最新食品創(chuàng)業(yè)計劃書范本(精選15篇)

通過制定計劃，我們可以更好地把握時間，避免浪費和拖延。在制定計劃時，我們需要根據(jù)實際情況評估資源和時間的可行性。計劃的成功案例證明，只要我們制定合理的計劃并認真執(zhí)行，就能實現(xiàn)預期的目標。

食品創(chuàng)業(yè)計劃書范本篇一

臺灣是美食之島，凡去過臺灣或吃過臺灣特色食品的人都對臺灣的美食流連忘返。休閑零食近幾年在國內(nèi)也很風行，做成全國連鎖的也有好幾個品牌。這說明消費者對休閑零食是比較認可的，尤其是有特色的就賣得更好了。

我是把臺灣的特色休閑食品以促銷的形式在商場里人流量大的地方售賣，產(chǎn)品價格定位大多數(shù)在20元一袋，也有少量50元一袋。銷售的方法是以現(xiàn)場試吃的方式留住顧客，因為產(chǎn)品是臺灣原產(chǎn)，口感好，非常好吃，而且價格又不貴，又是以促銷的方式銷售，買3袋只要50元，人們在這個時候是很容易被打動的。

為什么選擇以促銷方式銷售臺灣休閑食品？

1、曾經(jīng)幫朋友做過臺灣休閑食品的銷售，并且以促銷人員的身份在不同城市的商場里都做過這種促銷形式的銷售，效果都很好。

2、投資不大，前期我只需要在商場找到合適的地方，主要支出是商場租金。我朋友可以提供貨源，如果銷售不出產(chǎn)品可以退回，而且進價會比別人便宜一些。

3、符合創(chuàng)業(yè)四大原則：真實、實用、可操作、能賺錢。

4、符合平民創(chuàng)業(yè)八條標準：投資少，見效快，操作簡，控制易，市場大，消費多，利潤穩(wěn)，風險小。

5、符合當?shù)厥袌觯航衲暝跐弦粋€大型綜合性商場做過10天臺灣休閑食品展會，銷量很好，口味也能得到當?shù)厝说恼J可，大眾化消費，尤其深得小朋友和老年人的喜愛。

6、適合自己：很了解產(chǎn)品的特點，銷售方法也熟練掌握，并且多次培訓過促銷人員售賣。

臺灣休閑食品有著濃郁的地方特色，有民族文化元素，而且口感好，價格也有優(yōu)勢，人們會有花錢少買到好品質(zhì)的東西得到實惠的占便宜心理。近兩年休閑食品也開始進入大超市及商場，反映和銷量都很好，而且還在逐步擴張開店數(shù)量，說明人們越來越認可特色品種的休閑食品。我要做的臺灣休閑食品跟國內(nèi)特色休閑食品相比，雖然同屬一類，但在產(chǎn)地、品種、口感、銷售方式上沒有可比性，所以沒有直接競爭性。

第一步：爭取在春節(jié)之前進駐商場，因為過節(jié)過年是旺季，所以再不好也會把租金賺回來，同時可以很好的試探市場，再根據(jù)市場需求，在價格、品種、宣傳方法上作出改變。

第二步：站穩(wěn)腳跟，增加銷量，形成良好的管理模式和人員儲備。

第三步：在當?shù)剡m合的商場開分店。

文化定位：臺灣特色休閑食品。

產(chǎn)品定位：休閑、美味、特色、保健、美容、實惠。

1、成本：以20元/袋食品為例，進價8元左右，銷售時可采用50元買3袋。

2、房租：以5000元計算。

3、人員：2人，底薪+提成，以每人3000元計算。

4、收入：以我以往在商場銷售的經(jīng)驗，周六周日以每天3000元計算，周一到周五以500元計算（保守估計），以一個月為例，銷售收入為：3000元×8天+500元×22天=35000元；凈利潤：35000元-5000元（房租）-6000元（二人工資）-17500元（進貨成本）=6500元。

5、投資測算：展柜5000元，房租15000元（交三個月），好處費5000元（找商場負責人），前期進貨可賒欠，最少投資合計：25000元。如付款進貨，需流動資金10000元，這樣最多投資合計為：35000元。

食品創(chuàng)業(yè)計劃書范本篇二

創(chuàng)立xxx食品貿(mào)易有限公司，工商注冊資金50萬元。經(jīng)營范圍：批發(fā)兼零售，定型包裝食品、飲料、罐頭、副食調(diào)料、保健食品、日用百貨、文教用品、服裝。主要從事食品貿(mào)易活動。主要代理、經(jīng)銷食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。主要銷往各類大型超級市場，連鎖超市，批發(fā)給同類貿(mào)易公司及流通市場。公司建有網(wǎng)站，能夠同客戶進行交流。

二、創(chuàng)業(yè)計劃的個人清況

三、市場評估

a）進入市場銷售，首先要有行業(yè)中的一線品牌，主要兩點：

（一）進入市場用品牌產(chǎn)品帶動其他產(chǎn)品。

（二）消費者需要名牌產(chǎn)品。但品脾產(chǎn)品，利潤不豐厚。在10%左右。例：上海川崎食品有限公司、粵花罐頭系列產(chǎn)品。

b）代理二線品牌，首先是優(yōu)秀的品質(zhì)，同時在價格上能夠同一線品牌產(chǎn)品爭奪市場份額，并能有足夠的利潤，在33%左右。例：浙江紹興咸亨食品有限公司的腐乳系列產(chǎn)品。

c）代理經(jīng)銷本地產(chǎn)品。利用本市消費者的心理。稍費熟悉的老品牌，有祖定的客源。利潤在20%左右。例：天津賓士食品有限公司的海河牌罐頭系列產(chǎn)品。

d）銷售其他商貿(mào)公司銷售的成熟產(chǎn)品。例：河北怡達罐頭休閑系列產(chǎn)品。

e）開發(fā)市場空白點。利用企業(yè)注冊的商標。英禾牌系列跪菜幼頭。例：金針菇、鮮落菇、小竹筍等。成都蜀望峪頭食品有限公司。（該企業(yè)具備生產(chǎn)出口產(chǎn)品的標準）按國家技術(shù)監(jiān)督局的生產(chǎn)加工標準進行生產(chǎn)（區(qū)別與其它企業(yè)用企業(yè)標準進行生產(chǎn)的產(chǎn)品。在各執(zhí)法機構(gòu)抽查產(chǎn)品品質(zhì)中，成分不過關(guān)）保證讓產(chǎn)品質(zhì)量。保證消費者的食用安全。

蔬菜類端頭生產(chǎn)季節(jié)性很強，大的企業(yè)〔因不是滾動生產(chǎn)）不適宜生產(chǎn)加工。而小的企業(yè)又無法達到高壓殺菌的工藝及增加原料調(diào)選的成本。使用保鮮劑往往造成二載化硫超標。危害人的食用健康，是執(zhí)法部門堅決打擊的重點，保證質(zhì)最的產(chǎn)品是站穩(wěn)市場的根本。同時，該系列自有品牌的產(chǎn)品也是本公司今后進行經(jīng)首活動中的根基產(chǎn)品，也是林利的主要商品，并具有品牌意義。

綜上所述。我所創(chuàng)立的企業(yè)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上應穩(wěn)步進入市場。

四、市場營銷計劃

1、把本企業(yè)經(jīng)背的產(chǎn)品以品牌產(chǎn)品帶動其他產(chǎn)品，按超市的形態(tài)。推動各類超級市場適合產(chǎn)品，（大賣廠與連鎖便利超市應在商品分布及特定消費人群進行商品分割）按分類和計劃，把消費者便利（居民區(qū)內(nèi)）為主的產(chǎn)品，副食調(diào)料、蔬菜罐頭推向津工超市股份有限公司的228個便利店，而物美便利超市的 55個店是以原萬家利超市及各區(qū)的食品店為主收購的超市，推出州更附近居民消費的產(chǎn)品，再加上流動購買力的消費的產(chǎn)品。例：加上些休閉食品。

2、物美綜合超市14個店（包括大榮超市十個店）。物美大型超市1個店、米蘭3個店、世紀聯(lián)華超市四個店、新一佳超市、鑫茂超市、五和超市、好收成超市等以全品進入銷售。

3、經(jīng)營的產(chǎn)品進入了超市，其營銷并沒有結(jié)束，按系列產(chǎn)品中的單品進行促銷。以單品促銷帶動系列產(chǎn)品的銷售，同時安排業(yè)務(wù)員巡店，及時補充貨品，并保證在超市訂單下達后的24小時內(nèi)送貨到店。

4、按時對帳。同超市各部門搞好相應關(guān)系，為及時按期收回貸欲。

5、及時解決消費者因質(zhì)量等問題投訴的各種難題，及時同生產(chǎn)廠家溝通，為售后做好一切服務(wù)。同生產(chǎn)廠家執(zhí)行好合同內(nèi)容。爭取他們在市場營銷中，給予更大的支持和力度。

6、把所經(jīng)銷的產(chǎn)品，分銷給同等的商貿(mào)公司，把那些本企業(yè)投有進入的超布，讓他們進行營銷。例：天津市開發(fā)區(qū)天味食品有限公司，把我們的產(chǎn)品打入到家樂福超市5個店、北京6個店。

7、做好產(chǎn)品在流通領(lǐng)域的運做，即批發(fā)布場。

8、建有網(wǎng)絡(luò)對帳平臺。同有條件的超市及業(yè)務(wù)容戶，進行網(wǎng)上業(yè)務(wù)往來。

9、運用財務(wù)軟件進行營銷管理

五、企業(yè)姐織結(jié)構(gòu)

我作為法人占公司股份90%”，另一名股東占10%。注冊員工8人，女性6人，7人特有《就失業(yè)證》，6人辦理了《再就業(yè)優(yōu)惠活動》38—— 48歲7人。1人為下崗職工。企業(yè)被天津市勞動保降局認定為《勞動服務(wù)就業(yè)企業(yè)》，并在河東區(qū)國稅局辦理了自2015年1月1日起免三年企業(yè)所得稅的優(yōu)惠政策。企業(yè)制定了崗位責任，同員工簽定了三年的勞動合同，并在勞動保障部門進行了認定。參加了社會養(yǎng)老保險，井為5名員工調(diào)檔成功，企業(yè)具有完整的組織機構(gòu)。

六、固定資產(chǎn)

自有五菱牌面包年一輛，大發(fā)面包車一輛、傳真機兩臺、電腦3臺、打印機3臺，固定電話兩部、手機四部、辦公桌特，用具齊全。

七、流動資金每月在十五萬元左右，在自有資金和廠商貸款支持上能夠平衡

第一年預計銷售在180萬員左右，由于超市市場所器的進廠費、促銷，條碼維護費等費用，第一年的營銷費用13.8萬元。工資9.8萬元，房租：辦公室9000元，庫房21000元，折舊費3000元，保險費2.4萬元，注冊費4000元。年平均銷售利潤6萬元。毛利在35.7萬元。由于新辦公企業(yè)第一年開拓進入市場。在現(xiàn)行市場環(huán)境中。保平就是爭勝，在第二年里銷售費用計劃將下降50%。

八、新動向、新思堆，利用電子商務(wù)平臺創(chuàng)辦網(wǎng)上超市

通過將近一年的創(chuàng)業(yè)及市場運做。根據(jù)我的資金能力，在極向擴大發(fā)展將報困難，橫向發(fā)展不行。能不能在縱向上發(fā)展，我看準了電子商務(wù)平臺。在互聯(lián)網(wǎng)上辦超市，服務(wù)于天津市市區(qū)將近300多萬戶居民中的百分之一，網(wǎng)上訂購，電話叫貨，24小時內(nèi)送貨上門，面向社會上同我一樣的40、50失業(yè)人員組織成物流隊伍，服務(wù)于現(xiàn)代快節(jié)奏的生存群體。讓我們各取所得，失業(yè)人員得到工作，現(xiàn)代快節(jié)典的人們得到服務(wù)和節(jié)省時間。擬定在網(wǎng)上開辦：1、副食調(diào)料專柜；2、糧油專拒；3、方便食品專拒；4、休閑食品專拒；5、沖調(diào)食品專柜；6、煙酒飲料專柜；7、無糖及保健食品專柜；8、嬰幼兒食用品專拒；9、家庭生活用品專柜；10、個人生活用品專柜目標，只要你有房子，點擊我們網(wǎng)上超市。將你的日常生活一切用品，送貨上門。讓你省時省力，還能省錢！利潤在百分之二十五左右：百分之十用于物流，百分之十用于營業(yè)費用，百分之五為盈利。

九、現(xiàn)金流量計劃

如果開辦網(wǎng)上超市，我的資金流將出現(xiàn)困難。我將爭取貸款，用于網(wǎng)上超市。我的理念是：保持好已經(jīng)做好的事業(yè)，開辟新的避免大風險的通道，網(wǎng)上超市將得到各生產(chǎn)廠家及代理商的業(yè)務(wù)支持。如果貨品賣不出去，將能夠退貨換貨。在網(wǎng)上超市訂立的供貨合同中，是極其重要的一項。

創(chuàng)業(yè)中，克服了種種困難。我們得到了從各自的家庭，從婦女創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心，從國家扶持政策的支持和幫助。我們會不懈努力。堅持下去，回報社會。壯大企業(yè)，完善企業(yè)，做合格的創(chuàng)業(yè)人。

一、企業(yè)概況 創(chuàng)立xxx食品貿(mào)易有限公司，工商注冊資金50萬元。經(jīng)營范圍：批發(fā)兼零售，定型包裝食品、飲料、罐頭、副食調(diào)料、保健食品、日用百貨、文教用品、服裝。主要從事食品貿(mào)易活動。主要代理、經(jīng)銷食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。主要銷往各類大型超級市場，連鎖超市，批發(fā)給同類貿(mào)易公司及流通市場。公司建有網(wǎng)站，能夠同客戶進行交流。

二、創(chuàng)業(yè)計劃的個人清況

三、市場評估

a)進入市場銷售，首先要有行業(yè)中的一線品牌，主要兩點：

(一)進入市場用品牌產(chǎn)品帶動其他產(chǎn)品。

(二〕消費者需要名牌產(chǎn)品。但品脾產(chǎn)品，利潤不豐厚。在10%左右。例：上海川崎食品有限公司、粵花罐頭系列產(chǎn)品。

b)代理二線品牌，首先是優(yōu)秀的品質(zhì)，同時在價格上能夠同一線品牌產(chǎn)品爭奪市場份額，并能有足夠的利潤，在33%左右。例：浙江紹興咸亨食品有限公司的腐乳系列產(chǎn)品。 c)代理經(jīng)銷本地產(chǎn)品。利用本市消費者的心理。稍費熟悉的老品牌，有祖定的客源。利潤在20%左右。例：天津賓士食品有限公司的海河牌罐頭系列產(chǎn)品。

d)銷售其他商貿(mào)公司銷售的成熟產(chǎn)品。例：河北怡達罐頭休閑系列產(chǎn)品。

e)開發(fā)市場空白點。利用企業(yè)注冊的商標。英禾牌系列跪菜幼頭。例：金針菇、鮮落菇、小竹筍等。成都蜀望峪頭食品有限公司。(該企業(yè)具備生產(chǎn)出口產(chǎn)品的標準)按國家技術(shù)監(jiān)督局的生產(chǎn)加工標準進行生產(chǎn)(區(qū)別與其它企業(yè)用企業(yè)標準進行生產(chǎn)的產(chǎn)品。在各執(zhí)法機構(gòu)抽查產(chǎn)品品質(zhì)中，成分不過關(guān))保證讓產(chǎn)品質(zhì)量。保證消費者的食用安全。

蔬菜類端頭生產(chǎn)季節(jié)性很強，大的企業(yè)〔因不是滾動生產(chǎn))不適宜生產(chǎn)加工。而小的企業(yè)又無法達到高壓殺菌的工藝及增加原料調(diào)選的成本。使用保鮮劑往往造成二載化硫超標。危害人的食用健康，是執(zhí)法部門堅決打擊的重點，保證質(zhì)最的產(chǎn)品是站穩(wěn)市場的根本。同時，該系列自有品牌的產(chǎn)品也是本公司今后進行經(jīng)首活動中的根基產(chǎn)品，也是林利的主要商品，并具有品牌意義。

綜上所述。我所創(chuàng)立的企業(yè)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上應穩(wěn)步進入市場。

四、市場營銷計劃

1、把本企業(yè)經(jīng)背的產(chǎn)品以品牌產(chǎn)品帶動其他產(chǎn)品，按超市的形態(tài)。推動各類超級市場適合產(chǎn)品，(大賣廠與連鎖便利超市應在商品分布及特定消費人群進行商品分割)。按分類和計劃，把消費者便利(居民區(qū)內(nèi))為主的產(chǎn)品，副食調(diào)料、蔬菜罐頭推向津工超市股份有限公司的228個便利店，而物美便利超市的55個店是以原萬家利超市及各區(qū)的食品店為主收購的超市，推出州更附近居民消費的產(chǎn)品，再加上流動購買力的消費的產(chǎn)品。例：加上些休閉食品。

2、物美綜合超市14個店(包括大榮超市十個店)。物美大型超市1個店、米蘭3個店、世紀聯(lián)華超市四個店、新一佳超市、鑫茂超市、五和超市、好收成超市等以全品進入銷售。

3、經(jīng)營的產(chǎn)品進入了超市，其營銷并沒有結(jié)束，按系列產(chǎn)品中的單品進行促銷。以單品促銷帶動系列產(chǎn)品的銷售，同時安排業(yè)務(wù)員巡店，及時補充貨品，并保證在超市訂單下達后的24小時內(nèi)送貨到店。

4、按時對帳。同超市各部門搞好相應關(guān)系，為及時按期收回貸欲。,

5、及時解決消費者因質(zhì)量等問題投訴的各種難題，及時同生產(chǎn)廠家溝通，為售后做好一切服務(wù)。同生產(chǎn)廠家執(zhí)行好合同內(nèi)容。爭取他們在市場營銷中，給予更大的支持和力度。

6、把所經(jīng)銷的產(chǎn)品，分銷給同等的商貿(mào)公司，把那些本企業(yè)投有進入的超布，讓他們進行營銷。例：天津市開發(fā)區(qū)天味食品有限公司，把我們的產(chǎn)品打入到家樂福超市5個店、北京6個店。

7、做好產(chǎn)品在流通領(lǐng)域的運做，即批發(fā)布場。

8、建有網(wǎng)絡(luò)對帳平臺。同有條件的超市及業(yè)務(wù)容戶，進行網(wǎng)上業(yè)務(wù)往來。

9、運用財務(wù)軟件進行營銷管理

五、企業(yè)姐織結(jié)構(gòu)

我作為法人占公司股份90%”，另一名股東占10%。注冊員工8人，女性6人，7人特有《就失業(yè)證》，6人辦理了《再就業(yè)優(yōu)惠活動》38——48歲7人。1人為下崗職工。企業(yè)被天津市勞動保降局認定為《勞動服務(wù)就業(yè)企業(yè)》，并在河東區(qū)國稅局辦理了自2015年1月1日起免三年企業(yè)所得稅的優(yōu)惠政策。企業(yè)制定了崗位責任，同員工簽定了三年的勞動合同，并在勞動保障部門進行了認定。參加了社會養(yǎng)老保險，井為5名員工調(diào)檔成功，企業(yè)具有完整的組織機構(gòu)。

六、固定資產(chǎn)

自有五菱牌面包年一輛，大發(fā)面包車一輛、傳真機兩臺、電腦3臺、打印機3臺，固定電話兩部、手機四部、辦公桌特，用具齊全。

七、流動資金每月在十五萬元左右，在自有資金和廠商貸款支持上能夠平衡。第一年預計銷售在180萬員左右，由于超市市場所器的進廠費、促銷，條碼維護費等費用，第一年的營銷費用13。8萬元。工資9。8萬元，房租：辦公室9000元，庫房21000元，折舊費3000元，保險費2。4萬元，注冊費4000元。年平均銷售利潤6萬元。毛利在35。7萬元。由于新辦公企業(yè)第一年開拓進入市場。在現(xiàn)行市場環(huán)境中。保平就是爭勝，在第二年里銷售費用計劃將下降50%(見附表)

九、現(xiàn)金流量計劃如果開辦網(wǎng)上超市，我的資金流將出現(xiàn)困難。我將爭取貸款，用于網(wǎng)上超市。我的理念是：保持好已經(jīng)做好的事業(yè)，開辟新的避免大風險的通道，網(wǎng)上超市將得到各生產(chǎn)廠家及代理商的業(yè)務(wù)支持。如果貨品賣不出去，將能夠退貨換貨。在網(wǎng)上超市訂立的供貨合同中，是極其重要的一項(現(xiàn)金流量見附表)

創(chuàng)業(yè)中，克服了種種困難。我們得到了從各自的家庭，從婦女創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心，從國家扶持政策的支持和幫助。我們會不懈努力。堅持下去，回報社會。壯大企業(yè)，完善企業(yè)，做合格的創(chuàng)業(yè)人。

一、公司名稱

綠動心動純天然食品有限公司

二、背景

1、自然環(huán)境精良

我省境域很多地區(qū)具備開發(fā)綠色蔬菜的生產(chǎn)環(huán)境，其生態(tài)環(huán)境基礎(chǔ)保持著良好的自然程度，甚至保持了生態(tài)環(huán)境的天然本質(zhì)，水土大氣的干凈性相對較高，合適進行綠色農(nóng)業(yè)的開發(fā)利用。因此，像蔬菜這樣的綠色農(nóng)產(chǎn)品種植一直是我省特有的優(yōu)勢資源。

吉林省從東到西自然形成東部長白山原始森林生態(tài)區(qū)、東中部低山丘陵次生植被生態(tài)區(qū)、中部松遼平原生態(tài)區(qū)、西部草原濕地生態(tài)區(qū)。生態(tài)環(huán)境類型多樣,生態(tài)系統(tǒng)完整,而且可恢復性好。

我省天然次生林和人工林面積大,森林覆蓋率較高；且土質(zhì)肥沃,農(nóng)田防護林體系健全,環(huán)境承載能力較強;得天獨厚的自然生態(tài)環(huán)境構(gòu)成了建設(shè)生態(tài)省的重要基礎(chǔ)條件。也為我成立綠動心動純天然食品有限公司提供了一定的現(xiàn)實生態(tài)基礎(chǔ)，以擴大綠色產(chǎn)品市場占有率為重點,加快綠色品牌系列開發(fā)、產(chǎn)品創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新,做大綠色產(chǎn)業(yè)規(guī)模,提升檔次,提高經(jīng)濟效益。

吉林省林區(qū)山野動植物質(zhì)資源極其豐富，是全國中藥材的重要產(chǎn)區(qū)。據(jù)吉林省中藥資源普查統(tǒng)計，吉林省有中藥材1428種(味)，藥用植物，藥用動物和藥用礦物計1781種。其中藥用植物有1412種，藥用動物有324種，藥用礦物45種。在吉林省重點調(diào)查的179種藥材中，儲量在萬噸以上的有33種。具有污染少、營養(yǎng)豐富、防病治病等優(yōu)點，而這些產(chǎn)品恰恰是吉林綠色食品種植及食用的重要組成部分。

