2023年酒店銷售考核方案(優(yōu)秀13篇)

方案的可行性和可持續(xù)性是評估其有效性的重要指標。在制定方案的過程中，我們需要與團隊成員進行充分的討論和溝通。以下是小編為大家整理的一些制定方案的經驗和方法，希望能給大家?guī)硪恍﹩⑹竞蛶椭Ｗ屛覀円黄饋砜纯窗桑?/p>

酒店銷售考核方案篇一

今年重點工作之一建立完善的檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ腵客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日，通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。

開拓市場，爭取客源今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核實施細則，提高營銷代表的工資待遇，激發(fā)、調動營銷人員的積極性。

營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理室。強調精神，將部門經理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合，強調互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團體。

接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調整營銷方案。

經常組織部門有關人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應行業(yè)的信息，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作，密切配合，根據賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益。加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

xx年，營銷部將在酒店領導的正確領導下，努力完成全年銷售任務，開拓創(chuàng)新，團結拼搏，創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。

酒店銷售考核方案篇二

強調以業(yè)績?yōu)閷?，體現(xiàn)同工同酬、按勞分配的分配原則，以銷售業(yè)績和能力提升收入水平，建立合理而公正的薪資制度，有利于調動銷售人員的工作積極性，創(chuàng)造更大的業(yè)績。

1、人員：本制度適用于銷售部經理、銷售業(yè)務員和銷售內勤人員;

2、產品：本制度適用于所有由銷售部負責接單、銷售和資金回籠的產品，不屬此范圍的產品公司另外制定獎勵制度。

公司20xx年度的銷售任務：銷售發(fā)貨量為力爭xx萬臺，確保xx萬臺;或銷售發(fā)貨金額確保xx億元人民幣。兩項指標完成一項即為完成全年銷售目標任務。

各業(yè)務小組根據業(yè)務分布情況確定年度銷售任務

小組內成員進行分解，作為本考核方案的不可缺少的部分!)

1、業(yè)務員的薪資由底薪、補貼及提成構成; 2、發(fā)放月薪=底薪+補貼;

1、底薪：

被考核人員的底薪按照公司確定的金額，作為被考核人員的基本工資。 2、補貼： 1)工齡補貼：

按公司有關工齡工資補貼的政策按月發(fā)放，公司鼓勵員工長期、穩(wěn)定地為公司服務; 2)通訊補貼：

銷售部業(yè)務人員的底薪與公司其他部門人員工資一同發(fā)放;

2、提成分類：費用提成和業(yè)務提成;

3、提成設定：

費用提成為5‰-7‰;業(yè)務提成為5‰;

4、提成考核：

業(yè)務提成以完成銷售任務的比例設定銷售提成百分比; 費用提成實行分段制。

5、提成計算辦法：

凈銷售額=當月發(fā)貨金額-當月退貨金額 所有的金額為含稅金額。

6、銷售業(yè)務員提成比率：

1)業(yè)務提成：

2)費用提成：

費用提成比例為5‰-7‰。

7、銷售費用的支付：

銷售費用包含：差旅費、業(yè)務招待費、通訊費、辦公費、交通費、油費、過路費、郵寄費、汽車修理費、物料消耗等部門可控制費用。

國內展會參展展位費用由公司承擔，但參展人員各項費用納入部門/小組銷售費用;出國參展人員及展位費用另行規(guī)定。

8、新開發(fā)客戶提成

9、外購商品

10、提成發(fā)放

1)發(fā)放比例：按季度和年度發(fā)放比例為6：4進行發(fā)放;

4、高價銷售提成：如果業(yè)務員高于公司制定的銷售指導價銷售產品的，高出銷售指導價及相關配臵部分的30%將作為高價銷售提成，激勵業(yè)務員為公司創(chuàng)造更大的效益。

1、要求一切經濟行為必須在契約約束下的行為，禁止沒有簽訂合同就下單、發(fā)貨的行為發(fā)生，所有合同按期發(fā)貨。

2、要求所有銷售人員必須做好銷售基礎檔案建設，如必須開展前期的銷售談判，之后，按公司的銷售合同評審程序執(zhí)行，(銷售人員要能夠知曉每筆定單的基本效益狀況，并于評審前進行計算和評估!)

3、出國參展或市場走訪，公司承擔2萬元/人〃年，原則上同意銷售人員出國1次/人〃年。

酒店銷售考核方案篇三

1、按臺計獎：每銷售一臺車大廳整體提成550元；庫存車或促銷車單臺追加200元提成；出現(xiàn)實際售價超過開票價的部分按50％提成。

2、業(yè)務人員自做的指定銷售產品以外的其它品牌產品，大廳提成100元。

3、直接消貸用戶追加獎勵600元；其他收入節(jié)余的獎勵提成20％。

4、上述獎勵提成必須保證當年催收還款率100％。

1、市場部、大客戶部的人員按臺數(shù)考核；

其他業(yè)務人員按工資系數(shù)分配提成，提成以后參考日常表現(xiàn)、任務指標完成情況、催還貸款情況等綜合考核，再確定實發(fā)工資。

2、任務指標：某品牌幾臺；某品牌幾臺；某品牌幾臺；某品牌幾臺；其它及掛車幾臺，合計：幾臺。

3、具體分解指標如下：

市場部：（按月分解）。

大客戶部：（按月分解）。

支撐部門：資源部、消貸審核部、復核部、牌照部、貸后部。

三、提成獎勵辦法。

1、多賣多提，少賣少提，不賣不提。其中：直接用戶全款每臺提成300元；直接消貸每臺提成400元；中介用戶全款或消貸每臺100元。

2、各部要維護本區(qū)域內的中介，區(qū)域內中介的用戶銷量計算該部銷量指標；()直接用戶（含全款、消貸）可以跨區(qū)域，但扣減相應比例的單臺提成10％。

