2023年食品檢驗員的基本職責(zé)概述(模板19篇)

通過總結(jié)，我們可以更好地總結(jié)和概括出關(guān)鍵點，使之更易于理解和傳播。寫一篇完美的總結(jié)需要我們?nèi)媪私庾约涸谶@段時間里所經(jīng)歷的各種經(jīng)驗和教訓(xùn)。總結(jié)是進(jìn)步的階梯，我們可以從中找到提升的方向；

食品檢驗員的基本職責(zé)概述篇一

4、分析檢測數(shù)據(jù)，并跟進(jìn)并反饋檢測結(jié)果;

5、實施檢測技能的培訓(xùn)和考核;

6、管理和維護(hù)用于檢測的儀器和設(shè)備，并記錄相關(guān)文檔;

7、完成上級主管交辦的其他任務(wù);

2、擁有食品檢測相關(guān)經(jīng)歷及食品檢測相關(guān)儀器設(shè)備的使用檢驗，并能夠獨立操作者優(yōu)先;

3、計算機(jī)熟練;

4、優(yōu)先應(yīng)屆生亦可;

食品檢驗員的基本職責(zé)概述篇二

職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)sc、iso22000等質(zhì)量體系的貫徹執(zhí)行及完善;。

2、負(fù)責(zé)監(jiān)督生產(chǎn)操作，確保各項操作均按照文件要求執(zhí)行;。

3、負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程人員衛(wèi)生管理、環(huán)境狀態(tài)監(jiān)控;。

4、負(fù)責(zé)原輔料來料檢驗、放行入庫以及使用監(jiān)督;。

5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品中間控制、檢驗入庫、放行;。

7、完成上級安排的其他事宜。

任職要求：

1、中專及以上，食品或相關(guān)專業(yè);。

3、較強(qiáng)的工作進(jìn)取心、責(zé)任感，有質(zhì)量意識及有良好的團(tuán)隊協(xié)作精神;。

4、熟悉食品的法律和法規(guī)，熟悉食品質(zhì)量管理及haccp、iso22000體系更佳。

5、一年以上工作經(jīng)驗，食品ipqc或檢驗相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先;。

6、熟練電腦操作，熟練相關(guān)的儀器、工器具操作。

7、接受相關(guān)食品專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生。

食品檢驗員的基本職責(zé)概述篇三

1、負(fù)責(zé)原輔料、半成品、成品及車間涂抹進(jìn)行微生物及理化指標(biāo)的檢驗，并及時出具檢驗報告：

2、對留樣進(jìn)行觀察，并記錄；

3、負(fù)責(zé)果蔬類原料農(nóng)藥殘留等項測定工作，并記錄；

4、對不合格品進(jìn)行分析，并找出原因，以防止類似問題再次發(fā)生；

5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品保質(zhì)期實驗工作；

6、負(fù)責(zé)檢驗儀器保養(yǎng)及內(nèi)外效驗工作；

7、化學(xué)品的管理及藥品、試劑的配置；

8、實驗后對工器具、實驗室衛(wèi)生的整理；

9、熟悉本崗位技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量作業(yè)文件，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程和檢驗規(guī)范。

食品檢驗員的基本職責(zé)概述篇四

3.嚴(yán)格按工藝指標(biāo)監(jiān)控生產(chǎn)過程;。

4.半成品的品質(zhì)確認(rèn);。

5.產(chǎn)品品質(zhì)異常處理與匯報;。

7.成品的外觀審查;(包裝、噴碼、貼標(biāo)等)。

8.負(fù)責(zé)每班過程控制記錄、使用原料批次記錄審核;。

9.負(fù)責(zé)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)的的會同審核、歸納;。

10.協(xié)助部門經(jīng)理處理現(xiàn)場品控日常工作，必要時匯報部門經(jīng)理;。

11.推進(jìn)企業(yè)實施質(zhì)量管理，并協(xié)調(diào)、督促各部門執(zhí)行質(zhì)量文件、操作規(guī)范;。

12.完成領(lǐng)導(dǎo)交付的其他工作事項。

食品檢驗員的基本職責(zé)概述篇五

直接下屬：無。

1.依據(jù)《食品衛(wèi)生法》開展食品檢驗工作，確保酒店的食品衛(wèi)生安全。

2.嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》對酒店的冷葷、冷飲等食品、餐具進(jìn)行抽樣、涂抹、化驗，預(yù)防食物中毒事故的發(fā)生。

