傳統(tǒng)禮儀習(xí)俗心得體會及感悟 禮儀的感悟與體會(六篇)

我們在一些事情上受到啟發(fā)后，應(yīng)該馬上記錄下來，寫一篇心得體會，這樣我們可以養(yǎng)成良好的總結(jié)方法。那么我們寫心得體會要注意的內(nèi)容有什么呢？下面是小編幫大家整理的優(yōu)秀心得體會范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

2022傳統(tǒng)禮儀習(xí)俗心得體會及感悟一

為了獲得更好的交往效果，我們要注意哪些禮儀禁忌呢?1.不要言而無信。言而無信，只是圖了一時的方便和嘴上的痛快。長遠(yuǎn)地說，失去了別人的信任，就失去了最大的資本。2.不要惡語傷人。當(dāng)對方脾氣一觸即發(fā)時，要臨時回避，使對方找不到發(fā)泄對象，并逐步消火。回避并不等于“妥協(xié)”，而是給對方冷靜思考的機(jī)會，同時也證明了自身的修養(yǎng)。3.及時溝通，消除彼此的矛盾。惡語很難避免。最好的是在事情發(fā)生之前或產(chǎn)生苗頭之后，雙方坐下來進(jìn)行冷靜的交流，借以消除雙方的誤解或矛盾，避免惡語的出現(xiàn)。4.不要隨便發(fā)怒。

醫(yī)學(xué)認(rèn)為，發(fā)怒時容易傷及自己的肝脾，易發(fā)怒的人平均壽命明顯低于正常的人，更容易衰老，而且還會傷了彼此的和氣。所以，遇事要冷靜思考，學(xué)會“換位”思想，冷靜地站在對方的角度考慮考慮。5.不要流言蜚語。在背后流言蜚語的做法，不僅會傷害朋友或同事間的情誼，甚至?xí)斐煞茨砍沙鸬暮蠊?。同時也反映出低下的品格。所以要做到：不干涉別人的隱私，不傳播小道消息，對別人的過失不要幸災(zāi)樂禍。6.不要開過分的玩笑。開玩笑是常有的事，但要適度。我們可以從幾個方面來把握：性格開朗、大度的人，稍多一點玩笑，可以使氣氛更加活躍。拘謹(jǐn)?shù)娜耍匍_甚至是不開玩笑。異性，特別是對于女性，開玩笑一定要適當(dāng)。不要拿別人的姓名開玩笑或是亂起糾號、亂叫綽號。尊長、領(lǐng)導(dǎo)，開玩笑一定要在保持住對方的尊嚴(yán)的基礎(chǔ)上。在一些悲哀、不幸的氣氛中或是別人正專心致志的場合或莊重的集會、重大的社會活動中，不開玩笑。既使開玩笑，也要注意內(nèi)容健康、幽默、高雅。不要拿別人的缺陷玩笑，不要開庸俗、下流的玩笑。

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拜訪是一件經(jīng)常性的工作，那么怎樣讓拜訪做得更得體、更具效果，是必須考慮的事情。1.拜訪前要事先和對方約定，以免撲空或擾亂主人的計劃。拜訪時要準(zhǔn)時赴約，時間長短應(yīng)根據(jù)拜訪目的和主人意愿而定，通常宜短不宜長。2.如果接待者因故不能馬上接待，可以在接待人員的安排下在會客廳、會議室或在前臺，安靜地等候。如果接待人員沒有說“請隨便參觀參觀”之類的話，而隨便地東張西望，甚至伸著脖子好奇地往房間里“窺探”，都是非常失禮的。3.有抽煙習(xí)慣的人，要注意觀察周圍有沒有禁止吸煙的警示。即使沒有，也要問問工作人員是否介意抽煙。如果等待時間過久，可以向有關(guān)人員說明，并另定時間，不要顯現(xiàn)出不耐煩的樣子。4.既使和接待者的意見不一致，也不要爭論不休。對接待者提供的幫助要適當(dāng)?shù)刂乱灾x意。要注意觀察接待者的舉止表情，適可而止。當(dāng)接待者有不耐煩或有為難的表現(xiàn)時，應(yīng)轉(zhuǎn)換話題或口氣;當(dāng)接待者有結(jié)束會見的表示時，應(yīng)識趣地立即起身告辭。5.到達(dá)被訪人所在地時，一定要用手輕輕敲門，進(jìn)屋后等主人安排后坐下。后來的客人到達(dá)時，先到的客人可以站起來，等待介紹或點頭示意。6.拜訪時應(yīng)彬彬有禮，注意一般交往細(xì)節(jié)。告辭時要同主人和其他客人一一告別，說“再見”、“謝謝”;主人相送時，應(yīng)說“請回”、“留步”、“再見”。

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1.正確、適當(dāng)?shù)姆Q呼。它不僅反映著自身的教養(yǎng)、對對方尊重的程度，甚至還體現(xiàn)著雙方關(guān)系達(dá)到的程度和社會風(fēng)尚。務(wù)必注意：一是要合乎常規(guī)，二是要入鄉(xiāng)隨俗這兩點。另外，還應(yīng)對生活中的稱呼、工作中的稱呼、外交中的稱呼、稱呼的禁忌細(xì)心掌握，認(rèn)真區(qū)別。生活中的稱呼應(yīng)當(dāng)親切、自然、準(zhǔn)確、合理。在工作崗位上，人們彼此之間的稱呼是有特殊性的，要求莊重、正式、規(guī)范。以交往對象的職務(wù)、職稱相稱，這是一種最常見的稱呼方法。比如張經(jīng)理、李局長。國際交往中，因為國情、民族、宗教、文化背景的不同，稱呼就顯得千差萬別。一是要掌握一般性規(guī)律，二是要注意國別差異。在政務(wù)交往中，常見的稱呼除“先生”、“小姐”、“女士”外，還有兩種方法，一是稱呼職務(wù)(對軍界人士，可以以軍銜相稱)，二是對地位較高的稱呼“閣下”。教授、法官、律師、醫(yī)生、博士，因為他們在社會中很受尊重，可以直接作為稱呼。在英國、美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭等講英語的國家里，姓名一般有兩個部分構(gòu)成，通常名字在前，姓氏在后。對于關(guān)系密切的，不論輩份可以直呼其名而不稱姓。比如：俄羅斯人的姓名有本名，父名和姓氏三個部分。婦女的姓名婚前使用父姓，婚后用夫姓，本名和父名通常不變。日本人的姓名排列和我們一樣，不同的是姓名字?jǐn)?shù)較多。日本婦女婚前使用父姓，婚后使用夫姓，本名不變。

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我們在使用稱呼時，一定要避免下面幾種失敬的做法。1)錯誤的稱呼。常見的錯誤稱呼無非就是誤讀或是誤會。誤讀也就是念錯姓名。為了避免這種情況的發(fā)生，對于不認(rèn)識的字，事先要有所準(zhǔn)備;如果是臨時遇到，就要謙虛請教。誤會，主要是對被稱呼的年紀(jì)、輩份、婚否以及與其他人的關(guān)系作出了錯誤判斷。比如，將未婚婦女稱為“夫人”，就屬于誤會。相對年輕的女性，都可以稱為“小姐”，這樣對方也樂意聽。2)使用不通行的稱呼。有些稱呼，具有一定的地域性，比如山東人喜歡稱呼“伙計”，但南方人聽來“伙計”肯定是“打工仔”。中國人把配偶經(jīng)常稱為“愛人”，在外國人的意識里，“愛人”是“第三者”的意思。3)使用不當(dāng)?shù)姆Q呼。工人可以稱呼為“師傅”，道士、和尚、尼姑可以稱為“出家人”。但如果用這些來稱呼其他人，沒準(zhǔn)還會讓對方產(chǎn)生自己被貶低的感覺。4)使用庸俗的稱呼。有些稱呼在正式場合不適合使用。例如，“兄弟”、“哥們兒”等一類的稱呼，雖然聽起來親切，但顯得檔次不高。5)稱呼外號。對于關(guān)系一般的，不要自作主張給對方起外號，更不能用道聽途說來的外號去稱呼對方。也不能隨便拿別人的姓名亂開玩笑。

