包餃子的心得體會范文（18篇）

心得體會的寫作是一種自我深入思考和反省的過程，它有助于我們更好地認識自己、提高自我管理能力。那么，如何寫一篇較為完美的心得體會呢？首先，我們要明確總結(jié)的目的和主題，找到關(guān)鍵的亮點和重點。其次，要注重語言的簡練和流暢，用通俗易懂的文字表達真實的感受和體驗。再次，要突出重點，將個人的思考和感悟融入到總結(jié)中，同時提出對未來的規(guī)劃和期待。希望大家能夠通過閱讀這些心得體會范文提升自己的寫作能力和思考能力。

包餃子的心得體會篇一

12月18日，窗外寒氣逼人，第一小學一年級的四個教室里卻溫暖喜氣，原來這里正在進行著結(jié)合傳統(tǒng)節(jié)日“冬至”開展了“迎冬至包餃子”親子實踐活動。

“冬至到，吃水餃”是韓國的傳統(tǒng)習俗。在這次的親子實踐活動中一年級的四個班邀請了家長志愿者中走進班級和孩子們一起包餃子，共同歡度這個中國特色的節(jié)日。

每一位孩子和家長志愿者都大學生對活動充滿著期待。在包餃子活動開始之前，夏至各班老師先給孩子們講述了冬至這個傳統(tǒng)節(jié)日的習俗由來及冬至的小故事，然后，老師和班主任孩子們一起認識了包餃子所需要的原材料和用具，家長朋友們還從屋里會帶來帶來了案板、搟面杖、電飯鍋等。

活動現(xiàn)場，只見家長志愿者們和面、揉面團、搟xxxx、包餃子，孩子們也不閑著，瞧！有的小朋友也拿著小搟面杖，腰上系著一個小圍裙，真挺像那么回事呢！孩子們幫著爸爸媽媽們按媽媽皮、撒面粉，一會功夫，就一起包好了許多餃子。雖然孩子們包的餃子樣子不是很美觀，但是一個個都非常雀躍，場面溫馨感人、其樂融融。

吃餃子環(huán)節(jié)更是精彩疊加，看著自己親手包的'餃子，大家都無比興奮、無比自豪。當一盤盤熱騰騰的餃子端上來時，孩子們拿起碗和勺，爭先恐后品嘗自己鱗莖的勞工果實，家長喂孩子丁年、孩子喂家長紅燒肉，快樂與在每一位參與者心中久久回蕩。

本次冬至包餃子活動讓孩子們在歡樂的親子氛圍中國了解了中的傳統(tǒng)文化。冬至的由來、冬至的風俗，更讓孩子們從中體驗到了勞動的快樂，拉進了孩子與家長的最遠，感受到了濃濃親情，讓每一個孩子在活動中快樂的成長。

包餃子的心得體會篇二

包餃子是中國年節(jié)和日常餐桌的傳統(tǒng)美食之一。成年以后，在外生活了很多年，我對這一美食的熱愛不減反增，無論是在家里手工包餃子，還是在外面的餃子店點餐，都能讓我感受到家的溫暖和舒適。在這篇文章中，我想分享我包餃子的心得體會和感受。

第二段：選材。

包餃子的第一步是選擇材料。在挑選豬肉、韭菜、豆腐等必不可少的食材時，我會更加注重質(zhì)量。我喜歡買新鮮的豬肉和嫩葉的韭菜，以便在制作餃子時保持食材的新鮮度和風味。此外，我還會嘗試一些新鮮的組合，例如鮮蝦水餃、羊肉餃子、海鮮餃子等，這樣可以讓包餃子的過程更加有趣和創(chuàng)新。

第三段：制作。

正式的制作餃子是一個靜心而又有趣的過程。我首先會切碎食材、加一點調(diào)料和雞蛋、調(diào)出肉餡的鮮美口感。其次，我會將和好的面團揉成餃子皮，如果是手工制作，還要注意揉好的面團的韌性和餃子皮的厚度。此外，我會盡量讓每個餃子的形狀和大小一致，精益求精。

第四段：享用。

包餃子的收獲是制作和享用的雙重滿足感。當我享用到一口口新鮮的肉餡和嫩葉的韭菜餡的時候，心情就變得溫暖而愉悅。另外，吃餃子有一個有趣的傳統(tǒng)，在最后一個餃子里面藏著硬幣，幸運者將在來年有好運氣。這樣的傳統(tǒng)讓家人和朋友在吃餃子的時候更加愉快和有趣。

