最新大學(xué)生餐飲禮儀論文1500字(匯總14篇)

語(yǔ)文學(xué)科的學(xué)習(xí)不僅僅是為了應(yīng)付考試，更是為了提高我們的綜合素質(zhì)。寫總結(jié)時(shí)要注意客觀公正，對(duì)自己的不足和不足之處要有清醒的認(rèn)識(shí)和批評(píng)。請(qǐng)參考以下總結(jié)范文，了解不同領(lǐng)域的經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)驗(yàn)分享。

大學(xué)生餐飲禮儀論文1500字篇一

眾所周知，我國(guó)是一個(gè)文明古國(guó)、禮儀之邦。從古至今，我們都重視文明禮儀教育，講文明、重禮儀、守秩序和善待人是中華民族世代相傳的美德，促使我們提高禮儀意識(shí)，自覺踐行文明禮儀，成為文明禮儀行動(dòng)的先鋒隊(duì)，同時(shí)全系的文明禮儀素質(zhì)也得到了提高。然而，現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)是一個(gè)注重精神文明的時(shí)代。精神文明就包括語(yǔ)言文明，禮儀文明，行為文明，以及心理文明等。

禮儀在人際關(guān)系中的作用是顯而易見的。首先，禮儀是協(xié)調(diào)人際關(guān)系的基礎(chǔ)。人際關(guān)系具有互動(dòng)性。這種互動(dòng)性表現(xiàn)為思想和行為的互動(dòng)過程。比如，當(dāng)你走路時(shí)妨礙了對(duì)方，你表示歉意后，對(duì)方還之你以友好的微笑；當(dāng)你遭遇天災(zāi)人禍時(shí)，朋友會(huì)伸出友誼之手援助你。再比如，人與人之間的互相原諒、互相謙讓等等。其次，禮儀也是人際關(guān)系的尺度。人們常以“遠(yuǎn)”、“近”、“親”、“疏”來形容人與人之間關(guān)系的程度。人與人之間的交往中，往往也根據(jù)不同程度，采用不同的禮儀去交往。

烏申斯基曾經(jīng)說過：“好習(xí)慣是人在神經(jīng)系統(tǒng)中存放的資本，這個(gè)資本會(huì)不斷地增長(zhǎng)，一個(gè)人畢生都可以享用它的利息。而壞習(xí)慣是道德上無(wú)法償清的債務(wù)，這種債務(wù)能以不斷增長(zhǎng)的利息折磨人，使他最好的創(chuàng)舉失敗，并把他引到道德破產(chǎn)的地步”。

不可置否，我們的社會(huì)中還存在著許多陋習(xí)，例如隨手亂扔垃圾，用詞不雅，浪費(fèi)資源等等。再者由于在校的學(xué)生多數(shù)為獨(dú)生子女，家長(zhǎng)望子成龍追求分?jǐn)?shù)，養(yǎng)成教育反而被淡化甚至放棄。而隨著時(shí)代的進(jìn)步，社會(huì)的發(fā)展，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的確立，內(nèi)在素質(zhì)、外在素養(yǎng)的好壞，將直接關(guān)系到人在社會(huì)中的發(fā)展和成功，加強(qiáng)文明行為養(yǎng)成教育既是我們弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德的需要，也是學(xué)生身心發(fā)展的必然。文明行為的養(yǎng)成必須從學(xué)生中抓起，從自我做起。盡管一個(gè)人的力量難以改變些什么，但是我相信，只要我們大家都攜起手來，對(duì)其身心健康的發(fā)展、樹立自信心、建立良好的人際關(guān)系及提高學(xué)習(xí)主動(dòng)性、自覺性等都將產(chǎn)生積極的影響。任何陋習(xí)也都可以解決。

文明是自身道德的體現(xiàn)，而公共文明又建立在個(gè)人文明禮儀之上。倘若一個(gè)人不注重自身的文明修養(yǎng)，他也不會(huì)有良好的公共文明。個(gè)人文明禮儀是根、是本。人要有良好的公共文明必須先從自身做起，從身邊的小事做起。所以魯迅先生說：“中國(guó)欲存爭(zhēng)于天下，其首在立人，人立而后凡事舉?！薄傲⑷恕钡囊馑急闶且晟迫说乃枷牒臀拿餍摒B(yǎng)。

要完善個(gè)人修養(yǎng)，首先要致力于讀書求學(xué)，完善自身的認(rèn)知水平；認(rèn)知到達(dá)一定水平，就有了明辨是非的能力；有了分辨是非善惡的能力，就要端正自身的心態(tài)，不違背自己的良知，努力使自己的一言一行都符合道德的標(biāo)準(zhǔn)，自己的修養(yǎng)便得到完善。正如古人所說的：格物、致知、誠(chéng)意、正心、修身。完善個(gè)人道德修養(yǎng)，便有了推進(jìn)社會(huì)公共文明的基礎(chǔ)?！拔拿鞫Y儀是精神文明的一個(gè)重要內(nèi)容，是一個(gè)人道德品質(zhì)的外在表現(xiàn)，是衡量一個(gè)人教育程度的標(biāo)尺，文明禮儀養(yǎng)成教育不僅是個(gè)體道德、品質(zhì)和個(gè)性形成的基礎(chǔ)教育，也是提高全民族道德素質(zhì)、振興民族精神及建設(shè)社會(huì)主義精神文明的基礎(chǔ)教育?！边@是一篇文章中對(duì)禮儀教育的一段評(píng)價(jià)。作為個(gè)人我更深感受到的是禮儀作為一個(gè)人道德品質(zhì)的外在表現(xiàn)的重要作用，她在衡量一個(gè)人教養(yǎng)中的尺度價(jià)值。

文明禮儀在我們的生活中處處可現(xiàn)。首先就表現(xiàn)在人際交往上，要想跟人建立一個(gè)良好的關(guān)系，必須要注意自己在交往中的言行舉止。這就要求我們文明用語(yǔ)，舉止得當(dāng)。對(duì)于初識(shí)的人，我們要習(xí)慣用敬語(yǔ)，什么“請(qǐng)”、“對(duì)不起”、“謝謝”這些詞要常用。

社交禮儀，是人們相互交往中的一種行為規(guī)范。人們?cè)谌粘Ｉ钪?，時(shí)時(shí)處處都離不開社交禮儀。隨著改革開放的不斷深入，人們交往不斷增多，講究社交禮儀越來越凸現(xiàn)出它的緊迫性、必要性和重要性。尤其是機(jī)關(guān)干部，主要是與人打交道，做人的工作，在工作交往中更應(yīng)當(dāng)注意禮貌禮節(jié)，處處做到儀表端莊，謙遜和藹，文明禮貌，保持一種有素質(zhì)，有修養(yǎng)的良好形象。

實(shí)踐證明，儀表整潔，舉止端莊，談吐文明，講究社交禮儀，也是做好人的工作的一種有效手段。如接待來訪者，百姓來向你反映問題，而你舉止不得體，講話粗魯，心不在焉，就會(huì)缺乏信任度，引起來訪人的反感，甚至可能反目為仇，不歡而散。而要是來訪者反映情況，你彬彬有禮，熱情接待，耐心傾聽，就會(huì)給人一種有信任度的感覺，讓人家滿腹牢騷而來，滿意高興而去。同樣是接待來訪者，講不講究社交禮儀，注不注意禮貌禮節(jié)，就會(huì)有兩種截然不同的效果。作為當(dāng)代大學(xué)生，我們進(jìn)入大學(xué)除了學(xué)習(xí)知識(shí)，還要學(xué)習(xí)如何與人交往溝通，更重要的是學(xué)習(xí)社交禮儀。我們每個(gè)人都要面臨出身社會(huì)，在這個(gè)復(fù)雜的社會(huì)中生存。這就要求我們要學(xué)會(huì)并做到自尊但不自傲，坦誠(chéng)但不輕率，謙虛但不虛偽，謹(jǐn)慎但不拘謹(jǐn)，老練但不圓滑，勇敢但不魯莽，隨和但不懦弱，從而建立并發(fā)展良好的人際關(guān)系。

作為畢業(yè)生或者就業(yè)者，在面試時(shí)一定要注重自己的儀表，不僅要衣著整潔、談吐文明，更要注意舉止端莊。我曾聽我們的一位任課教師講過這樣一個(gè)故事：說的是一個(gè)同學(xué)畢業(yè)了去公司面試，還是老師推薦過去的得意門生，但沒有被公司錄取，老師在后來問為什么沒有錄取，那個(gè)學(xué)生的素質(zhì)很不錯(cuò)??！一問才知道開始時(shí)是不錯(cuò)，坐的也很符合標(biāo)準(zhǔn)坐在椅子的前半部分，雙腿平放、腰桿筆直，有問有答，語(yǔ)言流暢，面試的老總對(duì)他也很滿意。然后就長(zhǎng)聊了，聊著聊著，那學(xué)生的背就靠著椅子背了，再聊著聊著二郎腿就蹺起來了，再聊著聊著那腳就放到人家老總面前的茶幾上了，然后就被老總給駁回去了。“所以你面試的時(shí)候有很多時(shí)候都是面試官在考察你的各方面素質(zhì)，平時(shí)的不良習(xí)慣，這些不符合禮儀規(guī)則的二郎腿習(xí)慣很容易就會(huì)暴露出你短處、對(duì)上司的態(tài)度。對(duì)這人家老總你的二郎腿就上來了明顯是不把人家放在眼里，那人家還敢雇用你？”記得老師那時(shí)如是說到。

所以，在任何公共場(chǎng)合，我們都應(yīng)該要時(shí)刻注意自己的言行舉止是否得體。而在職場(chǎng)時(shí)，我們不僅要注意言行，更加要注重著裝，特別是在一些企業(yè)里嚴(yán)格要求員工統(tǒng)一著正裝。這里有一些女性職場(chǎng)正裝搭配，如下圖所示：

這里我只是特別的談到了女性職業(yè)裝，而男式的無(wú)非就是不同顏色的西裝，大體都是差不多。

人際交往能力就是在一個(gè)團(tuán)體、群體內(nèi)的與他人和諧相處的能力，人是社會(huì)的人，很難想象，離開了社會(huì)，離開了與其他人的交往，一個(gè)人的生活將會(huì)怎樣？有人存在，必須與人交往。當(dāng)我們走上社會(huì)的時(shí)候，我們會(huì)與各種各樣的人物打交道，在與人交往中，你能否得到別人的支持、幫助，這里就會(huì)涉及到自身能力的問題。我以為，我們?cè)谛W(xué)習(xí)期間，就要培養(yǎng)自己與同學(xué)、與教師、與領(lǐng)導(dǎo)、與職工打交道的能力。與同學(xué)交談，可以論爭(zhēng)不同的學(xué)術(shù)觀點(diǎn)，可以談對(duì)社會(huì)現(xiàn)象的不同認(rèn)識(shí)，在論辯中提高自己的思辯能力；與老師交談，可以交流讀書心得，理清不同的思想認(rèn)識(shí)，可以從中受到啟迪；與領(lǐng)導(dǎo)交談，可以充分交流自己對(duì)問題的不同見解，也許可以鍛煉自己在領(lǐng)導(dǎo)面前不怯場(chǎng)；與職工打交道，你可以了解到他的工作狀況和不同的心態(tài)。善于與人交際，你會(huì)從中學(xué)到很多書本上學(xué)不到的東西。

正因?yàn)槿缟纤f，因此，禮儀這門課程，讓我得到了許多平常學(xué)不到的東西，在此充實(shí)了自己也鍛煉提高了自己。

這門課程讓我受益匪淺，相信我定會(huì)在今后的學(xué)習(xí)生活中活用這些課本上學(xué)不到的知識(shí)的。

大學(xué)生餐飲禮儀論文1500字篇二

通過老師在課堂上對(duì)儀表、儀容、儀態(tài)、服飾、語(yǔ)言、相識(shí)、交往、校園、求職應(yīng)聘等專業(yè)禮儀的介紹，幫助了我們提升整體形象，做到舉止優(yōu)雅大方，更好地展現(xiàn)個(gè)人獨(dú)特的氣質(zhì)與魅力。讓我們更多自信、更好形象、相信在未來能讓我們贏得更多求職、升遷、交友、合作的機(jī)會(huì)!

因?yàn)槲覀兩钌畹囟?大學(xué)生掌握了公關(guān)禮儀與形象塑造，就等于手中握有一吧人生成功的鑰匙現(xiàn)在,我想對(duì)這一個(gè)學(xué)期來得到的收獲和感想,細(xì)細(xì)地和老師談?wù)?

首先,我覺的談話在公關(guān)方面很重要。談話的表情要自然，語(yǔ)氣和氣親切，表達(dá)得體。說話時(shí)可適當(dāng)做些手勢(shì)，但動(dòng)作不要過大，更不要手舞足蹈，不要用手指指人。與人談話時(shí)，不宜與對(duì)方離得太遠(yuǎn)，但也不要離得過近，不要拉拉扯扯，拍拍打打。談話時(shí)不要唾沫四濺。

參加別人談話要先打招呼，別人在個(gè)別談話，不要湊前旁聽。若有事需與某人說話，應(yīng)待別人說完。有人與自己主動(dòng)說話，應(yīng)樂于交談。第三者參與說話，應(yīng)以握手、點(diǎn)頭或微笑表示歡迎。發(fā)現(xiàn)有人欲與自己談話，可主動(dòng)詢問。談話中遇有急事需要處理或需要離開，應(yīng)向談話對(duì)方打招呼，表示歉意。

談話現(xiàn)場(chǎng)超過三人時(shí)，應(yīng)不時(shí)地與在場(chǎng)的所有人攀談幾句。不要只與一、兩個(gè)人說話，不理會(huì)在場(chǎng)的其他人。也不要與個(gè)別人只談兩個(gè)人知道的事而冷落第三者。如所談問題不便讓旁人知道，則應(yīng)另找場(chǎng)合。

在交際場(chǎng)合，自己講話要給別人發(fā)表意見的機(jī)會(huì)，別人說話，也應(yīng)適時(shí)發(fā)表個(gè)人看法。要善于聆聽對(duì)方談話，不輕易打斷別人的發(fā)言。一般不提與談話內(nèi)容無(wú)關(guān)的問題。如對(duì)方談到一些不便談?wù)摰膯栴}，不對(duì)此輕易表態(tài)，可轉(zhuǎn)移話題。在相互交談時(shí)，應(yīng)目光注視對(duì)方，以示專心。對(duì)方發(fā)言時(shí)，不左顧右盼、心不在焉，或注視別處，顯出不耐煩的樣子，也不要老看手表，或做出伸懶腰、玩東西等漫不經(jīng)心的動(dòng)作。

談話的內(nèi)容一般不要涉及疾病、死亡等不愉快的事情，不談一些荒誕離奇、聳人聽聞、黃色淫穢的事情。一般不詢問婦女的年齡、婚否，不徑直詢問對(duì)方履歷、工資收入、家庭財(cái)產(chǎn)、衣飾價(jià)格等私人生活方面的問題。與婦女談話不說婦女長(zhǎng)的胖、身體壯、保養(yǎng)的好等語(yǔ)。對(duì)方不愿回答的問題不要追問，不究根問底。對(duì)方反感的問題應(yīng)表示歉意，或立即轉(zhuǎn)移話題。一般談話不批評(píng)長(zhǎng)輩、身份高的人員，不譏笑、諷刺他人。

男子一般不參與婦女圈內(nèi)的議論，也不要與婦女無(wú)休止地攀談而引起旁人的反感側(cè)目。與婦女談話更要謙讓、謹(jǐn)慎，不與之開玩笑，爭(zhēng)論問題要有節(jié)制。

談話中要使用禮貌語(yǔ)言，如：你好、請(qǐng)、謝謝、對(duì)不起、打攪了、再見……好嗎?等等。在我國(guó)人們相見習(xí)慣說“你吃飯了嗎?”“你到哪里去?”等，有些國(guó)家不用這些話，甚至習(xí)慣上認(rèn)為這樣說不禮貌。在西方，一般見面時(shí)先說“早安”、“晚安”、“你好”、“身體好嗎?”“最近如何?”“一切都順利嗎?”“好久不見了，你好嗎?”“夫人(丈夫)好嗎?”“孩子們都好嗎?”“最近休假去了嗎?”對(duì)新結(jié)識(shí)的人常問：“你這是第一次來我國(guó)嗎?”“到我國(guó)來多久了?”“這是你在國(guó)外第一次任職嗎?”“你喜歡這里的氣候嗎?”“你喜歡我們的城市嗎?”分別時(shí)常說：“很高興與你相識(shí)，希望再有見面的機(jī)會(huì)?！薄霸僖姡Ｄ阒苣┯淇?”“晚安，請(qǐng)向朋友們致意?！薄罢?qǐng)代問全家好!”等。

在社交場(chǎng)合，還可談?wù)撋婕疤鞖狻⑿侣?、工作、業(yè)務(wù)等事情。在社交場(chǎng)合中談話，一般不過多糾纏，不高聲辯論，更不能惡語(yǔ)傷人，出言不遜，即便爭(zhēng)吵起來，也不要斥責(zé)，不譏諷辱罵，最后還要握手而別。其次,我感覺公關(guān)禮儀對(duì)白領(lǐng)一族更為重要。從事辦公室工作的白領(lǐng)小姐，學(xué)會(huì)在各種場(chǎng)合扮好自己的形象，不僅僅是為了個(gè)人的美麗，也是為了維護(hù)公司的整體形象。有關(guān)白領(lǐng)小姐儀態(tài)有一些不成文的規(guī)范，還是注意為好。

先說發(fā)型。要想扮靚，從頭做起。作為一位干練的白領(lǐng)小姐，發(fā)型上應(yīng)力求流暢、簡(jiǎn)潔。那些趕時(shí)髦的或浪漫或花俏的發(fā)型，還是“忍痛割愛”適可而止好。奇異，花樣百出的罕見發(fā)型和黑色之外的染發(fā)更是不可輕易嘗試。不過，為了調(diào)劑單調(diào)、沉悶的工作氣氛，發(fā)型或綰或扎或放，倒是可以交替變化使用，不妨使用一些發(fā)帶、發(fā)夾、發(fā)箍之類的花飾品。同時(shí)，一些保濕液，發(fā)雕油，順發(fā)露，摩絲之類，就可成為你梳理時(shí)的得力助手，讓你有效率的做出各種發(fā)型。

再說化妝。應(yīng)以輕柔、優(yōu)雅的淡妝為主，切忌濃妝艷抹。畫眼線、涂口紅也是可以作到恰到好處的畫“龍”點(diǎn)“睛”的，不過，不宜涂過多彩色眼影，口紅不可以涂得太鮮太亮。

第三說服裝。最好以大方、舒適，便于行動(dòng)為要。當(dāng)然，簡(jiǎn)樸、利落感并不是每日套裝、窄裙的硬梆梆形象，也不單是千篇一律的制服。身為白領(lǐng)小姐的你，可以讓柔和的線條與干練的敏銳感同時(shí)出現(xiàn)在你身上?？钍缴系倪x擇可以不必過于拘泥，顏色方面則不妨避開死灰、黑色之類，而改選較為鮮明一點(diǎn)的寶藍(lán)、翠綠、亮橘、鵝黃......等色系，為無(wú)色的辦公室增添“色”彩。如果不是下班后有特別的應(yīng)酬，需要做華麗摩登的打扮，辦公時(shí)間則應(yīng)以套裝或襯衫、裙子的搭配為宜。值得注意的是，你穿著服裝的色彩雖然可以跳眼一點(diǎn)，但不可以把所有的顏色往自己身上堆，打扮得像個(gè)調(diào)色板，豐盛得像棵圣誕樹，丑化了形象，降低了品味。

最后說舉止。一個(gè)白領(lǐng)小姐的儀容服飾，無(wú)論多么亮麗可人，她的舉止投足稍有閃失，就可使其整體形象“全軍覆沒”，所以必須對(duì)行為舉止有所規(guī)范。

