最新超市理貨員崗前培訓(xùn)計劃 超市理貨員培訓(xùn)手冊(4篇)

做任何工作都應(yīng)改有個計劃，以明確目的，避免盲目性，使工作循序漸進，有條不紊。寫計劃的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小編為大家?guī)淼挠媱潟鴥?yōu)秀范文，希望大家可以喜歡。

超市理貨員崗前培訓(xùn)計劃超市理貨員培訓(xùn)手冊篇一

收銀工作對超市的正常運營是重中之重，因此做好收銀員的崗前培訓(xùn)以及崗后的實際操作培訓(xùn)和崗位練兵是非常重要的一個環(huán)節(jié)。所以，超市收銀員應(yīng)做到以下的任務(wù)。

1、點鈔速度。（一般的考核標準1、點鈔：100張/20秒及格）

2、手輸條形碼的準確率和速度。（手輸條碼20個條碼/40秒及格）

3、商品掃描準確率和速度。（掃商40件商品/90秒及格）

4、真?zhèn)吴n的識別

1、pos機鍵盤使用方法銀聯(lián)卡操作方法儲值卡操作方法會員卡操作方法。

2、pos機鍵盤的位置，各鍵盤的功能。pos機開機、關(guān)機的方法及順序。

3、銀聯(lián)卡機的鍵盤輸入卡單的操作與收納。

4、儲值卡、會員卡使用方法。

收銀七步曲的培訓(xùn)，即“迎、問、揀、掃、查、包、送”。

迎：顧客進入服務(wù)區(qū)有問候，如“歡迎光臨”。

問：結(jié)帳時詢問顧客是否有會員卡或詢問顧客有無已結(jié)帳商品。

揀：將購物籃內(nèi)商品分揀出，先掃易碎商品、高單價商品。

掃：快速、正確的掃描商品或手輸商品，在掃描商品的過程中進行一品一報價。

查：掃描商品的同時或掃描后檢查能打開包裝的商品。（如牙膏等盒裝易換商品）。

包：幫顧客包裝好已結(jié)帳的商品，按顧客需求包裝。

送：顧客離開時有送別語，如“請核對錢物，歡迎再次光臨”。

1、收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金，以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。

2、收銀員在進行收銀作業(yè)時，不可擅離收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。

3、收銀員應(yīng)避免為自己的親朋好友結(jié)算收款，以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便，以低于原價的收款登錄至收銀機，以企業(yè)利益來圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜。

4、在收銀臺上，不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品，或臨時決定不購買的商品，如果有私人物品也放在收銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會。

5、收銀員不可隨意打開收銀機抽屜查看數(shù)字和清點現(xiàn)金。避免因引人注目并引發(fā)不安全因素，也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。

6、不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，杜絕個別顧客趁機未結(jié)賬就將商品帶出超市的現(xiàn)象。

7、收銀員在營業(yè)期間不可看報及與人談笑，要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內(nèi)的情況，以防止和避免不利于企業(yè)的異常現(xiàn)象發(fā)生。

8、收銀員要熟悉賣場上的商品，尤其是特價商品，以及有關(guān)的經(jīng)營狀況，方便顧客提問時做出正確的解答。

①、授課講師：

授課講師為xx培訓(xùn)公司xx培訓(xùn)師

②、授課方式：

授課方式為講解、故事、游戲、現(xiàn)場情景模擬

③、課程時間：

培訓(xùn)時間為期2天，20xx年4月1日―2日。

④、授課地點：

東多媒體330

超市理貨員崗前培訓(xùn)計劃超市理貨員培訓(xùn)手冊篇二

中國的商超零售業(yè)還成熟，起步晚，發(fā)展時間短所以，我們要想在市場中發(fā)展壯大，就必須加大員工培訓(xùn)力度，讓每個員工都有良好的工作心態(tài)和讓顧客最為滿意的服務(wù)態(tài)度。

1）員工缺乏責(zé)任心

2）培訓(xùn)的及時性與需求達不到預(yù)期效果

3）團隊協(xié)作能力欠缺

4）理論與實踐脫節(jié)

培訓(xùn)工作目標

（一）企業(yè)培訓(xùn)目標：為融入企業(yè)文化，提高經(jīng)濟效益，我們必須創(chuàng)建品牌，加大培訓(xùn)理念，提高企業(yè)在市場上的競爭力，使我們在以后的發(fā)展中不斷壯大，讓更多顧客更加信任我們的服務(wù)質(zhì)量和信譽度。保證服務(wù)質(zhì)量，保持工作高效率。

（二）員工培訓(xùn)目標：

1）使員工培訓(xùn)后達到理想的專業(yè)技能

2）提高自身綜合素質(zhì)

