計(jì)劃可以幫助我們提高效率,節(jié)省時(shí)間和精力。在制定計(jì)劃時(shí),我們需要有明確的目標(biāo),并且制定可行的步驟。首先,我們需要明確自己的目標(biāo)是什么,確保目標(biāo)具體、可衡量、可實(shí)現(xiàn)。其次,我們需要將整個(gè)計(jì)劃分解為具體的步驟和時(shí)間節(jié)點(diǎn),這樣能夠更好地實(shí)施和控制。同時(shí),我們可以利用一些工具和技巧來幫助計(jì)劃的制定,比如時(shí)間管理工具、番茄工作法等。最后,我們應(yīng)該建立起自我監(jiān)督和反饋的機(jī)制,及時(shí)調(diào)整計(jì)劃并總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。制定計(jì)劃是提高生活質(zhì)量和實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的利器,來看看下面的范文如何做到的。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書完整版篇一
這一部分要介紹公司的主營產(chǎn)業(yè),產(chǎn)品和服務(wù),公司的競爭優(yōu)勢以及成立地點(diǎn)時(shí)間,所處階段等基本情況。
這一部分介紹公司的宗旨和目標(biāo),公司的發(fā)展規(guī)劃和策略。
介紹公司的產(chǎn)品或服務(wù),描述產(chǎn)品和服務(wù)的用途和優(yōu)點(diǎn),有關(guān)的專利,著作權(quán),政府批文等。
介紹公司的收入來源,預(yù)測收入的增長。
分析現(xiàn)有和將來的競爭對手,他們的優(yōu)勢和劣勢,以及相應(yīng)的本公司的優(yōu)勢和戰(zhàn)勝競爭對手的方法。對目標(biāo)市場作出營銷計(jì)劃。
對公司的重要人物進(jìn)行介紹,包括他們的職務(wù),工作經(jīng)驗(yàn),受教育程度等。公司的全職員工,兼職員工人數(shù),哪些職務(wù)空缺。
公司目前的財(cái)務(wù)報(bào)表,五年的財(cái)務(wù)報(bào)表預(yù)測。投資的退出方式(公開上市,股票回購、出售、兼并或合并)。
公司目前及未來資金籌集和使用情況,公司融資方式,融資前后的資本結(jié)構(gòu)表。
支持上述信息的資料:管理層簡歷,銷售手冊,產(chǎn)品圖紙等。其他需要介紹的地方。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書完整版篇二
隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。
目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。
相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。
中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。
而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。
飲食安全成為一個(gè)熱門話題?如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。
可以預(yù)見運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。
綠色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步,是一個(gè)新的餐飲文化理念。
在未來幾年內(nèi),我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進(jìn)程將加快,而且綠色餐飲必將成為時(shí)尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機(jī)。
二、店面簡介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。
經(jīng)營面積約為80平米左右。
主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。
早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。
品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。
午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。
而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。
本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍W(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2. 本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。
并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。
此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。
餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。
如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。
據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。
寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6. 市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長期的計(jì)劃,每過一個(gè)階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。
在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的`市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
一、公司基本情況
(一)項(xiàng)目名稱:往昔之音咖啡廳
(二)經(jīng)營范圍:咖啡、西餐、茗茶、各類小點(diǎn)心等
(三)行業(yè)類型:餐飲業(yè)
(四)項(xiàng)目投資:約200萬元
(五)場地設(shè)置:上海浦東新區(qū)
(六)消費(fèi)對象:中高層消費(fèi)者
(七)經(jīng)營面積:約200平方米
(八)項(xiàng)目概況:為顧客營造一個(gè)放松、舒適、浪漫環(huán)境而且提供方便(主要提供咖啡、茗茶、各類小點(diǎn)心等),還提供在校大學(xué)生兼職,以滿足文明大都市人們追求精神需要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
(九)經(jīng)營宗旨:往昔之音咖啡廳旨在為所有顧客提供一個(gè)放松、舒適、浪漫環(huán)境而且物美價(jià)廉、時(shí)尚休閑等,令顧客滿意的服務(wù)。
二、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
1、往昔之音咖啡廳不僅提供中外各式經(jīng)典咖啡,如摩卡、藍(lán)山、牙買加極品咖啡、冰凍奶油塊咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、瑪琪雅朵等,還有各種茶點(diǎn),如各式中國名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點(diǎn)心等。
我們的咖啡絕不是速溶的,而是當(dāng)場手磨,口感好,品味佳。
咖啡屋只求服務(wù),本著“以最低的價(jià)格提供最好的服務(wù)”的宗旨,以四個(gè)“一流”(一流的服務(wù)、一流的環(huán)境、一流的品種、一流的信譽(yù))為目標(biāo),力使浪漫咖啡廳成為所有白領(lǐng)人士或情侶的休憩之地。
門旁挺立著碧綠的翠竹,屋內(nèi)掛著精致的作品,柜臺前擺設(shè)有存放各種報(bào)刊的書架。
室內(nèi)寬敞明亮,座位舒適,環(huán)境幽雅。
坐在窗前,你可以周圍的秀麗風(fēng)光,領(lǐng)略開發(fā)區(qū)的漂亮景色。
在門前還準(zhǔn)備了一些雨傘,對那些出門在外沒有帶傘的顧客提供方便。
2、核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢
我們的往昔之音咖啡廳雖不像其他的競爭者那樣有龐大的資金系統(tǒng),但好在我們的地理位置較好,到目前為止,還極少競爭者。
但是,我們有堅(jiān)實(shí)的核心觀念。
他們是:
(1)可信賴的產(chǎn)品品質(zhì):堅(jiān)持選用最好的(相對于大眾市場而言最好的)的咖啡豆。
(2)高度的環(huán)保意識:采用更多的環(huán)保型設(shè)備和包裝材料,大力倡導(dǎo)并嚴(yán)格要求能源的節(jié)約利用。
(3)良好的員工福利:對于固定員工而言,為員工提供最優(yōu)越的健康福利計(jì)劃,并大面積推行員工持股。
(4)和諧共處的社區(qū)精神:為顧客營造溫馨、自由的消費(fèi)環(huán)境,鼓勵(lì)店面工作人員和顧客的交流,讓顧客無論是獨(dú)處還是小聚都能怡然自得融入,其中慢慢的把我們往昔之音咖啡廳變?yōu)轭櫩妥≌凸ぷ鞯攸c(diǎn)之外的生活中必不可少的“第三地”。
(5)獨(dú)樹一幟的文化品位:有選擇地參與一些溫情、勵(lì)志的電影和圖書的推廣和發(fā)行。
我們往昔之音咖啡廳的優(yōu)勢在于采用了對面技術(shù)來為顧客服務(wù),我們在顧客第一次來到咖啡屋時(shí)就為顧客建檔,下次來時(shí),我們可以為其提供他所熟悉和滿意的服務(wù)。
