酒店經(jīng)理崗位職責(zé)(優(yōu)質(zhì)11篇)

持久是指能夠長(zhǎng)時(shí)間保持高效的工作狀態(tài)或堅(jiān)持不懈地追求目標(biāo)?？偨Y(jié)時(shí)要注意邏輯性和連貫性，讓讀者能夠一目了然地理解你的觀點(diǎn)。下面是一些成功的公告范文，供大家參考和借鑒。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)篇一

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)一、督導(dǎo)完成餐廳日常工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況、儀表、個(gè)人衛(wèi)生。

二、負(fù)責(zé)制定餐廳經(jīng)理服務(wù)規(guī)范、程序、推銷策略并組織實(shí)。

施。要求業(yè)務(wù)精益求精，不斷提高管理水平。三、主動(dòng)與賓客溝通，熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理賓客的投訴，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

四、領(lǐng)導(dǎo)餐廳全面質(zhì)量管理小組嚴(yán)格檢查餐廳服務(wù)質(zhì)量，把好餐廳產(chǎn)品的每一關(guān)。

五、加強(qiáng)對(duì)餐廳的財(cái)產(chǎn)管理，掌握控制好物品的使用情況，減少費(fèi)用開(kāi)支和物品損耗。

六、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在第一線，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題。

七、及時(shí)檢查餐廳設(shè)備情況，建立物資管理制度，并做好維護(hù)保養(yǎng)工作，做好餐廳安全防火工作。

八、負(fù)責(zé)餐廳美化工作和清潔衛(wèi)生工作，抓好餐具、用具的清潔消毒工作。

技能。加強(qiáng)對(duì)員工進(jìn)行酒店意識(shí)，推銷意識(shí)的訓(xùn)練。定期檢查做好培訓(xùn)記錄，并對(duì)員工進(jìn)行考核。主管崗位職責(zé)一、負(fù)責(zé)員工的考勤、考評(píng)。根據(jù)員工的表現(xiàn)進(jìn)行表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì)或處罰。對(duì)餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)。

二、檢查員工的儀容、儀表，以符合要求。

理不好的及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理。

特別注意的事項(xiàng)。

前的準(zhǔn)備工作，注重檢查用品、物品是否齊備、清潔、有無(wú)破損。檢查桌椅的擺放是否規(guī)范。按照領(lǐng)班檢查表逐項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反映。

三、監(jiān)督服務(wù)員的工作程序，工作方法，及時(shí)糾正發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。保證服務(wù)工作符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。

種要求。迎賓員崗位職責(zé)。

一、遵守上下班制定，提前30分鐘到崗，做到不遲到、不早退。

二、按規(guī)定著裝，化淡妝。

三、為客人服務(wù)時(shí)應(yīng)彬彬有禮，態(tài)度和藹可親，面帶微笑。使用禮貌用語(yǔ)。

四、主動(dòng)熱情為進(jìn)出的每一位賓客拉門。

五、及時(shí)參加班前會(huì)及平時(shí)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，服從領(lǐng)導(dǎo)指揮。六、了解每日的客人就餐情況并做記錄。熟悉各包廂、臺(tái)號(hào)的位置，熱情正確的引導(dǎo)客人就位。

七、熟記常客的姓名及單位。要熱情、準(zhǔn)確地招呼客人。服務(wù)員崗位職責(zé)一、熟悉工作情況。

二、做好上班前后的樓面準(zhǔn)備工作。積極檢查備用餐具是否。

需求。

四、擁有牢固的業(yè)務(wù)操作知識(shí)。

五、主動(dòng)、熱情接待賓客、服務(wù)周到、禮貌、有耐心。六、語(yǔ)言文明、有問(wèn)必答。

七、責(zé)任心強(qiáng)，具備獨(dú)立處理事務(wù)的能力，及時(shí)上報(bào)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。班前、班后善于提出問(wèn)題。及時(shí)傳達(dá)賓客提出的意見(jiàn)。

八、配合領(lǐng)導(dǎo)工作，服從領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)同事。善于處理同事協(xié)助。

九、不斷堅(jiān)強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)，掌握服務(wù)技能。傳菜員崗位職責(zé)。

