餐飲店鋪更名通知范文 餐飲店鋪更名通知范文大全(6篇)

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如何寫餐飲店鋪更名通知范文(精)一

甲方：

乙方：

根據《中華人民共和國民法典》以及《中華人民共和國合伙企業(yè)法》的有關規(guī)定，甲、乙雙方經友好協(xié)商，就共同經營餐飲事宜達成如下合作協(xié)議，并承諾共同遵守。

第一條 合作名稱及經營場所

1、餐飲店名稱：

2、主要經營地：

3、經營項目和范圍：

第二條 合伙期限

1、自______年______月______日起，至______年______月______日止，共______年。

2、到期后，若雙方仍需合伙經營，可進行協(xié)議續(xù)簽。

第三條 出資方式

1、甲方以_________方式出資，共計人民幣_________元整，占出資總比例_________。

2、乙方以_________方式出資，共計人民幣_________元整，占出資總比例_________。

3、各合伙人的出資，于______年______月______日前交齊。

4、本合伙出資共計人民幣___元。

合伙期間各合伙人的出資為共有財產，不得隨意請求分割。

合伙終止后，各合伙人的出資仍為個人所有，屆時予以返還。

第四條 利潤分配和虧損分擔

1、利潤分配：以__________________為依據，按比例分配。

2、債務承擔：合伙債務先以合伙財產償還，合伙財產不足清償時，以_____________為依據，按比例承擔。

第五條 入伙、退伙、出資轉讓

1、入伙

(1)新合伙人入伙，必須經全體合伙人同意，承認并簽署本合伙協(xié)議。

(2)除入伙協(xié)議另有約定外，入伙的新合伙人與原合伙人享有同等權利，承擔同等責任。

入伙的新合伙人對入伙前合伙企業(yè)的債務承擔連帶責任。

2、退伙

(1)合伙的經營期限內，有下列情形之一時，合伙人可以退伙：

① 合伙協(xié)議約定的退伙事由出現。

② 經全體合伙人同意退伙。

③ 發(fā)生合伙人難以繼續(xù)參加合伙企業(yè)的事由。

(2)合伙人有下列情形之一的，當然退伙：

① 死亡或者被依法宣告死亡。

② 被依法宣告為無民事行為能力人。

③ 個人喪失償債能力。

④ 合伙協(xié)議約定的其他事由。

(3)合伙人有下列情形之一的，經其他合伙人一致同意，可以決議將其除名：

① 未履行出資義務。

② 因故意或重大過失給合伙企業(yè)造成損失。

③ 執(zhí)行合伙企業(yè)事務時有不正當行為。

④ 合伙協(xié)議約定的其他事由。

3、出資的轉讓：允許合伙人轉讓其在合伙中的全部或部分財產份額。

在同等條件下，合伙人有優(yōu)先受讓權。

如向合伙人以外的第三人轉讓，第三人應按入伙對待，否則以退伙對待轉讓人。

合伙人以外的第三人受讓合伙企業(yè)財產份額的，經修改合伙協(xié)議即成為合伙企業(yè)的合伙人。

第六條 合伙的繼續(xù)

在退伙的情況下，其余合伙人有權繼續(xù)以原企業(yè)名稱繼續(xù)經營原企業(yè)業(yè)務，也可以選擇吸收新的合伙人入伙經營。

第七條 合伙負責人及合伙事務執(zhí)行

1、全體合伙人共同執(zhí)行合伙企業(yè)事務。

(適用于規(guī)模小的合伙企業(yè))