3.認(rèn)真執(zhí)行各種操作規(guī)程，做好備項化驗記錄工作。

4.定期做好食品抽樣、餐具涂抹等檢驗工作。檢驗結(jié)果按要求上報部門聚有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，對不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的樣品要與有關(guān)部門協(xié)調(diào)，提出整改措施。

5.按要求做好首長、貴賓、重要會議的食品留樣工作。并認(rèn)真登記，上報存檔。

6.定期做好本室的洗涮消毒工作。

7.加強(qiáng)化驗室的藥品管理，節(jié)約檢驗藥品。

8.經(jīng)常保持化驗室的清潔衛(wèi)生，各種器材、儀器要定位存放，確保化驗室的安全。

9.配合防疫部門和環(huán)保部門，監(jiān)測好酒店的衛(wèi)生防疫工作和環(huán)境衛(wèi)生工作。

10.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。

二、素質(zhì)要求。

基本素質(zhì)：具有健康意識，懂得基本的健康知識，工作上一絲不茍，業(yè)務(wù)熟練。

自然條件：五官端正、身體健康，年齡在30歲以上，女性。

文化程度：醫(yī)科大學(xué)或食品衛(wèi)生檢驗專業(yè)。

外語水平：中級英語水平。

工作經(jīng)驗：5年以上專業(yè)工作經(jīng)驗。

食品檢驗員的基本職責(zé)概述篇六

在我工作的這段時間同事對我關(guān)懷備至，時常給我鼓勵和幫助。下面我將這幾月的工作總結(jié)如下：

一、工作收獲。

在這幾個月，我作為質(zhì)量檢驗員，認(rèn)真學(xué)習(xí)公司質(zhì)量管理控制流程，根據(jù)崗位職責(zé)的要求主要有以下幾點收獲：

1、原輔料的取樣存放工作。

我嚴(yán)格按照公司管理要求，做到不漏取，不少取。學(xué)習(xí)各種原輔料的物理化學(xué)性質(zhì)，合理存放。

2、樣品檢驗。

檢驗工作是一項精細(xì)的檢驗過程?！凹?xì)節(jié)決定成敗”，在試驗的過程中我本著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度做每一項試驗。目前我已掌握了所有原輔料的檢驗方法及步驟。這要感謝我的師傅及我的同事們，是你們教會我了這些。

3、數(shù)據(jù)處理。

在記錄數(shù)據(jù)時我本著“務(wù)實求真”的原則對每一個實驗數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄、總結(jié)以及上報。做到無誤報、謊報。

二、感想及體會。

1、態(tài)度決定一切。

工作時一定要一絲不茍，仔細(xì)認(rèn)真。不能老是出錯，有必要時檢測一下自己的工作結(jié)果，以確定自己的工作萬無一失。工作之余還要經(jīng)?？偨Y(jié)工作教訓(xùn)，不斷提高工作效率，并從中總結(jié)工作經(jīng)驗。雖然工作中我會犯一些錯誤，受到領(lǐng)導(dǎo)的批評，但是我并不認(rèn)為這是一件可恥的事，因為我認(rèn)為這些錯誤和批評可以讓我在以后的工作中避免類似錯誤，而且可以讓我在工作中更快的成長起來。在和大家工作的這段時間里，他們嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的工作作風(fēng)給我留下了深刻的印象，我也從他們身上學(xué)到了很多自己缺少的東西。

2、勤于思考。

崗位的日常工作比較繁瑣，而且?guī)滋煜聛肀容^枯燥，這就需要我們一定要勤于思考，改進(jìn)工作方法，提高工作效率，減少工作時間。

3、不斷學(xué)習(xí)。

要不斷的豐富自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能，這會使我的工作更加得心應(yīng)手。

一個人要在自己的職位上有所作為，就必須要對職位的專業(yè)知識熟知，并在不斷的學(xué)習(xí)中拓寬自己的知識面。我就像一張白紙，剛進(jìn)公司紙上一個字沒有，到現(xiàn)在，紙上工整的寫滿了字跡。離開學(xué)校，單位是我的第二課堂。學(xué)無止境，工作是另一種學(xué)習(xí)方式。經(jīng)過幾個月在化驗室的學(xué)習(xí)，現(xiàn)在我已達(dá)到了正式員工的工作水平。

