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最新廚師辭職申請書(匯總14篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-06 19:00:12 頁碼:8
最新廚師辭職申請書(匯總14篇)
2023-11-06 19:00:12    小編:飛雪

無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來看一看吧。

廚師辭職申請書篇一

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

你們好!

我是廚師xxx。經(jīng)過這段時(shí)間的工作,我覺得和我原來設(shè)想的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃相差太大。感謝像你們一樣一個(gè)又一個(gè)我遇到過的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心,幫助,信任和肯定,但我不得不向公司提出辭職申請,并希望能于1月10日正式離職。

對(duì)于由此為公司造成的不便,我深感抱歉。但同時(shí)也希望公司能體恤我的個(gè)人實(shí)際,對(duì)我的申請予以考慮并批準(zhǔn)為盼。

下這樣一個(gè)辭職的艱難決定真的很不容易,和家人,父母,不斷溝通,還有孩子,甚至聽取了其他城市的同事的意見,經(jīng)過這一個(gè)月的深思熟慮,今天我終于下定決心,鼓起勇氣,為自己的人生又一次重大的轉(zhuǎn)折做出無愿無悔的選擇:辭職。

感謝領(lǐng)導(dǎo)的栽培,現(xiàn)在我即將離開公司,祝公司會(huì)有更大的業(yè)績!

此致

敬禮!

匯報(bào)人:xx

日期:20xx年x月x日

廚師辭職申請書篇二

您好!

我是飯店里的一位廚師,至今已在此工作三年了。

經(jīng)過這段時(shí)間的工作和生活,我有很多收獲、也有很大進(jìn)步。我很感謝貴飯店給我的工作和成長的機(jī)會(huì),在此我對(duì)我的辭職深表歉意。

通過這三年的歷練,我懂得了很多,學(xué)會(huì)了很多,廚藝也提高了很多。有汗水,有辛酸,有眼淚,同時(shí)更有很多歡笑,很多收獲,很多幸福。

但是,隨著我當(dāng)廚師的年頭越來越多,我愈加發(fā)現(xiàn)自己的不適應(yīng),于是,經(jīng)過我深思熟慮了好久,慎重的得出這個(gè)了結(jié)論:我熱愛烹飪,烹飪是我此生的興趣愛好,但它卻不適合成為我的職業(yè),因?yàn)?,?dāng)興趣變成職業(yè),反倒讓我失去了原有的熱情,從而不知所措。

雖然,我很舍不得這個(gè)我工作學(xué)習(xí)了三年的地方,但是,我還是毅然決然的決定要離開,重新審視自己、定位自己,探尋一片屬于自己的新天空,希望領(lǐng)導(dǎo)能理解我、支持我,并且尊重我的決定。

由于我的離職而對(duì)飯店造成的不便,我深感歉意。但也希望公司能體諒我的個(gè)人困難,對(duì)我的辭職申請予以考慮并批準(zhǔn)。再次對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)表示感謝。

預(yù)祝飯店生意興隆,越辦越好。

此致

敬禮

申請人:

20xx年xx月xx日

廚師辭職申請書篇三

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)xx:

我于20xx年x月到xx飯店做廚師上班,經(jīng)過這段時(shí)間的工作,我覺得和我原來設(shè)想的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃相差太大,因此我不得不向公司提出辭職申請,并希望能與x月x日正式離職。

感謝您給我一個(gè)能與一群出色員工一起工作的機(jī)會(huì),感謝您在我們共同工作的這段時(shí)間給予我的支持與鼓勵(lì)!

對(duì)于由此為公司造成的不便,我深感抱歉。但同時(shí)也希望公司能體恤我的個(gè)人實(shí)際,對(duì)我的申請予以考慮并批準(zhǔn)為盼。

此致

敬禮!