2、文化底蘊深厚

早在公元前一千年的周朝就有專門的食醫(yī)，為帝王供給調(diào)節(jié)膳食的養(yǎng)生保健服務(wù)。后代的素食文化與藥膳食療在中國醫(yī)學及飲食文化的發(fā)展中都占領(lǐng)重要地位。《黃帝內(nèi)經(jīng)》、《神農(nóng)本草經(jīng)》、《傷寒雜病論》、《飲膳正要》、《本草綱目》等醫(yī)學名著都有對食療保健膳食的詳細論述。

民間自來就有"藥補不如食補"之說，其特點是以中醫(yī)理論為基礎(chǔ)，將中藥材經(jīng)過嚴格的加工，與傳統(tǒng)烹飪原料聯(lián)合而烹制成的可口菜肴、在進餐的同時起到冶病養(yǎng)身的作用。

吉林省是中華民族飲食文化的發(fā)祥地之一，飲食文化成為了三晉文明的一個重要的組成部分，不少傳統(tǒng)食品在國內(nèi)、國際都有一定的著名度，吉菜已經(jīng)成為中華飲食的一枝奇葩，具有花樣繁多、營養(yǎng)豐富、風味悠久的特點，而快餐行業(yè)更是日漸趕超現(xiàn)今生活節(jié)奏，成為人們生活的首選。

3、政策環(huán)境優(yōu)越

效益、廣就業(yè)、可持續(xù)”的方針,合理利用自然資源,不斷改善生態(tài)環(huán)境,積極調(diào)整經(jīng)濟結(jié)構(gòu),大力發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè),努力創(chuàng)建生態(tài)文明,逐步形成具有吉林特色的生態(tài)環(huán)保型效益經(jīng)濟發(fā)展模式,實現(xiàn)經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益的統(tǒng)一,走出一條符合省情的可持續(xù)發(fā)展道路。進而為綠色農(nóng)業(yè)、環(huán)保農(nóng)業(yè)供給提供了難得的機會。綠色農(nóng)業(yè)種植及食用必定受到這次改革浪潮的影響。

4、發(fā)達的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)

現(xiàn)今社會，生活節(jié)奏越來越快，互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成為人們生活中不可缺少和替代的一部分，在面向全球的信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)變革和調(diào)整的過程當中，中國信息產(chǎn)業(yè)保持比較理性和穩(wěn)健的步伐，使中國互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)在全球動蕩的情況下保持了持續(xù)的增長。另外，中國這幾年網(wǎng)絡(luò)設(shè)備的快速增長，在今后還會保持持續(xù)增長。

我是學習電子商務(wù)的學生，基于對本專業(yè)的熱誠態(tài)度，將實體公司與網(wǎng)上公司相結(jié)合，接受來自長春市各高級住宅區(qū)居民的純天然無公害綠色蔬菜訂單，就成為了我的首選之作。

三、產(chǎn)品服務(wù)

本公司名稱為“綠動心動純天然食品有限責任公司”，主要從事綠色蔬菜種植，網(wǎng)上蔬菜定制，免費送菜上門，純天然素食快餐的經(jīng)營，打算成立地點在吉林春市，成立在注冊資金在35萬左右。

在經(jīng)濟迅速發(fā)展的時下社會，女人的需求也不僅僅只是在家里成為一名全職主婦，相對的也不會有太多時間去逛超市選蔬菜，況且高級住宅區(qū)的人對健康及營養(yǎng)價值的需求比較高，針對這樣一種社會需求，我公司首先會在長春市選定某一高級住宅區(qū)作為試點單位，該住宅區(qū)居民可以在網(wǎng)上訂購我們種植的蔬菜品種及定制重量，我們將免費提供上門送貨服務(wù)，并完全保證蔬菜的新鮮。當打響我公司的在社會上的聲譽后，進而我們會將送貨范圍擴大至長春市各高級住宅區(qū)，這樣不僅能獲得更高的收入，也為我公司創(chuàng)辦素食快餐行業(yè)打下一定的基礎(chǔ)。

本公司將中國傳統(tǒng)醫(yī)學原理與現(xiàn)代餐飲相聯(lián)合，自發(fā)種植綠色蔬菜，定制蔬菜，向顧客供給綠色健康的蔬菜/山野菜及農(nóng)村散養(yǎng)家禽。“綠動心動純天然食品有限公司”將是一個集多個于一身的綠色純天然素食公司，將為顧客供給不同的服務(wù)：

（1）綠色純天然無公害蔬菜種植

（2）綠色純天然無公害蔬菜網(wǎng)上定制及送貨上門

（3）參觀種植基地，自摘大棚蔬菜

（4）素食快餐的提供

四、市場分析

2015年冬春我國蔬菜種植面積將同比增長7%，在不發(fā)生嚴重自然災害的情況下，這將使我國未來蔬菜產(chǎn)量有所增加。同年10月份，我國鮮菜價格同比上漲31%，漲幅創(chuàng)下年內(nèi)新高。中國報告網(wǎng)發(fā)布的《2011-2015年中國蔬菜種植業(yè)深度調(diào)研與投資前景預測報告》：把發(fā)展蔬菜作為區(qū)域經(jīng)濟的重點產(chǎn)業(yè)來抓，科學規(guī)劃，加大培植，強化支撐，規(guī)模推進，堅持科學規(guī)劃布局。

產(chǎn)和銷是蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的兩個關(guān)鍵。走出一條產(chǎn)供銷一體化的.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路是時下社會的新要求。

中國餐飲市場更加開放，市場更趨豐富多彩。

城市居民生活程度的進步必定對身體健康更加關(guān)注。隨著城市現(xiàn)代化建設(shè)的突飛猛進，城市居民的收入程度逐年增長，消費檔次不斷上升，尤其是在溫飽滿足的前提下，對飲食的健康關(guān)注會越來越多。我國逐漸步入老齡化社會，城市環(huán)境的污染，生活壓力的增大，都會對人們的健康提出了尋釁，不久的將來，人們對醫(yī)療、保健的消費開支將會不斷增長。

綠色素食飲食文化必將成為21世紀的飲食新潮流。 當全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大傷頭腦時，綠色素食飲食文化以其奇特的自然氣味日益博得了人們的愛好。當綠色素食餐飲已經(jīng)成為人們的共鳴的時候，健康科學的飲食文化也在逐漸深入人心，根據(jù)現(xiàn)代人尋求健康、美味的返璞歸真的飲食請求，創(chuàng)辦以食療保健主題的綠色素食快餐廳可以說是順應潮流。

五、營銷策略

我們公司將以寬大收入中等（或以上）的顧客為重要顧客對象，制定一系列營銷策略：

1、種植綠色無公害蔬菜，純天然無公害蔬菜網(wǎng)上定制及送貨上門，參觀種植基地，自摘大棚蔬菜，及素食快餐的提供。

2、開發(fā)一系列具有奇特風味的綠色環(huán)保餐品（如：快餐、罐頭、飲料等），進步餐品生產(chǎn)工藝的科技含量，突出餐品的食療保健功效。

3、從蔬菜種植到蔬菜配送，從餐廳管理到銷售服務(wù)，都要烘托出濃郁的文化特點（綠色環(huán)保、健康），體現(xiàn)對顧客最體貼完善的人文關(guān)心，進步顧客對餐廳的虔誠度。加強宣傳力度，進步本公司的影響力，進步客流量。

4、牢固現(xiàn)有市場，開辟潛在市場（高級住宅區(qū)居民，敬老院，學校訂餐），確保毛利潤。

如果我問：“在中國誰的錢最好賺”大家的答案一定是來自女人和學生，沒錯的，愛美是女人的天性，女人的支出相當大的一部分是用來完善自身，而學生則是一支不知人間疾苦，衣來伸手，飯來張口的消費者群體，他們用在攀比及約會聚餐的花費也占有相當大的比重，其實，在中國還有一支消費者市場等著我們?nèi)ネ诰颍蔷褪歉改赣H市場，隨著老齡化越來越嚴重，老人的健康成為了已經(jīng)成為孩子父母的孩子們最大的心事，而且在中國計劃生育國策的影響下，獨生子女已經(jīng)成為了社會的主導，孩子飲食上的營養(yǎng)及健康也成為眾人關(guān)注的焦點，針對女人的保健需求，學生的聚會需求，年輕父母對老人及孩子的營養(yǎng)健康需求，我們將制定相應的營養(yǎng)快餐，合理的為其調(diào)理飲食習慣，還社會一個綠色健康的生活氣息。

六、財務(wù)分析

1、項目投資概算：預計投資在三十五萬元左右，其中二十萬元用來綠色純天然無公害蔬菜種植（大棚的建設(shè)材料選購，蔬菜種子，技術(shù)人員），十萬元用于素食快餐廳的開辦（餐廳布局裝潢，地點的選定(100平米)），五萬元用在蔬菜食物的配送環(huán)節(jié)鏈上。

2、資金來源及籌措方案：自己籌集，拿出自己的收入及家庭積蓄，申請大學生自主創(chuàng)業(yè)銀行貸款，尋找合伙控股人。

3、預期經(jīng)濟效益：將在三年內(nèi)回歸原有成本，之后預計一年收入純利潤可達十五萬元左右

4、預期社會效益：將在社會打開一個全新的綠色飲食局面，為綠色生態(tài)吉林做出自己的貢獻。成為營養(yǎng)素食，健康生活的代言。

七、競爭分析

八、創(chuàng)業(yè)團隊

員工設(shè)定：蔬菜種植員工——技術(shù)員一名，其他員工為農(nóng)村居民或下崗職工； 配貨環(huán)節(jié)——要求身體健康的男女，快餐經(jīng)營——可招收部分學生兼職。

創(chuàng)業(yè)團隊管理模式：堅持員工與顧客同等重要：現(xiàn)今社會，所有的賣家都在異口同聲地強調(diào)著顧客至上，沒錯的，顧客是賣家的衣食父母，沒有顧客支持的賣家永遠得不到好的發(fā)展，可是是否有人考慮過，團隊中的員工在某一方面也是消費者，所以我認為員工的利益與顧客的需求是同等重要的。如果一個公司只是一味的強調(diào)盈利，而不去深入了解員工的真實想法或不給予員工以肯定，那么我認為這樣的公司不僅留不住員工的心，也留不住消費者的信任，更會錯失很多產(chǎn)品創(chuàng)新的思路。

手段：這是一個弱肉強食的社會，沒錯的，我們都太習慣于看到哪個公司的實力足以吞并另一個公司，而沒有想過，是社會的現(xiàn)實讓我們變得殘忍，還是我們的冷血凍結(jié)了整個社會。但競爭似乎從人類出現(xiàn)就與生俱來的存在。沒有競爭就沒有發(fā)展，而我們的競爭手段則是全心全意為顧客服務(wù)，細致周到為顧客考慮。必要時刻一致對外。

發(fā)展戰(zhàn)略：常言道：“水能載舟亦能覆舟”，單槍匹馬的將士即使再勇猛也只是一個人，沒有齊心的團隊的支持與合作，就算再有能力，再有想法的領(lǐng)導，也會凍結(jié)員工的積極性，永遠都無法將自己的想法完美的體現(xiàn)然后付諸實踐。我會用自己的堅守使自己的員工在服務(wù)過程中真正做到熱情、耐心、細心、專心、恒心。并在公司步入正式軌道后，逐步成為吉林省綠色、素食、快餐的代言。

九、公司發(fā)展藍圖

我們公司開端將以綠色純天然無公害蔬菜種植，在長春境內(nèi)接受網(wǎng)上各高級住宅區(qū)居民的蔬菜訂單，并提供免費送菜上門，開辦素食主題快餐廳，形成一定的顧客源；發(fā)展到一定程度后，將在長春其他地區(qū)開設(shè)分店，其產(chǎn)品來源均由綠色大棚提供。使所有的配貨住宅區(qū)及素食餐廳形成一個連鎖網(wǎng)絡(luò)，以便素食宣傳和發(fā)展。適當時候增長產(chǎn)品與服務(wù)領(lǐng)域，組建俱樂部，供游客參觀游玩。

食品創(chuàng)業(yè)計劃書范本篇三

優(yōu)勢：

1.我們擁有一定的銷售經(jīng)驗。

2.在校內(nèi)我們參加關(guān)于創(chuàng)業(yè)的培訓。

3.我們的創(chuàng)業(yè)團隊目標一致、知識水平高、每個人團結(jié)。

4.我們對顧客的需求很了解。

5.我們的服務(wù)種類多。

6.我們屬于校園學生，有一定的優(yōu)勢。

劣勢：

1.我們的部分經(jīng)驗有些欠缺。

2.我們對于企業(yè)內(nèi)部管理經(jīng)驗較少。

機會：

1.目前，許多的人都喜歡吃零食、需求量正在加大。

2.我們很有商品特色，有一定的創(chuàng)意。

3.我們的貨源品種多，設(shè)備要求低，進貨方便。

4.我們處于校園周邊，有大量的消費人群。

5.我們參加過創(chuàng)業(yè)培訓課，對我們的大學生創(chuàng)業(yè)有一定的幫助和政策。

威脅：

1.市場上，同類競爭者多，有一定壓力，不少的相同企業(yè)都有很好的業(yè)績。

2.剛進入市場，很難獲得最低成本價格。

食品創(chuàng)業(yè)計劃書范本篇四

1、企業(yè)名：港式茶餐廳。

2、行業(yè)類型：餐飲業(yè)。

3、組織形式：個體工商戶。

主要經(jīng)營范圍：自己家鄉(xiāng)的縣中心，這里是人流的中心集合處。

4、經(jīng)營地點：xxxxxxx。

面積：占地大概150平方米。

選擇該地點的理由：因為縣中心處沒有一間茶餐廳，該地點是人流車流的集中地帶，交通方便，市場前景非常廣闊。

5、創(chuàng)業(yè)者的個人情況：

姓名：xx。

性別：xx。

年齡：xx。

文化程度：xx。

相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在餐廳里打工，懂得一點怎樣經(jīng)營，但在日后的日子里本人會增加社會實踐的，學習與這方面的知識的。

我是一名即將畢業(yè)的大學生，專業(yè)是管理專業(yè)，從小對經(jīng)營方面感興趣，而且家里也經(jīng)營茶葉。

現(xiàn)在將要大學畢業(yè)，工作不好找，想憑者自己對經(jīng)營的愛好和向往，一直希望在自己的家鄉(xiāng)開一間茶餐廳，用此來發(fā)展自己。

我的家鄉(xiāng)盛產(chǎn)茶葉，這使我從小對茶有著一種特殊的情感，而且現(xiàn)在有很大關(guān)于茶的食品逐漸發(fā)展起來，使我對此產(chǎn)生極大的興趣。

根據(jù)本人的經(jīng)驗，資金情況及對當今社會的了解，決定要謹慎從事，三思而后行，因為這有非常大得風險，加上自己的經(jīng)驗不足。

隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，追求健康已成為一種生活時尚。

茶的很多功能都有助于身體健康。

綠色食品可以保證人們的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。

目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。

相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。

中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。

隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。

而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。

飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。

可以預見運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。

綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。

在未來幾年內(nèi)，我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展，國際化進程將加快，而且綠色餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。

1、市場前景：茶餐廳是一個相對高級的餐飲場所，中餐包括：粥、粉、面、飯、點心、小食、燉品、燒烤、鹵菜、小炒、火鍋等;西餐包括：韓國料理、日本料理、法國料理等，適合追求生活品位的年輕人、情侶、商務(wù)人士、大學生等。

優(yōu)質(zhì)多元的菜品搭配，加上會員管理制度和一定的營銷、推廣活動，這是一個利潤空間高、投資回報快的項目，目前已受到許多有意進軍餐飲業(yè)的投資者的高度關(guān)注。

2、投資標準及回報：

(1)金額預算。

投資者可根據(jù)資金狀況，考慮開社區(qū)店、標準店或旗艦店三種級別的茶餐廳，投資總額分別為8萬元、10萬元和15萬元。

最好用投資總額的70%作為實際投資，30%作為備用資金，以應付開業(yè)之后的后續(xù)投入以及突發(fā)狀況。

按10萬元標準店進行投資，其中店面租金，2萬元(一百平米米左右);淡雅而不失現(xiàn)代氣息的裝修，3萬元左右;茶具和其他設(shè)備(桌椅、空調(diào)、音響)，2萬元;各種茶葉、食品、水果，2萬元。

(2)、收益評估。

茶餐廳每日營業(yè)14小時，平均日接待顧客一百五十人，每人消費25元，日營業(yè)額可達3750元，按20%的純利潤率計算，日盈利750元，月盈利2萬多元。

投資者可于半年內(nèi)收回成本，第一年盈利可達10萬元以上。

3、附近同行餐營業(yè)調(diào)查：附近有沙縣小吃、西式快餐店、中式快餐店、大排檔、小炒之類。

除了西式快餐店外，其他的飯館環(huán)境均比較差，不注重衛(wèi)生。

人們生活水平提高，需要的物質(zhì)有所改善與增加，生活方式改變，大多數(shù)消費觀念增強，更加追求精神文明。

而且在幾百米之內(nèi)有好幾個大型商場，多所中學，更有助于顧客的增加。

食品創(chuàng)業(yè)計劃書范本篇五

寵物在發(fā)達國家里作為產(chǎn)業(yè)已經(jīng)有一二百年的歷史，形成了繁育、訓練、用品用具、醫(yī)療、醫(yī)藥、貿(mào)易的產(chǎn)業(yè)鏈。不僅在管理上法規(guī)嚴謹、責任明確，政府和寵物組織相互配合，而且寵物業(yè)的發(fā)展在系統(tǒng)化和規(guī)范化下運行，形成了國民經(jīng)濟的一部分。在國外，"寵物經(jīng)濟"是一個龐大的產(chǎn)業(yè)。2001年，寵物為美國經(jīng)濟創(chuàng)造了276億美元的消費，美國每年僅寵物保險業(yè)收入就高達40億美元；在瑞典，甚至有57%的養(yǎng)狗者為自己的愛犬購買了寵物保險；德國的年國民收入的17%來自犬業(yè)；在澳大利亞，寵物行業(yè)擁有3萬多名員工，并創(chuàng)造出近6%的國內(nèi)生產(chǎn)總值......

國際寵物市場已經(jīng)逐步成熟，養(yǎng)寵物已經(jīng)成為國家經(jīng)濟實力，社會發(fā)達的一種標志。世界寵物經(jīng)濟的迅猛發(fā)展帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的急速發(fā)展，并逐步規(guī)范、標準化、國際化。寵物的數(shù)量、寵物經(jīng)濟獲得利益逐年快速上升。人們對寵物的溺愛促使寵物用品銷售和寵物服務(wù)行業(yè)逐漸成長壯大，寵物經(jīng)濟、寵物食品銷售、寵物用品、寵物美容店、寵物醫(yī)院等新興產(chǎn)業(yè)相繼產(chǎn)生迅速成長起來，寵物市場日趨旺盛。以寵物食品為例，北美(以美國為主)是所有寵物食品最大的地區(qū)消費市場，更占有絕大部分銷售份額西歐是所有其它類寵物食品的主要消費市場，同時是狗糧和貓糧消費的第二大市場。其中美國和日本在寵物經(jīng)濟上的發(fā)展尤為突出。

2、我國寵物行業(yè)現(xiàn)狀分析。

中國有十三億人口，而且自古就有著圈養(yǎng)寵物的傳統(tǒng)，據(jù)保守估計，我國目前至少有1億只寵物，寵物經(jīng)濟的市場潛力至少可達150億元人民幣，在這個巨大的市場中，寵物養(yǎng)殖業(yè)尤其是犬養(yǎng)殖業(yè)是相當關(guān)鍵的一環(huán)。在中國，目前犬類產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化道路只是處于起步階段，犬的作用還沒有得到廣泛的開發(fā)，即使在寵物市場，目前也只是剛剛開始發(fā)展，但我國養(yǎng)犬業(yè)已成為了一個行業(yè)，在數(shù)量上已經(jīng)具備一定的規(guī)模，犬業(yè)已經(jīng)潛移默化的影響人們的生活和社會的發(fā)展。但是中國寵物市場目前的發(fā)展水平還沒有在真正意義上與世界接軌，我國的犬業(yè)發(fā)展至今還沒有建立一個國際化和標準化的平臺支撐。

隨著人民生活水平的日益提高，在中國，寵物也逐漸成為人們越來越密切的伴侶。無論是狗、貓、鳥，還是魚或龜，這些往日看家護院、供人娛樂的小動物，開始成為家庭中的重要成員。在競爭日益激烈的社會環(huán)境中，寵物的可愛活潑為正處于緊張的現(xiàn)代生活中的人類派遣孤獨、增加情趣、緩解壓力。經(jīng)過專門訓練的犬，不僅可以充當家庭伴侶型的寵物，還可以開發(fā)各種各樣的工作潛力。

中國南北方寵物市場是全國乃至世界的寵物交易基地之一，為全國及世界各地源源不斷的輸送各類犬種，充盈著整個寵物交易市場。寵物行業(yè)的興盛，一定會為豐富人民精神文化生活，拓寬就業(yè)門路，引領(lǐng)人們致富，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進國民經(jīng)濟騰飛作出更大的貢獻。中國南北方寵物交易市場的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，同時也是促進中國寵物業(yè)繁盛的重要組成部分，影響著中國未來寵物業(yè)的長足發(fā)展。

目前市場上的寵物店林林總總，風格不一。有專門給寵物提供各種糧食及零食營養(yǎng)品之類的食品店；也有專門給寵物提供各種精致的寵物小窩、喂食器的用品專賣店。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，由于這類門店的投資門檻比較低，所以目前已經(jīng)開始趨于飽和。所以，并不是投資者的最好選擇。

相反，寵物美容、寵物醫(yī)院等新概念的特色門店將成為新的投資方向。據(jù)記者在世紀城、望京等社區(qū)隨機調(diào)查顯示，有60%的寵物主人曾經(jīng)或打算給自己的寵物精心打扮，如皮毛護理、“美容”等；而28%的寵物主人表示無所謂，如果效果好能夠嘗試；僅有不足15%的人表示反對寵物打扮。在消費費用上，愿意為一次美容花個幾十元的寵物主人更是大有人在?？上攵?，寵物美容等有關(guān)服務(wù)的市場空間有多大。

此外，對寵物主人來說，最頭疼的是寵物生病。作為心靈的寄托和感情的延續(xù)，寵物主人一定是不能讓寵物受半點兒委屈。更何況好些主人的寵物都是比較名貴的。所以，寵物醫(yī)院也是一個較為不錯的投資選擇。不過，好些專業(yè)的寵物醫(yī)院投資門檻相對較高。不僅需要專業(yè)的醫(yī)師，設(shè)備和藥品的投入也需要不少的資金。

不管是寵物食品店、用品店、美容店還是寵物醫(yī)院，都需要投資者對這個行業(yè)有所了解才可進入。除了自創(chuàng)品牌經(jīng)營之外，選擇比較好的品牌進行加盟也是一種不錯的選擇。特許總部將提供專業(yè)的開業(yè)培訓，可以省卻好些前期開業(yè)的麻煩。

據(jù)了解，目前市場上有幾個寵物店特許品牌可供投資者選擇。這些品牌在特許經(jīng)營管理地方都有著嚴格的規(guī)范，包含宣傳推廣等地方，都可能給加盟商提供一定的支持，不過要考慮加盟費這筆不小的成本。