有時(shí),不用他們自己開口,就已經(jīng)把他們所需的產(chǎn)品送至他們身邊。
三、行業(yè)/市場分析
隨著人們的生活水平在不斷提高,咖啡這種西式飲品正在被越來越多的國人所接受,隨之而來的咖啡文化正充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。
咖啡不再僅僅是一種飲料,它逐漸與時(shí)尚、品味緊緊聯(lián)系在一起,體現(xiàn)出高品質(zhì)的現(xiàn)代生活;或是交友談心,或是商務(wù)會(huì)談,或是休閑怡情,盡在一杯音樂彌漫的咖啡中。
如今,在國內(nèi)的許多大城市,咖啡館已經(jīng)不少見,許多年輕人成了咖啡的熱情擁護(hù)者,咖啡消費(fèi)在中國城市里,平均每人每年的咖啡消費(fèi)量是4杯,即使是在北京、上海這樣的大城市,每人每年的消費(fèi)量也僅有20杯。
而在日本和英國,平均每人每天就要喝一杯咖啡。
日本和英國都是世界著名的茶文化國家,目前已經(jīng)發(fā)展成了巨大的咖啡市場。
擁有強(qiáng)大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費(fèi)潛力,正在成為世界上最大的咖啡消費(fèi)市場。
在國內(nèi)許多大中城市咖啡專業(yè)場所數(shù)量每年在以30%左右的速度增長。
正因?yàn)橹袊Х仁袌鎏幱谄鸩诫A段,中國咖啡消費(fèi)增速驚人,這意味著一個(gè)巨大的機(jī)遇已經(jīng)降臨,意味著有更多的機(jī)會(huì),更大的利潤回報(bào)空間。
未來幾年中國有望成為全世界最具潛力的咖啡消費(fèi)大國。
總體來說,由于中國市場巨大,咖啡消費(fèi)增長前景看好,中國在世界咖啡業(yè)擴(kuò)大需求的總戰(zhàn)略中占據(jù)重要地位。
本行業(yè)報(bào)告在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)了國家統(tǒng)計(jì)局、國家商務(wù)部、國家海關(guān)總署、國際特許經(jīng)營協(xié)會(huì)、國際咖啡協(xié)會(huì)、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)、中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)、中國行業(yè)研究網(wǎng)、國內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息,對我國咖啡店連鎖行業(yè)背景、市場前景、競爭狀況以及店鋪選址等方面進(jìn)行了詳盡地分析,對今后我國咖啡店連鎖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了精確的預(yù)測。
目前中國咖啡飲料這個(gè)細(xì)分的藍(lán)海市場上,除上海、廣州、深圳等少數(shù)地區(qū)以外,其他的咖啡市場尚待開發(fā)。
去年娃哈哈推出的“呦呦奶咖”表現(xiàn)平平,星巴克在超市的瓶裝咖啡銷量也不盡如人意。
不過,分析推斷,未來5年咖啡飲料的發(fā)展應(yīng)該比較快,保持在30%左右。
幾大日系飲料品牌紛紛加強(qiáng)咖啡市場攻勢。
其中麒麟利用品牌延伸,推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。
此外,可口可樂目前在日本熱銷的“喬治亞”咖啡也有可能被引入中國市場。
可口可樂大中華區(qū)總裁戴嘉舜日前表示,公司一直在關(guān)注中國咖啡市場,但出于市場競爭原因,不能透露在華推出咖啡飲料的具體時(shí)間。
除了市場潛力巨大,咖啡飲料的高利潤也是吸引企業(yè)進(jìn)入的一大原因。
摩根大通一份有關(guān)食品行業(yè)調(diào)查報(bào)告顯示,全球品牌包裝食品飲料市場中,咖啡和茶葉利潤最高,利潤率在20%左右。
四、業(yè)務(wù)現(xiàn)狀
目前,上海浦東新區(qū)的咖啡市場并不激烈,特別是在居民小區(qū)周圍,還沒有相應(yīng)的競爭者和競爭壓力。
而且,位置特別有利,既靠近商業(yè)街,有靠近居民小區(qū),客流量和消費(fèi)能力都能夠滿足。
五、財(cái)務(wù)分析
(一)投資估算:
2、流動(dòng)資金及原材料備用金 20萬元
3、成本控制(每月):租金20000元,材料進(jìn)貨費(fèi)用50000元,人員工資大約60000元,按不同的級別不同的工資,不可預(yù)支薪水的10%。
小計(jì)每月成本約:80000元,其他開支約:20000元。
月均營業(yè)額:300000元。
5、投資回收期:投資回收期:2000000/840000≈3年
六、融資計(jì)劃
向銀行貸款注冊資本的50%,然后剩余的由三個(gè)股東分?jǐn)偂?/p>
期限為兩年。
其間如有一股東退出,此股東變賣只能持有15%的股份。
七、風(fēng)險(xiǎn)控制
各行各業(yè)都有其自身的風(fēng)險(xiǎn)性,而作為餐飲業(yè)的咖啡廳,在與消費(fèi)者消費(fèi)過程中也存在著一定的風(fēng)險(xiǎn),比如食物中毒、火災(zāi)等。
那么在風(fēng)險(xiǎn)面前如何控制呢?首先,對食品進(jìn)行檢測,保證食品的質(zhì)量與安全;第二,嚴(yán)格做好防火災(zāi)系統(tǒng)等。
還有轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn),對咖啡廳進(jìn)行投保,即使發(fā)生什么意外,可以把風(fēng)險(xiǎn)降到最低。
八、公司經(jīng)營戰(zhàn)略
我們咖啡的發(fā)展方向是能夠使周圍大多數(shù)知道、了解我們的商品,并且還進(jìn)來消費(fèi)。
為此我們會(huì)做到:
優(yōu)質(zhì)的咖啡,在咖啡館里,咖啡的構(gòu)成力一定要很強(qiáng),不管是哪一種咖啡,假如在價(jià)格的制定上偏高,或是有咖啡品質(zhì)欠佳、組成不夠齊全,或是咖啡的存貨量不夠多等現(xiàn)象,就立刻會(huì)影響銷售,自然更不容易增加固定顧客了。
在咖啡館的經(jīng)營上,不但要面臨地域內(nèi)各咖啡館的競爭,更要面對各種商店的競爭,所以“咖啡的美麗”便成為了商店成功的基礎(chǔ)。
商品作為整體戰(zhàn)略,對于咖啡館而言,也是需要經(jīng)常重視的。
諸如經(jīng)營計(jì)劃、咖啡采購、咖啡開發(fā)、存量管理,乃至后勤的商品業(yè)務(wù)等綜合全部的商品相關(guān)活動(dòng),都是與咖啡館商品力的強(qiáng)化有相當(dāng)密切的關(guān)系。
卓越的服務(wù) ,最直接的,就是咖啡館的服務(wù)人員在等客時(shí),要有優(yōu)雅的姿勢,且注意服裝、化裝等儀表;接待顧客之際,要有適當(dāng)?shù)谋砬?、態(tài)度幾合宜的應(yīng)對。
所有服務(wù)員都要具備豐富的咖啡知識,適時(shí)的為顧客做說明,同時(shí)還要具備商談能力。
還有,店鋪內(nèi)部的裝潢設(shè)施、有魅力且具美感的吧臺陳設(shè),以及店鋪的照明等,都要有效的運(yùn)用,并進(jìn)一步加強(qiáng)廣告媒體的宣傳效果,并提供各種服務(wù)設(shè)施。
我們的目標(biāo)是在這一帶養(yǎng)成我們店的忠實(shí)消費(fèi)者。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書完整版篇三
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“。
吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。
由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。
而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是。
“自古有之”。
雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。
飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì)導(dǎo)致很多問題,學(xué)生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。
于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。
因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。
經(jīng)營面積約為80平米左右。
主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。
早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。
品種多,口味全,營養(yǎng)豐富,使就餐者有更多的選擇。
午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。
而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。
本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍W(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。
并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。
此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。
餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。
如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。
