最新酒店消防安全管理制度最新規(guī)定(精選18篇)

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酒店消防安全管理制度最新規(guī)定篇一

火災(zāi)時(shí)時(shí)刻刻對(duì)酒店的安全構(gòu)成巨大的威脅。目前，國(guó)內(nèi)外酒店對(duì)消防工作越來越重視。福海大酒店投入了大量的資金用于酒店的消防系統(tǒng)。對(duì)酒店消防工作起到積極的作用。但是酒店的消防工作應(yīng)以預(yù)防為主,為了做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備，根據(jù)酒店的現(xiàn)實(shí)情況，制定本規(guī)定。

第—節(jié)。

消防領(lǐng)導(dǎo)組職責(zé)。

l、認(rèn)真執(zhí)行消防法規(guī)，搞好消防安全工作。

2、認(rèn)真組織制定消防規(guī)章制度和滅火預(yù)案。

3、組織實(shí)施消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。

4、立足自防自救，對(duì)員工進(jìn)行防火安全教育、領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊(duì)，組織消防演習(xí)。

5、布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報(bào)告消防工作。

6、組織防火檢查，消除火險(xiǎn)隱患。

第二節(jié)。

消防隊(duì)職責(zé)。

1、貫徹執(zhí)行消防工作要求，搞好消防宣傳工作。

2、不斷進(jìn)行防火檢查，消除火險(xiǎn)隱患。

3、熟悉本酒店各重點(diǎn)部位，熟悉消防設(shè)施的性能及操作方法。

4、積極參加各項(xiàng)消防活動(dòng)。

5、積極參加搶救和撲滅火火或疏散人員，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。

6、在有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的授權(quán)下，積極追查火火發(fā)生原因。

第三節(jié)。

消防部門經(jīng)理職責(zé)。

1、把防火工作納入本部門工作的議事日程，布置檢查消防工作，及時(shí)處理和整改隱患。

2、根據(jù)本部門具體性質(zhì)，制定具體的崗位防火規(guī)定。

3、落實(shí)轄區(qū)內(nèi)，消防設(shè)施防火器材的管理責(zé)任制。

4、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)，迅速組織人員疏散客人至指定地點(diǎn)，搞好善后工作。

5在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，追查火災(zāi)事故原因，對(duì)肇事者提出處理意見。

第四節(jié)。

1、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)本部門的消防安全工作，具體落實(shí)防火工作有關(guān)規(guī)定和要求。

2、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部的消防工作。

3、認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、貫徹消防工作方針政策，搞好本部門的人員分工，完善酒店的消防管理制度。

4、建立健全各級(jí)義務(wù)消防組織，有計(jì)劃開展教育和訓(xùn)練，配備和管理好消防設(shè)施與器材。

5、組織好防火救災(zāi)教育及防火安全檢查，建立防火檔案和制定滅火作戰(zhàn)計(jì)劃，確定重點(diǎn)，制定措施。監(jiān)督落實(shí)隱患整改方案。

6、加強(qiáng)防火工作目標(biāo)管理，建立健全動(dòng)用明火請(qǐng)示審批手續(xù)，對(duì)違反消防規(guī)定的重大問題，要當(dāng)場(chǎng)制止，嚴(yán)肅追查責(zé)任人。

7、密切協(xié)作，認(rèn)真追查火災(zāi)事故的原因。

8、相互配合，搞好新員工的消防安全教育。

9、定期進(jìn)行消防安全檢查。

10、監(jiān)督各部門搞好消防工作。

第五節(jié)。

消防主管員職責(zé)。

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家和酒店制定的消防安全工作的有關(guān)政策法規(guī)，結(jié)合酒店的實(shí)際情況開展消防工作。

2、制定布置消防工作的計(jì)劃安排，督導(dǎo)下屬工作。

3、定期召開消防例會(huì)，傳達(dá)貫徹安全部的決定和指令。

4、負(fù)責(zé)組織檢查、監(jiān)督各部門防火安全措施的落實(shí)，消除火險(xiǎn)隱患，檢查消防器材、設(shè)備的管理工作。

5、經(jīng)常向員工進(jìn)行防火安全教育，檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。

6、負(fù)責(zé)建立健全本部門消防組織，對(duì)本部門消防員，應(yīng)該排好班次，保證每個(gè)班次都有消防員在崗。

7、負(fù)責(zé)協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因，對(duì)直接責(zé)任者提出本部門處理意見。

8、組織撲救初起火災(zāi)，引導(dǎo)客人及員工疏散。

第六節(jié)。

消防監(jiān)控員職責(zé)。

1、熟練掌握消防設(shè)備操作規(guī)程。

2、對(duì)機(jī)器設(shè)備的各種顯示都能迅速做出判斷。

3、發(fā)現(xiàn)火警后能及時(shí)上報(bào)并采取相應(yīng)措施。

4、嚴(yán)格服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指令，認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指派的臨時(shí)任務(wù)。

5、認(rèn)真檢查設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。

6、做好交接班記錄。

1、員工必須嚴(yán)格遵守防火安全制度，參加消防活動(dòng)。

2、熟悉自己崗位的工作環(huán)境，操作的設(shè)備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設(shè)備的使用方法，必須知道消防器材的保養(yǎng)措施。

3、消防中心電話號(hào)碼“119”，救火時(shí)必須無條件聽從消防中心和現(xiàn)場(chǎng)指揮員的指揮。

4、嚴(yán)禁員工將貨物堆放在消火栓、滅火器的周圍。嚴(yán)禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。

5、如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味，須及時(shí)報(bào)告上級(jí)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，并采取相應(yīng)措施進(jìn)行處理。

6、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)火警時(shí)，首先保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅速查明情況向消防中心報(bào)告。報(bào)告時(shí)要講明地點(diǎn)、燃燒物質(zhì)、火勢(shì)情況、本人姓名、工牌號(hào)，并積極采取措施，利用附近的火火器，進(jìn)行初期火災(zāi)撲救，關(guān)閉電源，積極疏散酒店內(nèi)的顧客，有人受傷，先救人，后救火。

1、無論本酒店、外單位及施工單位，如果要?jiǎng)踊鸲急仨毟嬷踩肯揽刂浦行?，?yán)格遵守消防動(dòng)火規(guī)定，并配備相應(yīng)數(shù)量的滅火器材。

2、重點(diǎn)部位動(dòng)火須由經(jīng)理簽字。動(dòng)火時(shí)，安全警衛(wèi)人員必須在場(chǎng)監(jiān)護(hù)。

3、嚴(yán)禁在防火通道、樓梯口內(nèi)堆放貨物，疏散標(biāo)志和出口指示標(biāo)志應(yīng)完好，應(yīng)急照明設(shè)施必須保證正常。

4、嚴(yán)禁施工單位將易燃、易爆物品帶進(jìn)酒店范圍內(nèi)，如施工單位確需使用，應(yīng)報(bào)安全部消防監(jiān)控中心及工程部，征得有關(guān)人員同意后方可使用。

5、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)禁止煙火，不準(zhǔn)亂拉臨時(shí)電線，不準(zhǔn)使用加熱設(shè)備。倉(cāng)庫(kù)照明燈限制60w以下白熾防爆燈、防爆日光燈，嚴(yán)禁使用碘鎢燈。物品入庫(kù)時(shí)，防止夾帶火種。入庫(kù)后，保安人員要經(jīng)常巡視檢查。

6、進(jìn)行油炸食品、電烤食品電動(dòng)機(jī)注意控制油溫、油量，防止油鍋著火。

7、變電所、配電室、空調(diào)機(jī)房等地，不準(zhǔn)存放易燃易爆和化學(xué)物品，嚴(yán)禁吸煙。

8、生鮮處所有的排油煙機(jī)及管道，應(yīng)定期清理油垢，在清理衛(wèi)生時(shí)，不得將水噴淋到電源插座和開關(guān)上，防止電源短路引發(fā)火災(zāi)。

1、嚴(yán)格維護(hù)消防設(shè)備，要定期派人協(xié)助消防人員進(jìn)行檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，以保證設(shè)備的完好狀態(tài)。

2、房間內(nèi)的煙感探測(cè)器需每年清潔檢測(cè)。

3、要每年排放一次噴淋管網(wǎng)內(nèi)的水，使噴淋系統(tǒng)管網(wǎng)內(nèi)的水形成活水。

4、滅火裝置、消火栓、噴淋、手動(dòng)報(bào)警按鈕每月檢查一次。

5、配備的輕便手提式abc干粉滅火器及滅火推車，擺放位置須明顯易取，任何部門及個(gè)人不得隨意挪動(dòng)。

6、滅火器由部門派專人負(fù)責(zé)保管及外表衛(wèi)生清潔，abc干粉滅火器每?jī)赡暧上乐行慕?jīng)過測(cè)試更換一次。

第一節(jié)三級(jí)防火制度。

1、一級(jí)檢查由各部門主管實(shí)施。

a、員工必須每日自檢本崗位的消防安全情況，排除隱患，不能解決的隱患要及時(shí)上報(bào)，若發(fā)現(xiàn)問題又不及時(shí)解決，由此而發(fā)生火災(zāi)事故時(shí)，由各部門主管及員工本人負(fù)責(zé)。

b、各部門主管要將每日自檢的結(jié)果做好記錄。

c、負(fù)責(zé)維護(hù)、保養(yǎng)本部門轄區(qū)內(nèi)滅火器材及其他消防設(shè)施，不得有損壞，放空的現(xiàn)象發(fā)生。

2、二級(jí)檢查由各部門經(jīng)理實(shí)施。

a、各部門經(jīng)理，每周應(yīng)組織對(duì)本責(zé)任區(qū)域內(nèi)的設(shè)備、物品，特別是易燃易爆物品進(jìn)行嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)問題妥善處理。

b、檢查本部門一級(jí)消防安全工作的落實(shí)情況。

c、組織處理本部門的火災(zāi)隱患，做到及時(shí)整改，定期給本部門員工進(jìn)行消防安全教育。

3、三級(jí)檢查由總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)組織實(shí)施。

a、每月由總經(jīng)理或委托安全部經(jīng)理對(duì)各部門進(jìn)行重點(diǎn)檢查或抽查，檢查前不予以通知。

b、檢查的主要內(nèi)容應(yīng)是各部門貫徹、落實(shí)消防安全工作的執(zhí)行情況，重點(diǎn)部門的防火管理制度的執(zhí)行情況。

1、實(shí)行三級(jí)防火檢查制度，班組結(jié)合交接班每日進(jìn)行檢查。各部門每周進(jìn)行檢查一次。安全部會(huì)同各部門一月檢查一次。酒店每季度和重大節(jié)日要組織有關(guān)部門進(jìn)行檢查。

2、除定期檢查之外，要著重加強(qiáng)夜間巡邏檢查，夜間各當(dāng)值主管人員要重點(diǎn)檢查電源、火源，并注意其它異常情況及時(shí)堵塞漏洞，消除隱患。

3、每次檢查中查出的火險(xiǎn)隱患要詳細(xì)登記，逐條研究，限期整改，對(duì)一時(shí)難以整改的問題，要及時(shí)上報(bào)，同時(shí)采取防范措施。

第三節(jié)火險(xiǎn)隱患整改制度。

1、杜絕“老檢查、老不改”的老大難問題，應(yīng)清醒認(rèn)識(shí)到遲改不如早改，使火險(xiǎn)隱患整改工作落到實(shí)處。

2、對(duì)一時(shí)解決不了的火險(xiǎn)隱患，應(yīng)逐件登記由酒店安全領(lǐng)導(dǎo)小組制定整改計(jì)劃，并采取臨時(shí)措施，定專人負(fù)責(zé)，確保安全。限期整改，并要建立立案、銷案制度，改一件，銷一件。

3、對(duì)消防監(jiān)督機(jī)關(guān)下達(dá)的火險(xiǎn)隱患整改通知書，要及時(shí)研究落實(shí)，按時(shí)復(fù)函，回告。各部門對(duì)安全部的火險(xiǎn)隱患通知單也要研究落實(shí)，如本部門解決不了，要上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)，酒店領(lǐng)導(dǎo)同消防安全小組成員共同研究處理。

1、電工必須嚴(yán)格執(zhí)行電工手冊(cè)的規(guī)定，并結(jié)合酒店防火要求，進(jìn)行各種安裝維修工作，不得違反操作規(guī)程。

2、安裝和維修電器設(shè)備，必須由專門電工按規(guī)定進(jìn)行施工。

3、電器設(shè)備和線路不準(zhǔn)超負(fù)荷使用。接頭要牢固，絕緣要良好。禁止使用不合格的保險(xiǎn)裝置。

4、所有電器設(shè)備和線路要定期檢修，并建立維修制度。發(fā)現(xiàn)可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況必須立即修理。

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《消防法》的各項(xiàng)防火安全制度。

2、客房服務(wù)員要結(jié)合打掃整理房間及其它服務(wù)工作，隨時(shí)注意火源、火種，如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭，火柴棒等要及時(shí)熄滅后再倒入垃圾袋內(nèi)以防著火。

3、對(duì)房間內(nèi)配備的'電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理，發(fā)現(xiàn)不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負(fù)荷用電等問題及時(shí)采取措施外，要立即通知工程部檢修，并報(bào)安全部。

4、要?jiǎng)褡栀e客不要將易燃、易爆、化學(xué)毒劑和放射性物品帶進(jìn)樓層和房間，如有勸阻不聽或已帶入的客人，應(yīng)及時(shí)報(bào)告安全部。

5、要及時(shí)清理房間的可燃物品。如：不用的廢紙、報(bào)紙、資料及木箱、紙箱(盒)等以便減少起火隱患。如果客人房間可燃物品較多，又不讓清理的或不遵守公安部門制定的住宿防火規(guī)定的，要及時(shí)報(bào)告安全部。

6、服務(wù)員必須做到人人熟悉滅火器存放的位置，掌握滅火器的性能及使用方法，滅火器存放的位置不得隨意移動(dòng)，并維護(hù)好轄區(qū)內(nèi)一切消防設(shè)施、設(shè)備。

7、在遇有火情時(shí)，應(yīng)按應(yīng)急方案采取滅火行動(dòng)，并按上級(jí)指令疏散客人，由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，注意保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)和客人的財(cái)產(chǎn)安全。

1、前廳工作人員要隨時(shí)注意、發(fā)現(xiàn)并制止賓客將易燃易爆物品、化學(xué)劇毒、放射性物質(zhì)帶進(jìn)酒店區(qū)域內(nèi)，如客人不聽勸阻，應(yīng)立即報(bào)告值班經(jīng)理和安全部。

2、要隨時(shí)注意客人扔掉的煙頭、火柴棒，發(fā)現(xiàn)后應(yīng)及時(shí)處理。

3、所有人員必須會(huì)使用滅火器材，熟記就近滅火器材的存放位置，并做好保養(yǎng)和監(jiān)護(hù)工作，發(fā)現(xiàn)有人挪動(dòng)立即制止并報(bào)酒店安全部。

4、不準(zhǔn)堆放廢紙、雜物，嚴(yán)禁在行李寄存處休息。

5、發(fā)生火警后要對(duì)客人進(jìn)行安撫，穩(wěn)定客人的情緒防止出現(xiàn)混亂。

6、發(fā)生火情時(shí)，要及時(shí)報(bào)警并采取應(yīng)急措施。

1、在餐飲服務(wù)中，要注意客人吸煙防火。未熄滅的煙頭、煙灰，火柴棒掉在煙缸外，在撒收臺(tái)布時(shí)必須拿到后臺(tái)，將贓物抖凈，以免因卷入各種火種而引起火災(zāi)。在清掃垃圾時(shí)，要將煙灰缸里的煙灰用水浸濕后，再倒進(jìn)垃圾桶內(nèi)。

2、餐廳的出入門及通道不得堆放物品，要保持暢通。所有門鑰匙要有專人管理，以備一旦有事時(shí)使用。

3、餐廳要對(duì)各種電器設(shè)備經(jīng)常注意檢查，如發(fā)現(xiàn)短路、打火、跑電、漏電、超負(fù)荷等，應(yīng)及時(shí)通知電工進(jìn)行檢修處理。

4、工作人員要學(xué)會(huì)使用所備滅火器材，保持器材清潔，出現(xiàn)火情時(shí)按指令疏散客人并積極參加撲救。

1、廚房在使用各種爐灶時(shí)，必須遵守操作規(guī)程，并要有專人負(fù)責(zé)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告工程部。

2、廚房?jī)?nèi)各種電器設(shè)備的安裝使用必須符合防火要求，嚴(yán)禁超負(fù)荷運(yùn)行，且絕緣要求良好，接點(diǎn)要牢固，要有合格的保險(xiǎn)裝置。廚房增設(shè)電器，要有工程部派人安裝并報(bào)安全部備案。

