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必勝客儲備經(jīng)理實習(xí)報告范文 必勝客儲備經(jīng)理工作心得(五篇)

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必勝客儲備經(jīng)理實習(xí)報告范文 必勝客儲備經(jīng)理工作心得(五篇)
2023-01-01 15:32:05    小編:ZTFB

在當(dāng)下這個社會中,報告的使用成為日常生活的常態(tài),報告具有成文事后性的特點。那么,報告到底怎么寫才合適呢?下面是小編為大家?guī)淼膱蟾鎯?yōu)秀范文,希望大家可以喜歡。

關(guān)于必勝客儲備經(jīng)理實習(xí)報告范文(精)一

實踐出真知,而實習(xí)是實踐的一種具體體現(xiàn)。實習(xí)是我們從大學(xué)踏入社會必不可少的一塊墊腳石。通過實習(xí),我們可以更加了解社會,在實踐中鞏固知識,把理論和實踐相互聯(lián)合起來,讓我們對書本知識的理解更加到位。在實習(xí)中我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,既能開闊視野,又能增長見識,為我們走向社會打下堅實的基礎(chǔ),這也是我們走向工作崗位的第一步。實習(xí)不僅可以提高我們認識問題、分析問題、解決問題的能力,還可以提高做事能力、解決實際問題的能力以及溝通協(xié)調(diào)能力,更重要的是我們可以在實習(xí)中深刻體會到交流與合作的重要性。在必勝客有很多經(jīng)驗豐富的師父,我非常感謝這段時間能與他們多多溝通交流,多多了解和學(xué)習(xí),特別是一些職場上為人處事的細節(jié),譬如如何拓寬自己的人脈關(guān)系,如何調(diào)節(jié)與顧客之間的關(guān)系,如何做到讓顧客滿意,如何才能做到分工合理,如何才能少出差錯等諸如此類的問題。

必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一,在遍布世界各地一百多個國家,每天接待超過400萬位顧客,烤制170多萬個比薩餅。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上,迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。

我所實習(xí)的地方是上海必勝客有限公司的一家分店,地址是上海市寶山區(qū)牡丹江路——————必勝客歡樂餐廳,這里服務(wù)熱情周到,餐廳燈光柔和溫馨,音樂優(yōu)雅悅耳,內(nèi)部裝飾繽紛時尚,桌椅舒適雅致。每天都以嶄新的姿態(tài)、悅目的裝潢、舒適的設(shè)計、訓(xùn)練有素的服務(wù)人員、再加上風(fēng)味迥異、營養(yǎng)豐富的比薩、意大利面、新鮮自助沙拉等美食招待喜愛它的顧客。

雖然是一家普通的分餐廳,但是他也有它的過人之處,在這里每一位員工都受到尊重,都崇尚團隊合作精神,員工的服務(wù)也是令人相當(dāng)滿意的。每個月我們都會定期展開員工大會,總結(jié)一下上個月的經(jīng)濟效益,表揚一些表現(xiàn)突出的員工并總結(jié)上月出現(xiàn)了什么問題,有什么不足和需要改進的地方,還有下個月的奮斗目標(biāo)和大家一起要完成的目標(biāo),如有沒有什么產(chǎn)品是需要促銷一下的,還有店內(nèi)推出的新活動。還有我們最期待的就是經(jīng)常會有新品試吃大會,每個員工都要試吃新品,只有知道了口味,才能向顧客介紹該產(chǎn)品。每天都會有很長的休息時間。可以坐在員休室里和大家一起聊聊天,看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計劃,使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。餐廳的管理層的也是非常"牛"的人,他們?yōu)槿撕蜕撇挥嬢^大事小事,做事身體力行并且認真負責(zé)。

在如今的社會條件下。我們作為當(dāng)代的大學(xué)生,就業(yè)問題似乎越來越成為我們關(guān)注的焦點。就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會,招聘會上的大字報都總寫著"有經(jīng)驗者優(yōu)先",可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗會擁有多少呢。因此,一放暑假我就來必勝客面試實習(xí),我面試的工作是餐廳服務(wù)員,主要是一些面對面與顧客接觸的事情以及餐廳的打掃等,所以我的實習(xí)流程大致如下。