據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。
寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6.市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長期的計(jì)劃,每過一個(gè)階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。
在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長兼收銀員1名。
,廚師1名,服務(wù)生2名。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。
部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
六、促銷和市場滲透
1、促銷策略
前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。
后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營銷。
定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳,通過活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識。
針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。
七、財(cái)務(wù)狀況分析
1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場地租賃費(fèi)用2000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場地裝修費(fèi)用3000元,廚房用具購置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元)。
2.運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費(fèi)用,場地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),雜項(xiàng)開支等。
3.每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。
八、。
營銷組合策略
1、有形化營銷策略
由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。
通過菜單、海報(bào)、文化手冊、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營宗旨與理念。
2、技巧化營銷策略
做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感,本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)營銷承諾。
九、。
大力打造“綠色食品”的品牌形象
根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn),實(shí)現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合,加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識與能力。
圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征,餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品,實(shí)行綠色包裝,采用綠色標(biāo)志,加強(qiáng)綠色溝通,推動(dòng)健康消費(fèi)來實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)。
作為一個(gè)餐廳開展綠色營銷,我們有著天然的優(yōu)勢,本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn),無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴(yán)格把關(guān)。
努力營造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境,通過對餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。
十、店面設(shè)計(jì)
1、視覺識別
店名:一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應(yīng)有格調(diào),意味悠長。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。
彰顯時(shí)尚,潮流,雅致,品位。
2、店面布局
恰當(dāng)運(yùn)用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯(cuò)落有致,不顯開闊平淡之感。
可適當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,然長時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。
分區(qū)布局,讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。
燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。
同時(shí),顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的.要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位:桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧,個(gè)體上有差異,避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中。
十一、市場風(fēng)險(xiǎn)
1、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn):
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
2、原料資源風(fēng)險(xiǎn):
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
(一)關(guān)注產(chǎn)品。
(二)敢于競爭。
(三)了解市場。
(四)表明行動(dòng)的方針。
(五)展示你的管理隊(duì)伍。
(六)出色的計(jì)劃摘要二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的內(nèi)容一般來說,在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中應(yīng)該包括創(chuàng)業(yè)的餐飲、資金規(guī)劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標(biāo)、財(cái)務(wù)預(yù)估、行銷策略、可能風(fēng)險(xiǎn)評估、創(chuàng)業(yè)的動(dòng)機(jī)、股東名冊、預(yù)定員工人數(shù)、具體內(nèi)容一般包括以下十一個(gè)方面:(一)封面。
封面的設(shè)計(jì)要有審美觀和創(chuàng)業(yè),一個(gè)好的封面會(huì)使閱讀者產(chǎn)生特色餐飲的好感,形成良好的第一印象。
(二)計(jì)劃摘要它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的精華。
計(jì)劃摘要涵蓋了計(jì)劃的要點(diǎn),以求一目了然,以便讀者能在最短的時(shí)間內(nèi)評審計(jì)劃并作出判斷。
計(jì)劃摘要產(chǎn)生工業(yè)化、餐飲標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。
(1)餐飲公司經(jīng)營策略3.。
市場策略。
類別:計(jì)劃書范文管理,資源。
查看評論六、品牌效益五、投資收益長期以來,國內(nèi)居民因生活創(chuàng)業(yè)較低,對以“廚房”和“衛(wèi)生間”為主要服務(wù)對象的小家電消費(fèi)中西文化差異論文。
據(jù)統(tǒng)計(jì),目前國內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一計(jì)劃書范文數(shù)字高達(dá)37種。
據(jù)統(tǒng)計(jì),創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文國內(nèi)有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活特色餐飲找提高,對“廚房”和“衛(wèi)生間”的日益特色餐飲看名,小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動(dòng)力,小家電的市場前景非常廣闊。
可行性分析與創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文一、。
市場分析不僅是利潤,更是服務(wù)和問話。