一、按規(guī)定著裝，做好每日開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。檢查好開(kāi)餐所需物品是否齊全。

二、熟記各類菜的佐料單。熟記單號(hào)、包廂位置，以及下單上菜時(shí)間，上菜順序。

三、及時(shí)參加班前會(huì)，熟記班會(huì)內(nèi)容，積極主動(dòng)配合好服務(wù)員的工作。

四、完成好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的一切任務(wù)。

五、堅(jiān)決把好食品衛(wèi)生關(guān)，做到變味、變質(zhì)食品不上桌。六、協(xié)助值臺(tái)服務(wù)員做好賓客就餐后的清潔整理工作。七、與值臺(tái)服務(wù)員經(jīng)常保持聯(lián)系，搞好餐廳與廚房的關(guān)系。八、積極參加各種業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)水平。九、完成上級(jí)交派的其他工作。

餐廳服務(wù)員職業(yè)道德。

職業(yè)道德是從事一定職業(yè)的人在工作和勞動(dòng)中所應(yīng)遵循的、與特定職業(yè)相適應(yīng)的行為規(guī)范。

養(yǎng)成良好的職業(yè)道德是非常重要的，餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德對(duì)餐飲業(yè)的服務(wù)素質(zhì)影響尤為重要。在日常工作中，餐廳應(yīng)重視培養(yǎng)餐廳服務(wù)員的個(gè)人職業(yè)道德。

餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德規(guī)范包括以下幾個(gè)方面。一、真誠(chéng)守信、信譽(yù)第一。

“熱情友好，賓客之上”，這是餐廳服務(wù)員最有特色、最根本職業(yè)道德規(guī)范，既繼承了“有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，不亦樂(lè)乎”的傳統(tǒng)，又賦予了新時(shí)代的新含義。即賓客是酒店的生命線，唯有熱情友好，才能賓至如歸。想賓客之所想，急賓客之所急。把賓客的需求當(dāng)做餐廳服務(wù)員的第一需要，樹(shù)立敬業(yè)樂(lè)觀的思想。具體要求為;謙虛謹(jǐn)慎尊重賓客熱情服務(wù)賓客至上三、文明禮貌，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

這是實(shí)施餐飲服務(wù)過(guò)程中最重要的職業(yè)道德規(guī)范準(zhǔn)則?？墒顾匈e客時(shí)時(shí)處處享受到真誠(chéng)的、友善的、周到的服務(wù)。是賓客的各種需求得到最大限度滿足。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是餐飲工作最基本的內(nèi)容。

1.團(tuán)隊(duì)精神:走到一起，只是一個(gè)開(kāi)端，保持團(tuán)結(jié)就是進(jìn)步。工作中的默契協(xié)調(diào)就是成功。

2.心態(tài)歸零:放下架子，擺正心態(tài)，從零開(kāi)始，丟掉舊的包袱—壓力、競(jìng)爭(zhēng)、進(jìn)取、有實(shí)力終會(huì)展現(xiàn)。是金子總會(huì)發(fā)光。

3.酒店規(guī)范:三從、八不、五不走(1)三從:從現(xiàn)在做起，從小事坐起，從自己做起(2)八不:不浪費(fèi)資源，不浪費(fèi)食物，不隨處抽煙，不亂丟亂倒，不隨地吐痰，不講粗話、臟話，不頂撞領(lǐng)導(dǎo)，不怠慢客人。

1.職業(yè)道德素質(zhì):熱愛(ài)本職工作，樹(shù)立客戶至上、服務(wù)第一的思想。高尚的情操，完美的修養(yǎng)，良好的職業(yè)道德。

2.業(yè)務(wù)素質(zhì):語(yǔ)言會(huì)話能力，使用普通話，掌握餐廳服務(wù)技能。3.健康的體質(zhì):三輕一快，即操作輕、走路輕、說(shuō)話輕。動(dòng)作敏捷。服務(wù)要快。同時(shí)要有健康的體質(zhì)。做到眼勤、耳勤、手勤、腿勤、嘴勤。

