2023年面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(優(yōu)秀16篇)

所謂謀定而后動(dòng)，通過(guò)制定計(jì)劃可以減少浪費(fèi)時(shí)間和資源的風(fēng)險(xiǎn)。那么我們?cè)撊绾沃贫ㄒ环萦行У挠?jì)劃呢？首先，明確目標(biāo)，確定想要達(dá)到的成果。其次，分解任務(wù)，將目標(biāo)分解成具體可行的小步驟。再次，制定時(shí)間表，合理安排每個(gè)任務(wù)的起止時(shí)間。最后，監(jiān)督執(zhí)行，隨時(shí)跟進(jìn)進(jìn)展情況并作出必要的調(diào)整。通過(guò)學(xué)習(xí)這些計(jì)劃范文，你可以了解到一些制定計(jì)劃的常見技巧和方法。

面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇一

背景：目前經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，生活水的提高使人們對(duì)美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣，全國(guó)各地的面包房遍地開花，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌，雖然競(jìng)爭(zhēng)激烈，但普通的面包店還有不少弱勢(shì)和缺陷，因此給了我們占領(lǐng)市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。

前景：目前雖然各地都有不少面包房，然而相對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家而言，我們還有很長(zhǎng)的路要走，烘焙市場(chǎng)還有長(zhǎng)期持續(xù)的增長(zhǎng)空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜愛，市場(chǎng)巨大。

面包、蛋撻、凍品類（慕斯）、月餅、西餅、一般產(chǎn)品蛋糕、生日蛋糕diy產(chǎn)品。

1、安全，在食品領(lǐng)域，安全問題是大家最關(guān)系的話題，因此我們一定會(huì)使用最安全、健康的食材。

2、方便，我們要根據(jù)客戶需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程，爭(zhēng)取讓盡可能多的顧客感受到方便。

3、尊重，針對(duì)客戶，無(wú)論是誰(shuí)，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對(duì)他們的重視，增強(qiáng)信任感。

4、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來(lái)越高的今天，不創(chuàng)新就意味著被市場(chǎng)所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿足顧客的要求。

目前市場(chǎng)上面包店的不足。

1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內(nèi)無(wú)論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶反感。

2、食材安全性難以保證，大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商，因此原材料的安全性難以保障。

4、廣告宣傳不足，客戶認(rèn)知度不高。

6、溫馨大氣的店面裝修，明亮的.窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和diy貼紙，因此既干凈又有趣，無(wú)論是裝修還是服務(wù)，我們都能讓顧客有家的感覺。

7、我們打算針對(duì)比較重要的原材料，與人合作，保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。

8、與科研機(jī)構(gòu)以及眾多單位合作，可以開發(fā)口味眾多的不同單品，滿足不同顧客的需求，并推出自己獨(dú)特的主打產(chǎn)品。

9、與本地各類組織和單位合作，開展diy活動(dòng)，讓顧客親自動(dòng)手，參與到制作面包和點(diǎn)心的過(guò)程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂，提升了品牌認(rèn)知度。

diy：

情侶：共同制作的甜蜜感，一起分享快樂。

其他：親手制作蛋糕送人以表示心意。

1、價(jià)格策略：針對(duì)產(chǎn)品的成本測(cè)算，合理定價(jià)。

2、產(chǎn)品策略：推陳出新，根據(jù)不同消費(fèi)者的需求，開發(fā)出諸如低脂面包、營(yíng)養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品，滿足不同口味和不同群體消費(fèi)者的需求。

3、包裝策略：以清新的風(fēng)格為主，給購(gòu)買者良好的購(gòu)買體驗(yàn)。

4、促銷策略：節(jié)假日店慶等開展促銷活動(dòng)，提高店鋪的知名度和美譽(yù)。5、外賣策略：3公里內(nèi)免費(fèi)送貨，同時(shí)與單位或組織合作，發(fā)展代銷商。6、會(huì)員策略：開啟會(huì)員卡制度，會(huì)員有折扣，給會(huì)員一點(diǎn)小優(yōu)惠會(huì)讓顧客感覺嘗到甜頭，增加購(gòu)買率，增加品牌知名度。本店特色：diy，為家庭帶來(lái)新穎的娛樂休閑方式，為情侶提供溫馨浪漫的環(huán)境，提高生活品味。diy服務(wù)流程：顧客需提前預(yù)約，在約定日期內(nèi)至店內(nèi)diy專區(qū)，由一名店員指導(dǎo)，顧客根據(jù)自己的需要選擇蛋糕胚的形狀和大小，然后自己動(dòng)手，選擇奶油或水果等原料，發(fā)揮自己的想像力，根據(jù)自己的需要做出蛋糕的樣子，然后在店內(nèi)包裝好，帶走。這樣即滿足了顧客的送禮形式，最主要的是表達(dá)了心意，一舉兩得。

資金需求：

1、店面租金：3萬(wàn)/年（30米）橫街中心小學(xué)附近2、裝修：1萬(wàn)3、設(shè)備：2萬(wàn)。

4、證件執(zhí)照：20xx左右。

5、工資：1名店長(zhǎng)3萬(wàn)每年；3名店員共6萬(wàn)每年，總計(jì)9萬(wàn)/年。

裝修和設(shè)備等是一次性投入，因此不計(jì)入年成本之內(nèi)，粗略估計(jì)年固定成本在12萬(wàn)左右。收入分析：每日均銷售額500左右，月銷售額3萬(wàn)，年銷售額18萬(wàn)。（12萬(wàn)由父母出資所得）。

1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手開業(yè)多年，有一定的固定消費(fèi)群。

2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量，女當(dāng)今減肥當(dāng)?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。

3、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展雖然使人們對(duì)面包需求更大，但其他食品也在不斷發(fā)展，熱門的選擇余地更多了。

4、新店剛開業(yè)，品牌知名度不高。

防范措施：

1、針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的問題，相信本店憑借合理的價(jià)格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，一定能夠贏得消費(fèi)者的青睞，再加上我們活動(dòng)的支持，足以贏得更多顧客的光顧。

2、針對(duì)女性愛美人士，我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品；對(duì)于要健康的客戶，我們研發(fā)推出了營(yíng)養(yǎng)面包；對(duì)于老年人，我們研發(fā)推出了低糖面包。針對(duì)不同客戶群體，我們研發(fā)推出了不少單品，盡量滿足不同消費(fèi)者的需求。

3、雖然人們購(gòu)買食品的選擇越來(lái)越多，但面包的重要性依舊不減，并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點(diǎn)，盡可能多地讓我們的面包和甜點(diǎn)進(jìn)入人們的日常生活，變們不可或缺的一部分。

4、新店開業(yè)準(zhǔn)備例如diy蛋糕大賽；diy巧克力拼圖；新店開業(yè)促銷活動(dòng)等，相信隨著活動(dòng)力度的加大我們的品牌影響力增加。

面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇二

目前下沙各高校周圍專營(yíng)特產(chǎn)銷售的店鋪相對(duì)較少，但零散的競(jìng)爭(zhēng)者的威脅卻不容小覷。它們主要是指網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)的各地特產(chǎn)銷售店，以及一些大中型百貨超市中的特產(chǎn)銷售。

(1)網(wǎng)上特產(chǎn)銷售店。

目前淘寶網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)特產(chǎn)銷售的網(wǎng)上商店數(shù)量超過(guò)百家，還有快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。這些商店倚靠各種有利資源：如靠近產(chǎn)品生產(chǎn)地，自己本身就擁有制造產(chǎn)品的工廠，商店為某農(nóng)特產(chǎn)公司的網(wǎng)上特許經(jīng)營(yíng)等等。它們的產(chǎn)品與我公司的產(chǎn)品較為接近，從長(zhǎng)期看是我公司的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

(2)大中型百貨超市。

下沙高教園區(qū)有著物美、都尚、聯(lián)華等大型百貨超市。這些超市實(shí)力強(qiáng)大，經(jīng)營(yíng)規(guī)模龐大，銷售渠道完善，營(yíng)銷能力強(qiáng)，廣告投入巨大，擁有一整套比較完善的產(chǎn)業(yè)鏈，更具有較為完善的質(zhì)量管理體系。中型的百貨超市分散存在于各高校的附近地區(qū)，與大型超市相比它們規(guī)模較小，一般處于2、3級(jí)市場(chǎng)，但是同樣擁有較為完善的經(jīng)營(yíng)理念和客源基礎(chǔ)。它們的共同不足是經(jīng)營(yíng)泛而不精，是我們的次要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

(3)目前市場(chǎng)上還沒有一家專營(yíng)各地特產(chǎn)銷售的商店具有品牌效益，說(shuō)明在下沙地區(qū)此行業(yè)正處于啟蒙起步階段。

2、潛在競(jìng)爭(zhēng)者。

特產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分散，進(jìn)入門檻低，所以部分副食品零售行業(yè)都有可能是我們的潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

3、競(jìng)爭(zhēng)者分析：

名稱。

strength。

優(yōu)勢(shì)。

weakness。

劣勢(shì)。

面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇三

1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2.本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元。

1.由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的面包連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成面包市場(chǎng)的著名品牌。

1.客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%；四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)目充足，消費(fèi)水平中低檔。

2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌面包店有很多，僅xxx連鎖面包店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。

1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類面包店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。

2.開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單?！睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略：“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

4.面包店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。

5.可印一些廣告?zhèn)鲉?，以?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果

6.面包店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在面包店里慢慢品嘗，面包店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。

面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇四

目前中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，生活水平的提高使人們對(duì)美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣，全國(guó)各地的面包房遍地開花，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌，雖然競(jìng)爭(zhēng)激烈，但普通的面包店還有不少弱勢(shì)和缺陷，因此給了我們占領(lǐng)市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。

目前雖然各地都有不少面包房，然而相對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家而言，我們還有很長(zhǎng)的路要走，烘焙市場(chǎng)還有長(zhǎng)期持續(xù)的增長(zhǎng)空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜愛，市場(chǎng)巨大。

1、面包、蛋撻、凍品類（慕斯）、月餅、西餅蛋糕、生日蛋糕。

2、一般產(chǎn)品。

3、diy產(chǎn)品。

1、安全，在食品領(lǐng)域，安全問題是大家最關(guān)系的話題，因此我們一定會(huì)使用最安全、健康的食材。

2、方便，我們要根據(jù)客戶需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程，爭(zhēng)取讓盡可能多的顧客感受到方便。

3、尊重，針對(duì)客戶，無(wú)論是誰(shuí)，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對(duì)他們的重視，增強(qiáng)信任感。

4、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來(lái)越高的今天，不創(chuàng)新就意味著被市場(chǎng)所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿足顧客的要求。

目前市場(chǎng)上面包店的不足：

1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內(nèi)無(wú)論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶反感。

2、食材安全性難以保證，大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商，因此原材料的安全性難以保障。

3、產(chǎn)品種類單一，口味單調(diào)。

4、廣告宣傳不足，客戶認(rèn)知度不高。

5、缺乏diy產(chǎn)品，客戶參與程度不高，難以適應(yīng)diy火熱的市場(chǎng)

6、缺乏特色產(chǎn)品。

1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和diy貼紙，因此既干凈又有趣，無(wú)論是裝修還是服務(wù)，我們都能讓顧客有家的感覺。

2、我們打算針對(duì)比較重要的原材料，與人合作，保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。

3、與科研機(jī)構(gòu)以及眾多單位合作，可以開發(fā)口味眾多的不同單品，滿足不同顧客的需求，并推出自己獨(dú)特的主打產(chǎn)品。

4、與本地各類組織和單位合作，開展diy活動(dòng)，讓顧客親自動(dòng)手，參與到制作面包和點(diǎn)心的過(guò)程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂，提升了品牌認(rèn)知度。

風(fēng)險(xiǎn)：

1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手開業(yè)多年，有一定的固定消費(fèi)群。

2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量，與如今減肥當(dāng)?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。

3、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展雖然使人們對(duì)面包需求更大，但其他食品也在不斷發(fā)展，熱門的選擇余地更多了。