作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者,希望公司成為優(yōu)質(zhì)中西餐飲文化和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經(jīng)營思路下,不懈地堅(jiān)持,其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進(jìn)綠色餐飲的形成和發(fā)展。
員工的服裝,經(jīng)營的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。
綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。
在采購過程中,首先要會(huì)識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料,盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料,更要善于識別、杜絕采購被污染或腐朽變質(zhì)的原料。
2)餐飲公司形象策略在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。
請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計(jì)劃,從公司的特點(diǎn)出發(fā),力求共性中個(gè)性。
隨著,中國的政府構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的提出。
“和諧社會(huì)”已經(jīng)成為一個(gè)醒目的新詞匯。
全國上上下下專題研討、專家學(xué)者紛紛撰文、新聞媒體頻頻報(bào)道……這無形當(dāng)中推動(dòng)了“和諧社會(huì)”四個(gè)字潛在的商業(yè)價(jià)值。
綠色餐飲的目的是使消費(fèi)者能得到安全、健康的服務(wù),創(chuàng)造出人類與自然環(huán)境和諧相處的新模式。
而“和諧社會(huì)”四個(gè)字更加貼切灌注了對賴以生存和發(fā)展的環(huán)境與社會(huì)負(fù)責(zé)的理念。
四、投資計(jì)劃由點(diǎn)做起,輻而為面。
立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群,初期發(fā)展就應(yīng)形成一定的規(guī)模經(jīng)營,選擇好幾個(gè)經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)地址后,同時(shí)閃亮全登場。
以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國經(jīng)營。
發(fā)展初期,積極引導(dǎo)顧客綠色消費(fèi),使成為穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書完整版篇四
一、事業(yè)描述。
描述所要進(jìn)入的行業(yè),從事什么產(chǎn)品(或服務(wù)),主要客戶,所屬產(chǎn)業(yè)的生命周期與公司形態(tài)。
二、產(chǎn)品/服務(wù)。
介紹企業(yè)特有關(guān)鍵技術(shù)的特點(diǎn)、水平和優(yōu)勢,主導(dǎo)產(chǎn)品相對于市場同類競爭產(chǎn)品在質(zhì)量、性能、功能等方面的特點(diǎn)和優(yōu)勢。
三、階段目標(biāo)。
介紹創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的短期目標(biāo)、中期目標(biāo)與長期目標(biāo)。
四、行銷策略。
介紹目標(biāo)市場定位,上市、促銷、定價(jià)等策略。
五、競爭與風(fēng)險(xiǎn)分析。
主要介紹企業(yè)目前的市場競爭表現(xiàn),可能存在的風(fēng)險(xiǎn)等。
六、管理。
介紹項(xiàng)目相關(guān)運(yùn)作管理制度。
七、團(tuán)隊(duì)技能與人事需求。
介紹現(xiàn)有團(tuán)隊(duì)情況與人事需求,需要引進(jìn)哪些專業(yè)技人才、所需人事成本等。
八、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用。
包括融資款項(xiàng)的運(yùn)用、營運(yùn)資金周轉(zhuǎn)等,并預(yù)測未來3年的損益表、資產(chǎn)負(fù)債表和現(xiàn)金流量表。
九、成長與發(fā)展。
企業(yè)目前正在研發(fā)的項(xiàng)目及未來產(chǎn)品、技術(shù)發(fā)展方向,企業(yè)目前的經(jīng)濟(jì)效益及對今后一段時(shí)期的預(yù)測等。
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創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書完整版篇五
??早餐行業(yè)屬低投入、低風(fēng)險(xiǎn)、低收益的行業(yè),只有通過高客流做高營業(yè)收入才能保障有利可圖。因此必須通過提高品質(zhì)、服務(wù)、清潔等綜合價(jià)值使品牌在同業(yè)中占據(jù)主導(dǎo)地位。
??二、市場風(fēng)險(xiǎn)及對策。
??襄樊早餐市場消費(fèi)偏低(近兩年提高不少),價(jià)格競爭風(fēng)險(xiǎn)大。安心早餐的定價(jià)略高于市場同行,我們通過提高整體就餐質(zhì)量來讓顧客感受到物有所值。
??三、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)及對策。
??早餐的利潤率低,在經(jīng)營過程中最大的風(fēng)險(xiǎn)莫過過于浪費(fèi)和內(nèi)耗。公司建立完善的利潤管控體系,在人力資源方面也盡可能做到人員結(jié)構(gòu)扁平化、工作高效化。
??五、不可抗力及對策。
??建立良好的公共關(guān)系,在不可抗力事件發(fā)生時(shí),爭取各方面的支持。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書完整版篇六
二、前景。
三、競爭對手。
四、公司構(gòu)成。
五、宣傳方式。
六、風(fēng)險(xiǎn)評估與防范。
七、市場調(diào)查報(bào)告。
八、預(yù)算控制。
九、銷售與收款控制。
十、訂單控制。
十一、銷售發(fā)票。
十二、退貨業(yè)務(wù)。
十三、訂貨控制。
十四、企業(yè)納稅計(jì)劃。
十五、年度計(jì)劃。
十六、預(yù)算。
十七、總結(jié)。
背景。
一日三餐必不可少,早餐更是重中之重,早餐的質(zhì)量優(yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞。因此我們把我們的眼光投向這一重要領(lǐng)域,再加上如今人們思想的現(xiàn)代化,越來越少的人愿意自己動(dòng)手準(zhǔn)備早餐,尤其是學(xué)生以及一些大中型公司的職工,一來由于早上時(shí)間急促,二來自配早餐過于麻煩,所以我們?yōu)樗麄兣渌驮绮偷挠?jì)劃是十分有前景的。現(xiàn)在有很大一部分人早飯都去一些早餐店吃,或者有些甚至打包在路上吃。而且有時(shí)可能由于多方面原因,會(huì)買不到他們想吃的。這樣,如果我們可以根據(jù)客戶的口味配制好他們需要的早餐,并且保溫保鮮地送到他們手中,他們還會(huì)有拒絕的理由嗎?這也再次說明了我們的計(jì)劃的可行性?,F(xiàn)在我們的服務(wù)對象初步定在學(xué)生與公司員工兩者上,是經(jīng)過深思熟慮的,這是一個(gè)龐大的人群,從而為我們造就了一個(gè)很大的市場,且學(xué)生們需要營養(yǎng)的早藏來為一天的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ),而公司也希望員工們都有一份營養(yǎng)均衡的早餐來使員工們以飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天。因此,對學(xué)生、公司員工實(shí)行我們的計(jì)劃是有根據(jù)且完全可行的。
前景。
競爭對手。
《孫子兵法》有一經(jīng)典戰(zhàn)略思想:“知己知彼,方能百戰(zhàn)百勝。”經(jīng)營也一樣,不僅需要了解自身的優(yōu)勢和弱勢,同時(shí)也需要了解競爭對手的優(yōu)勢和弱勢。我們這個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃主要經(jīng)營的是早蠶配送,而重要的服務(wù)對象是學(xué)生和各家公司,以及其他有意向訂購早餐的人群。又根據(jù)市場調(diào)查,大部分人是選擇出去吃早餐,或在家自己做的。所以我們的競爭對手應(yīng)是食堂、各早餐店以及顧客本身。
首先是食堂,學(xué)生們已經(jīng)習(xí)慣在食堂就餐,而且食堂既經(jīng)濟(jì)有衛(wèi)生,所以我們面對這個(gè)競爭對手時(shí),應(yīng)從兩方面入手:一是食品本身,二是服務(wù)質(zhì)量及時(shí)間。食品方面,我們必須做到物廉價(jià)美及品種豐富,而服務(wù)方面我們必須是隨叫隨到。其次是各家早餐店,他們既是我們的競爭對手,同時(shí)也可成為合作伙伴,我們可以與他們建立合作關(guān)系,這樣既可以減少競爭壓力,同時(shí)也可以豐富我們的食物種類,從而達(dá)到共贏。再次是顧客本身,就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐雖然衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)且合乎個(gè)人口味,但費(fèi)時(shí)費(fèi)力。我們的計(jì)劃可以使他們減少在早餐上時(shí)間和精力的花費(fèi),并可使他們在早餐的品種上有更多的選擇余地。
總之,競爭就是一種動(dòng)力,只要我們處理好我們與競爭對手的關(guān)系,善于借鑒與學(xué)習(xí),相信我們的計(jì)劃會(huì)有較大的前途。
