2023年經(jīng)營計劃方案(通用10篇)

在制定方案時，需要進(jìn)行充分的調(diào)研和分析，了解問題的本質(zhì)以及可能的解決方案。制定方案時可以借鑒相關(guān)領(lǐng)域的最佳實踐和先進(jìn)技術(shù)，以提高方案的質(zhì)量和效果。我們可以通過借鑒和參考以下方案范文，來提升自己的方案寫作能力。

經(jīng)營計劃方案篇一

為烘托酒店氛圍，突出中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣，并借春節(jié)闔家團(tuán)員的日子做好酒店銷售工作，達(dá)到擴(kuò)大酒店知名度及美譽(yù)度，以喜慶的節(jié)日為載體，營造節(jié)日經(jīng)營氛圍，使新年優(yōu)惠活動得到良好而有效的推廣，從而提升酒店的品牌形象。特草擬春節(jié)酒店裝飾布置及促銷方案，如下：

一、時間。

春節(jié)/情人節(jié)/元宵節(jié)。

二、裝飾時間：

元月1日至元月20日共約20天。

三、裝飾格調(diào)：

裝飾簡約而隆重，主題突出，結(jié)合營銷活動，為酒店經(jīng)營宣傳服務(wù)，色調(diào)以春節(jié)傳統(tǒng)的'中國紅、金黃為主裝飾，體現(xiàn)傳統(tǒng)和喜慶。

四、裝飾內(nèi)容：

（一）、酒店外圍：

|1、正門玖隆橋兩側(cè)欄桿上部纏繞彩帶及彩燈，延用至元宵。(工程部協(xié)助完成)。

2、外圍植物繞拉花、滿天星（彩燈），酒店正門口立大盆金桔（高約2米）。

3、正門led屏幕打出門口“玖隆大酒店恭祝全縣人民新春快樂”橫幅。

4、大門口兩側(cè)立柱貼“對聯(lián)”（內(nèi)容待定）。

5、立柱之間的雨搭頂部懸掛4個1.5米紅色大燈籠，內(nèi)容為春節(jié)快樂。

6、酒店大堂旋轉(zhuǎn)玻璃門貼馬年生肖剪紙圖案，兩扇拉門一一對稱。

（二）、大堂：

2、大堂二樓欄桿下方用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。一樓至二樓旋轉(zhuǎn)樓梯用彩帶裝飾。

3、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間也掛一中國結(jié)或?qū)m燈。

6、西餐廳門口擺放金童玉女娃娃，早餐玻璃墻面上再貼一兩幅生肖剪紙圖案即可。

7、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。

（三）、餐飲區(qū)域：

1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。(本職完成)。

2、收銀臺（包括總臺收銀）內(nèi)放置印有酒店名稱的對聯(lián)及紅包，在客人就餐結(jié)束買單時送給客人，已達(dá)到宣傳的目的，同時滿足客人的虛榮心。

3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，所有植物改成金桔盆栽。

4、一二三層電梯間吊燈之間懸掛宮燈。

5、放春節(jié)背景音樂，大年二十開始播放。

（四）、客房樓層：

樓層通道電梯口吊頂掛中號塑料宮燈或菠蘿燈。

五、日程安排：

12月20前，做好物品采購工作。

12月25日前，確定酒店春節(jié)，情人節(jié)及元宵節(jié)的營銷方案。

12月30日，清點統(tǒng)計現(xiàn)有春節(jié)裝飾物品的種類和數(shù)量；

元月1日，裝飾公共區(qū)域裝飾；

元月5日，分配春節(jié)裝飾物品到各部門；

元月6日至元月10日，完成裝飾；

3月1日，所有春節(jié)裝飾，并打包登記入庫，春節(jié)裝飾活動完畢。

六、物品申購。

七、協(xié)作事項：

請采購部負(fù)責(zé)采購相關(guān)節(jié)日物品；

請保潔協(xié)助節(jié)日花卉植物的采購和服務(wù)其養(yǎng)護(hù)工作；請工程部協(xié)助節(jié)日布置；

請各部門完善拆除裝飾物，并分類打包，列明清單；

經(jīng)營計劃方案篇二

20xx年以來，我公司在佳寶房地產(chǎn)開發(fā)集團(tuán)有限公司和董事會的領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過全體員工的努力，各項工作進(jìn)行了全面地展開，為使公司各項工作上一個新臺階，在新的年度里，公司在確保20xx年底方案報批的前提下其工作計劃如下：

工程方面。

一、以“特洛伊城”項目建設(shè)為重點，統(tǒng)籌安排，切實做好建設(shè)任務(wù)。

(一)20xx年底前力爭方案報批通過。

11月份：參與制訂規(guī)劃方案，配合公司領(lǐng)導(dǎo)完成規(guī)劃方案在市規(guī)劃局的審批通過。

12月份：配合公司高層完成規(guī)劃方案的市長辦公會議通過，辦理環(huán)境保護(hù)意見表的工作。

1月份：組織編制環(huán)境評估報告及審核工作;辦理項目選址(規(guī)劃局)，參與項目的擴(kuò)大初步設(shè)計，并完成項目場地的地質(zhì)勘察報告。

2月份：參與工程的施工圖設(shè)計及圖紙審查;編制項目申請報告，辦理項目核準(zhǔn)(發(fā)改委);完成樁基礎(chǔ)的工程招投標(biāo)工作，工程監(jiān)理招標(biāo)工作，并組織場地的地下排水工作。

