餐飲工作紀(jì)律規(guī)章制度(優(yōu)質(zhì)8篇)

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餐飲工作紀(jì)律規(guī)章制度篇一

第一條為了規(guī)范公司的物資采購業(yè)務(wù)，制定詢價、議價流程，降低物資采購成本，確保公司各項物資供應(yīng)，加強公司物資采購的監(jiān)督管理，特制定本制度。

第二條本制度是公司物資采購管理行為的基本規(guī)范。

第三條公司的采購部門或采購人員應(yīng)當(dāng)根據(jù)市場信息做到比質(zhì)、比價采購，貨比三家，同等材料質(zhì)優(yōu)、價廉、服務(wù)好者中標(biāo)。

第二章采購流程。

第四條請購的提出。

2、其它各部門所需的辦公物品及零星物資采購由綜合辦公室負(fù)責(zé)開立《請購單》;。

4、《請購單》一聯(lián)自存，二聯(lián)送交采購部，三聯(lián)交財務(wù)部;。

5、交期相同的同屬一個供應(yīng)廠商之物料，請購部門應(yīng)填具在同一份《請購單》內(nèi);。

6、緊急請購時，請購部門應(yīng)于《請購單》備注欄注明“緊急”字樣。

第五條請購核準(zhǔn)權(quán)限。

2、車間需購買的機修配件、零件，價值在__元以下的由車間主任填寫材料請購單報生管部，價值在__-__元的由車間主任上報生產(chǎn)副總簽字確認(rèn)后報生管部，由生管部匯總后報采購部;價值在__元以上的由工程部統(tǒng)計、生產(chǎn)副總確認(rèn)后上報總經(jīng)理簽字后方可送采購部。

3、常用辦公用品及物業(yè)所需物品請購，由辦公室填報《請購單》，辦公室主任批準(zhǔn)，空調(diào)、熱水器、高級家具及單件物品價格在__元以上的由總經(jīng)理核準(zhǔn)。

第六條請購的撤消。

1、已開具《請購單》，并經(jīng)核準(zhǔn)后因各種原因需撤消請購時，由請購部門以書面方式呈原核準(zhǔn)人，并轉(zhuǎn)送采購部，必要時應(yīng)先口頭知會采購部。

2、采購部門接獲通知后，立即停止采購。

3、如遇特殊情況未能及時停止采購時，采購部應(yīng)商原請購部門并妥善處理善后事宜。

第七條采購方式。

根據(jù)本公司實際情況，公司物料采購采用以下三種方式：

3、一般采購除1、2以外之零星物料，采用隨需求而采購之方式。

第八條詢價、議價。

2、確屬貨源緊張、獨家代理、專賣品等特殊狀況，不受前條所限;。

4、選擇詢價或采購的對象，應(yīng)依照直接生產(chǎn)廠商、代理商、經(jīng)銷商之順序選擇;。

6、專業(yè)材料、用品或項目，采購部應(yīng)會同使用部門共同詢價與議價;。

7、詢價后，如有必要，采購部應(yīng)至少選擇兩家以上供應(yīng)商進(jìn)行交互議價;議價應(yīng)注意品質(zhì)、交期、服務(wù)兼顧。

第九條議價原則。

遇以下狀況時，采購部應(yīng)及時與供應(yīng)商議價：

1、市場價格下跌或有下跌趨勢時;。

2、采購頻率明顯增加時;。

3、本次采購數(shù)量大于前次時;。

4、本次報價偏高時;。

5、有同樣品質(zhì)、服務(wù)之供應(yīng)商提供更低價格時;。

6、其他有利于公司條件時。

第十條定價核準(zhǔn)。

1、采購人員詢價、議價完成后，填寫《采購詢價、議價單》(對內(nèi)使用)，隨附各供應(yīng)商回傳的《采購詢價單》(對外使用)，必要時附上書面說明，呈采購部經(jīng)理審核;采購部經(jīng)理審核時，認(rèn)為需要再進(jìn)一步議價時，退回采購人員重新議價，或由經(jīng)理親自與供應(yīng)商議價。

2、單筆采購金額在1萬元以下的采購訂單，價格由采購部經(jīng)理核準(zhǔn)，確定供應(yīng)商;超過1萬元的采購訂單，其價格提交總經(jīng)理核準(zhǔn)后確定供應(yīng)商。

3、采用集中采購方式采購的供應(yīng)商確定，必須呈送總經(jīng)理核準(zhǔn)。

第十一條訂購作業(yè)。

1、采購人員接獲經(jīng)核準(zhǔn)之供應(yīng)商后，應(yīng)以本公司出具《購銷合同》，或供貨商出具《購銷合同》形式向供應(yīng)商訂購物料，并以傳真形式簽字確認(rèn)。