第五段：總結(jié)。

包餃子是一項傳統(tǒng)的中國技藝，也是中國年節(jié)或者日常生活的美食，是我們傳遞文化的一種方式。隨著時間的推移，包餃子的制作技藝和口味經(jīng)過了不斷的演變和創(chuàng)新，從肉餡餃子到各種口味的組合，每個人都可以根據(jù)自己的口味和喜好進行調(diào)整和創(chuàng)新。包餃子不僅可以給我們帶來美味和營養(yǎng)，而且也是一種令人愉悅和放松的方式。我相信，包餃子一定會成為我們永久的傳統(tǒng)，也會帶給我們永遠的美味和快樂。

包餃子的心得體會篇三

第一段：餃子的背景和重要性（介紹）。

自古以來，餃子一直是中國傳統(tǒng)飲食文化中不可或缺的一部分。無論是過年時的團圓餃子宴，還是生日宴會或朋友聚會，幾乎都少不了餃子的身影。所以，學會包餃子已經(jīng)成為中國人的一項重要技能。而我最近也有幸體驗了包餃子的樂趣，并從中獲得了許多有意思的體會和心得。

第二段：包餃子的步驟和技巧（總結(jié)）。

包餃子的過程雖然看起來簡單，但卻隱藏著許多技巧。首先，和面是一個重要的環(huán)節(jié)。面粉與水的比例需要掌握好，以確保面團的柔軟度和可塑性。其次，餃子餡的制作也很關(guān)鍵。要根據(jù)不同的口味和需求，加入適量的調(diào)料和配料，調(diào)配出美味的餡料。最后，包餃子的手法也是至關(guān)重要的。使用正確的包餃子動作，既可以保證餃子的外形美觀，又可以防止餃子煮熟后爆開。

第三段：包餃子的樂趣和意義（感受）。

包餃子不僅是一種技能，更是一種樂趣。在包餃子的過程中，可以充分感受到親情的溫暖和友誼的真誠。和家人一起包餃子，是團聚和增進感情的好方式。而與朋友共同包餃子，則更能增添團隊合作和協(xié)作的樂趣。每一個包好的餃子都代表著我們的心意和祝福，使得這種傳統(tǒng)的手藝在現(xiàn)代社會中依然有著不可磨滅的意義。

第四段：包餃子對我的啟發(fā)（體悟）。

在包餃子的過程中，我體悟到了許多與生活息息相關(guān)的道理。首先，包餃子讓我明白了耐心和細心的重要性。精細的動作要求我們不斷修正和調(diào)整，只有耐心和細心才能包出完美的餃子。其次，包餃子也讓我意識到團隊合作和協(xié)作的力量。與家人或朋友一起包餃子，每個人各司其職、相互配合，不僅提高了包餃子的效率，也增強了聚會的歡樂氛圍。

第五段：包餃子的啟示（結(jié)論）。

通過包餃子，我不僅獲得了技能的提升，還發(fā)現(xiàn)了生活中的許多有趣之處。包餃子的過程讓我感受到了家庭和友誼的溫暖，同時也教會了我耐心與細心的重要性，以及團隊合作和協(xié)作的價值。包餃子已經(jīng)不僅僅是一種烹飪的方法，而是一種對生活的啟示和對情感的傳遞。因此，我相信，在未來的生活中，我會繼續(xù)保持包餃子的愛好，并將這份樂趣傳承下去。

包餃子的心得體會篇四

第一段：引入包餃子培訓的背景和目的（200字）。

近年來，由于餃子以其獨特的制作工藝和風味，成為了人們?nèi)粘ｏ嬍持械闹匾M成部分。為了傳承和弘揚傳統(tǒng)文化，我參加了一期包餃子培訓班。在這個培訓班中，我學到了許多有關(guān)包餃子的知識和技巧，受益匪淺。通過這次培訓，我發(fā)現(xiàn)包餃子不僅是一種技術(shù)，更是一種情感和溝通的表達方式，對我而言具有重要的意義。

第二段：包餃子的意義和技巧（200字）。

在包餃子的過程中，我們學到了很多技巧，比如如何將餡料均勻地包裹在餃子皮中，如何掌握餃子的大小和形狀，以及如何將餃子煮熟，保持其口感和味道。這些技巧看似簡單，但實際上需要時間和經(jīng)驗的積累。而包餃子的意義遠遠超出了技巧的范疇，它是一種表達情感和傳遞溫暖的方式。通過包餃子，我感受到了親情、友情和愛情的溫暖，也更加懂得了如何用心去照顧和關(guān)愛他人。

第三段：包餃子的團隊合作意義（200字）。

在包餃子的過程中，我的團隊合作能力也得到了鍛煉和提升。包餃子需要團隊協(xié)作，每個人都要分工合作，互相配合，才能完成任務。對于我而言，合作意味著互相信任、互相支持和互相尊重。在這個過程中，我學會了傾聽他人的意見，學會了尊重和欣賞他人的貢獻。通過團隊合作，我們共同追求目標，完成了一份令人滿意的成果，也培養(yǎng)了彼此之間的友誼和默契。