3月份：辦理工程規(guī)劃許可證工作(報市規(guī)劃局)，并進(jìn)行場地周圍的止水帷幕、護(hù)壁樁的施工。

文檔為doc格式。

經(jīng)營計劃方案篇三

以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)各項工作，以彭陽縣加快城鎮(zhèn)化建設(shè)、中衛(wèi)美利工業(yè)園區(qū)的跨越式發(fā)展、銀川商業(yè)街改造為契機(jī)，以經(jīng)濟(jì)效益最大化和可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)，以“理性經(jīng)營、科學(xué)決策、細(xì)化管理、服務(wù)至上”為經(jīng)營理念，全面提升公司綜合實力的總體目標(biāo)。

一、量化目標(biāo)管理。

按照公司五年發(fā)展規(guī)劃和當(dāng)年工作計劃，20__年主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和經(jīng)營成果將在20__年基礎(chǔ)上穩(wěn)步全面提升。計劃完成監(jiān)理產(chǎn)值500萬元，計劃成本萬元，計劃利潤萬元。監(jiān)理費(fèi)回收率70%。

(一)中衛(wèi)項目部。

1、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。

(1)寧夏錦城建設(shè)集團(tuán)已開工建設(shè)6萬平米，監(jiān)理取費(fèi)元/平米，管理費(fèi)估算元，人工費(fèi)估算元，辦公費(fèi)估算元，業(yè)務(wù)招待費(fèi)估算元，交通費(fèi)估算元，實現(xiàn)利潤元。

(2)美利工業(yè)園區(qū)。

(3)銀川眾一集團(tuán)計劃6月份山水城開工建設(shè)6萬平米，監(jiān)理取費(fèi)計劃18元/平米，管理費(fèi)估算元，人工費(fèi)估算元，辦公費(fèi)估算元，業(yè)務(wù)招待費(fèi)估算元，交通費(fèi)估算元，實現(xiàn)利潤元。

2、人員計劃：以精干高效為原則，2月底計劃錦城進(jìn)場4人、美利工業(yè)園區(qū)進(jìn)場_人。6月初計劃山水城進(jìn)場5人。后續(xù)工程按進(jìn)度計劃陸續(xù)進(jìn)場。

3、培訓(xùn)計劃：周五例會安排半小時學(xué)習(xí);二月開復(fù)工準(zhǔn)備工作;三月質(zhì)量通病防治;四月平法圖集及其砼結(jié)構(gòu);五月安全監(jiān)理;六月雨季監(jiān)理事項;七月砌體結(jié)構(gòu);八月分戶驗收;九月監(jiān)理資料;十月冬施;十一月停工注意事項。

4、監(jiān)理業(yè)務(wù)范圍拓展計劃：錦城二期;中衛(wèi)保障性住房。

(二)銀川項目部。

(三)彭陽項目部。

(四)計劃完成監(jiān)理產(chǎn)值500萬元，計劃成本萬元，計劃利潤萬元。監(jiān)理費(fèi)回收率70%;工質(zhì)量合格率100%;全年無重大安全事故。

二、組織管理。

(一)建章立制，籌建監(jiān)理公司初步形成。

1、以公司五年發(fā)展規(guī)劃為框架，建立公司組織結(jié)構(gòu)，優(yōu)化配備管理層，以項目部實施扁平化管理。企業(yè)負(fù)責(zé)人一名，財務(wù)負(fù)責(zé)人一名，項目負(fù)責(zé)人三名，監(jiān)理人員由項目負(fù)責(zé)人自行調(diào)配。

2、初步建立人員管理制度、工作管理制度、工資管理制度、財務(wù)管理制度。并在實施中動態(tài)調(diào)整。

3、必要進(jìn)設(shè)置招標(biāo)代理辦公室，由財務(wù)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。4、申請籌建監(jiān)理資質(zhì)早謀劃、早安排，充分挖掘人際關(guān)系，落實監(jiān)理工程師注冊工作。

(二)實施扁平化、制度化、精細(xì)化管理。

1、以項目部為核算單位，項目負(fù)責(zé)人直接對公司負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)，自主開展監(jiān)理工作。

2、項目負(fù)責(zé)人定期每月30日前向企業(yè)負(fù)責(zé)人書面匯報監(jiān)理工作情況及下月計劃，向財務(wù)負(fù)責(zé)人對帳。

3、認(rèn)真落實崗位責(zé)任制，并對監(jiān)理人員績效考核。

4、強(qiáng)化項目部預(yù)算，進(jìn)行財務(wù)精細(xì)化管理，加強(qiáng)財務(wù)分析水平和經(jīng)營控制能力。結(jié)合經(jīng)營中產(chǎn)生的問題，提出經(jīng)營風(fēng)險點控制措施。

(三)團(tuán)隊建設(shè)。

1、優(yōu)化公司管理隊伍，補(bǔ)充老年化、專業(yè)化優(yōu)秀管理人員進(jìn)入高管團(tuán)隊，老中青結(jié)合。

2、有計劃地實施人才招聘和開展培訓(xùn)，逐步改善、提高監(jiān)理人員素質(zhì)。以注冊監(jiān)理工程、造價工程師為重點。

3、落實工資增長機(jī)制，切實讓員工分享公司的經(jīng)營成果。4、將籌建公司全稱、標(biāo)識規(guī)范使用，統(tǒng)一在公司內(nèi)部運(yùn)用。5、以活動為載體，加強(qiáng)對員工各種文化活動的組織和引導(dǎo)，提高員工文化生活質(zhì)量。