2、若屬一份訂購單多次分批交貨的情形，采購人員應(yīng)于《購銷合同》上明確注明。

3、采購人員應(yīng)控制物料訂購交期，及時向供應(yīng)商跟催交貨進(jìn)度。

第十二條驗收與付款。

1、依相關(guān)檢驗與入庫規(guī)定進(jìn)行驗收工作。

2、依財務(wù)管理規(guī)定，辦理供應(yīng)商付款工作。

第三章采購物品之品質(zhì)管理。

第十三條采購品質(zhì)文件資料要求。

物料訂購前，本公司應(yīng)提供下列文件資料，或在《購銷合同》、采購合約內(nèi)予以明確規(guī)定：

1、訂購物料之規(guī)格、圖紙、技術(shù)要求等。

2、產(chǎn)品技術(shù)精度、等級要求。

3、各種檢驗規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)或適用規(guī)格。

4、所需之產(chǎn)品認(rèn)證要求或工廠品質(zhì)管理體系認(rèn)證要求。

第十四條合格供應(yīng)商之選擇。

物料采購，除經(jīng)總經(jīng)理特準(zhǔn)外，均需向合格供應(yīng)商訂購。合格供應(yīng)商一般要求符合下列條件：

1、經(jīng)本公司供應(yīng)商調(diào)查，列入《合格供應(yīng)商名錄》內(nèi)的供應(yīng)商。

2、提供的樣品經(jīng)本公司確認(rèn)合格。

3、類似物料以往采購之良好記錄。

第十五條品質(zhì)保證之協(xié)定。

物料采購，應(yīng)由供應(yīng)商承負(fù)品質(zhì)保證之責(zé)任，并在訂購前明確，本公司要求供應(yīng)商承諾下列品質(zhì)保證：

1、供應(yīng)商品質(zhì)管理體系需符合本公司指定之品質(zhì)保證系統(tǒng)、如iso9000等。

2、供應(yīng)商應(yīng)保證產(chǎn)品制造過程的必要控制與檢測。

3、供應(yīng)商應(yīng)隨貨送交其出貨品質(zhì)檢驗合格之記錄。

4、接受本公司必要之供應(yīng)商調(diào)查。

5、保證對提供的產(chǎn)品在使用或銷售中發(fā)生的因供應(yīng)商責(zé)任導(dǎo)致之不良的責(zé)任承擔(dān)與賠付。

第十六條進(jìn)貨驗收之規(guī)定。

供應(yīng)商提供之物料，必須經(jīng)過本公司倉庫、品管、采購等部門人員之相關(guān)驗收工作，主要包括下列幾項：

1、品質(zhì)檢驗品管部依進(jìn)料檢驗規(guī)定進(jìn)行抽樣檢驗，以確定交貨品質(zhì)是否符合品質(zhì)要求。

2、處理短損根據(jù)點收、檢驗結(jié)果，對發(fā)生短損的，予以更正數(shù)量，必要時向供應(yīng)商索賠;。

第十七條品質(zhì)糾紛處理。

有關(guān)采購物料發(fā)生規(guī)格不符、品質(zhì)不良、交貨延遲、破損短少、使用不良等情況之處理流程統(tǒng)稱為品質(zhì)糾紛處理。具體規(guī)定如下：

1、處臵依據(jù)以雙方事先約定之品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)作為處臵依據(jù)，并于《購銷合同》上詳細(xì)說明，其中涉及交貨時間、檢驗標(biāo)準(zhǔn)、包裝方式等的，原則上以本公司之要求為依據(jù)。

2、采購物料退貨與索賠。

(1)擬退回之采購物料應(yīng)由倉管員清點整理后，通知采購部。

(2)采購部經(jīng)辦人員通知供應(yīng)商到指定地點領(lǐng)取退貨品。

(3)現(xiàn)貨供應(yīng)之退貨，要求供應(yīng)商更換合格之物料。

(4)訂制品之退貨，原則上要求供應(yīng)商重做或修改至合格為止。

(5)確屬無法修復(fù)或供應(yīng)商技術(shù)能力不足時，可取消訂單，另覓供應(yīng)商。

(6)退貨情形依訂購合約條款辦理扣款或索賠。

(7)雙方事前沒有明確訂購合約時，以實際造成本公司之損失向供應(yīng)商索賠。

3、其它索賠規(guī)定。

(1)供應(yīng)商原因造成之交貨延遲，以實際造成本公司之損失向供應(yīng)商索賠。

(2)破損短少情形，由供應(yīng)商補足合格物料，若由此造成本公司之損失，依實際發(fā)生狀況索賠。

(3)因供應(yīng)商原因?qū)е挛锪显谑褂没蜾N售中發(fā)現(xiàn)不良，造成本公司之損失，依實際發(fā)生狀況索賠。

(4)其他原因?qū)е卤竟局畵p失，依實際損失向供應(yīng)商索賠。

第四章采購交期管理。

第十八條采購交期管理是采購的重點之一，確保交期的目的，是必要的時間，提供生產(chǎn)所必需的'物料，以保障生產(chǎn)并達(dá)成合理生產(chǎn)成本之目標(biāo)。