辭職申請人:xx

20xx年x月x日

廚師辭職申請書篇四

尊重的xx經(jīng)理:

自從我進(jìn)到了酒店之后,由于你對(duì)我的指點(diǎn)和信任,使我取得了許多機(jī)遇和應(yīng)戰(zhàn)。經(jīng)歷這段時(shí)刻在酒店的'任務(wù),我從中學(xué)到了許多知識(shí),積聚了一定的經(jīng)歷,對(duì)此我深表感謝,由于我本身任務(wù)才能不夠,近期的任務(wù)讓我覺得力所能及,為此我作了很長時(shí)刻的思考,我確定遞上辭呈。

感激你和酒店各位同事對(duì)我的教誨和照顧,在酒店這段閱歷對(duì)我而言異常的寶貴。未來不論什么時(shí)分,我都會(huì)以本身已經(jīng)是酒店的一員而感到榮幸。我確信在酒店的任務(wù)歷程將是我全部職業(yè)生涯開展中十分緊要的局部。

此致

敬禮!

申請人:

時(shí)間:20xx年xx月xx日

廚師辭職申請書篇五

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

我是飯店里的一位廚師,至今已在此工作三年了。經(jīng)過這段時(shí)間的工作和生活, 我有很多收獲、也有很大進(jìn)步。我很感謝貴飯店給我的工作和成長的機(jī)會(huì),在此我對(duì)我的辭職深表歉意。

通過這三年的歷練,我懂得了很多,學(xué)會(huì)了很多,廚藝也提高了很多。有汗水,有辛酸,有眼淚,同時(shí)更有很多歡笑,很多收獲,很多幸福。但是,隨著我當(dāng)廚師的年頭越來越多,我愈加發(fā)現(xiàn)自己的不適應(yīng),于是,經(jīng)過我深思熟慮了好久,慎重的得出這個(gè)了結(jié)論:我熱愛烹飪,烹飪是我此生最大的興趣愛好,但它卻不適合成為我的職業(yè),因?yàn)?,?dāng)興趣變成職業(yè),反倒讓我失去了原有的熱情,從而不知所措。雖然,我很舍不得這個(gè)我工作學(xué)習(xí)了三年的地方,但是,我還是毅然決然的決定要離開,重新審視自己、定位自己,探尋一片屬于自己的新天空,希望領(lǐng)導(dǎo)能理解我、支持我,并且尊重我的決定。

由于我的離職而對(duì)飯店造成的不便,我深感歉意。但也希望公司能體諒我的個(gè)人困難,對(duì)我的辭職申請予以考慮并批準(zhǔn)。再次對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)表示感謝。預(yù)祝飯店生意興隆,越辦越好。

辭職人:----

20--年--月--日

廚師辭職申請書篇六

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

我是飯店里的一位廚師,至今已在此工作三年了。

經(jīng)過這段時(shí)間的工作和生活,我有很多收獲、也有很大進(jìn)步。我很感謝貴飯店給我的工作和成長的機(jī)會(huì),在此我對(duì)我的辭職深表歉意。

通過這三年的歷練,我懂得了很多,學(xué)會(huì)了很多,廚藝也提高了很多。有汗水,有辛酸,有眼淚,同時(shí)更有很多歡笑,很多收獲,很多幸福。

但是,隨著我當(dāng)廚師的年頭越來越多,我愈加發(fā)現(xiàn)自己的不適應(yīng),于是,經(jīng)過我深思熟慮了好久,慎重的得出這個(gè)了結(jié)論:我熱愛烹飪,烹飪是我此生的興趣愛好,但它卻不適合成為我的職業(yè),因?yàn)椋?dāng)興趣變成職業(yè),反倒讓我失去了原有的熱情,從而不知所措。

雖然,我很舍不得這個(gè)我工作學(xué)習(xí)了三年的地方,但是,我還是毅然決然的決定要離開,重新審視自己、定位自己,探尋一片屬于自己的新天空,希望領(lǐng)導(dǎo)能理解我、支持我,并且尊重我的決定。

由于我的離職而對(duì)飯店造成的不便,我深感歉意。但也希望公司能體諒我的個(gè)人困難,對(duì)我的辭職申請予以考慮并批準(zhǔn)。再次對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)表示感謝。

預(yù)祝飯店生意興隆,越辦越好。

此致

敬禮

辭職人:

20xx年xx月xx日

廚師辭職申請書篇七

尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo):

您好!