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“第一印象是黃金”。介紹禮儀是禮儀中的基本、也是很重要的內(nèi)容。介紹是人與人進(jìn)行相互溝通的出發(fā)點，最突出的作用，就是縮短人與人之間的距離。在社交或商務(wù)場合，如能正確地利用介紹，不僅可以擴(kuò)大自己的交際圈，廣交朋友，而且有助于進(jìn)行必要的自我展示、自我宣傳，并且替自己在人際交往中消除誤會，減少麻煩。

介紹有多種方式。1.介紹自己。在社交活動中，如果想結(jié)識某個人或某些人，而又沒有人引見，可以自己充當(dāng)自己的介紹人，把自己介紹給對方。確定自我介紹的具體內(nèi)容，要兼顧實際需要、所處場景，要具有鮮明的針對性，不要“千人一面”。有時可以把自己的姓名同名人的姓氏或是常用名詞相結(jié)合，以增強(qiáng)別人的記憶。比如，姓名是“周英”的，就可以介紹為：周總理的“周”，英雄的“英”。但如果介紹人在場，自我介紹會被認(rèn)為是不禮貌的。2.介紹別人。在為他人做介紹時，可以遵循這樣的順序：把年輕的介紹給年長的;把職務(wù)低的介紹給職務(wù)高的。如果介紹對象雙方的年齡、職務(wù)相當(dāng)，異性就要遵從“女士優(yōu)先”的原則，即把男士介紹給女士;對于同性，可以根據(jù)實際情況靈活掌握，比如把和你熟悉的介紹給和你不熟悉的;介紹雙方職務(wù)有高有低的時候，就把職務(wù)低的介紹給職務(wù)高的;也可以從左到右或從右到左的介紹等。為別人介紹之前不僅要征求一下被介紹雙方的意見，在開始介紹時再打一下招呼，不要上去開口即講，讓被介紹者措手不及。當(dāng)介紹者詢問是不是要有意認(rèn)識某人時，不要拒絕或扭扭捏捏，而應(yīng)欣然表示接受。實在不愿意時，要委婉說明原因。當(dāng)介紹者走上前來，開始為你進(jìn)行介紹時，被介紹者雙方都應(yīng)該起身站立，面含微笑，大大方方地目視介紹者或?qū)Ψ?。?dāng)介紹者介紹完畢后，被介紹者雙方應(yīng)依照合乎禮儀的順序進(jìn)行握手，彼此問候一下對方，也可以互遞名片，作為聯(lián)絡(luò)方式。不論是給別人做介紹還是自我介紹，被介紹雙方態(tài)度都應(yīng)謙和、友好、不卑不亢，切忌傲慢無禮或畏畏縮縮。

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握手，是交際的一個部分。握手的力量、姿勢和時間的長短往往能夠表達(dá)出對握手對象的不同禮遇和態(tài)度，顯露自己的個性，給人留下不同印象，也可通過握手了解對方的個性，從而贏得交際的主動。美國著名盲聾女作家海倫凱勒說：我接觸的手有能拒人千里之外;也有些人的手充滿陽光，你會感到很溫暖……

1.握手的要求。通常，和人初次見面，熟人久別重逢，告辭或送行都可以握手表示自己的善意也是最常見的。有些特殊場合，比如向人表示祝賀，感謝或慰問時;雙方交談中出現(xiàn)了令人滿意的共同點時;或雙方原先的矛盾出現(xiàn)了某種良好的轉(zhuǎn)機(jī)或徹底和解時習(xí)慣上也以握手為禮。握手時，距對方約一步遠(yuǎn)，上身稍向前傾，兩足立正，伸出右手，四指并攏，虎口相交，拇指張開下滑，向受禮者握手。掌心向下握住對方的手，顯示著一個人強(qiáng)烈的支配欲，無聲地告訴別人，他處于高人一等的地位。應(yīng)盡量避免這種傲慢無禮的握手方式。相反，掌心向里握手顯示一個人的謙卑與畢恭畢敬，如果伸出雙手，更是謙恭備至了。平等而自然的握手姿態(tài)是兩手的手掌都處于垂直狀態(tài)。這是一種最普通也最穩(wěn)妥的握手方式。戴著手套握手是失禮行為，女士可以例外。當(dāng)然在嚴(yán)寒的室外也可以不脫。比如雙方都戴著手套，帽子，這時一般也應(yīng)先說聲：“對不起”。握手時雙方互相注視，微笑，問候，致意，不要看第三者或顯得心不在焉。除了關(guān)系親近的人可以長久地把手握在一起外，一般握兩三下就行。不要太用力，但漫不經(jīng)心地用手指尖“蜻蜓點水”式去點一下也是無禮的。一般要將時間控制在三五秒鐘以內(nèi)。如果要表示自己的真誠和熱烈，也可較長時間握手，并上下?lián)u晃幾下。握手時兩手一碰就分開，時間過短，好像在走過場，又像是對對方懷有戒意。而時間過久，特別是拉住異性或初次見面者的手長久不放，顯得有些虛情假義，甚至?xí)粦岩蔀椤跋胝急阋恕?。長輩和晚輩之間，長輩伸手后，晚輩才能伸手相握，上下級之間，上級伸手后，下級才能接握;男女之間，女方伸手后，男方才能伸手相握;當(dāng)然，如果男方為長者，遵照前面說的方法。如果需要和多人握手，握手時要講究先后次序，由尊而卑，即先年長者后年幼者，先長輩再晚輩，先老師后學(xué)生，先女士后男士，先已婚者后未婚者，先上級后下級。交際時如果人數(shù)較多，可以只跟相近的幾個人握手，向其他人點頭示意，或微微鞠躬就行。為了避免尷尬場面發(fā)生，在主動和人握手之前，應(yīng)想一想自己是否受對方歡迎，如果已察覺對方?jīng)]有要握手的意思，點頭致意就行了。在公務(wù)場合，握手時伸手的先后次序主要取決于職位、身份。而在社交、休閑場合，它主要取決于年齡、性別、婚否。在接待來訪者時，這一問題變得特殊一些：當(dāng)客人抵達(dá)時，應(yīng)由主人首先伸出手來與客人相握。而在客人告辭時，就應(yīng)由客人首先伸出手來與主人相握。前者是表示“歡迎”，后者就表示“再見”。這一次序顛倒，很容易讓人發(fā)生誤解。應(yīng)當(dāng)強(qiáng)調(diào)的是，上述握手時的先后次序不必處處苛求于人。如果自己是尊者或長者、上級。而位卑者、年輕者或下級搶先伸手時，最得體的就是立即伸出自己的手，進(jìn)行配合。而不要置之不理，使對方當(dāng)場出丑。當(dāng)你在握手時，不妨說一些問候的話，可以握緊對方的手，語氣應(yīng)直接而且肯定，并在加強(qiáng)重要字眼時，緊握著對方的手，來加強(qiáng)對方對你的印象。