1、選址原則。

1)選擇繁華的商業(yè)區(qū)或成熟的社區(qū)，交通便利，停車位充足。

2)事先調(diào)查周遍居住人群的消費水平以及養(yǎng)犬的數(shù)量，可在晚上或早晨的遛狗時間進行調(diào)查。

3)應考慮到擾民因素，避免日后不必要麻煩的發(fā)生。

4)可根據(jù)自己的實力確定店內(nèi)的面積，最好不要采取合伙經(jīng)營的方式開店，以免以后因分利不勻發(fā)生口角。

店址的選擇是開店經(jīng)營中靈活性最差的因素，需要考慮多種因素，包含周邊人群的規(guī)模和特點、寵物的數(shù)量情況、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點、房產(chǎn)成本(租金成本)、合同期限、人口變動趨勢及有關(guān)的法律法規(guī)等。

在人流較為密集地區(qū)及商業(yè)區(qū)，交通便利，但環(huán)境過于嘈雜，且價格相對較高，適合以產(chǎn)品銷售為主，寵物美容和寄養(yǎng)相對較弱。而在花鳥市場，經(jīng)營較成氣候，貨源流通量很大，而且成本很低，但產(chǎn)品售價相對較低，競爭激烈，也適合以產(chǎn)品銷售為主，不宜做寵物美容和寄養(yǎng)。如果選擇開在中高檔的居民小區(qū)里，那么能夠考慮用品銷售、美容和寄養(yǎng)等全項目經(jīng)營。

此外，鑒于寵物店的消費群體比較特殊，寵物店的選址要留意幾個細節(jié)地方的問題。首先要考慮的是寵物主人的人群特征。由于幾個名貴寵物的主人多是駕車帶著自己的寵物過來消費，所以店址的選擇要考慮到消費者停車的便利。其次，有好些方面是禁止有寵物通行的，他在選址的時候一定要考慮到這點。最后，如果有寄養(yǎng)寵物的服務(wù)，一定要考慮到寵物發(fā)出的聲音是否會干擾到鄰居的正常生活。

2、房租。

對于寵物店來說，房租是投資比重很大一部分，在確定位置后，應盡量爭取季付房租，這樣不會影響資金的流動性，不會造成資金的積壓。

喜愛寵物是人類的天性，同我們中國人相比，西方人不僅是喜愛寵物更是把它們當做了生活中的朋友和伙伴，而作為發(fā)展中國家的中國，寵物消費市場的前景也是充滿希望和商機的.在未來10年內(nèi)，中國的寵物飼養(yǎng)量會不斷增長，就目前而言，北京已經(jīng)明顯走在了其他城市的前列。寵物消費已成為社會消費鏈上的又分支，并在不斷膨脹新興的寵物產(chǎn)業(yè)和寵物市場在慢慢地擴大展開。

寵物消費群體的消費目的細分如下：

1作伴消遣。

以作伴消遣為目的而養(yǎng)寵物的消費群體主要集中于兩類人，一類是退休在家的老年人。兒女工作繁忙不在身邊，他們往往會養(yǎng)一只貓或是只狗來排解生活的寂寞。另一類是收入較高的白領(lǐng)階層，高收入者難得在緊張的工作中放松自己的心情，閑暇時候?qū)櫸锞统闪怂麄兊拈_心果。

北京市小動物保護協(xié)會的有關(guān)專家說：人們前幾年覺得用飄柔海飛絲等洗發(fā)水來給貓狗洗澡很不錯，后來改用專用浴液，而現(xiàn)在的人們已經(jīng)不滿足于專用商品，還要追求品牌，這充分說明寵物愛好者現(xiàn)在已不再把貓狗當作玩伴，而是當作家庭成員之一。

系愈發(fā)淡漠，情感的棲息點會逐漸轉(zhuǎn)移到寵物身上，與寵物為友可以使人感受到簡單的生活氛圍，使人們的心情放松。

對寵物需求數(shù)量的不斷增長孕育了巨大的市場需求。此外由于寵物品種的不斷增多，人們對寵物的精神依托以及人們越來越舍得給寵物花錢的消費心理，為提供寵物服務(wù)的些行業(yè)也應運而生，寵物消費“錢”途不可小視。

2、顯示成型。

這類消費群體主要是生活較富裕而追求更多精神滿足感的人群。有人說把只寵物抱回家對它的投資才剛剛開始。越來越多的人樂意在寵物身上“撒錢”，更多的寵物主人也意識到，要養(yǎng)寵物就要先清楚自己的經(jīng)濟實力是否能夠足以為寵物提供良好的物質(zhì)生活條件。有些消費者只喜歡養(yǎng)名犬，因為品種越純越顯出其高貴、美觀、溫順、善解人意、極易相處，和其他觀賞犬相比有君臨城下之感，當然飼養(yǎng)這樣的犬其投入也比飼養(yǎng)一般的犬要高出很多。

3、為了安全。

主要是針對需要護衛(wèi)犬的消費群體而言。狗具有極高的智力，極佳的聽覺和嗅覺，它速度快，靈活又機敏，經(jīng)過后天的訓練，利用它的特殊功能可使其成為人們的朋友和伙伴，而且可以成為人類及其財產(chǎn)的保護者。

4、特珠用途。

人們都認同這樣的觀點，如果有狗和貓在場就能夠增加社會交往，這對老人和服務(wù)狗的主人來說尤其重要。現(xiàn)在還將犬用于治療中的特殊目的，比如盲人的導盲犬，聾人用的助聽狗，還可充當治療犬。此外，現(xiàn)在犬還被用來幫助監(jiān)察癲癇發(fā)作，以及糖尿病引起的低血糖等病癥，還可用于心理療法項目以及醫(yī)院和監(jiān)獄的康復項目。

經(jīng)營寵物用品店，總體上分為實體店和網(wǎng)上虛擬店兩種，但這兩種形式的消費群體不同。相對來說，購買能力低些或年紀較大的消費者，通常會在實體店購買寵物食品和用品，而熟悉網(wǎng)絡(luò)操作的白領(lǐng)階層則往往會選擇在網(wǎng)上購物。飼養(yǎng)寵物狗的一位女士說“在網(wǎng)上給寵物買東西選擇更多，很多在商店里看不見的東西部可以在網(wǎng)上訂購。平時工作很忙，很難有時問去逛商店，網(wǎng)絡(luò)寵物店不但節(jié)省了時間，還能送貨到家。

總結(jié)：

1、合理的價格及預約、接送服務(wù)。

2、紀錄顧客相關(guān)資料。

3、顧客來美容，第一件事:檢查犬的毛發(fā)及時告知主人。

4、征求主人的意見進行造型修剪。

5、對老齡犬特殊護理。

6、進行電話回訪，與客戶建立良好關(guān)系。

選擇好了投資方向，過了選址這一關(guān)之后，接下來要考慮的問題那就怎么樣在經(jīng)營中打造自己的核心競爭力。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，主要從三個地方入手：專業(yè)店員、貨品品質(zhì)、老客源維護。

據(jù)專業(yè)人士介紹，在招聘店員的時候，基本條件那就要對動物有愛心，最好是養(yǎng)過寵物的人士。其次那就具備有關(guān)的專業(yè)知識，至少可以識別寵物的品種。當然，如果沒合適人選的話，不妨讓店員先參加幾個有關(guān)的寵物知識的培訓，這樣店員上崗后才干得心應手。此外，有的寵物店會提供比較綜合的服務(wù)，例寵物美容及寵物醫(yī)療，這就需要投資者花比較大的成本來招聘專業(yè)的美容師和醫(yī)療師了。專家提醒，一定要招聘有實際經(jīng)驗的美容醫(yī)療師，能夠極大降低事故的出現(xiàn)。一起寵物的醫(yī)療事故足以讓一家寵物店經(jīng)營失敗。

在貨品品質(zhì)地方，投資者一定要嚴格把關(guān)進貨渠道。專家建議，在開店初期，最好選擇知名品牌的生產(chǎn)廠家。如，目前國內(nèi)市場上比較有名的寵物用品品牌有寶路、偉嘉、康多樂、為斯寶、冠能希爾思等。對有保質(zhì)期的貨品，能夠減少進貨量，增加進貨次數(shù)，而對幾個比較昂貴的產(chǎn)品，為了增加資金的流動，能夠采取顧客預訂的形式，這樣能夠避免庫存帶來的成本。

寵物店經(jīng)營進程中要格外重視口碑效應。要想經(jīng)營得好，一定要和顧客交朋友，不僅要提供好的服務(wù)，還應該留住顧客。據(jù)寵物店經(jīng)營專家王蒙介紹，留住顧客的第一步那就提供好的服務(wù)，就算顧客僅僅是買一袋狗糧，也要求店員熱情和耐心地接待顧客。此外，建立會員制度，針對老客戶給予優(yōu)惠折扣或舉辦幾個寵物免費美容等促銷活動，有利于穩(wěn)定老客源并發(fā)展新客源。據(jù)王蒙介紹，由于他經(jīng)常給自己的顧客提供免費咨詢，所以顧客都喜歡帶著自己的寵物來消費，他也儼然成為了周邊小區(qū)的寵物專家了。

對未來的寵物店主人來說，優(yōu)秀的店員、高品質(zhì)的貨品及服務(wù)口碑那就三大核心競爭力。一旦經(jīng)營得當，必將為自己開創(chuàng)廣闊的寵物商機。

前幾年有人用高檔洗發(fā)水給貓狗洗澡，后來改用動物專用浴液，現(xiàn)在還要追求名牌，寵物消費近年來正在逐漸走高。最近高達900多元的貓狗飾品剛進入京城市場，就吸引了寵物愛好者關(guān)注的目光。據(jù)了解酷迪寵物用品連鎖店從德國寵物博覽會上進了一批精美的寵物飾品，其中包括貓用項圈和狗用牽引帶。以前日五十元的牽引帶，僅僅是條拴狗的普通帶子，現(xiàn)在則完全成了裝飾帶。這些鑲有水鉆的寵物飾品異常精美，價格也比普通飾品高出許多倍。貓項圈的價格從80——300元不等，狗牽引帶的最高價達到了900元。據(jù)該店工作人員介紹，他們最初還擔心對這樣昂貴的飾品來說市場不大，而現(xiàn)在看來這種擔心完全是多余的，僅1天時間就可以賣出2條牽引帶，2條項圈。

在些寵物用品連鎖店和寵物醫(yī)院，寵物愛好者在寵物消費方面充分體現(xiàn)了“舍得”二字，帝玻、瑪沃克先生、艾麗斯圖、美國頂尖等品牌是目前北京市場上最主要的幾大寵物浴液品牌，其中帝玻瑪?shù)漠a(chǎn)品價格比較便宜，但它的銷售情況并不好，而價格較高的沃克先生和美國頂尖的產(chǎn)品銷量明顯好于其他品牌。另外，雞小胸，coco甜嘴片等寵物零食也賣得相當好，這在以前似乎不多見，畢竟這些都不屬于普通消費之列。隨著人們的物質(zhì)文化和生活水平的不斷提高，家有寵物已成為種消費時尚。

一般來說，寵物用品可以分為吃、穿、用、洗四大類。

(一)犬糧，是犬生活中必不可少的食品，現(xiàn)在國內(nèi)大多數(shù)養(yǎng)犬人已經(jīng)意識到給愛犬喂食犬糧的科學性，其營養(yǎng)成分搭配的合理性已充分得到人們的認可。

犬糧還可分為干犬糧和濕犬糧兩種。

(1)干犬糧，就是我們常見的顆粒狀犬糧，長期食用可清潔犬的口腔，鍛煉犬齒的咀嚼能力，通過小腸黏膜消化引起胃腸的蠕動。

(2)濕犬糧，主要包括狗罐頭、妙鮮包等，這些食品可用于調(diào)節(jié)犬的口味、獎勵時，作為輔助性食品使用，比如生病的犬易厭食，可以在干犬糧中拌一些狗罐頭或妙鮮包。

(二)零食，犬的零食種類繁多，比較常見的主要有雞胸肉、狗咬膠、潔牙骨等。

1、雞胸肉，分干雞胸肉和濕雞胸肉兩種。市場上雞胸肉的價格也有所不同，在選擇時要挑選品質(zhì)好的，通過觀察其表面光滑度、做工精細度來挑選。

2、狗咬膠，狗咬膠主要用于給狗狗解悶，其原料主要是由合成皮制成。在挑選時同樣要通過觀察外表光滑、做工精細來判斷好壞程度。

3、潔牙骨，主要用于犬的口腔清潔，一般口臭的狗一星期吃兩根，無口臭的狗每星期吃一根，要注意潔牙骨不能向狗咬膠那樣經(jīng)常喂食，如果吃的過量會造成狗狗嘔吐。

(三)玩具，狗狗和兒童一樣，天真好玩，喜歡各種各樣的玩具。寵物的玩具品種繁多，有球狀玩具、毛絨玩具、會發(fā)聲的玩具等很多很多，在挑選給犬玩具的時候，不僅可以娛樂而且對其身體健康方面也要考慮到。

(四)營養(yǎng)品，犬用營養(yǎng)品種類也很多，在給犬食用營養(yǎng)品時要長期的、恒定的，不要頻繁的更換營養(yǎng)品，那樣效果不會很明顯，因為只有長期食用才可以看出其功效，頻繁的更換犬很難吸收，更不能體現(xiàn)其作用。例如：微量元素，美毛產(chǎn)品，體內(nèi)色素調(diào)節(jié)產(chǎn)品——雪亮口服液、海苔粉，狗奶粉等。

(五)日常用具。

1、牽引繩，犬的牽引繩是用來日常帶犬到戶外進行活動，控制其的工具，所以一定要選擇質(zhì)量好的產(chǎn)品。主要分脖套式和背胸式兩種類型，因犬種、年齡不同分各種型號。

2、狗窩，如果犬睡在地上或空調(diào)下容易引起風濕，當選擇狗窩、狗墊時要注意不要選用化纖的，要用純棉的。

(六)洗護用品。

1、犬牙膏，我們上面說過犬的唾液是呈堿性的，容易引起牙垢的形成，所以要給犬經(jīng)常刷牙，但是絕對不可以使用人用的牙膏，要選擇犬專用的牙膏，如韓國的犬用牙膏，不僅可以清潔口腔，還有營養(yǎng)膏的功效，犬吞噬下去對身體無害而有益。

2、洗毛水，對于專業(yè)寵物美容師來說，了解這項產(chǎn)品是尤為重要的。犬的皮毛ph值為5.5，呈酸性，這與人的毛發(fā)是完全不同的，所以一定不可以給犬選用人的洗發(fā)水。

目前國內(nèi)犬用洗毛水的種類也很多，也有高低檔之分。不同犬種也可選用不同類型的洗毛水，如雪納瑞可選用更類專用洗毛水、長毛犬可選長毛專用洗毛水、幼犬可選用幼犬專用、白色毛犬可選白毛專用等。

(七)消毒用品。

寵物消毒用品可以去除寵物體味以及排泄物的異味，對寵物生活的環(huán)境進行消毒。

(八)寵物服飾。

現(xiàn)在市場上寵物的服飾品種繁多，可根據(jù)個人喜好，選擇合適的面料，量體裁衣制作合適的寵物服裝。

制定計劃并做好美容紀錄。

1、合理的價格及預約、接送服務(wù)，要根據(jù)周遍環(huán)境或周遍競爭對手來制定合理的價格。

2、詳細紀錄顧客相關(guān)資料，定期進行電話回訪，與客戶建立良好關(guān)系。如在某位顧客狗狗過生日的時候，送些小禮物，這樣做會鞏固與客戶的關(guān)系，與客戶成為朋友。

3、顧客來美容，第一件事檢查犬的毛發(fā)及時告知主人，征求主人的意見進行造型修剪。

(1)、眼睛要清澈明亮，不能有藍色或白色的膜狀物，不能有異常分泌物如過多的黃色眼屎、眼淚等。

(2)、鼻子要濕潤而清涼，不能干，不能熱，沒有鼻涕。

(3)、幼犬的舌頭和齒齦呈粉紅色，口腔無異臭，牙齒要潔白而整齊。

(4)、耳道清潔，無分泌物，無味，左右耳朵溫度相同并保持溫涼。

(5)、前肢肉墊溫涼而柔潤，不能發(fā)燙，發(fā)干，發(fā)硬。

(6)、觀察犬的肛門，健康犬的肛門應是清潔無紅腫現(xiàn)象且肛門周圍的皮毛也應是清潔無污物。

(7)、查看全身皮毛，最好是用手從后向前倒著推看，毛根處有無皮屑和寄生蟲，皮膚上有無米粒狀紅點、塊狀紅疹、大面積脫毛及其他異?，F(xiàn)象。應特別注意檢查其四肢內(nèi)側(cè)，鼻窩和爪縫處，整身毛應光潔順暢毛色應均勻，無脫色現(xiàn)象{注意有人會把犬毛染成各種顏色和圖案以欺騙購買者}。

(8)、健康的犬應是精神狀態(tài)良好，活潑好動且四肢行動靈活，無弓腰和塌背現(xiàn)象。

(9)、要挑選已打過預防針的幼犬，只有及時作過免疫，才能使寵物的免疫力增強從而避免疾病的困擾。

(10)、不要選擇出生天數(shù)太少(40天)的幼犬。

(11)、了解并觀察幼犬“父母”及親屬的情況。

在國外購買貓和狗時，購買者通常要索取以下這幾個文件，

(1)、血統(tǒng)證書。

血統(tǒng)證書(又稱出生紙)可以說是寵物的戶口本，它由專業(yè)組織頒布并在國際上得到認證。它是該寵物及祖宗三代的健康狀況，訓練成績等方面的記錄。犬的血統(tǒng)證書上一般應有犬種名、犬名、犬舍號、出生年月、性別、毛色、繁殖者、同胎犬名、獎勵、訓練成績、登記編號、登記者、登記日期等信息。擁有血統(tǒng)證書的寵物主人可以通過以上的資料來預料其今后成長的`狀況(身高、體長、品相、毛色等)。作為擁有血統(tǒng)證書的純種貓(狗)或其子女其身價要高于其他沒有血統(tǒng)證書的寵物。目前國內(nèi)尚無此方面的健全機構(gòu)，真正建立血統(tǒng)證書檔案的寵物很少，但從國外進口的貓(狗)多數(shù)應具有血統(tǒng)證書。

(2)、預防接種和驅(qū)蟲證書(卡)。

購買時，如寵物未進行過疫苗接種和驅(qū)蟲，則應盡快進行預防，接種和驅(qū)蟲。如已注射過疫苗和驅(qū)蟲，也應知道什么時候需要再次進行預防，接種和驅(qū)蟲。

(3)、食譜。

在購買寵物時，最好索取一份它原來的食譜，在以后飼養(yǎng)的過程中可以逐漸改變食物，讓它慢慢適應改變了的食物配方，預防因突然改變其味口而生病。

食品創(chuàng)業(yè)計劃書范本篇六

成立南山旅游食品開發(fā)有限公司，提議中公司，為來南山禮佛的客人提供干凈、衛(wèi)生、便攜式的素食點心（以下簡稱素點）。創(chuàng)立南山素食品牌，實現(xiàn)南山素食文化產(chǎn)業(yè)化。

素點食品系列開發(fā)包括：

大眾型：綠豆素餅、椰子素餅、南瓜素餅等，可隨時取用，售賣起點低，一般人都可以接受。

中檔禮品：“招財佛手”（擬用名）便攜式外帶禮品。

精美禮品：“南山不老酥”深度挖掘南山長壽文化，“南山不老酥”意取壽比南山不老松的諧音，主推生日聚會市場。使系列食品成為即是極具地方特色的佛家小吃，又是朝山禮佛、饋贈親友的佳品。

二、市場。

2.1概述：

南山景區(qū)年接待量目前已突破二百萬人次，游南山、網(wǎng)絡(luò)上的旅游攻略和導游推薦，素齋不可不吃，它是客人對佛教文化最實在的切身體會。

2.2市場機會：

現(xiàn)在提供素齋的餐廳主要有憚悅苑、緣起樓、南山迎賓館素齋餐廳，經(jīng)過近十年的經(jīng)營，現(xiàn)已積累了一定的知名度，但素食產(chǎn)品的供應，從整個景區(qū)全局的角度來看，雖存在服務(wù)缺失，服務(wù)形態(tài)過于單一，上述餐廳主要提供午餐時段店內(nèi)服務(wù)，雖然此時段客人最集中，占用餐比重最大，但少量其余時段入園客人就有可能得不到服務(wù)，而且店外服務(wù)、便攜式服務(wù)、外帶服務(wù)屬于空白。

素點雖然是佛家小吃，小吃替代不了正餐，但它同樣可以做為南山素食文化的載體，做為正餐的有益補充，讓客人不拘禮節(jié)、不拘時間隨時取用，即使用過素齋的客人也可以順帶幾盒回去饋贈親友，向未能親臨南山的客人傳播健康綠色的素食文化，我們的產(chǎn)品就這一點切入市場，完善現(xiàn)有服務(wù)體系，為客人提供更多的選擇空間。

三、項目背景。

目前國內(nèi)素點品牌有廈門南普陀素點、少林寺素點、九華山素點、普陀山觀音餅都屬于地方性的旅游食品，最具知名度的是廈門南普陀素點。它源于素宴的點心，上世紀九十年代獨立包裝進入市場，經(jīng)過近二十年的發(fā)展，現(xiàn)已成為廈門旅游特產(chǎn)名片式產(chǎn)品，去廈門旅游的客人必帶幾盒饋贈親友。主要銷售渠道依靠景區(qū)內(nèi)銷售，其它幾個品牌也是近幾年隨佛教旅游開發(fā)而興起進入市場，進行產(chǎn)業(yè)化的運用，素點的出現(xiàn)，有它的必然性。

以南普陀素點為例，目前景區(qū)都向大規(guī)模方向發(fā)展，團隊游即便走馬觀花也要近二至三小時，散客時間則更長，能量流失快，在寺廟道場，客人即便餓了，也不愿意隨意吃東西，所謂“拜佛吃素齋，佛入心中來”如果客人吃其它肉食品與整個景區(qū)氛圍不合諧，也被其它客人所忌諱，為客人提供味美價廉的素點，即能充饑果腹又避免客人尷尬，這說明素點具有商品和文化的雙重屬性，做為商品它可以滿足客人的飲食需求，做為文化它滿足人們對僧人生活的好奇，同時還積累了千百年來佛教飲食文化的背景。

在創(chuàng)立之初我們借鑒南普陀的成功經(jīng)驗和模式，可以讓我們加快發(fā)展，更好的為客人服務(wù)。降低失敗風險，使產(chǎn)品更快打開市場。而且我們有超過其它品牌的優(yōu)勢，其它幾個品牌僅僅依托佛教素食文化背景，而南山還有長壽文化，將兩種文化融合，深度挖掘文化內(nèi)涵，加強產(chǎn)品和文化的互動，我們就可以開發(fā)出更具競爭力的產(chǎn)品。它也符合“泛南山”的概念以及南山“二次創(chuàng)業(yè)”的戰(zhàn)略目標。

四、目標市場。

我們將目標客戶群定位在以下幾種類型：第一種是吃過素齋，并對素齋或素點感到滿意，客人順帶幾盒饋贈親友；第二種是因行程錯過飯食或時間安排不夠吃一頓正餐的客人，品嘗幾塊素點做為彌補；第三種是無消費素齋能力的客人，品嘗素點體驗素齋文化。

五、銷售渠道及策略。

在發(fā)展成立初期，主要采取零售方式。推廣售賣起點低的大眾型素餅，以景區(qū)內(nèi)現(xiàn)場銷售為主，針對不同顧客，結(jié)合空間布局，形成銷售的核心區(qū)、特定區(qū)和多個銷售點。

