最新食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查總結(jié)(精選17篇)

通過總結(jié)，我們可以更好地認(rèn)識(shí)自己的優(yōu)勢和不足，從而有針對(duì)性地改進(jìn)自己。總結(jié)應(yīng)當(dāng)客觀公正，真實(shí)準(zhǔn)確，避免夸大和虛構(gòu)。最后，希望大家善于總結(jié)，不斷提高自己的思維能力和寫作水平。

食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查總結(jié)篇一

縣應(yīng)急辦：

為進(jìn)一步做好全鄉(xiāng)突發(fā)事件風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)急管理工作,切實(shí)維護(hù)社會(huì)大局穩(wěn)定,確保全鄉(xiāng)人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全,根據(jù)渠府辦函《關(guān)于開展突發(fā)事件風(fēng)險(xiǎn)隱患排查監(jiān)管工作的通知》精神，我鄉(xiāng)組織了相關(guān)人員在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)開展突發(fā)事件風(fēng)險(xiǎn)隱患集中排查工作。現(xiàn)將排查情況總結(jié)如下：

為確保排查工作有序順利開展，我鄉(xiāng)成產(chǎn)了突發(fā)事件風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由鄉(xiāng)長任組長，分管安全工作的副鄉(xiāng)長為副組長，鄉(xiāng)安委會(huì)、綜治辦、警務(wù)室、司法所、水管站、衛(wèi)生院、學(xué)校等單位部門負(fù)責(zé)人為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)全鄉(xiāng)突發(fā)事件風(fēng)險(xiǎn)隱患排查專項(xiàng)行動(dòng)的協(xié)調(diào)、督促、檢查及信息收集、材料上報(bào)等日常工作。各村（居）委、鄉(xiāng)各部門、單位已根據(jù)本單位、本行業(yè)的隱患治理要求，制定了隱患排查治理專項(xiàng)行動(dòng)工作方案，成立了機(jī)構(gòu)，明確了職責(zé)。

20xx年4月15日，我鄉(xiāng)召開了動(dòng)員會(huì)，及時(shí)傳達(dá)了渠府辦函[20xx]5號(hào)《關(guān)于開展突發(fā)事件風(fēng)險(xiǎn)隱患排查監(jiān)管工作的通知》精神，并要求與會(huì)者切實(shí)搞好宣傳發(fā)動(dòng)工作，廣泛宣傳開展突發(fā)事件風(fēng)險(xiǎn)隱患排查專項(xiàng)行動(dòng)的背景、目的、意義、內(nèi)容和時(shí)限，大力營造隱患專項(xiàng)整治活動(dòng)的濃郁氣氛。二是確定重點(diǎn)，明確職責(zé)，合力開展隱患排查工作。根據(jù)排查監(jiān)管工作的總體要求，按照屬地管理的原則，我鄉(xiāng)確定各企事業(yè)單位和基層組織是排查、評(píng)估和整改風(fēng)險(xiǎn)隱患的責(zé)任主體，負(fù)責(zé)本單位、本區(qū)域風(fēng)險(xiǎn)隱患的日常排查整改工作。通過對(duì)可能引發(fā)自然災(zāi)害、事故災(zāi)難、公共衛(wèi)生事件、社會(huì)安全事件等各類突發(fā)事件的風(fēng)險(xiǎn)隱患和嚴(yán)重的危險(xiǎn)源、危險(xiǎn)區(qū)域、安全隱患、矛盾糾紛或不穩(wěn)定因素等進(jìn)行普查登記、分析評(píng)估，發(fā)現(xiàn)我鄉(xiāng)存在有3宗風(fēng)險(xiǎn)隱患：一是場鎮(zhèn)煙花爆竹經(jīng)營點(diǎn)3處、液化氣經(jīng)營點(diǎn)1處。經(jīng)營點(diǎn)處于場鎮(zhèn)居民聚居處，且經(jīng)營管理不規(guī)范，對(duì)場鎮(zhèn)123戶457人生命財(cái)產(chǎn)安全形成直接威脅。排查應(yīng)急小組針對(duì)這一隱患，要求4處經(jīng)營點(diǎn)進(jìn)貨渠道正規(guī)，貨物倉儲(chǔ)管理規(guī)范，對(duì)其中處于居民集中的2處經(jīng)營點(diǎn)要求及時(shí)遷離他處。二是峰坪村三、五社存在山體滑坡隱患。針對(duì)該隱患，鄉(xiāng)應(yīng)急辦健全和完善了地質(zhì)災(zāi)害應(yīng)急預(yù)案，建立了預(yù)警點(diǎn)2處，預(yù)警人員4名，信息預(yù)警網(wǎng)絡(luò)進(jìn)一步完善。三是場鎮(zhèn)飲水安全問題。場鎮(zhèn)自來水水質(zhì)較差，對(duì)場鎮(zhèn)用戶身體健康有影響。為加強(qiáng)飲水安全管理，鄉(xiāng)專門成立了水管站，配全相關(guān)水質(zhì)處理設(shè)備和專人實(shí)施管理。

為了便于獲取風(fēng)險(xiǎn)隱患信息，我鄉(xiāng)依靠群眾，采取行之有效的措施，健全風(fēng)險(xiǎn)隱患監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)。在鄉(xiāng)專門設(shè)立了二名信息員、各村（居）委設(shè)立一名信息聯(lián)絡(luò)員，并配備有移動(dòng)電話和固定電話，由鄉(xiāng)給予一定數(shù)額的話費(fèi)補(bǔ)助，以確保通信暢通。并對(duì)各村的信息聯(lián)絡(luò)員進(jìn)行了培訓(xùn)，使他們不斷豐富和獲取風(fēng)險(xiǎn)信息的手段和方法，以提高監(jiān)測的靈敏性和實(shí)效性，同時(shí)，我鄉(xiāng)加強(qiáng)動(dòng)態(tài)管理，對(duì)新發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患及時(shí)登記，對(duì)已不構(gòu)成風(fēng)險(xiǎn)隱患的及時(shí)核銷；并根據(jù)各單位存在風(fēng)險(xiǎn)隱患的實(shí)際情況，制訂有針對(duì)性的應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)應(yīng)急演練，提高防范和處置能力，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置，確保公眾生命財(cái)產(chǎn)安全。同時(shí)，加大科普宣教力度，提高公眾風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)和自救互救能力。

我鄉(xiāng)對(duì)近期可能存在和發(fā)生的突發(fā)事件風(fēng)險(xiǎn)隱患，明確責(zé)任，把風(fēng)險(xiǎn)隱患的治理整改和排查工作貫穿于排查的全過程，對(duì)可在短時(shí)期完成治理整改的，立即采取措施消除風(fēng)險(xiǎn)隱患；對(duì)情況復(fù)雜、短期內(nèi)難以治理排除的，制訂整改方案和應(yīng)對(duì)預(yù)案，落實(shí)治理整改措施、整改效果、責(zé)任人和期限等，防范突發(fā)事件的發(fā)生。一旦事件發(fā)生，確保能夠妥善處置、減少損失。

按照縣委、縣政府排查監(jiān)管突發(fā)事件安全隱患總體部署，針對(duì)存在的問題，把治理隱患、預(yù)防事故作為安全工作的著眼點(diǎn)和落腳點(diǎn)。

（一）繼續(xù)積極深入推進(jìn)隱患排查治理專項(xiàng)行動(dòng)。進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)對(duì)少數(shù)思想認(rèn)識(shí)不到位、隱患嚴(yán)重、專項(xiàng)行動(dòng)進(jìn)展遲緩的單位的檢查監(jiān)督指導(dǎo)，對(duì)可能發(fā)生事故的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)排查，及時(shí)整改消除可能釀成事故的重大隱患。

（二）認(rèn)真組織引導(dǎo)各村（居）委開展突發(fā)事件風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)整改。

（三）加強(qiáng)督促檢查工作。鄉(xiāng)政府將組織有關(guān)人員，深入各村、深入單位進(jìn)行調(diào)查研究，掌握實(shí)情，發(fā)現(xiàn)問題，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

（四）充分發(fā)揮鄉(xiāng)村信息員的作用，做到信息及時(shí)反饋。

（五）創(chuàng)新機(jī)制和方法，推動(dòng)突發(fā)事件風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作的深化。廣泛發(fā)動(dòng)職工群眾，搞好群查、群防、群治，建立隱患排查治理長效機(jī)制及重大危險(xiǎn)源分級(jí)管理制度。

（六）做好突發(fā)事件風(fēng)險(xiǎn)隱患的信息工作。對(duì)排查出來的風(fēng)險(xiǎn)隱患認(rèn)真進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析評(píng)估，及時(shí)向上級(jí)報(bào)送相關(guān)信息。

二0xx年四月十九日。

食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查總結(jié)篇二

1、宣傳發(fā)動(dòng)。通過校訊通、微信、qq群、校園廣播等多種形式發(fā)動(dòng)全校師生和家長上下配合、全員參與。通過標(biāo)語、短信群發(fā)平臺(tái)等多種形式，開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理的宣傳，營造濃厚的氛圍。

2、學(xué)校成立了“校外配餐食品管理領(lǐng)導(dǎo)小組”，按規(guī)定與符合要求的a級(jí)配餐公司簽訂配餐合同。配餐工作管理組織健全。實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制，學(xué)校校長具體抓，相關(guān)人員配合抓，制定了相關(guān)的制度和職責(zé)，每天的飯菜都有留樣?？倓?wù)處委派專人每天對(duì)配送的午餐進(jìn)行監(jiān)查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與配餐公司進(jìn)行溝通。

3、深入開展，以《小學(xué)生日常行為規(guī)范》《小學(xué)生守則》為抓手的，“珍惜合理利用零花錢”的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，約束學(xué)生不圍觀和購買三無食品，發(fā)現(xiàn)問題立即查處，同時(shí)利用廣播平臺(tái)，向?qū)W生呼吁在上放學(xué)路上遵守校園周邊食品安全專項(xiàng)整治工作方案要求等等。

食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查總結(jié)篇三

為貫徹落實(shí)11月1日全區(qū)食品安全工作調(diào)度會(huì)的會(huì)議精神及要求，切實(shí)做好食品安全監(jiān)管工作，預(yù)防食品安全事故發(fā)生，確保廣大人民群眾身體健康和生命安全，決定從即日起至11月15日，在全區(qū)范圍內(nèi)集中開展食品安全排查整治活動(dòng)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和各有關(guān)部門要結(jié)合實(shí)際，精心組織，周密安排，按照要求，切實(shí)做好食品安全整治工作。為確保此項(xiàng)活動(dòng)取得實(shí)效，特制定如下工作方案。

這次整治活動(dòng)，要以創(chuàng)建“食品安全區(qū)”為主線，按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門各負(fù)其責(zé)、協(xié)同聯(lián)動(dòng)，全區(qū)共同行動(dòng)”的工作思路，針對(duì)食品安全薄弱環(huán)節(jié)和重點(diǎn)區(qū)域，硬化有力措施，實(shí)施重點(diǎn)突破，解決突出問題，凈化全區(qū)飲食環(huán)境。

通過此次整治，使我區(qū)食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管責(zé)任進(jìn)一步落實(shí)，食品安全經(jīng)營行為得到有效規(guī)范，食品違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制，食品安全隱患得到消除，努力提高食品安全保障水平，確保不發(fā)生食品安全事故。

本次食品安全整治活動(dòng)分三個(gè)階段進(jìn)行。

第一階段：集中排查(11月8日前)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和食品安全各監(jiān)管部門采取自查的形式，深入了解和掌握本區(qū)域、本系統(tǒng)食品安全重大隱患和突出問題，開展專項(xiàng)排查和重點(diǎn)排查，查找食品安全監(jiān)管工作的薄弱環(huán)節(jié)。要結(jié)合本區(qū)域本部門實(shí)際，突出區(qū)《集中開展食品安全排查整治活動(dòng)實(shí)施方案》隱患排查重點(diǎn)內(nèi)容。對(duì)排查情況做好詳細(xì)臺(tái)帳登記工作，提出整改意見，如實(shí)填寫食品安全排查整治明細(xì)表，按照“網(wǎng)格化”監(jiān)管要求，明確專人負(fù)責(zé)，確保實(shí)現(xiàn)不間斷巡查。