第十九條依供應(yīng)商評鑒辦法進(jìn)行考核，將交期的考核列為重要項目之一，以督促供應(yīng)商提高交期達(dá)成率。

第二十條對托收到而貨未到，或貨到發(fā)票未到，應(yīng)及時通知經(jīng)辦人，盡快查實情況。

第五章付款方式。

第二十一條付款方式。

1、由采購部根據(jù)《請購單》、《采購詢價、議價單》、采購合同、進(jìn)料驗收單、《入庫單》，向財務(wù)部請款。

2、財務(wù)部依合同規(guī)定之給付方式，與廠商結(jié)款，特殊情況需經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

第六章采購人員工作職責(zé)。

第二十二條對短缺物資，采購員要征求使用單位意見，在使用單位同意后方能采購使用方愿意接受的代用品，否則，出現(xiàn)后果由采購員負(fù)直接責(zé)任。

第二十三條采購人員必須按采購作業(yè)規(guī)范運作，對不按計劃要求及質(zhì)量要求采購，造成的超儲積壓，損失均由采購人員承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任。

第二十四條對采購員未能及時完成采購任務(wù)時，應(yīng)及早報告部門主管說明原因，提出相應(yīng)意見方案，采購部應(yīng)及時與請購部門溝通，擬定補救辦法和處理對策，特別重大事項，應(yīng)匯報總經(jīng)理。

第二十五條物資采購人員必須牢固樹立企業(yè)主人翁思想，盡職盡責(zé)，堅持原則，秉公辦事，切實維護(hù)公司的利益，保障公司采購成本的最低化、采購質(zhì)量的最優(yōu)化、采購效率的最快化。

第二十六條采購人員必須遵守公司規(guī)章制度，按照規(guī)定的程序和標(biāo)準(zhǔn)采購，任何人不得私自訂購和盲目進(jìn)貨。

第二十七條采購人員必須做到廉潔自律，秉公辦事，不謀私利。任何人不得在物資采購過程中私下收受回扣或酬金。對實際出現(xiàn)的回扣或酬金必須在三日之內(nèi)上交。

第二十八條采購人員必須樹立服務(wù)意識，急生產(chǎn)經(jīng)營所急，想生產(chǎn)經(jīng)營所想，任何人不得無故積壓或拖延采購及相關(guān)工作。

第二十九條為掌握瞬息萬變的市場經(jīng)濟商品信息，如價格行情等，采購人員必須經(jīng)常自覺學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，提高業(yè)務(wù)工作的能力，以保證及時、保質(zhì)、保量地做好物資供應(yīng)工作。

第三十條售后服務(wù)：對于采購物資，采購部在簽訂購買合同時，要明確服務(wù)約定。

1、采購物資在投用前需廠家進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)的，由采購部負(fù)責(zé)聯(lián)系。

2、對于在使用過程中(保質(zhì)期內(nèi)、正常使用條件下)出現(xiàn)的質(zhì)量問題，由采購部在規(guī)定時間內(nèi)協(xié)調(diào)解決。

第七章附則。

第三十一條本制度由綜合辦公室負(fù)責(zé)解釋。

第三十二條本制度自總經(jīng)理辦公會議通過之日起實施。

采購員(簽字)：__。

日期：__

餐飲工作紀(jì)律規(guī)章制度篇二

1、員工在遇到客人來訪時，應(yīng)立即停止一切行為，問：“您好，請問您有什么事嗎？”，并隨時保持積極熱情的工作態(tài)度，做到來有迎聲、問有應(yīng)聲、走有送聲。比如遇到投訴，請顧客坐下，當(dāng)區(qū)管理員在的話馬上為其解決或請其稍等馬上幫其聯(lián)系當(dāng)區(qū)管理員。

2、當(dāng)高級管理人員進(jìn)入辦公室時，員工應(yīng)起立問好，以示尊敬，離開時道“再見”。

3、出入各部辦公室要先敲敲門，得到允許再行進(jìn)入，隨手請關(guān)門，如對方正在講話，要稍等靜候，不要中途插話，如有急事，確須打斷對方說話，也要有禮貌的表示歉意后，再講事情內(nèi)容。

4、員工在代表本部門與其他部門接觸時，態(tài)度要好，注意言行，并及時對他們幫助表示感謝。

5、在辦公室不允許吃零食、看雜志、小說、打撲克、下棋、睡覺、聽廣播、打鬧及大聲喧嘩或聚眾大聲談笑。

6、員工在討論問題時，聲音應(yīng)適中。

7、開會時要認(rèn)真聽講，認(rèn)真做會議記錄。開會時要坐姿端正，嚴(yán)禁在下面小聲討論。開會期間嚴(yán)禁接聽或撥打電話。

8、員工在工作期間不得做與本職工作無關(guān)的事，不得接待好友，不得在工作時間購物，不得聚眾閑談，不得到精品屋或柜臺閑坐，不得和其他其他部門員工閑談，不得到其他辦公室閑坐。