在素齋餐廳點心食譜中增加素餅，在餐廳環(huán)境內(nèi)張貼宣傳海報，通過適當?shù)囊龑?，讓客人第一時間免費品嘗到剛剛烘烤出爐的素點，主打產(chǎn)品為綠豆素餅，它在口感上鮮香酥脆、不甜不膩、入口即化，既能補充能量，又消暑清熱，讓客人對產(chǎn)品形成初步的認知。在憚悅苑、緣起樓設(shè)立專賣點，以憚悅苑、緣起樓為銷售的核心區(qū)域，以景區(qū)出入口為特定銷售區(qū)，接近最終消費者，考慮到客人的便利和具大的客流量，讓產(chǎn)品打入景區(qū)內(nèi)每個便利店，方便客人隨時購買。

加強宣傳，通過立體化的宣傳，擴大南山素食文化整體的影響力，深度挖掘南山的素食文化，在旅游網(wǎng)站、旅游攻略上發(fā)貼，推廣南山素點，邀請網(wǎng)絡(luò)推手提高南山素點知名度。

口碑營銷，知名的美食站，如“大眾點評網(wǎng)”、“口碑網(wǎng)”上讓客人參與點評，實現(xiàn)產(chǎn)品與客人互動，加深游客印象。

在醒目位置增加南山飲食文化的發(fā)展歷史和相關(guān)的佛教典故，增加文學趣味性。

促銷：在步行街、萬豪超市等人流量大的商業(yè)中心，進行促銷宣傳，利用端午節(jié)、重陽節(jié)、中秋節(jié)等民間節(jié)日和浴佛節(jié)、盂蘭盆節(jié)、臘八節(jié)重大佛節(jié)日營銷產(chǎn)品。

六、公司戰(zhàn)略。

1、公司概述。

南山旅游食品旅游開發(fā)公司是一家以生產(chǎn)南山素點系列食品為主的企業(yè)，與首旅南山管理公司簽訂管理協(xié)議，以共同創(chuàng)建世界佛都文化名山為戰(zhàn)略目標，實現(xiàn)南山素齋文化產(chǎn)業(yè)化。

2、公司總體戰(zhàn)略。

在五至八年內(nèi)讓南山素點成為三亞旅游食品的名牌產(chǎn)品。

3、公司使命。

為消費者提供干凈衛(wèi)生的佛教特色食品。

4、發(fā)展戰(zhàn)略。

初期：（1—3個月）大眾型素餅系列導入市場；

發(fā)展期：（3—6個月）提高知名度，建立完善銷售渠道；

發(fā)展中期：（6—13個月）樹立品牌形象，中檔禮品導入市場，完善銷售模式；

完善期：（2—3年）進一步完善銷售渠道，產(chǎn)品推出節(jié)慶產(chǎn)品，進入三亞地方市場；

長期：（3—10年）擴大市場占有率，加大投入，狠抓質(zhì)量，持續(xù)宣傳，力爭成為“中國名點”。

七、產(chǎn)品。

保證產(chǎn)品質(zhì)量，開展多種檔次的產(chǎn)品，使之適用不同經(jīng)濟層次的客人，在突出核心產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，生產(chǎn)多種口味供客人選擇，不斷創(chuàng)新，不僅供應有形的食品，更重要的是代表我們盡善盡美的服務(wù)，和關(guān)注健康長壽的理念。

包裝：

采用標準化包裝。在統(tǒng)一標識的前提下，不同的產(chǎn)品、規(guī)格采用易于識別的不同包裝，拉開檔次空間，方便顧客的選購、辨別與使用。

服務(wù)：

導入期：通過培訓、交流的手段提升服務(wù)人員的服務(wù)水平；

成熟期：服務(wù)人員宣傳產(chǎn)品理念，讓客人理解產(chǎn)品特色特點。

八、品牌。

單一品牌，建立商標保護網(wǎng)。提高美益度，建立良好的公眾形象。

生產(chǎn)管理：

生產(chǎn)要求：

工作人員：最優(yōu)秀的生產(chǎn)技師、面點師。

九、生產(chǎn)地址。

導入期在南山景區(qū)內(nèi)，擴大生產(chǎn)后在三亞選址，這樣可降低生產(chǎn)成本，包裝后運入景區(qū)銷售。

十、投資分析。

本人愿個人出資，南山景區(qū)管理公司以品牌入股，并進行產(chǎn)品監(jiān)管，股份劃分商議后決定。

食品創(chuàng)業(yè)計劃書范本篇七

創(chuàng)立xx-x食品貿(mào)易有限公司，工商注冊資金50萬元。經(jīng)營范圍：批發(fā)兼零售，定型包裝食品、飲料、罐頭、副食調(diào)料、保健食品、日用百貨、文教用品、服裝。主要從事食品貿(mào)易活動。主要代理、經(jīng)銷食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。主要銷往各類大型超級市場，連鎖超市，批發(fā)給同類貿(mào)易公司及流通市場。公司建有網(wǎng)站，能夠同客戶進行交流。

我是xx-x食品貿(mào)易有限公司的法人代表。今年44歲，女。大專文化。己婚(丈夫為公務(wù)員，女兒上學〕，原在yyy罐頭食品廠工作。熟悉食品生產(chǎn)的各項工藝流程及環(huán)節(jié)‘并在銷售科做業(yè)務(wù)主管工作，在國有企業(yè)轉(zhuǎn)制中成為失業(yè)人員，我選擇了創(chuàng)業(yè)，并做我熟悉的事，進行食品經(jīng)營活動。

a)進入市場銷售，首先要有行業(yè)中的一線品牌，主要兩點：

(一)進入市場用品牌產(chǎn)品帶動其他產(chǎn)品。

(二〕消費者需要名牌產(chǎn)品。但品脾產(chǎn)品，利潤不豐厚。在10 %左右。例：上海川崎食品有限公司、粵花罐頭系列產(chǎn)品。

b)代理二線品牌，首先是優(yōu)秀的品質(zhì)，同時在價格上能夠同一線品牌產(chǎn)品爭奪市場份額，并能有足夠的利潤，在33%左右。例：浙江紹興咸亨食品有限公司的腐乳系列產(chǎn)品。

c)代理經(jīng)銷本地產(chǎn)品。利用本市消費者的心理。稍費熟悉的老品牌，有祖定的客源。利潤在20%左右。例：天津賓士食品有限公司的海河牌罐頭系列產(chǎn)品。

d)銷售其他商貿(mào)公司銷售的成熟產(chǎn)品。例：河北怡達罐頭休閑系列產(chǎn)品。

e)開發(fā)市場空白點。利用企業(yè)注冊的商標。英禾牌系列跪菜幼頭。例：金針菇、鮮落菇、小竹筍等。成都蜀望峪頭食品有限公司。(該企業(yè)具備生產(chǎn)出口產(chǎn)品的標準)按國家技術(shù)監(jiān)督局的生產(chǎn)加工標準進行生產(chǎn)(區(qū)別與其它企業(yè)用企業(yè)標準進行生產(chǎn)的產(chǎn)品。在各執(zhí)法機構(gòu)抽查產(chǎn)品品質(zhì)中，成分不過關(guān))保證讓產(chǎn)品質(zhì)量。保證消費者的食用安全。

蔬菜類端頭生產(chǎn)季節(jié)性很強，大的`企業(yè)〔因不是滾動生產(chǎn))不適宜生產(chǎn)加工。而小的企業(yè)又無法達到高壓殺菌的工藝及增加原料調(diào)選的成本。使用保鮮劑往往造成二載化硫超標。危害人的食用健康，是執(zhí)法部門堅決打擊的重點，保證質(zhì)最的產(chǎn)品是站穩(wěn)市場的根本。同時， 大學生工作總結(jié)范文，該系列自有品牌的產(chǎn)品也是本公司今后進行經(jīng)首活動中的根基產(chǎn)品，也是林利的主要商品，并具有品牌意義。

綜上所述，我所創(chuàng)立的企業(yè)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上應穩(wěn)步進入市場。

食品創(chuàng)業(yè)計劃書范本篇八

一、概要。

姓名：，男，漢族，原西*公司職工，為了響應國家政策，于xx年下崗。在黨和政府的親切關(guān)懷、鼓勵和支持下，給了我們下崗職工自謀職業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)的一系列優(yōu)惠政策，為了走出一條自主創(chuàng)業(yè)的道路，我于年12月在西安市雁塔區(qū)工商所依法注冊了一家食堂（以前我們用的是食堂的集體執(zhí)照），主要以涼皮、肉夾饃、菜夾饃、稀飯、豆?jié){等經(jīng)營為主,現(xiàn)在企業(yè)經(jīng)濟效益逐月上升。

二、項目名稱、法律形態(tài)及地址。

1、企業(yè)名稱：西航公司青春苑大食堂；

2、經(jīng)營項目：涼皮、肉夾饃、菜夾饃、稀飯、豆?jié){等；

3、法律形態(tài)：個體工商戶；

4、經(jīng)營地址：西安市未央?yún)^(qū)北郊徐家灣紅旗路西航公司。

三、項目可行性分析報告。

1、市場評估:。

我所經(jīng)營的青春苑大食堂，主要是針對西航公司的內(nèi)部員工開設(shè)的，西航公司現(xiàn)有員工4000余人，每天有固定的3000余人就餐，客源相當穩(wěn)定，同行業(yè)有7家，但都經(jīng)營不同品牌的食品，沒有一家是重復經(jīng)營的。我所經(jīng)營的食堂也是獨家經(jīng)營，產(chǎn)品具有獨特的陜西地方風味、口感好、價格便宜，餐廳自開業(yè)以來每天就餐人數(shù)都在1000人次左右，并保持不斷上升的趨勢。今年以來我們還增加了外賣和電話訂餐項目，也給企業(yè)帶來了很大的經(jīng)濟效益。因此，只要保持目前的價位和不斷提升我們的服務(wù)質(zhì)量，此項目具有可長期發(fā)展的空間。

2、銷售評估:。

xx年6月至xx年5月銷售情況：

四、資金情況。

1、資金狀況：

a、開辦費用：企業(yè)辦證費、驗資費、房屋轉(zhuǎn)讓費等計：0.5萬元；

c、流動資金投資：人員工資、租金、管理費、衛(wèi)生費、水電費、保險費、原材料等計：5萬元。

資金需求共計：8.5萬元。

2、自有資金：4.5萬元，主要用于開辦費用和固定資產(chǎn)投資。

五、貸款用途。

因為我們食堂屬于西航公司后勤統(tǒng)一管理，每月結(jié)帳一次，占壓了我們的流動資金，所以目前食堂流動資金出現(xiàn)緊缺，想通過小額擔保貸款政府幫助解決4萬元。

六、盈利計劃。

1、銷售和成本情況統(tǒng)計表：

xx年6月至xx年5月銷售收入和成本情況。

七、還款計劃。

根據(jù)銷售和成本計劃以及利潤計劃表的分析，企業(yè)當年能夠?qū)崿F(xiàn)利潤近14萬元，三年后首先用于歸還銀行貸款。

八、風險評估。

我經(jīng)營的西航公司青春苑大食堂的產(chǎn)品屬獨家經(jīng)營、收入穩(wěn)定、有固定的客源，零風險投資，便于長期經(jīng)營。只要有信心，我所經(jīng)營的企業(yè)經(jīng)濟效益會逐年上一個新臺階。

項目執(zhí)行人：

食品創(chuàng)業(yè)計劃書范本篇九

對成立時間、注冊資本、經(jīng)營產(chǎn)品、員工規(guī)模等進行簡要介紹。

(二)產(chǎn)品/服務(wù)介紹。

對公司主要的產(chǎn)品和系列服務(wù)進行簡要描述。

(三)行業(yè)/市場分析。

對行業(yè)狀況、市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度進行簡要分析。

(四)業(yè)務(wù)現(xiàn)狀。

對市場份額、客戶數(shù)量簡要分析。

(五)財務(wù)分析。

公司成立以來累計投入、產(chǎn)出、本年度收入及利潤。

(六)融資計劃。

融資金額、參股比例、融資期限、退出方式。

第一部分公司概況。

(一)公司介紹。

詳細介紹公司背景、規(guī)模、團隊、資本構(gòu)成。

1.主要股東。

股東名稱出資額出資形式股份比例聯(lián)系人聯(lián)系電話。

2.團隊介紹。

對每個核心團隊成員在技術(shù)、運營或管理方面的經(jīng)驗和成功經(jīng)歷進行介紹。

3.組織結(jié)構(gòu)。

4.員工情況。

(二)經(jīng)營財務(wù)歷史。

(三)外部公共關(guān)系。

戰(zhàn)略支持、合作伙伴等。

(四)公司經(jīng)營戰(zhàn)略。

近期及未來3-5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實現(xiàn)的目標。

第二部分產(chǎn)品及服務(wù)。

(一)干肉制品產(chǎn)品、服務(wù)介紹。

(二)干肉制品核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢。

(三)干肉制品產(chǎn)品專利和注冊商標。

第三部分行業(yè)及市場。

(一)行業(yè)情況。

干肉制品行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢，進入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制。

(二)市場潛力。

對干肉制品市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析。

(三)行業(yè)競爭分析。

主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進行對比分析，包括性能、價格、服務(wù)等方面。

(四)收入（盈利）模式。

業(yè)務(wù)收費、收入模式，從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤。

(五)市場規(guī)劃。

公司未來3-5年的銷售收入預測（融資不成功情況下）。

第四部分營銷策略。

(一)干肉制品目標市場分析。

(二)干肉制品客戶行為分析。

（1）建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、設(shè)立代理商、分銷商方面的策略。

（2）廣告、促銷方面的策略。

（3）產(chǎn)品/服務(wù)的定價策略。

（4）對銷售隊伍采取的激勵機制。

(四)干肉制品服務(wù)質(zhì)量控制。

第五部分財務(wù)計劃。

請?zhí)峁┤缦仑攧?wù)預測，并說明預測依據(jù)：

未來3-5年干肉制品項目資產(chǎn)負債表。

未來3-5年干肉制品項目現(xiàn)金流量表。

未來3-5年損益表。

第六部分融資計劃。

(一)融資方式。

(二)資金用途。

(三)退出方式。

第七部分風險控制。

食品創(chuàng)業(yè)計劃書范本篇十

在現(xiàn)在社會，創(chuàng)業(yè)計劃書在生活中的使用越來越廣泛，創(chuàng)業(yè)計劃書可以幫助創(chuàng)業(yè)者更清楚認識自己。那么創(chuàng)業(yè)計劃書的格式，你掌握了嗎？下面是小編為大家整理的食品公司的創(chuàng)業(yè)計劃書，歡迎大家分享。

創(chuàng)立xxx食品貿(mào)易有限公司，工商注冊資金50萬元。經(jīng)營范圍：批發(fā)兼零售，定型包裝食品、飲料、罐頭、副食調(diào)料、保健食品、日用百貨、文教用品、服裝。主要從事食品貿(mào)易活動。主要代理、經(jīng)銷食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。主要銷往各類大型超級市場，連鎖超市，批發(fā)給同類貿(mào)易公司及流通市場。公司建有網(wǎng)站，能夠同客戶進行交流。

a)進入市場銷售，首先要有行業(yè)中的一線品牌，主要兩點：

(一)進入市場用品牌產(chǎn)品帶動其他產(chǎn)品。

(二〕消費者需要名牌產(chǎn)品。但品脾產(chǎn)品，利潤不豐厚。在10%左右。例：上海川崎食品有限公司、粵花罐頭系列產(chǎn)品。

b)代理二線品牌，首先是優(yōu)秀的品質(zhì)，同時在價格上能夠同一線品牌產(chǎn)品爭奪市場份額，并能有足夠的利潤，在33%左右。例：浙江紹興咸亨食品有限公司的腐乳系列產(chǎn)品。

c)代理經(jīng)銷本地產(chǎn)品。利用本市消費者的.心理。稍費熟悉的老品牌，有祖定的客源。利潤在20%左右。例：天津賓士食品有限公司的海河牌罐頭系列產(chǎn)品。

d)銷售其他商貿(mào)公司銷售的成熟產(chǎn)品。例：河北怡達罐頭休閑系列產(chǎn)品。

e)開發(fā)市場空白點。利用企業(yè)注冊的商標。英禾牌系列跪菜幼頭。例：金針菇、鮮落菇、小竹筍等。成都蜀望峪頭食品有限公司。(該企業(yè)具備生產(chǎn)出口產(chǎn)品的標準)按國家技術(shù)監(jiān)督局的生產(chǎn)加工標準進行生產(chǎn)(區(qū)別與其它企業(yè)用企業(yè)標準進行生產(chǎn)的產(chǎn)品。在各執(zhí)法機構(gòu)抽查產(chǎn)品品質(zhì)中，成分不過關(guān))保證讓產(chǎn)品質(zhì)量。保證消費者的食用安全。

蔬菜類端頭生產(chǎn)季節(jié)性很強，大的企業(yè)〔因不是滾動生產(chǎn))不適宜生產(chǎn)加工。而小的企業(yè)又無法達到高壓殺菌的工藝及增加原料調(diào)選的成本。使用保鮮劑往往造成二載化硫超標。危害人的食用健康，是執(zhí)法部門堅決打擊的重點，保證質(zhì)最的產(chǎn)品是站穩(wěn)市場的根本。同時，該系列自有品牌的產(chǎn)品也是本公司今后進行經(jīng)首活動中的根基產(chǎn)品，也是林利的主要商品，并具有品牌意義。

綜上所述。我所創(chuàng)立的企業(yè)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上應穩(wěn)步進入市場。

1、把本企業(yè)經(jīng)背的產(chǎn)品以品牌產(chǎn)品帶動其他產(chǎn)品，按超市的形態(tài)。推動各類超級市場適合產(chǎn)品，(大賣廠與連鎖便利超市應在商品分布及特定消費人群進行商品分割)。按分類和計劃，把消費者便利(居民區(qū)內(nèi))為主的產(chǎn)品，副食調(diào)料、蔬菜罐頭推向津工超市股份有限公司的228個便利店，而物美便利超市的55個店是以原萬家利超市及各區(qū)的食品店為主收購的超市，推出州更附近居民消費的產(chǎn)品，再加上流動購買力的消費的產(chǎn)品。例：加上些休閉食品。

2、物美綜合超市14個店(包括大榮超市十個店)。物美大型超市1個店、米蘭3個店、世紀聯(lián)華超市四個店、新一佳超市、鑫茂超市、五和超市、好收成超市等以全品進入銷售。

3、經(jīng)營的產(chǎn)品進入了超市，其營銷并沒有結(jié)束，按系列產(chǎn)品中的單品進行促銷。以單品促銷帶動系列產(chǎn)品的銷售，同時安排業(yè)務(wù)員巡店，及時補充貨品，并保證在超市訂單下達后的24小時內(nèi)送貨到店。

4、按時對帳。同超市各部門搞好相應關(guān)系，為及時按期收回貸欲。,。

5、及時解決消費者因質(zhì)量等問題投訴的各種難題，及時同生產(chǎn)廠家溝通，為售后做好一切服務(wù)。同生產(chǎn)廠家執(zhí)行好合同內(nèi)容。爭取他們在市場營銷中，給予更大的支持和力度。

6、把所經(jīng)銷的產(chǎn)品，分銷給同等的商貿(mào)公司，把那些本企業(yè)投有進入的超布，讓他們進行營銷。例：天津市開發(fā)區(qū)天味食品有限公司，把我們的產(chǎn)品打入到家樂福超市5個店、北京6個店。

7、做好產(chǎn)品在流通領(lǐng)域的運做，即批發(fā)布場。

8、建有網(wǎng)絡(luò)對帳平臺。同有條件的超市及業(yè)務(wù)容戶，進行網(wǎng)上業(yè)務(wù)往來。

9、運用財務(wù)軟件進行營銷管理。

我作為法人占公司股份90%”，另一名股東占10%。注冊員工8人，女性6人，7人特有《就失業(yè)證》，6人辦理了《再就業(yè)優(yōu)惠活動》38——48歲7人。1人為下崗職工。企業(yè)被天津市勞動保降局認定為《勞動服務(wù)就業(yè)企業(yè)》，并在河東區(qū)國稅局辦理了自20xx年1月1日起免三年企業(yè)所得稅的優(yōu)惠政策。企業(yè)制定了崗位責任，同員工簽定了三年的勞動合同，并在勞動保障部門進行了認定。參加了社會養(yǎng)老保險，井為5名員工調(diào)檔成功，企業(yè)具有完整的組織機構(gòu)。

自有五菱牌面包年一輛，大發(fā)面包車一輛、傳真機兩臺、電腦3臺、打印機3臺，固定電話兩部、手機四部、辦公桌特，用具齊全。

第一年預計銷售在180萬員左右，由于超市市場所器的進廠費、促銷，條碼維護費等費用，第一年的營銷費用13。8萬元。工資9。8萬元，房租：辦公室9000元，庫房21000元，折舊費3000元，保險費2。4萬元，注冊費4000元。年平均銷售利潤6萬元。毛利在35。7萬元。由于新辦公企業(yè)第一年開拓進入市場。在現(xiàn)行市場環(huán)境中。保平就是爭勝，在第二年里銷售費用計劃將下降50%(見附表)。

食品創(chuàng)業(yè)計劃書范本篇十一

創(chuàng)立xxx食品貿(mào)易有限公司，工商注冊資金50萬元。經(jīng)營范圍：批發(fā)兼零售，定型包裝食品、飲料、罐頭、副食調(diào)料、保健食品、日用百貨、文教用品、服裝。主要從事食品貿(mào)易活動。主要代理、經(jīng)銷食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。主要銷往各類大型超級市場，連鎖超市，批發(fā)給同類貿(mào)易公司及流通市場。公司建有網(wǎng)站，能夠同客戶進行交流。

二、創(chuàng)業(yè)計劃的個人清況

三、市場評估

a)進入市場銷售，首先要有行業(yè)中的一線品牌，主要兩點：

(一)進入市場用品牌產(chǎn)品帶動其他產(chǎn)品。

(二〕消費者需要名牌產(chǎn)品。但品脾產(chǎn)品，利潤不豐厚。在10 %左右。例：上海川崎食品有限公司、粵花罐頭系列產(chǎn)品。

b)代理二線品牌，首先是優(yōu)秀的品質(zhì)，同時在價格上能夠同一線品牌產(chǎn)品爭奪市場份額，并能有足夠的利潤，在33%左右。例：浙江紹興咸亨食品有限公司的腐乳系列產(chǎn)品。

c)代理經(jīng)銷本地產(chǎn)品。利用本市消費者的心理。稍費熟悉的老品牌，有祖定的客源。利潤在20%左右。例：天津賓士食品有限公司的海河牌罐頭系列產(chǎn)品。

d)銷售其他商貿(mào)公司銷售的成熟產(chǎn)品。例：河北怡達罐頭休閑系列產(chǎn)品。

e)開發(fā)市場空白點。利用企業(yè)注冊的商標。英禾牌系列跪菜幼頭。例：金針菇、鮮落菇、小竹筍等。成都蜀望峪頭食品有限公司。(該企業(yè)具備生產(chǎn)出口產(chǎn)品的標準)按國家技術(shù)監(jiān)督局的生產(chǎn)加工標準進行生產(chǎn)(區(qū)別與其它企業(yè)用企業(yè)標準進行生產(chǎn)的產(chǎn)品。在各執(zhí)法機構(gòu)抽查產(chǎn)品品質(zhì)中，成分不過關(guān))保證讓產(chǎn)品質(zhì)量。保證消費者的食用安全。