3、廚房在煉油、炸食品和烘烤食品時(shí)，不得離人，油鍋、烤箱溫度不要過高，油鍋放油不宜過滿，嚴(yán)防溢鍋著火，引起火災(zāi)。

4、廚房的各種燃?xì)鉅t灶，烤箱關(guān)火時(shí)必須按操作規(guī)程操作(先點(diǎn)火后開氣)，不準(zhǔn)往灶火眼內(nèi)倒置各種雜物，以防堵塞火眼發(fā)生事故。

5、經(jīng)常清理通風(fēng)、排煙道，做到人走關(guān)閉電源、氣源，熄滅明火。煙道油物要半年清除一次。

6、在點(diǎn)燃煤氣時(shí)，要使用點(diǎn)火棒并設(shè)專人看管，以防熄滅。在煤氣工作期間，嚴(yán)禁離開崗位。若發(fā)生煤氣失火，應(yīng)先關(guān)氣、后滅火。

7、廚房工作人員應(yīng)熟悉滅火器材的使用和存放位置，不得隨意挪動(dòng)和損壞。

8、一旦發(fā)生火情要沉著、冷靜，及時(shí)報(bào)警和撲救。

1、要以各種形式進(jìn)行滅火救援項(xiàng)目的技術(shù)比賽，從而達(dá)到具有強(qiáng)烈的消防意識(shí)，提高消防技術(shù)素質(zhì)的目的。

2、各崗位新員工，上崗前要按工種進(jìn)行消防培訓(xùn)，不合格者不能上崗。上崗后還要參加消防中心組織的不定期考核，其成績(jī)作為評(píng)估員工工作情況的一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。

3、各部門都要積極組織員工參加各種消防學(xué)習(xí)和演練活動(dòng)。

酒店消防安全管理制度最新規(guī)定篇二

4、消防安全教育、培訓(xùn)每半年開展一次;。

5、消防安全教育、培訓(xùn)應(yīng)包括以下內(nèi)容：

(1)有關(guān)消防法律法規(guī)、消防安全制度和消防安全操作規(guī)程;。

(2)本單位、本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施;。

(3)消防設(shè)施、滅火器材的性能、使用方法及注意事項(xiàng);。

(4)報(bào)火警、撲救初起火災(zāi)以及自救逃生的知識(shí)和技能;。

(5)組織、引導(dǎo)人員疏散的知識(shí)和技能;。

(6)對(duì)特殊工種人員應(yīng)進(jìn)行專項(xiàng)培訓(xùn)。

6、新員工應(yīng)經(jīng)過消防安全教育、培訓(xùn)合格后方可上崗;。

8、制定消防安全教育、培訓(xùn)考核辦法，針對(duì)消防安全教育、培訓(xùn)的內(nèi)容每年至少組織一次考核，考核不合格的應(yīng)組織補(bǔ)訓(xùn)。

1、消防安全例會(huì)由消防安全責(zé)任人負(fù)責(zé)召集、消防安全管理人配合組織召開;。

3、消防安全例會(huì)每月召開一次;。

4、消防安全例會(huì)議題應(yīng)包括以下內(nèi)容：

(2)消防安全管理人傳達(dá)上級(jí)會(huì)議、文件精神以及領(lǐng)導(dǎo)批示等;。

(3)總結(jié)近期消防工作取得的成績(jī)及不足，解決近期發(fā)生有關(guān)消防工作的重大問題;。

(4)消防安全責(zé)任人部署本月消防安全工作;。

(5)適時(shí)針對(duì)春防、冬防重點(diǎn)防火期以及元旦、春節(jié)、五一、十一等重大節(jié)假日安排部署防火工作。

5、會(huì)議應(yīng)形成會(huì)議記錄(專人記錄)，并裝入單位消防安全管理檔案;。

6、消防安全例會(huì)應(yīng)單獨(dú)召開，不能與其他會(huì)議合并召開。

3、防火巡查應(yīng)包括以下內(nèi)容：

(1)用火、用電有無違章情況;。

(2)安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好;。

(3)消防設(shè)施、器材是否保持正常工作狀態(tài)，消防安全標(biāo)志是否在位、完整;。

(4)常閉式防火門是否關(guān)閉嚴(yán)密，防火卷簾下方是否堆放物品影響使用;。

(6)其它需巡查的情況。

4、防火巡查應(yīng)做好記錄，并在巡查結(jié)束后經(jīng)當(dāng)日值班領(lǐng)導(dǎo)簽字后存檔。

3、周檢查、月檢查應(yīng)包括以下內(nèi)容：

(1)火災(zāi)隱患整改及防范措施落實(shí)情況;。

(2)安全疏散通道、疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明和安全出口情況;。

(3)消防水源狀況;。

(4)消防設(shè)施正常工作情況，滅火器材、消防安全標(biāo)志設(shè)置和功能狀況;。

(5)重點(diǎn)工種人員及其它員工消防知識(shí)掌握情況;。

(7)易燃易爆危險(xiǎn)物品和場(chǎng)所及其它重要場(chǎng)所防爆、防火措施落實(shí)情況;。

(8)消防控制室值班情況和設(shè)施運(yùn)行情況;。

(9)防火巡查開展情況;。

(10)其它需檢查的內(nèi)容。

4、季度檢查應(yīng)包括以下內(nèi)容：

(2)自備發(fā)電機(jī)組切換功能;。

(3)最不利點(diǎn)消火栓壓力、出水量;。

(4)消防電梯迫降功能;。

(5)自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)末端放水情況;。

(6)手動(dòng)和自動(dòng)報(bào)警設(shè)施動(dòng)作情況;。

(7)防煙排煙設(shè)施啟動(dòng)情況;。

(8)其它消防設(shè)施是否處于正常工作狀態(tài)。

5、檢查應(yīng)做好記錄，并在檢查結(jié)束后經(jīng)消防安全責(zé)任人或消防安全管理人簽字后存檔。

(1)保證安全疏散設(shè)施設(shè)置齊全、功能完備;。

(3)保持疏散通道、安全出口暢通，禁止占用疏散通道，不應(yīng)遮擋、覆蓋疏散指示標(biāo)志;。

(4)禁止在疏散走道、樓梯間懸掛或擺放可燃物品。

(5)禁止將安全出口上鎖，禁止在安全出口、疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物，禁止在公共區(qū)域的外窗上安裝金屬護(hù)欄。

4、消防安全管理部門應(yīng)定期對(duì)安全疏散設(shè)施進(jìn)行檢查，并做好記錄，在檢查結(jié)束后經(jīng)消防安全管理人簽字后存檔。

4、消防(控制室)值班人員值班期間嚴(yán)禁睡覺、飲酒以及從事各種娛樂活動(dòng);。

5、消防(控制室)值班人員應(yīng)按時(shí)做好各種記錄，并在交接班時(shí)應(yīng)做好交接。

2、主要職責(zé)是掌握本單位消防設(shè)施、器材的種類、數(shù)量、設(shè)置部位、功能和使用方法;。

4、消防設(shè)施、器材的使用方法應(yīng)制作圖示并分別粘貼在消防設(shè)施和器材上;。

5、酒店對(duì)其配備的滅火器應(yīng)每年至少進(jìn)行一次由具備資格的維修單位實(shí)施的功能性檢查;。

6、酒店每年應(yīng)由具備資格的單位對(duì)自動(dòng)消防設(shè)施進(jìn)行一次功能測(cè)試;。

7、消防設(shè)施、器材的維修、檢測(cè)應(yīng)做好記錄。

3、發(fā)現(xiàn)下列火災(zāi)隱患，應(yīng)責(zé)成有關(guān)人員立即改正，并做好記錄：

(1)違章使用、存放易燃易爆物品的;。

(2)使用甲、乙類可燃液體、氣體作燃料的明火取暖爐具的;。

(3)違章用火、用電的;。

(4)客房?jī)?nèi)臥床吸煙的;。

(5)安全出口、疏散通道上鎖、遮擋、占用，影響疏散的;。

(6)消火栓、滅火器材被遮擋或挪作它用的;。

(7)常閉式防火門關(guān)閉不嚴(yán)，防火卷簾下方堆放物品影響使用的;。

(8)消防設(shè)施管理、值班人員和防火巡查人員脫崗的;。

(9)違章關(guān)閉消防設(shè)施、切斷消防電源的;。

(10)其它可以立即改正的行為。

4、對(duì)不能立即改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)制定整改方案，明確整改措施、期限和人員，并向上級(jí)主管部門報(bào)告。對(duì)隨時(shí)可能引發(fā)火災(zāi)的隱患或重大火災(zāi)隱患，應(yīng)將危險(xiǎn)部位停業(yè)整改，并落實(shí)整改期間的安全防范措施。

1、酒店應(yīng)加強(qiáng)電氣防火管理，采取下列措施：

(1)增加用電負(fù)荷應(yīng)辦理審核、審批手續(xù);。

(2)營(yíng)業(yè)期間不應(yīng)進(jìn)行設(shè)備檢修、電氣焊作業(yè);。

(3)不應(yīng)在營(yíng)業(yè)區(qū)、倉(cāng)庫(kù)區(qū)使用具有火災(zāi)危險(xiǎn)性的電熱器具;。

(4)非營(yíng)業(yè)時(shí)間應(yīng)關(guān)閉非必要的電器設(shè)備;。

(5)停送電時(shí)，應(yīng)在確認(rèn)安全后方可操作。

2、酒店應(yīng)加強(qiáng)可燃物及明火設(shè)施管理，采取下列措施：

(1)嚴(yán)格內(nèi)部動(dòng)用明火審批制度，落實(shí)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)人員和防范措施;。

(2)固定用火設(shè)施和大型用電設(shè)備應(yīng)確定專人負(fù)責(zé);。

(3)酒店內(nèi)禁止帶入和存放易燃易爆物品;。

(4)客房?jī)?nèi)禁止使用蠟燭等明火照明;。

(5)服務(wù)區(qū)禁止使用溶劑汽油、可燃?xì)怏w做燃料的取暖爐具;。

3、每年應(yīng)由氣象部門對(duì)有關(guān)設(shè)備進(jìn)行防雷、防靜電檢測(cè)，并做好記錄。

1、酒店應(yīng)建立義務(wù)消防隊(duì)組織機(jī)構(gòu);。

2、義務(wù)消防隊(duì)成員包括：消防安全管理部門成員，樓層負(fù)責(zé)人，全體員工;。

4、義務(wù)消防隊(duì)要每季度開展業(yè)務(wù)技能學(xué)習(xí)，并開展滅火演練。

1、滅火和應(yīng)急疏散組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)：

(1)指揮員：公安消防隊(duì)到達(dá)之前指揮滅火和應(yīng)急疏散工作;。

(2)滅火行動(dòng)組：按照預(yù)案要求，及時(shí)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)撲救火災(zāi);。

(3)通訊聯(lián)絡(luò)組：報(bào)告火警，迎接消防車輛，與相關(guān)部門聯(lián)絡(luò)，傳達(dá)指揮員命令;。

(4)疏散引導(dǎo)組：維護(hù)火場(chǎng)秩序，引導(dǎo)人員疏散，搶救重要物資;。

(5)安全防護(hù)救護(hù)組：救護(hù)受傷人員，準(zhǔn)備必要的醫(yī)藥用品;。

(6)其它必要的組織。

2、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案應(yīng)包括以下內(nèi)容：

(5)善后處置程序要點(diǎn)：火災(zāi)撲滅后，尋找可能被困人員，保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，配合公安消防部門開展調(diào)查。

3、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案至少每半年演練一次;。

4、演練時(shí)應(yīng)在酒店入口處設(shè)置帶有“正在進(jìn)行消防演練”字樣的標(biāo)志牌;。

5、演練結(jié)束后應(yīng)召開講評(píng)會(huì)，認(rèn)真總結(jié)預(yù)案演練的情況，發(fā)現(xiàn)不足之處應(yīng)及時(shí)修改和完善預(yù)案，并做好記錄。

1、單位應(yīng)保持疏散通道、安全出口暢通，嚴(yán)禁占用疏散通道，嚴(yán)禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的`障礙物。

2、應(yīng)按規(guī)范設(shè)置符合國(guó)家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施。

3、應(yīng)保持防火門、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機(jī)械排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)，并定期組織檢查、測(cè)試、維護(hù)和保養(yǎng)。

4、嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)或工作期間將安全出口上鎖。

5、嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)或工作期間將安全疏散指示標(biāo)志關(guān)閉、遮擋或覆蓋。

酒店消防安全管理制度最新規(guī)定篇三

一、為了確保酒店消防安全，保障賓客和員工的生命財(cái)產(chǎn)安全，切實(shí)貫徹落實(shí)“隱患險(xiǎn)于明火，防范勝于救災(zāi)，責(zé)任重于泰山”的重要指示和“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防工作方針，杜絕火災(zāi)事故的發(fā)生。根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》和《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》，結(jié)合本單位實(shí)際，制訂本消防安全管理制度。

二、消防安全工作是酒店安全工作必不可少的重要組成部分，酒店的消防安全工作在酒店防火委員會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下，在職能部門（保安部）的具體指導(dǎo)下，實(shí)行各級(jí)行政領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)的防火安全責(zé)任制。由酒店法人代表?yè)?dān)任消防安全責(zé)任人，領(lǐng)導(dǎo)酒店防火安全委員會(huì)，履行法定職責(zé)，積極開展本店的消防安全工作。營(yíng)業(yè)總經(jīng)理為本店消防安全管理人，負(fù)責(zé)組織實(shí)施酒店的消防安全管理。各部門經(jīng)理為各部門的消防安全責(zé)任人。各部門應(yīng)當(dāng)落實(shí)逐級(jí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全職責(zé)，確定各級(jí)消防安全責(zé)任人。

三、各級(jí)行政領(lǐng)導(dǎo)（消防安全責(zé)任人）必須把消防安全工作列入管理目標(biāo)，與生產(chǎn)、工作、經(jīng)營(yíng)同時(shí)計(jì)劃、布臵、檢查、考核和獎(jiǎng)懲。建立和健全各項(xiàng)消防安全規(guī)章制度，遵守消防法律、法規(guī)、規(guī)章，落實(shí)管理措施，履行消防安全職責(zé)，保障酒店的消防安全。

四、建筑工程施工現(xiàn)場(chǎng)的消防安全由施工單位負(fù)責(zé)，并接受酒店保安部的安全監(jiān)督。實(shí)行施工總承包的，由總承包單位負(fù)責(zé)。分包單位向總承包單位負(fù)責(zé)，服從總承包單位對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)的消防安全管理。對(duì)建筑物進(jìn)行局部改建、擴(kuò)建和裝修的工程，酒店與施工單位在訂立的合同中明確各方對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)的消防安全責(zé)任。

五、凡本店員工及外來人員，應(yīng)自覺遵守本制度的一切規(guī)定，接受消防、保安人員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督，凡違反本店規(guī)定的將受到批評(píng)教育或處分，直至追究法律責(zé)任。

六、一旦發(fā)生火警，應(yīng)立即向“119”和消防中心、保安部、酒店領(lǐng)導(dǎo)報(bào)警，并迅速全力撲救，及時(shí)疏散客人?，F(xiàn)場(chǎng)人員必須服從酒店領(lǐng)導(dǎo)和消防人員的統(tǒng)一指揮。

七、不能擅自移動(dòng)、挪用和損壞消防器材。消防通道不得堵塞、不得堆放物品。路面不準(zhǔn)隨便開掘施工，以保持道路暢通。

酒店消防安全管理制度最新規(guī)定篇四

為使全體員工正確使用消防設(shè)備，掌握?qǐng)?bào)警方法，執(zhí)行安全崗位責(zé)任制度，確保來店賓客財(cái)產(chǎn)與人身安全和酒店全體員工的人身及財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)消防條例》，結(jié)合本酒店實(shí)際制定本制度。

一、認(rèn)真貫徹國(guó)家有關(guān)消防安全工作的指示、法規(guī)。將防火安全工作納入經(jīng)營(yíng)、行政管理計(jì)劃，作到同計(jì)劃、同布置、同檢查、同評(píng)比、同總結(jié)，并定期向公安消防監(jiān)督機(jī)關(guān)報(bào)告工作情況。

二、本單位和外單位在酒店內(nèi)因施工需動(dòng)火工程，施工單位必須在動(dòng)火當(dāng)天到保安部填表申請(qǐng)，經(jīng)審批同意，辦理動(dòng)火證后方可動(dòng)火施工。

四、空調(diào)機(jī)房和通道要保持清潔，通風(fēng)良好，消防器材應(yīng)靈敏有效，機(jī)器所須的各種油類等易燃物品，要指定地點(diǎn)存放，經(jīng)常檢修設(shè)備，保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)，不得帶故障運(yùn)行。