三、主要管理措施。

(一)安全監(jiān)理。

1、建立健全安全監(jiān)理保證體系，落實安全監(jiān)理責(zé)任制。

2、認(rèn)真履行安全監(jiān)理職責(zé)，以查人、查證為突破口，以審查技術(shù)文件為方式，以安全隱患排查為手段，以旁站監(jiān)理為重點，以制度落實為保障。

3、要求監(jiān)理人員必須熟知db64/680—20__，按照《寧夏安全管理規(guī)程》實施監(jiān)理。建立健全安全監(jiān)理臺帳，并真實有效。安全監(jiān)理資料與實體管理同步，按目錄裝訂，并動態(tài)補(bǔ)充完善。

(二)質(zhì)量控制。

1、建立健全質(zhì)量保證體系，針對工程的特點和業(yè)主方的要求、施工單位的施工技術(shù)力量等情況，確定監(jiān)控目標(biāo)，制定監(jiān)理的各項工作制度、工作程序，做到施工質(zhì)量監(jiān)理工作有章可循，有法可依。

2、質(zhì)量監(jiān)控事前預(yù)防，施工操作事先指導(dǎo)。審查人員證件及能力，主要材料、構(gòu)配件見證取樣合格后方可作用，檢查機(jī)械滿足施工要求，技術(shù)交底具有可行性、可操作性，各項準(zhǔn)備工作就緒，嚴(yán)把隱蔽工程的簽字驗收關(guān)，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量隱患及時向施工單位提出整改。

3、動態(tài)控制，事中認(rèn)真檢查。通過旁站監(jiān)理、平行檢驗、現(xiàn)場巡視，改靜態(tài)檢查變?yōu)閯討B(tài)控制。

4、事后驗收，及時處理質(zhì)量問題。當(dāng)分項、分部工程或單項工程施工完畢后，及時按施工質(zhì)量驗收標(biāo)準(zhǔn)和方法，對所完工的工程質(zhì)量進(jìn)行驗收。不合格檢驗批、分項工程堅決要求整改。

(三)進(jìn)度控制。

1、進(jìn)度控制由專監(jiān)兼任，審查施工單位上報的總進(jìn)度計劃、月進(jìn)度計劃、周進(jìn)度計劃(工期緊迫時)可行性、前瞻性。

2、定期檢查實際形象進(jìn)度與計劃進(jìn)度是否相符，如有拖延，及時分析產(chǎn)生的原因。如是施工單位責(zé)任，用《監(jiān)理通知單》督促其采取措施加快進(jìn)度;若是業(yè)主原因，用《工作聯(lián)系單》告知。

3、注意材料沒有按計劃進(jìn)場和工序安排不當(dāng)造成的工期延誤。

(四)投資控制。

1、投資控制由專監(jiān)或項目負(fù)責(zé)人兼任，審查工程量計量、工程款支付應(yīng)認(rèn)真，不可憑空估算。

2、投資控制必須依據(jù)工程量清單、預(yù)算定額、圖紙、招投標(biāo)文、現(xiàn)場施工記錄或憑證件等。

3、工程量簽證應(yīng)依據(jù)前期施工憑證，征得業(yè)主方同意。

(五)合同管理。

1、由專監(jiān)或項目負(fù)責(zé)人兼任。

2、建立合同管理檔案，尤其是監(jiān)理費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和回收情況明細(xì)。