2.應(yīng)當(dāng)握手的場合：遇到較長時間沒見面的熟人;在比較正式的場合和認(rèn)識的人道別;在以本人作為東道主的社交場合，迎接或送別來訪者時;拜訪他人后，在辭行的時候;被介紹給不認(rèn)識的人時;在社交場合，偶然遇上親朋故舊或上司的時候;別人給予你一定的支持、鼓勵或幫助時;表示感謝、恭喜、祝賀時;對別人表示理解、支持、肯定時;得知別人患病、失戀、失業(yè)、降職或遭受其他挫折時;向別人贈送禮品或頒發(fā)獎品時。

3.握手的八禁忌。我們在行握手禮時應(yīng)努力做到合乎規(guī)范，避免違犯下述失禮的禁忌。

1)不要用左手相握，尤其是和阿拉伯人、印度人打交道時要牢記，因為在他們看來左手是不干凈的。2)在和基督教信徒交往時，要避免兩人握手時與另外兩人相握的手形成交叉狀，這種形狀類似十字架，在他們眼里這是很不吉利的。3)不要在握手時戴著手套或墨鏡，只有女士在社交場合戴著薄紗手套握手，才是被允許的。4)不要在握手時另外一只手插在衣袋里或拿著東西。5)不要在握手時面無表情、不置一詞或長篇大論、點頭哈腰，過分客套。6)不要在握手時僅僅握住對方的手指尖，好像有意與對方保持距離。正確的做法，是握住整個手掌。即使對異性也應(yīng)這樣。7)不要在握手時把對方的手拉過來、推過去，或者上下左右抖個沒完。8)不要拒絕握手，即使有手疾或汗?jié)?、弄臟了，也要和對方說一下“對不起，我的手現(xiàn)在不方便”。以免造成不必要的誤會。

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在國內(nèi)外交往中，除握手之外，以下會面禮也常見。1.點頭禮，又叫頷首禮，它所適用的情況主要有：遇到熟人，在會場、劇院、歌廳、舞廳等不宜交談之處，在同一場合碰上已多次見面者，遇上多人而又無法一一問候的。行點頭禮時，應(yīng)該不戴帽子。具體做法是頭部向下輕輕一點，同時面帶笑容，不要反復(fù)點頭不止，也不必點頭的幅度過大。2.舉手禮。行舉手禮的場合，和行點頭禮的場合大致相似，它最適合向距離較遠(yuǎn)的熟人打招呼。行舉手禮的做法是：右臂向前方伸直，右手掌心向著對方，其他四指并齊、拇指叉開，輕輕向左右擺動一兩下。手不要上下擺動，也不要在手部擺動時用手背朝向?qū)Ψ健?.脫帽禮。戴著帽子的人，在進(jìn)入他人居所，路遇熟人，與人交談、握手或行其他會面禮，進(jìn)入娛樂場所，升掛國旗，演奏國歌等情況下，要主動地摘下自己的帽子。女士在社交場合可以不脫帽子。4.注目禮。注目禮的具體做法，是起身立正，抬頭挺胸，雙手自然下垂或貼放于身體兩側(cè)，笑容莊重嚴(yán)肅，雙目正視于被行禮對象，或隨之緩緩移動。在升國旗、檢閱、剪彩揭幕、開業(yè)掛牌等情況下，適用注目禮。5.拱手禮。拱手禮，是我國民間傳統(tǒng)的會面禮?，F(xiàn)在它所適用的情況，主要是過年時舉行團(tuán)拜活動，向長輩祝壽，向友人恭喜結(jié)婚、生子、晉升、喬遷，向親朋好友表示無比感謝，以及與海外華人初次見面時表示久仰大名。拱手禮的行禮方式：起身站立，上身挺直，兩臂前伸，雙手在胸前高舉抱拳，自上而下，或者自內(nèi)而外，有節(jié)奏地晃動兩下。6.鞠躬禮。鞠躬禮目前在國內(nèi)主要適用于向他人表示感謝、領(lǐng)獎或講演之后、演員謝幕、舉行婚禮或參加追悼活動等。行鞠躬禮時，應(yīng)脫帽立正，雙目凝視受禮者，然后上身彎腰前傾。男士雙手應(yīng)貼放在身體兩側(cè)褲線處，女士的雙手下垂搭放在腹前。下彎的幅度越大，所表示的敬重程度就越大。鞠躬的次數(shù)，喜慶的場合下，不要鞠躬三次。一般追悼活動時才用三鞠躬的禮儀。在日本、韓國、朝鮮，鞠躬禮應(yīng)用十分廣泛。7.合十禮。合十禮，就是雙手十指相合為禮。具體做法，是雙掌十指在腑前相對合，五指手指并攏向上，掌尖與鼻尖基本持平，手掌向外側(cè)傾斜，雙腿立直站立，上身微欠低頭。行禮時，合十的雙手舉得越高，越體現(xiàn)出對對方的尊重，但原則上不可高于額頭。行合十禮時，可以口頌祝詞或問候?qū)Ψ健Ｒ部梢悦婧⑿?，但不?yīng)該手舞足蹈，反復(fù)點頭。 在東南亞、南亞信奉佛教的地區(qū)以及我國傣族聚居區(qū)，合十禮普遍使用。8.擁抱禮。在西方，特別是在歐美國家，擁抱禮是十分常見的見面禮和道別禮。在人們表示慰問、祝賀、欣喜時，擁抱禮也十分常用。正規(guī)的擁抱禮，講究兩人正面面對站立，各自舉起右臂，將右手搭在對方左肩后面;左臂下垂，左手扶住對方右腰后側(cè)。首先各向?qū)Ψ阶髠?cè)擁抱。然后各向?qū)Ψ接覀?cè)擁抱，最后再一次各向?qū)Ψ阶髠?cè)擁抱，一共擁抱3次。普通場合不必這么講究，擁抱次數(shù)一下、二下、三次都行。在我國，除某些少數(shù)民族外，擁抱禮不常采用。9.吻禮。1)親吻禮，是一種西方國家常用的會面禮。它會和擁抱禮同時采用，即雙方會面時既擁抱、又親吻。行親吻禮時，通常忌諱發(fā)出親吻的聲音，而且不應(yīng)將唾液弄到對方臉上。在行禮時，雙方關(guān)系不同，親吻的部位也會有所不同。長輩吻晚輩，應(yīng)當(dāng)吻額頭;晚輩吻長輩，應(yīng)當(dāng)吻下頜或吻面頰;同輩間，同性貼面頰，異性吻面頰。貼面頰的時候，先貼一次右邊，再貼一次左邊。2)吻手禮，主要流行歐洲國家。做法是：男士走到已婚婦女面前，首先垂首立正致意。然后以右手或雙手捧起女士的右手，俯首以自己微閉的嘴唇，去象征性地輕吻一下其手背或是手指。吻手禮的受禮者，只能是已婚婦女。手腕及其以上部位，是行禮時的禁區(qū)。

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名片是“第二身份證”，使用已經(jīng)非常普及。它不僅是自己身份的介紹，更是自己的臉面、形象。名片總的要求是“整潔、有序、明了”。對于職務(wù)，不應(yīng)該羅列過多、本末倒置，樣式、顏色設(shè)置上不應(yīng)該過分夸張。個人照片、企業(yè)宣傳口號、廣告詞是不適合印在名片上的。