剛開始是由師父帶我學(xué)習(xí)并熟記一些外場服務(wù)的基本工作,包括服務(wù),帶位,傳菜等等,而且每次服務(wù)的時候都有一個必勝客標(biāo)準和需要跟顧客交流的一些話,期間我也體會到必勝客快樂的服務(wù),快樂的環(huán)境。外場的每個工作站都很辛苦,剛開始的時候我經(jīng)常做bs那時候我覺得特別累因為那時候沒有男女的區(qū)分只要你在做這個工作站你就必須把它做好,無論是端十幾二十幾的盤子還是打水等等因為如果你做的不好就會影響其他的工作站,剛做的時候我覺得這肯定是最累人的工作好,后來接觸了其他的工作站以后才有了每個工作站都很累的感受。在不經(jīng)意間你經(jīng)常會看到一個瘦弱的女服務(wù)員端走一箱子的臟盤子臟杯子等等,還會看到一個服務(wù)員兩只手端起的托盤中放著五六盤的菜,還會看到帶位人員匆忙奔走的身影和迷人的微笑在服務(wù)中要把細心,貼心,同理心應(yīng)用到其中去!比如在客人用餐時及時關(guān)注客人餐桌上的餐巾紙,及時將用過的餐巾紙回收并提供干凈的紙巾這就是貼心的展現(xiàn);比如即時為顧客倒水等等。我大概學(xué)習(xí)了一周多出師的,期間師傅對我非常嚴格這也促成了我許多好習(xí)慣的養(yǎng)成。例如主動與顧客打招呼,靈活應(yīng)對各種突發(fā)情況,做事要條理清楚分清主次等等?;叵脒@次社會實踐活動,我學(xué)到了很多,從我接觸的每個人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗,自己的能力也得到了提高,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。在社會上要善于與別人溝通,如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前沒有工作的機會,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場的現(xiàn)象,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。還要學(xué)會換位思考,去理解別人的難處和所處的境地,才能真正地與別人溝通。

在工作上還要有自信,自信不是盲目的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經(jīng)驗缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來就什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。自信是人生成功的奠基石,人的成功之路必須踏著自信的石階步步登高。有了自信,人才能達到自己所期望達到的境界,才能成為自己所希望成為的人,堅持自己所追求的信仰。

然后,知識的積累也是非常重要的,知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱;人缺少了知識,頭腦就要枯竭。這次接觸的實踐活動,對我來說很陌生,要想把工作做好,就必須了解各方面的知識,有深入的了解,才能更好地應(yīng)用于工作中。因此在學(xué)校這段時間里,我們要盡量來豐富我們的文化修養(yǎng),擴大我們的知識面,不要在學(xué)業(yè)結(jié)束的時候后悔莫及。

有很多人都說,在餐飲行業(yè)里,學(xué)到的東西不多,我卻不那么認為,因為我就學(xué)到了不少的東西,而且有很多都是我未接觸過但對我來說又是一次寶貴的經(jīng)驗!這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。

我從一開始上班到現(xiàn)在八月多,一個多月的時間,我自己真的能感覺到自己真的成熟了很多,起碼在我工作了以后,我能真切的感受的每一分錢來的不容易,同是時也改掉了亂花錢的習(xí)慣,體會到了父母撫養(yǎng)我們長大的不易另外我還了解了理財?shù)牟灰?。同時,我還學(xué)到了許多東西:

第一,明白到創(chuàng)業(yè)不容易,學(xué)習(xí)社會經(jīng)驗對我們有多么的重要。現(xiàn)在許多公司要人,開口就問你有過什么經(jīng)驗,而想要自己創(chuàng)業(yè)的話,沒有經(jīng)驗不但做事帶來很多的麻煩,而且還可能會受到更大的損害。

第二,這次實踐對我的幫助實在不小。感謝學(xué)校給我們這次把自己推向社會的機會,感謝實踐中給與我無私幫助的人。我會在以后的學(xué)習(xí)中更加努力,朝著自己的目標(biāo)不斷奮進。