3、合理規(guī)避經(jīng)營風(fēng)險，工期延期、工作量增大時就及時向業(yè)主提出追加監(jiān)理費(fèi)用申請。

(六)信息管理。

1、加強(qiáng)信息管理，拓寬監(jiān)理業(yè)務(wù)范圍。

經(jīng)營計劃方案篇四

2龍門廳配字“龍門橫野斷，驛。

樹出城來，氣色皇居近，金銀佛寺開?！贫鸥Α?/p>

3龍舟廳配字“龍舟競渡鬧端陽，五色旌旗水上揚(yáng)。”——清郭鐘岳。

二．小包廂命名、配字。

1，龍飛廳配字：吾兄既鳳翔，吾子亦龍飛”——晉傅咸《贈何邵、王濟(jì)》詩。

2，龍馬廳配字：“龍馬花雪毛，金鞍王陵豪?！盻_唐李白《白馬篇》。

3，龍文廳配字：“寶鼎見兮色紛紜，煥其炳兮被龍文”——《文選.班固（寶鼎詩）》。

4，龍孫廳配字：“自是明時不巡幸，至今青海有龍孫”——唐李商隱《過華清內(nèi)顧門》詩。

5，龍吟廳配字：“五音六律十三徽，龍吟鶴響思庖羲”——唐盧仝《風(fēng)中琴》詩。

6，龍圖廳配字：“龍圖紀(jì)河，鴻漸于陸。”——王褒.《上庸公陸騰勒功碑》。

7，龍駒廳配字：“戰(zhàn)艦森森羅虎士，征帆一一龍駒”——唐李白《永王東巡歌》。

8，龍泉廳配字：“寧知草間人，腰下有龍泉”——唐李白《在水軍宴贈幕府諸侍御》詩。

11，龍顏廳配字：“早懷經(jīng)濟(jì)策，特受龍顏顧”——唐李白《贈溧陽宋少陟府》詩。

13，龍潛廳配字：“范云恩結(jié)龍潛，沈約情深惟舊”——《南史沈約范云傳論》。

16，龍光廳配字：“物華天寶，龍光射斗牛之墟”——唐王勃《騰王閣序》。

三、ktv包廂命名。

1，西子（西施，.春秋愛國美女）。

2，文君（卓文君.漢代美才女）。

3，飛燕（漢成帝皇后，能歌善舞）。

4，文姬（蔡文姬.東漢才女，著《.胡茄十八拍》）。

5，貂蟬（漢代美女，和義父王允施連環(huán)計殺董卓）。

6，媚娘《武媚娘，即武則天，中國第一位女皇》。

7，玉環(huán)《楊玉環(huán)，歌舞家，唐玄宗的貴妃》。

8紅玉（宋愛國美女梁紅玉，協(xié)助韓世宗擊鼓，戰(zhàn)金山）。

9彩云，（傅彩云，即賽金花，出使歐洲六國，傳奇女子）。

四、茶社命名配聯(lián)。

祥云茶社（祥云，象征吉祥如意，是龍騰飛時烘托之云）。

配聯(lián)：祥云護(hù)佑九州賓賓走茶不冷。

紫氣招迎四季客客來酒猶香。

經(jīng)營計劃方案篇五

天地快餐成立于2018年是一家專業(yè)承接食堂和外送的餐飲公司。

1、從事餐飲行業(yè)多年，具有豐富的專業(yè)知識。

2、擁有一支經(jīng)驗豐富的廚師隊伍，能制作各種菜式，適應(yīng)范圍廣，可以滿足不同口味要求。

1、貴公司提供廚房、餐廳、廚具設(shè)備、及水電、燃?xì)赓M(fèi)用，我公司提供廚師一名，廚師助理一名，面點一名（工資6300元）管理費(fèi)（3000元）。采購由貴公司負(fù)責(zé)或者我公司采購給貴公司報賬。

2、貴公司提供廚房、餐廳、廚具設(shè)備、及水電。按每個人用餐標(biāo)準(zhǔn)（每人每天2餐30元至40元）我公司提供早餐10元標(biāo)準(zhǔn)（每天主食保證3種，包子、餡餅、咸菜、雞蛋、粥、豆腐腦或餛飩）。

午餐20元標(biāo)準(zhǔn)（5個熱菜，2個涼菜兩種主食一個湯，例如：熱菜扁豆燒排骨干炸帶魚蒜苔肉絲雙色草菇菠菜粉絲。涼菜爽口芹條拌豆付絲。疙瘩湯。）。

3、貴公司有條件盡量提供員工住宿房間。

每個月底結(jié)算一次。

1、原材料采購做到新鮮質(zhì)優(yōu)達(dá)到國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，都采購于正規(guī)廠家糧油類選擇大賣場的.正規(guī)品牌。

2、按規(guī)定操作、蔬菜、葷菜全部上架，不直接落地。葷菜放進(jìn)冰箱，并定點整齊擺放。做到勤進(jìn)勤出，先進(jìn)先出。

3、衛(wèi)生隨時保持，并做好離崗后善后工作，關(guān)好水、電、氣、門、窗。

1、我方員工必須遵守貴方規(guī)章制度，若有違反接受貴公司處理。

2、若我方提供不潔食品造成貴方人員食物中毒的，或造成其他不良后果的。責(zé)任經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定由責(zé)任方負(fù)責(zé)。

通過以上的計劃，我相信我公司有能力經(jīng)營管理好貴公司的食堂。懇請貴公司給我們這次合作的機(jī)會。我們將以最大的努力和最大的誠意來為貴公司員工服務(wù)。

經(jīng)營計劃方案篇六

經(jīng)營管理工作中的：

(投入包括但不限于：人力、財力、物力、時間、精力)，用以實現(xiàn)你的經(jīng)營思路和想法;。

經(jīng)營和管理就像一個人的兩條腿，失去任何一個公司都會栽跟斗的。

在好的經(jīng)營思路也需要通過管理落實到位;管理工作做的再好，如果經(jīng)營思路錯了，那只會使你背離正確的方向更遠(yuǎn)。

首相是發(fā)展方向的問題，因為他是公司發(fā)展戰(zhàn)略問題;。

而管理是公司的戰(zhàn)術(shù)問題，是怎么實現(xiàn)戰(zhàn)略的問題;這兩者相互依存，相互制約，對任何一個方面的偏頗都會導(dǎo)致公司發(fā)展的失敗。

而在公司之中最容易打擊員工心態(tài)的有：

2、在辭退一位員工的時候，處理不當(dāng)會傷害其他員工的工作積極性;。

3、薪酬變動時，被降低收入的員工;。

4、不會當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)，問題處理不當(dāng)，說話打擊員工積極性的;。

5、員工認(rèn)為怎么努力也得不到認(rèn)可的，做的工作時不可能完成的(特別是多頭管理的時候最容易出問題;黃老師講例子說：一個公司的司機(jī)說，老板讓我去接客戶;老板的老婆要求我去接孩子放學(xué);老板的父親要求我賣2斤豬頭肉給送到老板家里;這就是典型的多頭管理)。

