食品加工技術(shù)論文2(大全9篇)

總結(jié)可以幫助我們歸納和整理所學(xué)所得，提高記憶和掌握知識(shí)的能力。突出重點(diǎn)是寫(xiě)一篇較為完美的總結(jié)的關(guān)鍵，要抓住最核心的內(nèi)容。無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作，總結(jié)都是必不可少的；

食品加工技術(shù)論文2篇一

中國(guó)人才網(wǎng)為大家整理的簡(jiǎn)歷表格，希望對(duì)大家有所幫助。

基本信息個(gè)人相片姓名：中國(guó)人才網(wǎng)性別：男照片民族：漢族出生年月：1990.11.26證件號(hào)碼：******************婚姻狀況：未婚身高：170cm體重：60kg戶籍：湖南現(xiàn)所在地：廣州畢業(yè)學(xué)校：中山大學(xué)學(xué)歷：本科專業(yè)名稱：食品生物技術(shù)畢業(yè)年份：工作年限：一年以下職稱：初級(jí)職稱求職意向職位性質(zhì)：全職職位類別：食品生物技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域的工程技術(shù)與管理部門職位名稱：工作地區(qū)：不限待遇要求：面議;不需要提供住房到職時(shí)間：可隨時(shí)到崗技能專長(zhǎng)語(yǔ)言能力：英語(yǔ)（四級(jí)）教育培訓(xùn)教育經(jīng)歷：時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷9月-206月中山大學(xué)本科培訓(xùn)經(jīng)歷：時(shí)間培訓(xùn)機(jī)構(gòu)證書(shū)工作經(jīng)歷所在公司：xxx有限公司時(shí)間范圍：6月-208月公司性質(zhì)：上市公司所屬行業(yè)：擔(dān)任職位：職員工作描述：認(rèn)真工作，受到上司和同事好評(píng)所獲獎(jiǎng)勵(lì)-學(xué)業(yè)優(yōu)秀二等獎(jiǎng)2010-2011國(guó)家勵(lì)志獎(jiǎng)學(xué)金2011-學(xué)院三好學(xué)生2011-2012“廣東xx大賽”二等獎(jiǎng)其他信息自我評(píng)價(jià)：本人工作認(rèn)真、熱忱，責(zé)任心強(qiáng)，創(chuàng)新意識(shí)好，合作精神佳。本著集思廣益，不斷進(jìn)取為原則；為自己及集體努力工作，為末來(lái)創(chuàng)造更多的才富而不楔奮斗。

個(gè)人性格特點(diǎn)：自信、樂(lè)觀、誠(chéng)懇、穩(wěn)重。

發(fā)展方向：能通過(guò)自身的行動(dòng)，積極主動(dòng)實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值。有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)和適應(yīng)能力，對(duì)事情認(rèn)真負(fù)責(zé)，有團(tuán)隊(duì)意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)。

希望未來(lái)的工作是我發(fā)揮所長(zhǎng)的地方，人生有時(shí)可以不用期望很高的物資享受，但是每個(gè)人都應(yīng)該去實(shí)現(xiàn)自己的社會(huì)價(jià)值和人生價(jià)值。

只要給我機(jī)會(huì)，我將盡我所能的去為貴司效力，在工作上嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)，工作積極，認(rèn)真。

在這一行業(yè)創(chuàng)出一定業(yè)績(jī)，成為一個(gè)真正的職業(yè)食品生物研究者。

聯(lián)系方式聯(lián)系電話：138********。

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攝取使人會(huì)導(dǎo)致各種維生素和微量元素的攝入不足，此還要食用一定量的水果來(lái)補(bǔ)充機(jī)體必需的維生素和微量元素。

三、科學(xué)、合理的飲食。

(1)少吃一些作用不大或有副作用的食物，多吃一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而無(wú)副作用的食物。

(2)少吃動(dòng)物脂肪和油膩食物。長(zhǎng)期攝入高脂肪的食物而很少運(yùn)動(dòng)，都有可能造成高血脂，增加冠心病的發(fā)作率。

(3)用吃植物油代替動(dòng)物油(大油)。植物油雖然1oo％含脂肪，但它含有大量不飽和脂肪酸，能刮掉飽和性脂肪酸中大量的油。另外，植物油中含ve，這是保持青春健美長(zhǎng)壽的維生素。

(4)少吃或不吃膽固醇高的食物。

(5)少吃糖。許多研究尤其是流行病學(xué)方面的研究表明，體重過(guò)高(脂胖病)．糖尿?。x齒，可能還有動(dòng)脈硬化癥和心肌梗塞等與糖大量食用有關(guān)。大量食用低分子糖是有害的，應(yīng)該以高分子糖為主滿足對(duì)糖的需要，提出“戒糖”的口號(hào)不全面，因?yàn)闊o(wú)糖膳食會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的代謝紊亂，出現(xiàn)低血糖等情況。

(6)少吃鹽。因?yàn)辂}里含鈉，人體含鈉過(guò)多易得高血壓等病。住在北極的愛(ài)斯基摩人一天食鹽低于5克，他們極少得高血壓。

(7)多吃水果和蔬菜。因?yàn)槌运褪卟酥械闹竞繕O少，但含有很多的維生素和蛋白質(zhì)，還有許多的植物纖維和水分，生理價(jià)值非常高。

(8)減肥者也需要攝入足夠的蛋白質(zhì)和碳水化合物(入米．面等主食)。這是因?yàn)槲覀冊(cè)跍p少多余脂肪的同時(shí)，需要能量和體力來(lái)支撐，還應(yīng)增加肌肉。成人肌肉中的蛋白質(zhì)含量約為19～2o％，蛋白質(zhì)占人體總重量的45％，而蛋白質(zhì)有肌肉收縮．供能等七大功能。特別要注意選用大豆，它的蛋白質(zhì)含量比雞．魚(yú)．牛肉要高，比牛奶要高12倍，且價(jià)廉物美，現(xiàn)在已制成的速溶豆?jié){晶，其蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于牛奶。

(9)多吃些山楂或山楂制品。山楂是藥材又是消食食品。有減肥．降壓之功能。

(1o)平時(shí)要注意適當(dāng)飲水。因?yàn)榇罅匡嬎窃斐缮眢w松弛肥胖的一個(gè)因素；另外尿的存積還會(huì)增加膀胱同尿內(nèi)致癌物質(zhì)接觸的時(shí)間，有可能導(dǎo)致膀胱癌的發(fā)生?？诳蕬?yīng)該飲水，包括訓(xùn)練中也可以飲水，但要適量。最好是在訓(xùn)練后一小時(shí)慢慢攝入少量的水，這樣不僅可以避免心臟負(fù)擔(dān)過(guò)重，還可以使身體里的水分慢慢地得到補(bǔ)充。平時(shí)最好多飲一些烏龍茶或是綠茶，因?yàn)樗饶芙饪?，又能解膩減肥。

(11)節(jié)制飲酒。白酒熱量很高，多飲且肥胖。啤酒是最好的飲料，俗稱液體面包，適當(dāng)飲用能生津開(kāi)胃．解渴去暑，啤酒中含有多種b族維生素和多種氨基酸，只有4～5％的酒精。含熱量不高，但啤酒花的苦能促進(jìn)消化液的分泌，幫助消化吸收，所以大量飲用啤酒以及隨之而來(lái)的大吃一頓容易發(fā)胖，所以飲用啤酒一定也要適量。