我是酒店廚房的廚師xx,很抱歉在這個(gè)時(shí)候打擾您的工作。因?yàn)橐恍﹤€(gè)人的原因和家庭的問題,我在此不得不向您申請離開酒店。為此,我特提前向您提交申請,望您能及時(shí)的批準(zhǔn),讓我能準(zhǔn)時(shí)的離開酒店崗位。

說句心里話,自己在20xx年來到酒店,在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)和幫助下,一直努力的在工作中提升自己,為_x酒店的廚房提升自己的手藝。這些年來,自己一直努力的跟隨著酒店的發(fā)展不斷進(jìn)步。在原本的想法中,我自己從沒想過自己回離開酒店。也許正是自己這種不準(zhǔn)備的心吧,沒想到自己居然會(huì)因?yàn)榧抑械囊恍┦拢坏貌浑x開這里。這些天搞得手忙腳亂,也真的非常的對(duì)不起。

這些年來,自己從沒忘記過當(dāng)初進(jìn)入酒店時(shí)的情景。作為一個(gè)實(shí)習(xí)生,我在廚房里從最基礎(chǔ)的工作做起,從最簡單,最基礎(chǔ)的工作一點(diǎn)一點(diǎn)的學(xué)習(xí),提升。這期間,真的收到了各位很多的照顧和幫助。尤其是廚師長x叔,真的很謝謝他,是他的細(xì)心教導(dǎo),才讓我明白了這些基礎(chǔ)工作的重要,才讓我在如今,也一直記著細(xì)節(jié)的關(guān)鍵!我們的廚房,也正是因?yàn)橛辛诉@樣一位優(yōu)秀的廚師長,才能讓我們的菜品有這樣的名氣!我真的很感謝x叔的幫助,謝謝。

同樣值得感謝的,還有公司的領(lǐng)導(dǎo)。您總是關(guān)心我們這些員工的情況,您的領(lǐng)導(dǎo)中,不僅僅是對(duì)酒店的管理,不僅僅是對(duì)工作的要求,更常常注意著我們這些員工們的心情和狀態(tài)。您總是那么的親切,讓人信服。但是很遺憾,我不能繼續(xù)再為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量了。我很慚愧。也很不舍。但是我不能因?yàn)樽约旱南敕ǎ筒还懿活欁约旱募彝ァ?/p>

話說至此,您也知道我的情況,我不得不離開這里,盡管是這樣的不舍。但是,我相信酒店有您這樣的領(lǐng)導(dǎo)在,未來的騰飛,已經(jīng)指日可待!盡管當(dāng)時(shí)我已經(jīng)不再是_x酒店的員工,到那時(shí)現(xiàn)在作為員工的我希望對(duì)您說:“我們相信您,您一定能帶領(lǐng)_x酒店走向輝煌!”未來_x酒店一定能更加的出色!

最后,在剩下的時(shí)間里我也會(huì)做好離職的準(zhǔn)備工作,希望領(lǐng)導(dǎo)能盡快的安排接替人選。我期待著xx酒店的成功!

申請人:xxx

20xx年xx月xx日

廚師辭職申請書篇八

尊重的經(jīng)理:

自從我進(jìn)到了酒店之后,由于你對(duì)我的指點(diǎn)和信任,使我取得了許多機(jī)遇和應(yīng)戰(zhàn)。經(jīng)歷這段時(shí)刻在酒店的任務(wù),我從中學(xué)到了許多知識(shí),積聚了一定的經(jīng)歷,對(duì)此我深表感謝,由于我本身任務(wù)才能不夠,近期的'任務(wù)讓我覺得力所能及,為此我作了很長時(shí)刻的思考,我確定遞上辭呈。