6、家里人的影響。

7、周圍同事的影響(比如說和同事有很大的矛盾，就會影響他工作的心態(tài))。

8、直接領(lǐng)導(dǎo)沒有給員工方向和目標(biāo)：

a、沒有目標(biāo)。

b、目標(biāo)不清晰。

c、目標(biāo)大于兩個以上的;。

冰點式的人物：做事消極，老是對公司抱著懷疑和不信任的態(tài)度，對公司沒有忠誠可言，面對工作愿意潑冷水，鼓勵其他員工消極怠工;對于這樣的冰點人物，要么換腦，轉(zhuǎn)變他的思想認(rèn)識。要么換人，直接辭退。

基層主管八件事：(教主管這8件事，考這8件事，記不住的罰款)。

的主管最少要做到這八件事:。

幫助下屬制定明確的工作目標(biāo);。

2、制造積極的競爭氛圍;。

3、解決下屬心中的顧慮;。

經(jīng)營計劃方案篇七

依據(jù)全國餐飲經(jīng)營狀況，就xx酒店經(jīng)營現(xiàn)狀，做如下計劃方案：

近幾年來，由于受國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)(我們一定會做的更好w)增長放緩、食品安全等不確定因素增多等影響，餐飲業(yè)營業(yè)收入增幅也相應(yīng)降低，與前幾年的高速增長相比，已出現(xiàn)明顯放緩跡象。另外，中央“八項規(guī)定”、“六項禁令”的深入推行，多地出現(xiàn)禽流感，食品安全問題的日益突出等幾大不利因素齊聚餐飲業(yè)，20xx年餐飲業(yè)拐點出現(xiàn)！餐飲行業(yè)經(jīng)營面臨困境，尤其是高端餐飲面臨破產(chǎn)、倒閉及轉(zhuǎn)行，面臨這一系列的問題，我們職業(yè)經(jīng)理人需思考和探究，尋求餐飲行業(yè)尤其是高端餐飲的未來發(fā)展出路。

a市餐飲業(yè)近幾年競爭日益激烈，消費(fèi)者也變的越來越成熟，隨著全國餐飲業(yè)陷入低谷，受影響最大的是中等規(guī)模以上企業(yè)，品牌店不再一枝獨秀，特色餐飲正與之分庭抗禮。面對門庭冷落車馬稀，經(jīng)營業(yè)績下滑的境況，皇宮酒店等眾多高端餐飲企業(yè)也不得不放下身段走起了親民路線。這就對我們飯店的服務(wù)經(jīng)營管理、市場營銷、目標(biāo)市場定位提出了更高的要求。

（1）酒店位于a市cbd商務(wù)外環(huán)與西二街交匯處，地理位置優(yōu)越，環(huán)境優(yōu)美，交通便利，商務(wù)辦公樓較多，目標(biāo)客戶群較大。

（2）酒店裝修豪華，設(shè)施設(shè)備新穎齊全，能較好的滿足中、高消費(fèi)群體的需求。

（3）酒店內(nèi)布局合理，功能分區(qū)相對明確。

（1）市場定位不太理想，公館主營高端菜，價位稍微偏高，與鄭州現(xiàn)在實際消費(fèi)市場存在出入，菜品質(zhì)量有待提高，菜品品種有待開發(fā)。

（2）附近幾家餐廳價位略低，對部分目標(biāo)客戶存在一定吸引力，對酒店經(jīng)營造成威脅。

（3）銷售人員不夠熟悉酒店產(chǎn)品，推銷力度不夠。

（4）管理人員偏少，管理水平有限，力度不夠，專業(yè)知識需要“充電”。

（5）由于人員流動較強(qiáng)，培訓(xùn)不到位，服務(wù)意識需要加強(qiáng)，員工素質(zhì)有待提高。

（6）人員配置不太科學(xué)，需要完善組織架構(gòu)及人員定編定崗。

備注：總費(fèi)用支出包含投資攤銷45萬；工資費(fèi)用為47萬；酒店總?cè)藬?shù)137人。

分析如下：

1、從上表數(shù)據(jù)可以看出，本酒店第二季度處于虧損狀態(tài)。人均日產(chǎn)值元，每日人均工資成本為元，人均創(chuàng)造價值偏低，人員臃腫，有待冗簡人員。

2、如要使酒店處于保本或盈利狀態(tài)，需要每天的營業(yè)收入達(dá)到50633元以上，故需要加強(qiáng)營銷，擴(kuò)大消費(fèi)群體，提升管理服務(wù)水平。

銷售方法和策略。

1、改變經(jīng)營的菜系，重新確立菜品市場。根據(jù)消費(fèi)市場需求，提供口味菜系，除主打菜品外，建議引進(jìn)部分各菜系中的“精華菜”，把其選入菜譜。

2、根據(jù)季節(jié)淡旺季制定菜肴滑動價。

3、面向附近居民及商務(wù)辦公人員提供婚宴、壽宴、商務(wù)宴服務(wù)，成立酒席公關(guān)小組。

4、菜品經(jīng)常更新，每周推出幾款特色菜。

5、制定各個節(jié)假日開展促銷計劃及營銷活動。

6、加強(qiáng)銷售培訓(xùn)，并制定銷售指標(biāo)，業(yè)績與績效掛鉤。

7、加強(qiáng)宣傳力度，做好公關(guān)銷售，維護(hù)好消費(fèi)群體。

加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)。

企業(yè)文化是酒店經(jīng)營的外在賣點，更是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的強(qiáng)大精神動力和可靠地智力支撐。建立企業(yè)文化的實質(zhì)就是制定體現(xiàn)人文主義的價值體系、經(jīng)營目標(biāo)、管理制度和服務(wù)流程。良好的企業(yè)文化可以穩(wěn)定員工隊伍，增強(qiáng)員工的歸屬感。

