、 服務的形式、期限和主要事項

1、服務形式：乙方負責組織、管理本公司員工在乙方餐廳內，為甲方提供餐飲服務，自負盈虧。

2、服務期限：________年，自________年____月____日至________年____月____日止。

3、服務對象：甲方全體員工。4超出部分由乙方承擔。

5、供餐服務時間、消費結算方式：

(1)甲方員工自行到餐廳用餐，供餐實行明碼標價，甲方員工持餐卡購買。

供餐時間：早餐：7：00至8：00;午餐：12：00至 13：30 ;晚餐：17：30至 19：30

(2)乙方為甲方所有員工統(tǒng)一辦理餐卡和充值。

(3)餐卡內金額只限于在乙方餐廳內就餐、小賣部消費。

(4)乙方餐卡初次辦理不收取工本費和任何押金。甲方員工應妥善保管卡片，如有丟失或損壞責任由使用人自行承擔。如需要補辦應交納卡片工本費人民幣貳拾元整。

二、乙方的權利與義務

1、乙方的權利

(1)乙方有權自主管理、經營餐廳，包括但不限于組織、管理本公司派駐的員工、原輔料的采購、餐廳管理制度的制定等。

(2)乙方有權要求用餐人員遵守餐廳用餐秩序，維護餐廳衛(wèi)生。

(3)乙方有權拒絕為在規(guī)定的用餐時間外用餐的人員提供服務。

2、乙方的義務

(1)乙方在餐飲服務中，應嚴格執(zhí)行;、;以及甲方有關安全、環(huán)保、衛(wèi)生的規(guī)定，建立食品衛(wèi)生管理制度，杜絕食品衛(wèi)生事件的發(fā)生。

(2)乙方派駐的員工應體檢合格，持有健康證方能上崗。

(3)乙方應在餐廳中配備餐廳主管，負責餐廳的現(xiàn)場管理，及時了解乙方員工的需求，及時處理乙方員工的投訴，組織員工改善服務，提高用餐人員滿意度。

三、甲方的權利與義務

1、甲方的權利

(1)甲方有權檢查乙方是否執(zhí)行甲方有關安全、環(huán)保、衛(wèi)生的規(guī)定，有權隨時檢查乙方餐廳的衛(wèi)生、食品的質量、進貨發(fā)票。對不符合規(guī)定的可以向乙方提出整改意見限期整改。

(2)甲方有權將就餐人員的正當意見和投訴向乙方反映，要求乙方協(xié)調處理。

(3)甲方有權就在用餐時間外需臨時加餐事宜同乙方協(xié)商處理。

2、甲方的義務

(1)甲方應為乙方派駐的員工進行上崗前關于甲方的安全、環(huán)保、衛(wèi)生規(guī)定的培訓。

(2)甲方用餐人數(shù)在增減在十人以上時應提前一天通知乙方，以便乙方做出調整。

四、合同的變更、解除或終止

1、本合同生效后即具有法律約束力，甲、乙雙方不得隨意變更或解除合同。本合同需變更或解除時，應提前一個月通知對方，并經雙方協(xié)商一致達成新的.書面協(xié)議。

2、乙方違反本合同第二條第2款第

(1)項約定，造成重大食品安全、衛(wèi)生事件的，甲方有權解除合同，并不承擔違約責任。

五、違約責任

1、乙方違約責任

(1)乙方違反本合同第二條第2款第

(1)項約定，造成食品安全、衛(wèi)生事件的，經衛(wèi)生部門認定屬乙方責任的，應按;、;的規(guī)定承擔相應責任。

(2)乙方違反本合同第二條第2款第

(1)項約定，在提供的食品中發(fā)現(xiàn)頭發(fā)、線、菜蟲等一般異物，乙方應重新提供一份等值食品或退還餐費。如在同餐次同一菜品中多次發(fā)生類似異物，甲方應立即停止該食品的售賣，并向甲方做出書面整改意見。