第四段：包餃子的快樂體驗（200字）。

參加這期包餃子培訓給我?guī)砹撕芏嗫鞓返捏w驗。包餃子是一種有趣的活動，它不僅讓我感受到了制作美食的樂趣，也讓我享受了與朋友和家人一起分享美食的快樂。此外，包餃子還成為了我與他人之間增進情感的方式，無言間傳遞著溫暖和關(guān)愛。每當我品嘗到由自己親手包制的餃子時，內(nèi)心都充滿了滿足感和成就感。

第五段：包餃子的啟示和收獲（200字）。

通過這次包餃子培訓，我體會到了包餃子的重要性和意義。包餃子不僅是一種技藝傳承，更是一種表達情感和傳遞關(guān)愛的方式。同時，包餃子也讓我體驗到了團隊合作的力量和快樂，促進了我與他人之間的情感交流。最重要的是，這次培訓讓我感受到了制作美食的樂趣，喚醒了我對傳統(tǒng)文化的熱愛和追求。我相信，在未來的日子里，我會繼續(xù)學習和探索更多有關(guān)美食的知識和技巧，以實現(xiàn)自我價值和傳承傳統(tǒng)文化的使命。

總結(jié)：

包餃子培訓不僅教會了我們包餃子的技巧和知識，更讓我們體會到了包餃子的意義和價值。通過包餃子的過程，我們可以感受到親情、友情和愛情的溫暖，也可以體驗到團隊合作的力量和快樂。包餃子是一門有趣而有意義的技藝，它不僅讓我們學會了制作美食，更讓我們學會了關(guān)愛他人，并用心去照顧他人的需求。通過包餃子的培訓，我深深地懂得了傳統(tǒng)文化的魅力和價值，也更加熱愛和追求美食。

包餃子的心得體會篇五

每年大年三十，家有一個傳統(tǒng)――包餃子吃。今年也不例外，外婆早早就買來許多面粉，還有白菜、韭菜、瘦肉、香蔥和生姜，開始動起手來。外婆在飯鍋里和好面，又把瘦肉剁成末，再把煮過的菜切成小塊放入肉里，繼續(xù)剁碎，然后加入香油、鹽、雞精、蔥花、生姜末和打糊的雞蛋，最后攪拌成肉餡。

我在一旁看著，對外婆說：“能讓我學著包嗎？”外婆說：“你還小，學不會?！蔽抑钡卣f：“不就是包餃子嗎？我肯定能學會。”外婆聽了只好說：“好，好?！?/p>

外婆把面團撮成條，切成大小均勻的塊，然后搟成皮，把面塊按成小圓餅，一張張餃子皮就擺在桌上了。外婆讓我把手洗干凈，準備包餃子啦！我迫不及待地拿出餃子皮，圓圓的面皮，捏在手里軟軟的。外婆先把面皮放在手心，餡放在面皮中間，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，把它捏成半圓形，這樣，一個餃子就做好了。我按照外婆的樣子做了一個，外婆笑著說：“你做的餃子就像一個小懶蟲?！蔽乙豢矗?！我做的餃子“肚子”扁扁的，躺在那里，像在“睡大覺”，而外婆做的像一個個精神抖擻的“士兵”，整齊地排著隊伍。外婆又拿起一張餃子皮，慢慢地教我包餃子。我認真地看著，再次包了起來。第一個餃子的樣子依舊很難看，但總算有點模樣！接著就是第二個、第三個，功夫不負有心人，包得一個比一個好。外婆高興地說：“有進步！”受到外婆的表揚，我又再接再厲，包了好幾個。雖然臉上沾滿了面粉，但心里卻是美滋滋的。晚上年夜飯我吃得可香啦！

一個簡單的包餃子，卻含著一個道理，其實第一次就是成功的開頭，只要你勇敢地邁出步伐，就會有成功的可能。因此，我要感謝親愛的外婆，是她教我學做包餃子，也讓我懂得了這個道理。

包餃子的心得體會篇六

自古以來，“食”是民之大事，每個地區(qū)都有自己的特色美食。其中，餃子作為中國傳統(tǒng)的特色美食之一，深受人民的喜愛和推崇。由于自己平日里并不怎么燒菜，加上隔離期間在家，我決定學習包餃子，一方面是鍛煉自己的手藝，另一方面還可以讓家庭的氣氛更加融洽。