第二階段：整改提升(11月8日至11月15日)。針對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的問題，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和食品安全各監(jiān)管部門認(rèn)真梳理分析原因，制定整改措施，明確人員、明確任務(wù)、明確措施、明確期限，徹底將發(fā)現(xiàn)問題整改到位，最大限度消除食品安全隱患，保障轄區(qū)和各環(huán)節(jié)食品安全。11月15日前，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管部門要將填好的排查整治明細(xì)表報(bào)區(qū)食安辦。

第三階段：督查迎檢(11月16日至11月20日)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和食品安全各監(jiān)管部門根據(jù)自查結(jié)果認(rèn)真查漏補(bǔ)缺，區(qū)食安辦將會(huì)同區(qū)政府督查室，采取聽取匯報(bào)、查閱資料、實(shí)地查看、明查暗訪等形式，對(duì)食品安全排查發(fā)現(xiàn)的問題和整改情況逐項(xiàng)進(jìn)行督導(dǎo)檢查，對(duì)于沒有整改到位的問題實(shí)行掛牌督辦，限期完成。同時(shí)，對(duì)照《2013年xx區(qū)食品安全工作考核內(nèi)容》做好工作臺(tái)帳、資料整理，寫好2013年度食品安全工作總結(jié)，迎接區(qū)、市督導(dǎo)組檢查各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

在鞏固和深化“打非治濫”專項(xiàng)整治、“地溝油”整治、“瘦肉精”整治、打擊私屠濫宰專項(xiàng)整治和綜合治理等五大專項(xiàng)整治行動(dòng)的基礎(chǔ)上，結(jié)合食品消費(fèi)特點(diǎn)，全面開展監(jiān)督檢查，重點(diǎn)對(duì)關(guān)鍵環(huán)節(jié)以及重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)部位、重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)品種存在的問題和隱患集中開展排查整治。

(一)突出特點(diǎn)，嚴(yán)查重點(diǎn)食品。重點(diǎn)加強(qiáng)肉類、乳制品、食用油、米面制品、速凍食品、蔬菜、飲料、水產(chǎn)品、保健食品、調(diào)味品及地方特產(chǎn)等熱銷食品種類的執(zhí)法檢查，強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)防不合格食品流入市場。

(二)瞄準(zhǔn)區(qū)域，嚴(yán)查重點(diǎn)部位。根據(jù)我區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的梳理情況，重點(diǎn)加強(qiáng)餐飲排檔、幼兒園及學(xué)校食堂、學(xué)校飲用水和衛(wèi)生環(huán)境、建筑工地食堂和企業(yè)內(nèi)部食堂、城鄉(xiāng)結(jié)合部食品生產(chǎn)加工小作坊、幼兒園、學(xué)校周邊食品攤販等重點(diǎn)部位集中整治，依法查處各類違法生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。

(三)把握關(guān)鍵，嚴(yán)查重點(diǎn)環(huán)節(jié)。加強(qiáng)飯店、夜市、大排檔和集體食堂等群眾集體聚餐場所的監(jiān)督檢查，重點(diǎn)加強(qiáng)學(xué)校和幼兒園食堂的監(jiān)督檢查，嚴(yán)防群體性食物中毒事件的發(fā)生;加強(qiáng)消費(fèi)市場的巡查和各類食品展銷、促銷活動(dòng)的檢查，防止借機(jī)銷售過期變質(zhì)、假冒仿冒、摻雜使假、有毒有害、“三無”等問題食品的違法行為;加強(qiáng)對(duì)小作坊、小攤販、畜禽屠宰、臨時(shí)食品加工點(diǎn)等場所的監(jiān)督管理，認(rèn)真抓好已取締和已處罰、責(zé)令整改企業(yè)的復(fù)查工作，防止違法問題死灰復(fù)燃。

(一)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道食安站：負(fù)責(zé)徹底摸清本轄區(qū)內(nèi)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位數(shù)量、種類、生產(chǎn)經(jīng)營模式，收集、匯總、分析食品安全信息，接受食品安全投訴舉報(bào);配合食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管部門開展食品安全排查整治活動(dòng)，做好村(社區(qū))食品安全協(xié)管員隊(duì)伍的.組建和日常管理工作，承擔(dān)食品小作坊、食品攤販的日常巡查工作，負(fù)責(zé)集體聚餐活動(dòng)的監(jiān)督指導(dǎo)工作。

(二)區(qū)農(nóng)辦：負(fù)責(zé)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治。重點(diǎn)整治農(nóng)業(yè)投入品使用情況，嚴(yán)肅查處銷售、使用國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥和“瘦肉精”等違禁物質(zhì)的違法行為;對(duì)農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營單位、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地進(jìn)行全面清查，依法收繳違禁農(nóng)業(yè)投入品，重點(diǎn)是禁用高毒農(nóng)藥、獸藥，“瘦肉精”、蘇丹紅、等違禁物質(zhì)以及孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃類等違法違規(guī)漁藥;抓好“瘦肉精”整治，加強(qiáng)對(duì)全區(qū)所有生豬、雞、鴨等養(yǎng)殖場(戶)，飼料、獸藥生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊銷售、添加、使用“瘦肉精”等違禁物質(zhì)的違法行為;積極做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作，進(jìn)一步擴(kuò)大抽檢品種和數(shù)量，強(qiáng)化源頭食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制。

(二)區(qū)質(zhì)監(jiān)組：負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治，組織食品加工經(jīng)營業(yè)主、從業(yè)人員參加食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)。重點(diǎn)整治瘦肉精、塑化劑等食品非法添加，濫用食品添加劑，“地溝油”等問題。加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量監(jiān)管，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)管理制度，加大對(duì)我區(qū)形成規(guī)模的重點(diǎn)食品行業(yè)整治力度，堅(jiān)決取締無證、無照等違法生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊，嚴(yán)肅查處獲證企業(yè)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品和不能確保必備生產(chǎn)條件等違法行為。

(三)區(qū)工商局：負(fù)責(zé)食品流通銷售環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治，組織食品流通經(jīng)營業(yè)主、從業(yè)人員參加食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)。全面清查食品經(jīng)營主體的經(jīng)營資格，嚴(yán)厲查處無照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營食品以及經(jīng)銷過期變質(zhì)、有毒有害、假冒偽劣食品等違法行為。嚴(yán)格落實(shí)食品質(zhì)量市場準(zhǔn)入制度，推進(jìn)實(shí)施食品進(jìn)貨檢查驗(yàn)收，購銷臺(tái)賬及索證索票制度。突出食品質(zhì)量監(jiān)督檢查，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、菜市場、超市、商店和流通類食品攤販、現(xiàn)場制售食品小作坊的監(jiān)管。加大對(duì)重點(diǎn)食品的抽檢力度，增加抽檢批次，進(jìn)一步強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)督。

(四)區(qū)食藥監(jiān)局：負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)消費(fèi)環(huán)節(jié)和保健食品專項(xiàng)整治，組織餐飲服務(wù)經(jīng)營業(yè)主、從業(yè)人員參加食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)。做好食品安全日常監(jiān)管工作，重點(diǎn)針對(duì)學(xué)校和幼兒園食堂、建筑工地食堂和機(jī)關(guān)、企業(yè)內(nèi)部食堂、幼兒園、學(xué)校周邊小餐桌、餐飲類食品攤販、流動(dòng)餐飲大棚和大型聚餐活動(dòng)等安全風(fēng)險(xiǎn)突出的節(jié)點(diǎn)，加大整治力度。對(duì)暫時(shí)達(dá)不到許可條件，存在安全隱患的，一律停業(yè)整頓;整改后仍未達(dá)到許可條件，隱患較大的，堅(jiān)決予以取締。針對(duì)保健食品非法添加、違法標(biāo)識(shí)、夸大宣傳等突出問題深入開展專項(xiàng)整治，加大對(duì)違法違規(guī)行為的查處力度，嚴(yán)查問題產(chǎn)品。

(五)區(qū)衛(wèi)生局：履行食品安全日常監(jiān)督管理職責(zé)，負(fù)責(zé)機(jī)關(guān)、幼兒園及學(xué)校飲用水定期檢測，做好學(xué)校及學(xué)校周邊除“四害”等環(huán)境衛(wèi)生工作，做好從業(yè)人員健康體檢工作。

(六)區(qū)教育局：負(fù)責(zé)幼兒園、學(xué)校食堂，校內(nèi)商店的食品安全監(jiān)管工作，組織學(xué)校教職員工、學(xué)生、食堂工作人員進(jìn)行衛(wèi)生常識(shí)和食品安全法律法規(guī)知識(shí)的宣傳教育，改善學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施，配合相關(guān)部門開展學(xué)校周邊的食品安全排查整治工作。

(七)區(qū)城管執(zhí)法局：履行食品安全日常監(jiān)督管理職責(zé)，負(fù)責(zé)幼兒園、學(xué)校及轄區(qū)內(nèi)流動(dòng)攤擔(dān)(點(diǎn))的監(jiān)管。

(八)區(qū)公安分局：負(fù)責(zé)嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為，要切實(shí)做好行政執(zhí)法和刑事司法的有效銜接，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)區(qū)域和部位的摸排，積極擴(kuò)展案件線索來源，強(qiáng)化破案和打擊力度，嚴(yán)肅查辦食品安全犯罪案件，有力量震懾食品安全違法犯罪行為。

(一)高度重視，周密部署。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和食品安全各監(jiān)管部門要進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感、使命感和緊迫感、要把此次整治擺在更加突出的位置，進(jìn)一步明確工作職責(zé)、細(xì)化工作目標(biāo)、落實(shí)工作措施、嚴(yán)格工作責(zé)任，真正把專項(xiàng)整治工作抓細(xì)、抓實(shí)、抓到位。

(二)整體聯(lián)動(dòng)，協(xié)作配合。排查整治工作涉及部門多、任務(wù)重。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和食品安全各監(jiān)管部門要樹立大局意識(shí)，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，講求通力協(xié)作，確保排查整治工作高效有序開展。

(三)突出重點(diǎn)，強(qiáng)化督導(dǎo)。區(qū)政府食品安全督查組重點(diǎn)督查本次排查整治情況;對(duì)問題突出的加大督查力度，增加督導(dǎo)頻次，確保各項(xiàng)排查整治工作取得實(shí)效。

(四)認(rèn)真總結(jié)，及時(shí)反饋。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和食品安全各監(jiān)管部門要切實(shí)加強(qiáng)各類突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)處置工作，細(xì)化應(yīng)急處置預(yù)案。要嚴(yán)格實(shí)行24小時(shí)值班制度，確保信息暢通。加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督，正確把握輿論導(dǎo)向，增強(qiáng)消費(fèi)者信心。品安全輿論氛圍。對(duì)此次排查整治工作認(rèn)真進(jìn)行總結(jié)，特別是要系統(tǒng)梳理發(fā)現(xiàn)突出問題、整改情況和重大風(fēng)險(xiǎn)隱患整改進(jìn)展情況、效果等，總結(jié)好的排查整治做法、經(jīng)驗(yàn)，形成總結(jié)報(bào)告連同排查整治匯總表及2013年度食品安全工作總結(jié)于11月20日前，一并以書面和電子郵件形式及時(shí)報(bào)區(qū)食安辦。

食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查總結(jié)篇四

為全面貫徹##市人民政府辦公室《關(guān)于做好當(dāng)前風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作的通知》精神，我院高度重視，上下迅速行動(dòng)，結(jié)合醫(yī)院工作實(shí)際，形成全員、全方位、全過程抓風(fēng)險(xiǎn)隱患治理的最大合力。現(xiàn)將完成情況總結(jié)如下：

為確保排查工作有序順利開展，我院成立了突發(fā)事件風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由院長任組長，分管安全工作的副院長為副組長，科室負(fù)責(zé)人為成員，各部門已根據(jù)本單位的隱患治理要求，制定了隱患排查治理專項(xiàng)行動(dòng)工作方案，成立了機(jī)構(gòu)，明確了職責(zé)。

