計(jì)劃可以幫助我們規(guī)劃好未來(lái)的目標(biāo),并采取有效的步驟去實(shí)現(xiàn)它們。制定計(jì)劃時(shí),可以考慮與他人合作,分享資源和經(jīng)驗(yàn),共同實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。這是一些值得借鑒的計(jì)劃范本,希望能為你的計(jì)劃制定提供一些參考。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)ppt成品篇一
四川的火鍋發(fā)展到今天,從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等方面已經(jīng)呈現(xiàn)出了多元化的特點(diǎn),使各種從事火鍋制作并提供火鍋消費(fèi)的企業(yè)迅速發(fā)展,也引起了從事和即將投資火鍋產(chǎn)生的企業(yè)和經(jīng)營(yíng)者的極大熱情和興趣。但是,如何開(kāi)一家正宗的四川火鍋店,卻是門(mén)不小的學(xué)問(wèn)。
作為火鍋店,其基本特征與其他餐飲企業(yè)有共通之處,即生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)、消費(fèi)為一體。投資者想要從事從事火鍋行業(yè),必須認(rèn)真做好市場(chǎng)調(diào)查研究,這樣可以了解到人們需要什么類(lèi)型的火鍋,掌握風(fēng)味、特點(diǎn)、方式、地點(diǎn)、人群等信息,在特定的市場(chǎng)區(qū)域,開(kāi)辦具有特色的火鍋店,以獲得穩(wěn)定而可靠的市場(chǎng)分額。所以說(shuō)做好前期的市場(chǎng)調(diào)查,是開(kāi)火鍋店決策或投資的前提。
由于火鍋店時(shí)??腿藵M(mǎn)座,因此快速且良好的服務(wù)是必須的。從客人一進(jìn)門(mén)的帶位、點(diǎn)菜、送菜、教導(dǎo)吃法、整理、結(jié)賬到送客等等,一點(diǎn)都不可馬虎。其中的教導(dǎo)吃法是最特別的地方,由于每一家火鍋店最吸引人的美味都是不一樣的,因此吃的方法也會(huì)不同,這時(shí)由服務(wù)員親自教導(dǎo),除了幫助客人外,更加深他們對(duì)這間火鍋店的印象。
(一)對(duì)火鍋市場(chǎng)影響因素。
1、經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)火鍋的影響。其中包括了消費(fèi)者對(duì)火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾、社會(huì)發(fā)展和國(guó)家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動(dòng)作用、客觀環(huán)境的變化和消費(fèi)的不穩(wěn)定等幾大方面的因素。
2、傳統(tǒng)因素對(duì)火鍋的影響。其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨(dú)特性等。
3、周遍環(huán)境對(duì)火鍋的影響。包括政策環(huán)境,如開(kāi)辦地的治安狀況、職能部門(mén)的效率等,基礎(chǔ)設(shè)施,如道路交通、停車(chē)位置、水電氣供應(yīng)、通信網(wǎng)絡(luò)、采購(gòu)?fù)緩健⑾M(fèi)人群、金融、衛(wèi)生、勞動(dòng)等與經(jīng)營(yíng)密切相關(guān)的配套設(shè)施,措施優(yōu)惠,如:稅務(wù)、各類(lèi)收費(fèi)、租金、人才引進(jìn)等方面是否有優(yōu)惠政策。
(二)客源的調(diào)查分析。
1、服務(wù)對(duì)象分析:
消費(fèi)者的職業(yè)特點(diǎn):一般學(xué)生、民工、普通工薪階層,與高級(jí)白領(lǐng)、公務(wù)人員,他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)檔次是不同的。
消費(fèi)者的年齡特征;如老年人喜愛(ài)清淡型,年輕人偏好重味型等。
消費(fèi)者的性別特征:女性和男性往王對(duì)于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類(lèi)型等方面都有一定的差別。
消費(fèi)者的地區(qū)和民族特征不同地域、不同民族的人們對(duì)于火鍋的鍋品要求千差萬(wàn)別,應(yīng)當(dāng)加以區(qū)別。
當(dāng)然,由于火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經(jīng)被改良、創(chuàng)新,適合大多數(shù)人的口味,具有共性了,但是對(duì)于消費(fèi)者的分析必不可少。
2、顧客消費(fèi)行為分析:
消費(fèi)是一個(gè)綜合概念,消費(fèi)行為包括消費(fèi)水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)方式和消費(fèi)習(xí)慣。
消費(fèi)水平和顧客的經(jīng)濟(jì)承受能力有直接的關(guān)系,體現(xiàn)了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿(mǎn)足,直接表現(xiàn)為顧客選擇火鍋店的檔次和類(lèi)型。
消費(fèi)方式有個(gè)人、家庭、商務(wù)、團(tuán)體等,不同的消費(fèi)方式在選擇檔次與品種方面各有不同。
消費(fèi)習(xí)慣體現(xiàn)在對(duì)就餐環(huán)境、氛圍、品派、風(fēng)味、經(jīng)濟(jì)等方面形成的習(xí)慣。
3、顧客消費(fèi)特征分析:
不確定性:大部門(mén)顧客是流動(dòng)的,小部分是確定的,因此選址要合理。
隨機(jī)性:顧客數(shù)量多、差別大,對(duì)火鍋的消費(fèi)具有選擇性,因此要把握火鍋發(fā)展動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整口味,改進(jìn)創(chuàng)新。
靈活性:之是由成功的品派所決定,以顧客就餐的頻率和回頭率為標(biāo)志。
引導(dǎo)性:調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略、成功的廣告運(yùn)做等,都會(huì)對(duì)顧客的消費(fèi)產(chǎn)生一定引導(dǎo)。
(一)劃分要求:
1、對(duì)經(jīng)營(yíng)品種、酒水飲料、服務(wù)水平、營(yíng)業(yè)時(shí)間、交通狀況等具體的方面要準(zhǔn)確掌握,用于對(duì)比自己的品牌能否進(jìn)入市場(chǎng)。
2、具有可操作性。如果得出市場(chǎng)結(jié)果與自己的人力財(cái)力物力等不配套,難以實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo),必須放棄,重新劃分失常,找準(zhǔn)位置。
3、具有穩(wěn)定性。市場(chǎng)劃分后,只要符合實(shí)際就大膽開(kāi)拓,制定長(zhǎng)期計(jì)劃,占領(lǐng)失常。
(二)劃分種類(lèi)。
1、地理位置;火鍋店的地域性對(duì)其經(jīng)營(yíng)有較大的影響,要充分了解火鍋地理因素。同一個(gè)區(qū)域,不同的店和鍋品服務(wù)于不同的消費(fèi)群體,而同一店和鍋品到了不同地域3也會(huì)有變化。
2、人口分類(lèi):受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響,對(duì)火鍋的消費(fèi)有差異,對(duì)品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費(fèi)群,對(duì)檔次、品種要求也不同。
3、顧客區(qū)分:除了考慮顧客的職業(yè)、收入外,還要分析其動(dòng)機(jī),是傳統(tǒng)節(jié)儉形、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠行、新朝沖動(dòng)形,還是豪華張揚(yáng)形,才能取得實(shí)效。
4、行為分析:將顧客分為???、一般客人、流動(dòng)散客、新客等等,這與火鍋店質(zhì)量服務(wù)水平、顧客的信賴(lài)等有關(guān)。
(一)火鍋市場(chǎng)定位的分析,有著不同的標(biāo)準(zhǔn):
按檔次分高中低檔或豪華店風(fēng)味店大眾店自助店等。
按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋?zhàn)萄a(bǔ)火鍋。
按來(lái)源分川味火鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等。
按經(jīng)營(yíng)分品牌火鍋餐廳火鍋?zhàn)灾疱伝疱伆伞?/p>
開(kāi)店前要根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合自身特點(diǎn),選擇自己經(jīng)營(yíng)的品種。
(二)價(jià)格的定位,影響經(jīng)營(yíng)的重要因素之一,在其它條件成熟后,價(jià)格是決定因素:
1、高低結(jié)合法:在開(kāi)業(yè)初期,以高質(zhì)量火鍋高水平服務(wù)、較低廉的價(jià)格迎接顧客,可以很快贏得顧客樹(shù)立形象打開(kāi)局面實(shí)現(xiàn)正常經(jīng)營(yíng)。
2、高高結(jié)合法;起點(diǎn)高效益也高以高質(zhì)量火鍋高檔次的環(huán)境高品位的裝修高水平的服務(wù)吸引高層次的顧客。風(fēng)險(xiǎn)大利潤(rùn)也大進(jìn)入良性循環(huán)后收益也大。
3、品派壟斷法:獨(dú)特的鍋品、獨(dú)特的配方、專(zhuān)利火鍋產(chǎn)品,可用較高的價(jià)格經(jīng)營(yíng)火鍋,但品種的風(fēng)味特色要保持不變。
4、大眾化法:以大眾火鍋品種、大眾化價(jià)格低價(jià)供應(yīng),以薄利多銷(xiāo)為主。
本店決定采用大眾型:大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍,其數(shù)量最大。經(jīng)營(yíng)品種比較單一,原材料以中低檔為主,風(fēng)味以當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人可以接受的口味為主。這類(lèi)火鍋店以自身的特點(diǎn)、規(guī)模、檔次、服務(wù)的區(qū)別,在顧客中各有自己的'地位形象,有自身的獨(dú)有特點(diǎn),價(jià)格適中與火鍋成本較低和風(fēng)味大眾化關(guān)系密切,座位率與周轉(zhuǎn)率較高。大眾型火鍋店具有價(jià)格與大眾化結(jié)合,經(jīng)營(yíng)方式靈活多樣,服務(wù)對(duì)象面對(duì)大眾消費(fèi)者、經(jīng)營(yíng)管理方法結(jié)合自身實(shí)際等特點(diǎn)。
本店決定采用合伙經(jīng)營(yíng):
此類(lèi)火鍋是有幾個(gè)人分別出資、或分別出技術(shù)、設(shè)備、營(yíng)業(yè)場(chǎng)地、資金等聯(lián)合開(kāi)辦火鍋店,進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。在經(jīng)營(yíng)上一般也不受其他餐飲企業(yè)牽制,遇到各種困難問(wèn)題,由合伙人一致協(xié)商解決,其優(yōu)點(diǎn)有:在達(dá)成經(jīng)營(yíng)共識(shí)的前提下,解決開(kāi)店遇到的如資金、技術(shù)、經(jīng)營(yíng)品種等問(wèn)題,可以發(fā)揮各自?xún)?yōu)勢(shì),團(tuán)結(jié)互助,形成合力,可以互相制約,彌補(bǔ)不足之處,建立監(jiān)督機(jī)制,與市場(chǎng)聯(lián)系緊密,信息較多,可以隨時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)品種,把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),緊緊跟消費(fèi)需求。
其不足之處為;合伙人容易產(chǎn)生矛盾和糾紛,其中一個(gè)合伙人不負(fù)責(zé)任或脫離合伙關(guān)系,經(jīng)營(yíng)便容易受到影響,甚至造成直接經(jīng)濟(jì)損失。因此要采取合伙人經(jīng)營(yíng)火鍋店,需要達(dá)成共同的經(jīng)營(yíng)意識(shí),具有較高的素質(zhì),要訂立合伙經(jīng)營(yíng)協(xié)議書(shū),明確責(zé)權(quán)及利潤(rùn)分配等。
1、火鍋店選址的區(qū)域因素:
在選址之前,必須要選擇一個(gè)便于經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的區(qū)域,這是選址的前提,在選址時(shí)要考慮到經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、文化教育影響、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況、規(guī)劃位置特點(diǎn)、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。
2、火鍋店選址的原則:
第三要環(huán)境配套到位。外部環(huán)境要形成氣候,火鍋店其他餐飲要混合經(jīng)營(yíng),如餐飲一條街,火鍋城,同時(shí)提倡自身綜合配套,各種經(jīng)營(yíng)結(jié)合,形成規(guī)模效益。
第四要科學(xué)預(yù)測(cè)贏利,在開(kāi)業(yè)的前中要結(jié)合各種因素,對(duì)一定時(shí)期的銷(xiāo)售額與毛利進(jìn)行分析,預(yù)測(cè)贏利與效益。另外還可以用經(jīng)驗(yàn)判斷店址的選擇。
3、火鍋店的選址與布局:
確定選址原則后,在實(shí)施要結(jié)合以下幾點(diǎn):選擇商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸,布局上也應(yīng)當(dāng)考慮以下思路:擴(kuò)展性、聚集性、競(jìng)爭(zhēng)性、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。
火鍋店的裝修設(shè)計(jì),要從不同的火鍋店實(shí)際出發(fā),以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來(lái)衡量,以吸引顧客??傮w來(lái)說(shuō)裝修風(fēng)格各不相同,但是都應(yīng)當(dāng)注意避免以下問(wèn)題;一是火鍋店結(jié)構(gòu)單調(diào),二是店內(nèi)空氣渾濁潮濕,三是店內(nèi)桌位距小,四是環(huán)境空間壓抑,五是缺乏獨(dú)創(chuàng)性特色裝飾。
(一)火鍋店人員的構(gòu)成:
1、管理人員:包括總經(jīng)理大堂經(jīng)理領(lǐng)班為主要構(gòu)成人員上了規(guī)模和檔次的火鍋企業(yè)還包括有總經(jīng)辦主任策劃部經(jīng)理營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理財(cái)務(wù)部門(mén)經(jīng)理后勤部經(jīng)理。
2、廚務(wù)人員:包括火鍋師長(zhǎng)、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等。
3、服務(wù)人員:包括顧客服務(wù)員、廚務(wù)服務(wù)員、保潔員、安保員等。
(二)火鍋店人員的管理;
1、明確管理幅度,確定管理層次;
2、實(shí)行專(zhuān)業(yè)分工,以火鍋經(jīng)營(yíng)為中心;
3、堅(jiān)持統(tǒng)一指揮,職權(quán)責(zé)任相結(jié)合;
4、要符合精簡(jiǎn)、有效、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的要求;
5、講究服務(wù)技巧和服務(wù)效率。
火鍋供應(yīng)的管理,主要是火鍋原料和湯鹵的管理,而原料管理包括原料的采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、發(fā)放等工作。
(一)采購(gòu)業(yè)務(wù)管理:
1、采購(gòu)業(yè)務(wù)是火鍋經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的始發(fā)環(huán)節(jié),必須遵循下列基本要求:品種對(duì)路,即必須根據(jù)顧客的需求和火鍋制作的需要來(lái)確定其品種,以確保火鍋的試銷(xiāo)對(duì)路。
2、質(zhì)量?jī)?yōu)良,即必須嚴(yán)格把握好產(chǎn)品原料的質(zhì)量關(guān)。
3、價(jià)格合理火鍋原料具有多樣性和地方性等特點(diǎn),不同的市場(chǎng)和貨源渠道價(jià)格是不一樣的,不同的季節(jié)不同的地區(qū)價(jià)格也是不同的,因此,采購(gòu)人員應(yīng)該及時(shí)了解市場(chǎng)行情,降低采購(gòu)成本,從而降低火鍋店的生產(chǎn)成本。
4、數(shù)量適當(dāng),必須堅(jiān)持勤進(jìn)快銷(xiāo),以銷(xiāo)定進(jìn)的原則,作到暢銷(xiāo)多進(jìn)、適銷(xiāo)批進(jìn)、滯銷(xiāo)不進(jìn)。
5、貨到及時(shí),火鍋品種具有一定的隨機(jī)性,每天的生產(chǎn)量和銷(xiāo)售量都難以預(yù)測(cè),因此,為了保證火鍋經(jīng)營(yíng)的正常進(jìn)行,原料的采購(gòu)要隨要隨到,及時(shí)供給。
(二)儲(chǔ)存業(yè)務(wù)管理;
1、保證儲(chǔ)存原料充足、合理。儲(chǔ)存是為火鍋店服務(wù)的一方面,儲(chǔ)存原料要有足夠的品種和數(shù)量,以確保經(jīng)營(yíng)的連續(xù)性和穩(wěn)定性,原料的庫(kù)存儲(chǔ)備必須保持在能完成一定的接待服務(wù)、保持不間斷經(jīng)營(yíng)、經(jīng)濟(jì)合理的標(biāo)準(zhǔn)之上。
2、控制儲(chǔ)存,火鍋的儲(chǔ)存原料不能過(guò)多,否則會(huì)造成積壓和浪費(fèi),因此,火鍋店必須控制儲(chǔ)存的投資,確保合理的儲(chǔ)備定額。
3、指導(dǎo)原材料的購(gòu)銷(xiāo),要在儲(chǔ)存過(guò)程中,隨時(shí)了解原料的消耗情況,并根據(jù)實(shí)際的情形主動(dòng)及時(shí)的提出采購(gòu)意見(jiàn)或建議,以補(bǔ)充更新原料,并及時(shí)處理庫(kù)存的滯留原料。
4、控制存貨的短缺殘損,其首要任務(wù)是保證庫(kù)存原料的安全與衛(wèi)生。
5、日常保管和養(yǎng)護(hù),應(yīng)當(dāng)作好原料分區(qū)存放,貨位編號(hào),執(zhí)行食品衛(wèi)生法、堅(jiān)持隔離制度、掌握溫度濕度、加強(qiáng)防保護(hù)養(yǎng),搞好清潔衛(wèi)生,防治微生物侵入和蟲(chóng)害,建立帳卡、定期盤(pán)店這五個(gè)方面的工作。
6、出庫(kù)管理,食品原料出庫(kù)管理要切實(shí)做好以下工作;一是堅(jiān)持憑票發(fā)貨出庫(kù),二是堅(jiān)持先入庫(kù)的先出、易腐易變質(zhì)的先出、接近有效期的先出、損壞變質(zhì)餓不出等;“三先一不”的原則。
1、資本結(jié)構(gòu)與規(guī)模。
本店經(jīng)營(yíng)模式為合伙企業(yè),故由合伙人共同出資,現(xiàn)金、場(chǎng)地、技術(shù)、勞力等均可作為出資資本,以場(chǎng)地、技術(shù)、勞力出資的按當(dāng)時(shí)市價(jià)作價(jià)。
2、資金來(lái)源及運(yùn)用。
由父母或是親戚的同事作擔(dān)保,即可在工行、建行等金融機(jī)構(gòu)獲得10萬(wàn)元左右的保證貸款,從而較快的獲取創(chuàng)業(yè)資金。
(一)主要財(cái)務(wù)假設(shè)。
2、運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,折舊費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等。
3、每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析:據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤(rùn)500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。
(二)財(cái)務(wù)報(bào)表及附表(略)。
1、管理風(fēng)險(xiǎn)。
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴(lài),對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
2、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能:在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類(lèi)似餐廳的開(kāi)業(yè)。項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn),但沒(méi)有生產(chǎn)出適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品,項(xiàng)目可能沒(méi)有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現(xiàn),而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
3、原料資源風(fēng)險(xiǎn)。
本餐廳的原料主要以果蔬、肉類(lèi)、菌類(lèi)為主,在高溫潮濕的環(huán)境下不利于保存保險(xiǎn),因此在原料的采購(gòu)存儲(chǔ)上需要專(zhuān)門(mén)的設(shè)備技術(shù)投資,這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。
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創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)ppt成品篇二
冷飲店是經(jīng)營(yíng)清涼飲料飲品及食品的場(chǎng)所。冷藏飯店中也有冰凍淇淋屋、果汁店、水果吧等別稱(chēng),名稱(chēng)雖不同,經(jīng)營(yíng)范圍都差不多。新型特色專(zhuān)業(yè)冷飲店應(yīng)具備以下特點(diǎn):
1、必須要有食品或飲料供應(yīng)
2、有令人放松精神的環(huán)境或氣氛。
3、有固定場(chǎng)所,能滿(mǎn)足顧客差異性的需求與期望,并使經(jīng)營(yíng)者實(shí)現(xiàn)特定經(jīng)營(yíng)目標(biāo)與利潤(rùn)。
為何開(kāi)一家特色專(zhuān)業(yè)冷飲店?
當(dāng)今冷飲店鋪生意競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,傳統(tǒng)冷飲受季節(jié)性制約越來(lái)越明顯化,傳統(tǒng)的冷飲不能滿(mǎn)足人們的生活品嘗和需要,隨著消費(fèi)者的需求和品位的提高,店家都在按流行趨勢(shì)開(kāi)拓思路營(yíng)造自己的特色,而本開(kāi)店方案正是綜合環(huán)境優(yōu)雅、裝飾設(shè)計(jì)風(fēng)格、物美價(jià)廉、耳目一新、冷飲制作、冷飲種類(lèi)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、銷(xiāo)售方式等方面來(lái)開(kāi)辦一家新式冷飲店,這個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目打破了傳統(tǒng)冷飲店單一性的格局。向冷飲多元化發(fā)展,時(shí)時(shí)與世界先進(jìn)的冷飲經(jīng)營(yíng)管理方式接軌。
(一)低檔的冷飲店
1、優(yōu)點(diǎn):顧客群體大,市場(chǎng)占有份額相比較大一些。利潤(rùn)小。雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高,可一般的人群還處于普通的工薪階層。所以人們對(duì)這種消費(fèi)比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。
2、缺點(diǎn):低檔的冷飲店進(jìn)貨渠道不正規(guī),設(shè)備簡(jiǎn)陋、缺乏管理,產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量都比較低下,環(huán)境極其一般;利潤(rùn)小。沒(méi)有做強(qiáng)做大的基礎(chǔ),面臨淘汰出局的局面:
(二)中檔的冷飲店
1、優(yōu)點(diǎn):顧客群體大,市場(chǎng)具有一定的潛力,市場(chǎng)占有份額大;產(chǎn)品及服務(wù)上都比較好一些。環(huán)境好一些。
2、缺點(diǎn):市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,利潤(rùn)小。 對(duì)于一個(gè)商家來(lái)講:想經(jīng)營(yíng)好這么一家具有寵大顧客群體的冷飲店,并能脫穎而出的話(huà),就得與眾不同,別出心栽?!罢l(shuí)能適應(yīng)消費(fèi)者的需求,誰(shuí)就能贏得市場(chǎng)”,那么怎樣才能適應(yīng)消費(fèi)者的需求呢?冷飲產(chǎn)品質(zhì)量好,價(jià)格平穩(wěn),并能制訂正確的營(yíng)銷(xiāo)策略,以信譽(yù)為經(jīng)營(yíng)理念,為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),生產(chǎn)出既符合衛(wèi)生要求,又營(yíng)養(yǎng)、美味的冷飲食品,誰(shuí)就能贏得市場(chǎng)。另外,打造出你的店與別人與眾不同之處,有自己的特色。這是經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵所在。因此也有不少經(jīng)營(yíng)者反復(fù)揣摸消費(fèi)者的心理。可是往往一般的經(jīng)營(yíng)者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。
(三)高檔的冷飲店
1、優(yōu)點(diǎn):環(huán)境好優(yōu)雅,檔次高。產(chǎn)品質(zhì)量好,服務(wù)優(yōu)質(zhì)。利潤(rùn)豐厚。
2、缺點(diǎn):市場(chǎng)空間相對(duì)小,適應(yīng)此類(lèi)消費(fèi)的顧客群體有一定的制約性。這是最大的弊端,只適于那些收入比較高的顧客群體。像酒巴、咖啡屋,都是消費(fèi)比較高的場(chǎng)所。一般去那里的最低消費(fèi)也得300多元,這是最低的了,高一些的話(huà)1000元很正常。雖然人們的生活水平提高了,熱衷于休閑,娛樂(lè)了,可是一次的消費(fèi)就要花掉一個(gè)普普通通工薪階層工人近半個(gè)月的工資,還是讓很多人望而怯步的,把相當(dāng)大的一塊市場(chǎng)擋在了門(mén)外。市場(chǎng)波動(dòng)性大,缺乏一定的市場(chǎng)穩(wěn)定性。
通過(guò)了以上的探討,了解到我國(guó)現(xiàn)在的冷飲業(yè)無(wú)論是高、中、低檔都存在著這樣或那樣的問(wèn)題,想占有市場(chǎng),站穩(wěn)市場(chǎng),永久的占有、占穩(wěn)市場(chǎng)并獲得利潤(rùn)就必須有一套自己獨(dú)特的運(yùn)作模式。 我們的特色專(zhuān)業(yè)冷飲店開(kāi)店方案將很清楚的告訴你如何開(kāi)一家冷飲店:
首先是新冷飲店如何選址:
新冷飲店地點(diǎn)的選擇主要是:1、繁華的商業(yè)街。這樣的位置客流量特別的大,客戶(hù)源集中,只要店面的冷飲質(zhì)量好、服務(wù)好,閑狹時(shí)間客戶(hù)是很高興光顧的,人們逛街累了可以到該店休息一下,隨即點(diǎn)上同份可口的飲品,運(yùn)作一段時(shí)間后,老顧客就會(huì)頻頻光顧,同時(shí)招來(lái)更多的客戶(hù)。而且只要在這有了一定的顧客以后,就不用愁以后的滾滾財(cái)源了,不用再特意的做什么廣告宣傳了,這些顧客就是最好的廣告宣傳。
2、大型社區(qū)的入口處?,F(xiàn)在的大型社區(qū)已逐步完善,成為單獨(dú)的社會(huì)生活區(qū)域,各種功能十分齊全,像小區(qū)下面的網(wǎng)吧、超市的生意一向都是很火的。選擇社區(qū)內(nèi)人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門(mén)頭開(kāi)一家別具特色、經(jīng)營(yíng)方式先進(jìn)的冷飲店,人們茶余飯后也會(huì)頻頻光盤(pán),效益一般相當(dāng)不錯(cuò)。
3、大專(zhuān)院校的入口處。隨著大專(zhuān)院校生活服務(wù)功能轉(zhuǎn)向社會(huì)以后,大專(zhuān)院校附近已成為商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中地區(qū)。而在此處開(kāi)辦一家新型冷飲店,消費(fèi)群體主要也是來(lái)源于這些年青人,必然會(huì)帶來(lái)不凡的業(yè)績(jī)。
4、人口流動(dòng)的交通要道。公共汽車(chē)站、地鐵站、航運(yùn)、航空站都是客流大的地方。等車(chē)、等航班的顧客會(huì)選擇來(lái)這里坐坐,不但可以休息,還可以等車(chē)。尤其是在夏天,這些客戶(hù)資源將會(huì)為我們創(chuàng)造多少利潤(rùn)啊!