3、大客戶部不得在市場部區(qū)域內跑中介。對大客戶一次性購2臺以上的，單臺提成追加50％。

4、實際提成=實際完成指標的百分比×基礎提成。

5、用戶出現(xiàn)欠款，每增加1戶或1期，扣減該部10％的提成；出現(xiàn)3期欠款停發(fā)當月工資，清回欠款后可補發(fā)。）。

6、其他人員按系數(shù)提成。原則是：以市場部和大用戶部所有人員的實際提成平均數(shù)，作為參考基數(shù)。其中：

銷售、消貨經理1.5。

（當年用戶出現(xiàn)欠款，每增加1戶或1期，扣減當月2％的提成；出現(xiàn)3期欠款停發(fā)當月工資，清回欠款后可補發(fā)）。

資源部經理1.3；其他人員0.9。

（發(fā)生違反崗位職責或報錯計劃、移錯車、出錯庫、用戶投訴等，每發(fā)生一例扣減當事人5％的提成。）。

消貨部經理1.2；其他人員0.8。

（發(fā)生違反崗位職責或簽錯及遺漏合同項及手續(xù)、算錯應收款項、用戶投訴等，每發(fā)生一例扣減當事人5％的提成。）。

復核部經理1.2。

（用戶出現(xiàn)欠款，每增加1戶或1期，扣減當月3％的提成；出現(xiàn)3期欠款停發(fā)當月工資，清回欠款后可補發(fā)）。

牌照部經理1.2。

（發(fā)生違反崗位職責或上錯牌照、遺漏手續(xù)、用戶投訴等，每發(fā)生一例扣減當事人5％的提成。）。

貸后管理部經理1.2。

（用戶出現(xiàn)欠款，每增加1戶或1期，扣減當月5％的提成；出現(xiàn)3期欠款停發(fā)當月工資，清回欠款后可補發(fā)）。

7、任何人不得推諉用戶或拒不完成公司及銷售、消貸經理安排的其它工作，否則酌情扣減提成，并雙倍扣罰當事人所在部門經理的提成。

8、為公司創(chuàng)造增長利潤的酌情增加提成。其中，實際售價超出開票價的，超出部分的50％獎勵當事人。對擅自降價銷售或所售車輛明顯低于其他人售價的，酌情扣減提成。

9、所售車型凡列入庫存或促銷車，在享受上述提成的基礎上，單臺另追加200元提成（沒完成分配促銷任務的酌情扣減。）。

10、提成后，根據每位員工的出勤情況、日常表現(xiàn)、貢獻度等，最后核定工資。

11、對各機關、廠礦、企業(yè)、運輸公司等大用戶，原則上“誰先接觸誰主管”，決不允許因互相爭搶而給用戶造成不良影響，損害公司整體利益，若發(fā)生此類問題，嚴厲處罰當事人！

12、從二季度開始，凡當月回款率達到100％的，按相應考核比例追加提成獎勵。

酒店銷售考核方案篇四

用小的成功來創(chuàng)造好的業(yè)績公司四季度銷售計劃書。

本公司四季度銷售目標如下：

（1）部門全體：元以上；

（2）每一員工/每月：元以上；

基本方針：

有效地活動時，業(yè)務機構才不再做任何變革。

分配（高薪資）的方向發(fā)展。

（三）為加強機能的敏捷、迅速化，本公司將大幅委讓權限，使人員得以果斷速決，始具實現(xiàn)上述目標的原則。

（四）為達到責任目的及確立責任體制，本公司將貫徹重賞重罰政策。

（五）為使規(guī)定及規(guī)則完備，本公司將加強各種業(yè)務管理。

（六）公司與本公司在交易上訂有書面協(xié)定，彼此遵守責任與義務?；诖肆霰竟緫铝_成預算目標。

（一）新市場銷售方式體制。

1、將全市的家星級酒店依照區(qū)域劃分，在各劃分區(qū)內采用新的銷售方式體制。

2、新的銷售方式是指每人各自負責x家，每周或隔周做一次訪問，借訪問的機。

會督導、獎勵銷售，進行調查、服務及銷售指導、技術指導等，借此促進銷售。

3、銷售負責人的職務內容及處理基準應明確化。

（二）提高銷售人員的責任意識為銷售人員對本公司商品的關心，增強其銷售意愿，應加強下列各項實施要點：

1、獎金激勵對策：銷售人員每售出本公司商品達到一定數(shù)量時，即贈獎金給本人以激勵其銷售意識。

2、人員的輔導：

（1）負責人員可在訪問時進行教育指導說明，借此提高銷售人員的銷售技術及加強其對商品的知識。

（2）銷售負責人員要親自站在銷售一線，示范銷售要領或進行技術說明，讓銷售人員從中獲得直接的指導。

確實的廣告計劃：

（1）在新銷售方式體制確立之前，暫時先以人員的訪問活動為主，把廣告宣傳活動作為未來所進行的活動。

（2）針對廣告媒體，再次進行檢查，務必使廣告計劃達到以最小的費用創(chuàng)造出最大的成果的目標。

（3）為達成前述兩項目標，應針對廣告、宣傳技術作充分的研究。

針對本部門的新銷售方針及計劃，提出預算，并根據實際額的統(tǒng)計、比較及分析等確立對策。

酒店銷售考核方案篇五

為加強企業(yè)管理，建立健全培訓機制，使培訓工作制度化、規(guī)范化、經?；?、創(chuàng)新化、強化其考核力度，特制定本員工培訓考核方法。

各單位上報培訓計劃，由人力資源部審定后實施，人力資源部是員工培訓工作的綜合管理部門，并全面負責對各單位的考核工作。

(一)安環(huán)知識標準。

1、掌握安全生產、環(huán)保方針、政策和公司安環(huán)的規(guī)章制度及有關安全技術規(guī)定。

2、懂得安全生產和環(huán)境保護工作的重要性。

3、基本掌握本崗位的生產工藝及主要設備概況。

4、能正確使用防護用品、消防器材、工器具及本崗位的儀表設施、防護裝置、安全裝置等。

5、能準確掌握本崗位的安全規(guī)程。

6、掌握一般職工的安環(huán)職責。

(二)生產技術和工藝知識標準。

1、熟練掌握本崗位操作規(guī)程。

2、掌握本單位和本崗位工藝流程知識。

3、懂得設備性能、原理、維護保養(yǎng)及操作。

4、熟悉本崗位安全生產、防塵、防毒知識。

5、做到“四懂”，即懂知識、懂原理、懂性能、懂用途；“三會”即會使用、會維護保養(yǎng)、會排除故障。

本考核辦法只從安環(huán)知識和生產技術知識方面考核，涉及其他方面由公司相關部門根據實際加以考核。

1、各單位根據培訓時間要求組織培訓，結束后由公司安環(huán)部和生產技術部聯(lián)合出題考試，并負責考試管理和試卷評閱工作，全過程本著公平、公正、公開的原則。