關(guān)于必勝客儲備經(jīng)理實習(xí)報告范文(精)二

必勝客,正如它的名字一樣,從1990年在北京開出第一家餐廳以來,這家著名的西式連鎖餐廳就贏得了中國顧客的喜愛,尤其是近年來,隨著中國經(jīng)濟的良好發(fā)展,必勝客在中國健康成長。僅僅十幾年時間,必勝客已經(jīng)成為了中國消費者熟知的西式餐飲品牌,目前,300多家必勝客歡樂餐廳遍布國內(nèi)近80個城市。

每一家必勝客歡樂餐廳每天都以嶄新的姿態(tài)、悅目的裝潢、舒適的設(shè)計、訓(xùn)練有素的服務(wù)人員,再加上風(fēng)味迥異、營養(yǎng)豐富的pisa、意大利面、新鮮沙拉等美食招待喜愛它的顧客。除此之外,必勝客還為中國的消費者和中式餐飲業(yè)帶來了全新現(xiàn)代化管理經(jīng)營理念——歡樂休閑餐飲。不同于肯德基快餐式的服務(wù),1998年7月,隨著必勝客上海旗艦——美羅餐廳的開業(yè),“休閑餐飲”概念被引入中國;20xx年1月,必勝客在天津開設(shè)中國第100家餐廳。以此為新的起點,必勝客以更易親近的定位——“必勝客歡樂餐廳”更加鞏固了中國餐飲市場?!皻g樂”是城市美好生活的新趨勢?!氨貏倏蜌g樂餐廳”營造愉悅、開心的就餐氛圍,并應(yīng)中國各地消費者的要求,加快更多城市拓展,將pisa做好,做“大”。

“必勝客歡樂餐廳”餐飲模式也是必勝客在中國獨家首創(chuàng),全新地以“歡樂、休閑、時尚、情趣、品位”為主題,讓顧客在“必勝客歡樂餐廳”,不僅從新鮮烹制的pisa、品質(zhì)上乘的特色食品享受與他人分享的愉悅,更用熱情周到的服務(wù),柔和溫馨的燈光,優(yōu)雅悅耳的音樂,繽紛時尚的內(nèi)部裝飾,舒適雅致的桌椅,從視覺、聽覺、心境讓人感到賞心悅目??傊?,在“必勝客歡樂餐廳”會令每個人感覺開心愉快、輕松愜意,是一個適合朋友、家人聚會,盡享舒適快樂時光的理想場所。即使到下一世紀,這一全新的餐飲模式也將繼續(xù)作為必勝客可持續(xù)發(fā)展的典范。

從1958年美國年輕的卡尼兄弟以一間只有25個座位,像“小屋”(hut)一樣的比薩餐廳創(chuàng)業(yè)至今,50年的時間必勝客已發(fā)展成為如今世界上最大、最好的比薩連鎖餐飲體系。必勝客隸屬于百勝餐飲集團。百勝餐飲集團是全球最大的餐飲集團,旗下包括肯德基、必勝客、塔可鐘、宅急送、東方既白五個世界著名餐飲品牌,分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品及海鮮連鎖餐飲領(lǐng)域名列全球第一。必勝客各項標(biāo)準和營運等系統(tǒng)都嚴格按照國際標(biāo)準進行,在百勝全球餐飲集團雄厚力量的支持下,必勝客在中國快速發(fā)展,取得了令人矚目的成績。

在期末考試期間,就一直在關(guān)注暑期工作信息,忘了是在哪個q群上看到必勝客招工的消息的,那條消息很簡單,只是說必勝客招工,有意者聯(lián)系某某。自己覺得必勝客的工作環(huán)境不錯,能在那里工作也不錯啊,就跟那位同學(xué)聯(lián)系了。本來想從他那里知道一些關(guān)于在必勝客工作的信息的,但他也不知道,說到時去了就知道了。于是就一直等到考試完,填了一張個人信息表后,就去面試。

那天在仲愷小小蟲的帶領(lǐng)下,我們?nèi)サ奖貏倏兔麆購V場店面試。由于是第一次經(jīng)歷這么正式的面試,心里還是挺緊張的,真后悔沒有加入營銷協(xié)會鍛煉一下。面試官是店長benny,由于去的人比較多,每個人面試的時間是5到8分鐘。還好,到我面試的時候,他只是簡單的問了我一些問題,然后告訴我他招的是長期兼職,并不是暑期工,我說沒問題,然后就向他了解了一下在必勝客工作的信息。就這樣面試就結(jié)束了,要回家等通知。