(3)乙方違反本合同第二條第2款第

(1)項約定，在提供的食品中發(fā)現(xiàn)蒼蠅、蟑螂、蚊子、玻璃、金屬等嚴重異物，甲方應立即停止該食品的售賣，并向甲方做出書面整改意見。

(4)乙方違反本合同第四條第1項約定，無故終止本合同應賠償甲方損失人民幣10000元。

2、甲方違約責任

(1)甲方違反本合同第四條第1項約定，無故終止本合同應賠償乙方損失人民幣10000元。

(2)甲方違反本合同第三條第2款第

(2)項約定未提前通知乙方，使得乙方不能及時調整供餐造成甲方員工無法用餐的，乙方不承擔責任，如造成乙方收入減少的還應予以補償。

六、附則

1、本合同一式四份，甲乙雙方各執(zhí)二份，自雙方簽字蓋章時生效。

2、本合同期滿后，乙方在同等條件下有續(xù)簽的優(yōu)先權。

2、如本合同發(fā)生爭議，甲乙雙方應友好協(xié)商，協(xié)商不成的可訴至有管轄權的法院。

甲方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________

乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________

________年____月____日

推薦餐飲服務放心消費自評范文匯總八

甲方：

聯(lián)系方式：

聯(lián)系地址：

乙方：

聯(lián)系方式：

聯(lián)系地址：

甲、乙雙方經友好協(xié)商，本著平等、互利、力求雙贏的原則就乙方為甲方提供餐飲服務達成以下協(xié)議。

一、經營與服務范圍按照甲方餐飲服務需求，乙方為甲方提供職工餐（早、午、晚、夜宵）、接待餐、自由餐等社會化經營和服務項目，本協(xié)議就餐廳服務相關事項進行明確。

二、餐費標準

職工餐：應提供多種套餐供員工選擇，普通套餐按______元/人的標準合理計價如市場環(huán)境變化較大，套餐標準可由雙方再行協(xié)商。

自由餐：接待餐按低于市場價格、保證乙方略有盈余的原則合理計價。

三、服務期限

1、自______年____月____日起至______年____月____日止，服務期為______年。期滿后，在同等條件和要求下，乙方應有優(yōu)先進駐權。

2、在協(xié)議簽訂之后，乙方試用______個月，如______個月期間不能扭轉現(xiàn)有局面或不能達到甲方要求和滿意（含小餐廳），甲方有權終止協(xié)議。

四、場地使用及有關費用

2、服務期內，食堂內的用具維修，設施維護由乙方承擔。

3、服務期內，水電煤炭等費用由乙方自負。為保證伙食質量，讓利于甲方職工，電、甲方按每月______元標準給予乙方水、煤消耗補貼，超出部分由乙方承擔。招待餐所用燃料費用（煤氣費用等）由乙方自負。水電的消耗量以甲方為乙方單列的水表、電表計量為準。水費單價為：______元/噸，電價為：______元/度。如乙方使用甲方煤炭，煤炭的消耗量以甲方地磅計量為準，價格以甲方采購價計價，乙方也可自行采購煤炭。

4、如政府相關部門要求申領《衛(wèi)生經營許可證》等，甲、乙雙方均應予積極配合。

5、乙方對招待餐部分實行_____，要向甲方交納管理費用，甲方按招待餐營業(yè)額的______％向乙方收取管理費。

6、乙方所提供的招待餐廳菜肴價格應低于市場價格，甲方參與核定價格。接待餐廳應配備淮揚菜式廚師，包廂服務人員服務水準須經甲方認可。

7、乙方不得利用甲方場地從事對外經營活動。

8、甲方在現(xiàn)有的基礎硬件設施上，不再向乙方提供，如乙方需添加餐具，由乙方自行解決，。合同終止時，甲乙雙方按清單交接。

五、膳食供應及有關服務

1、飯菜供應辦法：憑飯卡進餐。

2、憑飯卡進餐，乙方應按菜季提供多種菜品供員工就餐選擇，每餐大葷品種不低于______種，素菜不低于______種，每餐價格______元/餐標準為至少一大葷二素菜，米飯、例湯不限量，員工用餐同時可選各式小炒和特色菜品。

3、招待餐和自由餐標準另議，需要時甲方可預先提出新標準，乙方則按標準操作，力求做到客戶滿意。

4、菜式品種每餐應經常輪換一周內盡量做到不重復。乙方做到提前公布一周菜譜，無特殊情況，不得更改。

5、膳食供應時間：早餐：______；午餐：______；晚餐：______；夜宵：______；超過規(guī)定時間，食堂不再供餐。甲方可根據生產需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應于積極配合，并須準時開餐，做到飯熱菜香。

6、乙方銷售的食品，應做到價廉物美。

7、乙方對小餐廳必須以三星級標準來經營管理，達到甲方的要求和滿意，服務員必須有專業(yè)業(yè)務知識和禮儀知識，______個月試用之后，乙方可以承包形式經營，具體承包方案另議。