4、新店剛開業(yè)，品牌知名度不高。

防范措施：

1、針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的問題，相信本店憑借合理的價(jià)格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，一定能夠贏得消費(fèi)者的青睞，再加上我們活動(dòng)的支持，足以贏得更多顧客的光顧。

2、針對(duì)女性愛美人士，我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品；對(duì)于要健康的客戶，我們研發(fā)推出了營(yíng)養(yǎng)面包；對(duì)于老年人，我們研發(fā)推出了低糖面包。針對(duì)不同客戶群體，我們研發(fā)推出了不少單品，盡量滿足不同消費(fèi)者的需求。

3、雖然人們購(gòu)買食品的選擇越來(lái)越多，但面包的重要性依舊不減，并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點(diǎn)，盡可能多地讓我們的面包和甜點(diǎn)進(jìn)入人們的日常生活，變成人們不可或缺的一部分。

4、新店開業(yè)準(zhǔn)備例如diy蛋糕大賽；diy巧克力拼圖；新店開業(yè)促銷活動(dòng)等，相信隨著活動(dòng)力度的加大我們的品牌影響力增加。

面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇五

1、經(jīng)營(yíng)品種：面包店經(jīng)營(yíng)面包、蛋撻及牛奶、飲料。

2、產(chǎn)品定位：定位于白領(lǐng)，小區(qū)居住人員，月收入3500元以上的消費(fèi)人群。

3、產(chǎn)品價(jià)格：?jiǎn)蝹€(gè)面包均價(jià)格在3、5元/個(gè)左右。

4、經(jīng)營(yíng)方式：現(xiàn)烤現(xiàn)賣，性價(jià)比高，有一定的.競(jìng)爭(zhēng)力。

5、優(yōu)勢(shì)分析：現(xiàn)烤現(xiàn)賣，色香味俱全，能吸引消費(fèi)者?？勺灾鏖_發(fā)一些拳頭產(chǎn)品、特色產(chǎn)品，增加銷售量。

6、劣勢(shì)：面包師傅流動(dòng)性大，穩(wěn)定性不強(qiáng)，會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定；選址在白領(lǐng)多的地方，上下班集中的地方，房租較高。

1、市場(chǎng)總量：當(dāng)?shù)兀◤V州）面包市場(chǎng)占早餐市場(chǎng)20%左右，我們能在面包市場(chǎng)占30%左右。

2、需求分析：白領(lǐng)，小學(xué)生。

3、市場(chǎng)定位：中端。

4、當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水能接受產(chǎn)品。

5、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有高價(jià)格高品質(zhì)產(chǎn)品，應(yīng)對(duì)方法：加強(qiáng)產(chǎn)品品質(zhì)及口感，推出幾個(gè)招牌產(chǎn)品，并且性價(jià)比要高。

1、個(gè)人具備創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識(shí)和銷售知識(shí)。

2、個(gè)人有7年面包從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，可努力打造產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

3、熟悉進(jìn)出貨渠道，有一定的人脈，有成本優(yōu)勢(shì)。

1、長(zhǎng)期目標(biāo)：一個(gè)連鎖面包店。

2、中期目標(biāo)：開三家店有贏利并能控制好的面包店，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、模式化。

3、短期目標(biāo)：開一家自己品牌的面包店。

1、好的營(yíng)銷策略。

2、特色服務(wù)，特定拳頭產(chǎn)品實(shí)行定時(shí)免費(fèi)品嘗。

3、售后服務(wù)。

1、客人來(lái)時(shí)始終保持微笑。

2、給客人提供多種選擇。

面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇六

為了創(chuàng)業(yè)，我有如下工作計(jì)劃：

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，人們對(duì)精神和物質(zhì)文化的要求也隨之越來(lái)越高。但是現(xiàn)在都市生活質(zhì)量的提高和生活節(jié)奏的不斷加快，加之多元化文化的迅速滲透，迫使許多傳統(tǒng)行業(yè)面臨傳承求新的階段，也使得消費(fèi)者追求著更高更好的精神與物質(zhì)的享受。

然而分析當(dāng)今社會(huì)，人們追求的主題不外乎綠色、健康、時(shí)尚。

縱觀當(dāng)今社會(huì)，人們對(duì)吃越來(lái)越講究，一日三餐也越發(fā)品類繁多，尤其早餐，更講究起一個(gè)簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單。這在眾多的現(xiàn)代白領(lǐng)身上尤為體現(xiàn)。藉此，我們需要開一家集傳統(tǒng)與革新以一體的現(xiàn)代化開放的時(shí)尚蛋糕店。讓顧客在繁忙或閑暇消費(fèi)時(shí)候，拋卻激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)背后的“煩躁”。也讓他們對(duì)餐飲有更多的理解與選擇。而對(duì)于蛋糕這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，本身就面臨著巨大的行業(yè)性競(jìng)爭(zhēng)。我們需要在競(jìng)爭(zhēng)中脫引而出，需要一個(gè)品牌的慢慢建設(shè)，和一系列具有口碑的產(chǎn)品。

我們的產(chǎn)品涵蓋：中、日、西式蛋糕，各種中西點(diǎn)、甜品、奶酪制品，時(shí)鮮蔬果飲和茶。我們所有的產(chǎn)品將必須主打新鮮綠色、健康和時(shí)尚的理念。在產(chǎn)品上實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代消費(fèi)者“求異”的心態(tài)。

此外，我們還將建立一個(gè)電子商務(wù)的平臺(tái)，通過(guò)努力推廣，方便了顧客，也鞏固了自身，實(shí)現(xiàn)雙線贏利，以達(dá)最終效益。

我們將力爭(zhēng)圍繞一個(gè)理念創(chuàng)造出更多的社會(huì)價(jià)值，以滿足不同消費(fèi)者的需要。在消費(fèi)者滿意的同時(shí)，贏得更多的口碑，以期達(dá)到自身品牌的建設(shè)并推廣，實(shí)現(xiàn)盈利。

公司涉足的是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，但公司是一個(gè)站在傳統(tǒng)行業(yè)的基礎(chǔ)上，不斷求新、求發(fā)展、求生存的公司。公司必將面臨激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，但公司不會(huì)以一個(gè)新人的弱者姿態(tài)去要求分一杯羹。而是以一個(gè)求學(xué)求新求成功的姿態(tài)去占領(lǐng)擁有這個(gè)市場(chǎng)的部分份額，以求不斷壯大。

公司主營(yíng)：中日西式蛋糕，各種風(fēng)格口味的甜品、點(diǎn)心、奶酪制品，以及新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品，和各式的茶品。公司的產(chǎn)品將秉承新鮮綠色、健康、時(shí)尚的理念不斷推陳出新，以期符合顧客的各種需要，實(shí)現(xiàn)雙贏。

另外，公司將借助并推廣電子商務(wù)平臺(tái)，打造一個(gè)屬于自己的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)，并實(shí)施以專門的門對(duì)門配送，實(shí)現(xiàn)品牌的對(duì)接，采取雙線銷售的模式，將生產(chǎn)銷售與服務(wù)真正一體化，最大限度的提升公司的價(jià)值，并滿足顧客的不同需求。

1、公司將秉承綠色、健康、時(shí)尚的理念。盡最大的責(zé)任賦予自己使命感，讓顧客得到充分的尊重與享受的同時(shí)，使自己得到被認(rèn)同。

2、我們將以提供各種口味的蛋糕、點(diǎn)心、飲品為根本，立足于市場(chǎng)，放眼于將來(lái)，服務(wù)于顧客。

3、經(jīng)營(yíng)宗旨：綠色、健康、時(shí)尚。責(zé)任賦予使命，微笑帶以尊重。

1、公司的產(chǎn)品將得到市場(chǎng)的青睞，相比一般的蛋糕店，我們的產(chǎn)品所針對(duì)的顧客群分布各個(gè)年齡層次，從小朋友到老年人都喜愛的各式新型糕點(diǎn)、飲品等。

2、一個(gè)新產(chǎn)品推出后，自然會(huì)吸引一定的顧客群，然后再慢慢研制出各類新的產(chǎn)品，做到推陳出新，從少到多，推出越來(lái)越多屬于本公司特色的產(chǎn)品，在此行業(yè)中做出自己的特色。

3、公司在顧客的立場(chǎng)上，會(huì)盡最大努力對(duì)顧客負(fù)責(zé)，以建立優(yōu)良的口碑，為公司樹立起較好的形象，以達(dá)到品牌的建設(shè)。

4、最重要的，公司要實(shí)現(xiàn)盈利。理想中，一個(gè)三年計(jì)劃，第一年立足市場(chǎng)，第二年市場(chǎng)拓展，第三年實(shí)現(xiàn)真正盈利。

作為服務(wù)行業(yè)，我們不只是提供單一的產(chǎn)品，周到的服務(wù)，特色的環(huán)境也是吸引顧客的重要因素。所以本公司經(jīng)營(yíng)的是特色產(chǎn)品、店內(nèi)服務(wù)、店員服務(wù)。

各式中西蛋糕、糕點(diǎn)，甜品，奶酪制品

前期，我們將有“xx”或者“xx”為我們提供成品，我們藉此加以包裝出新，保證質(zhì)量，并加以改進(jìn)，最終推出自己的產(chǎn)品。我們還會(huì)雇傭?qū)I(yè)的烘焙師專門設(shè)計(jì)改進(jìn)，推出屬于自己的特色產(chǎn)品，成為公司的品牌項(xiàng)目。還會(huì)在各個(gè)節(jié)假日或者不同季節(jié)，推出專門的主打產(chǎn)品。

各類新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品：蔬果汁飲品，將以各種產(chǎn)品配方，采購(gòu)最新鮮飽滿的果蔬，采用分別榨汁、攪拌均勻的方法，達(dá)到盡可能不流失任何原汁與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的目標(biāo)，給予顧客最新鮮最富有營(yíng)養(yǎng)的時(shí)鮮果蔬飲料。

套餐類：特別針對(duì)現(xiàn)今白領(lǐng)的主餐套餐，如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的時(shí)間段配以不同的營(yíng)養(yǎng)套餐。將每份產(chǎn)品都做到價(jià)值可取。

1、誠(chéng)實(shí)守信原則。對(duì)消費(fèi)者以禮相待，不欺不瞞，友善好客。另外必須做到商品質(zhì)量過(guò)關(guān)。

2、微笑服務(wù)原則。顧客是上帝，將會(huì)是一種真實(shí)的感受，做到禮貌謙遜，互相尊重。

3、雙贏互惠原則。在誠(chéng)實(shí)的基礎(chǔ)上，做到主顧雙方平等互惠，既達(dá)到我們創(chuàng)業(yè)的目的，也讓消費(fèi)者滿意。

我們計(jì)劃在飲食服務(wù)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，相信這個(gè)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)將向著環(huán)境健康導(dǎo)向型、小型化、高質(zhì)量發(fā)展。隨著現(xiàn)代人生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，在日常生活中，對(duì)各種健康食品的需求不斷增加，健康綠色又時(shí)尚的食品與飲品正越來(lái)越受到人們的歡迎，對(duì)于廣闊的市場(chǎng)前景是毋庸置疑的。雖然市場(chǎng)機(jī)會(huì)在眼前，但是它存在的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也是極大的，這是一個(gè)極具挑戰(zhàn)力的市場(chǎng)。