我院召開了動(dòng)員會(huì)，及時(shí)傳達(dá)了《關(guān)于做好當(dāng)前風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作的通知》精神，并要求與會(huì)者切實(shí)搞好宣傳發(fā)動(dòng)工作，廣泛宣傳開展突發(fā)事件風(fēng)險(xiǎn)隱患排查專項(xiàng)行動(dòng)的背景、目的、意義、內(nèi)容和時(shí)限，大力營造隱患專項(xiàng)整治活動(dòng)的濃郁氣氛。同時(shí)明確以做好暴雨、臺(tái)風(fēng)等各類災(zāi)害的防范、應(yīng)對(duì)工作及應(yīng)急救援等方面為重點(diǎn)，全面開展安全生產(chǎn)隱患排查治理行動(dòng)。

不斷加強(qiáng)動(dòng)態(tài)管理，對(duì)新發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患及時(shí)登記，對(duì)已不構(gòu)成風(fēng)險(xiǎn)隱患的及時(shí)核銷；并根據(jù)存在風(fēng)險(xiǎn)隱患的實(shí)際情況，制訂有針對(duì)性的應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)應(yīng)急演練，提高防范和處置能力，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置，確保公眾生命財(cái)產(chǎn)安全。同時(shí)，加大科普宣教力度，提高公眾風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)和自救互救能力。

對(duì)近期可能存在和發(fā)生的突發(fā)事件風(fēng)險(xiǎn)隱患，明確責(zé)任，把風(fēng)險(xiǎn)隱患的治理整改和排查工作貫穿于排查的全過程，對(duì)可在短時(shí)期完成治理整改的，立即采取措施消除風(fēng)險(xiǎn)隱患；對(duì)情況復(fù)雜、短期內(nèi)難以治理排除的，制訂整改方案和應(yīng)對(duì)預(yù)案，落實(shí)治理整改措施、整改效果、責(zé)任人和期限等，防范突發(fā)事件的發(fā)生。一旦事件發(fā)生，確保能夠妥善處置、減少損失。

針對(duì)存在的問題，把治理隱患、預(yù)防事故作為安全工作的著眼點(diǎn)和落腳點(diǎn)。

（一）繼續(xù)積極深入推進(jìn)隱患排查治理專項(xiàng)行動(dòng)。進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)對(duì)少數(shù)思想認(rèn)識(shí)不到位、隱患嚴(yán)重、專項(xiàng)行動(dòng)進(jìn)展遲緩的單位的檢查監(jiān)督指導(dǎo)，對(duì)可能發(fā)生事故的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)排查，及時(shí)整改消除可能釀成事故的`重大隱患。

（二）認(rèn)真組織引導(dǎo)各科室開展突發(fā)事件風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)整改。

（三）加強(qiáng)督促檢查和對(duì)突發(fā)事件風(fēng)險(xiǎn)隱患的信息工作。對(duì)排查出來的風(fēng)險(xiǎn)隱患認(rèn)真進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析評(píng)估，及時(shí)向上級(jí)報(bào)送相關(guān)信息。

食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查總結(jié)篇五

根據(jù)《玉林市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查交叉檢查的通知》要求，我局于20xx年10月8日組成檢查組對(duì)陸川縣開展餐飲服務(wù)安全風(fēng)險(xiǎn)排查情況進(jìn)行了排查?，F(xiàn)將檢查有關(guān)情況總結(jié)如下：

所查餐飲服務(wù)單位基本建立了食品安全管理制度、食品采購索票制度、食品安全管理組織和崗位責(zé)任制、從業(yè)人員管理制度和健康檔案制度、餐具消毒保潔制度及其它食品安全管理制度等并上墻公示，有效提高了餐飲服務(wù)單位（企業(yè)）經(jīng)營管理水平，為餐飲食品安全提高有力制度保障。

餐飲服務(wù)企業(yè)都配備了食品安全管理人員并認(rèn)真履行職責(zé)；通過隨機(jī)抽查，從業(yè)人員全都持健康證明上崗；以制度形式規(guī)定了食品安全管理人員的職責(zé)，從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣良好，陸川縣中學(xué)食堂對(duì)從業(yè)人員的管理特別規(guī)范，所有從業(yè)人員都穿工作衣帽戴口罩；深入開展餐飲服務(wù)食品安全宣傳教育，加強(qiáng)餐飲服務(wù)行業(yè)食品安全知識(shí)培訓(xùn)、不斷增強(qiáng)餐飲服務(wù)管理人員和從業(yè)人員的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)，提高人民群眾食品安全法制意識(shí)。

各餐飲單位建立了原料采購檔案，并有供貨單位的資質(zhì)證明，《餐飲服務(wù)食品采購索票制度》能較好的執(zhí)行。制定有食品安全管理、進(jìn)貨登記、食品庫房管理等方面食品安全管理制度。采購食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽合法，保質(zhì)期限合格，感觀現(xiàn)狀正常，倉庫食品擺放有序。

食品加工制作能按規(guī)定、流程操作，熟制食品能按條件存放，幼兒園的面點(diǎn)操作較規(guī)范，水產(chǎn)品能確保安全食用，能按規(guī)定食用食品添加劑，食品工器用具能生熟分開。落實(shí)餐具消毒制度，嚴(yán)格按規(guī)程對(duì)餐具進(jìn)行清洗、消毒，受檢單位都使用餐具消毒企業(yè)供應(yīng)的.餐具。檢查中未發(fā)現(xiàn)有食用生食水產(chǎn)品的餐飲服務(wù)單位。

從檢查來看，存在的不足如下：一是個(gè)別餐飲服務(wù)企業(yè)原材料采購、索證索票、臺(tái)帳登記存在不夠完善等現(xiàn)象，二是個(gè)別餐飲服務(wù)企業(yè)食品留樣不夠規(guī)范。

食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查總結(jié)篇六

固原市市場監(jiān)督管理局：

為進(jìn)一步加強(qiáng)我縣食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)防控，及時(shí)有效化解食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保人民群眾飲食用藥安全。按照國家市場監(jiān)督管理總局2018年6月12日安全監(jiān)管工作電視電話會(huì)議安排部署和自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于開展食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理工作的通知》（寧食藥監(jiān)發(fā)[2018]57號(hào)）文件要求，我局從6月15日開始至今在全縣范圍開展了食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理工作?，F(xiàn)將排查治理工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，迅速部署。

針對(duì)我縣農(nóng)村人口多，受經(jīng)濟(jì)收入及消費(fèi)觀念的影響，存在食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者及從業(yè)人員食品藥品安全知識(shí)缺乏、自律意識(shí)較差及安全隱患相對(duì)較多等問題，我局高度重視食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理工作，在第一時(shí)間召開了全局干部職工會(huì)議，傳達(dá)學(xué)習(xí)了區(qū)局文件精神，對(duì)排查治理工作進(jìn)行了再安排再部署，制定了工作方案，成立了整治領(lǐng)導(dǎo)小組和督察組，確保安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治落實(shí)到位，整治工作取得實(shí)效。

二、突出排查重點(diǎn)，扎實(shí)開展隱患整治。

以乳品及食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)、2017年以來國家和自治區(qū)監(jiān)督抽檢不合格的食品生產(chǎn)企業(yè)、學(xué)校幼兒園和旅游景區(qū)食品安全、嬰幼兒輔助食品、銷售自制藥酒的餐飲單位、藥品生產(chǎn)企業(yè)和藥品批發(fā)企業(yè)為重點(diǎn)，扎實(shí)開展隱患排查整治。

（一）開展食品生產(chǎn)企業(yè)檢查。以2017年以來國家和自治區(qū)監(jiān)督抽檢不合格的涇源縣香水河醬醋廠為重點(diǎn)檢查對(duì)象，對(duì)生產(chǎn)過程中存在的突出問題和風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行認(rèn)真排查整治，重點(diǎn)檢查企業(yè)資質(zhì)、原輔料采購查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、生產(chǎn)記錄、出廠檢驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、從業(yè)人員管理、不合格品管理等各項(xiàng)制度的落實(shí)情況。同時(shí)，加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營“黑窩點(diǎn)”的摸排和打擊力度。

（二）開展學(xué)校幼兒園和旅游景區(qū)食品安全檢查。將全縣學(xué)校和幼兒園食堂、向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位、學(xué)校超市、校園周邊食品經(jīng)營者等作為重點(diǎn)，以區(qū)市、局上半年督查調(diào)研及“回頭看”發(fā)現(xiàn)的問題為導(dǎo)向，舉一反三，扎實(shí)開展隱患排查整治，從業(yè)人員健康體檢、食品原輔料采購把關(guān)和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、設(shè)施設(shè)備維護(hù)等作為重點(diǎn)，加大監(jiān)督檢查力度，深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)查食品安全主體責(zé)任落實(shí)不到位、風(fēng)險(xiǎn)防控不到位、問題整改不到位等情況。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，做到“四個(gè)凡是”，即：凡是未辦理餐飲服務(wù)許可的食堂，一律立即停止供餐；凡是餐飲服務(wù)食品安全管理制度不落實(shí)的，一律責(zé)令限期整改；凡是存在違法違規(guī)行為的，一律從嚴(yán)從重懲處；凡是存在較大安全隱患，可能導(dǎo)致發(fā)生食品安全事故的，建議取消其供餐資格，確保廣大師生舌點(diǎn)上的安全。嚴(yán)防學(xué)校、幼兒園及群體性集中就餐場所發(fā)生群體性食物中毒事故。期間取締了1戶校園周邊食品經(jīng)營戶。

（三）開展嬰幼兒輔助食品檢查。以嬰幼兒輔助食品生產(chǎn)經(jīng)營單位為重點(diǎn)檢查對(duì)象，嚴(yán)查嬰幼兒輔助食品的相關(guān)指標(biāo)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、不符合標(biāo)簽明示值、超出風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測值等問題，運(yùn)用行政許可、監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、行政執(zhí)法多管齊下，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)，強(qiáng)化嬰幼兒輔助食品安全監(jiān)管。

（四）開展銷售自制藥酒的餐飲單位檢查。重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)等食品經(jīng)營者泡制散裝藥酒是否使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的酒類原料，使用的配料是否按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)。嚴(yán)查餐飲服務(wù)等食品經(jīng)營者使用化學(xué)藥品，或者斷腸草、烏頭、附子、雪上一枝篙等中藥材泡制散裝藥酒的經(jīng)營行為。同時(shí)，加強(qiáng)科普知識(shí)宣傳和風(fēng)險(xiǎn)警示，教育個(gè)人自行泡制藥酒要從超市等正規(guī)渠道購買酒類原料，使用的中藥材應(yīng)能辨識(shí)清楚并從正規(guī)渠道購買，不要自行采摘野生植物和使用來歷不明、辨識(shí)不清的中藥材泡制藥酒，嚴(yán)防發(fā)生飲用自制藥酒中毒事件的發(fā)生。

（五）開展藥品生產(chǎn)企業(yè)和藥品批發(fā)企業(yè)檢查。我縣無藥品生產(chǎn)企業(yè)和藥品批發(fā)企業(yè)，此次風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理工作我局重點(diǎn)對(duì)藥品零售環(huán)節(jié)存在進(jìn)貨渠道不規(guī)范、不憑處方銷售處方藥等風(fēng)險(xiǎn)，無證經(jīng)營和經(jīng)營使用無證醫(yī)療器械違法違規(guī)行為進(jìn)行了監(jiān)督檢查。對(duì)2家不憑處方銷售處方藥的藥店下達(dá)了責(zé)令改正通知書和給予警告當(dāng)場處罰決定書。

三、開展食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，加大食品藥品抽檢力度。

認(rèn)真落實(shí)2018年民生計(jì)劃食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)和自治區(qū)食藥局藥品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)，充分發(fā)揮檢驗(yàn)監(jiān)測的技術(shù)支撐作用，有效發(fā)揮食品藥品快檢設(shè)備的作用，為精準(zhǔn)有效監(jiān)管提供依據(jù)。開展生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品抽檢和藥品抽檢工作。截至目前，共累計(jì)抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品80個(gè)批次，“三小”40個(gè)批次，省抽13個(gè)批次，食品快檢22個(gè)批次，餐飲具清洗消毒檢測120個(gè)批次，藥品32個(gè)批次。