8、乙方可以提供早點，要求花樣品種多，在公司門口或在食堂都可以擺賣，但一定要做到衛(wèi)生達標。

六、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護

1、服務期內，乙方應搞好轄內的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準，飯?zhí)脙韧獗３中l(wèi)生整潔。甲方有權對乙方轄內衛(wèi)生工作進行檢查、考核。

2、垃圾污物應按指定地點放置，不得隨便丟棄。

3、乙方應按有關規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內工作檢查、監(jiān)督。

4、廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的衛(wèi)生規(guī)程。

5、不得出售任何變質或受污染的食物。發(fā)生食物中毒現(xiàn)象，所有責任由乙方承擔6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢，并領取飲食行業(yè)健康證上墻公開。

七、制度的建立

1、服務期內，乙方應建立、健全各項規(guī)章制度及有關崗位責任制和操作規(guī)程，并嚴格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：防火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應等方面。

2、乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作甲方有權進行監(jiān)督和檢查。

3、乙方員工由乙方自主招聘，乙方應負責承擔其社會_____等，乙方所有員工均與甲方無任何隸屬關系。乙方應與屬下員工簽訂符合_____規(guī)定的用工合同。為避免不必要的勞務糾紛，甲方有權對乙方與屬下員工簽訂的勞動合同進行審核。

4、乙方可與甲方協(xié)商后為乙方員工統(tǒng)一辦理員工出入證，并提供相關照片在門衛(wèi)登記，嚴格執(zhí)行本公司各項規(guī)章制度。

5、乙方應教育員工不得進入甲方生產、作業(yè)現(xiàn)場，乙方員工只能在從事餐飲服務的規(guī)定場所內活動，否則，因乙方員工不遵守以上規(guī)定，擅自進入甲方生產、作業(yè)場所造成的人身意外傷害等由乙方完全負責，與甲方無關。

八、結算方式每月______日前乙方憑借甲方上月的經甲方審核認可的消費單據和甲方結算上月費用，每月______日前甲方向乙方支付上個月所產生的費用（不含稅）。

九、違約責任

1、乙方在服務期內與外界發(fā)生的一切債權、債務等糾紛均與甲方無關。

3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

4、由于甲方原因造成乙方未能按協(xié)議要求供應膳食，（如故意切斷乙方的水電供應）而造成乙方經濟損失，其責任由甲方負責。

5、甲方或乙方違反本協(xié)議或單方面無正當理由終止本協(xié)議，應向對方賠償相應損失。

6、雙方達成協(xié)議后，乙方不得以任何理由轉讓與其他私人或集體，一旦查出，視為違約，將立即解除協(xié)議，并追究法律責任，受到嚴肅處罰。

十、_____本協(xié)議發(fā)生爭議時，雙方應通過友好協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可申請______市_____委員會_____。

十一、本協(xié)議如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作為本協(xié)議的組成部分，具有同等的法律效力。

十二、協(xié)議自雙方簽訂之日起生效，協(xié)議正本一式______份，雙方各持______份。

甲方（章）：

代表人：

年月日

乙方（章）：

代表人：

年月日

推薦餐飲服務放心消費自評范文匯總九

第一章 總 則

第一條 為進一步推進和規(guī)范公司后勤社會化改革，加強公司內部餐廳管理，保障員工身體健康，維護員工的正當權益，為公司廣大員工提供衛(wèi)生、潔凈的就餐服務，特制定本規(guī)定。

第二條 本規(guī)定適用公司內部餐廳及今后為公司員工提供就餐服務的各類餐飲經營場所。

第二章 餐廳管理

第三條 內部餐廳實行公司與員工共同監(jiān)督的管理機制，由辦公室代表公司負責對餐廳的監(jiān)督工作，同時廣大員工有權就餐廳的經營、服務等方面問題提出建議、意見及投訴。

1.辦公室管理職責：

(一)貫徹執(zhí)行國家、省、市、縣以及衛(wèi)生防疫等有關部門頒布實行的餐飲管理方面的法規(guī);

(二)在廣泛征詢意見的基礎上，逐步制定、健全、完善公司內部餐廳管理規(guī)章制度，并組織實施;

(三)負責公司餐飲服務單位的招聘、簽約;