這樣的地點(diǎn)找起來(lái)應(yīng)該不會(huì)很難吧,只要是您想做生意的話(huà),這幾個(gè)地點(diǎn)都應(yīng)該是您的首選。 具體確定店鋪地址時(shí)需要注意以下情況:
1、 客流量的大小
2、 附近冷飲店的數(shù)量 最快地推銷(xiāo)出去的一種環(huán)境,這種環(huán)境由店內(nèi)所有員工和經(jīng)營(yíng)者共同創(chuàng)造。良好的營(yíng)銷(xiāo)氛圍對(duì)冷店的經(jīng)營(yíng)起著舉足輕重的作由,優(yōu)良的營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境由多種因素組成,如:店面裝飾裝修整體形象、店內(nèi)整體規(guī)劃、內(nèi)店好生情況、員工的優(yōu)容儀表、服務(wù)的質(zhì)量等,其重要性主要為:
激勵(lì)員工的工作積極性和自己的歸屬感。
利于提高店鋪的服務(wù)質(zhì)量和員工的素質(zhì)
利于增強(qiáng)客戶(hù)的信任與支持,至使客戶(hù)頻頻光顧。
新專(zhuān)業(yè)冷飲店的的產(chǎn)品如何定價(jià):
1、竟?fàn)幰蛩兀褐車(chē)嬖诶滹嫷昃鸵紤]到同行的竟?fàn)幰蛩亍?/p>
2、季節(jié)因素:隨著季節(jié)的變化,要考慮到原材料的價(jià)格波動(dòng)
3、銷(xiāo)售因素:產(chǎn)品暢銷(xiāo)和市場(chǎng)需求。
4、顧客服務(wù)因素:店內(nèi)為顧客提供超值服務(wù)(如空調(diào)等)
店面的外觀特征,常常是人們識(shí)別區(qū)分店鋪的標(biāo)習(xí),具有外觀美的冷飲店會(huì)給消費(fèi)者具有特殊的吸引力,有很多消費(fèi)者光顧本站是沖著店鋪的環(huán)境和服務(wù)來(lái)消費(fèi)的,而店鋪的外觀則是本店環(huán)境的一個(gè)重要組成部分,其設(shè)計(jì)得如何直接影響著顧客的入店率。所以,在設(shè)計(jì)店面外觀時(shí)主要注意以正點(diǎn)幾方面:
1、統(tǒng)一的原則:
店面的裝修就該有個(gè)整體風(fēng)格,不論是中式裝修還是西式裝修,應(yīng)該本著統(tǒng)一的原則,如果裝修的風(fēng)格采用現(xiàn)代式的,那就應(yīng)該整體布局干凈利落,采用現(xiàn)代裝修格料,簡(jiǎn)潔而不單調(diào),表現(xiàn)出輕松愉快休親格調(diào)的現(xiàn)代餐飲裝修風(fēng)格。
2、別具特色且突出行業(yè)特點(diǎn)的原則:
現(xiàn)在同行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)非常強(qiáng)烈,作為經(jīng)營(yíng)者在設(shè)計(jì)店面時(shí)要突出個(gè)生,和行業(yè)特點(diǎn),在同行中獨(dú)樹(shù)一幟,占有有利的況爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
3、與周?chē)h(huán)境相協(xié)調(diào)具有因店制宜、節(jié)儉的原則:
主要考慮到店鋪的規(guī)模店內(nèi)產(chǎn)品與周?chē)h(huán)境相協(xié)調(diào)的原則。
(一)、別具特色全新的冷飲店
本開(kāi)店方案是為了特別的適應(yīng)當(dāng)今休閑娛樂(lè)業(yè)的發(fā)展和為了滿(mǎn)足冷飲市場(chǎng)的空白需求而應(yīng)時(shí)脫穎而出的。它是集冷飲店與其他休閑娛樂(lè)場(chǎng)所的優(yōu)點(diǎn)與一身,具有美飲、美食、休閑、娛樂(lè),環(huán)境幽雅、安靜、舒適、別具一格的休閑廳。在這里特別突出了冷飲,是由本站員工親手調(diào)配的各種天然飲品,本站自行調(diào)配的飲品具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、保健、美容養(yǎng)顏等多重功效,這一點(diǎn)是本開(kāi)店方案經(jīng)營(yíng)的一道獨(dú)特的風(fēng)景線(xiàn)。
不受季節(jié)性的制約:
為了適應(yīng)季節(jié)的變化,實(shí)用冷飲和熱飲二大種類(lèi)來(lái)滿(mǎn)足不同季節(jié)、不同消費(fèi)者的需求。這就打破了傳統(tǒng)冷飲夏季火爆而冬季歇業(yè)、轉(zhuǎn)項(xiàng)的不利局面。而應(yīng)用本方案開(kāi)辦的冷飲店可根據(jù)季節(jié)的變化自行調(diào)配各種季節(jié)性飲品。同時(shí)也可據(jù)個(gè)人口味調(diào)配。
新冷飲店的店內(nèi)如何裝修、布局及新冷飲店的經(jīng)營(yíng)方式? 店內(nèi)的整體店貌如何:
(一)特色的門(mén)和窗子
1、顏色格調(diào)清爽、溫馨、明朗。店面的整體外觀采用的是返古的木制裝修,門(mén)和窗子的顏色也是天然木質(zhì)的顏色,偏暗些。極力突出了我店的特色和冷飲風(fēng)格。
2、門(mén)和窗子。它的門(mén)很大,是木質(zhì)的,上面鑲玻璃,是那種看不到里面的帶花紋的偏綠色玻璃。在玻璃的上面有一句特別引人注目的廣告詞:“不滿(mǎn)意請(qǐng)您告訴我們,滿(mǎn)意請(qǐng)您告訴您的朋友!”這些廣告詞是用特別的紙貼上去的,墨綠色。坐在店內(nèi)可以透過(guò)店里櫥窗的玻璃可以看到外面。
3、獨(dú)有的小柵欄。四周是用那種特別像木頭的圓“木柱”顏色偏黑,圈成了一個(gè)小柵欄,里面裝點(diǎn)著塑料綠草,還有爬在墻上的“綠藤”。到了夏天您不妨自己種些花草。坐在此外里看到這些景致真的是別有一番情趣,仿佛來(lái)到了世外桃源。典雅返古但又不乏現(xiàn)代的氣息,讓您有種想進(jìn)去坐一坐的沖動(dòng)。
一招牌極其引人注目,醒目。
1、“冷飲吧”這三個(gè)字是別有一翻情調(diào)的?!鞍伞弊忠鋸埱也粡垞P(yáng),它的底色是橄欖綠,字的顏色是褐色的,特別醒目!