經(jīng)營計劃方案篇八

xx中學(xué)(以下簡稱甲方)。

xx(以下簡稱乙方)。

甲方?jīng)]有學(xué)生食堂，為了幫助解決寄宿學(xué)生的就餐問題，保證他們合理按時安全就餐，乙方愿意投資50萬元左右，幫助甲方建設(shè)一處920㎡的鋼構(gòu)食堂，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

1、負(fù)責(zé)提供食堂建設(shè)的地點，保證單獨成院落、便于管理。

2、負(fù)責(zé)食堂附屬設(shè)施的建設(shè)和內(nèi)部設(shè)施的配置。

3、負(fù)責(zé)食堂的辦證工作。

4、成立并委托寄宿組全權(quán)協(xié)助乙方加強(qiáng)對寄宿學(xué)生的管理和教育。

5、寄宿組對乙方進(jìn)貨的渠道、質(zhì)量、價格、衛(wèi)生等，進(jìn)行跟蹤、調(diào)查、核算、建賬、批評和處罰。

6、寄宿組根據(jù)學(xué)生要求制定并公示每日食譜。

1、服從甲方領(lǐng)導(dǎo)，聽從甲方指揮，樹立大局意識和服務(wù)意識，不斷提高管理和服務(wù)水平。教育工人擺正位置，不越過甲方直接與師生接觸，不議論教師，不詆毀學(xué)生。

2、自行向自愿寄宿的學(xué)生收費(fèi)，及時如數(shù)給學(xué)生開具票據(jù)。學(xué)生的生活和茶水不得低于每人每天8元錢的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照甲方提供的餐譜供餐，保證學(xué)生科學(xué)合理膳食。

3、每天按時供應(yīng)茶水，每生每天不少于1瓶。保證學(xué)生每周洗澡不少于1次。

4、承擔(dān)并按月發(fā)放食堂、茶房、寢室工人以及其他聘請人員的工資。

5、承擔(dān)學(xué)生宿舍維修改造款不少于10萬元。

6、對于貧困學(xué)生適當(dāng)減免費(fèi)用，拿出適當(dāng)資金或者物質(zhì)對寄宿學(xué)生進(jìn)行資助和獎勵。

7、確保食品安全，時刻檢查排除安全隱患，制定應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)把食品的質(zhì)量和衛(wèi)生，禁用不達(dá)標(biāo)餐具。承擔(dān)因食品安全問題引起后果的相應(yīng)責(zé)任。嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨留樣制度。

8、加強(qiáng)對工人的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，努力豐富食品種類，提高食品質(zhì)量，改善生活水平，。

9、加強(qiáng)對工人的安全教育和培訓(xùn)，規(guī)范操作，安全生產(chǎn)，給工人入好保險。

10、加強(qiáng)對工人的衛(wèi)生教育，盡快形成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，上崗工人必須全部持有健康證，定期對工人進(jìn)行體檢，工作服統(tǒng)一整潔，持證上崗，杜絕傳染病者進(jìn)入食堂。

11、認(rèn)真管理使用好物品，擺放合理，保證操作間內(nèi)干凈衛(wèi)生，整潔有序，無權(quán)把使用承包的公物包括餐廳借給別人使用。

12、不斷提高工人的綜合素質(zhì)，嚴(yán)格要求自己，規(guī)范著裝，文明言行，團(tuán)結(jié)協(xié)作，尊敬老師，愛護(hù)學(xué)生。

本協(xié)議有效期為2011年7月1日----2011年6月30日，2011年7月1日起，該食堂全部資產(chǎn)無條件屬于甲方所有。

以上協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽字后，于2011年7月1日起生效。

甲方：乙方：

經(jīng)營計劃方案篇九

數(shù)據(jù)：在受訪者中，絕大多數(shù)的人喝過速溶咖啡，這個比例高達(dá)02.2％，過半數(shù)者（58.4％）喝過三合一袋裝咖啡。16.8％的人喝過焙炒咖啡，20.4％的人喝過其他咖啡飲料。在問及被訪者對于某一類咖啡的消費(fèi)頻率時，每天喝速溶咖啡的為6.0％，經(jīng)常喝的為38.4％，在“偶爾喝”的咖啡種類中，三合一袋裝和速溶的消費(fèi)頻率已很接近。而表示經(jīng)常喝三合一的則只占13.1％。

分析：喝過速溶咖啡和三合一袋裝咖啡的百分比最高，在“偶爾喝”的調(diào)查里這兩者的百分比也是最高的，這說明速溶和三合一咖啡在初級消費(fèi)者領(lǐng)域是具有很大發(fā)展?jié)摿Φ摹?/p>

目前市場上的咖啡飲料盡管具有口味純正、飲用方便等優(yōu)點，但由于其價格相對較高，飲用時亦缺乏咖啡文化所體現(xiàn)出的高雅、溫馨的情調(diào)，因此，絕大部分消費(fèi)者只是偶爾喝一喝。