蛋糕店，或者果汁飲料奶茶店，在嘉興比比皆是。但是諸如某些進(jìn)駐內(nèi)地十?dāng)?shù)年的老牌蛋糕店，雖然具有很好的口碑及顧客群，其品牌也是一個(gè)長(zhǎng)年累月積累下來(lái)的。且其本身只是以蛋糕為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。再如那些滿大街都是的奶茶店、果汁店，他們都以飲品為主要產(chǎn)品。我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還包括著現(xiàn)在屬于高消費(fèi)的咖啡店，他們主要以西式餐飲，及高規(guī)格的服務(wù)立足市場(chǎng)，并且在不斷的壯大著自己的消費(fèi)群體。綜述，他們大多都是以單一的產(chǎn)品類型去吸引固有的消費(fèi)者，缺少多元化合并的優(yōu)勢(shì)，且很多都沒有一個(gè)綠色、健康的理念。我們將自己的理念注入這個(gè)多元化發(fā)展的市場(chǎng)，積極開拓，力求更新，必將可以將自己優(yōu)勢(shì)發(fā)揮得淋漓精致。我們可以利用市場(chǎng)的需求，打造自己的特色，利用產(chǎn)品的高質(zhì)量，優(yōu)雅的環(huán)境，利用親近自然的服務(wù)打動(dòng)和籠絡(luò)顧客。打造“自然的純粹與甜美”，慢慢提高知名度，然后申請(qǐng)品牌專利，實(shí)行品牌加盟，達(dá)到一個(gè)連鎖的'形態(tài)。我們有了自己的品牌價(jià)值，招攬更多的加盟商，市場(chǎng)占有率就越大。

糕點(diǎn)及果蔬飲品，男女老幼皆宜，也一直深受廣大消費(fèi)者的喜愛。而且其產(chǎn)品的新鮮健康特色，尤其受到年青人的青睞。其本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也頗高，所以一部分人將其當(dāng)做正餐來(lái)食用，可見其在市場(chǎng)的前景。我們可以先將目標(biāo)市場(chǎng)定位于大學(xué)學(xué)生，他們?cè)绯鐾須w，很多時(shí)候顧不上自己的早餐。我們可以吸引他們?yōu)橹饕櫩?，提供?yōu)質(zhì)健康的糕點(diǎn)小吃及果蔬飲品。所以，早點(diǎn)是我們必須加強(qiáng)的賣點(diǎn)，以吸收并鞏固一類顧客。

面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇七

為了創(chuàng)業(yè)，我有如下工作計(jì)劃：

一、摘要。

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，人們對(duì)精神和物質(zhì)文化的要求也隨之越來(lái)越高。但是現(xiàn)在都市生活質(zhì)量的提高和生活節(jié)奏的不斷加快，加之多元化文化的迅速滲透，迫使許多傳統(tǒng)行業(yè)面臨傳承求新的階段，也使得消費(fèi)者追求著更高更好的精神與物質(zhì)的享受。

然而分析當(dāng)今社會(huì)，人們追求的主題不外乎綠色、健康、時(shí)尚。

縱觀當(dāng)今社會(huì)，人們對(duì)吃越來(lái)越講究，一日三餐也越發(fā)品類繁多，尤其早餐，更講究起一個(gè)簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單。這在眾多的現(xiàn)代白領(lǐng)身上尤為體現(xiàn)。藉此，我們需要開一家集傳統(tǒng)與革新以一體的現(xiàn)代化開放的時(shí)尚蛋糕店。讓顧客在繁忙或閑暇消費(fèi)時(shí)候，拋卻激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)背后的“煩躁”。也讓他們對(duì)餐飲有更多的理解與選擇。而對(duì)于蛋糕這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，本身就面臨著巨大的行業(yè)性競(jìng)爭(zhēng)。我們需要在競(jìng)爭(zhēng)中脫引而出，需要一個(gè)品牌的慢慢建設(shè)，和一系列具有口碑的產(chǎn)品。

我們的產(chǎn)品涵蓋：中、日、西式蛋糕，各種中西點(diǎn)、甜品、奶酪制品，時(shí)鮮蔬果飲和茶。我們所有的產(chǎn)品將必須主打新鮮綠色、健康和時(shí)尚的理念。在產(chǎn)品上實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代消費(fèi)者“求異”的心態(tài)。

此外，我們還將建立一個(gè)電子商務(wù)的平臺(tái)，通過(guò)努力推廣，方便了顧客，也鞏固了自身，實(shí)現(xiàn)雙線贏利，以達(dá)最終效益。

我們將力爭(zhēng)圍繞一個(gè)理念創(chuàng)造出更多的社會(huì)價(jià)值，以滿足不同消費(fèi)者的需要。在消費(fèi)者滿意的同時(shí)，贏得更多的口碑，以期達(dá)到自身品牌的建設(shè)并推廣，實(shí)現(xiàn)盈利。

二、公司描述。

公司涉足的是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，但公司是一個(gè)站在傳統(tǒng)行業(yè)的基礎(chǔ)上，不斷求新、求發(fā)展、求生存的公司。公司必將面臨激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，但公司不會(huì)以一個(gè)新人的弱者姿態(tài)去要求分一杯羹。而是以一個(gè)求學(xué)求新求成功的姿態(tài)去占領(lǐng)擁有這個(gè)市場(chǎng)的部分份額，以求不斷壯大。

公司主營(yíng)：中日西式蛋糕，各種風(fēng)格口味的甜品、點(diǎn)心、奶酪制品，以及新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品，和各式的茶品。公司的產(chǎn)品將秉承新鮮綠色、健康、時(shí)尚的理念不斷推陳出新，以期符合顧客的各種需要，實(shí)現(xiàn)雙贏。

另外，公司將借助并推廣電子商務(wù)平臺(tái)，打造一個(gè)屬于自己的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)，并實(shí)施以專門的門對(duì)門配送，實(shí)現(xiàn)品牌的對(duì)接，采取雙線銷售的模式，將生產(chǎn)銷售與服務(wù)真正一體化，最大限度的提升公司的價(jià)值，并滿足顧客的不同需求。

三、公司的宗旨。

1、公司將秉承綠色、健康、時(shí)尚的理念。盡最大的責(zé)任賦予自己使命感，讓顧客得到充分的尊重與享受的同時(shí)，使自己得到被認(rèn)同。

2、我們將以提供各種口味的蛋糕、點(diǎn)心、飲品為根本，立足于市場(chǎng)，放眼于將來(lái)，服務(wù)于顧客。

3、經(jīng)營(yíng)宗旨：綠色、健康、時(shí)尚。責(zé)任賦予使命，微笑帶以尊重。

四、公司的目標(biāo)。

1、公司的產(chǎn)品將得到市場(chǎng)的青睞，相比一般的蛋糕店，我們的產(chǎn)品所針對(duì)的顧客群分布各個(gè)年齡層次，從小朋友到老年人都喜愛的各式新型糕點(diǎn)、飲品等。

2、一個(gè)新產(chǎn)品推出后，自然會(huì)吸引一定的顧客群，然后再慢慢研制出各類新的產(chǎn)品，做到推陳出新，從少到多，推出越來(lái)越多屬于本公司特色的產(chǎn)品，在此行業(yè)中做出自己的特色。

3、公司在顧客的立場(chǎng)上，會(huì)盡最大努力對(duì)顧客負(fù)責(zé)，以建立優(yōu)良的口碑，為公司樹立起較好的形象，以達(dá)到品牌的建設(shè)。

4、最重要的，公司要實(shí)現(xiàn)盈利。理想中，一個(gè)三年計(jì)劃，第一年立足市場(chǎng)，第二年市場(chǎng)拓展，第三年實(shí)現(xiàn)真正盈利。

五、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及內(nèi)容。

作為服務(wù)行業(yè)，我們不只是提供單一的產(chǎn)品，周到的服務(wù)，特色的環(huán)境也是吸引顧客的重要因素。所以本公司經(jīng)營(yíng)的是特色產(chǎn)品、店內(nèi)服務(wù)、店員服務(wù)。

六、經(jīng)營(yíng)主產(chǎn)品。

各式中西蛋糕、糕點(diǎn)，甜品，奶酪制品。

前期，我們將有“xx”或者“xx”為我們提供成品，我們藉此加以包裝出新，保證質(zhì)量，并加以改進(jìn)，最終推出自己的產(chǎn)品。我們還會(huì)雇傭?qū)I(yè)的烘焙師專門設(shè)計(jì)改進(jìn)，推出屬于自己的特色產(chǎn)品，成為公司的品牌項(xiàng)目。還會(huì)在各個(gè)節(jié)假日或者不同季節(jié)，推出專門的主打產(chǎn)品。

各類新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品：蔬果汁飲品，將以各種產(chǎn)品配方，采購(gòu)最新鮮飽滿的果蔬，采用分別榨汁、攪拌均勻的方法，達(dá)到盡可能不流失任何原汁與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的目標(biāo)，給予顧客最新鮮最富有營(yíng)養(yǎng)的時(shí)鮮果蔬飲料。

套餐類：特別針對(duì)現(xiàn)今白領(lǐng)的主餐套餐，如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的時(shí)間段配以不同的營(yíng)養(yǎng)套餐。將每份產(chǎn)品都做到價(jià)值可取。

七、經(jīng)營(yíng)原則。

1、誠(chéng)實(shí)守信原則。對(duì)消費(fèi)者以禮相待，不欺不瞞，友善好客。另外必須做到商品質(zhì)量過(guò)關(guān)。

2、微笑服務(wù)原則。顧客是上帝，將會(huì)是一種真實(shí)的感受，做到禮貌謙遜，互相尊重。

3、雙贏互惠原則。在誠(chéng)實(shí)的基礎(chǔ)上，做到主顧雙方平等互惠，既達(dá)到我們創(chuàng)業(yè)的目的，也讓消費(fèi)者滿意。

八、市場(chǎng)分析。

我們計(jì)劃在飲食服務(wù)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，相信這個(gè)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)將向著環(huán)境健康導(dǎo)向型、小型化、高質(zhì)量發(fā)展。隨著現(xiàn)代人生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，在日常生活中，對(duì)各種健康食品的需求不斷增加，健康綠色又時(shí)尚的食品與飲品正越來(lái)越受到人們的歡迎，對(duì)于廣闊的市場(chǎng)前景是毋庸置疑的。雖然市場(chǎng)機(jī)會(huì)在眼前，但是它存在的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也是極大的，這是一個(gè)極具挑戰(zhàn)力的市場(chǎng)。

蛋糕店，或者果汁飲料奶茶店，在嘉興比比皆是。但是諸如某些進(jìn)駐內(nèi)地十?dāng)?shù)年的老牌蛋糕店，雖然具有很好的口碑及顧客群，其品牌也是一個(gè)長(zhǎng)年累月積累下來(lái)的。且其本身只是以蛋糕為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。再如那些滿大街都是的奶茶店、果汁店，他們都以飲品為主要產(chǎn)品。我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還包括著現(xiàn)在屬于高消費(fèi)的咖啡店，他們主要以西式餐飲，及高規(guī)格的服務(wù)立足市場(chǎng)，并且在不斷的壯大著自己的消費(fèi)群體。綜述，他們大多都是以單一的產(chǎn)品類型去吸引固有的消費(fèi)者，缺少多元化合并的優(yōu)勢(shì)，且很多都沒有一個(gè)綠色、健康的理念。我們將自己的理念注入這個(gè)多元化發(fā)展的市場(chǎng)，積極開拓，力求更新，必將可以將自己優(yōu)勢(shì)發(fā)揮得淋漓精致。我們可以利用市場(chǎng)的需求，打造自己的特色，利用產(chǎn)品的高質(zhì)量，優(yōu)雅的環(huán)境，利用親近自然的服務(wù)打動(dòng)和籠絡(luò)顧客。打造“自然的純粹與甜美”，慢慢提高知名度，然后申請(qǐng)品牌專利，實(shí)行品牌加盟，達(dá)到一個(gè)連鎖的形態(tài)。我們有了自己的品牌價(jià)值，招攬更多的加盟商，市場(chǎng)占有率就越大。

九、目標(biāo)市場(chǎng)。

糕點(diǎn)及果蔬飲品，男女老幼皆宜，也一直深受廣大消費(fèi)者的喜愛。而且其產(chǎn)品的.新鮮健康特色，尤其受到年青人的青睞。其本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也頗高，所以一部分人將其當(dāng)做正餐來(lái)食用，可見其在市場(chǎng)的前景。我們可以先將目標(biāo)市場(chǎng)定位于大學(xué)學(xué)生，他們?cè)绯鐾須w，很多時(shí)候顧不上自己的早餐。我們可以吸引他們?yōu)橹饕櫩?，提供?yōu)質(zhì)健康的糕點(diǎn)小吃及果蔬飲品。所以，早點(diǎn)是我們必須加強(qiáng)的賣點(diǎn)，以吸收并鞏固一類顧客。