潔凈的儀容、儀表、儀態(tài)是餐廳服務(wù)的基本要求，餐廳服務(wù)人員必須要講究?jī)x容、儀表、儀態(tài)，這是由工作性質(zhì)決定的，餐廳服務(wù)人員工作的特點(diǎn)是直接向客人提供服務(wù)，來(lái)自四面八方的客人會(huì)對(duì)服務(wù)人員的形象留下很深的印象，良好的禮貌服務(wù)會(huì)產(chǎn)生積極的宣傳效果。同時(shí)還能彌補(bǔ)某些服務(wù)設(shè)施的不足。在就餐過(guò)程中，客人往往是通過(guò)服務(wù)員的儀容、儀表、儀態(tài)、言談舉止和理解來(lái)評(píng)價(jià)服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣。

方面。

(1)精神面貌:表情自然，面帶微笑，親切和藹。端莊穩(wěn)。

崗位和職責(zé)的標(biāo)志，不得互相借換穿用，要求保持整齊清潔。熨燙筆直。襯衣必須打在褲內(nèi)，領(lǐng)帶和領(lǐng)結(jié)按規(guī)定系好。而且隨時(shí)檢查。

(3)佩戴:一是指工號(hào)牌，二是指首飾，工號(hào)牌要統(tǒng)一。并且佩戴在規(guī)定的部位上。首飾一般不用。用則求簡(jiǎn)。不戴項(xiàng)鏈、手鐲、戒指等裝飾物品。

(4)鞋襪:鞋一般穿黑色的皮鞋或布鞋。皮鞋要擦拭干凈，布鞋要無(wú)損壞。

(5)頭發(fā):一般留短發(fā)。要求整潔干凈。發(fā)型要大方得體。女服務(wù)員如留長(zhǎng)發(fā)。上班時(shí)應(yīng)將頭發(fā)盤起。男士側(cè)發(fā)不過(guò)耳。腦后發(fā)長(zhǎng)不過(guò)領(lǐng)。

(6)面部:要求面顏容光煥發(fā)，充滿活力。女服務(wù)員應(yīng)化淡妝，男士要常修面。

(7)手:保持清潔，不留長(zhǎng)指甲，不涂指甲油。(8)個(gè)人衛(wèi)生:注意保持頭發(fā)、皮膚、牙齒、手指的清潔。

空腔的清新。不可在餐廳有客人的地方化妝和梳頭。儀態(tài)是指:人在行為中的姿態(tài)和風(fēng)度。著重在舉止方面。人在行為中的姿勢(shì)通常是指身體的站立、就坐、行走的樣子以及各種手勢(shì)。面部表情。風(fēng)度是一個(gè)人的德才常識(shí)等各方面修養(yǎng)的外觀。是人的舉止行為，待人接物時(shí)的一種外在再現(xiàn)方式。

一、站姿的基本要求:頭正、肩平、頸直、兩眼平視前方、口微閉，面帶微笑，兩臂自然下垂或腹前交叉。

平、勁直，雙目平視，面帶微笑。收腹挺胸，兩臂自然前后擺動(dòng)。

(2)行走時(shí):腳步輕且穩(wěn)，有鮮明的節(jié)奏感，不可晃。

加快步伐，但不能奔跑。行走路距不可過(guò)大，步速不可過(guò)快，服務(wù)人員在餐廳內(nèi)行走，一般靠右側(cè)，與客人同走時(shí)，要讓客人走前面(迎賓員除外)遇到通道比較狹窄又有客人從對(duì)面走來(lái)時(shí)，服務(wù)人員必須主動(dòng)停下來(lái)靠在邊上，讓客人先通過(guò)，但切記不可背對(duì)著客人。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)篇二

5、負(fù)責(zé)店內(nèi)人力資源工作，致力于打造一只高戰(zhàn)斗力、高執(zhí)行力的團(tuán)隊(duì);

6、做好在保障精選服務(wù)前提下的成本控制和分析;

7、負(fù)責(zé)與社會(huì)職能部門之間的協(xié)調(diào)和溝通，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境;

8、有計(jì)劃、有效率的做好酒店的硬件維護(hù)工作;

9、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)工作。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)篇三

