傳承中國禮儀文化(實用13篇)

總結(jié)是記錄成長的重要方式之一。寫一篇較為完美的總結(jié)，還需要關注語法和標點符號的正確使用，確保文章的流暢性。這是一些經(jīng)驗分享，希望對同樣遇到問題的人們有所啟發(fā)。

傳承中國禮儀文化篇一

去年由中央提出三公消費直指中國高端白酒后到今年年初中央領導再次聚焦此問題導致中國高端酒水面臨滯緩及動蕩，不由讓我想起90年代中國股市也應某領導一句話導致全面下跌并使得股市泡沫破滅。可以說那是因為中央發(fā)現(xiàn)了股市泡沫而做出的舉措，如今的房地產(chǎn)泡沫得到遏制也是如此。但高端酒水酒水的泡沫遠遠沒有形成，卻遭遇如此尷尬局面。于此同時各大媒體也蜂擁而上，群而攻之。我認為媒體除了是之外也應該正確引導中國白酒發(fā)展方向，中國白酒擁有千年歷史，它是一種傳承，是一種國粹，是一種人文精神它應該得到合理的發(fā)展及傳承。丟失文化是可恥的。

就像小平同志講的，讓一部分人先富起來，這樣才能讓大家都富起來。中國白酒的品類很多，進入奢侈品行業(yè)的品類可以滿足那部分先富起來的人，也可以走出國門滿足國外那群先富來的人嘛。

媒體是一種強大的武器，中國白酒發(fā)展離不開媒體推行。這些年來媒體報道最多的是酒駕出事率等酒水負面消息。從公正角度上看這些負面消息有利于警示市民飲酒的危害性。但不能僅僅強調(diào)過量飲酒所帶來的危害性。而應該從白酒五千年文化傳承中去衍生出許多中國白酒引用樂趣及高雅之處。讓中國的白酒文化一代一代的健康的往下傳承。不要若干年后某國到處宣傳中國白酒是從某國發(fā)源及發(fā)展的，就像“端午節(jié)”那樣搞得中國人民被某國惡心死了，但又不得不佩服人家的文化掠奪的手段。

另外，從稅收角度來看，你消費3萬元一瓶的拉菲，稅收是別國的，中國只是得到了簡單而廉價的稅收。國家某部委曾經(jīng)提出過大力發(fā)展中國自己的奢侈品品牌，同時也提到過稅收問題，但我們自己的創(chuàng)造奢侈品是需要時間和營銷經(jīng)驗的。但中國白酒具備這些條件時，我希望能夠得到國家、媒體各方面的支持和鼓勵。并且應該讓中國的白酒早點成為全球奢侈品，從而真正的走向全球，賺老外的錢去，讓老外覺得和中國白酒是一種體面及身份的象征。

歡迎與作者探討您的觀點和看法，電子郵件：13980997074@。

傳承中國禮儀文化篇二

昨天晚上，我和媽媽一起收看了由撒貝寧和董卿主持的中央電視一臺的《開學課》，節(jié)目非常精彩，每當看到節(jié)目的*部分，我都情不自禁地拍手叫好，為中國而感到驕傲、自豪！

當96歲的翻譯家許爺爺慷慨激昂地說：“我們中國人，就應該自信，就是應該有點狂的精神！”的時候，我暗暗地敬佩這位白發(fā)蒼蒼的老爺爺，是的，我們需要自信，更需要有點狂的精神，而現(xiàn)在、最缺少的就是這種精神。

當巴基斯坦人米斯巴說：“我要用最后一口氣，教漢語！我愿化做一條美麗的彩虹，搭起漢語傳播文化的橋梁?！钡臅r候，我感覺有些不可思議，一個巴基斯坦人怎么會這么愛漢語呢？正是因為有了他們的傳播，我們的漢語才會在全世界發(fā)揚光大。

漢字是中國文化的源泉，武術振奮著自強的民族精神，文學承載著理想與情感，圍棋則蘊藏著智慧的密碼，它們都是我們的中華驕傲，更令我們驕傲的是，它們在歲月流轉(zhuǎn)中，在走出去與其他文化的交流中，永遠閃爍著智慧的光芒！

傳承中國禮儀文化篇三

中國，素以“文明古國”、“禮儀之邦”著稱于世。在其五千年的歷史演變過程中，禮強烈地影響和制約著中國人的思想言論和行動。重禮儀、守禮法、行禮教、講禮信、遵禮義已內(nèi)化為一種民眾的自覺意識而穿于其心理與行為活動之中，成為中華民族的文化特征及基本表征。孔子的“非禮勿視、非禮勿聽、非禮勿言、非禮勿動”、著名思想家顏元的“國尚禮則國昌、家尚禮則家大、身尚禮則身亡”等都充分反映了禮與中國歷史、中國文化的相伴而生、相伴而長。

禮之產(chǎn)生，可以溯到遠古時代。首先它是人類協(xié)調(diào)主客觀矛盾的需要。自然的人倫秩序是禮產(chǎn)生的最原始動力，人們?yōu)樯婧桶l(fā)展相互依賴，逐步積累和自然約定出一系列“人倫秩序”，這是最初的禮，后又有“圣賢之人”如黃帝、堯、舜、禹等為“止欲制亂”而制禮，身體力行為民眾做榜樣，從而使禮在“維穩(wěn)制亂”中發(fā)揮了作用，也正因如此，人們更加遵禮尚禮。其次，禮起源于原始的宗教祀活動。遠古時代社會生產(chǎn)力水平低下，人們認識自然的能力低下，無法解釋和征服自然現(xiàn)象與自然力，于是人們把關于人的靈魂觀念擴大到他們所接觸的自然界萬物，從而產(chǎn)生了“萬物有靈”的觀念，開始用原始宗教儀式等手段來影響神靈，如祭祀、崇拜、祈禱等，期望以虔誠感化和影響自然神靈，以使其多賜福少降災，原始的“禮”便產(chǎn)生了。

結(jié)合文化和禮之起源，禮可以從以下幾個方面概括：

（一）禮之本意為敬神，后引申為表示敬意所應具有的態(tài)度，即禮首先是一種發(fā)自內(nèi)心的對人對己的尊重和敬意時的態(tài)度。

（二）禮是一系列動作，是使內(nèi)在敬意的態(tài)度外在表現(xiàn)化的動作。即通過一定的動作表達自己內(nèi)心對人對己的尊重和敬意。

（三）禮是一種程式或儀式。通過多樣性的儀式，表現(xiàn)出行禮人對人對己的敬意、愛戴和重視。

（四）禮還是用來表示慶賀或敬意的物品。

傳承中國禮儀文化篇四

禮儀是人們在社會交往活動中，為了相互尊重，在儀容、儀表、儀態(tài)、儀式、言談舉止等方面約定俗成的，共同認可的行為規(guī)范。是對禮節(jié)、禮貌、儀態(tài)和儀式的統(tǒng)稱。小編為你整理了中國現(xiàn)代禮儀文化，希望對你有所參考幫助。

古老的中華民族源遠流長，在五千年的歷史長河中，創(chuàng)造了燦爛的文化，形成了高尚的道德準則、完整的禮儀規(guī)范和優(yōu)秀的傳統(tǒng)美德，被世人稱為“文明古國，禮儀之邦”。這從禮記中就可得出這樣的結(jié)論.整個東亞及東南亞的文化的精華均是傳承華夏文明就是確證.中國具有五千年文明史，素有“禮儀之邦”之稱，中國人也以其彬彬有禮的風貌而著稱于世。禮儀文明作為中國傳統(tǒng)文化的一個重要組成部分，對中國社會歷史發(fā)展起了廣泛深遠的影響，其內(nèi)容十分豐富，所涉及的范圍非常廣泛，幾乎滲透于古代社會的各個方面。

中國古代的“禮”和“儀”，實際是兩項不同的概念?！岸Y”是制度、規(guī)則和一種社會意識觀念；“儀”是“禮”的具體表現(xiàn)形式，它是依據(jù)“禮”的規(guī)定和內(nèi)容，形成的一套系統(tǒng)而完整的程序。

在中國古代，禮儀是為了適應當時社會需要，從宗族制度、等級制度中衍生出來，因而帶有產(chǎn)生它的那個時代的特點及局限性。時至今日，現(xiàn)代的禮儀與古代的禮儀已有很大差別，我們必須摒棄那些為剝削階級服務的禮儀規(guī)范，著重吸取對今天仍有積極、普遍意義的傳統(tǒng)文明禮儀，如尊老敬賢、儀尚適宜、禮貌待人、容儀有整等，加以改造與承傳。這對于良好個人素質(zhì)的修養(yǎng)，協(xié)調(diào)和諧人際關系，塑造文明的社會風氣，社會主義精神文明建設，具有現(xiàn)代價值?，F(xiàn)試分述如下：

尊老敬賢我國自原始社會到封建社會，人際的政治倫理關系均以氏族、家庭的血緣關系為紐帶，故此在家庭里面尊從祖上，在社會上尊敬長輩。由于中國古代社會推崇禮治和仁政，敬賢已成為一種歷史的要求。孟子說：“養(yǎng)老尊賢，俊杰在位，則有慶”（注：《孟子·告子下》）?！皯c”就是賞賜。古代這種傳統(tǒng)禮儀，對于形成溫情脈脈的人際關系，以及有序和諧的倫理關系，不管過去和現(xiàn)代，都起著重要作用。說到尊老，這是中國傳統(tǒng)文化中的一大特色。古代的敬老，并不是只停留在思想觀念和說教上，也并不僅止于普通百姓的生活之中。從君主、士族到整個官紳階層，都在身體力行，并且形成一套敬老的規(guī)矩和養(yǎng)老的禮制?！抖Y記》記載：“古之道，五十不為甸徒，頒禽隆諸長者”（注：《禮記·祭義》）。就是說，五十歲以上的老人不必親往打獵，但在分配獵物時要得到優(yōu)厚的一份。一些古籍，對于同長者說話時的聲量，也作了明確的要求。如《養(yǎng)蒙便讀》說：“侍于親長，聲容易肅，勿因瑣事，大聲呼叱”（注：《養(yǎng)蒙便讀·言語》）。《弟子規(guī)》又說：“低不聞，卻非宜”。關于敬賢，三國時候有個典故，叫“三顧茅廬”。說的是劉備仰慕諸葛亮的才能，要請他幫助自己打天下，便不厭其煩地親自到諸葛亮居住的草房請他出山。一而再，再而三，諸葛亮才答應。從此，諸葛亮的雄才大略得以充分發(fā)揮，為劉備的事業(yè)“鞠躬盡瘁，死而后已”?？v觀中國古代歷史，歷來有作為的君主，大多非常重視尊賢用賢，視之為國家安危的決定因素。平時不敬賢，到了緊急關頭，賢才就不會為國分憂。不是賢才不為國家著想，而是國家緩賢忘士，如此“而能經(jīng)其國存者，未曾有也”（注：《墨子·親士》）。