四、強(qiáng)化宣傳教育，營造社會(huì)共治氛圍。

食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查總結(jié)篇七

加強(qiáng)了農(nóng)村學(xué)校食堂、校園周邊餐飲服務(wù)單位等重點(diǎn)場所和農(nóng)村集體聚餐活動(dòng)的食品安全管理工作，規(guī)范餐飲加工操作人員食品加工制作行為、健康管理、食品原料來源渠道，防范食品中毒事故的發(fā)生;同時(shí)加大了對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)及重點(diǎn)食品的監(jiān)管，加大對(duì)校園周邊餐飲服務(wù)單位以及農(nóng)村學(xué)校食堂采購的食品和原料的抽檢力度，禁止學(xué)校使用無證小作坊食品。重點(diǎn)對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)食材、地方民俗特色食材以及餐飲業(yè)自制自售食材進(jìn)行抽檢，重點(diǎn)打擊“兩超一非”以及銷售使用無合法來源食品和原料，或使用劣質(zhì)原料加工制作食品等違法行為;進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村地區(qū)餐飲服務(wù)食品安全的宣傳教育。廣泛深入開展食品安全法律規(guī)章以及相關(guān)知識(shí)宣傳，增強(qiáng)農(nóng)村餐飲服務(wù)單位食品安全第一責(zé)任人的法律意識(shí)，促進(jìn)餐飲服務(wù)單位的自律和誠信經(jīng)營，提高群眾食品安全意識(shí)和自我防范能力，此次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員48人次、執(zhí)法車輛12臺(tái)次，檢查餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂168家次(含小餐飲)。

食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查總結(jié)篇八

根據(jù)2019年秋季開學(xué)安排和要求以及學(xué)區(qū)校長工作會(huì)議精神，我校于2019年9月2日，對(duì)新學(xué)期開學(xué)各項(xiàng)工作進(jìn)行全面、細(xì)致的檢查?，F(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：

1.學(xué)校及時(shí)全面開展安全隱患自查發(fā)現(xiàn)問題立即處理;對(duì)全校師生進(jìn)行安全上好安全第一課;。

2.健全校內(nèi)安全管理;及時(shí)更新突發(fā)公共事件應(yīng)急預(yù)案;。

3.及時(shí)調(diào)整學(xué)校安全綜治工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，校長親自領(lǐng)導(dǎo)分管安全綜治工作，分工明確;并層層簽訂責(zé)任狀;。

4.制訂安全教育，開設(shè)安全課;按要求備好安全課并定期檢查安全備課情況;。

5.正確使用安全工作記錄本，規(guī)范安全工作臺(tái)帳建設(shè);按要求開展學(xué)生安全提醒教育每日一播工作;。

6.貫徹落實(shí)《深州市教育局關(guān)于做好2019年暑假開學(xué)學(xué)校安全工作的通知》;配齊滅火器、應(yīng)急照明等標(biāo)志，消防安全通道暢通;開展消防安全演練及“四個(gè)能力”建設(shè)。

7.學(xué)校周邊道路有警示標(biāo)志，校門口交通較擁擠;無家長用違規(guī)或非法車輛接著學(xué)生，加強(qiáng)交通安全教育;。

8.學(xué)校加強(qiáng)校舍、圍墻、電路、大門、體育設(shè)施等安全管理;。

9、學(xué)校加強(qiáng)節(jié)假日和特殊時(shí)期應(yīng)急值守工作，有值班安排和記錄;致家長信回執(zhí)統(tǒng)一保管存檔。

學(xué)校存在的安全隱患：

1.學(xué)校大門開焊，以立即找人維修，并焊接牢固。

2.學(xué)校后圍墻附近的雜樹太大對(duì)圍墻有營養(yǎng)，已和村委會(huì)聯(lián)系，村委會(huì)已答應(yīng)給清理，并對(duì)圍墻進(jìn)行加固。

根據(jù)2019年秋季開學(xué)安排和要求以及縣校長工作會(huì)議精神，我校于2017年2月8日，對(duì)新學(xué)期開學(xué)各項(xiàng)工作進(jìn)行全面、細(xì)致的檢查。現(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下：

1、學(xué)校及時(shí)全面開展安全隱患自查發(fā)現(xiàn)問題立即處理;對(duì)全校師生進(jìn)行安全教育上好安全第一課;。

2、健全校內(nèi)安全管理制度;及時(shí)更新突發(fā)公共事件應(yīng)急預(yù)案;。

3、及時(shí)調(diào)整學(xué)校安全綜治工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，校長親自領(lǐng)導(dǎo)分管安全綜治工作，分工明確;并層層簽訂責(zé)任狀;。

4、制訂安全教育工作計(jì)劃，開設(shè)安全課;按要求備好安全課并定期檢查安全備課情況;。

5、及時(shí)調(diào)整、報(bào)備專(兼)職保安;配備的安防設(shè)施和安保器材進(jìn)行登記和維護(hù);校園無在建項(xiàng)目;。

6、正確使用安全工作記錄本，規(guī)范安全工作臺(tái)帳建設(shè);按要求開展學(xué)生安全提醒教育每日一播工作;。

7、貫徹落實(shí)《關(guān)于印發(fā)2019年全縣教體系統(tǒng)冬春火災(zāi)防控工作方案的通知》;配齊滅火器、應(yīng)急照明等標(biāo)志，消防安全通道暢通;開展消防安全演練及“四個(gè)能力”建設(shè)。

8、無食堂，學(xué)生自備飲用水;有疾病預(yù)防知識(shí)宣傳欄，并根據(jù)季節(jié)變換及時(shí)更新宣傳內(nèi)容;。

9、學(xué)校周邊道路有交通警示標(biāo)志，校門口交通較擁擠;無家長用違規(guī)或非法車輛接著學(xué)生，加強(qiáng)交通安全教育;。

9、學(xué)校加強(qiáng)校舍、圍墻、電路、水井、體育設(shè)施等安全管理;。

10、學(xué)校加強(qiáng)節(jié)假日和特殊時(shí)期應(yīng)急值守工作，有值班安排和記錄;致家長信回執(zhí)統(tǒng)一保管存檔。

學(xué)校存在的安全隱患：

1、教工宿舍為d級(jí)危房,橫梁霉?fàn)€，存在安全隱患;。

2、四季樓未安裝消防設(shè)施，書香樓消防設(shè)施簡陋，未配備消防箱和出水槍;。

3、學(xué)生廁所蹲位嚴(yán)重不足，通道過窄，存在嚴(yán)重安全隱患;。

4、四季樓東面墻體由于水泥漲裂滲水，雨季來臨存在安全隱患。

按照《關(guān)于開展2020年秋季開學(xué)學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作的通知》精神，結(jié)合我學(xué)區(qū)實(shí)際情況，切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全，我學(xué)區(qū)各學(xué)校制定了校園食品安全隱患排查工作方案?，F(xiàn)將我學(xué)區(qū)開展秋季食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作匯報(bào)總結(jié)如下：

以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)關(guān)于食品安全工作決策部署，全面加強(qiáng)我學(xué)區(qū)食品安全監(jiān)管，不斷提升我學(xué)區(qū)食品安全保障能力和水平。

我學(xué)區(qū)各校成立了以校長為組長，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子為成員的“校園食品質(zhì)量安全”工作領(lǐng)導(dǎo)小組。由學(xué)校食堂管理員具體負(fù)責(zé)。

落實(shí)學(xué)校校長切實(shí)擔(dān)當(dāng)起食品安全主體責(zé)任。

(一)、自查制度落實(shí)。全面履行學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)制、學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制、用餐信息公開制、進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票制、食品安全應(yīng)急管理和突發(fā)事故報(bào)告等制度，保證各項(xiàng)制度措施落實(shí)到位。

(二)、自查食堂管理。開學(xué)前，各校科學(xué)做好食堂清潔、通風(fēng)、消毒，已對(duì)食品處理區(qū)內(nèi)的設(shè)施設(shè)備、工用具、餐飲具等進(jìn)行一次全面、徹底的清洗消毒。設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常，洗消到位。食品原料合規(guī)，全面徹底清理過期食品和原料。相關(guān)從業(yè)人員辦理了健康證，確保人員健康從業(yè)，督促其按要求洗手消毒，佩戴清潔口罩、手套等。“明廚亮灶”設(shè)備正常運(yùn)行，積極利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)手段和管理制度提升食品安全治理能力和水平。

(三)、自查生活飲用水。水源防護(hù)到位、供水設(shè)施安全、水質(zhì)合格、供水管理人員到位。

(四)、開展警示教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。對(duì)所有食堂從業(yè)人員進(jìn)行了培訓(xùn)，統(tǒng)一了思想，明確了食品安全的極端重要性。建立了崗位職責(zé)制度，各司其責(zé)，嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范(2018版)》加工制作食品，堅(jiān)決消除食品安全隱患。

我學(xué)區(qū)根據(jù)上級(jí)相關(guān)精神指示建立自查及整改工作臺(tái)帳，留存自查工作記錄，對(duì)自查工作中發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患和問題，及時(shí)進(jìn)行了整改。

通過食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作中發(fā)現(xiàn)我學(xué)區(qū)個(gè)別學(xué)校存在以下問題，需要整改及改進(jìn)：1、部分食堂衛(wèi)生管理需加強(qiáng)。2、食品生產(chǎn)監(jiān)管能力水平有待提升。

為消除各類事故隱患，切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下方面著手解決：

1、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。

2、加大管理力度，食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化并狠抓落實(shí)。

總之，我們將進(jìn)一步把學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作，長期不懈地抓好，努力提高食堂服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，為師生的身體健康，為學(xué)校的教學(xué)工作做好保障，創(chuàng)造一個(gè)學(xué)生滿意，家長放心，領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。

食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查總結(jié)篇九

為了加強(qiáng)校園安全管理，為廣大師生創(chuàng)造一個(gè)安全和諧的校園工作環(huán)境和學(xué)習(xí)生活環(huán)境。根據(jù)東鄉(xiāng)縣教育局東教安字[20**]31號(hào)的文件精神，我校嚴(yán)格按照文件要求，認(rèn)真組織學(xué)習(xí)，落實(shí)責(zé)任，全面查找各種安全隱患，切實(shí)消除影響學(xué)校安全穩(wěn)定的因素和隱患，強(qiáng)化學(xué)校內(nèi)部安全保衛(wèi)，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校內(nèi)部安全管理工作，現(xiàn)就所做工作小結(jié)如下：

1、保衛(wèi)工作。學(xué)校現(xiàn)有1名保安人員，24小時(shí)輪流值班，有嚴(yán)格的值班制度。嚴(yán)把入門關(guān)，在上課期間實(shí)行校園封閉管理，拒絕社會(huì)無關(guān)人員進(jìn)入校園，對(duì)來訪人員做好登記再開門。學(xué)校在校園內(nèi)多處已配備攝像頭，對(duì)人員進(jìn)出校園進(jìn)行了全方位監(jiān)控。學(xué)校建立領(lǐng)導(dǎo)安全巡視制度和節(jié)假日值班制度，值周領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)值周教師每天對(duì)校園進(jìn)行巡視，各位教師發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)在第一時(shí)間內(nèi)進(jìn)行處理和報(bào)告，嚴(yán)格實(shí)行安全責(zé)任首問制，并將出現(xiàn)安全責(zé)任事故的考核嚴(yán)格落實(shí)到學(xué)校教師績效工資方案中。校長與各科室，各班主任與學(xué)生家長之間，層層簽定安全責(zé)任狀，使學(xué)校安全責(zé)任制得到落實(shí)。經(jīng)過認(rèn)真排查，沒有發(fā)現(xiàn)學(xué)生攜帶刀具或棍棒入校園的情況。