9、上崗期間不能互相勾肩搭背，說笑打鬧，挽臂并行的。

11、商城內(nèi)與同事遇見應(yīng)點頭行禮表示致意，遇到商城領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)戶要禮讓，不得爭道搶行。

12、工作時間接待來訪人員要禮貌，不允許出現(xiàn)冷面孔，應(yīng)使用文明用語，不準(zhǔn)使用禁語，工作中做到“三不講”粗話、臟話、無禮的話不講。諷刺挖苦的話不講。有損商城聲譽的話不講。

13、接待上級領(lǐng)導(dǎo)或外賓參觀購物時，要態(tài)度優(yōu)雅，語氣柔和，落落大方，樹立良好的企業(yè)形象。

14、員工外出辦事時應(yīng)經(jīng)商城部門經(jīng)理安排或批準(zhǔn)，辦事時要注意代表商城形象，做到不卑不亢，工作時間離崗?fù)獬鰰r，需告知同事或領(lǐng)導(dǎo)去向。

15、在通道走廊行走時要放輕腳步，不要大聲說話，唱歌或吹口哨。

16、每天下班前要請示部門經(jīng)理，確認(rèn)無事后方可下班，下班時互相再見。

17、員工與員工、員工與業(yè)戶之間不得處朋友。

18、員工不允許接受業(yè)戶宴請或收受禮物。

餐飲工作紀(jì)律規(guī)章制度篇三

必須嚴(yán)格遵守干部工作紀(jì)律，是各級黨委和組織人事部門必須遵守的行為準(zhǔn)則，沒有規(guī)矩不成方圓，今天本站小編給大家找來了工作紀(jì)律方面的總結(jié)，希望能夠幫助到大家。近期，我站根據(jù)局有關(guān)文件精神要求，積極開展關(guān)于工作作風(fēng)紀(jì)律整頓活動。要求全體廣大干部職工統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，積極響應(yīng)，圍繞主題，突出解決紀(jì)律作分上存在的問題和不足。

俗話說：“無規(guī)矩不成方圓”。規(guī)矩是人類生存與活動的前提與基礎(chǔ)，人們只有遵守規(guī)矩，社會、個人才能更好地發(fā)展與進(jìn)步。作為交通行業(yè)的普通一員，我們只有在嚴(yán)格遵守單位各項規(guī)章制度的前提下，各項工作才能順利開展，個人主觀能動性才能得到發(fā)揮，個人的能力也才能得到更好的展示。

寶虢鳳收費站這次血的教訓(xùn)又一次給我們每個人敲響警鐘。我們是讓這次沉痛的教訓(xùn)作為一次提醒呢，還是從此就轉(zhuǎn)變自己的思想觀念，切實加強安全認(rèn)識，提高個人的自我約束能力？我想，我們應(yīng)該讓這次警鐘長鳴于耳，不斷提醒自己時刻保持清醒的思想認(rèn)識和正確的紀(jì)律觀念，讓紀(jì)律成就正確的行為，讓行為成就美好的人生坐標(biāo)。

通過這次整頓活動，我對自己提出以下要求：、

一、查思想，看是否因循守舊，不思進(jìn)取，思想里是否還有得過且過的錯誤認(rèn)識；

三、查工作，工作是不是盡職盡責(zé)，積極主動，有沒有高度的工作熱情和創(chuàng)新的工作理念；

五、查服務(wù)，作為窗口行業(yè)，經(jīng)常和各種人員打交道，是否能夠始終堅持做到微笑服務(wù)，文明服務(wù)，能否為社會提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，為交通行業(yè)樹立良好形象。

這次活動的開展，使得我的思想認(rèn)識進(jìn)一步提高，政治、思想、工作紀(jì)律進(jìn)一步加強。我要把本次活動的精神認(rèn)真落實到自己的日常工作和生活當(dāng)中，時刻注意提高自己的思想認(rèn)識，認(rèn)真加強自身建設(shè)。在不斷的工作和學(xué)習(xí)中，能夠做到學(xué)有所想，學(xué)以致用，積極發(fā)揮主觀能動性，立足本職，創(chuàng)新工作。