2、一語(yǔ)道破天機(jī)的廣告詞。兩句很醒目的可以展示本站獨(dú)具特色的廣告詞:“天高任鳥(niǎo)飛、海闊任魚(yú)躍,本吧任君來(lái),冷飲任您品”字的顏色是淡紫色。字不是很大,都有點(diǎn)仿卡通的感覺(jué)。且不失“古香古色”的味道。它的廣告效應(yīng)不亞于那些宣傳單、電視等媒體媒介。
3、 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)狀況
4、 周?chē)煌ㄇ闆r
5、 地理環(huán)境因素
本著易讀、易記、簡(jiǎn)潔、獨(dú)特、新穎、響亮、大氣并能暗示或明示經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品和適用文化環(huán)境的的原則,卻勿用一小氣、俗氣的名字。給人一種庸俗的感覺(jué)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)ppt成品篇三
一、前言
隨著國(guó)內(nèi)廣告行業(yè)也在不斷完善和擴(kuò)大,針對(duì)我的考研方向(新聞傳播學(xué)之
1.公司名稱(chēng):雅亮廣告設(shè)計(jì)公司
2.公司性質(zhì):廣告耗材的銷(xiāo)售,后期廣告的設(shè)計(jì),噴繪,創(chuàng)意為一體的媒介性合資廣告公司。
3.廣告宗旨:主要面向與武漢以及周邊地區(qū)的廣告同行的耗材銷(xiāo)售,后期以幫助客戶(hù)獲取經(jīng)濟(jì)效益為己任,把客戶(hù)有限的資金進(jìn)行最經(jīng)濟(jì)的策劃和設(shè)計(jì),讓客戶(hù)以最低的廣告成本,達(dá)到最佳的傳播效果。
4.公司目標(biāo):成功建成一座廣告設(shè)計(jì)的商業(yè)大廈,以及實(shí)現(xiàn)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。 5.創(chuàng)業(yè)理念:在起步之初積極發(fā)展?jié)撛诘目蛻?hù),組織一條穩(wěn)當(dāng)可行的廣告耗材銷(xiāo)售路線(xiàn)。從吸引小客戶(hù)做起,以精益求精的務(wù)實(shí)態(tài)度與客戶(hù)建立良好的長(zhǎng)期合作關(guān)系,逐步擴(kuò)大自己的經(jīng)驗(yàn)和名氣。 6.公司服務(wù):
6.1專(zhuān)業(yè)化的廣告耗材銷(xiāo)售服務(wù)
---為客戶(hù)提供最好的耗材質(zhì)量,以最快的方式提供貨物。
---成立每部的研究機(jī)構(gòu),逐漸開(kāi)創(chuàng)自己的理論架構(gòu)和知識(shí)體系,建立自身的文化內(nèi)涵。
---成立一家專(zhuān)業(yè)化的廣告耗材銷(xiāo)售公司,同時(shí)以專(zhuān)業(yè)化的知識(shí)進(jìn)行廣告制作。
---為客戶(hù)提供高質(zhì)、低價(jià)的廣告耗材。以及制作公司的銷(xiāo)售廣告,樓盤(pán)設(shè)計(jì),公司標(biāo)志等高水平的廣告。
---用專(zhuān)業(yè)的眼力鑒別材料,做到真正的優(yōu)質(zhì)價(jià)廉。 三、市場(chǎng)調(diào)查 1..市場(chǎng)描述
廣告行業(yè)是我國(guó)的新興行業(yè),幾年以來(lái)公司的數(shù)量、營(yíng)業(yè)額和從業(yè)人員的增長(zhǎng)速度可觀。按照專(zhuān)家的預(yù)測(cè),中國(guó)廣告市場(chǎng)在未來(lái)10年左右有望成為全球三大廣告市場(chǎng)之一。但與外國(guó)大型廣告集團(tuán)的年?duì)I業(yè)額數(shù)據(jù)相比,差距極為巨大。我國(guó)西部地區(qū)的經(jīng)濟(jì)及廣告與東部相比差距仍然很大并在短時(shí)間內(nèi)不會(huì)有大的變化。
初期的業(yè)務(wù)內(nèi)容大體分為:
1.1主要針對(duì)各廣告公司的耗材銷(xiāo)售。 1.2進(jìn)行簡(jiǎn)單的文字復(fù)印。 成熟期后的業(yè)務(wù)還包括:
1.3開(kāi)始設(shè)計(jì)制作:廣告平面設(shè)計(jì)。商鋪招牌制作。廣告噴繪。產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)。展示制作。
2.1對(duì)公司的管理。維持經(jīng)營(yíng)效率是公司的主要管理課題,管理者需要致力于管理上的改良、業(yè)務(wù)系統(tǒng)的整合、強(qiáng)調(diào)綜合績(jī)效以改善經(jīng)營(yíng)效率。
2.2加強(qiáng)公司形象,提高知名度,讓消費(fèi)者對(duì)公司產(chǎn)生認(rèn)同感,提高消費(fèi)者的
滿(mǎn)意度。
1.資金不足導(dǎo)致公司基礎(chǔ)建設(shè)落后。
2.處于資金投入期和市場(chǎng)開(kāi)拓起步期,是獲得利潤(rùn)十分困難的主要原因。 3.公司團(tuán)隊(duì)整體實(shí)力需要作進(jìn)一步提升。 4.知名度不高。
第五章 公司管理
1.人力資源
現(xiàn)在初步確定3個(gè)人愿意共同合作進(jìn)行創(chuàng)建這個(gè)公司,有廣告設(shè)計(jì)人才,有銷(xiāo)售精英,這樣我們還是很有實(shí)力的。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)ppt成品篇四
我校在讀本專(zhuān)科生、碩士生、博士生。
1、作品申報(bào)截止時(shí)間:20xx年11月25日下午5:00
2、校內(nèi)評(píng)審立項(xiàng)時(shí)間:20xx年12月
3、作品完成時(shí)間:20xx年12月——20xx年3月
4、校內(nèi)決賽時(shí)間:20xx年3月
5、重慶市決賽時(shí)間:20xx年5月
6、全國(guó)決賽時(shí)間:20xx年9月
1、本屆競(jìng)賽為創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽。創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目可包括產(chǎn)品(農(nóng)林、畜牧、食品及相關(guān)產(chǎn)業(yè)類(lèi);生物醫(yī)藥類(lèi);化工技術(shù)、環(huán)境科學(xué)類(lèi);電子信息類(lèi);材料類(lèi);機(jī)械能源類(lèi))和服務(wù)咨詢(xún)類(lèi),項(xiàng)目要有較好的創(chuàng)新性、科學(xué)性、實(shí)用性和較好的市場(chǎng)前景等。
2、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)成員一般為4—6人,成員知識(shí)結(jié)構(gòu)要合理,應(yīng)包括產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)或創(chuàng)意研究、企業(yè)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、財(cái)務(wù)管理等多專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域?qū)W生。
3、指導(dǎo)教師在所在學(xué)院和學(xué)生社區(qū)團(tuán)委協(xié)助下,由團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)聯(lián)系確定,一般為1—3人,確定的指導(dǎo)教師要有較為充足的指導(dǎo)時(shí)間并具備相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)知識(shí)。
4、參加今年第十二屆“挑戰(zhàn)杯”課外學(xué)術(shù)科技作品競(jìng)賽的優(yōu)秀作品和獲獎(jiǎng)作品在修改為創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)后也可申報(bào)。
5、申報(bào)作品經(jīng)校學(xué)生科技創(chuàng)新活動(dòng)專(zhuān)家小組初審確定資助項(xiàng)目,資助資金從校大學(xué)生科技創(chuàng)新基金中劃撥。資助分兩期進(jìn)行,前期資助金額為500—20xx元,后期視作品參賽成績(jī)追加資助金額。
6、作品申報(bào)書(shū)可從校園網(wǎng)和校團(tuán)委網(wǎng)站上下載,團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人按照要求據(jù)實(shí)填報(bào)。
7.申報(bào)時(shí)上交作品申報(bào)書(shū)和創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)各五份(創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)20xx字左右)。
四、我校教師指導(dǎo)的作品獲獎(jiǎng),按照交大〔20xx〕155號(hào)文件的規(guī)定,按獲獎(jiǎng)等級(jí)可沖抵相應(yīng)崗位業(yè)績(jī)積分,并可獲得相應(yīng)的工作量酬金。學(xué)生獲獎(jiǎng)按照《學(xué)生手冊(cè)》中的相關(guān)規(guī)定予以獎(jiǎng)勵(lì),并在學(xué)校評(píng)優(yōu)評(píng)先和免試攻讀碩士研究生中綜合考慮。
五、校團(tuán)委將在近期相繼在各個(gè)社區(qū)舉行往屆“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽獲獎(jiǎng)作品巡展,并適時(shí)邀請(qǐng)有關(guān)專(zhuān)家舉辦“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽活動(dòng)的講座,指導(dǎo)廣大同學(xué)申報(bào)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作品。
六、請(qǐng)有意申報(bào)的同學(xué),在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)和作品申報(bào)書(shū)先報(bào)送所在學(xué)生社區(qū)團(tuán)委(研究生報(bào)研究生部團(tuán)委),再統(tǒng)一報(bào)送校團(tuán)委。
聯(lián)系人:,電話(huà):****。
附件:第八屆“挑戰(zhàn)杯”全國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽作品申報(bào)書(shū)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)ppt成品篇五
成立**旅游食品開(kāi)發(fā)有限公司,提議中公司,為來(lái)南山禮佛的客人提供干凈、衛(wèi)生、便攜式的素食點(diǎn)心(以下簡(jiǎn)稱(chēng)素點(diǎn))。創(chuàng)立南山素食品牌,實(shí)現(xiàn)南山素食文化產(chǎn)業(yè)化。
素點(diǎn)食品系列開(kāi)發(fā)包括:
大眾型:綠豆素餅、椰子素餅、南瓜素餅等,可隨時(shí)取用,售賣(mài)起點(diǎn)低,一般人都可以接受。
中檔禮品:“招財(cái)佛手”(擬用名)便攜式外帶禮品。
精美禮品:“南山不老酥”深度挖掘南山長(zhǎng)壽文化,“南山不老酥”意取壽比南山不老松的諧音,主推生日聚會(huì)市場(chǎng)。使系列食品成為即是極具地方特色的佛家小吃,又是朝山禮佛、饋贈(zèng)親友的佳品。
2.1概述:
南山景區(qū)年接待量目前已突破二百萬(wàn)人次,游南山、網(wǎng)絡(luò)上的旅游攻略和導(dǎo)游推薦,素齋不可不吃,它是客人對(duì)佛教文化最實(shí)在的切身體會(huì)。
2.2市場(chǎng)機(jī)會(huì):
現(xiàn)在提供素齋的餐廳主要有憚悅苑、緣起樓、南山迎賓館素齋餐廳,經(jīng)過(guò)近十年的經(jīng)營(yíng),現(xiàn)已積累了一定的知名度,但素食產(chǎn)品的供應(yīng),從整個(gè)景區(qū)全局的角度來(lái)看,雖存在服務(wù)缺失,服務(wù)形態(tài)過(guò)于單一,上述餐廳主要提供午餐時(shí)段店內(nèi)服務(wù),雖然此時(shí)段客人最集中,占用餐比重最大,但少量其余時(shí)段入園客人就有可能得不到服務(wù),而且店外服務(wù)、便攜式服務(wù)、外帶服務(wù)屬于空白。
素點(diǎn)雖然是佛家小吃,小吃替代不了正餐,但它同樣可以做為南山素食文化的載體,做為正餐的有益補(bǔ)充,讓客人不拘禮節(jié)、不拘時(shí)間隨時(shí)取用,即使用過(guò)素齋的客人也可以順帶幾盒回去饋贈(zèng)親友,向未能親臨南山的客人傳播健康綠色的素食文化,我們的產(chǎn)品就這一點(diǎn)切入市場(chǎng),完善現(xiàn)有服務(wù)體系,為客人提供更多的選擇空間。
目前國(guó)內(nèi)素點(diǎn)品牌有廈門(mén)南普陀素點(diǎn)、少林寺素點(diǎn)、九華山素點(diǎn)、普陀山觀音餅都屬于地方性的旅游食品,最具知名度的是廈門(mén)南普陀素點(diǎn)。它源于素宴的點(diǎn)心,上世紀(jì)九十年代獨(dú)立包裝進(jìn)入市場(chǎng),經(jīng)過(guò)近二十年的發(fā)展,現(xiàn)已成為廈門(mén)旅游特產(chǎn)名片式產(chǎn)品,去廈門(mén)旅游的客人必帶幾盒饋贈(zèng)親友。主要銷(xiāo)售渠道依靠景區(qū)內(nèi)銷(xiāo)售,其它幾個(gè)品牌也是近幾年隨佛教旅游開(kāi)發(fā)而興起進(jìn)入市場(chǎng),進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化的運(yùn)用,素點(diǎn)的出現(xiàn),有它的必然性。