2、交通安全。檢查教職員工是否自覺遵守交通規(guī)則，主動(dòng)在師生中做遵守交規(guī)的楷模，特別是督促他們騎摩托車要戴好安全頭盔。組織全體老師來到學(xué)生上下學(xué)途中對(duì)學(xué)生途中安全情況進(jìn)行檢查。有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生開展安全教育。特別是加強(qiáng)學(xué)生應(yīng)對(duì)洪水、火災(zāi)等突發(fā)事件的應(yīng)急訓(xùn)練，預(yù)防交通、溺水等事故的發(fā)生。

3、消防安全。重點(diǎn)檢查消防安全責(zé)任制是否落實(shí)，消防通道是否安全、暢通，設(shè)施是否齊全等情況；對(duì)各專用室的滅火設(shè)施等進(jìn)行逐一排查。學(xué)校在每個(gè)樓道都安裝了安全通道標(biāo)志，學(xué)生集中上下樓時(shí)，有專人負(fù)責(zé)疏散和指揮機(jī)制。嚴(yán)防踩壓擠踏事故發(fā)生，確保師生安全。

4、飲食衛(wèi)生。重點(diǎn)檢查學(xué)校周邊商店所賣商品的安全情況，檢查食品是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)要求，嚴(yán)禁無衛(wèi)生許可證擅自經(jīng)營。

5、安全教育。學(xué)校充分利用主題班會(huì)、黑板報(bào)、安全掛圖、知識(shí)競賽等表達(dá)形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育尤其是防溺水安全教育。同時(shí)，學(xué)校通過制定、完善應(yīng)急演練預(yù)案，按要求定期開展應(yīng)急模擬演練，增強(qiáng)了學(xué)生的避險(xiǎn)自救意識(shí)和安全防范能力，加強(qiáng)心理健康教育，及時(shí)排解學(xué)生之間的矛盾，教給學(xué)生自我保護(hù)常識(shí)。做好傳染病及衛(wèi)生防疫宣傳工作，注意教室及公共場所通風(fēng)、消毒。

食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查總結(jié)篇十

根據(jù)**安委〔20**〕60號(hào)《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)〈**市安全生產(chǎn)委員會(huì)關(guān)于在全市集中開展安全隱患大排查大整治專項(xiàng)行動(dòng)的通知〉的通知》文件精神，我鎮(zhèn)黨委、政府高度重視，立即召開會(huì)議，制訂活動(dòng)方案、安排部署行動(dòng)，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)迅速掀起了一場以“隱患大排查、大整治”為主題、各方力量廣泛參與的安全隱患排查治理活動(dòng)。

為使“隱患大排查、大整治”活動(dòng)，有條不紊順利開展，成立了以書記李敏牽頭，鄉(xiāng)長冉果同志為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)李清春為副組長，黨政辦、廣播電視文化站、農(nóng)業(yè)中心、國土、電力、安辦、綜治辦、交管辦、信訪辦、衛(wèi)生院等同志為成員的“百日安全生產(chǎn)”領(lǐng)導(dǎo)小組，由鄉(xiāng)安辦負(fù)責(zé)對(duì)此項(xiàng)活動(dòng)的具體指導(dǎo)和協(xié)調(diào)。做到常抓不懈，真正把“排查治理隱患”貫穿于各項(xiàng)管理工作的始終，切實(shí)做到了排查到位、措施到位、整治落實(shí)到位。

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，周密安排部署。按照市安委辦下發(fā)通知的要求，我鎮(zhèn)切實(shí)加強(qiáng)了對(duì)本次活動(dòng)的組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)專門人員，制定具體活動(dòng)方案，相繼成立了由主要領(lǐng)導(dǎo)掛帥的“隱患大排查、大整治”組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，召開專題會(huì)議進(jìn)行動(dòng)員部署，明確責(zé)任、措施和目標(biāo)，促進(jìn)了“隱患大排查、大整治”各項(xiàng)工作落實(shí)。全鄉(xiāng)上下形成了“黨政主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)抓，責(zé)任部門具體抓，企事業(yè)單位全面抓”的良好局面，做到了行動(dòng)迅速，部署周密，組織有序，措施有力。

(二)按照“黨政同責(zé)”“一崗雙責(zé)”“齊抓共管”的原則，以安全生產(chǎn)責(zé)任追究制度為核心，以“問題查找”為導(dǎo)向，以“消除隱患”為目的的安全排查整治工作，杜絕安全較大事故，減少一般事故，減少人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失。

(三)加強(qiáng)重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域安全監(jiān)管，深化安全專項(xiàng)整治。

1.道路交通：嚴(yán)厲查處了機(jī)動(dòng)車輛超速，貨車、農(nóng)用車違法載人和摩托車不帶頭盔等行為，加強(qiáng)村社道路、事故多發(fā)危險(xiǎn)路段的巡查和監(jiān)控。杜絕在城鎮(zhèn)街道違法停車現(xiàn)象，嚴(yán)禁無證駕車、酒后駕車、疲勞駕車、不適宜駕車的人員駕車。開展道路交通安全宣傳和責(zé)任落實(shí)“五進(jìn)”(進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)家庭)活動(dòng)，完善道路交通警示標(biāo)識(shí)，排查道路較大安全隱患5處，同95名駕駛員簽定了安全責(zé)書，上路執(zhí)法10次，糾正處罰違章違規(guī)行為50人次，。強(qiáng)化對(duì)車輛行駛狀況的監(jiān)控，確保道路安全。

2.消防及公共安全：以場鎮(zhèn)街道、校園周邊場所及機(jī)關(guān)單位為重點(diǎn)開展了火災(zāi)隱患排查整治工作，加強(qiáng)森林防火工作，細(xì)化森林防火預(yù)案，特別落實(shí)農(nóng)村院戶防火和深林防火措施，新增添了消防滅火器20個(gè)，消防水泵1臺(tái)，加強(qiáng)了防范硬件設(shè)施。成立了以各村委會(huì)(單位)的20名以上的義務(wù)消防隊(duì)員8個(gè)，切實(shí)加大防范力度。

3.危險(xiǎn)化學(xué)品、煙花爆竹：以“打非治?！被顒?dòng)為主題，全面開展以查“三違”、查隱患、查培訓(xùn)、查應(yīng)急預(yù)案等為主要內(nèi)容的危險(xiǎn)化學(xué)品、煙花爆竹、民爆器材安全專項(xiàng)檢查;開展打擊非法生產(chǎn)經(jīng)營煙花爆竹專項(xiàng)活動(dòng)，嚴(yán)格執(zhí)行煙花爆竹銷售許可和配送制度。

4.建筑及場鎮(zhèn)公用設(shè)施：開展了以預(yù)防高空墜落和“兩防一反”(防坍塌、防觸電和反違章)為重點(diǎn)的建筑施工安全隱患排查活動(dòng);加大施工安全生產(chǎn)知識(shí)的宣傳、教育和培訓(xùn);抓好公用設(shè)施的安全監(jiān)管。

5.農(nóng)電：加強(qiáng)了線路的監(jiān)管和使用，嚴(yán)厲打擊和查處私拉亂接行為，涉及農(nóng)網(wǎng)改造的村社要按設(shè)計(jì)施工，規(guī)范操作，特別是農(nóng)村居家內(nèi)的老化線路整改納入整改范圍和考核。

6.食品衛(wèi)生：加強(qiáng)了學(xué)校周邊環(huán)境商店，食品衛(wèi)生的監(jiān)管，農(nóng)村紅白喜事宴席衛(wèi)生的監(jiān)管，并實(shí)行申報(bào)制度，要求凡50人以上的集體用餐必須報(bào)鎮(zhèn)政府和衛(wèi)生院備查，從根本上解決了集體中毒隱患。

7.地質(zhì)災(zāi)害和水利工程：對(duì)歷史存在的地質(zhì)災(zāi)害點(diǎn)跟進(jìn)再核查，落實(shí)好了監(jiān)測人員，責(zé)任人，簽定了安全責(zé)任書。對(duì)新增的地質(zhì)災(zāi)害點(diǎn)進(jìn)行申報(bào)，請(qǐng)求國土主管部門驗(yàn)收。對(duì)病害水利工程實(shí)行村主任負(fù)總責(zé)，業(yè)主承包人具體落實(shí)的責(zé)任狀，加強(qiáng)防范和整治。

8.學(xué)校安全：加強(qiáng)學(xué)校校門值守制度，切實(shí)杜絕與學(xué)校師生無關(guān)的人員進(jìn)入校園。加大食品衛(wèi)生監(jiān)管，健全采購到成品菜的食品安全。加大對(duì)學(xué)生安全防范及應(yīng)急自救知識(shí)學(xué)習(xí)，加強(qiáng)學(xué)校教師的師德師教育為重點(diǎn)。

通過全鄉(xiāng)各部門、企事業(yè)單位的共同努力，“隱患大排查、大整治”取得了初步成效：

責(zé)任意識(shí)得到了進(jìn)一步強(qiáng)化。通過活動(dòng)，鄉(xiāng)黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)抓安全生產(chǎn)的緊迫感、責(zé)任感明顯增強(qiáng)。主要領(lǐng)導(dǎo)都能夠認(rèn)真履行第一責(zé)任人的責(zé)任，做到重要任務(wù)親自部署，其他領(lǐng)導(dǎo)能夠按照“一崗雙責(zé)”制度，認(rèn)真抓好分管業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)工作;部門按照“管生產(chǎn)必須管安全”、“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，認(rèn)真落實(shí)監(jiān)管職責(zé)，形成了分兵把口，各盡其責(zé)，黨政齊抓共管安全生產(chǎn)的良好局面。

企業(yè)業(yè)主安全生產(chǎn)主體責(zé)任進(jìn)一步落實(shí)。通過活動(dòng)，政府監(jiān)管和企業(yè)主體責(zé)任進(jìn)一步強(qiáng)化，目標(biāo)更加明確，措施更加有力，工作更加扎實(shí)。一大批企業(yè)建立健全了安全生產(chǎn)規(guī)章制度，完善了安全管理機(jī)構(gòu)，配備了安全管理人員，強(qiáng)化了職工安全培訓(xùn)教育，同時(shí)加大安全生產(chǎn)投入，改善生產(chǎn)作業(yè)環(huán)境，自我約束的安全管理機(jī)制初步形成。

全民安全素質(zhì)有了新的提高?；顒?dòng)通過強(qiáng)化教育培訓(xùn)和宣傳，以安全生產(chǎn)工作的重要批示批示和國、省安全生產(chǎn)電視電話會(huì)議精神為指導(dǎo)，以減少一般事故防范較大事故，堅(jiān)決打贏安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)防控攻堅(jiān)戰(zhàn)宣傳工作，廣大干部群眾和從業(yè)人員的安全法制意識(shí)有了明顯增強(qiáng)。“隱患大排查、大整治”生產(chǎn)經(jīng)營過程中的“三違”現(xiàn)象有所減少，及時(shí)消除了檢查中發(fā)現(xiàn)的問題隱患，群眾參與安全活動(dòng)的積極性明顯提高。大家不愿抓、不真抓、不會(huì)抓、不敢抓安全生產(chǎn)的情況有所減少，主動(dòng)抓、認(rèn)真抓、會(huì)抓善抓的現(xiàn)象明顯增多。

1、活動(dòng)進(jìn)展不平衡。少數(shù)單位對(duì)安全工作認(rèn)識(shí)不到位，對(duì)活動(dòng)開展重視不夠。

2、安全生產(chǎn)“基礎(chǔ)脆弱”。一是一些小的安全隱患有待治理;二是安全生產(chǎn)監(jiān)管任務(wù)重，壓力大。

3、全民安全意識(shí)亟待進(jìn)一步提高?！半[患大排查、大整治”開展以來，雖然對(duì)安全生產(chǎn)宣傳教育做了大量工作，但由于從業(yè)者素質(zhì)參差不齊，仍有相當(dāng)部分群眾的安全意識(shí)淡薄，自我保護(hù)和自我防范能力差。

食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查總結(jié)篇十一

根據(jù)《人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)2020年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》文件要求，為進(jìn)一步深化農(nóng)村食品安全治理，加大食品安全整治力度，切實(shí)解決農(nóng)村食品安全突出問題，提高農(nóng)村食品安全保障水平，結(jié)合我縣實(shí)際，2020年度全縣范圍內(nèi)開展農(nóng)村食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查和突出問題整治工作，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