注意你的化妝風(fēng)范對(duì)白領(lǐng)小姐而言，時(shí)常為其他同事所指責(zé)的是化妝公開化。有的當(dāng)眾拿自己的芳容“開涮”，涂脂抹粉(這些都是應(yīng)該在洗手間里完成的)，有的上洗手間的時(shí)間過長(zhǎng)，無(wú)論是早上剛到辦公室，還是下班前，為了化妝在洗手間花上大半個(gè)小時(shí)也無(wú)所顧忌，這種作法是不合適的。注意護(hù)理頭發(fā)衣領(lǐng)及頭上的頭皮屑有礙觀瞻，應(yīng)保持勤奮護(hù)理頭發(fā)的好習(xí)慣，并選擇合適的洗發(fā)精。

注意你的姿態(tài)。

在辦公室脫鞋是儀態(tài)的大忌，如果穿著暴露足趾的鞋，就要小心注意足趾間的整潔。坐下來不要蹺二郎腿，正確的坐姿應(yīng)該兩腿并攏，雙腳并立或作相互交錯(cuò)的傾斜。保持微笑這是最最重要的儀態(tài)。行走時(shí)不可以額首凹胸，顯得無(wú)精打采，最可貴的是昂首闊步，收腹挺胸，以顯示你的自信。

注意打電話的姿勢(shì)。

大學(xué)生餐飲禮儀論文1500字篇三

《論語(yǔ)》說：“不學(xué)禮，無(wú)以立，”《禮記》說得好：“凡人之所以為人者，禮義也?！比~圣陶說過，教育就是培養(yǎng)習(xí)慣。培根說過，習(xí)慣是人生的主宰。

接聽電話禮儀。

1、學(xué)會(huì)規(guī)范用語(yǔ)：喂，你好，請(qǐng)問您找誰(shuí)，請(qǐng)稍等，不用謝，再見等等。

2、如受話人不在，應(yīng)客氣地詢問：要留口信嗎？

3、對(duì)來電者不無(wú)端盤詢。

4、同學(xué)家長(zhǎng)來電話，可稱呼叔叔或阿姨。

5、掌握好通話時(shí)長(zhǎng)，不長(zhǎng)時(shí)間占用公用電話。

6、不在公共場(chǎng)合打涉及個(gè)人隱私的電話；通話時(shí)音量適中。

7、與人交往過程中需接電話先致歉或征得同意，并及時(shí)結(jié)束通話。

8、通話結(jié)束時(shí)，應(yīng)稍候，估計(jì)對(duì)方話機(jī)離耳后再掛斷。

9、誤撥號(hào)碼，應(yīng)主動(dòng)致歉。

10、別人通話時(shí)與通話人保持適當(dāng)距離。

1、先下后上，依序出進(jìn)。

2、長(zhǎng)者優(yōu)先，女士?jī)?yōu)先，但不在電梯門口過度推讓。

3、進(jìn)電梯后盡量不站在進(jìn)門處。

4、面朝門同一方向站立。

5、等待即將到達(dá)者。

6、主動(dòng)幫助不方便者按儀表。

7、請(qǐng)別人幫忙，不越過別人身體按鈕。

8、不當(dāng)眾整裝，適當(dāng)保持距離。

9、不吸煙，盡量避免交談。

課堂禮儀。

1、穿著整齊。

2、進(jìn)門面帶微笑，平視教室。

3、如果老師在教室，應(yīng)向老師致意。

4、如果遲到，應(yīng)向老師報(bào)告致歉。

5、帶好相關(guān)書籍與筆記本，最好不帶與上課內(nèi)容無(wú)關(guān)的物品、書籍。

6、發(fā)言或提問要舉手經(jīng)老師同意并起立。

7、上課不睡覺，不吃零食，聽課不出聲。

8、手機(jī)等通訊工具應(yīng)關(guān)閉或調(diào)至無(wú)聲狀態(tài)。

9、下課不起哄，按秩序離開教室。

10、最后一個(gè)離開教室，應(yīng)自覺關(guān)燈，關(guān)門。

就餐禮儀。

大學(xué)生餐飲禮儀論文1500字篇四

很多時(shí)候，尚未步入高校校園的大門，就業(yè)問題就已經(jīng)成為熱議的話題。一旦大學(xué)生畢業(yè)后進(jìn)入工作崗位，光靠自身的知識(shí)還不能游刃有余的應(yīng)對(duì)工作，他們還需要具備良好的職業(yè)道德。否則，沒有良好的禮儀修養(yǎng)，必然影響優(yōu)良職業(yè)道德的形成，甚至可能導(dǎo)致職業(yè)道德滑坡，不利于工作的穩(wěn)定。因此，禮儀修養(yǎng)教育能夠使大學(xué)生意識(shí)到禮儀修養(yǎng)的重要性，為他們?cè)诠ぷ鲘徫簧蠘淞?yōu)良的職業(yè)操守打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2高校大學(xué)生禮儀修養(yǎng)的基本要求。

禮儀修養(yǎng)不僅關(guān)乎大學(xué)生自身的人格魅力，關(guān)乎高校的對(duì)外形象，更是關(guān)系我國(guó)大學(xué)生群體的整體素養(yǎng)水平。因此，推進(jìn)高校大學(xué)生禮儀修養(yǎng)教育也要為大學(xué)生制定一些基本要求，并敦促他們嚴(yán)格遵守。

2.1明確自身身份，不做過格行為高校大學(xué)生盡管在年齡、視野、心理等方面都有了進(jìn)一步成熟的表現(xiàn)。但是，他們?nèi)匀粚儆趯W(xué)生群體。因此，大學(xué)生的言行舉止不能超越一個(gè)學(xué)生應(yīng)當(dāng)具備的素質(zhì)范疇。高校要促使大學(xué)生明確自身的學(xué)生身份，嚴(yán)格遵守學(xué)生行為規(guī)范，不能做出過格的行為。

2.2勤奮學(xué)習(xí)，滿足時(shí)代發(fā)展要求大學(xué)校園已經(jīng)或多或少的與社會(huì)接軌。因此，高校大學(xué)生對(duì)于社會(huì)的認(rèn)知度不是特別低，反而對(duì)社會(huì)有著屬于自己的獨(dú)特看法或想法。因此，大學(xué)生禮儀修養(yǎng)教育不能脫離社會(huì)現(xiàn)實(shí)。面對(duì)知識(shí)型社會(huì)的不斷深入發(fā)展，高校要鼓勵(lì)學(xué)生勤奮學(xué)習(xí)，滿足知識(shí)型社會(huì)的融入條件，否則，大學(xué)生完全有可能被社會(huì)所淘汰。

2.3尊重師長(zhǎng)，塑造基本禮儀修養(yǎng)在某種意義上分析，這個(gè)基本要求是第一個(gè)要求的自然延伸。尊重師長(zhǎng)是任何教育階段都要積極遵守的基本要求。尊重師長(zhǎng)才能促使學(xué)生更為主動(dòng)的配合禮儀修養(yǎng)教育的各種要求。這樣，大學(xué)生才能具備基本的禮貌，并將這些禮貌行為轉(zhuǎn)化為禮儀修養(yǎng)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)自身禮儀修養(yǎng)的全面提升。

高校大學(xué)生禮儀修養(yǎng)教育仿佛一面鏡子可以招錄大學(xué)生的未來。高校必須拿出妥善的策略，及時(shí)應(yīng)對(duì)社會(huì)發(fā)展形勢(shì)，促使大學(xué)生樹立優(yōu)秀的禮儀修養(yǎng)。如此，才能完善自我，適應(yīng)社會(huì)。

3.1高度重視禮儀修養(yǎng)教育，完善教育結(jié)構(gòu)及規(guī)劃高校領(lǐng)導(dǎo)要率先轉(zhuǎn)變過來思想，不要過分看重學(xué)生的成績(jī)，要將眼光放長(zhǎng)遠(yuǎn)，以學(xué)生的綜合素質(zhì)修養(yǎng)作為根本落腳點(diǎn)。因此，高校領(lǐng)導(dǎo)可以針對(duì)大學(xué)生禮儀修養(yǎng)開設(shè)課程，并與老師實(shí)現(xiàn)及時(shí)對(duì)話，促使老師逐步完善教育結(jié)構(gòu)及教學(xué)內(nèi)容，從而使大學(xué)生的“軟件設(shè)施”也能夠?qū)崿F(xiàn)檔次上的有效提升。如此，高校的發(fā)展才能更好的.依托學(xué)生，在培養(yǎng)學(xué)生的同時(shí)，也能夠合理借助學(xué)生的力量。

3.2從生活中尋找突破口，進(jìn)行禮儀修養(yǎng)教育在生活中，老師要鼓勵(lì)大學(xué)生自省，要求大學(xué)生注重自身的語(yǔ)言行為是否得當(dāng)、注重自身的衣著是否得體、注重自身的外在打扮是否合適等等。畢竟，大學(xué)生如果在語(yǔ)言行為、穿著打扮等基本層面有所失誤，必然與大學(xué)生的身份特征相違背，將成為禮儀修養(yǎng)教育的敗筆。

3.3完善自身性格弱點(diǎn)，彰顯優(yōu)秀氣息大學(xué)生的性格特點(diǎn)因人而異。大學(xué)生的性格缺點(diǎn)要引起自己的重視。否則，不利于健康思想的重塑。因此，大學(xué)生要時(shí)刻自省，克服性格中的弱點(diǎn)，不能我行我素，而是在學(xué)校生活中學(xué)會(huì)客觀的審視自己，時(shí)刻自我剖析，擺脫驕傲自大的缺點(diǎn)，學(xué)會(huì)謙虛待人。

3.4鼓勵(lì)學(xué)生見賢思齊，向典型榜樣學(xué)習(xí)大學(xué)生群體中，必然會(huì)涌現(xiàn)出禮儀修養(yǎng)比較高的學(xué)生，老師可以將這些學(xué)生作為典型，號(hào)召其他學(xué)生向榜樣學(xué)習(xí)。同時(shí)，也可以邀請(qǐng)這些禮儀修養(yǎng)較高的學(xué)生進(jìn)行演講，從而有效強(qiáng)化大學(xué)生對(duì)禮儀修養(yǎng)的認(rèn)同感，并學(xué)會(huì)在實(shí)際學(xué)習(xí)生活中時(shí)刻反省自己，完善自己。

4結(jié)語(yǔ)。

高校大學(xué)生是社會(huì)發(fā)展的后盾力量。注重對(duì)學(xué)生禮儀修養(yǎng)教育，是完善大學(xué)生自身綜合素質(zhì)的必備條件。我們必須從現(xiàn)實(shí)社會(huì)形勢(shì)出發(fā)，以高校發(fā)展為目標(biāo)，以大學(xué)生未來為規(guī)劃，努力提升大學(xué)生的禮儀修養(yǎng)。

大學(xué)生餐飲禮儀論文1500字篇五

大學(xué)生是知識(shí)層次較高的群體，在如今的中國(guó)社會(huì)已經(jīng)算得上是知識(shí)分子，也是中國(guó)明日發(fā)展的引領(lǐng)者、頂梁柱，在道德水準(zhǔn)上，在禮儀修養(yǎng)方面應(yīng)當(dāng)提出更高的要求。適度、恰當(dāng)?shù)亩Y儀不僅能給公眾以可親可敬、可合作、可交往的信任和欲望而且會(huì)使與公眾的合作過程充滿和諧與成功。

大學(xué)生是知識(shí)層次較高的群體。因此在道德水準(zhǔn)上，在禮儀修養(yǎng)方面應(yīng)具有較高水平。特別是在現(xiàn)代競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的職場(chǎng)上，社會(huì)對(duì)大學(xué)生的個(gè)人素質(zhì)和修養(yǎng)提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)和更加具體的要求。大學(xué)生進(jìn)入學(xué)校的那一刻就已決定了其交往需要，良好的人際交往能力以及良好的人際關(guān)系是生存和發(fā)展的必要條件。注重言語(yǔ)禮儀，可以有一個(gè)和睦、友好的人際環(huán)境，注重行為的禮儀，可以有一個(gè)寧?kù)o、潔凈的生活環(huán)境，可以促進(jìn)人際關(guān)系的和諧，也可以美化人生、美化社會(huì)。因此禮儀習(xí)慣的培養(yǎng)是精神文明建設(shè)的一項(xiàng)重要內(nèi)容！

關(guān)鍵詞：

引言。

中國(guó)自古以來以“文明古國(guó)”和“禮儀之邦”著稱于世,然而現(xiàn)今我國(guó)大學(xué)生的禮儀教育卻存在著明顯的缺失,大學(xué)生的文明修養(yǎng)和文明行為令人擔(dān)憂。目前由于國(guó)內(nèi)外形勢(shì)的變化、市場(chǎng)的沖擊、家庭環(huán)境的影響、個(gè)人素質(zhì)修養(yǎng)的`差異及學(xué)校禮儀的不足等因素，出現(xiàn)了某些大學(xué)生禮儀行為不文明的現(xiàn)象。加強(qiáng)大學(xué)生禮儀教育事不宜遲，學(xué)校和有關(guān)部門應(yīng)齊抓共管，通過各種途徑加強(qiáng)大學(xué)生禮儀教育，提高大學(xué)生的綜合人才素質(zhì)，以此來提高大學(xué)生的社會(huì)生存能力。

1.1開課教育。

許多高校都強(qiáng)調(diào)不允許學(xué)生穿拖鞋到課堂，但我們?cè)谙奶旖?jīng)常可以看到許多同學(xué)特別是男同學(xué)穿著拖鞋去上課；在衛(wèi)生間、校園里、教室的墻壁上隨處可見的污言穢語(yǔ)；在圖書館的雜志、圖書上亂涂亂畫，任意損毀；在公共場(chǎng)合勾肩反搭背，大聲喧嘩。上課隨意遲到、早退；摔酒瓶、講粗話、亂扔果屑紙條等。

培養(yǎng)大學(xué)生的道德情操是禮儀的基礎(chǔ)。從總體上看當(dāng)代大學(xué)生具有一定的社會(huì)公德意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感，多數(shù)青年學(xué)生在觀念上都能夠認(rèn)同遵守公共秩序，愛護(hù)公共財(cái)產(chǎn)，講究公共衛(wèi)生，處理好與他人的人際關(guān)系等公德意識(shí)的重要意義。然而在上述公德意識(shí)行為的體現(xiàn)上，大學(xué)生的公德意識(shí)水平卻表現(xiàn)的偏低。雖然不文明行為僅是一部分人所為，但是卻在校園精神文明建設(shè)中造成了極壞的影響,不文明行為也影響了大學(xué)生公德意識(shí)總體水平的提高。鑒于此，加強(qiáng)大學(xué)生的公德教育，培養(yǎng)大學(xué)生高尚的道德情操，就成為當(dāng)前德育工作者義不容辭的責(zé)任。

2.1站姿。

站立是人們生活交往中的一種最基本的舉止，是生活靜力造型的動(dòng)作。優(yōu)美而典雅的造型，是優(yōu)雅舉止的基礎(chǔ)。男士要求“站如松”，剛毅灑脫；女士則應(yīng)秀雅優(yōu)美，亭亭玉立。

標(biāo)準(zhǔn)的站姿是：

（1）頭正，雙目平視，嘴角微閉，下頜微收，面容平和自然。

（2）雙肩放松，稍向下沉，人有向上的感覺。

（3）軀干挺直，挺胸，收腹，立腰。

（4）雙臂自然下垂于身體兩側(cè)，中指貼攏褲縫，兩手自然放松。

（5）雙腿立直、并攏，腳跟相靠，兩腳尖張開約60度，身體重心落于兩腳正中。

2.2坐姿。

坐是舉止的主要內(nèi)容之一，無(wú)論是伏案學(xué)習(xí)、參加會(huì)議，還是會(huì)客交談、娛樂休息都離不開坐。坐，作為一種舉止，有著美與丑、優(yōu)雅與粗俗之分。坐如鐘“，指人的坐姿像座鐘般端直，當(dāng)然這里的端直指上體的端直。優(yōu)美的坐姿讓人覺得安詳、舒適、端正、舒展大方。

正確的坐姿：

（1）入坐時(shí)要輕、穩(wěn)、緩。走到座位前，轉(zhuǎn)身后輕穩(wěn)地坐下。女子入座時(shí)，若是裙裝，應(yīng)用手將裙子稍稍攏一下，不要坐下后再拉拽衣裙，那樣不優(yōu)雅。正式場(chǎng)合一般從椅子的左邊入座，離座時(shí)也要從椅子左邊離開，這是一種禮貌。女士入座尤要嫻雅、文靜、柔美。如果椅子位置不合適，需要挪動(dòng)椅子的位置應(yīng)當(dāng)先把椅子移至欲就座處，然后入座。而坐在椅子上移動(dòng)位置，是有違社交禮儀的。

（2）神態(tài)從容自如(嘴唇微閉，下頜微收，面容平和自然)。

（3）雙肩平正放松，兩臂自然彎曲放在腿上，亦可放在椅子或是沙發(fā)扶手上，以自然得體為宜，掌心向下。

（4）坐在椅子上，要立腰，挺胸，上體自然挺直。

（5）雙膝自然并攏，雙腿正放或側(cè)放，雙腳并攏或交疊或成小”v“字型。男士?jī)上ラg可分開一拳左右的距離，腳態(tài)可取小八字步或稍分開以顯自然灑脫之美，但不可盡情打開腿腳，那樣會(huì)顯得粗俗和傲慢。

（6）坐在椅子上，應(yīng)至少坐滿椅子的2/3，寬座沙發(fā)則至少坐1/2。落座后至少10分鐘左右時(shí)間不要靠椅背。時(shí)間久了，可輕靠椅背。

（7）談話時(shí)應(yīng)根據(jù)交談?wù)叻轿?，將上體雙膝側(cè)轉(zhuǎn)向交談?wù)撸仙砣员３滞χ?，不要出現(xiàn)自卑、恭維、討好的姿態(tài)。講究禮儀要尊重別人但不能失去自尊。

（8）離座時(shí)，要自然穩(wěn)當(dāng)，右腳向后收半步，而后站起。

2.3走姿。

行路時(shí)彎腰駝背、低頭無(wú)神、步履蹣跚，給人以倦怠、老態(tài)龍鐘的感覺；還有的搖著八字腳，晃著”鴨子“步，這些步態(tài)都十分難看。走姿的基本要求應(yīng)是從容、平穩(wěn)的，應(yīng)走出直線。

具體要求：

（1）雙目向前平視，微收下頜，面容平和自然，不左顧右盼，不回頭張望，不盯住行人亂打量。

（2）雙肩平穩(wěn)、肩峰稍后張，大臂帶動(dòng)小臂自然前后擺動(dòng)，肩勿搖晃；前擺時(shí)，手不要超衣扣垂直線，肘關(guān)節(jié)微屈約30度，掌心向內(nèi)，勿甩小臂，后擺時(shí)勿甩手腕。

（3）上身自然挺拔，頭正、挺胸、收腹、立腰，重心稍向前傾。

（4）注意步位。行走時(shí)，假設(shè)下方有條直線，男士?jī)赡_跟交替踩在直線上，腳跟先著地，然后迅速過渡到前腳掌，腳尖略向外，距離直線約5厘米。女式則應(yīng)走一字步走姿，即兩腿交替邁步，兩腳交替踏在直線上(一字步走姿)。

（5）步幅適當(dāng)。男性步幅(前后腳之間的距離)約25厘米，女性步幅約20厘米?；蛘哒f前腳的腳跟與后腳尖相距約為一腳長(zhǎng)。步幅與服飾也有關(guān)，如女士穿裙裝(特別是穿旗袍、西服裙、禮服和穿高跟鞋)時(shí)步幅應(yīng)小些，穿長(zhǎng)褲時(shí)步幅可大些。