三天后的中午我收到了他們發(fā)過來的短信,告訴我我已經(jīng)通過了初試,晚上5點要去店里試操作。帶著興奮與激動,我準時去到了店里,給我們試操作的是經(jīng)理franky。她讓我們在店里看那里的員工工作,2個小時后再跟她交流。在那里看他們工作,最迷人的風(fēng)景是微笑,最大的特點是旺。想著自己也應(yīng)該可以跟上他們的工作節(jié)奏,忙而不亂。他們每個人都有自己負責(zé)的崗位與工作,但不同崗位之間又相互配合,共同營造著一個歡樂的餐廳氛圍。2個小時后,當(dāng)franky問我們覺得自己能否能適應(yīng)這種高節(jié)奏的工作時,我們都覺得自己

可以,于是她就讓我們回去辦證件,把所有證件都辦好后給她打電話。

一個星期之后,我們辦好了所有證件,星期六一起去必勝客廣安餐廳上課。讓我們對百勝餐飲集團和必勝客有所了解,讓我們對工作大致了解一下。接下來的周一我們就開始上班了,一開始什么都不懂,就只能搬餐具、傳菜。在訓(xùn)練員的教導(dǎo)下,時間久了就學(xué)的東西多了,可以直接為顧客服務(wù)了。在學(xué)習(xí)的過程中,經(jīng)常會有不同的同事教你不同的東西,當(dāng)你每做一件事時,你多多少少會學(xué)到一點東西。面對不同的顧客會遇到不同的情況,而且是無法預(yù)料的情況,所以一定要遇事冷靜,能沉著的處理。慢慢的就可以自己獨立的工作了。

經(jīng)歷是一種財富,成長過程中的經(jīng)歷讓我們慢慢充實。在學(xué)校的時候,我們看到的只是書本上的管理模式,而進入一個企業(yè),你看到的就是一個正在實施的管里模式。在一個企業(yè)中,你可以清楚的看到它的利與弊,豐富一下自己的管理學(xué)知識。

轉(zhuǎn)眼,暑假就要結(jié)束了,感謝必勝客歡樂餐廳帶給我的一切,我會好好把這份兼職做下去的。

關(guān)于必勝客儲備經(jīng)理實習(xí)報告范文(精)三

必勝客屬于百勝餐飲集團,是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一,它的標(biāo)識特點是把屋頂作為餐廳外觀顯著標(biāo)志。在遍布世界各地一百多個國家,每天接待超過400萬位顧客,烤制170多萬個比薩餅。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上,迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。必勝客公司屬于世界最大的餐飲集團—百勝全球餐飲集團,百勝餐飲集團在全球100多個國家擁有超過32,500家的連鎖餐廳,是全球餐飲業(yè)多品牌集合的領(lǐng)導(dǎo)者。

實踐單位:上海市寶山區(qū)牡丹江路——————必勝客歡樂餐廳

實踐時間:20x年1月12至2月10日

實踐對象:各位顧客關(guān)鍵字:耐心人際關(guān)系熱情

大學(xué)生社會實踐是有利于大學(xué)生走出校門,步入社會,接觸社會,了解社會,;

有利于大學(xué)生向群眾學(xué)習(xí),培養(yǎng)鍛煉才干,提高自身能力;有利于大學(xué)生深化思想,修身養(yǎng)性,為人民服務(wù)。通過參加社會實踐活動,更有助于我們在校大學(xué)生轉(zhuǎn)變觀念,吸收新的知識。有人說,青春是一曲永不言敗的歌,嘹亮的號角激起了心里的炙熱;有人說,青春是一條永不止息的河,奔的水花驚艷了歲月;有人說,青春是一本永讀不厭的書,是一杯永品不盡的茶,悠悠書香,緩緩茶氣。而我認為,青春是永遠無法譬喻的,無法去形容,無法言語無法重溫的美好??v使可回憶,卻是在觀看別人的夢境一樣臨水照花,記憶得起每個細節(jié)每個清晰脈絡(luò)卻連綴不成一個完整的故事,無法再經(jīng)歷,由此看來,只可意會不可言傳的神奇才是青春最大的魅力,只有親臨其境的人才懂得喜怒哀樂,才曉得苦澀香甜,才領(lǐng)悟悲歡離合,才能證明青春的真正含義。