餐飲工作紀(jì)律規(guī)章制度篇四

1.工作紀(jì)律是員工在生產(chǎn)（工作）當(dāng)中，必須遵循的行為準(zhǔn)則，做好工作的根本保證，也是個人形象最直觀的表現(xiàn)。

2.為規(guī)范勞動紀(jì)律，依據(jù)《勞動法》、《企業(yè)內(nèi)部管理規(guī)定》等，結(jié)合公司實際情況特制定本制度。

3.本制度規(guī)定了員工勞動紀(jì)律的具體管理辦法。

4.本制度適用于公司在崗領(lǐng)導(dǎo)、員工和試用期、見習(xí)期人員及來廠實習(xí)生。

二、管理機構(gòu)和職責(zé)。

1.為全面加強工作紀(jì)律的管理，建立公司工作紀(jì)律責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，明確各級領(lǐng)導(dǎo)管理勞動紀(jì)律的責(zé)任，實行一級抓一級的做法，即：

2.分管行政副總是公司工作紀(jì)律管理的第一責(zé)任人，各分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)輔助管理及連帶責(zé)任。

3.各部門負(fù)責(zé)人是本部門勞動紀(jì)律第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)抓好所分管的一般管理人員或班組長。

4.為規(guī)范勞動紀(jì)律的管理，便于考核工作紀(jì)律，公司成立工作紀(jì)律考核監(jiān)督領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長：兆革立。

副組長：潘雪、趙越、成員各部門負(fù)責(zé)人。

4.1領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)：

4.2負(fù)責(zé)組織對全公司勞動紀(jì)律的監(jiān)督考核工作。

4.3負(fù)責(zé)對檢查或抽查當(dāng)中發(fā)現(xiàn)的問題有爭議時，做出處理決定。、領(lǐng)導(dǎo)小組掛靠綜合辦公室，負(fù)責(zé)考核的日常工作。、5.綜合辦公室主要職責(zé)：

5.1、負(fù)責(zé)每月對全公司各部門（班組）或個別部門（班組）進(jìn)行勞動紀(jì)律檢查或抽查。

5.2、負(fù)責(zé)對勞動紀(jì)律考核監(jiān)督小組檢查或抽查中的材料整理，數(shù)據(jù)統(tǒng)計、匯總。

5.3、負(fù)責(zé)收集員工檢舉違反勞動紀(jì)律的意見，并調(diào)查核實，情況屬實，提交勞動紀(jì)律考核監(jiān)督領(lǐng)導(dǎo)小組。

5.4、負(fù)責(zé)對勞動紀(jì)律考核結(jié)果的執(zhí)行，并擬寫通報。

5.5、輔助監(jiān)督違紀(jì)員在培訓(xùn)學(xué)習(xí)（停薪、非停薪）、調(diào)崗期間的工作態(tài)度和工作表現(xiàn)。

5.6、對在正常監(jiān)督檢查下，拒不配合、態(tài)度惡劣，行為過激的、情緒化嚴(yán)重的員工有勸退、處罰權(quán)。

三、管理條例與方法。

1.各部門（班組）應(yīng)加強對工作紀(jì)律執(zhí)行情況的檢查考核，并與經(jīng)濟責(zé)任制掛鉤，對違反者進(jìn)行一定的經(jīng)濟處罰。每月5日前，各部門勞動紀(jì)律第一責(zé)任人應(yīng)把上月本部門違反工作紀(jì)律人員名單及事由報公司綜合辦公室。、2、.公司領(lǐng)導(dǎo)、部門負(fù)責(zé)人應(yīng)以身作則，帶頭執(zhí)行工作紀(jì)律，在遵章守紀(jì)中起模范表率作用。出門辦事需請假，打招呼，事后及時銷假。

3.工作紀(jì)律考核監(jiān)督小組每月不定時對全公司各部門進(jìn)行工作紀(jì)律檢查或抽查，并進(jìn)行通報。

4.員工上班期間必須做到：

4.1按公司要求干凈、整齊著裝。不能穿背心、拖鞋，生產(chǎn)區(qū)不能穿短褲、、背心、穿裙子、穿拖鞋、長頭發(fā)女士需將頭發(fā)盤起。

4.2佩帶工作證。應(yīng)統(tǒng)一佩帶在外衣左胸或胸前位置。工作證不得外借，也不得借他人崗位證使用。

4.3在特殊工作（生產(chǎn)）場所不能佩帶工作證，經(jīng)班長、部門負(fù)責(zé)人允許，工作時間可暫不佩帶工作證，一旦進(jìn)入生產(chǎn)場所，需及時佩帶工作證。

4.4、遵守廠部規(guī)定的作息時間，按時上下班，輪班人員必須提前10分鐘交接班。

4.5、認(rèn)真工作，遵守紀(jì)律，不干與本職工作無關(guān)的事。如：看小說、玩電腦、看電影、玩手機游戲、打牌、下棋（含圍觀者）、聊微信、qq、睡覺、干私活等。員工上班期間不允許離崗或串崗。