公司名稱:某某早餐配送有限公司。
商標(biāo):某某。
公司構(gòu)成:我們早餐供應(yīng)公司是有限責(zé)任公司,由八個(gè)股東共同出資成立。
1.名稱:某某早餐供應(yīng)有限責(zé)任公司。
2.經(jīng)營范圍:負(fù)責(zé)向?qū)iT的早餐店進(jìn)購早餐并根據(jù)消費(fèi)者需求配送早餐,送到消費(fèi)者手中,并且準(zhǔn)時(shí)送到。
3.公司注冊資本:50萬。
4.股東姓名:鄒夏妮、高麗莎、章菁、李逸琛、邱曉旭、施晶晶、戴歆露、吳軻。
5.股東出資方式:實(shí)際資金額。
6.股東轉(zhuǎn)讓出資條件:由三分之二股東同意則可轉(zhuǎn)讓。
7.公司的機(jī)構(gòu):董事會(huì):設(shè)董事長一名;監(jiān)事會(huì):監(jiān)事一名;市場營銷部:經(jīng)理兩名,其余為十五名配送人員;人事部:經(jīng)理兩名(其中一名經(jīng)理兼任監(jiān)事);財(cái)會(huì)部:會(huì)計(jì)一名、出納一名。
8.議事規(guī)則:定期召開董事會(huì)、股東大會(huì),由董事會(huì)先得出初步議事決定,再交股東大會(huì)審核決定。
9.公司法定代表人:董事長。
10.公司的解散事由:(1)股東大會(huì)決議解散;(2)因公司合并或者分立需要解散的;(3)違反法律行政法規(guī)被依法責(zé)令關(guān)閉。
11.清算:成立清算組,制定清算方案,最終清算終結(jié),辦理注銷登記。
宣傳方式:
文檔為doc格式。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書完整版篇七
創(chuàng)業(yè)活動(dòng),有利于培養(yǎng)勇于開拓創(chuàng)新的精神,把就業(yè)壓力轉(zhuǎn)化為創(chuàng)業(yè)動(dòng)力,那么如何制定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃?下面是本站小編收集整理關(guān)于創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文的資料,希望大家喜歡。
“咖啡館”一度是我國城市的時(shí)尚消費(fèi)標(biāo)志。與相對落后的鄉(xiāng)村相比,城里人生活更加講究品位。時(shí)尚青年相約走進(jìn)幽雅怡然的咖啡館,既是品味咖啡的濃香,更是享受時(shí)尚賦予的獨(dú)特感覺。然而現(xiàn)在,鄉(xiāng)村的生活城市化進(jìn)程越來越快,在鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)開家咖啡館的時(shí)機(jī)成熟了。
1、立項(xiàng)。
現(xiàn)如今,農(nóng)民生活水平日益提高,他們也開始向往享受生活。所以,我想在有發(fā)展?jié)摿Φ泥l(xiāng)鎮(zhèn)開一間規(guī)模不算太大,但溫馨時(shí)尚的咖啡館。
2、選址。
咖啡館是一個(gè)比較講求品味、注重怡靜幽雅和溫馨浪漫氣氛的地方,也是青年人談情說愛和消費(fèi)休閑的重要場所,因此,選址一定要講究??稍谛℃?zhèn)臨街但較幽靜的地方,或在一面臨街,另一方面臨河的地方,既要突出鄉(xiāng)村特色,又要注重環(huán)境協(xié)調(diào),給人一種美的享受。
3、籌資。
大約10000元左右即可。5000元用于裝修,5000元用于流動(dòng)資金,主要用于進(jìn)咖啡、酒水、煙等。
4、前景預(yù)測。
隨著市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,鄉(xiāng)村人民的生活水平越來越高,生活城市化特點(diǎn)十分出,不少地方的鄉(xiāng)村已建起了高樓大廈,街道、小區(qū)已經(jīng)顯出城市的風(fēng)貌。沿海一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地方,現(xiàn)在鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)的建設(shè)與居民生活已與城市差別甚微。
從另一方面看,我國對農(nóng)村發(fā)展的投入也越來越大。加快農(nóng)村的小鎮(zhèn)建設(shè),早已在發(fā)展規(guī)劃議事日程之中,以小鎮(zhèn)為中心的農(nóng)村建設(shè)發(fā)展速度也越來越快。
農(nóng)村小鎮(zhèn)的加快建設(shè)與生活城市化,給咖啡館商機(jī)提供了良好的發(fā)展基礎(chǔ)與可觀的后續(xù)發(fā)展空間。
從顧客群的方面分析,現(xiàn)在農(nóng)村青年普遍向往過城市化的生活,也能夠帶著女朋友或是伙伴走進(jìn)幽雅時(shí)尚的咖啡館,像城里人那樣享受溫馨與浪漫。
鄉(xiāng)村青年是鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)咖啡館的主要消費(fèi)群。鄉(xiāng)村青年人數(shù)眾多,可以給鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)咖啡館生意帶來足夠的消費(fèi)人群,而且,現(xiàn)在的鄉(xiāng)村青年生活很趕時(shí)髦,談情說愛已不像上輩人那樣走田埂、鉆林子、坐山坡,而是想學(xué)學(xué)城里人,在咖啡館里約會(huì),享受人生最美好的時(shí)光。趕時(shí)髦的渴望與向往是鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)咖啡館生意興隆的基礎(chǔ)。可以說,鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)咖啡館,生意潛力很大,有待開發(fā)。
5人員聘用。
2至3人。其中咖啡、水酒調(diào)配師1人,兼職收銀與負(fù)責(zé)咖啡館的管理工作。女服務(wù)員2人,生意淡時(shí)可1人,兼職衛(wèi)生工作。
6、經(jīng)營方式。
經(jīng)營上要瞄準(zhǔn)市場,注重時(shí)尚化,靈活多樣。如代客人訂做生日蛋糕、代客人送花等等。要經(jīng)常推出特色項(xiàng)目,如周末、情人節(jié)、中秋節(jié)等等,都要搞活動(dòng)。同時(shí),要加大宣傳,將城里青年人吸引過來。因?yàn)槌抢锶诉^膩了都市生活,到鄉(xiāng)下品味鄉(xiāng)村露天咖啡館的鄉(xiāng)村風(fēng)情與鄉(xiāng)村韻味,感覺將比城里咖啡館更加別致。
1.創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目:天津市東麗區(qū)大畢莊鎮(zhèn)家樂幼兒園。
項(xiàng)目性質(zhì):公民個(gè)人辦園主要經(jīng)營范圍:2-學(xué)齡前兒童的看護(hù),學(xué)前教育及特長培訓(xùn)。
2.創(chuàng)業(yè)者基本情況介紹。
姓名:葛文軍女1975年4月出生。
教育背景及培訓(xùn)情況:1994年-1996年天津職業(yè)大學(xué)修會(huì)計(jì)專業(yè)專科20xx年-20xx年中央黨校函授學(xué)院修經(jīng)濟(jì)管理本科20xx年9月區(qū)教育局學(xué)前教育培訓(xùn)20xx年5月市珠協(xié)舉辦的幼兒園珠心算教學(xué)培訓(xùn)20xx年3月天津市婦女創(chuàng)業(yè)中心syb培訓(xùn)工作經(jīng)驗(yàn):
1996年至20xx年在國有企業(yè)從事黨政管理工作。具有一定的財(cái)務(wù)知識,積累了一些的管理經(jīng)驗(yàn)。20xx年因企業(yè)效益不好轉(zhuǎn)制,失業(yè)。
二、項(xiàng)目市場評估及前景預(yù)測。
我所居住的地方徐莊村地處天津市的城鄉(xiāng)結(jié)合部,又是東麗區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快的村鎮(zhèn)。新溫州城的落戶和物流配貨的繁榮,使該村的外來人口在近兩年間呈幾何型增長。我經(jīng)過收集信息和調(diào)查,該村的外來人口日均流量約3萬人,本村約有1800口常住人口。其中,2-學(xué)齡前的兒童約500人。這樣一支強(qiáng)大的顧客隊(duì)伍,為我將要開辦的幼兒園提供了市場。由于現(xiàn)在國家政策支持城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,該村正處于投資開發(fā)熱潮中,520xx年內(nèi)會(huì)有很大的發(fā)展空間。幼兒園目標(biāo)顧客的市場也會(huì)增加而不會(huì)減少。如果不是自身經(jīng)營管理的失誤,市場不會(huì)下滑。
三、目標(biāo)顧客及市場占有率我開辦的幼兒園目標(biāo)顧客鎖定在2-學(xué)齡前兒童。2歲之前,在開辦初期先不予考慮。因個(gè)體辦園開辦初期條件有限,師資有限。2歲以下的幼兒從語言、行動(dòng)、自理能力方面稍差,所以,看護(hù)責(zé)任和風(fēng)險(xiǎn)增大,個(gè)體園承受風(fēng)險(xiǎn)的能力有限,隨著幼兒園的發(fā)展和壯大,在以后可以考慮開設(shè)托幼班,招收2周歲之前的嬰幼兒。幼兒園的生源主要來自以下三部分:
1、收入低的家庭:國辦幼兒園收費(fèi)最低在400元以上,有的高達(dá)千元。這些收入低的家庭除去日常開支,所剩根本不能供孩子進(jìn)國辦幼兒園接受教育,他們則會(huì)選擇條件相對好一些、收費(fèi)適中的個(gè)體幼兒園。
2、從事商販和打工的外來人口:這些孩子家長終日早出晚歸,忙于生意,無暇照顧孩子。國辦幼兒園定點(diǎn)接送,不能滿足這些家長的要求。我可開辦延時(shí)服務(wù),收費(fèi)低廉,可以吸納一部分這樣的幼兒。