4.根據(jù)市場(chǎng)變化調(diào)整定價(jià)策略和銷售策略，能夠剖析各客源比例并進(jìn)行合理有效調(diào)整;

5.負(fù)責(zé)店內(nèi)人力資源工作，致力于打造一只高戰(zhàn)斗力、高執(zhí)行力的團(tuán)隊(duì);

6.做好在保障精選服務(wù)前提下的成本控制和分析;

7.負(fù)責(zé)與社會(huì)職能部門之間的協(xié)調(diào)和溝通，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境;

8.有計(jì)劃、有效率的做好酒店的硬件維護(hù)工作;

9.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)工作。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)篇四

1、充分了解和掌握市場(chǎng)信息，進(jìn)行市場(chǎng)分析和預(yù)測(cè)。了解和掌握同行的業(yè)務(wù)狀況，收集業(yè)務(wù)情報(bào)，并向總經(jīng)理報(bào)告，在建立可靠的商品銷售的基礎(chǔ)上，進(jìn)行經(jīng)濟(jì)決策。

2、組織實(shí)施酒店的業(yè)務(wù)拓展和商品銷售活動(dòng)，樹(shù)立和提高酒店的聲譽(yù)，使酒店商品有一個(gè)好的市場(chǎng)。

3、負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)洽談以及協(xié)議、合同的制定與草簽。受理個(gè)人或單位的訂房、訂宴會(huì)、租會(huì)議場(chǎng)地或娛樂(lè)場(chǎng)所等業(yè)務(wù)。

4、組織和參加vip的接待，并將他們的情況轉(zhuǎn)告各有關(guān)部門。向客人詳細(xì)介紹酒店的情況，了解他們的實(shí)際需要，盡量給予滿足。

5、凡大型活動(dòng)，要向有業(yè)務(wù)聯(lián)系的單位和個(gè)人、老客戶、?？桶l(fā)賀電、賀信或賀年卡，或者可以邀請(qǐng)他們參加酒店組織的慶?；蚣o(jì)念活動(dòng)。

6、經(jīng)常對(duì)長(zhǎng)住客、機(jī)構(gòu)、公司、社、廠、店、宣傳部門等進(jìn)行拜訪，征求他們的意見(jiàn)，密切保持與他們的關(guān)系，希望在業(yè)務(wù)上得到他們的支持。

7、對(duì)待客人要熱情友好，向他們介紹情況要認(rèn)真細(xì)致，給客人以最佳的印象。

8、抓住機(jī)會(huì)進(jìn)行公關(guān)活動(dòng)，如在酒會(huì)、宴會(huì)、茶話會(huì)、洽談會(huì)、座談會(huì)、紀(jì)念會(huì)等社交活動(dòng)中進(jìn)行宣傳。

9、負(fù)責(zé)收集、積累酒店的資料，并進(jìn)行材料的整理、編寫(xiě)等工作。

10、組織酒店宣傳材料的編寫(xiě)、攝影、錄像、印刷及宣傳，并與宣傳、新聞界建立良好關(guān)系，取得他們的.支持和幫助。

11、檢查酒店的廣告牌、指示牌有沒(méi)有差錯(cuò)，字跡是否端正、清晰、美觀，廣告牌的設(shè)計(jì)是否高雅，與酒店的格調(diào)是否相符等。如發(fā)現(xiàn)有不合要求（錯(cuò)、臟、舊）的要及時(shí)更換。

12、建立公關(guān)銷售業(yè)務(wù)檔案，以便查閱。

13、負(fù)責(zé)對(duì)部屬進(jìn)行思想教育和培訓(xùn)。

14、完成酒店領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)篇五

1、接受總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，治理整個(gè)工程部的員工。

2、制定本部門的組織機(jī)構(gòu)和治理運(yùn)行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)地運(yùn)行和修建、裝潢的完好。

3、總結(jié)和回納運(yùn)行和維修實(shí)踐、制定和審定設(shè)備、設(shè)施及修建裝潢的預(yù)防性維修計(jì)劃、更新改造計(jì)劃且督促執(zhí)行，保證酒店設(shè)施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。

4、制定和審定員工培訓(xùn)計(jì)劃，定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、基本素養(yǎng)的培訓(xùn)。

