大堂吧服務員崗位職責(優(yōu)秀14篇)

美食文化是一個國家的獨特標志，也是人們交流的重要方式。寫總結(jié)可以參考他人的經(jīng)驗和方法，但更重要的是發(fā)展自己的獨立思考和總結(jié)能力。這些總結(jié)范文將為大家提供一些寫作的思路和方法，希望對大家有所啟發(fā)。

大堂吧服務員崗位職責篇一

1、接受領(lǐng)導分配的服務工作，向老人提供優(yōu)質(zhì)服務。

2、負責開餐前的準備工作，負責幫老人打餐。

3、愛護餐廳設(shè)施設(shè)備，并對其實施保養(yǎng)、清潔。

4、搞好餐前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

5、嚴格按餐廳規(guī)定的服務程序和服務規(guī)格進行服務

6、通過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與老人保持良好的關(guān)系。

大堂吧服務員崗位職責篇二

4、督導員工保持茶樓衛(wèi)生狀況及良好的工作環(huán)境，保持茶樓應有的特色；

6、妥善處理服務工作中發(fā)生的各類問題，并及時匯報經(jīng)理；

7、督導員工遵守茶樓各項規(guī)章制度；

8、積極思考茶樓內(nèi)部存在的各種問題，提出合理化建議；

10、完成上級布置的其他工作。

大堂吧服務員崗位職責篇三

1.嚴格要求自己，工作積極主動，文明禮貌服務，努力提高服務質(zhì)量，忠于職守，講求效率，秉公辦事，不利用工作之便干私活、謀私利。

2.為酒店賓客提供長途電話、電傳、傳真、打字、復印等服務工作。

3.服從上級指揮和領(lǐng)班安排，努力完成交辦的每一項業(yè)務工作，力求保質(zhì)保量提供各項服務。

4.具備外語知識和打字技術(shù)，熟悉和掌握所用儀器設(shè)備的性能、保養(yǎng)和簡單維修，以便迅速、準確地為客人提供服務。

5.熟悉電報、電傳、復印等各項業(yè)務，工作中嚴格按照規(guī)程操作。

6.微笑服務，對客人熱情有禮,有問必答，盡量滿足客人的要求，耐心解釋客人的各種疑問。

7.刻苦鉆研業(yè)務，對技術(shù)精益求精，努力提高業(yè)務工作水平，提高整體的服務質(zhì)量。

8.自覺遵守酒店的各項規(guī)章制度，認真做好交接班工作。

大堂吧服務員崗位職責篇四

1、上崗時要求衣冠整潔、端莊大方、笑容可掬、彬彬有禮。

2、熟知當天訂餐的單位（或個人）名稱、時間、人數(shù)及臺位安排等情況，注意客人的特別活動（如生日慶祝會），如有重要情況，應及時向主管匯報。

3、替客人存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒客人自行保管。

4、整理、準備菜單、酒水單，發(fā)現(xiàn)破損及時更換。

5、迎接客人，引導客人到預定臺位或客人滿意的臺位，為客人拉椅，鋪好餐巾，遞上菜單

及酒水單。

6、可滿是，負責安排好后到的顧客，使客人樂于等位。

7、留意?？托彰栽黾涌腿说挠H切感和自豪感。

8、隨時注意聽取顧客的意見，及時向上級反映。

9、隨時注意接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。

10、掌握和運用禮貌語言，如：“先生、小姐您好，歡迎光臨”、“歡迎您到我們餐廳就餐”

等。

捷。

開餐廳時，站在門口目送客人、征求客人意見并向客人表示感謝，歡迎下次光臨。

大堂吧服務員崗位職責篇五

1注意儀容儀表紀律.個人衛(wèi)生.精神面貌.禮貌用語.微笑.

2掌握各種培訓技能并要嚴格執(zhí)行,

3按時完成各自的`衛(wèi)生,如臺面,地面,墻面,備餐柜里外上下.餐具.托盤.服務用具,清潔用具,茶葉,茶壺,整理好各種單據(jù),擺放好衛(wèi)生用具,注意空氣清新.