3、經(jīng)常加班的雙職工家庭:這些家庭望子成龍,望女成鳳的心在這一代父母心目中比任何一代都顯得更為強(qiáng)烈,為了讓自己的孩子接受良好的啟蒙教育,許多家長不知費(fèi)了少心思,但由于各方面條件所限,不是每一位家庭都能將孩子送到正規(guī)的國辦園接受教育。開辦個(gè)體幼兒園,并在教育特色、衛(wèi)生、安全方面下功夫,交給一定的專門知識,一定會(huì)吸引不少家長。
目前,在該村有1座小學(xué),內(nèi)有學(xué)前班2個(gè);有個(gè)體托兒所1所,約100元左右,個(gè)體幼兒園2所,收費(fèi)約在150170之間,均沒有證照,衛(wèi)生條件和教學(xué)質(zhì)量均不太好;我開辦的幼兒園若要立足,從服務(wù)項(xiàng)目、價(jià)格和規(guī)范教學(xué)上要優(yōu)于現(xiàn)有園所,開辦的好,能夠占有20%30%的份額,或者更高。
四、市場營銷計(jì)劃及風(fēng)險(xiǎn)評估。
要開辦好這個(gè)幼兒園,就要辦出自己的特色,且開辦各種服務(wù)項(xiàng)目,區(qū)別于其他幼兒園。同時(shí),要利用好天時(shí)、地利、人和。
2.選址。除了在服務(wù)項(xiàng)目上多樣化,同時(shí),選址很關(guān)鍵。地點(diǎn)顯眼,周圍環(huán)境安全也是吸引家長的一個(gè)重要因素。我開辦的幼兒園地處村中心地帶溫泉公寓一層,緊鄰中心街,區(qū)內(nèi)環(huán)境綠化好,物業(yè)管理規(guī)范,安全可靠。同時(shí),選在一樓,不僅方便家長孩子出入,避免孩子登高危險(xiǎn),而且不會(huì)影響樓上居民生活。
3.促銷手段。如何吸引家長和孩子對幼兒園感興趣?采取一些必要的促銷手段也會(huì)起到意想不到的收獲。例如,利用人和手段,借助周圍熟悉的街坊鄰居推廣,增加影響力和信任;在街區(qū)顯眼處常年懸掛招生廣告,印發(fā)名片;與當(dāng)?shù)貗D聯(lián)搞好團(tuán)結(jié),爭取支持,可以有效的增加幼兒園信譽(yù)度;利用六一兒童節(jié)、元旦等節(jié)日免費(fèi)為幼兒發(fā)放印有幼兒園名字的背心、小獎(jiǎng)品等等。采用以上的促銷手段,投資不大,但對吸引家長、擴(kuò)大知名度很有效果。
4.規(guī)范教學(xué)。個(gè)體開辦幼兒園,一定要取得辦園許可證。對于無證經(jīng)營的幼兒園,可信度會(huì)在家長心中大打折扣。有了辦園許可證,園幼雙方都會(huì)得到保護(hù),也會(huì)取得家長的信任。
5、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)及規(guī)避。不論從事什么樣的生意,都會(huì)存在經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。這種風(fēng)險(xiǎn)不僅來自與競爭對手和景氣變動(dòng),還來自于經(jīng)營本身。
幼兒園本身的服務(wù)對象就是幼兒,這類人群是無行為能力的特殊人群,需要無微不至的照顧和看護(hù)。對于幼兒園最重要的是衛(wèi)生條件、意外事故防范和疾病的防治。如果這三個(gè)工作做不到,即使老師教的再好,信譽(yù)度也會(huì)遭受質(zhì)疑,極容易將幼兒園至于死地。反之,這三個(gè)工作做到家,就能獲得家長的信任,幼兒園也就成功了一半。由于家長的嘉許、推廣,入托的兒童會(huì)逐漸增加。
來自競爭對手的風(fēng)險(xiǎn),如能在價(jià)格、辦園特色、教學(xué)質(zhì)量上下功夫,應(yīng)會(huì)好于競爭對手。關(guān)鍵還是加強(qiáng)幼兒園自身的管理。
五、前景規(guī)劃。
我認(rèn)為,開辦幼兒園就不能等同于看護(hù)孩子的家庭托兒所。麻雀雖小,五臟俱全。個(gè)體辦園雖比不上國辦園的條件,但不論從教室的布置、人員的安排、教學(xué)計(jì)劃等等,都要學(xué)習(xí)國辦園,并建立健全幼兒園安全制度、衛(wèi)生制度、接送制度、作息安排、保教人員制度等等一系列制度。
如我在前面做的市場調(diào)查和評估,加之幼兒園的辦園質(zhì)量和辦園特色,在一年內(nèi)達(dá)到70100個(gè)孩子應(yīng)不是問題。我開辦的幼兒園在6月份開張,在開辦前3個(gè)月,有可能出現(xiàn)虧損,隨著幼兒園經(jīng)驗(yàn)逐漸豐富,信譽(yù)越來越好,家長也逐漸認(rèn)可,幼兒園會(huì)很快轉(zhuǎn)虧為盈的。
25年內(nèi),幼兒園趨于成熟,隨著孩子的增加,可擴(kuò)辦幼兒園,也可在其他村莊開辦分園或開辦連鎖園,還可以增加特長培訓(xùn)項(xiàng)目等等。不僅擴(kuò)大了幼兒園經(jīng)營,同時(shí)也解決了很多待業(yè)女性的就業(yè)問題。
六、人員組織結(jié)構(gòu)。
辦園初期,計(jì)劃招大、中、小三個(gè)班,配3名帶班教師,1名保育員,1名炊事員,1名司機(jī),具體分工可見人員組織機(jī)構(gòu)圖。
園長1名。
職責(zé):對幼兒園全面負(fù)責(zé),監(jiān)督指導(dǎo)員工對。
七、開業(yè)成本及財(cái)務(wù)評估。
附表3流動(dòng)資金(月)。
只算出先期投入成本還不夠,還要做一個(gè)銷售收入預(yù)測和成本計(jì)劃,以便清楚的知道盈虧保本點(diǎn),不至于我們盲目投資。我開辦的幼兒園在6月份開張,那可預(yù)測到明年5月份整個(gè)一年的銷售收入。在開辦初期,如能作好宣傳和招生,開張之月預(yù)計(jì)可達(dá)到50人,隨著幼兒園的起步、成長,通過家長的認(rèn)可、轉(zhuǎn)介紹和宣傳,孩子會(huì)逐漸增加。見附表45。
需要說明的是,由于幼兒園90%以上都是外來人員子女。2月份春節(jié)期間,外來人口返鄉(xiāng),會(huì)很大的影響孩子的數(shù)量,故在2月份幼兒園放假,避免發(fā)生工資、原材料等費(fèi)用,減少當(dāng)月虧損。另外,我開辦的幼兒園解決了學(xué)齡前兒童的入托問題,算是福利事業(yè),免一切稅費(fèi)。
有了銷售預(yù)測和成本計(jì)劃還不夠,幼兒園的經(jīng)營,每月都要有現(xiàn)金流入和流出,為了保證幼兒園任何時(shí)候都不會(huì)出現(xiàn)捉襟見肘的窘境,時(shí)刻保持充足的動(dòng)力,有必要做一個(gè)現(xiàn)金流量計(jì)劃,見附表6。
通過銷售預(yù)測和成本計(jì)劃,一年可實(shí)現(xiàn)利潤2萬6千余元,兩年多一些可收回投資;通過現(xiàn)金流分析,到年底,可積累5萬余元的現(xiàn)金,這樣可以保證了幼兒園明年的發(fā)展不會(huì)在資金上卡殼,還可用于幼兒園的規(guī)劃和發(fā)展。
八、資金來源。
通過上述的分析和預(yù)測,開辦這樣的一個(gè)幼兒園,在開辦初期,約須65000元的啟動(dòng)資金。就我個(gè)人而言,在辦園初期,自己還能擔(dān)負(fù)開業(yè)費(fèi)用,暫不想向親朋借錢和貸款。我現(xiàn)在有存款7萬元,為這幾年的工作積蓄和失業(yè)補(bǔ)償金。留出5000元,加上我愛人1000元/月工資,前幾個(gè)月的生活是沒有問題的。利用我現(xiàn)有的樓房做經(jīng)營場地,可節(jié)省房租。幼兒園的收費(fèi)均為預(yù)收制,沒有賒帳,可使每月有足夠的流動(dòng)資金以應(yīng)付開銷。如果幼兒園經(jīng)營的好,在2年以后,我會(huì)擴(kuò)大幼兒園經(jīng)營。有了辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)和信心,在擴(kuò)園時(shí),資金有困難,再尋求親朋的幫助或貸款,也會(huì)容易一些。
一、計(jì)劃摘要。
伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語;與此同時(shí),現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱?dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì);另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨(dú)一無二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過程,在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件,給年輕人一個(gè)獨(dú)一無二的享受,我們的“diy食品連鎖店”應(yīng)運(yùn)而生??紤]到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí),決定打造個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè),從簡單的“diy蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴(kuò)大自己的產(chǎn)業(yè),形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風(fēng)塘!
二、企業(yè)介紹。
1、項(xiàng)目名稱:diy蛋糕店——diy食品連鎖店。
2、項(xiàng)目宗旨:打造都市避風(fēng)塘,引領(lǐng)年輕時(shí)尚!
3、項(xiàng)目宣言:我的蛋糕,我的young!
4、店面名稱:
icake——diy蛋糕店。
注釋:1、i——我,icake——我的蛋糕,就是diy蛋糕,自己動(dòng)手制作,世上獨(dú)一無二的蛋糕!
2、i與“愛”諧音,就是喜歡蛋糕,喜歡我們的蛋糕店!。
5、店面主題曲:
《甜甜的》——周杰倫。
主要歌詞:我輕輕的嘗一口你說的愛我……。
每天會(huì)在店里播放一定的時(shí)間。
6、宣傳。
口號。
我的蛋糕,我的young!
注釋:young有兩個(gè)層面的意義,一方面,是我們面向年輕群體的體現(xiàn),另一方面,young與“樣”同音,即diy自己制作蛋糕,就有自己想要的樣子!