面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇八

二：市場(chǎng)分析及定位。

三：商品模式。

四：營(yíng)銷策略。

五：財(cái)務(wù)分析。

六：風(fēng)險(xiǎn)控制。

七：團(tuán)隊(duì)介紹。

青春是人生中的一段獨(dú)家記憶，或快樂或難過(guò)，但我們都想把她存在記憶的最深處，很多時(shí)候我們以為一輩子都不會(huì)忘記的事情，就在我們念念不忘的日子中遺忘了。我們團(tuán)隊(duì)為了讓大家的青春更有意義，更值得回味，更有情懷，開發(fā)了致青春，印記校園文化產(chǎn)品，該項(xiàng)目由五大產(chǎn)品線組成。

明信片。

（一）手繪明信片。

我們把校園的標(biāo)志性景點(diǎn)拍攝成精美的照片，然后由專業(yè)的美院學(xué)生手繪出來(lái)，最后通過(guò)后期的處理形成幾個(gè)主題系列的手繪明信片，目前我們的手繪明信片產(chǎn)品已經(jīng)投入落地實(shí)操的初期運(yùn)營(yíng)，已經(jīng)開發(fā)出“印象楊職”，“光影青春”等數(shù)套原創(chuàng)手繪校園明信片。當(dāng)然同學(xué)們也可以自己手繪圖片，進(jìn)行diy定制。

（二）語(yǔ)音明信片。

你知道“會(huì)說(shuō)話的明信片”嗎？對(duì)，會(huì)說(shuō)話的明信片，這不是天方夜譚。通過(guò)我們自己研發(fā)的二維碼云技術(shù)可以把語(yǔ)音，圖片以及視頻儲(chǔ)存在明信片中。這樣的明信片打破了以前明信片僅僅有冰冷冷的文字，通過(guò)影~聲讓明信片充滿濃濃的情懷“老物件”也能迸發(fā)出新活力，請(qǐng)和我們一起走進(jìn)明信片的新時(shí)代。

慢郵。

我們團(tuán)隊(duì)開發(fā)出“寫給未來(lái)的信”慢郵服務(wù)，試想一下，未來(lái)的某一天你收到了來(lái)自十年前的信，亦是對(duì)未來(lái)生活的憧憬，亦是對(duì)夢(mèng)想的執(zhí)著，是不是感覺特別酷，當(dāng)然我們這也不是普通的慢郵服務(wù)，現(xiàn)代科技能讓生活越來(lái)越美好，我們創(chuàng)新性的把二維碼云技術(shù)移植到慢郵中，若干年后，只要用智能手機(jī)掃一掃，過(guò)去的一切青春記憶都將浮現(xiàn)在你的眼前。

校園紀(jì)念品。

校園紀(jì)念品，這是我們團(tuán)隊(duì)主推學(xué)校sis（學(xué)校形象識(shí)別系統(tǒng)）方面的開發(fā)領(lǐng)域，通過(guò)紀(jì)念品的方式不僅能為學(xué)校品牌的提升起到宣傳作用同時(shí)也是我們賦予情感的一種寄托！針對(duì)目前很多學(xué)生對(duì)學(xué)校的沒有濃厚的感情以及畢業(yè)生畢業(yè)離校卻找不到寄托青春記憶的方法，因此我們可以幫你設(shè)計(jì)屬于你自己的校園紀(jì)念品。

自定義t恤。

自定義t恤是當(dāng)下非常受到年輕人歡迎的一種產(chǎn)品，同時(shí)需求量也特別大，但是如今的消費(fèi)市場(chǎng)上同類產(chǎn)品的良莠不齊，而且沒有新的亮點(diǎn)。針對(duì)這種現(xiàn)象，我們決定用我們的產(chǎn)品打造一片新天地。

班級(jí)聚會(huì)活動(dòng)服務(wù)。

只要是學(xué)生，或多或少參加過(guò)班級(jí)聚會(huì)活動(dòng)，但是這些聚會(huì)無(wú)非就是吃吃飯，唱唱歌，同時(shí)在聚會(huì)之前大家都很糾結(jié)去哪里聚，怎么聚。我們敏銳的發(fā)現(xiàn)了這個(gè)商機(jī)，于是我們開發(fā)出班級(jí)聚會(huì)活動(dòng)服務(wù)我們的服務(wù)就是提供班級(jí)聚會(huì)活動(dòng)一條龍服務(wù)，包括聚會(huì)活動(dòng)場(chǎng)地的聯(lián)絡(luò)，聚會(huì)活動(dòng)內(nèi)容的策劃，聚會(huì)經(jīng)費(fèi)的預(yù)算，聚會(huì)活動(dòng)攝影。我們和合作商一起讓參加聚會(huì)活動(dòng)同學(xué)們花更少的錢，享受更多的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，讓聚會(huì)活動(dòng)更加有意義更加精彩。

二：市場(chǎng)分析及定位。

（一）概述。

對(duì)于喜歡旅游的同學(xué)來(lái)說(shuō)，在很多景點(diǎn)都有當(dāng)?shù)氐拿餍牌圪u，這些印刷當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情，標(biāo)志景點(diǎn)的明信片很受游客喜歡。但是它沒有一種情感的寄托。慢郵，自定義t恤，校園紀(jì)念品盡管市場(chǎng)上有同類產(chǎn)品出現(xiàn)，但是大家做得還不是很成熟，相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展還很滯后，還不能滿足市場(chǎng)需求，我們雖然是后起之秀，但我們可以通過(guò)整合資源讓自己的產(chǎn)品更具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。班級(jí)聚會(huì)服務(wù)是我們新興開發(fā)的市場(chǎng)，在目前市場(chǎng)上來(lái)看，還沒有同類產(chǎn)品出現(xiàn)，因此我們少了潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手同時(shí)通過(guò)我們的前期調(diào)查發(fā)現(xiàn)這片市場(chǎng)也是非常巨大的。通過(guò)校園印記文化產(chǎn)品的方式，讓同學(xué)們的大學(xué)生活有了更多的美好回憶，同時(shí)，又能夠激發(fā)大家對(duì)母校的熱愛。根據(jù)對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查和綜合因素考慮，我們對(duì)“致青春，校園印記文化產(chǎn)品”這個(gè)項(xiàng)目非常有信心。其愿因在于這個(gè)項(xiàng)目投資少，風(fēng)險(xiǎn)穩(wěn)定，客戶也比較集中，比起其他項(xiàng)目，它的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力小，對(duì)環(huán)境零污染，同時(shí)又能夠帶動(dòng)一批相關(guān)專業(yè)同學(xué)就業(yè)，更重要的是，它容易落地。

（二）需求分析。

我們將的目標(biāo)客戶分為兩大類。

第一類是在校大學(xué)生，在楊凌就有兩所高校，五萬(wàn)余名大學(xué)生如果算上已經(jīng)畢業(yè)了學(xué)生和部分中學(xué)生，這個(gè)群體的人口紅利勢(shì)必會(huì)為我們的產(chǎn)品積累更多的客戶。

第二類是社會(huì)群體，在中國(guó)有很多愛好文化產(chǎn)品的朋友，在網(wǎng)絡(luò)上任意搜索有關(guān)文化產(chǎn)品的相關(guān)字眼，就會(huì)有海量的信息涌現(xiàn)出來(lái)，同時(shí)像t恤這樣的服裝產(chǎn)業(yè)各個(gè)群體需求本身就很大，所以這個(gè)購(gòu)買群體是相當(dāng)可觀的。

（三）場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析。

與其他傳統(tǒng)實(shí)體店鋪相比之下，我們的團(tuán)隊(duì)具有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。

1、現(xiàn)在從全國(guó)方面來(lái)看，我們的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)比較小，同時(shí)在市場(chǎng)上沒有一個(gè)完整成形的校園文化銷售品牌。

2、方便快捷，這又是我們的一大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，客戶只需要在線上平臺(tái)交易成功，我們會(huì)通過(guò)快遞免費(fèi)將產(chǎn)品送到顧客手中（線上銷售與線下相比價(jià)格更便宜點(diǎn)）。

3、人力物力方面，由于我們主打的是網(wǎng)上平臺(tái)銷售，所以在一定意義上減少了人力和物力的開支，更加有利于控制成本。

（四）與同類產(chǎn)品比較。

明信片。

1、市場(chǎng)上同類產(chǎn)品價(jià)格都很高，普遍一套手繪明信片價(jià)格都在30——40元左右，而且大多數(shù)是景點(diǎn)類明信片帶有很強(qiáng)的商業(yè)性質(zhì)沒有一點(diǎn)情懷，而我們與優(yōu)質(zhì)印刷廠商已經(jīng)達(dá)成合作意向，所以在質(zhì)量和價(jià)格上力壓同類其他產(chǎn)品。同時(shí)在明信片選材上我們也是深度的挖掘校園文化底蘊(yùn)，讓明信片更有心更有情懷。

慢郵。

1、我們創(chuàng)新性的用獨(dú)立研發(fā)的二維碼云技術(shù)把文字、語(yǔ)音、視頻，植入到慢郵中，這個(gè)技術(shù)的成本也不是很高，用戶在享受我們的服務(wù)時(shí)不需要下載任何軟件，簡(jiǎn)單方便。我們非常自豪，因?yàn)檫@個(gè)是市場(chǎng)上同類產(chǎn)品沒有的。

校園文化產(chǎn)品（自定義t恤+校園紀(jì)念品）。

1、目前市場(chǎng)上校園文化產(chǎn)品銷售市場(chǎng)比較單一，顧客很難進(jìn)行多樣化的選擇，而我們的校園文化產(chǎn)品的種類齊全，同時(shí)我們把校園文化底蘊(yùn)融入到產(chǎn)品的設(shè)計(jì)中，提生產(chǎn)品的附加值。

三：商業(yè)模式。

1、因?yàn)槲覀冏龅氖切@文化產(chǎn)品，目標(biāo)客戶在校學(xué)生們居多，因此我們?cè)诿總€(gè)班選擇一個(gè)班級(jí)經(jīng)理人來(lái)開拓班級(jí)市場(chǎng)，這個(gè)經(jīng)理人可能是班委也有可能是班上有影響力的人，通過(guò)他們的號(hào)召力對(duì)目標(biāo)用戶的需求和反饋進(jìn)行收集和生產(chǎn)。為了激發(fā)班級(jí)經(jīng)理人的興趣，我們把一定的股權(quán)分配給他們，從而實(shí)現(xiàn)績(jī)效增長(zhǎng)機(jī)制。畢業(yè)之后，班級(jí)經(jīng)理人也是班級(jí)聚會(huì)活動(dòng)的發(fā)起者，這樣能給我們班級(jí)聚會(huì)服務(wù)這一塊提供大量的市場(chǎng)。

2、為了滿足定制這一年輕人的消費(fèi)新趨勢(shì)，我們基于o2o模式，通過(guò)“線上平臺(tái)定制系統(tǒng)”（大單定制與散單定制相結(jié)合）與“線下概念門店”（指與特色獨(dú)立咖啡屋，書吧及休閑館相結(jié)合，區(qū)別于普通門店）整合紀(jì)念品研產(chǎn)銷資源以及提供線下客戶產(chǎn)品體驗(yàn)，以融通忠實(shí)客戶群體。

四：營(yíng)銷策略。

植入營(yíng)銷。

我們?yōu)閰⒓泳蹠?huì)活動(dòng)的班級(jí)提供班級(jí)聚會(huì)活動(dòng)服務(wù)，在賣服務(wù)的同時(shí)也同步進(jìn)行買我們的產(chǎn)品，比如我們?yōu)閰⒓泳蹠?huì)的同學(xué)們提供紀(jì)念t恤，當(dāng)然在我們也可以在活動(dòng)中附賣我們的產(chǎn)品，從而達(dá)到營(yíng)銷效果。