以認(rèn)真梳理農(nóng)村地區(qū)（含城鄉(xiāng)結(jié)合部和城中村，下同）食品問題多發(fā)、易發(fā)的重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場所、重點(diǎn)業(yè)態(tài)、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)人群，以及監(jiān)管工作的薄弱環(huán)節(jié)，有針對(duì)性地開展對(duì)突出問題的專項(xiàng)整治，提升我區(qū)農(nóng)村地區(qū)食品質(zhì)量安全水平為工作目標(biāo)。

以農(nóng)村食雜店、小超市、集貿(mào)市場、學(xué)校周邊等區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)，嚴(yán)密排查督促了食品經(jīng)營者嚴(yán)格執(zhí)行食品、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、購銷臺(tái)賬及索證索票等制度。進(jìn)一步加大了對(duì)農(nóng)村食品市場標(biāo)示標(biāo)簽不全食品、過期食品、商標(biāo)侵權(quán)、仿冒知名食品特有名稱、包裝、標(biāo)識(shí)等假冒偽劣食品和進(jìn)貨渠道的檢查力度和頻次，對(duì)涉嫌問題食品的監(jiān)督抽檢，對(duì)來源不清楚、標(biāo)簽不規(guī)范、涉嫌侵權(quán)仿冒假冒等問題食品，進(jìn)行全部下架停止銷售，依法嚴(yán)厲追究違法經(jīng)營者和相關(guān)責(zé)任人的法律責(zé)任，此次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員48人次、執(zhí)法車輛12臺(tái)次，監(jiān)督食品小作坊、食品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營單位289家次（含食品小經(jīng)營店）。

加強(qiáng)了農(nóng)村學(xué)校食堂、校園周邊餐飲服務(wù)單位等重點(diǎn)場所和農(nóng)村集體聚餐活動(dòng)的食品安全管理工作，規(guī)范餐飲加工操作人員食品加工制作行為、健康管理、食品原料來源渠道，防范食品中毒事故的發(fā)生；同時(shí)加大了對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)及重點(diǎn)食品的監(jiān)管，加大對(duì)校園周邊餐飲服務(wù)單位以及農(nóng)村學(xué)校食堂采購的食品和原料的抽檢力度，禁止學(xué)校使用無證小作坊食品。重點(diǎn)對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)食材、地方民俗特色食材以及餐飲業(yè)自制自售食材進(jìn)行抽檢，重點(diǎn)打擊“兩超一非”以及銷售使用無合法來源食品和原料，或使用劣質(zhì)原料加工制作食品等違法行為；進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村地區(qū)餐飲服務(wù)食品安全的`宣傳教育。廣泛深入開展食品安全法律規(guī)章以及相關(guān)知識(shí)宣傳，增強(qiáng)農(nóng)村餐飲服務(wù)單位食品安全第一責(zé)任人的法律意識(shí)，促進(jìn)餐飲服務(wù)單位的自律和誠信經(jīng)營，提高群眾食品安全意識(shí)和自我防范能力，此次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員48人次、執(zhí)法車輛12臺(tái)次，檢查餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂168家次（含小餐飲）。

農(nóng)村食品問題已經(jīng)成為食品安全鏈條上的薄弱環(huán)節(jié)，農(nóng)村食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查和突出問題整治，要高度重視，嚴(yán)密組織，抓出成效。結(jié)合轄區(qū)內(nèi)農(nóng)村食品生產(chǎn)小作坊、食品銷售、農(nóng)村集體聚餐和餐飲服務(wù)市場存在的突出問題，選定1—2個(gè)重點(diǎn)整治的。問題，制定有針對(duì)性的實(shí)施方案，細(xì)化目標(biāo)任務(wù)，明確監(jiān)管責(zé)任，做到任務(wù)到崗、責(zé)任到人，切實(shí)規(guī)范農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。

食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查總結(jié)篇十二

學(xué)校本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長、對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，認(rèn)真對(duì)照市教育局、衛(wèi)生局文件的要求，對(duì)學(xué)校食堂及服務(wù)部食品安全進(jìn)行了一次詳細(xì)的檢查，現(xiàn)將食品安全自查工作匯報(bào)如下：

1、學(xué)校食堂、服務(wù)部各種制度健全，落實(shí)食品安全責(zé)任制，層層簽訂了食品安全責(zé)任書。

2、學(xué)校食堂辦理了衛(wèi)生許可證，服務(wù)部辦理了食品流通許可證，且都在有效期內(nèi)，不存在超范圍經(jīng)營問題。

3、學(xué)校食堂及服務(wù)部衛(wèi)生情況良好，各項(xiàng)衛(wèi)生制度落到實(shí)處。餐廳、廚房等室內(nèi)外環(huán)境按包干范圍每天打掃，保持清潔衛(wèi)生，每周大掃除，做到了室內(nèi)“六面光”，地面干凈，墻壁、門窗、天花板無污痕、無涂畫、無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)，室外無污物，水溝通暢，無臭味，無衛(wèi)生死角。鍋灶、水池、炊具、臺(tái)板、砧板、食品櫥、冰柜等經(jīng)常清洗，保持清潔。食堂周圍水槽、水溝、剩飯菜池（桶）經(jīng)常清洗、清掃。食品及原料的貯存符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求。

4、從業(yè)人員均辦理了健康證，且都在有效期內(nèi)。學(xué)校對(duì)食堂工作人員建立了健康檔案，經(jīng)常對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)。

5、學(xué)校食堂采購落實(shí)索證索票制度，建有進(jìn)貨臺(tái)賬，大宗物資米、面、油、肉等實(shí)行定點(diǎn)采購（楚源后勤服務(wù)公司），并索要相關(guān)證明。學(xué)校食堂沒有使用任何食品添加劑，沒有使用一次性餐盒及筷子，食品原料按照先入先出的原則，不存在過保質(zhì)期的食品。

6、學(xué)校食堂配備了足夠的消毒設(shè)備，每天對(duì)各種用具進(jìn)行消毒并符合相關(guān)要求。

7、學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)加工制度，食品清洗、粗加工符合要求，做到生熟分開，從未制售涼菜，嚴(yán)格落實(shí)食品留樣制度。

8、學(xué)校食堂從未使用任何食品添加劑，不存在違規(guī)使用食品添加劑的行為。

9、服務(wù)部沒有“三無”食品、假冒及過期食品，進(jìn)貨臺(tái)賬記錄詳實(shí)，環(huán)境衛(wèi)生整潔。

食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查總結(jié)篇十三

食品安全是當(dāng)今社會(huì)關(guān)注的一個(gè)熱點(diǎn)問題，做好食品安全工作，加強(qiáng)隱患排查與治理，意義重大。根據(jù)省食安委、株洲市食安委的安排部署，為進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全隱患排查工作，防范系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障人民群眾的身體健康和生命安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定大局，我市開展了為期一個(gè)月的食品安全隱患排查工作?，F(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，高度重視

成立了以xx局長為組長的畜產(chǎn)品安全隱患排查領(lǐng)導(dǎo)小組，主管局長xx為副組長。研究部署各項(xiàng)工作，進(jìn)一步明確職責(zé)、落實(shí)責(zé)任、強(qiáng)化措施，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

二、開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患拉網(wǎng)式排查活動(dòng)

1、對(duì)全縣28家規(guī)模養(yǎng)殖場進(jìn)行非法使用“瘦肉精”等違禁藥物的排查，未發(fā)現(xiàn)違法添加“瘦肉精”等違禁藥物的行為。

2、對(duì)全縣1個(gè)集貿(mào)市場和2個(gè)大型超市進(jìn)行畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患拉網(wǎng)式排查，嚴(yán)禁未經(jīng)檢疫和檢疫不合格肉品上市，未發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全問題。

3、對(duì)全縣4家飼料生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)檢查，抽檢樣品4份，檢測結(jié)果未發(fā)現(xiàn)有害有毒物質(zhì)。

4、對(duì)全縣獸藥、飼料經(jīng)營企業(yè)15家進(jìn)行排查，未發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)行為。

5、對(duì)縣屠宰企業(yè)進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)未經(jīng)檢疫出場行為。

三、排查工作中的問題及整改措施

1、養(yǎng)殖場養(yǎng)殖檔案記錄不完善。

2、屠宰場消毒記錄不完善，檢疫員檢疫操作不到位。

整改措施：

下達(dá)整改通知書，責(zé)令限期內(nèi)整改達(dá)標(biāo)，否則予以處罰。

四、強(qiáng)化應(yīng)急防控機(jī)制

我局制訂了應(yīng)對(duì)突發(fā)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的應(yīng)急預(yù)案和工作程序，執(zhí)行24小時(shí)專

人值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，并且公布了舉報(bào)電話，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

整改措施：

縣畜牧獸醫(yī)局制訂了應(yīng)對(duì)突發(fā)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的應(yīng)急預(yù)案和工作程序，執(zhí)行24小時(shí)專人值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，并且公布了舉報(bào)電話，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

鎮(zhèn)黨委政府按照區(qū)政府關(guān)于全區(qū)食品安全工作部署，根據(jù)區(qū)食安辦關(guān)于在全區(qū)開展食品安全隱患專項(xiàng)整治情況的總體要求，鎮(zhèn)政府成立了以鎮(zhèn)長為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長、工商、鎮(zhèn)食安辦、派出所、醫(yī)院、經(jīng)發(fā)辦負(fù)責(zé)人為成員的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。并建立、建全了食品安全長效監(jiān)督管理工作機(jī)制及制度，明確各級(jí)職責(zé)分工，要求各部門、各村居層層抓落實(shí)，把食品安全隱患排查工作作為一項(xiàng)長效任務(wù)常抓不懈。

為營造一個(gè)良好的食品安全宣傳氛圍，鎮(zhèn)政府開展了形式多樣的宣傳活動(dòng)。一是利用逢場天在場鎮(zhèn)主要路口發(fā)放食品安全宣傳資料1500余份；二是開展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)，通過邀請(qǐng)工商所的同志到校園講解食品安全常識(shí)、學(xué)校組織學(xué)生開展以食品安全為主題的板報(bào)評(píng)比等活動(dòng)達(dá)到食品安全宣傳效果；三是各村（居）利用村村通向村民宣傳夏季多發(fā)性傳染病的種類、傳播方法及預(yù)防措施，從而減少夏季流行性傳染病的發(fā)生；四是加強(qiáng)對(duì)超市、副食店、食品加工作坊、餐館、學(xué)校食堂、流動(dòng)鄉(xiāng)廚的食品安全宣傳培訓(xùn)，從而從源頭降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

通過形式多樣的宣傳活動(dòng)，即讓食品生產(chǎn)從業(yè)者意識(shí)到了食品安全的.重要性，又讓消費(fèi)者了解了如何挑選合格的食品，以及在日常生活中怎樣規(guī)避食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

根據(jù)不同時(shí)期不同行業(yè)存在不同程度的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，鎮(zhèn)政府把定期排查與突擊檢查結(jié)合起來，就生產(chǎn)經(jīng)營者的產(chǎn)品質(zhì)量、加工場所環(huán)境衛(wèi)生、證照辦理、健康證辦理、學(xué)校食堂菜品留樣等內(nèi)容進(jìn)行有針對(duì)性的檢查。

（一）加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的常態(tài)化巡查力度。學(xué)校人口密集，就餐人數(shù)多，發(fā)生群體性中毒事件風(fēng)險(xiǎn)大，鎮(zhèn)每月組織一至兩次針對(duì)全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的學(xué)校食堂的食品安全檢查。

（二）加強(qiáng)超市、副食店產(chǎn)品質(zhì)量抽查。定期對(duì)鎮(zhèn)場鎮(zhèn)范圍內(nèi)的超市產(chǎn)品進(jìn)行抽查，如發(fā)現(xiàn)有過期產(chǎn)品立即要求超市下架處理。對(duì)于情節(jié)嚴(yán)重拒不配合的商家當(dāng)場下發(fā)整改通知書，并要處限期做出整改。