蔬菜類端頭生產(chǎn)季節(jié)性很強，大的企業(yè)〔因不是滾動生產(chǎn))不適宜生產(chǎn)加工。而小的企業(yè)又無法達到高壓殺菌的工藝及增加原料調(diào)選的成本。使用保鮮劑往往造成二載化硫超標。危害人的食用健康，是執(zhí)法部門堅決打擊的重點，保證質(zhì)最的產(chǎn)品是站穩(wěn)市場的根本。同時，該系列自有品牌的產(chǎn)品也是本公司今后進行經(jīng)首活動中的根基產(chǎn)品，也是林利的主要商品，并具有品牌意義。

綜上所述。我所創(chuàng)立的企業(yè)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上應穩(wěn)步進入市場。

四、市場營銷計劃

1、把本企業(yè)經(jīng)背的產(chǎn)品以品牌產(chǎn)品帶動其他產(chǎn)品，按超市的形態(tài)。推動各類超級市場適合產(chǎn)品，(大賣廠與連鎖便利超市應在商品分布及特定消費人群進行商品分割)。按分類和計劃，把消費者便利(居民區(qū)內(nèi))為主的產(chǎn)品，副食調(diào)料、蔬菜罐頭推向津工超市股份有限公司的228個便利店，而物美便利超市的55個店是以原萬家利超市及各區(qū)的食品店為主收購的超市，推出州更附近居民消費的產(chǎn)品，再加上流動購買力的消費的產(chǎn)品。例：加上些休閉食品。

2、物美綜合超市14個店(包括大榮超市十個店)。物美大型超市1個店、米蘭3個店、世紀聯(lián)華超市四個店、新一佳超市、鑫茂超市、五和超市、好收成超市等以全品進入銷售。

3、經(jīng)營的產(chǎn)品進入了超市，其營銷并沒有結(jié)束，按系列產(chǎn)品中的單品進行促銷。以單品促銷帶動系列產(chǎn)品的銷售，同時安排業(yè)務(wù)員巡店，及時補充貨品，并保證在超市訂單下達后的24小時內(nèi)送貨到店。

4、按時對帳。同超市各部門搞好相應關(guān)系，為及時按期收回貸欲。,

5、及時解決消費者因質(zhì)量等問題投訴的各種難題，及時同生產(chǎn)廠家溝通，為售后做好一切服務(wù)。同生產(chǎn)廠家執(zhí)行好合同內(nèi)容。爭取他們在市場營銷中，給予更大的支持和力度。

6、把所經(jīng)銷的產(chǎn)品，分銷給同等的商貿(mào)公司，把那些本企業(yè)投有進入的超布，讓他們進行營銷。例：天津市開發(fā)區(qū)天味食品有限公司，把我們的產(chǎn)品打入到家樂福超市5個店、北京6個店。

7、做好產(chǎn)品在流通領(lǐng)域的運做，即批發(fā)布場。

8、建有網(wǎng)絡(luò)對帳平臺。同有條件的超市及業(yè)務(wù)容戶，進行網(wǎng)上業(yè)務(wù)往來。

9、運用財務(wù)軟件進行營銷管理

五、企業(yè)姐織結(jié)構(gòu)

我作為法人占公司股份90%”，另一名股東占10%。注冊員工8人，女性6人，7人特有《就失業(yè)證》，6人辦理了《再就業(yè)優(yōu)惠活動》38——48歲7 人。1人為下崗職工。企業(yè)被天津市勞動保降局認定為《勞動服務(wù)就業(yè)企業(yè)》，并在河東區(qū)國稅局辦理了自2015年1月1日起免三年企業(yè)所得稅的優(yōu)惠政策。企業(yè)制定了崗位責任，同員工簽定了三年的勞動合同，并在勞動保障部門進行了認定。參加了社會養(yǎng)老保險，井為5名員工調(diào)檔成功，企業(yè)具有完整的組織機構(gòu)。

六、固定資產(chǎn)

自有五菱牌面包年一輛，大發(fā)面包車一輛、傳真機兩臺、電腦3臺、打印機3臺，固定電話兩部、手機四部、辦公桌特，用具齊全。

七、流動資金每月在十五萬元左右，在自有資金和廠商貸款支持上能夠平衡。第一年預計銷售在180萬員左右，由于超市市場所器的進廠費、促銷，條碼維護費等費用，第一年的營銷費用13。8萬元。工資9。8萬元，房租：辦公室9000元，庫房21000元，折舊費3000元，保險費2。4萬元，注冊費4000元。年平均銷售利潤6萬元。毛利在35。7萬元。由于新辦公企業(yè)第一年開拓進入市場。在現(xiàn)行市場環(huán)境中。保平就是爭勝，在第二年里銷售費用計劃將下降50%(見附表)

九、現(xiàn)金流量計劃 如果開辦網(wǎng)上超市，我的資金流將出現(xiàn)困難。我將爭取貸款，用于網(wǎng)上超市。我的理念是：保持好已經(jīng)做好的事業(yè)，開辟新的避免大風險的通道，網(wǎng)上超市將得到各生產(chǎn)廠家及代理商的業(yè)務(wù)支持。如果貨品賣不出去，將能夠退貨換貨。在網(wǎng)上超市訂立的供貨合同中，是極其重要的一項(現(xiàn)金流量見附表)

創(chuàng)業(yè)中，克服了種種困難。我們得到了從各自的家庭，從婦女創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心，從國家扶持政策的支持和幫助。我們會不懈努力。堅持下去，回報社會。壯大企業(yè)，完善企業(yè)，做合格的創(chuàng)業(yè)人。

創(chuàng)業(yè)計劃書必備的10章節(jié)：

創(chuàng)業(yè)計劃書十章節(jié)

通常一本創(chuàng)業(yè)計劃書在前面需要寫一頁左右的摘要，接下來是創(chuàng)業(yè)計劃書的具體章節(jié)，一般分成十大章。

第一章：事業(yè)描述。必須描述所要進入的是什么行業(yè)，賣什么產(chǎn)品(或服務(wù))，誰是主要的客戶，所屬產(chǎn)業(yè)的生命周期是處于萌芽、成長、成熟還是衰退階段。還有，企業(yè)要用獨資還是合伙或公司的形態(tài)，打算何時開業(yè)，營業(yè)時間有多長等。

第二章：產(chǎn)品/服務(wù)。需要描述你的產(chǎn)品和服務(wù)到底是什么，有什么特色，你的產(chǎn)品跟競爭者有什么差異，如果并不特別為什么顧客要買。

第三章：市常首先需要界定目標市場在哪里，是既有的市嘗既有的客戶，還是在新的市場開發(fā)新客戶。不同的市嘗不同的客戶都有不同的營銷方式。在確定目標之后，決定怎樣上市、促銷、定價等，并且做好預算。

第四章：地點。一般公司對地點的選擇可能影響不那么大，但是如果要開店，店面地點的選擇就很重要。

第五章：競爭。下列三種時候尤其要做競爭分析：1.要創(chuàng)業(yè)或進入一個新市場時;2.當一個新競爭者進入自己在經(jīng)營的市場時;3.隨時隨地做競爭分析，這樣最省力。競爭分析可以從五個方向去做：誰是最接近的五大競爭者;他們的業(yè)務(wù)如何;他們與本業(yè)務(wù)相似的程度;從他們那里學到什么;如何做得比他們好。

第六章：管理。中小企業(yè)98%的失敗來自于管理的缺失，其中45%是因為管理缺乏競爭力，目前還沒有明確的解決之道。

第七章：人事。要考慮現(xiàn)在、半年內(nèi)、未來三年的人事需求，并且具體考慮需要引進哪些專業(yè)技人才、全職或兼職、薪水如何計算，所需人事成本等。

第八章：財務(wù)需求與運用?？紤]融資款項的.運用、營運資金周轉(zhuǎn)等，并預測未來3年的損益表、資產(chǎn)負債表和現(xiàn)金流量表。

第九章：風險。不是說有人競爭就是風險，風險可能是進出口匯兌的風險、餐廳有火災的風險等，并注意當風險來時如何應對。

一、公司名稱

綠動心動純天然食品有限公司

二、背景

1、自然環(huán)境精良

我省境域很多地區(qū)具備開發(fā)綠色蔬菜的生產(chǎn)環(huán)境，其生態(tài)環(huán)境基礎(chǔ)保持著良好的自然程度，甚至保持了生態(tài)環(huán)境的天然本質(zhì)，水土大氣的干凈性相對較高，合適進行綠色農(nóng)業(yè)的開發(fā)利用。因此，像蔬菜這樣的綠色農(nóng)產(chǎn)品種植一直是我省特有的優(yōu)勢資源。

吉林省從東到西自然形成東部長白山原始森林生態(tài)區(qū)、東中部低山丘陵次生植被生態(tài)區(qū)、中部松遼平原生態(tài)區(qū)、西部草原濕地生態(tài)區(qū)。生態(tài)環(huán)境類型多樣,生態(tài)系統(tǒng)完整,而且可恢復性好。

我省天然次生林和人工林面積大,森林覆蓋率較高；且土質(zhì)肥沃,農(nóng)田防護林體系健全,環(huán)境承載能力較強;得天獨厚的自然生態(tài)環(huán)境構(gòu)成了建設(shè)生態(tài)省的重要基礎(chǔ)條件。也為我成立綠動心動純天然食品有限公司提供了一定的現(xiàn)實生態(tài)基礎(chǔ)，以擴大綠色產(chǎn)品市場占有率為重點,加快綠色品牌系列開發(fā)、產(chǎn)品創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新,做大綠色產(chǎn)業(yè)規(guī)模,提升檔次,提高經(jīng)濟效益。

吉林省林區(qū)山野動植物質(zhì)資源極其豐富，是全國中藥材的重要產(chǎn)區(qū)。據(jù)吉林省中藥資源普查統(tǒng)計，吉林省有中藥材1428種(味)，藥用植物，藥用動物和藥用礦物計1781種。其中藥用植物有1412種，藥用動物有324種，藥用礦物45種。在吉林省重點調(diào)查的179種藥材中，儲量在萬噸以上的有33種。具有污染少、營養(yǎng)豐富、防病治病等優(yōu)點，而這些產(chǎn)品恰恰是吉林綠色食品種植及食用的重要組成部分。

2、文化底蘊深厚

早在公元前一千年的周朝就有專門的食醫(yī)，為帝王供給調(diào)節(jié)膳食的養(yǎng)生保健服務(wù)。后代的素食文化與藥膳食療在中國醫(yī)學及飲食文化的發(fā)展中都占領(lǐng)重要地位。《黃帝內(nèi)經(jīng)》、《神農(nóng)本草經(jīng)》、《傷寒雜病論》、《飲膳正要》、《本草綱目》等醫(yī)學名著都有對食療保健膳食的詳細論述。

民間自來就有"藥補不如食補"之說，其特點是以中醫(yī)理論為基礎(chǔ)，將中藥材經(jīng)過嚴格的加工，與傳統(tǒng)烹飪原料聯(lián)合而烹制成的可口菜肴、在進餐的同時起到冶病養(yǎng)身的作用。

吉林省是中華民族飲食文化的發(fā)祥地之一，飲食文化成為了三晉文明的一個重要的組成部分，不少傳統(tǒng)食品在國內(nèi)、國際都有一定的著名度，吉菜已經(jīng)成為中華飲食的一枝奇葩，具有花樣繁多、營養(yǎng)豐富、風味悠久的特點，而快餐行業(yè)更是日漸趕超現(xiàn)今生活節(jié)奏，成為人們生活的首選。

3、政策環(huán)境優(yōu)越

效益、廣就業(yè)、可持續(xù)”的方針,合理利用自然資源,不斷改善生態(tài)環(huán)境,積極調(diào)整經(jīng)濟結(jié)構(gòu),大力發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè),努力創(chuàng)建生態(tài)文明,逐步形成具有吉林特色的生態(tài)環(huán)保型效益經(jīng)濟發(fā)展模式,實現(xiàn)經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益的統(tǒng)一,走出一條符合省情的可持續(xù)發(fā)展道路。進而為綠色農(nóng)業(yè)、環(huán)保農(nóng)業(yè)供給提供了難得的機會。綠色農(nóng)業(yè)種植及食用必定受到這次改革浪潮的影響。

4、發(fā)達的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)

現(xiàn)今社會，生活節(jié)奏越來越快，互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成為人們生活中不可缺少和替代的一部分，在面向全球的信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)變革和調(diào)整的過程當中，中國信息產(chǎn)業(yè)保持比較理性和穩(wěn)健的步伐，使中國互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)在全球動蕩的情況下保持了持續(xù)的增長。另外，中國這幾年網(wǎng)絡(luò)設(shè)備的快速增長，在今后還會保持持續(xù)增長。

我是學習電子商務(wù)的學生，基于對本專業(yè)的熱誠態(tài)度，將實體公司與網(wǎng)上公司相結(jié)合，接受來自長春市各高級住宅區(qū)居民的純天然無公害綠色蔬菜訂單，就成為了我的首選之作。

三、產(chǎn)品服務(wù)

本公司名稱為“綠動心動純天然食品有限責任公司”，主要從事綠色蔬菜種植，網(wǎng)上蔬菜定制，免費送菜上門，純天然素食快餐的經(jīng)營，打算成立地點在吉林春市，成立在注冊資金在35萬左右。

在經(jīng)濟迅速發(fā)展的時下社會，女人的需求也不僅僅只是在家里成為一名全職主婦，相對的也不會有太多時間去逛超市選蔬菜，況且高級住宅區(qū)的人對健康及營養(yǎng)價值的需求比較高，針對這樣一種社會需求，我公司首先會在長春市選定某一高級住宅區(qū)作為試點單位，該住宅區(qū)居民可以在網(wǎng)上訂購我們種植的蔬菜品種及定制重量，我們將免費提供上門送貨服務(wù)，并完全保證蔬菜的新鮮。當打響我公司的在社會上的聲譽后，進而我們會將送貨范圍擴大至長春市各高級住宅區(qū)，這樣不僅能獲得更高的收入，也為我公司創(chuàng)辦素食快餐行業(yè)打下一定的基礎(chǔ)。

本公司將中國傳統(tǒng)醫(yī)學原理與現(xiàn)代餐飲相聯(lián)合，自發(fā)種植綠色蔬菜，定制蔬菜，向顧客供給綠色健康的蔬菜/山野菜及農(nóng)村散養(yǎng)家禽?！熬G動心動純天然食品有限公司”將是一個集多個于一身的綠色純天然素食公司，將為顧客供給不同的服務(wù)：

（1）綠色純天然無公害蔬菜種植

（2）綠色純天然無公害蔬菜網(wǎng)上定制及送貨上門

（3）參觀種植基地，自摘大棚蔬菜

（4）素食快餐的提供

四、市場分析

2015年冬春我國蔬菜種植面積將同比增長7%，在不發(fā)生嚴重自然災害的情況下，這將使我國未來蔬菜產(chǎn)量有所增加。同年10月份，我國鮮菜價格同比上漲31%，漲幅創(chuàng)下年內(nèi)新高。中國報告網(wǎng)發(fā)布的《2011-2015年中國蔬菜種植業(yè)深度調(diào)研與投資前景預測報告》：把發(fā)展蔬菜作為區(qū)域經(jīng)濟的重點產(chǎn)業(yè)來抓，科學規(guī)劃，加大培植，強化支撐，規(guī)模推進，堅持科學規(guī)劃布局。

產(chǎn)和銷是蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的兩個關(guān)鍵。走出一條產(chǎn)供銷一體化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路是時下社會的新要求。

中國餐飲市場更加開放，市場更趨豐富多彩。

城市居民生活程度的進步必定對身體健康更加關(guān)注。隨著城市現(xiàn)代化建設(shè)的突飛猛進，城市居民的收入程度逐年增長，消費檔次不斷上升，尤其是在溫飽滿足的前提下，對飲食的健康關(guān)注會越來越多。我國逐漸步入老齡化社會，城市環(huán)境的污染，生活壓力的增大，都會對人們的健康提出了尋釁，不久的將來，人們對醫(yī)療、保健的消費開支將會不斷增長。

綠色素食飲食文化必將成為21世紀的飲食新潮流。 當全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大傷頭腦時，綠色素食飲食文化以其奇特的自然氣味日益博得了人們的愛好。當綠色素食餐飲已經(jīng)成為人們的共鳴的時候，健康科學的飲食文化也在逐漸深入人心，根據(jù)現(xiàn)代人尋求健康、美味的返璞歸真的飲食請求，創(chuàng)辦以食療保健主題的綠色素食快餐廳可以說是順應潮流。

五、營銷策略

我們公司將以寬大收入中等（或以上）的顧客為重要顧客對象，制定一系列營銷策略：

1、種植綠色無公害蔬菜，純天然無公害蔬菜網(wǎng)上定制及送貨上門，參觀種植基地，自摘大棚蔬菜，及素食快餐的提供。

2、開發(fā)一系列具有奇特風味的綠色環(huán)保餐品（如：快餐、罐頭、飲料等），進步餐品生產(chǎn)工藝的科技含量，突出餐品的食療保健功效。

3、從蔬菜種植到蔬菜配送，從餐廳管理到銷售服務(wù)，都要烘托出濃郁的文化特點（綠色環(huán)保、健康），體現(xiàn)對顧客最體貼完善的人文關(guān)心，進步顧客對餐廳的虔誠度。加強宣傳力度，進步本公司的影響力，進步客流量。

4、牢固現(xiàn)有市場，開辟潛在市場（高級住宅區(qū)居民，敬老院，學校訂餐），確保毛利潤。

如果我問：“在中國誰的錢最好賺”大家的答案一定是來自女人和學生，沒錯的，愛美是女人的天性，女人的支出相當大的一部分是用來完善自身，而學生則是一支不知人間疾苦，衣來伸手，飯來張口的消費者群體，他們用在攀比及約會聚餐的花費也占有相當大的比重，其實，在中國還有一支消費者市場等著我們?nèi)ネ诰?，那就是父母親市場，隨著老齡化越來越嚴重，老人的健康成為了已經(jīng)成為孩子父母的孩子們最大的心事，而且在中國計劃生育國策的影響下，獨生子女已經(jīng)成為了社會的主導，孩子飲食上的營養(yǎng)及健康也成為眾人關(guān)注的焦點，針對女人的保健需求，學生的聚會需求，年輕父母對老人及孩子的營養(yǎng)健康需求，我們將制定相應的營養(yǎng)快餐，合理的為其調(diào)理飲食習慣，還社會一個綠色健康的生活氣息。

六、財務(wù)分析

1、項目投資概算：預計投資在三十五萬元左右，其中二十萬元用來綠色純天然無公害蔬菜種植（大棚的建設(shè)材料選購，蔬菜種子，技術(shù)人員），十萬元用于素食快餐廳的開辦（餐廳布局裝潢，地點的選定(100平米)），五萬元用在蔬菜食物的配送環(huán)節(jié)鏈上。

2、資金來源及籌措方案：自己籌集，拿出自己的收入及家庭積蓄，申請大學生自主創(chuàng)業(yè)銀行貸款，尋找合伙控股人。

3、預期經(jīng)濟效益：將在三年內(nèi)回歸原有成本，之后預計一年收入純利潤可達十五萬元左右

4、預期社會效益：將在社會打開一個全新的綠色飲食局面，為綠色生態(tài)吉林做出自己的貢獻。成為營養(yǎng)素食，健康生活的代言。

七、競爭分析

八、創(chuàng)業(yè)團隊

員工設(shè)定：蔬菜種植員工——技術(shù)員一名，其他員工為農(nóng)村居民或下崗職工； 配貨環(huán)節(jié)——要求身體健康的男女，快餐經(jīng)營——可招收部分學生兼職。

創(chuàng)業(yè)團隊管理模式：堅持員工與顧客同等重要：現(xiàn)今社會，所有的賣家都在異口同聲地強調(diào)著顧客至上，沒錯的，顧客是賣家的衣食父母，沒有顧客支持的賣家永遠得不到好的發(fā)展，可是是否有人考慮過，團隊中的員工在某一方面也是消費者，所以我認為員工的利益與顧客的需求是同等重要的。如果一個公司只是一味的強調(diào)盈利，而不去深入了解員工的真實想法或不給予員工以肯定，那么我認為這樣的公司不僅留不住員工的心，也留不住消費者的信任，更會錯失很多產(chǎn)品創(chuàng)新的思路。

手段：這是一個弱肉強食的社會，沒錯的，我們都太習慣于看到哪個公司的實力足以吞并另一個公司，而沒有想過，是社會的現(xiàn)實讓我們變得殘忍，還是我們的冷血凍結(jié)了整個社會。但競爭似乎從人類出現(xiàn)就與生俱來的存在。沒有競爭就沒有發(fā)展，而我們的競爭手段則是全心全意為顧客服務(wù)，細致周到為顧客考慮。必要時刻一致對外。

發(fā)展戰(zhàn)略：常言道：“水能載舟亦能覆舟”，單槍匹馬的將士即使再勇猛也只是一個人，沒有齊心的團隊的支持與合作，就算再有能力，再有想法的領(lǐng)導，也會凍結(jié)員工的積極性，永遠都無法將自己的想法完美的體現(xiàn)然后付諸實踐。我會用自己的堅守使自己的員工在服務(wù)過程中真正做到熱情、耐心、細心、專心、恒心。并在公司步入正式軌道后，逐步成為吉林省綠色、素食、快餐的代言。

九、公司發(fā)展藍圖

我們公司開端將以綠色純天然無公害蔬菜種植，在長春境內(nèi)接受網(wǎng)上各高級住宅區(qū)居民的蔬菜訂單，并提供免費送菜上門，開辦素食主題快餐廳，形成一定的顧客源；發(fā)展到一定程度后，將在長春其他地區(qū)開設(shè)分店，其產(chǎn)品來源均由綠色大棚提供。使所有的配貨住宅區(qū)及素食餐廳形成一個連鎖網(wǎng)絡(luò)，以便素食宣傳和發(fā)展。適當時候增長產(chǎn)品與服務(wù)領(lǐng)域，組建俱樂部，供游客參觀游玩。

2015年05月06日

項目基本信息

項目單位：xxxx食品有限公司 法人代表：xxx

聯(lián)系地址：xxxx

郵政編碼： xxxx

聯(lián) 系 人：xxxx

職 務(wù)：xxxx

聯(lián)系電話：xxxx

傳 真：xxxx

電子郵箱： xxxx

保密須知

本商業(yè)計劃書屬商業(yè)機密，所有權(quán)歸xxxxx食品有限公司。其所涉及的內(nèi)容和資料只限于已簽署投資意向的投資者使用。收到本計劃書后，收件人應即刻確認，并遵守以下規(guī)定：