第二段：詳細介紹學習包餃子的過程。

在開始制作之前，我首先上網(wǎng)查了一些相關(guān)的教程和視頻來學習包餃子。我發(fā)現(xiàn)，包餃子雖然制作過程比較簡單，但需要講究諸多細節(jié)，比如面團的水分和筋度，餡料的搭配和調(diào)味，餃子的大小和形狀等等。在實踐過程中，我發(fā)現(xiàn)自己最需要注意的是包餃子的手法。由于我平時做飯不多，手藝不到位，剛開始包餃子時經(jīng)常是包歪或者皮子太厚，餡料太多。但經(jīng)過不斷的練習和調(diào)整，我的手藝慢慢變得熟練起來。

第三段：分享制作過程中的體會和感受。

在包餃子的過程中，我發(fā)現(xiàn)這個過程也可以帶來一定的滿足感和樂趣。首先是看著手中慢慢變形的餃子，為自己的手巧感到高興；其次是在與家人合作包餃子的過程中，不斷地交流溝通，增進了彼此的感情。另外，制作餃子也需要一定的耐心和專注力，讓我感到放松和充實。

第四段：總結(jié)自己在學習包餃子中的收獲。

通過這次學習包餃子的過程，我不僅得以鍛煉了自己的手藝，也擴展了自己的視野，熟悉了中國傳統(tǒng)美食的制作過程和文化內(nèi)涵。同時，我也學會了與家人一起合作制作餃子的感受，增強了家庭感情。更重要的是，這個過程讓我收獲到了快樂和成就感，也為我以后可能的料理上的學習打下了基礎。

第五段：展望未來的學習和成長。

在未來，我還希望能夠更加深入地學習中國的美食文化，包括不同地區(qū)的特色菜系和不同食材的搭配等。同時，我也希望能夠不斷鍛煉自己的手藝，將自己所學到的技能和知識應用到日常生活中。通過不斷地學習和嘗試，我相信自己會越來越懂得怎樣更好地享受飲食，也會變得更加自信和堅韌。

包餃子的心得體會篇七

“云云，今天我們吃餃子吧！”媽媽在廚房里對我說。我隨聲應和著，不一會廚房便傳來嘩啦啦的聲音，媽媽似乎已忙得不可開交了。聽到這聲音，我坐不住了，真想跑過去湊湊熱鬧。

平常都是媽媽包好餃子我直接吃，包餃子我可一次都沒包過，好奇的我還真想試一下。好！說干就干。媽媽做起了我的師傅，首先學搟餃子皮?？雌饋砗芎唵?，要做起來，還真是有一些難度，媽媽搟出來的餃子皮又圓又大，還中間厚兩邊薄呢！真讓我羨慕。

她開始手把手地給我教，學得雖然還不太順手，但比剛開始好了很多，成功的動力讓我的興趣大增，經(jīng)過一番再接再厲后，我的水平大長。接下來該學包餃子了，媽媽把餃餡包在了面皮里，兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個大將軍，而我包的卻像個瘦老頭還耷拉著，但此時我卻沒有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著，功夫不負有心人，一番刻苦努力后終于學會了，雖然臉上沾滿了面粉，但心里卻是美滋滋的。一個簡單的包餃子，卻蘊含著無數(shù)哲理，在這兒我想說，其實第一次就是成功的開頭，只要你勇敢地邁出步伐，就會有成功的可能。

包餃子的心得體會篇八

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇?！痹卩栲枧九镜谋衤曋校覀冇瓉砹诵碌囊荒戗D―20xx，我恭祝大家羊年大吉、笑口常開、洋洋得意。

大年初一，我們?nèi)覈谝黄鸢溩?。我這個對餃子一竅不通的新人，只能向上的廳堂，下的廚房的老媽請教一下了。

看著老媽熟練的包了一個又一個小巧玲瓏的餃子，又快又好。原來包餃子也不過如此嗎，對我來說簡直就是張飛吃豆芽。于是我拿起一個事先捏好的餃子皮，用筷子小心翼翼地夾起餃子餡，慢慢的放在叫皮上，兩手用力一捏，可這“淘氣”的餃子餡似乎存心和我作對，從中間一股腦的冒了出來，沒辦法，我只得“搶救”這名“傷員”，我拿起一小塊兒餃子皮，堵住了破的地方，可“調(diào)皮”的餡兒又從另一面冒出來，看著傷痕累累的餃子，我失去了信心。這時媽媽過來鼓勵我：“寶貝，失敗是成功之母。著名科學家愛迪生曾用了整整的時間，才發(fā)明了電燈。在這期間他經(jīng)歷了無數(shù)次的失敗，最后終于走向了成功。難道我的女兒就經(jīng)受不起這一點點的挫折與困難嗎？”聽了媽媽的話，我重打鑼鼓另開張，再一次認認真真的包起了餃子，真是功夫不負有心人，一個個精神十足的餃子，亭亭玉立的擺在我面前。