五、會(huì)議室，會(huì)議期間不得插門，保證出入口暢通，客人自配電器使用時(shí)，要上報(bào)工程部，會(huì)議后要認(rèn)真檢查（如煙頭），消除隱患，關(guān)閉電源，鎖好門窗。

六、客房服務(wù)員要熟悉住店客人情況，勤聞、勤看、勤檢查。并注意醉酒、吸煙的客人，有情況及時(shí)上報(bào)，客人在房?jī)?nèi)使用未經(jīng)酒店允許的電器設(shè)備（如電爐等）或堆放易燃物品時(shí)，要及時(shí)勸阻，并向保安部報(bào)告?？腿穗x開后，要認(rèn)真檢查房?jī)?nèi)有無隱患，如發(fā)現(xiàn)火情，要及時(shí)向總機(jī)報(bào)警，會(huì)使用消防器材撲救初起火災(zāi)，按指令疏導(dǎo)客人由最近的消防樓梯撤離到安全地帶，要作到逐房檢查，防止遺漏，并注意保護(hù)客人財(cái)產(chǎn)安全。

七、庫(kù)房?jī)?nèi)存放的物品要分類儲(chǔ)放，庫(kù)房留出主通道1—1.5米，貨物與墻、燈、房頂之間保持50公分距離，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的照明燈限60瓦以下的白熾燈，不準(zhǔn)使用可燃物做燈罩，不準(zhǔn)使用磺鎢燈、日光燈、電熨斗、電爐、電烙鐵、電鐘、交流電收音機(jī)、電視機(jī)、電茶壺等電器設(shè)備，化工倉(cāng)庫(kù)、液化氣站和油庫(kù)的照明燈具設(shè)防爆型裝置，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)保持通風(fēng)，各類物品要標(biāo)明性能名稱，液化氣站和油庫(kù)內(nèi)不準(zhǔn)設(shè)置維修場(chǎng)所?？傠娫撮_關(guān)要設(shè)在門口外面，要有防雨、防潮保護(hù)。

八、夜總會(huì)每個(gè)開關(guān)要有明顯標(biāo)志，對(duì)電視機(jī)、音響系統(tǒng)、燈光實(shí)行管理，經(jīng)常檢查電器插頭是否完好，營(yíng)業(yè)期間，出口的門不得上鎖，保持暢通。

九、廚房餐廳使用液化氣爐、酒精爐、點(diǎn)心車，必須注意防火安全，按操作規(guī)程使用。

十、每個(gè)員工每天對(duì)本崗位、本地段進(jìn)行一次火情安全檢查，排除本身能夠排除的一般不安全因素，上報(bào)本身不能夠解決的火情隱患和不安全因素。

十一、每月由酒店領(lǐng)導(dǎo)主持對(duì)各部門消防安全進(jìn)行重點(diǎn)檢查和抽查。

酒店消防安全管理制度最新規(guī)定篇五

1、員工必須嚴(yán)格遵守防火安全制度，參加消防活動(dòng)。

2、熟悉自己崗位的工作環(huán)境，操作的設(shè)備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設(shè)備的使用方法，必須知道消防器材的保養(yǎng)措施。

3、消防中心電話號(hào)碼“119”，救火時(shí)必須無條件聽從消防中心和現(xiàn)場(chǎng)指揮員的指揮。

4、嚴(yán)禁員工將貨物堆放在消火懺山、滅火器的周圍。嚴(yán)禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。

5、如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味，須及時(shí)報(bào)告上級(jí)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，并采取相應(yīng)措施進(jìn)行處理。

6、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)火警時(shí)，首先保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅速查明情況向消防中心報(bào)告。報(bào)告時(shí)要講明地點(diǎn)燃燒物質(zhì)、火勢(shì)情況、本人姓名、工牌號(hào)，并積極采取措施，利用附近的火火器，進(jìn)行初期火災(zāi)撲救，關(guān)閉電源，積極疏散酒店內(nèi)的顧客，有人受傷，先救人，后救火。

1、無論本單位、外單位及施工單位，如果要?jiǎng)踊鸲急仨毜礁嬷踩肯揽刂浦行?，?yán)格遵守消防動(dòng)火規(guī)定，并配備相應(yīng)數(shù)量的滅火器材。

2、重點(diǎn)部位動(dòng)火須由經(jīng)理簽字。動(dòng)火時(shí)，安全警衛(wèi)人員必須在場(chǎng)監(jiān)護(hù)。

3、嚴(yán)禁在防火通道、樓梯口內(nèi)堆放貨物，疏散標(biāo)志和出口指示標(biāo)志應(yīng)完好，應(yīng)急照明設(shè)施必須保證正常。

4、嚴(yán)禁施工單位將易燃、易爆物品帶進(jìn)酒店范圍內(nèi)，如施工單位確需使用，應(yīng)報(bào)安全部消防監(jiān)控中心及工程部，征得有關(guān)人員同意后方可使用。

5、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)禁止煙火，不準(zhǔn)亂拉臨時(shí)電線，不準(zhǔn)使用加熱設(shè)備。倉(cāng)庫(kù)照明燈限制60w以下白熾防爆燈、防爆日光燈，嚴(yán)禁使用碘鎢燈。物品入庫(kù)時(shí)，防止夾帶火種，入庫(kù)后，保安人員要經(jīng)常巡視檢查。

6、進(jìn)行油炸食品、電烤食品電動(dòng)機(jī)注意控制油溫、油量，防止油鍋著火。

7、變電所、配電室、空調(diào)機(jī)房等地，不準(zhǔn)存放易燃易爆和化學(xué)物品，嚴(yán)禁吸煙。

8、生鮮處所有的排油煙機(jī)及管道，應(yīng)定期清理油垢，在清理衛(wèi)生時(shí)，不得將水噴淋到電源插座和開關(guān)上，防止電源短路引發(fā)火災(zāi)。

第六章消防設(shè)備的使用與維護(hù)。

1、嚴(yán)格維護(hù)消防設(shè)備，要定期派人協(xié)助消控人員進(jìn)行測(cè)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，以保證設(shè)備的`完好狀態(tài)。

2、房間內(nèi)的煙感探測(cè)器需每年清潔檢測(cè)。

3、要每年排放一次噴淋管網(wǎng)內(nèi)的水，使噴淋系統(tǒng)管網(wǎng)內(nèi)的水形成活水。

4、滅火裝置、消火栓、噴淋、手動(dòng)報(bào)警按鈕每月檢查一次。

8、配備的輕便手提式abc干粉滅火器及滅火推車，擺放位置須明顯易取，任何部門及個(gè)人，不得隨意挪動(dòng)。

9、滅火器由部門派專人負(fù)責(zé)保管及外表衛(wèi)生清潔，abc干粉滅火器每?jī)赡暧上乐行慕?jīng)過測(cè)試更換一次。

第一節(jié)三級(jí)防火制度。

1、一級(jí)檢查由各部門主管實(shí)施。

a、員工必須每日自檢本崗位的消防安全情況，排除隱患，不能解決的隱患要及時(shí)上報(bào)，若發(fā)現(xiàn)問題又不及時(shí)解決，由此而發(fā)生火災(zāi)事故，由各部門主管及員工本人負(fù)責(zé)。

b、各部門主管要將每日自檢的結(jié)果做好記錄。

c、負(fù)責(zé)維護(hù)，保養(yǎng)本部門轄區(qū)內(nèi)滅火器材及其他消防設(shè)施，不得有損壞，放空的現(xiàn)象發(fā)生。

2、二級(jí)檢查由各部門經(jīng)理實(shí)施。

a、各部門經(jīng)理，每周應(yīng)組織對(duì)本責(zé)任區(qū)域內(nèi)的設(shè)備、物品，特別是易燃易爆物品進(jìn)行嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)問題妥善處理。

b、檢查本部門一級(jí)消防安全工作的落實(shí)情況。

c、組織處理本部門的火災(zāi)隱患，做到及時(shí)整改，定期給本部門員工進(jìn)行消防安全教育。

3、三級(jí)檢查由總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)組織實(shí)施。

a、每月由總經(jīng)理或委托安全部經(jīng)理對(duì)各部門進(jìn)行重點(diǎn)檢查或抽查，檢查前不予以通知。

b、檢查的主要內(nèi)容應(yīng)是各部門貫徹、落實(shí)消防安全工作的執(zhí)行情況，重點(diǎn)部門的防火管理制度的執(zhí)行情況。

1、電工必須嚴(yán)格執(zhí)行電工手冊(cè)的規(guī)定，并結(jié)合酒店防火要求，進(jìn)行各種安裝維修工作，不得違反操作規(guī)程。

2、安裝和維修電器設(shè)備，必須由專門電工按規(guī)定進(jìn)行施工。

3、電器設(shè)備和線路不準(zhǔn)超負(fù)荷使用。接頭要牢固，絕緣要良好。禁止使用不合格的保險(xiǎn)裝置。

4、所有電器設(shè)備和線路要定期檢修，并建立維修制度，發(fā)現(xiàn)可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況必須立即修理。

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《消防法》的各項(xiàng)防火安全制度。

2、客房服務(wù)員要結(jié)合打掃整理房間及其它服務(wù)工作，隨時(shí)注意火源、火種，如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭，火柴棒等要及時(shí)熄滅后再倒入垃圾帶內(nèi)以防著火。

3、對(duì)房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理，發(fā)現(xiàn)不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負(fù)荷用電等問題除及時(shí)采取措施外，要立即通知工程部檢修，并報(bào)安全部。

4、要?jiǎng)褡栀e客不要將易燃、易爆、化學(xué)毒劑和放射性物品帶進(jìn)樓層和房間，如有勸阻不聽或已帶入的客人，應(yīng)及時(shí)報(bào)告安全部。

5、要及時(shí)清理房間的可燃物品，如：不用的廢紙、報(bào)紙、資料及木箱、紙箱(盒)等以便減少起火隱患。如果客人房間可燃物品較多，又不讓清理的或不遵守公安部門制定的住宿防火規(guī)定的，要及時(shí)報(bào)告安全部。

6、服務(wù)員必須做到人人熟悉滅火器存放的位置，掌握滅火器的性能及使用方法，滅火器存放的位置不得隨意移動(dòng)，并維護(hù)好轄區(qū)內(nèi)一切消防設(shè)施，設(shè)備。

7、在遇有火情時(shí)，應(yīng)按應(yīng)急方案采取滅火行動(dòng)，并按上級(jí)指令疏散客人，由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，注意保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)和客人的財(cái)產(chǎn)安全。

第六節(jié)前廳防火制度。

1、前廳工作人員要隨時(shí)注意、發(fā)現(xiàn)并制止賓客將易燃易爆物品、化學(xué)劇毒，放射性物質(zhì)帶進(jìn)飯店區(qū)域，如賓客不聽勸阻，應(yīng)立即報(bào)告值班經(jīng)理和安全部。

2、要隨時(shí)注意賓客扔掉的煙頭、火柴棒，發(fā)現(xiàn)后應(yīng)急時(shí)處理。

3、所有人員必須會(huì)使用滅火器材，熟記就近滅火器材的存放位置，并做好保養(yǎng)和監(jiān)護(hù)工作，發(fā)現(xiàn)有人挪動(dòng)立即制止并報(bào)酒店安全部。

4、不準(zhǔn)堆放廢紙、雜物，嚴(yán)禁在行李寄存處休息。

5、發(fā)生火警后要對(duì)客人進(jìn)行安撫，穩(wěn)定客人的情緒防止出現(xiàn)混亂。

6、發(fā)生火情時(shí)，要及時(shí)報(bào)警并采取應(yīng)急措施。

酒店消防安全管理制度最新規(guī)定篇六

酒店一旦發(fā)生火災(zāi)，為能夠有領(lǐng)導(dǎo)、有組織、有效地進(jìn)行撲救和疏散住店賓客和員工，搶救國(guó)家財(cái)產(chǎn)，保護(hù)賓客和員工的生命安全，把火災(zāi)損失控制在最低程度，特制定本預(yù)案。

每個(gè)員工發(fā)現(xiàn)火情都有責(zé)任報(bào)警，必須迅速將火情信息傳到總機(jī)和消防監(jiān)控中心(監(jiān)控室)。

(1)員工發(fā)現(xiàn)火情時(shí)，不要驚慌失措，要沉著冷靜，就近用電話通知總機(jī)室和監(jiān)控室。緊急情況下可采用各通道、樓層墻面上的紅色緊急報(bào)警按鈕報(bào)警。(對(duì)著中間的觸點(diǎn)用力按一下即可)。

(2)員工在報(bào)警時(shí)，應(yīng)語言清晰的將火情發(fā)生地點(diǎn)、區(qū)域、樓層房號(hào)、燃燒物品、目前狀況、報(bào)警人的部門、姓名(或工號(hào))，報(bào)告監(jiān)控室和總機(jī)。

(1)總機(jī)值班人員接警后應(yīng)立即報(bào)告保部經(jīng)理和總經(jīng)理。

(2)監(jiān)控室和總機(jī)值班人員應(yīng)迅速準(zhǔn)確地記錄火情信息，冷靜詳細(xì)的了解火情發(fā)生的區(qū)域部位和火勢(shì)大小等情況。

(3)監(jiān)控室值班員應(yīng)立即通知保安部經(jīng)理或隊(duì)長(zhǎng)攜帶對(duì)講機(jī)趕赴現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)了解火情并撲救初起火災(zāi)，隨時(shí)向監(jiān)控室反饋火情信息。

(4)火情經(jīng)確認(rèn)后，總機(jī)值班人員立即通知保安部、客房部，工程部經(jīng)理(或值班人員)立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)并組成調(diào)查、甄別、確認(rèn)小組，迅速查清下列問題:

a、火情的具體位置，燃燒物品類別?燃燒范圍大小及火勢(shì)走向?

b、火源是什么?是電起火還是其他原因?

c、火場(chǎng)的詳細(xì)情況，有無人員被困?有無貴重物品?

調(diào)查、甄別、確認(rèn)小組確認(rèn)火情后，應(yīng)立即通知總機(jī)值班員報(bào)告總經(jīng)理?？偨?jīng)理在察看現(xiàn)場(chǎng)情況后，應(yīng)迅速成立滅火指揮部，總經(jīng)理?yè)?dān)任總指揮。指揮部由總經(jīng)理、副總經(jīng)理、保安、工程、客房部及有關(guān)部門經(jīng)理(或值班人員)組成。指揮部設(shè)在消防中心監(jiān)控室。酒店內(nèi)一切人員必須服從滅火指揮部的領(lǐng)導(dǎo)和指揮。

(1)滅火指揮部的職責(zé):

a、確定現(xiàn)場(chǎng)滅火指揮人。及時(shí)召集組織力量，布置救人，搶救物質(zhì)，供水、排煙，滅火任務(wù)，并檢查執(zhí)行情況。

b、視火勢(shì)大小，迅速作出是否通知消防隊(duì)的決定。

c、視火勢(shì)情況不，決定是否通報(bào)人員疏散，并組織實(shí)施。

d、消防隊(duì)到達(dá)后，及時(shí)向消防隊(duì)或火場(chǎng)總指揮報(bào)告情況，按照統(tǒng)一布置帶領(lǐng)員工實(shí)施各項(xiàng)滅火工作。

e、密切注意酒店內(nèi)的一切情況，穩(wěn)定客人情緒，做好安全保衛(wèi)工作。

(1)義務(wù)消防隊(duì)的任務(wù)

a、聽到報(bào)警后，立即帶好消防器材和工具趕赴現(xiàn)場(chǎng)，等候命令。

b、聽從指揮部的命令，實(shí)施各項(xiàng)滅火工作。

(2)保安部的任務(wù)

a、保安部經(jīng)理帶上對(duì)講機(jī)和必備物品趕赴指揮部。

b、保安隊(duì)長(zhǎng)攜帶對(duì)講機(jī)趕赴現(xiàn)場(chǎng)，隨時(shí)將火情反饋給監(jiān)控室值班員。

c、大堂崗要阻止一切無關(guān)人員進(jìn)入酒店，保持高度警惕性，密切注視可疑情況，防止治安、刑事案件發(fā)生。

d、員工崗要及時(shí)清理酒店周圍的通道，為保證消防車接近大樓做好一切準(zhǔn)備。

e、指派專人保護(hù)財(cái)務(wù)部，加強(qiáng)對(duì)有關(guān)財(cái)務(wù)電腦資料、資金，帳冊(cè)存放的巡邏和戒備。必要時(shí)，按指令護(hù)送出納、會(huì)計(jì)將電腦資料，現(xiàn)金和賬本轉(zhuǎn)移到安全地方，并注意保護(hù)好其他貴重物品。

f、監(jiān)控員要通過監(jiān)視器密切注意火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)及其他區(qū)域的情況，隨時(shí)向指揮部報(bào)告。迅速開啟緊急廣播系統(tǒng)，聽從總指揮命令隨時(shí)發(fā)出緊急疏散通知。

g、指派義務(wù)消防隊(duì)員，迎接消防車的到來，指示室外消防栓，水泵接合器的位置，告之火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)及酒店滅火指揮部的位置。

h、指派義務(wù)消防隊(duì)員在出入口及著火層下一層擔(dān)任警戒工作。

i、指派義務(wù)消防隊(duì)員協(xié)同保安員加強(qiáng)警戒巡邏、防止犯罪嫌疑人趁火打劫和進(jìn)行破壞，搗亂活動(dòng)。

(3)工程部的任務(wù)

a、指派一名技工攜帶對(duì)講機(jī)迅速進(jìn)入消防泵房，按指令啟動(dòng)、關(guān)閉消防泵，保證消防用水正常供應(yīng)。

b、派電工控制火災(zāi)部位的電源，并設(shè)法解決現(xiàn)場(chǎng)必需的照明。

c、采取排煙措施，指定專人負(fù)責(zé)，按指令關(guān)閉空調(diào)裝置，切斷所有電源，專人值守油庫(kù)。

d、其他人員服從指揮部命令，參加滅火工作。

e、如火情發(fā)生在工程部空調(diào)房、配電房、發(fā)電房、變壓器房等部位，工程部理應(yīng)趕赴現(xiàn)場(chǎng)，堅(jiān)守崗位，隨時(shí)將火情報(bào)告指揮部，如油庫(kù)著火，應(yīng)采用專用滅火器滅火并采取隔絕空氣措施。