今天我們提倡發(fā)揚古代“敬賢之禮”，須賦予現(xiàn)代新人才觀的內(nèi)容，就是要尊重知識，尊重人才。當今社會，各種競爭越來越激烈。種種競爭，歸根到底是人才的競爭。大至國家民族，小到公司企業(yè)，要在激烈的競爭中保持優(yōu)勢地位，都必須擁有強大的人才隊伍。只有從思想觀念到具體行動上尊重、愛護人才，使全社會形成一個尊重知識、尊重人才的良好環(huán)境，形成足夠強大的人才隊伍，才能立于不敗之地。

二、儀尚適宜中華民族素來注重通過適合的形式，表達人們內(nèi)心豐富的情感。遇到重大節(jié)日和發(fā)生重要事件，多有約定俗成的儀矩。如獲得豐收，要歡歌慶賀；遭到災禍，要祈求神靈保佑。久而久之，就形成許多節(jié)慶及禮儀形式，如春節(jié)、元宵、中秋、重陽等等，幾乎每個節(jié)日，都有特定的禮俗。在古代，婚、喪和節(jié)慶等活動是作為社會生活中的大事來對待的，其禮儀規(guī)定得格外詳盡而周密，從服飾、器皿到規(guī)格、程序和舉止的方位，都有具體的規(guī)定。今天，我們要保持和發(fā)揚中華民族優(yōu)秀的禮儀文明，最重要的一點，就是貴在適宜。即如二程所主張：“奢自文生，文過則為奢，不足則為儉”（注：《二程集》程氏外書卷六）?？梢姡瑑x式的規(guī)模在于得當，適當?shù)奈娘検潜匾模娘椷^當就會造成奢侈浪費，偏離禮規(guī)的要求；而過于吝嗇，妨礙到儀式的實行也是不得體的。古人這種見解非常精辟，對我們今天舉行各種儀式具有指導作用。在當今的社會活動中，舉行各種儀式仍然是不可缺少的。公司開張、兒女婚嫁，各種節(jié)慶活動，都有不同的儀式。我們要把握好各種儀式的規(guī)模，就必須掌握好適度的原則，要使必要的儀矩同現(xiàn)代文明相結(jié)合，相關的活動既隆重其事，又不至于華而不實。我們尤其要反對那種借婚喪慶典之機，大操大辦，鋪張浪費的現(xiàn)象；反對那種認為儀式越隆重越好，越豪華越合乎禮規(guī)的做法。如：當今不少新婚夫妻為使婚禮夠排場，擺闊氣，互相攀比，搞到債臺高筑，造成巨大浪費。甚至有些領導干部不顧影響，為子女以權謀私，收受大宗賀禮，助長奢靡之風。這既不符合我們優(yōu)良傳統(tǒng)，又不符合我們的國情、民情。

禮貌待人是任何一個文明社會，任何一個文明民族都十分注重的。因為禮貌是人類社會據(jù)以促進人際交往友好和諧的道德規(guī)范之一，是構建起與他人和睦相處的橋梁。它標志著一個社會的文明程序，反映一個民族的精神面貌。中華民族歷來就非常重視遵循禮規(guī)，禮貌待人。其中許多耐人尋味的經(jīng)驗始終給人以啟迪。具體說來，主要有以下兩個方面。

（一）與人為善與人相處，為善當先。而這個“善”，應是出自內(nèi)心的`誠意，是誠于中而形于外，而不是巧言令色和徒具形式的繁文縟節(jié)?！抖Y記》說：“夫禮者，自卑而尊人”（注：《禮記·曲禮上》）。如果表面上恭敬熱情，而內(nèi)心虛偽，或是僅僅內(nèi)心尊敬，而毫無表情，都是不夠的。應該表里一致，才能從根本上消除人與人之間的隔閡、摩擦，進而互敬互愛，友好相處。尊重他人，就要平等待人，不分貴賤等級，一視同仁。如果只對上層人士獻其禮敬，以財勢取人，以利益交人，其實是小人所為。《論語·子罕》載：孔子看見穿喪服、戴禮帽穿禮服的人和盲人。相見時，即使這些人年輕，孔子必定站起來。行過別人面前時，一定快步走過，以示敬意。古人敬人的方法，也有值得借鑒的地方。首先要尊重他人的意愿，體諒別人的需要和禁忌，不能強人所難。不苛求別人做不能做的事，不強求別人接受不喜歡的東西。古人說：“不責人所不及，不強人所不能，不苦人所不好”（注：《文中子·魏相》）。“己所不欲，勿施于人（注：《論語·顏淵》）”，就是這個意思。在與人交往中，幽默與善意的玩笑往往給人帶來輕松愉快，但決不可戲弄取樂。如果拿別人姓名為笑料，或給人起不雅的綽號，都是十分不敬的。南北朝時顏之推就曾對此種不敬氣憤而言：“今世愚人，遂以相戲?；蛳嘀该麨殡酄僬?，有識旁觀，猶欲掩耳，況當之者乎”。

（二）禮尚往來禮尚往來，是禮貌待人的一條重要準則。就是說，接受別人的好意，必須報以同樣的禮敬。這樣，人際交往才能平等友好地在一種良性循環(huán)中持續(xù)下去。因此，《禮記》說：“禮尚往來，往而不來，非禮也；來而不往，亦非禮也”（注：《禮記·曲禮上》）。對于受恩者來說，應該滴水之恩，涌泉相報。在古人眼中，沒有比忘恩負義更傷仁德。孔子說：“以德報德，則民有所勸”；“以怨報德，則刑戮之民也（注：《禮記·表記》）?？梢姡耙缘聢蟮隆保卸鞅貓?，是待人接物的基本道德修養(yǎng)。當然，往來之禮，也該適度。送禮的本意，在于表達敬意答射之意，所謂禮輕意重，并非越多越好。正如《莊子·山木》篇說所說：“君子之交淡若水，小人之交甘若醴；君子淡以親，小人甘以絕。彼無故以合者，則無故以離”。四、容儀有整一個人的儀表、儀態(tài)，是其修養(yǎng)、文明程度的表現(xiàn)。古人認為，舉止莊重，進退有禮，執(zhí)事謹敬，文質(zhì)彬彬，不僅能夠保持個人的尊嚴，還有助于進德修業(yè)。古代思想家曾經(jīng)拿禽獸的皮毛與人的儀表儀態(tài)相比較，禽獸沒有了皮毛，就不能為禽獸；人失去儀禮，也就是不成為人了。

古人對儀表的要求，不免過于繁瑣。其中最重要的，有如下三個方面。

（一）衣著容貌：《弟子規(guī)》要求：“冠必正，紐必結(jié)，襪與履，俱緊切”。這些規(guī)范，對現(xiàn)代人來說，仍是必要的。帽正紐結(jié)，鞋襪緊切，是儀表類觀的基本要求。如果一個人衣冠不整，鞋襪不正，往往會使人產(chǎn)生反感甚至惡心，有誰會親近這樣的人呢。當然，衣著打扮，必須適合自己的職業(yè)、年齡、生理特征、相處的環(huán)境和交往對象的生活習俗，進行得體大方的選擇。濃妝艷抹，矯揉造作，只會適得其反。

（二）行為舉止：孔子說：“君子不重則不威，學則不固”（注：《論語·學而》）。這是因為，只有莊重才有威嚴。否則，即使學習了，也不能鞏固。具體說來，要求做到“站如松，坐如鐘，行如風，臥如弓”，就是站要正，坐要穩(wěn)，行動利索，側(cè)身而睡。在公眾場合舉止不可輕浮，不可褻，應該莊重、謹慎而又從容，做到“非禮勿視，非禮勿聽，非禮勿言，非禮勿動”（注：《論語·顏淵》），處處合乎禮儀規(guī)范。

（三）言語辭令：語言是人們思想、情操和文化修養(yǎng)的一面鏡子。古人所謂“修辭立其誠，所以居業(yè)也”（注：《易·乾文》）。將誠懇地修飾言辭看成是立業(yè)的根基，有一定的道理。并且要“言必信，行必果”（注：《論語·子路》）。巧言令色的人，是不可能取信于人的。其次是慎言。古人說，上天生人，于舌頭上下兩排牙齒緊密圍裹，又在外面包一層厚厚的嘴唇，就是要人們說話一定要謹慎。當然古人并是要求人們少言語，而是說話要視具體情況，當說則說，當默則默。孔子說：“可與言而不與之言，失人；不可與言而與之言，失言。知者不失人，亦不失言”（注：《論語·衛(wèi)靈公》）。說的就是這個道理。

以上幾方面，是我國傳統(tǒng)禮儀的精華。雖說時代不同了，但古人對儀容儀表的重視及整潔儀容要求，是值得今人借鑒的。外在形象是一種無聲的語言，它反映出一個人的道德修養(yǎng)，也向人們傳遞著一個人對整個生活的內(nèi)心態(tài)度。具有一個優(yōu)雅的儀表，無論他走到哪里，都給那里帶來文明的春風，得到人們的尊敬。毫無疑問，傳統(tǒng)禮儀文明對我國社會歷史發(fā)展產(chǎn)生積極影響。一般說來，社會上講文明禮貌的人越多，這個社會便越和諧、安定。如果我們每一個人都教養(yǎng)有素，禮貌待人，處事有節(jié)，我們的生活就會更多一些愉悅，而國家、社會更多一些有序與文明。從這一點講，禮儀對社會起著政治、法律所起不到的作用。長期以來，由于大量禮儀文化的精華和糟粕處于滲融并存的狀態(tài)，又由于禮儀文化的糟粕所產(chǎn)生不可低估的消極作用。我們忽視了傳統(tǒng)禮儀文明這一寶貴的精神財富。當相長一段時間內(nèi)，社會、學校對禮儀養(yǎng)成教育不夠重視，許多不文明的行為亦有增無減。在今天社會主義精神文明建設中，我們應立足于吸收民族文化中的精華，使傳統(tǒng)文明禮儀古為今用，重建一套現(xiàn)代文明禮儀。