7、店面商標(biāo):
注釋:上邊一個(gè)蠟燭,是字母“i”的變換,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”,與后面的“ake”連起來就是“cake”代表著蛋糕的意思,再和蠟燭在一起,就是我們蛋糕店的名字“icake”!
8、店面地址:
選擇學(xué)校附近,靠近年輕人聚集區(qū),且交通便利的地方。(因?yàn)楸卷?xiàng)目主要的面對的對象就是年輕的群體,大家都會(huì)以簡便優(yōu)先的原則,且,學(xué)校因?yàn)槠渖吹牟粩喔滦裕率鼓鼙WC客源的持久性,所以選擇學(xué)校附近的地段)。
三個(gè)備選方案:
1、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租。
面積:50平米。
房源描述:周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費(fèi)的集中地,消費(fèi)人群不容質(zhì)疑。是一個(gè)極好的商鋪經(jīng)營場。
2、民族大學(xué)西門附近的旺鋪具備餐飲條件。
面積:45平米。
房源信息:臨主街,有上下水,動(dòng)力電。消費(fèi)人群以年輕人為主,人流量大,消費(fèi)能力強(qiáng)。本店適合經(jīng)營餐飲等行業(yè)。
3、魏公村臨街餐飲旺鋪出租。
面積:40平米。
房源信息:此商鋪位于魏公村臨街繁華地段,緊鄰大學(xué),臨主路公交站牌集中,周邊多家品牌餐飲,服裝店,小吃奶茶店,人流量非常大,純一層,面寬8米,上下水,動(dòng)力電,能注冊,適合各種服裝飾品,品牌小吃,西餐茶樓等行業(yè)。
9、店面布局:
風(fēng)格采用多樣化的布局,諸如:童話版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨(dú)立的不同主題風(fēng)格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一個(gè)diy店,就讓它一“獨(dú)”到底!每個(gè)人都有自己獨(dú)特的意境。)。
周圍排滿蛋糕制作的參考圖片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕。
三、市場分析。
我們主要分為兩部分來調(diào)查,調(diào)查群體主要集中的大學(xué)生群體,并根據(jù)大家的選擇做出相應(yīng)的圖表及產(chǎn)業(yè)分析。下面是我們從調(diào)查中統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù),調(diào)查問卷及網(wǎng)絡(luò)調(diào)查投票樣板詳見附表一和附表二。
1、問卷調(diào)查:
由于本項(xiàng)目主要面向群體為大學(xué)生本身,因此,問卷調(diào)查主要調(diào)查群體為在校大學(xué)生。
(注:有部分選項(xiàng)為多選,故部分選項(xiàng)的百分比相加大于100%。)。
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創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書完整版篇八
1、去蛋糕店的頻率:
女生對蛋糕的依賴遠(yuǎn)大于男生,因此,我們的蛋糕店會(huì)添加更多的女生元素,以吸引更多的顧客。
2、蛋糕的用途:
3、市場滿足度:
市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求,雖然對diy蛋糕會(huì)產(chǎn)生一定的沖擊,但是,從另一方面講,市場上已有的經(jīng)驗(yàn)以及模型,我們可以直接借鑒使用。
4、diy方式態(tài)度。
總體來說,大家對diy方式還是很看好的,因此,我們還是有很大的發(fā)展空間。
5、是否愿意花時(shí)間自己做蛋糕?
男生比女生更為理性,女生講究的是浪漫情調(diào),而男生則更為實(shí)際,因此,我們會(huì)從女生著重下手,開發(fā)我們的產(chǎn)業(yè)。
6、蛋糕的價(jià)位:
7、蛋糕的尺寸:
8、蛋糕的形狀:
圓形居多,我們會(huì)提供大量的圓形模具,用于制作蛋糕,同時(shí),利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。
9、擔(dān)心的問題:
衛(wèi)生安全、材料儲(chǔ)備是大家主要擔(dān)心的話題。所以,我們會(huì)在辦下衛(wèi)生許可證的前提下,增加消毒設(shè)備,并及時(shí)更新材料,以保證材料的新鮮。
10、制作環(huán)境。
大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境,所以,我們在不同的風(fēng)格還是會(huì)以靜雅舒適的風(fēng)格為主。
11、制作蛋糕的伴侶:
來店里的戀人居多。所以,我們要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)溫馨浪漫的情調(diào)來吸引更多的情侶來本店。
12、diy蛋糕店的頻率:
時(shí)效性決定我們選擇地址的重要性。因此,我們選擇在學(xué)校附近,因?yàn)閷W(xué)校每年都有新生的加入,所以,可以說,我們的生源是源源不斷的。
13、宣傳渠道:
大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”。因此,重視回頭客就必不可少了,創(chuàng)建良好氛圍,并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度,我們的diy蛋糕店必定會(huì)不脛而走!
2、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查:
(注:為了擴(kuò)大投票的覆蓋面積,我們采取多渠道,多人量的發(fā)布投票方式,現(xiàn)只截屏其中的一部分,統(tǒng)計(jì)表由全部總體數(shù)據(jù)制成。)。
1、關(guān)注人群性別。
女生比較關(guān)注蛋糕,因此,我們注重點(diǎn)還是在女生。
2、關(guān)注人群年齡:
年輕群體主要是我們的對象,主要集中在大學(xué)生以及中小學(xué)生。
3、關(guān)注者意愿:
我們的diy蛋糕店還是很有發(fā)展前景的。
4、關(guān)注者擔(dān)心的問題:
與調(diào)查問卷的結(jié)果不同,網(wǎng)絡(luò)上的人群更擔(dān)心的是蛋糕制作的時(shí)間問題,綜合起來看,還是時(shí)間比較重要,所以我們制定了一系列的高效方案。
5、來diy蛋糕店的頻率:
與問卷調(diào)查相同,只有牢牢的抓住學(xué)生這個(gè)大的消費(fèi)群體,我們才能擁有源源不斷的客源。
3.前景預(yù)測。
通過我們一個(gè)多月來的調(diào)查研究,我們做過問卷調(diào)查,發(fā)表過網(wǎng)上投票,也走訪過很多diy行業(yè)的商家,總結(jié)出很多優(yōu)勢。
首先,大家對diy的態(tài)度還是很友好的,數(shù)據(jù)表明有大于80%的人選擇了愿意來,尤其是年輕的一代,都希望有自己獨(dú)特的東西。所以,我們就抓住人們的這種心理下手,必然會(huì)有良好的效果。
第三,我們本身就是一個(gè)大學(xué)生,從校園中出來,我們很了解現(xiàn)在的學(xué)生想要什么,不想要什么。能和顧客有個(gè)很好的心靈的溝通是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵。因此,這勢必會(huì)成為我們良好的資源!
第四,通過我們自己的預(yù)算,以及成功的案例,開一家diy蛋糕店的成本在10萬元以內(nèi),這對于我們沒有什么資金來源的大學(xué)生來講,有很大的可行性,以及低風(fēng)險(xiǎn)性。
第五,我們走訪了很多的做diy生意商家,大家普遍用“前景無限”這個(gè)詞來形容,足以見這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
與此同時(shí),我們也發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險(xiǎn),但是我們同樣找到了解決的方法。
首先,自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情,很多人都因?yàn)闆]有時(shí)間久不會(huì)光顧,因此,我們改進(jìn)了技術(shù),同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)平靜下來。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。因此,我們就需要一個(gè)不斷更新的生源,所以,我們把店建在了學(xué)校附近,每年都有新生的到來,也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店!生意不斷!
綜上所述,不難看出,diy蛋糕店的情景還是非常可觀的,只要我們有想法,有信息,就一定可以實(shí)現(xiàn)的!