情感營(yíng)銷。

利用消費(fèi)者個(gè)人情感差異和需求作為企業(yè)品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略的營(yíng)銷核心。我們的情感營(yíng)銷主要分為兩段時(shí)間。

開學(xué)季：對(duì)于初入大學(xué)的新同學(xué)來(lái)說(shuō)，對(duì)大學(xué)充滿了無(wú)限的好奇，我們抓住這一心理特點(diǎn)，在校園類進(jìn)行大規(guī)模的營(yíng)銷造勢(shì)，大力宣傳我們的明信片和校園紀(jì)念品，能夠讓新同學(xué)們感受到大學(xué)生活的美好。

畢業(yè)季：通過(guò)微信公眾號(hào)推送一些產(chǎn)品相關(guān)類的情懷文章，進(jìn)行畢業(yè)情懷的一種渲染，無(wú)形中讓畢業(yè)生有種感情的寄托，并由此購(gòu)買我們的產(chǎn)品。

網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷。

通過(guò)微信公眾號(hào)，qq，微博，貼吧，朋友圈以及楊凌本地的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站青團(tuán)網(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳和銷售。

公益營(yíng)銷。

在中國(guó)西部地區(qū)，很多父母為了生計(jì)在城市打工，許多小孩成了留守兒童，他們一年甚至幾年才能和父母見面一次，我們和愛心人士一起通過(guò)眾籌方式為孩子們贈(zèng)送印有他們生活照片的明信片并寄給在外工作的父母，在堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)也承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，從而達(dá)到營(yíng)銷效果。

政策營(yíng)銷。

與學(xué)校相關(guān)部門聯(lián)合，比如和招生處合作，在進(jìn)行招生宣傳的時(shí)候，附贈(zèng)我們的校園紀(jì)念品和明信片，通過(guò)這樣的方式起到良好的宣傳作用，同時(shí)又能夠把我們的產(chǎn)品推向中學(xué)市場(chǎng)。

五：財(cái)務(wù)分析。

項(xiàng)目前期預(yù)測(cè)表（藍(lán)胖子工作室）。

1、項(xiàng)目前期階段我們主要是摸索市場(chǎng)，所以在這個(gè)階段我們的花費(fèi)不是高。

2、前期階段的主要花費(fèi)在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上，因?yàn)槲覀冇X得第一次就要把產(chǎn)品質(zhì)量搞好。

3、對(duì)于產(chǎn)品前期盈利我們還是非?？春玫?，因?yàn)楫厴I(yè)季快到了，產(chǎn)品的需求量也是挺大的。

項(xiàng)目財(cái)務(wù)分析表（藍(lán)胖子工作室）。

1、孕育期到成熟期，利潤(rùn)越來(lái)越高，于此同時(shí)，成本也會(huì)越來(lái)越高，在這個(gè)階段我們要嚴(yán)格控制成本，讓利益最大化。

2、到成熟期的時(shí)候，業(yè)務(wù)將有高速增長(zhǎng)變?yōu)橹懈咚僭鲩L(zhǎng)，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手增多，市場(chǎng)需求疲軟，但是還是有很大的盈利空間。

項(xiàng)目收益增長(zhǎng)圖（藍(lán)胖子工作室）。

七：風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。

（一）風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)。

1、版權(quán)風(fēng)險(xiǎn)。

由于我們的項(xiàng)目屬于文化類產(chǎn)品，我們的團(tuán)隊(duì)為產(chǎn)品的創(chuàng)想和設(shè)計(jì)付出了很對(duì)腦力勞動(dòng)，同時(shí)由于文化產(chǎn)品的特殊性，很容易被其他廠商復(fù)制，一旦復(fù)制我們的產(chǎn)品就失去了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

2、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

我們對(duì)市場(chǎng)評(píng)價(jià)不一定精確，或許生產(chǎn)水平與實(shí)際的市場(chǎng)容量不一致，所以這種風(fēng)險(xiǎn)也是會(huì)有的。其次，由于實(shí)際的市場(chǎng)需求難于確定或者市場(chǎng)預(yù)測(cè)失誤，當(dāng)工作室推出所生產(chǎn)的新產(chǎn)品后，顧客可能持觀望態(tài)度。同時(shí)還存在同行潛在的進(jìn)入威脅。

3、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。

我們工作室主要產(chǎn)品是校園文化產(chǎn)品，產(chǎn)品的投入并不是很大，產(chǎn)品的主要開銷在設(shè)計(jì)以及市場(chǎng)營(yíng)銷方面，前期我們?yōu)榱舜蝽懼?，?huì)采取贈(zèng)送的方式，這樣的歸本買賣會(huì)加劇我們的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，為了預(yù)防潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手我們也會(huì)在產(chǎn)品和營(yíng)銷方面花大量的資金，占領(lǐng)市場(chǎng)。校園文化產(chǎn)品具有時(shí)效性，很多同學(xué)在校幾年可能就買一次我們的產(chǎn)品，所以，這樣產(chǎn)生的后果就是我們的資金流動(dòng)產(chǎn)生嚴(yán)重的問題。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制。

1、版權(quán)風(fēng)險(xiǎn)解決。

我們會(huì)嚴(yán)格執(zhí)行商業(yè)版權(quán)規(guī)避和商業(yè)版權(quán)維護(hù)，產(chǎn)品立項(xiàng)到設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)每一個(gè)成員都嚴(yán)格遵守保密協(xié)議，同時(shí)在產(chǎn)品印刷上我們也會(huì)和相關(guān)廠商簽訂版權(quán)保護(hù)合同，當(dāng)然我們也會(huì)請(qǐng)專業(yè)的法律事務(wù)所為我們工作室提供法律支持。

2、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)解決。

本工作室從以下幾個(gè)方面規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：

從客戶角度，針對(duì)明信片的特點(diǎn)，降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)在于開發(fā)多樣化的客戶群。通過(guò)多樣化的客戶群，以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的價(jià)值，降低產(chǎn)品銷售的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

從產(chǎn)品角度，企業(yè)要降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期利益最大，就必須通過(guò)產(chǎn)品的不斷更新，開發(fā)出更多的喜聞樂見的產(chǎn)品，本工作室初期生產(chǎn)能使市場(chǎng)容易接受且占有率高的產(chǎn)品。

從售后角度：完善售后服務(wù)系統(tǒng)，使得消費(fèi)者如果出現(xiàn)問題能夠及時(shí)解決，增加消費(fèi)者對(duì)公司的信譽(yù)度，給消費(fèi)者一個(gè)好的印象爭(zhēng)取更多的“回頭客”。另外，公司招聘專門的信息收集，分析人員，及時(shí)的做出正確的反應(yīng)；做好市場(chǎng)細(xì)分，選擇我們最有利的目標(biāo)客戶，通過(guò)各種渠道維護(hù)客戶的忠誠(chéng)度；另外根據(jù)市場(chǎng)的變化，隨機(jī)的調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，開發(fā)出合適的新產(chǎn)品，培養(yǎng)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

3、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)解決。

1、控制初期投資：在公司成立初期企業(yè)資金需要量大的，設(shè)計(jì)合理的籌資渠道，充分利用自有資金，不盲目追求規(guī)模，爭(zhēng)取在資源最佳合理應(yīng)用下，以降低資金運(yùn)營(yíng)成本。

2、控制費(fèi)用支出：嚴(yán)格控制管理費(fèi)用，選擇合適的商業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)模式，在現(xiàn)金流量小時(shí)應(yīng)該將重點(diǎn)放在支出監(jiān)督上，避免不必要的開支，將有限的資金運(yùn)轉(zhuǎn)到經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵處。

面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇九

我們計(jì)劃從事的是一家以面包行業(yè)為主的小企業(yè)。命名為：dreamforest夢(mèng)森林西點(diǎn)店。本企業(yè)屬于投資小、門檻低、消費(fèi)人群廣、回收成本快的買賣行業(yè)。目前其生命周期還處于一個(gè)萌芽時(shí)期。

二、主要產(chǎn)品。

本企業(yè)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品主要以早餐面包、小甜品及各式各樣精美的西式糕點(diǎn)為主。

三、項(xiàng)目宗旨。

以淮安市大學(xué)城的學(xué)生及其周圍居民為主要客戶群，專一于市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，用更好的產(chǎn)品，更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，吸引更多的客戶。

四、管理團(tuán)隊(duì)。

在我們這個(gè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)中，總共有七人，分工如下：1人做店長(zhǎng);2人負(fù)責(zé)制作計(jì)劃、銷售;1人現(xiàn)金結(jié)算與賬目管理;3人負(fù)責(zé)外賣服務(wù)、店面整理、材料訂購(gòu);1人負(fù)責(zé)外賣的配送。管理隊(duì)伍：以店長(zhǎng)為管理中軸，下設(shè)服務(wù)員收銀員。公司決策：以店長(zhǎng)為核心召開公司會(huì)議，每位員工參加，共同討論企業(yè)相關(guān)事務(wù)面包店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書面包店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書。

一、產(chǎn)品的特征、種類。

本企業(yè)產(chǎn)品精致美觀，口感佳，賣相好。并且順應(yīng)人們追求健康、追求綠色的要求，開發(fā)創(chuàng)新一些胚芽面包、糙米面包、減肥面包、藻類面包和無(wú)糖面包等健康產(chǎn)品，讓人們?cè)跐M足胃的同時(shí)也不必過(guò)于擔(dān)心身體健康問題。產(chǎn)品以早餐面包與各式各樣的西式糕點(diǎn)為主，并附加口味繁多、口感獨(dú)特、健康特色的奶茶與冰欺凌等產(chǎn)品。

二、產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)能力。

1、本企業(yè)產(chǎn)品追求健康與創(chuàng)新，不拘泥于過(guò)去的面包坊產(chǎn)品理念。

2、我們的面包店店面較大，能擺上些茶座，并做到現(xiàn)做現(xiàn)賣，這會(huì)吸引到不少的顧客。

4、經(jīng)我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在淮信后面的街道上只有兩家面包店。一處是在世紀(jì)華聯(lián)超市里面，一處是在蘇果生兩家店店面都不是太大，而且產(chǎn)品比較單一。華聯(lián)超市那處主要是生日蛋糕的制作。但我們的面包房比起他們的面包房最大的優(yōu)勢(shì)就是品種多，而且更了解消費(fèi)者需要什么樣的產(chǎn)品。

三、服務(wù)計(jì)劃。

1、堅(jiān)持“以人為本”，提倡親情化、個(gè)性化、堅(jiān)持“以人為本”，提倡親情化、個(gè)性化。

3、方便，在設(shè)計(jì)服務(wù)時(shí)，應(yīng)主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)、適應(yīng)客人，很多人買面貌的原因很大一部分也是因?yàn)槊姘鼙憬莘奖悖栽O(shè)計(jì)服務(wù)時(shí)一定要貫徹這個(gè)主題。

4、尊重。店員對(duì)賓客表示尊敬和熱烈的歡迎，賓客會(huì)感到自己受到了重視。那他對(duì)這個(gè)店就會(huì)信賴，會(huì)有更多的回頭客。

這樣才可以不被淘汰，才可以在諸多競(jìng)爭(zhēng)者中處于不敗地位，為面包店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益。

四、附加產(chǎn)品。

本企業(yè)在經(jīng)營(yíng)糕點(diǎn)的同時(shí)，我們還推出其他一些產(chǎn)品，比如奶茶、冰欺凌之類，對(duì)于有些消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，給客人提供清閑、安靜、舒適的環(huán)境，悠閑地喝著奶茶，吃著甜品，和朋友之間聊聊天，會(huì)是一種很愜意的享受。

一、企業(yè)目標(biāo)。

第一年：我們主要是積累創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，打?qū)嵒A(chǔ)，是企業(yè)在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟;。

第二年：我們的主要目標(biāo)是擴(kuò)大店面擴(kuò)充產(chǎn)品，吸引更多的顧客前來(lái)消費(fèi);。

第五年：我們的目標(biāo)是占領(lǐng)更多的市場(chǎng)份額，在大學(xué)城附近甚至市區(qū)開分店。

二、項(xiàng)目的swot分析。

1、優(yōu)勢(shì)分析。

(3)本企業(yè)店內(nèi)銷售及外賣服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費(fèi)者。