(4)前廳的任務(wù)

a、總臺(tái)停止?fàn)I業(yè)，管好財(cái)物、帳冊(cè)和客人登記簿及電腦資料。

b、按指令轉(zhuǎn)移貴重物品、保險(xiǎn)箱和客人行李。

c、大堂副理要?jiǎng)褡?、告誡客人不要回房間和乘坐電梯，并勸客人離開大樓前往安全地帶。

d、行李員要將電梯控制在一樓，禁止使用，并打開大堂大門以利疏散人員。

e、總機(jī)保證滅火期間指揮部、現(xiàn)場(chǎng)及有關(guān)消防部門的通訊暢通。

f、其他人員協(xié)助安保部將所有通向酒店外的門打開，引導(dǎo)客人疏散，并維護(hù)治安秩序。

(5)客房部的任務(wù)

a、客房、樓層會(huì)議室發(fā)生火情，客房部經(jīng)理迅速趕赴滅火指揮部，主管應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)將火情報(bào)告監(jiān)控室和總機(jī)。

b、領(lǐng)班應(yīng)迅速準(zhǔn)備足夠的濕毛巾，以備滅火員急用。

c、樓層服務(wù)員平常應(yīng)熟記本樓層各住客房號(hào)、人數(shù)和消防通道的走向。著火樓層服務(wù)員按指令組織引導(dǎo)疏散客人，檢查清理樓道和防火門，使樓道暢通，便于客人疏散;非著火樓層服務(wù)員聽到火警后，應(yīng)堅(jiān)守在消防通道外，隨時(shí)安撫客人不要驚慌。當(dāng)聽到疏散命令后，應(yīng)快速逐房通知并檢查督促住客離開房間，隨手關(guān)上房門并掛上“無人”指示牌，在確保樓層內(nèi)已無住客后，才能離開并向指揮部匯報(bào)。

d、檢查、尋找火源和被圍困的人員。

e、撤離后關(guān)閉防火門，派專人警戒。

(6)餐飲部的任務(wù)

a、如火情發(fā)生在餐飲部的中餐廳、宴會(huì)廳、棋牌室和廚房，餐飲部經(jīng)理和行政總廚、廚師長(zhǎng)應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，堅(jiān)守崗位，隨時(shí)將火情報(bào)告監(jiān)控室和總機(jī)。

b、停止?fàn)I業(yè)，管好錢物。迅速組織引導(dǎo)客人疏散。按指令轉(zhuǎn)移貴重物品。

c、迅速關(guān)閉爐灶煤氣或輸油閥門、通風(fēng)抽風(fēng)設(shè)備，關(guān)閉電源及電器設(shè)備。

d、迅速轉(zhuǎn)移可能助燃的煤氣罐及食油和其它易燃物品。

e、如火情發(fā)生在其他區(qū)域，應(yīng)組織本部門人員備勤，隨時(shí)聽從指揮部門命令和安排。

(7)營(yíng)銷部的任務(wù)

a、如火情發(fā)生在營(yíng)銷部、會(huì)議室，營(yíng)銷部經(jīng)理應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，堅(jiān)守崗位，隨時(shí)將火情報(bào)告監(jiān)控室和總機(jī)。

b、按指令轉(zhuǎn)移貴重物品，并協(xié)助財(cái)務(wù)部物料倉(cāng)庫(kù)、前廳總臺(tái)轉(zhuǎn)移物品。

c、如火情發(fā)生在其他區(qū)域，就組織本部門人員備勤，隨時(shí)聽從指揮部的命令和安排。

(8)財(cái)物部的任務(wù)

a、如火情發(fā)生在財(cái)務(wù)部或者火勢(shì)有可能危及財(cái)務(wù)部，財(cái)務(wù)部經(jīng)理應(yīng)按指令，迅速整理現(xiàn)金、帳冊(cè)及電腦軟件，在保安部人員的保護(hù)下轉(zhuǎn)移到安全地帶。

b、其他財(cái)會(huì)人員按指令轉(zhuǎn)移貴重物品及賬本資料。

c、如火情發(fā)生在財(cái)務(wù)部物料、調(diào)料、雜料倉(cāng)庫(kù)，財(cái)務(wù)部經(jīng)理應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，堅(jiān)守崗位，隨時(shí)將火情報(bào)告監(jiān)控室和總機(jī)。

d、如火情發(fā)生在其他區(qū)域，財(cái)務(wù)所有工作人員，應(yīng)堅(jiān)守自己的工作崗位，接受指揮部的命令和安排。

(9)其它

辦公區(qū)域其他部門的任務(wù)，停止工作，按指令轉(zhuǎn)移工作檔案、帳冊(cè)、貴重物品，引導(dǎo)訪客或外來人員安全疏散，關(guān)閉各辦公室門、窗，關(guān)閉此區(qū)域防火門。工作人員集中備勤，隨時(shí)聽從指揮部的命令和安排。

如無法控制火情，迅速組織疏散，以免遭受重大傷亡。

(1)如消防隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)或火場(chǎng)臨時(shí)指揮部認(rèn)為火勢(shì)不可控制，二次報(bào)警后，指揮部應(yīng)立即做出疏散決定。

(2)二次報(bào)警后，立即利用廣播將錄制好的中、英文“廣播通知”進(jìn)行反復(fù)播放。主要內(nèi)容是要求客人聽從指揮，在工作人員的引導(dǎo)下，從最近的疏散通道撤離大樓以及不要乘坐電梯等。

(3)酒店停車場(chǎng)為疏散人員集結(jié)安全區(qū)。由客戶服務(wù)員引導(dǎo)和護(hù)送客人向安全區(qū)疏散，并安撫客人情緒。

(4)當(dāng)接到疏散客人指令后，切記千萬不能使用電梯，引導(dǎo)客人從安全樓梯疏散。

(5)疏散大樓客人時(shí)，應(yīng)由上往下逐一房間搜尋，迅速檢查房?jī)?nèi)有無客人，檢查完畢后將門關(guān)好，并掛出房?jī)?nèi)“無人”的牌子后方可離去。

(6)首先疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等，組織人員迅速將其轉(zhuǎn)移。

(7)客人已經(jīng)撤離火災(zāi)區(qū)域，必須阻止客人以任何理由重返火災(zāi)區(qū)域，以免造成不必要的傷亡。

(8)財(cái)務(wù)部現(xiàn)金、賬冊(cè)、電腦軟件及其他貴重物品由專人在安保部人員保護(hù)下撤離。

(9)人員撤離后，消防人員、保安部、工程部、客房部經(jīng)理應(yīng)再次檢查一遍。

(10)疏散到安全地帶后，要集中客人，由總臺(tái)、客房部、保安部派員進(jìn)行登記，核實(shí)人數(shù)。

酒店消防安全管理制度最新規(guī)定篇七

（1）電工必須經(jīng)過電業(yè)部門（或勞動(dòng)局）正式考核發(fā)給電工證后才能正式進(jìn)入工作崗位，不經(jīng)考取電工證的學(xué)徙工不得單獨(dú)操作。

（2）安裝和修理電氣設(shè)備必須由專門電工按規(guī)定進(jìn)行，新設(shè)、增設(shè)、更換的電氣設(shè)備，必須經(jīng)過主管部門、技術(shù)部門共同檢查合格后方可通電使用。

（3）電氣設(shè)備和線路不準(zhǔn)超負(fù)荷使用。負(fù)荷應(yīng)按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，接頭牢固，絕緣要良好。禁止使用不合格的保險(xiǎn)裝置。

（4）一般的電氣設(shè)備和線路要定期檢查，發(fā)現(xiàn)可能有引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況，必須立即修理。

（5）電線靠進(jìn)墻壁、地板、葦箔或與其它物體接觸時(shí)應(yīng)做瓷的或金屬的套管加以隔絕，在任何部位增設(shè)新的線路，如不做金屬套管時(shí)必須使用鉛皮或膠皮電纜線。

（6）在儲(chǔ)存易燃液體、可燃?xì)怏w鋼瓶、以及其它化學(xué)危險(xiǎn)品庫(kù)內(nèi)、鋪設(shè)的照明線路，應(yīng)用金屬套管，并采用防爆型燈具、電閘箱，燈開關(guān)應(yīng)裝在庫(kù)外。

（7）禁止在電燈燈頭上使用紙張、布或其它可燃材料做燈罩。

（8）在任何部位安裝、修理電氣設(shè)備時(shí)，在未經(jīng)試驗(yàn)正式通電使用之前，安裝、修理人員離開現(xiàn)場(chǎng)時(shí)必須切斷電源，安裝檢修所用臨時(shí)照明燈必須使用低壓手把燈。

（9）滅火器、消防設(shè)施不得擅自動(dòng)用。

（10）知道所在部門滅火器材的位置并會(huì)使用各種滅火器，熟練地掌握其性能、作用和正確的使用方法。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“2871888”或火警電話“119”，知道距離最近的消防疏散門。

（1）機(jī)房指空調(diào)機(jī)房、配電機(jī)房、發(fā)電機(jī)房、電梯機(jī)房等，機(jī)房?jī)?nèi)禁止吸煙、閑人免進(jìn)。

（2）機(jī)房?jī)?nèi)禁止貯存各種油料等易燃易爆物品。

（3）機(jī)房要定期清掃，不得殘留布毛、紙屑、垃圾等易燃物。

（4）機(jī)電設(shè)備各種線路和機(jī)械部分要符合安全技術(shù)要求，并經(jīng)常檢查維修，以防打火，短路，引起著火事故。

（5）在檢查擦洗零部件用油時(shí)，應(yīng)采取有效防火措施，用剩下的汽油，油擦布等要妥善處理，不得亂扔、亂放。

（6）各種滅火器材、消防設(shè)施不得擅自動(dòng)用，能熟練地掌握其性能、作用知道所在部門滅火器材的位置并會(huì)正確使用。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“2871888”或火警電話“119”，知道距離最近的消防疏散門。

（1）前廳、前臺(tái)的工作人員要經(jīng)常注意發(fā)現(xiàn)制止賓客將易燃、槍枝彈、化學(xué)劇毒、放射性物質(zhì)等帶進(jìn)飯店，如發(fā)現(xiàn)馬上通知值班經(jīng)理和保安部。

（2）前廳、前臺(tái)工作人員隨時(shí)注意賓客扔掉的未熄滅的煙頭、火柴梗等。保安室內(nèi)禁止吸煙。

（3）及時(shí)清理電文傳真機(jī)紙等易燃物。

（4）經(jīng)常檢查電傳機(jī)和照明用電是否安全可靠，不用時(shí)及時(shí)關(guān)閉。

（5）各種滅火器材、消防設(shè)施不得擅自動(dòng)用。

（6）知道所在部門滅火器材的位置并會(huì)使用各種滅火器，熟練地掌握其性能、作用和正確的使用方法。

（7）一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“2871888”或火警電話“119”，知道距離最近的消防疏散門。

（1）電話機(jī)房不得存放易燃易爆物品，嚴(yán)禁吸煙，閑人勿進(jìn)。

（2）室內(nèi)通風(fēng)要良好，杜絕一切火種，如用油類易燃品清洗機(jī)件時(shí)，必須采取有效的防火措施。

（3）因其它原因需用火時(shí)，須得到有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和保安部同意后方可作業(yè)。

（4）知道所在樓層滅火器材的位置，并懂得使用。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“2871888”或火警電話“119”，知道距離最近的消防疏散門。

（1）倉(cāng)庫(kù)嚴(yán)禁吸煙使用明火，并設(shè)明顯的標(biāo)志牌。

（2）倉(cāng)庫(kù)照明及線路須符合消防規(guī)定，禁止亂拉亂設(shè)臨時(shí)電源線。

（3）應(yīng)根據(jù)貨物的不同性質(zhì)分類存放。

（4）嚴(yán)禁寄存易燃易爆物品及放射性物品。

（5）倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁使用電熱器。

（6）各種滅火器材，消防設(shè)施不得擅自運(yùn)用。

（7）倉(cāng)庫(kù)保管員下班前要進(jìn)行一次防火檢查，確無問題關(guān)閉電源、鎖門方可離去。

（8）知道所在部門滅火器材的位置并會(huì)使用各種滅火器，熟練地掌握其性能、作用和正確的使用方法。無關(guān)人員不準(zhǔn)進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“2871888”或火警電話“119”，知道距離最近的消防疏散門。

（1）無關(guān)人員未經(jīng)許可不得操作電腦設(shè)備。

（2）嚴(yán)格按操作規(guī)程工作，防止各類引起火災(zāi)的設(shè)備事故和技術(shù)操作事故發(fā)生。

（3）保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生，防止導(dǎo)電塵埃附在電路造成短路失火。

（4）保持各種設(shè)備的完好性和完整性，保持室內(nèi)干燥。

（5）當(dāng)值人員應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé)，不得脫崗。

（6）懂得正確使用各種消防器材，熟悉酒店各監(jiān)控點(diǎn)以及全酒店所有消防器材的具體位置。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“2871888”或火警電話“119”。

（1）本部門、班組要有防火負(fù)責(zé)人、安全員和義務(wù)消防員，做到責(zé)任明確、任務(wù)落實(shí)。

（2）消防器材有專人負(fù)責(zé)，定期維護(hù)，并放置于明顯易取的位置，嚴(yán)禁挪作他用或有意識(shí)的損壞。

（3）各樓備用的消防樓梯，嚴(yán)禁堆放任何雜物，要隨時(shí)保持暢通無阻。及時(shí)清理本部門區(qū)域內(nèi)的易燃易爆等危險(xiǎn)品。

（4）各處應(yīng)急照明燈、安全出口指示燈，應(yīng)處于良好的狀態(tài)并定期檢測(cè)維護(hù)。

（5）不得私裝、私拆電線和電器設(shè)備。發(fā)現(xiàn)客人有亂接電線或使用大功率電器應(yīng)予以勸阻、制止，并通知保安部和值班經(jīng)理。

（6）不準(zhǔn)在房務(wù)中心及禁煙區(qū)域吸煙，不準(zhǔn)隨地亂扔煙頭、火柴棒等易燃品。

（7）各種滅火器材、消防設(shè)施不得擅自運(yùn)用。

（8）知道最近的消防疏散門及所在部門滅火器材的位置，并會(huì)使用各種滅火器材，熟練掌握其性能、作用和正確的使用方法。

（10）對(duì)公安消防部門指出的火險(xiǎn)隱患及時(shí)采取有效措施給予整改解決。一旦發(fā)生火情、火災(zāi)事故，要立即報(bào)告酒店領(lǐng)導(dǎo)及消控中心，速撥總機(jī)電話“2871888”或火警電話“119”。

（1）本部門、班組要有防火負(fù)責(zé)人、安全員和義務(wù)消防員，做到責(zé)任明確、任務(wù)落實(shí)。

（2）消防器材有專人負(fù)責(zé)，定期維護(hù)，并放置于明顯易取的位置，嚴(yán)禁挪作他用或有意識(shí)的損壞。

（3）消防通道嚴(yán)禁堆放任何雜物，要隨時(shí)保持暢通無阻。及時(shí)清理本部門區(qū)域的易燃易爆等危險(xiǎn)品。

（4）各處應(yīng)急照明、安全出口指示燈，應(yīng)處于良好的狀態(tài)并定期檢測(cè)維護(hù)。

（5）不得私裝、私拆電線和電器設(shè)備。發(fā)現(xiàn)有亂接電線或使用大功率電器應(yīng)予以勸阻、制止，并通知保安部和值班經(jīng)理。