老子在《道德經(jīng)》中告訴我們“做一天人就要講一天道德”；荀子在《荀子·修身》中說“人無禮則不生，事無禮則不成，國無禮則不寧”；《左傳》中講到，禮是“天之經(jīng)，地之義，人之行”，是為政者“經(jīng)國家、定社稷、立民人”的依據(jù)?！抖Y記·曲禮上》也講到：“禮尚往來，往而不來，非禮也；來而不往，亦非禮也”。童稚時的“孔融讓梨”，尊敬長輩傳為美談；“岳飛問路”，深知禮節(jié)，才得以校場比武，騎馬跨天下；“程門立雪”更是為尊敬師長的典范。

禮是一個國家、一個民族、一個單位的文明程度、社會風尚、道德水準等軟實力的重要標志，也是一個人的思想覺悟、文化修養(yǎng)、精神風貌的主要標志。著名的史學家錢穆先生說：“中國傳統(tǒng)文化的核心思想就是‘禮’”。

禮是發(fā)于人性之自然，合于人生之需的行為規(guī)范。它是人們對對方發(fā)自內(nèi)心的尊重、感恩和仁愛的外在表現(xiàn)。

作為我國古代的主流意識、影響最大的流派——儒家思想，是一個完整的體系，既講禮儀，也講奮斗。在我國的歷史上，最早實行禮治的是周文王，他用道德收攬人心，勵精圖治，威信很高，建立了中國歷史上最長的一個朝代「周朝」，經(jīng)歷了八百多年。清華大學的校訓是“自強不息，厚德載物”，也體現(xiàn)了禮儀和奮斗的精神。

今天，我們很榮幸能用“禮儀之邦”命名企業(yè)，并首創(chuàng)尊重收禮人的愿意和選擇、以收禮人滿意為結(jié)果導向的“收禮自選到滿意”送禮模式，也就是想企業(yè)能通過禮儀的主要物質(zhì)載體——禮品，去傳承中華民族五千年優(yōu)秀的禮儀文化，尊老敬賢、儀尚適宜、禮貌待人，不斷進取，用心去傳遞、去增進人與人之間的深情厚誼，成為興盛祖國禮儀之邦、構建和諧社會的重大貢獻者。

中國具有五千年文明史，素有“文明古國，禮儀之邦”之稱，禮尚往來，不是禮“上”往來。禮尚往來，正確理解應該是，禮，尚往來。意識是，所謂禮，崇尚的是往來之道，有來無往，非，禮也。

這句話，被扭曲成為“禮物”上的往來，見人送禮。這樣的低級膚淺含義。

例如：常言道：“受人滴水之恩，當涌泉相報”，逢年過節(jié)，走親訪友，商務往來都離不開“禮”字。古代的禮品包含禮儀、禮物、禮節(jié)，代表愛戴、敬仰，多是用來加深感情、增進友誼。而進入21世紀，禮品的內(nèi)涵又更加豐富了許多。新時代的禮品要具有新穎性、奇特性、工藝性和實用性，禮尚往來是人與人之間的聯(lián)絡感情，加強溝通和交流的一種良好方式。

由此可見，在現(xiàn)代生活中，送禮成為我們生活中不可或缺的一部分，商務往來、朋友結(jié)婚、生日、逢年過節(jié)等等人們都會想到送禮，可同時送禮又常常會讓人非常的糾結(jié)，逛了半天的商場卻仍苦惱于不知道該送什么樣的禮品,好不容易挑出一件禮品送出去，卻不知道收禮人是否滿意，傳統(tǒng)的送禮方式已經(jīng)越來越不能滿足現(xiàn)代送禮的需求，在這樣的背景下一種新型的禮品自選模式便應運而生，禮儀之邦推出的送禮方案便是這種模式的代表，它解決了送禮和收禮一系列的問題。

禮義之邦，與儒家主張的“君君臣臣、父父子子”有很大的關系。就是說當國君的要符合當國君的要求與規(guī)范，當臣子的要符合當臣子的要求與規(guī)范；當國君的要懂得事事時時按當國君的道理去做人行事，當臣子的要事事時時按當臣子的道理去做人行事。治民先治心、齊民先齊心，“禮義”實則是立國安邦的基礎。把“禮義之邦”譯作“stateofceremony”，意即典禮之國，是不對的！

禮儀之邦，沒有出處，更像是禮義之邦的筆誤。禮儀，更多地應該是講致敬、行禮的儀式：從招手、握手、鞠躬、請安等，到升旗、奏樂、鳴槍、紅地毯等。

傳承中國禮儀文化篇五

韓國人平時使用的一律是不銹鋼制的平尖頭兒的筷子。中國人、日本人都有端起飯碗吃飯的習慣，但是韓國人視這種行為不規(guī)矩。而且也不能用嘴接觸飯碗。圓底兒帶蓋兒的碗“坐”在桌子上，沒有供你手握的把。再加上米飯傳導給碗的熱量，不碰它是合情合理的。至于碗蓋，可以取下來隨意放在桌上。

既然不端碗，左手就一定要聽話，老實地藏在桌子下面，不可在桌子上“露一手兒”。右手一定要先拿起勺子，從水泡菜中盛上一口湯喝完，再用勺子吃一口米飯，然后再喝一口湯、再吃一口飯后，便可以隨意地吃任何東西了。這是韓國人吃飯的順序。勺子在韓國人的飲食生活中比筷子更重要，它負責盛湯、撈湯里的菜、裝飯，不用時要架在飯碗或其它食器上。而筷子呢?它只負責夾菜。不管你湯碗中的豆芽兒菜怎麼用勺子也撈不上來，你也不能用筷子。這首先是食禮的問題，其次是湯水有可能順著筷子流到桌子上。筷子在不夾菜時，傳統(tǒng)的韓國式做法是放在右手方向的桌子上，兩根筷子要攏齊，三分之二在桌上，三分之一在桌外，這是為了便于拿起來再用。

1、碗不能端起來。

中國人、日本人都有端起飯碗吃飯的習慣，但是韓國人視這種行為不規(guī)矩。而且也不能用嘴接觸飯碗。因為在韓國人的觀念里，“你吃飯又沒人搶，干嗎要抓著碗不放呢?是不是擔心別人搶你的飯吃?”所以，一定要把碗放在桌上，用勺子一口一口地吃，而這時，另一只手就得聽話，既然不端碗，就老老實實地藏在桌子下面。圓底兒帶蓋兒的碗“坐”在桌子上，至于碗蓋，可以取下來隨意放在桌上。

2、吃飯有順序。

左手就一定要聽話，老實地藏在桌子下面，不可在桌子上“露一手兒”。右手一定要先拿起勺子，從水泡菜中盛上一口湯喝完，再用勺子吃一口米飯，然后再喝一口湯、再吃一口飯后，便可以隨意地吃任何東西了。這是韓國人吃飯的順序。

3、餐具的使用。

勺子在韓國人的飲食生活中比筷子更重要，它負責盛湯、撈湯里的菜、裝飯，不用時要架在飯碗或其它食器上?？曜又回撠煀A菜，而扒飯、撈湯則是勺子的專利。不管你湯碗中的豆芽兒菜怎麼用勺子也撈不上來，你也不能用筷子。這首先是食禮的問題，其次是湯水有可能順著筷子流到桌子上。筷子在不夾菜時，傳統(tǒng)的韓國式做法是放在右手方向的桌子上，兩根筷子要攏齊，三分之二在桌上，三分之一在桌外，這是為了便于拿起來再用。

與長輩一起用餐時，長輩動筷后晚輩才能動筷。

勿把湯匙和筷子同時抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;不要端著碗吃飯喝湯(這點與我國傳統(tǒng)正好相反)。

先喝湯再吃別的食物;用餐時不要出聲也不要讓匙和筷碰到碗而發(fā)出聲音。

共享的食物要夾到各自的碟子上以后吃，醋醬和辣醬也最好撥到碟子上蘸著吃。

用餐時咽到骨頭或魚刺時要避開旁人悄悄地包在紙上再扔掉，不要直接扔在桌子上或地上。

用餐不要太快也不要太慢，與別人統(tǒng)一步調(diào)。與長輩一起用餐時，等長輩放下湯匙和筷子以后再放下。

用餐后，湯匙和筷子放在最初位置上，使用過的餐巾迭起來放在桌子上。

傳承中國禮儀文化篇六

中餐的餐具主要有杯、盤、碗、碟、筷、匙六種。在正式的宴會上，水杯放在菜盤上方，酒杯放在右上方?？曜优c湯匙可放在專用的座子上，或放在紙?zhí)字小?/p>

中餐上菜的順序一般是：先上冷盤，后上熱菜，最后上甜食和水果。用餐前，服務員為每人送上的第一道濕毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦臉。

在宴席上，上雞、龍蝦、水果時，有時送上一小水盂(銅盆、瓷碗或水晶玻璃缸)，水上飄有玫瑰花瓣或檸檬片，供洗手用(曾有人誤為飲料，以致成為笑話)。洗時兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然后用餐巾或小毛巾擦干。

古代的食禮是按階層劃分：宮廷，官府，行幫，民間等。

現(xiàn)代食禮則簡化為：主人(東道)，客人了。作為客人，赴宴講究儀容，根據(jù)關系親疏決定是否攜帶小禮品或好酒。赴宴守時守約;抵達后，先根據(jù)認識與否，自報家門，或由東道進行引見介紹，聽從東道安排。

然后入座：這個“英雄排座次”，是整個中國食禮中最重要的一項。從古到今，因為桌具的演進，所以座位的排法也相應變化?？偟膩碇v，座次“尚左尊東”，“面朝大門為尊”。

家宴首席為輩分最高的長者，末席為最低者;家庭宴請，首席為地位最尊的客人，客主人則居末席。首席未落座，都不能落座，首席未動手，都不能動手，巡酒時自首席按順序一路敬下，再飲。

在這自古為禮儀之邦，講究民以食為天的國度里，飲食禮儀自然成為飲食文化的一個重要部分。對于就餐的座次分配也是很有講究的，一般按照宴會的形式那么，正對大門的位置是主坐位，主位子右側(cè)的是住客，主位子左側(cè)的則為主人的家人等，一次像左向右延伸，一直到回合位置，而坐在靠門口的那個人就應該是主人家的人，并且他是負責加東西跑腿付賬的人，因為這個位置十分不利，上菜什么的都是從這邊經(jīng)過，所以會很不方便，所以安排給了主人這邊的人。