主要人群——中青年人。

數(shù)據(jù)：各年齡段對咖啡的喜愛程度不同，其中表示非常喜歡咖啡的人群中41～50歲占了24.0％，20～30歲占了18.0％。

進(jìn)一步調(diào)查表明，喝咖啡的男性比例要高于女性比例。在所有受訪者中，喝咖啡的男性為55.1％，女性為44.0％。

分析：咖啡作為一種口味獨特的飲品深受青年消費(fèi)者的喜愛，中年人和青年人是咖啡產(chǎn)品的主要消費(fèi)群體。同時男性消費(fèi)者的人數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出女性消費(fèi)者，購買者中也以男性居多。其原因在于咖啡屬煙糖類產(chǎn)品，更多為男性所關(guān)注。而且作為一種嗜好品，更易受到男性的青睞。

主要因素——味道誘人。

數(shù)據(jù)：消費(fèi)者在選購咖啡時哪些因素是他們所要考慮的呢？本次調(diào)查采用10分制讓消費(fèi)者對各種購買考慮因素打分，分?jǐn)?shù)最高的代表其重要性越高。調(diào)查結(jié)果顯示，味道以8.3分位居第一，其次是飲用方便性，為７.4分；保存期、品牌知名度等各項分值也較高。

分析：消費(fèi)者對于咖啡的味道是極為重視的，畢竟咖啡是一種飲品，好味道的咖啡才會廣受歡迎。同時作為一種飲品，飲用的方便性與否對消費(fèi)者來說也是購買時考慮的一大要素，咖啡的生產(chǎn)廠家在生產(chǎn)時可以多考慮如何不斷改進(jìn)其味道和如何使咖啡更便于攜帶，使消費(fèi)者在飲用時更方便。

主要信息——電視廣告。

數(shù)據(jù)：在眾多獲得咖啡信息的渠道中，電視廣告以86.4％的比例成為消費(fèi)者獲取咖啡信息的首要渠道。另外，以促銷活動、廣播、雜志、報紙等一系列的傳播渠道也是消費(fèi)者獲得信息的重要來源。

進(jìn)一步調(diào)查消費(fèi)者想通過哪些渠道獲取咖啡的信息，發(fā)現(xiàn)有3７.3％的人想通過傳媒報道來獲取信息，免費(fèi)試用、傳媒廣告、朋友推薦等幾項也占有較高的比例。

分析：電視是眾多媒體中傳播覆蓋率最廣的一種，電視廣告屬于立體廣告，而廣播、雜志、報紙等一些媒體則屬于平面廣告，兩者相比較，后者不如前者生動、形象，不易給人留下深刻印象，這也是為何消費(fèi)者普遍認(rèn)為電視廣告是獲取咖啡信息的主要渠道的重要原因。

促銷活動是許多商家都喜歡用的一種宣傳方式，也成了消費(fèi)者了解咖啡信息的一個渠道。從數(shù)據(jù)來看，免費(fèi)品嘗或者適用這一類的直接獲取信息的方式還是很受咖啡消費(fèi)者歡迎的。

結(jié)論及建議。

速溶是目前咖啡的主流，口味是咖啡的關(guān)鍵目前咖啡市場上的主流產(chǎn)品為速溶咖啡和三合一咖啡，它們以方便、經(jīng)濟(jì)等一系列的優(yōu)點成為新興階層的主要選擇。對絕大多數(shù)消費(fèi)者而言，口味是選擇咖啡的主要依據(jù)，在此方面速溶明顯優(yōu)于三合一。值得注意的是，三合一咖啡的主流消費(fèi)者不是咖啡的穩(wěn)定消費(fèi)群體，他們的消費(fèi)不確定性較大。因此，應(yīng)該兼顧速溶咖啡和三合一咖啡的兩大市場。

廣告起著影響消費(fèi)的重要作用廣告對于消費(fèi)者選擇咖啡品牌有很大的影響力，而調(diào)查結(jié)果顯示，咖啡的價格、原料產(chǎn)地、工藝技術(shù)并不為大多數(shù)消費(fèi)者看重。消費(fèi)者一方面認(rèn)為咖啡的口味是極為重要的，另一方面卻并不理解決定咖啡口味的因素有哪些。這種認(rèn)識欠缺對于廠家而言是一種市場機(jī)會，在廣告策略中既有渲染情調(diào)的內(nèi)容，也有宣傳產(chǎn)地、工藝等決定咖啡口味的內(nèi)容。建議兩種內(nèi)容應(yīng)在不同主題的廣告中出現(xiàn)，但共同點是強(qiáng)調(diào)品牌，以形成廣告優(yōu)勢。

瞄準(zhǔn)都市上班族中國咖啡市場的升溫源于一定的需求空間。據(jù)調(diào)查，咖啡的主要消費(fèi)群體為都市上班一族。這部分消費(fèi)群體也是社會時尚的引領(lǐng)者，他們對外國的飲食文化感興趣并易于接受。就經(jīng)濟(jì)實力而言，他們也能夠承擔(dān)這部分花銷。伴隨著咖啡消費(fèi)，咖啡文化也應(yīng)運(yùn)而生，而咖啡館則成了咖啡文化的孕育場所。在一定程度上，咖啡文化也促進(jìn)了咖啡消費(fèi)，吸引了越來越多的消費(fèi)人群。因此，生產(chǎn)企業(yè)的目標(biāo)應(yīng)該瞄準(zhǔn)這一主要市場。