4按服務程序要求做好服務,特別注意席間服務操作,

5協(xié)助同事做好服務,處理好員工間的酒水提成,

7工作期間嚴禁私自進入包間或廚房打鬧.

8做好客人接待.

9按要求做好收臺衛(wèi)生.

10下班時值班員工做好衛(wèi)生檢查,交接班才能下班

11上下班要結(jié)伴同行,員工間搞好關(guān)系,員工要團結(jié),理解,友愛,互助.

12了解當日菜品估清及特價菜品,熟知當天銷售情況

13注意樓面垃圾和酒瓶的處理.

14拾到客人遺留物品上交吧臺,不得私自據(jù)為己有

大堂吧服務員崗位職責篇六

1.按照規(guī)格標準，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準備工作。

2 宴會部服務程序：確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、 無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。

3、按服務程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點菜，向客人介紹特色 或時令菜點。

4、儀容整潔，不擅自離崗。

5、勤巡臺，按程序提供各種服務，及時收撤餐具，勤換煙盅。擅于 推銷酒水飲料。

6、開餐后，搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。

7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容，如：食品的制作方法等。

8、做好餐后收尾工作。

一、 工作態(tài)度：

1、按賓館操作規(guī)程，準確及時地完成各項工作。

2、工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩(wěn)重。

3、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應及時告知負責人。

4、員工應在規(guī)定上班時間的基礎(chǔ)上適當提前到達崗位作好準備工作，工作時間不得擅離職守或早退，在下一班員工尚未接-班前當班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應在10分鐘內(nèi)離開賓館。

5、員工不得在任何場所接待親友來訪，未經(jīng)負責人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可向負責人申請。另在上班期間不容許接私人電話，若讓負責人發(fā)現(xiàn)酌情處理。

6、上班時不做與本職工作無關(guān)的事。

7、熱情待客，站立服務，使用禮貌語言。

8、做好轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作，保證物品清潔，擺放整潔。

9、熟悉賓館場地的位置，客房的分布及使用情況，牢記服務項目價格積極做好配合。

10、認真聽取賓客的意見，并將客人的見議及時反饋給負責人。

11、按要求標準負責所分配房間的清潔衛(wèi)生和物品布置及補充工作，負責客房所在的走廊、地毯、墻紙清潔。每天要對每個客房進行打掃清潔，打掃要仔細到位。

二、 儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生：

1、員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。

2、員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。

3、工作時間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩，做到說話輕、走路輕、操作輕。

三、 拾遺：

1、在賓館任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳負責人作好詳細的記錄。

2、如物品保管三個月無人認領(lǐng)，則由賓館負責人決定處理方法。

3、服務員拾遺不報將被視為偷竊處理。

四、賓館財產(chǎn)：

1、賓館物品（包括發(fā)給員工使用的`物品）均為賓館財產(chǎn)，無論疏忽或有意損壞，當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，賓館將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。

2、布草在清洗前和清洗后都要如數(shù)清點入庫，如果清點不仔細造成前后數(shù)字不相投，由該服務員賠償丟失的布草（除清洗公司沒有送齊以外）。入庫時要疊放整齊，各就其位，鎖好布草柜門。

五、出勤：

1、員工必須依照負責人安排的班次上班，需要變更班次，須先征得負責人允許（遲到十分鐘內(nèi)扣10元）。

2、員工不得在早上請假或礦工。員工如有急事不能按時上班，服務員應征得負責人的同意，補好請假手續(xù)，方能請假，否則按曠工處理（礦工一天扣除二天的工資）。

3、員工在工作時間未經(jīng)批準不得離店；否則三十分鐘以上按曠工處理（礦工一天扣除二天的工資）。

4、員工在未經(jīng)負責人同意擅自礦工或從礦工之日起不上班者，則扣除本月全部工資以及押金一千元。

六、獎勵與處罰：

1、員工必須一客一登記，特別是臨休客房，若發(fā)現(xiàn)員工隱瞞或未登記，負責人有權(quán)扣取所住客房費用的兩倍。

2、查房要仔細，若出現(xiàn)問題及時告知負責人，由負責人處理。若不上報者，出現(xiàn)的問題均由服務員承擔。

3、有關(guān)賓館的所有物品，服務員損壞的，應由服務員賠償物品，賓館里所賣物品服務員未經(jīng)負責人允許不得擅自使用，負責負責人將列為偷竊，并交由公安部門處理。