（6）注意步態(tài)。步態(tài)，即行走的基本態(tài)勢(shì)。性別不同，行走的態(tài)勢(shì)應(yīng)有所區(qū)別。男性步伐矯健、穩(wěn)重、剛毅、灑脫、豪邁，好似雄壯的”進(jìn)行曲“，氣勢(shì)磅礴，具有陽(yáng)剛之美，步伐頻率每分鐘約100步；女性步伐輕盈、玲瓏、嫻淑，具有陰柔秀雅之美，步伐頻率約每分鐘90步。

手勢(shì)是人們交往時(shí)不可缺少的動(dòng)作，是最有表現(xiàn)力的一種”體態(tài)語(yǔ)言“，俗話說：”心有所思，手有所指“。手的魅力并不亞于眼睛，甚至可以說手就是人的第二雙眼睛。手勢(shì)表現(xiàn)的含義非常豐富，表達(dá)的感情也非常微妙復(fù)雜。如招手致意，揮手告別，拍手稱贊，拱手致謝，舉手贊同，擺手拒絕；手撫是愛，手指是怒，手摟是親，手捧是敬，手遮是羞等等。手勢(shì)的含義，或是發(fā)出信息，或是表示喜惡表達(dá)感情，能夠恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用手勢(shì)表情達(dá)意，會(huì)為交際形象增輝。使用手勢(shì)應(yīng)該注意：

（1）在交往中，手勢(shì)不宜過多，動(dòng)作不宜過大，切勿”指手畫腳“和”手舞足蹈“。

（2）打招呼、致意、告別、歡呼、鼓掌屬于手勢(shì)范圍，應(yīng)該注意其力度大小、速度的快慢、時(shí)間的長(zhǎng)短，不可過度。鼓掌是表示歡迎、祝賀、贊許、致謝等的禮貌舉止。在正式社交場(chǎng)合，觀看文藝演出、重要人物出現(xiàn)、聽報(bào)告、聽演講等都用熱烈鼓掌表示欽佩、祝賀。鼓掌的標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作應(yīng)該是用右手掌輕拍左手掌的掌心，鼓掌時(shí)不應(yīng)戴手套，宜自然，切忌使勁鼓掌，應(yīng)隨自然終止。鼓掌要熱烈，但不要”忘形“，一旦忘形，鼓掌的意義就發(fā)生了質(zhì)的變化而成”喝倒彩“、”鼓倒掌“，有起哄之嫌。這樣是失禮的。注意鼓掌盡量不要用語(yǔ)言配合，那是無(wú)修養(yǎng)的表現(xiàn)。

（3）在任何情況下都不要用大拇指指自已的鼻尖和用手指指點(diǎn)他人。談到自己時(shí)應(yīng)用手掌輕按自已的左胸，那樣會(huì)顯得端莊、大方、可信。用手指指點(diǎn)他人的手勢(shì)是不禮貌的。

（4）一般認(rèn)為，掌心向上的手勢(shì)有誠(chéng)懇、尊重他人的含義；掌心向下的手勢(shì)意味著不夠坦率缺乏誠(chéng)意等。攥緊拳頭暗示進(jìn)攻和自衛(wèi)，也表示憤怒。伸出手指來指點(diǎn)，是要引起他人的注意，含有教訓(xùn)人的意味。因此，在介紹某人、為某人引路指示方向、請(qǐng)人做某事時(shí)，應(yīng)該掌心向上，以肘關(guān)節(jié)為軸，上身稍向前傾，以示尊敬。這種手勢(shì)被認(rèn)為是誠(chéng)懇、恭敬、有禮貌的。

（5）有些手勢(shì)在使用時(shí)應(yīng)注意區(qū)域和各國(guó)不同習(xí)慣，不可以亂用。因?yàn)楦鞯亓?xí)俗迥異，相同的手勢(shì)表達(dá)的意思，不僅有所不同，而且有的大相徑庭。如在某些國(guó)家認(rèn)為豎起大拇指、其余四指蜷曲表示稱贊夸獎(jiǎng)，但澳大利亞則認(rèn)為豎起大拇指、尤其是橫向伸出大拇指是一種污辱。英國(guó)人蹺起大拇指是攔車要求搭車的意思。用大拇指和食指構(gòu)成一個(gè)圓圈，其它三指伸直，就是”ok“的手勢(shì)，這一手勢(shì)在歐洲表示贊揚(yáng)和允諾的意思，特別在青年學(xué)生中廣為流行，然而在法國(guó)南部、希臘、撒丁島等地，它的意思恰好相反，在巴西，人們打”ok“這個(gè)手勢(shì)表示的是”肛門“。

阿拉伯人用兩個(gè)小拇指拉在一起表示斷交，吉卜賽人撣去肩上的塵土表示你快滾開。由此不難看出，每種文化都有自己的”手勢(shì)語(yǔ)言“，千姿百態(tài)的手勢(shì)語(yǔ)言，飽含著人類無(wú)比豐富的情感。它雖然不像有聲語(yǔ)言那樣實(shí)用，但在人際交往中能起到有聲語(yǔ)言無(wú)法替代的作用。日常生活中某些不雅的行為舉止會(huì)令人極為反感，嚴(yán)重影響交際風(fēng)度和自我形象，應(yīng)該十分注意避免。

如當(dāng)眾搔頭皮、掏耳朵、摳鼻孔、剔牙、咬指甲、剜眼屎、搓泥垢等，餐桌上更應(yīng)注意。參加交際活動(dòng)前不要吃蔥、蒜、韭菜等異味食品，如果已經(jīng)吃過這類食品應(yīng)該漱口，含茶葉、口香糖、口香液以除異味。咳嗽、打噴嚏時(shí)，請(qǐng)用手帕或手巾紙捂住嘴轉(zhuǎn)向一側(cè)，避免發(fā)出大聲?？谥杏刑嫡?qǐng)吐在手紙里、手帕中，手中的廢物請(qǐng)扔進(jìn)垃圾箱，特別是拜訪別人時(shí)，這些簡(jiǎn)單的禮儀要求都是必須遵守的，否則你將是一位不受歡迎的人。

由此大學(xué)生們應(yīng)吸取傳統(tǒng)文化的精髓，提高文化道德修養(yǎng)，學(xué)習(xí)一些必要的禮儀常識(shí)，方可立足于社會(huì)、立足于風(fēng)潮的前端，方可得到人們更多的肯定。

3禮儀教育要與學(xué)校的管理制度相結(jié)合。

桂林電子科技大學(xué)課程設(shè)計(jì)（論文）報(bào)告用紙第5頁(yè)共6頁(yè)。

4總結(jié)。

禮儀貫穿人際交往的始終為交往的內(nèi)涵服務(wù)，不重視禮儀必然會(huì)影響交流的深度和交往的持久性。由于禮儀的缺憾而影響交往是在是因小失大，對(duì)外交往，我們大學(xué)生在日常生活中也要重視禮儀，養(yǎng)成習(xí)慣，自然成為一種修養(yǎng)也有助于提高自己的品味。在社會(huì)上，大學(xué)生個(gè)人形象往往與高校形象劃等號(hào)，所以大學(xué)生對(duì)個(gè)人形象的維護(hù)將直接有助于高校形象的維護(hù)，甚至有助于對(duì)整個(gè)高等教育形象的維護(hù)，有助于增進(jìn)人際溝通。大學(xué)生想在今后的工作中有所作為，必須注重人際溝通。

桂林電子科技大學(xué)課程設(shè)計(jì)（論文）報(bào)告用紙第6頁(yè)共6頁(yè)。

參考文獻(xiàn)：

[2]劉惠洲.大學(xué)生禮儀教育實(shí)施略說[j].教育科學(xué)，20xx，（4）．。

[4]張英偉、劉妍,《高校大學(xué)生禮儀養(yǎng)成教育的新思考》,《中國(guó)青年政治學(xué)院學(xué)報(bào)》20xx年第2期.

大學(xué)生餐飲禮儀論文1500字篇六

教師姓名：教學(xué)院部：經(jīng)管學(xué)院學(xué)生班級(jí)：學(xué)生姓名：學(xué)生學(xué)號(hào)：

禮儀是一個(gè)民族精神面貌和凝聚力的體現(xiàn)，是衡量一個(gè)國(guó)家和民族是否發(fā)達(dá)的標(biāo)志之一。而我們大學(xué)生作為社會(huì)的棟梁，民族的未來更應(yīng)該要學(xué)習(xí)各種禮儀，做到知禮、守禮，發(fā)揮中華禮儀之邦的優(yōu)良傳統(tǒng)。知書達(dá)禮，待人以禮，應(yīng)當(dāng)是當(dāng)代大學(xué)生的一個(gè)基本素養(yǎng)，大學(xué)生在生活、學(xué)習(xí)、校園活動(dòng)方面的禮儀修養(yǎng)是校園禮儀的重要內(nèi)容。

關(guān)鍵詞：大學(xué)生。

校園禮儀。

禮儀修養(yǎng)。

禮儀，是律己、敬人的一種行為規(guī)范，是表現(xiàn)對(duì)他人尊重和理解的過程和手段。它不單是個(gè)人思想道德水平、文化修養(yǎng)、交際能力的外在表現(xiàn)，同時(shí)還是社會(huì)文明程度、道德風(fēng)尚和生活習(xí)俗的反映，在生活中占有重要位置。其內(nèi)容包括行禮儀式、禮節(jié)及儀式、風(fēng)俗規(guī)定的儀式、行為規(guī)范、交往程序、禮賓次序、道德規(guī)范等等。

禮儀，也是中華傳統(tǒng)美德寶庫(kù)中的一顆璀璨明珠，是中國(guó)古代文化的精髓。中國(guó)素來稱為“禮儀之邦”，身居禮儀之邦，應(yīng)為禮儀之民。古語(yǔ)有云：“人而無(wú)儀，不死何為。”充分說明了禮儀修養(yǎng)的重要性。中華文明經(jīng)過上下五千年的不斷修正完善，在現(xiàn)代社會(huì)已經(jīng)形成了一套相對(duì)完善的文明體系，指導(dǎo)著我們?cè)诜椒矫婷娴难哉?、舉止。

大學(xué)是培養(yǎng)高素質(zhì)人才的地方，大學(xué)生是建設(shè)現(xiàn)代社會(huì)的沖鋒軍，學(xué)校擔(dān)負(fù)著教育人和培養(yǎng)人的神圣使命。在各種禮儀中，校園禮儀對(duì)于大學(xué)生尤為重要，任何一位走向社會(huì)的成功人士，都具備著高等的禮儀修養(yǎng)，這種素養(yǎng)在形成的過程中，大學(xué)校園發(fā)揮了極為重要的作用，而大學(xué)生校園禮儀一直是社會(huì)所關(guān)注的問題。

中國(guó)歷來被稱為“文明古國(guó)”、“禮儀之邦”，大學(xué)生也秉承了這種文化傳統(tǒng)，表現(xiàn)出謙和、勤勉、尊敬長(zhǎng)輩等民族特質(zhì)。然而當(dāng)前大學(xué)生禮儀修養(yǎng)存在著與其所受文化教育不對(duì)等的情況，存在著禮儀修養(yǎng)的缺失，這種缺失具體表現(xiàn)在個(gè)人修養(yǎng)、社會(huì)交往、生活細(xì)節(jié)等方面。例如，在公共場(chǎng)合有隨地吐痰，亂扔雜物，高聲談笑等缺少自我約束的失禮行為；在人際交往中莽撞、冷漠、自私，缺乏基本的交往禮儀；追求個(gè)人生活觀念和生活方式的絕對(duì)“自我”，缺乏與周圍環(huán)境融洽相處的能力；不會(huì)問候，不懂謙讓，不尊重師長(zhǎng)；更令人不安的是，有的同學(xué)把無(wú)視校紀(jì)校規(guī)、行為放浪不羈，只顧自己不顧他人看成是個(gè)性；他們強(qiáng)烈要求別人尊重自己，卻不知尊重別人，難以與別人建立良好的合作關(guān)系。此類行為，與禮儀修養(yǎng)與精神文明建設(shè)極不和諧，不能不引起人們的高度關(guān)注。

二、學(xué)習(xí)禮儀的必要性。

古人說，“不學(xué)禮，無(wú)以立”。就是說，你不學(xué)“禮”，就沒法在社會(huì)中立身。學(xué)習(xí)禮儀是個(gè)人的需要。掌握禮儀，自覺執(zhí)行禮儀規(guī)范，就容易溝通感情，使人際交往獲取成功，同時(shí)改造、發(fā)展和實(shí)現(xiàn)自我，進(jìn)而有助于人們所從事的各種事業(yè)順利發(fā)展并取得成功。學(xué)習(xí)禮儀又是社會(huì)需要，人人重視禮儀，遵守社會(huì)公德，注意遵守人與人交往的基本禮貌準(zhǔn)則，社會(huì)就會(huì)更加和諧和安定。所以對(duì)大學(xué)生進(jìn)行社交禮儀教育具有跨時(shí)代、跨世紀(jì)的特殊意義。

1.禮儀教育有利于大學(xué)生與他人建立良好的人際關(guān)系，形成和諧的心理氛圍，促進(jìn)大學(xué)生的身心健康。

2.禮儀教育有利于促進(jìn)大學(xué)生的社會(huì)化，提高大學(xué)生社會(huì)心理的承受力。

3.禮儀教育有利于對(duì)大學(xué)生進(jìn)行思想道德教育，提高大學(xué)生思想道德素質(zhì)。

4.禮儀教育有利于對(duì)大學(xué)生進(jìn)行人文知識(shí)教育，提高大學(xué)生的人文素質(zhì)。

5.禮儀教育有利于強(qiáng)化大學(xué)生文明行為，提高文明素質(zhì)，促進(jìn)社會(huì)主義精神文明建設(shè)。

三、加強(qiáng)大學(xué)生禮儀教育的途徑和方法1.營(yíng)造家庭文化氛圍、強(qiáng)化禮儀意識(shí)。

環(huán)境熏陶及良好的心理環(huán)境對(duì)人的培養(yǎng)具有深遠(yuǎn)影響。家庭的教育至關(guān)重要，家庭禮儀教育的一個(gè)最重要的目的就是培養(yǎng)孩子的禮儀習(xí)慣。

2.加強(qiáng)大學(xué)生基本素質(zhì)的培養(yǎng)。

大學(xué)生的基本素質(zhì)涉及做人、做事和做學(xué)問三個(gè)方面。也就是說素質(zhì)教育不應(yīng)僅著眼于專業(yè)知識(shí)與能力的獲得，還要著力于健全人格的培養(yǎng)。

4.正確對(duì)待外來文化。

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，外來文化帶來精華的同時(shí)，也帶來了糟粕，這就要求大學(xué)生能夠自覺地抵制不良風(fēng)氣的影響，把他律和自律很好地結(jié)合起來，正確看待外來文化，取其精華，棄其糟粕，不斷提高自身修養(yǎng)的能力。

大學(xué)生的校園生活多彩多姿，因而禮儀修養(yǎng)的載體也很豐富，宏觀上看，我們可以把校園禮儀從兩個(gè)個(gè)方向淺述：校園日常生活、校園學(xué)習(xí)。

一、校園日常生活禮儀。

1、校園基本禮儀。

1)真誠(chéng)友愛，相互尊重。

真誠(chéng)友愛是一種崇高的道德情感。在平時(shí)與同學(xué)要團(tuán)結(jié)友愛，平等待人，相互尊重，遇見同學(xué)一定要打招呼。打招呼的方式很多，可以問好、點(diǎn)頭、微笑、招手或喊一聲名字等，做到熱情、誠(chéng)懇。

尊重他人，首先是尊重他人人格。譏笑、辱罵、給同學(xué)起綽號(hào)，不僅傷害同學(xué)的自尊心，還侮辱了同學(xué)的人格，是很不禮貌、很不道德的行為。其次，要尊重他人的生活習(xí)慣。每位同學(xué)的生活習(xí)慣是自幼養(yǎng)成的，是受家庭的教育和周圍環(huán)境的影響而潛移默化的結(jié)果。尊重別人的生活習(xí)慣就等于對(duì)他人人格的尊重。

2)善于交談，顧全大局。

交談是同學(xué)之間交流的主要形式之一。交流可以增加同學(xué)間的了解、友誼和相互增長(zhǎng)知識(shí)。同學(xué)們之間的交談應(yīng)該注意一些問題：

說話態(tài)度要誠(chéng)懇謙虛，要語(yǔ)調(diào)平和；交談中力求語(yǔ)言文雅，注意場(chǎng)合分寸；開玩笑時(shí)應(yīng)注意分寸；聽同學(xué)說話時(shí)態(tài)度要認(rèn)真，不得輕易打斷別人的講話，要插話或提問時(shí)應(yīng)選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)，指出同學(xué)錯(cuò)誤應(yīng)在不傷害同學(xué)自尊心的情況下，懇切、委婉地指出。吵架、罵人、說難聽的話是一種無(wú)教養(yǎng)的行為及無(wú)禮的表現(xiàn)。

樂于助人是我們中華民族的傳統(tǒng)美德之一，也是校園禮儀中不可缺少的內(nèi)容。當(dāng)有同學(xué)需要幫助時(shí)，應(yīng)分清是非，弄明情況，如果是對(duì)的，應(yīng)盡力而為、量力而行，忌視而不見。

同學(xué)們經(jīng)常在一起，難免相互之間借用東西，即使隨便用一下別人的物品，也應(yīng)事先打招呼，征得他人同意。借別人的東西要說清楚歸還時(shí)間，按時(shí)歸還。借同學(xué)的學(xué)習(xí)和生活用品時(shí)要特別愛護(hù)。

2、校園語(yǔ)言禮儀。

校園語(yǔ)言禮儀是校園文明禮儀的重要組成部分，杜絕說臟話、罵人等語(yǔ)言不健康現(xiàn)象，是校園文明建設(shè)的重點(diǎn)。大學(xué)生是民族的希望、國(guó)家的未來，應(yīng)該是積極陽(yáng)光的。大學(xué)生首先必須做到語(yǔ)言文明，杜絕說臟話、粗話，純潔校園語(yǔ)言，努力給學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)潔凈的語(yǔ)言環(huán)境，讓大家每大都處在健康的語(yǔ)言交流氛圍中。學(xué)生要養(yǎng)成習(xí)慣，經(jīng)常使用禮貌用語(yǔ)。

使用禮貌用語(yǔ)的最基本要求是：真誠(chéng)友善、談吐文雅、語(yǔ)言輕柔、詞語(yǔ)親切、音量適中、講究語(yǔ)言藝術(shù)。例如，在日常生活中，我們見面應(yīng)說“你好”，分手不忘“再見”，求助要說“請(qǐng)”，受助要說“謝”，等等。

3、校園儀表禮儀因?yàn)榇髮W(xué)生即將走上社會(huì)，但又是學(xué)生，處在社會(huì)和學(xué)校的“交集”中。衣冠端正、舉止文明、遵守紀(jì)律、生活儉樸，是對(duì)學(xué)生的起碼要求，而良好的儀表無(wú)疑是其中重要的內(nèi)容。

女生在日常學(xué)習(xí)、生活中，要淡妝為主，自然清新，以不化妝為宜;在社交娛樂活動(dòng)中，可以化個(gè)淡妝。化妝的時(shí)候，應(yīng)以自然、清淡為主，切忌人工痕跡過重。

男學(xué)生不要留長(zhǎng)發(fā)，不要蓄須，以顯得整潔、干凈，富有朝氣。

4、校園交往禮儀1)師生交往。

進(jìn)老師的辦公室須先敲門后喊報(bào)告，征得老師同意后，方可進(jìn)去；不要隨意翻動(dòng)老師的東西；進(jìn)辦公室要保持安靜，不要在辦公室里大聲喧嘩；在路上遇到老師應(yīng)點(diǎn)頭致敬。