（6）不準(zhǔn)在廚房及禁煙區(qū)域吸煙，不準(zhǔn)隨地亂扔煙頭、火柴棒等易燃品。

（7）各種滅火器材、消防設(shè)施不得擅自動(dòng)用。

（8）廚房排煙罩上及運(yùn)水煙罩的油污要定期清理，保持干凈和排氣暢通無阻。

（9）嚴(yán)格執(zhí)行下班后關(guān)閉水電閘、電燈和電器設(shè)備、爐灶火種、煤氣閥門的安全制度。

（10）知道最近的消防疏散門及所在部門滅火器材的位置，并會(huì)使用各種滅火器，熟練掌握其性能、作用和正確的使用方法。

（11）對(duì)公安消防部門指出的火險(xiǎn)隱患及時(shí)采取有效措施給予整改解決。一旦發(fā)生火情、火災(zāi)事故，要立即報(bào)告酒店領(lǐng)導(dǎo)及消控中心，速撥總機(jī)電話“2871888”或火警電話“119”。

酒店消防安全管理制度最新規(guī)定篇八

一、為規(guī)范酒店消防安全管理工作，保障酒店所轄物業(yè)范圍內(nèi)人、財(cái)、物的安全，維護(hù)酒店正常經(jīng)營(yíng)秩序，根據(jù)國(guó)家和地方相關(guān)消防法律、法規(guī)，特制定本制度。

二、酒店消防安全管理工作貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，遵循“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，實(shí)行酒店和部門兩級(jí)責(zé)任制。

三、保安部代表酒店為消防安全管理工作的主要責(zé)任部門；各部門負(fù)責(zé)人為本部門消防安全管理責(zé)任人（以下簡(jiǎn)稱消防責(zé)任人）。各部門指定專人（以下簡(jiǎn)稱消防負(fù)責(zé)人）負(fù)責(zé)本部門的消防安全管理日常工作（部門編制較少的可不另設(shè)）。

四、各部門須將消防責(zé)任人和消防負(fù)責(zé)人名單報(bào)總經(jīng)辦確認(rèn)。確認(rèn)后，酒店按正式文件下發(fā)執(zhí)行并于內(nèi)部網(wǎng)頁(yè)公布。上述人員名單如有變動(dòng)，由總經(jīng)辦另行下文通知。

第二章 用火、用電安全及裝修管理

一、用火安全管理

（一）酒店廚房用火管理

1、酒店廚房包括營(yíng)業(yè)部門出品部廚房和員工食堂廚房；

3、部門指定檢查人在檢查中發(fā)現(xiàn)安全隱患，能自行處理的，須即時(shí)處理；無法處理時(shí)報(bào)部門消防責(zé)任人，后者填寫《維修通知單》經(jīng)部門負(fù)責(zé)人簽認(rèn)后，送工程部處理或通知合同維保單位前來處理。

（二）酒店?duì)I業(yè)部門用火安全管理

2、營(yíng)業(yè)部門消防負(fù)責(zé)人須督促每班經(jīng)理對(duì)顧客使用的明火爐、蠟燭、燃?xì)?/p>

（三）施工單位用火安全管理

1、安全部負(fù)責(zé)施工單位動(dòng)火作業(yè)的審批和消防安全監(jiān)督管理工作。

2、用火審批程序：

施工單位填寫《臨時(shí)用火作業(yè)申請(qǐng)表》——安全部消防領(lǐng)班須在一個(gè)工作日內(nèi)對(duì)申報(bào)單位的資質(zhì)、用火人員《動(dòng)火作業(yè)上崗證》及施工現(xiàn)場(chǎng)安全管理方案等進(jìn)行審查——簽署審查意見——安全部經(jīng)理一個(gè)工作日內(nèi)復(fù)審簽認(rèn)返施工單位，安全部復(fù)印一份留存。

3、用火現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督程序：

2）發(fā)現(xiàn)未按規(guī)定用火的，須現(xiàn)場(chǎng)糾正。存在安全隱患的，安全部簽發(fā)《安全隱患整改通知書》（以下簡(jiǎn)稱《整改通知書》）要求施工單位限期整改。限期內(nèi)仍不整改的，安全部提交工程部按有關(guān)規(guī)定處理。

二、安全用電管理

1、各部門消防負(fù)責(zé)人須確保本部門日常用電安全，做到人離電斷；公共區(qū)域的用電（含照明和設(shè)施、設(shè)備用電）由工程部指定專人負(fù)責(zé)日常安全管理。

2、每周由安全部消防領(lǐng)班組織消防監(jiān)督員，對(duì)公共用電和部門用電進(jìn)行一次檢查，填寫《用電安全檢查表》，發(fā)現(xiàn)安全隱患，填寫《維修通知單》經(jīng)隱患所在部門經(jīng)理簽名后送工程部處理。

三、裝修管理

2、。發(fā)現(xiàn)安全隱患時(shí)須及時(shí)制止，并聯(lián)系工程部前來配合處理。

第三章 消防設(shè)備（施）管理

一、酒店消防設(shè)備（施）包括：消防監(jiān)控（報(bào)警）系統(tǒng)、噴淋系統(tǒng)（消防泵）、煙感系統(tǒng)、消防栓（箱）、消防水接口、滅火器材、應(yīng)急燈、防火衣、防火電筒、防火面罩、消防示意圖、消防通道指示牌等。

二、酒店和營(yíng)業(yè)部門須分別于適當(dāng)位置掛貼消防示意圖（包括消防設(shè)施分布和逃生路線），消防示意圖由安全部協(xié)助制作并審核；酒店各公共區(qū)域防火分區(qū)的消防示意圖由安全部制作和掛貼。

三、安全部為酒店消防設(shè)備（施）管理部門。部門文員須按酒店《固定資產(chǎn)管理制度》有關(guān)規(guī)定建立健全酒店《消防設(shè)備（施）臺(tái)帳》。

四、消防設(shè)備（施）的維修、保養(yǎng)，屬合同范圍內(nèi)的，由合同合作他方負(fù)責(zé)；屬合同范圍外的，由酒店工程負(fù)責(zé)。需要更新時(shí)，按酒店《固定資產(chǎn)管理制度》或《低值易耗品管理制度》執(zhí)行。消防領(lǐng)班須對(duì)消防設(shè)備（施）的維修、保養(yǎng)、更新情況跟蹤監(jiān)管。

五、工程部或其它施工單位因施工改造需要改動(dòng)消防設(shè)備（施）時(shí)，須書面報(bào)總經(jīng)辦批準(zhǔn)后方可施工，同時(shí)報(bào)備一份工程部。

六、消防監(jiān)督員每周須對(duì)酒店公共區(qū)域消防設(shè)備（施）抽查一次，對(duì)各營(yíng)業(yè)部門消防設(shè)施每三天檢查一次。檢查完畢，填寫《消防設(shè)備（施）檢查記錄表》。消防領(lǐng)班每半月復(fù)查一次。檢查中發(fā)現(xiàn)消防設(shè)備（施）出現(xiàn)故障或問題時(shí)：

1、屬合同范圍內(nèi)的，消防領(lǐng)班通知合同合作他方前來處理；

2、屬合同范圍外的，消防領(lǐng)班填寫《維修通知單》，送酒店工程部處理。

七、每次維修保養(yǎng)后，消防領(lǐng)班須填寫《消防設(shè)備（施）維修保養(yǎng)記錄表》（見附件八），經(jīng)安全部經(jīng)理簽認(rèn)后，由安全部文員存檔。屬合同范圍內(nèi)需我方簽認(rèn)的，消防領(lǐng)班在合同單位《維修保養(yǎng)單》上簽認(rèn)，留存相關(guān)聯(lián)或復(fù)印件。

第四章 危險(xiǎn)物品安全管理

一、危險(xiǎn)物品是指酒店因經(jīng)營(yíng)需要使用的易燃、易爆、易腐蝕物品（如液化氣、汽油、酒精、天那水等）。非酒店經(jīng)營(yíng)采購(gòu)的危險(xiǎn)物品，任何部門或個(gè)人禁止帶入、儲(chǔ)存或使用。

二、酒店采購(gòu)的危險(xiǎn)物品，采購(gòu)部須于進(jìn)貨前一天將危險(xiǎn)物品《采購(gòu)申請(qǐng)單》復(fù)印一份送安全部。貨到入口時(shí)，保安員須憑《采購(gòu)申請(qǐng)單》，核對(duì)危險(xiǎn)物品數(shù)量、品名、包裝等，查驗(yàn)無誤后方可放入。如查驗(yàn)不符或物品包裝存在安全隱患時(shí)，禁止入內(nèi)。

三、酒店在財(cái)務(wù)部倉(cāng)庫(kù)內(nèi)設(shè)置危險(xiǎn)物品專用倉(cāng)。危險(xiǎn)物品須專人管理，專管員須具有危險(xiǎn)物品安全保管知識(shí)，規(guī)范管理。專用倉(cāng)禁止無關(guān)人員進(jìn)入，鑰匙由專管員保管。

四、危險(xiǎn)物品使用時(shí)，使用人須嚴(yán)格按使用說明書或有關(guān)安全使用規(guī)程操作。

第五章 防火安全檢查

一、防火安全檢查包括常規(guī)檢查和重點(diǎn)檢查。除消防設(shè)備（施）的檢查按本制度第三章執(zhí)行外，防火安全檢查內(nèi)容包括：消防通道有無堵塞；消防栓（箱）、滅火器、卷簾門等周圍有無堆放雜物；各部門管理區(qū)域內(nèi)易燃物品、明火用具的存放、使用狀況；禁煙區(qū)內(nèi)有無吸煙現(xiàn)象；照明燈具、電氣設(shè)施及線路完好情況等。

二、常規(guī)檢查

1、一級(jí)檢查（日檢）：

1）消防監(jiān)督員對(duì)酒店公共區(qū)域每日一次、部門管理區(qū)域每三天一次進(jìn)行防火安全抽查；

3）消防領(lǐng)班接報(bào)后，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)核對(duì)：

（2）屬公共區(qū)域的消防安全隱患，消防領(lǐng)班組織消防監(jiān)督員處理或填寫《消防整改通知書》送工程部處理。

2、二級(jí)檢查（周檢）：

1）每周五上午，消防領(lǐng)班組織消防監(jiān)督員對(duì)酒店管轄區(qū)域進(jìn)行一次全面抽查，檢查后填寫《消防安全檢查記錄表》，消防領(lǐng)班簽認(rèn)。

2）檢查中發(fā)現(xiàn)的消防安全隱患，按前款辦法處理。

3）三級(jí)檢查（月檢）：

每月底，安全部經(jīng)理組織消防領(lǐng)班和工程部相關(guān)人員，根據(jù)日檢、周檢發(fā)現(xiàn)的消防安全隱患處理情況進(jìn)行復(fù)檢或抽查，檢查后填寫《消防安全檢查記錄表》，安全部經(jīng)理簽認(rèn)。月檢中發(fā)現(xiàn)的消防安全隱患，按前款辦法處理。

4、三級(jí)檢查中發(fā)現(xiàn)的消防安全隱患，相關(guān)部門未作整改或整改不及時(shí)的，

安全部須書面報(bào)總經(jīng)辦處理。

二、重點(diǎn)檢查

2、檢查中發(fā)現(xiàn)的消防安全隱患，按本章第二條第一款的相關(guān)規(guī)定即時(shí)整心。整改完畢，消防領(lǐng)班須于當(dāng)日復(fù)查合格后在《消防整改通知書》留存聯(lián)上記錄。

三、年度檢查

每月十二月份，安全部組織本部門消防人員和各部門消防負(fù)責(zé)人，對(duì)酒店進(jìn)行一次全面的防火安全檢查，檢查內(nèi)容包括所有消防設(shè)備（施）的完好情況和酒店全年安全防火工作情況，并按部門和防火分區(qū)填寫《消防安全檢查記錄表》。檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，按上述常規(guī)檢查的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。檢查完畢后，安全部提交《消防安全年度總結(jié)報(bào)告》報(bào)總經(jīng)辦。

四、外檢接待

政府消防主管部門或酒店同業(yè)協(xié)會(huì)組織的消防檢查活動(dòng)：

3、如總經(jīng)辦接到檢查通知，須以內(nèi)部通啟方式通知保安部和各相關(guān)部門。

第六章 義務(wù)消-防-隊(duì)管理

一、酒店義務(wù)消-防-隊(duì)由保安部全體人員組成：

1、安全部經(jīng)理兼任義務(wù)消-防-隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)；

4、安全部消防領(lǐng)班承擔(dān)義務(wù)消-防-隊(duì)日常管理工作。

二、義務(wù)消-防-隊(duì)日常管理

（一）消防領(lǐng)班每月至少組織保安員學(xué)習(xí)消防法規(guī)、理論知識(shí)一次，每次兩課時(shí)。學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：

1、國(guó)家《消防法》及地方消防法規(guī)、條例；

2、報(bào)警、火災(zāi)預(yù)防基本常識(shí)、滅火救護(hù)知識(shí)；

3、消防設(shè)備（施）的正確使用與保養(yǎng)知識(shí)。

（二）消防領(lǐng)班每月至少組織保安員進(jìn)行一次火災(zāi)撲救訓(xùn)練，每次兩課時(shí)。訓(xùn)練科目包括：

1、滅火器使用操作方法；

2、消防水帶的連接及使用操作方法；

3、火場(chǎng)緊急救人搶險(xiǎn)操作方法；

4、火災(zāi)報(bào)警和命令傳達(dá)及火場(chǎng)信息溝通等通訊操作方法；

5、火場(chǎng)安全警戒實(shí)施方法。

（三）每次學(xué)習(xí)或訓(xùn)練后，消防領(lǐng)班填寫《保安員消防培訓(xùn)記錄表》（見附件十一），并組織考試或考核。考試或考核成績(jī)作為保安員獎(jiǎng)懲、晉職（級(jí)）的依據(jù)之一。

三、酒店每年組織一次消防演習(xí)。安全部于演習(xí)前一個(gè)月將《消防演習(xí)方案》書面報(bào)總經(jīng)辦審批?？偨?jīng)辦批復(fù)后，安全部按批復(fù)意見組織實(shí)施。

第七章 火警及火災(zāi)處理

一、火警處理：

2）確系火情時(shí)，保安員須立即報(bào)酒店總經(jīng)辦或總值，同時(shí)報(bào)消防領(lǐng)班或安全部值班負(fù)責(zé)人。

2、酒店總經(jīng)辦或總值接到通知后，根據(jù)火情決定是否報(bào)警；

3、消防領(lǐng)班或安全部值班負(fù)責(zé)人接到通知事，即時(shí)組織義務(wù)消-防-隊(duì)趕赴火情點(diǎn)撲救；

4、火情處理后，安全部值班負(fù)責(zé)人須組織義務(wù)消-防-隊(duì)協(xié)助起火部門清理火情點(diǎn)、調(diào)查起火原因，并將火情經(jīng)過書面報(bào)總經(jīng)辦。

二、火災(zāi)處理：

1、若火勢(shì)難以控制，安全部值班負(fù)責(zé)人或消防領(lǐng)班須直接向安全監(jiān)控中心下達(dá)報(bào)警命令；

3、消-防-隊(duì)到達(dá)火場(chǎng)，安全部須聽從消-防-隊(duì)指揮，全力配合撲救；

5、火災(zāi)事件處理完畢，安全部經(jīng)理須于二個(gè)工作日內(nèi)將火災(zāi)經(jīng)過書面報(bào)總經(jīng)辦。

第八章 消防安全檔案管理

一、酒店消防安全檔案由保安部秘書管理。

二、消防安全檔案包括消防安基本資料和消防安全管理資料。

三、消防安全檔案的分類、立卷、歸檔、保管、更新和銷毀工作按酒店《文件檔案管理制度》執(zhí)行。

四、酒店相關(guān)部門查閱檔案時(shí)，查閱人須填寫《安全保衛(wèi)資料借部登記表》，經(jīng)相關(guān)部門總監(jiān)（行政經(jīng)理）簽認(rèn)、安全部經(jīng)理批準(zhǔn)后方可查看。

五、公安、消防機(jī)關(guān)因公需借閱檔案時(shí)，安全部須填寫《安全保衛(wèi)資料借閱登記表》，經(jīng)總經(jīng)辦批準(zhǔn)、借閱單位簽認(rèn)后方可借閱。安全部須督促借閱單位按期歸還。