主人長輩先食。

不伏碗吃飯，應端碗吃飯。

使用匙飲湯，不舉碗海喝，不用筷子攪拌熱湯，不呡湯而飲。

如果盤中的菜已不多，你又想把它“打掃”干凈，應征詢一下同桌人的意見。

不狼吞虎咽，不用嘴送食他人的讓菜。不用舌頭舔食餐具。

入餐時不大聲說話。

吐出的骨頭魚刺等飯渣，應放到指定的的地方。

餐具的小禮儀，用筷子的時候不能敲打餐具或桌子，也不要將筷子含在口中，不要不停地咬筷子發(fā)出聲音。更不要將筷子插在飯菜上，這是就餐的大忌很不吉利。在手拿筷子的時候也有講究不能用中指無名指大拇指拿筷子而是指伸直，這樣很不吉利。夾菜的時候也不能用筷子在上邊開會徘徊，久久不落筷子，還有夾菜的時候不能在盤子里邊亂翻一通。

如果要咳嗽，打噴嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把頭向后方轉(zhuǎn)。

如果有長輩，那么應禮節(jié)性的讓菜或斟酒。

筷子不可對夾，如果用餐時一雙筷子因為夾菜而夾到另一雙筷子，稱為筷子打架。這是非常不禮貌的事情。

用餐時如果餐具失落到地上而損壞，比如打碎了碗，是非常不好的。有些地方新年打碎餐具有說：“歲歲平安”的習慣。

用筷子的時候不能敲打餐具或桌子，也不要將筷子含在口中，不要不停地咬筷子發(fā)出聲音。更不要將筷子插在飯菜上，這是就餐的大忌很不吉利。在手拿筷子的時候也有講究不能用中指無名指大拇指拿筷子而是指伸直，這樣很不吉利。夾菜的時候也不能用筷子在上邊開會徘徊，久久不落筷子，還有夾菜的時候不能在盤子里邊亂翻一通。

傳承中國禮儀文化篇七

服飾涉及的對象是穿衣，知道怎么穿衣，懂得如何搭配就行了，與禮儀聯(lián)系不上，禮儀是禮節(jié)的問題。此言謬矣。服飾與禮儀的關系是互為因果，互相影響的，服飾離不開禮儀，禮儀必然聯(lián)系服飾。下面本站小編就為大家整理了關于中國服飾禮儀文化，希望能夠幫到你哦!

一、黃帝垂衣裳而治天下。

當社會進入階級社會，階級意識與統(tǒng)治觀念得以強化，人與人有了等級差別，服飾也融入了等級的意識，服飾的禮儀制度也應運而生。

《易經(jīng)·集解》曰：“黃帝以上，羽皮革木以御寒暑，至乎黃帝始制衣裳，垂示天下?！碧岢隽它S帝始制衣裳說。誰制造了衣裳并不重要，在人類發(fā)展中，制衣裳乃是人類集體的發(fā)明創(chuàng)造?！兑捉?jīng)·系辭》又曰：“黃帝堯舜垂衣裳而天下治?！边@才是比制造衣裳更為重要的事。大家都穿衣裳了，脫離了原始人的生活與氣息，進入文明社會。文明社會的文明體現(xiàn)在哪里?需要按照一定的規(guī)則來執(zhí)行指令，于是皇帝按照尊卑等級，采用衣冠服飾各有等差，帝王只要拱手而立，天下就可太平。盡管這是一種愿望，畢竟反映了中國古代社會對服飾等級的重視及其教化作用。

隨著歷史的演進，天地間的萬物給了人類在服飾上多樣的創(chuàng)造性和豐富的想象空間?！兑捉?jīng)·系辭》說：“古者，包犧氏之王天下，仰則觀象于天，俯則觀法于地，觀鳥獸之文與地之宜?！薄队輹ひ骛ⅰ芬舱f：“予欲觀古人之象、日、月、星辰，以五采彰施于五色。

作文。

與地之宜”，就是根據(jù)日月星辰的星象，山川景物的形狀，自然界的色彩變化，象征地在服飾上繡成紋樣，形成服飾的等差之別。

大約在夏商之際，服飾禮儀制度開始出現(xiàn)，《論語·泰伯》記載：孔子用“致美乎黻冕”贊美夏大禹冠服之美。黼黻是古代禮服上繡有的半青半黑紋樣的服飾，冕是古代天子諸侯的禮帽。奴隸制的西周已經(jīng)形成了服色等差的制度。至封建時期，服飾“明貴賤，別等級”的特性日趨顯著，遂衍變成中國古代官服的一大特點。

二、衣裳制度形成。

在中國的思想體系中，“禮”占據(jù)重要的地位，“夫禮，天之經(jīng)也，地之義也，民之行也”?！岸Y”就是社會道德的標準，人們的行為準則。古代中國，通過“禮”來顯示長幼、尊卑、親疏的關系，形成倫理序位原則的思想觀、價值觀。

周公姬旦，為了鞏固西周政權，規(guī)定了一套天子、諸侯、卿、大夫、士的等級宗法制度，他制訂了“衣冕九章”(明紋)之制，以明示官員上朝、公卿外出、后妃燕居的上衣下裳各有差等，對衣冕的形式、質(zhì)地、色彩、紋樣、佩飾等都有明文規(guī)定。這樣，衣裳制度就納入了周朝“禮治”的范圍，成為周代“禮儀”的主要表現(xiàn)形式?！段镌罚骸爸芄贾铺熳右旅?，四時各以其色。”

《周禮》記載，周代已經(jīng)形成了吉禮、兇禮、軍禮、賓禮、嘉禮等五禮。吉禮指祭祀的典禮，包括對日、月、星辰、社稷、山林、五月的祭祀;兇禮指喪葬之禮，包括對君王喪葬、對天災人禍的哀吊。軍禮就是在軍事活動中的禮儀，包括校閱(檢閱)、出師、田獵等活動。賓禮是指對王朝朝見，對諸侯之間友好往來的禮儀活動。嘉禮則指婚俗喜慶，包括婚禮、冠禮、饗宴會、立儲等內(nèi)容。[1]禮儀的形成有相應的禮節(jié)制度，以及與禮儀配套的服飾，吉禮用吉服，兇禮穿喪服，軍禮服軍服，各有規(guī)定，各有體系，彼此不能混用，即不能不按禮儀的規(guī)定，隨意亂穿服裝。[2]服飾穿戴錯誤那是失禮的，會引起很大麻煩，如果是國與國之間來往，穿錯了服飾，用錯了禮儀，那就可能引起兩國的爭端，后果非常嚴重。

周禮帝冕衣制紋飾有“九章”，即山、龍、華蟲(雉)、火、宗彝(虎)等五章繪于衣;藻(水草)、粉米、黼(兩斧相背)、黻(兩已相背)等四章繡于裳。后來又增加日、月、星辰三章，共稱“帝冕(衣)十二章(明紋)?！渡袝ひ骛ⅰ罚骸坝栌^古人之象(紋)，日、月、星辰、山、龍、華蟲作會。宗彝、藻、火、粉米、黼、黻、絺(麻)繡?！鄙弦铝录y用色彩繪，下裳六章紋用刺繡制作。

周代衣裳章紋制如何規(guī)定，后世學者有多種說法。鄭玄說：公衣九章，公衣即袞(《周禮·司服》鄭注：袞，卷龍衣)，朝臣三公指太師、太傅、太保三人，服九章紋。外臣諸侯、內(nèi)臣六卿即侯伯，服七章紋，稱鷩衣。上有華蟲章，一般指“十雉”中的鷩鳥。鷩象朱雀紋，即長尾山雉(錦雞)。宗彝(祭祀銅器，銅質(zhì))章紋，指彝上有一虎一蜼(蛇)紋飾。蜼即烏蛇黑蜧，能致云雨，乃北方螣蛇之象。

西周時服飾不分男女，主要采用上衣下裳制，到了春秋戰(zhàn)國時期，對西周的上衣下裳制做了第一次變革，上衣下裳連為一體，即深衣制，男女通穿，不分尊卑。深衣在戰(zhàn)國至秦漢時期，都是人們的主要服飾，用途廣泛，不過深衣沒有等級的識別標志(圖案)，不屬于官服，乃是官員們?nèi)粘Ｉ钪械谋惴傩辗椘贩N、款式很少，深衣適用性廣，也就成了他們經(jīng)常穿的常服、工作服。需要指出的深衣在這一時期，也被一些官員作為禮服和常服，諸侯、大夫、士人除朝祭之外，皆穿深衣;士庶朝祭時也穿深衣。漸漸在深衣上也開始出現(xiàn)規(guī)格標志，局部結(jié)構有了一定的格式，形成相應的制度，這也是深衣成為官員禮服和常服的原因。

秦漢時期，絲織品出現(xiàn)空前的盛況。官府設立的紡織染工場作坊規(guī)模很大，專門生產(chǎn)名貴絲織品供皇室使用。漢代有考工令兼管織綬，平淮令主管練染作彩色，御府令主管作衣服，所屬有東西織室，織作文繡郊廟之服。官辦的紡織機構，一方面為宮廷服務，另一方面實施對服飾等差的管理。

三、叔孫通制定漢代禮儀。

秦始皇時，廢止六冕(大裘冕、袞冕、鷩冕、毳冕、絺冕、玄冕)。先秦的冕服制度遭到破壞，到了秦至西漢時期，對于冕服的使用，已經(jīng)不甚明了。

秦末天下大亂，禮崩樂壞，各路諸侯風起云涌。漢高祖劉邦平民出生，不過是鄉(xiāng)野農(nóng)村的一個亭長，相當于村長，沒見過大世面，身上還有市井無賴的習氣，盡管他“以布衣提三尺取天下”，成為漢代開國皇帝，但是沒什么文化，卻對讀書的儒生(知識分子)頗為輕視，經(jīng)常戲弄儒生。當著儒生的面，就堂而皇之地洗腳，以及對著帽子撒尿。有一次高陽的老儒生酈食其來投奔他，正巧劉邦在洗腳，手下通報有老儒生求見。劉邦很不高興，他壓根就不喜歡知識分子，很傲慢地說：“我正忙著天下大事呢，我沒時間見讀書人?！贬B食其對劉邦的流氓本性非常了解，改口對看門人說：“你再進去對沛公說，我是高陽酒徒，不是讀書人!”劉邦原先也是一個酒徒，貪吃好酒，做亭長時經(jīng)常向賣狗肉的樊噲賒賬吃狗肉。聽說來了一位同道中人，劉邦就終止了足浴，接待了酈食其。