5、全面負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行、跟蹤、操縱所有水、電、氣等的消耗并嚴(yán)格操縱維修費(fèi)用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。

6、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況，提出節(jié)能運(yùn)行的計(jì)劃和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算。

7、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。

8、主持部門工作例會(huì)，協(xié)調(diào)班組工作。

9、分析工程項(xiàng)目報(bào)價(jià)單，重大項(xiàng)目應(yīng)組織人員討論并現(xiàn)場(chǎng)檢查施工質(zhì)量和進(jìn)度，對(duì)完工的項(xiàng)目組織人員進(jìn)行評(píng)估和驗(yàn)收。

10、配合安消部搞好消防、安全工作。

11、考核值班工程師及維修主管和弱電主管對(duì)其工作做出指導(dǎo)和評(píng)估。

12、建立完整的設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案和維修檔案。

13、隨時(shí)接受并組織完成上級(jí)交辦的其它工作事項(xiàng)。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)篇六

3、維護(hù)大堂秩序，確保賓客的人身和財(cái)產(chǎn)安全以及酒店員工和酒店財(cái)產(chǎn)的安全。

4、代表酒店迎接貴賓的來(lái)臨確保在貴賓到達(dá)之前，做好一切必要的準(zhǔn)備工作；編排每日貴。

賓情況登記表，熟悉其姓名，落實(shí)貴賓接待的每一個(gè)細(xì)節(jié)；為每一位貴賓送行。

5、征求貴賓的意見(jiàn)，溝通酒店與賓客間的.情感，維護(hù)酒店的聲譽(yù)。

6、為客人提供信息服務(wù)，處理顧客特別的需求。

7、協(xié)助前廳部員工處理好日常接待中出現(xiàn)的各種問(wèn)題。

8、夜班當(dāng)值時(shí)，檢查公共區(qū)域及員工工作狀態(tài)并將發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)通知相關(guān)部門。

9、協(xié)助保安部調(diào)查異常事物。必要時(shí)，按照酒店緊急情況處理程序處理突發(fā)事件。

11、協(xié)助前廳經(jīng)理控制部門成本、規(guī)范部門操作流程。

12、負(fù)責(zé)客用保險(xiǎn)柜的保管，對(duì)客進(jìn)行貴重物品寄存及客遺物的處理。

13、負(fù)責(zé)酒店夜審工作。

14、完成上級(jí)交給的其它工作。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)篇七

1、協(xié)助審計(jì)經(jīng)理制定年度財(cái)務(wù)審計(jì)計(jì)劃，草擬各項(xiàng)審計(jì)實(shí)施方案，負(fù)責(zé)審計(jì)方案實(shí)施，能夠獨(dú)立撰寫(xiě)審計(jì)報(bào)告。

3、公司經(jīng)營(yíng)審計(jì)：對(duì)企業(yè)年度經(jīng)營(yíng)成果和運(yùn)營(yíng)做全面審計(jì)；

6、開(kāi)展中高層領(lǐng)導(dǎo)干部離職審計(jì)；

7、協(xié)助完成項(xiàng)目其它方面的專項(xiàng)審計(jì)工作；

1、教育程度：大專及以上學(xué)歷，會(huì)計(jì)或財(cái)務(wù)管理相關(guān)專業(yè)畢業(yè)；初級(jí)會(huì)計(jì)以上職稱優(yōu)先；

2、工作經(jīng)驗(yàn)：3年相關(guān)專業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，有房地產(chǎn)審計(jì)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先錄取。

3、年齡：30—45歲；

4、其他條件：

1）熟悉國(guó)家相關(guān)會(huì)計(jì)政策法規(guī)；

2）熟練使用財(cái)務(wù)軟件，辦公軟件；

3）溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，有責(zé)任心。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)篇八

3、開(kāi)拓新市場(chǎng),發(fā)展新客戶,增加產(chǎn)品銷售范圍;。

4、負(fù)責(zé)市場(chǎng)信息的收集及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析;。