四、結(jié)論。

綜上所述，健康減肥的核心原則是調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，重視平衡膳食。單純通過(guò)節(jié)食來(lái)進(jìn)行瘦身減肥是不健康的也是不科學(xué)的。因?yàn)榉逝植⒉皇菃渭兊臓I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩問(wèn)題，減肥也不能以犧牲健康為代價(jià)。注意合理，均衡的飲食營(yíng)養(yǎng)，同樣可以達(dá)到健康減肥的效果。

食品加工技術(shù)論文2篇二

摘要:文章首先介紹了數(shù)控機(jī)床的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)，接著闡述了數(shù)控機(jī)床的種類，最后指出了數(shù)控機(jī)床控制技術(shù)的發(fā)展與數(shù)控機(jī)床控制技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)。

數(shù)控機(jī)床是機(jī)電一體化的典型產(chǎn)品，數(shù)控機(jī)床控制技術(shù)是集計(jì)算機(jī)及軟件技術(shù)、自動(dòng)控制技術(shù)、電子技術(shù)、自動(dòng)檢測(cè)技術(shù)、液壓與氣動(dòng)技術(shù)和精密機(jī)械等技術(shù)為一體的多學(xué)科交叉的綜合技術(shù)。隨著科學(xué)技術(shù)的高速發(fā)展，機(jī)電一體化技術(shù)迅猛發(fā)展，數(shù)控機(jī)床在企業(yè)普遍應(yīng)用，對(duì)生產(chǎn)線操作人員的知識(shí)和能力要求越來(lái)越高。

對(duì)零件的適應(yīng)性強(qiáng)，可加工復(fù)雜形狀的零件表面。在同一臺(tái)數(shù)控機(jī)床上，只需更換加工程序，就可適應(yīng)不同品種及尺寸工件的自動(dòng)加工，這就為復(fù)雜結(jié)構(gòu)的單件、小批量生產(chǎn)以及試制新產(chǎn)品提供了極大的便利，特別是對(duì)那些普通機(jī)床很難加工或無(wú)法加工的精密復(fù)雜表面（如螺旋表面），數(shù)控機(jī)床也能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)加工。

加工精度高，加工質(zhì)量穩(wěn)定。目前，數(shù)控機(jī)床控制的刀具和工作臺(tái)最小移動(dòng)量（脈沖當(dāng)量）普遍達(dá)到0.0001mm，而且數(shù)控系統(tǒng)可自動(dòng)補(bǔ)償進(jìn)給傳動(dòng)鏈的反向間隙和絲杠螺距誤差，使數(shù)控機(jī)床達(dá)到很高的加工精度。此外，數(shù)控機(jī)床的制造精度高，其自動(dòng)加工方式避免了生產(chǎn)者的人為操作誤差，因此，同一批工件的尺寸一致性好，產(chǎn)品合格率高，加工質(zhì)量穩(wěn)定。

生產(chǎn)效率高。由于數(shù)控機(jī)床結(jié)構(gòu)剛性好，允許進(jìn)行大切削用量的強(qiáng)力切削，從主軸轉(zhuǎn)速和進(jìn)給量的變化范圍比普通機(jī)床大，因此在加工時(shí)可選用最佳切削用量，提高了數(shù)控機(jī)床的切削效率，節(jié)省了機(jī)動(dòng)時(shí)間。與普通機(jī)床相比，數(shù)控機(jī)床的生產(chǎn)效率可提高2—3倍。

良好的經(jīng)濟(jì)效益。使用數(shù)控機(jī)床進(jìn)行單件、小批量生產(chǎn)時(shí)，可節(jié)省劃線工時(shí)，減少調(diào)整、加工和檢驗(yàn)時(shí)間，節(jié)省直接生產(chǎn)費(fèi)用；同時(shí)還能節(jié)省工裝設(shè)計(jì)、制造費(fèi)用；數(shù)控機(jī)床加工精度高，質(zhì)量穩(wěn)定，減少了廢品率，使生產(chǎn)成本進(jìn)一步下降。此外，數(shù)控機(jī)床還可實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用，所以數(shù)控機(jī)床雖然價(jià)格較高，仍可獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。

自動(dòng)化程度高。數(shù)控機(jī)床自動(dòng)化程度高，可大大減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，減少操作人員的人數(shù)，同時(shí)有利于現(xiàn)代化管理，可向更高級(jí)的制造系統(tǒng)發(fā)展。

數(shù)控機(jī)床的主要缺點(diǎn)價(jià)格較高，設(shè)備首次投資大；對(duì)操作、維修人員的技術(shù)要求較高；加工復(fù)雜形狀的零件時(shí)。手工編程的工作量大。

數(shù)控機(jī)床的種類很多，主要分類。

按工藝用途分類。按工藝用途，數(shù)控機(jī)床可分類如下。普通數(shù)控機(jī)床:這種分類方式與普通機(jī)床分類方法一樣，銑床、數(shù)控錨床、數(shù)控鉆床、數(shù)控磨床、數(shù)控齒輪加工機(jī)床等。加工中心機(jī)床:數(shù)控加工中心是在普通數(shù)控機(jī)床上加裝一個(gè)刀庫(kù)和自動(dòng)換刀裝置而構(gòu)成的數(shù)控機(jī)床，它可在一次裝夾后進(jìn)行多種工序加工。

按運(yùn)動(dòng)方式分類。按運(yùn)動(dòng)方式，數(shù)控機(jī)床可分類點(diǎn)位控制數(shù)控機(jī)床。數(shù)控系統(tǒng)只控制刀具從要有數(shù)控鉆床、數(shù)控坐標(biāo)錘床、數(shù)控沖剪床等。直線控制數(shù)控機(jī)床:數(shù)控系統(tǒng)除了控制點(diǎn)與點(diǎn)之間的準(zhǔn)確位置以外，還要保證兩點(diǎn)之間移動(dòng)的軌跡是一條直線，而且對(duì)移動(dòng)的速度也要進(jìn)行控制。這類機(jī)床主要有簡(jiǎn)易數(shù)控車床、數(shù)控銷、銑床等。輪廓控制數(shù)控機(jī)床:數(shù)控系統(tǒng)能對(duì)兩個(gè)或兩個(gè)以上運(yùn)動(dòng)坐標(biāo)的位移及速度進(jìn)行連續(xù)相關(guān)的控制，使合成的運(yùn)動(dòng)軌跡能滿足加工的要求。這類機(jī)床主要有數(shù)控車床、數(shù)控銑床等。

按伺服系統(tǒng)的控制方式分類。按伺服系統(tǒng)的控制方式，數(shù)控機(jī)床可分類如下。開(kāi)環(huán)控制系統(tǒng)的數(shù)控機(jī)床。閉環(huán)控制系統(tǒng)的數(shù)控機(jī)床。半閉環(huán)控制系統(tǒng)的數(shù)控機(jī)床。

按數(shù)控系統(tǒng)的功能水平分類。技功能水平分類，數(shù)控系統(tǒng)可分類如下。經(jīng)濟(jì)性數(shù)控機(jī)床。經(jīng)濟(jì)性數(shù)控機(jī)床大多指采用開(kāi)環(huán)控制系統(tǒng)的數(shù)控機(jī)床價(jià)格便宜，適用于自動(dòng)化程度要求不高的場(chǎng)合。中檔數(shù)控機(jī)床。這類數(shù)控機(jī)床功能較全，價(jià)格適中，應(yīng)用較廣。高檔數(shù)控機(jī)床。這類數(shù)控機(jī)床功能齊全，價(jià)格較貴。