2、合伙協(xié)議約定或全體合伙人決定，委托_______為合伙負責人，其權限為：

(1)對外開展業(yè)務，訂立合同。

(2)對合伙事業(yè)進行日常管理。

(3)出售合伙的產品(貨物)購進常用貨物。

(4)支付合伙債務。

第八條 合伙人的權利和義務

1、合伙事務的經營權、決定權和監(jiān)督權，合伙的經營活動由合伙人共同決定，無論出資多少，每個人都有表決權。

2、合伙人享有合伙利益的分配權。

3、合伙人分配合伙利益應以出資額比例或者按合同的約定進行，合伙經營積累的財產歸合伙人共有。

4、合伙人有退伙的權利。

5、按照合伙協(xié)議的約定維護合伙財產的統(tǒng)一。

6、為合伙債務承擔連帶責任。

第九條 禁止行為

1、未經雙方同意，禁止任何合伙人私自以合伙名義進行業(yè)務活動。

如因此獲得了利益應歸合伙，造成損失的按實際損失賠償。

2、禁止合伙人經營與合伙競爭的業(yè)務。

3、禁止合伙人對合伙經營的飯店做單方處置，如抵押、出租、轉讓、變賣等行為。

4、合伙人不得從事?lián)p害本合伙企業(yè)利益的活動。

5、如果合伙人違反上述各條規(guī)定，應賠償給對方造成的損失。

第十條 合同的終止

1、合伙期屆滿。

2、雙方均同意終止合伙關系。

3、合伙事業(yè)的目的無法完成。

4、合伙事業(yè)違反法律強制性規(guī)定被撤銷。

第十一條 解散與清算

1、本企業(yè)發(fā)生了法律規(guī)定的解散事由，致使合伙企業(yè)無法存續(xù)，合伙協(xié)議終止，合伙人的合伙關系消滅。

2、企業(yè)解散、經營資格終止，不得從事經營活動，只可從事一些與清算活動相關的活動。

3、企業(yè)解散后，由清算人對企業(yè)的財產債權債務進行清理和結算，處理所有尚未了結的事務，還應當通知和公告?zhèn)鶛嗳恕?/p>

4、清算人由全體合伙人擔任或經全體合伙人過半數同意，自合伙企業(yè)解散后15日內指定______________合伙人或委托第三人，擔任清算人。

15日內未確定清算人的，合伙人或者其他利害關系人可以申請人民法院指定清算人。

5、清算結束后，清算人編制清算報告，經全體合伙人簽字、蓋章，在15日內向企業(yè)登記機關報送清算報告，辦理企業(yè)注銷登記。

6、合伙財產在支付清算費用后，按下列順序清償：合伙所欠招用的職工工資和勞動保險費用、合伙所欠稅款、合伙的債務、返還合伙人的出資。

7、清償后如有剩余，則按本協(xié)議第五條第一款的辦法進行分配。

8、清算時合伙有虧損，合伙財產不足清償的部分，依本協(xié)議第五條第二款的辦法辦理。

各合伙人應承擔無限連帶清償責任，合伙人由于承擔連帶責任，所清償數額超過其應當承擔的數額時，有權向其他合伙人追償。

第十二條 違約責任

1、合伙人未按期繳納或未繳足出資的，應當賠償由此給其他合伙人造成的損失，如果逾期____年仍未繳足出資，按退伙處理。

2、合伙人未經其他合伙人一致同意而轉讓其財產份額的，如果他合伙人不愿接納受讓人為新的合伙人，可按退伙處理，轉讓人應賠償其他合伙人因此而造成的損失。

3、合伙人私自以其在合伙企業(yè)中的財產份額出資的，其行為無效，或者作為退伙處理，由此給其他合伙人造成損失的，承擔賠償責任。

4、合伙人嚴重違反本協(xié)議，或因重大過失或違反《合伙企業(yè)法》而導致合伙企業(yè)解散的，應當對其他合伙人承擔賠償責任。

5、合伙人違反第八條規(guī)定，應按合伙實際損失賠償勸阻不聽者可由全體合伙人決定除名。

第十三條 爭議解決

因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關的任何爭議，雙方應通過協(xié)商解決，協(xié)商不成的，任何一方可向本合同簽約地人民法院提起訴訟。

第十四條 其他

1、本協(xié)議一式兩份，合作人各執(zhí)一份。

2、本協(xié)議經全體合作人簽名、或蓋章后生效。

甲方代表簽字：(蓋章)

身份證號碼：

電 話：

乙方代表簽字：(蓋章)

身份證號碼：

電 話：

如何寫餐飲店鋪更名通知范文(精)二

甲方： 乙方： 丙方： 甲乙雙方經友好協(xié)商，就店鋪轉讓達成下列協(xié)議，并共同遵守： 第一條 甲方于2019年8月31日前將位于東圃路36號之一的店鋪(面積為80平方米)轉讓給乙方使用。 第二條 該店鋪的所有權證號碼為 ，產權人為丙。丙與甲方簽訂了租