1）若收件人無意涉足本報告所述項目，請按上述地址，盡快將本計劃書完整退回；

3）應該像對待貴單位的機密資料一樣的態(tài)度對待本計劃書所提供的所有機密資料。

收件人確認/日期：

1

一 公司簡介

xxxxx食品有限公司于2015年7月籌備，2015年11月正式投產(chǎn)。公司座落于具有xxxx東大門之稱的xxxx區(qū)，緊臨京杭大運河北端，西鄰朝陽區(qū)、大興區(qū)，北與順義區(qū)接壤，東隔潮白河與河北省三河市、大廠回族自治縣、香河縣相連，南和天津市武清縣、河北省廊坊市交界，地處京津冀環(huán)渤海經(jīng)濟圈的核心部位。xxxx從開辦到創(chuàng)立，花巨資引進歐、美、日等國家先進的中央廚房食品加工設(shè)備，嚴格按照國家標準從事生產(chǎn)。廠區(qū)環(huán)境優(yōu)雅，擁有占地20畝的現(xiàn)代化廠房，到目前為止，工廠投資xxxx萬元，固定資產(chǎn)xxxx萬元。公司還擁有一支高效率、高水平的管理隊伍，目前在職人員xxx余人，其中從事xxxx事業(yè)十年以上的人員達xxx余人。xxxx總經(jīng)理xxxx先生，從事xxxx事業(yè)四十余年，曾在臺灣知名五星級飯店和著名的西餐廳駐任主廚，如第一飯店、中央飯店、美心西餐廳、信凌法國餐廳、富搖西餐廳、亨利西餐廳，xxx總經(jīng)理在西餐業(yè)界享有盛名。

工廠目前月生產(chǎn)能力為xxxx噸/月，公司目前現(xiàn)有客戶約xxx余家，分布在全國各地，例如：xxxx（月銷售額20萬左右）、xxxx（月銷售額20萬左右）、xxxx（月銷售額5萬左右）、xxx（月銷售額5萬左右）等一些大的餐飲管理有限公司及加盟連鎖店。并且擁有大量的潛在客戶例如：南京的xxxx（有四家餐飲連鎖店）、等，目前正在洽談中。公司目前月銷售量xxx萬元左右，毛利潤約xx%。

公司本著健康、善心、誠信、感恩的經(jīng)營理念、恪守顧客至上、精心調(diào)味的服務(wù)宗旨，竭誠為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，全力打造xxxx食品有限公司在消費者和合作者心目中的健康形象。

二 產(chǎn)品服務(wù)描述

公司集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體，主要產(chǎn)品有xxxx；xxxxx等美食。采用目前國內(nèi)最先進的速凍技術(shù)來保證產(chǎn)品的色香味，用時只需加熱幾分鐘，讓您在最短時間里即可食用中西式美餐。此舉不但解決了國內(nèi)中西餐廳目前在中西食品技術(shù)上的參差不齊，而且在保證食品質(zhì)量的前提下，節(jié)省了各中西餐廳大量的后廚制作時間及人員開支，歸蔽了原料采購過程中出現(xiàn)的質(zhì)量問題。

三 企業(yè)管理層及股權(quán)結(jié)構(gòu)

董事會成員：xxxx，其中，xxx、xxxx共占公司分紅股份的xxxx%，xxxx占公司分紅股份的xxxx%。

企業(yè)管理層：總經(jīng)理1位，董事2位，總經(jīng)理助理1位（負責人事、銷售、采購、后勤、行政），廠長1位（負責生產(chǎn)、技術(shù)、品質(zhì)），總廚2位，生產(chǎn)組長4位。管理層月工資五萬元左右。

四 產(chǎn)品發(fā)展前景

當前世界食品工業(yè)的發(fā)展有三大趨勢：隨著人們的生活節(jié)奏日益加快，人們對飲食用餐越來越要求快捷，因而生產(chǎn)方便食品成了食品工業(yè)發(fā)展的主要趨勢；隨著全球生態(tài)環(huán)境日益惡化，無污染的綠色食品越來越受到人們的歡迎，因而生產(chǎn)綠色食品成了食品工業(yè)發(fā)展的另一趨勢；隨著人們的高血脂、高血壓、糖尿病、心腦血管疾病的發(fā)病率不斷上升，人們對改變不合理的飲食結(jié)構(gòu)的愿望越來越強，因而生產(chǎn)低熱量、低脂肪的保健食品成了食品工業(yè)發(fā)展的又一重要趨勢。凍干技術(shù)能很好地吻合“綠色食品”、“方便食品”、“保健食品”的三大發(fā)展趨勢。我們應該積極適應消費者這一巨大市場需求，積極發(fā)展速凍食品產(chǎn)業(yè)。

由于速凍食品具有健康、方便、快捷等特點，自然成為正在世界范圍內(nèi)掀起的廚房革命（即食物制作從家庭廚房轉(zhuǎn)向工業(yè)化生產(chǎn)）的一個重要組成部分。它作為一種產(chǎn)業(yè)正以極快的速度發(fā)展，我國是世界上最大的食品消費國，其飲食文化同日本和亞洲經(jīng)濟新興國家和地區(qū)相近，因此食品工業(yè)發(fā)展模式差異不大。隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，隨著廚房革命步伐的加快，速凍食品必然有很大的市場。

五 關(guān)鍵的風險、問題和假定

由于速凍食品的特殊性，需要采用冷鏈運輸及冷凍保存，所以加強國內(nèi)銷售（北京市以外每個省至少要確定一個代理商）和訂單管理，減少庫存，改善現(xiàn)金流將是企業(yè)持續(xù)不變的目標之一。將銷售作為經(jīng)營工作的重點， 建立庫存管理系統(tǒng)，最大限度加速資金的周轉(zhuǎn)。

及國家檢驗檢疫要求，采用無化學和農(nóng)藥殘留的綠色蔬菜作為原材料，建立品質(zhì)管理與檢疫實驗室，在加工的各個環(huán)節(jié)對物料，人員和環(huán)境嚴格消毒，采納國際食品行業(yè)通行的質(zhì)量控制標準去要求生產(chǎn)，并積極參加國際質(zhì)量認證。目前的原材料來源，生產(chǎn)技術(shù)水平，設(shè)備性能，和檢疫人員的素質(zhì)和經(jīng)驗，能夠保證企業(yè)的產(chǎn)品達到國家及國際的標準要求。

六 財務(wù)預測

未來x年的銷售收入保持在每年xx%的增長、利潤xx%的增長、資產(chǎn)回報率達xx%,到20xx年銷售額達到xxxx萬元。

食品創(chuàng)業(yè)計劃書范本篇十二

一、公司成立的宗旨（任務(wù)）

二、公司發(fā)展戰(zhàn)略方向

集團著力實施。。。戰(zhàn)略，推動同類產(chǎn)品企業(yè)走集團化發(fā)展之路，推動存量資產(chǎn)、閑置資產(chǎn)向優(yōu)勢企業(yè)和名牌產(chǎn)品聚集。按照把江西綠色食品集團建設(shè)與以國內(nèi)外市場需求為導向、以在國內(nèi)外市場有競爭能力的加工和銷售企業(yè)為龍頭、以向市場提供最終消費品為目標、以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為基本格局的大型企業(yè)集團的總體發(fā)展構(gòu)想，確立以大米、生豬、水產(chǎn)品、特色水果、家禽等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品為主導產(chǎn)業(yè)和主導產(chǎn)品，重點構(gòu)建幾大主導產(chǎn)業(yè)鏈，抓住擴大基地規(guī)模、扶強龍頭企業(yè)、培育市場體系三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，穩(wěn)步推進產(chǎn)業(yè)化進程，初步形成了市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶，貿(mào)工農(nóng)一體化的生產(chǎn)經(jīng)營格局。

三、綠色食品發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢

1.綠色食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展前景和趨勢分析

（1）綠色食品發(fā)展現(xiàn)狀

綠色食品是特指無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。它必須同時具備以下條件：

1、產(chǎn)品或產(chǎn)品原料產(chǎn)地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標準。

2、農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品的生產(chǎn)操作規(guī)程;

3、產(chǎn)品必須符合綠色食品質(zhì)量和衛(wèi)生標準;

4、產(chǎn)品外包裝必須符合國家食品標簽通用標準，符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標簽規(guī)定。

所以，嚴格地講，綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機構(gòu)認定，許可使用綠色食品標志商標的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。

綠色食品在我國已有12年的發(fā)展時間。截止去年底，全國共有1217家農(nóng)業(yè)和食品加工企業(yè)的2400個產(chǎn)品有效使用綠色食品標志商標，綠色食品實物生產(chǎn)總量達到2000萬噸，產(chǎn)品年銷售額為500億元，出口創(chuàng)匯4億美元。通過開發(fā)綠色食品，使5800萬畝的農(nóng)田、草場和水面受到檢測和保護。近幾年來，在市場需求的拉動下，我國綠色食品產(chǎn)品開發(fā)以年均30%的速度增長。

我國綠色食品產(chǎn)品開發(fā)以年均30%的速度增長

今年以來，綠色食品繼續(xù)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭，截止3月底，全國共有1300家企業(yè)的2570個產(chǎn)品有效使用綠色食品標志商標。

從總體上看，我國綠色食品已進入了加快發(fā)展的新階段，面臨著難得的發(fā)展機遇。目前我國綠色產(chǎn)品總量已有了一定的規(guī)模，產(chǎn)品質(zhì)量和商標品牌已得到廣大消費者的認可，影響力越來越大。綠色食品市場建設(shè)初顯成效。目前，中國北京、上海、天津、哈爾濱、南京、西安、深圳等國內(nèi)大中城市相繼組建了綠色食品專業(yè)營銷網(wǎng)點和流通渠道，綠色食品以其鮮明的形象、過硬的質(zhì)量、合理的價位贏得了廣大消費者的好評，市場覆蓋面日益擴大，市場占有率越來越高;相當一部分綠色食品已成功地進入了日本、美國、歐洲、中東等國家和地區(qū)的市場，并顯示出了在技術(shù)、質(zhì)量、價格、品牌上的明顯優(yōu)勢，展示出了綠色食品廣闊的出口前景。

（2）綠色食品發(fā)展趨勢

實踐表明，開發(fā)綠色食品既是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工組織方式的創(chuàng)新，也是食品質(zhì)量安全制度的創(chuàng)新。盡管目前產(chǎn)品總量規(guī)模還不是很大，區(qū)域發(fā)展尚不平衡，但是已經(jīng)顯示出強勁的生命力和越來越廣闊的市場前景。 為了進一步推動綠色食品發(fā)展，今年年初，農(nóng)業(yè)部出臺了《關(guān)于加快綠色食品發(fā)展的意見》，充分肯定了綠色食品發(fā)展的實踐及成效，進一步明確了綠色食品在整個農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系中的地位和作用，提出了"十五"期間綠色食品發(fā)展的主要目標，即力爭綠色食品實物開發(fā)總量在2000年1500萬噸的基礎(chǔ)上增加兩倍，2015年達到4500萬噸。這為綠色食品事業(yè)發(fā)展進一步創(chuàng)造了政策環(huán)境和條件。

"十五"期間，綠色食品發(fā)展的主要目標是： （一）進一步擴大品牌影響力，力爭綠色食品實物開發(fā)總量在現(xiàn)有規(guī)?；A(chǔ)上增加兩倍，2015年達到4500萬噸; （二）建立 保障體系，加快相關(guān)法律、法規(guī)建設(shè)，完善技術(shù)標準、質(zhì)量監(jiān)測、質(zhì)量認證和市場服務(wù)。 （三）形成產(chǎn)業(yè)鏈，逐步建設(shè)一批大規(guī)模、標準化的產(chǎn)品和原料生產(chǎn)基地，培育 一批從事生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、科研開發(fā)的產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，建立市場營銷網(wǎng)絡(luò)。 （四）有條件的地區(qū)，逐步建立農(nóng)業(yè)、食品加工業(yè)和其它相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的綠色食品產(chǎn) 業(yè)體系。

2.行業(yè)發(fā)展關(guān)鍵因素分析

對綠色食品行業(yè)的發(fā)展而言關(guān)鍵點在于以下主要因素：

1）進行農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，走產(chǎn)業(yè)化之路。根據(jù)實際情況，重點抓好基地建設(shè)、企業(yè)培育、產(chǎn)品開發(fā)和市場開拓。

2）完善企業(yè)與農(nóng)戶的利益連接機制。實現(xiàn)這一目標的關(guān)鍵是建立良好的利益連接機制，包括市場風險、自然風險、技術(shù)風險承擔機制、產(chǎn)權(quán)聯(lián)結(jié)機制、購銷價格機制、成本分擔和轉(zhuǎn)化機制等。

3）注重產(chǎn)品質(zhì)量，加強規(guī)范化管理。健全質(zhì)量保證體系，建立市場服務(wù)體系。

4）政府支持不可缺少。要積極爭取計劃、財政、工商、質(zhì)檢等有關(guān)部門的支持，推進綠色企業(yè)及其食品的發(fā)展。

5）堅持技術(shù)進步和創(chuàng)新。技術(shù)進步和創(chuàng)新是未來發(fā)展的增長點。要在環(huán)境保護、生產(chǎn)加工、標準建設(shè)等領(lǐng)域更多地研發(fā)和采用新技術(shù)，在檢測、認證等環(huán)節(jié)不斷創(chuàng)新。

6）堅持發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢。開發(fā)綠色食品需要適宜的生態(tài)環(huán)境、農(nóng)業(yè)資源和技術(shù)條件，發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢，選擇重點，集中布局，突出當?shù)刭Y源優(yōu)勢和產(chǎn)品特色。

3.一些省份綠色食品的發(fā)展狀況

2001年底，黑龍江綠色食品產(chǎn)品達到281個，產(chǎn)值達到121億元，居全國之首。全省綠色食品的種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)及山特產(chǎn)品基地發(fā)展到286個，種植面積達到1035萬畝，其中10萬畝以上的縣（市）和農(nóng)場有31個，面積達589畝，占全省基地面積的56.9%。

達34萬噸，完成銷售額15億元，出口創(chuàng)匯1500萬美元。

廣東綠色食品企業(yè)39家，產(chǎn)品數(shù)量91個。福建綠色食品的企業(yè)達98家，產(chǎn)品數(shù)量186個。產(chǎn)品總量占全國9%，產(chǎn)值近20億元，出口創(chuàng)匯1100萬美元。

4.行業(yè)集中度分析

目前，已開發(fā)的綠色產(chǎn)品涵蓋了食用農(nóng)產(chǎn)品和各類加工食品，實物總量和貿(mào)易額逐年增長。從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上看，加工產(chǎn)品占到70%以上，初級產(chǎn)品不到30%。

我國綠色產(chǎn)品結(jié)構(gòu)加工產(chǎn)品70%初級產(chǎn)品30%

占全國同類產(chǎn)品實物總量的比重分別為：奶粉40%，茶葉及飲料5%，糧油、蔬菜、水果、畜產(chǎn)品等1%左右。

5.政策法規(guī)分析及wto的影響

農(nóng)業(yè)發(fā)展進入新階段后，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平提出了越來越高的要求，加入世貿(mào)組織后農(nóng)產(chǎn)品市場競爭也越來越激烈，綠色農(nóng)業(yè)將成為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。

我國食品工業(yè)在加入世貿(mào)組織后起碼要過四關(guān)：一是要取得"綠色食品"認證，這是一張走向國際市場的通行證;二是要取得is09002質(zhì)量體系認證，這是通往國際市場的入場券;三是通過世界貿(mào)易組織的"技術(shù)壁壘"，這是走向際市場的資格證;四是要有一個或一批有口皆碑的名牌產(chǎn)品，這是站穩(wěn)國際市場必然選擇。 目前，我國大米、小麥、玉米、高梁等糧食產(chǎn)品價格已高于國際市場價格10%到70%，糧食價格已不再具備比較優(yōu)勢。加入wto后，關(guān)稅下調(diào)對部分產(chǎn)品的具體影響是：

由此可見，畜產(chǎn)品的關(guān)稅減讓幅度比較大，有較大的影響。 但畜產(chǎn)品屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，有一定的出口優(yōu)勢，在價格上，除禽肉和牛肉外，我國肉類價格優(yōu)勢明顯;在市場方面，除港澳地區(qū)外，與我國相鄰的日本、獨聯(lián)體國家、印尼，以及中東地區(qū)國家都有較大的出口市場。所以wto規(guī)則能為我國肉類生產(chǎn)發(fā)展和貿(mào)易提供有利條件。加入wto后，柑橙生產(chǎn)將面臨生存危機，蔬菜價格有一定的競爭優(yōu)勢。但與糧食不同的是，水果和蔬菜產(chǎn)業(yè)不是價格高、沒競爭力的問題，而是技術(shù)跟不上、質(zhì)量 上不去所致。

調(diào)其食品的安全性。同時，這也給我國發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)帶來了難得的機遇，綠色食品正是攻破國際貿(mào)易技術(shù)壁壘的"銳利武器"。

四、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢

我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展是隨著農(nóng)業(yè)的改革開放發(fā)展的。改革開放以來，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村改革經(jīng)歷了三個階段：

第三階段，1992年至今，農(nóng)業(yè)經(jīng)營體制的第二次改革，走產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營之路。標志著農(nóng)業(yè)進入了整體創(chuàng)新的新階段。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的出現(xiàn)，是為了有效地解決分散、小規(guī)模和一家一戶辦起來不經(jīng)濟的問題，同時為了降低生產(chǎn)成本，克服產(chǎn)供銷脫節(jié)的現(xiàn)象，實現(xiàn)優(yōu)勢互補、利益共享;同時適應農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、解決剩余勞動力就業(yè)，一些商品經(jīng)濟相對發(fā)達的地區(qū)開始嘗試農(nóng)業(yè)或農(nóng)業(yè)企業(yè)與其有著內(nèi)在聯(lián)系的工商業(yè)或工商企業(yè)在經(jīng)濟上、組織上有機結(jié)合起來，進行以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的工農(nóng)商的綜合經(jīng)營。

目前，我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營處于初始發(fā)展階段，覆蓋面還不大。在實踐上，我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化主要有以下五種發(fā)展類型：

1.龍頭企業(yè)帶動型：公司+基地+農(nóng)戶

這是以農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易或加工企業(yè)為龍頭，重點圍繞一種或幾種產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售，與生產(chǎn)基地和農(nóng)戶實行有機的聯(lián)合，進行一體化經(jīng)營，形成"風險共擔，利益共享"的經(jīng)濟共同體。這種形式在種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)特別是外向型創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)中最為流行，并且在將來有巨大的發(fā)展空間。

2.合作經(jīng)濟組織帶動型：專業(yè)合作社或?qū)I(yè)協(xié)會+農(nóng)戶

一些地方農(nóng)民自行或在政府的引導下興辦了各種專業(yè)協(xié)會或?qū)I(yè)合作社，在某種產(chǎn)品的生產(chǎn)上為入社農(nóng)民提供生產(chǎn)資料、資金、信息及產(chǎn)中環(huán)節(jié)各種服務(wù)，有的還建立起加工、運銷企業(yè)，直接組織農(nóng)民走向市場。由于這種形式具有能人帶動的濃厚特色，因而給事業(yè)發(fā)展帶來一定的限制，因而帶有某種過渡性。

3.中介組織帶動型：農(nóng)產(chǎn)聯(lián)+企業(yè)+農(nóng)戶

這是一種松散協(xié)調(diào)型發(fā)展模式。目前，這種類型的中介組織主要是行業(yè)協(xié)會，其作用是：溝通生產(chǎn)、加工、市場、科技和管理等信息;協(xié)調(diào)與上級、縣市政府之間的關(guān)系;致力于市場、產(chǎn)品、人才和生產(chǎn)企業(yè)四個方面的合作開發(fā)。將來有可能以中介組織為依托，在某一產(chǎn)品的經(jīng)濟在生產(chǎn)全過程的各個環(huán)節(jié)上，實行跨區(qū)域聯(lián)合經(jīng)營和生產(chǎn)要素大跨度優(yōu)化組合，并逐步形成市場競爭力強，經(jīng)營規(guī)模大，生產(chǎn)、加工、銷售相聯(lián)結(jié)的行業(yè)一體化企業(yè)集團。

4.主導產(chǎn)業(yè)帶動型：主導產(chǎn)業(yè)+農(nóng)戶

許多地方從利用當?shù)刭Y源、發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品入手，發(fā)展一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品，逐步擴大經(jīng)營規(guī)模，提高產(chǎn)品檔次，組織產(chǎn)業(yè)群、產(chǎn)業(yè)鏈，形成區(qū)域性主導產(chǎn)業(yè)和拳頭產(chǎn)品。主導產(chǎn)業(yè)帶動具有很大的連帶效應，通過振興某一主導產(chǎn)業(yè)可以帶動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展。

5.市場帶動型：專業(yè)市場+農(nóng)戶

以專業(yè)市場或?qū)I(yè)交易中心為依托，拓寬商品流通渠道，帶動區(qū)域?qū)I(yè)化生產(chǎn)，實行產(chǎn)加銷一體化經(jīng)營，形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，節(jié)省交易成本，提高運銷效率和經(jīng)濟效率。目前，這種模式在"風險共擔"和"利益共享"方面有待發(fā)育和完善，只能稱作松散型或過渡型。但"專業(yè)市場"形式的一體化經(jīng)營，具有廣闊的發(fā)展前景，起發(fā)展方向就是類似于貿(mào)易公司為主的龍頭企業(yè)帶動型得逞的發(fā)展方式。

五、江西省農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)和加工業(yè)的發(fā)展方向與全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的要求和相鄰省份的發(fā)展速度相比，江西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展無論從速度、規(guī)模和效益水平上來講都還比較低，并呈現(xiàn)出差距明顯拉大的趨勢。江西省農(nóng)業(yè)廳有關(guān)人士認為，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的這種現(xiàn)狀，已經(jīng)成為制約江西農(nóng)業(yè)整體效益提高和發(fā)展的瓶頸。

建國以來江西農(nóng)業(yè)曾有過令人矚目的輝煌，曾經(jīng)為江西經(jīng)濟乃至全國經(jīng)濟的發(fā)展提供不過不可磨滅的有力支持。改革開放以來，江西農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位得到進一步夯實，絕大多數(shù)江西農(nóng)民初步擺脫了貧困。然而，在逐步建立社會主義市場經(jīng)濟的重大體制轉(zhuǎn)換中，江西經(jīng)濟的發(fā)展與全國多數(shù)省份相比逐步拉大了差距。江西農(nóng)業(yè)的資源比較優(yōu)勢也沒有得到進一步提升而轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟優(yōu)勢，整個農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與中東部省份相比逐步拉大了距離。

與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平較高的省份相比，江西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的問題和差距主要體現(xiàn)在以下五方面： 一是少，即農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)（組織）少。與周邊省份相比較，江西的龍頭企業(yè)（組織）數(shù)量僅相當于鄰省的30-50%，這與農(nóng)業(yè)大省的地位是不相稱的。

二是小，即農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)（組織）規(guī)模小。據(jù)不完全統(tǒng)計，2000年全省銷售收入達到以1億元以上的龍頭企業(yè)只有19家，全省2536個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)（組織）的銷售收入總額僅占當年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的12.7%，僅相當于4個吉林長春大成集團、9個內(nèi)蒙古草原興發(fā)集團的銷售收入。

三是弱，即農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)（組織）帶動農(nóng)戶的能力弱。據(jù)初步統(tǒng)計，2000年全省龍頭企業(yè)（組織）直接帶動農(nóng)戶數(shù)為99萬戶，平均每個企業(yè)（組織）帶動1000戶。

四是差，即農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)（組織）的經(jīng)濟效益較差。據(jù)統(tǒng)計，2000年全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)（組織）銷售收入為94億元，利潤13.2億元，創(chuàng)匯6826萬美元，上繳稅金6億元，農(nóng)戶從產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中增加收入17.7億元，其銷售收入、盈利水平、上繳稅金等都遠遠低于相鄰省份。

