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我煎雞蛋作文字 煎雞蛋作文篇一
我在家里無所事事,自言自語道。
“來,過來,今天我教你煎雞蛋,以后幫媽媽做菜?!币宦牭綃寢屢涛壹咫u蛋,我就高興的一蹦三尺高,想道:耶,我人生中的第一道菜就要誕生了!”
媽媽先給我示范,說著煎雞蛋的工序。知道做菜的方法后,我便覺得胸有成竹,一定可以成功了。
我先從冰箱里取出兩個雞蛋,再拿出一個碗,接下來就是關(guān)鍵時刻——打蛋。如果聽得太清雞蛋就碎不了,但如果敲地太重,蛋黃就會散開來。所以我小心翼翼地用雞蛋敲了一下碗壁。殼碎了,蛋黃從里面流了出來,我趕緊用碗接住。“哎!”我嘆了口氣,“原來煎雞蛋也不是那么簡單?!?/p>
接著,我打開煤氣灶,生火,把油倒到鍋里,把油燒熱,然后把蛋黃均勻地鋪在鍋面上。
“滋滋滋……”油瞬間飛濺了起來。這次我小心了許多,趕緊用手遮住臉,向后退去。直到它停止“怒吼”,我才跑過去。
一面煎完了,要煎另一面了。我學(xué)著爸爸的樣子,拿起鏟子,把雞蛋向上一拋,雞蛋在空中翻了一個身子,差點掉在我臉上。我心中暗想:真是太險了,要是落在我臉上,就成大花臉了。
功夫不負有心人,終于做好了。我長嘆了一口氣,擦去頭頂上的汗,想:看來想做好事還是要堅持啊。”
后來我明白了這個道理:一定不能小看一切事情,否則你會被打敗。而煎雞蛋這件事也使我難忘。
我煎雞蛋作文字 煎雞蛋作文篇二
媽媽煎的雞蛋,不僅顏色金黃,而且又香又脆很好吃,我一直很羨慕。今天,我也要學(xué)煎雞蛋。
我像媽媽一樣,先把油倒入平底鍋中,等油熱了,再把雞蛋磕破放入鍋內(nèi)。雞蛋一進去,噼里啪啦,油花四濺,一滴熱油濺到我的手上,像火燒一樣,疼得我立刻放下鍋鏟,甩著手,大叫起來。一旁的媽媽笑了:一點點油,沒事的,媽媽做飯經(jīng)常被油濺到,可能是鍋里有水。手好像已經(jīng)不疼了,我紅著臉拿起鍋鏟,再翻幾下,可雞蛋已經(jīng)焦了,有的地方還變成了黑色。唉,再來一次吧!
吃一塹,長一智,等鍋里的水烤干了,我才放上油,熟練地拿起一個雞蛋,一敲,再一掰,那透明的蛋清和金黃的蛋黃,很快流入了鍋中。看著邊緣已經(jīng)發(fā)黃,我迅速把它翻過來,果然,貼著鍋底的那面已經(jīng)變得金黃,已經(jīng)成功一半了,聞著廚房里滿滿的香氣,我開始哼起了歌。
現(xiàn)在,我的煎雞蛋已經(jīng)漂漂亮亮地躺在我面前的盤子里,不急著吃,我先好好聞一聞。
煎雞蛋01-30
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我煎雞蛋作文字 煎雞蛋作文篇三
“寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來?!边@句話的意思是,只有被悉心打磨過的劍才會更加鋒利,只有經(jīng)歷過寒風(fēng)呼嘯的梅花才會香氣撲鼻。
雙休日時,我無意間看到了媽媽煎蛋時的樣子:那嚴(yán)肅的表情,熟練的動作讓人驚嘆不已。
第一次,我翻箱倒柜找出了一個生雞蛋,費了九牛二虎之力才從廚房柜子里端出那一口,鋁鍋,鹽——準(zhǔn)備就緒,油——準(zhǔn)備就緒,凳子——準(zhǔn)備就緒……
我小心翼翼的扶著墻爬上了凳子,把一切東西擺放在煤氣灶旁邊,從煤氣灶上面扣上那一口大鍋。起先我緊張地用那只發(fā)抖的小手小心翼翼地打開了火,慢慢的端著油壺往里倒一滴、兩滴……應(yīng)該夠了。然后我又拿起那即將犧牲的小雞蛋,“咚、咚、啪———”地把所有蛋液搞進鍋里,緊接著鍋里“滋啦滋啦”直響,那兩滴油直往外蹦。我一哆嗦,凳子也跟著哆嗦,真不巧,它一使勁把我給甩了下去。我含著眼淚,忍著痛又爬上了凳子,用鏟子一鏟,“嚯”糊了,我抓緊關(guān)上了火,這才停止了這場激烈的戰(zhàn)爭。
我決定放棄了。這場“激烈的戰(zhàn)爭”的確令我印象深刻,就在這時,媽媽站了出來:“孩子,你怎么能碰到一點困難就要放棄呢?”