感激你和酒店各位同事對(duì)我的教誨和照顧,在酒店這段閱歷對(duì)我而言異常的寶貴。未來不論什么時(shí)分,我都會(huì)以本身已經(jīng)是酒店的一員而感到榮幸。我確信在酒店的任務(wù)歷程將是我全部職業(yè)生涯開展中十分緊要的局部。

申請人:xxx

20xx年xx月xx日

廚師辭職申請書篇九

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

我是飯店里的一位廚師,至今已在此工作三年了。

經(jīng)過這段時(shí)間的工作和生活,我有很多收獲、也有很大進(jìn)步。我很感謝貴飯店給我的工作和成長的機(jī)會(huì),在此我對(duì)我的辭職深表歉意。

通過這三年的歷練,我懂得了很多,學(xué)會(huì)了很多,廚藝也提高了很多。有汗水,有辛酸,有眼淚,同時(shí)更有很多歡笑,很多收獲,很多幸福。

但是,隨著我當(dāng)廚師的年頭越來越多,我愈加發(fā)現(xiàn)自己的不適應(yīng),于是,經(jīng)過我深思熟慮了好久,慎重的得出這個(gè)了結(jié)論:我熱愛烹飪,烹飪是我此生最大的興趣愛好,但它卻不適合成為我的職業(yè),因?yàn)?,?dāng)興趣變成職業(yè),反倒讓我失去了原有的熱情,從而不知所措。

雖然,我很舍不得這個(gè)我工作學(xué)習(xí)了三年的地方,但是,我還是毅然決然的決定要離開,重新審視自己、定位自己,探尋一片屬于自己的新天空,希望領(lǐng)導(dǎo)能理解我、支持我,并且尊重我的決定。

由于我的離職而對(duì)飯店造成的不便,我深感歉意。但也希望公司能體諒我的個(gè)人困難,對(duì)我的辭職申請予以考慮并批準(zhǔn)。再次對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)表示感謝。

預(yù)祝飯店生意興隆,越辦越好。

辭職申請人:xx

20年xx月xx日

廚師辭職申請書篇十

尊重的xx經(jīng)理:

自從我進(jìn)到了酒店之后,由于你對(duì)我的指點(diǎn)和信任,使我取得了許多機(jī)遇和應(yīng)戰(zhàn)。經(jīng)歷這段時(shí)刻在酒店的任務(wù),我從中學(xué)到了許多知識(shí),積聚了一定的經(jīng)歷,對(duì)此我深表感謝,由于我本身任務(wù)才能不夠,近期的任務(wù)讓我覺得力所能及,為此我作了很長時(shí)刻的思考,我確定遞上辭呈。

感激你和酒店各位同事對(duì)我的教誨和照顧,在酒店這段閱歷對(duì)我而言異常的寶貴。未來不論什么時(shí)分,我都會(huì)以本身已經(jīng)是酒店的一員而感到榮幸。我確信在酒店的任務(wù)歷程將是我全部職業(yè)生涯開展中十分緊要的局部。

申請人:

20xx年xx月xx日

廚師辭職申請書篇十一

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

做為一名廚房領(lǐng)班,本人現(xiàn)正式提交辭職申請書,申請離開酒店。今天是星期三。按照廚房的慣例,星期一,二,三是副廚師長,主管,領(lǐng)班休假的日子。由于西餐不同于企事業(yè)單位,必須每天營業(yè),所以所有的從業(yè)人員都是在倒班休假。而領(lǐng)班和以上的人員卻只能修每個(gè)星期的前三天,是因?yàn)檫@三天的生意相對(duì)于周五六日的生意要淡的多。

前天在下午和同事們削土豆皮的時(shí)候,我不經(jīng)意間將我要辭職的想法告訴了他們。他們卻只是笑了笑,似乎真的沒人信,但是在昨天,我將早已起草好的辭職報(bào)告放在廚師長辦公室的時(shí)候,他們一個(gè)個(gè)卻都無言了。