三、自身的不足。

1、工作中偶有因為馬虎而造成工作失誤，給工作帶來不必要的麻煩。以后我會以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度仔細(xì)完成本職工作。

2、在于別人打交道中由于個性原因，不夠主動。為了以后能更完美的完成工作，我會主動和領(lǐng)導(dǎo)以及同事多溝通交流。希望通過交談從他們那學(xué)到在課本上學(xué)不到的知識。

自從走出校門之后，踏入這個歷史舞臺，首先讓我感覺到這個社會很陌生，不管是在工作上還是在人際關(guān)系上，對于我這個剛出茅廬的人來說，什么都是困難，經(jīng)過這幾個月的洗禮真的讓我成長了不少。

希望本文食品廠檢驗員年終總結(jié)_2015年品質(zhì)檢驗員年終總結(jié)能幫到你。

食品檢驗員的基本職責(zé)概述篇七

食品檢驗員負(fù)責(zé)公司的原輔料的入廠驗收和相關(guān)臺賬的填寫及歸檔管理工作。下面是本站小編整理的食品檢驗員的職責(zé)內(nèi)容。

職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)對采購原材料的質(zhì)量檢查,并嚴(yán)格按照公司驗收標(biāo)準(zhǔn)實施驗收;。

2、負(fù)責(zé)公司成品及半成品品質(zhì)檢驗、化驗、鑒定等檢測工作;。

3、負(fù)責(zé)公司品控部儀器、設(shè)備、設(shè)施的管理、維護(hù)和保養(yǎng)工作;。

4、產(chǎn)品的檢驗記錄臺賬;。

5、上級交辦的其他工作。

6、具備檢工證。

任職資格:。

1、食品、生物技術(shù)分析相關(guān)專業(yè);。

3、從事過相關(guān)工作者優(yōu)先，具備一定的食品分析化驗?zāi)芰?yōu)先錄用。

4、工作認(rèn)真細(xì)心，原則性強(qiáng)。

5、公司有提供班車接送，中午提供午餐。

6、轉(zhuǎn)正之后有五險，生日福利，節(jié)假日福利。

職責(zé)。

1、認(rèn)真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗和記錄工作;。

2、負(fù)責(zé)實驗室衛(wèi)生工作，保持實驗室潔凈;。

3、做好儀器的維護(hù)保養(yǎng)工作;。

4、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;。

5、完成上級交辦的其他工作。

任職資格。

1、食品相關(guān)專業(yè)，中專以上學(xué)歷;。

2、具備化驗員的基本素質(zhì)，認(rèn)真執(zhí)行公司檢驗工作;。

4、了解食品管理體系優(yōu)先。

職責(zé)：

1、在品管部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下工作;。

3、負(fù)責(zé)對檢測結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計分析;。

4、負(fù)責(zé)對檢測中心的設(shè)備和儀器維護(hù)保養(yǎng)，并填寫相關(guān)記錄;。

5、負(fù)責(zé)將檢測結(jié)果報告分發(fā)到相關(guān)部門;。

6、負(fù)責(zé)檢測設(shè)備定期校驗的申請，維護(hù)化驗室環(huán)境的清潔整齊;。

7、填寫周工作小結(jié)上報經(jīng)理。

任職要求：

1.中專、職高及以上學(xué)歷，檢驗、化學(xué)、食品等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;。

2.1-2年以上食品企業(yè)質(zhì)檢工作經(jīng)驗;。

3.會office辦公軟件操作;。

職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)食品的日常檢查，并對檢驗后的食品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識;。

2、行使檢驗職責(zé)，填寫相應(yīng)的檢驗記錄表單;。

3、對檢驗中發(fā)生的問題進(jìn)行過程跟蹤;。

4、每月對檢驗數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、統(tǒng)計;。

5、對生產(chǎn)過程中每個環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把控。

任職資格：

1、大專及以上學(xué)歷，食品專業(yè)，熟悉檢驗、在線品控專業(yè)知識，或從事過相關(guān)工作;。

2、對原料進(jìn)廠，成品出廠等檢驗中發(fā)生的問題能夠初步判定其原因;。

3、工作責(zé)任心強(qiáng)，具備一定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決問題能力。

3、負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)咨詢、收集客戶信息、建立客戶檔案、征求客戶意見和跟蹤服務(wù)等業(yè)務(wù)工作;。