4.6、員工進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域時必須佩帶好勞保用品，如安全帽等。

4.7、員工酗酒上班或上班期間無故不服從領(lǐng)導(dǎo)指揮，經(jīng)教育不改者，或無理取鬧、罵人等情緒激動行為，部門負(fù)責(zé)人及綜合辦公室有權(quán)勸當(dāng)事人退班，罰款200元并按曠工處理。

4.8宿舍員工注意用電安全，禁止私自使用大功率電器，小型用電器使用完畢后及時拔出插銷。

4.9、員工倒班人員不準(zhǔn)離開生產(chǎn)區(qū)，如遇特殊情況，需經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)允許，辦理請假手續(xù)，方可離開。

4.10、按時上下班，不遲到、不早退，禁止長時間無故脫崗。

4.11、員工上班期間考勤表無記錄或臨時有事沒到綜合辦登記的，視為曠工。

4.12、員工上班時間內(nèi)禁止在辦公區(qū)域相互嬉戲、追逐、打鬧、大聲喧嘩及串崗、無故脫崗、聚眾閑聊，不得影響辦公室其他人員的工作。

4.13、公司全體員工一律不得在廠區(qū)、辦公區(qū)發(fā)生打架斗毆事件，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，罰款500元并做開除處理。

4.14、員工不得以任何理由和方式損壞公物，如有違反者，除批評教育外，除按損壞物品原價值賠償。

4.15員工上班期間不得隨意躺臥、吃零食、光膀子、脫鞋等有損公司形象的姿態(tài)。

4.16員工不得偷盜公司財物，如有違反者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即開除并扣罰當(dāng)月工資。

4.17、要保持辦公環(huán)境、辦公設(shè)施清潔、衛(wèi)生，有垃圾、臟物及時清理，不得亂扔煙頭、隨地吐痰。

4.18所有員工互相尊重，團(tuán)結(jié)協(xié)作，不得造謠生事、搬弄是非及拉幫結(jié)派。

4.19、員工上班期間禁止飲酒（如工作需要需經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意），否則一律扣發(fā)當(dāng)月工資。

4.20在辦公室使用的傳真機、電話、復(fù)印機、空調(diào)、燈、電腦及其他電器用品應(yīng)按操作規(guī)程使用及保養(yǎng)，下班前關(guān)閉電源方可離開。

四、處罰標(biāo)準(zhǔn)及連帶責(zé)任。

1.檢查組每月發(fā)現(xiàn)違反以上條例1次/人，現(xiàn)場給予警告，并做好記錄。

2.檢查組每月發(fā)現(xiàn)違反以上條例2次/人，將其調(diào)離原工作崗位進(jìn)行公司各項規(guī)章制度、產(chǎn)品知識學(xué)習(xí)，知道考試合格（95分以上）為止；如考試不合格，停發(fā)該員學(xué)習(xí)期間工資，直到考試成績合格為止。

3.檢查組每月發(fā)現(xiàn)違反以上條例3次/人，直接視生產(chǎn)經(jīng)營需要，調(diào)整其工作崗位，何時返回原先崗位根據(jù)其在行為工作態(tài)度和表現(xiàn)而定，原則上不少于3個月；并對其直接領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行通報批評，并停薪參加公司管理制度學(xué)習(xí)及培訓(xùn)，直至考試成績合格為止。

4.如發(fā)生當(dāng)月員工連續(xù)3次以上違反上述條例，取消其年底獎金資格，認(rèn)錯和公正態(tài)度良好者，在調(diào)崗表現(xiàn)良好后重返原工作崗位前需要臨時進(jìn)入監(jiān)督檢查小組工作，直到抓到違紀(jì)者為止，余額則上不少于2周；其部門領(lǐng)導(dǎo)負(fù)連帶責(zé)任，取消其年底獎金資格，直接進(jìn)入監(jiān)督檢查小組工作，原則上不少于1個月，直到抓到違紀(jì)者為止。

5.全體員工需要積極配合好監(jiān)督檢查小組工作，不要產(chǎn)生抵觸情緒，更不要產(chǎn)生過激行為。

6.如果檢查小組成員及各部負(fù)責(zé)人確實沒有認(rèn)真履行監(jiān)督檢查職責(zé)（非員工屢教不改，無視管理），將接受相應(yīng)的行政處理。

7.違紀(jì)員工不服從正常監(jiān)督檢查，情緒化嚴(yán)重，出現(xiàn)過沒人打架等過激行為，視為嚴(yán)重違反企業(yè)管理規(guī)章制度，直接開除并扣發(fā)當(dāng)月工資。