3）增強自身的能力

4）樹立正確的工作態(tài)度

2.1培訓(xùn)需求方法

（一）方法：觀察法，面談法

通過使用這些方法，我們解員工對工作的態(tài)度和滿意程度以及領(lǐng)導(dǎo)對培訓(xùn)的重視程度。

（二）需要解決的問題：

1）員工素質(zhì)和能力方面的差距

2）需要開發(fā)的培訓(xùn)項目

3）對每一項培訓(xùn)項目都要具體說明

4）項目運行可能出現(xiàn)的障礙和問題

2.2培訓(xùn)目標：

通過培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)，使員工增強自信和責(zé)任感，深入解企業(yè)文化。能夠較好的掌握工作中所必備的業(yè)務(wù)技能。從而保證服務(wù)質(zhì)量，保持工作高效率。

2.4培訓(xùn)時間、考試時間：

培訓(xùn)時間：5―6月每周五下午14點―16點

考試時間：每門培訓(xùn)課程結(jié)束的第二天下午15點―16點

2.5培訓(xùn)方式及方法：

方式：集中式學(xué)習(xí)。

方法：講座法視聽技術(shù)學(xué)習(xí)法現(xiàn)場實物演練多媒體教學(xué)法等。

作用：通過這些方式，可以讓學(xué)員的聽覺、視覺、觸覺等調(diào)動起來，達到更好的效果。

2.6培訓(xùn)考核：

①考試：每門課程結(jié)束后，要對所學(xué)內(nèi)容進行考試。時間為90分鐘。

②考后反饋：培訓(xùn)負責(zé)人和經(jīng)理要及時主動的與培訓(xùn)對象溝通，360度考核。

③注：考勤凡請假兩次或以上，考核不予通過。

1、安排場地。

2、聯(lián)系培訓(xùn)師。

3、通知培訓(xùn)對象。

4、向員工介紹培訓(xùn)課程。

5、培訓(xùn)注意事項。

1、安排場地：室內(nèi)、室外、現(xiàn)場演練。

2、培訓(xùn)介紹：介紹培訓(xùn)師的主題和課程講解以及培訓(xùn)的主要內(nèi)容，介紹培訓(xùn)師、提前十天通知員工，在培訓(xùn)兩天前再次通知便于確定培訓(xùn)人數(shù)。

（1）安排好培訓(xùn)師的休息室，解培訓(xùn)師的需求，以確保培訓(xùn)師在其對員工培訓(xùn)過程中保持最佳狀態(tài)。

（2）員工不準遲到或早退，如有此情況者，三次或三次以上則取消培訓(xùn)成績。

（3）提前安排教室，檢查教室的設(shè)施有無故障。

（4）戶外培訓(xùn)要提前確定好具體培訓(xùn)地點。

（5）現(xiàn)場演練要提前準備好演練所需要的貨品及地點。

（1）不準出現(xiàn)接電話、抽煙、聊天等擾亂秩序的行為。

（2）培訓(xùn)主管級管理層應(yīng)盡量來聽課，以保持上課秩序。

（3）培訓(xùn)師應(yīng)與員工搞好互動，以提高員工的接受程度。

（4）戶外培訓(xùn)由于培訓(xùn)人員較多，戶外演練應(yīng)當分批進行，做好安全工作，保證工作人員的人身安全，確定應(yīng)到人數(shù)和實到人數(shù)，以免發(fā)生意外。

（5）現(xiàn)場演練應(yīng)按秩序進行，不要損壞貨品。

（1）培訓(xùn)主管應(yīng)與培訓(xùn)師及時溝通，解上課情況，并及時打掃培訓(xùn)室的衛(wèi)生，應(yīng)關(guān)閉所有的設(shè)備、電源及門窗。

（2）戶外演練結(jié)束后把培訓(xùn)師和員工送回公司，打掃好衛(wèi)生，以免擾亂公共場所的秩序并檢查有無破壞設(shè)備情況。

（3）現(xiàn)場演練時學(xué)習(xí)人員應(yīng)聽從管理人員的安排，不準私自帶走演練時用的貨品。

（4）未經(jīng)許可不得擅自動用演練時的設(shè)備，貴重材料等應(yīng)由專人保管，定點存放。

超市理貨員崗前培訓(xùn)計劃超市理貨員培訓(xùn)手冊篇三

培訓(xùn)目的：提高職員的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)能力，提高企業(yè)整體競爭力，有計劃、有目的、系統(tǒng)地進行培訓(xùn)。

培訓(xùn)范圍：

一、服務(wù)的含義及作用

二、服務(wù)的基本要求

儀容儀表、表情姿態(tài)、禮貌用語、顧客咨詢

第一章服務(wù)的含義和作用

1、行業(yè)特點

零售業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè)，也即服務(wù)業(yè)，直接面向終端市場。服務(wù)是我們的天職。