大功告成了，媽媽開始煮餃子，不一會兒餃子出鍋了，吃著香噴噴的餃子，享受在甘甜的勞動果實中，心里美滋滋的。

我為新年的第一天而感到高興，我不但學會了包餃子，而且深刻地體會到了失敗并不可怕，只要從中吸取經(jīng)驗、教訓，充足自信，勇往直前，出鍋就一定會走向成功。

包餃子的心得體會篇九

在幼兒園里，每年農(nóng)歷的臘月，都是一年一度包餃子的時候。這一天，幼兒園里的孩子們都興奮異常，因為他們能夠親手參與到包餃子的過程中。在包餃子的活動中，孩子們既學習了團隊合作的重要性，又鍛煉了他們的動手能力和專注力。下面我將分享一下我個人的心得體會。

第二段：感受團隊合作的重要性。

在包餃子的過程中，孩子們需要分工合作。有的孩子負責洗菜、切菜；有的孩子負責搟面皮；還有的孩子負責包餡。大家各司其職，默契地配合著。在這個過程中，我深切感受到了團隊合作的重要性。只有大家都盡心盡力地完成自己的任務，才能最終制作出美味的餃子。同時，通過與其他同學的交流和合作，我也學到了一些新的包餃子的技巧和方法。

第三段：鍛煉動手能力和專注力。

包餃子需要很多的手部動作，比如搓面團、剁餡、餃子皮的包裹等。這些動作對于幼兒來說，是一種很好的鍛煉。在包餃子的過程中，我不僅僅學會了一些實用的手部技巧，還提高了自己的動手能力和手眼協(xié)調(diào)能力。同時，包餃子也需要高度的專注力。在包餃子的過程中，我需要時刻注意餡料的用量、餃子皮的大小和包裹的方式。只有全神貫注地專注于每一個細節(jié)，才能包出形狀漂亮且好吃的餃子。

第四段：感受美食帶來的快樂和滿足。

包餃子的過程雖然有些許麻煩，但最后品嘗成功的餃子時，那種滿足感是無法用言語來表達的。我親手制作的餃子，不僅僅是一種美食，更是我對付出和努力的回報。品嘗著自己親手制作的美味佳肴，我感受到了成就感和快樂，同時也對自己的包餃子能力充滿了信心。

第五段：總結(jié)體會和展望。

通過參與包餃子的活動，我學到了很多。團隊合作的重要性、動手能力和專注力的培養(yǎng)以及美食帶來的快樂和滿足都讓我受益匪淺。從這次活動中，我也意識到學習不僅僅局限于教室，實踐是最好的學習方式之一。通過實踐中的探索和努力，我能夠體驗到知識的魅力并且更好地理解學到的知識。

幼兒包餃子的活動不僅僅是一次簡單的手工制作，更是對孩子們綜合素質(zhì)的全面培養(yǎng)的一種方式。通過這樣的活動，孩子們能夠提升團隊合作的能力、鍛煉動手能力和專注力，并感受到創(chuàng)造和付出的喜悅。這樣的活動不僅能夠增加孩子們對傳統(tǒng)文化的了解和認同，還培養(yǎng)了他們的創(chuàng)造力和想象力。

包餃子的心得體會篇十

包餃子是中國傳統(tǒng)民間美食之一，是春節(jié)期間家庭團聚時必不可少的食品，更是家人之間的聯(lián)系和交流的象征。從歷史上來看，餃子最早出現(xiàn)于漢朝，至今已有2000多年的歷史。包餃子不僅僅是一項繁瑣的勞動，也是一種文化與傳統(tǒng)的體現(xiàn)。從小就學會包餃子，也是中國傳統(tǒng)家庭文化的一部分。

第二段：傳統(tǒng)方法總結(jié)和技巧。

在包餃子之前，準備工作是必不可少的。首先要準備餃子皮和餡料，餃子皮最好是手工搟制的，這樣在使用時更加韌性十足；餡料的口感和味道則取決于食材的選擇。將餡料放入餃子皮中時，要按照一定的比例加入餡料，不要加過多或過少，否則會影響口感。另外，包餃子時也要注意手勢和技巧，采用捏邊、折邊、編邊等方法，讓餃子皮緊緊地貼合餡料，保證餃子的形狀和口感，更加美味。

第三段：創(chuàng)新方法的探索和實踐。

現(xiàn)代社會的包餃子也逐漸有了新思路和變化。一些家庭或餐廳也會采用創(chuàng)新的配料來制作餃子，如蝦仁韭菜餃子、牛肉洋蔥餃子、豬肉豆腐餃子等等。這不僅在口感和變化上給消費者提供了更多的選擇，也展現(xiàn)了餃子文化的多樣性和吸引力。