1.發(fā)送名片的時機(jī)。隨身所帶的名片，最好放在專用的名片包、名片夾里，也可以放在上衣口袋里。千萬不要放到褲袋、裙兜、提包、錢夾里，那樣做既不正式，又顯得雜亂無章。自己的公文包、辦公桌抽屜里，也要備有名片，以便隨時使用。要適時地發(fā)送名片，讓對方接受并收到最好的效果，就要注意：除非對方要求，不然就不要在年長的主管面前主動出示名片。不要在一群陌生人中到處散發(fā)自己的名片，這會讓人誤會為你想推銷什么東西，反而不受重視。在商務(wù)社交活動中尤其要有選擇地提供名片，別人才不會以為你在替公司做廣告。出席重大的社交活動，一定要記住帶名片。如果總是跟人家說“不好意思，我的名片剛用完”，這是很牽強(qiáng)的理由。沒有名片也可說是第一步就失敗了。對方會認(rèn)為你根本不重視他或者是你的職業(yè)、身份不值得擁有自己的名片。要知道，不管是參加私人還是或商務(wù)餐宴，都不要在用餐時發(fā)送名片，因為這時候只適合從事社交而非商業(yè)性的活動。而且一定要注意名片的干凈和完整。發(fā)一張臟或損的名片，還不如不送。要把它們整齊地放在名片夾、盒或口袋里，以免毀損。發(fā)送名片可以在剛見面或告別時，但如果自己即將發(fā)表意見，在說話之前發(fā)名片給周圍的人，可以幫助他們認(rèn)識你。交換名片的時候如果名片用完，也可以在干凈的紙上寫下個人資料。使用名片最重要的是知道如何建立及展現(xiàn)個人風(fēng)格。在名片空白處或背面寫下個人資料，將使名片更為“個人化”，例如：送花答謝宴會的主人時，可以在名片上寫“謝謝您安排的豐盛晚餐，這真是個愉快的夜晚”等意思的簡短文字，然后簽上名。送東西給別人，在名片后加上親筆寫的“希望你喜歡它”。介紹朋友互相認(rèn)識時，在名片后可寫上朋友的簡歷，以幫助相互了解。在參加交際應(yīng)酬之前，要像準(zhǔn)備修飾化妝一樣，提前準(zhǔn)備好名片，并進(jìn)行必要的檢查。2.怎樣遞接名片 在取出名片準(zhǔn)備發(fā)送給別人時，要雙手輕托名片至齊胸的高度并將正面朝向?qū)Ψ?，以方便別人接收時閱讀。如果人多而自己左手正拿著一疊名片，也應(yīng)該用右手輕托，左手給以輔助，一張張地發(fā)給每個人，不要像發(fā)撲克牌一樣隨便亂丟。雙手接過他人的名片看過之后(邊看邊讀出聲音來，效果也不錯)，然后精心放入自己的名片夾或上衣口袋里，也可以看后先放在桌子上，但不要隨手亂丟或在上面壓上杯子、文件夾等東西，那是很失禮的表現(xiàn)。另外，如果對方名字比較復(fù)雜或有不能確認(rèn)的發(fā)音，最好能禮貌地向?qū)Ψ秸埥?。無論如何總比下次見面時讀錯字，讓對方板著臉強(qiáng)很多。3.西方的名片禮儀。西方人在使用名片時通常寫有幾個法文單詞的首字母，它們分別代表不同的含義：n.b.表示：“提請注意”。提醒對方注意名片上的附言。p.f.表示：“祝賀”。用于節(jié)日或其他固定紀(jì)念日。p.f.n.a.表示：“賀年”。p.r.表示：“感謝”。在收到禮物、祝賀信或受到款待后表示感謝。p.p.表示：“介紹”。通常用來把一個朋友介紹給另一個朋友。p.p.c.表示：“辭行”。在分手時用。p.c.表示：“謹(jǐn)唁”。在重要人物逝世時，表示慰問。按照西方禮儀，遞送名片應(yīng)注意到：一個男子去訪問一個家庭時，如果想送名片，要分別給男、女主人各一張，再給這個家庭中超過18歲的女性一張，但決不在同一個地方留下三張以上名片。一個女子去別人家作客，如果想送名片，應(yīng)給這個家庭中超過18歲的婦女每人一張，但不要給男子名片。如果拜訪人事先沒有約定，也不想受到會見，只想表示一下敬意，可以把名片遞給任何來開門的人，請他轉(zhuǎn)交主人。如果主人親自開門并邀請進(jìn)去，也只應(yīng)稍坐片刻。將名片放在桌上，不可以直接遞到女主人手里。

2022傳統(tǒng)禮儀習(xí)俗心得體會及感悟二

小籠包、灌湯包、大肉包、北京烤鴨、麻婆豆腐、京醬肉絲、魚香肉絲……一提到這些菜，相信許多人口水都已經(jīng)留下來了。但是，光知道吃還不行，我們還要知道吃什么，怎樣吃。那么，這“吃”里面都有些什么講究呢？

眾所周知，由于中國幅員遼闊，地大物博，各地美食種類各不相同。而中國傳統(tǒng)飲食分為八大菜系和眾多細(xì)分菜系。這八大菜系分別是魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜，都具有著各自的地方風(fēng)味特色。在口味上，常有南甜北咸東酸西辣之分。

而提到“吃”，不得不提一下筷子。作為華人必備的飲食工具，“筷子”也有著不少的含義。

筷子的標(biāo)準(zhǔn)長度是七寸六分，代表人有“七情六欲”，是不同于一般動物的情感動物；因此，吃飯時也時時提醒人們要節(jié)制不當(dāng)欲望。而筷子一頭圓、一頭方，圓的一端象征著天，方的一端象征著地，表示天圓地方，是古人對世界原則的基本了解。此外，手持筷子時，拇指食指在上，無名指小指在下，中指在中間，是為“天地人”三才之象，這是古人對人和世界的關(guān)系樸素理解。并且，筷子常是成對出現(xiàn)的，也與中國太極理念相符：太極是一，陰陽是二。一分為二，這代表著萬事萬物都是有兩個對立面組成的；合二為一，這陰與陽的結(jié)合，也意味著一個完美的結(jié)果……

關(guān)于筷子也有一個有趣的說法。如果出國旅游，在餐廳里，聽到有人說“服務(wù)員，來一雙筷子?！闭f明這是中國人。而說“服務(wù)員，來兩根筷子?！蹦敲催@就是外國人了。

僅僅是一雙筷子都有這么多講究，不得不感嘆一下中華文化博大精深。而在餐桌上，講究就更多了。

中國人特別愛請客吃飯，不論談生意、論交情、混官場，請客吃飯是必須的。所以，人們才更應(yīng)該注意自己吃飯時的儀表，也要遵守中國的飲食禁忌。

如果有長輩，要請長輩先入座，不能只顧著自己，只管著餐桌的菜，而不顧及禮儀了。而且，最年長的長輩應(yīng)坐上座，其他人依次坐下。但小孩子可以坐在長輩旁邊，但座椅不能高于老人的。當(dāng)全家人圍坐好時，大人沒動筷子，小孩子也不能動。在吃飯時，不能吧嗒嘴，而且在喝粥、湯或吃面等食物時，不能發(fā)出聲響，這在別人看來是不禮貌的行為。但是在日本，吃面時發(fā)出聲響，表示這面很好吃，是對做飯的人的一種贊賞，所以去日本吃面時，發(fā)出“吸溜吸溜”的聲音可不是不禮貌的行為哦。在吃飯的過程中，不能用筷子敲到碗，夾菜也不能亂攪，這樣既不衛(wèi)生，別人看著也不舒服。吃飯時，不能一手扶著碗，另一只手放到桌子底下，這是很不文雅的行為。如果中途要上個廁所、暫時離開，切記不能把筷子直插在碗里，因為這和上香很相似，被人認(rèn)為會冒犯逝者。也不能用筷子在桌上擺出個叉形來，這會讓餐桌上的人覺得被否定了。如果吃飽了，最好將碗里面的食物吃干凈，不要剩余一些食物殘留，這不僅不禮貌，還浪費了食物?！罢l知盤中餐，粒粒皆辛苦”講的就是這個道理了。