4、服務員要熱情服務，不需與客人發(fā)生爭執(zhí)，若讓負責人發(fā)現(xiàn)一次從工資內(nèi)扣取50元。

5、客房清潔衛(wèi)生要做好，由負責人檢查，發(fā)現(xiàn)床單、被罩等室內(nèi)設(shè)施不干凈整齊，一次扣取20元。

6、若服務員不按照負責人的要求從事，負責人有權(quán)解雇此服務員，并扣去押金和協(xié)議上出現(xiàn)的任何費用。

7、登記之前要問清客人是否索要發(fā)票，如果服務員沒有問或在票據(jù)上沒有注明，造成損失由登記此客房的服務員承擔。

8、客房內(nèi)賓客的物品及食物，服務員擅自扔棄或者擅自吞吃者，所造成的一切后果有服務員自行承擔，負責人將嚴懲不貸。

9、員工全勤獎50元/月。年終優(yōu)異者酌情獎勵。

七、合同：

1、員工干滿一個月后，方與賓館簽定正式勞務協(xié)議，并辦理其它手續(xù)。 鑫緣小賓館

大堂吧服務員崗位職責篇七

負責接待、照顧好前往展廳的客人，負責客人茶水、點心供應，負責客人訂餐工作，保持展廳及客戶休息區(qū)的整潔，并解答顧客提出的咨詢，提高客戶滿意度。

1、形象良好，笑容親切，粵語水平良好;

2、工作積極主動，有良好客服意識及服務禮儀;

3、有酒店前線或相關(guān)客服工作經(jīng)驗更佳。歡迎應屆畢業(yè)生。

大堂吧服務員崗位職責篇八

1。按照規(guī)格標準，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準備工作。

2。服務程序：確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。

3、按服務程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點。

4、儀容整潔，不擅自離崗。

5、勤巡臺，按程序提供各種服務，及時收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。

6、開餐后，搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。

7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容，如：食品的制作方法等。

8、做好餐后收尾工作。

傳菜員崗位職責：

1、做好營業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作，保證開餐時使用方便。

2、準備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具，并主動配合廚師出菜前的工作。

3、了解菜式的特點、名稱和服務方式，根據(jù)前臺的時間要求、準確、迅速地將各種菜肴送至包房。

4、了解結(jié)帳方式，妥善保管好訂單，以便復核。

5、協(xié)助服務員做好餐前準備、餐后服務和餐后收尾工作。

6、協(xié)助廚師長把好質(zhì)量關(guān)，如裝盤造型、菜的冷熱程度等。

7、協(xié)助服務員，溝通樓面與后廚的`信息。

中餐廳服務規(guī)范和服務程序

散餐操作程序

（一）、散餐服務要求

1、了解當天供應品種（例湯、海鮮、時菜、甜品、水果、特別介紹、沽清類）。

2、備料：（醬油、胡椒粉、開水、點菜單、熱巾、托盤等）。

（二）、開餐前的檢查工作

1、參加班前例會，聽從當日工作安排。

2、檢查儀容儀表。

3、臺面擺設(shè)：

餐具整齊，擺放統(tǒng)一，干凈無缺口，臺布、口布無破損，無污漬。

4、臺椅的擺設(shè)：

椅子干凈無塵，椅面無污漬，臺椅橫豎對齊或形成圖案形。

5、工作臺：

餐柜、托盤，擺設(shè)要求整齊統(tǒng)一，餐柜布置整齊無歪斜。

6、檢查花草。

7、檢查地面。

（三）、迎接客人

1、迎賓員

當客人進入餐廳時，迎送員以鞠躬禮（30℃左右） 熱情的征求客人：“歡迎光臨先生/小姐，請問您幾位？”