第九章 附則

一、本制度的修改、解釋權(quán)屬總經(jīng)辦。

二、本制度經(jīng)總經(jīng)辦批準(zhǔn)后生效，自公布之日起執(zhí)行。

校對(duì)人： 審核人： 批準(zhǔn)人：

xx-xx國(guó)際大酒店有限公司

一、廚房必須保持清潔。

1. 染有油污的抹布、紙屑等雜物應(yīng)隨時(shí)清除。

2. 爐灶、煙罩油垢日常清理，每周徹底清除，以免引起火災(zāi)。

二、廚師炒菜時(shí)切勿隨便離開或處理其他事情或與人聊天。

三、油鍋起火時(shí)，廚師應(yīng)立即用鍋蓋、滅火毯蓋住油鍋，使之缺氧而熄火，鍋蓋不嚴(yán)密時(shí)，使用酵粉或食鹽使火熄滅，并關(guān)閉爐火。

四、嚴(yán)禁廚房工作人員在工作時(shí)間吸煙。

五、廚房須裝相應(yīng)的排氣扇。

六、易燃、易爆危險(xiǎn)物品，例如：酒精、汽油、煤氣罐鋼瓶、火柴等，不可放置于爐具或電源插座附近，更不可靠近火源。

七、動(dòng)力機(jī)器設(shè)備應(yīng)注意檢修（每周不少于一次專業(yè)檢修）。

八、用電烹煮食物時(shí)，必須防止水燒干起火。

九、插座損壞或電線外部絕緣體破裂應(yīng)立即更換或修理，發(fā)現(xiàn)電線起火時(shí)，應(yīng)迅速切斷電源。

十、煤氣爐、煤氣管線及燃料管線勿靠近電氣線路或電源插座，爐具及鋼瓶經(jīng)檢驗(yàn)不合格者，不可采用。

十二、 煤氣火災(zāi)滅火方法。

第一章? 總則

第一條? 為了加強(qiáng)消防安全管理，保護(hù)賓客、員工和公共財(cái)產(chǎn)安全，以預(yù)防為主，杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生，做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備，減少火災(zāi)損失，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》，結(jié)合飯店實(shí)際，特制訂本制度。

第二章 消防組織機(jī)構(gòu)

第二條? 單位成立消防領(lǐng)導(dǎo)小組

成員如下：

組長(zhǎng)：利元?jiǎng)倏偨?jīng)理

副組長(zhǎng)：彭小艷經(jīng)理、賀強(qiáng)保安隊(duì)長(zhǎng)

成員：安全主管及其他各部門經(jīng)理

第三條? 消防領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：

1.貫徹執(zhí)行《消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī)定》，落實(shí)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針和上級(jí)的有關(guān)規(guī)定。

2.組織制定消防安全規(guī)章制度和滅火預(yù)案。

3.組織落實(shí)消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。

4.立足自防自救，對(duì)員工進(jìn)行防火安全教育，領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消-防-隊(duì)，組織消防演習(xí)。

5.布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報(bào)告消防工作。

6.定期組織防火檢查，及時(shí)消除各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設(shè)施處于完好狀態(tài)。

酒店消防安全管理制度最新規(guī)定篇九

為了加強(qiáng)酒店的消防安全管理，保護(hù)客人、員工和公共財(cái)產(chǎn)安全，以防備為主，杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生。做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備，削減火災(zāi)損失，依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》，結(jié)合酒店實(shí)際，特訂立本制度。

第二條。

組長(zhǎng)：酒店經(jīng)理。

成員：安全主管及其他各部門經(jīng)理。

第三條。

消防領(lǐng)導(dǎo)小組緊要職責(zé)：

1、貫徹執(zhí)行《消防法》《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī)定》，落實(shí)“防備為主，防消結(jié)合”的方針和上級(jí)的有關(guān)規(guī)定。

3、組織落實(shí)消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。

4、立足自防自救，對(duì)員工進(jìn)行防火安全教育，領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊(duì)，組織消防演習(xí)。

5、布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報(bào)告消防工作。

6、定期組織防火檢查，適時(shí)除去各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設(shè)施處于完好狀態(tài)。

第四條。

依據(jù)公司規(guī)定，酒店組建義務(wù)消防分隊(duì)，由副經(jīng)理任隊(duì)長(zhǎng)，隊(duì)員從在崗職工中選取。

第五條。

義務(wù)消防分隊(duì)緊要職責(zé)：

1、貫徹執(zhí)行酒店消防工作要求，負(fù)責(zé)消防學(xué)問的普及。

2、按規(guī)定進(jìn)行防火檢查，除去火險(xiǎn)隱患。

3、了解本單位的重點(diǎn)防火部位和滅火方法。了解建筑物的結(jié)構(gòu)、消防水源及消防設(shè)施和滅火器材的.配備分布情況。

4、火災(zāi)初起時(shí)要積極組織人員疏散和實(shí)施滅火，并適時(shí)報(bào)告公司領(lǐng)導(dǎo)。

5、諳習(xí)火災(zāi)應(yīng)急處置預(yù)案，火情嚴(yán)重時(shí)立刻撥打火警“119”電話報(bào)警。

6、做到“三懂”“三會(huì)”和“四能”（“三懂”即：懂本崗位的火災(zāi)不安全性，懂得火災(zāi)的防備措施，懂得火災(zāi)的撲救方法；“三會(huì)”即：會(huì)報(bào)火警，會(huì)使用滅火器材，會(huì)撲救初起火災(zāi)；“四能”即：能宣揚(yáng)，能檢查，能適時(shí)發(fā)覺整改隱患，能有效撲救初起火災(zāi)）。

酒店消防安全管理制度最新規(guī)定篇十

第一條為了加強(qiáng)賓館的消防安全管理，保護(hù)賓客、員工和公共財(cái)產(chǎn)安全，以預(yù)防為主，杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生。做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備，減少火災(zāi)損失，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》，結(jié)合賓館實(shí)際，特制訂本制度。

第二章消防組織機(jī)構(gòu)。

第二條賓館成立消防領(lǐng)導(dǎo)小組。成員如下：

組長(zhǎng)：賓館經(jīng)理。

副組長(zhǎng)：賓館副經(jīng)理。

成員：安全主管及其他各部門經(jīng)理。

第三條消防領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：

1.貫徹執(zhí)行《消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī)定》，落實(shí)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針和上級(jí)的有關(guān)規(guī)定。

3.組織落實(shí)消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。

4.立足自防自救，對(duì)員工進(jìn)行防火安全教育，領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊(duì)，組織消防演習(xí)。

5.布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報(bào)告消防工作。

6.定期組織防火檢查，及時(shí)消除各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設(shè)施處于完好狀態(tài)。

第四條根據(jù)公司規(guī)定，賓館組建義務(wù)消防分隊(duì)，由副經(jīng)理任隊(duì)長(zhǎng)，隊(duì)員從在崗職工中選取。第五條義務(wù)消防分隊(duì)主要職責(zé)：

1.貫徹執(zhí)行賓館消防工作要求，負(fù)責(zé)消防知識(shí)的普及。

2.按規(guī)定進(jìn)行防火檢查，消除火險(xiǎn)隱患。

3.了解本單位的重點(diǎn)防火部位和滅火方法。了解建筑物的.結(jié)構(gòu)、消防水源及消防設(shè)施和滅火器材的配備分布情況。

4.火災(zāi)初起時(shí)要積極組織人員疏散和實(shí)施滅火，并及時(shí)報(bào)告公司領(lǐng)導(dǎo)。

5.熟悉火災(zāi)應(yīng)急處置預(yù)案，火情嚴(yán)重時(shí)立即撥打火警“119”電話報(bào)警。

6.做到“三懂”、“三會(huì)”和“四能”(“三懂”即：懂本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性，懂得火災(zāi)的預(yù)防措施，懂得火災(zāi)的撲救方法;“三會(huì)”即：會(huì)報(bào)火警，會(huì)使用滅火器材，會(huì)撲救初起火災(zāi);“四能”即：能宣傳，能檢查，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)整改隱患，能有效撲救初起火災(zāi))。

第六條賓館消防安全實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)、分工負(fù)責(zé)、專業(yè)負(fù)責(zé)、崗位負(fù)責(zé)。

第七條各部門經(jīng)理消防安全崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)本部門的消防安全工作，具體落實(shí)防火工作有關(guān)規(guī)定和要求。

2.把防火工作納入本部門工作的議事日程，布置檢查消防工作，及時(shí)處理和整改隱患。

3.落實(shí)轄區(qū)內(nèi)，消防設(shè)施和器材的管理責(zé)任。

4.一旦發(fā)生火災(zāi)時(shí)，要迅速組織人員疏散客人至指定地點(diǎn)，搞好善后工作。

酒店消防安全管理制度最新規(guī)定篇十一

賓館飯店應(yīng)當(dāng)落實(shí)逐級(jí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，明確逐級(jí)和崗位消防安全職責(zé)，確定各級(jí)、各崗位的消防安全責(zé)任人。

賓館飯店的主要負(fù)責(zé)人是單位的消防安全責(zé)任人，對(duì)本單位的消防安全工作全面負(fù)責(zé)，統(tǒng)籌安排本單位消防安全管理工作。單位或消防安全責(zé)任人應(yīng)當(dāng)根據(jù)需要確定消防安全管理人，負(fù)責(zé)組織實(shí)施日常消防安全管理工作，主要履行制定落實(shí)消防安全制度，組織開展防火巡查和檢查、火災(zāi)隱患整改、消防安全宣傳教育培訓(xùn)、滅火和應(yīng)急疏散演練等職責(zé)。消防安全管理人應(yīng)當(dāng)定期向消防安全責(zé)任人報(bào)告消防安全情況，及時(shí)報(bào)告涉及消防安全的重大問題。未確定消防安全管理人的單位，消防安全管理工作由單位消防安全責(zé)任人負(fù)責(zé)實(shí)施。

(二)防火巡查檢查制度。

(四)安全疏散設(shè)施。

(六)火災(zāi)隱患整改制度。

(九)易燃易爆化學(xué)物品管理制度。

屬于消防安全重點(diǎn)單位的賓館飯店應(yīng)通過消防安全信息系統(tǒng)，建立消防安全管理戶籍化檔案，實(shí)行消防安全管理人確立或變更、消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)、消防安全自我評(píng)估“三項(xiàng)報(bào)告?zhèn)浒钢贫取保ㄆ谙虍?dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)報(bào)告消防工作開展情況，全面規(guī)范自身消防安全管理。

三、嚴(yán)格落實(shí)防火巡查檢查。

賓館飯店應(yīng)當(dāng)至少每2小時(shí)開展一次防火巡查，并明確巡查人員和部位，重點(diǎn)巡查以下內(nèi)容：

(一)安全出口、疏散通道是否暢通;。

(二)安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好、有效;。

(三)消防設(shè)施工作是否正常，滅火器材是否完好有效;。

(四)常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)，防火卷簾門下是否堆放物品影響使用;。

(五)是否違章用火、用電、用油、用氣;。

(六)消防控制室及設(shè)有值班的廚房、洗衣房、消防水泵房、鍋爐房、配電房、發(fā)電機(jī)房等重點(diǎn)部位人員在崗在位情況。對(duì)巡查發(fā)現(xiàn)的問題要及時(shí)處理，不能處理的要及時(shí)上報(bào)，落實(shí)整改和防范措施。

賓館飯店的.消防安全責(zé)任人或消防安全管理人應(yīng)當(dāng)每月至少組織開展一次有、安保部、客房部等相關(guān)部門負(fù)責(zé)人參加的防火檢查，重點(diǎn)檢查以下內(nèi)容：

(二)日常防火巡查工作落實(shí)情況;。

(三)重點(diǎn)工種人員及其他員工消防知識(shí)掌握情況;。

(五)消防設(shè)施設(shè)備運(yùn)行和完好有效情況;。

(六)廚房煙道、洗衣房排風(fēng)道定期清洗情況;。

(七)電氣線路、燃?xì)夤艿蓝ㄆ跈z查情況;(八)火災(zāi)隱患整改和防范措施落實(shí)情況。對(duì)發(fā)現(xiàn)的消防安全問題，應(yīng)當(dāng)及時(shí)督促整改。

四、全面完善消防設(shè)施管理。

賓館飯店應(yīng)當(dāng)依照規(guī)定對(duì)建筑消防設(shè)施、器材進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)和檢測(cè)，確保完好有效。設(shè)有自動(dòng)消防設(shè)施的，應(yīng)當(dāng)委托具有相應(yīng)資質(zhì)的消防技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)和檢測(cè)，自動(dòng)消防設(shè)施每年至少檢測(cè)1次。建筑消防設(shè)施單項(xiàng)檢查應(yīng)每月至少1次，聯(lián)動(dòng)檢查每季度至少1次。

消防控制室應(yīng)當(dāng)實(shí)行24小時(shí)值班制度，每班不少于兩人。值班人員應(yīng)持建構(gòu)筑物消防員職業(yè)資格證上崗，普通消防控制室、消防集中控制室和消防控制中心值班操作人員持證人數(shù)分別不少于4人、6人和8人，熟悉應(yīng)急處置程序，能熟練操作消防設(shè)施。消防控制室內(nèi)應(yīng)保存竣工后的總平面布局圖、建筑消防設(shè)施平面布置圖、系統(tǒng)圖及安全出口布置圖等紙質(zhì)或電子檔案。

屬于火災(zāi)高危單位的，應(yīng)當(dāng)委托具有相應(yīng)資質(zhì)的消防技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)每年至少開展1次消防安全評(píng)估，并針對(duì)評(píng)估結(jié)果加強(qiáng)和改進(jìn)消防安全工作。

五、規(guī)范消防安全標(biāo)識(shí)化管理。

賓館飯店應(yīng)當(dāng)規(guī)范設(shè)置禁止、警示性、提示性消防安全標(biāo)識(shí)。消防設(shè)施設(shè)備及器材要設(shè)置規(guī)范、醒目的標(biāo)識(shí)并用文字或圖例標(biāo)明操作使用方法;客房門后應(yīng)設(shè)置疏散逃生線路示意圖，并在客房顯著部位設(shè)置消防安全警示、提示標(biāo)識(shí);在消防安全重點(diǎn)部位的顯著位置和疏散通道、安全出口等處應(yīng)設(shè)置消防警示、提示標(biāo)識(shí);在主要消防設(shè)施設(shè)備上應(yīng)張貼維護(hù)保養(yǎng)、檢測(cè)單位和維護(hù)保養(yǎng)、檢測(cè)情況。

六、著力提升消防安全意識(shí)。

賓館飯店有新建、擴(kuò)建、改建(含室內(nèi)外裝修、建筑保溫、用途變更)等建設(shè)工程、投入使用、營(yíng)業(yè)前，應(yīng)按照《中華人民共和國(guó)消防法》、《建設(shè)工程消防監(jiān)督管理規(guī)定》(公安部令第119號(hào))，《消防監(jiān)督檢查規(guī)定》(公安部令第120號(hào))向消防部門申報(bào)，嚴(yán)格落實(shí)消防安全管理措施。對(duì)公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)在消防監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的消防違法行為和火災(zāi)隱患，賓館應(yīng)立即采取措施予以消除。對(duì)責(zé)令限期改正的，應(yīng)在規(guī)定期限內(nèi)改正。

賓館飯店內(nèi)不得搭建違章建筑，不得占用防火間距、消防通道、舉高消防車作業(yè)場(chǎng)地，不得設(shè)置影響消防撲救或遮擋排煙窗(口)的架空管線、宣傳牌等障礙物。

賓館飯店不應(yīng)擅自改變防火分區(qū)和消防設(shè)施、降低裝修材料的燃燒性能等級(jí)。建筑內(nèi)部裝修不應(yīng)改變疏散門的開啟方向，減少安全出口、疏散出口的數(shù)量及其凈寬度，影響安全疏散暢通。

賓館飯店因工程建設(shè)等原因可能影響公共消防設(shè)施使用或妨礙消防車通行的，應(yīng)事前報(bào)告當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)，并落實(shí)相應(yīng)的消防安全措施;需要拆遷、銷毀公共消防設(shè)施的，應(yīng)經(jīng)原審核的公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)核準(zhǔn)后方可實(shí)施。

賓館飯店應(yīng)當(dāng)每半年至少開展一次全員消防安全教育培訓(xùn)，員工上崗、轉(zhuǎn)崗前應(yīng)當(dāng)經(jīng)過崗前消防安全培訓(xùn);新上崗員工或有關(guān)從業(yè)人員上崗前應(yīng)參加消防安全培訓(xùn)。所有員工應(yīng)當(dāng)懂得本單位、本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施，會(huì)報(bào)警、會(huì)撲救初起火災(zāi)，會(huì)疏散逃生自救。