是否遵守這些餐桌禮儀，決定著一個人在別人眼里的地位，別人也能從中看出你的文化底蘊和家庭教養(yǎng)如何。所以，我們一定要養(yǎng)成良好的習(xí)慣，了解中國的餐桌禮儀，不能在餐桌上讓別人看了笑話。

關(guān)于“吃”的講究還有許多，這里也不再一一贅述了?？傊?，我們要認(rèn)識“吃”，學(xué)會“吃”，并且可以正確地“吃”。

2022傳統(tǒng)禮儀習(xí)俗心得體會及感悟三

中國有句古語：民以食為天。中國人自古就對飲食有著很高的追求，餐飲禮儀可謂源遠(yuǎn)流長。21世紀(jì)，隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，西方文化大量涌入中國，西式餐飲文化逐漸被中國民眾接受。由于歷史和文化的不同，中西方餐飲文化有著很大差異。對中西方餐飲禮儀進(jìn)行比較，有利于在跨文化交際中恰當(dāng)、得體地進(jìn)行交往，從而避免因為不恰當(dāng)?shù)姆绞交蛐袨樵斐傻恼`解和交際障礙。

一、用餐氛圍的差異

由古至今，中國人都非常習(xí)慣在飯桌上表達(dá)感情。大家團(tuán)團(tuán)圍坐，共享一席，崇尚熱鬧溫暖的用餐氛圍，講究面子排場，氣氛之熱烈常常令人嘆為觀止。在用餐過程中，中國人喜歡相互敬酒，有時為了表示對對方的尊重，喝酒的時候都是一杯一杯地喝。主人還要勸客人進(jìn)食，生怕客人吃不飽、吃不好，甚至?xí)粩嘤米约旱目曜油腿说谋P子里夾菜，這樣才能充分體現(xiàn)主人的熱情和誠意。雖然從衛(wèi)生角度看，這種飲食方式有明顯不足，但它符合我們民族“和合”、“團(tuán)圓”的普遍心態(tài)，由此可以看出延承至今的文化傳統(tǒng)和民族性格。當(dāng)然，大聲喧嘩的就餐方式已經(jīng)為現(xiàn)代就餐禮儀所摒棄。

西方人用餐時喜歡幽雅、安靜的環(huán)境，實行分餐制，每人各自點菜，各持一份，只吃自己的盤中餐，不替他人取菜、不吸煙、不勸酒;喝湯時不能發(fā)出響聲，吃東西時要閉嘴咀嚼，不要舔嘴唇或咂嘴;可以與左右客人輕聲交談，音量保持對方能聽見的程度即可。其實，中式宴會和西式宴會交際的目的都很明顯，只不過中式宴會更多地體現(xiàn)在全席，而西式宴會多體現(xiàn)于相鄰賓客之間。

與中國飲食方式的差異更明顯的是西方流行的自助餐。大家各取所需，不必固定在位子上吃，走動自由，這種方式便于個人之間的情感交流，不必將所有話都擺在桌面上，也表現(xiàn)了西方人對個性、對自我的尊重。但各吃各的，互不相擾，總是缺少了和樂融融的氣氛。

二、席位安排的差異

中式餐飲一般采用圓桌共餐的形式，其席位一般是依餐廳的方位與裝飾設(shè)計風(fēng)格而定，或取面門、朝陽，或依室內(nèi)裝飾所體現(xiàn)出的突出位置設(shè)定尊位。通常服務(wù)員擺臺時會以口布折疊成花、鳥等造型，尊位造型非常醒目，使人一望而知。在民間吃飯，尊位可以是主人就座，但當(dāng)有前輩、領(lǐng)導(dǎo)、長輩或認(rèn)為是重要的客人時，尊位必須請最長者、最重要的客人就座，主人可以陪伴在最重要的客人左右。中國傳統(tǒng)位次排序講究“左為上，右次之”，正式宴會中，席位的高低依距離尊位的遠(yuǎn)近，左高右低，以此類推，逐個排列，最后一位是背對門的座位，通常不應(yīng)安排客人入座。主人必須注意的切不可讓客人坐在靠近上菜的座位?，F(xiàn)代較為流行的中餐宴飲禮儀，第一主賓坐在主人的右邊，第二主賓坐在主人的左邊或者第一主賓的右邊。男性往往與女性分桌，女性安排在次桌或次要座位。若家中請客，則女主人往往在廚房和餐廳之間穿梭忙碌，待所有菜品上桌才就座陪客。

西式宴請中一般使用馬蹄形或長形餐桌，男女間隔而座，即便是夫妻也不例外。西方以右為尊，左為次，女賓客的席位比男賓客的席位稍高。在正式宴會中，英美和法國排位法不同。英美排位法為：左右兩端為男女主人，男主賓坐在女主人的右邊，女主賓坐在男主人的右邊，男女主人的左邊是次賓，陪客一般坐在中間位置。法式長桌的排坐法正好相反：男女主人坐在中間，對坐，女主人右邊為男主賓，男主人右邊為女主賓，男女主人的左邊為男女次賓，陪客盡量坐旁邊。入座方式為從左側(cè)入座，男士要替位于自己右邊的女賓客拉椅子，協(xié)助女士入座，顯示女士優(yōu)先的紳士風(fēng)度。就餐者入座后，姿勢要端正、自然，后背微靠椅背，不要坐在椅子邊沿。

三、餐具使用的差異

中餐餐具主要有筷子、勺子、碗、盤等?？曜邮侵胁妥畛Ｓ玫牟途?，中國人早在春秋戰(zhàn)國時期就開始使用筷子，筷子可以說是人類手指的延伸，手指能做的事，它幾乎都能做，而且不怕高溫與寒冷。使用筷子也是有講究的，中餐進(jìn)餐時不可玩弄筷子，也不可用筷子向人指指點點或打手勢示意，絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中。在使用筷子的過程中，運用的是以中指關(guān)節(jié)作為支點的杠桿原理，通過食指控制筷子的運行，在協(xié)同中完成整個吃飯過程。在中國幾千年的文化傳承過程中，筷子作為一種文化一直保留了下來，成為中華文化的一種象征。

西餐的餐具主要有刀、叉、匙、碗、碟、餐巾等，都各有用途，擺放位置不一樣。用餐前先把餐巾打開平放在大腿上，用餐結(jié)束后把餐巾大略折好放在桌子上即可。可以用餐巾的一角擦嘴、擦手，但絕不可以用來擦拭餐具。在西餐桌上通常會擺放不只一副刀叉，原則上是從外向內(nèi)取用。宴會開始，女主人拿起刀叉便表示客人都可以進(jìn)食了。進(jìn)餐時左手持叉，右手持刀，吃一塊，切一塊，也可在切割下一小塊后，放下刀，把叉換到右手來叉取食物。餐刀可以用來將食品撥到叉子上，但不能用餐刀往嘴里送食物。使用刀叉匙不能和菜盤、湯盤碰出聲響。一道菜沒吃完時，刀叉要成八字?jǐn)[在盤沿上，叉齒朝下;吃完后，把刀叉并攏置于盤上，侍者會將菜盤與刀叉一同撤去，再用第二套刀叉。使用刀叉時還有一些禁忌，如：手里拿著刀叉時不能指手畫腳;發(fā)言或交談時，應(yīng)將刀叉放在盤上才合乎禮儀;忌用自己的餐具為別人夾菜;餐具掉落不要彎腰拾撿，等等。還要注意，西餐上菜是從左邊上的，吃完從右邊撤下去，斟酒卻是從右邊開始。弄不清這一點，說不定就會錯用鄰座的飲料食物。