以南普陀素點(diǎn)為例,目前景區(qū)都向大規(guī)模方向發(fā)展,團(tuán)隊(duì)游即便走馬觀花也要近二至三小時(shí),散客時(shí)間則更長(zhǎng),能量流失快,在寺廟道場(chǎng),客人即便餓了,也不愿意隨意吃東西,所謂“拜佛吃素齋,佛入心中來(lái)”如果客人吃其它肉食品與整個(gè)景區(qū)氛圍不合諧,也被其它客人所忌諱,為客人提供味美價(jià)廉的素點(diǎn),即能充饑果腹又避免客人尷尬,這說(shuō)明素點(diǎn)具有商品和文化的雙重屬性,做為商品它可以滿(mǎn)足客人的飲食需求,做為文化它滿(mǎn)足人們對(duì)僧人生活的好奇,同時(shí)還積累了千百年來(lái)佛教飲食文化的背景。
在創(chuàng)立之初我們借鑒南普陀的成功經(jīng)驗(yàn)和模式,可以讓我們加快發(fā)展,更好的為客人服務(wù)。降低失敗風(fēng)險(xiǎn),使產(chǎn)品更快打開(kāi)市場(chǎng)。而且我們有超過(guò)其它品牌的優(yōu)勢(shì),其它幾個(gè)品牌僅僅依托佛教素食文化背景,而南山還有長(zhǎng)壽文化,將兩種文化融合,深度挖掘文化內(nèi)涵,加強(qiáng)產(chǎn)品和文化的互動(dòng),我們就可以開(kāi)發(fā)出更具競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品。它也符合“泛南山”的概念以及南山“二次創(chuàng)業(yè)”的戰(zhàn)略目標(biāo)。
我們將目標(biāo)客戶(hù)群定位在以下幾種類(lèi)型:第一種是吃過(guò)素齋,并對(duì)素齋或素點(diǎn)感到滿(mǎn)意,客人順帶幾盒饋贈(zèng)親友;第二種是因行程錯(cuò)過(guò)飯食或時(shí)間安排不夠吃一頓正餐的客人,品嘗幾塊素點(diǎn)做為彌補(bǔ);第三種是無(wú)消費(fèi)素齋能力的客人,品嘗素點(diǎn)體驗(yàn)素齋文化。
在發(fā)展成立初期,主要采取零售方式。推廣售賣(mài)起點(diǎn)低的大眾型素餅,以景區(qū)內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售為主,針對(duì)不同顧客,結(jié)合空間布局,形成銷(xiāo)售的核心區(qū)、特定區(qū)和多個(gè)銷(xiāo)售點(diǎn)。
在素齋餐廳點(diǎn)心食譜中增加素餅,在餐廳環(huán)境內(nèi)張貼宣傳海報(bào),通過(guò)適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo),讓客人第一時(shí)間免費(fèi)品嘗到剛剛烘烤出爐的素點(diǎn),主打產(chǎn)品為綠豆素餅,它在口感上鮮香酥脆、不甜不膩、入口即化,既能補(bǔ)充能量,又消暑清熱,讓客人對(duì)產(chǎn)品形成初步的認(rèn)知。在憚悅苑、緣起樓設(shè)立專(zhuān)賣(mài)點(diǎn),以憚悅苑、緣起樓為銷(xiāo)售的核心區(qū)域,以景區(qū)出入口為特定銷(xiāo)售區(qū),接近最終消費(fèi)者,考慮到客人的便利和具大的客流量,讓產(chǎn)品打入景區(qū)內(nèi)每個(gè)便利店,方便客人隨時(shí)購(gòu)買(mǎi)。
加強(qiáng)宣傳,通過(guò)立體化的宣傳,擴(kuò)大南山素食文化整體的影響力,深度挖掘南山的素食文化,在旅游網(wǎng)站、旅游攻略上發(fā)貼,推廣南山素點(diǎn),邀請(qǐng)網(wǎng)絡(luò)推手提高南山素點(diǎn)知名度。
口碑營(yíng)銷(xiāo),知名的美食站,如“大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)”、“口碑網(wǎng)”上讓客人參與點(diǎn)評(píng),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品與客人互動(dòng),加深游客印象。
在醒目位置增加南山飲食文化的發(fā)展歷史和相關(guān)的佛教典故,增加文學(xué)趣味性。
促銷(xiāo):在步行街、萬(wàn)豪超市等人流量大的商業(yè)中心,進(jìn)行促銷(xiāo)宣傳,利用端午節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、中秋節(jié)等民間節(jié)日和浴佛節(jié)、盂蘭盆節(jié)、臘八節(jié)重大佛節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)品。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)ppt成品篇六
本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)是以尋求合作為目的,向未來(lái)的合作伙伴介紹本公司新產(chǎn)品項(xiàng)目的策略、目標(biāo)、意義、市場(chǎng)、資金與投資分析等。
1.1項(xiàng)目計(jì)劃
本項(xiàng)目計(jì)劃組建一家有限責(zé)任公司,名稱(chēng)為"云中鶴"食療保健主題餐廳,主要從事食療保健餐飲的經(jīng)營(yíng)。公司成立地點(diǎn)暫定在南京市,注冊(cè)資本為人民幣50萬(wàn)元,全部投資者為自然人或私營(yíng)企業(yè)法人。本公司將中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)原理與現(xiàn)代化餐飲管理有機(jī)結(jié)合,向城市居民提供具有傳統(tǒng)文化特色的食療保健食品,在中式餐飲與醫(yī)療保健的中間領(lǐng)域開(kāi)辟一塊嶄新的天地。
公司成立第一年,計(jì)劃年接待顧客量為5.6萬(wàn)人次,即日接待顧客量約為150人次,銷(xiāo)售對(duì)象為南京市中心的社區(qū)居民及部分工作人群。第二年,增加顧客量至7萬(wàn)人次,即日接待顧客量約為190人次。第三年將顧客范圍推廣到整個(gè)南京市,同時(shí)將年接待顧客量擴(kuò)大到20萬(wàn)人次。第四年將向外部定向募集資金,并著手誠(chéng)招個(gè)人或企業(yè)加盟顧"云中鶴"食療保健主題餐廳。第五年公司將向向全國(guó)的中式餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進(jìn)軍,屆時(shí)本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉(zhuǎn)售、回購(gòu)與上市等多種途徑獲得回報(bào)與退出。
1.2產(chǎn)品和服務(wù)介紹
"云中鶴"食療保健主題餐廳將成為一個(gè)多項(xiàng)服務(wù)于一身的餐飲中心,提供以下服務(wù):
l 向顧客提供保健食療餐品
l 為顧客提供保健飲食咨詢(xún)
l 向每位顧客贈(zèng)送食療文化手冊(cè)
l 定期面向會(huì)員進(jìn)行免費(fèi)健康培訓(xùn)
l 為會(huì)員制定保健飲食方案
l 向會(huì)員贈(zèng)送書(shū)籍與光盤(pán)
1.3 市場(chǎng)機(jī)遇
1.3.1"民以食為天"是永恒的真理, 餐飲業(yè)是長(zhǎng)青行業(yè)。
改革開(kāi)放帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)迅速騰飛,城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長(zhǎng)和旅游、商務(wù)的蓬勃發(fā)展為餐飲業(yè)的持續(xù)興旺提供了龐大的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和廣闊的市場(chǎng)空間。目前我國(guó)正處于改革開(kāi)放后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高峰,中式餐飲業(yè)面臨著千載難逢的發(fā)展機(jī)遇。隨著與國(guó)際市場(chǎng)的接軌中國(guó)餐飲市場(chǎng)更加開(kāi)放,市場(chǎng)更趨豐富多彩。
1.3.2城市居民的生活水平的提高必然對(duì)身體健康更加關(guān)注。
隨著城市現(xiàn)代化建設(shè)的突飛猛進(jìn),城市居民的收入水平逐年增加,消費(fèi)檔次不斷上升,尤其是在溫飽滿(mǎn)足的前提下,對(duì)飲食的健康關(guān)注會(huì)越來(lái)越多。我國(guó)逐漸步入老齡化社會(huì),城市環(huán)境的污染,生活壓力的增大,都會(huì)對(duì)人們的健康提出了挑戰(zhàn),不久的將來(lái),人們對(duì)醫(yī)療、保健的消費(fèi)開(kāi)支將會(huì)不斷增加。
1.3.3食療文化必將成為21世紀(jì)的飲食新潮流。
當(dāng)全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大傷腦筋時(shí),食療文化以其獨(dú)特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛(ài)。當(dāng)綠色餐飲已經(jīng)成為人們的共識(shí)的時(shí)候,健康科學(xué)的食療文化也在逐漸深入人心,根據(jù)現(xiàn)代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求,創(chuàng)辦以食療保健主題的餐廳可以說(shuō)是順應(yīng)潮流。
1.4 產(chǎn)品和服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
l 產(chǎn)品概念的原創(chuàng)性所具有的先發(fā)優(yōu)勢(shì),可以盡快的較少阻攔的占領(lǐng)現(xiàn)有市場(chǎng)。食療餐廳盡管在國(guó)外及港澳沿海城市已頗為流行,但是最國(guó)內(nèi)尤其是內(nèi)陸城市的發(fā)展才剛剛起步,其發(fā)展前景光明。而將食療餐廳引申到食療保健領(lǐng)域不僅在南京而且在國(guó)內(nèi)外更具有開(kāi)創(chuàng)性?xún)?yōu)勢(shì),可以避免殘酷的競(jìng)爭(zhēng),奪取先機(jī)。
l 眾所周知,動(dòng)物類(lèi)食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素,這是植物類(lèi)食品所缺乏的,為了彌補(bǔ)單純食療中這些微量元素的缺乏,本公司將與南京中醫(yī)藥大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食療系精誠(chéng)合作,由食品研究所的專(zhuān)業(yè)人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補(bǔ)充飲料,如強(qiáng)化果汁等,可在就餐時(shí)為廣大顧客提供,這樣不僅使食療得到很好的配備與完善,而且也使餐廳在同類(lèi)行業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟。
l 產(chǎn)品的科研含量,可以避免同類(lèi)企業(yè)的模仿與滲透造成的市場(chǎng)流失。由于餐飲企業(yè)模仿性較強(qiáng),本公司將努力提高食療保健餐品的科學(xué)含量,不斷開(kāi)創(chuàng)新的餐品種類(lèi),保持企業(yè)在食療保健領(lǐng)域的絕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。本公司將謀求與省內(nèi)以及全國(guó)性的科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作,為產(chǎn)品的研發(fā)提供理論指導(dǎo)或技術(shù)支持。
l 餐廳及產(chǎn)品具有獨(dú)特幽雅的文化氣息,可以成為企業(yè)的隱性資產(chǎn),增加餐品的附加值。本餐廳是是有擁有一定實(shí)踐技術(shù)和理論基礎(chǔ)的老師創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的,因此可以發(fā)揮文化素養(yǎng)高、品位高雅的特長(zhǎng),不僅從餐廳的環(huán)境、餐品、服務(wù)、管理各方面提高文化內(nèi)涵,而且通過(guò)引進(jìn)俱樂(lè)部的形式,將餐廳經(jīng)營(yíng)成一個(gè)具有濃郁的綠色文化的文化餐廳。
1.5 重要使命
"云中鶴"食療保健主體餐廳旨在通過(guò)經(jīng)營(yíng)健康、環(huán)保、衛(wèi)生、便捷的食療保健餐品的同時(shí),推廣科學(xué)、健康、綠色的食療文化。針對(duì)城市居民日益嚴(yán)峻的健康威脅,本公司將順應(yīng)潮流,根據(jù)廣大消費(fèi)者需求推出"云中鶴"系列食療保健餐品,為城市居民的餐飲消費(fèi)提供一個(gè)幽雅恬適的就餐環(huán)境,為城市居民的健康生活開(kāi)拓一個(gè)嶄新的消費(fèi)領(lǐng)域。
1.6 成功關(guān)鍵
開(kāi)發(fā)一系列具有風(fēng)味獨(dú)特的綠色環(huán)保餐品,提高餐品的科技含量,突出餐品的食療保健功能。
從餐廳管理到產(chǎn)品服務(wù),都要烘托出濃郁的文化特色,體現(xiàn)對(duì)顧客最體貼完善的人文關(guān)懷,提高顧客對(duì)餐廳的忠誠(chéng)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)ppt成品篇七
前言:在這個(gè)“人才至上”的年代,為了迎接未來(lái)的挑戰(zhàn),能夠在未來(lái)的生活中站穩(wěn)腳跟,我們作為當(dāng)代社會(huì)的大學(xué)生必須提前做好準(zhǔn)備,為自己的未來(lái)謀劃出一條屬于自己的道路。
當(dāng)然,鍛煉自我的方法有很多,我們可以出去實(shí)習(xí),也可以在上課之余做些兼職以補(bǔ)貼自己的生活開(kāi)銷(xiāo)。但是在這個(gè)充滿(mǎn)競(jìng)爭(zhēng)力的時(shí)代,我們必須力主創(chuàng)新、獨(dú)樹(shù)一幟,創(chuàng)造出屬于自己的風(fēng)格,展現(xiàn)出屬于自己的風(fēng)采。只有這樣才能順應(yīng)社會(huì)的發(fā)展,才能更好地為國(guó)家作貢獻(xiàn),為建設(shè)和諧社會(huì)奉獻(xiàn)出自己的一份力量。
為此,我們打算建立一個(gè)獨(dú)具特色的陶瓷店,既方便他人,也滿(mǎn)足自己,從更大的方面跟上時(shí)代的步伐,促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展!