機(jī)械設(shè)備最早的控制裝置是手動(dòng)控制器。目前，繼電器—接觸器控制仍然是我國(guó)機(jī)械設(shè)備最基本的電氣控制形式之一。到了20世紀(jì)奶年代至50年代，出現(xiàn)了交磁放大機(jī)—電動(dòng)機(jī)控制，這是一種閉環(huán)反饋系統(tǒng)，系統(tǒng)的控制精度和快速性都有了提高。20世紀(jì)60年代出現(xiàn)了晶體管——晶閘管控制，由晶閘管供電的直流調(diào)速系統(tǒng)和交流調(diào)速系統(tǒng)不僅調(diào)運(yùn)性能大為改善，而且減少了機(jī)械設(shè)備和占地面積，耗電少，效率局，完全取代了交磁放大機(jī)—電動(dòng)機(jī)控制系統(tǒng)。

在20世紀(jì)的60年代出現(xiàn)丁一種能夠根據(jù)需要方便地改變控制程序，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、價(jià)格低廉的自動(dòng)化裝置—順序控制器。隨著大規(guī)模集成電路和微處理器技術(shù)的發(fā)展及應(yīng)用，在20世紀(jì)70年代出現(xiàn)了一種以微處理器為核心的新型工業(yè)控制器——可編程序控制器。這種器件完全能夠適應(yīng)惡劣的工業(yè)環(huán)境，由于它具備了計(jì)算機(jī)控制和繼電器控制系統(tǒng)兩方面的優(yōu)點(diǎn)，故目前已作為一種標(biāo)準(zhǔn)化通用設(shè)備普通應(yīng)用于工業(yè)控制。

隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)的迅速發(fā)展，數(shù)控機(jī)床的應(yīng)用日益廣泛，井進(jìn)一步推動(dòng)了數(shù)控系統(tǒng)的發(fā)展，產(chǎn)生了自動(dòng)編程系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)數(shù)控系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)群控系統(tǒng)和天性制造系統(tǒng)。計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng)及計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、制造一體化是機(jī)械制造一體化的高級(jí)階段，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品從設(shè)計(jì)到制造的全部自動(dòng)化。

綜上所述，機(jī)械設(shè)備控制技術(shù)的產(chǎn)生，并不是孤立的，而是各種技術(shù)相互滲透的結(jié)果。它代表了正在形成中的新一代的生產(chǎn)技術(shù)，已顯示出并將越來(lái)越顯示出強(qiáng)大的威力。

生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展對(duì)產(chǎn)品性能要求越來(lái)越高，產(chǎn)品改型頻繁，采用多品種小批量生產(chǎn)方式的企業(yè)越來(lái)越多，這就要求數(shù)控機(jī)床向高速化、高招度化、復(fù)合化、系統(tǒng)化、智能化發(fā)展。

高速化和高精度化。數(shù)控系統(tǒng)智能化、信息化。數(shù)控系統(tǒng)開(kāi)放化。

食品加工技術(shù)論文2篇三

職位名稱：

行政文職;管理;銷售。

工作地區(qū)：

成都市龍泉驛;成都市錦江區(qū);。

待遇要求：

元/月可面議;不需要提供住房。

到職時(shí)間：

可隨時(shí)到崗。

技能專長(zhǎng)。

語(yǔ)言能力：

普通話標(biāo)準(zhǔn)。

教育培訓(xùn)。

教育經(jīng)歷：

時(shí)間。

所在學(xué)校。

學(xué)歷。

西華大學(xué)。

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培訓(xùn)經(jīng)歷：

時(shí)間。

培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

證書(shū)。

工作經(jīng)歷。

所在公司：

川路塑膠集團(tuán)。

時(shí)間范圍：

204月-8月。

公司性質(zhì)：

國(guó)有企業(yè)。

所屬行業(yè)：

互聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)。

擔(dān)任職位：

質(zhì)檢。

工作描述：

對(duì)產(chǎn)品的原材料及出廠的成品按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行各方面的性能測(cè)試。

離職原因：

所在公司：

速必雅（成都）包裝有限公司。

時(shí)間范圍：

公司性質(zhì)：

外資企業(yè)。

所屬行業(yè)：

印刷、包裝、造紙。

擔(dān)任職位：

人事行政。

工作描述：

營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、生產(chǎn)許可證等相關(guān)證照的年審。以及執(zhí)照內(nèi)容的變更。公司各項(xiàng)行政、人事制度的.制定、修正以及監(jiān)督、執(zhí)行。整理各部門每月月報(bào)表并上報(bào)總公司。整理公司人員出勤考勤。公司員工的聘用、檔案的建立。新進(jìn)員工的入廠培訓(xùn)以及根據(jù)公司制定的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行公司員工的培訓(xùn)。公司員工的入離職、轉(zhuǎn)正、調(diào)職、辭退、工作的完成。公司每周主管會(huì)議的記錄及傳閱。處理公司勞資問(wèn)題，以及工傷處理。公司所有對(duì)內(nèi)文件的歸檔。公司車輛的管理工作。辦公用請(qǐng)購(gòu)及發(fā)放。員工保險(xiǎn)的辦理。部門物品的請(qǐng)購(gòu)及費(fèi)用報(bào)銷。

離職原因：

其他信息。

自我評(píng)價(jià)：

本人吃苦耐勞，勤奮，上進(jìn)、有責(zé)任心，并具有很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，喜歡比較有挑戰(zhàn)性的工作！

發(fā)展方向：

希望找到一個(gè)可以鍛煉自己的工作。

其他要求：

購(gòu)買社保。

聯(lián)系方式。

食品加工技術(shù)論文2篇四

培訓(xùn)經(jīng)歷：

曾獲得食品質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書(shū),普通話等級(jí)證書(shū),計(jì)算機(jī)等級(jí)證書(shū)等。

應(yīng)聘方向：

人才類型：普通求職。

求職類型：全職。

應(yīng)聘職位：生物食品質(zhì)檢。

求職地點(diǎn)：濟(jì)南。

薪資要求：3000--3500。

自我評(píng)價(jià)：

勤學(xué)、好問(wèn)、誠(chéng)實(shí)、勇敢、果斷、有主見(jiàn)、責(zé)任心強(qiáng)，喜歡運(yùn)動(dòng)，吃苦耐勞，溝通能力強(qiáng)，應(yīng)變能力強(qiáng)，工作態(tài)度認(rèn)真負(fù)責(zé)。

食品加工技術(shù)論文2篇五

：文章以探討機(jī)械模具數(shù)控加工制造技術(shù)角度出發(fā)，研究如何在充分有效地利用該項(xiàng)技術(shù)的情況下保證產(chǎn)品質(zhì)量、提高工作效率，并為此提出合理建議與對(duì)策。

：機(jī)械化；模具；加工制造。

數(shù)控機(jī)床工藝指包含一系列在數(shù)控機(jī)床加工的零件與工序內(nèi)容。數(shù)控機(jī)床工藝分支眾多，可以按照零件加工方式與部位的不同進(jìn)行劃分，也可以按照粗加工與精加工的方式進(jìn)行概述，甚至能按照所需刀具進(jìn)行分類。

數(shù)控編程技術(shù)指各類機(jī)床、車床、車削、銑削等加工過(guò)程中涉及到的編程應(yīng)用與分析。隨著我國(guó)制造行業(yè)的日益壯大，自動(dòng)編程正在逐漸取代傳統(tǒng)手工編程，但不代表學(xué)員可以忽視交互式圖形編程技術(shù)打下的基礎(chǔ)。