禮儀是一種文化，有縱向的傳承和橫向的借鑒與融合。盡管不同的社會歷史、不同的民族文化和不同的地域特征，造就中西方迥異的飲食背景，但從本質(zhì)上講，“吃”的內(nèi)涵并不會因為這些差異而改變，講究品種多樣、營養(yǎng)平衡、搭配合理、重視健康已成為中西方餐飲文化的共識，這是中西方餐飲禮儀交流融合最重要的基礎(chǔ)，只有交流，才可能了解，才有可能發(fā)展。隨著中西方文化的不斷交流，中國的餐飲禮儀在與世界各國禮儀文化的碰撞中也將出現(xiàn)新的特色，產(chǎn)生新的變化。它一方面更有助于傳統(tǒng)的中式餐飲禮儀在交流、碰撞中博采眾長，不斷完善發(fā)展，始終保持旺盛的生命力，另一方面必將促進(jìn)中華餐飲文化在全世界范圍內(nèi)的廣泛傳播和發(fā)展。

2022傳統(tǒng)禮儀習(xí)俗心得體會及感悟四

一.單項選擇題

1 商務(wù)禮儀的首要問題是

a. 尊重為本

b. 規(guī)范為本

c. 友善為本

d. 招待為本

答案：a

2 商務(wù)禮儀的基本特征之一是

a. 針對性

b. 規(guī)范性

c. 制度性

d. 強(qiáng)制性

答案：b

3 休閑場合可著

a. 制服

b. 運動裝

c. 禮服

d. 套裝

答案：b

4 職場可以交談的內(nèi)容

a. 國家秘密

b. 私人問題

c. 議論同事

d. 合同問題

答案：d

5 商務(wù)通話可選

a. 周一上午

b. 周五下班前

c. 晚上10點后

d. 周二上午

答案：d

6 圓桌單主人宴請時，錯誤的是

a. 主人應(yīng)面對門

b. 主人應(yīng)面背對門

c. 主人在左

d. 主賓在右

答案：b

7 對座位的排列我國的傳統(tǒng)是

a. 以左為尊

b. 以右為尊

c. 左右地位相等

d. 以上都不正確

答案：a

8 豎桌式談判不正確的是

a. 以右為尊

b. 主方在左

c. 客方在右

d. 以左為尊

答案：d

9 商務(wù)交往中禮品的特征不包括

a. 紀(jì)念性

b. 宣傳性

c. 便攜性

d. 昂貴性

答案：d

10 選擇禮品的原則不包括

a. 禮品價值

b. 送什么

c. 什么時間送

d. 如何送

答案：a

二.多項選擇題

1 通常來說，哪些方面決定著員工的工作業(yè)績

a. 態(tài)度

b. 知識

c. 容貌

d. 技巧

答案：abd

2 進(jìn)行商務(wù)正式宴請時，不應(yīng)放在首位考慮的是

a. 座次

b. 菜肴

c. 餐費

d. 時間

答案：bcd

3 商務(wù)禮儀3a原則是指

a. 接受對方

b. 重視對方

c. 記住對方

d. 贊美對方

答案：abd

4 與別人交談時有“三不準(zhǔn)”是指

a. 打斷別人

b. 補充對方

c. 更正對方

d. 看重對方

答案：abc

5 公務(wù)場合不能穿

a. 制服

b. 時裝

c. 禮服

d. 民族服裝

答案：bcd

6 自我介紹時要注意

a. 先遞名片，再做介紹

b. 先做介紹，后遞名片

c. 長話短說

d. 內(nèi)容完整

答案：acd

7 商務(wù)交往中座次排列的基本原則：

a. 內(nèi)外有別

b. 中外有別

c. 有所創(chuàng)意

d. 遵守成規(guī)

答案：abd

8 橫桌式談判的座次方面以下錯誤的說法是

a. 主方面對門

b. 主方背對門

c. 客方面對門

d. 客方背對門

答案：ad

9 陌生場合可談

a. 個人問題

b. 哲學(xué)

c. 文學(xué)

d. 天氣

答案：bcd

10 電話公務(wù)應(yīng)注意

a. 報

b. 轉(zhuǎn)

c. 送

d. 批

答案：abcd

三.判斷題

1 商務(wù)禮儀的首要問題是尊重為本。

a. 正確

b. 錯誤

答案：a

2 客人和主人會面時，接待人員首先介紹主人。

a. 正確

b. 錯誤

答案：a

3 按商務(wù)禮儀，引導(dǎo)者應(yīng)在

客人的右前方引路。

a. 正確

b. 錯誤

答案：b

4 商務(wù)便宴首先要考慮的是客人忌諱吃什么。

a. 正確

b. 錯誤

答案：a

5 按商務(wù)禮儀位次的縱向排列規(guī)則是前排高于后排。

a. 正確

b. 錯誤

答案：a

6 內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)、外塑形象是商務(wù)禮儀的作用。

a. 正確

b. 錯誤

答案：a

7 公務(wù)場合著裝應(yīng)遵循莊重保守原則。

a. 正確

b. 錯誤

答案：a

8 交際式自我介紹不用介紹職務(wù)。

a. 正確

b. 錯誤

答案：b

9 交際式自我介紹不用介紹部門。

a. 正確

b. 錯誤

答案：b

10 職場交談不能非議國家和政府。

a. 正確

b. 錯誤

答案：a

2022傳統(tǒng)禮儀習(xí)俗心得體會及感悟五

1、在歐洲，所有跟吃飯有關(guān)的事，都被備受重視，因為它同時提供了兩種最受贊賞的美學(xué)享受--美食與交談。除了口感精致之外，用餐時酒、菜的搭配，優(yōu)雅的用餐禮儀，調(diào)整和放松心態(tài)、享受這環(huán)境和美食、正確使用餐具、酒具都是進(jìn)入美食的先修課。

就座時，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳;餐臺上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對折輕輕放在膝上。

2、使用刀叉進(jìn)餐時，從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切東西時左手拿叉按住食物，右手執(zhí)刀將其鋸切成小塊，然后用叉子送入口中。使用刀時，刀刃不可向外。進(jìn)餐中放下刀叉時，應(yīng)擺成“八”字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續(xù)吃。每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤中。如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。不用刀時，也可以用右手持叉，但若需要作手勢時，就應(yīng)放下刀叉，千萬不可手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜;要記住，任何時候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。

3、再昂貴的休閑服，也不能隨意穿著上高檔西餐廳吃飯，穿著得體是歐美人的'常識;去高檔的西餐廳，男士要穿整潔;女士要穿晚禮服或套裝和有跟的鞋子，女士化妝要稍重因為餐廳內(nèi)的光線較暗，如果指定穿正式的服裝的話，男士必須打領(lǐng)帶，進(jìn)入餐廳時，男士應(yīng)先開門，請女士進(jìn)入，應(yīng)請女士走在前面;入座、點酒都應(yīng)請女士來品嘗和決定。