第一部分:總括
一、項(xiàng)目介紹:網(wǎng)上陶瓷商店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是一個(gè)銷(xiāo)售特色陶瓷工藝品的初步設(shè)想,分為網(wǎng)上銷(xiāo)售和實(shí)體店鋪經(jīng)營(yíng),借助本店創(chuàng)建的網(wǎng)站展示和銷(xiāo)售產(chǎn)品和服務(wù),迎合時(shí)代發(fā)展;實(shí)體商店則租賃店鋪,面對(duì)廣大人群消費(fèi)者進(jìn)行實(shí)物售賣(mài);網(wǎng)上和實(shí)體商店銷(xiāo)售的模式相結(jié)合,創(chuàng)建獨(dú)特的陶瓷工藝品品牌,走出獨(dú)具一格的工藝品之路。
二、市場(chǎng)調(diào)查:我們通過(guò)上網(wǎng)調(diào)查各種陶瓷工藝品的售賣(mài)網(wǎng)站,發(fā)現(xiàn)并沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的針對(duì)陶瓷工藝品愛(ài)好的經(jīng)營(yíng)各類(lèi)型陶瓷的網(wǎng)上售賣(mài)店鋪,有的大多為公司的網(wǎng)站,進(jìn)行公司宣傳和推廣產(chǎn)品,;在京東、凡客誠(chéng)品中,陶瓷工藝品較少;在淘寶中,雖有陶瓷工藝品的店鋪,但基本為虛擬店鋪,而且店鋪較少。
隨著現(xiàn)代人們生活質(zhì)量的不斷提高,精神境界也在逐漸提升。因此,越來(lái)越多的人都對(duì)藝術(shù)品有很高的收藏和欣賞心理,特別是對(duì)家中的擺飾尤為重視。另一方面,隨著科技的不斷提升,人們都形成了在網(wǎng)上購(gòu)物的習(xí)慣,這種方式方便而又快捷,為我們節(jié)省了很多的寶貴時(shí)間,迎合了當(dāng)代人快節(jié)奏的生活方式。
因而,開(kāi)設(shè)一家專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)陶瓷工藝品的陶瓷店的前景是非常廣闊的,網(wǎng)上銷(xiāo)售與實(shí)體店鋪相結(jié)合的方式,迎合不同群體的不同購(gòu)物方式,大膽創(chuàng)新,開(kāi)創(chuàng)行業(yè)特色。
三、產(chǎn)品分析:陶瓷工藝品并不是一般的生活必需品,因而它的受眾群體不會(huì)特別的廣泛,但一旦與顧客建立了買(mǎi)賣(mài)關(guān)系,雙方極可能保持相互信任度,因而產(chǎn)品的出產(chǎn)地、品質(zhì)十分的重要,它們是留住顧客、推廣產(chǎn)品的關(guān)鍵。所以,不論是網(wǎng)上店鋪,還是實(shí)體店鋪中,我們的產(chǎn)品保證絕對(duì)的質(zhì)量和可信度,專(zhuān)業(yè)的.進(jìn)貨渠道,員工親自手動(dòng)檢驗(yàn)每一件產(chǎn)品的合格程度,堅(jiān)決杜絕假冒劣質(zhì)產(chǎn)品,保護(hù)消費(fèi)者的利益。我們還通過(guò)網(wǎng)站建立自己的品牌形象,從而達(dá)到推銷(xiāo)產(chǎn)品的目的。
四、風(fēng)險(xiǎn)分析
財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn):大學(xué)生創(chuàng)業(yè),面臨的首要問(wèn)題就是資金的缺乏,雖然前期想辦法融得部分資金,但后期的投入依然很重要,在運(yùn)營(yíng)初期,可能因知名度低而買(mǎi)者甚少,因而資金周轉(zhuǎn)不過(guò)來(lái),面臨很大風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)樘沾晒に嚻凡⒉幌褚路热沼闷芬粯訐碛袕V大的消費(fèi)群體,在店鋪開(kāi)設(shè)的初期,如何贏得消費(fèi)者的青睞十分重要,一旦運(yùn)營(yíng)不成功,或收入太低,將面臨破產(chǎn)倒閉的風(fēng)險(xiǎn)。
如今互聯(lián)網(wǎng)的東西日新月異,因而網(wǎng)站的推廣十分重要,甚至比實(shí)體店鋪的宣傳更加重要,網(wǎng)站沒(méi)有訪(fǎng)問(wèn)者,或者訪(fǎng)問(wèn)者找不到你的網(wǎng)站,那么網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)就等于零。所以,網(wǎng)站推廣勢(shì)在必行,然后不論是網(wǎng)上廣告宣傳,還是百度競(jìng)價(jià)排名,都面臨著巨額的資金投入,此處又一資金風(fēng)險(xiǎn)。
需求風(fēng)險(xiǎn):需求方的認(rèn)可是我們最大的原動(dòng)力,如果市場(chǎng)調(diào)查的結(jié)果并不是我們付諸實(shí)踐后所要達(dá)到的好的效果,需求方不能認(rèn)可我們的項(xiàng)目,那么我們會(huì)失掉客戶(hù)導(dǎo)致贏利受損,這是我們需承擔(dān)的最大的風(fēng)險(xiǎn)。加之陶瓷工藝品只能作為一種愛(ài)好而進(jìn)行產(chǎn)品收藏等,因?yàn)槠湟姿樾詷O少作為生活用品,所以消費(fèi)的數(shù)量有限。因而在面臨這些問(wèn)題時(shí),一定要控制好局面,調(diào)整策略方針,使風(fēng)險(xiǎn)壓到最低,以免造成更多的損失。
五、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
優(yōu)質(zhì)的陶瓷,在陶瓷商店里,陶瓷的構(gòu)成力一定要很強(qiáng),不管是哪一種陶瓷,假如在價(jià)格的制定上偏高,或是有陶瓷品質(zhì)欠佳、組成不夠齊全,或是陶瓷的存貨量不夠多等現(xiàn)象,就立刻會(huì)影響銷(xiāo)售,自然更不容易增加固定顧客了。
在陶瓷店的經(jīng)營(yíng)上,不但要面臨地域內(nèi)各陶瓷店的競(jìng)爭(zhēng),更要面對(duì)各種商店的競(jìng)爭(zhēng),所以“陶瓷的美麗”便成為了商店成功的基礎(chǔ)。
不論是在網(wǎng)上商店還是在實(shí)體商店,我們都本著服務(wù)至上的原則,力求為每一位顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),及時(shí)、耐心的解答以及專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品簡(jiǎn)介。
商品作為整體戰(zhàn)略,對(duì)于陶瓷而言,也是需要經(jīng)常重視的。諸如經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、采購(gòu)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、存量管理,乃至后勤的商品業(yè)務(wù)等綜合的商品相關(guān)活動(dòng),都是與卓越的服務(wù)分不開(kāi)的。
店鋪內(nèi)部的風(fēng)格設(shè)計(jì)必須有魅力且具美感,符合陶瓷銷(xiāo)售的環(huán)境。并進(jìn)一步加強(qiáng)廣告媒體的宣傳效果,吸引消費(fèi)者,培養(yǎng)忠實(shí)顧客。
第二部分:網(wǎng)上店鋪
一、宗旨
網(wǎng)站通過(guò)銷(xiāo)售各種特色陶瓷工藝品已達(dá)到滿(mǎn)足人們對(duì)陶瓷工藝品的特殊愛(ài)好,鑒于陶瓷品的易碎性,我們特地大膽進(jìn)行網(wǎng)上專(zhuān)營(yíng),銷(xiāo)售屬于民族的東西,開(kāi)創(chuàng)行業(yè)特色。
二、商業(yè)模式
本網(wǎng)站為專(zhuān)營(yíng)類(lèi)產(chǎn)品網(wǎng)站,建設(shè)專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)陶瓷工藝品網(wǎng)上售賣(mài)的平臺(tái),為更多熱愛(ài)陶瓷的顧客提供方便,足不出戶(hù)即能看到和買(mǎi)到自己心儀的產(chǎn)品,本站盈利模式答題來(lái)源與產(chǎn)品的利潤(rùn),另附加少量增值業(yè)務(wù)費(fèi)及交易費(fèi)。
三、網(wǎng)站結(jié)構(gòu)圖
四、網(wǎng)站簡(jiǎn)介
本網(wǎng)站以簡(jiǎn)明的色彩、符合消費(fèi)者習(xí)慣的網(wǎng)頁(yè)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、實(shí)時(shí)的在線(xiàn)服務(wù)為廣大顧客提供特色的產(chǎn)品和服務(wù),并進(jìn)行網(wǎng)站推廣,讓更多的顧客知道我們的網(wǎng)站,吸引顧客,從而建立強(qiáng)大客戶(hù)信息。
五、網(wǎng)站管理
1、管理思想
務(wù)實(shí),團(tuán)結(jié),服務(wù)
2、管理隊(duì)伍
網(wǎng)站站長(zhǎng)一人,統(tǒng)管整個(gè)隊(duì)伍
各板塊版主各一人,分管各板塊的運(yùn)行
市場(chǎng)部3人,做外聯(lián)工作,聯(lián)系廣告及團(tuán)購(gòu)項(xiàng)目
財(cái)務(wù)1人,做好網(wǎng)站內(nèi)的資金來(lái)源去向記錄分配工作
網(wǎng)絡(luò)維護(hù)技術(shù)人員2人,負(fù)責(zé)網(wǎng)站的初創(chuàng)、運(yùn)作及維護(hù)等各方面技術(shù)性工作
3、管理決策
管理團(tuán)隊(duì)主要由我們創(chuàng)業(yè)小組人員組成。大家都是具有本校本科學(xué)歷的大學(xué)生,具有相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識(shí),將為網(wǎng)站制定切實(shí)可行的決策,執(zhí)行最有效率的任務(wù)。我們還將邀請(qǐng)具有各專(zhuān)業(yè)技術(shù)及管理經(jīng)驗(yàn)的人員加入,并擔(dān)任顧問(wèn)。
六、物流配送
因?yàn)樘沾蔀橐姿槠罚运陌b和配送一定要相當(dāng)小心,在產(chǎn)品的包裝上,我方一定恪盡職守,保證產(chǎn)品在運(yùn)輸途中不會(huì)輕易地破碎,當(dāng)然,這也需要物流公司的配合,因而我們必須選取配送速度較快、對(duì)貨貨物損害程度較小的物流公司,順豐為我們的首選,口碑好、速度快,大大降低陶瓷的破碎度,ems遍及國(guó)內(nèi)外,順豐不到的只能選擇ems。
第三部分:實(shí)體店鋪
一、商店介紹
china shop以典雅風(fēng)格為主,創(chuàng)新理念為輔,本著“優(yōu)質(zhì)陶瓷,服務(wù)優(yōu)良”
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)ppt成品篇八
現(xiàn)在新生活化妝品公司處在需要宣傳的狀態(tài)下。為實(shí)施我們的計(jì)劃,公司需要總金額為15000元的貸款,用于下列目的:
1)采用單頁(yè)及相應(yīng)美容人員在柳林高校區(qū)作宣傳,提升影響度。
2)對(duì)公司人員培訓(xùn)。
我們的產(chǎn)品和服務(wù):
新生活化妝品公司目前主要提供雅芳、玉蘭油、旁氏、資生堂、歐萊雅、小護(hù)士等中低端化妝品。同時(shí),我公司還面相需要求職面試的同學(xué),為有需要的同學(xué)做定期面膜護(hù)理及淡妝有助于面試的成功。目前,我們的產(chǎn)品/服務(wù)處于起步階段。我們計(jì)劃按著這種經(jīng)營(yíng)模式繼續(xù)擴(kuò)大我們的勢(shì)力:
在這一市場(chǎng)中,主要的關(guān)鍵因素是如何滿(mǎn)足在校大學(xué)生的消費(fèi)需求。
我們的服務(wù)是獨(dú)一無(wú)二的,理由是我們和消費(fèi)者是零距離的,更了解這一市場(chǎng),另外,我們有自身優(yōu)勢(shì),原因是我們是管理學(xué)學(xué)士畢業(yè),不論是管理或市場(chǎng)都有豐厚的理論基礎(chǔ)。
市場(chǎng)定位(目標(biāo)市場(chǎng)):