店鋪轉讓合同

甲方：

乙方：

丙方：

甲乙雙方經友好協(xié)商，就店鋪轉讓達成下列協(xié)議，并共同遵守：

第一條 甲方于20xx年xx月xx日前將位于號的店鋪(面積為xx平方米)轉讓給乙方使用。

第二條 該店鋪的所有權證號碼為 ，產權人為丙。丙與甲方簽訂了租賃合同，租期到20xx年x月xx日止，月租為xx元人民幣。店鋪交給乙方后，乙同意代替甲向丙履行該租賃合同，每月交納租金及該合同約定由甲交納的水電費等各項費用，該合同期滿后由乙領回甲交納的押金，該押金歸乙方所有。

第三條 店鋪現有裝修、裝飾、設備(包括 )全部無償歸乙方使用，租賃期滿后不動產歸丙所有，動產無償歸乙方(動產與不動產的劃分按租賃合同執(zhí)行)。

第四條 乙方在20xx年xx月xx日前一次性向甲方支付頂手費(轉讓費)共計人民幣大寫xx元整(￥xx元)，上述費用已包括甲方交給丙方再轉付乙方的押金、第三條所述的裝修裝飾設備及其他相關費用。甲方不得再向乙方索取任何其他費用。

第五條 該店鋪的營業(yè)執(zhí)照已由甲方辦理，經營范圍為餐飲，租期內甲方繼續(xù)以甲方名義辦理營業(yè)執(zhí)照、稅務登記等相關手續(xù)，但相關費用及由乙方經營引起的債權債務全部由乙方負責，與甲方無關。乙方接手經營前該店鋪及營業(yè)執(zhí)照上所載企業(yè)金城飯店的所欠一切債務由甲方負責償還，與乙方無關。

第六條 乙方逾期交付轉讓金，除甲方交鋪日期相應順延外，乙方每日向甲方支付轉讓費的

千分之一的違約金，逾期30日的，甲方有權解除合同，乙方按轉讓費的15%向甲方支付違約金。甲方應保證丙同意甲轉讓店鋪，如由于甲方原因導致丙或甲自己中途收回店鋪，按甲

不按時交付店鋪承擔違約責任。

第七條 遇國家征用拆遷店鋪，有關補償歸乙方。

第八條 如果合同簽訂前政府已下令拆遷店鋪，甲方退償全部轉讓費，賠還裝修損失 元，并支付轉讓費的15%的違約金。如果合同簽訂之后政府明令拆遷店鋪，或者市政建設(如修、擴路、建天橋、立交橋、修地鐵等)導致乙方難以經營，乙方有權解除合同，甲方退還剩余租期的轉讓費，押金仍歸乙方(前述順延除外)?；蚣追皆诿磕隊I業(yè)執(zhí)照有效期屆滿時仍未辦妥年審手續(xù)，乙方有權解除合同，甲方應退回全部轉讓費，賠償裝修、添置設備損失 元，并支付轉讓費的15%的違約金。

第九條 本合同一式二份，自簽字之日起生效。

甲方： 乙方：

丙方(簽字)

20xx年xx月xx日

如何寫餐飲店鋪更名通知范文(精)三

伴著元旦的喜慶和春節(jié)的到來，20xx年的鐘聲即將敲響。首先，我預祝各位領導身體健康，工作順利?；仡櫮辏诠靖魑活I導的悉心指導及我店各位員工的支持下，我由一名基層員工晉升為xx店長。在這里，我借此機會感謝公司各位領導對我的信任?，F在我將一年的工作總結如下。

從年1月18號開業(yè)以來，總體來說很不理想，辛苦了一年，但是沒給公司盈利，并且還虧損好多錢，這讓我們很內疚。

我們xx一共有5個檔口，主打韓餐組窗口，涼菜組和小吃組讓我們很頭疼，多次讓領導提出問題，有時我覺得無臉面對領導。每月營業(yè)額上下不穩(wěn)定，但成本還算合理，效果不太理想。韓餐組和涼菜組，成本占55%以上，酒水和其它三個組成本占45%。在五，六，七，八月時，由于宗教協(xié)會和電視公布假肉卷時，對xx影響很大，肉卷成本上增300%，那時買的多賠得多，我和幾位經理的協(xié)商下，我們去了附近幾家xx學習觀摩，在9月下旬對肉卷，人員，菜品做了調整。