2)同學(xué)交往。

善于交友，不自卑不自傲；同學(xué)交注，不互相攀比；謹(jǐn)言慎行，不說長(zhǎng)道短；溫文爾雅，不出口傷人；就事論事，不揭人短處；合理退讓，不要爭(zhēng)吵不休。

5、校園宿舍禮儀。

宿舍是大學(xué)生共同生活的場(chǎng)所，也是反映學(xué)生精神文明和禮儀修養(yǎng)的一個(gè)窗口，一定要格外重視。要注意如下禮儀:在宿舍要注意清潔衛(wèi)生，要自覺搞好個(gè)人衛(wèi)生，同時(shí)，要主動(dòng)自覺地搞好公共衛(wèi)生，保持宿舍內(nèi)外整潔并美化環(huán)境；發(fā)生矛盾和不愉快的事情時(shí)，要克制自己，寬以待人，互相諒解；當(dāng)別人發(fā)生爭(zhēng)吵時(shí)，應(yīng)耐心勸解，幫助解決矛盾；遇到同學(xué)在生活上、經(jīng)濟(jì)上發(fā)生困難請(qǐng)求幫助時(shí)，要盡量幫助，緩解一時(shí)之急；自己娛樂的時(shí)候不要高聲怪叫，妨礙他人；起床或就寢的時(shí)候，動(dòng)作要輕，聲音要小，以免影響別人休息；不可以打探同學(xué)的隱私。

6、校園食堂用餐禮儀。

學(xué)校食堂是師生共同就餐的場(chǎng)所，在這里就餐人數(shù)多，就餐時(shí)間集中，工作人員往往比較繁忙，作為大學(xué)生，應(yīng)注意就餐的禮儀：

按規(guī)定時(shí)間就餐，遵守秩序，互相禮讓，自覺按先后次序排隊(duì)購(gòu)買飯菜，打飯時(shí)，要客氣地講話。打飯后，應(yīng)禮貌地說聲“謝謝”；進(jìn)食堂不可隨地扔雜物，剩余的飯菜倒在指定地方，愛護(hù)衛(wèi)生；用餐的動(dòng)作要文雅，吃相要文雅。

二、校園學(xué)習(xí)禮儀。

同學(xué)在上課鈴響起前走進(jìn)教室，做好課前準(zhǔn)備；在課堂上學(xué)生要衣著整潔，姿勢(shì)端正；舉手示意，起立發(fā)言；遵守紀(jì)律，尊重老師；下課鈴響，行注目禮。

2、在圖書館學(xué)習(xí)時(shí)的禮儀。

在圖書館里講究禮貌公德，體現(xiàn)出的是一個(gè)人的文化知識(shí)素養(yǎng)。保持圖書館內(nèi)的安靜，就要求同學(xué)進(jìn)入圖書館走路要輕，入座起座要輕，翻看書刊要輕，在圖書館要盡量少說話；在借還圖書時(shí)，要按先后次序排隊(duì)；愛惜公物，不亂刻亂畫，圖書要輕拿、輕翻、輕放不能因自己需要某種資料而損壞圖書；不要占座。

3、聽報(bào)告時(shí)的禮儀。

大學(xué)生參加報(bào)告會(huì)應(yīng)衣著整潔、儀表大方、準(zhǔn)時(shí)入場(chǎng)、進(jìn)出有序。具體來說，要注意以下幾點(diǎn)要求：遵守集會(huì)紀(jì)律，做到準(zhǔn)時(shí)、有序參加集會(huì)，端坐靜聽，表示贊同；學(xué)生不要隨意離開會(huì)場(chǎng)，如有特殊原因需出場(chǎng)，也應(yīng)悄悄出場(chǎng)。

除了以上兩個(gè)方面，大學(xué)生的禮儀修養(yǎng)還體現(xiàn)在各種各樣的儀式、活動(dòng)上，大學(xué)生同樣應(yīng)該準(zhǔn)時(shí)、配合、積極參與，嚴(yán)于律己，提高素質(zhì)，塑造良好的個(gè)人形象。

大學(xué)生的校園禮儀修養(yǎng)需要我們堅(jiān)持不懈從小事上面注意，端正態(tài)度，不僅把學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí)當(dāng)成最重要的責(zé)任，同時(shí)更重要的是要提高自身的道德修養(yǎng)，用豐富的內(nèi)涵武裝自己，使大學(xué)校園對(duì)我們的意義不僅僅是知識(shí)的深造，更是一個(gè)人格升華的過程，這才真正達(dá)到了大學(xué)教育的目的，符合大學(xué)校園傳承優(yōu)秀文化的要求，同時(shí)使每一個(gè)大學(xué)生做真正契合“禮儀之邦”的合格優(yōu)秀的社會(huì)人！

大學(xué)生餐飲禮儀論文1500字篇七

摘要：隨著全球化的演進(jìn)，中西方文化的碰撞對(duì)禮儀有著深層次的要求。餐飲禮儀體現(xiàn)一個(gè)國(guó)家的風(fēng)俗文化內(nèi)涵，本文通過比較我國(guó)和西方國(guó)家餐飲禮儀的差異，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)中西方的文化傳統(tǒng)和風(fēng)俗習(xí)慣，從而盡可能避免文化習(xí)俗的不同帶來的不便，使得跨文化交際能夠更加有效地進(jìn)行。

中國(guó)有句古語(yǔ)：民以食為天。中國(guó)人自古就對(duì)飲食有著很高的追求，餐飲禮儀可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。21世紀(jì)，隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，西方文化大量涌入中國(guó)，西式餐飲文化逐漸被中國(guó)民眾接受。由于歷史和文化的不同，中西方餐飲文化有著很大差異。對(duì)中西方餐飲禮儀進(jìn)行比較，有利于在跨文化交際中恰當(dāng)、得體地進(jìn)行交往，從而避免因?yàn)椴磺‘?dāng)?shù)姆绞交蛐袨樵斐傻恼`解和交際障礙。

一、用餐氛圍的差異。

由古至今，中國(guó)人都非常習(xí)慣在飯桌上表達(dá)感情。大家團(tuán)團(tuán)圍坐，共享一席，崇尚熱鬧溫暖的用餐氛圍，講究面子排場(chǎng)，氣氛之熱烈常常令人嘆為觀止。在用餐過程中，中國(guó)人喜歡相互敬酒，有時(shí)為了表示對(duì)對(duì)方的尊重，喝酒的時(shí)候都是一杯一杯地喝。主人還要?jiǎng)窨腿诉M(jìn)食，生怕客人吃不飽、吃不好，甚至?xí)粩嘤米约旱目曜油腿说谋P子里夾菜，這樣才能充分體現(xiàn)主人的熱情和誠(chéng)意。雖然從衛(wèi)生角度看，這種飲食方式有明顯不足，但它符合我們民族“和合”、“團(tuán)圓”的普遍心態(tài)，由此可以看出延承至今的文化傳統(tǒng)和民族性格。當(dāng)然，大聲喧嘩的就餐方式已經(jīng)為現(xiàn)代就餐禮儀所摒棄。

西方人用餐時(shí)喜歡幽雅、安靜的環(huán)境，實(shí)行分餐制，每人各自點(diǎn)菜，各持一份，只吃自己的盤中餐，不替他人取菜、不吸煙、不勸酒;喝湯時(shí)不能發(fā)出響聲，吃東西時(shí)要閉嘴咀嚼，不要舔嘴唇或咂嘴;可以與左右客人輕聲交談，音量保持對(duì)方能聽見的程度即可。其實(shí)，中式宴會(huì)和西式宴會(huì)交際的目的都很明顯，只不過中式宴會(huì)更多地體現(xiàn)在全席，而西式宴會(huì)多體現(xiàn)于相鄰賓客之間。

與中國(guó)飲食方式的差異更明顯的是西方流行的自助餐。大家各取所需，不必固定在位子上吃，走動(dòng)自由，這種方式便于個(gè)人之間的情感交流，不必將所有話都擺在桌面上，也表現(xiàn)了西方人對(duì)個(gè)性、對(duì)自我的尊重。但各吃各的，互不相擾，總是缺少了和樂融融的`氣氛。

二、席位安排的差異。

中式餐飲一般采用圓桌共餐的形式，其席位一般是依餐廳的方位與裝飾設(shè)計(jì)風(fēng)格而定，或取面門、朝陽(yáng)，或依室內(nèi)裝飾所體現(xiàn)出的突出位置設(shè)定尊位。通常服務(wù)員擺臺(tái)時(shí)會(huì)以口布折疊成花、鳥等造型，尊位造型非常醒目，使人一望而知。在民間吃飯，尊位可以是主人就座，但當(dāng)有前輩、領(lǐng)導(dǎo)、長(zhǎng)輩或認(rèn)為是重要的客人時(shí)，尊位必須請(qǐng)最長(zhǎng)者、最重要的客人就座，主人可以陪伴在最重要的客人左右。中國(guó)傳統(tǒng)位次排序講究“左為上，右次之”，正式宴會(huì)中，席位的高低依距離尊位的遠(yuǎn)近，左高右低，以此類推，逐個(gè)排列，最后一位是背對(duì)門的座位，通常不應(yīng)安排客人入座。主人必須注意的切不可讓客人坐在靠近上菜的座位?，F(xiàn)代較為流行的中餐宴飲禮儀，第一主賓坐在主人的右邊，第二主賓坐在主人的左邊或者第一主賓的右邊。男性往往與女性分桌，女性安排在次桌或次要座位。若家中請(qǐng)客，則女主人往往在廚房和餐廳之間穿梭忙碌，待所有菜品上桌才就座陪客。

西式宴請(qǐng)中一般使用馬蹄形或長(zhǎng)形餐桌，男女間隔而座，即便是夫妻也不例外。西方以右為尊，左為次，女賓客的席位比男賓客的席位稍高。在正式宴會(huì)中，英美和法國(guó)排位法不同。英美排位法為：左右兩端為男女主人，男主賓坐在女主人的右邊，女主賓坐在男主人的右邊，男女主人的左邊是次賓，陪客一般坐在中間位置。法式長(zhǎng)桌的排坐法正好相反：男女主人坐在中間，對(duì)坐，女主人右邊為男主賓，男主人右邊為女主賓，男女主人的左邊為男女次賓，陪客盡量坐旁邊。入座方式為從左側(cè)入座，男士要替位于自己右邊的女賓客拉椅子，協(xié)助女士入座，顯示女士?jī)?yōu)先的紳士風(fēng)度。就餐者入座后，姿勢(shì)要端正、自然，后背微靠椅背，不要坐在椅子邊沿。

三、

餐具使用的差異。

中餐餐具主要有筷子、勺子、碗、盤等?？曜邮侵胁妥畛Ｓ玫牟途?，中國(guó)人早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就開始使用筷子，筷子可以說是人類手指的延伸，手指能做的事，它幾乎都能做，而且不怕高溫與寒冷。使用筷子也是有講究的，中餐進(jìn)餐時(shí)不可玩弄筷子，也不可用筷子向人指指點(diǎn)點(diǎn)或打手勢(shì)示意，絕對(duì)不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中。在使用筷子的過程中，運(yùn)用的是以中指關(guān)節(jié)作為支點(diǎn)的杠桿原理，通過食指控制筷子的運(yùn)行，在協(xié)同中完成整個(gè)吃飯過程。在中國(guó)幾千年的文化傳承過程中，筷子作為一種文化一直保留了下來，成為中華文化的一種象征。

西餐的餐具主要有刀、叉、匙、碗、碟、餐巾等，都各有用途，擺放位置不一樣。用餐前先把餐巾打開平放在大腿上，用餐結(jié)束后把餐巾大略折好放在桌子上即可。可以用餐巾的一角擦嘴、擦手，但絕不可以用來擦拭餐具。在西餐桌上通常會(huì)擺放不只一副刀叉，原則上是從外向內(nèi)取用。宴會(huì)開始，女主人拿起刀叉便表示客人都可以進(jìn)食了。進(jìn)餐時(shí)左手持叉，右手持刀，吃一塊，切一塊，也可在切割下一小塊后，放下刀，把叉換到右手來叉取食物。餐刀可以用來將食品撥到叉子上，但不能用餐刀往嘴里送食物。使用刀叉匙不能和菜盤、湯盤碰出聲響。一道菜沒吃完時(shí)，刀叉要成八字?jǐn)[在盤沿上，叉齒朝下;吃完后，把刀叉并攏置于盤上，侍者會(huì)將菜盤與刀叉一同撤去，再用第二套刀叉。使用刀叉時(shí)還有一些禁忌，如：手里拿著刀叉時(shí)不能指手畫腳;發(fā)言或交談時(shí)，應(yīng)將刀叉放在盤上才合乎禮儀;忌用自己的餐具為別人夾菜;餐具掉落不要彎腰拾撿，等等。還要注意，西餐上菜是從左邊上的，吃完從右邊撤下去，斟酒卻是從右邊開始。弄不清這一點(diǎn)，說不定就會(huì)錯(cuò)用鄰座的飲料食物。

禮儀是一種文化，有縱向的傳承和橫向的借鑒與融合。盡管不同的社會(huì)歷史、不同的民族文化和不同的地域特征，造就中西方迥異的飲食背景，但從本質(zhì)上講，“吃”的內(nèi)涵并不會(huì)因?yàn)檫@些差異而改變，講究品種多樣、營(yíng)養(yǎng)平衡、搭配合理、重視健康已成為中西方餐飲文化的共識(shí)，這是中西方餐飲禮儀交流融合最重要的基礎(chǔ)，只有交流，才可能了解，才有可能發(fā)展。隨著中西方文化的不斷交流，中國(guó)的餐飲禮儀在與世界各國(guó)禮儀文化的碰撞中也將出現(xiàn)新的特色，產(chǎn)生新的變化。它一方面更有助于傳統(tǒng)的中式餐飲禮儀在交流、碰撞中博采眾長(zhǎng)，不斷完善發(fā)展，始終保持旺盛的生命力，另一方面必將促進(jìn)中華餐飲文化在全世界范圍內(nèi)的廣泛傳播和發(fā)展。

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大學(xué)生餐飲禮儀論文1500字篇八

對(duì)于做公關(guān)工作的人來說，接待是一項(xiàng)必不可少的工作，公關(guān)工作實(shí)際上就是一種對(duì)外交往，在日常生活中交往首先就是從接待開始的，好的接待能使公關(guān)工作成功了一半，而接待工作是否做得好直接與接待禮儀相關(guān)。

在接待工怍中，首先要處理的就是如伺在相同的時(shí)間內(nèi)，對(duì)采自多方的客人進(jìn)行詳盡而周到的接待，第一條就是你必須懂得如何區(qū)分和安排這多方客人，才會(huì)不至于遺漏或是出現(xiàn)狀況。一般來說，排列順序可以分為這么幾種：

按照職務(wù)的高低來排列客人中有很多可能是從政府部門或是從公司來的，這個(gè)時(shí)候在安排上就要按照人物在所在單位中的行政職位來排列。如果接待的是團(tuán)隊(duì)類的客人，則應(yīng)該按照?qǐng)F(tuán)隊(duì)成員的職務(wù)高低來排列：

按照來賓所在的單位或是所在國(guó)家的字母順序排列;。

按照先來后到的到場(chǎng)順序進(jìn)行排列，這種排列方式一般是用于非正式的交往活動(dòng)中。

按照?qǐng)?bào)名的先后順序來排列。

在迎賓中，作為公關(guān)的你在確定了自己的服務(wù)團(tuán)隊(duì)或是個(gè)人之后，就要開展公關(guān)工作，開展公關(guān)工作的第―步就涉及到見面時(shí)候的基本禮節(jié)了。無(wú)論在哪個(gè)場(chǎng)合見面，這首先就是要涉及介紹的禮儀。