五是低，即農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)（組織）的科技含量低。江西的產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)（組織）目前營銷的產(chǎn)品質(zhì)量、運作機制、營銷手段、科技創(chuàng)新能力絕大多數(shù)仍處在較低層次，缺乏強有力的市場競爭力，更缺乏市場知名品牌。

更加突出。千家萬戶小生產(chǎn)的弱勢群體在國內(nèi)、國際市場競爭中，在當前買方市場的情況下，如何不斷地提高收入水平?農(nóng)村經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的出路何在?培育龍 頭企業(yè)，實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是提升江西省農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢，是促進農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整的有效途徑，是實現(xiàn)農(nóng)民增收目標的希望之路。

商業(yè)計劃書清單

一、項目概述

民以食為天！食品永遠是和大眾生活最為緊密的基本要素。然而，隨著現(xiàn)代社會的進步與發(fā)展，食品安全缺因為種種客觀原因讓公眾失去信心，農(nóng)藥超標、化學添加劑、轉(zhuǎn)基因技術(shù)不斷的挑戰(zhàn)人體健康的底線。讓人們吃的好已經(jīng)不在是農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的重點，讓人們吃的放心才是一切食品最本質(zhì)的標準！天然食品新概念，就是利用沒有被污染的青山綠水，嚴格控制農(nóng)藥、肥料的使用，種植出無污染，無侵害的純天然植物，經(jīng)過特有加工過程，送上人們的餐桌。

本項目將涉及專供食品，綠色食品，以及食品檢測，以專賣店形式嚴格管理，讓食品安全的理念深入民心。

二、團隊概況

2、公司的股權(quán)結(jié)構(gòu)

3、公司的主營業(yè)務(wù)范圍說明；

（1）專供食品

（2）綠色食品

（3）食品檢測

4、公司主要管理層簡介；

總經(jīng)理：負責公司的運營與發(fā)展，市場統(tǒng)籌調(diào)配，質(zhì)量監(jiān)管。 市場總經(jīng)理：負責公司的宣傳，國外采購的實施，管理餐飲體驗店的管理運營。

業(yè)務(wù)總經(jīng)理：負責公司業(yè)務(wù)拓展，農(nóng)產(chǎn)品的采購、銷售。配餐工廠的管理運營。

5、公司的企業(yè)文化、經(jīng)營宗旨和服務(wù)理念；

企業(yè)文化：做一個有良知的企業(yè)，做一個有責任感的企業(yè)，做一個倍受信任的企業(yè)。

打造國內(nèi)一支專業(yè)的高檔食品銷售加工企業(yè)，以食品安全為使命，熱愛生命為宗旨。

安全食品，安心生活。

6、公司的發(fā)展規(guī)劃、思路和前景預測；

公司著眼于農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)，但是目前各種農(nóng)產(chǎn)品銷售競爭激烈，而食品安全一直被企業(yè)忽視很少有人涉足。我們將以安全食品為使命，以高檔社區(qū)為起點，通過專賣店形式進行售出。在公司成立之初，我們將專供食品的銷售擺到首位，讓高檔社區(qū)居民引以為榮，建立品牌效應后開展綠色食品的銷售并著手食品安全測試，最終成為高檔社區(qū)連鎖食品公司并成為行業(yè)領(lǐng)導者與標準制定者。

7、目標市場和細分市場分析；

高檔社區(qū)具有優(yōu)越感，利用這一點可先行著手專供食品，以老人，兒童，孕婦為銷售對象與此同時加大宣傳攻勢。形成品牌后推出大眾綠色食品，以高檔社區(qū)專賣店為基礎(chǔ)擴展中等社區(qū)市場并執(zhí)行本公司標準進行檢測并收取費用。

8、市場運營和發(fā)展策略，主要包括產(chǎn)品研發(fā)、市場推廣和營銷策略；

從專供食品入手，階梯式發(fā)展到綠色產(chǎn)品和食品安全檢測。對原始農(nóng)產(chǎn)品進行特色加工，開設(shè)周六參觀日，感受做飯的樂趣并讓公司苛刻的安全標準深入人心。

9、公司的商業(yè)模式和盈利模式；

目前的市場響應少，缺乏宣傳力度，大家對天然產(chǎn)品的概念還沒有完全形成，再加大力度宣傳和對產(chǎn)品嚴格把關(guān)的情況下，一旦大家認可信任這樣的產(chǎn)品，市場前景廣闊。

三、融資計劃

1、融資計劃，資金使用

以合伙人形式進行投資，由于啟動資金較小無需貸款。資金使用前期宣傳占50%，后期逐漸減少。

2、預測項目未來4年（至少三年）的財務(wù)情況?？闪斜砣缦隆?/p>

（3）.影響因素的敏感性分析，主要是 和 對項目收益率的影響分析

（4）.社會效益分析 四、風險揭示和規(guī)避策略

應根據(jù)具體事件進項操作，由于本公司尚在籌備階段故無需考慮。

篇一：

商業(yè)計劃書清單

一、項目概述

民以食為天！食品永遠是和大眾生活最為緊密的基本要素。然而，

隨著現(xiàn)代社會的進步與發(fā)展，食品安全缺因為種種客觀原因讓公眾失去信心，農(nóng)藥超標、化學添加劑、轉(zhuǎn)基因技術(shù)不斷的挑戰(zhàn)人體健康的底線。讓人們吃的好已經(jīng)不在是農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的重點，讓人們吃的放心才是一切食品最本質(zhì)的標準！天然食品新概念，就是利用沒有被污染的青山綠水，嚴格控制農(nóng)藥、肥料的使用，種植出無污染，無侵害的純天然植物，經(jīng)過特有加工過程，送上人們的餐桌。

本項目將涉及專供食品，綠色食品，以及食品檢測，以專賣店形

式嚴格管理，讓食品安全的理念深入民心。

二、團隊概況

4、公司主要管理層簡介；

總經(jīng)理：負責公司的運營與發(fā)展，市場統(tǒng)籌調(diào)配，質(zhì)量監(jiān)管。 市場總經(jīng)理：負責公司的宣傳，國外采購的實施，管理餐飲體驗店的管理運營。

業(yè)務(wù)總經(jīng)理：負責公司業(yè)務(wù)拓展，農(nóng)產(chǎn)品的采購、銷售。配餐工廠的管理運營。

5、公司的企業(yè)文化、經(jīng)營宗旨和服務(wù)理念；

企業(yè)文化：做一個有良知的企業(yè)，做一個有責任感的企業(yè)，做一個倍受信任的企業(yè)。 打造國內(nèi)一支專業(yè)的高檔食品銷售加工企業(yè)，以食品安全為使命，熱愛生命為宗旨。 安全食品，安心生活。

6、公司的發(fā)展規(guī)劃、思路和前景預測；

高檔社區(qū)具有優(yōu)越感，利用這一點可先行著手專供食品，以老人，兒童，孕婦為銷售對象與此同時加大宣傳攻勢。形成品牌后推出大眾綠色食品，以高檔社區(qū)專賣店為基礎(chǔ)擴展中等社區(qū)市場并執(zhí)行本公司標準進行檢測并收取費用。

8、市場運營和發(fā)展策略，主要包括產(chǎn)品研發(fā)、市場推廣和營銷策略；

從專供食品入手，階梯式發(fā)展到綠色產(chǎn)品和食品安全檢測。對原始農(nóng)產(chǎn)品進行特色加工，開設(shè)周六參觀日，感受做飯的樂趣并讓公司苛刻的安全標準深入人心。

9、公司的商業(yè)模式和盈利模式；

目前的市場響應少，缺乏宣傳力度，大家對天然產(chǎn)品的概念還沒有完全形成，再加大力度宣傳和對產(chǎn)品嚴格把關(guān)的情況下，一旦大家認可信任這樣的產(chǎn)品，市場前景廣闊。

三、融資計劃

1、融資計劃，資金使用

減少。

（3）.影響因素的敏感性分析，主要是和對項目收益率的影響分析

（4）.社會效益分析四、風險揭示和規(guī)避策略

摘要：餐飲行業(yè)作為一個進入壁壘低的行業(yè)，利潤大，是許多創(chuàng)業(yè)投資者看中的最主要的原因。因而在此我決定對餐飲行業(yè)的企業(yè)運營做一個相關(guān)的初步規(guī)劃。本文主要通過發(fā)展前景，店面介紹，發(fā)展戰(zhàn)略，餐廳管理結(jié)構(gòu)，市場分析，促銷和市場滲透，營銷組合策略以及打造“綠色食品”的品牌形象，公共關(guān)系，價格優(yōu)勢，市場風險分析及應對策略，以及店面設(shè)計等幾個方面加以說明。

一、發(fā)展前景

自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數(shù)學生迫于經(jīng)濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會導致很多問題，學生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學生經(jīng)常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學生中的病癥也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。

二、店面簡介

本店位于大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

三、發(fā)展戰(zhàn)略

1.本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。

2.本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

5.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。

6.市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié)，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。

四、餐廳管理結(jié)構(gòu)

店長兼收銀員1名 ，廚師1名，服務(wù)生2名。

經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點：主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品

主要的服務(wù)特色：會員制的跟蹤服務(wù)

主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

五、市場分析

在大學中的食堂的飲食一直是個問題，大學的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

本企劃就是根據(jù)這一點，為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質(zhì)量，成立大學飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業(yè)。

1.優(yōu)勢分析：本餐廳經(jīng)營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時，餐點還提供冷飲、冰粥等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。

3.機會分析：據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

4.威脅分析： 餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產(chǎn)生了另一個問題，即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。

六、促銷和市場滲透

1.前期宣傳：大規(guī)模，高強度，投入較大。

綠園綠色蔬菜有限責任公司

陜西理工學院管理學院“綠園綠蔬”創(chuàng)業(yè)團隊

指導老師：

公司概述

我國是世界上最大的蔬菜生產(chǎn)國和消費國。多年來，我國蔬菜生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，種植面積由1990年的0.95億畝增加到2011年的2.95億畝，產(chǎn)量由1990年的1.95億噸增加到2011年的6.79億噸。未來十年我國人口數(shù)量仍處在上升期，隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的不斷提高和農(nóng)村人口向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移加快，商品菜需求量將呈現(xiàn)剛性增長趨勢。2015年，我國人均蔬菜占有量為370公斤。據(jù)測算，到2020年，我國新增人口近1億人，人均蔬菜占有量在現(xiàn)有基礎(chǔ)上增加30公斤，蔬菜加工品增加1000萬噸，屆時我國蔬菜總需求量為58950萬噸，比2015年增加8950萬噸。滿足消費總需求和新增需求主要通過提高單產(chǎn)和減少損耗解決。供給方面，通過穩(wěn)面積、增單產(chǎn)、調(diào)結(jié)構(gòu)、降損耗，實現(xiàn)數(shù)量充足、品種多樣、供應均衡，防止價格大起大落。全國蔬菜播種面積保持基本穩(wěn)定，單產(chǎn)水平年均提高1個百分點以上，2015年達到2300公斤/畝，2020年達到2500公斤/畝以上；蔬菜損耗率年均降低1個百分點以上。其中全國綠色食品產(chǎn)品總量接近9000萬噸，種植面積達到1000萬公頃，約占全國耕地面積的8％。有機食品認證面積已達350多萬公頃，產(chǎn)品總量198萬噸。

我國雖然有較高產(chǎn)量的綠色蔬菜但是我國的食品安全

問題依然很熱門，現(xiàn)在的城市居民都很注重食品安全，也很注重環(huán)保，許多市民都已出現(xiàn)了國外購買食品，但是這畢竟不是長久之計，我們中國是一個農(nóng)業(yè)大國，我們有豐富以及優(yōu)質(zhì)的土地資源，如果我們對蔬菜的種植做到公開化，而且做到客戶親自種植，采摘，然后購買。我們利用好郊區(qū)的土地，加上科學的種植我們的食品安全也會淡化甚至消失。

目錄

1.3、公司主要盈利途徑與產(chǎn)品·····················7

4.3、第二到第五年資金運用·······················14

5.3、營業(yè)稅金及附加來源·························15

5.8、貨幣資金的期末余額詳見下表·················15

食品創(chuàng)業(yè)計劃書范本篇十三

金冠（中國）食品有限公司始創(chuàng)于1982年，于1994年組建集團公司，是一家具備研發(fā)、制造、分銷和出口的綜合型制造企業(yè)。歷經(jīng)20xx年穩(wěn)健發(fā)展，金冠集團已發(fā)展成為中國境內(nèi)最大及最專業(yè)的食品制造廠商之一，涵蓋糖果、巧克力、果凍、糕點和調(diào)味品等眾多類別。集團旗下糖果工廠年產(chǎn)各類休閑食品近8萬多噸，其中80%在國內(nèi)銷售，20%出口全球30多個國家和地區(qū)。不僅大中華地區(qū)，在東南亞、中亞和中東地區(qū)，“金冠”品牌也久負盛名。

20多年的專業(yè)化制造經(jīng)驗和實力奠定了金冠集團“糖果專家”的市場地位，據(jù)行業(yè)權(quán)威機構(gòu)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，金冠集團的年產(chǎn)值及綜合競爭力近20xx年來一直位居行業(yè)前列。公司及產(chǎn)品陸續(xù)被認定位：中國名牌、福建省著名商標、國家質(zhì)量達標食品、國家計量一級企業(yè)、福建省農(nóng)產(chǎn)品加工重點龍頭企業(yè)等。憑借持續(xù)不斷的創(chuàng)新和整合，金冠集團將沿著專業(yè)化和國際化的道路持續(xù)發(fā)展，致力于成為一家引領(lǐng)業(yè)發(fā)展和創(chuàng)造商業(yè)價值的標桿型食品制造企業(yè)。

食品創(chuàng)業(yè)計劃書范本篇十四

伴隨著人們的生活水平的提高，幾乎每個家庭都有個寵物的加入，養(yǎng)寵物的人日益增多，寵物的數(shù)量急劇增加，寵物越來越受人關(guān)注。人們相信他們的狗是生活的重要組成部分，而不僅僅是條狗。任何寵物都一樣。毫無疑問，中國是個寵物大國。據(jù)中國寵物用品協(xié)會的統(tǒng)計，大約62%的中國家庭養(yǎng)有寵物，其中包括7800萬只貓和6500萬條狗。

因此本公司計劃組建一個寵物連鎖機構(gòu)，名稱為“小犬純衣廊”。主要經(jīng)營項目以寵物出售、寵物用品銷售、寵物寄養(yǎng)、寵物訓練、寵物美容、寵物醫(yī)院等為主。

公司成立地點暫定在通州區(qū)果園南，店鋪面積大約在200平方米左右，前期投資為人民幣100萬元。

本機構(gòu)將從零做起，一步一個腳印穩(wěn)步發(fā)展。待公司經(jīng)營超過半年且收益良好的情況下，可以根據(jù)實際的運營增設(shè)寵物婚介項目，并聘請專門的人員進行培訓，以保證工作的順利進行。本機構(gòu)旨在通過經(jīng)營健康、環(huán)保、衛(wèi)生、便捷的同時，推廣科學、健康的文化。為城市愛犬居民提供一個放心安心的寵物店，為城市愛犬居民生活開拓一個嶄新的消費領(lǐng)域。

小犬純衣廊寵物連機構(gòu)以特許連鎖經(jīng)營方式運營，預計十年之內(nèi)在北京海淀、朝陽、豐臺等地區(qū)開設(shè)20家特許連鎖經(jīng)營店。

1、總公司負責各個分店的人員培訓

2、總部負責各個分店的vi、ci

3、各個分店必須每月向總公司匯報銷售額及重大情況

4、有條件地區(qū)需進行實時聯(lián)網(wǎng)，實時監(jiān)控管理

小犬純衣廊通州果園店建筑面積200平方米，設(shè)有寄養(yǎng)室、美容間、訓練室、活動室等。果園店將全年開放，每天營業(yè)14小時，并且為解決上班族的時間問題，早晨6點開始營業(yè)。果園店將成為一個集眾多產(chǎn)品和服務(wù)的寵物中心：

1、公司主營用品：

1)寵物食品：餅干、飼料、干燥雞肉、魚蝦罐頭等主糧以及寵物休閑食品

2)寵物服裝：帶帽防寒服、防水皮夾克、吉祥如意唐裝、鞋子等

4)寵物的養(yǎng)護用品：指甲鉗、清潔美容品、牙刷、牙膏、沐浴液

2、寵物美容服務(wù)：

1)美體服務(wù)：洗澡、吹干、護毛、清理、剪指甲、

2)美容服務(wù)：剃腳底毛、拔耳毛、發(fā)型梳理、特型設(shè)計、修造型、染色

3)除蟲服務(wù)：定期寄生蟲檢查、清理

3、寵物體檢服務(wù)：

1)一般性健康體檢

2)犬瘟篩查治療(cdv)

3)細小病毒篩查治療(cpv)

4)刮皮鏡檢、糞檢等

4、寵物訓練服務(wù)：

1)行為糾正：體能鍛煉、環(huán)境鍛煉、上下車、定點排便、禁止撕咬家具、禁止撲人、止吠、禁止咬架、禁止隨意咬人、禁止上床和沙發(fā)、拒食。

2)服從類項目：隨行、坐、等待、銜取、臥、立、隨行中坐、喚回、前進、吠叫、敏捷障礙(其中單項)。

3)游戲類項目：裝死、打滾、跳背、跳腿、鉆襠、銜飛盤、握手、算術(shù)、后退、敬禮、匐進等。

4)家庭護衛(wèi)：撲咬、警戒、護物、護主。

小犬純衣廊有著“以顧客為本”的服務(wù)宗旨，本著服務(wù)愛寵人士、關(guān)心養(yǎng)寵人家的精神，一切從消費者的角度考慮，力求讓消費者買到價廉物美的寵物用品的同時，提供全方位的各種輔助服務(wù)，幫助顧客照顧好他們可愛的寵物。我們深知，銷售產(chǎn)品當然可以獲得顧客的錢財，提供貼心的服務(wù)才真正能贏得顧客的心。

1、行業(yè)狀況分析

中國的家養(yǎng)狗數(shù)量居亞洲之首，據(jù)統(tǒng)計目前中國入戶家養(yǎng)犬總數(shù)達6000萬，如果包括大量未登記狗只，中國家養(yǎng)犬的數(shù)量將達到1億以上，其中寵物犬達到650萬左右。中國人對寵物的飼養(yǎng)與寵愛使寵物市場應運而生，寵物市場主要由寵物食品、生活用品、寵物醫(yī)療、寵物美容、寵物活體銷售、寵物相關(guān)服務(wù)(寵物寄養(yǎng)寵物配種等)組成，近幾年一直處于快速發(fā)展期，過去家庭飼養(yǎng)貓和狗主要用于捕食和看家以及家庭簡單的喂養(yǎng)方法，發(fā)展到現(xiàn)在寵物主人需要購置各式玩具、食品、用品為其寵物營造一個安樂窩，從而構(gòu)成了目前中國活躍并蓬勃發(fā)展的寵物消費市場。根據(jù)中國社會調(diào)查事務(wù)所(ssic)的專項調(diào)查，中國養(yǎng)寵家庭平均每年花在寵物用品方面的費用達到2000元，可以看到中國寵物消費市場發(fā)展?jié)摿Σ豢傻凸馈?/p>

2、市場前景廣闊

目前北京、上海、廣州、重慶和武漢是中國公認的五大“寵物城市”，而且未來十年，中國的寵物飼養(yǎng)人數(shù)將會出現(xiàn)爆發(fā)性增長。伴隨著寵物數(shù)量的增長，圍繞寵物經(jīng)濟產(chǎn)生了一系列的相關(guān)產(chǎn)業(yè)，如寵物食品、寵物用品、寵物醫(yī)療、寵物美容行業(yè)等，這幾年還涌現(xiàn)出像寵物婚介、寵物殯葬、寵物寄養(yǎng)等很新的行業(yè)。目前，國內(nèi)寵物市場已進入一個高速發(fā)展的時期。隨著寵物數(shù)量的增長，龐大的寵物服務(wù)的消費需求不斷擴大，對投資的需求也相對日趨旺盛，中國的寵物行業(yè)將邁上一個新的臺階。

3、連鎖機構(gòu)現(xiàn)狀

目前全國寵物連鎖機構(gòu)，大部分集中在東中北地區(qū)，至今還沒有一個能夠占領(lǐng)到國內(nèi)市場10%的連鎖機構(gòu)。中國目前寵物連鎖機構(gòu)領(lǐng)頭羊是在東中北地區(qū)的，年銷售總額為600萬元，但它主要是寵物美容、寵物用品、寵物寄養(yǎng)與競爭對手相比，本公司操作可控，服務(wù)項目較多，充分的利用本地居民為寵物消費心里。且項目的開發(fā)前期，主要在通州區(qū)，根據(jù)調(diào)查，截至目前，通州區(qū)共有27家寵物連鎖店，但其中只有2家機構(gòu)服務(wù)比較齊全，其余服務(wù)項目較缺少，或價錢較高。

4、消費顧客分析

互動式的養(yǎng)寵。消費者的消費心理也呈現(xiàn)以下幾點特色：

3)注重品質(zhì)服務(wù)：消費者更愿意選擇專業(yè)和服務(wù)有保障的寵物服務(wù)機構(gòu)；

4)接受文化傳播：消費者愿意接受寵物文化的傳播和影響。研究人員分析表明,有孩子的家庭一般養(yǎng)有寵物，特別是狗，通常由母親負責照料寵物的生活，此外，單身女性也是寵物用品的重要消費群體，因此應多注意女性消費心理。

5、打造核心市場競爭力

如何打造核心競爭力，以在競爭中取得先機，小犬純衣廊將從三個方面入手：專業(yè)的員工、高品質(zhì)的貨品、良好的客源維護。

1)員工要有“三心”：

愛心：首先員工要有愛心，熱愛寵物，尊重生命，把寵物當做朋友。

責任心：敬業(yè)愛崗，顧客至上，用心服務(wù)。

2)貨品選擇保證質(zhì)量：時刻牢記我們是為生命服務(wù)的，對于一般人只有貓、狗的概念，但對于飼養(yǎng)寵物的顧客群來說，寵物就是家人。

3)固定客源與附加服務(wù)：我們將每月出臺一些促銷方案，吸引更多的客戶。適當時候可以成立會員制，成為會員能享受更多的回饋和升值服務(wù)。

每年可組織幾次戶外寵物出行活動，以拉近和客戶的距離。

市場競爭其最終目的是占領(lǐng)市場份額，實現(xiàn)企業(yè)的盈利目的，并促進企業(yè)的發(fā)展。所以我們小犬純衣廊的經(jīng)營策略首先符合市場經(jīng)濟的要求，被新興的寵物市場所接受。

1、總的經(jīng)營策略:

1)公司借助專業(yè)的營銷人員，重點致力于初期產(chǎn)品的銷售和宣傳

2)關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量，選擇合理銷售渠道，制定合理價格

3)借助于廣告媒體等手段建立獨立的市場營銷網(wǎng)絡(luò)

4)關(guān)注市場動向、及時調(diào)整企業(yè)的營銷方向

5)對于市場中未知的風險進行提前預測，防患于未然。

2、核心經(jīng)營策略：

小犬純衣廊會根據(jù)公司的長遠發(fā)展,制定核心經(jīng)營策略:

3、長期規(guī)劃：

1)初期(1-3年)