在媽媽的鼓勵與指導(dǎo)下“咚、咚、鏘、啪……”終于做好了,我激動的抱住媽媽:“我成功了!”眼眶里存了許久的淚珠噴涌而出。
滴水能把石穿透,萬事功到自然成。微小的水滴都能把石頭滴穿,無論遇到什么樣的困難,只要你永不放棄,就一定能成功。
我煎雞蛋作文字 煎雞蛋作文篇四
有一天,我肚子餓了,就求媽媽快做飯。媽媽打趣地說:“你都這么大了,也該學(xué)著自己做飯了,這樣就不用求人了?!蔽茵堄信d致地說:“好呀,您先教我煎雞蛋吧,我最愛吃這口。” 我拉著媽媽跑道廚房,打開冰箱,拿出一個雞蛋,又準(zhǔn)備好一個小碗和小盤,說:“都準(zhǔn)備好了,您說該怎么做。”媽媽說:“先把雞蛋在碗邊磕碎,然后把雞蛋倒到碗里,再把鹽放進去。之后,把火點著,倒點兒油,鍋熱了后,再把雞蛋倒進鍋里。等雞蛋下面差不多成形了,再翻個個兒。”我一項一項地照媽媽說的去做??墒?,我看著白白的圓片上拖著個鼓鼓的蛋黃。怎么翻過去呢?我用筷子夾,夾不起。我用鏟子翻,軟塌塌翻不過來。我剛要說:“不做了。”就聽媽媽在一邊鼓勵我:“那蛋黃搐碎,也讓它成片。等凝固了,再用鏟子翻?!蔽腋嬖V自己:不能半途而廢!
我再一次按媽媽教的方法去做了。哈!
雞蛋一半翻過來了,另一半沒有翻過來。眼看都快煎胡了,我趕快把用筷子把折疊起來的雞蛋展平。啊!
終于成功了!
我又等待一分鐘后,香噴噴的煎雞蛋做好了。我關(guān)了火,把雞蛋盛到了盤子里。接著,我把雞蛋端到了桌子上,和媽媽一起品嘗,媽媽說:“好吃!”我成功了,高興地跳了起來!
這件事兒使我明白了一個道理:不放棄,就一定能成功。
我煎雞蛋作文字 煎雞蛋作文篇五
今天,媽媽教我煎雞蛋。
首先,我從冰箱里拿出了兩個雞蛋,一個比較小一些,像水龍頭的罩一樣。一個比較大,像個小皮球大小。
之后,我往煎鍋里放了一點油,油一點一點的往外擴散著,像一個人一點一點成長一樣。然后,我把雞蛋在鍋沿上敲了幾下,我一掰,雞蛋黃立刻落到了鍋里。
然后,我拿鍋鏟開始煎,雞蛋好像被油娃娃給托起來一樣,一直吐泡泡,像在表示自己快被煎死了,雞蛋從液體一點一點變成了固體的了。
過了一會,我熟練地把雞蛋翻了一下,雞蛋剛一落到鍋里,就冒出了一股股熱氣,隨著熱氣的升騰,一縷清香之氣淡淡溢出。
之后,我又把第一個放進鍋里的雞蛋鏟了出來,放到了碗里,蛋黃像躺在蛋清媽媽懷抱里的寶寶。
然后,我又開始繼續(xù)煎第二個雞蛋,突然又發(fā)現(xiàn)了一個糊了的地方,于是趕快把第二個雞蛋鏟到了碗里,咬一口,嗯,脆脆的,也很好吃的。
成功的滋味真好??!