大學(xué)生餐飲禮儀論文1500字篇九

2、鞋子、換洗衣服放置整齊。

3、敲門而入，輕聲關(guān)門。

4、維護(hù)公廁衛(wèi)生，不隨意傾倒垃圾。

5、不占用公共空間，不破壞公共財(cái)產(chǎn)。

6、不破壞整體環(huán)境美觀。

7、使用適當(dāng)音量交談。

7、對(duì)鄰居和宿舍管理員應(yīng)待之以禮。

8、不窺探別人隱私，尊重別人私密空間。

9.公共消費(fèi)(如用電)，應(yīng)足額承擔(dān)自己消費(fèi)的部分。

10.用別人物品要征得主人同意。

1、穿著整齊。

2、進(jìn)門面帶微笑，平視教室。

3、如果老師在教室，應(yīng)向老師致意。

4、如果遲到，應(yīng)向老師報(bào)告致歉。

5、帶好相關(guān)書籍與筆記本，最好不帶與上課內(nèi)容無(wú)關(guān)的物品、書籍。

6、發(fā)言或提問要舉手經(jīng)老師同意并起立。

7、上課不睡覺，不吃零食，聽課不出聲。

8、手機(jī)等通訊工具應(yīng)關(guān)閉或調(diào)至無(wú)聲狀態(tài)。

9、下課不起哄，按秩序離開教室。

10、最后一個(gè)離開教室，應(yīng)自覺關(guān)燈，關(guān)門。

1、不越級(jí)找領(lǐng)導(dǎo)辦公。

2、赴領(lǐng)導(dǎo)辦公室，盡可能事前應(yīng)電話預(yù)約。

3、進(jìn)門前輕聲敲門，得到許可后方可進(jìn)入。

4、得到辦公室主人許可后方可就座。

5、迅速把問題提出，請(qǐng)求答復(fù)解決。

6、不翻看桌面文件，書籍和其他物品。

7、不在他人辦公室內(nèi)抽煙，不向老師、長(zhǎng)者敬煙。

8、不在他人辦公室內(nèi)接聽手機(jī)、電話。

9、不把無(wú)關(guān)人員帶入辦公室。

10、不在辦公室內(nèi)來回走動(dòng)。

11、辦完事后，應(yīng)致謝并盡快退出辦公室。

12、退出辦公室時(shí)應(yīng)輕聲把門關(guān)好。

1、不遲到。

2、不著艷妝，服飾整潔大方得體。

3、依次進(jìn)場(chǎng)，按指定位置入座。

4、有奏國(guó)歌儀式時(shí)，應(yīng)起立肅靜(面向國(guó)旗行注目禮)。

5、不使用通訊工具。

6、不吹口哨，不起哄，不喝倒彩。

7、欣賞高雅藝術(shù)，不在演員或指揮致謝前鼓掌。

8、不看書報(bào)雜志。

9、不在中途走動(dòng)或退場(chǎng)。

10、不吃零食，不把垃圾留在場(chǎng)內(nèi)。

11、有貴賓或領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)場(chǎng)應(yīng)歡迎。

12、積極配合主持人完成所有活動(dòng)程序。

大學(xué)生餐飲禮儀論文1500字篇十

2、鞋子、換洗衣服放置整齊。

3、敲門而入，輕聲關(guān)門。

4、維護(hù)公廁衛(wèi)生，不隨意傾倒垃圾。

5、不占用公共空間，不破壞公共財(cái)產(chǎn)。

6、不破壞整體環(huán)境美觀。

7、使用適當(dāng)音量交談。

7、對(duì)鄰居和宿舍管理員應(yīng)待之以禮。

8、不窺探別人隱私，尊重別人私密空間。

9.公共消費(fèi)(如用電)，應(yīng)足額承擔(dān)自己消費(fèi)的部分。

10.用別人物品要征得主人同意。

1、穿著整齊。

2、進(jìn)門面帶微笑，平視教室。

3、如果老師在教室，應(yīng)向老師致意。

4、如果遲到，應(yīng)向老師報(bào)告致歉。

5、帶好相關(guān)書籍與筆記本，最好不帶與上課內(nèi)容無(wú)關(guān)的物品、書籍。

6、發(fā)言或提問要舉手經(jīng)老師同意并起立。

7、上課不睡覺，不吃零食，聽課不出聲。

8、手機(jī)等通訊工具應(yīng)關(guān)閉或調(diào)至無(wú)聲狀態(tài)。

9、下課不起哄，按秩序離開教室。

10、最后一個(gè)離開教室，應(yīng)自覺關(guān)燈，關(guān)門。

1、不越級(jí)找領(lǐng)導(dǎo)辦公。

2、赴領(lǐng)導(dǎo)辦公室，盡可能事前應(yīng)電話預(yù)約。

3、進(jìn)門前輕聲敲門，得到許可后方可進(jìn)入。

4、得到辦公室主人許可后方可就座。

5、迅速把問題提出，請(qǐng)求答復(fù)解決。

6、不翻看桌面文件，書籍和其他物品。

7、不在他人辦公室內(nèi)抽煙，不向老師、長(zhǎng)者敬煙。

8、不在他人辦公室內(nèi)接聽手機(jī)、電話。

9、不把無(wú)關(guān)人員帶入辦公室。

10、不在辦公室內(nèi)來回走動(dòng)。

11、辦完事后，應(yīng)致謝并盡快退出辦公室。

12、退出辦公室時(shí)應(yīng)輕聲把門關(guān)好。

1、不遲到。

2、不著艷妝，服飾整潔大方得體。

3、依次進(jìn)場(chǎng)，按指定位置入座。

4、有奏國(guó)歌儀式時(shí)，應(yīng)起立肅靜(面向國(guó)旗行注目禮)。

5、不使用通訊工具。

6、不吹口哨，不起哄，不喝倒彩。

7、欣賞高雅藝術(shù)，不在演員或指揮致謝前鼓掌。

8、不看書報(bào)雜志。

9、不在中途走動(dòng)或退場(chǎng)。

10、不吃零食，不把垃圾留在場(chǎng)內(nèi)。

11、有貴賓或領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)場(chǎng)應(yīng)歡迎。

12、積極配合主持人完成所有活動(dòng)程序。

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大學(xué)生餐飲禮儀論文1500字篇十一

社會(huì)生活中的每一個(gè)生活都生活在人際關(guān)系網(wǎng)中，每個(gè)人的成長(zhǎng)和發(fā)展都依存于人際交往。人際關(guān)系的好壞往往是一個(gè)人心理健康水平、社會(huì)適應(yīng)能力的綜合體現(xiàn)?，F(xiàn)代社會(huì)是一個(gè)開放的社會(huì)，開放的社會(huì)需要開放的社會(huì)交往。對(duì)于正在學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)中的大學(xué)生來說，人際交往是生活的基本內(nèi)容之一。同學(xué)之間、師生之間、老鄉(xiāng)之間、室友之間、個(gè)人與班級(jí)以及和學(xué)校之間等錯(cuò)綜復(fù)雜的社會(huì)交往，構(gòu)成了大學(xué)生人際交往的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。培養(yǎng)良好的人際效能力，不僅是大學(xué)生活的需要，更是將來適應(yīng)社會(huì)的需要。一個(gè)沒有交際能力的人，就像陸地上的船是永遠(yuǎn)不會(huì)漂泊到壯闊的大海中去。

比起中學(xué)生，大學(xué)生的人際交往更為復(fù)雜，更為廣泛，獨(dú)立性更強(qiáng)，更具社會(huì)性。個(gè)體開始獨(dú)立地步入了準(zhǔn)社會(huì)群體的交際圈。大學(xué)生們開始嘗試獨(dú)立的人際交往，并試圖發(fā)展這方面的能力。而且，交往能力越來越成為大學(xué)生心目中衡量個(gè)人能力的一項(xiàng)重要標(biāo)準(zhǔn)。大學(xué)生處于一種渴求交往、渴求理解的心理發(fā)展時(shí)期，良好的人際關(guān)系，是他們心理正常發(fā)展、個(gè)性保持健康和具有安全感、歸屬感、幸福感的必然要求。然而，并不是每個(gè)大學(xué)生都能處理好人際關(guān)系的。在這一過程中，有相當(dāng)數(shù)量的人會(huì)產(chǎn)生各種問題。認(rèn)知、情緒及人格因素，都影響著人際關(guān)系的建立。一旦在這一過程中受挫，就可能表現(xiàn)為自我否定而陷入苦悶與焦慮之中，或因企圖對(duì)抗而陷入困境，并由此產(chǎn)生心理問題。

一、大學(xué)生人際關(guān)系不適的表現(xiàn)。

有關(guān)調(diào)查表明，大學(xué)生心理問題中，關(guān)于人際交往的已占50%以上，而以前的統(tǒng)計(jì)中，戀愛煩惱占據(jù)首位。交際煩惱超過戀愛困擾。仔細(xì)分析，大學(xué)生人際關(guān)系中的困惑、不適可以分為以下5類情況：

第一類：缺少知心朋友。

這類大學(xué)生通常多能正常交往，人際關(guān)系也不錯(cuò)，但自感缺乏能互吐衷腸、肝膽相照、配合默契、同甘共苦的知心朋友，為此，有時(shí)不免感到孤獨(dú)和無(wú)奈。

第二類：與個(gè)別人難以相交。

這類大學(xué)生與多數(shù)人交往良好，但與個(gè)別人交往不良，他們可能是室友、同學(xué)或父母等與自己關(guān)系比較近的人，由于與這些人相處不好，常會(huì)影響情緒，成為一塊“心病”。

第三類：與他人交往平淡。

這類大學(xué)生能與他人交往，但總感到與人相處的質(zhì)量不高，缺乏影響力，沒有關(guān)系比較密切的朋友，多屬點(diǎn)頭之交，沒有人值得他牽掛，也沒有人會(huì)想念他，他們難以保持和發(fā)展良好的人際關(guān)系。這類同學(xué)多會(huì)感到空虛、迷茫、失落。某高校06級(jí)一學(xué)生，因同學(xué)關(guān)系不好，倍感孤獨(dú)、壓抑，最后離校出走。在離學(xué)校較近的幾個(gè)中小城市闖蕩了一圈后又回到了學(xué)校，在校園中與接到通知后星夜趕到學(xué)校的陳某父母不期而遇，此時(shí)，悲喜交加的陳某父子面對(duì)的，除了學(xué)校因陳某不假離校、曠課50多個(gè)學(xué)時(shí)而給予的勒令退學(xué)處分和校方師生的同情之外，誰(shuí)也無(wú)力給予陳某更多的安慰。

第四類：感到交往有困難。

這類大學(xué)生渴望交往，但由于交往能力有限、方法欠妥或個(gè)性缺陷、交往心理障礙等原因，致使交往不盡人意，很少有成功的體驗(yàn)，他們往往感到苦惱，很希望改變社交狀況。大一年級(jí)女生小張，她在家里一直養(yǎng)尊處優(yōu)，家務(wù)活全部由父母包辦，自理能力不強(qiáng)。進(jìn)入大學(xué)后，緊張的學(xué)習(xí)使她覺得不安。她開始獨(dú)來獨(dú)往，漸漸地，她有種異樣的感覺，好像全寢室同學(xué)都看不起她，打開水也要她去，掃地也叫她，她覺得自己成了別人“差使”的對(duì)象，越發(fā)悶悶不樂，上課也毫無(wú)興趣，成績(jī)一落千丈。

第五類：社交恐懼癥。

這類大學(xué)生對(duì)人際交往特別敏感、害怕，極力回避與人接觸，不得不交往時(shí)則緊張、恐怖、心跳加快、面紅耳赤，難以自制，總是處于焦慮狀態(tài)。他們害怕自己成了別人注意的中心，害怕自己在別人面前出洋相，害怕被別人觀察?？倱?dān)心自己會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤而被別人嘲笑，總處于一種莫名的心理壓力之下。與人交往，甚至在公共場(chǎng)所出現(xiàn)，對(duì)他們來說都是一件極其恐怖的任務(wù)。

社交恐怖癥是非常痛苦、嚴(yán)重影響患者生活工作的一種心理障礙。許多一般人能夠輕而易舉辦到的事，社交恐怖癥患者卻望而生畏?；颊呖赡軙?huì)認(rèn)為自己是個(gè)乏味的人，并認(rèn)為別人也會(huì)那樣想。于是患者就會(huì)變得過于敏感，更不愿意打攪別人。而這樣做，會(huì)使得患者感到更加焦慮和抑郁，從而使得社交恐怖的癥狀進(jìn)一步惡化。許多患者改變他們的生活，來適應(yīng)自己的癥狀。他們(和他們的家人)不得不錯(cuò)過許多有意義的活動(dòng)。

二、大學(xué)生在人際交往和溝通中存在的問題。

在大學(xué)階段的學(xué)習(xí)生活中，由于主觀和客觀的原因，其中一部分人往往會(huì)出現(xiàn)人際交往和溝通不暢的情況，影響其身心健康和學(xué)習(xí)進(jìn)步。近年來，由于各種因素的影響，大學(xué)生人際交往困難成為大學(xué)生活中的一個(gè)普遍問題?？纯瓷厦婺莻€(gè)調(diào)查，同學(xué)們?cè)诨卮稹巴ㄟ^擇業(yè)你感到自己特別欠缺的素質(zhì)是什么”時(shí)，選擇人際交往能力的比例最高達(dá)34.8%，位列首位。大學(xué)生人際交往與溝通中存在問題重要有以下幾種類型：

1、自我中心型。

在與別人交往時(shí)，“我”字優(yōu)先，只顧及自己的需要和利益，強(qiáng)調(diào)自己的感受，而不考慮別人。在與他人相處時(shí)，不顧場(chǎng)合，不考慮別人的情緒，自己高興時(shí)，就高談闊論，眉飛色舞，手舞足蹈;不高興時(shí)，就郁郁寡歡，誰(shuí)都不理，或是亂發(fā)脾氣，根本不尊重他人，漠視他人的處境和利益。

2、自我封閉型。

這種類型有兩種情況，一種是不愿讓別人了解自己，總喜歡把自己的真實(shí)思想、情感和需要掩蓋起來，往往持一種孤傲處世的態(tài)度，只注重自己的內(nèi)心體驗(yàn)，在心理上人為地建立屏障，故意把自我封閉起來;另一種情況是雖然愿意與他人交往，但由于性格原因卻無(wú)法讓別人了解自己。這樣的人一般性格內(nèi)向孤僻，形成了一種自我封閉的狀態(tài)。在我們隊(duì)里也存在著這樣的學(xué)員，喜歡一個(gè)人獨(dú)來獨(dú)往，不喜歡與他人接觸，做什么都一個(gè)人，很難融合到大集體中，產(chǎn)生一種圾不和諧的情況。

3、社會(huì)功利型。

任何人在交往過程中都有這樣那樣的目的、想法，都有使自己通過交往得到提高，進(jìn)步的愿望，這些都是好的。但如果過多過重地考慮交往中的個(gè)人愿望，利益是否能夠?qū)崿F(xiàn)和達(dá)成，實(shí)現(xiàn)的可能性有多大等，就很容易被拜金主義、功利主義等錯(cuò)誤思想腐蝕拉攏，使個(gè)人交往帶上及其濃厚的功利色彩。在我們學(xué)員隊(duì)中，也有部分學(xué)員把市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)通行的“等價(jià)交換原則”用于人際交往，靠吃吃喝喝建立感情，靠拉拉扯扯，吹吹拍拍以實(shí)現(xiàn)個(gè)人目的;或“唯利是圖”;大利多交，小利少交，無(wú)利不交，冷落不能給自己“實(shí)惠”的人，濫交亂捧能給自己“實(shí)惠”的人。個(gè)別學(xué)員把個(gè)人利益看得很重，最好榮譽(yù)、成績(jī)都屬于自己，別人都不如自己，在分隊(duì)與分隊(duì)之間，甚至區(qū)隊(duì)與瞿之間也存在類似的問題，對(duì)于本分隊(duì)本區(qū)隊(duì)的工作都盡力完成，但在其它分隊(duì)區(qū)隊(duì)有困難的時(shí)候不愿伸手幫助一下，希望自己所在分隊(duì)，區(qū)隊(duì)成為一枝獨(dú)秀。

4、猜疑妒忌型。

嫉妒心限度就會(huì)走向反面，影響人與人之間正常的關(guān)系。在我們平時(shí)的交往中嫉妒心主要表現(xiàn)為對(duì)他人的成績(jī)、進(jìn)步不予承認(rèn)甚至貶低;自己取得了成績(jī)，獲得了榮譽(yù)就沾沾自喜，但同時(shí)又焦慮不安，對(duì)他人過分堤防，害怕他人趕上;有的甚至因此怨恨他人的所作所為。嫉妒心，嫉的是賢，妒的是能，這就是所謂的“嫉賢妒能”。如若自己不能夠很好的調(diào)節(jié)心態(tài)，發(fā)展到極端就會(huì)產(chǎn)生同歸于盡的心理，自己得不到的東西，別人也別想得得到。自己不成功，他人也休想成功。能夠坐在這里的，大家都是通過高考這擁擠的羊腸小道的幸運(yùn)者，一帆風(fēng)順，優(yōu)越感，自然而然的滋生。但進(jìn)入大學(xué)校園情況就不一樣了，中學(xué)的優(yōu)秀者云集在一起，有的學(xué)員不能夠保持優(yōu)秀，學(xué)業(yè)上優(yōu)越地位的失落，很容易產(chǎn)生忌妒心理。輕者出現(xiàn)內(nèi)向，躲避，重者出現(xiàn)精神妄想，自殺甚至犯罪等。

5、江湖義氣型。

有些學(xué)生熱衷于江湖義氣，對(duì)所謂的江湖好漢，義士崇拜得五體投地，與其他同學(xué)稱兄道弟，拜把子，管它什么軍紀(jì)，國(guó)法，集體利益，不惜為哥們兩肋插刀，大有豪氣沖天的勇者風(fēng)范。而實(shí)際上，這是對(duì)革命同志關(guān)系的玷污，它是封建社會(huì)的產(chǎn)物，是維護(hù)個(gè)人和小團(tuán)體私利的宗派團(tuán)伙意識(shí)，與以革命原則為基礎(chǔ)的同志友誼有著本質(zhì)的區(qū)別。在平時(shí)交往中，我們一定不能搞小團(tuán)體，小圈子，應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持團(tuán)結(jié)合作，珍惜互相之間的情誼，這樣才能做到“人伴賢良智更高”。

6、人際交往復(fù)雜困惑迷茫。

7、面子問題。

愛美之心，人皆有之，愛面子更是大學(xué)生的一大怪癖，大學(xué)生的許多人際沖突，都是發(fā)生在沒有什么原則問題的小事情上，往往是一次無(wú)意的碰撞、不經(jīng)意的言語(yǔ)傷害、或區(qū)區(qū)小利等等，本來只要打個(gè)招呼、說聲道歉，也就沒事了，但雙方都"賭氣"，不打招呼，不道歉，而是出言不遜，結(jié)果爭(zhēng)吵起來。更有甚者，一個(gè)不讓，一個(gè)拔拳相向，頭破血流，事后懊悔不迭。雙方都在用不適當(dāng)?shù)姆椒ňS護(hù)自尊，即典型的面子心理，仿佛誰(shuí)先道歉就傷了面子，誰(shuí)在威脅面前低了頭，誰(shuí)就孬種、于是層層升級(jí)，以悲劇而告終。

三、大學(xué)生人際交往與溝通存在問題的原因。

其實(shí)產(chǎn)生這些問題的原因很多，分析起來大體上有以下幾各方面的因素：

1、家庭教育的原因;。

現(xiàn)在大多數(shù)家庭都是獨(dú)生子女，所以在家里父母總是怕孩子吃虧，慢慢的就養(yǎng)成孩子自私的心理。并且有些家長(zhǎng)本身人際關(guān)系就不好，由于長(zhǎng)期的渲染，致使孩子也反感與人交往。正所謂父母是孩子的第一任教師，所以很多事情孩子都是從他們那里學(xué)來的，所以有時(shí)候，做家長(zhǎng)的應(yīng)當(dāng)讓孩子接受一些挫折教育和吃虧教育，這樣才會(huì)讓他們真真的自己去了解社會(huì)感知社會(huì)。真正的去為人處世。

2、學(xué)校教育的原因;。

在很多中小學(xué)校，包括有的大學(xué)把學(xué)習(xí)成績(jī)放在第一位，忽略甚至根本就沒有注重培養(yǎng)學(xué)生的人際交往能力還有很多時(shí)候，有的學(xué)校把學(xué)生的思想品德教育形式化。致使很多學(xué)生在面試的時(shí)候面紅耳赤，羞羞答答，這是學(xué)校教育的失誤，其實(shí)學(xué)校應(yīng)當(dāng)注重培養(yǎng)學(xué)生如何做人，以及怎么面對(duì)和接觸社會(huì)，時(shí)刻讓同學(xué)們明白，雖然他們不能改變一個(gè)社會(huì)，但他們一定要適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。

3、社會(huì)的影響;。

4、自私自利的個(gè)人思想;。

如今像你們這樣的大學(xué)生，基本都是獨(dú)生子女。家長(zhǎng)們“望子成龍”的期盼，對(duì)自家“獨(dú)苗”的呵護(hù)，成為培育“一切為我”的溫床。當(dāng)你們計(jì)如大學(xué)校園，獨(dú)立地過集體生活，與同學(xué)相處時(shí)，一些同學(xué)自小養(yǎng)成的“以自我為中心”的自私心理就暴露無(wú)余。

5、素質(zhì)教育的匱乏;。

我國(guó)目前的教育現(xiàn)狀仍處于應(yīng)試教育階段，應(yīng)試教育帶來的負(fù)面效應(yīng)就是一些家長(zhǎng)、學(xué)生、老師更多關(guān)心的是學(xué)生的考試分?jǐn)?shù)。卻忽視了無(wú)法用分?jǐn)?shù)衡量的內(nèi)在素質(zhì)的培養(yǎng)，這其中，就包括人際交往與溝通能力這個(gè)作為社會(huì)人必須具備的素質(zhì)。

6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的負(fù)面影響。

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，一方面動(dòng)了我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展與進(jìn)步，另一方面也助長(zhǎng)了一些功利思想的膨脹，這種思想意識(shí)也影響了大學(xué)生的處世理念和行為方式。

四、大學(xué)生如何保持和提高良好人際關(guān)系交往和溝通能力。

每個(gè)成長(zhǎng)中的大學(xué)生，都希望自己生活在良好的人際關(guān)系氣氛中，如何提高個(gè)人的人際魅力，保持良好的人際關(guān)系狀態(tài)，這是每個(gè)大學(xué)生值得思考的問題，調(diào)查結(jié)果也表明，那些對(duì)大學(xué)生活感到滿意度低的學(xué)生，其列在第一位的是人際關(guān)系不適。對(duì)在校大學(xué)生，就從品性格、能力、學(xué)識(shí)、體態(tài)、交際手段與社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等方面鍛煉自己，使自己能夠適應(yīng)大學(xué)生活。良好的人際交往和溝通能力不是與生俱來的，它需要在社會(huì)交往實(shí)踐中學(xué)習(xí)，鍛煉和提高。但如同其他事務(wù)一樣,“沒有規(guī)矩不成方圓”，大學(xué)生在交往過程中，也有它內(nèi)在的規(guī)律性，即依據(jù)一定的交往原則。只有遵循了正確的交往原則才能建立起和諧的人際關(guān)系，也不能在交往中掌握和創(chuàng)造更好的人際交往的藝術(shù)。

(一)掌握良好人際關(guān)系的原則。

1、正直原則。

主要是指正確、健康的人際交往能力，營(yíng)造互幫互學(xué)、團(tuán)結(jié)友愛、和睦相處的人際關(guān)系氛圍。決不能搞拉幫結(jié)派，酒肉朋友，無(wú)原則、不健康的人際交往。