劉邦可以當著儒生的面，對著帽子撒尿，哪里有帝王的修養(yǎng)?帶兵打仗有韓信，管理國家有蕭何，劉邦花天酒地，我行我素，樂得做他的風流皇帝，于是宮中是一片混亂。翦伯贊在《秦漢史》中說“劉邦初都洛陽，不久移至長安。初即位時，曾大宴功臣，但是當時的所謂功臣，多半不懂什么朝拜皇帝的儀式，他們喝醉了酒，就拔劍擊柱，說劉邦封賜不平。”上朝時群臣經(jīng)常發(fā)生爭吵，亂哄哄，一片混亂。

這時候，一位原先在秦朝供職的博士叔孫通看不下去了，他有在秦朝當差的經(jīng)歷，懂些禮儀，他覺得朝廷沒有禮儀不成體統(tǒng)，就向漢高祖進言，意思是上朝應該有禮儀，大臣應該按禮制按部就班，尊卑有序。做了皇帝的劉邦雖然骨子里仍然有流氓的秉性，不拘禮節(jié)，但是聞聽有一套禮儀，可以讓群臣對他頂禮膜拜，顯示他高高在上，威武莊嚴的皇帝權威，自然覺得好，他就布置叔孫通制定上朝的禮儀。

奉了劉邦的命令，叔孫通去魯國征聘懂上朝禮儀的儒生，征集了三十余人，但是有兩位儒生不肯來，并且把叔孫通大罵一通。他們說：“公所事者且十主，皆面諛以得親貴。今天下初定，死者未葬，傷者未起，又欲起禮樂。禮樂所由起，積德百年而后可興也。吾不忍為公所為，公所為不合古，吾不行，公往矣，無污我!”叔孫通碰了個大釘子，只好說了一句：“若真鄙儒也，不知時變?！盵3]就帶著三十幾位儒生回到長安，在野外演繹上朝禮儀。先是用稻草人做模特，布置各人的位置，進行講解，然后再由三十幾位儒生，臺上演繹。叔孫通花了一番心思，在秦代朝廷禮儀的基礎上編排出漢代的朝廷禮儀，三十幾位儒生也熟悉了套路，他們也成了禮儀師傅，去教導群臣，群臣熟悉了，再由叔孫通輔導皇帝。如此這般，折騰了一個多月，面對皇帝，群臣也知道如何磕頭，呼叫萬歲萬歲萬萬歲。劉邦感受了一把做皇帝的威嚴。適逢長樂宮落成，就正兒八經(jīng)地彩排一次，宮殿巍峨雄偉，群臣們恭恭敬敬、規(guī)規(guī)矩矩，山呼萬歲，那場面真的是壯觀。劉邦被那上朝禮儀的氣氛所感化，感受了一把真天子的威風。禮儀讓流氓出身，并且曾經(jīng)拿著儒生冠帽當夜壺的馬上英雄，也覺得那些下流的儒者，并非一無是處，還是頗有用處的。于是封叔孫通為太常，賞賜五百金。有功的叔孫通沒有居功自傲，獨吞賞金，他向劉邦奏請，那些儒生追隨他演繹禮儀，對于禮儀的排演皆有功勞，請漢高祖封賞，他也將五百金分給諸位儒生，這幫演禮的儒生均得到皇帝封賞的官職，皆大歡喜。

禮，是隨著時代和人情的變化而增減的。所以，夏、商、周的禮都根據(jù)時代的不同加以增減，“五帝異樂，三王不同禮”。沒有規(guī)矩不成方圓，禮就是讓人們、社會按照尊卑、長幼有序的規(guī)定，遵照社會道德標準來執(zhí)行。尊卑有別，貴賤有分。《論語·子路》曰：“名不正，則言不順;言不順，則事不成;事不成，則禮樂不興;禮樂不興，則刑罰不中;刑罰不中，則民無所措手足?！痹谶@里，孔子指出，要想治理好國家，一定要先“正名”，明確“君君、臣臣、父父，子子”上下的關系，讓“親親、尊尊、長長”上下等級森嚴。沒有禮儀，不講修禮、習禮、行禮，社會就會出現(xiàn)混亂。

《漢書?魏相傳》記載：叔孫通還制定了漢代天子衣服之制，他依據(jù)天地四時氣候變化，制定天子一年四季所穿衣服，“上法天地之數(shù)，中得萬民之和”，因此，自天子、諸侯、列侯，以及萬民百姓，“都應效法天地，順從四時，使國家大治，身無禍殃，年壽永久”?？梢姺椀拇┐?，及其與之配套的禮儀，目的是讓人們、社會遵循一定的等級差別，符合各階層人士的身份，體現(xiàn)社會的秩序，穩(wěn)定社會，人民安康。叔孫通制定禮儀的意義在于整頓社會秩序，維護人倫綱紀。說中國是禮儀之邦，那是因為中國社會重視禮儀，一切行為遵照禮儀，尊卑有序。

漢代初期的朝祭之服，從漢之齋服，而非冕服。一直到了后漢孝明皇帝的永平二年(公元59年)，依據(jù)《周官》、《禮記》、《尚書》等篇，逐漸恢復天子、三公、九卿的冕服之制。天子冕服，繡文日、月、星辰等十二章紋;三公、諸侯冕服，繡山、龍等九章;九卿以下，采用華蟲七章，都有五彩，大佩、赤舄絢履。

叔孫通制度禮儀，在中國禮儀制度史，中國服飾流變史上有著非常重要的意義。上古時期雖有禮儀，也有服飾等差制度，但是經(jīng)過秦末戰(zhàn)亂已經(jīng)破壞嚴重，社會的等級觀念幾近崩潰。叔孫通恢復了禮制，復原了禮儀，將崩潰的中國禮儀拉回到正軌，又繼續(xù)發(fā)展。

在中國封建社會里，沒有禮儀、等級制度是不可想象的。沒有規(guī)矩不成方圓的道理，古代的禮儀就是規(guī)矩，社會的大規(guī)矩。劉邦初登天子寶座，同樣輕視禮儀。當他第一次感到了叔孫通制度的禮儀，體現(xiàn)了漢官威儀之后，就不再小覷禮儀，而且開始重視禮儀制度。禮儀就是讓人們按照一定的禮節(jié)，等級制度，遵循君君臣臣的綱常。沒有禮儀就沒有文明;沒有禮儀就沒有社會秩序，沒有禮儀就沒有政府的執(zhí)行力。對傳統(tǒng)文化的傳承，傳承的是中華文明，禮儀之邦的中國，在當下仍然需要文明的熏陶，提高中國人的修養(yǎng)、涵養(yǎng)。

做人先學禮，禮儀是人生教育的第一課，禮儀是社會秩序穩(wěn)定的表現(xiàn)，禮儀是人際關系和諧的基礎，禮儀是社會文明進步的載體。中華五千年文明依托于禮儀，因為有禮儀才有中華的禮儀之邦，才有中華燦爛的文化，才有中華美輪美奐的服飾。

傳承中國禮儀文化篇八

禮儀一般分三大類：

第一類是日常生活禮儀：包括見面禮儀、介紹禮儀、交談禮儀、宴會禮儀、會客禮儀、舞會禮儀、家居禮儀、饋贈禮儀及探病禮儀。

第二類是節(jié)俗節(jié)慶禮儀：包括春節(jié)禮儀、清明禮儀、端午禮儀、重陽禮儀、中秋禮儀及結(jié)婚禮儀、殯葬禮儀和祝壽禮儀。

第三類是商務禮儀：包括求職禮儀、會議禮儀、公關禮儀、公務禮儀、談判禮儀、迎送禮儀及談判禁忌知識等。

本文介紹了日常生活較常見的簡單禮儀知識，我們都應拿出“禮儀大邦”的風度來，認真學習實踐，在社會中作一個在別人眼中有教養(yǎng)的紳士。

二、幾種場合下的禮儀注意事項：

1．送禮的禮儀：

送禮主要有以下幾種情況：節(jié)日、婚嫁、生日、感謝幫助、送別親友及回禮。送禮最重要是顯示心意，所謂“千里送鵝毛，禮輕情義重!”應根據(jù)自己的經(jīng)濟狀況來選擇和購買禮物，這樣收禮者若了解真相，也會收得安心。有一點應該注意，給人送禮時最好加上精美的包裝紙，這樣既能顯示出你辦事認真的態(tài)度，又能使對方感覺到你對他的尊重。

2．探病禮儀：醫(yī)院是一個救死扶傷的特殊場所，所以在去醫(yī)院前，應弄清楚病人在什么病區(qū)以及病床號，以免到處打聽，擾亂醫(yī)院的清靜。探病前，最好準備一點禮物。

有些人喜歡給病人送滋補品、保健品，其實并不恰當，因為病人正在治療期，每日要按時服藥或打針，并不適合服用補品。送給病人的禮物以鮮花或小小的盆景為宜。一束五彩繽紛的鮮花，一盆生機盎然的盆景，能給白色的病房帶來多少春意和生機!不過送鮮花是十分有講究的，有些花并不適于送給病人。一般來說，送玫瑰、康乃馨、滿天星、百合、天堂鳥等是不錯的選擇。

3．結(jié)婚禮儀：人生最幸福的事情莫過于有情人終成眷屬。結(jié)婚是人生的一件大喜事。參加喜宴的朋友，應事先選購一份禮物，禮物最好有意義，如送99朵玫瑰代表“天長地久”，或送具有紀念價值的金賀卡及結(jié)婚蛋糕，向新郎新娘表示祝福之心。

4．祝壽禮儀：祝壽就是慶賀生日。在給長輩祝壽時，“禮數(shù)”稍多一些。給同輩朋友過生日，則不必拘于形式，送禮品最容易。給長輩祝壽，除了穿衣服要講究之外，還必須帶有一份含有健康長壽意義的物品，如設計精美的蛋糕，或有紀念性的金賀卡。