五、監(jiān)督檢查與考核。

1.本制度規(guī)定的內(nèi)容與要求由勞動紀(jì)律領(lǐng)導(dǎo)小組檢查。

2.本制度按公司《經(jīng)濟責(zé)任制考核管理標(biāo)準(zhǔn)》的有關(guān)部分進(jìn)行考核。

六、附則。

1.本制度在執(zhí)行中與上級的有關(guān)政策相抵觸時，按上級規(guī)定政策執(zhí)行。

2.本制度由綜合辦公室負(fù)責(zé)解釋。

3.本標(biāo)準(zhǔn)自從公布之日起執(zhí)行。

餐飲工作紀(jì)律規(guī)章制度篇五

1、餐廳員工要按時上、下班時，不得遲到早退。

2、上班時應(yīng)堅守工作崗位，不脫崗，不串崗，不做與工作無關(guān)的事，如會客、看書報、下棋等，不得帶親戚朋友到餐廳玩耍、聊天。

3、需要請假的員工應(yīng)提前一日辦理準(zhǔn)假手續(xù)，經(jīng)批準(zhǔn)后方有效，未經(jīng)批準(zhǔn)的不得無故缺席或擅離崗位，婚假、產(chǎn)假、喪假按有關(guān)規(guī)定辦理。

4、上班時需穿戴工作服帽，要干凈、整潔，不得裸背敞胸、穿便裝、怪服和拖鞋，女員工不留長指甲，男員工不留長發(fā)、不得在非吸煙區(qū)吸煙。

5、嚴(yán)禁吃、拿食物或物品，不得擅自將廚房食品交與他人，不得借口食物變質(zhì)而丟掉，嚴(yán)禁人為浪費，食物變質(zhì)后及時向主管反映，登記后再作處理。

6、自覺養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣，保持工作崗位的衛(wèi)生整潔。

7、服從主管分配，認(rèn)真按規(guī)定要求完成崗位任務(wù)。

8、勤奮敬業(yè)，吃苦耐勞，互幫互助，積極主動的完成其他各項餐廳工作。

1、廚房烹調(diào)加工食物用過的'廢水必須及時排除。

2、地面、墻璧、門窗頂板板應(yīng)堅固美觀，孔、洞、縫、應(yīng)填實密封，并保持整潔，以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或進(jìn)出。

3、定期清洗抽油煙設(shè)備。

4、工作廚臺、櫥柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角，應(yīng)特別注意清掃，防止殘留食物腐蝕。

5、食物應(yīng)在工作臺上加工，并將生熟食物分開處理，刀、菜墩、抹布等必須保持干凈。

6、凡易腐敗的食物,應(yīng)及時儲藏在冷藏容器內(nèi),熟的與生的食物分開儲放,防止食物間串味。

7、蔬菜應(yīng)保持新鮮、清潔、衛(wèi)生，清洗后分類存放，做到勿在生活常溫中暴露大久。

8、調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛,使用后隨即加蓋,所有器皿及菜點均不得與地面或污垢接觸。

9、應(yīng)備有密蓋污物桶、潲水桶，及時倒除，,不在廚房隔夜，潲水桶四周應(yīng)經(jīng)常保持干凈。

10、員工工作衣帽應(yīng)穿戴整潔，工作前、方便后應(yīng)徹底洗手，保持雙手的清浩，不得在工作區(qū)域抽煙、咳嗽、吐、打噴嚏等，要避開食物。

11、清潔工作應(yīng)每日數(shù)次，用具應(yīng)集中處置，殺蟲劑應(yīng)與洗滌劑分開放置，專人管理。

12、不得在廚房內(nèi)躺臥或住宿，亦不許隨便懸掛衣物及放置鞋屐、或亂放雜物等。

13、有傳染病時，應(yīng)在家中或醫(yī)院治療，停止一切廚房工作。

餐飲工作紀(jì)律規(guī)章制度篇六

1.生產(chǎn)現(xiàn)場的設(shè)備檢修工作外委給外來施工單位進(jìn)行時,外來施工單位除了嚴(yán)格執(zhí)行外來施工人員管理規(guī)定外,同時必須嚴(yán)格遵守工作票管理制度。

2.外來檢修單位的工作票開具應(yīng)由工藝車間工作負(fù)責(zé)人填寫,工藝車間的車間主任負(fù)責(zé)對需要與運行系統(tǒng)隔離的措施進(jìn)行補充,凡需要與運行系統(tǒng)進(jìn)行隔離的安全措施由責(zé)任車間運行人員進(jìn)行布置落實,工作負(fù)責(zé)人監(jiān)督措施落實情況,并簽字認(rèn)可;其他與運行系統(tǒng)無聯(lián)系的安全措施由檢修單位自行布置落實(工作票中應(yīng)注明檢修自理)。工藝車間的車間主任和承包方認(rèn)定的具有簽發(fā)工作票資格的負(fù)責(zé)人進(jìn)行雙簽發(fā)。

3.對于邊基建邊投產(chǎn)的現(xiàn)場的檢修或交接試驗等工作也應(yīng)執(zhí)行工作票制度,工作票執(zhí)行過程中的分工可以參照生產(chǎn)現(xiàn)場設(shè)備外委檢修的情況執(zhí)行。