2、平等原則。

主要是指交往的雙方人格上的平等，他包括尊重他人和保持他人自我尊嚴(yán)兩個(gè)方面。彼此尊重是友誼的基礎(chǔ)，是兩心相通的橋梁。交往必須平等，平等才能深交，這是人際交往成功的前提。社會(huì)主義人際關(guān)系的根本特征就是平等，這是社會(huì)進(jìn)步的表現(xiàn)。貫徹平等原則，就是一澳求在交往中尊重別人的合法權(quán)益，尊重別人的感情。古人云：“欲人之愛己也，必先愛人;愛人者，人恒愛之;敬人者，人恒敬之”。尊重不是單方面的，而是取決雙方，既要自尊，又要彼此尊重。

3、誠(chéng)信原則。

指在人際交往中，以誠(chéng)相待、信守諾言。在與人交往時(shí)，一方面要真誠(chéng)待人，既不當(dāng)面奉承人，也不在背后誹謗人，要做到肝膽相照，襟懷坦蕩。另一方面，言必行，行必果，承諾事情要盡量做到，這樣才能贏得別人的擁戴，彼此建立深厚的友誼。馬克思曾經(jīng)把真誠(chéng)、理智的友誼贊譽(yù)為“人生的無(wú)價(jià)之寶”。古人也說，“精誠(chéng)所至，金石為開”，“心誠(chéng)則靈”。其誠(chéng)是換取友誼的鑰匙。日本著名作家池田大作寫道：“只有拋掉虛偽，以誠(chéng)相見的人際關(guān)系，才識(shí)最有力、最美好、最崇高的”。

4、寬容原則。

在與人相處時(shí)，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)于律己，寬容待人，接受對(duì)方的差異。俗話說，“金無(wú)足赤，人無(wú)完人”。交往中，對(duì)別人要有寬容之心，如“眼睛里容不得一粒沙子”般斤斤計(jì)較，苛刻待人，或者得理不讓人，最終將會(huì)成為孤家寡人。另外，要有寬容之心，還須以誠(chéng)換誠(chéng)，以情換情，以心換心，善于展再對(duì)方的角度去理解對(duì)方，回柳暗花明，豁然開朗。

5、換位原則。

在交往中，要善于從對(duì)方的角度認(rèn)知對(duì)方的思想觀念和處事方式,設(shè)身處地地體會(huì)對(duì)方的情感和發(fā)現(xiàn)對(duì)方處理問題的獨(dú)特個(gè)性方式等,從而真正理解對(duì)方,找到最恰當(dāng)?shù)臏贤ê徒鉀Q問題的方法。

6、互補(bǔ)互助交互原則。

這個(gè)原則是大學(xué)生人際關(guān)系處理的一種心理需要，也是人際交往的一項(xiàng)基本原則理由玉大學(xué)生在經(jīng)濟(jì)生活上還沒有獨(dú)立，依然出在以學(xué)為主的學(xué)生時(shí)代，因此互補(bǔ)性原則主要體現(xiàn)在精神領(lǐng)域。包括大學(xué)生氣質(zhì)、性格、個(gè)性特征的內(nèi)容。往往我們會(huì)發(fā)現(xiàn)不同氣質(zhì)、性格和能力的人能夠相處配合的較好，而能力非常強(qiáng)的兩個(gè)人倒并不一定配合相處得很好。所以“尺有所短，寸有所長(zhǎng)”，在交往過程中要勇于吸收他人的常常，以彌補(bǔ)自己的不足。

從心理學(xué)上講，每個(gè)人都是天生的自我中心者，個(gè)體都希望別人能承認(rèn)自己的價(jià)值，支持自己，接納自己，喜歡自己。由于這種尋求自我價(jià)值被確認(rèn)和情緒安全感的傾向，在社會(huì)交往中，更重視自己的自我表現(xiàn)，注意吸引別人的注意，希望別人能接納自己，喜歡自己。阿倫森的研究表明，人際關(guān)系的基礎(chǔ)是人與人之間的相互重視、相互支持。對(duì)于真心接納我們，喜歡我們的人，我們也更愿意接納對(duì)方，愿意同他們交往并建立和維持關(guān)系。

福阿夫婦1975年研究表明，任何人都有著保護(hù)自己心理平衡的穩(wěn)定傾向，都要求自身同他人的關(guān)系保持某種適當(dāng)性、合理性，并依此對(duì)自己與他人的行為得以解釋。這樣，當(dāng)別人對(duì)我們表示出友好，表示接納和支持時(shí)，我們也感到應(yīng)該對(duì)別人報(bào)以相應(yīng)的友好，這種“應(yīng)該”的意識(shí)會(huì)使我們產(chǎn)生一種心理壓力，接納別人，否則我們的行為就顯得不合理。與此同時(shí)，如果我們的友好的行動(dòng)別人接納后，我們也希望別人作出相應(yīng)的回答，如果別人的行動(dòng)偏離了我們的期望，我們會(huì)認(rèn)為別人不通情理，從而產(chǎn)生一種不愉快的情緒體驗(yàn)，對(duì)對(duì)方產(chǎn)生心理排斥。我國(guó)古人所說“愛人者，人恒愛之”，“己所不欲，勿施于人”是有其心理學(xué)基礎(chǔ)的。

7、功利作用原則。

心理學(xué)家霍曼斯(1961)提出，人與人之間的交往本質(zhì)上是一個(gè)社會(huì)交換過程，人們希望交換對(duì)自己來說是值得的，希望在交換過程中至少得等于失，不值得交換是沒有理由去實(shí)施的，不值得交換的關(guān)系也沒有理由維持，所以人們的一切交往行動(dòng)及一切人際關(guān)系的建立與維持都是根據(jù)一定的價(jià)值觀進(jìn)行選擇的結(jié)果。對(duì)于那些對(duì)自己來說值得的，或得大于失的人際關(guān)系，人們傾向于建立和保持，對(duì)自己來說不值得，或失大于得的，人們就傾向于逃避、疏遠(yuǎn)或終止。

我國(guó)心理學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，隨著人們的價(jià)值觀傾向不同，人際交往中存在著不同的社會(huì)交換機(jī)制。對(duì)重內(nèi)在情感價(jià)值的人而言，他們?cè)谌穗H交往中個(gè)人情感卷入更多，因而有明顯的重情誼、輕物質(zhì)的傾向，與別人的交換傾向于增值交換過程。他們?cè)谌穗H交往中感到欠別人的情份，因此在回報(bào)時(shí)，往往也超出別人的期望，這種過程的循環(huán)往復(fù)，就導(dǎo)致了交往雙方都感到得大于失。與此同時(shí)，對(duì)重外在物質(zhì)利益的人而言，他們?cè)谌穗H交往中重物質(zhì)利益意識(shí)多于個(gè)人情感的投入，因此傾向于用物質(zhì)來衡量自己的得失，在人際交往中處于減值交換。

8、自我價(jià)值保護(hù)原則。

自我價(jià)值。

指?jìng)€(gè)人對(duì)自身價(jià)值的意識(shí)與評(píng)判;自我價(jià)值保護(hù)指人為了保持自我價(jià)值的確立，心理活動(dòng)的各個(gè)方面都有一種防止自我價(jià)值遭到否定的自我支持傾向。人在任何時(shí)期的自我價(jià)值感，都是既有的一切自我支持信息的總和。自我價(jià)值支持的變化無(wú)非來自兩方面，一是符合人們意愿，自我支持力量的增加，另一方面，與人們的期望相反，使人們面臨自我價(jià)值威脅，因而必須進(jìn)行自我價(jià)值保護(hù)的消極變化，即自我價(jià)值支持力量的失去或自我面臨新的攻擊。

特別是我們面臨肯定的人轉(zhuǎn)向否定時(shí)，我們面臨兩種選擇：一是承認(rèn)別人轉(zhuǎn)變的合理性，否定我們自己，貶低自我價(jià)值;二是進(jìn)行自我價(jià)值保護(hù)，盡可能維護(hù)自我價(jià)值的不變，降低所失去的自我價(jià)值對(duì)自己的重要性。許多研究表明，自我價(jià)值否定是非常痛苦的，因此當(dāng)面臨自我價(jià)值威脅時(shí)的優(yōu)先反應(yīng)不是否定自身，而是盡可能保護(hù)自己。

(二)建立良好的人際關(guān)系。

建立良好的人際關(guān)系，是一個(gè)人事業(yè)成功的基礎(chǔ)，左右逢源，游刃有余，需要一顆寬容的心，需要真誠(chéng)，需要積極交往的主動(dòng)性，塑造很好的個(gè)人形象，善用各種交際手段，克服社會(huì)知覺中的偏見。

1、克服社會(huì)知覺中的偏差。

知人者智，自知者明，能否正確地認(rèn)識(shí)和了解他人，同樣關(guān)系到人際交際能否順利進(jìn)行。要走出對(duì)他人認(rèn)知的心理誤區(qū)，要注意以下幾個(gè)方面：

暈輪效應(yīng)。

在我們的頭腦中，總有一些潛在的，得之于各種途徑的觀念，并常常以此來評(píng)價(jià)和判斷他人，因?yàn)檫@樣做所耗費(fèi)的心理能量最少，也就是說，它最省事。但是，圖省事往往會(huì)造成一些認(rèn)知偏差。什么美國(guó)人開放，英國(guó)人保守，商人精明世故，農(nóng)民老實(shí)本分……。這些說法雖與某些人的特征相吻合，但絕不是個(gè)個(gè)如此，還要“具體問題具體對(duì)待”。人如其面，各個(gè)不同，不能用概念來衡量人，把人簡(jiǎn)單化。某人的一種優(yōu)點(diǎn)、優(yōu)勢(shì)放大變成了籠罩全身的“光環(huán)”，甚至原來的缺點(diǎn)也被掩蓋或者蒙上了一層奪目的光彩。這種對(duì)他人認(rèn)知的最大失誤就在于以偏蓋全。“借一斑而窺全豹”并不總是適合于一切人和事，個(gè)別和局部并不一定能反映全部和整體。在人的諸多行為或性格特征中抓住某個(gè)好的或不好的、就斷定他是好人、壞人，無(wú)疑是幼稚的。恰當(dāng)?shù)?、全面地認(rèn)知他人，就要克服說好全好，說壞全壞的絕對(duì)化方法。

首應(yīng)效應(yīng)。

我們通常所說的印象實(shí)際上指第一印象或最初印象，社會(huì)心理學(xué)中，由于第一印象的形成上最初獲得的信息比后來獲得的信息影響更大的現(xiàn)象，稱為首應(yīng)效應(yīng)(primaryeffect)，也稱為最初印象。

第一印象，也就是第一次對(duì)人知覺時(shí)形成的形象，它往往最深刻，而且常會(huì)成為一種基本印象而影響對(duì)他人各方面的評(píng)價(jià)。俗話說，先入為主，講的就是這個(gè)道理：人們很重視給別人的第一印象，但也該看到，第一印象得之于較短時(shí)間的接觸，又無(wú)以往的經(jīng)驗(yàn)作參照，主觀性、片面性較強(qiáng)。所以，一定要注意其消極的一面既不能因第一印象不好而全盤否定，又要防止被表面的堂皇所迷惑?！敖鹩衿渫?，敗絮其中”，這樣的例子也屢見不鮮。要練就一番透過現(xiàn)象看本質(zhì)的本事，在長(zhǎng)期的相處中全面、正確認(rèn)識(shí)和了解他人。如一位大學(xué)生剛?cè)氪髮W(xué)出色的自我介紹在同學(xué)的頭腦中留下強(qiáng)有力的第一印象，即使以后他的表現(xiàn)不如以前，學(xué)生認(rèn)為不是能力問題，而是不夠盡力;相反，有的同學(xué)在尋求職業(yè)時(shí)留下很不稱職的第一印象，那么要轉(zhuǎn)變需要很多長(zhǎng)時(shí)間。人們已習(xí)慣于用先入為主的最初印象軌道解釋一些心理問題。

近因效應(yīng)。

新近獲得的信息比原來獲得的信息影響更大。不因一時(shí)一事評(píng)價(jià)人。

刻板效應(yīng)。

有些人習(xí)慣于機(jī)械地將交往對(duì)象歸于某一類人，不管他是否表現(xiàn)出該類人的特征，都認(rèn)為他是該類人的代表，而總是將對(duì)該類人的評(píng)價(jià)強(qiáng)加于他，從而影響正確認(rèn)知，特別是當(dāng)這類評(píng)價(jià)帶有偏見時(shí)，會(huì)損害人際關(guān)系。如有的大學(xué)生認(rèn)為南方人小氣、自私，家庭社會(huì)地位高的學(xué)生傲氣、不好相處等，這種刻板印象容易形成先入為主的定勢(shì)效應(yīng)，妨礙大學(xué)生正常人際關(guān)系的形成。

定勢(shì)效應(yīng)。

定勢(shì)效應(yīng)是指人們頭腦中存在的某種固定化的意識(shí)，影響人們對(duì)人和事物的認(rèn)知和評(píng)價(jià)。當(dāng)我們與他人接觸時(shí)，常常會(huì)不自覺地產(chǎn)生一種有準(zhǔn)備的心理狀態(tài)，作一種固定了的觀念或傾向進(jìn)行評(píng)判。

投射效應(yīng)。

人際關(guān)系中的投射效應(yīng)，即“以小人之心，度君子之腹”，指與人交往時(shí)把自己具有的某些不討人喜歡、不為人接受的觀念、性格、態(tài)度或欲望轉(zhuǎn)移到別人身上，認(rèn)為別人也是如此，以掩蓋自己不受人歡迎的特征。如自私的人總認(rèn)為別人也很自私;而那些慷慨磊方的人認(rèn)為別人對(duì)自己也應(yīng)不小氣，由于投射作用的影響，人際交往中很容易產(chǎn)生誤解。

為什么有的人不能從人際交往中得到快樂?人是社會(huì)的動(dòng)物，人際交往是我們每個(gè)人的一種需要。在人際交往中，過分留心、處處算計(jì)、總怕吃虧上當(dāng)，這當(dāng)然得不到快樂?？梢哉f，這樣的人還沒有領(lǐng)悟人際交往的真正內(nèi)涵，因此他無(wú)法體驗(yàn)到交往中的快樂。倆人互相交換一個(gè)蘋果，還是一人一個(gè)蘋果，倆人互相交換一個(gè)主意，一人就有了兩個(gè)主意，這個(gè)例子是交往露內(nèi)涵的一個(gè)體現(xiàn)。此外，交往的意義還在于增大個(gè)人的心理空間，減少彼此的心理距離，建立“我們感”。這些都是人的一種心理需要、社會(huì)需求。

消極的情緒，如不快、痛苦、憤怒、失望等，會(huì)影響人際交往的正常進(jìn)行，這點(diǎn)不言而喻。這些消極情緒的產(chǎn)生，可能來自某種壓力、或者受挫、或是某種喪失。每個(gè)人都要學(xué)會(huì)在生活中對(duì)付這些不良情緒，這也是個(gè)人成長(zhǎng)的一種重要表現(xiàn)。現(xiàn)代社會(huì)主張個(gè)性獨(dú)立，人際交往也日益復(fù)雜，如果說在一些場(chǎng)合，或和某些人的臨時(shí)性的交往需要一些表面的客套、應(yīng)酬，那么，建立和發(fā)展深入持久的人際交往，最重要的是坦誠(chéng)相見、表達(dá)真實(shí)的自我。“水至清則無(wú)魚，人至察則無(wú)友”，人們并不喜歡那些假扮的圣人。當(dāng)然，如果是自己身上存在著明顯的缺點(diǎn)，理應(yīng)努力克服和改正。人們?cè)谌穗H交往中不斷審視、認(rèn)識(shí)自己和他人，不斷領(lǐng)悟人生，這是人際交往的內(nèi)涵之所在。

2、建立健康的人際交往模式。

適度的自我價(jià)值感是良好的人際關(guān)系的基礎(chǔ)。自我價(jià)值感來源于對(duì)自己作為一個(gè)獨(dú)特的個(gè)體而存在有的固有價(jià)值的認(rèn)識(shí)。任何一個(gè)個(gè)體都是無(wú)法完全被取代的，都有其獨(dú)特性，有其獨(dú)特的創(chuàng)造性潛能。伴隨這種價(jià)值感而來的是對(duì)他人的獨(dú)特性價(jià)值的理解以及對(duì)他人的尊重。是否具有這種適度的自我價(jià)值感直接影響到人際交往的模式。

3、塑造良好的個(gè)人形象，增進(jìn)個(gè)人魅力。

社會(huì)交往中，個(gè)體的知識(shí)水平與涵養(yǎng)直接影響著交往的效果，良好的個(gè)人形象應(yīng)從點(diǎn)滴開始，從善如流，“勿以善小而不為，勿以惡小而為之”。優(yōu)化個(gè)人的社交形象。

提高心理素質(zhì)。人與人的交往，是思想、能力與知識(shí)及心理的整體作用，哪一方面的欠缺都會(huì)影響人際關(guān)系的質(zhì)量。有的學(xué)生在人際交往中存在社交恐懼、膽怯、羞怯、自卑、冷漠、孤獨(dú)、封閉、猜疑、自傲、嫉妒等不良心理，都不易建立良好的人際關(guān)系。加強(qiáng)自我訓(xùn)練，提高自身的心理素質(zhì)，以積極的態(tài)度進(jìn)行交往。

提高自身的人際魅力。每個(gè)個(gè)體都有其內(nèi)在的人際魅力，他是一個(gè)人綜合素質(zhì)在社交生活中的體現(xiàn)。這就要求在校的大學(xué)生豐富自己的內(nèi)心世界，從儀表到談吐，從形象到學(xué)識(shí)，多方位提高自己。心理學(xué)研究表明，初次交往中，良好的社交形象會(huì)給對(duì)方留下深刻的印象，而隨著交往的深入，學(xué)識(shí)更占主導(dǎo)地位。特別是大學(xué)生的個(gè)性培養(yǎng)，拓展自己的內(nèi)涵。

4、培養(yǎng)主動(dòng)真誠(chéng)交往的態(tài)度。

大學(xué)生對(duì)外在世界的觀察和思考已接近成熟，但對(duì)內(nèi)在自我的反省能力卻有待發(fā)展。在人際交往中，他們往往覺得別人不關(guān)心自己，或不尊重自己，卻很少反省自身，問問自己對(duì)別人怎樣。這種單向性思維容易導(dǎo)致交往中一廂情愿的傾向，并容易對(duì)挫折做出錯(cuò)誤的歸因。

人際交往本質(zhì)上是一個(gè)互動(dòng)的過程，但許多時(shí)候互動(dòng)鏈的運(yùn)行需要有人激發(fā)。事實(shí)上，許多交際成功的人往往會(huì)主動(dòng)激發(fā)，開啟人際互動(dòng)鏈。即他們往往首先向別人發(fā)出友好的信號(hào)，主動(dòng)關(guān)心別人，主動(dòng)幫助別人，主動(dòng)與人打招呼……正像我們前面提到的那樣，“我敬人，人自會(huì)敬我”，他們以此打開了人際交往的局面。

大學(xué)生們?nèi)菀缀雎曰蚝苌偌右苑词〉牧硪粋€(gè)問題是：我怎么對(duì)待我自己?