（三）加強(qiáng)對(duì)流動(dòng)攤販、燒烤攤的日常監(jiān)管。對(duì)流動(dòng)攤販及燒烤攤的產(chǎn)品進(jìn)行不定期抽查，并進(jìn)行食品安全宣傳。要求燒烤攤主必須采購新鮮的原材料，不能使用過期、變質(zhì)、發(fā)霉的食品。

（四）加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村壩壩宴監(jiān)管。鎮(zhèn)政府與村（居）、鄉(xiāng)廚簽定食品安全目標(biāo)管理責(zé)任書，要求所有鄉(xiāng)廚接到有包席時(shí)必須向宴席主辦方所在村（居）申報(bào)，所在村（居）必須向鎮(zhèn)食安站上報(bào)。

（一）食品安全風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)不夠重視。各食品生產(chǎn)、銷售經(jīng)營者在平時(shí)的生產(chǎn)、經(jīng)營中不重視細(xì)節(jié)，總是抱有僥幸心理。

（二）家宴申報(bào)執(zhí)行力差。個(gè)別鄉(xiāng)廚在接到包席時(shí)不向所在村（居）上報(bào)，形成監(jiān)管漏洞。

（一）加大宣傳力度，讓食品安全知識(shí)深入人心。讓食品生產(chǎn)、經(jīng)營者自覺遵守食品安全相關(guān)法律、法規(guī)。讓老百姓也參與到對(duì)食品生產(chǎn)、經(jīng)營者的監(jiān)督中來。

（二）繼續(xù)加大對(duì)超市、學(xué)校食堂、鄉(xiāng)廚的監(jiān)管力度。

通過二季度的食品安全日常巡查，不僅向食品生產(chǎn)、經(jīng)營者宣傳了食品安全的法律、法規(guī)而且還排查出了一些食品安全隱患。為老百姓營造了一個(gè)健康的消費(fèi)環(huán)境。

根據(jù)《西疇縣食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于印發(fā)西疇縣食品安全隱患排查工作方案的通知》（西食安委辦發(fā)【2015】3號(hào)）要求，為切實(shí)做好隱患排查整治工作，進(jìn)一步加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰行業(yè)監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰生豬違法行為，確保全市生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，縣經(jīng)濟(jì)商務(wù)局結(jié)合部門職能實(shí)際，對(duì)轄區(qū)內(nèi)存在食品安全隱患的區(qū)域進(jìn)行了認(rèn)真排查，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一、全面規(guī)范和整頓生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)

加大生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)監(jiān)管力度，督促屠宰企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)檢疫檢驗(yàn)程序、工作規(guī)范、檔案資料等各項(xiàng)制度規(guī)定，生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過程達(dá)到衛(wèi)生要求。定點(diǎn)屠宰企業(yè)對(duì)生豬或生豬產(chǎn)品注水或注入其他物質(zhì)，屠宰注水或注入其他物質(zhì)生豬的，嚴(yán)格依法予以查處，造成嚴(yán)重后果或者兩次以上對(duì)生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的，取消定點(diǎn)屠宰資格。監(jiān)督企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行生豬進(jìn)廠（點(diǎn)）查驗(yàn)、待宰停食靜養(yǎng)、屠宰同步檢驗(yàn)、肉品出廠（點(diǎn)）、無害化處理等肉品質(zhì)量安全管理各項(xiàng)制度，嚴(yán)禁未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品出廠（點(diǎn)），保證出廠（點(diǎn)）肉品質(zhì)量安全。督促企業(yè)按照全省統(tǒng)一制定的臺(tái)賬管理要求，完善生豬入廠（點(diǎn)）登記、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、產(chǎn)品出廠（點(diǎn)）流向以及無害化處理等各項(xiàng)臺(tái)賬記錄，做到追溯記錄規(guī)范完整。

二、嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等違法違規(guī)行為

根據(jù)私屠濫宰發(fā)生的規(guī)律，對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部、部分農(nóng)村集貿(mào)市場、偏遠(yuǎn)農(nóng)村等私屠濫宰高發(fā)區(qū)域，采取主動(dòng)查處與群眾舉報(bào)相結(jié)合，定期排查與突擊檢查相結(jié)合多種方式，重點(diǎn)盯防、集中整治。嚴(yán)厲打擊對(duì)生豬或生豬產(chǎn)品注水或注入其他物質(zhì)，屠宰注水或注入其他物質(zhì)生豬的違法行為，對(duì)發(fā)現(xiàn)的私屠濫宰窩點(diǎn)，徹底搗毀，堅(jiān)決取締，對(duì)查獲的從事私屠濫宰活動(dòng)，或者為私屠濫宰提供場所或儲(chǔ)存設(shè)施的單位和個(gè)人，依法嚴(yán)處，涉嫌犯罪的堅(jiān)決移送司法機(jī)關(guān)。經(jīng)檢查，今年未發(fā)現(xiàn)私屠濫宰行為，也未接到群眾舉報(bào)。

三、廣泛宣傳，社會(huì)參與

加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督，落實(shí)群眾舉報(bào)制度，向群眾公布舉報(bào)電話：7623975（六月后啟用新舉報(bào)電話：3032052），鼓勵(lì)群眾積極參與食品安全隱患大排查大治理大整改行動(dòng)，以三月法制宣傳月和六月安全生產(chǎn)月為契機(jī)，采取多種渠道大力宣傳專項(xiàng)行動(dòng)的重大意義，大力開展誠信教育和行業(yè)自律宣傳，正確把握輿-論導(dǎo)向，增強(qiáng)消費(fèi)者信心。

西疇縣經(jīng)濟(jì)商務(wù)局

二0一三年六月十日

食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查總結(jié)篇十四

根據(jù)2019年秋季開學(xué)安排和要求以及縣校長工作會(huì)議精神，我校于2017年2月8日，對(duì)新學(xué)期開學(xué)各項(xiàng)工作進(jìn)行全面、細(xì)致的檢查?，F(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下：

1、學(xué)校及時(shí)全面開展安全隱患自查發(fā)現(xiàn)問題立即處理;對(duì)全校師生進(jìn)行安全教育上好安全第一課;。

2、健全校內(nèi)安全管理制度;及時(shí)更新突發(fā)公共事件應(yīng)急預(yù)案;。

3、及時(shí)調(diào)整學(xué)校安全綜治工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，校長親自領(lǐng)導(dǎo)分管安全綜治工作，分工明確;并層層簽訂責(zé)任狀;。

4、制訂安全教育工作計(jì)劃，開設(shè)安全課;按要求備好安全課并定期檢查安全備課情況;。

5、及時(shí)調(diào)整、報(bào)備專(兼)職保安;配備的安防設(shè)施和安保器材進(jìn)行登記和維護(hù);校園無在建項(xiàng)目;。

6、正確使用安全工作記錄本，規(guī)范安全工作臺(tái)帳建設(shè);按要求開展學(xué)生安全提醒教育每日一播工作;。

7、貫徹落實(shí)《關(guān)于印發(fā)2019年全縣教體系統(tǒng)冬春火災(zāi)防控工作方案的通知》;配齊滅火器、應(yīng)急照明等標(biāo)志，消防安全通道暢通;開展消防安全演練及“四個(gè)能力”建設(shè)。

8、無食堂，學(xué)生自備飲用水;有疾病預(yù)防知識(shí)宣傳欄，并根據(jù)季節(jié)變換及時(shí)更新宣傳內(nèi)容;。

9、學(xué)校周邊道路有交通警示標(biāo)志，校門口交通較擁擠;無家長用違規(guī)或非法車輛接著學(xué)生，加強(qiáng)交通安全教育;。

9、學(xué)校加強(qiáng)校舍、圍墻、電路、水井、體育設(shè)施等安全管理;。

10、學(xué)校加強(qiáng)節(jié)假日和特殊時(shí)期應(yīng)急值守工作，有值班安排和記錄;致家長信回執(zhí)統(tǒng)一保管存檔。

學(xué)校存在的安全隱患：

1、教工宿舍為d級(jí)危房,橫梁霉?fàn)€，存在安全隱患;。

2、四季樓未安裝消防設(shè)施，書香樓消防設(shè)施簡陋，未配備消防箱和出水槍;。

3、學(xué)生廁所蹲位嚴(yán)重不足，通道過窄，存在嚴(yán)重安全隱患;。

4、四季樓東面墻體由于水泥漲裂滲水，雨季來臨存在安全隱患。

按照《關(guān)于開展2020年秋季開學(xué)學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作的通知》精神，結(jié)合我學(xué)區(qū)實(shí)際情況，切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全，我學(xué)區(qū)各學(xué)校制定了校園食品安全隱患排查工作方案?，F(xiàn)將我學(xué)區(qū)開展秋季食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作匯報(bào)總結(jié)如下：

以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)關(guān)于食品安全工作決策部署，全面加強(qiáng)我學(xué)區(qū)食品安全監(jiān)管，不斷提升我學(xué)區(qū)食品安全保障能力和水平。

我學(xué)區(qū)各校成立了以校長為組長，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子為成員的“校園食品質(zhì)量安全”工作領(lǐng)導(dǎo)小組。由學(xué)校食堂管理員具體負(fù)責(zé)。

落實(shí)學(xué)校校長切實(shí)擔(dān)當(dāng)起食品安全主體責(zé)任。

(一)、自查制度落實(shí)。全面履行學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)制、學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制、用餐信息公開制、進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票制、食品安全應(yīng)急管理和突發(fā)事故報(bào)告等制度，保證各項(xiàng)制度措施落實(shí)到位。

(二)、自查食堂管理。開學(xué)前，各?？茖W(xué)做好食堂清潔、通風(fēng)、消毒，已對(duì)食品處理區(qū)內(nèi)的設(shè)施設(shè)備、工用具、餐飲具等進(jìn)行一次全面、徹底的清洗消毒。設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常，洗消到位。食品原料合規(guī)，全面徹底清理過期食品和原料。相關(guān)從業(yè)人員辦理了健康證，確保人員健康從業(yè)，督促其按要求洗手消毒，佩戴清潔口罩、手套等?！懊鲝N亮灶”設(shè)備正常運(yùn)行，積極利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)手段和管理制度提升食品安全治理能力和水平。

(三)、自查生活飲用水。水源防護(hù)到位、供水設(shè)施安全、水質(zhì)合格、供水管理人員到位。

(四)、開展警示教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。對(duì)所有食堂從業(yè)人員進(jìn)行了培訓(xùn)，統(tǒng)一了思想，明確了食品安全的極端重要性。建立了崗位職責(zé)制度，各司其責(zé)，嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范(2018版)》加工制作食品，堅(jiān)決消除食品安全隱患。

我學(xué)區(qū)根據(jù)上級(jí)相關(guān)精神指示建立自查及整改工作臺(tái)帳，留存自查工作記錄，對(duì)自查工作中發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患和問題，及時(shí)進(jìn)行了整改。

通過食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作中發(fā)現(xiàn)我學(xué)區(qū)個(gè)別學(xué)校存在以下問題，需要整改及改進(jìn)：1、部分食堂衛(wèi)生管理需加強(qiáng)。2、食品生產(chǎn)監(jiān)管能力水平有待提升。

為消除各類事故隱患，切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下方面著手解決：

1、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。

2、加大管理力度，食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化并狠抓落實(shí)。

總之，我們將進(jìn)一步把學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作，長期不懈地抓好，努力提高食堂服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，為師生的身體健康，為學(xué)校的教學(xué)工作做好保障，創(chuàng)造一個(gè)學(xué)生滿意，家長放心，領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。

根據(jù)2019年秋季開學(xué)安排和要求以及學(xué)區(qū)校長工作會(huì)議精神，我校于2019年9月2日，對(duì)新學(xué)期開學(xué)各項(xiàng)工作進(jìn)行全面、細(xì)致的檢查?，F(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：