早上的工作了然無味,因?yàn)橐粋€(gè)員工遞交辭呈之后,心里的那種難過是無法形容的。雖然廚師長在走入辦公室之后,看到我的辭呈時(shí)略顯驚訝,但他還是裝作什么都沒有看到一樣。是的,現(xiàn)在正是備餐的時(shí)間,他還不能找我談話。但是我已經(jīng)大體猜到了他要談到的內(nèi)容。無非就是要留住我。這個(gè)猜測后來被證實(shí)了。

廚師長先是找來了副廚師長,兩個(gè)人在里面說了很久,接著就是召見了我的同事進(jìn)去談話,了解我辭職的這個(gè)想法有沒有告訴過他們,然后又把我的上司,廚部主管也找了進(jìn)去。最后就是我了。進(jìn)去之后廚師長先是以理服人,說了很多怎樣管理的方法,然后就是告訴我不能一看到困難就退縮,但是我一直不說話,廚師長就出狠招,告訴我除非把團(tuán)隊(duì)帶好,否則我將不可能離開這里。很顯然。在這里辭職的人不算少數(shù),有些還是廚師長故意辭退的,但是我的辭職卻受到了幾乎全廚房所有員工的反對(duì)。

在中午用餐結(jié)束之后,我再次找到了廚師長。我告訴他,我愿意繼續(xù)做下去,但是有三個(gè)請求,第一,我自請降職為實(shí)習(xí)領(lǐng)班。因?yàn)槲椰F(xiàn)在的實(shí)力遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法勝任一名正式領(lǐng)班的工作。第二,我請求廚師長給我更大的權(quán)力,如果因?yàn)閱T工故意將工作做壞,我有權(quán)讓他買下他們故意糟蹋的原料,第三,便是即便我將所有員工都趕走,只帶幾個(gè)實(shí)習(xí)生工作,我也會(huì)把工作做好。這三個(gè)請求廚師長都答應(yīng)了。

昨天的晚上,我并沒有寫領(lǐng)班日記,因?yàn)槲乙恢痹谒伎歼@個(gè)問題。我的工作為什么進(jìn)行的如此困難,為什么越干越糟糕呢?因?yàn)槭紫?,我不善于總結(jié)。其實(shí)工作中有許多應(yīng)該改進(jìn)的地方,但是時(shí)間長了自己也習(xí)慣了,所以也就放任自流了,而我的不總結(jié)也使得我不斷的在同一個(gè)坑里不停的摔跤。第二,我忽略了一個(gè)問題,便是這些工作,并不是我一個(gè)人的,而是整個(gè)團(tuán)隊(duì)的。我必須讓我的同事分擔(dān)我肩上的擔(dān)子,這是我的責(zé)任,也是他們必須要做的事情。第三,由于我不信任我的同事,導(dǎo)致幾乎事事都要親自去做,所以我的同事始終也不能做他們本職的工作。所以,我決定從明天起,開始實(shí)行一套新的措施。因?yàn)槿绻@種做法出了問題,我就不能在繼續(xù)執(zhí)行這種錯(cuò)誤的做法,而必須執(zhí)行一套新的做法,來解決目前出現(xiàn)的所有問題。而且,我也必須意識(shí)到,即便降職,我也依然是我部門的負(fù)責(zé)人,我有權(quán)力依照我認(rèn)為是能行得通的做法,來改善目前的這種混亂局面。我不能墨守成規(guī),只是一味的守?cái)?,結(jié)果只能是害了所有人。

此致

敬禮!

申請人:

__年__月__日

廚師辭職申請書篇十二

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

時(shí)間一晃而過,不經(jīng)意間我來到xxx酒店這個(gè)大家庭已經(jīng)是x年前的事情了。但在此,我要向你遞交這份辭職申請,還望您能及時(shí)閱覽和回復(fù)。

作為一名廚師,一名xxx酒店的廚師。在這些年來,我與大家一起努力,為xxx酒店的菜品和評(píng)價(jià)做出了自己的努力和奮斗。這些年來,在自己的崗位上,雖不敢自稱表現(xiàn)突出,但始終都是問心無愧的在自己的崗位上努力著,加持質(zhì)量,努力創(chuàng)新!