是相信自己一定能成功，還是擔(dān)心自己會(huì)失敗?是認(rèn)為自己比別人強(qiáng)，和別人一樣，還是比別人差?一個(gè)人對(duì)待自己的態(tài)度也大大影響著其人際關(guān)系的成功與失敗。

許多時(shí)候，一個(gè)人如何對(duì)待自己以及如何對(duì)待別人，別人也會(huì)以相應(yīng)的態(tài)度和方式對(duì)待自己。所以改善人際關(guān)系首先是改變自己，通過改變自己來改變別人。對(duì)大學(xué)生而言，思維已近成熟，所以從反省自我開端，從具體行動(dòng)起步，乃不失為上策。有人說：播種行為，收獲習(xí)慣;播種習(xí)慣，收獲性格;播種性格，收獲命運(yùn)。

對(duì)一個(gè)風(fēng)華正茂的大學(xué)生來說，都需要有豐富的人際關(guān)系，并在這個(gè)世界上幫助與被幫助、同情與被同情、愛與被愛、共享歡樂與承受痛苦。在社會(huì)交往中，那些主動(dòng)去接納別人的人，在人際關(guān)系上較為自信。主動(dòng)交往的稀少源于兩方面的原因。一是缺乏自信，擔(dān)心遭到拒絕，擔(dān)心別人不會(huì)象自己期望的那樣理解、應(yīng)答，從而使自己處于窘迫的局面，傷害了自己的自尊。事實(shí)上，問題遠(yuǎn)沒有我們想象的那么嚴(yán)重，因?yàn)槿穗H關(guān)系中，雙方都需要適應(yīng)，需要人際關(guān)系支持陌生情境。二是人們?cè)谌穗H關(guān)系方面有許多誤解，如先同別人打招呼，在別人看來低人一等，“那些善于交往的人左右逢源，都有些世故，有些圓滑”，“我如此麻煩別人，別人會(huì)認(rèn)為我無(wú)能，會(huì)討厭我”等等。

主動(dòng)交往特別是當(dāng)面臨人際危機(jī)時(shí)，主動(dòng)解釋，消除誤解，重新建立良好的人際關(guān)系非常重要。大學(xué)生人際和諧的表現(xiàn)之一是樂于與人交往，然而有的大學(xué)生由于種種原因則形成不同程度的封閉心理，阻礙其正常人際關(guān)系的形成。有的是因?yàn)樾愿駜?nèi)向，被人誤認(rèn)為封閉;有的是整天忙忙碌碌，因?yàn)榫o張的學(xué)習(xí)，始終處于疲倦狀態(tài)，自然也就很少有高漲的熱情，只要緊張氣氛松弛了，他們的熱情一般能很快調(diào)動(dòng)起來;有的則是因?yàn)樾撵`上的創(chuàng)傷所致。如過去曾赤誠(chéng)待人，結(jié)果卻遭致欺騙、暗算，因此對(duì)人漸存戒心，不輕易暴露自己的思想感情;或者學(xué)業(yè)、情感屢屢受挫，世界在其眼中被蒙上了一層灰暗的色彩，失去了信心，失去了對(duì)生活的追求。

要熱情待人還須從心里對(duì)他感興趣，真心喜歡他人?！皩?duì)別人不感興趣的人，他的一生中困難最多，對(duì)別人的傷害也最大。所有人類的失敗都出自于這種人?！?/p>

“只要你對(duì)別人真心感興趣，在兩個(gè)月之內(nèi)，你所得到的朋友，就會(huì)比一個(gè)要?jiǎng)e人對(duì)他(她)感興趣的人，在兩年內(nèi)所交的朋友還要多?！?/p>

運(yùn)用積極暗示能夠減少或消除不良的自我意象。比如經(jīng)常在心里默默對(duì)自己說：“我是受歡迎的人!”每天早晨醒來，都要充滿信心地默誦這句話。除言語(yǔ)暗示外，還可運(yùn)用形象暗示。在頭腦中把自己想象成一個(gè)良好的交際者，直到這種形象在頭腦中能夠栩栩如生地浮現(xiàn)出來并根深蒂固。這就是西方心理學(xué)中有名的想象方法。

把每個(gè)人都看成重要人物自尊得以維護(hù)，自我價(jià)值得到承認(rèn)，這是許多人最強(qiáng)烈的心理欲求。我們只有在交往中注意到這一點(diǎn)，才能對(duì)應(yīng)自如。的確，每個(gè)人都是重要的，當(dāng)我們把自己看得非常重要時(shí)，也應(yīng)將心比心把別人也看成重要的。據(jù)此，在交往中，我們應(yīng)注意：(1)讓他人保住面子如果一個(gè)人習(xí)慣于通過挑別人的毛病和漏洞來顯示自己的聰明，那將是最愚蠢的，必將為此付出高昂的代價(jià)。人人都有毛病和缺點(diǎn)，所以找起來并不難。但被人暴露自己的“小”，這是許多人所反感的，因?yàn)檫@威脅到了他的自尊。(2)不要試圖通過爭(zhēng)論使人發(fā)生改變同學(xué)之間常常爭(zhēng)論，若是為探討問題，這是有益的，但試圖以此改變對(duì)方，則往往會(huì)適得其反。每個(gè)人都或多或少把某種觀點(diǎn)看成是自我的一部分。當(dāng)你反駁他的觀點(diǎn)時(shí)，便或輕或重地對(duì)他的自尊造成了威脅。所以爭(zhēng)論雙方很難單純地就問題展開爭(zhēng)論，其間往往滲入了保衛(wèi)尊嚴(yán)的情感。這種情感促使雙方把爭(zhēng)論的勝負(fù)而不是解決問題看成最重要的。所以贏的一方常常難以抑制自己的洋洋得意，他把這看成是自己尊嚴(yán)的勝利，自己有能力的明證。而輸?shù)囊环絼t會(huì)覺得自尊受到傷害，他對(duì)勝方很難不產(chǎn)生怨恨。從而我們不難理解，為什么許多爭(zhēng)論到最后會(huì)演變成為人身攻擊，或變成了僅僅比嗓門高低的游戲。所以爭(zhēng)論對(duì)人際交往常常是一種干擾因素。

“人性中最深切的品質(zhì)，是被人賞識(shí)的渴望。”心理學(xué)家認(rèn)為，贊揚(yáng)能釋放一個(gè)人身上的能量，調(diào)動(dòng)人的積極性。“贊揚(yáng)能使羸弱的身體變得強(qiáng)壯，能給恐怖的內(nèi)心以平靜與依賴，能讓受傷的神經(jīng)得到休息和力量，能給身處逆境的人以務(wù)求成功的決心”。真心真意，適時(shí)適度地表示你對(duì)別人的贊揚(yáng)，贊揚(yáng)要對(duì)人也對(duì)事，能夠增進(jìn)彼此的吸引力。

最有效的贊賞是贊揚(yáng)他人身上那些并不是顯而易見的長(zhǎng)處和優(yōu)點(diǎn)。如果你贊賞一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)能力強(qiáng)，他也會(huì)高興，但若是贊賞他有風(fēng)度或是很會(huì)教育子女，他一定會(huì)更高興。如果你贊賞一個(gè)容貌出眾的女孩子漂亮，可能不會(huì)引起太大的反響，因?yàn)樗龑?duì)這一點(diǎn)很自信;如果你說她性格很好或聰明，她可能會(huì)更為高興。

5、鍛煉提高人際交往能力技巧。

加強(qiáng)和提高人際交往與溝通的技巧很多，概括地講有四種：

(1)、善于結(jié)交。

在人際交往中，結(jié)交的過程一般要精力彼此注意、初步解除和親密接觸三個(gè)階段。善于結(jié)交是指能夠巧妙地引起對(duì)方注意，并主動(dòng)制造機(jī)會(huì)，自然地與對(duì)方進(jìn)行初步接觸，進(jìn)而保持進(jìn)一步接觸的過程。

(2)、善于表達(dá)。

常言道：與君一席話，勝讀十年書。談話是溝通信息，獲得間接經(jīng)驗(yàn)的好形勢(shì)，也是表達(dá)感情，增進(jìn)友誼的重要手段，善于表達(dá)，要求表達(dá)的內(nèi)容要清楚明確，表達(dá)的方式要恰當(dāng)，幽默和風(fēng)趣，是對(duì)方感到輕松愉快。自我表露真正可以深入下去的交談必然是雙向的。因而自我表露是另一項(xiàng)應(yīng)該掌握的技能，即自信地袒露關(guān)于自己的信息——怎樣想，有什么感受，對(duì)他人的自發(fā)信息如何反應(yīng)等。然而，許多人卻不能順暢地表達(dá)自己的思想感情，從而給交往制造了障礙。自我表露需要把握好時(shí)機(jī)，否則就可能犯滔滔不絕、只顧自己之大忌。一般而言，談自己的合適時(shí)機(jī)之一是有人邀請(qǐng)你談?wù)勛约旱臅r(shí)候。這時(shí)，如果你能適度地展開自己會(huì)引起大家的興趣和好感。另一種時(shí)機(jī)是當(dāng)他人談的情況和感受與你自己比較一致時(shí)，即“我也……”的技巧。人們總是喜歡那些經(jīng)歷和看法與自己一致的人，因?yàn)橘澇勺约旱娜藢?shí)際上是在肯定我們的價(jià)值和自信。所以，“我也一樣”，“我也喜歡這個(gè)”，“我有過和你同樣的經(jīng)歷”之類的表白往往能激發(fā)對(duì)方積極的反應(yīng)，使談話氣氛熱乎起來。

(3)、善于傾聽。

傾聽的目的一方面是給對(duì)方創(chuàng)作表達(dá)的機(jī)會(huì)，另一方面是是自己能更好地了解對(duì)方，以便進(jìn)一步與其交往和溝通。學(xué)會(huì)提高傾聽的藝術(shù)，首先要靜聽他人的談話，不要貿(mào)然打斷對(duì)方的話題，也不要時(shí)時(shí)插話，影響他人的談話思路，或弄不清談話的是指就斷然下結(jié)論。其次，要鼓勵(lì)對(duì)方講下去，可以用簡(jiǎn)單的贊同、復(fù)述、評(píng)論接話等方法引導(dǎo)他人講下去。另外，不要做無(wú)關(guān)的動(dòng)作，如心不在焉、東張西望、愛聽不停、不慎耐煩、不時(shí)看表、目光游離不定等動(dòng)作。這些既影響對(duì)方講話的興趣，又是一種非常無(wú)禮的行為。記住，鼓勵(lì)他人談?wù)撍麄冏约?、他們的感受、他們的成就，是贏得友誼的有力品質(zhì)。

(4)、善于處理各類矛盾。

在人與人的交往過程中，難免會(huì)產(chǎn)生各式各樣的矛盾和摩擦，而善于出力問題，就是要求一個(gè)人在遇到麻煩的時(shí)候能夠打破僵局，或者能夠做到大事化小，小事化了，保持良好的人際關(guān)系，創(chuàng)造深入交往的氛圍。從贊揚(yáng)和誠(chéng)心的感謝入手。在此之前，我們已深知贊揚(yáng)和感謝的作用，它可以提高對(duì)方的自信和自尊，從而在感情上接納我們。在這種背景下，我們誠(chéng)懇地提出批評(píng)，對(duì)方往往更容易接受。應(yīng)該做到自尊但不能自傲，坦誠(chéng)但不輕率，謙虛但不虛偽，謹(jǐn)慎但不拘禁，或波但不清服，老練但不圓滑，勇敢但不魯莽，隨和但不懦弱。

我相信，只要我們能努力朝這些方向前進(jìn)，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)，一切正在悄然改變：朋友之間的不快蕩然無(wú)存，能夠暢所欲言的知音越來越多;親友間深摯互愛;你便會(huì)過得充實(shí)愉快，會(huì)覺得人際交往是一件自然與輕松的事，從而對(duì)學(xué)習(xí)生活持以樂觀的態(tài)度，對(duì)塑造一段完美的大學(xué)生活以及以后的人生充滿信心。

大學(xué)生處于一種渴求交往、渴求理解的心理發(fā)展時(shí)期，良好的人際關(guān)系，是大學(xué)生們心理正常發(fā)展、保持個(gè)性健康和具有安全感、歸屬感、幸福感的必然要求。每個(gè)人生命的主宰其實(shí)就是自己，關(guān)鍵是你要有所改變，要有強(qiáng)烈成功的愿望，針對(duì)自己人際交往中存在的問題，結(jié)合自己的個(gè)性特點(diǎn)，以積極的態(tài)度和行為對(duì)待人際交往，相信就一定會(huì)找到合適的方法培養(yǎng)自己的人際交往能力，逐漸學(xué)會(huì)交往，建立和諧的人際關(guān)系。

參考文獻(xiàn)：

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大學(xué)生餐飲禮儀論文1500字篇十二

為使我校的文明禮儀教育更深入富有成效的開展，本學(xué)期，我們要在上學(xué)期學(xué)校文明禮儀教育的基礎(chǔ)上繼續(xù)深入地開展中華傳統(tǒng)文明禮儀教育、現(xiàn)代文明禮儀教育，促進(jìn)師生及家長(zhǎng)禮儀規(guī)范的養(yǎng)成。

一、指導(dǎo)思想。

通過師生“在校學(xué)習(xí)禮儀、走向社會(huì)實(shí)踐禮儀、帶動(dòng)百萬(wàn)家庭傳播禮儀”，來形成人人講文明、重禮儀的良好氛圍，從而全面提高我校禮儀培訓(xùn)工作水平，形成禮儀培訓(xùn)工作特色，促進(jìn)學(xué)校和諧發(fā)展。

二、活動(dòng)要求。

各年級(jí)各班根據(jù)年級(jí)學(xué)生的特點(diǎn)，從學(xué)期、年度系統(tǒng)性目標(biāo)出發(fā)，確定每月文明禮儀教育主題，并制定好年級(jí)文明禮儀教育活動(dòng)要求，提出具體的禮儀教育措施。具體主題的確定，可參考“文明禮儀教育基本內(nèi)容”。各班要把班級(jí)禮儀教育主題通過書面通知及時(shí)告知家長(zhǎng)，讓家長(zhǎng)配合學(xué)校開展各類文明禮儀教育活動(dòng)。通過各系列的主題式的文明禮儀教育活動(dòng)，讓學(xué)生知道現(xiàn)代社會(huì)生活中有哪些禮儀規(guī)范，應(yīng)該怎樣做，不應(yīng)該怎樣做，通過反復(fù)的實(shí)踐，掌握交往技能。

各班要根據(jù)每月訓(xùn)練主題要設(shè)計(jì)各類實(shí)踐體驗(yàn)活動(dòng)，通過實(shí)踐體驗(yàn)活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的禮儀情感，激發(fā)學(xué)生對(duì)禮儀的認(rèn)同感，不斷強(qiáng)化禮儀的成就感，感受到禮儀的樂趣，從而自覺地實(shí)踐禮儀，形成高尚的禮儀品質(zhì)。

(1)各年級(jí)各班要充分利用各種節(jié)日，如周末開展“今天我當(dāng)家”、“尋找我身邊的禮儀細(xì)節(jié)”活動(dòng)等等。本學(xué)期“十一”長(zhǎng)假期間繼續(xù)舉行各類文明禮儀實(shí)踐活動(dòng)。

(2)積極開展“文明禮儀形象學(xué)生評(píng)比”活動(dòng)。

三、具體措施。

1、各班要開辟班級(jí)文明禮儀展示臺(tái)，要將班級(jí)開展的“文明禮儀標(biāo)兵”的評(píng)比通過展示臺(tái)予以展示;要將班級(jí)文明公約、各班禮儀之星展示出來。各年級(jí)要開辟年級(jí)禮儀教育陣地，將年級(jí)每月文明禮儀標(biāo)兵通過禮儀教育陣地營(yíng)造出濃厚的禮儀教育氛圍。

2、教師要做到不在公共辦公區(qū)吸煙、扎堆聊天、大聲喧嘩;在指定區(qū)域內(nèi)停放車輛。個(gè)人辦公區(qū)要保持辦公桌位清潔，非辦公用品不外露，桌面碼放整齊。當(dāng)有事離開自己的辦公座位時(shí)，應(yīng)將座椅推回辦公桌內(nèi)。下班離開辦公室前，使用人應(yīng)該關(guān)閉所用機(jī)器的電源，將臺(tái)面的物品歸位。

(二)注重多種教育的結(jié)合。

各班要把文明禮儀教育和學(xué)校其他德育工作有機(jī)結(jié)合，要發(fā)揮家庭教育的作用，把文明禮儀教育與家庭教育有機(jī)結(jié)合，各任課教師要把文明禮儀教育活動(dòng)與學(xué)科教學(xué)活動(dòng)有機(jī)結(jié)合，各班要把文明禮儀教育活動(dòng)與學(xué)生的日常行為規(guī)范養(yǎng)成教育有機(jī)結(jié)合。通過各種教育，使學(xué)生養(yǎng)成文明的舉止。

(三)重視禮儀教育的評(píng)價(jià)工作。

1、在開展文明禮儀教育的'活動(dòng)中，要求組織學(xué)生剖析自己，針對(duì)自己文明禮儀習(xí)慣中薄弱的地方，從班級(jí)每月文明禮儀主題提出兩個(gè)文明習(xí)慣目標(biāo)，月底及時(shí)進(jìn)行總結(jié)對(duì)照。

2、在教師中開展“文明有禮教師”評(píng)選。

四、保障措施。

1、學(xué)校成立以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，副校長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，其他校中層干部為成員的文明禮儀教育活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)對(duì)活動(dòng)的組織與實(shí)施。

2、充分發(fā)揮校文明督導(dǎo)崗的監(jiān)督作用，堅(jiān)持文明禮儀日查日?qǐng)?bào)制度，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。

3、各班根據(jù)學(xué)校實(shí)施方案，結(jié)合班情，擬定出自己班級(jí)實(shí)施的具體方案，因需而搞，形式多樣，凸現(xiàn)特色。要作好記錄，每階段有一份主題活動(dòng)設(shè)計(jì)及活動(dòng)后的感想。

4、加強(qiáng)師德建設(shè)，教師要學(xué)會(huì)“四個(gè)一”，即一張笑臉相迎、一句好話回應(yīng)、一雙眼神鼓勵(lì)、一顆愛心相待。以身作則，做好學(xué)生的表率，起到帶頭和示范作用。

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大學(xué)生餐飲禮儀論文1500字篇十三

1、禮儀的定義。

2.1是大學(xué)生適應(yīng)現(xiàn)代信息社會(huì)的需要。

4.1教育體制不合理，致使中小學(xué)校禮儀教育缺位。

5.1改善教育體制，禮儀培養(yǎng)從中小學(xué)開始。

禮儀具有豐富的內(nèi)容和內(nèi)涵，而網(wǎng)絡(luò)信息的豐富性和開放性，逼真生動(dòng)的情景模擬，饒有興致的故事再現(xiàn)，使學(xué)生感受到學(xué)習(xí)不再是一件枯燥乏味的事.在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境中，學(xué)生可以觸及世界各地、遠(yuǎn)古現(xiàn)代、不同時(shí)期、不同地域的禮儀知識(shí)，網(wǎng)絡(luò)能夠伸向人的意識(shí)形態(tài)的各個(gè)領(lǐng)域，觸及每個(gè)人的靈魂，可以成為培養(yǎng)學(xué)生做一個(gè)有修養(yǎng)、有內(nèi)涵的現(xiàn)代人的陣地.高?？梢杂嗅槍?duì)性地建立健全校園網(wǎng)主頁(yè)，貼近學(xué)生，貼近社會(huì)，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣.比如，制作生動(dòng)直觀的德育軟件用于禮儀教學(xué)，采取網(wǎng)上聊天、辯論和咨詢等方式，在網(wǎng)上進(jìn)行思想道德和禮儀教育，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中獲得快樂體驗(yàn)，健全其人格.大學(xué)生禮儀，從你我做起，從身邊做起，通過每個(gè)人的努力，學(xué)校的努力，國(guó)家民族的努力，“禮儀之邦”必定永久長(zhǎng)存，而我們自身的禮儀素養(yǎng)，也必將大大地提高.