5．殯葬禮儀：傳統(tǒng)喪禮儀式繁復，程序繁瑣。現(xiàn)在一般都以追悼會告別儀式的形式對死者表示哀悼。參加追悼會有一些禮節(jié)應注意，穿衣以素雅為宜，不可過于打扮和穿著鮮艷。為表示對先人的懷念及對家屬的關心和慰問，可送上一個花圈或花牌。

6．社交公共場合禮儀規(guī)則。

遇有叉路口或者進門時，要讓長者和女士先行；

窄路相遇要給長者女士側(cè)身讓路；

窄路行走，要超過別人事先要道“勞駕”，不可硬擠；

進電梯要先進入按住開門鈕，再讓長者和女士登梯，出梯則相反；

登上升滾梯要讓長者和女士先行，下降滾梯則相反；

進出大門要幫后面的人拉住門扇或輕送門歸位，不可隨手一摔；

不要緊貼別人面前橫過或者搶行，不要從交談者中間穿過；

長者、女士和客人未落座之前，自己不可先坐；

和別人交談眼睛一定要盯住對方，不可東張西望，這樣極不禮貌；

不要言而無信，說話言出必行；

初相識不要亂開玩笑，不要追問別人的隱私，不要隨便給人起外號；

高興時勿得意忘形，惱怒時不要口出惡言；

多人會面，勿厚此薄彼；

不要議論別人蜚短流長；

交友勿曲高和寡，說話莫過重；

7．日常生活中常用禮貌用語：

初次見面——久仰。

分別重逢——久違。

征求意見——指教。

求人原諒——包涵。

求人幫忙——勞駕。

求人方便——借光。

麻煩別人——打擾。

向人祝賀——恭喜。

求人解答——請問。

請人指點——賜教。

托人辦事——拜托。

贊人見解——高見。

看望別人——拜訪。

賓客來臨——光臨。

送客出門——慢走。

與客道別——再來。

陪伴朋友——奉陪。

中途離開——失陪。

等候客人——恭候。

請人勿送——留步。

歡迎購買——光顧。

歸還物件——奉還。

傳承中國禮儀文化篇九

1.先說出準備好的茶種類，然后問客人喝什么茶。

準備好幾種茶后，主人簡要地介紹一下所沖泡的茶葉名稱、產(chǎn)地、品質(zhì)特征、沖泡要點及文化背景等，讓客人仔細欣賞茶的外形、色澤和干香。

2.沖洗器具--溫杯、湯壺。

_( g在沖茶、倒茶之前最好用90°以上的開水沖燙茶壺、茶杯。

這樣，既講究衛(wèi)生，又顯得彬彬有禮。

溫壺不僅要溫茶壺，還要溫杯。

用左手拿起碗蓋，注滿蓋碗，接著右手拿壺，注入茶盅。

3、放置茶壺時。

放置茶壺時，壺嘴不能正對他人。

正對他人則表示請人趕快離開。

1、將茶荷中的茶葉放入壺或蓋杯中。

烏龍入宮時應使用竹或木制的茶匙攝取，若沒有茶匙，可將茶筒傾斜對準壺或杯輕輕抖動，使適量的茶葉落入壺或杯中。

切忌用手抓茶葉，以免手氣或雜味混入。

2、“浸茶”，也稱為“洗茶”。

是將沸水沖入蓋碗或壺中，待蓋碗或壺滿時，用杯蓋輕輕刮去碗口的泡沫。

再沖洗掉殘留在蓋口的泡沫。

高長的滾水注入蓋碗使茶葉翻滾，達到溫潤和清洗茶葉的目的。

這樣不僅有利于茶葉的舒展和茶汁的浸出，使飲用者很快感覺到茶葉香味，更不失為一種禮貌的表現(xiàn)。

切記:一定要“刮沫”，有些人泡茶時忽略這一點。

3、泡茶。

沖泡第一泡茶，倒茶時應將小茶盅一字兒排開，提起茶壺來回沖注，俗稱“巡河”。

切忌一杯倒?jié)M后再倒第二杯，以免濃淡不均。

沖泡第二次沖泡的'手法與第一次相同，只是時間要比第一泡增加15秒。

還要注意高沖低斟，低斟是以免香氣散失，防止茶湯濺出滴到客人的手，造成不禮貌。

1、 將泡好的茶端給客人時，最好使用托盤，若不用托盤，注意不要用手指接觸杯沿。

端至客人面前，應略躬身，說"請用茶"。

也可伸手示意，同時說"請"。

2、“七茶八酒”

茶倒七分滿即可，清代張大復在《梅花草堂筆談》中說“茶性必發(fā)于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，試十分之茶，茶只八分耳”。

斟茶時只斟七分即可，一方面暗喻了“七分茶三分情”之意，另一方面客人在拿茶杯時也不容易燙到手。

在進行注水、斟茶、溫杯、燙壺等動作時用雙手回旋。

若用右手則必須按逆時針方向，若用左手則必須按順時針方向，類似于招呼手勢，寓意"來、來、來"表示歡迎。

反之則變成暗示揮斥"去，去、去"了。

敬茶時一般從左邊的第一個客人開始敬起，從左到右。

因為中國的傳統(tǒng)是以左為先、以左為大的。

接待重要的客人時，則應由本單位在場的職位最高者親自為之上茶。

上茶也有規(guī)律可以循的，先為客人上茶，后為主人上茶;先為主賓上茶，后為次賓上茶;先為女士上茶，后為男士上茶;先為長輩上茶，后為晚輩上茶。

如果來賓人數(shù)比較多，那么就采取以進入客廳之門為起點，按從左到右順時針方向依次上茶最為妥當。

1 先說出準備好的茶種類，然后問喝什么茶。

2 茶一定要放在盤子上拿到客人面前。

3 擺桌的時候先把盤子放在桌子上，用兩手拿茶杯墊放在客人面前。

4 擺茶杯的時候茶杯的把手到客人的右側(cè)。

5 茶勺的把柄到客人的右側(cè)放在客人面前。

6 客人喝完茶后及時把杯子拿走。

7 不給客人看到自己的背部

奉茶時應注意:茶不要太滿，以八分滿為宜。

水溫不宜太燙，以免客人不小心被燙傷。

有兩位以上的訪客時，用茶盤端出的茶色要均勻，并要左手捧著茶盤底部，右手扶著茶盤的邊緣，如有茶點心，應放在客人的右前方，茶杯應擺在點心右邊。

上茶時應以右手端茶，從客人的右方奉上，并面帶微笑，眼睛注視對方。

傳承中國禮儀文化篇十

一、器具準備:。

1.先說出準備好的茶種類，然后問客人喝什么茶。

準備好幾種茶后，主人簡要地介紹一下所沖泡的茶葉名稱、產(chǎn)地、品質(zhì)特征、沖泡要點及文化背景等，讓客人仔細欣賞茶的外形、色澤和干香。

2.沖洗器具--溫杯、湯壺。

_(g在沖茶、倒茶之前最好用90°以上的開水沖燙茶壺、茶杯。

這樣，既講究衛(wèi)生，又顯得彬彬有禮。

溫壺不僅要溫茶壺，還要溫杯。

用左手拿起碗蓋，注滿蓋碗，接著右手拿壺，注入茶盅。

3、放置茶壺時。

放置茶壺時，壺嘴不能正對他人。

正對他人則表示請人趕快離開。

二、沖泡:。

1、將茶荷中的茶葉放入壺或蓋杯中。

烏龍入宮時應使用竹或木制的茶匙攝取，若沒有茶匙，可將茶筒傾斜對準壺或杯輕輕抖動，使適量的茶葉落入壺或杯中。

切忌用手抓茶葉，以免手氣或雜味混入。

2、“浸茶”，也稱為“洗茶”。

是將沸水沖入蓋碗或壺中，待蓋碗或壺滿時，用杯蓋輕輕刮去碗口的泡沫。

再沖洗掉殘留在蓋口的泡沫。

高長的滾水注入蓋碗使茶葉翻滾，達到溫潤和清洗茶葉的目的。

這樣不僅有利于茶葉的舒展和茶汁的浸出，使飲用者很快感覺到茶葉香味，更不失為一種禮貌的表現(xiàn)。

切記:一定要“刮沫”，有些人泡茶時忽略這一點。

3、泡茶。

沖泡第一泡茶，倒茶時應將小茶盅一字兒排開，提起茶壺來回沖注，俗稱“巡河”。

切忌一杯倒?jié)M后再倒第二杯，以免濃淡不均。

沖泡第二次沖泡的手法與第一次相同，只是時間要比第一泡增加15秒。

還要注意高沖低斟，低斟是以免香氣散失，防止茶湯濺出滴到客人的手，造成不禮貌。

三、敬茶:。

1、將泡好的茶端給客人時，最好使用托盤，若不用托盤，注意不要用手指接觸杯沿。

端至客人面前，應略躬身，說“請用茶”。

也可伸手示意，同時說“請”。

2、“七茶八酒”

茶倒七分滿即可，清代張大復在《梅花草堂筆談》中說“茶性必發(fā)于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，試十分之茶，茶只八分耳”。

斟茶時只斟七分即可，一方面暗喻了“七分茶三分情”之意，另一方面客人在拿茶杯時也不容易燙到手。

需要注意的事項【2】。

在進行注水、斟茶、溫杯、燙壺等動作時用雙手回旋。

若用右手則必須按逆時針方向，若用左手則必須按順時針方向，類似于招呼手勢，寓意“來、來、來”表示歡迎。

反之則變成暗示揮斥“去，去、去”了。

敬茶時一般從左邊的第一個客人開始敬起，從左到右。

因為中國的傳統(tǒng)是以左為先、以左為大的。

接待重要的客人時，則應由本單位在場的職位最高者親自為之上茶。

上茶也有規(guī)律可以循的，先為客人上茶，后為主人上茶;先為主賓上茶，后為次賓上茶;先為女士上茶，后為男士上茶;先為長輩上茶，后為晚輩上茶。

如果來賓人數(shù)比較多，那么就采取以進入客廳之門為起點，按從左到右順時針方向依次上茶最為妥當。

1先說出準備好的茶種類，然后問喝什么茶。

2茶一定要放在盤子上拿到客人面前。

3擺桌的時候先把盤子放在桌子上，用兩手拿茶杯墊放在客人面前。

4擺茶杯的`時候茶杯的把手到客人的右側(cè)。

5茶勺的把柄到客人的右側(cè)放在客人面前。

6客人喝完茶后及時把杯子拿走。

7不給客人看到自己的背部。

有點心情況【4】。

奉茶時應注意:茶不要太滿，以八分滿為宜。

水溫不宜太燙，以免客人不小心被燙傷。

有兩位以上的訪客時，用茶盤端出的茶色要均勻，并要左手捧著茶盤底部，右手扶著茶盤的邊緣，如有茶點心，應放在客人的右前方，茶杯應擺在點心右邊。

上茶時應以右手端茶，從客人的右方奉上，并面帶微笑，眼睛注視對方。

傳承中國禮儀文化篇十一

去年剛開始玩微薄的時候，我似乎是在微薄上隨意的發(fā)了一條：中國典型的顏色是紅色、黃色、綠色等飽和度豐滿厚實的顏色，傳統(tǒng)的顏色有著無限的文化魅力，不可或缺的成為我們自己具有識別性的力量，同時也成為外國人迷戀和讀解中國的方式。微薄這種東西，有一定的隨意性，當時我正在思考一些關于中國顏色的問題。無意中發(fā)了一條，并未去考慮謹慎與否。這不，緊接著就被人反駁，對方說：他不同意，應該從古代繪畫去了解中國顏色，要我多學著點！我笑笑沒有與他爭辯。