4、負(fù)責(zé)對檢驗備份樣品的保管;承擔(dān)過期和備份樣品的處置工作;。

食品檢驗員的基本職責(zé)概述篇八

職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識;

2、負(fù)責(zé)成品的感官檢驗，封存及留樣登記，建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬;

3、對檢驗中發(fā)生的問題進(jìn)行處理過程跟蹤;

4、負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場的質(zhì)量控制，每天不定時檢查操作過程、衛(wèi)生監(jiān)督;

5、公司領(lǐng)導(dǎo)安排的其他相關(guān)工作;

6、負(fù)責(zé)日常試劑的配制和儀器設(shè)備的維護(hù)、校正。

任職資格：

1、大專及以上學(xué)歷，40歲以下;

2、持有食品檢驗工證書;

3、1年以上食品行業(yè)檢驗工作經(jīng)驗優(yōu)先(應(yīng)屆亦可);

4、熟悉食品分析相關(guān)項目和方法;

5、對出廠檢驗中發(fā)生的主要問題能夠初步判定其原因;

6、誠實守信、吃苦耐勞、責(zé)任心強(qiáng);

7、具備一定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決能力。

食品檢驗員的基本職責(zé)概述篇九

職責(zé)：

1.全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)全過程的產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗，封存及留樣登記;

2.匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料，建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬;

3.對檢驗中發(fā)現(xiàn)的'質(zhì)量問題應(yīng)及時進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的分析，并及時向上級匯報;

4.生產(chǎn)現(xiàn)場的巡檢及檢驗，原料、包材的檢驗;

5.實驗室測量儀器的清理、維護(hù)、保養(yǎng)。

崗位要求：

1.食品相關(guān)專業(yè)中專及以上學(xué)歷，1年以上工作經(jīng)歷;

2.持有食品檢驗工證;

3.良好的溝通與協(xié)調(diào)能力，能夠處理突發(fā)事件;

4.會使用辦公軟件。

食品檢驗員的基本職責(zé)概述篇十

職責(zé)：

1、保證檢測工作的科學(xué)性、準(zhǔn)確性，不允許出現(xiàn)作假違規(guī)等不合理操作;。

2、操作檢測儀器和相關(guān)檢測用具，完成對食品(農(nóng)產(chǎn)品等)的檢測;。

3、記錄檢測數(shù)據(jù)，并按規(guī)范填寫質(zhì)量工作記錄;。

4、分析檢測數(shù)據(jù)，并跟進(jìn)并反饋檢測結(jié)果;。

5、實施檢測技能的培訓(xùn)和考核;。

6、管理和維護(hù)用于檢測的儀器和設(shè)備，并記錄相關(guān)文檔;。

7、完成上級主管交辦的其他任務(wù);。

任職要求：

2、擁有食品檢測相關(guān)經(jīng)歷及食品檢測相關(guān)儀器設(shè)備的使用檢驗，并能夠獨立操作者優(yōu)先;。

3、計算機(jī)熟練;。

4、優(yōu)先應(yīng)屆生亦可;。

食品檢驗員的基本職責(zé)概述篇十一

職責(zé)：

1、原材料進(jìn)貨及儲存過程中的檢驗。

2、生產(chǎn)線半成品和成品的化驗，生產(chǎn)過程中人員，空氣，水質(zhì)等的化驗，原輔料在生產(chǎn)線上的使用監(jiān)督。

3、生產(chǎn)線上半成品和成品的質(zhì)量控制。

4、原輔料及成品的質(zhì)量問題反饋，信息匯總，協(xié)助主管進(jìn)行供應(yīng)商的年度審核。

5、實驗室儀器的維護(hù)，保養(yǎng)和校對車間稱。

6、實驗室藥品的配置使用及藥品的管理。

任職要求：

1、熟悉fssc2認(rèn)證及haccp體系。

2、乳品行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗。

3、較強(qiáng)的綜合素質(zhì)與心理品質(zhì)，能適應(yīng)倒班生產(chǎn)。

食品檢驗員的基本職責(zé)概述篇十二

直接上級：醫(yī)務(wù)室主管。

直接下屬：無。

1.依據(jù)《食品衛(wèi)生法》開展食品檢驗工作，確保酒店的食品衛(wèi)生安全。

2.嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》對酒店的冷葷、冷飲等食品、餐具進(jìn)行抽樣、涂抹、化驗，預(yù)防食物中毒事故的發(fā)生。