我們把我們的市場(chǎng)定位在美容護(hù)膚。根據(jù)市場(chǎng)資源,根據(jù)兩年來(lái)的調(diào)查顯示,93%的女生需要該項(xiàng)服務(wù),幾乎所有的女生表示對(duì)自己外表很在意并希望可以通過(guò)專(zhuān)業(yè)的美容師護(hù)理或改進(jìn)皮膚。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),在女生宿舍,能見(jiàn)到最多的也就是化妝品了,而且多是中低檔產(chǎn)品,但價(jià)格卻是頗高,從被調(diào)查者那了解,一般很難買(mǎi)到優(yōu)惠的化妝品,購(gòu)買(mǎi)渠道很不暢通。事實(shí)上,即便是所謂的大折優(yōu)惠商品也是存在豐厚的利潤(rùn)。在護(hù)膚方面就更不方便了,周邊連一家像樣的美容店都很少,而專(zhuān)門(mén)為大學(xué)生服務(wù)或?yàn)樗齻兦舐毭嬖嚲透僖?jiàn)了。
競(jìng)爭(zhēng):
在這一夾縫市場(chǎng)里,我們沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,但是我們的服務(wù)在市場(chǎng)上是有選擇性的。所以,我們要體現(xiàn)我們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),即做好宣傳和促銷(xiāo)。
管理:
我們的管理層有下列人員可保證實(shí)現(xiàn)我們的計(jì)劃。
zhao,男,總經(jīng)理。管理學(xué)學(xué)士,具有豐富的化妝品銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn),對(duì)市場(chǎng)有一定的敏銳性。
資金需求:
我們正在尋求4.5萬(wàn)元的貸款支持,這筆資金用于啟動(dòng)資金和營(yíng)銷(xiāo)資金。我們采用利潤(rùn)分紅,在2年之內(nèi)償還這筆貸款或投資。
第二章 公司介紹
一、宗旨(任務(wù))
我們的目標(biāo)是將公司變成高?;瘖y品連鎖公司
我們立志于在銷(xiāo)售領(lǐng)域恪守信譽(yù)、提高聲望。為達(dá)到此目標(biāo),我們采取誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、擴(kuò)大宣傳等方式來(lái)實(shí)現(xiàn)。
為貫徹我們的目標(biāo)和即定方針,我們決心以擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)的戰(zhàn)略態(tài)度對(duì)待資金監(jiān)護(hù)人、顧客及社會(huì)其他團(tuán)體。這些單位都會(huì)相信我們的公司,因?yàn)樘峁┥毯臀覀兊睦嫦⑾⑾嚓P(guān)。
二、公司簡(jiǎn)介
新生活化妝品公司將成立于xx年9月,其業(yè)務(wù)范圍包括化妝品的銷(xiāo)售和針對(duì)性的皮膚基本護(hù)理。商業(yè)法定名稱(chēng)是新生活化妝品公司,法定地址是天津市河西區(qū)大沽南路10001號(hào)。
本公司是一個(gè)專(zhuān)有獨(dú)資公司。我們的主要辦事機(jī)構(gòu)位于天津市河西區(qū)工程師范學(xué)院#5門(mén)面。我們經(jīng)營(yíng)面積為60平方米,美容護(hù)膚雅間40 平方米。有了資金后,我們可望二年內(nèi)擴(kuò)展到鄰近的高校區(qū)。
三、公司戰(zhàn)略
盡管化妝品市場(chǎng)形式并不簡(jiǎn)單,但這一夾縫市場(chǎng)一些有實(shí)力的公司是處在放棄或未開(kāi)發(fā)狀態(tài),故,為我公司的生存發(fā)展提供了空間。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)ppt成品篇九
(一)工作室名稱(chēng)。
xxxx網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)工作室。
(二)工作室概況。
xxxx網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)工作室是針對(duì):網(wǎng)站建設(shè)網(wǎng)站制作網(wǎng)站設(shè)計(jì)做網(wǎng)站公司網(wǎng)站推廣網(wǎng)站優(yōu)化營(yíng)銷(xiāo)型網(wǎng)站制作微博營(yíng)銷(xiāo)seo優(yōu)化app二次開(kāi)發(fā)網(wǎng)絡(luò)安全的一家二人合資型工作室,我們預(yù)計(jì)選址在xx區(qū)60平左右,我司預(yù)計(jì)需要26萬(wàn)元,目前已自有11萬(wàn)元資金(本人自有8萬(wàn)元,合作人自有3萬(wàn)元資金),仍需借貸15萬(wàn)元。
網(wǎng)站建設(shè):我們獨(dú)特的設(shè)計(jì)會(huì)讓您的網(wǎng)站在眾多網(wǎng)站中脫穎而出,我們能開(kāi)發(fā)出功能全面,操作方便,性?xún)r(jià)比較高的企業(yè)展示及營(yíng)銷(xiāo)型網(wǎng)站。
網(wǎng)站設(shè)計(jì):我們很自豪,我們有能力創(chuàng)建更具吸引力和功能更加大的網(wǎng)站,獨(dú)特創(chuàng)新的設(shè)計(jì),網(wǎng)頁(yè)代碼符合最新w3c質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),兼容更多瀏覽器。我們力求在網(wǎng)站設(shè)計(jì)和功能開(kāi)發(fā)上滿(mǎn)足客戶(hù)的業(yè)務(wù)目標(biāo)。我們一直專(zhuān)注、執(zhí)著,我們將用心耐心的服務(wù)每一個(gè)客戶(hù)。
網(wǎng)站維護(hù):網(wǎng)絡(luò)是人們獲取信息的重要手段,目前中國(guó)已進(jìn)入主動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)時(shí)代,企業(yè)網(wǎng)站作為網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)重要工具,將在這個(gè)時(shí)代里發(fā)揮關(guān)鍵作用,網(wǎng)站制作服務(wù)商建站方案的豐富和便利,將推動(dòng)企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)步伐加快。
我們的理念。
“動(dòng)心設(shè)計(jì)”:成于匠心,在第一面就看得出心思和用意。
“用心服務(wù)”:將心比心,專(zhuān)業(yè)態(tài)度+做法,收獲自我認(rèn)同與他人尊重“放心執(zhí)行”:做到承諾的,限定時(shí)間和費(fèi)用下的最佳執(zhí)行效果。
(一)工作室組織結(jié)構(gòu)。
總經(jīng)理:工作室最高人事、行政管理、各項(xiàng)政策、財(cái)務(wù)管理,為本工作室最高的領(lǐng)導(dǎo)決策由本人擔(dān)任。
財(cái)務(wù):財(cái)務(wù)、結(jié)算、出納、收銀、審計(jì)、采購(gòu)、企管、財(cái)產(chǎn)管理等中心級(jí)權(quán)力事務(wù)處理由合作人擔(dān)任。
營(yíng)銷(xiāo)(2人):主要負(fù)責(zé)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、異業(yè)結(jié)盟、外展接單。
技術(shù)(5人):分為美工、ios程序員、安卓程序員、網(wǎng)頁(yè)工程師、調(diào)測(cè)師。主要負(fù)責(zé):網(wǎng)站建設(shè)網(wǎng)站制作網(wǎng)站設(shè)計(jì)做網(wǎng)站公司網(wǎng)站推廣網(wǎng)站優(yōu)化營(yíng)銷(xiāo)型網(wǎng)站制作微博營(yíng)銷(xiāo)seo優(yōu)化網(wǎng)絡(luò)安全app二次開(kāi)發(fā)等。
優(yōu)質(zhì)優(yōu)先——無(wú)論訂單的大小,我們都及時(shí)響應(yīng),嚴(yán)格按照一印通技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)操作。
勇于競(jìng)爭(zhēng)——我們堅(jiān)持公平相待和職業(yè)道德及人格力量,著意在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取勝。
褒揚(yáng)業(yè)績(jī)——我們崇尚美德,欣賞并提升為成功作出貢獻(xiàn)的員工。
(一)環(huán)境分析。
1.內(nèi)在環(huán)境分析。
(1)理論知識(shí)的不斷深化,讓實(shí)際操作有了理論基礎(chǔ);(2)課余時(shí)間的增多,讓理論轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的時(shí)機(jī)日漸成熟;(3)團(tuán)隊(duì)成員日漸成熟,有了承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的能力。
(二)顧客分析。
目標(biāo)群體消費(fèi)形式特點(diǎn)。
我們團(tuán)隊(duì)的網(wǎng)站工作室主要面對(duì)的是公司消費(fèi)群體,針對(duì)個(gè)人與團(tuán)體的意向,為其提供所需服務(wù)。
(三)競(jìng)爭(zhēng)分析。
2.競(jìng)爭(zhēng)影響力量(潛在競(jìng)爭(zhēng)者)。
每個(gè)地區(qū)的網(wǎng)絡(luò)公司解析,有每個(gè)地區(qū)的.負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)3.工作室競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
(1)方便快捷。使工作室能夠近距離與消費(fèi)者聯(lián)系,第一時(shí)間滿(mǎn)足需求,反饋信息。
(2)價(jià)格優(yōu)惠。會(huì)員制、打包銷(xiāo)售的各式價(jià)格策略為公司省下了可觀的開(kāi)銷(xiāo),方便其更高效地安排支出。
(3)目標(biāo)群體的集中性,決定了消費(fèi)者間的高相似度,使各種營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)容易聚焦。
(4)服務(wù)多元化。對(duì)多種業(yè)務(wù)的整合使得消費(fèi)者只需要一個(gè)網(wǎng)址,就能解決多種需求。
4.競(jìng)爭(zhēng)策略。
(1)優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)。妥善處理消費(fèi)者的意見(jiàn)和建議,樹(shù)立良好的工作室形象。
(2)擁有一套有效的代理人管理、考評(píng)和激勵(lì)制度,培養(yǎng)一支隊(duì)伍穩(wěn)、績(jī)效高、業(yè)務(wù)專(zhuān)的代理人及加盟店團(tuán)隊(duì)。
(3)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),給消費(fèi)者最新、最全的選擇。
(4)利用目標(biāo)客戶(hù)間的相似性,挖掘其潛在需求。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)ppt成品篇十
茶,作為一種大眾飲品,在中國(guó)已有數(shù)千年的歷史,當(dāng)今隨著人民生活水平的顯著提高,一方面各類(lèi)飲品蜂擁興起,新花色、新品種層出不窮,另一方面飲茶依舊使廣大中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)慣。就目前茶葉現(xiàn)狀而言,市場(chǎng)是巨大的,整體的茶葉需求量也是很大。
xx茶葉公司是一家集產(chǎn)、供、銷(xiāo)為一體的大型茶葉公司,擁有一流的茶園、一流的技術(shù)、一流的管理?,F(xiàn)今xx茶葉公司提出“弘揚(yáng)國(guó)飲,振興川茶”,推出“xx”牌系列茶品,肩負(fù)起了“振興川茶”的領(lǐng)軍重任,是以帶給廣大消費(fèi)者高品質(zhì)的系列茶品。
隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步,人民生活水平的不斷提高,人們的消費(fèi)觀也在不斷的轉(zhuǎn)變,而雪峰公司推出的“xx”系列高品質(zhì)茶品,從產(chǎn)品定位方面主要針對(duì)白領(lǐng)階層、品茶愛(ài)好者、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位人員、知識(shí)份子等有一定消費(fèi)水平的廣大群體。從“xx”的消費(fèi)層來(lái)說(shuō),其消費(fèi)場(chǎng)所主要是以高檔茶樓、茶鋪、各大商場(chǎng)、專(zhuān)賣(mài)店、酒店、中高檔娛樂(lè)場(chǎng)所,以及機(jī)關(guān)、大中型企業(yè)單位人員、會(huì)議為主的集團(tuán)性消費(fèi)。
xx茶葉公司“xx”牌系列茶以“高品質(zhì)的承諾,數(shù)量的保證,售后服務(wù)的完美”三大承諾為中心,滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的觀念指導(dǎo)下,茶葉公司市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)根據(jù)“xx”茶的定位和消費(fèi)群眾狀況,運(yùn)用市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合,采取各種策略和手段,去占據(jù)目標(biāo)市場(chǎng),讓廣大消費(fèi)者及早品嘗到“xx”的風(fēng)采,力爭(zhēng)在一年的時(shí)間內(nèi),立足成都,輻射全川,達(dá)到年銷(xiāo)售額1500萬(wàn)元以上。隨著雪峰公司的不斷壯大,爭(zhēng)取兩年內(nèi)占領(lǐng)全川走向全國(guó)。
1、 營(yíng)銷(xiāo)思路:
雪峰公司根據(jù)市場(chǎng)狀況,成立營(yíng)銷(xiāo)部,招聘30名業(yè)務(wù)骨干,負(fù)責(zé)市場(chǎng)的開(kāi)拓。首先對(duì)業(yè)務(wù)員進(jìn)行茶葉及營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)方面的培訓(xùn),灌輸公司“弘揚(yáng)國(guó)飲,振興川茶”的理念。樹(shù)立起“品質(zhì)、數(shù)量、服務(wù)”三大承諾為中心的責(zé)任感。在營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃中,將營(yíng)銷(xiāo)思路分為2個(gè)部分,一方面以中高檔產(chǎn)品為主打方向,強(qiáng)化一品牌-全球品牌網(wǎng)-意識(shí),通過(guò)品牌戰(zhàn)略吸引消費(fèi)者,另一方面針對(duì)大眾檔次以(低檔茶為主)非品牌戰(zhàn)略面向廣大普通消費(fèi)者,通過(guò)部分批發(fā)渠道或直接進(jìn)入低檔茶鋪、茶館。
2、實(shí)施手段
根據(jù)產(chǎn)品定位和消費(fèi)群體(場(chǎng)所),將業(yè)務(wù)員分成若干個(gè)業(yè)務(wù)小組,從各個(gè)領(lǐng)域去開(kāi)發(fā)市場(chǎng)。
第一階段:按消費(fèi)行業(yè)及場(chǎng)所分類(lèi)或按區(qū)域劃分組建以下業(yè)務(wù)組(主要以成都地區(qū)市場(chǎng)為主打目標(biāo))
1、中高檔茶樓業(yè)務(wù)組 5人
2、大中型商場(chǎng)超市業(yè)務(wù)組 5人
3、企事業(yè)單位、會(huì)議(集團(tuán)消費(fèi))業(yè)務(wù)組 5人
4、賓館、酒店、高檔娛樂(lè)場(chǎng)所業(yè)務(wù)組 5人
5、有實(shí)力的干雜店、批發(fā)零售商業(yè)務(wù)組 5人
6、省市茶葉公司及批發(fā)商、大眾茶鋪組 5人
以上六大業(yè)務(wù)組力爭(zhēng)在三個(gè)月時(shí)間內(nèi)全面拓展業(yè)務(wù),迅速占領(lǐng)市場(chǎng),同時(shí)配合以各種促銷(xiāo)手段和廣告宣傳,力爭(zhēng)在成都市區(qū)茶飲行業(yè)掀起一股浪潮。
1、 高中檔茶樓業(yè)務(wù)組:
成都地區(qū)高中茶樓約360家,分布在市區(qū)五城區(qū),根據(jù)東西南北四各區(qū)域,我們選定200家茶樓作為當(dāng)前直銷(xiāo)單位,由該業(yè)務(wù)組5位組員劃區(qū)域分頭負(fù)責(zé)。按照每人2家/天的推進(jìn)方式,與各茶樓建立商業(yè)營(yíng)銷(xiāo)關(guān)系(包括鋪貨層序、經(jīng)濟(jì)合同的鑒定和回款制度),這樣可以在一個(gè)月內(nèi)與200家茶樓建立起關(guān)系。業(yè)務(wù)員在和茶樓的聯(lián)系過(guò)程中,公司將配合各種形式的廣告宣傳,同時(shí),可以委托進(jìn)行專(zhuān)門(mén)宣傳,比如贈(zèng)送或懸掛pop標(biāo)識(shí),簡(jiǎn)單而精美的張貼畫(huà),贈(zèng)送小禮品介紹茶葉知識(shí),讓消費(fèi)者感受到來(lái)茶樓就應(yīng)該喝在此基礎(chǔ)上以“三大承諾”負(fù)諸于茶樓和消費(fèi)者。
2、 商場(chǎng),超市業(yè)務(wù)組:
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)ppt成品篇十一
本直投媒體的財(cái)務(wù)目標(biāo):三年內(nèi),收入年均增長(zhǎng)率達(dá)到40%,累計(jì)收入突破6000萬(wàn)元,贏利超過(guò)xx萬(wàn)元。
直郵讀物,即直接投送給讀者的免費(fèi)刊物,國(guó)外稱(chēng)為"dm"--direct mail的簡(jiǎn)稱(chēng)。它與普通雜志有兩點(diǎn)本質(zhì)不同: 1)并非新聞出版物,創(chuàng)辦不需通過(guò)新聞出版、宣傳部門(mén)批準(zhǔn),只需由工商局審批,但不能銷(xiāo)售; 2)一般是直接投送到讀者手中,發(fā)行的中間環(huán)節(jié)少。相比雜志,其前期投資額較小,投資回報(bào)較快。
大16開(kāi)《華夏新銳》直郵讀物,贏利渠道除了廣告,還包括數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷(xiāo)。
1、目前, 《華夏新銳·南京刊》已由湛盧傳媒正式出品,屬于湛盧傳媒全資項(xiàng)目。湛盧傳媒,系南京湛盧文化傳播中心的簡(jiǎn)稱(chēng)。南京湛盧文化傳播中心,總部設(shè)于南京市。管理團(tuán)隊(duì)核心:總經(jīng)理王峻峰,設(shè)計(jì)總監(jiān)袁康。
2、湛盧傳媒xx年5月起出品《華夏新銳·南京刊》,迄今已出版雜志13期。自第10期起,基本實(shí)現(xiàn)當(dāng)期收支平衡。在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的南京dm市場(chǎng)上已站穩(wěn)腳跟,正處于向上超越的快速成長(zhǎng)期。
《華夏新銳》城市中高端人群系列dm,包括各城市刊和社區(qū)刊、汽車(chē)俱樂(lè)部刊、金融及醫(yī)療機(jī)構(gòu)vip刊……等,是湛盧傳媒近三年內(nèi)的主要贏利平臺(tái)?!度A夏新銳·南京刊》及xx年即將融資創(chuàng)辦的揚(yáng)州、蘇州、無(wú)錫刊,將首先在長(zhǎng)三角中高端dm市場(chǎng)上確立《華夏新銳》品牌的領(lǐng)先地位,開(kāi)掘第一桶金。
3、《華夏新銳》核心競(jìng)爭(zhēng)力在于:
高品質(zhì)(高學(xué)歷、高素質(zhì)、高收入、高消費(fèi))人群數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷(xiāo)。以及由此延伸的兩大特色——小眾化、專(zhuān)業(yè)化dm生產(chǎn);注重當(dāng)代中國(guó)都市文化時(shí)尚。
針對(duì)高品質(zhì)目標(biāo)人群數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷(xiāo)在長(zhǎng)三角城市尚屬空白。而從海外市場(chǎng),尤其是港澳、臺(tái)灣的發(fā)展經(jīng)歷看,此模式需求潛力頗大,長(zhǎng)三角地區(qū)正處于爆炸性增長(zhǎng)的前夜,盈利前景極為可觀。
4、湛盧傳媒的最終發(fā)展目標(biāo)是:針對(duì)中國(guó)城市中高端階層的小眾化媒體供應(yīng)商、運(yùn)營(yíng)商?!度A夏新銳》是第一個(gè)小眾化平面媒體。
市場(chǎng)目標(biāo): 湛盧傳媒——三年內(nèi),在國(guó)內(nèi)城市中高端階層媒介市場(chǎng)占有率第一,至少達(dá)到50%;以寧蘇杭為核心的長(zhǎng)三角市場(chǎng)占據(jù)80%以上份額?!度A夏新銳》——三年內(nèi),成為國(guó)內(nèi)贏利額最高的小眾化媒體。
財(cái)務(wù)目標(biāo):xx-2010三年內(nèi),湛盧傳媒收入年均增長(zhǎng)率達(dá)到40%,累計(jì)收入突破6000萬(wàn)元,贏利超過(guò)xx萬(wàn)元。其中,90%以上貢獻(xiàn)來(lái)自《華夏新銳》。
5、實(shí)現(xiàn)以上目標(biāo)的基礎(chǔ)是:
c、管理團(tuán)隊(duì)擁有來(lái)自市場(chǎng)一線(xiàn)的小眾化媒體營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)。
實(shí)現(xiàn)以上目標(biāo)的策略是:
a、渠道差異化。與目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力最強(qiáng)的都市報(bào)、衛(wèi)星電視頻道、戶(hù)外媒體的傳播渠道形成充分差異;由此形成目標(biāo)受眾、傳播效果的差異性。
b、二線(xiàn)包圍一線(xiàn)。北京、上海、廣州、深圳等國(guó)內(nèi)一線(xiàn)城市廣告市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入“精耕細(xì)作”時(shí)代,dm市場(chǎng)接近飽和,外資媒體巨鱷開(kāi)始登岸;而在東部沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市、各省區(qū)首府等二線(xiàn)城市,廣告市場(chǎng)的目標(biāo)受眾細(xì)分剛剛形成趨勢(shì),dm市場(chǎng)存在大片空白,南京、杭州、蘇州、寧波等長(zhǎng)三角中心城市便是典型。以二線(xiàn)中心城市為核心市場(chǎng),避開(kāi)了一線(xiàn)城市的“資本戰(zhàn)”,且易于形成區(qū)域的相對(duì)壟斷優(yōu)勢(shì),大大提升投資效益。一旦時(shí)機(jī)合適,即可挾成熟模式滲透一線(xiàn)城市,完成全國(guó)布局,成為中國(guó)小眾化平面媒體市場(chǎng)領(lǐng)跑者。
6、長(zhǎng)三角地區(qū)dm雜志競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀:
長(zhǎng)三角地區(qū)較好的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),加速的對(duì)外開(kāi)放,刺激了細(xì)分目標(biāo)受眾的新媒體的發(fā)育成長(zhǎng),以“小眾化”為特征的dm雜志便是其中最為活躍的一個(gè)種類(lèi)。自xx年以來(lái),長(zhǎng)三角地區(qū)的dm雜志業(yè)開(kāi)始呈現(xiàn)出多元化態(tài)勢(shì),內(nèi)容、設(shè)計(jì)、印刷水準(zhǔn)迅速提高,綜合品質(zhì)直追傳統(tǒng)雜志,盈利能力也進(jìn)入上升通道。
§南京,截止xx年2月,約有30多種公開(kāi)發(fā)行的dm雜志,其中約10種有一定傳閱率和影響力。
《map城市指南》:可能是南京歷史最悠久的dm雜志之一。最初定位是為在寧外籍人士及其交際圈服務(wù)的一份生活信息中英文雙語(yǔ)手冊(cè)。近兩三年逐漸向“南京本城小資生活指南”轉(zhuǎn)型,中國(guó)籍讀者已遠(yuǎn)遠(yuǎn)多余外籍讀者。
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