2、考試成績匯總各方面評定出優(yōu)(95分以上)、良(80—95分)、中(60—80分)、差(60分以下)等，并按單位(可按車間統(tǒng)計)算出優(yōu)秀率和及格率，評閱完畢后公布結果，并整理上報公司領導和相關部門(特殊情況下考試成績評定標準可根據實際情況采取靈活多變的形式)。

3、公司安環(huán)部和生產技術部負責對各廠進行培訓考核，由公司人力資源部監(jiān)督。

(1)及格率達95%以上的，獎勵單位負責人人民幣200元，凡成績達95分以上的員工，將給予50元的獎勵。

(2)凡未及格人員進行待崗1—2個月處理，限期學習補考，期間只發(fā)個人崗位工資的60%，補考合格后上崗，否則予以辭退。

(3)對及格低于80%的，處罰其單位負責人200元。

4、各單位根據培訓及考核情況，按10%的比例，評選“崗位操作能手”，“最佳學習標兵”，“最佳創(chuàng)新成果”等，評選可個人申請或車間申報，經廠部審核，再上報公司審批。評選采用“逐級遞減法”確定人員，除發(fā)給榮譽證書外，還給予獲得者50元獎勵。

酒店銷售考核方案篇六

（一）為了實現(xiàn)本酒店業(yè)績攀升和員工的全面發(fā)展，建立有效的績效考評機制，加強部門之間的配合協(xié)作能力，提高酒店經營管理機制，特制定本方案。

（二）本績效考核方案適合本酒店各部門員工的績效考核。

目前績效考核已經成為企業(yè)人力資源管理中備受重視的環(huán)節(jié)，所謂績效考核就是對＂績＂，＂效＂的考評，＂績＂就是員工業(yè)績。在酒店管理工作中，績效考核的重要作用可以從酒店戰(zhàn)略發(fā)展層面、人力資源管理層面、經營管理三個層面進行分析：

再次，它是經營管理必要的溝通渠道，績效考核將所有員工都納入到管理活動中，成為管理者更好了解酒店運作、組織現(xiàn)狀的門道，也是員工參與本酒店管理的方式之一。

的依據。

從20xx年x月xx日執(zhí)行。

1、考核周期。

結果匯總提報至人力資源部。

2、考核方式及績效工資標準。

每月參照考核評分表對員工進行相關項目的考核，按工資標準從工。

資中提取20%額度作為績效考核浮動工資，員工月考核分值作為系數(shù)乘以浮動工資，以作為考核結果的實際績效工資。

3、考核關系。

部門經理自評考核由人力資源部審核交總經理復核，并簽字確認。

各部門主管、領班和普通員工由部門經理直接考核。

1、考核結果作為評選年度優(yōu)秀員工的依據；

2、考核評分標準為：

89分-80分為良好，員工將得到100%的績效工資；

79分-70分為及格；員工將得到80%的績效工資（不超過部門總人數(shù)的10%）；

80分以下為不及格，員工將得到50%的績效工資（不超過部門總人數(shù)的10%）。

連續(xù)三個月考核不及格者，將給予降職、降級、勸退或半年內不得加薪；

連續(xù)三個月考核優(yōu)秀者，將給予晉升、晉級獎勵。

3、考核結果作為職務調整（升遷、降職），薪資調整等有效依據；

4、考核結果將進入到員工個人檔案以備案。

5、考核結果將作為員工績效工資的發(fā)放依據。

酒店銷售考核方案篇七

為充分調動員工的積極性和主動性，公平、公正地對員工本月工作績效進行評估，肯定成績，獎優(yōu)罰劣，從而不斷提高員工的服務意識和業(yè)務技能，以提高酒店工作效率和服務質量。

1、考核周期。

各部門每月對員工進行一次考核，并于當月23—25日將各部門考核結果匯總提報至人事部。

2、考核方式及績效工資標準。

每月參照考核評分表對員工進行相關項目的'考核，按工資標準從工資中提取相應額度作為績效考核浮動工資，員工月考核分值作為系數(shù)剩以浮動工資，以作為考核結果的實際績效工資。

3、考核關系。

1）經理（含）以上由總經理室考核。

2）各部門領班和主管級人員由各部門第一負責人考核。

3）普通員工由直接領導考核。

4、考核范圍。

酒店全體員工。

略

1、總分在91分以上，可得績效工資的120%；

2、總分在80分—90分（含）以上，可得績效工資的100%；

3、總分在70分—80分之間，可得績效工資的90%；

4、總分在60—70分之間，可得績效工資的80%；

5、總分在60分以下，可得績效工資的60%；

6、如連續(xù)三個月總分均低于60分者，將予以調整工作崗位。

酒店銷售考核方案篇八

總體思路決定著科學決策，指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進，以及各項演出活動的實操，尤其下半年十六屆四中全會強勁東風的激勵，酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班，團結全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀的業(yè)績。

一、齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點業(yè)績。

1、經營創(chuàng)收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等。

相關經營措施，增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為x萬元，比去年超額x萬元，超幅為x%;其中客房收入為x萬元，寫字間收入為x萬元，餐廳收入x萬元，其它收入共x萬元。全年客房平均出租率為x%，年均房價x元/間夜。酒店客房出租率和平均房價，皆高于全市四星級酒店的平均值。

2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、

能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導節(jié)約，從嚴控制。酒店全年經營利潤為x萬元，經營利潤率為x%，比去年分別增加x萬元和x%。其中，人工成本為x萬元，能源費用為x萬元，物料消耗為x萬元，分別占酒店總收入的x%、x%、x%。比年初預定指標分別降低了x%、x%、x%。

3、服務創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進品牌管理，強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓，加強管理人員的現(xiàn)場督導和質量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質服務水準。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質服務較高分值，在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外，在大型活動的接待服務中，我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚信，信中皆贊揚道：“酒店員工熱情周到的服務，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動?！?/p>

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下，店級領導每天召開部門經理反饋會，通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴密防控。在相關部門的配合下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。

二、與時俱進，提升發(fā)展，酒店突顯改觀。

酒店總經理班子率先垂范，組織指導黨員干部及全體員工，認真學習領會十六屆四中全會精神。結合酒店經營、管理、服務等實際情況，與時俱進，提升素質，轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經理大會、小會反復強調，干部員工要有緊迫感，應具上進心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技，沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流，啟發(fā)引導大家拓寬視野，學習進取，團結協(xié)作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現(xiàn)自身價值，并感受人生樂趣。因而，部門經理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了，則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中，在店級領導的榜樣作用下，部門經理帶領著主管、領班及其員工，加班加點，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理，酒店主抓八大工作。