上述的微薄，確實不夠嚴謹，中國的顏色不止是這些。討論一個國家代表的特殊顏色，應該是從各個角度來說的，除了文化傳承下來的東西，還要考慮當今民眾的欣賞眼光和文化焦點。中國人看中國自己的角度，外國人看中國的角度，都是不同的。

例如黑色，墨汁的顏色，按理也是中國的，不過沒有什么知名的文化產(chǎn)品把他的魅力顯現(xiàn)出來。反而韓國把這一顏色推廣出去，偶爾看到那種韓國的中國式水墨，挺感慨。韓國人是彪悍的，只要用好了，就說是自己的。

日本多年的文化傳承下來，不僅僅沒有分散，反而把傳統(tǒng)的美學集中的更扎實了。白色，是日本給我留下極其深刻的顏色。以及在白色之上，任何組合只要滲透療傷的味道、東方神韻的，很多都是很經(jīng)典的東西。

前幾日翻看一個外國雜志，自然是概念頗強的政治經(jīng)濟綜合刊物了，

我只是看看插圖而已。如你是做設計的，至少應該知道政治類型、經(jīng)濟類型的刊物插圖是非常具有深刻內(nèi)涵的。主題明確，表述內(nèi)涵到位。也就是說，能夠為這類刊物繪制創(chuàng)意插畫的，應屬商業(yè)插畫創(chuàng)作的佼佼者，敏銳、尖銳、知識面寬泛、學識厚實。不僅僅是專業(yè)技術過關，為人也不能過于淺薄。

翻到一頁，我的注意力被紅色抓了一下。我知道，我看到了和中國有關的內(nèi)容。我沒閱讀英文，僅僅通過插圖我知道，這不是一個很好的主題。監(jiān)獄的欄桿攔住了中國國旗；兩個中國壯漢正在關閉國旗大門?？戳藰祟}，原來是討論google撤出中國的事。愛好谷歌的人，無人不知道此事的。

圖01。

圖02。

我不得不說，不管怎樣不喜歡紅色（很多年輕一代很討厭這個顏色），它也是屬于我們原汁原味的東西。標志的、政治色彩的、百年傳承的。曾經(jīng)我是厭惡它的，那么純的顏色怎么用??？剛剛進入設計行業(yè)，會被各式各樣時尚的組合色彩、日式清脆的和風色彩、歐洲百年的民族色彩等吸引，從而反復的去學習他們。只是偶爾在國外的網(wǎng)站上、刊物上看到外國人把紅色用的那么好，用的那么中式地道，香港人用的那么有港味道，極其羨慕。香港設計中，有獨特的元素在，有英文、有繁體、有樓閣、有熊貓，也有紅色。用的很好，他們很厲害。

在那么多顏色中，如找不到自己自豪感，歸屬感，你可以試試民族的顏色，或是紅色、或是黃色、或者組合起來。年紀大了，紅色給了我歸屬感。希望下一次能夠一眼認出來的時候，是紅色搭配讓我自豪的信息內(nèi)涵。

傳承中國禮儀文化篇十二

每個地方，每個民族都有自己富有特點的飲食禮俗，發(fā)達的程度也各不相同。中國人對于飲食禮儀習慣都是比較講究的。中國人的飲食禮儀也是比較發(fā)達以及完備的。那么，大家知不知道中國飲食文化呢?小編整理了一些中國飲食禮儀文化讓我們一起來了解一下吧!

世界上每一種文化的形成都是歷史積累的結(jié)果，中國有著悠久歷史，中國人創(chuàng)造了無數(shù)的燦爛文明，在這種文化蘊藏中，中國人自古至今創(chuàng)造出彪炳史冊的中國烹飪技藝，技術的高超，菜式的多樣，造型的精致，形成博大精深的中國飲食文化。

中國飲食文化從沿革看，綿延170多萬年，分為生食、熟食、自然烹飪、科學烹飪4個發(fā)展階段，推出6萬多種傳統(tǒng)菜點、2萬多種工業(yè)食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的風味流派，獲得“烹飪王國”的美譽。

中國飲食文化從內(nèi)涵上看，涉及到食源的開發(fā)與利用、食具的運用與創(chuàng)新、食品的生產(chǎn)與消費、餐飲的服務與接待、餐飲業(yè)與食品業(yè)的經(jīng)營與管理，以及飲食與國泰民安、飲食與文學藝術、飲食與人生境界的關系等，深厚廣博。

中國飲食文化從外延看，可以從時代與技法、地域與經(jīng)濟、民族與宗教、食品與食具、消費與層次、民俗與功能等多種角度進行分類，展示出不同的文化品味，體現(xiàn)出不同的使用價值，異彩紛呈。

中國飲食文化從特質(zhì)看，突出養(yǎng)助益充的營衛(wèi)論(素食為主，重視藥膳和進補)，五味調(diào)和的境界說(風味鮮明，適口者珍，有“舌頭菜”之譽)，奇正互變的烹調(diào)法(廚規(guī)為本，靈活變通)，暢神怡情的美食觀(文質(zhì)彬彬，寓教于食)等4大屬性，有著不同于海外各國飲食文化的天生麗質(zhì)。

中國飲食文化從影響看，直接影響到日本、蒙古、朝鮮、韓國、泰國、新加坡等國家，是東方飲食文化圈的軸心;與此同時，它還間接影響到歐洲、美洲、非洲和大洋洲，像中國的素食文化、茶文化、醬醋、面食、藥膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界數(shù)十億人。

總之，中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區(qū)域文化;是中華各族人民在100多萬年的生產(chǎn)和生活實踐中，在食源開發(fā)、食具研制、食品調(diào)理、營養(yǎng)保健和飲食審美等方面創(chuàng)造、積累并影響周邊國家和世界的物質(zhì)財富及精神財富，是博大精深的飲食文化。

任何一個民族都有自己富有特點的飲食禮俗，發(fā)達的程度也各不相同。

中國人的飲食禮儀是比較發(fā)達的，也是比較完備的，而且有從上到下一以貫通的特點。

《禮記·禮運》說：“夫禮之初，始諸飲食”。

在中國，根據(jù)文獻記載可以得知，至遲在周代時，飲食禮儀已形成為一套相當完善的制度。

這些食禮在以后的社會實踐中不斷得到完善，在古代社會發(fā)揮過重要作用，對現(xiàn)代社會依然產(chǎn)生著影響，成為文明時代的重要行為規(guī)范。

有主有賓的宴飲，是一種社會活動。

為使這種社會活動有秩序有條理的進行，達到預定的目的，必須有一定的禮儀規(guī)范來指導和約束。

每個民族在長期的實踐中都有自己的一套規(guī)范化的飲食禮儀，作為每個社會成員的行為準則。

維吾爾族待客，請客人坐在上席，擺上馕、糕點、冰糖，夏日還要加上水果，給客人先斟上茶水或奶茶。

吃抓飯前，要提一壺水為客人凈手。

共盤抓飯，不能將已抓起的飯粒再放回盤中。

飯畢，待主人收拾好食具后，客人才可離席。

蒙古族認為馬奶酒是圣潔的飲料，用它款待貴客。

宴客時很講究儀節(jié)，吃手抓羊肉，要將羊琵琶骨帶肉配四條長肋獻給客人。

招待客人最隆重的是全羊宴，將全羊各部位一起入鍋煮熟，開宴時將羊肉塊盛入大盤，尾巴朝外。

主人請客人切羊薦骨，或由長者動刀，賓主同餐。

作為漢族傳統(tǒng)的古代宴飲禮儀，一般的程序是，主人折柬相邀，到期迎客于門外;客至，至致問候，延入客廳小坐，敬以茶點;導客入席，以左為上，是為首席。

席中座次，以左為首座，相對者為二座，首座之下為三座，二座之下為四座。

客人坐定，由主人敬酒讓菜，客人以禮相謝。

宴畢，導客入客廳小坐，上茶，直至辭別。

席間斟酒上菜，也有一定的規(guī)程。

現(xiàn)代的標準規(guī)程是：斟酒由賓客右側(cè)進行，先主賓，后主人;先女賓，后男賓。

酒斟八分，不得過滿。

上菜先冷后熱，熱菜應從主賓對面席位的左側(cè)上;上單份菜或配菜席點和小吃先賓后主;上全雞、金鴨、全魚等整形菜，不能把頭尾朝向正主位。

中國是一個崇尚禮儀的國家，從幾千年前的周朝開始就已經(jīng)有禮制的誕生了。古代人走路要講禮儀，坐著要講禮儀，穿著要講禮儀，吃飯更要講禮儀，因此中國的餐桌禮儀可謂是源遠流長。雖然近代以來受西方文化的影響，中國的餐桌禮儀已經(jīng)從簡，但還是有著諸多講究。接下來小編將為大家簡單介紹一下中國的餐桌禮儀。關于座位。