大學(xué)生餐飲禮儀論文1500字篇十四

一位20出頭的男大學(xué)生，氣宇軒昂，據(jù)說會(huì)兩門外語(yǔ)，目測(cè)人以禮相待，連聲“請(qǐng)坐”這位男大學(xué)生如入無(wú)人之境，屁股落座，二郎腿一翹，渾身悠然自得地顛起來，??這天，700多應(yīng)聘者，近目測(cè)這一關(guān)，就被“刷掉”80%。當(dāng)這些被視為“生活小節(jié)”的行為作為飯店招聘硬性條件的時(shí)候，人們不大不小地震動(dòng)一下，尤其是哪些自視才大志高的應(yīng)聘者更是沒有想到，還沒到大江大河中去施展才華呢，就在這小水溝里翻了船。由此我們可以看出，應(yīng)聘禮儀在一個(gè)人的求職過程中起著很重要的作用。

2.面試的準(zhǔn)備階段的禮儀。

2.1知己自我定位。

決定求職之前,大學(xué)生一定要對(duì)自己的現(xiàn)狀有個(gè)很清楚的認(rèn)識(shí),在客觀把握自身?xiàng)l件的前提下,依據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn),確定出最適合本人的職業(yè)和職位,也就是自我定位。一個(gè)人只有了解自己的現(xiàn)狀才能以此為基礎(chǔ)確定自己擇業(yè)和參與應(yīng)聘競(jìng)爭(zhēng)的目標(biāo)、層次、范圍。所以首先要對(duì)自身?xiàng)l件進(jìn)行客觀的評(píng)價(jià),也就是客觀地正視自身的優(yōu)缺點(diǎn)。既要發(fā)現(xiàn)自己所長(zhǎng),又要認(rèn)識(shí)自己所短,這樣才能確定自己適合何種工作。其次,一定要從實(shí)際出發(fā),尤其是剛走出校門的畢業(yè)生切勿好高騖遠(yuǎn),定位太高或太低都無(wú)益于適合的工作。

2.2知彼搜集信息。

一般而言,大多數(shù)招聘單位都不太愿意錄用那些對(duì)其單位一無(wú)所知的應(yīng)聘者。相反,如果在面試過程中應(yīng)聘者對(duì)該單位情況比較了解,可見其對(duì)此單位對(duì)此崗位的重視程度,自然會(huì)贏得考官的好感。所以,這里的搜集信息首先就要對(duì)招聘單位的信息加以了解和搜集。例如有關(guān)用人單位的性質(zhì)、規(guī)模、產(chǎn)品或服務(wù);招聘崗位的職能、對(duì)應(yīng)聘者的要求;用人單位大致的福利待遇和薪酬等。這些信息的獲得一方面可以通過網(wǎng)絡(luò)、媒介,另一方面也可以借助人脈關(guān)系進(jìn)行了解。需要注意的是,搜集的信息必須是真實(shí)的,準(zhǔn)確無(wú)誤的。一個(gè)錯(cuò)誤的信息往往就會(huì)使面試發(fā)生質(zhì)的變化。另外,搜集的信息也一定是有效的,可以為我所用的。

2.3求職材料的準(zhǔn)備。

求職過程中,材料的準(zhǔn)備是必不可少的。當(dāng)今的招聘單位往往會(huì)先看一下求職者的簡(jiǎn)歷,再進(jìn)行篩選。一般來說,求職材料的組成有以下幾個(gè)部分:。

2.3.1自薦信。自薦信是應(yīng)該針對(duì)特定的用人單位撰寫的。用人單位常以此來判斷求職者是否適合該崗位。撰寫自薦信要注意格式規(guī)范、要點(diǎn)突出、簡(jiǎn)練樸實(shí)。切忌夸大冗長(zhǎng)。

2.3.2簡(jiǎn)歷。簡(jiǎn)歷是用人單位了解求職者的窗口,一份好的簡(jiǎn)歷也創(chuàng)造面試機(jī)會(huì)。撰寫簡(jiǎn)歷要實(shí)事求是,通常簡(jiǎn)歷的組成有以下六個(gè)部分:個(gè)人資料、求職目標(biāo)、教育經(jīng)歷、實(shí)踐活動(dòng)、技能特長(zhǎng)和獲獎(jiǎng)情況。

2.3.3學(xué)校推薦表。這類表加蓋了學(xué)校的公章,因此用人單位十分重視。在填寫時(shí),要工整認(rèn)真,在自我評(píng)價(jià)中要突出自己的特點(diǎn)和能力。

2.3.4相關(guān)證明材料。成績(jī)單、獲獎(jiǎng)證書、資格證實(shí)(復(fù)印件)是一份自薦材料不可缺少的一部分,尤其是剛剛畢業(yè)的大學(xué)生。它們可以增強(qiáng)該分自薦材料的可信度。

2.4心理準(zhǔn)備。

心理準(zhǔn)備是面試者應(yīng)該在面試前必須做好的，我們無(wú)不希望在面試的時(shí)候留給主考官一個(gè)優(yōu)良而深刻的印象，以增加錄取的可能性。因此了解主考官一般在主持面試時(shí)會(huì)關(guān)心些什么，對(duì)應(yīng)試者而言是非常重要的第一步。主考官考核應(yīng)聘者的內(nèi)容往往包括以下幾個(gè)方面：

2.4.1主考官會(huì)先評(píng)價(jià)一個(gè)應(yīng)試者的衣著、外表、儀表及行為舉止。例如，一位經(jīng)理登報(bào)招聘一位商務(wù)人員，約有50人前來應(yīng)聘，但是這位經(jīng)理最后選中的是一位沒有任何奇特特點(diǎn)的應(yīng)聘者，其原因是這位應(yīng)聘者衣著整齊、指甲修得干干凈凈。

2.4.2主考官也通過提問或交談對(duì)應(yīng)試者的專業(yè)知識(shí)、口才、談話技巧、反應(yīng)靈敏與否等做整體性的考核。

2.4.3主考官可能會(huì)從與你的短暫的談話中去了解你的性格及人際關(guān)系、情緒狀況、人格成熟度。

2.4.4主考官也會(huì)從面談中觀察應(yīng)試者對(duì)工作的熱誠(chéng)度及責(zé)任心，了解應(yīng)試者對(duì)人生的理想、報(bào)負(fù)及上進(jìn)心。

2.5服飾與打扮。

一個(gè)人與他人交往的第一印象很重要，外表是人們踏上社會(huì)的第一張名片。畢業(yè)生在應(yīng)聘時(shí)，首先要注意自己的衣著和打扮。

許多人認(rèn)為難得有一次面試的機(jī)會(huì)，一定要大出風(fēng)頭，于是買了許多時(shí)髦、前衛(wèi)的服裝。這是一個(gè)極大的誤區(qū)。一般正規(guī)的企業(yè)都很欣賞傳統(tǒng)、保守的正裝，所以，服裝不一定要穿名牌，莊重、得體就好。有的人則不太注重服裝，穿著過于隨便。也會(huì)使招聘人員對(duì)你的印象大打折扣。求職時(shí)的服飾打扮應(yīng)該注意穩(wěn)重、正式，一般來說，套裝較為普遍適宜。而且一定要整潔干凈，注意尺碼一定要合身，大一碼或小一碼都會(huì)影響穿著效果。衣服的顏色宜選擇皮膚的中性色，注重現(xiàn)代感，把3握積極的方向。頭發(fā)要梳理整齊，不要亂蓬蓬或粘糊糊。穿深色衣服時(shí)最好事先拍拍兩肩。以免頭皮屑掉在上面，頭發(fā)要擦亮。

畢業(yè)生在面試過程中表現(xiàn)出的禮儀水平，反映出你的人品、修養(yǎng)等個(gè)人形象，因此，面試過程請(qǐng)務(wù)必注意以下幾點(diǎn)：

3.1準(zhǔn)時(shí)赴約。

一般來講，比原訂時(shí)間早５－１０分鐘到達(dá)面試地點(diǎn)較好，切不可讓招聘人員等候。

3.2入座禮儀。

進(jìn)入主考官的辦公室，一定要敲門而入，等到主考官示意坐下再就座。如果沒有指定的座位，可選擇主考官對(duì)面的位子坐下。另外，注意坐姿的優(yōu)美與精神。坐椅子時(shí)，最好只坐２／３，兩腿并攏，身體可稍稍前傾。

3.3自我介紹的分寸。

當(dāng)主考官要求你做自我介紹時(shí)，不要象背書似的把簡(jiǎn)歷上的一套再說一遍，那樣只會(huì)令主考官覺得乏味。用舒緩的語(yǔ)氣將簡(jiǎn)歷中的重點(diǎn)類容稍加說明就可以了，如姓名、畢業(yè)學(xué)校、專業(yè)、特長(zhǎng)等。如主考官想深入了解某一方面時(shí)，你再作介紹。

3.4行為舉止。求職者在面試時(shí)要注意自己的行為舉止：3.4.1注意站正坐直，不要彎腰低頭。

3.4.2雙手放在適當(dāng)?shù)奈恢?，并要安穩(wěn)，不要做些玩弄領(lǐng)帶、掏耳朵、挖鼻孔、撫弄頭發(fā)、掰關(guān)節(jié)、玩弄招聘者遞過來的名片等多余的動(dòng)作。

3.4.3禁止腿神經(jīng)質(zhì)般的不住晃動(dòng)、翹起等。

3.4.4自己隨身帶著公文包或皮包，也不要掛在椅子背上，可以把它放進(jìn)自己坐的椅子旁邊或背后。

3.5詢問與應(yīng)答的禮儀。

保持積極自信的心態(tài)，是面試中智慧語(yǔ)言不斷迸發(fā)的前提。面談時(shí)，講話要充滿自信。回答問題時(shí)盡量詳細(xì)，要按招聘人員的話題進(jìn)行交談。有的主考官會(huì)故意提問一些令你感到受冒犯的問題，用來試探一下你如何對(duì)待，考查你的修養(yǎng)和應(yīng)對(duì)多變的能力。你一定要冷靜，不能意氣用事。拒絕回答是可以的，但口氣和態(tài)度一定要婉轉(zhuǎn)、溫和。

3.6及時(shí)告辭。

許多大學(xué)生求職者只留意面試時(shí)的工作，而忽略了面試后的禮儀。實(shí)際上，面試結(jié)束并不意味著求職過程的完結(jié)，求職者不應(yīng)該翹首以待聘用通知的到來，還有三件事情要做。

4.1誠(chéng)心誠(chéng)意地感謝主考官。

面試結(jié)束并不意味著求職過程的結(jié)束。為了加深招聘人員對(duì)你的印象，增大求職成功的可能性，對(duì)想抓住每個(gè)工作機(jī)會(huì)的人來說，面試后的兩三天內(nèi)，最好給主考官打個(gè)電話或?qū)懛庑疟硎靖兄x。

4.1.1打電話。打電話表示感謝可以在面試后的一兩天之內(nèi)，不妨給主考官打個(gè)電話表示感謝。電話感謝要簡(jiǎn)短，最好不要超過3分鐘，電話里不要詢問面試結(jié)果。因?yàn)檫@個(gè)電話僅僅是為了表現(xiàn)你的禮貌和讓對(duì)方加深對(duì)你的印象而已。打電話的時(shí)候，要考慮在合適的時(shí)間內(nèi)打電話“合適”。

4.1.2寫面試感謝信。主考官對(duì)面試人的記憶是短暫的。感謝信是你最后的機(jī)會(huì)，它能使你顯得與其他求職者有所不同。面試感謝信包括電子郵件和書面感謝信。

如果平時(shí)是通過電子郵件的途徑和公司聯(lián)系的話，那么在面試結(jié)束后，發(fā)一封電子感謝信，是既方便又得體的方式。

但大多的情況下還是寫書面感謝信，特別是在面試的公司非常傳統(tǒng)的情況下，更應(yīng)如此。書面感謝信最好用白色的a4紙，字的顏色要求是黑色。內(nèi)容要簡(jiǎn)潔，最好不要超過一頁(yè)紙，在書寫方式上有手寫和打字兩種。打印出來的感謝信較為標(biāo)準(zhǔn)化，表示你熟悉商業(yè)環(huán)境和運(yùn)作模式，但有時(shí)難免給人留下千篇一律的印象。如果想與眾不同，或是想對(duì)某位給予你特別幫助的主考官表示感謝，手寫則是最好的方式，這個(gè)前提是你的字寫得要比較正規(guī)而好辨認(rèn)。

4.2耐心細(xì)致地打電話詢問。

4.2.1什么時(shí)間打電話從禮儀角度來說，打電話最得體的時(shí)間應(yīng)該是對(duì)方方便的時(shí)間。什么是方便的時(shí)間?以下時(shí)間之外的時(shí)間，都可以認(rèn)為是方便的時(shí)間：工作繁忙時(shí)間、休息時(shí)間、用餐時(shí)間、生理疲倦時(shí)間。因?yàn)樵儐柮嬖嚱Y(jié)果是公事，所以當(dāng)然必須是在正常工作日的時(shí)間段內(nèi)打這個(gè)電話。

工作繁忙時(shí)間。一般是周一上午和周五下午，因?yàn)檫@兩個(gè)時(shí)間段很多單位都有開例會(huì)的習(xí)慣。即使不開例會(huì)，因?yàn)橹芤辉缟鲜切碌囊恢艿拈_始，往往還處于適應(yīng)期，而且還有工作上的事宜需要安排；周五下午又要面臨著周末，所以從心理上自然會(huì)“排斥”給他添麻煩的事情。還有就是每天剛上班的一個(gè)小時(shí)和下班前的一個(gè)小時(shí)。這個(gè)時(shí)間段內(nèi)不是要忙著安排一天的工作就是沒法再集中精力處理公事。

休息時(shí)間。一般是指工作日的中午一小時(shí)左右的時(shí)間，其他私人時(shí)間，特別是節(jié)假日時(shí)間。用餐時(shí)間。在用餐的時(shí)間，給人打電話是不禮貌的。而且往往在這個(gè)時(shí)間打電話會(huì)找不到人，當(dāng)然影響打電話的效果了。生理疲倦時(shí)間。這個(gè)時(shí)間段一般都是每天下班前的一小時(shí)左右，中午下班前的半小時(shí)左右。

4.2.2怎么問。在電話里，同樣的一句話，問候方式的不同，雖不至于有不同的結(jié)果，最起碼會(huì)給人不同的印象：或有禮貌，或顯唐突。所以在通話的過程中，6自始至終都要尊重自己的通話對(duì)象，待人以禮，表現(xiàn)得有禮、有節(jié)。

打電話詢問的時(shí)間長(zhǎng)度要有所控制，基本的要求是寧短勿長(zhǎng)。其實(shí)，就詢問本身來說，兩三分鐘的時(shí)間足能解決。所以，除直接詢問結(jié)果之外，“表白”的內(nèi)容長(zhǎng)度也要有所控制，不要沒完沒了地說。

如果知道自己沒被錄用，就應(yīng)請(qǐng)教一下原因，此時(shí)你的情緒要非常穩(wěn)定。同時(shí)，冷靜地、仍然熱情地請(qǐng)教一下未被錄用的原因，可以說“對(duì)不起，我想請(qǐng)教一下我沒有被錄用的原因，我好再努力”。謙虛有可能贏得對(duì)方的同情，同時(shí)給你下一次的面試機(jī)會(huì)。

需要說明的是，打電話詢問面試結(jié)果，最多打三次電話詢問也就可以了。因?yàn)榧词乖傺芯?，?jīng)過前后三個(gè)電話詢問的周期，再?gòu)?fù)雜的研究程序也早該最后確定了，而且三次的電話詢問，也會(huì)對(duì)你有足夠的印象了。如果想聘用你就會(huì)直接告訴你或及時(shí)和你聯(lián)系。再多的電話，反而會(huì)適得其反，甚至?xí)o人“騷擾”、“無(wú)聊”的感覺。感謝信也是如此。

4.3心平氣和地接收錄取通知。

作為一個(gè)求職者，在經(jīng)過數(shù)日的奔波、n次的面試之后，終于“修成了正果”得到了被錄用的消息。這時(shí)，你可能會(huì)慶幸自己數(shù)月的辛苦和努力沒有白費(fèi)，甚至還會(huì)欣喜若狂、大筵賓朋、一醉方休。先別急!雖然成功在望，但還有幾個(gè)問題需要解決。

4.3.1聘你的公司是第幾選擇確實(shí)，掌握機(jī)會(huì)是個(gè)極重要的原則，不能三心二意，顧慮太多。不過，這件事不妨再稍加思考：錄用你的公司，是你的第幾選擇?你在求職的過程中，或許投過很多份簡(jiǎn)歷，面試過n次。在艱難的求職過程中，往往被你首選的公司屢次拒絕使你十分喪氣。于是在親戚朋友的勸解下，或許使得擇業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一降再降，甚至見到相關(guān)的招聘就投簡(jiǎn)歷、面試。但是：這份職業(yè)真的適合你嗎?符合你的職業(yè)規(guī)劃嗎?這是一件非常值得思考的事情。否則，或許你將走更多的彎路，甚至做一輩子你并不喜歡的工作，更不用說你能在工作上有所成就了。

4.3.2錄取的條件和面試時(shí)相符嗎？錄取的條件中包括很多內(nèi)容，比如職務(wù)、薪資、報(bào)到日期等?，F(xiàn)在有一些機(jī)構(gòu)在招聘的時(shí)候同時(shí)招聘很多崗位。在部分崗位已經(jīng)滿額的情況下，會(huì)善意地安排他們認(rèn)為比較不錯(cuò)的求職者從事其他崗位的工作。問題是，或許對(duì)方安排的崗位并不是你的專業(yè)特長(zhǎng)或你并不喜歡。而且，崗位的不同，薪資待遇等方面也會(huì)有所不同。

如果錄取的條件和面試時(shí)的不一樣，就要考慮你所追求的究競(jìng)是名份上的不同，還是實(shí)質(zhì)上的差異?或是興趣上的堅(jiān)持?如果與你的追求或期望值有一定差距，就值得考慮了。面試的時(shí)候，大部分人會(huì)談到薪酬，比如說不低于多少。通知被錄用的時(shí)候，如果所提到的薪資和面試的時(shí)候談得差不多，固然最好；但有了差異時(shí)，特別是差異較大的時(shí)候就要考慮了。

4.3.3接收之后的全面了解用人單位。

收到你所心儀的公司的錄用通知是一件喜事，值得好好放松一下、慶祝一番。但同時(shí)還有一件事情要求你能認(rèn)真地面對(duì)：了解公司、了解工作。在正式報(bào)到之前，先對(duì)所要服務(wù)的公司有所了解，這樣在開展工作的時(shí)候就會(huì)順暢很多。了解公司的方法很多，包括在面試時(shí)帶回的公司簡(jiǎn)介、刊物，或企業(yè)形象方面的資料、企業(yè)網(wǎng)站等，有條件或可能的話進(jìn)行實(shí)地全面考察最好。這會(huì)使你對(duì)公司的整體情況和營(yíng)運(yùn)有所掌握，會(huì)對(duì)你的新工作、新環(huán)境帶來很大幫助。

5總結(jié)。

著名的心理學(xué)家、教育家卡耐基說過,人的成功取決于15%的才能和85%的人際關(guān)系。禮儀正是人際關(guān)系交往中不可缺少的聯(lián)系紐帶。求職對(duì)個(gè)人來說是一次非常重要的經(jīng)歷和機(jī)會(huì),在求職過程中注意自己的行為舉止,以表現(xiàn)出自己良好的專業(yè)知識(shí)和修養(yǎng),從而獲得成功的第一步。因?yàn)楝F(xiàn)在的用人單位除了看你是否具備相當(dāng)?shù)膶I(yè)知識(shí)和潛力之外,還要看你在別人面前的言行舉止如何,是否是現(xiàn)代企業(yè)所需要的人才,也就是其是否具有良好的綜合素質(zhì)。掌握良好的求職技巧,適當(dāng)?shù)墓P(guān)禮儀必定會(huì)為面試爭(zhēng)取更多成功的機(jī)會(huì)。

參考文獻(xiàn)：

《現(xiàn)代商務(wù)禮儀》對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)出版社。

《面試禮儀》。

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