在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中，酒店召開了多次專題會，安排了不同內容的培訓課，組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時，酒店引進國內外先進酒店成功經驗，結合年初制定的管理目標和工作計劃，酒店及各部門全年主要抓牢工作。

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酒店銷售考核方案篇九

為了提高酒店經濟效益，激發(fā)全體員工的營銷意識與競爭意識，本著激勵與約束、效益與利益相結合的原則，特制定此營銷方案。

一、營銷部9、10月任務及提成方案。

1、總則。

營銷部員工的提成根據銷售額完成情況實行上下浮動，上不封頂，下不保底，月末結算。

2、考核辦法。

（1）、酒店專職營銷人員到店二個月之內不下任務，不設月基本考核指標，但銷售額超過月考核指標時，則按下述方法提成。

（2）、工作二個月以后，酒店定考核任務?？己巳蝿辗譃椴块T考核任務與個人考核任務2塊。營銷部員工超額完成任務的提成，也分為部門提成與個人提成。當營銷部超額完成部門考核量時，則所有營銷部員工可以拿到部門提成，其分配方案為按銷售額比例分配；當超額完成個人考核量時，則可以拿到個人提成。當兩個考核量只超額完成其中一個考核時，則只能拿其中一項考核提成.。

3、提成獎的發(fā)放辦法：按當月累計消費額計算超額完成月考核數(shù)，（注：計算已付現(xiàn)和當月已到帳的消費額），提成獎隨當月的工資一起發(fā)放，未到帳的掛帳消費部分則在到帳的當月計提。

4、考核任務的計算。

（1）、月考核任務的計算：

月考核任務為客房、餐飲各占50%營業(yè)額。具體計算為：

a、由營銷人員自行開發(fā)、維護并到賬的旅行社，除去金橋、遠景、贛之旅；

b、營銷人員個人簽訂的協(xié)議，維護并到賬的；

d、通過個人營銷招來的團隊會議；

e、營銷員個人預訂，現(xiàn)金消費的散客，（以部門經理簽字為依據）；

f、維護別的營銷人員簽訂的協(xié)議單位，客戶自己上門消費的不計算。

（2）、月基本考核任務的計算：

在月考核任務的基礎上，另加以下幾點。

a、酒店已開發(fā)的金橋、遠景、贛之旅旅行社，維護并到賬。

b、老板同意簽單，由營銷部人員結賬的；

c、由已離店的營銷人員簽訂的協(xié)議，營銷部人員結賬的；

均計入月基本考核任務與部門月基本考核任務，但不計提成金額。接待時由部門協(xié)作，共同完成接待。

特別說明：

當有三次未接待客戶者（餐廳未接待、客房未安排等）或一次由于負責維護人員工作失職遭受客戶投訴者，則此單位不再計算本人的提成，由代維護者接替，以后所有銷售額算入代維護者。如由于接待部門（餐廳、客房）的工作失誤造成的投訴，則不在上述所列范圍。

5、營銷員個人工資金及獎金的計算方法。

a、當個人完成月基本考核任務金額時，發(fā)放全額基本工資；

b、當個人未完成月基本考核任務金額時，則扣基本工資工資200元；

c、當超額完成月考核任務金額后，則可以享受個人提成獎金。

6、營銷部考核金額的統(tǒng)計與提成。

a、部門完成部門月基本考核任務，營銷部所有員工不論是否完成其個人基本考核任務，都可以拿到全額基本工資。

b、部門沒有完成部門月基本考核任務，而個人完成了月基本考核任務，其本人可以拿到全額基本工資。

c、部門月完成銷售金額超過部門總任務，則部門可以按客房3%，餐廳2%比例計算部門效益獎。

計算方法為：月考核任務分客房任務與餐飲任務二塊，當月完成任務能否得提成獎，取決于是否完成客房任務。若總任務超額完成，客房任務也完成了，則可以計算提成獎；若總任務超額完成，餐飲任務末完成，客房超額完成任務，也可以計算提成獎；若總任務超額完成，餐飲任務超額完成，客房任務末完成，不可以計算提成獎；若客房、餐飲均超額完成任務，則超額部分按上述比例分客房與餐飲提成。

部門提成的分配方案為：按部門所有員工銷售額的比例來分配部門提成。

姓名銷售額提成比例提成金額。

a66/14=42.86%460*42.86%=197.16元。

b88/14=57.14%460*57.14%=262.84元。

以營銷部為主導，其他部門配合。全酒店非專職銷售人員以合格完成自己的本職工作為前提，在不影響部門工作的情況下，可以作為兼職營銷員聯(lián)系自己的客戶，所有團隊會議定單統(tǒng)一由營銷部下單。

住宿。

a、通過個人營銷招徠的團隊會議住宿，可以計算營業(yè)額。

b、門市散客、協(xié)議單位住宿、客戶自己上門聯(lián)系住宿的會議團隊不計算。

c、個人會議團隊聯(lián)系前，要事先預報總經理，不事先預報的，視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊，不計算提成。

用餐。

a、通過個人營銷工作招徠的團隊會議用餐可以計算營業(yè)額。

b、散客用餐、團體用餐、協(xié)議單位用餐、宴席用餐不計算營業(yè)額，客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊用餐不計算營業(yè)額。

d、會議團隊聯(lián)系前，要事先預報總經理，不事先預報的視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊，不計算提成。