第四段：餃子的文化底蘊。

餃子文化不僅僅是在美食上的傳承，也滲透于生活中的方方面面。包餃子可以加深家庭之間的聯(lián)系和感情，是中華傳統(tǒng)文化的一部分。在春節(jié)的時候，吃餃子更是成為一種重要的傳統(tǒng)，寓意著新春的開始和團圓祝福。無論是傳統(tǒng)的手工餃子還是現(xiàn)代的創(chuàng)新餃子，都跑不掉餃子文化這個大印記。

第五段：自我的感悟和總結(jié)。

包餃子是一種有耐心和有愛心的工作。在包餃子的過程中，讓我深刻地體會到了付出和回報的真諦。同時，也讓我懂得了家人之間的感情是需要用心去維護和呵護的，而在一次次的包餃子過程中，也不斷鞏固著親情，讓我感受到家庭帶給我的溫暖和幸福。在未來，我也會將這種感悟持續(xù)發(fā)揚下去，在傳承餃子文化的同時，更加珍惜與家人之間的情感。

包餃子的心得體會篇十一

今天我特別高興，因為今天小明和小紅要來我家一起包餃子。

我早早地就準備好了包餃子要用的東西，有餃子皮，有肉，還有韭菜——就等著他們來了。突然門鈴響了，我跑過去開門，果然是他們倆個。

我說：“你們怎么才來了啊，我都等了好一會了，快進來吧”他們走進來，坐在了高背椅子上。

“我們先擭餡”

我邊說著邊把已經(jīng)切好的肉，韭菜拿過來。我們?nèi)齻€人每人拿一雙筷子，開始攪拌，不一會兒，餡就擭好了。開始包餃子了，我們包的肉餡有的多，有的少。

我們包的餃子外形也不一樣，有的是小魚形狀的，有的是月兒餃，還有的是元寶餃。包好餃子了，我們把餃子全部放到大鍋里。不一會兒，餃子好了，我們爭爭先恐后地坐到飯桌旁邊吃餃子，我們吃的不亦樂乎。這次包餃子真是太有趣了。

包餃子的心得體會篇十二

包餃子是中華民族的傳統(tǒng)手藝之一，既是日常飲食也是在節(jié)慶時民間必備的食品，每年除夕夜和春節(jié)期間家家戶戶都會聚在一起包餃子。在我成長的過程中，包餃子是一項必不可少的家庭活動。在這個過程中，我不僅學會了如何包餃子，體驗了美食的樂趣，還感受到了家庭的溫馨和團聚的感覺。

第二段：制作準備。

包餃子前，準備工作非常重要，因為這關(guān)系到后面包出來的餃子質(zhì)量。首先，需要準備好面粉，洗凈的蔬菜和肉，調(diào)制好餡料的調(diào)料，以及充足的清水、面醜等。其次，需要為制作餃子清理出一個干凈的工作區(qū)域，并將所有食材、工具等整齊歸放在一起，方便后續(xù)的操作。

包餃子看似簡單，但其實內(nèi)含豐富的技巧。首先，在制作餃子皮時，需要掌握好面粉和清水的比例，以及揉面的力度和時間。其次，在調(diào)制餡料時，需要根據(jù)每個人的口味和喜好合理配搭食材，注意切菜均勻大小，肉餡攪拌均勻。最后，在包餃子的過程中，手指的力度和速度也需要掌握，以免皮裂口或餡料流出。

第四段：精神享受。

雖然包餃子是一個繁瑣的活動，但是每次在灶間忙碌時，卻感受到家人的關(guān)懷和歡聚的感覺，也讓我感到非常愉悅和放松。而且，制作餃子不僅是單純的為滿足胃口而食用，更是在這個過程中感受了傳統(tǒng)文化的氛圍，增強了家庭成員之間的感情和互動。

第五段：結(jié)語。

包餃子，不僅是一種美食，更是一種精神的享受。在每一次包餃子的過程中，我都能夠感受到傳統(tǒng)文化的長久延續(xù)和家庭的和諧美滿?？傊溩酉蛭覀冋故玖松畹拿篮煤投嗖?，也是一種凝聚人心和傳承中華民族文化的方式。因此，我相信在未來的時候，我們應該更加重視并且積極參與包餃子的活動。

包餃子的心得體會篇十三

媽媽很喜歡給我包餃子吃，媽媽包餃子時我總是在一邊搗亂。有一次我又給媽媽搗亂了，媽媽說：“你干脆學學包餃子吧?！蔽液芨吲d，因為我可以玩面了。

先要壓皮，我學著媽媽的樣子，先把一塊面團揉揉，然后搓成長條狀，接著又把這根大面條切成很小的小面塊，揉成小圓球，用搟面杖壓皮。第一張皮壓出后，我和媽媽都樂了，因為它像一個巨大的草履蟲。壓第二張皮的時候，我發(fā)現(xiàn)全粘到搟面杖上了，扒下來是漏眼的。好不容易補上了，但是已經(jīng)疙疙瘩瘩的不平了。終于我壓出了第三個像樣一點的皮。后來我壓了好幾個皮，越壓越好，媽媽夸我聰明。