2、劣勢(shì)分析。

(1)新店開業(yè)部分學(xué)生對(duì)于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售額;。

(2)產(chǎn)品創(chuàng)新對(duì)于熱衷于傳統(tǒng)糕點(diǎn)產(chǎn)品的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，不易接受;。

3、機(jī)會(huì)分析。

(2)良好的口味、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度，專業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹立了好較的口碑;。

(4)產(chǎn)品種類豐富，口味獨(dú)特，有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

4、威脅分析。

面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十

3.適當(dāng)?shù)夭扇∫恍┐胧﹣?lái)增強(qiáng)成員的團(tuán)隊(duì)精神。

二、交流合作。

積極與其他部門溝通，了解其他部門需求，以便及時(shí)為其他部門提供所需的資源，此外，通過(guò)與其他部門成員的溝通也可以擴(kuò)大本部成員的知識(shí)面。

三、活動(dòng)策劃。

1.創(chuàng)業(yè)的相關(guān)問卷調(diào)查。

問題如下：

b)同學(xué)們對(duì)創(chuàng)業(yè)的疑惑。

d)同學(xué)們是否考慮過(guò)創(chuàng)業(yè)，希望學(xué)院提供哪些平臺(tái)，等等。

目前在校大學(xué)生進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè)難度較大，我們部門可以通過(guò)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽這個(gè)平臺(tái)組織創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)參加比賽，增強(qiáng)同學(xué)們的創(chuàng)業(yè)能力和思維。應(yīng)該鼓勵(lì)部門內(nèi)部人員積極參與創(chuàng)業(yè)大賽。在收集整理別人的參賽作品或者通知參賽選手等各項(xiàng)事務(wù)中應(yīng)有所收獲，做任何事情都應(yīng)該從別人身上學(xué)習(xí)到自己原先沒有的素質(zhì)以提升自己。

4.就業(yè)指導(dǎo)和職業(yè)規(guī)劃講座。

邀請(qǐng)一些校外機(jī)構(gòu)就大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)問題或是關(guān)于大學(xué)生素質(zhì)拓展問題的來(lái)開展講座，或者請(qǐng)大三、大四的學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐為大一，二的學(xué)生講解面試技巧。使同學(xué)們可以對(duì)今后的就業(yè)方面的相關(guān)問題有更清楚的認(rèn)識(shí)，并且及早做好準(zhǔn)備。

5.舉辦“模擬招聘會(huì)”

模擬招聘會(huì)即立體式的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，旨在讓同學(xué)們通過(guò)“實(shí)戰(zhàn)演習(xí)”，鍛煉自我推銷的能力，積累應(yīng)聘經(jīng)驗(yàn)，作好雙向選擇的知識(shí)與能力兩方面的準(zhǔn)備，并讓新生提高就業(yè)意識(shí)、增強(qiáng)就業(yè)危機(jī)感、意識(shí)到提前職業(yè)規(guī)劃的重要性;并通過(guò)活動(dòng)增強(qiáng)自信心和全面認(rèn)識(shí)自我。

面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十一

（1）為什么要開面包店？（先搞清楚自己開店的真正動(dòng)機(jī)？）。

（2）我什么時(shí)候開店？（在決定開店時(shí)間之前，資金都到位了嗎？）。

（3）我想在哪里開店？（房租符合自己的資金預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)嗎？）。

（4）我的店想賣什么？（你知道店里以后會(huì)賣什么烘焙產(chǎn)品，當(dāng)?shù)氐匿N售特點(diǎn)嗎？）。

（5）我的店要賣給誰(shuí)？（未來(lái)的面包制作技術(shù)是自己掌握還是外部高手掌握？）。

（6）開完店誰(shuí)來(lái)經(jīng)營(yíng)面包店？（是自己直接操作還是外人雇傭？）。

（7）我開這個(gè)面包店要多少錢？（你有多少錢？）。

（8）我打算如何經(jīng)營(yíng)這家店？（這和店鋪的裝修和經(jīng)營(yíng)風(fēng)格有關(guān)，是否符合主流客戶的愛好？）。

最后，機(jī)會(huì)總是留給準(zhǔn)備最充分的人。

1)第一次開店，不一定要貪婪完美，但是可以適合自己的實(shí)力，但是必要的裝修是必不可少的。

2)投資控制在5萬(wàn)元。政策和設(shè)備的問題不要太小的面積。

3)市場(chǎng)是否可以定位為健康烘焙的差異化經(jīng)營(yíng)。

3.1.劣勢(shì)和威脅。

1)當(dāng)?shù)赜袔准颐姘?，呈現(xiàn)品牌化、連鎖化趨勢(shì)，競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)。

2)某產(chǎn)品的制造工藝不夠精致。

3)經(jīng)理的營(yíng)銷管理能力（主要表現(xiàn)在:銷售口才，結(jié)合實(shí)際情況制定促銷方案，挖掘潛在市場(chǎng)）。

了解顧客喜歡的面包和糕點(diǎn)的種類、客流量、顧客的一次性購(gòu)買力、主要顧客類別（女性/學(xué)生、年齡組）、尤溪不同地點(diǎn)顧客的影響因素。

3.2.需要注意的事項(xiàng)。

1)烘焙是一個(gè)客戶忠誠(chéng)度很高的行業(yè)，所以你要從創(chuàng)業(yè)開始就保證產(chǎn)品的質(zhì)量。二:現(xiàn)在國(guó)家正在收緊對(duì)食品行業(yè)的監(jiān)管。據(jù)悉，面包店實(shí)行qs制，如果不符合qs對(duì)面積的要求，你的店將被迫關(guān)閉。不過(guò)我個(gè)人估計(jì)短期內(nèi)不可能實(shí)現(xiàn)這個(gè)(略)。

3)影響購(gòu)買的因素:新鮮度（保質(zhì)期）、口感、地點(diǎn)、品牌、衛(wèi)生、促銷、價(jià)格是重要因素的降序排列。

4)評(píng)估日產(chǎn)量:一天能生產(chǎn)多少，能做出多少產(chǎn)品。

4.1.資本預(yù)算。

1)一般詢問一家30~50平米的店鋪，需要5萬(wàn)元左右，其中烤箱、打樣箱、冰箱、大小攪拌機(jī)、操作臺(tái)等設(shè)備投資1萬(wàn)元左右；烤盤、各種模具、刀具等工具用具的投入需要2000元左右:貨架、展示柜5000元左右；剩余原材料、營(yíng)業(yè)執(zhí)照營(yíng)運(yùn)資金等。大約是一萬(wàn)元。

2)設(shè)備主要是二手貨。

3)營(yíng)運(yùn)資金（至少占總投資的30%）。

4)店鋪?zhàn)饨穑ńㄗh預(yù)測(cè)月營(yíng)業(yè)額的8%~17%）、店鋪類型（視業(yè)務(wù)性質(zhì)而定）、租賃期限（一般3~10年最好）、裝修+空間動(dòng)線設(shè)計(jì)（視預(yù)算、產(chǎn)品類別、店鋪風(fēng)格而定）。

裝備。

烤箱。

喚醒盒。

電冰箱。

大型和小型攪拌機(jī)。

操作臺(tái)。

收銀臺(tái)可以通過(guò)電腦和掃描儀來(lái)完成。

各種模具和工具。

原材料。

1)質(zhì)量路線:少數(shù)產(chǎn)品可以參考甜甜圈。

2)健康（營(yíng)養(yǎng)）面包的特點(diǎn)是:。

特征類別材料和組合目標(biāo)對(duì)象。

早餐面包，學(xué)生早餐。

麥胚面包主要適合腸胃功能較弱的人群。

糙米面包60%糙米，40%黑麥粉，適用于肥胖、糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化和心臟病患者。

海藻面包可以促進(jìn)血液循環(huán)。

減肥面包和麥麩產(chǎn)品含有大量的纖維素作為原料。

無(wú)糖面包的概念歸納。

兒童面包概念歸納主要用于噱頭。

3)個(gè)性化管理:客戶可以diy生日蛋糕，指導(dǎo)消費(fèi)者手工制作生日蛋糕。

4)現(xiàn)在烘焙銷售的策略。羊角面包做好之后，并不急著馬上烘焙，而是在客人需要的時(shí)候冷藏烘焙。

5)一些低價(jià)的特許經(jīng)營(yíng)方式主要是為了增加知名度:牛角包、三坊七巷黃米餅、蜂蜜包子。

6)比如一家店，大部分都是5元起的產(chǎn)品，薄利多銷。

1)找個(gè)好地方開店，已經(jīng)取得了50%的成功。

2)以大量的眼鏡和鏡子為主，以乳黃色和棕色為主。

3)盡量明亮整潔。光線要柔和（強(qiáng)調(diào)）。顏色要合適。如果店面足夠大，應(yīng)該設(shè)置一些休閑座椅，并提供少量飲料，既增加了情調(diào)，營(yíng)造了溫馨浪漫的氛圍，又方便了客人休息和便餐小吃。

4)理想的面包店應(yīng)開設(shè)在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場(chǎng)附近、公交車站附近等。總之要在生活氛圍濃厚的地方。

目標(biāo)消費(fèi)群體是有一定消費(fèi)能力的群體，主要是女性、學(xué)生和兒童；她(他)的習(xí)慣是:早餐或晚餐用西點(diǎn)，平時(shí)零食，生日蛋糕等。

1)主要方式之一:有一些銷售、批發(fā)、代銷渠道，比如學(xué)校、網(wǎng)吧、ktv。銷售主要靠店面賣成品，成品根據(jù)客戶要求定制送貨上門。

2)一些小面包店聯(lián)系附近工廠、企事業(yè)單位的工會(huì)，在這些單位的員工過(guò)生日的時(shí)候低價(jià)做生日蛋糕。建立全球銷售網(wǎng)絡(luò)，電話預(yù)訂等。總之，凡事都有競(jìng)爭(zhēng)，關(guān)鍵要有自己的特色。

1)會(huì)員制。

2)在面包架或面包上標(biāo)注一張可愛的卡片做面包的特殊優(yōu)勢(shì)（藝術(shù)設(shè)計(jì)），并給出一個(gè)吸引人的名字，會(huì)讓你精心烘焙的面包成為超級(jí)推銷員，賣給客戶。

3)每個(gè)面包條中應(yīng)放入便宜的牛奶，并有清晰的標(biāo)記和標(biāo)簽。

面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十二

背景：現(xiàn)在很多人因?yàn)楣ぷ鞣泵]有時(shí)間自己做飯，所以會(huì)選擇在外面買一些面包之類的食品帶回家吃。所以現(xiàn)在各類面包加盟連鎖店遍地開花，雖然競(jìng)爭(zhēng)很激烈，但是很多面包店都有其隱形的缺陷，這就給了我們占領(lǐng)市場(chǎng)的契機(jī)。

前景：大部分面包店都沒有自己的烘焙廚房，都是采用公司統(tǒng)一配送的機(jī)制。在這個(gè)時(shí)候，現(xiàn)烤烘焙面包就異軍突起，變成市場(chǎng)上的一匹黑馬，前景一片大好。

旨在打造一個(gè)直營(yíng)加連鎖加盟的面包王國(guó)，讓還在各種品牌中迷茫的您有一個(gè)明確的選擇，扶持更多的創(chuàng)業(yè)者擁有自己的面包店。

我們的主打產(chǎn)品是來(lái)自馬來(lái)西亞的咖啡面包，同類產(chǎn)品還有抹茶面包、巧克力面包、庫(kù)利姆面包、冰面包等。同時(shí)我們還經(jīng)營(yíng)現(xiàn)磨咖啡、酸奶、各類茶飲果飲等。我們的產(chǎn)品均采用新鮮優(yōu)質(zhì)的原料，保證健康又美味。