備注：

1、一次住房8間以上的（含8間）為團隊。

2、一次住房5間以上（含5間），使用會議室或用餐的為會議。

3、不住宿，只用會議室和用餐的不算會議團隊，不計提成。

4、會議團隊洽談前，要先填“會議(團隊）預報單”報總經理。

6、會議團隊未事先填寫“會議(團隊）預報單”的，視為客人自己上門，不計個人提成。

住宿。

a、通過營銷工作招徠的團隊會議住宿可計算營業(yè)額。

b、散客住宿可計算營業(yè)額（但要提前預訂）。

c、協(xié)議單位住宿不計算營業(yè)額，客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊不計算營業(yè)額。

e、會議團隊聯(lián)系前，要事先預報總經理，不事先預報的視為客戶自己上門聯(lián)系用餐。

a、通過個人營銷工作招徠的會議用餐可以計算營業(yè)額。

b、團體宴席、零點用餐可計算營業(yè)額（但要提前預訂）。

c、客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊用餐不計算營業(yè)額。

用餐。

a、通過個人營銷工作招徠的有住宿的會議用餐可以計算營業(yè)額。

b、團體宴席、零點用餐可計算營業(yè)額（但要提前預訂）。

c、客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊用餐不計算營業(yè)額。

住宿。

a、通過營銷工作招徠的團隊會議住宿可計算營業(yè)額。

b、散客住宿可計算營業(yè)額（但要提前預訂）。

c、協(xié)議單位住宿不計算營業(yè)額，客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊不計算營業(yè)額。

d、客人在酒店用餐后要求訂房的，餐廳工作人員應熱情為客人訂房，不算營業(yè)額。

e、會議團隊聯(lián)系前，要事先預報總經理，不事先預報的視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊，不計算提成。

住宿。

a、通過營銷工作招徠的團隊會議住宿可計算營業(yè)額。

b、散客住宿可計算營業(yè)額（但要提前預訂）。

c、協(xié)議單位住宿不計算營業(yè)額，客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊不計算營業(yè)額。

d、客人在酒店用餐后要求訂房的，工作人員應熱情為客人訂房，不算營業(yè)額。

e、會議團隊聯(lián)系前，要事先預報總經理，不事先預報的視為客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊，不計算提成。

用餐。

a、通過個人營銷工作招徠的會議用餐可以計算營業(yè)額。

b、團體宴席、零點用餐可計算營業(yè)額（但要提前預訂）。

c、客戶自己上門聯(lián)系的會議團隊用餐不計算營業(yè)額。

1、客房部與餐飲部均要設立營銷統(tǒng)計本。、

2、對于各部門營銷金額的統(tǒng)計應該在2日內找客房、餐飲部經理簽字確認，超過時間可以不予確認。

3、財務應根據各部門提交的營銷金額核對是否現(xiàn)金到賬，并簽字認可。

4、營銷提成表應分別由客房經理、餐廳經理、財務經理、稽核、總經理、董事長簽字后發(fā)放現(xiàn)金。

5、以上提成額分別計入各部門的費用。

b、到賬結算，一月一結，每月15號以后發(fā)放。

此方案自20xx年8月份開始實施，已離店員工不再補發(fā)。

酒店銷售考核方案篇十

八月十五中秋節(jié)日趨臨近，一年一度的“月餅大戰(zhàn)”隨之即將拉開帷幕。根據去年酒店的月餅銷售情況及今年的市場預測，確定本年度月餅銷售預案。

一、計劃銷售任務：10萬。

二、銷售指標分解：（不包含送禮部分）：

市場銷售部：200盒。

餐飲部：300盒。

客房部：80盒。

三、廣告制作。

1、制作宣傳布條，懸掛大廳人流量較大的顯眼位置；主題是“花好月圓人團圓，唐人街與您共渡中秋、國慶佳節(jié)”。感受秋天帶來的收獲與成熟的.風韻。

2、設計并印制3000份宣傳廣告單，用于銷售人員外出洽談業(yè)務時提供給顧客并用于住店、用餐客人的宣傳。

3、在大廳布置月餅展廳。

四、完成各項任務的時間：

1、廣告制作在9月6日前完成；

2、月餅銷售數(shù)量于8月25日與供應商確定并簽定合同，月餅于9月5日到位；

3、9月16日開始領取月餅；

4、10月7日停止月餅領??；

五、月餅的種類、數(shù)量及包裝由餐飲部結合去年情況8月24日前定出。

吸取去年教訓，在所有內外包裝及手提袋上均要印有酒店標志，凸顯度假村風格。注重實惠，避免華而不實，可以多推出月餅套裝，除了包裝內有月餅沒那外，可以包裝上紅酒、巧克力等，以增加賣點！

銷售部建議銷售品種及定價、提成：

月餅種類進價（每盒/元）售價（每盒/元）提成（每盒/元）。

中秋伴月65。

富貴中秋月9651181581014318815。

精品禮品月20325815。

月之味46695。

團圓月69985。

酒店銷售考核方案篇十一

總結涵蓋了一個人在工作中的優(yōu)秀的一面和不足的一面，可以讓人更清楚的認識自己、更迅速的提升自己，以便以后更好的參與到工作中，發(fā)揮自己的優(yōu)勢，展現(xiàn)自己的才能，但是，該怎樣做出一個好的工作總結呢？下面是工作總結頻道的小編給大家分享的工作總結，其中還有季度工作總結、實習工作總結、人事工作總結等內容，想了解更多詳情，請點擊/gongzuozongjie/。

在過去的一年里，銷售部在總經理的正確領導及其它部門的密切配合下，基本完成了年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內容如下：一。對外銷售與接待工作首先銷售部經過了這一年的磨合與發(fā)展，已經逐步的成熟了自己的銷售工作，拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場，提高了酒店的知名度，爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經濟效益。根據年初的工作計劃認真的落實每一項，年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的銷售部散客入住率為，我們加大商務客人的銷售力度，拜訪重要公司簽署商務協(xié)議，同時根據季節(jié)的不同制定不同的銷售方案，有針對性的走訪客戶，比如旅游旺季，我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通，12月份至1月份大部分摩托車會議召開，我們及時的與經銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時，分類定期的回訪，同時不斷的開發(fā)新客戶，截止年底共簽署協(xié)議454份。

酒店銷售考核方案篇十二

三、考核周期：

1.考核周期為每個自然月;

2.每月5日前完成對上月考核對象的考核并簽訂當月考核指標;

3.考核結果5日前交部門總監(jiān)。

四、考核實施：

1.主管級考核：考核人、考核對象、考核方式、考核內容、考核應用

1.1考核人：前廳部總監(jiān)

1.2考核對象：大堂副理、總臺主管

1.3考核方式：

以每個自然月為考核周期;每月5日前完成對上月考核對象的考核并簽訂當月考核指標;考核結果5日前匯總完畢。

1.4考核內容：

1.4.1禮貌禮節(jié)規(guī)范、儀容儀表規(guī)范;

出現(xiàn)一次因禮貌禮節(jié)、儀容儀表的違紀扣除分值2%，出現(xiàn)2次此項分值為0，根據員工手冊，以值班總經理檢查和部門總監(jiān)日常檢查為準。