實踐出真知,而實習(xí)是實踐的一種具體體現(xiàn)。實習(xí)是我們從大學(xué)踏入社會必不可少的一塊墊腳石。通過實習(xí),我們可以更加了解社會,在實踐中鞏固知識,把理論和實踐相互聯(lián)合起來,讓我們對書本知識的理解更加到位。在實習(xí)中我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,既能開闊視野,又能增長見識,為我們走向社會打下堅實的基礎(chǔ),這也是我們走向工作崗位的第一步。實習(xí)不僅可以提高我們認識問題、分析問題、解決問題的能力,還可以提高做事能力、解決實際問題的能力以及溝通協(xié)調(diào)能力,更重要的是我們可以在實習(xí)中深刻體會到交流與合作的重要性。在必勝客有很多經(jīng)驗豐富的師父,我非常感謝這段時間能與他們多多溝通交流,多多了解和學(xué)習(xí),特別是一些職場上為人處事的細節(jié),譬如如何拓寬自己的人脈關(guān)系,如何調(diào)節(jié)與顧客之間的關(guān)系,如何做到讓顧客滿意,如何才能做到分工合理,如何才能少出差錯等諸如此類的問題。

必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一,在遍布世界各地一百多個國家,每天接待超過400萬位顧客,烤制170多萬個比薩餅。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上,迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。

我所實習(xí)的地方是上海必勝客有限公司的一家分店,地址是上海市寶山區(qū)牡丹江路——————必勝客歡樂餐廳,這里服務(wù)熱情周到,餐廳燈光柔和溫馨,音樂優(yōu)雅悅耳,內(nèi)部裝飾繽紛時尚,桌椅舒適雅致。每天都以嶄新的姿態(tài)、悅目的裝潢、舒適的設(shè)計、訓(xùn)練有素的服務(wù)人員、再加上風(fēng)味迥異、營養(yǎng)豐富的比薩、意大利面、新鮮自助沙拉等美食招待喜愛它的顧客。

雖然是一家普通的分餐廳,但是他也有它的過人之處,在這里每一位員工都受到尊重,都崇尚團隊合作精神,員工的服務(wù)也是令人相當(dāng)滿意的。每個月我們都會定期展開員工大會,總結(jié)一下上個月的經(jīng)濟效益,表揚一些表現(xiàn)突出的員工并總結(jié)上月出現(xiàn)了什么問題,有什么不足和需要改進的地方,還有下個月的奮斗目標(biāo)和大家一起要完成的目標(biāo),如有沒有什么產(chǎn)品是需要促銷一下的,還有店內(nèi)推出的新活動。還有我們最期待的就是經(jīng)常會有新品試吃大會,每個員工都要試吃新品,只有知道了口味,才能向顧客介紹該產(chǎn)品。每天都會有很長的休息時間。可以坐在員休室里和大家一起聊聊天,看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計劃,使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。餐廳的管理層的也是非常"牛"的人,他們?yōu)槿撕蜕撇挥嬢^大事小事,做事身體力行并且認真負責(zé)。

在如今的社會條件下。我們作為當(dāng)代的大學(xué)生,就業(yè)問題似乎越來越成為我們關(guān)注的焦點。就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會,招聘會上的大字報都總寫著"有經(jīng)驗者優(yōu)先",可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗會擁有多少呢。因此,一放寒假我就來必勝客面試實習(xí),我面試的工作是餐廳服務(wù)員,主要是一些面對面與顧客接觸的事情以及餐廳的打掃等,所以我的實習(xí)流程大致如下。