賓館飯店應(yīng)結(jié)合實(shí)際對(duì)公眾開展消防宣傳，客房電視應(yīng)設(shè)置開機(jī)消防安全提示。

賓館飯店應(yīng)在消防日組織開展一定規(guī)模的以消防安全為主題的宣傳、教育或培訓(xùn)活動(dòng)。

八、適時(shí)開展滅火及應(yīng)急演練。

賓館飯店應(yīng)根據(jù)建筑和使用功能的實(shí)際情況，制訂有針對(duì)性的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。賓館飯店應(yīng)定期組織員工熟悉滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并通過預(yù)案演練，逐步修改完善。屬于消防安全重點(diǎn)單位的應(yīng)至少每半年組織1次消防演練，并按照公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)相關(guān)規(guī)定建立微型消防站，定期開展訓(xùn)練。非消防安全重點(diǎn)單位應(yīng)當(dāng)結(jié)合本單位實(shí)際，至少每年組織一次演練，并結(jié)合本單位實(shí)際配備相應(yīng)的消防裝備和滅火器材，具備處置初起火災(zāi)和引導(dǎo)人員疏散的能力。

酒店消防安全管理制度最新規(guī)定篇十二

為了加強(qiáng)酒店的消防安全管理，保護(hù)賓客、員工和公共財(cái)產(chǎn)安全，以預(yù)防為主，杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生。做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備，減少火災(zāi)損失，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》，結(jié)合酒店實(shí)際，特制訂本制度。

組長(zhǎng)：酒店經(jīng)理。

成員：安全主管及其他各部門經(jīng)理。

消防領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：

1、貫徹執(zhí)行《消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī)定》，落實(shí)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針和上級(jí)的有關(guān)規(guī)定。

3、組織落實(shí)消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。

4、立足自防自救，對(duì)員工進(jìn)行防火安全教育，領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊(duì)，組織消防演習(xí)。

5、布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報(bào)告消防工作。

6、定期組織防火檢查，及時(shí)消除各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設(shè)施處于完好狀態(tài)。

根據(jù)公司規(guī)定，酒店組建義務(wù)消防分隊(duì)，由副經(jīng)理任隊(duì)長(zhǎng)，隊(duì)員從在崗職工中選取。

義務(wù)消防分隊(duì)主要職責(zé)：

1、貫徹執(zhí)行酒店消防工作要求，負(fù)責(zé)消防知識(shí)的普及。

2、按規(guī)定進(jìn)行防火檢查，消除火險(xiǎn)隱患。

3、了解本單位的重點(diǎn)防火部位和滅火方法。了解建筑物的結(jié)構(gòu)、消防水源及消防設(shè)施和滅火器材的配備分布情況。

4、火災(zāi)初起時(shí)要積極組織人員疏散和實(shí)施滅火，并及時(shí)報(bào)告公司領(lǐng)導(dǎo)。

5、熟悉火災(zāi)應(yīng)急處置預(yù)案，火情嚴(yán)重時(shí)立即撥打火警“119”電話報(bào)警。

6、做到“三懂”、“三會(huì)”和“四能”（“三懂”即：懂本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性，懂得火災(zāi)的預(yù)防措施，懂得火災(zāi)的撲救方法；“三會(huì)”即：會(huì)報(bào)火警，會(huì)使用滅火器材，會(huì)撲救初起火災(zāi)；“四能”即：能宣傳，能檢查，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)整改隱患，能有效撲救初起火災(zāi)）。

酒店消防安全管理制度最新規(guī)定篇十三

海納酒店整體建筑為地下一層、地上八層,高約40米,建筑面積26000平方米,20xx年7月份投入試營(yíng)業(yè),被市防火委員會(huì)列為市級(jí)防火重點(diǎn)保衛(wèi)單位。

l防火、防煙區(qū)劃分。

用防火門把每樓分為個(gè)防火分區(qū),即客房部分、電梯間、寫字間,南北兩步梯為防煙樓梯,每個(gè)防火分區(qū)分別為一個(gè)防煙分區(qū)。

l安全疏散通道和消防電梯。

1、2、3、4號(hào)樓梯作為主要疏散通道,每個(gè)防火分區(qū)都有符合消防要求的安全疏散出口,并設(shè)有燈光疏散標(biāo)志、應(yīng)急燈。

消防給水系統(tǒng)。

消防水源是市政給水、自備井和樓頂消防水池給水,采用泵箱聯(lián)合供水方式,室外消防給水管道成環(huán)狀,設(shè)有水泵房,其中消防泵xxx臺(tái),揚(yáng)程xxx米,噴淋泵xxx臺(tái),水泵接合器2套,8/f頂有xxx高位水箱xxx個(gè),室內(nèi)消火栓xxx套,每層xxx套,每套配置4ks1211滅火器4具,并設(shè)有遠(yuǎn)距離啟動(dòng)消防泵按鈕。設(shè)有專用消防電源。

l消防控制中心和報(bào)警系統(tǒng):消防控制中心設(shè)在首層,24小時(shí)有專人值班,主要有以下功能:。

(1)警報(bào)發(fā)出火災(zāi)信號(hào)和安全指令,及直通消防隊(duì)的報(bào)警通訊設(shè)備。

(2)消防水泵啟動(dòng)。

(3)控制電梯歸底。

(4)監(jiān)控重點(diǎn)要點(diǎn)要害部位,及主要通道的安全情況。

(5)酒店在客房、餐廳、廚房、舞廳、機(jī)房等重要部位和其他火災(zāi)危險(xiǎn)性大的部位,分別設(shè)置感煙、感溫火災(zāi)探測(cè)器,共xxx余只。

l部位火災(zāi)撲救程序。

1、酒店各部門要根據(jù)各自不同的工作性質(zhì),對(duì)照崗位認(rèn)真組織員工學(xué)習(xí)滅火預(yù)案,并將預(yù)案內(nèi)容學(xué)懂學(xué)透,更好的應(yīng)用于實(shí)際滅火之中,達(dá)到人人熟知、熟練的目的。

2、當(dāng)崗位發(fā)生火災(zāi)后,當(dāng)班員工要沿著、冷靜,立即使用就近的滅火器材進(jìn)行撲救,同時(shí)報(bào)警(前臺(tái)問詢電話:“6114”或消防中心“6119"),取得增援直至將火撲滅。

3、若火勢(shì)較大,本崗位負(fù)責(zé)人應(yīng)組織員工進(jìn)行撲救,控制火勢(shì)蔓延,并給消防中心“6119”報(bào)警,同時(shí)組織疏散客人,待增援趕到后,由現(xiàn)場(chǎng)最高職位者組織滅火。

l消防隊(duì)員的組成。

酒店發(fā)生火災(zāi)后,在酒店當(dāng)班的所有人員為撲救火災(zāi)第一梯隊(duì),接到電話或聞?dòng)嵑罅⒓蹿s到失火現(xiàn)場(chǎng)。在員工宿舍住宿的各部員工為第二梯隊(duì)接到電話或通知后立即趕到失火現(xiàn)場(chǎng)。失火部門經(jīng)理為現(xiàn)場(chǎng)指揮員,其他部門經(jīng)理在接到電話或通知后,立即趕到酒店按分工協(xié)助滅火。接到火警后各部門的任務(wù):。

(1)、eod經(jīng)理。

1、夜間發(fā)生火災(zāi),eod為火場(chǎng)最高指揮。

2、接到火警通知立即趕到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)組織所有在店員工撲救。

3、根據(jù)火警大小決定是否向消防隊(duì)報(bào)警求助。如有傷員同時(shí)報(bào)“120”。

4、必須熟悉酒店消防設(shè)施、設(shè)備情況,并能熟練操作(如消防水源、電源、器材、疏散、照明等)。

5、及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)火警情況。

(2)、前臺(tái)問詢電話員。

電話員接到火警通知時(shí),必須獲得報(bào)訊者的姓名,發(fā)生火災(zāi)的地點(diǎn)和火情大小及報(bào)警者已采取的行動(dòng),報(bào)訊者的要求。電話員接到火警后,請(qǐng)按以下順序通知:消防中心、eod值班經(jīng)理、保安部、工程部、總經(jīng)理和副總經(jīng)理、失火部門、人力資源部及其它部門。所有人員在接到火警電話后,直接趕往酒店,到預(yù)案分工部位。前臺(tái)負(fù)責(zé)通知部門正職。副職及主管由部門負(fù)責(zé)人通知。第二梯隊(duì)由消防中心通知。前臺(tái)114電話和消防中心6119電話,通知火警要準(zhǔn)確,不得接轉(zhuǎn)與火警無關(guān)的電話,要記錄通知人員的名單及時(shí)間。

(3)、總經(jīng)理、副總經(jīng)理。

1、接到火警電話時(shí)判斷及決定是否需要消防隊(duì)的援助,如需要,立即批示消防中心值班員撥打市消防電話“119”.

2、總經(jīng)理、副總經(jīng)理,立即趕到消防監(jiān)控中心,同保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、eod值班經(jīng)理成立緊急滅火指揮部,權(quán)利如下:。

1、在消防隊(duì)未到現(xiàn)場(chǎng)之前,如需要撤離,下令撤離;。

2、在消防隊(duì)未到現(xiàn)場(chǎng)處理火警前,負(fù)責(zé)全面指揮及決策。

(4)、保安部。

1、平時(shí)夜間要留一個(gè)班次的人員滿足基本的滅火需要。

2、接到火警后,當(dāng)班主管或領(lǐng)班必須立即攜帶防護(hù)用具趕到火災(zāi)地點(diǎn)。

3、召集有關(guān)部門的義務(wù)消防員利用飯店消防設(shè)施,開展自救工作。

4、各崗位保安按分工必須堅(jiān)守工作崗位,執(zhí)行安全保衛(wèi)工作。

5、建立受影響樓層、疏散口和樓層周圍的警戒線,禁止任何非搶救人員進(jìn)入樓層,負(fù)責(zé)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),維持火場(chǎng)秩序,保證門道暢通。

6、發(fā)生火警后,消防中心的主要工作:監(jiān)控員堅(jiān)守工作崗位,隨時(shí)傳達(dá)滅火指揮部的命令;密切注意發(fā)生火災(zāi)的樓層、將電梯歸底,并做好錄像;密切注意消防總控制柜的其它報(bào)警;如需撤離,應(yīng)利用飯店的公共廣播,用中、英、日文進(jìn)行撤離通知:。

7、撤離時(shí),應(yīng)協(xié)助有關(guān)部門引導(dǎo)客人利用防火通道離開現(xiàn)場(chǎng),禁止使用電梯,避免擠塞。

8、如果已通知消防隊(duì),指定一名保安必須在大門等候,以便帶領(lǐng)消防人員前往火警現(xiàn)場(chǎng)。

9、全力協(xié)助消防隊(duì)進(jìn)行滅火工作。

10、已疏散的客人及員工,沒有消防隊(duì)指揮人員的批準(zhǔn),不允許再進(jìn)入危險(xiǎn)公共區(qū)域。

11、保安必須阻止所有汽車的出入維護(hù)好車場(chǎng)秩序,保證緊急用途車輛的暢通。

(5)、工程部。

1、平時(shí)安排值班要滿足緊急突發(fā)事件需求,保證水、電有專人控制。值班人員要熟悉酒店的消防水電的共給系統(tǒng)。

2、接到報(bào)警后,值班工程師及時(shí)委派一名員工前往水泵房開啟水泵和發(fā)電機(jī)房,配合滅火工作。

3、指令專人負(fù)責(zé)切斷起火部位的電源,并迅速檢查安全出口燈,防火通道照明燈是否完好,做好撤離準(zhǔn)備等。

4、與消防中心配合,確定在無人的情況下,及時(shí)切斷電梯電源。

5、檢查消防管道的各個(gè)閥門是否開啟;同時(shí)打開壓送風(fēng)口和排煙口進(jìn)行排煙。

6、值班工程師必須召集其部門義務(wù)消防隊(duì)員,在指定地點(diǎn)待命,隨時(shí)進(jìn)行滅火,疏散工作。

7、工程部需與消防隊(duì)配合。提供建筑圖紙及按照消防隊(duì)的指揮,為消防救火提供便利等。

8、撤離后及時(shí)清點(diǎn)員工人數(shù)。

l交換站。

1、交換站出現(xiàn)火情時(shí),值班人員迅速趕到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng),若火勢(shì)不大,利用就近滅火器材進(jìn)行撲救,同時(shí)報(bào)警?；饎?shì)蔓延無法控制時(shí),立即轉(zhuǎn)移或隔離易燃易爆物品至安全地帶,以防發(fā)生連鎖反應(yīng)。

2、迅速切斷電源。

3、接到報(bào)警后,部門經(jīng)理、eod、值班工程師應(yīng)立即趕到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng),視火情決定是否全部或部分關(guān)閉飯店內(nèi)的空調(diào)通風(fēng)設(shè)備、各種電器設(shè)備,防止事態(tài)進(jìn)一步發(fā)展,同時(shí)決定是否報(bào)警。

4、負(fù)責(zé)消防水泵、配電室等設(shè)備的人員迅速進(jìn)入工作場(chǎng)地,并使這些工作設(shè)備處于良好工作狀態(tài)。

5、組織義務(wù)消防隊(duì)員火速攜帶防護(hù)用具、用品趕赴現(xiàn)場(chǎng),敷設(shè)水帶,接通水源,全力投入撲救。

6、地下室空氣不流通,容易造成窒息,應(yīng)做好防護(hù)措施。

7、立即轉(zhuǎn)移重要的工程資料和重要物資。

8、撤離后清點(diǎn)員工人數(shù),到匯集點(diǎn)集合。

l配電室。

1、當(dāng)配電室發(fā)生火災(zāi)后,當(dāng)班人員立即關(guān)閉總電源。利用滅火器材進(jìn)行撲救,同時(shí)報(bào)警。

2、部門經(jīng)理、eod、值班工程師接到報(bào)警立即趕到現(xiàn)場(chǎng),組織義務(wù)消防隊(duì)員利用滅火器材及時(shí)撲救。如果火勢(shì)過大,迅速?zèng)Q定報(bào)火警“119”。

3、指派專人迎接消防車。如有傷員立即由部門經(jīng)理、eod報(bào)“120”急救中心。

4、及時(shí)提供配電室基本情況,配合消防隊(duì)全力進(jìn)行撲救;。

5、下令撤離時(shí),應(yīng)清點(diǎn)人數(shù)。

l房務(wù)部。

1、接到報(bào)警后,部門經(jīng)理必須立即趕到火警現(xiàn)場(chǎng),穩(wěn)定賓客情緒。如有受傷,立即安排醫(yī)療。

2、服務(wù)中心立即通知各樓層服務(wù)員關(guān)閉所有防火門并堅(jiān)守工作崗位,同時(shí)提醒其準(zhǔn)備好住客資料,并守候在電梯口和防火通道口,給疏散做好準(zhǔn)備。

3、召集其部門的義務(wù)消防隊(duì)員,立即進(jìn)行滅火、疏散工作。

4、接到需要疏散的`指示后,客房部指令專人負(fù)責(zé)按下列程序進(jìn)行安全有效的疏散:。

(1)著火房間;。

(2)相鄰房間及同樓層房間;。

(3)著火層以上樓層;。

(4)著火層以下樓層;。

7、在撤離到安全區(qū)后,計(jì)算客人人數(shù),與前臺(tái)核對(duì);。

8、如發(fā)現(xiàn)有客人和員工尚未撤離,必須通知消防隊(duì)的負(fù)責(zé)人。

酒店消防安全管理制度最新規(guī)定篇十四

(!)電工必須經(jīng)過電業(yè)部門(或勞動(dòng)局)正式考核發(fā)給電工證后才能正式進(jìn)入工作崗位,不經(jīng)考取電工證的學(xué)徙工不得單獨(dú)操作。

(2)安裝和修理電氣設(shè)備必須由專門電工按規(guī)定進(jìn)行,新設(shè)、增設(shè)、更換的電氣設(shè)備,必須經(jīng)過主管部門、技術(shù)部門共同檢查合格后方可通電使用。

(3)電氣設(shè)備和線路不準(zhǔn)超負(fù)荷使用。負(fù)荷應(yīng)按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),接頭牢固,絕緣要良好。禁止使用不合格的保險(xiǎn)裝置。

(4)一般的電氣設(shè)備和線路要定期檢查,發(fā)現(xiàn)可能有引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況,必須立即修理。

(5)電線靠進(jìn)墻壁、地板、葦箔或與其它物體接觸時(shí)應(yīng)做瓷的或金屬的套管加以隔絕,在任何部位增設(shè)新的線路,如不做金屬套管時(shí)必須使用鉛皮或膠皮電纜線。