3.認(rèn)真執(zhí)行各種操作規(guī)程，做好備項化驗記錄工作。

4.定期做好食品抽樣、餐具涂抹等檢驗工作。檢驗結(jié)果按要求上報部門聚有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，對不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的樣品要與有關(guān)部門協(xié)調(diào)，提出整改措施。

5.按要求做好首長、貴賓、重要會議的食品留樣工作。并認(rèn)真登記，上報存檔。

6.定期做好本室的洗涮消毒工作。

7.加強(qiáng)化驗室的藥品管理，節(jié)約檢驗藥品。

8.經(jīng)常保持化驗室的清潔衛(wèi)生，各種器材、儀器要定位存放，確?；炇业陌踩?。

9.配合防疫部門和環(huán)保部門，監(jiān)測好酒店的衛(wèi)生防疫工作和環(huán)境衛(wèi)生工作。

10.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。

二、素質(zhì)要求。

基本素質(zhì)：具有健康意識，懂得基本的健康知識，工作上一絲不茍，業(yè)務(wù)熟練。

自然條件：五官端正、身體健康，年齡在30歲以上，女性。

文化程度：醫(yī)科大學(xué)或食品衛(wèi)生檢驗專業(yè)。

外語水平：中級英語水平。

工作經(jīng)驗：5年以上專業(yè)工作經(jīng)驗。

食品檢驗員的基本職責(zé)概述篇十三

2.生產(chǎn)線半成品和成品的化驗，生產(chǎn)過程中人員，空氣，水質(zhì)等的`化驗，原輔料在生產(chǎn)線上的使用監(jiān)督。

3.匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料

4.對檢驗中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應(yīng)及時進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的分析，并及時向上級匯報

5.實驗室測量儀器的清理、維護(hù)、保養(yǎng)

1.食品、化學(xué)或生物等相關(guān)專業(yè)

2.有1年以上食品飲料檢驗或相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗，可接受優(yōu)秀應(yīng)屆生

3.有食品檢驗員證書者優(yōu)先

4.具有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力。

食品檢驗員的基本職責(zé)概述篇十四

4、參與公司各項質(zhì)量體系建設(shè)工作；

1、食品、生物等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷；

2、有第三方檢測或食品企業(yè)實習(xí)或工作經(jīng)驗者優(yōu)先；

3、完成半年崗位實習(xí)，能夠獨立完成相關(guān)實驗；

4、有一定文字能力，可以完成實驗報告編寫；

5、、良好的團(tuán)隊溝通協(xié)作能力，優(yōu)秀的執(zhí)行能力；，具有較強(qiáng)的責(zé)任心，進(jìn)取心"

食品檢驗員的基本職責(zé)概述篇十五

食品檢驗員需要負(fù)責(zé)原輔料、半成品、成品及車間涂抹進(jìn)行微生物及理化指標(biāo)的檢驗，并及時出具檢驗報告。下面是本站小編為您精心整理的食品檢驗員的工作職責(zé)。

職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識;。

2、負(fù)責(zé)成品的感官檢驗，封存及留樣登記，建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬;。

3、對檢驗中發(fā)生的問題進(jìn)行處理過程跟蹤;。

4、負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場的質(zhì)量控制，每天不定時檢查操作過程、衛(wèi)生監(jiān)督;。