1：肉卷從以前24元/斤——到現在8元/斤，肉卷成本下降60%。

2：人員以前，前后37位員工——現在25位，人員工資下降了%30，調整后，充分調動了員工的主觀能動性，個人簡歷提高了其積極性和創(chuàng)造性，增加了員工的競爭意識，起到了良好的效果。

3：菜品調整的不太明顯，（小吃組我加了，燴三鮮，八寶甜飯，蒸碗雞等，涼菜加了酥肉，剁椒魚，紅燒丸子等）但效果不太理想。

為了讓更多的人群知道女人世界，有一家韓式燒烤，我們每周游街發(fā)宣傳彩頁，效果還算可以，x經理走進校園也拉來了很多學生，現在的xx%的消費群體是學生。

作為xx店長，我嚴格把關，對每個檔口的出品按照標準嚴格執(zhí)行。期間，我認真聽取了各方面的意見和建議，總結每月出現的問題，并及時改進，確保就餐顧客的飯菜質量。

衛(wèi)生安全方面，嚴格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用，同時，每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生，預防各類事故的發(fā)生，做到安全憂患意識警鐘長鳴。

服務方面我們現在做的是最差的，剛開業(yè)時人員充足，有前廳去北京學習人員，服務還算好，后來服務人員流動比較大，招不上專業(yè)的人員，導致服務下滑，最近我和外貿餐廳的前廳主管聯(lián)系了，讓她抽時間過來培訓培訓。

由于我初次接住自助餐，在成本以及一些細節(jié)方面做的還不夠好，有待進一步的改進，在以后的工作中，我積極的向各店廚師長學習，爭取做到讓公司效益最大化，共同雙贏。在以后的工作中，希望各位領導多提寶貴意見和建議，大家共同進步、共同發(fā)展！

展望20xx年，在各位領導的指導和廣大員工的支持下，我將以身作則，高度嚴格要求自己，帶領員工為我xx提供精美的菜品和優(yōu)質的服務，盡自己最大的努力，勤勤懇懇、盡職盡責做事，爭取營業(yè)額再上一個新的臺階。

多關心員工生活，多溝通交流，在技術方面多做些培訓工作，為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化，提高員工的職業(yè)素養(yǎng)，留住員工的心，讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。

嚴格控制菜品成本，做到物料合理化使用，把好進、收、驗貨關，樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本核算，幫助員工樹立節(jié)約意識。

我在xx餐飲部工作了一年多了，有辛酸，有喜悅，我感覺很充實，對我以后的生涯有很大的幫助，在此我想對xx的所有領導說聲謝謝。

回顧過去的20xx年，有很多美好的回憶浮現在腦海里，在公司重視和培養(yǎng)下，個人取得了很大進步。作為一名店長我深感到責任的重大，一年來店面管理工作經驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經濟效益好的xx餐店來說，一是要有一個專業(yè)的管理者；二是要有良好的專業(yè)知識做后盾；三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。

具體歸納為以下幾點：

1、認真貫徹公司的經營方針，同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。

2、做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集體。

3、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的消費心理，做到知己知彼，心中有數，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。

4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。

5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的用餐環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的營業(yè)業(yè)績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的用餐環(huán)境；其次，積極主動的為顧客服務，盡可能的滿足顧客需求；要不斷強化服務意識，并以發(fā)自內心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。

6、處理好管理組之間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決。

現在，門店的管理正在逐步走向數據化、科學化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們農院店。

面對20xx年的工作，我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：

1、加強日常管理，特別是抓好基礎工作的管理。

2、對內加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質。

3、樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

4、加強和各部門、各兄弟店面的團結協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工的工作熱情，逐步成為一個秀的團隊。

如何寫餐飲店鋪更名通知范文(精)四

時光荏苒，2019年即將結束，新的一年就要到來?；厥走^去的一年，感慨萬千，很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機會，這對我來說是一個很好的工作平臺，能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司，到現在三個多月過去了，在這段時間內，我對菜品做了一次全面的調整，在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下，營運部的支持下，完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務！為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對2020年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述：