傳統(tǒng)手工模式除了需要對(duì)工件刀具進(jìn)行裝卸以外還需對(duì)編碼進(jìn)行手動(dòng)計(jì)算、輸入、追蹤，現(xiàn)今自動(dòng)編碼被大規(guī)模應(yīng)用，常規(guī)、機(jī)械的程序輸入可以采用自動(dòng)代替手工，使得裝備時(shí)間與無(wú)效工作大幅度減少，同時(shí)避免了人工操作時(shí)可能造成的誤差與疏忽。由于自動(dòng)化對(duì)加工過(guò)程中刀具裝卸等環(huán)節(jié)進(jìn)行的優(yōu)化，人工輔助時(shí)間減少，主軸轉(zhuǎn)速得到增加，進(jìn)給量范圍也隨之?dāng)U大。由于數(shù)控機(jī)床本身所具有的剛性特質(zhì)，強(qiáng)力切削效果得到加強(qiáng)，大大減少機(jī)械模具所需的加工周期。

2.2保證零件加工精度，提高產(chǎn)品質(zhì)量。

由于數(shù)控機(jī)床在機(jī)械模具加工制造過(guò)程中的數(shù)控化，大部分作業(yè)由數(shù)碼編程取代人工操作，因此相對(duì)而言避免了人工操作存在的誤差。但不代表自動(dòng)化可以完全取代人工操作，由于機(jī)械模具不會(huì)重復(fù)開(kāi)模的特殊性，為了保障零件精度以及產(chǎn)品質(zhì)量，避免無(wú)效投入，指令代碼的設(shè)置與編輯程序必須由人工進(jìn)行反復(fù)確認(rèn)，甚至需要在加工前需要進(jìn)行人工活動(dòng)來(lái)處理一些零件結(jié)構(gòu)。在應(yīng)用數(shù)控機(jī)床加工過(guò)程中，有效對(duì)機(jī)械模具數(shù)控加工制造技術(shù)進(jìn)行提升、改進(jìn)，同時(shí)結(jié)合人工與數(shù)控化，能使產(chǎn)品價(jià)值獲得極大提升。在設(shè)計(jì)模具的前提下，利用數(shù)控?cái)?shù)據(jù)技術(shù)對(duì)圖紙進(jìn)行反復(fù)測(cè)繪與計(jì)算，也應(yīng)該合理應(yīng)用新一代閉環(huán)補(bǔ)償技術(shù)使得機(jī)械模具在加工過(guò)程中更加精準(zhǔn)。

車床按照結(jié)構(gòu)、布局、工藝等劃分分類各有不同，但主要工具是車刀。由于機(jī)械模具的杠桿類零件大部分屬于金屬物件，因此企業(yè)使用電腦編程對(duì)車床進(jìn)行導(dǎo)柱加工等常規(guī)操作。在最初的數(shù)控車削加工技術(shù)的應(yīng)用中，該項(xiàng)技術(shù)的局限性也十分明顯。由于車床本身耐熱性變形導(dǎo)致的熱誤差和幾何誤差使得加工模具精確度大大降低，經(jīng)過(guò)數(shù)控技術(shù)改進(jìn)后，現(xiàn)代化高智能計(jì)算機(jī)通過(guò)建立數(shù)學(xué)模型進(jìn)行誤差補(bǔ)償，不僅提高了受到硬件設(shè)施制約的精確度，還減少了人工作業(yè)過(guò)程中造成的加工失誤。

數(shù)控銑削加工技術(shù)運(yùn)用范圍較廣，由于現(xiàn)今制造業(yè)所需的零件越來(lái)越復(fù)雜，擁有多軸數(shù)控銑床的加工技術(shù)被廣泛運(yùn)用。數(shù)控銑床對(duì)外形較復(fù)雜、多槽等特性零件進(jìn)行金屬冷加工時(shí)，可有效使刀具處于高速旋轉(zhuǎn)的狀態(tài)下作業(yè)。因此數(shù)控銑削加工技術(shù)所帶來(lái)的便利使數(shù)控銑床對(duì)金屬進(jìn)行冷加工時(shí)能更精準(zhǔn)、更完善地完成高水平加工處理。

數(shù)控電火花加工技術(shù)作為機(jī)械模具加工制造技術(shù)的主導(dǎo)技術(shù)，其原理主要是利用脈沖電源與工具電極及絕緣墊的正負(fù)電荷導(dǎo)向性，對(duì)工件的型孔、型腔進(jìn)行加工。電火花加工技術(shù)包含成形、切割、磨削等方面，作為機(jī)械模具加工技術(shù)的主導(dǎo)，電火花加工技術(shù)經(jīng)濟(jì)成本相對(duì)較低，且穩(wěn)定性能得到保障。如今的電火花技術(shù)發(fā)展到數(shù)控階段，使得工作人員能對(duì)電解質(zhì)、對(duì)電參數(shù)等得到一個(gè)相對(duì)而言較為精準(zhǔn)的控制程度。而工具電極形狀與運(yùn)動(dòng)受到數(shù)控的調(diào)節(jié)，因而各種復(fù)雜的型面均能用電火花技術(shù)進(jìn)行加工。

為了滿足越來(lái)越多的制造業(yè)需求，機(jī)械模具數(shù)控加工制造技術(shù)有必要進(jìn)行提升精度與完善體系，新一代技術(shù)的應(yīng)用與推廣將進(jìn)一步提高我國(guó)制造業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量、工作效率，從而對(duì)促使我國(guó)行業(yè)發(fā)展、經(jīng)濟(jì)繁榮具有積極意義。

食品加工技術(shù)論文2篇六

食品包裝是對(duì)食品進(jìn)行的外包裝。

它對(duì)食品的保存、食品安全有著重要作用。

同時(shí)，食品包裝還有一定的宣傳效果。

因此，食品包裝受到廣大食品生產(chǎn)商的重視，食品包裝的技術(shù)和應(yīng)用得到迅猛發(fā)展。

在如今，食品包裝的材料五花八門，有紙張、金屬、玻璃、陶瓷、竹木、高分子材料以及復(fù)合材料等[1，2]，其中高分子材料內(nèi)又包含塑料、橡膠和涂料。

下面對(duì)食品包裝的主要包裝材料進(jìn)行敘述和分析。

在這些材料中，以紙張做為材料成本最為低廉、外包裝容易加工、裝潢。

但是，采用紙張作為包裝材料。

包裝很容易因受到外力而遭到破壞。

包裝外表的裝潢顏料也容易滲透紙張，使其內(nèi)部的食物受到污染。

臨時(shí)使用紙張會(huì)對(duì)食品的質(zhì)保不會(huì)產(chǎn)生影響，但是，時(shí)間較長(zhǎng)一點(diǎn)，紙質(zhì)包裝內(nèi)部的食物就容易因細(xì)菌增生而受到污染。

這些表明采用紙張做為包裝其對(duì)里面食物的保護(hù)能力受到質(zhì)疑。

并且，紙張會(huì)消耗大量的木材，從這個(gè)方面說(shuō)，紙張做為食品包裝材料并不適合當(dāng)前大規(guī)模的工業(yè)生產(chǎn)，而是更適用于臨時(shí)使用。