剛開始是由師父帶我學(xué)習(xí)并熟記一些外場服務(wù)的基本工作,包括服務(wù),帶位,傳菜等等,而且每次服務(wù)的時候都有一個必勝客標(biāo)準和需要跟顧客交流的一些話,期間我也體會到必勝客快樂的服務(wù),快樂的環(huán)境。外場的每個工作站都很辛苦,剛開始的時候我經(jīng)常做bs那時候我覺得特別累因為那時候沒有男女的區(qū)分只要你在做這個工作站你就必須把它做好,無論是端十幾二十幾的盤子還是打水等等因為如果你做的不好就會影響其他的工作站,剛做的時候我覺得這肯定是最累人的工作好,后來接觸了其他的工作站以后才有了每個工作站都很累的感受。在不經(jīng)意間你經(jīng)常會看到一個瘦弱的女服務(wù)員端走一箱子的臟盤子臟杯子等等,還會看到一個服務(wù)員兩只手端起的托盤中放著五六盤的菜,還會看到帶位人員匆忙奔走的身影和迷人的微笑在服務(wù)中要把細心,貼心,同理心應(yīng)用到其中去!比如在客人用餐時及時關(guān)注客人餐桌上的餐巾紙,及時將用過的餐巾紙回收并提供干凈的紙巾這就是貼心的展現(xiàn);比如即時為顧客倒水等等。我大概學(xué)習(xí)了一周多出師的,期間師傅對我非常嚴格這也促成了我許多好習(xí)慣的養(yǎng)成。例如主動與顧客打招呼,靈活應(yīng)對各種突發(fā)情況,做事要條理清楚分清主次等等?;叵脒@次社會實踐活動,我學(xué)到了很多,從我接觸的每個人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗,自己的能力也得到了提高,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。在社會上要善于與別人溝通,如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前沒有工作的機會,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場的現(xiàn)象,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。還要學(xué)會換位思考,去理解別人的難處和所處的境地,才能真正地與別人溝通。

關(guān)于必勝客儲備經(jīng)理實習(xí)報告范文(精)四

大學(xué)生社會實踐作為高等院校實踐教育的重要組成部分,目的在于彌補學(xué)校教育教學(xué)工作的不足,豐富和深化大學(xué)生思想政治教育的實踐內(nèi)容,促進青年學(xué)生在理論和實踐相結(jié)合的過程中增長才干、健康成長的重要課堂,從而優(yōu)質(zhì)成才、全面成才。

對于大學(xué)生打工,一直是“仁者見仁,智者見智”,許多人的看法不盡相同。每個人都有自己的人生模式,我們有理由走自己選擇的人生路,只要把握住自己,掌握好學(xué)習(xí)與打工的分寸,肯定能把大學(xué)這個人生階段過得豐富多彩。早在學(xué)校里面規(guī)定要進行一次大學(xué)生假期實踐活動之前,我就有意愿要在這個寒假實行一次打工活動,賺的錢不是最重要的,人生歷練、社會經(jīng)驗才是我最看重的。而我相信,在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活。

在必勝客工作的第一天我們參加了第一次新人培訓(xùn)。知道了原來必勝客和肯德基是一家人;知道了為什么必勝客是行業(yè)中的冠軍,它的“champs”冠軍計劃:美麗整潔的環(huán)境(c)、真誠友善的接待(h)、準確無誤的供餐(a)、優(yōu)良維護的設(shè)施(m)、高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品(p)、高速迅捷的服務(wù)(s)。作為必勝客的伙伴需要擁有的品質(zhì):相互信任、為客瘋狂、追求躍進、累計技巧、攻堅團隊、認同鼓勵。

說實話,跟著訓(xùn)練員熟識菜單是一件蠻困難的事情,幾十種飲料、咖啡;幾十種飯面;幾十種小吃;幾十種比薩;幾十種甜品有時候圖片跟實際做出來的實品有很大出入,不同飲料要搭配不同習(xí)慣、勺子,真的會讓人崩潰。此外,偌大的餐廳,近百張桌椅,編號并不標(biāo)識,而要靠傳菜員記祝

在訓(xùn)練員的帶領(lǐng)下,學(xué)會了清理傳菜,盡管有時候會犯糊涂,打翻食物,打碎玻璃杯與餐盤,在清理時經(jīng)常發(fā)出很響的餐具碰撞的聲音而惹得附近的顧客的冷眼,我也只能予以抱歉。

聽說20x年2月1日起,全國最低工資上調(diào)。而我們的工作熱情也隨之上升,正逢過年又是三倍工資,大伙兒都爭著搶著上班。假期里,我的工作到2月18日就結(jié)束了,開學(xué)后,真希望能抽出時間再打工,因為我得到了工作經(jīng)驗、人際交流在必勝客這段短短的工作時間中,我總結(jié)出以下幾點:

(1)在社會上要善于與別人溝通。

經(jīng)過一段時間的工作讓我認識更多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前工作的機會不多,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽娶耐心、虛心地接受。

(2)。在社會中要有自信。

自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中,我明白了自信的重要性。你沒有社會工作經(jīng)驗沒有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經(jīng)驗也是積累出來的,沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。

(3)。在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。

開始放假的時候,知道要打假期工時,自己就害怕了。自己覺得困難挺多的,自己的社會經(jīng)驗缺乏,學(xué)歷不足等種種原因使自己覺得很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如父母所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。”其實有誰一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?/p>

(4)工作中不斷地豐富知識。

知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。

作為一名新世紀的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。畢竟,3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會中的一分子,要與社會交流,只懂得紙上談兵是遠遠不及的,

面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段,更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。在這次寒期的工作中,獲益良多,這對我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個開始,也是一個起點,我相信這個起點將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。寒假是短暫的,實習(xí)的期限是有限的,社會是復(fù)雜的,有無窮的知識,特別是還沒有寫進書本中去的,需要我們學(xué)生認真的去學(xué)習(xí),有知識,有能力才能自立于社會,實現(xiàn)自己的最起碼的自我價值,才能和社會價值達到最終的統(tǒng)一。

此時,寫著結(jié)束語,感覺有許多體會要說,又覺得不知該寫什么,這大概就是對社會了解的太少,知識不足的原因吧。不久我們又將繼續(xù)我們的大學(xué)生活學(xué)習(xí)生涯,我想在回校后,同學(xué)之間肯定有很多交流的問題,我會抓住機遇,間接汲取同學(xué)們的實習(xí)知識,增長自己的才智,我還要利用好畢業(yè)前的時間從這次的體會中努力提高充實自己。

關(guān)于必勝客儲備經(jīng)理實習(xí)報告范文(精)五

暑假生活開始了,為了鍛煉自己的能力,體驗一下生活,了解社會,我通過網(wǎng)絡(luò)尋找兼職信息,申請參加了百盛集團旗下的著名餐飲公司—必勝客暑期實習(xí)工作并成功通過面試成為必勝客的一名職工。

必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一,在遍布世界各地一百多個國家,每天接待超過400萬位顧客,烤制170多萬個比薩餅。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上,迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。必勝客公司屬于世界最大的餐飲集團-百勝全球餐飲集團,百勝餐飲集團在全球100多個國家擁有超過32,500 家的連鎖餐廳,是全球餐飲業(yè)多品牌集合的領(lǐng)導(dǎo)者。百勝集團是世界上最大的餐飲集團,在全球100多個國家和地區(qū)擁有超過3.3萬家連鎖店和84萬名員工。

我所實習(xí)的地方是位于學(xué)校附近天邦購物樂園的一家必勝客柳林餐廳。這里每天人流量都很大,因為這里的氛圍從視覺、心境讓人感到賞心悅目:熱情周到的服務(wù),餐廳燈光柔和溫馨,音樂優(yōu)雅悅耳,內(nèi)部裝飾繽紛時尚,桌椅舒適雅致。餐廳每天都以嶄新的姿態(tài)、悅目的裝潢、舒適的設(shè)計、訓(xùn)練有素的服務(wù)人員、再加上風(fēng)味迥異、營養(yǎng)豐富的比薩、意大利面、新鮮自助沙拉等美食招待喜愛它的顧客。餐廳人員分配主要為外場服務(wù)員(服務(wù)工作),內(nèi)場服務(wù)員(產(chǎn)品的制作),區(qū)管和管理層(店長,副店長,儲備經(jīng)理,排班經(jīng)理,人事經(jīng)理)。