1、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在2020年xx月底做好xx上市所有的準備工作，培訓好廚師團隊。

2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導，嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。

3、通過專業(yè)化培訓與管理，對我們的廚師技術力量進行合理儲備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設計開發(fā)，是我們廚師`及公司適應市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時開發(fā)新品去適應市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。

4、每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次，并每周向公司領導匯報檢查工作情況。

5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應的調整。

6、xx下市前準備好2020年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據2020年的流行趨勢增加相應的新品種。

xx店在暫停營業(yè)半年后于2020年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè)，鑒于xx路的特殊情況，根據公司領導決定，這家店所經營產品將有別于其他幾家分店，我們將以xx、xx、xx--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但xx路由于地理位置特別，我們將配合營運部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門，現將整個計劃做下安排；

1、通過對一些和xx路店地理位置，周邊主要消費群體，經營模式大概一致的店的考察，根據營運部領導給出的大致方針，結合我們的實際情況，在一月中旬將完成整個菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領導審核。

2、菜單確定后，完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化，并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓。

3、了解原材料，調料的市場價格，根據對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價。

4、針對xx店，每月進行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料，并做好培訓工作。

5、在xxx月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。

如何寫餐飲店鋪更名通知范文(精)五

轉眼間入職x公司工作已一年多了，根據公司經理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現將20xx年度工作情況作總結如下：

一、廳面現場管理

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。

4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管理

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態(tài)，正視角色轉化，認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發(fā)現不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現問題的存在。

3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。

如何寫餐飲店鋪更名通知范文(精)六

20xx年的上半年就這樣悄無聲息的溜走了。回顧整個20xx年上半年，在公司各位領導的悉心指導及我店各位員工的支持下，我借此機會感謝公司各位領導對我的信任。現在我將這半年的工作總結如下：

自上半年開業(yè)以來，總體來說很不理想，辛苦了半年，但是沒給公司盈利，并且還虧損好多錢，這讓我們很內疚。

我們xx一共有x檔口，主打韓餐組窗口，涼菜組和小吃組讓我們很頭疼，多次讓領導提出問題，有時我覺得無臉面對領導。每月營業(yè)額上下不穩(wěn)定，但成本還算合理，效果不太理想。韓餐組和涼菜組，成本占xx，酒水和其它三個組成本占xx。在通過一系列的調整后，充分調動了員工的主觀能動性，提高了其積極性和創(chuàng)造性，增加了員工的競爭意識，起到了良好的效果。但是，菜品調整的不太明顯，但效果不太理想。

我們每周游街發(fā)宣傳彩頁，效果還算可以。

作為xx店長，我嚴格把關，對每個檔口的出品按照標準嚴格執(zhí)行。期間，我認真聽取了各方面的意見和建議，總結每月出現的問題，并及時改進，確保就餐顧客的飯菜質量。

衛(wèi)生安全方面，嚴格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用，同時，每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生，預防各類事故的發(fā)生，做到安全憂患意識警鐘長鳴。

服務方面我們現在做的是最差的，剛開業(yè)時人員充足，服務還算好，后來服務人員流動比較大，招不上專業(yè)的人員，導致服務下滑。

由于我初次當餐飲店長，在成本以及一些細節(jié)方面做的還不夠好，有待進一步的改進，在以后的工作中，我積極的向各店廚師長學習，爭取做到讓公司效益化，共同雙贏。在以后的工作中，希望各位領導多提寶貴意見和建議，大家共同進步、共同發(fā)展!

展望20xx年下半年，在各位領導的指導和廣大員工的支持下，我將以身作則，高度嚴格要求自己，帶領員工提供精美的菜品和優(yōu)質的服務，盡自己的努力，勤勤懇懇、盡職盡責做事，爭取營業(yè)額再上一個新的臺階。

多關心員工生活，多溝通交流，在技術方面多做些培訓工作，為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化，提高員工的職業(yè)素養(yǎng)，留住員工的心，讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。

嚴格控制菜品成本，做到物料合理化使用，把好進、收、驗貨關，樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本核算，幫助員工樹立節(jié)約意識。

我在餐飲部工作的這半年里，有辛酸，有喜悅，我感覺很充實，對我以后的生涯有很大的幫助，在此我想對我們部門的所有領導以及員工說聲謝謝。