終于我開始包餃子了，我告訴媽媽我想吃大餡餃子，就挖了好多餡放在皮上包，結(jié)果怎么也包不過來，我只好拿下了一點餡，但是皮已經(jīng)很油了，怎么也捏不上了。我就在皮上放了點干面粉，還是包不上。媽媽讓我換一張皮，不要放太多餡和干面粉，餡要放在皮的中間，包的時候要捏緊。我試著按媽媽說的做，終于剩下的幾個皮都包成了餃子?？纯次业娘溩拥氖裁礃拥亩加校值氖莸?，樹墩型的，草帽型的。但是媽媽說：“第一次包餃子能包成這樣就是很大的成就了?！?/p>

那天的餃子真好吃，我也吃到了我自己包的餃子了。

包餃子的心得體會篇十四

今天是5月13日，是五月的第二個星期天，也是母親節(jié)。奶奶說，今天過節(jié)，我們?nèi)乙溩映?。我聽了，非常高興。

一大早，奶奶就起床去菜場了。奶奶買了餃子皮、肉和韭菜，回到家，奶奶把韭菜和肉洗干凈后剁碎，然后放在一個大碗里攪拌均勻，再加上各種調(diào)味品，再次攪拌，餃子餡就做好了。接下來就要開始包餃子了，我自告奮勇地對媽媽說：“今天是媽媽和奶奶的節(jié)日，包餃子我也有份，我來幫你們包餃子?！眿寢尡阕屛野扬溩悠さ倪吘壵瓷纤龠f給她們包。“為什么要沾上水呢？”我不解的問媽媽。媽媽聽了，說：“因為沾上水了以后餃子皮會沾的更緊，煮的時候不會炸開?！蔽衣犃嘶腥淮笪?，就照著媽媽說的做了。我做了一會，看媽媽她們包的很起勁，便也想學，媽媽答應了。

媽媽給我一張餃子皮，我就學著她的樣子包起來。我先把餃子皮平放在左手掌心，再把餃子餡放在餃子皮的中間，然后學著媽媽的樣子把餃子皮捏攏，等我笨手笨腳的包完后一看，我包出的餃子說圓不圓，說方不方，好像一個小枕頭。媽媽和奶奶看到后哈哈大笑，說我包的是個“四不像”，我也不好意思的笑了。

我包的“四不像”最后被我自己吃了，雖然“四不像”不好看，但是我吃的依然很香。從中，我也明白了一個道理：看起來容易的事做起來卻很難，什么事都要經(jīng)過努力才能做的更好。

今天，我做完作業(yè)閑著沒事。突然，媽媽風趣地說：“我們來包餃子吧。”“好”我和爸爸異口同聲的說。媽媽立刻出門，買來餃子皮肉和韭菜，回到家切成碎末，用來做餃子。開始包餃子了。我想包餃子一定很簡單，就拿了張皮用筷子夾了一大堆餡對折一下，用手一捏，哎呀，由于我使的勁太大餡都流到我手上了，我生氣的把那個餃子扔了。又那張皮，挑了點餡。結(jié)果我挑的餡太少，餃子成了一個小瘦子。我生氣的再一次把餃子扔了，并說：“不包了?！眿寢屄膶ξ艺f：“孩子做什么事都不要灰心，要敢于嘗試，媽媽告訴你訣竅：餃子外面圈要撒一點水，肉不要放的太多，捏對口時不要太用力”？媽媽邊說邊給我示范。我看著媽媽包的漂亮的餃子，我看著自己的“胖子”“瘦子”心里有些失落。媽媽親切的對我說：“不要緊，繼續(xù)努力，熟能生巧！”我收到了媽媽的鼓勵，我包的餃子越來越好看，包的越來越快。最后包完了。

餃子煮熟了。我吃著自己包的餃子，心里特別的開心。

包餃子的心得體會篇十五

今天，我做完作業(yè)閑著沒事。突然，媽媽風趣地說：“我們來包餃子吧?！薄昂谩蔽液桶职之惪谕暤恼f。媽媽立刻出門，買來餃子皮肉和韭菜，回到家切成碎末，用來做餃子。開始包餃子了。我想包餃子一定很簡單，就拿了張皮用筷子夾了一大堆餡對折一下，用手一捏，哎呀，由于我使的勁太大餡都流到我手上了，我生氣的把那個餃子扔了。又那張皮，挑了點餡。結(jié)果我挑的餡太少，餃子成了一個小瘦子。我生氣的再一次把餃子扔了，并說：“不包了?！眿寢屄膶ξ艺f：“孩子做什么事都不要灰心，要敢于嘗試，媽媽告訴你訣竅：餃子外面圈要撒一點水，肉不要放的太多，捏對口時不要太用力。”媽媽邊說邊給我示范。我看著媽媽包的漂亮的餃子，我看著自己的“胖子”“瘦子”心里有些失落。媽媽親切的對我說：“不要緊，繼續(xù)努力，熟能生巧！”我收到了媽媽的鼓勵，我包的餃子越來越好看，包的越來越快。最后包完了。