1.學(xué)校及時(shí)全面開展安全隱患自查發(fā)現(xiàn)問題立即處理;對(duì)全校師生進(jìn)行安全上好安全第一課;。

2.健全校內(nèi)安全管理;及時(shí)更新突發(fā)公共事件應(yīng)急預(yù)案;。

3.及時(shí)調(diào)整學(xué)校安全綜治工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，校長親自領(lǐng)導(dǎo)分管安全綜治工作，分工明確;并層層簽訂責(zé)任狀;。

4.制訂安全教育，開設(shè)安全課;按要求備好安全課并定期檢查安全備課情況;。

5.正確使用安全工作記錄本，規(guī)范安全工作臺(tái)帳建設(shè);按要求開展學(xué)生安全提醒教育每日一播工作;。

6.貫徹落實(shí)《深州市教育局關(guān)于做好2019年暑假開學(xué)學(xué)校安全工作的通知》;配齊滅火器、應(yīng)急照明等標(biāo)志，消防安全通道暢通;開展消防安全演練及“四個(gè)能力”建設(shè)。

7.學(xué)校周邊道路有警示標(biāo)志，校門口交通較擁擠;無家長用違規(guī)或非法車輛接著學(xué)生，加強(qiáng)交通安全教育;。

8.學(xué)校加強(qiáng)校舍、圍墻、電路、大門、體育設(shè)施等安全管理;。

9、學(xué)校加強(qiáng)節(jié)假日和特殊時(shí)期應(yīng)急值守工作，有值班安排和記錄;致家長信回執(zhí)統(tǒng)一保管存檔。

學(xué)校存在的安全隱患：

1.學(xué)校大門開焊，以立即找人維修，并焊接牢固。

2.學(xué)校后圍墻附近的雜樹太大對(duì)圍墻有營養(yǎng)，已和村委會(huì)聯(lián)系，村委會(huì)已答應(yīng)給清理，并對(duì)圍墻進(jìn)行加固。

食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查總結(jié)篇十五

為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校餐飲安全監(jiān)管，消除學(xué)校餐飲安全隱患，防止學(xué)校集體性食物中毒事件和其他食源性疾病事件的發(fā)生，確保全鄉(xiāng)中小學(xué)的食品、生活飲用水安全。2012年11月25日至11月28日，鄉(xiāng)衛(wèi)生監(jiān)督工作站檢查對(duì)全鄉(xiāng)范圍內(nèi)的中小學(xué)校的安全衛(wèi)生進(jìn)行了全面檢查。 此次檢查范圍包括全鄉(xiāng)范圍內(nèi)的中小學(xué)校食堂的餐飲衛(wèi)生和學(xué)生飲用水質(zhì)安全。檢查的重點(diǎn)包括七項(xiàng)：一是學(xué)校餐飲衛(wèi)生管理；內(nèi)容為:單位建立餐飲安全組織及安全制度，崗位責(zé)任制及制度考核，落實(shí)獎(jiǎng)懲、餐飲安全檢查記錄情況；二是檢查經(jīng)營資格：內(nèi)容為學(xué)校食堂是否辦理了餐飲服務(wù)許可證，餐飲服務(wù)從業(yè)人員是否進(jìn)行健康檢查，進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)；三是檢查制度落實(shí)情況：內(nèi)容為學(xué)校是否建立健全并落實(shí)食品安全管理各項(xiàng)制度；四是檢查學(xué)校食堂食品加工場所衛(wèi)生，內(nèi)容為營業(yè)場所是否干凈衛(wèi)生；生熟食品存放是否存在交叉污染；食品加工用具和餐飲具使用前是否洗凈、消毒、保潔；存放食品有無霉變、生蟲、腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期期限或假冒偽劣的問題；加工、經(jīng)營場所是否有相應(yīng)的硬件設(shè)施；五是檢查學(xué)校飲用水水質(zhì)是否符合生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)；六是檢查采購索證索票制度執(zhí)行情況：內(nèi)容為采購食品、原料是否索取產(chǎn)地相關(guān)部門檢驗(yàn)合格證、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件復(fù)印件，索取證件是否齊全；七是檢查學(xué)校食堂是否建立并執(zhí)行購貨記錄制度。購貨記錄是否注明食品、原料的名稱、規(guī)格、批號(hào)、生產(chǎn)日期、供貨單位、購貨數(shù)量、購貨日期等內(nèi)容。

此次共檢查10家辦學(xué)單位，其中小學(xué)校10所，檢查的學(xué)校中，兩證齊全的10家，許可證到期未進(jìn)行更換的0家；食堂從業(yè)人員33人，未進(jìn)行體檢的0人。通過半年不定期的檢查和督促，學(xué)校餐飲衛(wèi)生的整體狀況有了質(zhì)的`提升，其中10家學(xué)校的食堂管理有證、（健康證、許可證）有章、（7項(xiàng)規(guī)章）、有賬(購物臺(tái)賬)、有據(jù)（購物協(xié)議和憑據(jù)、購物單位商品流通許可證和商品合格證明的復(fù)印據(jù)），工作人員上崗時(shí)工作衣帽穿戴整齊，餐飲加工過程有序，體現(xiàn)了學(xué)校對(duì)食堂工作的高度重視及管理者良好的后勤工作管理素質(zhì)，其管理經(jīng)驗(yàn)值得學(xué)習(xí)和推廣。

全鄉(xiāng)10所中小學(xué)，學(xué)校有自備蓄水池，經(jīng)過簡單的過濾、沉淀、貯存供學(xué)生生活飲用。大多數(shù)學(xué)校蓄水池為全封閉，加蓋，安全有一定保證。

對(duì)于上半年檢查中發(fā)現(xiàn)需要改進(jìn)的學(xué)校，已經(jīng)對(duì)食堂進(jìn)行了改進(jìn)，基本符合了學(xué)校食堂的承辦要求；對(duì)流程不合理、分區(qū)不明確、無明顯標(biāo)識(shí)、食品及雜物擺放混雜等情況進(jìn)行了整改。 通過半年對(duì)學(xué)校食堂平均4次以上的檢查，不斷的強(qiáng)化了學(xué)校的食品安全責(zé)任意識(shí)，食品安全衛(wèi)生管理能力得到提高，使學(xué)校食品衛(wèi)生、食品原料質(zhì)量安全得到控制，學(xué)校食品經(jīng)營秩序明顯好轉(zhuǎn)，學(xué)校食堂衛(wèi)生狀況明顯改善，廣大師生的食品消費(fèi)安全感顯著增強(qiáng)。

秀水鄉(xiāng)衛(wèi)生院衛(wèi)生監(jiān)督工作站

2012年11月28日

食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查總結(jié)篇十六

為貫徹集團(tuán)開展“治理隱患，防范事故”專項(xiàng)火災(zāi)治理方案的要求，進(jìn)一步深化安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治工作，減少安全隱患，公司決定開展以下治理方案：

一、工作目標(biāo)。

通過火災(zāi)隱患排查治理專項(xiàng)行動(dòng)，進(jìn)一步落實(shí)消防安全政策，加強(qiáng)火災(zāi)預(yù)防工作，著力構(gòu)建消防安全長效機(jī)制，實(shí)現(xiàn)公司安全生產(chǎn)形勢持續(xù)穩(wěn)定。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)。

為切實(shí)開展好火災(zāi)隱患排查治理專項(xiàng)行動(dòng)，公司成立火災(zāi)隱患排查治理領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長：

副組長：

成員：

為確保行動(dòng)措施具體落實(shí)到位，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)兼職消防隊(duì)：

消防隊(duì)員：

義務(wù)消防員：各部門工作人員。

三、排查內(nèi)容。

1、采取單位自查和集中排查相結(jié)合的形式，緊緊圍繞變電所、煤場、鍋爐房及倉庫、油庫等重點(diǎn)要害部位，突出排查滅火器戰(zhàn)備情況，防滅火措施等方面存在的安全隱患。

2、排查辦公樓、員工宿舍、食堂、等部位防火情況，疏散通道是否暢通等情況。

3、做好消防器材、設(shè)施的日常檢查工作，做好月查季檢記錄，并排查滅火器材有無失效或超期服役等情況。對(duì)失效、損壞的滅火器材及時(shí)更換，并及時(shí)更新消防器材分布明細(xì)表及分布圖。

4、對(duì)消防器材、設(shè)施實(shí)行定置管理的執(zhí)行情況，做到拿取方便。

5、做好報(bào)廢滅火器材收集工作，不得將報(bào)廢器材投入使用。

四、工作措施。

1、公司專門下發(fā)通知，首先做好宣傳發(fā)動(dòng)，提高全體干部職工對(duì)防火安全重要性的認(rèn)識(shí)，要求全員從自身做起，從日常行為的每一個(gè)細(xì)節(jié)做起，切實(shí)維護(hù)好公司安全生產(chǎn)形勢。

2、此次火災(zāi)隱患排查治理堅(jiān)持查嚴(yán)、查實(shí)、查細(xì)的原則，采取拉網(wǎng)式大排查的方式進(jìn)行，要精心組織，周密部署，確保任何一個(gè)部位都要排查治理到位，決不準(zhǔn)出現(xiàn)漏查漏檢現(xiàn)象。

3、要求各部門（單位）要積極配合火災(zāi)隱患排查，要大膽暴露問題，對(duì)排查出的火災(zāi)隱患或苗頭，要立即整改到位。

4、實(shí)行單位一把手負(fù)責(zé)制，全面負(fù)責(zé)本單位消防安全工作，對(duì)排查出的問題，一把手負(fù)責(zé)組織整改，領(lǐng)導(dǎo)小組擇日進(jìn)行復(fù)查，對(duì)整改不到位的對(duì)該單位一把手嚴(yán)肅處理。

5、保衛(wèi)處組織義務(wù)消防員參加的消防安全知識(shí)培訓(xùn)，并組織一次撲救初級(jí)火災(zāi)的演練，使廣大職工深刻領(lǐng)會(huì)消防安全的重要意義，熟練掌握使用滅火器的方法。

6、領(lǐng)導(dǎo)小組組織成員不定期對(duì)各部位開展火災(zāi)隱患排查，對(duì)排查出的問題要現(xiàn)場整改，不能現(xiàn)場整改的要提出防范措施限期整改。對(duì)整改情況，井上由保衛(wèi)處負(fù)責(zé)監(jiān)督落實(shí)，井下由通防處負(fù)責(zé)監(jiān)督落實(shí)。

7、凡對(duì)隱患排查不重視、自查不細(xì)致、隱患整改不及時(shí)不徹底的單位或個(gè)人，公司將嚴(yán)肅處理，情節(jié)嚴(yán)重的追究法律責(zé)任。

文檔為doc格式。

食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查總結(jié)篇十七

為加強(qiáng)學(xué)校管理，提高安全衛(wèi)生意識(shí)，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學(xué)校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。根據(jù)泰安市食品藥品監(jiān)督管理局、泰安市教育局《轉(zhuǎn)發(fā)關(guān)于迅速開展中小學(xué)食堂食品安全檢查的'緊急通知》（泰食藥監(jiān)20xx]47號(hào)）的通知精神，為確保全校師生的身心健康，穩(wěn)定正常的教學(xué)秩序，嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生。20xx年5月10日，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：

本學(xué)期初，學(xué)校成立以校長為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí)，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛(wèi)生大掃除，做到食堂清潔，通風(fēng)、除塵、除害。

加強(qiáng)了各種設(shè)備的安全檢查。食堂配屬的炊事機(jī)械、用電設(shè)備、電路、開關(guān)插座的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范、到位，操作規(guī)程明確。

1、個(gè)別角落存在衛(wèi)生死角。

2、健康證沒及時(shí)換證。

為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決：

（1）、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。學(xué)校食堂要通過板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。

（2）、食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程，加大監(jiān)管力度。

（3）、學(xué)校通過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。利用校園廣播、專題講座，開展健康和食品安全知識(shí)的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對(duì)學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)的監(jiān)控力度，禁止學(xué)生到無證攤點(diǎn)就餐或購買副食、飲料等商品。

（4）、少先隊(duì)不定期組織教師和學(xué)生對(duì)食堂及小賣部進(jìn)行檢查，嚴(yán)禁三無產(chǎn)品進(jìn)入。

總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學(xué)期中再接再勵(lì)，把食堂安全工作做得更好。