雖然是一家普通的分餐廳,但是他也有它的過人之處,在這里每一位員工都受到尊重,都崇尚團隊合作精神,員工的服務(wù)也是令人相當(dāng)滿意。每個月我們都會定期展開員工大會,總結(jié)一下上個月的經(jīng)濟效益,出現(xiàn)了什么問題,有什么不足和需要改進的地方,還有下個月的奮斗目標(biāo)和大家一起要完成的目標(biāo),如有沒有什么產(chǎn)品是需要促銷一下的,還有店內(nèi)推出的新活動。還有我們最期待的就是經(jīng)常會有新品試吃大會,每個員工都要試吃新品,只有知道了口味,才能向顧客介紹該產(chǎn)品。每天都會有很長的休息時間,可以坐在員休室里和大家一起聊聊天,看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計劃,使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。幾個管理層的人物也是相當(dāng)經(jīng)典,店長為人和善,幾個經(jīng)理也是各有千秋,他們處理事情的能力著實讓我佩服,他們從不計較大事小事,即使是拖地擦桌子擺餐具。

我最開始干的工作是從最基層的東西做起,由于實習(xí)只有短短的一個月,所以我的實習(xí)大致可以分為兩個階段。

第一階段的時候,我?guī)煾附涛乙恍┩鈭龇?wù)的細節(jié),包括擺餐具,帶位,收銀等等,還包括拖地,傳菜等微小的事情,還包括背厚厚的菜單,而且每次服務(wù)的時候都有一個必勝客標(biāo)準和需要跟顧客交流的一些話,期間我也體會到必勝客快樂的服務(wù),快樂的環(huán)境。最頭痛的差事就是帶位了,既需要和店內(nèi)的員工有所溝通,又要和店外的顧客進行溝通,有時候真的挺累的,所以我希望無論是店內(nèi)的員工還是店外的顧客,都可以給她們一份諒解和支持。在服務(wù)中要把細心,貼心,同理心應(yīng)用中去的!比如在客人用餐時及時關(guān)注客人餐桌上的餐巾紙,及時將用過的餐巾紙回收并提供新的紙巾這就是貼心的展現(xiàn)。

第二階段時候,了解一些關(guān)于內(nèi)場工作,然后一進去主管就給了一張挺繁挺多的配方菜單(內(nèi)場配方)讓我讓我背下去,主要是一些份量和配料,和時間,包括披薩,意面,焗飯等,然后內(nèi)場分工很明確,每個人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清潔,包括了小吃臺、面臺、tough房、制餅臺、切臺、水吧,還要知道怎么消毒,怎么處理損耗,怎么和外場協(xié)調(diào)好。

回想這次社會實踐活動,我學(xué)到了很多,從我接觸的每個人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗,自己的能力也得到了提高,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。有很多人都說,在餐飲行業(yè)里,學(xué)到的東西不多,我卻不那么認為,因為我就學(xué)到了不少的東西,而且有很多都是我未接觸過但對我來說又是一次寶貴的經(jīng)驗!這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。

我從一開始上班到現(xiàn)在開學(xué),一個多月的時間,我自己真的能感覺到自己真的成熟了很多,起碼在我工作了以后,我能真切的感受的每一分錢來的不容易,同時也反省到自己亂花錢而感到痛心。同時,我還學(xué)到了許多東西: 第一, 學(xué)會人際溝通的技巧,出來到這個社會,不會溝通的人是孤獨的,而且還有可能帶來更多的障礙,朋友少,與人溝通時會造成各種的困擾等等,而我們的都知道,朋友多,走遍天下是一家。第二,培養(yǎng)同理心,這是我們餐廳要我們做的重點。首先,我們要學(xué)會傾聽,其次,要換位思考,就是站在別人的角度來想一下,如果自己的對方,最后,還要注意識別感情。第三,學(xué)會合理的支配時間,在過去的一年里,我的大學(xué)生活過得真的是很“自在”,不過卻換來我一片空白的人生,好像什么東西也沒學(xué)到,反而每天都沒目的地生活,總之從現(xiàn)在開始努力吧!

回想這個暑假的實習(xí)生活的點點滴滴,喜憂參半,喜的是通過實習(xí)學(xué)到了一些東西,進一步接觸了社會,還給我提供了一個鑒定自己的機會,使自己發(fā)現(xiàn)了工作和生活中的不足,明確了自己較之別人的長處和優(yōu)勢。憂的是社會的殘酷,優(yōu)勝劣汰,和就業(yè)形勢的嚴峻。不過不管怎樣,我還有時間,在接下來的時間里我一定要努力提升自己更方面的能力,了解更多課本之外的知識,交一些志同道合的朋友。此時不搏,更待何時!

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