餃子煮熟了。我吃著自己包的餃子，心里特別的開心。

包餃子的心得體會篇十六

記得除夕夜，我來到了廚房，發(fā)現(xiàn)奶奶正在包餃子。我見奶奶忙得不可開交，就說：“我來幫您包餃子吧!”奶奶欣然答應了。于是，我拿起一張餃子皮，又用筷子夾了一點肉餡，便包了起來?？墒秋溩悠だ鲜墙o我作對，不是皮破了，就是肉餡露了出來，弄得我滿手都是。奶奶看了我這副狼狽樣，把餃子接了過去，幫我捏了幾下，隨手那么一轉(zhuǎn)，一個水餃就包好了。見我目瞪口呆的樣子，奶奶告訴我：“不要著急，先把邊捏好不要露出餡就不錯了，樣子慢慢的學，時間長了就會了，熟能生巧，奶奶也是練出來的?！甭犕昴棠痰脑捨依^續(xù)包了起來。這次，我用筷子往里夾了一點餡，小心地兩手一合，餃子便像一個滿載珍珠的“寶船”出現(xiàn)在我面前。成功了!成功了!我心里樂開了花。我越包越起勁兒，不一會兒，我和奶奶就包好了全家要吃的水餃。

開始煮餃子啦!我翹首期盼著。餃子終于煮熟了，奶奶特意把我包的餃子放在一個盤子里。妹妹看了說：“哥哥，你包的是餃子嗎?”我只好說：“你不懂的，這個叫‘大肚子’餃子，那個叫‘瘦干巴’餃子，你沒吃過吧?你嘗嘗吧，保管你大飽口福!”妹妹聽了哈哈大笑。

吃餃子的時候，我還從奶奶那里知道，餃子形如元寶，吃餃子有招財進寶的意思。人們把象征吉祥的東西包到餡里，寄托人們對新的一年的美好祈盼。餃子一會兒就吃完了，但它的美味，卻一下子印在了我的心里，久久不散。

作者：田家先。

指導老師：朱賀。

包餃子的心得體會篇十七

記得是今年的春節(jié)，爸爸壓皮兒，媽媽包。看著媽媽包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個。

我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。

媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過來，對我說：“是不是泄氣了?”我不好意思地點了點頭。“來，我教你!”說完，媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。

我按照媽媽說的，拿起餃子皮，用筷子夾起些陷兒，小心地放再餃子皮上，學著媽媽的樣子，把皮對折，上沿對齊，兩手一擠，一只可愛的小餃子，就做好了。接下來，我又包好了許多個餃子。這時，爸爸說：“開始煮餃子啦!”說完，爸爸就把餃子放進鍋里。

過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說不出的高興。此時，我真想告訴全世界的人，我是多么“偉大”啊!

包餃子的心得體會篇十八

今天中午，家里人一致要求吃餃子，可是姥姥最不愛包餃子，我突然間說：“姥姥我?guī)湍惆溩??！崩牙押荏@訝、滿臉笑容的說：“好！”

姥姥開始準備包餃子的佐料等，我也準備好了搟面杖。

姥姥把揉好的面變成一個個小餅，我拿起手中小小的搟面杖將餅搟成片，平時看是很簡單，我做起來卻很難。搟的七扭八歪的，逗得他們捧腹大笑，我很急，心想我一定要搟好，經(jīng)過一翻手忙腳亂，終于搟成了好點的片了，手膊累的酸痛。有的搟的很大，大的給姥爺包，包好像個“胖將軍”；有的搟的很小，小的給姥姥包，包好后像個“瘦老頭”。

終于在嘲笑中包完了餃子，看了出鍋餃子的形狀，自己不禁笑了。家人吃著餃子說：“禹辰你真棒，這是我們吃的最香的餃子?！甭犞蠹业谋頁P，我心里也很自豪。

包餃子讓我品嘗到了成功的喜悅與自己小小的責任。我更體會到了動手實踐的能力；體會了父母們做家務的辛苦。因此，我要養(yǎng)成天天做家務的好習慣（如：洗碗、擦地等），為父母們多分擔！