1、安全。食品安全是首要大事。我們堅(jiān)持采用進(jìn)口原料制作我們的面包，保證安全的同時(shí)也保證口感。

2、方便。我們不斷改進(jìn)我們的服務(wù)流程，在進(jìn)貨、后續(xù)服務(wù)等方面讓客戶感覺到更加便利。

3、尊重。一切以客戶的想法為第一，根據(jù)客戶的想法進(jìn)行后續(xù)服務(wù)和幫助。給予客戶絕對(duì)的信任感和安全感。

4、創(chuàng)新。不定期更新我們的產(chǎn)品，不斷開發(fā)和研究新的口味和產(chǎn)品，不讓市場(chǎng)疲乏，不斷保持新鮮血液。

目前市場(chǎng)上面包店的`不足：

1、市場(chǎng)上大部分小面包店不夠干凈衛(wèi)生。

2、食品安全難以保證，店主自己采購(gòu)原料可能為了降低成本買一些劣質(zhì)產(chǎn)品。

3、缺乏特色產(chǎn)品。

4、品牌宣傳不足，客戶認(rèn)知度不高。

1、統(tǒng)一裝修風(fēng)格，溫暖大氣。

2、統(tǒng)一采購(gòu)原料，保證食品安全，口味優(yōu)質(zhì)。

3、主打產(chǎn)品經(jīng)久不衰，美名遠(yuǎn)揚(yáng)。

4、目前市場(chǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有飽和，競(jìng)爭(zhēng)會(huì)過(guò)于激烈。

1、價(jià)格策略：統(tǒng)一標(biāo)價(jià)，合理定價(jià)。

2、產(chǎn)品策略：在一款經(jīng)典產(chǎn)品基礎(chǔ)上，不斷更新產(chǎn)品，滿足不同消費(fèi)者的不同要求。

3、活動(dòng)策略：根據(jù)不同的店面的不同情況量身定制不同的促銷活動(dòng)，拉動(dòng)消費(fèi)。

文檔為doc格式。

面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十三

1、經(jīng)營(yíng)品種：面包店經(jīng)營(yíng)面包、蛋撻及牛奶、飲料。

2、產(chǎn)品定位：定位于白領(lǐng)，小區(qū)居住人員，月收入3500元以上的消費(fèi)人群。

3、產(chǎn)品價(jià)格：?jiǎn)蝹€(gè)面包平均價(jià)格在3、5元/個(gè)左右。

4、經(jīng)營(yíng)方式：現(xiàn)烤現(xiàn)賣，性價(jià)比高，有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。

5、優(yōu)勢(shì)分析：現(xiàn)烤現(xiàn)賣，色香味俱全，能吸引消費(fèi)者?？勺灾鏖_發(fā)一些拳頭產(chǎn)品、特色產(chǎn)品，增加銷售量。

6、劣勢(shì)：面包師傅流動(dòng)性大，穩(wěn)定性不強(qiáng)，會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定；選址在白領(lǐng)多的地方，上下班集中的地方，房租較高。

1、市場(chǎng)總量：當(dāng)?shù)兀◤V州）面包市場(chǎng)占早餐市場(chǎng)20%左右，我們能在面包市場(chǎng)占30%左右。

2、需求分析：白領(lǐng)，小學(xué)生。

3、市場(chǎng)定位：中端。

4、當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平能接受產(chǎn)品。

5、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有高價(jià)格高品質(zhì)產(chǎn)品，應(yīng)對(duì)方法：加強(qiáng)產(chǎn)品品質(zhì)及口感，推出幾個(gè)招牌產(chǎn)品，并且性價(jià)比要高。

1、個(gè)人具備創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識(shí)和銷售知識(shí)。

2、個(gè)人有7年面包從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，可努力打造產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

3、熟悉進(jìn)出貨渠道，有一定的人脈，有成本優(yōu)勢(shì)。

1、長(zhǎng)期目標(biāo)：一個(gè)連鎖面包店。

2、中期目標(biāo)：開三家店有贏利并能控制好的面包店，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、模式化。

3、短期目標(biāo)：開一家自己品牌的面包店。

運(yùn)行方法。

1、好的營(yíng)銷策略。

2、特色服務(wù)，特定拳頭產(chǎn)品實(shí)行定時(shí)免費(fèi)品嘗。

3、售后服務(wù)。

1、客人來(lái)時(shí)始終保持微笑。

2、給客人提供多種選擇。

面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十四

摘要。

式。市場(chǎng)是非常巨大的，有高校的地方就有我們產(chǎn)品的目標(biāo)人群。而且現(xiàn)在很多大學(xué)實(shí)行多面培養(yǎng)的計(jì)劃，課程多種多樣，更需要我們的這款app產(chǎn)品來(lái)管理做自己的學(xué)科。

一項(xiàng)目概況。

項(xiàng)目名稱：“課友”移動(dòng)端分享軟件。

啟動(dòng)時(shí)間：20xx.3.11。

主要產(chǎn)品/服務(wù)：手機(jī)app的。

目前進(jìn)展：產(chǎn)品研發(fā)階段。

1.主要業(yè)務(wù)：app開發(fā)，發(fā)布以及廣告商的招攬。

2.盈利模式：基于中國(guó)消費(fèi)者長(zhǎng)期的消費(fèi)價(jià)值觀，產(chǎn)品的營(yíng)銷策略定位于采用免費(fèi)運(yùn)營(yíng)模式，在取得了較多的受眾以后，以招收面向大學(xué)生受眾的廣告商鋪設(shè)廣告而收取廣告運(yùn)營(yíng)費(fèi)用。前期需要一定的經(jīng)費(fèi)來(lái)進(jìn)行開發(fā)和產(chǎn)品的宣傳工作，產(chǎn)品正式運(yùn)營(yíng)后需要考慮定期的維護(hù)和廣告商的招攬工作。

3.未來(lái)3年的發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：前期主要以投入開發(fā)為主，計(jì)劃于兩年內(nèi)同等類型軟件市場(chǎng)占有率達(dá)30%，第3年開始考慮盈利：

二研發(fā)小組人員的選定與要求。

1.人員配置與分工：計(jì)劃選用10名人員左右的開發(fā)小組，分工如下：

5名產(chǎn)品開發(fā)者(其中一名管理者)，2名產(chǎn)品企劃者與管理，2名產(chǎn)品推廣員以及廣告招收員，以及1名總管理者。

2.員工的獎(jiǎng)勵(lì)制度：擬采用激勵(lì)式的管理方案，5名開發(fā)者在開發(fā)期。

間享有基本工資，在開發(fā)完成后享有獎(jiǎng)金。而產(chǎn)品企劃者與管理與產(chǎn)品推廣員將視產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率以及app受歡迎程度來(lái)決定紅利(主要考核方式以app下載次數(shù)為指標(biāo))。

三研究與開發(fā)。

1項(xiàng)目的技術(shù)可行性和成熟性分析。

目前市場(chǎng)上還沒有此類產(chǎn)品，但有類似的課表app。通過(guò)對(duì)類似課表app的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，該類軟件在大學(xué)生中普遍受歡迎，用戶多。但是課表軟件僅僅是提供課表和選擇該門課的同學(xué)的簡(jiǎn)單對(duì)話交流，且對(duì)課程的年份沒有區(qū)分開，往往幾個(gè)年紀(jì)的同學(xué)混在一起，并沒有做到一個(gè)班的同學(xué)能夠相互交流的程度，所以可行性較好。

2項(xiàng)目的技術(shù)創(chuàng)新性論述。

(1)基本原理及關(guān)鍵技術(shù)內(nèi)容。

該軟件基于蘋果ios系統(tǒng)開發(fā)，針對(duì)所有蘋果用戶適用，技術(shù)要求不高，僅為簡(jiǎn)單的代碼編寫與組合，一般計(jì)算機(jī)專業(yè)的人員在經(jīng)過(guò)該代碼的學(xué)習(xí)后即可編寫。

(2)技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)：本app是實(shí)用類型的軟件，受眾廣，廣大受眾能夠輕易的學(xué)會(huì)使用該軟件，不麻煩，使用方便。

3后續(xù)研發(fā)計(jì)劃：如果在蘋果的軟件平臺(tái)上得到了較好的收益并且有了一定的資本累計(jì)，則考慮安卓和塞班等其他操作系統(tǒng)的軟件移植(一定要基于良好的收益)。

4研發(fā)投入：每年投入研發(fā)費(fèi)用超過(guò)盈利的20%。用于產(chǎn)品改善和員工福利及技術(shù)研發(fā)。5技術(shù)保密和激勵(lì)措施：關(guān)鍵技術(shù)由高層和研發(fā)團(tuán)隊(duì)掌握，高薪待遇。

四行業(yè)及市場(chǎng)。

1行業(yè)狀況：項(xiàng)目由于目前沒有相關(guān)產(chǎn)品的存在，所以存在一定風(fēng)險(xiǎn)和。

開發(fā)難度，需要時(shí)間，技術(shù)和資金的大量投入。但該app有很好的前景。

2市場(chǎng)前景與預(yù)測(cè)：沒有相關(guān)產(chǎn)品問世，市場(chǎng)空白，前景廣闊。沒有相關(guān)產(chǎn)業(yè)與之配套，將帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3目標(biāo)市場(chǎng)：主要以各個(gè)高校的學(xué)生為主要目標(biāo)市場(chǎng)。

4主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：目前沒有相關(guān)app，但有類似課程表格app類軟件，相信很快會(huì)有該類軟件的出現(xiàn)，很快會(huì)出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

5市場(chǎng)壁壘：主要是推廣工作的展開和廣大高校受眾的接受程度。6swot分析：由于暫無(wú)相關(guān)app，主要問題在產(chǎn)品問世后的模仿軟件沖擊。

7銷售預(yù)測(cè)：預(yù)計(jì)前兩年因?yàn)橐酝茝V和產(chǎn)品研發(fā)升級(jí)為主，不會(huì)盈利。第三年開始正常盈利。

五營(yíng)銷策略。

1價(jià)格策略：采用免費(fèi)的運(yùn)營(yíng)模式。

2行銷策略：發(fā)布上appstore以后，銷售前期主要通過(guò)微博等網(wǎng)絡(luò)推銷來(lái)主動(dòng)尋求客戶。等品牌優(yōu)勢(shì)形成后考慮采用電視廣告營(yíng)銷等方法。等公司實(shí)力雄厚以后再加大廣告投入，擴(kuò)大客戶源。

3激勵(lì)機(jī)制：公司起步階段對(duì)推銷員采用提純5%的獎(jiǎng)勵(lì)模式，以促進(jìn)其推銷積極性。等公司穩(wěn)定收入后，采取銷售競(jìng)爭(zhēng)獎(jiǎng)勵(lì)制度，依據(jù)其銷售業(yè)績(jī)劃分不同的獎(jiǎng)金等級(jí)。