但如今,因?yàn)槲壹抑械囊恍Q定和計(jì)劃,我打算重新審視自己今后的目標(biāo)和方向。作為一名廚師,我自然不能輕易拋下自己崗位和工作的`酒店。但作為家人,我更不能拋棄自己的家人。如今我家中事務(wù)繁多,我必須為此做出自己的一些努力。但可惜家鄉(xiāng)離此較遠(yuǎn),我驚顫給也只有逢年過節(jié)的時(shí)候才有機(jī)會(huì)回去,不能經(jīng)常在父母身邊陪伴照顧,也是我心中的一大遺憾?,F(xiàn)在,家中正是需要我的時(shí)候,再加上父母年齡越來越大的緣故,我決定在此向您辭職,望您能夠諒解。

對(duì)于要離開xxx酒店,對(duì)我而言也同樣是一個(gè)艱難的抉擇。在這里任職了這么久,在生活中我早已經(jīng)熟悉了xxx酒店的事情。這份工作已經(jīng)不知不覺的融入了我的生活和生命!更別提在廚房中,還有我這么多的同事、領(lǐng)導(dǎo)!他們都經(jīng)常在工作中照顧我,幫助我,給我?guī)砹撕芏嗟某砷L。我真的很舍不得這里,舍不得大家。但生活變化無常,考慮到家中事情不是一時(shí)半會(huì)就能解決的,以及家中父母的情況。我認(rèn)為即使留下,這些事情一定也會(huì)一直影響我的工作和生活,這反而是最糟糕的情況。為此,我才能堅(jiān)定的寫下這份辭職申請。

當(dāng)然,我也很慚愧,廚師的更換必然會(huì)影響到酒店的菜品。對(duì)此,我實(shí)在抱歉,但相信在您的領(lǐng)導(dǎo)和管理下,xxx酒店也一定能積極向上,得到更好的提升和進(jìn)步!

在此次提交了辭職申請之后,我會(huì)按照酒店規(guī)定在x月x日左右離職,望您能盡早做好崗位安排和頂崗人員,我會(huì)在自己的崗位和工作中堅(jiān)持到最后一刻,絕不松懈和散漫!

最后,我也在此祝福xxx酒店在今后:“財(cái)源滾滾,一展宏圖!祝愿各位同事們也能工作順利,步步高升!”

此致

敬禮!

檢討人:xxx

20xx年xx月xx日

廚師辭職申請書篇十三

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

你好!

我于20xx年x月到xx飯店做廚師上班,經(jīng)過這段時(shí)間的'工作,我覺得和我原來設(shè)想的個(gè)人職業(yè)規(guī)劃相差太大,因此我不得不向公司提出辭職申請,并希望能與x月x日正式離職。

截止到今天,已然過去了x月。在這段時(shí)間,和很多優(yōu)秀的人成為同事,讓我受益匪淺,并且我相信在將來也一定會(huì)深深的影響我,我誠摯的感謝大家,感謝這個(gè)企業(yè)中的每一位,因?yàn)槟銈冏屛页砷L!

雖然我常常自求進(jìn)步,但因?yàn)樘煨杂掴g,無法有力執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。

非常遺憾的向xx辭職!

此致

敬禮!