(四)負責對公司餐廳餐飲服務單位食品質量和價格的監(jiān)督、檢查與處罰;

(五)代表公司接受與處理員工對餐廳服務的意見、建議及投訴等。

2.員工監(jiān)督權利：

(一)員工有權就餐廳衛(wèi)生條件、飯菜質量、價格等方面問題提出疑問、建議、意見或投訴，并有權要求餐廳給予明確答復;

(二)在自愿推舉的前提下，由員工中選舉產生5名餐廳衛(wèi)生監(jiān)督員，由辦公室定期召集監(jiān)督員、餐廳經營者進行三方座談，集中反映、處理對餐廳經營管理方面的疑問、建議及投訴。

第三章 服務要求

第四條 餐廳餐飲承包服務者須與公司簽訂服務協(xié)議，簽約后未經公司同意，不得轉包給其它經營單位，同時簽訂食品衛(wèi)生安全責任書。

第五條 餐飲服務單位必須嚴格遵守國家法規(guī)，遵守衛(wèi)生防疫、工商、稅務等有關部門以及公司制定的規(guī)章制度，嚴格履行餐飲服務協(xié)議。

第六條 餐飲服務單位以服務公司廣大員工為宗旨，根據公司生產運行特點與員工的需求做好餐飲服務工作。

第七條 餐飲服務單位要建立、健全各項規(guī)章制度，科學管理，規(guī)范服務，為員工提供衛(wèi)生、安全的就餐環(huán)境。公司辦公室負責檢查、規(guī)范其內部管理規(guī)定。

第八條 餐飲服務單位要保證食品質量，辦公室對食用油、肉類制品等不定期檢查、抽查，餐廳應努力增加和不斷調整飯菜口味，嚴格成本核算，合理制定菜肴價格，文明服務。第九條 餐飲服務單位要設立投訴箱、意見薄，張貼餐廳經營情況公示單，有義務、有責任誠懇接受并及時解決員工有關飯菜質量、價格、服務態(tài)度、衛(wèi)生等問題的意見、建議和投訴。

第十條 餐廳服務經營者未經公司同意，不得隨意招聘餐廳工作人員，所聘人員須到公司指定的正規(guī)醫(yī)院進行健康檢查。

第四章 食品衛(wèi)生

第十一條 餐飲服務單位必須嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，遵守公司制定的有關規(guī)章制度，接受衛(wèi)生防疫、工商稅務等有關管理部門及公司分管部門、廣大員工的指導、監(jiān)督、檢查與處罰。必須按照國家有關規(guī)定申領各種牌證，其費用由餐廳經營單位自行承擔。

第十二條 餐飲服務單位必須接受衛(wèi)生防疫等主管部門進行食品衛(wèi)生安全工作檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)問題，應及時采取措施整改，并提交整改方案。如因餐廳衛(wèi)生問題受到處罰，由餐廳經營單位承擔，與公司無關。同時公司將酌情進行加倍罰款處理。

第五章 餐飲用具的使用

第十三條 各類餐飲用具、設備均由餐廳自行購置，并應指定專人保管，制訂完善的使用條例。

第十四條 應定期對餐飲用具、設備進行維護保養(yǎng)、消毒處理，以確保設備的使用正常和清潔衛(wèi)生。

第十五條 使用中要采取安全措施，防范事故發(fā)生，保證使用安全。

第十六條 做好設備清潔消毒工作，不得加工衛(wèi)生狀況不確定的物品。

第六章 附 則

第十七條 餐飲服務單位各從業(yè)人員食品衛(wèi)生安全職責：

(一)餐飲服務負責人(服務協(xié)議簽約人)職責:

1.對食品衛(wèi)生安全工作負有主要領導責任及連帶責任。

2.負責制定餐廳食品衛(wèi)生安全工作規(guī)章制度，指定專人負責食品衛(wèi)生工作的監(jiān)督與檢查。

3.負責食品衛(wèi)生許可證的年檢、從業(yè)人員的健康檢查與食品衛(wèi)生培訓工作。保證衛(wèi)生許可證的按時年檢，做到從業(yè)人員必須持有健康證與上崗證。

4.負責貨源采購、送配點的索證工作，不得采購無食品供應合格證供應點的食品，對食用油、肉類制品等可由公司指定采購。

5.保證食品的無毒、無害，符合應有的營養(yǎng)要求。具有相應的色、香、味等感官性狀。