2、顧客需求

顧客是我們的衣食父母。好的服務(wù)才能“保證顧客滿意”，吸引越來越多的回頭客。

3、競爭優(yōu)勢

在零售業(yè)競爭日趨同質(zhì)化的今天，服務(wù)是體現(xiàn)企業(yè)競爭優(yōu)勢的主要手段。如沃爾瑪以服務(wù)享譽全球。

1、廣義：商品優(yōu)質(zhì)、服務(wù)優(yōu)良、環(huán)境優(yōu)美

2、狹義：勞務(wù)，即人的服務(wù)

員工的言行舉止：儀容儀表、表情姿態(tài)、禮貌用語、服務(wù)技巧等

對于我們，服務(wù)是應(yīng)盡的職責(zé)：“保證顧客滿意”就是一切工作的中心，顧客永遠是對的。每一位員工都是公司的代表者需要明確的是：顧客不只是那些在我們商場購物的人，而是指與我們接觸的每一個人，包括我們的供應(yīng)廠商，他們是公司連鎖事業(yè)的戰(zhàn)略合作伙伴。我們?yōu)轭櫩退峁┑淖罨镜姆?wù)手段――商品服務(wù)，就是來自廠于供應(yīng)廠商。職能部門的顧客是門店。主管的顧客是員工。

《消費者權(quán)益保護法》所規(guī)定的九項消費者權(quán)利：安全權(quán)：即消費者在購買、使用商品和接受服務(wù)時享有人身、財產(chǎn)安全不受損害的權(quán)利。

了解權(quán)：即消費者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務(wù)的真實情況的權(quán)利。

選擇權(quán)：即消費者享有自主選擇商品或者服務(wù)的權(quán)利。公平權(quán)：即消費者享有公平交易的權(quán)利。

索賠權(quán)：即消費者因購買、使用商品或者接受服務(wù)受到人身、財產(chǎn)損害時，享有依法獲得賠償?shù)臋?quán)利。組織權(quán)：即消費者享有依法成立維護自身合法權(quán)益的社會團體的權(quán)利。

認知權(quán)：即消費者享有依法成立維護自身合法權(quán)益保護方面的知識的權(quán)利。

尊重權(quán)：即消費者在購買、使用商品和接受服務(wù)時，享有其人格尊嚴、民族風(fēng)俗習(xí)慣得到尊重的權(quán)利。監(jiān)督權(quán)：即消費者享有對商品、服務(wù)以及保護消費者權(quán)益工作進行監(jiān)督的權(quán)利。

超市理貨員崗前培訓(xùn)計劃超市理貨員培訓(xùn)手冊篇四

培訓(xùn)就是超市企業(yè)組織為員工創(chuàng)造一種學(xué)習(xí)環(huán)境，力圖在此環(huán)境中，使員工的價值觀，工作態(tài)度和工作行為等得以改變，從而使他們能在現(xiàn)在或未來的工作崗位上的表現(xiàn)達到企業(yè)的要求，并為企業(yè)創(chuàng)造更多的利益。

1、可以提高員工整體素質(zhì)。

2、可以提高銷售額和為企業(yè)創(chuàng)新的能力。

3、可以降低損耗。

4、可以改善工作質(zhì)量。

5、可以減少事故的發(fā)生。

6、可以改善管理內(nèi)容。

7、增強就業(yè)能力。

8、獲得除收入以外的其它報酬。

9、增強職業(yè)的穩(wěn)定性。

1、知識培訓(xùn)知的問題（商品知識、服務(wù)知識、顧客消費知識）。

2、技能培訓(xùn)會的問題。

3、思維培訓(xùn)創(chuàng)的問題。

4、觀念培訓(xùn)適的問題。

5、心理培訓(xùn)悟的問題。

1、了解受訓(xùn)員工現(xiàn)有的全面信息。

2、確定員工的知識技能需求。

3、明確主要培訓(xùn)內(nèi)容。

4、提供培訓(xùn)材料。

5、了解員工對培訓(xùn)的態(tài)度。

6、獲取管理者的支持。

7、估算培訓(xùn)成本。

8、對受訓(xùn)員工進行訓(xùn)后評估。

1、層次類型目的

2）知識/技能學(xué)員的知識與技能通過學(xué)習(xí)之后如何？

3）應(yīng)用學(xué)員能否應(yīng)用所學(xué)到（包括在教學(xué)過程中的應(yīng)用）知識

4）經(jīng)營效果從培訓(xùn)前后的結(jié)果差別看培訓(xùn)效果

2、評價方法：面談在受訓(xùn)的員工中抽取重點團組進行調(diào)查l記錄l考察

3、評價內(nèi)容：學(xué)生滿意度l學(xué)習(xí)測驗

l對的執(zhí)行情況l經(jīng)營成績

1、講課。

2、媒體學(xué)習(xí)。

3、閱讀。

4、討論。

5、答疑。

6、實習(xí)。

7、角色扮演（游戲）。

1、后勤的準備。

2、學(xué)員做好準備。

3、教練做好準備。

4、準備培訓(xùn)地點和設(shè)備。