申請人:xxx

20xx年x月x日

廚師辭職申請書篇十四

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

做為一名廚房領(lǐng)班,本人現(xiàn)正式提交辭職申請書,申請離開酒店。今天是星期三。按照廚房的慣例,星期一,二,三是副廚師長,主管,領(lǐng)班休假的日子。由于西餐不同于企事業(yè)單位,必須每天營業(yè),所以所有的從業(yè)人員都是在倒班休假。而領(lǐng)班和以上的人員卻只能修每個(gè)星期的前三天,是因?yàn)檫@三天的生意相對(duì)于周五六日的生意要淡的多。

前天在下午和同事們削土豆皮的時(shí)候,我不經(jīng)意間將我要辭職的想法告訴了他們。他們卻只是笑了笑,似乎真的沒人信,但是在昨天,我將早已起草好的辭職報(bào)告放在廚師長辦公室的時(shí)候,他們一個(gè)個(gè)卻都無言了。

早上的工作了然無味,因?yàn)橐粋€(gè)員工遞交辭呈之后,心里的那種難過是無法形容的。雖然廚師長在走入辦公室之后,看到我的辭呈時(shí)略顯驚訝,但他還是裝作什么都沒有看到一樣。是的,現(xiàn)在正是備餐的時(shí)間,他還不能找我談話。但是我已經(jīng)大體猜到了他要談到的內(nèi)容。無非就是要留住我。這個(gè)猜測后來被證實(shí)了。

廚師長先是找來了副廚師長,兩個(gè)人在里面說了很久,接著就是召見了我的同事進(jìn)去談話,了解我辭職的這個(gè)想法有沒有告訴過他們,然后又把我的上司,廚部主管也找了進(jìn)去。最后就是我了。進(jìn)去之后廚師長先是以理服人,說了很多怎樣管理的方法,然后就是告訴我不能一看到困難就退縮,但是我一直不說話,廚師長就出狠招,告訴我除非把團(tuán)隊(duì)帶好,否則我將不可能離開這里。很顯然。在這里辭職的人不算少數(shù),有些還是廚師長故意辭退的,但是我的辭職卻受到了幾乎全廚房所有員工的反對(duì)。

在中午用餐結(jié)束之后,我再次找到了廚師長。我告訴他,我愿意繼續(xù)做下去,但是有三個(gè)請求,第一,我自請降職為實(shí)習(xí)領(lǐng)班。因?yàn)槲椰F(xiàn)在的實(shí)力遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法勝任一名正式領(lǐng)班的工作。第二,我請求廚師長給我更大的權(quán)力,如果因?yàn)閱T工故意將工作做壞,我有權(quán)讓他買下他們故意糟蹋的原料,第三,便是即便我將所有員工都趕走,只帶幾個(gè)實(shí)習(xí)生工作,我也會(huì)把工作做好。這三個(gè)請求廚師長都答應(yīng)了。

昨天的晚上,我并沒有寫領(lǐng)班日記,因?yàn)槲乙恢痹谒伎歼@個(gè)問題。我的工作為什么進(jìn)行的如此困難,為什么越干越糟糕呢?因?yàn)槭紫?,我不善于總結(jié)。其實(shí)工作中有許多應(yīng)該改進(jìn)的地方,但是時(shí)間長了自己也習(xí)慣了,所以也就放任自流了,而我的不總結(jié)也使得我不斷的在同一個(gè)坑里不停的摔跤。第二,我忽略了一個(gè)問題,便是這些工作,并不是我一個(gè)人的,而是整個(gè)團(tuán)隊(duì)的。我必須讓我的同事分擔(dān)我肩上的擔(dān)子,這是我的責(zé)任,也是他們必須要做的事情。第三,由于我不信任我的同事,導(dǎo)致幾乎事事都要親自去做,所以我的同事始終也不能做他們本職的工作。所以,我決定從明天起,開始實(shí)行一套新的措施。因?yàn)槿绻@種做法出了問題,我就不能在繼續(xù)執(zhí)行這種錯(cuò)誤的做法,而必須執(zhí)行一套新的做法,來解決目前出現(xiàn)的所有問題。而且,我也必須意識(shí)到,即便降職,我也依然是我部門的負(fù)責(zé)人,我有權(quán)力依照我認(rèn)為是能行得通的做法,來改善目前的這種混亂局面。我不能墨守成規(guī),只是一味的守?cái)?,結(jié)果只能是害了所有人。

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20xx年xx月xx日

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