玻璃、陶瓷做為包裝材料，由于兩者的化學(xué)性質(zhì)較為穩(wěn)定，因此，不容易受到酸、堿、油等物質(zhì)的侵蝕。

這也意味著，包裝在內(nèi)的食物不會(huì)受到包裝材料的污染。

并且，由于玻璃具有較好的光透特性，消費(fèi)者很容易看清內(nèi)部的食物的狀態(tài)。

為消費(fèi)者選擇食物帶來(lái)了一定的方便。

在回收時(shí)，玻璃和陶瓷均屬可回收材料。

因此，使用兩者對(duì)環(huán)境的污染非常小，對(duì)周圍生態(tài)的保護(hù)較佳。

因此，采用玻璃和陶瓷做為包裝材料受到一定的支持。

玻璃和陶瓷廣泛應(yīng)用于對(duì)調(diào)料、酒、油等具有較強(qiáng)化學(xué)性質(zhì)的食品的包裝，也用于制成瓶用于飲料包裝。

雖然玻璃和陶瓷具有以上種種優(yōu)點(diǎn)，但是，玻璃和陶瓷均屬于韌性較差的材料。

兩者在面對(duì)外力沖擊時(shí)，很容易破碎形成碎片，這些碎片會(huì)對(duì)周圍人的安全產(chǎn)生一定的威脅。

而且，玻璃和陶瓷的密封、形狀加工、裝潢的要求均較高。

因此，玻璃和陶瓷的使用范圍受到一定的限制。

當(dāng)前食品包裝采用的金屬材料包括鐵、鋁、不銹鋼等。

金屬做為包裝材料，由于金屬具有較佳的延展性，較容易進(jìn)行加工，金屬形成的外包裝對(duì)其內(nèi)部的食物的保護(hù)較好，金屬容易進(jìn)行裝潢而受到一定的提倡。

可是，金屬相對(duì)于紙張、玻璃和陶瓷其價(jià)格很高，包裝成本較高。

而且，金屬的化學(xué)性質(zhì)較為活潑，在空氣中容易被氧化被侵蝕，也容易與包含酸堿性較強(qiáng)的食物進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，進(jìn)而污染食物。

因此，在當(dāng)前，金屬雖然廣泛地應(yīng)用，并占有重要的地位，但其使用受到一定的限制，多用于罐裝包裝。

此外，金屬雖然可以在自然界進(jìn)行降解，但是，金屬在降解時(shí)，離散的金屬粒子本身對(duì)周圍的環(huán)境也會(huì)產(chǎn)生一定的影響，甚至是污染。

金屬材料在遭到破壞形成碎屑時(shí)，這些碎屑也會(huì)對(duì)周圍生物的安全產(chǎn)生一定的.威脅。

金屬材料在總體上數(shù)量相對(duì)稀少，屬于不可再生資源。

因此，許多專家提議限制金屬在食物包裝的使用數(shù)量和使用范圍。

金屬包裝在罐裝上具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，許多商業(yè)集團(tuán)研發(fā)新的技術(shù)，盡量使用較少的金屬材料進(jìn)行包裝。

如可口可樂(lè)公司采用的新加工技術(shù)使得新式的鋁制易拉罐的防護(hù)能力不變的前提下，重量減少了20%。

高分子材料中，主要包括塑料和橡膠兩部分。

其中，塑料為目前食品包裝中主要材料。

塑料成本較為低廉，同時(shí)具備較為穩(wěn)定的化學(xué)性質(zhì)。

塑料抗水性收到廣泛的稱贊，同時(shí)，還具備優(yōu)秀的抗酸性和抗堿性。

在物理性質(zhì)方面，塑料具備易加工，易封裝，易裝潢等優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)，塑料也往往具備較好的堅(jiān)韌性，適宜面對(duì)復(fù)雜的環(huán)境。

雖然塑料具有以上種種優(yōu)點(diǎn)，但是，它也具備很多缺點(diǎn)。

塑料雖然抗水性能優(yōu)異，但是，面對(duì)有機(jī)溶劑它往往會(huì)溶解在里面，它的抗溶解性非常低，很容易溶解在里面。

塑料在加工時(shí)，塑料內(nèi)會(huì)殘留一定的雜質(zhì)，這些雜質(zhì)容易融入食物中對(duì)食物產(chǎn)生污染。

塑料平時(shí)時(shí)化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，但是塑料在高溫低溫等較為極端的溫度環(huán)境中，塑料就會(huì)發(fā)黏或變得易脆，其防護(hù)性能降低得極其顯著。

塑料的化學(xué)穩(wěn)定性使得塑料很難在自然環(huán)境中被降解。

廢棄的塑料會(huì)對(duì)周圍的環(huán)境產(chǎn)生種種污染。

雖然，塑料有種種缺點(diǎn)，但是瑕不掩瑜，塑料的種種優(yōu)點(diǎn)使得食品包裝業(yè)廣泛地使用塑料做為包裝材料，也使得很難用其它材料對(duì)塑料進(jìn)行完全替代。

但，塑料是來(lái)源于石油化工業(yè)，其生產(chǎn)本身對(duì)周圍具有一定的污染。

石油做為不可再生資源，其數(shù)量也是有限。

雖然塑料可以在一定程度上進(jìn)行循環(huán)使用，但是，做為食物包裝的材料，卻很難使用回收后的塑料做為包裝材料。

因此，在日益提倡節(jié)能減排，節(jié)約資源保護(hù)地球的今天，塑料做為包裝材料受到一定的質(zhì)疑。

因此，有的人從保護(hù)環(huán)境的方面提出使用可降解塑料，但是這仍然無(wú)法徹底解決塑料的環(huán)境污染問(wèn)題[1]。

在當(dāng)前，對(duì)食物包裝的改進(jìn)中，許多研究者提倡否定過(guò)度包裝，建議使用簡(jiǎn)約包裝，盡量縮減包裝材料使用。

但，這并不能從根本上解決食物包裝問(wèn)題。

當(dāng)前，食品包裝業(yè)提倡使用綠色食品包裝。

即采用新技術(shù)對(duì)現(xiàn)有的食物包裝材料進(jìn)行性能改進(jìn)。

如，有的研究者認(rèn)為[2]，紙質(zhì)包裝材料，不像玻璃一樣易碎，不像金屬那樣貴，也不不像塑料那樣難以分解，建議采用新式技術(shù)，開(kāi)發(fā)新型紙張材料。

如采用石碳紙而不采用有機(jī)紙進(jìn)行包裝。

但是，這些在目前仍舊是屬于概念，無(wú)法在現(xiàn)實(shí)中大量的使用。

也有的研究者從不同的角度提出開(kāi)發(fā)新式可降解塑料、抗菌包裝等技術(shù)。

但這些技術(shù)同樣會(huì)面對(duì)諸如環(huán)境污染，食物污染等問(wèn)題，均屬不成熟方案。

從總體上講，綠色食品包裝還有很長(zhǎng)的路要走。

食品包裝是關(guān)乎食品安全，具有重要的意義，對(duì)食品包裝的研究，對(duì)發(fā)展經(jīng)濟(jì)改善國(guó)民生活具有重要意義。

【參考文獻(xiàn)】。

食品加工技術(shù)論文2篇七

委托方（以下簡(jiǎn)稱甲方）：營(yíng)業(yè)執(zhí)照注冊(cè)號(hào)：地址：電話：被委托方（以下簡(jiǎn)稱乙方）：營(yíng)業(yè)執(zhí)照注冊(cè)號(hào)：地址：電話：風(fēng)險(xiǎn)提示：

在委托合同中，應(yīng)對(duì)委托事務(wù)的基本信息進(jìn)行準(zhǔn)確、詳細(xì)約定，尤其是委托事務(wù)的具體要求，以確保受托人能夠很好地完成委托事務(wù)，同時(shí)受托人必須在委托人授權(quán)范圍內(nèi)進(jìn)行活動(dòng)，如果受托人超越權(quán)限給委托人造成損失的，應(yīng)當(dāng)賠償損失或委托人減少其相應(yīng)的報(bào)酬。甲乙雙方本著誠(chéng)實(shí)守信的原則，平等互利，經(jīng)雙方公平、友好協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：風(fēng)險(xiǎn)提示：