5、公司領(lǐng)導(dǎo)安排的其他相關(guān)工作;。

6、負(fù)責(zé)日常試劑的配制和儀器設(shè)備的維護(hù)、校正。

任職資格：

1、大專及以上學(xué)歷，40歲以下;。

3、1年以上食品行業(yè)檢驗工作經(jīng)驗優(yōu)先(應(yīng)屆亦可);。

4、熟悉食品分析相關(guān)項目和方法;。

5、對出廠檢驗中發(fā)生的主要問題能夠初步判定其原因;。

6、誠實守信、吃苦耐勞、責(zé)任心強(qiáng);。

7、具備一定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決能力。

2、能正確使用并維護(hù)好各檢驗儀器和設(shè)備，負(fù)責(zé)化驗室儀器外校;。

3、出具檢驗報表，反饋相關(guān)質(zhì)量信息;。

4、對每月的數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、分析，上交化驗報表;。

5、做好化驗室日?！?s”工作，保持化驗室干凈、整潔、規(guī)范;。

6、完成上級交辦的其他任務(wù)。

職責(zé)。

1、認(rèn)真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗和記錄工作;。

2、負(fù)責(zé)實驗室衛(wèi)生工作，保持實驗室潔凈;。

3、做好儀器的維護(hù)保養(yǎng)工作;。

4、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;。

5、完成上級交辦的其他工作。

任職資格。

1、食品相關(guān)專業(yè)，中專以上學(xué)歷;。

2、具備化驗員的基本素質(zhì)，認(rèn)真執(zhí)行公司檢驗工作;。

3、具有檢驗員證書優(yōu)先;。

4、了解食品管理體系優(yōu)先。

職責(zé)。

1、根據(jù)生產(chǎn)指令，認(rèn)真細(xì)致完成工作，并做好生產(chǎn)、分析過程中的記錄;。

3、負(fù)責(zé)實驗室衛(wèi)生工作，保持實驗室潔凈;。

4、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;。

5、完成上級交辦的其他工作。

任職資格。

1、化學(xué)相關(guān)專業(yè)，大專以上學(xué)歷;。

2、具備化驗員的基本素質(zhì)，認(rèn)真執(zhí)行公司檢驗工作;。

3、具有檢驗員證書優(yōu)先;。

4、了解食品藥品管理體系優(yōu)先。

職責(zé)。

1、認(rèn)真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗和記錄工作;。

2、負(fù)責(zé)實驗室衛(wèi)生工作，保持實驗室潔凈;。

3、工廠食品加工制作過程中的品質(zhì)檢測和確認(rèn)。

4、食品原料采購進(jìn)倉的檢驗。

5、做好儀器的維護(hù)保養(yǎng)工作;。

6、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;。

7、完成上級交辦的其他工作。

任職資格。

1、食品相關(guān)專業(yè)，中專以上學(xué)歷;。

2、具備化驗員的基本素質(zhì)，認(rèn)真執(zhí)行公司檢驗工作;。

3、具有檢驗員證書優(yōu)先;。

4、了解食品管理體系，在同行工廠檢測工作1年以上優(yōu)先。

食品檢驗員的基本職責(zé)概述篇十六

職責(zé)：

1、在品管部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下工作;。

3、負(fù)責(zé)對檢測結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計分析;。

4、負(fù)責(zé)對檢測中心的設(shè)備和儀器維護(hù)保養(yǎng)，并填寫相關(guān)記錄;。

5、負(fù)責(zé)將檢測結(jié)果報告分發(fā)到相關(guān)部門;。

6、負(fù)責(zé)檢測設(shè)備定期校驗的申請，維護(hù)化驗室環(huán)境的清潔整齊;。

7、填寫周工作小結(jié)上報經(jīng)理。

任職要求：

1.中專、職高及以上學(xué)歷，檢驗、化學(xué)、食品等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;。

2.1-2年以上食品企業(yè)質(zhì)檢工作經(jīng)驗;。

3.會office辦公軟件操作;。

食品檢驗員的基本職責(zé)概述篇十七

食品檢驗員需要對不合格品進(jìn)行分析，并找出原因，以防止類似問題再次發(fā)生。下面是本站小編為您精心整理的食品檢驗員的基本職責(zé)概述。

1、負(fù)責(zé)公司的原輔料的入廠驗收和相關(guān)臺賬的填寫及歸檔管理工作。

2、負(fù)責(zé)洗手消毒的消毒液配置工作，負(fù)責(zé)車間酒精和消毒液的配置和濃度監(jiān)督檢查工作。

3、負(fù)責(zé)員工進(jìn)出車間的洗手消毒和工衣工帽穿戴等個人衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作。