把客人帶到坐位后，拉椅請坐，雙手把菜譜遞給客人，說道：“先生/小姐，這是我們的菜單。

語氣親切，使客人有得到特別尊重之感覺。

2、餐廳服務員

（1）站立迎賓

在開餐前的5分鐘，在個自分管的崗位上等候開餐迎接客人，站立姿勢要端正，不依靠任何物體，雙腳不可交叉，雙手自然交疊在腹前，儀態(tài)端莊，精神飽滿。

（2）拉椅讓座

服務員應協(xié)助迎送員安排客人就座，拉椅時注意先女賓，后男賓。

（3）如果客人需要寬衣時，幫助客人將衣物掛好。

（四）餐中服務

從客人右邊遞巾，并說“先生/小姐，請用巾”。然后詢問客人：“請問喜歡喝什么茶？我們有花茶、綠茶、鐵觀音、翠片等。

2、增減餐具

3、斟茶：

將茶杯連碟放于托盤上，斟茶至八分滿，從客人右側(cè)遞上。

4、落餐巾、脫筷套：

將餐巾解開，輕輕地放在客人雙腿上，如果客人暫時離開，將餐巾疊成三角形，平放在餐位的右位。

5、為客人上調(diào)味品：

將調(diào)味品碟拿至托盤上，斟倒。

6、收小毛巾：

用巾夾逐條夾進托盤中拿走（可與第5條一起做）。

7、點菜：

介紹菜式：

在客人看過菜單片刻后，即上前微笑地詢問：“×××領(lǐng)導×××先生/×××小姐，請問現(xiàn)在可以點菜嗎？” “×××領(lǐng)導×××先生/ ×××小姐，請問您們需要點什么菜呢？”“我們有×××菜是挺不錯的，今天有特別的品種×××您品嘗一下好嗎？”如果客人點的菜沒有供應時，應抱歉說：“對不起”建議點別的相似的菜肴。 推銷欽品：

同菜式推銷。

點完菜與酒水時，注意復述給客人聽，并詢問有無錯漏等。

大堂吧服務員崗位職責篇九

1、在接待客人前，服務員必須先進行檢查，檢查桑拿室的溫度是否達到標準，冷水池，熱水池的水質(zhì)情況，冷熱水龍頭水流及水掣是否正常。做好迎接客人的一切準備。

2、客人來到時要熱情接待，遞給客人三巾和浴衣，請客人自己到更衣室更衣，交給客人更衣柜的鑰匙，提醒客人保管好自己的衣物。

3、客人桑拿完成請客人到休息室休息一會兒，請客人喝一杯咖啡，清茶或其它飲料，然后請需要按摩的客人輪候進行按摩。

4、按摩人員為客人按摩時要注意自己的手勢，要輕重適度，不停地征求客人的意見，是酸麻，還是疼痛，客人感到疼痛時要及時改變手勢，拿準筋絡(luò)進行按摩，使客人達到松筋活絡(luò)，消除疲勞，舒服輕松的效果。

5、客人離開時要表示歡送，感謝客人的友好合作，并提醒客人帶齊自己的東西。

6、浴室停止服務后要搞好衛(wèi)生，關(guān)好水掣，清潔浴池和場地，收拾客人用過的三巾，浴衣送洗滌部清洗。

7、寫好工作日志，待主農(nóng)牧民檢查驗收合格后，方可下班。

8、遵守酒店的各種規(guī)章制度。

大堂吧服務員崗位職責篇十

5、配合鄰班及上級領(lǐng)導工作，與同事團結(jié)和睦的工作；

6、積極參加培訓，不斷提高自身服務技能；

2、品行端正，儀態(tài)大方得體；

3、熱情開朗，才思敏捷，善于溝通；

崗位職責及任職資格b服務員指機關(guān)的勤雜人員。旅館、飯店等服務行業(yè)中招待客人的工作人員。

1、整理好儀容儀表，化淡妝，準時點到，不遲到、早退，絕對服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導和指揮，認真、快速的完成工作任務。