四、人員及組織結(jié)構(gòu)。
三、財(cái)務(wù)計(jì)劃。
1、啟動(dòng)資金:10萬元。(必要時(shí),可再申請7萬元貸款)。
2、手續(xù):(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、注冊、稅務(wù)登記等)1000元。
衛(wèi)生許可證:去衛(wèi)生局申請辦理衛(wèi)生許可證(150元左右)。
營業(yè)執(zhí)照:辦好衛(wèi)生許可證后帶上衛(wèi)生許可證、負(fù)責(zé)人身份證、房產(chǎn)證明材料、
合同。
照片到當(dāng)?shù)毓ど趟k理營業(yè)執(zhí)照(140元左右)。
稅務(wù)登記:辦好營業(yè)執(zhí)照后三十天內(nèi)到稅務(wù)所辦理稅務(wù)登記證(100元左右)。
北京大學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策:
高校畢業(yè)生(含大學(xué)專科、大學(xué)本科、研究生)從事個(gè)體經(jīng)營的,自批準(zhǔn)經(jīng)營日起1年內(nèi),免交個(gè)體戶登記注冊費(fèi)(包括開業(yè)登記、變更登記、補(bǔ)換營業(yè)執(zhí)照及營業(yè)執(zhí)照副本)、個(gè)體戶管理費(fèi)、集貿(mào)市場管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同鑒證費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。此外,如果成立非正規(guī)企業(yè),只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記,即可免稅3年。
自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生,向銀行申請開業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為7萬元,并享受貸款貼息。目前,北京市民生銀行、商業(yè)銀行等已開始接受大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)貸款申請,這也是政府出臺的扶持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的政策之一。貸款方式包括直接向銀行申請貸款、申請科技型中小企業(yè)貼息貸款、利用新技術(shù)成果或知識產(chǎn)權(quán)進(jìn)行擔(dān)保貸款等。
3、店面:租用,海淀區(qū),/月。
1、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租。
房屋類型:商鋪。
面積:50平米。
租金:21000元/月(半年付)。
房源描述:周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費(fèi)的集中地,消費(fèi)人群不容質(zhì)疑。是一個(gè)極好的商鋪經(jīng)營場所。
2、民族大學(xué)西門附近的旺鋪具備餐飲條件。
房屋類型:商鋪。
面積:45平米。
租金:9500元/月。
房源信息:臨主街,有上下水,動(dòng)力電。消費(fèi)人群以年輕人為主,人流量大,消費(fèi)能力強(qiáng)。本店適合經(jīng)營餐飲等行業(yè)。
基礎(chǔ)設(shè)施:水電。
3、魏公村臨街餐飲旺鋪出租。
房屋類型:商鋪。
面積:40平米。
租金:10000元/月。
房源信息:此商鋪位于魏公村臨街繁華地段,緊鄰大學(xué),臨主路公交站牌集中,周邊多家品牌餐飲,服裝店,小吃奶茶店,人流量非常大,純一層,面寬8米,上下水,動(dòng)力電,能注冊,適合各種服裝飾品,品牌小吃,西餐茶樓等行業(yè)。
基礎(chǔ)設(shè)施:水電。
4、機(jī)械設(shè)備:2萬元。
燃?xì)饪鞠洌盒履戏脚埔粚觾杀P3500元。
打蛋機(jī):20升恒聯(lián)1700元。
面包醒發(fā)箱:不銹鋼15層廚寶牌1500元。
鮮奶機(jī):1700元。
蛋糕展示柜:制冷的4000元。
工作臺:不銹鋼的1000元。
打蛋刷:三能牌37元,耐高溫紙10元。
刮板:應(yīng)該是送的。
裱花嘴:好的150元。
5、門面及內(nèi)部裝修:1萬元。
內(nèi)部各種風(fēng)格各占不同地方,但是以優(yōu)雅的格調(diào)為主。
裝修公司:
公司名稱:北京鴻昆世紀(jì)裝飾有限公司。
地址:海淀區(qū)北洼路甲28號萬景公寓705室。
風(fēng)格:溫馨、浪漫。
6、空調(diào)(一匹):1500元。
美的kf-23gw/y-x(e5)。
7、原材料:1萬元。
玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等。
8、廣告費(fèi):約2萬元。
1、傳單海報(bào)等:
公司:小水滴設(shè)計(jì)工作室。
形式:3折頁宣傳冊。
設(shè)計(jì)費(fèi):1200元。
印制:5000份(1元/份)。
形式:傳單。
制作費(fèi)(包括發(fā)放費(fèi)用):0.1元/張。
印制:5000張。
形式:優(yōu)惠券(打孔)。
制作費(fèi):0.5元/份。
印制:500份。
形式:海報(bào)。
制作費(fèi)(包括張貼費(fèi)用):5元/張(60*80cm)。
印制:1000張。
2、網(wǎng)站廣告費(fèi):
形式:網(wǎng)站廣告。
宣傳費(fèi):9000元/年。
9、蛋糕制作參考資料:500元。
10、員工服裝費(fèi):900元。
300元*3=900元。
11、其他(顧客用一次性圍裙、包裝物等):5000元。
圍裙:2.5元/個(gè)。
包裝盒:
會(huì)員卡制作成本:0.5元/個(gè)。
12、活動(dòng)資金:1萬。
六、營銷策略。
(一)廣告宣傳。
1、海報(bào)傳單:
在各大高校發(fā)放傳單,張貼海報(bào)。
前期:共5000張。
2、網(wǎng)絡(luò)廣告:
前期:在主要網(wǎng)站(如校內(nèi)網(wǎng)、開心網(wǎng))發(fā)布廣告。
后期:伴隨著企業(yè)的發(fā)展,后期會(huì)開發(fā)應(yīng)用軟件的小游戲,宣傳蛋糕。
3、電視廣播:
在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻。
4、報(bào)紙雜志:
在年輕人報(bào)紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。
(二)營業(yè)安排。
營業(yè)時(shí)間:
周一至周五:6:00——23:00(針對顧客)。
節(jié)假日:24小時(shí)全天營業(yè)。
營業(yè)內(nèi)容:
1、顧客告知店員,自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力,店員便幫其準(zhǔn)備好所需原材料,如玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等,量好適量的水,顧客只需攪拌、烘烤、造型,便能得到自己想要的糕點(diǎn)了。
2、我們還附帶經(jīng)營早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點(diǎn)。
3、我們實(shí)行會(huì)員卡制度,即,凡一年內(nèi)來本店消費(fèi)滿3次或者推薦一位好友來本店消費(fèi)者,均可獲得一張精致的會(huì)員卡,憑此會(huì)員卡,享受全場九折的優(yōu)惠。
4、凡我店會(huì)員,生日當(dāng)天來本店購物,均可得到一份特別的生日禮物,給您的生日一個(gè)驚喜!不是會(huì)員的顧客,生日當(dāng)天來本店消費(fèi),均可得到一份生日賀卡及禮品。
5、我們提供免費(fèi)的照相服務(wù),免費(fèi)的為制作蛋糕的顧客拍照,留下值得回憶的點(diǎn)點(diǎn)瞬間。如果顧客需要,我們可以將電子版照片發(fā)給顧客。
6、店內(nèi)設(shè)置留言板,有什么想對朋友、家人們說的話,或者什么對我們的意見,都可以寫在上面,我們提供免費(fèi)的精美卡紙,溫馨你我他!
七、風(fēng)險(xiǎn)管理。
在市場調(diào)研中,我們發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險(xiǎn),但是我們同樣找到了解決的方法。
首先,自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情,很多人都因?yàn)闆]有時(shí)間久不會(huì)光顧,因此,我們改進(jìn)了技術(shù),同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)平靜下來。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。因此,我們就需要一個(gè)不斷更新的生源,所以,我們把店建在了學(xué)校附近,每年都有新生的到來,也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店!生意不斷!
再者,市場中存在我們的競爭對手,我們必須時(shí)刻更新我們的產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)和時(shí)刻進(jìn)行廣告宣傳。
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