六產(chǎn)品生產(chǎn)。

1產(chǎn)品生產(chǎn)：該產(chǎn)品為軟件應(yīng)用類產(chǎn)品，采用小組工作室的生產(chǎn)方法。

3.2生產(chǎn)人員配備及管理：計(jì)劃選用10名人員左右的開發(fā)小組，分。

廣告招收員，以及1名總管理者。

面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十五

一個(gè)非常簡(jiǎn)練的計(jì)劃及商業(yè)模型的摘要，介紹你的商業(yè)項(xiàng)目，一般500字左右。

2、公司描述。

a.公司的宗旨。

b.公司的名稱、公司的結(jié)構(gòu)。

c.公司經(jīng)營(yíng)策略。

在這里用最簡(jiǎn)潔的方式，描述你的產(chǎn)品服務(wù);什么樣的困難你準(zhǔn)備解決，你準(zhǔn)備如何解決;你們的公司是否是最合適的人選。

d.相對(duì)價(jià)值增值。

說(shuō)明你的產(chǎn)品為消費(fèi)者提供了什么新的價(jià)值。

e.公司設(shè)施。

需要對(duì)計(jì)劃中的公司設(shè)備詳細(xì)加以描述我公司的生產(chǎn)設(shè)備及廠房主要集中于xxx。

3、產(chǎn)品與服務(wù)在這里用簡(jiǎn)潔的方式，描述你的產(chǎn)品服務(wù)。

注意不需要透露你的核心技術(shù)，主要介紹你的技術(shù)、產(chǎn)品的功能、應(yīng)用領(lǐng)域、市場(chǎng)前景等。

說(shuō)明你的產(chǎn)品是如何向消費(fèi)者提供價(jià)值的，以及你所提供的服務(wù)的方式有那些。你的產(chǎn)品填補(bǔ)了那些急需補(bǔ)充的市場(chǎng)空白?？梢栽谶@里加上你的產(chǎn)品或服務(wù)的照片。

a.產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。

b.技術(shù)描述：

1.獨(dú)有技術(shù)簡(jiǎn)介2.技術(shù)發(fā)展環(huán)境。

c.研究與開發(fā)。

d.將來(lái)產(chǎn)品及服務(wù)。

說(shuō)明你的下一代產(chǎn)品，并同時(shí)說(shuō)明為將來(lái)的消費(fèi)者提供的更多的服務(wù)是什么。

e.服務(wù)與產(chǎn)品支持。

4、市場(chǎng)分析。

簡(jiǎn)要敘述你的公司處于什么樣的行業(yè)、市場(chǎng)、專向補(bǔ)充區(qū)域。市場(chǎng)的特征是什么?你的分析與市場(chǎng)調(diào)查機(jī)構(gòu)和投資分析有什么不同。分析是否有新生市場(chǎng)?你將如何發(fā)展這個(gè)新生市場(chǎng)。

a.市場(chǎng)描述。

我們計(jì)劃或正在xx行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。這個(gè)市場(chǎng)的價(jià)值大約有xxx，我們相信，整個(gè)行業(yè)的主要發(fā)展趨勢(shì)將向著(環(huán)境導(dǎo)向型，小型化，高質(zhì)量，價(jià)值導(dǎo)向型)發(fā)展。

b.目標(biāo)市場(chǎng)。

我們將目標(biāo)市場(chǎng)定義為x，y，z?，F(xiàn)在，這個(gè)市場(chǎng)由a個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者分享。

我們的產(chǎn)品擁有以下優(yōu)勢(shì)：高附加值，出色的表現(xiàn)，高品味，為企業(yè)的量體裁衣突出個(gè)性。

c.目標(biāo)消費(fèi)群。

d.銷售戰(zhàn)略。

我們的市場(chǎng)營(yíng)銷部門計(jì)劃能動(dòng)用不同的渠道銷售我們的產(chǎn)品。我們之所以選擇這些渠道。

消費(fèi)群特點(diǎn)。

我們之所以選擇這些渠道因?yàn)椋?/p>

1、季節(jié)變化引起的消費(fèi)特點(diǎn);。

2、資金的有效運(yùn)用可以利用市場(chǎng)上現(xiàn)有產(chǎn)品的銷售渠道。

針對(duì)每一個(gè)分銷渠道，確定一個(gè)五年期的目標(biāo)銷售量以及其他假設(shè)條件。為每一個(gè)渠道所做的假設(shè)可以是以下這些。

5、競(jìng)爭(zhēng)分析。

請(qǐng)告訴我們分別根據(jù)產(chǎn)品、價(jià)格、市場(chǎng)份額、地區(qū)、營(yíng)銷方式、管理手段、特征以及財(cái)務(wù)力量劃分的重要競(jìng)爭(zhēng)者。

a.競(jìng)爭(zhēng)描述。

b.競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略市場(chǎng)進(jìn)入障礙。

請(qǐng)?jiān)谶@里研究進(jìn)入你的細(xì)分市場(chǎng)的主要障礙及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手模仿你的障礙。

6、營(yíng)銷略策及銷售。

a.營(yíng)銷計(jì)劃。

描述你所希望進(jìn)行的業(yè)務(wù)是如何的。以及你所希望進(jìn)入的細(xì)分市場(chǎng)。曾經(jīng)使用的分銷渠道，例如：零售、對(duì)商業(yè)機(jī)構(gòu)的直接銷售、oem以及電子媒介等等。還要描述你所希望達(dá)到的市場(chǎng)份額。

b.銷售戰(zhàn)略。

描述你進(jìn)行銷售所采取的策略。包括如何促銷產(chǎn)品：通過(guò)廣告、郵件推銷，電臺(tái)廣播或是電視廣告等方式。

c.分銷渠道及合作伙伴。

d.定價(jià)戰(zhàn)略。

e.市場(chǎng)溝通。

你的目的是加強(qiáng)、促進(jìn)并支持你的產(chǎn)品能更好的滿足消費(fèi)者需求的熱點(diǎn)。唯一的原則就是尋找一切可能的有利的途徑進(jìn)行溝。

7、財(cái)務(wù)分析。

財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)概要。

8、附錄。

如有以下材料，請(qǐng)列出。

a.公司背景及結(jié)構(gòu)。

b.團(tuán)隊(duì)人員簡(jiǎn)歷。

c.公司宣傳品。

d.相關(guān)詞匯。

面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇十六

背景：目前中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速、科技發(fā)達(dá)、生活寶貴的現(xiàn)狀下，人們不得不對(duì)食物進(jìn)行重新審視，由于面包已經(jīng)從其穩(wěn)居主食的地位日漸下降，當(dāng)回歸自然之風(fēng)吹向烘焙行業(yè)時(shí)，人們?cè)俅斡蒙锇l(fā)酵方法烘制出具有誘人芳香美味的傳統(tǒng)面包，至于用最古老的酸面種發(fā)酵方法制成的面包，則越來(lái)越受到中產(chǎn)階層人士的青睞。全國(guó)各地的面包房遍地開花，雖然競(jìng)爭(zhēng)激烈，但普通的面包店還有不少弱勢(shì)和缺陷，因此給了我們占領(lǐng)市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。

前景：目前雖然各地都有不少面包房，然而相對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家而言，我們還有很長(zhǎng)的路要走，烘焙市場(chǎng)還有長(zhǎng)期持續(xù)的增長(zhǎng)空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜愛，市場(chǎng)巨大。

我們的目標(biāo)是先開一家旗艦店，立足本地市場(chǎng)，根據(jù)客戶需求和意見不斷改進(jìn)，然后在此基礎(chǔ)上逐漸在本地發(fā)展直營(yíng)店，最后成立公司，以直營(yíng)和連鎖加盟相結(jié)合的形式把面包店開到全國(guó)甚至世界各地，建立屬于我們中國(guó)人自己的本土面包店品牌。

我們主要經(jīng)營(yíng)面包、甜品、糕點(diǎn)、精品飲料等，在此基礎(chǔ)上，我們會(huì)聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)與學(xué)校根據(jù)各地的特色食品和特產(chǎn)，開發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。

1、天然：提倡天然保健食品。面包制造商不斷求新求變，加入各式各樣式輔料，以求面包款式多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，食后健康。全麥面包、黑麥面包，過(guò)去因顏色較黑、口感粗糙、較硬而被摒棄，如今卻因含較多的蛋白質(zhì)、維生素而成為時(shí)尚的保健食品。

2、新鮮：提倡出售新鮮面包。多個(gè)世紀(jì)以來(lái)所追求的白面包逐漸失寵，那些投放在超級(jí)市場(chǎng)內(nèi)、標(biāo)榜衛(wèi)生、全機(jī)械操作而成的面包，失去了吸引力，而出售新鮮面包的小店又開始林立在城市中。重視提高技藝。

3、安全，在食品領(lǐng)域，安全問題是大家最關(guān)系的話題，因此我們一定會(huì)使用最安全、健康的食材。

4、方便，我們要根據(jù)客戶需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程，爭(zhēng)取讓盡可能多的顧客感受到方便。

5、尊重，針對(duì)客戶，無(wú)論是誰(shuí)，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對(duì)他們的重視，增強(qiáng)信任感。

6、創(chuàng)新，面包制造業(yè)經(jīng)常舉辦有關(guān)面包的各類比賽和展覽，以增加專業(yè)人士互相考察、學(xué)習(xí)、鑒別的機(jī)會(huì)，以此不斷改進(jìn)面包制作工藝，不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿足顧客的要求。

目前市場(chǎng)上面包店的不足。

1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內(nèi)無(wú)論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶反感。

2、食材安全性難以保證，大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商，因此原材料的安全性難以保障。

3、產(chǎn)品種類單一，口味單調(diào)。

4、廣告宣傳不足，客戶認(rèn)知度不高。

5、缺乏特色產(chǎn)品。

我們的優(yōu)勢(shì)。

1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，既干凈又有趣，無(wú)論是裝修還是服務(wù)，我們都能讓顧客有家的感覺。

2、我們打算明年針對(duì)比較重要的原材料，與人合作建立自己的基地，保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。

3、與科研機(jī)構(gòu)以及眾多單位合作，可以開發(fā)口味眾多的不同單品，滿足不同顧客的需求，并推出自己獨(dú)特的主打產(chǎn)品。

4、目前市場(chǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有飽和，針對(duì)市場(chǎng)上的弱勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)者，我們的加入會(huì)加快市場(chǎng)洗牌，提升行業(yè)整體水平，市場(chǎng)前景非常廣泛。

1、價(jià)格策略：針對(duì)產(chǎn)品的成本測(cè)算，合理定價(jià)。

2、產(chǎn)品策略：推陳出新，根據(jù)不同消費(fèi)者的需求，開發(fā)出諸如低脂面包、營(yíng)養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品，滿足不同口味和不同群體消費(fèi)者的需求。

3、包裝策略：以清新的風(fēng)格為主，給購(gòu)買者良好的購(gòu)買體驗(yàn)。

4、建立網(wǎng)站：花4000元建設(shè)一個(gè)官方網(wǎng)站，把你蛋糕的圖片、品種、價(jià)格還有相關(guān)的介紹非常精美的做到網(wǎng)站上面來(lái)，在蛋糕盒的廣告位上印上這樣一句話‘登陸網(wǎng)站***，繼續(xù)免費(fèi)領(lǐng)取蛋糕’，這樣一來(lái)，當(dāng)這些白領(lǐng)第一次收到蛋糕后，就會(huì)登陸到你的網(wǎng)站，馬上就形成了第二次系統(tǒng)的宣傳。免費(fèi)領(lǐng)取蛋糕的方法很簡(jiǎn)單，只要他們?cè)谀愕木W(wǎng)站用姓名、手機(jī)還有公司地址注冊(cè)一個(gè)賬號(hào)，并且每天簽到就行了。

5、促銷策略：節(jié)假日店慶等開展促銷活動(dòng)，提高店鋪的知名度和美譽(yù)。

6、外賣策略：3公里內(nèi)免費(fèi)送貨，同時(shí)與單位或組織合作，發(fā)展代銷商。

7、會(huì)員策略：開啟會(huì)員卡制度，會(huì)員有折扣，給會(huì)員一點(diǎn)小優(yōu)惠會(huì)讓顧客感覺嘗到甜頭，增加購(gòu)買率，增加品牌知名度。

創(chuàng)業(yè)階段往往是創(chuàng)業(yè)者的資金都很有限，如果一開始在固定資產(chǎn)、原料存貨上投資過(guò)多，容易造成資金用盡。而沒有現(xiàn)金，公司一天都難以運(yùn)轉(zhuǎn)。所以，資金籌備很重要。

裝修和設(shè)備等是一次性投入，因此不計(jì)入年成本之內(nèi)，粗略估計(jì)年固定成本在12萬(wàn)左右。

收入分析：根據(jù)旗艦店目前的銷量，每日平均銷售額1000左右，月銷售額3萬(wàn)，年銷售額36萬(wàn)。

效益分析：36萬(wàn)收入減去固定成本12萬(wàn)，年純?nèi)?4萬(wàn)，由于面包行業(yè)利潤(rùn)率相對(duì)較高，扣除面包的原材料成本，單店年利潤(rùn)基本能超過(guò)10萬(wàn)。