2、上班前了解就餐人數(shù)及時間，了解宴請來賓有無其他特殊要求，做好針對個性化服務工作。

3、正式開餐前，按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。

4、按規(guī)定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。

5、客到及時安排客人入坐，根據(jù)人數(shù)進行加或撤位，主動拉椅（接掛衣物放第一位）主動介紹本店特色及經(jīng)營性質(zhì)。

6、服務開餐間，請字開頭謝不離口，隨時要使用禮貌用語和微笑，及時為客人問茶、斟茶、派巾，介紹點菜方式，征詢客人酒水并報名稱及價格。

7、當餐服務時，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時要問清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。

8、餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便達到更好的協(xié)作服務，以便捷優(yōu)質(zhì)的服務使客人滿意。

9、操作時一定要使用托盤，避免茶水菜汁灑落，服務餐中要有聲，先到，以免與客人碰撞，工作中出現(xiàn)錯誤應馬上向客人道歉。

10、如工作中出現(xiàn)疑問及時處理，自己解決不了及時匯報上級。

11、如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水溫保證在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超過三分之一，煙缸內(nèi)有2個及2個以上煙頭就應該立即更換。餐中服務必須上三道香巾，香巾必須干凈整潔。

12、客人就餐時要及時為客人斟酒、茶，及時清理臺面，確保臺面衛(wèi)生整潔。

13、客人的菜品長時間不上要主動為客人催菜，如菜已上齊要詢問客人是否添加。菜品或主食，要主動推銷，主動介紹，及時為客人結(jié)帳，但不要催客人買單，自己結(jié)帳時要自己先審單，避免單據(jù)出錯。

14、餐后要和餐中享受一樣完善的服務，及時添加最后一道禮貌菜及香巾。

15、餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時撤掉，以保臺面的整潔，宴會廳要主動為客人送果盤。

16、客人買單時要當面數(shù)清錢數(shù)并告訴客人，如掛帳確認后方可讓其簽字，并表示感謝，如客人有走的動向，主動及時為客人拉椅，詢問是否需要打包。

17、送客意識加強落實，客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房部是否看臺后方可收臺，收臺時要輕拿輕放。

18、收臺時應按收臺程序進行收臺，要及時整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺以便及時迎客。

19、下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)門、關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全，請示領(lǐng)導方可下班。

20、出現(xiàn)爆滿翻臺時不得出現(xiàn)空崗無人盯臺現(xiàn)象，禁止客人外叫或自己斟倒現(xiàn)象。

無論閑忙時要按標準質(zhì)量正常心態(tài)，接待好下一批客人。

21、員工之間建立好良好的同事關(guān)系，不計較個人得失，互相幫助，遵守本店一切規(guī)章制度。

22、積極參加培訓，不斷提高服務技能，業(yè)務素質(zhì)能力形成學、幫、趕、超的良好風氣，熟悉其他部門的情況，以便應答客人。

大堂吧服務員崗位職責篇十一

1.營業(yè)時按規(guī)定區(qū)域站立，站立時姿態(tài)端正，不交頭接耳不在場內(nèi)追逐，不擅離崗位。

2.安排客人落座后，立即禮貌的與客人打招呼，問好，熟悉各類酒水及食品的價格，主動向客人介紹推銷，對客人點的酒水及食品要記錄清楚，重復一次無錯漏后落單，做到主動、熱情、耐心、周到、自然。

3.向客人推銷介紹各類康體服務項目，了解客人需求，給予正確指導。

4.密切注意客人的動態(tài)，及時為客人添補酒水，臺面上煙缸內(nèi)煙頭不得超過兩支。

5.服務過程中做到不嚴肅、不緊張、不膽怯、語言表達口齒伶俐，字跡清晰，適當安排客人某一項需求，對待老、弱、病、殘等特殊的服務要做到體貼入微，達到高速度、高質(zhì)量、職業(yè)性、跟蹤式的服務。