主要產(chǎn)品是針對不同狀況的狗狗進行服務(wù)，市場策略為通過積極有效的營銷策略，擠占寵物行業(yè)市場分額；樹立“小犬純衣廊”的良好的品牌形象，提升知名度、美譽度；收回初期投資，積極進行市場調(diào)研、開發(fā)，產(chǎn)品的研制、推廣，為企業(yè)的進一步發(fā)展積蓄資本。

2)中期(4-6年)

鞏固、擴展已有的市場分額，擴大銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò)；進一步健全經(jīng)營管理體制，提高企業(yè)的科學管理水平；著手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色產(chǎn)品服務(wù)、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)；在此基礎(chǔ)上，向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業(yè)加盟本機構(gòu)。屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟。公司將不再局限于北京市境內(nèi)發(fā)展。

3)長期(5-10年)

屆時，寵物機構(gòu)運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，公司將實行網(wǎng)點的擴張，以特許經(jīng)營的方式，開拓新的市場空間，擴大寵物機構(gòu)的輻射范圍和影響力。

公司將引進最為科學的特許經(jīng)營管理模式，迅速培養(yǎng)自己對特許經(jīng)營體系進行良好管理的能力。實行謹慎有效的特許加盟方式，以契約為基礎(chǔ)，把本機構(gòu)產(chǎn)品、服務(wù)及營業(yè)系統(tǒng)(包括商標、商號等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營技術(shù)、營業(yè)規(guī)范)，以營業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區(qū)的營業(yè)權(quán)。同時積極進行品牌宣傳，強化規(guī)范經(jīng)營，積極培養(yǎng)寵物機構(gòu)連鎖經(jīng)營人才，以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來提高連鎖經(jīng)營的效率，實現(xiàn)本機構(gòu)快速穩(wěn)健的品牌擴張。

小犬純衣廊果園店預計需要10名員工，包括店長、銷售經(jīng)理、領(lǐng)班、會計、收銀員、服務(wù)員、醫(yī)生等。他們的工資根據(jù)不同職位將在每月3000至8000元之間。工作滿足一年以上者，每年可享受兩帶薪假期。另外根據(jù)工作需要店長有權(quán)招聘臨時人員，臨時人員直接歸店長指揮，負責促銷、品牌推廣等工作。兼職人員工資為每小時12至20元。

我們管理上采取店長負責制，店長權(quán)責明確，對寵物用品銷售等經(jīng)營負責。我們將對員工進行全面的職業(yè)技能訓練，包括重金聘請外籍培訓師進行業(yè)務(wù)和企業(yè)文化的培訓。我們深知，培養(yǎng)高素質(zhì)的員工對保持顧客穩(wěn)定性有著極其重要的作用。

其他福利包括:

1、國家規(guī)定的社會保險、公積金等。

2、工作滿足一年以上者，每年上調(diào)工資300元，上不封頂。

3、每年根據(jù)工作業(yè)績進行評估，優(yōu)秀者獲得升遷或其他獎勵。

(一)融資計劃

向銀行貸款50萬元，期限為兩年。股東出資50萬元。

(一)投資計劃

1、一次性固定投資：80萬元(其中包括：轉(zhuǎn)讓費加房租首付40萬元；裝修費20萬元；開辦費用4萬元；雜項支出1萬元；設(shè)備用具購置費15萬元)

2、流動資金及原材料備用金20萬元。

3、成本控制(每月)：租金20000元，材料進貨費用30000元，人員工資大約50000元，水電等雜項開支約10000元。月均營業(yè)額：150000元。

年利潤：40000×12=480000元

5、投資回收期：投資回收期：1000000/840000≈2年

(一)風險因素

1、外部風險

隨著大型寵物公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國寵物機構(gòu)帶來極大的沖擊。寵物機構(gòu)競爭激烈尤其是來自國外的寵物連鎖店，在中國的寵物機構(gòu)中占據(jù)很大的市場份額。

2、政策風險

寵物用品銷售尤其是寵物體檢、美容等屬于特殊行業(yè)，國家對特殊行業(yè)的政策會根據(jù)環(huán)境和時代的變化調(diào)整，尤其是近期媒體報道多地發(fā)生犬類傷人事件，部分民眾甚至要求全面禁養(yǎng)大型犬。目前北京市政府規(guī)定五環(huán)內(nèi)養(yǎng)犬有嚴格限制，那么將來政策是否有大變化，是否會收緊養(yǎng)犬規(guī)定，這種變化是否影響到我們的發(fā)展，影響的程度是怎樣的，這些都是未知數(shù)。

3、進貨風險

前期調(diào)查發(fā)現(xiàn)，采購進貨環(huán)節(jié)也是困擾寵物用品行業(yè)的一大因素，供貨商良莠不齊。

(二)應對措施

1、汲取先進的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗，開發(fā)出自己的狗狗特色食品。

2、嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務(wù)報告。

3、項目開發(fā)階段進行嚴格的項目規(guī)劃，減少項目風險。

4、進入市場后，認識寵物市場周期，不故步自封，積極開發(fā)更新狗狗食品。

5、與優(yōu)質(zhì)供應商建立長期并保持長期的合作關(guān)系，保證資源的安全供給。

食品創(chuàng)業(yè)計劃書范本篇十五

創(chuàng)立xxx食品貿(mào)易有限公司，工商注冊資金50萬元。經(jīng)營范圍：批發(fā)兼零售，定型包裝食品、飲料、罐頭、副食調(diào)料、保健食品、日用百貨、文教用品、服裝。主要從事食品貿(mào)易活動。主要代理、經(jīng)銷食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。主要銷往各類大型超級市場，連鎖超市，批發(fā)給同類貿(mào)易公司及流通市場。公司建有網(wǎng)站，能夠同客戶進行交流。

二、創(chuàng)業(yè)計劃的個人清況

三、市場評估

a)進入市場銷售，首先要有行業(yè)中的一線品牌，主要兩點：

(一)進入市場用品牌產(chǎn)品帶動其他產(chǎn)品。

(二〕消費者需要名牌產(chǎn)品。但品脾產(chǎn)品，利潤不豐厚。在10 %左右。例：上海川崎食品有限公司、粵花罐頭系列產(chǎn)品。

b)代理二線品牌，首先是優(yōu)秀的品質(zhì)，同時在價格上能夠同一線品牌產(chǎn)品爭奪市場份額，并能有足夠的利潤，在33%左右。例：浙江紹興咸亨食品有限公司的腐乳系列產(chǎn)品。

c)代理經(jīng)銷本地產(chǎn)品。利用本市消費者的心理。稍費熟悉的老品牌，有祖定的客源。利潤在20%左右。例：天津賓士食品有限公司的海河牌罐頭系列產(chǎn)品。

d)銷售其他商貿(mào)公司銷售的成熟產(chǎn)品。例：河北怡達罐頭休閑系列產(chǎn)品。

e)開發(fā)市場空白點。利用企業(yè)注冊的商標。英禾牌系列跪菜幼頭。例：金針菇、鮮落菇、小竹筍等。成都蜀望峪頭食品有限公司。(該企業(yè)具備生產(chǎn)出口產(chǎn)品的標準)按國家技術(shù)監(jiān)督局的生產(chǎn)加工標準進行生產(chǎn)(區(qū)別與其它企業(yè)用企業(yè)標準進行生產(chǎn)的產(chǎn)品。在各執(zhí)法機構(gòu)抽查產(chǎn)品品質(zhì)中，成分不過關(guān))保證讓產(chǎn)品質(zhì)量。保證消費者的食用安全。

蔬菜類端頭生產(chǎn)季節(jié)性很強，大的企業(yè)〔因不是滾動生產(chǎn))不適宜生產(chǎn)加工。而小的企業(yè)又無法達到高壓殺菌的工藝及增加原料調(diào)選的成本。使用保鮮劑往往造成二載化硫超標。危害人的食用健康，是執(zhí)法部門堅決打擊的重點，保證質(zhì)最的產(chǎn)品是站穩(wěn)市場的根本。同時，該系列自有品牌的產(chǎn)品也是本公司今后進行經(jīng)首活動中的根基產(chǎn)品，也是林利的主要商品，并具有品牌意義。

綜上所述。我所創(chuàng)立的企業(yè)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上應穩(wěn)步進入市場。

四、市場營銷計劃

1、把本企業(yè)經(jīng)背的產(chǎn)品以品牌產(chǎn)品帶動其他產(chǎn)品，按超市的形態(tài)。推動各類超級市場適合產(chǎn)品，(大賣廠與連鎖便利超市應在商品分布及特定消費人群進行商品分割)。按分類和計劃，把消費者便利(居民區(qū)內(nèi))為主的產(chǎn)品，副食調(diào)料、蔬菜罐頭推向津工超市股份有限公司的228個便利店，而物美便利超市的55個店是以原萬家利超市及各區(qū)的食品店為主收購的超市，推出州更附近居民消費的產(chǎn)品，再加上流動購買力的消費的產(chǎn)品。例：加上些休閉食品。

2、物美綜合超市14個店(包括大榮超市十個店)。物美大型超市1個店、米蘭3個店、世紀聯(lián)華超市四個店、新一佳超市、鑫茂超市、五和超市、好收成超市等以全品進入銷售。

3、經(jīng)營的產(chǎn)品進入了超市，其營銷并沒有結(jié)束，按系列產(chǎn)品中的單品進行促銷。以單品促銷帶動系列產(chǎn)品的銷售，同時安排業(yè)務(wù)員巡店，及時補充貨品，并保證在超市訂單下達后的24小時內(nèi)送貨到店。

4、按時對帳。同超市各部門搞好相應關(guān)系，為及時按期收回貸欲。,

5、及時解決消費者因質(zhì)量等問題投訴的各種難題，及時同生產(chǎn)廠家溝通，為售后做好一切服務(wù)。同生產(chǎn)廠家執(zhí)行好合同內(nèi)容。爭取他們在市場營銷中，給予更大的支持和力度。

6、把所經(jīng)銷的產(chǎn)品，分銷給同等的商貿(mào)公司，把那些本企業(yè)投有進入的超布，讓他們進行營銷。例：天津市開發(fā)區(qū)天味食品有限公司，把我們的產(chǎn)品打入到家樂福超市5個店、北京6個店。

7、做好產(chǎn)品在流通領(lǐng)域的運做，即批發(fā)布場。

8、建有網(wǎng)絡(luò)對帳平臺。同有條件的超市及業(yè)務(wù)容戶，進行網(wǎng)上業(yè)務(wù)往來。

9、運用財務(wù)軟件進行營銷管理

五、企業(yè)姐織結(jié)構(gòu)

我作為法人占公司股份90%”，另一名股東占10%。注冊員工8人，女性6人，7人特有《就失業(yè)證》，6人辦理了《再就業(yè)優(yōu)惠活動》38——48歲7 人。1人為下崗職工。企業(yè)被天津市勞動保降局認定為《勞動服務(wù)就業(yè)企業(yè)》，并在河東區(qū)國稅局辦理了自2015年1月1日起免三年企業(yè)所得稅的優(yōu)惠政策。企業(yè)制定了崗位責任，同員工簽定了三年的勞動合同，并在勞動保障部門進行了認定。參加了社會養(yǎng)老保險，井為5名員工調(diào)檔成功，企業(yè)具有完整的組織機構(gòu)。

六、固定資產(chǎn)

自有五菱牌面包年一輛，大發(fā)面包車一輛、傳真機兩臺、電腦3臺、打印機3臺，固定電話兩部、手機四部、辦公桌特，用具齊全。

七、流動資金每月在十五萬元左右，在自有資金和廠商貸款支持上能夠平衡。第一年預計銷售在180萬員左右，由于超市市場所器的進廠費、促銷，條碼維護費等費用，第一年的營銷費用13。8萬元。工資9。8萬元，房租：辦公室9000元，庫房21000元，折舊費3000元，保險費2。4萬元，注冊費4000元。年平均銷售利潤6萬元。毛利在35。7萬元。由于新辦公企業(yè)第一年開拓進入市場。在現(xiàn)行市場環(huán)境中。保平就是爭勝，在第二年里銷售費用計劃將下降50%(見附表)

九、現(xiàn)金流量計劃 如果開辦網(wǎng)上超市，我的資金流將出現(xiàn)困難。我將爭取貸款，用于網(wǎng)上超市。我的理念是：保持好已經(jīng)做好的事業(yè)，開辟新的避免大風險的通道，網(wǎng)上超市將得到各生產(chǎn)廠家及代理商的業(yè)務(wù)支持。如果貨品賣不出去，將能夠退貨換貨。在網(wǎng)上超市訂立的供貨合同中，是極其重要的一項(現(xiàn)金流量見附表)

創(chuàng)業(yè)中，克服了種種困難。我們得到了從各自的家庭，從婦女創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心，從國家扶持政策的支持和幫助。我們會不懈努力。堅持下去，回報社會。壯大企業(yè)，完善企業(yè)，做合格的創(chuàng)業(yè)人。

創(chuàng)業(yè)計劃書必備的10章節(jié)：

創(chuàng)業(yè)計劃書十章節(jié)

通常一本創(chuàng)業(yè)計劃書在前面需要寫一頁左右的摘要，接下來是創(chuàng)業(yè)計劃書的具體章節(jié)，一般分成十大章。

第一章：事業(yè)描述。必須描述所要進入的是什么行業(yè)，賣什么產(chǎn)品(或服務(wù))，誰是主要的客戶，所屬產(chǎn)業(yè)的生命周期是處于萌芽、成長、成熟還是衰退階段。還有，企業(yè)要用獨資還是合伙或公司的形態(tài)，打算何時開業(yè)，營業(yè)時間有多長等。

第二章：產(chǎn)品/服務(wù)。需要描述你的產(chǎn)品和服務(wù)到底是什么，有什么特色，你的產(chǎn)品跟競爭者有什么差異，如果并不特別為什么顧客要買。

第三章：市常首先需要界定目標市場在哪里，是既有的市嘗既有的客戶，還是在新的市場開發(fā)新客戶。不同的市嘗不同的客戶都有不同的營銷方式。在確定目標之后，決定怎樣上市、促銷、定價等，并且做好預算。

第四章：地點。一般公司對地點的選擇可能影響不那么大，但是如果要開店，店面地點的選擇就很重要。

第五章：競爭。下列三種時候尤其要做競爭分析：1.要創(chuàng)業(yè)或進入一個新市場時;2.當一個新競爭者進入自己在經(jīng)營的市場時;3.隨時隨地做競爭分析，這樣最省力。競爭分析可以從五個方向去做：誰是最接近的五大競爭者;他們的業(yè)務(wù)如何;他們與本業(yè)務(wù)相似的程度;從他們那里學到什么;如何做得比他們好。

第六章：管理。中小企業(yè)98%的失敗來自于管理的缺失，其中45%是因為管理缺乏競爭力，目前還沒有明確的解決之道。

第七章：人事。要考慮現(xiàn)在、半年內(nèi)、未來三年的人事需求，并且具體考慮需要引進哪些專業(yè)技人才、全職或兼職、薪水如何計算，所需人事成本等。

第八章：財務(wù)需求與運用?？紤]融資款項的運用、營運資金周轉(zhuǎn)等，并預測未來3年的損益表、資產(chǎn)負債表和現(xiàn)金流量表。

第九章：風險。不是說有人競爭就是風險，風險可能是進出口匯兌的風險、餐廳有火災的風險等，并注意當風險來時如何應對。

餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書

一、基本概況：

與其它快餐店 99°315個′—公里，南北寬10。

2.格調(diào)方面：餐廳為溫馨浪漫的風格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，引導消費者轉(zhuǎn)變消費觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。

3.市場環(huán)境方面：市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經(jīng)營單純，以小投資為主，服務(wù)于各類人群并提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引顧客的.注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店，所運用的營銷方法是多種途徑的；其次，是怎樣達到以下營銷效果：

潛在客戶

現(xiàn)實客戶

滿意客戶

美譽度100

所運用的營銷方法也是多種多樣的。

4.市場分析

改革開放30

型發(fā)展階段、規(guī)?；l(fā)展階段和品牌建設(shè)階段，初步形成了投資主體多元化、經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化、經(jīng)營方式連鎖化、品牌建設(shè)特色化、市場需求大眾化、從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的發(fā)展新格局。

出現(xiàn)了大規(guī)模的結(jié)構(gòu)調(diào)整，高端餐飲企業(yè)開始走親民路線，而中低端餐飲企業(yè)則更多地走進了社區(qū)，連鎖企業(yè)配送中心、社區(qū)早餐服務(wù)網(wǎng)點、主食廚房等在大眾化餐飲服務(wù)企業(yè) 調(diào)查資料表明人們多消費用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是創(chuàng)業(yè)首選之路。

美食文化，屬上乘之選，味美肉鮮，必將引領(lǐng)餐飲業(yè)最新潮流，結(jié)合本店獨具匠心的特色菜系，精美菜肴層出不群，目前市場空白，因而市場前景十分廣闊。

三．管理理念

1.

2

級提出自己的意見或見解

3

要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性

4.

四．產(chǎn)品介紹

以扒類為主，結(jié)合快餐、主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求：

1.

侶品味。

2.西餐結(jié)合快餐

例如：扒類（牛扒、雞扒）、各式快餐、各式小食、燉湯、粉面類（意粉、米粉等）。

3.美顏甜品

例如：金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、等等，最適合愛美的女性朋友品嘗。

4.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等 例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。

五、市場營銷策略

1．品牌策略：

本餐廳店名易記，易讀，好聽。可以營造典雅的個性氛圍傳播快捷，符合目標市場消費者的消費需求。

而且招牌的字體設(shè)計要美觀大方，要具有獨特性；易吸引人的注意。

2.價格策略：

（1）主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。

習慣的檔次，得到選購“滿足”。

3．促銷策略

（1）餐廳的促銷戰(zhàn)略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭 對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。

（2

中應包含以下

增強其吸引力。

b．求變：過去

則以營養(yǎng)和享受為主，所以，餐飲也要以變應變，在工藝、烹調(diào)、配料上求變來滿足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費者，以拓展餐飲業(yè)市場空間。

合上取長補短，做到出奇制勝。

1.按照直營店的實施情況來執(zhí)行：

2.餐廳服務(wù)業(yè)的模型。

以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終 萬人 18

達到本店經(jīng)營理念的推廣。 3．人員與制度 1)店長（1名）

店長負責綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時接受學校的監(jiān)督，做好餐廳與主要顧客群體的交流工作。

工作內(nèi)容：聽取員工的意見進行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學校所要求的工作.

.綜合決策各種工作的運行1名）

5名）

每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。 5）薪酬制度：記時工資制不同類型的工作人員時間上的薪酬不同；采用此制度比較靈活，可以準確地記錄各個工作人員的工作時間，準確地計算出職工的工資6）獎勵制度：根據(jù)員工考核總分進行獎勵勵)

一）銷售計劃a)開業(yè)前進行一系列宣傳工作，發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。b)推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。c)每月累計消費送28二）財務(wù)計劃1.實行嚴格的財務(wù)管理實現(xiàn)損益控制的手段是通過“周報表”和“月報表”上的科目審核現(xiàn)金超收或不足，.

198 審核內(nèi)容包括銷售額，顧客數(shù)，顧客平均消費數(shù)量，收銀機的操作錯誤，(

元的禮券，虧損， 218元贈

半年實行一次獎元者，贈送價值18元禮卷，以此類推

.其他營業(yè)項目，

食品原料的價格，記時工作人員的工資，電費，煤氣費，水費等。

2.每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。

3.店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行；4.如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，以調(diào)動大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞本店的財產(chǎn)，將從責任人的工資或獎金中扣除。5.每日流動資金為貨）

收入比計劃高，將適度調(diào)整工資，

5千元（主要用于突發(fā)性事件以及臨時進

(1)收集，整理，點核店里各處銀臺的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù)，并將其送存銀行

(4)準備各項備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況六、實施方案

1.按照直營店的實施情況來執(zhí)行：我們初期的實施方案主要也是按照直營店的實施情況來執(zhí)行。單店的選址將會通過嚴格的市場調(diào)研和細密的市場分析及謹慎的作業(yè)態(tài)度來操作，開業(yè)前規(guī)劃，經(jīng)營地考察從潛在消費分析，門店規(guī)劃，營業(yè)點圈邊消費水平，市場競爭狀況做科學評估，預測開業(yè)后的經(jīng)營狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位，其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓。層次定位在10-20元的人均消費，幣。

萬人民

創(chuàng)業(yè)初期計劃所需資金為18

一、快餐店概況

二、經(jīng)營目標

三、市場分析

四、經(jīng)營計劃

五、人事計劃

六、銷售計劃

七、財務(wù)計劃

八、附錄

一、快餐店概況

１．本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

２．都市快餐店位于威海路商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。

３．都市快餐店的所有者是×××，餐廳經(jīng)理×××，廚師×××，三人均有６年的餐飲工作經(jīng)驗，以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領(lǐng)****。 ４．本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元，其中萬元已籌集到位，剩下萬元向銀行貸款。

二、經(jīng)營目標

1．由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。

2．本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。

三、市場分析

1．客源：都市快餐店的目標顧客有：到威海路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者，約占50%；附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)量充足，消費水平中低檔。

3．競爭對手：

都市快餐店附近共有4家主要競爭對手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上。××快餐店中西兼營，價格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。

四、經(jīng)營計劃

1．快餐店主要是面向大眾，因此菜價不太高，屬中低價位。

2．大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

3．午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。

4．隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應變化的市場需求，如本年度設(shè)立目標是“送餐到家”服務(wù)。

5．經(jīng)營時間：早~晚!

6．對于以上計劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。

五、人事計劃

1．本店開業(yè)前期，初步計劃招收多少名全日制雇員（包括多少名廚師），多少名臨時雇員（含廚師）具體內(nèi)容如下：

1）通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在

應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。

2）經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同（含試用期）。

2．為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓，具體內(nèi)容如下：

1）制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。

2）實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。

3）考核上崗，對于不合格者給予停職學習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。

六、銷售計劃

1．開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

2．推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

3．每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎?wù)撸?名）可獲得價值888元的禮券。

4．每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。

七、財務(wù)計劃

本店內(nèi)所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行；如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn)，將從責任人的工資或獎金中扣除。

1）本店固定資產(chǎn)（ ）萬元 1

桌椅 （ ）套

營業(yè)面積（ ）平方米

冷凍柜 （ ）臺

灶件 若干

2）每日流動資金為多少萬元

（主要用于突發(fā)事件以及臨時進貨）

3）對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。

注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價格放低。

八、附錄

附錄1 法律要求

為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質(zhì)，嚴格遵守國家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。

食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。

二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：

（一）保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的

措施。

（二）食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應當有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。

（三）應當有相應的消毒，更-衣、盥洗，采興，照明，通風，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。

（四）設(shè)備介紹和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。

（五）餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。

（六）貯存，運輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設(shè)備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品污染。

（七）直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。

（八）食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應當經(jīng)常保持個人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服；銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。

（九）用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標準。

（十）使用的洗滌劑，消毒劑應當對人體安全，無害。

三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品：

（一）腐敗變質(zhì)，油脂酸敗，霉變，生蟲，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對人體健康有害的。

（二）含有毒、有害物質(zhì)或者被有害，有毒物質(zhì)污染，可能對人體有害的。

（三）含有致病性寄生蟲，微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準。

（四）未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品。

（五）病死，毒死或者死因不說的禽、獸、水產(chǎn)動物等及其物品。

（六）容器包裝污穢不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。

（七）摻假，摻雜，偽造，影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。

（八）用非食品原料加工，加入非食品用化學物質(zhì)的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的。

四、按期接受各極衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗。

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