咖啡產(chǎn)品的推廣應(yīng)該富含“文化氣息”咖啡作為一種舶來飲品，對中國人來說，每天飲用的人畢竟還屬于少數(shù)，對于絕大多數(shù)消費(fèi)者來說并不是生活必需品。新興消費(fèi)階層（如年輕白領(lǐng)、學(xué)生）對其有很大的興趣，但他們屬于消費(fèi)較不穩(wěn)定人群，也就意味著不太會構(gòu)成持久的消費(fèi)能力?？Х鹊姆€(wěn)定消費(fèi)者主要還是以中年男性知識階層為主，但他們的品牌忠誠度較高，對新品牌的選擇機(jī)會較小。事實上，對于國內(nèi)大多數(shù)消費(fèi)者來說，咖啡的飲用并不是作為一種飲料，更大程度上還是一種品位的象征。因此，針對國內(nèi)咖啡市場的消費(fèi)者更應(yīng)該耐心進(jìn)行咖啡文化的教育和傳播，宣傳咖啡的歷史文化，才能在國內(nèi)拓展市場。

提高產(chǎn)品的市場競爭力咖啡市場表面上看似穩(wěn)定，極少出現(xiàn)大的變動，而事實上，這一市場不僅存在行業(yè)內(nèi)部各咖啡品牌的競爭，還面臨著與碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料等相關(guān)產(chǎn)品的競爭。在大型超市中，我們可以看到咖啡專柜上只有雀巢、麥?zhǔn)?、摩卡、哥倫比亞等幾個國外品牌，相比碳酸飲料、果汁飲料專柜的龐大陣容顯得略為單薄。另一方面，市場價格也在很大程度上影響了咖啡的銷量。我國咖啡成品00％是從國外進(jìn)口的，需交納進(jìn)口關(guān)稅，而剩下的10％的國內(nèi)生產(chǎn)的咖啡由于種植面積少，總產(chǎn)量很低。這些因素?zé)o形中提高了咖啡成品的市場價格。據(jù)調(diào)查，三合一咖啡平均每消費(fèi)一次最低需要1元，速溶咖啡最低需要人民幣2～3元，至于炒磨咖啡，最低也要10元。在高檔咖啡館，一杯咖啡最少也得近20元。而果汁和碳酸飲料價格相對于咖啡要便宜得多。所以，對于相當(dāng)一部分消費(fèi)人群來說，可樂、果汁和茶飲料就成了他們的首要之選。因此，要提高咖啡的市場競爭力，價格也是一個因素。

經(jīng)營計劃方案篇十

第35條xx集團(tuán)管理中心統(tǒng)一負(fù)責(zé)公司年度計劃執(zhí)行管理工作。

第36條在公司經(jīng)營環(huán)境發(fā)生重大變化而導(dǎo)致計劃與實際情況出現(xiàn)明顯不符時，xx集團(tuán)管理中心可以提出年度經(jīng)營計劃調(diào)整議案，經(jīng)由主管上級審核和xx集團(tuán)總裁委員會審議，并報總裁審批后執(zhí)行。

第37條xx集團(tuán)管理中心要經(jīng)常性了解和考察各下屬公司的年度經(jīng)營計劃的執(zhí)行情況，并提出相應(yīng)的建議，以幫助下屬公司更好地完成年度經(jīng)營計劃。

第38條管理中心建立計劃執(zhí)行情況報告制度，各二級計劃單位于每月5日將本月計劃執(zhí)行情況向管理中心提交書面報告。

第39條xx集團(tuán)各所屬子公司總經(jīng)理必須責(zé)成所轄公司于規(guī)定時間內(nèi)將計劃執(zhí)行情況向xx集團(tuán)管理中心提交相關(guān)書面報告。

第40條管理中心綜合各二級計劃單位的提交的經(jīng)營計劃執(zhí)行情況分析報告，于每月10日前，編制出集團(tuán)公司的經(jīng)營計劃執(zhí)行情況分析報告，并向主管上級提交。

第41條主管上級負(fù)責(zé)審核經(jīng)營計劃執(zhí)行情況分析報告，并向總裁委員會提交。

第42條總裁委員會每月召開一次經(jīng)營計劃分析例會，討論經(jīng)營計劃執(zhí)行情況分析報告，分析經(jīng)營實際和經(jīng)營計劃產(chǎn)生偏差的原因，并商議糾正偏差的措施。

第43條管理中心經(jīng)理、各下屬子公司外派小組組長、分公司總經(jīng)理、總部部門經(jīng)理列席經(jīng)營決策委員會召開的經(jīng)營計劃分析例會。

第44條xx集團(tuán)管理中心根據(jù)經(jīng)營計劃分析例會的會議決議，編制成各二級計劃單位年度經(jīng)營計劃糾正措施，并發(fā)放到各二級計劃單位。

第45條xx集團(tuán)各二級計劃單位負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)落實年度經(jīng)營計劃糾正措施，確保年度經(jīng)營計劃的全面落實。

第46條xx集團(tuán)各地市公司的年度經(jīng)營計劃執(zhí)行情況是管理中心考核各地市公司業(yè)績的主要依據(jù)。

第47條xx集團(tuán)各下屬公司和各部門的年度經(jīng)營計劃執(zhí)行情況是管理中心考核各子公司外派人員、分公司經(jīng)理和部門經(jīng)理的重要依據(jù)。

附則。

第48條本制度由xx集團(tuán)管理中心起草和修訂，經(jīng)由xx集團(tuán)總裁委員會審批后發(fā)布。

第49條xx集團(tuán)各下屬公司可根據(jù)本制度制定實施細(xì)則。

第50條本制度自發(fā)布之日起施行。

第51條本制度由xx集團(tuán)管理中心負(fù)責(zé)解釋。

ogsm：

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