6.服務單要求字跡清晰，如出現(xiàn)差錯，由責任人自己負責。

7.為足療技師做好后盾，做到隨叫隨到。

8.搞好本區(qū)域衛(wèi)生清理工作、床單、枕套要一客一換，保持室內(nèi)空氣清新鋪位整潔。

9.隨時做好對突發(fā)事件的準備工作，不慌不亂，并及時與經(jīng)理取得聯(lián)系。

10.提醒客人保管好自己的貴重物品，拾到物品要立即上交。

11.當客人離開后，要立即對各種物品進行清點，如有損壞，立即進行索賠業(yè)務。

12.嚴格交接班制度，對固定設(shè)施及所用物品要仔細清點，無遺漏。

13.做好安全放火、防盜工作。

大堂吧服務員崗位職責篇十二

迎賓員進口處禮貌地迎接客人，引領(lǐng)客人到適當座位。協(xié)助拉椅，以使客人入座。

通知區(qū)域區(qū)域服務員，以便及時關(guān)上菜單及其它服務。

清楚子解餐廳所有座位的位置及容量。確保適當?shù)娜藬?shù)在相應的坐位上。

平均分配客人到不一樣的區(qū)域，平衡工作量。

記錄客人的意見及投訴，及時匯報直屬餐廳經(jīng)理，以便處理。

理解客人的預訂或婉言謝絕客人的預訂。

負責存放衣帽、雨傘等物品。

接聽電話、通知受話人。

大堂吧服務員崗位職責篇十三

1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。

2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；

3、運用禮貌語言，為客人供給“”服務，

4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點；

5、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮，團結(jié)及善于幫忙同事工作；

6、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

身體健康，品行端正，能吃苦耐勞，初中以上文化程度。

大堂吧服務員崗位職責篇十四

1、按時點名上崗，離崗時向領(lǐng)導匯報，并簽離準確時間。

2、按工作程序和標準做好開餐前的各項準備工作，擺臺用托盤，餐具要求無破損，備用器皿要充足，擺放整潔美觀。

3、了解當日估清菜及異常推薦菜，詳知其價格，口味特色，制作方法，營養(yǎng)價值等以便及時做好推銷工作。

4、迎接客人，向你三米范圍之內(nèi)的每位客人微笑問好，并幫忙客人拉椅讓座。

5、開餐后按服務程序及標準為客人供給優(yōu)質(zhì)服務。點菜、上菜、分菜、酒水服務、巡臺、結(jié)賬、送客。

6、時刻關(guān)注賓客需求，反應敏捷，主動為客人點煙，更換餐具，煙缸，添加酒水、茶水，要能服務在客人示意之前。

7、對vip客人給予重點關(guān)注，對老弱病殘客人給予異常關(guān)注，并按其相應標準供給服務。

8、盡量幫忙客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人的問題和投訴及時反饋給主管，尋求解決辦法。

9、當班結(jié)束認真做好收尾工作。

：1、按照規(guī)格標準，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準備工作。2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。3、......

一工作概述；主要任務是按照服務規(guī)格和工作程序，做好酒店的服務工作和清潔衛(wèi)生工作。二崗位職責；1按時到崗，補充酒店餐具，用品，布草，檢查本區(qū)域酒店布置及擺臺，開餐......

職位概要:熱情、周到、細致、貼心、為顧客服務，具有超前意識，認真完成各項工作任務。工作職責：1、員工要嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度，提前十五分鐘到崗，不得遲到......

1注意儀容儀表紀律.個人衛(wèi)生.精神面貌.禮貌用語.微笑.2掌握各種培訓技能并要嚴格執(zhí)行,3按時完成各自的衛(wèi)生,如臺面,地面,墻面,備餐柜里外上下.餐具.托盤.服務......