委托合同中要明確約定委托事務(wù)，應(yīng)對(duì)期限進(jìn)行明確約定。委托合同可以是有償?shù)?，也可以是無(wú)償?shù)?，若委托合同是有償?shù)?，因受托人給委托人造成損失的，委托人可以要求賠償損失。但是，因委托人自己指示不當(dāng)或其他過(guò)錯(cuò)致使受托人遭受不應(yīng)有損失的，該損失由委托人自行承擔(dān)；若委托合同是無(wú)償?shù)?，因受托人的故意或者重大過(guò)失給委托人造成損失的，委托人可以要求賠償損失。

一、甲方委托乙方加工生產(chǎn)____________________________。

1、該產(chǎn)品單個(gè)凈含量不得低于______克，每件規(guī)格為_(kāi)___________。

2、該產(chǎn)品的生產(chǎn)主料由甲方指定品牌使用，配方必需經(jīng)過(guò)甲方審核通過(guò)，在生產(chǎn)過(guò)程中甲方有權(quán)派人進(jìn)住乙方工廠進(jìn)行技術(shù)監(jiān)督，乙方需嚴(yán)格按照甲方的要求進(jìn)行生產(chǎn)。

二、本合同期限為_(kāi)_______年，從________年____月____日至________年____月____日止。合同總產(chǎn)量為_(kāi)_____噸，合同總產(chǎn)值為_(kāi)_____元；合同期滿前一個(gè)月雙方協(xié)商下________年度合作事項(xiàng)，若本次合作愉快，可續(xù)簽合同。

三、交貨及付款方式。

1、乙方以每個(gè)______元的單價(jià)供貨給甲方。

2、乙方將貨物送至甲方指定托運(yùn)部，所產(chǎn)生的托運(yùn)費(fèi)由甲方承擔(dān)，若是甲方派車到乙方工廠提貨，由乙方負(fù)責(zé)安排工人裝車。

3、甲方按月結(jié)算貨款給乙方，在每月最后一天對(duì)賬，于次月______號(hào)以前一次性付清所有貨款。

四、甲乙雙方應(yīng)保守此次合作的商業(yè)機(jī)密，如合作方式、配方、工藝流程、價(jià)格等不得向第三方透露。

五、乙方在生產(chǎn)過(guò)程中所使用的原材料和包裝物必須符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，產(chǎn)品應(yīng)按gb20981的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，不得濫用、亂用非食品添加劑，若產(chǎn)品的安全、質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題，由乙方承擔(dān)全部責(zé)任；若產(chǎn)品質(zhì)量不合格，甲方可要求乙方退換貨，如包裝出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象、配方錯(cuò)誤導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)生改變、烘烤過(guò)度產(chǎn)品焦糊、烘烤時(shí)間不到產(chǎn)品夾生等。風(fēng)險(xiǎn)提示：

合同中應(yīng)明確雙方當(dāng)事人的權(quán)利、義務(wù)，以利于受委托人在權(quán)利范圍內(nèi)完全履行義務(wù)，順利完成委托事項(xiàng)，如果在合同履行期間內(nèi)發(fā)生爭(zhēng)議，雙方當(dāng)事人也有清楚的尺度衡量自己行為得失，便于爭(zhēng)議的解決。

六、乙方應(yīng)提供此產(chǎn)品相對(duì)應(yīng)批次合格的檢驗(yàn)報(bào)告，若工商局、質(zhì)檢局抽檢此產(chǎn)品不合格由乙方承擔(dān)責(zé)任；在甲方所在地送檢的樣品檢驗(yàn)費(fèi)由甲方支付，若產(chǎn)品不合格所造成的損失由乙方承擔(dān)一切責(zé)任。

七、如產(chǎn)品有質(zhì)量問(wèn)題，經(jīng)有關(guān)部檢測(cè)，確定是產(chǎn)品本身問(wèn)題，乙方承擔(dān)責(zé)任。但由于運(yùn)輸過(guò)程或由于甲方銷售、儲(chǔ)存不當(dāng)，而造成產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，由甲方承擔(dān)責(zé)任，但乙方可以退換貨。

八、甲方委托乙方生產(chǎn)的產(chǎn)品，乙方不得將該產(chǎn)品投放市場(chǎng)，銷售權(quán)歸甲方所有。

九、在生產(chǎn)過(guò)程中，若發(fā)生安全事故及財(cái)產(chǎn)損失，由乙方負(fù)全部責(zé)任，與甲方無(wú)關(guān)。風(fēng)險(xiǎn)提示：

委托人須按委托合同的約定預(yù)付費(fèi)用，如果受托人為處理委托事務(wù)墊付了必要的費(fèi)用，委托人應(yīng)當(dāng)償還該費(fèi)用及其利息。如委托人違反上述義務(wù)而給受托人造成損失，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。受托人不履行委托合同義務(wù)或者履行合同義務(wù)不符合約定的也應(yīng)承擔(dān)繼續(xù)履行、采取補(bǔ)救措施或賠償損失等違約責(zé)任。對(duì)于受托人在處理委托事務(wù)時(shí)是否按約定履行了義務(wù)，應(yīng)根據(jù)具體的情形做出判斷。

一、本合同一式______份，甲乙雙方各執(zhí)______份，經(jīng)雙方簽字、蓋章后，由公證處公證后生效。甲方（簽章）：簽訂日期：________年____月____日簽約地點(diǎn)：乙方（簽章）：簽訂日期：________年____月____日簽約地點(diǎn)：

食品加工技術(shù)論文2篇八

模具制造工藝不時(shí)更新，技術(shù)程度不時(shí)進(jìn)步，汽車、電子、家電、儀表等多類產(chǎn)品中眾多零部件均要依賴于模具成形，這樣模具消費(fèi)制造程度就決議了產(chǎn)質(zhì)量量。將數(shù)控加工技術(shù)應(yīng)用到模具制造中，能夠更好的打破傳統(tǒng)技術(shù)所具有的局限性，有效處理消費(fèi)范疇中存在的質(zhì)量問(wèn)題。本文剖析了數(shù)控加工技術(shù)特性，并對(duì)其在模具制造中的應(yīng)用進(jìn)行了扼要剖析。

1.1技術(shù)概述。

數(shù)控加工包括了數(shù)字化與自動(dòng)化學(xué)科，將數(shù)字化信息作為中心的一種新型技術(shù)，具有自動(dòng)化水平高特性，能夠完成對(duì)機(jī)械設(shè)備的有效控制，如今曾經(jīng)被普遍的應(yīng)用到模具制造行業(yè)中，并獲得了良好的效果[1]。在社會(huì)消費(fèi)經(jīng)濟(jì)快速開(kāi)展背景下，產(chǎn)品消費(fèi)程度不時(shí)進(jìn)步，相應(yīng)的對(duì)多樣化產(chǎn)品需求不時(shí)加大，需求在傳統(tǒng)技術(shù)根底上做更進(jìn)一步研討提升。而數(shù)控技術(shù)在模具制造行業(yè)中的應(yīng)用，能夠?qū)?shù)控機(jī)床與數(shù)控編程技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化，能夠有效進(jìn)步制造工藝施行準(zhǔn)確度與效率。