1.4.2當班員工違紀情況、考勤;

當值期間無違紀員工，無遲到、早退和曠工;出現(xiàn)一例違紀員工扣除分值2%，出現(xiàn)三次此項分值為0，以大堂副理處罰和部門內部處罰為準。

1.4.3每日工作完成情況;

根據每日的工作完成情況，月底統(tǒng)計完成98%為滿分，完成90%-95%扣除分值5%，低于90%此項分值為0。

1.4.4區(qū)域房間及公區(qū)衛(wèi)生狀況及衛(wèi)生大檢查情況;無衛(wèi)生不合格項目,出現(xiàn)一例不合格項目扣除分值2%，出現(xiàn)10例此項分值為0，以衛(wèi)生綜合檢查和日常檢查為準。

1.4.5區(qū)域設施社設備維修及保養(yǎng)情況;

督導所有設施設備定期進行保養(yǎng)，部門定期檢查，出現(xiàn)一次未保養(yǎng)的扣除此項分值5%,出現(xiàn)三次此項分值為0，每月對實施設備保養(yǎng)不能低于三次保養(yǎng)，分別分別每月10號、20號、30號檢查，二月份28號檢查。

1.4.6對客提供優(yōu)質化服務情況;

1.5考核應用：

在每個自然月的考核周期中，得分96---100分以上的，獎勵現(xiàn)金20元(暫定)，得分90-95分的，獎勵現(xiàn)金10元，得分80-89分的，處罰現(xiàn)金10元，得分70-79分及低于70分的，處罰現(xiàn)金30元。

2.領班級考核：考核人、考核方式、考核內容、考核應用;

2.1考核人：總臺主管主管;

2.2考核方式：

以每個自然月為考核周期;每月5日前完成對上月考核對象的考核并簽訂當月考核指標;考核結果5日前交部門總監(jiān)處。

2.3考核內容：

2.3.1禮貌禮節(jié)規(guī)范、儀容儀表規(guī)范;

出現(xiàn)一次因禮貌禮節(jié)、儀容儀表的違紀扣除分值2%，出現(xiàn)2次此項分值為0，根據員工手冊，以大堂副理處罰和平日工作表現(xiàn)為準。

2.3.2當班員工違紀情況、考勤;

當值期間無違紀員工，無遲到、早退和曠工;出現(xiàn)一例違紀員工扣除分值2%，出現(xiàn)三次此項分值為0，以大堂副理處罰和部門內部處罰為準。

2.3.3每日工作完成情況;

根據每日的工作完成情況，月底統(tǒng)計完成95%為滿分，完成85%-90%扣除分值5%，低于85%此項分值為0。

2.3.4區(qū)域房間及公區(qū)衛(wèi)生狀況及衛(wèi)生大檢查情況;

無衛(wèi)生不合格項目,出現(xiàn)一例不合格項目扣除分值2%，出現(xiàn)10例此項分值為0，以衛(wèi)生綜合檢查和日常檢查為準。

2.3.5區(qū)域設施社設備維修及保養(yǎng)情況;

所有設施設備定期進行保養(yǎng)，部門定期檢查，出現(xiàn)一次未保養(yǎng)的扣除此項分值5%,出現(xiàn)三次此項分值為0，每月對實施設備保養(yǎng)不能低于三次保養(yǎng)，分別分別每月10號、20號、30號檢查，二月份28號檢查。

2.3.6對客提供優(yōu)質化服務情況;

2.4考核應用：

在每個自然月的考核周期中，得分96---100分以上的，獎勵現(xiàn)金20元(暫定)，得分90-95分的，獎勵現(xiàn)金10元，得分80-89分的，處罰現(xiàn)金10元，得分70-79分及低于70分的，處罰現(xiàn)金30元。

3.員工級考核：考核人、考核方式、考核內容、考核應用。

3.1考核人：總臺接待領班。

3.2考核方式：

以每個自然月為考核周期;每月5日前完成對上月考核對象的考核并簽訂當月考核指標;考核結果5日前交部門總監(jiān)處。

3.3考核內容：

3.3.1儀容儀表規(guī)范、禮貌禮節(jié)規(guī)范;

出現(xiàn)一次因禮貌禮節(jié)、儀容儀表的違紀扣除分值2%，出現(xiàn)2次此項分值為0，根據員工守則，以大堂副理處罰和平日工作表現(xiàn)為準。

3.3.2違紀、考勤;

當值期間無違紀員工，無遲到、早退和曠工;出現(xiàn)一例違紀員工扣除分值2%，出現(xiàn)三次此項分值為0，以大堂副理處罰和部門內部處罰為準。

3.3.3每日工作完成情況、執(zhí)行力;

3.3.4區(qū)域房間及公區(qū)衛(wèi)生狀況;

無衛(wèi)生不合格項目,出現(xiàn)一例不合格項目扣除分值1%，出現(xiàn)5例此項分值為0，以衛(wèi)生綜合檢查和日常衛(wèi)生檢查為準。

3.3.5設施社設備保養(yǎng)情況;

部門定期檢查，出現(xiàn)一次未保養(yǎng)的扣除此項分值5%,出現(xiàn)三次此項分值為0，所有設施設備定期進行保養(yǎng)，部門定期檢查，出現(xiàn)一次未保養(yǎng)的扣除此項分值5%,出現(xiàn)三次此項分值為0，每月對實施設備保養(yǎng)不能低于三次保養(yǎng)，分別分別每月10號、20號、30號檢查，二月份28號檢查。

3.3.6崗位職責;

出現(xiàn)一例違紀員工扣除分值2%，出現(xiàn)2次此項分值為0，根據前廳部員工崗位職責，以大堂副理檢查和日常部門檢查為準。

4.考核應用：

在每個自然月的考核周期中，得分96---100分以上的，獎勵現(xiàn)金20元(暫定)，得分90-95分的，獎勵現(xiàn)金10元，得分80-89分的，處罰現(xiàn)金10元，得分70-79分及低于70分的，處罰現(xiàn)金30元。

五、考核結果：

1.主管級：連續(xù)兩個月在90分以下，則罰款50元，連續(xù)三個月90分以下，罰款100元，以此類推;連續(xù)連個月95分以上的獎勵50元，連續(xù)三個月95分以上的獎勵現(xiàn)金100元，并且部門將上報總辦-人力資源部參與優(yōu)秀管理人員評選。