4、負(fù)責(zé)車間蟲害防治設(shè)施(滅蠅燈、滅蠅條、擋鼠板等)的檢查工作。

5、負(fù)責(zé)車間的現(xiàn)場衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作。

6、負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間現(xiàn)場品質(zhì)巡檢工作。

7、負(fù)責(zé)化驗室的產(chǎn)品檢驗(理化和微生物)和其他檢測工作。

8、負(fù)責(zé)化驗室藥品的規(guī)范管理。

9、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的留樣管理。

10、負(fù)責(zé)化驗室設(shè)備設(shè)施的維護(hù)和臺賬的建立及檢定計劃編制和檢定證書的保管等工作。

11、負(fù)責(zé)化驗室的現(xiàn)場衛(wèi)生的管理和維護(hù)。

12、負(fù)責(zé)相關(guān)記錄的填寫和歸檔管理，車間相關(guān)記錄的定期收集和督促填寫等工作。

職責(zé)：

1、保證檢測工作的科學(xué)性、準(zhǔn)確性，不允許出現(xiàn)作假違規(guī)等不合理操作;。

2、操作檢測儀器和相關(guān)檢測用具，完成對食品(農(nóng)產(chǎn)品等)的檢測;。

3、記錄檢測數(shù)據(jù)，并按規(guī)范填寫質(zhì)量工作記錄;。

4、分析檢測數(shù)據(jù)，并跟進(jìn)并反饋檢測結(jié)果;。

5、實施檢測技能的培訓(xùn)和考核;。

6、管理和維護(hù)用于檢測的儀器和設(shè)備，并記錄相關(guān)文檔;。

7、完成上級主管交辦的其他任務(wù);。

任職要求：

2、擁有食品檢測相關(guān)經(jīng)歷及食品檢測相關(guān)儀器設(shè)備的使用檢驗，并能夠獨立操作者優(yōu)先;。

3、計算機(jī)熟練;。

4、優(yōu)先應(yīng)屆生亦可;。

職責(zé)：

1、原材料進(jìn)貨及儲存過程中的檢驗。

2、生產(chǎn)線半成品和成品的化驗，生產(chǎn)過程中人員，空氣，水質(zhì)等的化驗，原輔料在生產(chǎn)線上的使用監(jiān)督。

3、生產(chǎn)線上半成品和成品的質(zhì)量控制。

4、原輔料及成品的質(zhì)量問題反饋，信息匯總，協(xié)助主管進(jìn)行供應(yīng)商的年度審核。

5、實驗室儀器的維護(hù)，保養(yǎng)和校對車間稱。

6、實驗室藥品的配置使用及藥品的管理。

任職要求：

1、熟悉fssc220xx認(rèn)證及haccp體系。

2、乳品行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗。

3、較強(qiáng)的綜合素質(zhì)與心理品質(zhì)，能適應(yīng)倒班生產(chǎn)。

職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗、封存及留樣登記。

2.生產(chǎn)線半成品和成品的化驗，生產(chǎn)過程中人員，空氣，水質(zhì)等的化驗，原輔料在生產(chǎn)線上的使用監(jiān)督。

3.匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料。

4.對檢驗中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應(yīng)及時進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的分析，并及時向上級匯報。

5.實驗室測量儀器的清理、維護(hù)、保養(yǎng)。

任職要求：

1.食品、化學(xué)或生物等相關(guān)專業(yè)。

2.有1年以上食品飲料檢驗或相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗，可接受優(yōu)秀應(yīng)屆生。

4.具有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力。

1、負(fù)責(zé)原料、半成品、成品的理化檢驗及微生物檢驗;。

2、負(fù)責(zé)車間生產(chǎn)過程、車間環(huán)境、員工等微生物監(jiān)測;。

3、化驗室的日常管理;。

4、化驗室設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)和管理;。

5、化驗所需藥品的采購申請，配置和保管;。

6、品管部門檢驗記錄的整理、歸檔、匯總等事務(wù)。

食品檢驗員的基本職責(zé)概述篇十八

1.負(fù)責(zé)微生物限度檢驗并出具檢驗報告。

2.負(fù)責(zé)包裝材料質(zhì)量檢査并出具檢驗報告。

3.負(fù)責(zé)工藝用水監(jiān)測、潔凈度監(jiān)控。

4.負(fù)責(zé)衛(wèi)檢室現(xiàn)場管理。

5.負(fù)責(zé)相關(guān)崗位操作規(guī)程等文件的起草。

6.完成主管臨時交辦的工作。

食品檢驗員的基本職責(zé)概述篇十九

3、對檢驗中發(fā)生的問題進(jìn)行處理過程跟蹤；

4、每月對檢驗數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、統(tǒng)計。

1、大專以上學(xué)歷，食品檢測、醫(yī)藥等相關(guān)專業(yè)；

2、一年以上食品檢驗工作經(jīng)驗；

3、熟練操作精密儀器；

4、具有良好的溝通能力、有團(tuán)隊精神、協(xié)作精神。