1.2技術(shù)特性。

第一，進(jìn)步精度。就模具制造傳統(tǒng)工藝來(lái)看，產(chǎn)品制造結(jié)果比擬粗糙，而數(shù)控加工技術(shù)的應(yīng)用，主要是應(yīng)用數(shù)字化信息系統(tǒng)來(lái)對(duì)制造工藝進(jìn)行準(zhǔn)確控制。經(jīng)過(guò)多項(xiàng)專業(yè)軟件的應(yīng)用，將產(chǎn)品制造的各項(xiàng)請(qǐng)求輸入軟件內(nèi)，由相應(yīng)程序來(lái)完成各項(xiàng)請(qǐng)求，進(jìn)而可以使得整個(gè)加工過(guò)程更為準(zhǔn)確，模具質(zhì)量更高。第二，勞動(dòng)強(qiáng)度低。將數(shù)控加工技術(shù)應(yīng)用到模具制造中，進(jìn)步操作的自動(dòng)化程度，能夠有效解放勞動(dòng)力，應(yīng)用流水線消費(fèi)方式，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，在批量消費(fèi)作業(yè)中具有更明顯的優(yōu)勢(shì)。第三，難度降低。關(guān)于重要的數(shù)控安裝局部，主要包括進(jìn)給單元、主軸電機(jī)與進(jìn)給電機(jī)等局部，面對(duì)驅(qū)動(dòng)安裝能夠完成多坐標(biāo)聯(lián)動(dòng)操作，可以更有效的完成各項(xiàng)復(fù)雜作業(yè)，降低了模具制造作業(yè)難度，能夠滿足更大范圍產(chǎn)品消費(fèi)請(qǐng)求[2]。

（1）作業(yè)高精度控制。數(shù)控加工技術(shù)在模具制造中的應(yīng)用，主要針對(duì)的是數(shù)控機(jī)床上對(duì)零件加工工藝的過(guò)程，加工的零件均具有高精度請(qǐng)求，因而需求重點(diǎn)做好數(shù)控機(jī)床幾何精度與加工精度的控制。想要進(jìn)步幾何精度，能夠經(jīng)過(guò)減少數(shù)控系統(tǒng)的方式，能夠在一定水平上進(jìn)步數(shù)控機(jī)床制造精度與穩(wěn)定性，常見(jiàn)的如應(yīng)用閉環(huán)補(bǔ)償控制技術(shù)加工。

（2）柔性化加工。柔性即數(shù)控機(jī)床順應(yīng)加工對(duì)象的應(yīng)變才能，應(yīng)用相同的數(shù)控機(jī)床與數(shù)控系統(tǒng)可以加工出不同外形的模具，以及不同構(gòu)造請(qǐng)求的零件產(chǎn)品。為最大水平上來(lái)進(jìn)步數(shù)控加工柔性化，完成多種加工用處，需求樹(shù)立一個(gè)開(kāi)放式的數(shù)控系統(tǒng)，并配置專用、通用功用，對(duì)用戶技術(shù)經(jīng)歷進(jìn)行存儲(chǔ)與處置，在重新編輯后能夠構(gòu)成專家系統(tǒng)，作為模具制造控制的重要根據(jù)。

（3）加工高速切削。完成模具制造的高速切削功用，對(duì)進(jìn)步加工效率具有重要意義。并且高速切削還可以克制機(jī)床振動(dòng)問(wèn)題，進(jìn)步加工廢屑處置才能，以免加工件在制造過(guò)程中呈現(xiàn)熱變形問(wèn)題。同時(shí)可以進(jìn)步主軸切削性能，較之以往機(jī)床加工制造，工件外表質(zhì)量與加工精度效果更佳。完成數(shù)控加工機(jī)床的高速切削功用，要在保證具有良好主軸系統(tǒng)與剛性外，還應(yīng)保證數(shù)控系統(tǒng)具有高速運(yùn)算、高速通訊與高速差補(bǔ)等功用。

（4）網(wǎng)絡(luò)化制造。在將數(shù)控加工技術(shù)應(yīng)用到模具制造中時(shí)，能夠綜合柔性制造系統(tǒng)與計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng)等，來(lái)樹(shù)立完善多種通訊協(xié)議，然后經(jīng)過(guò)計(jì)算機(jī)平臺(tái)裝備網(wǎng)絡(luò)接口，對(duì)制造工藝進(jìn)行遠(yuǎn)程監(jiān)控，同時(shí)能夠完成工件制造質(zhì)量的檢測(cè)與診斷，進(jìn)步工件制造效率與質(zhì)量。另外，應(yīng)用計(jì)算機(jī)技術(shù)與智能技術(shù)，還能夠進(jìn)步控制系統(tǒng)的智能化程度，使得整個(gè)機(jī)床加工系統(tǒng)更好的順應(yīng)實(shí)踐消費(fèi)請(qǐng)求。

3.1應(yīng)用技術(shù)。

（1）數(shù)控車削加工技術(shù)。數(shù)控車削加工技術(shù)多被應(yīng)用于制造中軸類規(guī)范件，如各類形態(tài)桿類零件與回轉(zhuǎn)體模具。其中，回轉(zhuǎn)體模具常見(jiàn)有瓶狀、盆狀注塑類模型。關(guān)于數(shù)控機(jī)床來(lái)說(shuō)，普通僅僅能用來(lái)進(jìn)行平面加工，在將此項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用于實(shí)踐加工時(shí)，需求分離模具特性來(lái)選擇，對(duì)一局部零件進(jìn)行加工制造。

（2）數(shù)控電火花加工技術(shù)。數(shù)控點(diǎn)火花技術(shù)的應(yīng)用，能夠縮短模具成型所需時(shí)間，與編程加工技術(shù)相比，此類技術(shù)在實(shí)踐應(yīng)用中加工難度更低。其中，在進(jìn)行模具加工時(shí)，線切割主要應(yīng)用直壁狀模具加工，如沖壓模加工時(shí)凹凸模以及電火花加工技術(shù)所用電極[3]。

（3）數(shù)控銑削加工技術(shù)。此種技術(shù)主要被用于模具凹凸型面或者曲面的加工，能夠?qū)?fù)雜水平較高工件的外形輪廓進(jìn)行深度加工，也可用于曲面模具加工。例如能夠應(yīng)用電極對(duì)工件進(jìn)行加工處置，促使電火花成形。

3.2應(yīng)用要點(diǎn)。

一方面，要對(duì)加工模具進(jìn)行分類，由于數(shù)控加工技術(shù)類型較多，在模具制造中，需求以獲取最大效益為目的，選擇最為適宜的加工方式，并對(duì)加工對(duì)象進(jìn)行分類，進(jìn)步工件制造效率。例如帶有曲面或者外部形態(tài)復(fù)雜度高的模具，應(yīng)選擇以銑加工為主的技術(shù)；旋轉(zhuǎn)類工件制造，則應(yīng)選擇車加工為主的技術(shù)。另一方面，進(jìn)步操作人員專業(yè)學(xué)問(wèn)程度，由于數(shù)控加工工藝的操作，與傳統(tǒng)模具制造方式相比，對(duì)操作人員專業(yè)技藝程度有更高的請(qǐng)求，需求純熟控制數(shù)控加工工藝各種控制言語(yǔ)，可以進(jìn)行各類代碼編寫(xiě)，有效控制數(shù)控機(jī)床。

數(shù)控加工技術(shù)在模具制造中的應(yīng)用，能夠有效進(jìn)步工作效率，進(jìn)步制造工藝的自動(dòng)化與智能化程度，降低工作強(qiáng)度，以更少的本錢來(lái)獲取更大的效益。固然如今數(shù)控加工技術(shù)的應(yīng)用曾經(jīng)獲得一定效果，但是還應(yīng)繼續(xù)研討，爭(zhēng)取不時(shí)進(jìn)步技術(shù)應(yīng)用程度，促進(jìn)模具制造行業(yè)的進(jìn)一步開(kāi)展。