2.領班級：連續(xù)兩個月在85分以下，則罰款50元，連續(xù)三個月85分以下，罰款100元，以此類推;連續(xù)兩個月95分以上的獎勵現(xiàn)金50元，連續(xù)三個月95分以上的獎勵現(xiàn)金100元，并且部門將上報總辦-人力資源辦公室參與優(yōu)秀員工評選。

2.員工級：連續(xù)兩個月在85分以下，則罰款30元，連續(xù)三個月85分以下，罰款50元，以此類推;連續(xù)兩個月95分以上的獎勵現(xiàn)金50元，連續(xù)三個月95分以上的獎勵現(xiàn)金100元，并且部門將上報總辦-人力資源部參與優(yōu)秀員工評選。

一、總則

(一)為了保證酒店的總體目標的實現(xiàn)，建立有效的監(jiān)督激勵機制，加強部門之間的配合協(xié)作能力，提高酒店經營管理機制，特制定本方案。

(二)本績效考核方案適合酒店各部門。

二、考核目的

績效考核成績作為部門每月獎金領取、優(yōu)秀部門評選、年終獎發(fā)放的依據。

三、考核原則

為充分發(fā)揮績效考核對公司各階段工作的經營管理狀況的診斷作用，以及對各部門工作的指引作用，績效考核遵循以下原則：公開公平原則?？荚u內容、考核標準、評分細則、考評程序和考評結果透明公開，對酒店各部門形成正確指導，在酒店內部形成良性競爭的機制。

四、考核內容與方式

(一)考核期：以月份為期限，具體時間段為：上月21日至本月20日。

(二)根據財務部對酒店經營情況核算，對經營部門制定經營指標績效獎金，后勤部門按照一定比例提取獎金。

(三)考核內容：

1、部門考核方式：綜合評估的方式。

五、考核程序與方法

(一)各績效考評人的組成：由部門第一負責人、執(zhí)行總經理、總經理組成。

(二)各考評人的職責：負責對考評對象進行評分。

(三)評分規(guī)則：

1、各部門總分為100分。

2、各考評人根據附表(一)進行綜合評分，最后取平均分。

3、部門獎金計算方式：部門獎金=綜合得分/100_獎金。

4、總經辦于每月21日將綜合評估表下發(fā)到各部門及評分人，各部門于每月24日之前完成綜合評估并上交于總經辦，總經辦于每月25日之前完成綜合評估匯總，于26日交于財務部。

(四)綜合得分95分(含95分)以上，視為100分。

六、資料的整理與存檔

每月考評結束后，總經辦對所有資料進行整理存檔。

1、明確一致且令人鼓舞的戰(zhàn)略

正確和清晰的思路能讓員工朝一致和正確的方向前進，志向高遠的戰(zhàn)略能讓員工非常清楚地感受企業(yè)宏大的發(fā)展方向和目標，能最大限度地調動和鼓舞員工的斗志和士氣，也能讓員工有一致努力的方向和歸屬感。

2、進取性強又可衡量的目標

大多數(shù)企業(yè)都會制定兩套目標，一套是必須要達到的基本目標，一套是要經過努力才能達到的挑戰(zhàn)性目標。目標制訂得太高和太低都沒什么意義：目標太高會讓人望塵莫及產生畏懼感，太低又會讓人輕松懈怠無所追求。

3、與目標相協(xié)調一致的組織結構

為有效達成組織的`目標，需要建立一個與目標相協(xié)調一致的組織結構。不同的戰(zhàn)略需要不同的組織結構。對同一個戰(zhàn)略來講，不同的組織結構對該戰(zhàn)略的滿足度是不同的，對戰(zhàn)略目標實現(xiàn)過程的影響也不同。比如，職能式的組織結構就很難滿足多元化和國際化發(fā)展的戰(zhàn)略目標，而矩陣式的組織結構就比較容易配合該戰(zhàn)略目標的實現(xiàn)。因此當企業(yè)的戰(zhàn)略目標確定后，應建立一個與戰(zhàn)略和目標協(xié)調一致的組織結構。

4、透明而有效的績效溝通和績效評價

基于績效溝通基礎之上的績效評價是績效管理的核心環(huán)節(jié)，是通過崗位管理人員或崗位關聯(lián)人員與該崗位員工之間有效的雙向或多向溝通，依據考核標準和實際工作完成情況的相關資料，在分析和判斷基礎上形成考核成績，并將績效成績反饋給員工的一種工作制度。

績效溝通是績效管理的重要環(huán)節(jié)，績效溝通的主要目的在與改善及增強考核者與被考核者之間的關系;分析、確認、顯示被考核者的強項與弱點，幫助被考核者善用強項與弱點;明晰被考核者發(fā)展及訓練的需要，以便日后更加出色有效地完成工作;反映被考核者現(xiàn)階段的工作表現(xiàn)，為被考核者訂立下階段的目標，作為日后工作表現(xiàn)的標準。

考評細則

考評內容

得分

工作任務及要求的完成情況

無正當理由，未按時完成月度工作任務扣3分/項，未完成臨時性任務或未達到工作要求的扣2分/次(分管領導對部門存在不足提出改進意見，指導其加強薄弱環(huán)節(jié)，完善工作狀態(tài))

經濟指標

部門負責人行為準則及員工評議

參加酒店例會、活動遲到扣1分/次，未請假未到扣2分/次，每月請假超過2次扣1分/次;不隨手關燈、關門，不注意節(jié)能扣1分/次;著裝不整潔規(guī)范、抽游煙、上班遲到、聊天等扣2分/次;吵架或不遵守規(guī)章制度扣3分/次;開會時接打手機或有振鈴扣1分/次;不按規(guī)定時間上交報告、計劃、總結等材料扣1分/次，影響到酒店工作進度的扣5分/次(質檢部每月組織針對性檢查)下級員工對部門負責人的評議滿分為5分;與其它兄弟部門之間的協(xié)調配合情況，根據兄弟部門對本部門的評價打分，在10分內扣分(此項測評不定期舉行)。注：員工綜合考評評分標準為：滿分5分。均分在425分以上，不扣分;均分在400 ― 424分，扣0.5分;均分在375 ― 399分，扣1.5分;均分在350 ― 374分，扣2.5分;均分在300 ― 351分，扣3.5分;均分在299分以下，扣5分。