我煎雞蛋作文字 煎雞蛋作文篇六
昨天,我肚子餓了,就要媽媽快點做中午飯,可媽媽搖搖頭,笑著說:“你也長大了,也該學(xué)著做飯了,這樣媽媽不在家時,你也不會餓著了?!蔽衣犃?,有興趣的說:“好啊,您先教我做我最喜歡的煎雞蛋吧!”媽媽一口答應(yīng)了。
我跑到廚房,把冰箱打開,拿出兩枚雞蛋,媽媽一枚,我一枚,再拿了一個小碗和一個盤子。然后我又把媽媽拉進廚房,高興的說:“我都準(zhǔn)備好了,怎么樣,可以開始了吧?”。
媽媽說:“先把雞蛋在碗沿磕一條縫,然后把雞蛋殼掰開,把雞蛋倒進碗里。
之后,把火點著,放點油,等油熱了,再把雞蛋倒進鍋里,要注意,盡量讓碗離油近些,不然雞蛋進鍋時,容易把油濺出燙傷手。
等雞蛋成形了,再把它翻個個。我一項一項地照媽媽說的去做??墒牵铱粗装椎膱A片上拖著個圓圓的蛋黃,怎么翻過去呢?我用筷子夾不起,用鏟子也翻不過去。我剛要想說不做了,就聽媽媽在鼓勵我:”不要放棄“,終于,在媽媽的幫助下,雞蛋翻了一半,另一半沒有翻過來,眼看就要糊了,我趕快用筷子把折疊起來的雞蛋展平。啊!終于成功了!我又等了幾分鐘后,又香又好吃的煎雞蛋做好了。我把雞蛋放到了盤子上,再放上去點鹽,然后,我給媽媽品嘗,媽媽說:”真好吃“!我終于成功了,我高興的跳了起來。
這什事使我明白了一個道理,永不放棄,就一定能成功。
我煎雞蛋作文字 煎雞蛋作文篇七
上次上勞動課,老師讓我們在家里嘗試炒白菜或者煎雞蛋,我選擇了煎雞蛋。
回到家后,我讓奶奶教我煎雞蛋,奶奶就給了我一個雞蛋,然后我在把雞蛋打在碗里,然后把雞蛋攪拌均勻。先把火打開,等到你覺得烤手的時候就把油倒進鍋里,然后再把雞蛋放進去,再放雞蛋的時候,我生怕有油濺到我的手上。所以,我剛把雞蛋倒進鍋去,就有油向我飛來,要不是我躲得及時,早就被燙著了。奶奶說;“只有這樣做,才好吃?!边^一會兒,你會看見雞蛋上有小泡泡。我剛想把雞蛋翻過來,以為那面熟了。
奶奶急忙告訴我;“不要急著翻,要把中間的雞蛋液向周圍淋,等到有一小半雞蛋凝固,再把雞蛋翻過來。再過一會就好了。”
我按奶奶的吩咐做著,最難的就是把雞蛋翻過來得過程,再翻的時候,我差點把雞蛋翻出鍋去。
做完后,我讓奶奶嘗了嘗,奶奶說:“這煎雞蛋可真好吃?!?/p>
聽了奶奶的贊賞,我心里比吃了蜜還甜。這時我也懂的了親口嘗梨知酸甜這個道理。
我煎雞蛋作文字 煎雞蛋作文篇八
上周,媽媽告訴我她要教我煎雞蛋,我欣喜若狂,因為我又要學(xué)會新技能了。
媽媽邊演示邊告訴我:要先放油,開火,再敲雞蛋并掰開。煎一會后再翻一面,最后用筷子夾碗里。
先是放油,我說:“放油還不簡單!”媽媽卻說:“放油是有講究的,放多了不安全,放少了食物會粘鍋。我小心翼翼地放了一點油后開始打火。接著就是打蛋。我右手拿蛋,左手扶著碗,把蛋打出一個小口子,但蛋液沒有流出來。然后我左右手分別拿蛋的左右邊,在鍋上方用力一掰,蛋液就落到了鍋里??晌矣幸稽c害怕燙,手放高了一點,蛋液落到鍋里沖擊力太大,不圓。
接著就是煎了,我用右手拿著鏟子在蛋下方一點一點鏟,放止雞蛋粘鍋。但是我沒有看火,反面快焦了!我十萬火急地用鍋鏟去翻面,可蛋卻像一個頑皮的小孩一樣,讓我怎么鏟也鏟不好!
等我煎完后用筷子夾出來時,突然有一點難過,因為蛋已經(jīng)四分五裂,正面剛好熟了,反面已經(jīng)煎焦了。
第一個蛋沒煎好,第二個我吸取教訓(xùn)再次煎。我多放了一點油,關(guān)小了一點火,掰蛋時低了一點,翻蛋時鏟子和筷子一起翻,可煎完后雞蛋依然和第一次一樣四分五裂,并不圓。我有一點點失望。
幾天后我又煎了一次,這一次蛋不會四分五裂并比較圓了。
我看著又大又圓的煎蛋,欣喜若狂,心里美滋滋的。
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