4、一般西餐廳的營業(yè)時間為中午11點半至下午、晚上6點半后開始晚餐，假如客人早到了可以先在酒吧喝點酒然后再進(jìn)入主餐廳。

5、就坐后可以不急于點菜，有什么問題可以直接問服務(wù)生，他們一般都非常樂意回答你提出的任何問題呢，假若他們不是很清楚會問詢餐廳經(jīng)理或主廚。

6、就餐時間太早，中午11點或下午5點半就到了西餐廳、匆匆吃完就走、在餐桌上大談生意、衣著不講究、主菜吃的太慢影響下一道菜，或只點開胃菜不點主菜和甜點都是不禮貌的行為。

7、高檔西餐的開胃菜雖然份量很小，卻很精致，值得慢慢品嘗。

8、餐后可以選擇甜點或奶酪、咖啡、茶等等，不同的國家都有不同的小費習(xí)慣，但是一定要多加贊美和表示感謝。

9、吃西餐在很大程序上講是在吃情調(diào)：大理石的壁爐、熠熠閃光的水晶燈、銀色的燭臺、繽紛的美酒，再加上人們優(yōu)雅迷人的舉止，這本身就是一幅動人的油畫。為了您在初嘗西餐時舉止更加嫻熟，費些力氣熟悉一下這些進(jìn)餐禮儀，還是非常值得的。

10、每次送入口中的食物不宜過多，在咀嚼時不要說話，更不可主動與人談話。

11、要注意的是，在西方去飯店吃飯一般都要事先預(yù)約，在預(yù)約時，有幾點要特別注意說清楚，首先要說明人數(shù)和時間，其次要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位，如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會的目的和預(yù)算。在預(yù)定時間到達(dá)，是基本的禮貌，有急事時要提前通知取消定位一定要道歉。

西餐座位的排列

1、西餐座位比較講究禮儀，非正式宴會座位遵守女士優(yōu)先的原則，即男士主動為女士移動椅子讓女士先坐，坐右座、靠墻靠里坐;不管正式宴會還是非正式宴會，入座或離座均應(yīng)從座椅的左側(cè)走為宜(當(dāng)然左側(cè)入座不方便也可以從右側(cè)入座);正式宴會有國際慣例為依據(jù)，桌次的高低依距離主桌位置的遠(yuǎn)近而定，右高左低，桌次較多時一般擺放桌次牌;吃西餐均使用長桌，同一桌上座位的高低以主人的座位的遠(yuǎn)近而定。

2、西方習(xí)俗是男女交叉安排，以女主人的座位為準(zhǔn)，主賓坐在女主人的右上方，主賓夫人坐在男主人的右上方，在我國則依據(jù)傳統(tǒng)，照例主賓坐在男主人的右上方，主賓夫人坐在女主人的右上方。不管是參加中式還是西式正式宴會，都要找準(zhǔn)自己的位置，不可貿(mào)然入座。

西餐的擺臺

西餐擺臺分為便餐擺臺、宴會擺臺。臺形一般以長臺和腰圓臺為主，有時也用圓臺或方臺;具體擺臺方式是根據(jù)菜單設(shè)計的，食用某一類型的菜點，就相應(yīng)地放置所需要用的餐具。

(1)西餐便餐擺臺

西餐便餐擺臺順序是先擺墊盤定位，然后在墊盤左邊擺餐叉，右邊擺餐刀，刀刃向內(nèi)，湯匙放在墊盤前方，把朝右，面包盤放在餐叉左邊，盤內(nèi)放一黃油刀，刃向盤內(nèi)。酒杯放在湯匙前方，擺法與中餐相同;口布折花放在墊盤內(nèi)或者插入啤酒杯內(nèi)。煙缸放在墊盤正前方酒杯外，胡椒粉、精鹽瓶放在煙缸左側(cè)，牙簽放在椒瓶、鹽瓶左邊，花瓶放在煙缸前面。

(2)西餐宴會擺臺

西餐宴會需要根據(jù)宴會菜單擺臺，每上一道菜就要換一副刀叉，通常不超過七件，包括三刀、三叉和一匙，擺放時按照上菜順序由外到內(nèi)放置。其具體擺法是：

①先將墊盤擺好作為定位，墊盤左邊按順序擺放餐叉、魚叉、冷菜叉，墊盤右側(cè)按順序擺放餐刀、魚刀、冷菜刀，刀刃朝左。

②前方擺湯匙，湯匙前邊交叉擺放點心叉和點心匙。

③叉的左側(cè)擺面包盤，盤內(nèi)斜放黃油刀，盤的前方擺黃油碟。

④點心叉、匙的前方擺水杯、色酒杯、白酒杯?？诓颊刍ǚ旁趬|盤內(nèi)或插在水杯中。

⑤西餐宴會通常都有主人、副主人、主賓、副主賓及其他陪同人員，各自都有固定的座次安排。

1、背對著餐廳重點裝飾面、面向眾席的是上首，主人在此入座，副主人坐在主人對面，主賓從于主人右側(cè)，副主賓坐于副主人右側(cè)。

2、主人與主賓雙方攜帶夫人入席的，主賓夫人坐在主人位置的左側(cè)，主人夫人坐在主賓夫人的左側(cè)。其他位次不變。

3、當(dāng)客人在餐廳舉行高規(guī)格的中餐宴會時，餐廳員工要協(xié)助客方承辦人按位次大小排好座次，或?qū)碣e姓名按位次高低繪制在平面圖上，張貼到餐廳入口處，以便引導(dǎo)賓客入席就座。

餐具的使用

1、西餐宴席上使用的餐具主要是刀、叉、匙、盤、杯等。一般是左手拿叉，右手拿刀。拿叉的姿式是，用左手拇指、食指、中指拿住叉。拿刀的姿式是，用右手食指壓在刀背上以出力，其余手指拿住刀把。

2、用刀、叉和匙時，要從最外面開始，一道一道菜往里拿。西餐一般講究吃不同的菜用不同的刀叉，飲不同的酒用不同的酒杯，吃完一道菜將刀叉并列放在盤子的右邊。不要舉著刀叉和別人說話，不能發(fā)出刀叉相碰的聲音。如果你暫時不會用西式餐具沒關(guān)系，跟著主人或他人做就行了。

用餐方法

1、吃肉類時有兩種方式：一是邊割邊吃;一是先把肉塊(如牛排)切好，然后把刀子放在食盤的右側(cè)，單用叉子取食。前者是歐洲的古老習(xí)慣，后者則是美式的吃法，一般以前都比較正式。

2、喝湯時，用匙進(jìn)食。握匙的正確姿式為：用大拇指按住匙的把，其它手指輕輕托住另一邊。舀湯時，應(yīng)從盤子里面向外舀，盤中湯不多時，千萬不可端起湯盤吮吸，而應(yīng)用左手將湯盤微微外傾，用匙舀盡。

3、吃魚時，應(yīng)從魚的中間切開，把肉撥到兩邊取掉魚刺魚骨，慢慢食用。肉餅、煎蛋、沙拉，都不用刀只用叉。肉盤內(nèi)的肉汁，可用面包蘸著吃。面包應(yīng)用手指掰成小塊食之。炸薯片、炸肉片、普通三明治等食物，跟面包一樣，用手取食。取食時，僅限于用拇指和食指拈取，食后用擺在面前的小手巾拭手。吃甜點可用叉或匙。

4、吃梨、蘋果不要整只去咬，而應(yīng)用水果刀將水果切成四至六塊，剜去果心，用手拿著一塊一塊吃。吃香蕉則剝皮后整只放在盤子里，用刀、叉切開，一塊一塊吃。吃桔子用手把皮剝掉，一片一片地掰開吃。吃水果時，有時會送上一小水盂，這是供洗手之用的，切勿將此當(dāng)作飲料飲用。用餐過程中自己夠不著的調(diào)味等物，可以請別人幫忙遞過來，我們也可應(yīng)別人要求傳遞給他們，傳遞要用右手。進(jìn)食時，骨頭、肉屑、果皮等，可放在食盤的右角。果核則吐在餐巾紙里，不可隨便拋在桌上或地上。