5、協(xié)同總公司開(kāi)展策劃及執(zhí)行推廣活動(dòng)，完成銷售任務(wù);。

6、管理維護(hù)客戶關(guān)系以及客戶間的長(zhǎng)期合作計(jì)劃;。

7、完成上級(jí)安排的其他工作任務(wù)。

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酒店經(jīng)理崗位職責(zé)篇九

4、根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的營(yíng)銷工作策略，并組織實(shí)施；

5、全面負(fù)責(zé)安全管理，確保客人和員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全；

6、與公司、加盟業(yè)主進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效；

7、關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；

8、完成公司交辦的其他工作。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)篇十

準(zhǔn)備日常的工作安排和了解有關(guān)經(jīng)理及員工的變動(dòng)。

確保所有員工都清楚了解自己的角色和職責(zé)，并遵循指導(dǎo)方針工作。

確保所有員工始終保持良好儀表及穿著整潔的制服。

有效的保證員工在工作中能始終提供高質(zhì)量的，謙遜的服務(wù)，以求為客人帶來(lái)最滿意的服務(wù)。

積極指導(dǎo)員工以確保他們按照部門專業(yè)精神提供服務(wù)。確保實(shí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

與員工和其他部門建立和維持良好的工作關(guān)系。

確定特殊團(tuán)隊(duì)及重要賓客的各種要求并后續(xù)跟進(jìn)。

在需要時(shí)準(zhǔn)備并提交突發(fā)事件及意外傷害報(bào)告。

經(jīng)常向員工強(qiáng)調(diào)他們是推銷酒店商品的最有效的途徑。為員工建立一個(gè)有效的“銷售陣營(yíng)”來(lái)服務(wù)于客人。

確保所有顧客所反映的問(wèn)題都得到滿意的回復(fù)，并使客人對(duì)我們專業(yè)的態(tài)度及及時(shí)的彌補(bǔ)措施感到滿意。

監(jiān)督并調(diào)整員工的工作狀態(tài)。

建立與其他員工的有效溝通來(lái)贏得他們的信任及尊重。

始終按照公平對(duì)待原則及勸告或懲處程序?qū)Υ龁T工以保證與萬(wàn)豪所提倡的公平對(duì)待原則相一致。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)篇十一

1、監(jiān)督、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)全部客房活動(dòng)，為住客提供具有規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2、監(jiān)督客房銷售控制工作，保證客房最大出租率。

3、負(fù)責(zé)客房的清潔、維修、保養(yǎng)。

4、保證客房和公共區(qū)域達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保服務(wù)優(yōu)質(zhì)、設(shè)備完好。

5、管理好客房消耗品，制定客房預(yù)算，控制客房支出，并做好客房成本核算與成本控制等工作。

6、提出年度客房、pa等各部位各類物品的預(yù)算。

7、制定人員編制、員工培訓(xùn)計(jì)劃，合理分配及調(diào)配人力。

8、檢查員工的禮節(jié)禮貌、儀容儀表、勞動(dòng)態(tài)度和工作效率。

9、督促營(yíng)銷前廳部做好協(xié)調(diào)，控制好房態(tài)，提高客房利用率和對(duì)客的服務(wù)質(zhì)量。

10、與工程部做好協(xié)調(diào)，做好客房設(shè)施設(shè)備的.維修、保養(yǎng)和管理工作。

11、檢查樓層的消防、安全工作，并與保安部緊密協(xié)作，確?？腿说娜松砑柏?cái)產(chǎn)安全。

12、擬定、上報(bào)部門年度工作計(jì)劃，季度工作安排。

13、建立部門工作的完整檔案體系。

14、任免、培訓(xùn)、考核、獎(jiǎng)懲部門員工。

15、按時(shí)參加酒店例會(huì)，傳達(dá)落實(shí)會(huì)議決議、決定，及時(shí)向總經(jīng)理和酒店例會(huì)匯報(bào)。主持部門例會(huì)，每月部門業(yè)務(wù)會(huì)議。

16、處理投訴，發(fā)展同住客人的友好關(guān)系。

17、檢查貴賓客房，使之達(dá)到酒店要求的標(biāo)準(zhǔn)。

18、關(guān)注客人的滿意度，協(xié)助營(yíng)銷提高入住率。