食品加工技術(shù)論文2篇九

隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，客戶對(duì)于產(chǎn)品的需求也日漸多樣化，生產(chǎn)廠家為順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展和客戶需求，需要大幅度減短產(chǎn)品的研制周期，對(duì)于產(chǎn)品的零部件業(yè)，其越來(lái)越復(fù)雜，近幾年越來(lái)越多的公司引入仿真技術(shù)，以提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。通過(guò)研究數(shù)控加工在仿真技術(shù)中的應(yīng)用，改善制造業(yè)的加工質(zhì)量，提高加工效率，對(duì)于我國(guó)現(xiàn)代制造業(yè)的發(fā)展有著重要的意義。

隨著科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展，數(shù)控技術(shù)也在不斷地進(jìn)步和發(fā)展，而對(duì)于數(shù)控程序，其正確性直接決定著產(chǎn)品最終的加工質(zhì)量。一般情況下，我們通過(guò)試切的方法保證數(shù)控程序的準(zhǔn)確性，將作業(yè)中的器具替換為容易切削的材料，通過(guò)這樣的方法，對(duì)加工的指令可以實(shí)現(xiàn)較為全面的檢測(cè)，同時(shí)在數(shù)控加工中，軌跡顯示法亦是常用的方法，對(duì)于這些方法，均存在一些明顯的缺點(diǎn)，例如費(fèi)時(shí)、費(fèi)力等，這勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致企業(yè)的生產(chǎn)成本增加，使整個(gè)產(chǎn)品的研發(fā)周期加長(zhǎng)。當(dāng)今，仿真技術(shù)在數(shù)控加工中的應(yīng)用得到了廣泛關(guān)注，具體是指模擬實(shí)際工作中的機(jī)床加工狀況，借助于計(jì)算機(jī)模擬技術(shù)予以實(shí)現(xiàn)。部分學(xué)校已經(jīng)開(kāi)設(shè)了有關(guān)的課程，該課程的設(shè)立，培養(yǎng)了一批優(yōu)秀的專業(yè)人才，同時(shí)為學(xué)生以后進(jìn)入企業(yè)工作打下良好的基礎(chǔ)。企業(yè)在加工生產(chǎn)過(guò)程中，通過(guò)引入仿真技術(shù)，可以很好地保證數(shù)控加工產(chǎn)品的精度，大幅度地縮短產(chǎn)品的研制周期，提高產(chǎn)品質(zhì)量，綜合提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

對(duì)于仿真技術(shù)的定義，簡(jiǎn)單來(lái)講是指通過(guò)虛擬的仿真模擬技術(shù)，對(duì)數(shù)控加工技能進(jìn)行培訓(xùn)。

2.1vericut系統(tǒng)。

到目前為止，世界上整體應(yīng)用較為廣泛的數(shù)控加工仿真模擬軟件是vericut系統(tǒng)。該系統(tǒng)一方面可以模擬數(shù)控代碼的查證步驟；另一方面可以大幅度地提升數(shù)控材料的切削速度。該系統(tǒng)工作的基本原理是模擬數(shù)控加工的軌跡代碼，把可以看得到的事物在計(jì)算機(jī)上表示出來(lái)，對(duì)刀具軌跡的精確度進(jìn)行檢測(cè)，從而實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)師的標(biāo)準(zhǔn)和要求。在使用之前，需要對(duì)系統(tǒng)加工中出現(xiàn)的故障程序進(jìn)行修改和適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，保證仿真系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)預(yù)期的結(jié)果。

2.2vericutmachinesimulation系統(tǒng)。

vericutmachinesimulation系統(tǒng)，是目前為止，世界上功能最為完備的數(shù)控加工仿真模擬軟件，對(duì)于機(jī)床的使用和控制過(guò)程，是最容易實(shí)現(xiàn)模擬效果的。對(duì)于這一系統(tǒng)，其中一方面很重要的功能是可識(shí)別數(shù)控代碼文件，同時(shí)根據(jù)g－代碼，進(jìn)行模擬加工。在實(shí)際的仿真操作過(guò)程中，vericut系統(tǒng)一般與其進(jìn)行綁定后使用，可以很好地模擬機(jī)床的運(yùn)用，保證在數(shù)控加工過(guò)程中，準(zhǔn)確地發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤，同時(shí)，通過(guò)vericut系統(tǒng)，可以仿真模擬工件的切割過(guò)程，完善數(shù)控代碼的競(jìng)爭(zhēng)度，全面提高數(shù)控加工的效率。

數(shù)控加工的過(guò)程中，刀具的軌跡一般看作是仿真模擬技術(shù)的重點(diǎn)內(nèi)容，對(duì)三坐標(biāo)以下的零件進(jìn)行加工時(shí)，有較為良好的效果，但是，僅憑刀具的軌跡，進(jìn)行實(shí)際的仿真模擬，這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，需要模擬整個(gè)機(jī)床加工的過(guò)程，這樣才能保證可以有效檢測(cè)出在機(jī)床加工過(guò)程中，刀具過(guò)切以及機(jī)床之間磨損程度的大小。對(duì)機(jī)床的效果進(jìn)行預(yù)測(cè)估計(jì)的時(shí)候，需要優(yōu)化刀具加工的文件，切實(shí)地保障產(chǎn)品的質(zhì)量以及產(chǎn)品的加工效率。在使用vericut機(jī)床仿真系統(tǒng)時(shí)，一般主要是對(duì)普通大眾的機(jī)床進(jìn)行一定的仿真和模擬，通過(guò)這個(gè)仿真軟件，第一步需要完成的是在machinesimulation系統(tǒng)上創(chuàng)建機(jī)床運(yùn)動(dòng)學(xué)的模型，這個(gè)模型可以使一些文件庫(kù)使用者進(jìn)行使用，同時(shí)，進(jìn)一步地完善、修訂，實(shí)現(xiàn)與使用者的定制理念相匹配。第二步是使用建模模塊，組件出機(jī)床的幾何模型，設(shè)計(jì)師以此為根據(jù)，設(shè)計(jì)出完美、符合要求的設(shè)計(jì)圖紙，然后工程師對(duì)圖紙進(jìn)行配比，設(shè)置機(jī)床的初始位置，并衍生出相對(duì)應(yīng)的控制文件、機(jī)床文件以及工作文件。第三步，根據(jù)vericut系統(tǒng)對(duì)所使用的夾具和毛坯進(jìn)行專業(yè)的定義，實(shí)現(xiàn)使用行列這一步，定義工件的形狀和系統(tǒng)文件，并準(zhǔn)確地設(shè)定相對(duì)應(yīng)的參數(shù)，接下來(lái)就可以仿真模擬刀具了。最后一步，將machinesimulation插進(jìn)vericut系統(tǒng)里，以機(jī)床仿真模型為依據(jù)，同時(shí)增添一些實(shí)體的機(jī)器，例如工件和毛坯的實(shí)體，然后根據(jù)仿真軟件系統(tǒng)中的'數(shù)據(jù)，設(shè)置一些對(duì)應(yīng)的參數(shù)，通過(guò)這一系列的步驟，即可實(shí)現(xiàn)同時(shí)仿真模擬刀具軌跡以及機(jī)床的運(yùn)動(dòng)。

隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，客戶對(duì)于產(chǎn)品的需求日漸多樣化，生產(chǎn)廠家為順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展和客戶需求，需要大幅度減短產(chǎn)品的研制周期。近幾年越來(lái)越多的公司引入仿真技術(shù)，以提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。本文闡述了仿真技術(shù)在數(shù)控機(jī)床加工中的應(yīng)用現(xiàn)狀，對(duì)兩種數(shù)控加工仿真系統(tǒng)以及數(shù)控加工仿真軟件的運(yùn)用進(jìn)行了介紹，希望對(duì)我國(guó)該方面的發(fā)展有一定的借鑒意義。