4.工作票有關(guān)外委單位的若干規(guī)定均適用于檢修車間在工藝車間的各項檢修工作,這些檢修工作應(yīng)由本工藝車間具備資質(zhì)的人員擔(dān)任該項工作的負(fù)責(zé)人。

5.對于檢修車間在工藝車間進(jìn)行檢修工作造成的各類不安全情況,屬于工藝車間措施執(zhí)行不到位造成的由工藝車間承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任,屬于檢修車間工作人員在檢修現(xiàn)場工作時造成的由檢修車間承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任,屬于兩者原因均有的,按照責(zé)任劃分由雙方承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

餐飲工作紀(jì)律規(guī)章制度篇七

1、目的：為保證公司內(nèi)外通訊信息暢通，對來訪人員進(jìn)行友好接待，塑造企業(yè)良好形象。

2、范圍：公司總臺工作人員。

3、內(nèi)容：

3．1服飾要求：

總臺人員直接代表著公司形象，故應(yīng)著裝得體、整潔大方、舉止文雅、化淡妝。

3．2電話接轉(zhuǎn)。

3．2．1電話鈴聲響兩下，總臺人員應(yīng)迅速接聽，接聽電話時應(yīng)音調(diào)柔和，語氣平穩(wěn)，使用規(guī)范用語“您好，大眾聯(lián)合”或“大眾聯(lián)合，您好”等。

3．2．2對待來電者禮貌、熱情，首先弄清來電者身份、意圖，可應(yīng)用以下話語詢問來電者：“請問你貴姓？”，“請問您哪里找？”，“請問你找哪位？”，“請問有什么可以幫到你？”等。

3．2．3明白來電者意愿后，在征得被訪問者同意的情況下迅速將電話轉(zhuǎn)給被訪者接聽，當(dāng)被訪者正忙無法接聽或因特殊原因〖〗拒絕接入來電，總臺人員應(yīng)代被訪者表示歉意，并婉言相告，同時記錄來電者之聯(lián)系電話及聯(lián)絡(luò)人，必要時獲悉來電者的留言，然后將所記錄信息轉(zhuǎn)達(dá)給被訪者。

3．2．4待來電者結(jié)束談話先掛斷，使用禮貌道別語：“謝謝，再見”等，道別后將電話輕輕放下，并將必要內(nèi)容作記錄。

3．2．5總臺人員不得利用工作之便，在上班時間私自或幫人接打私人電話。

3．3訪客接持。

3．3．1當(dāng)客人來訪時，總臺人員應(yīng)禮貌大方，積極主動熱情予以接待，不以貌取人，不分貴賤，平等相待，征詢對方需訪對象后遞送茶水，并通知被訪人員；會客、洽談原則上在會議室，未征得人力資源部同意，不得帶入辦公室內(nèi)；對于來訪公司高層領(lǐng)導(dǎo)之客人應(yīng)先問清楚是否事先有約，并主動通知被訪領(lǐng)導(dǎo)，征得領(lǐng)導(dǎo)同意后帶至其辦公地點，并作記錄。

3．3．2客人走后，應(yīng)及時收拾茶具，以保持良好辦公環(huán)境。

3．3．3嚴(yán)守公司秘密，不得同客人過多寒暄。

3．3．4對于個別不受歡迎之客人，應(yīng)馬上向公司報備。

餐飲工作紀(jì)律規(guī)章制度篇八

一、必須進(jìn)行招投標(biāo)選擇合作單位的服務(wù)項目:。

1.過維保期的設(shè)備,如電梯保養(yǎng)單位、監(jiān)控設(shè)備等。

2.鍋爐房的運行和供暖設(shè)備的運行。

3.生活垃圾清運單位。

4.裝修垃圾清運的單位。

5.化糞池清掏和排水管道清洗的單位。

6.小區(qū)固定的廢品回收單位。

7.保安、保潔是否外包待研究。

二、招標(biāo)的管理規(guī)定:。

1.以上項目的招標(biāo)工作由公司由公司行政部主管。

2.每個項目的招標(biāo)必須由行政部組織各專業(yè)部門制作招標(biāo)書,利用網(wǎng)絡(luò)和其它關(guān)系向應(yīng)標(biāo)單位發(fā)送。

3.應(yīng)標(biāo)單位必須以正式文本進(jìn)行投標(biāo)。

4.評標(biāo)委員的組成人員為物業(yè)公司總經(jīng)理、物業(yè)項目經(jīng)理、行政部經(jīng)理、財務(wù)經(jīng)理、各專業(yè)管理部門的經(jīng)理、質(zhì)檢部經(jīng)理。

5.評標(biāo)委員必須在公平的原則上對各應(yīng)標(biāo)單位打分,得分最高的單位即成為中標(biāo)單位。

6.超過一定額度的招投標(biāo)報集團(tuán)合約部審核。