部門培訓情況

未制定培訓計劃扣3分/次，未按照計劃執(zhí)行扣2分/次，培訓中有聊天、打盹等現(xiàn)象扣1分/次，部門人員培訓出勤率低于80%扣1分/次，抽查員工掌握知識合格率低于75%扣1分/次，經培訓仍重復出現(xiàn)問題扣2分/次，培訓內容欠缺扣1分/次，未按上級要求及時更改培訓計劃扣3分/次。

部門考核管理情況

檢查員工在部門的考核管理下，遵章守紀、儀容儀表、禮貌禮節(jié)、部門衛(wèi)生等是否達到酒店要求。各部門對管理人員和員工的考核記錄要保留齊全，在年底作為評比獎勵、淘汰調整的重要依據。每有一次賓客投訴或酒店質檢記錄，對前臺運轉部門扣0.5分，后臺部門扣1分。對前臺服務部門，在每月的投訴及質檢記錄超過規(guī)定數(shù)量的情況下扣分(規(guī)定數(shù)量：新新酒樓、客房部、前廳營銷部2條/月，咖啡屋、安全部1條/月);做好上傳下達和對員工的教育宣傳工作，不能將酒店或部門的有關制度、規(guī)定、通知、解釋等及時準確的通知全體員工的一次扣1分。有越級上訪、打架、吵嘴、小團體等不團結現(xiàn)象，每發(fā)生一次扣1分。部門的考核制度與記錄不夠完善齊全的扣2分，落實和執(zhí)行效果不佳扣2分。檢查部門對員工績效考核情況，未按要求進行全員考核扣10分，考核走形式未起到應有作用或不公正、公平扣5分。

酒店銷售考核方案篇十三

20xx年酒店面臨的市場競爭日益激烈，經營壓力將進一步加大。為優(yōu)化銷售部現(xiàn)行內部運作機制，充分調動銷售人員的積極性，確保酒店20xx年責任制收入指標順利完成，經報酒店經營管理班子審核特制訂此方案。

將銷售部的整體工作分為保障、拓展和內控三個功能線條，其中：

1、保障線條：其主要職能是維護接待好現(xiàn)有的客源，跟進直接到酒店預訂和各級領導轉交的團體預訂及后續(xù)接待服務，確保完成部門銷售任務，保障酒店總體收入指標xxxx萬元能夠順利完成。

2、拓展線條：其主要職能是宣傳酒店、推銷酒店產品，為酒店開發(fā)新的客源，以助于拓展更廣更大的市場份額，推動酒店向4000萬元的奮斗目標靠近。

3、內控線條：其主要職能是錄入和建立客戶檔案資料，規(guī)范銷售合同和訂訂單管理，協(xié)調處理好保障和拓展線條的關系，達到部門業(yè)務順利推進之管理目標。

（一）保障線條。

1、工資福利。

保障線條的銷售人員按酒店主管級定薪定福利，具體參照酒店薪酬福利政策執(zhí)行。

2、客源界定。

（2）直接通過預訂部或客人直接上門預訂的團體客源，劃歸保障線條負責；

（3）公司及酒店各級領導介紹的團體客源，劃歸保障線條負責。

3、任務指標。

酒店根據經營的季節(jié)性和歷史數(shù)據下達銷售部的全年銷售任務，銷售部再根據崗位及人員實際情況將銷售任務內部分解，具體如下：

單位：萬元。

銷售a銷售b銷售c銷售d銷售e。

備注：以上銷售任務指標包含客房房租和會議室場租收入。

4、獎懲辦法。

（1）當部門沒有完成酒店下達的總銷售任務指標時，銷售人員均不享有業(yè)績提成；

（2）當部門完成酒店下達的總銷售任務指標時，對銷售人員按以下辦法實施獎懲：

a、超額完成個人銷售任務指標的，按超額部分的2.5%提取業(yè)績提成；

b、完成個人銷售任務指標98%—100%的，銷售人員不獎不罰；

d、連續(xù)三個月未完成銷售任務，酒店有權對其做出降職、降薪、調崗處理。

（1）銷售人員的業(yè)績按月考核，每月考核一次；

（2）銷售人員的業(yè)績提成按實際回款計提，每月核算；

（4）業(yè)績提成發(fā)放程序：每月5日前，銷售部根據上月的銷售實際回款制作提成支付審批表，報財務部審核、總經理及管理公司審批后發(fā)放。

（二）拓展線條。

除保障線條的限定客源外，新組建市場拓展組負責開發(fā)新客源。拓展線條銷售人員的激勵方案如下：

1、工資福利。

按深圳市最低工資標準定薪，酒店只提供免費食宿及繳納社會保險，無其他福利待遇。

2、任務指標。

銷售人員統(tǒng)一每月承擔10萬元的保底銷售任務（含客房房租、會議室租金及餐飲收入），其工資與銷售業(yè)績掛勾。

3、獎懲辦法。

（1）超額完成保底銷售任務，按超額部分的5%提取業(yè)績獎勵；

（2）未能完成保底銷售任務，按差額比例扣發(fā)工資，扣完為止；

（3）連續(xù)三個月未能完成保底銷售任務，按自動離職處理。

（1）銷售人員的業(yè)績按月考核，每月考核一次；

（2）銷售人員的業(yè)績提成按實際回款計提，每月核算；

（4）業(yè)績提成發(fā)放程序：每月5日前，銷售部根據上月的銷售實際回款制作提成支付審批表，報財務部審核、總經理及管理公司審批后發(fā)放。

5、其他。

拓展線條銷售人員開發(fā)的新客戶，以首次來店消費之日起，一年后自動成為酒店老客戶，由保障線條負責維護接待。

（三）內控線條。

內控線條一般由部門經理、經理助理等崗位組成，根據工作職責和性質的不同，對內控線條的人員主要從工作績效方面來進行考核，其激勵來源于酒店利潤獎金及部門基金。

為了開僻更廣的客源渠道，提高酒店餐飲等配套項目的收入，特別針對銷售人員推出以下激勵措施：

3、會員卡銷售提成：按會員卡充值額的4%提取獎勵。

2、本考核辦法自20xx年1月1日起執(zhí)行，與之相抵觸的文件按本辦法實施；

3、本考核辦法為試行版本，試行過程中對相關問題的解釋權和決定權歸酒店總經辦。