1、一般來說，面朝大門的座位是留給最年長或者最尊貴的客人的，所謂面朝大門即為尊說的就是這個。

2、剩下的客人以這個面朝大門的位置開始依次向大門邊上的位置靠近。

3、中國歷史悠久，不同的時代左右的尊卑也有不同，但是大體上是以右為尊的，成語無出其右中的右指的就是上的意思。因此，餐桌上也是右邊的賓客要比左邊的尊貴。

4、而大門旁邊的位置則是主人坐的，一來方便為賓客引座，二來方便結(jié)賬。

關于吃的。

1、首先客人要提前做好功課，根據(jù)客人的喜好以及自己的預算確定宴請地點。

2、等賓客來齊之后，把菜單交由主客，由主客開始傳閱菜單并點菜，切忌只交由主客點菜，一方面主客會覺得客人不夠體面，另一方面會招來其他客人的不滿。

3、而客人們點菜則不可以過于大包大攬，有必要的`時候也應該讓主人點菜，點菜的時候盡量點價格適中的菜，并且點菜之前要問一下其他人都沒有忌口的。

4、一般來說，每個人都可以點一個菜，并且只能點一個菜，所點的菜最好與已經(jīng)點過的菜形成互補，避免出現(xiàn)葷多菜少或者菜少葷多的情況。

關于喝的。

1、倒茶或者倒酒的時候要用兩只手，一只手扶住茶壺或者酒瓶，另一只手緩緩倒入杯中。

2、敬酒的時候，如果是碰杯敬酒，那么敬的人要喝完，如果是不碰杯敬酒那么敬的人不需要喝完，但是觀察對方，不能比對方喝得少。

3、敬酒的正確姿勢應該是右手拿杯，左手托底，并且敬別人酒的時候酒杯要拿得比別人低一些，即使你是領導。關于筷子。1、筷子作為中國特色的飲食工具，有著特殊的禮儀和禁忌。

2、擺放筷子的時候，要注意一雙筷子一定要放在一起，如果把筷子放在來面前餐盤的兩邊，這是是與對方絕交的意思。

3、不能用筷子指著別人，這是極大的不禮貌。

4、不能把筷子插在飯碗里，因為古人認為這樣很像祭祀插香，是很不吉利的。

5、同一道菜不可以連續(xù)夾三次上;嘴里吃著東西不能同時伸筷子

關于吃魚。

1、有魚諧音有余，因此魚類在中國人的餐桌上扮演著極為重要的角色。與其他菜肴相比，有著特殊的講究。

2、吃魚要從魚頭下方的背部開始吃起，如果一上來就夾魚肚，會被認為是小家出身。

3、吃魚切忌翻身，因為古時候的人相信翻魚等于翻船，如果吃魚愛翻身那么下次捕魚的時候就會翻船。到了現(xiàn)代，雖然已經(jīng)不那么迷信了，但翻魚還是被認為是不吉利的象征。正確的做法應該是等吃完一面魚肉以后，將中間的魚骨挑出，再繼續(xù)吃另一面。

4、如何擺放魚也是有講究的，正確的擺放方法是講魚頭朝向飯局中最尊貴的客人，避免魚尾沖長者、貴者。

傳承中國禮儀文化篇十三

自古以來，中國人待客就有“坐，請坐，請上座;茶，上茶，上好茶”的說法，由此可見，以茶敬客在待客之際是一種絕對不可缺少的重要禮儀。下面是本站為大家準備的中國茶文化與禮儀，希望可以幫助大家!

客來敬茶，是我國歷來就有的民俗。到兩晉、南北朝時，客來敬茶已經(jīng)成為人際交往的社交禮儀。時至今日，我們到一家去作客，主人都會先奉上一杯沏好的茶，然后再開始慢慢閑聊。

以茶敬客時，最重要的，是要注意客人的嗜好、上茶的規(guī)矩、敬茶的方法、續(xù)水的時機等幾個要點。

1、客人的嗜好。

俗語說：“眾口難調(diào)”，飲茶其實也是如此。有人喜歡喝綠茶，有人喜歡喝紅茶;有人喜歡喝熱茶，有人喜歡喝涼茶;有人喜歡喝糖茶，有人喜歡喝奶茶。在以茶待客時，若有可能，應盡可能照顧來賓，尤其是主賓的偏好。

有可能的話，應多備幾種茶葉，使客人可以有幾種選擇。在上茶之前，應先詢問一下客人喜歡用哪一種茶，并為其提供幾種可能的選擇。不要自以為是，強人所難。當然，若只有一種茶葉，則務必實事求是地說清楚，不要客套過了頭。若客人點出自己沒有的茶葉品種，可就難以下臺了。

一般認為，飲茶不宜過濃，否則極可能使飲用者“醉茶”，即因攝入過量的咖啡因而令人神經(jīng)過分興奮，甚至驚厥、抽搐。所以，若客人沒有特殊要求，為之所上的茶水不應過濃。通常，民間以茶待客講究要上熱茶，而且還有“茶滿欺人”、“七茶八酒”之說。其含義，是說斟茶不可過滿，而以七分滿為佳。這樣，熱茶便不會從杯中溢出來燙傷人了。

2、上茶的規(guī)矩。

(1)奉茶之人。

以茶待客時，由何人為來賓奉茶，往往涉及到對來賓重視的程度問題。在家中待客時，通?？捎杉抑械耐磔吇蚣彝シ諉T為客人上茶。接待重要的客人時，則應由女主人，甚至由主人自己為之親自奉茶。

在工作單位待客時，一般應由秘書、接待人員、專職人員為來賓上茶。接等重要的客人時，則應由本單位在場的職位最高者親自為之上茶。

(2)奉茶順序。

若來訪的客人較多時，上茶的先后順序一定要慎重對待，切不可肆意而為。合乎禮儀的做法應當是：

其一，先為客人上茶，后為主人上茶;。

其二，先為主賓上茶，后為次賓上茶;。

其三，先為女士上茶，后為男士上茶;。

其四，先為長輩上茶，后為晚輩上茶。

如果來賓甚多，且其彼此之間差別不大時，可采取下列四種順序上茶：其一，以上茶者為起點，由近而遠依次上茶;其二，以進入客廳之門為起點，按順時針方向依次上茶;其三，在上茶時以客人的先來后到為先后順序;其四，上茶時不講順序，或是由飲用者自己取用。

3、敬茶的方法。

以茶待客時，一般應當事先將茶徹好，裝入茶杯，然后放在茶盤之內(nèi)端入客廳。如果來賓較多時，務必要多備上幾杯茶。以防屆時“僧多粥少”，供不應求。

在上茶時，應當借此機會，向客人表達自己的謙恭與敬意。標準的上茶步驟是：雙手端著茶盤進入客廳，首先將茶盤放在臨近客人的茶幾上或備用桌上，然后右手拿著茶杯的杯托，左手附在杯托附近，從客人的左后側(cè)雙手將茶杯遞上去。茶杯放置到位之后，杯耳應朝向外側(cè)。若使用無杯托的茶杯上茶時，亦應雙手捧上茶杯。

從客人左后側(cè)為之上茶，意在不妨礙其工作或交談的思緒。萬一條件不允許時，至少也要從其右側(cè)上茶，而盡量不要從其正前方上茶。

有時，為了提醒客人注意，可在為之上茶的同時，輕聲告之：“請您用茶”。若對方向自己道謝，不要忘記答以“不客氣”。如果自己的上茶打擾了客人，應對其道一聲“對不起”。

為客人敬茶時，一定要注意盡量不用一只手上茶，尤其是不要只用左手上茶。同時，雙手奉茶時，切勿將手指搭在茶杯杯口上，或是將其浸入茶水，污染茶水。

在放置茶杯時，千萬不要粗枝大葉，以之直撞客人，也不要把茶杯放在客人的文件上，或是其行動時容易撞翻的地方。將茶杯放在客人右手附近，是最適當?shù)淖龇ā?/p>

4、續(xù)水的時機。

為客人端上頭一杯茶時，通常不宜斟得過滿，更不允許動輒使其溢出杯外。得體的做法，是應當斟到杯深的2/3處，不然就有厭客或逐客之嫌。

主人若是真心誠意地以茶待客，最適當?shù)淖龇?，就是要為客人勤斟茶，勤續(xù)水。一般來講，客人喝過幾口茶后，即應為這續(xù)上，絕不可以讓其杯中茶葉見底。這種做法的寓意是：“茶水不盡，慢慢飲來，慢慢敘?！?/p>

當然，為來賓續(xù)水讓茶一定要講主隨客便，切勿神態(tài)做作，再三再四地以斟茶續(xù)水搪塞客人，而始終一言不發(fā)。以前，中國人待客有“上茶不過三杯”一說。第一杯叫作敬客茶，第二杯叫作續(xù)水茶。第三杯則叫作送客茶。如果一再勸人用茶，而無話可講，則往往意味著提醒來賓“應該打道回府了”。有鑒于此，在以茶招待較為守舊的老年人或海外華人時，切勿再三為之斟茶。

在為客人續(xù)水斟茶時，仍以不妨礙對方為佳。如有可能，最好不要在其面前進行操作。非得如此不可時，則應一手拿起茶杯，使之遠離客人身體、座位、身子，另一只手將水續(xù)入。

在續(xù)水時，不要續(xù)得過滿，也不要使自己的手指、茶壺或者水瓶弄臟茶杯。如有可能，應在續(xù)水時在茶壺或水瓶的口部附上一塊潔凈的毛巾，以防止茶水“自由泛濫”。

《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解。荼就是茶的古字(英文tea讀音來自荼)。茶最早的功用就是藥用。

唐大中三年(850年)有一位和尚130歲，宣宗皇帝問他服什么藥才能如此長壽?和尚答道：“我向來不知藥性，平生只愛喝茶，每逢云游到一個地方，先討茶喝，喝一百碗也不嫌多?！被实圪n和尚五十斤上等茶。

明高濂的養(yǎng)生經(jīng)典《遵生八箋》中寫道：“人飲真茶，能止渴消食，除痰少睡，利水道，明目益思，除煩去膩，人固不可一日無茶?！?/p>

(1)茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力。

(2)茶能消除疲勞，促進新陳代謝，并有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。

(3)飲茶對預防齲齒有很大好處。

(4)茶葉含有不少對人體有益的微量元素。

(5)茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。

(6)飲茶能抑制細胞衰老，使人延年益壽。

(7)飲茶能興奮中樞神經(jīng)，增強運動能力。

(8)飲茶有良好的減肥和美容效果。

(9)飲茶可以預防老年性白內(nèi)障。

(10)飲茶能保護人的造血機能。

(11)飲茶能防暑降溫。