5、席中在雞、龍蝦或西式全部菜點上完后，便是咖啡和茶。喝咖啡和茶的方式是用小茶匙攪拌放糖，攪勻后仍將茶匙放回原處再喝(茶匙不能放在茶杯里)，喝時，右手拿杯把，左手端杯托碟。請記住喝咖啡、茶或湯一定要端起杯子找嘴，不要俯身去用嘴遷就杯子。喝完咖啡和茶宴會就該結(jié)束了，客人可以開始告辭。

6、若有事暫時離開，請將餐巾放在椅子上，把刀叉擺成八字，居中放在盤上。用餐完畢，將刀叉并列，靠右側(cè)放在盤上。

西餐的喝酒姿勢

酒類服務(wù)通常是由服務(wù)員負(fù)責(zé)將少量倒入灑杯中 ，讓客人鑒別一下品質(zhì)是否有誤，只須把它經(jīng)當(dāng)成一種形式，喝一小口并回答good。接著，侍者會來倒酒 ，這時，不要動手去拿酒杯，而應(yīng)把放在桌上由待者去倒。正確的握標(biāo)姿勢是用手指握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高。應(yīng)用大拇指、中指和食指握住杯腳，小指放在杯子的底臺固定。喝酒時絕對不能吸著喝而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈搖晃杯子。此外，一飲而盡、邊喝邊透過酒杯看人、拿著酒杯邊說話邊喝酒、吃東西時喝酒、口紅印在酒杯沿上等，都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印，用面巾紙擦較好。

西餐的坐姿

對于一般人來說對生活中的基本禮貌禮儀都會比較注意，人們出于禮貌在公共面前都會以收斂的態(tài)勢從而防止自己表現(xiàn)出不良的舉止。然后事實上對于公眾場合中的靜態(tài)美——坐姿禮儀卻是最考驗人的，也是最能體現(xiàn)氣質(zhì)與美的。

正確規(guī)范的禮儀坐姿要求端莊而優(yōu)美，給人以文雅、穩(wěn)重、自然大方的美感。坐，作為一種舉止，有著美與丑、優(yōu)雅與粗俗之分。正確的禮儀坐姿要求“坐如鐘”，指人的坐姿像座鐘般端直，當(dāng)然這里的端直指上體的端直.

就座后，坐姿應(yīng)端正，但不僵硬。不要用手托腮或雙臂肘放在桌上。不要隨意擺弄餐具和餐巾，要避免一些不合禮儀的舉止體態(tài)，例如隨意脫下上衣，摘掉領(lǐng)帶，卷起衣袖;說話時比比劃劃，頻頻離席，或挪動座椅;頭枕椅背打哈欠，伸懶腰，揉眼睛，搔頭發(fā)等。

西餐要注意的禮儀

1、參加正式西式宴會一定注意服飾、儀容儀表符合禮儀要求，用餐姿勢優(yōu)美大方，坐姿端莊穩(wěn)重，挺直腰板，不要蹺二郎腿，手放在膝蓋上，不要把胳膊支在桌子上。不要隨便脫上衣、松領(lǐng)帶或挽袖子。

5、吃西餐時，不能拒絕對方的敬酒，即使自己不會喝酒，也要端起酒杯回敬對方，否則是一種不禮貌的行為。吃西餐飲酒忌諱舉杯一飲而盡，文雅的飲酒是懂得品評酒的色、香、味，漫漫品味。在西餐宴席上往往是敬酒不勸酒，即使是勸酒也只是點到為止。

3、吃西餐應(yīng)特別注意水盂的使用，弄不好會鬧出笑話。凡是上一道用手取的食品，如雞、龍蝦、水果等，通常會同時送上一個水盂，(銅盆、水晶玻璃缸、瓷碗)，水上飄有玫瑰花瓣或檸檬片，但它不是飲料，而是西餐講究的洗指碗，置于左上方，把手浸入水中，輕輕洗一下，然后用餐巾擦干凈。

4、宴會進(jìn)行中，由于不慎，發(fā)生異常情況，例如用力過猛，使刀叉撞擊盤子，發(fā)出聲響，或餐具摔落地上，或打翻酒水等等，應(yīng)沉著不必著急。餐具碰出聲音，可輕輕向鄰座(或向主人)說一聲“對不起”。餐具掉落可由招待員送一付。酒水打翻濺到鄰座身上，應(yīng)表示歉意，協(xié)助擦干;如對方是婦女，只要把干凈餐巾或手帕遞上即可，由她自己擦干。

2022傳統(tǒng)禮儀習(xí)俗心得體會及感悟六

<>握手是一種很常用的禮節(jié)，一般在相互見面、離別、祝賀、慰問等情況下使用。純禮節(jié)意義上的握手姿勢是：伸出右手，以手指稍用力握住對方的手掌持續(xù)1-3秒鐘，雙目注視對方，面帶笑容，上身要略微前傾，頭要微低。

<>拱手禮，又叫作揖禮，在我國至少已有多年的歷史，是我國傳統(tǒng)的禮節(jié)之一，常在人們相見時采用。即兩手握拳，右手抱左手。行禮時，不分尊卑，拱手齊眉，上下加重?fù)u動幾下，重禮可作揖后鞠躬。目前，它主要用于佳節(jié)團(tuán)拜活動、元旦春節(jié)等節(jié)日的相互祝賀。也有時用在開訂貨會、產(chǎn)品鑒定會等業(yè)務(wù)會議時，廠長經(jīng)理拱手致意。

<>鞠躬意思是彎身行禮，是表示對他人敬重的一種禮節(jié)。三鞠躬稱為最敬禮。在我國，鞠躬常用于下級對上級、學(xué)生對老師、晚輩對長輩，亦常用于服務(wù)人員向賓客致意，演員向觀眾掌聲致謝。

<>擁抱禮是流行于歐美的一種禮節(jié)，通常與接吻禮同時進(jìn)行。擁抱禮行禮方法：兩人相對而立，右臂向上，左臂向下；右手挾對方左后肩，左手挾對方右后腰。握各自方位，雙方頭部及上身均向左相互擁抱，然后再向右擁抱，最后再次向左擁抱，禮畢。

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①吻手禮。

男子同上層社會貴族婦女相見時，如果女方先伸出手作下垂式，男方則可將指尖輕輕提起吻之；但如果女方不伸手表示，則不吻。如女方地位較高，男士要屈一膝作半跪式，再提手吻之。此禮在英法兩國最流行。

②接吻禮。

多見于西方、東歐、阿拉伯國家，是親人以及親密的朋友間表示親昵、慰問、愛撫的一種禮，通常是在受禮者臉上或額上接一個吻。接吻方式為：父母與子女之間的親臉，親額頭；兄弟姐妹、平輩親友是貼面頰；親人、熟人之間是擁抱，親臉，貼面頰，在公共場合，關(guān)系親近的婦女之間是親臉，男女之間是貼面頰，長輩對晚輩一般是親額頭，只有情人或夫妻之間才吻嘴。

<>合十禮又稱合掌禮，流行于南亞和東南亞信奉佛教的國家。其行禮方法是：兩個手掌在胸前對合，掌尖和鼻尖基本相對，手掌向外傾斜，頭略低，面帶微笑。