(6)在儲(chǔ)存易燃液體、可燃?xì)怏w鋼瓶、以及其它化學(xué)危險(xiǎn)品庫(kù)內(nèi)、鋪設(shè)的照明線路,應(yīng)用金屬套管,并采用防爆型燈具、電閘箱,燈開關(guān)應(yīng)裝在庫(kù)外。

(7)禁止在電燈燈頭上使用紙張、布或其它可燃材料做燈罩。

(8)在任何部位安裝、修理電氣設(shè)備時(shí),在未經(jīng)試驗(yàn)正式通電使用之前,安裝、修理人員離開現(xiàn)場(chǎng)時(shí)必須切斷電源,安裝檢修所用臨時(shí)照明燈必須使用低壓手把燈。

(9)滅火器、消防設(shè)施不得擅自動(dòng)用。

(10)知道所在部門滅火器材的位置并會(huì)使用各種滅火器,熟練地掌握其性能、作用和正確的使用方法。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“2871888”或火警電話“119”,知道距離最近的消防疏散門。

(1)機(jī)房指空調(diào)機(jī)房、配電機(jī)房、發(fā)電機(jī)房、電梯機(jī)房等,機(jī)房?jī)?nèi)禁止吸煙、閑人免進(jìn)。

(2)機(jī)房?jī)?nèi)禁止貯存各種油料等易燃易爆物品。

(3)機(jī)房要定期清掃,不得殘留布毛、紙屑、垃圾等易燃物。

(4)機(jī)電設(shè)備各種線路和機(jī)械部分要符合安全技術(shù)要求,并經(jīng)常檢查維修,以防打火,短路,引起著火事故。

(5)在檢查擦洗零部件用油時(shí),應(yīng)采取有效防火措施,用剩下的汽油,油擦布等要妥善處理,不得亂扔、亂放。

(6)各種滅火器材、消防設(shè)施不得擅自動(dòng)用,能熟練地掌握其性能、作用知道所在部門滅火器材的位置并會(huì)正確使用。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“2871888 ”或火警電話“119”,知道距離最近的消防疏散門。

(1)前廳、前臺(tái)的工作人員要經(jīng)常注意發(fā)現(xiàn)制止賓客將易燃、、化學(xué)劇毒、放射性物質(zhì)等帶進(jìn)飯店,如發(fā)現(xiàn)馬上通知值班經(jīng)理和保安部。

(2)前廳、前臺(tái)工作人員隨時(shí)注意賓客扔掉的未熄滅的煙頭、火柴梗等。保安室內(nèi)禁止吸煙。

(3)及時(shí)清理電文傳真機(jī)紙等易燃物。

(4)經(jīng)常檢查電傳機(jī)和照明用電是否安全可靠,不用時(shí)及時(shí)關(guān)閉。

(5)各種滅火器材、消防設(shè)施不得擅自動(dòng)用。

(6)知道所在部門滅火器材的位置并會(huì)使用各種滅火器,熟練地掌握其性能、作用和正確的使用方法。

(7)一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“2871888 ”或火警電話“119”,知道距離最近的消防疏散門。

(1)電話機(jī)房不得存放易燃易爆物品,嚴(yán)禁吸煙,閑人勿進(jìn)。

(2)室內(nèi)通風(fēng)要良好,杜絕一切火種,如用油類易燃品清洗機(jī)件時(shí),必須采取有效的防火措施。

(3)因其它原因需用火時(shí),須得到有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和保安部同意后方可作業(yè)。

(4)知道所在樓層滅火器材的位置,并懂得使用。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“ 2871888”或火警電話“119”,知道距離最近的消防疏散門。

(1)倉(cāng)庫(kù)嚴(yán)禁吸煙使用明火,并設(shè)明顯的標(biāo)志牌。

(2)倉(cāng)庫(kù)照明及線路須符合消防規(guī)定,禁止亂拉亂設(shè)臨時(shí)電源線。

(3)應(yīng)根據(jù)貨物的不同性質(zhì)分類存放。

(4)嚴(yán)禁寄存易燃易爆物品及放射性物品。

(5)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁使用電熱器。

(6)各種滅火器材,消防設(shè)施不得擅自運(yùn)用。

(7)倉(cāng)庫(kù)保管員下班前要進(jìn)行一次防火檢查,確無問題關(guān)閉電源、鎖門方可離去。

(8)知道所在部門滅火器材的位置并會(huì)使用各種滅火器,熟練地掌握其性能、作用和正確的使用方法。無關(guān)人員不準(zhǔn)進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“2871888”或火警電話“119”,知道距離最近的消防疏散門。

(1)無關(guān)人員未經(jīng)許可不得操作電腦設(shè)備。

(2)嚴(yán)格按操作規(guī)程工作,防止各類引起火災(zāi)的設(shè)備事故和技術(shù)操作事故發(fā)生。

(3)保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生,防止導(dǎo)電塵埃附在電路造成短路失火。

(4)保持各種設(shè)備的完好性和完整性,保持室內(nèi)干燥。

(5)當(dāng)值人員應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé),不得脫崗。

(6)懂得正確使用各種消防器材,熟悉酒店各監(jiān)控點(diǎn)以及全酒店所有消防器材的具體位置。一旦發(fā)生火情速撥總機(jī)電話“ 2871888”或火警電話“119”。

(1)本部門、班組要有防火負(fù)責(zé)人、安全員和義務(wù)消防員,做到責(zé)任明確、任務(wù)落實(shí)。

(2)消防器材有專人負(fù)責(zé),定期維護(hù),并放置于明顯易取的位置,嚴(yán)禁挪作他用或有意識(shí)的損壞。

(3)各樓備用的消防樓梯,嚴(yán)禁堆放任何雜物,要隨時(shí)保持暢通無阻。及時(shí)清理本部門區(qū)域內(nèi)的易燃易爆等危險(xiǎn)品。

(4)各處應(yīng)急照明燈、安全出口指示燈,應(yīng)處于良好的狀態(tài)并定期檢測(cè)維護(hù)。

(5)不得私裝、私拆電線和電器設(shè)備。發(fā)現(xiàn)客人有亂接電線或使用大功率電器應(yīng)予以勸阻、制止,并通知保安部和值班經(jīng)理。

(6)不準(zhǔn)在房務(wù)中心及禁煙區(qū)域吸煙,不準(zhǔn)隨地亂扔煙頭、火柴棒等易燃品。

(7)各種滅火器材、消防設(shè)施不得擅自運(yùn)用。

(8)知道最近的消防疏散門及所在部門滅火器材的位置,并會(huì)使用各種滅火器材,熟練掌握其性能、作用和正確的使用方法。

(10)對(duì)公安消防部門指出的火險(xiǎn)隱患及時(shí)采取有效措施給予整改解決。一旦發(fā)生火情、火災(zāi)事故,要立即報(bào)告酒店領(lǐng)導(dǎo)及消控中心,速撥總機(jī)電話“2871888”或火警電話“119”。

(1)本部門、班組要有防火負(fù)責(zé)人、安全員和義務(wù)消防員,做到責(zé)任明確、任務(wù)落實(shí)。

(2)消防器材有專人負(fù)責(zé),定期維護(hù),并放置于明顯易取的位置,嚴(yán)禁挪作他用或有意識(shí)的損壞。

(3)消防通道嚴(yán)禁堆放任何雜物,要隨時(shí)保持暢通無阻。及時(shí)清理本部門區(qū)域的易燃易爆等危險(xiǎn)品。

(4)各處應(yīng)急照明、安全出口指示燈,應(yīng)處于良好的狀態(tài)并定期檢測(cè)維護(hù)。

(5)不得私裝、私拆電線和電器設(shè)備。發(fā)現(xiàn)有亂接電線或使用大功率電器應(yīng)予以勸阻、制止,并通知保安部和值班經(jīng)理。

(6)不準(zhǔn)在廚房及禁煙區(qū)域吸煙,不準(zhǔn)隨地亂扔煙頭、火柴棒等易燃品。

(7)各種滅火器材、消防設(shè)施不得擅自動(dòng)用。

(8)廚房排煙罩上及運(yùn)水煙罩的油污要定期清理,保持干凈和排氣暢通無阻。

(9)嚴(yán)格執(zhí)行下班后關(guān)閉水電閘、電燈和電器設(shè)備、爐灶火種、煤氣閥門的安全制度。

(10)知道最近的消防疏散門及所在部門滅火器材的位置,并會(huì)使用各種滅火器,熟練掌握其性能、作用和正確的使用方法。

(11)對(duì)公安消防部門指出的火險(xiǎn)隱患及時(shí)采取有效措施給予整改解決。一旦發(fā)生火情、火災(zāi)事故,要立即報(bào)告酒店領(lǐng)導(dǎo)及消控中心,速撥總機(jī)電話“2871888”或火警電話“119”。

酒店消防安全管理制度最新規(guī)定篇十五

積極搶救火勢(shì)威脅的旅客是我們酒店員工在火場(chǎng)上的首要任務(wù)，門窗走廊、樓梯間、安全門等入口和通道，是疏散與救人的重要通道，每個(gè)員工必須熟記這些出入口與通道大樓內(nèi)任何地方。發(fā)生火災(zāi)時(shí)，人員疏散主要貫徹“來一個(gè)撤一個(gè)先來先撤”的原則，不讓其等待同伴。

1、清醒的，可指定通道讓其自行離開。

2、對(duì)在煙霧中迷失方向的，引導(dǎo)其撤出。

3、失措或固執(zhí)不走的，要進(jìn)行安撫情緒或說明動(dòng)員半強(qiáng)制性撤出。

4、火燒、煙熏而失去知覺的人員、不能行走的老人、兒童以及病殘人員，采取背、抱等方法撤出，撤出人員都安置在不易被火勢(shì)危脅的樓層客房?jī)?nèi)或安全地點(diǎn)。

5、全部人員疏散只能由總經(jīng)理作出決定。

6、或代理指揮人員發(fā)出疏散指令后，各部門救援員工通知客人或員工按安全出口路線就近指揮疏散。確認(rèn)完全撤離時(shí)，需在該房間門上用粉筆打個(gè)已撤離記號(hào)。

7、全系數(shù)許可范圍內(nèi)，電監(jiān)室人員、總機(jī)要始終堅(jiān)守崗位，未得到總經(jīng)理的通知，不得離開電機(jī)房?？倷C(jī)通知所有客人疏散，并將通知的房號(hào)記下來。

8、員工(除保安員外)接到通知后離開酒店在外待命。

9、保安部員工照指示幫助老年、小孩、殘疾客人疏散。

10、播通知內(nèi)容如下:

疏散工作開始時(shí)，由消控中心利用消防廣播系統(tǒng)向整個(gè)樓或某一部位發(fā)出疏散令:“各位先生、女士，現(xiàn)酒店xx地點(diǎn)發(fā)生火警需立即疏散，請(qǐng)不要驚慌，沿樓梯下樓，不要使用電梯，請(qǐng)到xx地方集中?！笔枭⒊鰜淼娜藛T，大堂副理與總臺(tái)必須進(jìn)行清點(diǎn)并及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)。

酒店消防安全管理制度最新規(guī)定篇十六

1.各部門員工要努力學(xué)習(xí)消防學(xué)問，會(huì)檢查排解消防隱患、會(huì)使用滅火器材和消防器材、會(huì)組織疏散逃命、會(huì)宣揚(yáng)教育。

2.報(bào)警主機(jī)位于監(jiān)控室，由保安員24小時(shí)值班，如聽到報(bào)警鈴響，應(yīng)馬上通知巡邏保安員快速到報(bào)警樓層檢查。

3.如發(fā)生火災(zāi)，監(jiān)控室值班員應(yīng)馬上切斷事故樓層總電源，防止爆燃。狀況嚴(yán)峻緊急，應(yīng)邊指揮滅火，邊報(bào)領(lǐng)導(dǎo)、打消防火警電話，報(bào)警時(shí)要精確清晰地說明酒店地點(diǎn)、報(bào)警人姓名與聯(lián)系電話，待消防隊(duì)把狀況聽清晰后才可放下話筒，同時(shí)報(bào)警人要到路口、通道接應(yīng)消防車赴現(xiàn)場(chǎng)救火。

4.各部門員工得知酒店失火信息后，應(yīng)馬上趕到失火現(xiàn)場(chǎng)參與撲救，就近使用滅火器或消防栓進(jìn)行滅火、疏散。有領(lǐng)導(dǎo)在場(chǎng)由領(lǐng)導(dǎo)指揮，如領(lǐng)導(dǎo)不在時(shí)，由在場(chǎng)員工商議打算，實(shí)行正確滅火疏散措施堅(jiān)決進(jìn)行滅火和疏散營(yíng)救工作。

5.如發(fā)生火災(zāi)，知情不報(bào)或不堅(jiān)守崗位離開現(xiàn)場(chǎng)，臨陣逃脫者按其狀況嚴(yán)峻程度賜予行政處分并追究其責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)峻或造成嚴(yán)峻后果的則由公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

6.各部門每班要檢查一次部門消防設(shè)施，保安部每天要檢查地下消防泵房和屋面消防設(shè)備，保證設(shè)備完整、敏捷好用。

酒店消防安全管理制度最新規(guī)定篇十七

a、消防以防范為主，全體工程人員務(wù)必做到如下幾點(diǎn)：

1.了解酒店全部裝修材料的特性以及毒性情形；

2.了解各種線路的布局及分布情形、電源總閘及消防器材與水源的位置等。

3.了解各營(yíng)業(yè)部門的平面布置及安全通道、四周環(huán)境情況、建筑特點(diǎn)。

4.了解和嫻熟把握在火災(zāi)情況下的自救和營(yíng)救方法。

5.定期檢查各總電源開關(guān)及支路電源開關(guān)的牢靠性，杜絕電器火災(zāi)，確保在萬一發(fā)生火災(zāi)的情況下，不會(huì)因電源問題導(dǎo)致火災(zāi)面積的擴(kuò)大。

6.定期檢查和保養(yǎng)本部門的消防器材及營(yíng)救物品如：繩索、架梯、手電等。

7.定期檢查各部門設(shè)備的使用保養(yǎng)情況，確保各種電器設(shè)備及開關(guān)、線路的安全性能。

8.備好各種建筑圖紙及資料，以利適時(shí)處理各種意外事故的發(fā)生。

b、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)，工程人員應(yīng)做到如下幾點(diǎn)：

1.在火警情況下能從容冷靜，有較強(qiáng)的應(yīng)變本領(lǐng)，能快速幫忙保安疏散被困人員和撲滅火災(zāi)。

2.接警后在第一時(shí)間內(nèi)（不超過1分鐘），快速切斷事故部門的電源。

3.調(diào)度一部分人帶好應(yīng)急燈及滅火器，快速趕到第一現(xiàn)場(chǎng)幫忙滅火（有防毒面具最佳）。另一部分人帶好粗繩索、高梯、趕往現(xiàn)場(chǎng)幫忙營(yíng)救，留守一人在配電室值守，來應(yīng)付各種意外事情的發(fā)生。

4.遵奉并服從救人優(yōu)先，滅火伴同進(jìn)行的`原則。

5.救火時(shí)不要隨便與電線或電氣設(shè)備接觸。特別要留心地上的電線，應(yīng)將其用絕緣物品妥當(dāng)處理。在各種特別場(chǎng)合下，如若無法的確判定線纜是否帶電，一律要作為帶電體來對(duì)待，以免混亂中有人觸電。

c、小型火災(zāi)事故現(xiàn)場(chǎng)的處理。

1）有條不紊的檢查，徹底清除火災(zāi)再次復(fù)燃的隱患。

2）保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，調(diào)查并分析事故發(fā)生原因。

3）清理現(xiàn)場(chǎng)，先清理比較不安全的物件，譬如簡(jiǎn)單墜落傷人的。

酒店消防安全管理制度最新規(guī)定篇十八

1、熟悉并掌握各類消防設(shè)施的使用性能，保證撲救火災(zāi)過程中操作有序、準(zhǔn)確迅速。

2、做好消防值班記錄和交接班記錄，處理消防報(bào)警電話。

3、按時(shí)交接班，做好值班記錄、設(shè)備情況、事故處理等情況的交接手續(xù)。無交接班手續(xù)，值班人員不得擅自離崗。

4、發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告，并通知有關(guān)部門及時(shí)修復(fù)。

5、非工作所需，不得使用消控中心內(nèi)線電話，非消防控制中心值班人員禁止進(jìn)入值班室。

6、上班時(shí)間不準(zhǔn)在消控中心抽煙、睡覺、看書報(bào)等，離崗應(yīng)做好交接班手續(xù)。

7、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí)，迅速按滅火作戰(zhàn)預(yù)案緊急處理，并撥打119電話通知公安消防部門并報(bào)告部門。