餐飲推銷大閘蟹的心得體會及感悟 大閘蟹銷售的幾種方式(五篇)

當(dāng)我們備受啟迪時，常?？梢詫⑺鼈儗懗梢黄牡皿w會，如此就可以提升我們寫作能力了。那么心得體會該怎么寫？想必這讓大家都很苦惱吧。下面是小編幫大家整理的優(yōu)秀心得體會范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

有關(guān)餐飲推銷大閘蟹的心得體會及感悟一

大家好!

新春即至，萬象更新，在這迎新辭舊之即，感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和指導(dǎo)，也感謝各位同仁對我的支持。9個月來，本人忠于職守，勤奮工作，較好地完成了各項任務(wù)?，F(xiàn)將今年9個月來的工作情況和明年的工作思路作如下匯報。

從xxx年3月4日任職后，前幾個月(3、4、5月)主要擔(dān)任xx副主管職務(wù)，負責(zé)班組排班排休、餐具管理和預(yù)訂部的管理工作，后幾個月(6--12月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，調(diào)至餐廳擔(dān)任主管職務(wù)，9月份開始兼任部門培訓(xùn)工作?；仡欉@幾個月來的工作，主要有以下幾個方面：

從任職以后，在做管理工作時，我了解到餐廳員工多數(shù)來于湖南各市的不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進行全面性的培訓(xùn)匯報和現(xiàn)場督導(dǎo)。糾正錯誤的管理方法，進行理論的講解及實踐的練習(xí)操作。從賓客一進店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范餐飲六大技能實踐操作程序，通過學(xué)習(xí)，使員工加強服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當(dāng)賓客進店時有迎聲，迎賓員能主動、熱情地上前服務(wù)，介紹餐廳的特色菜，當(dāng)賓客準(zhǔn)備點煙或點起煙時，服務(wù)員應(yīng)及時點火或呈上煙缸等。

在11月份時，酒店舉行了技能大比武系列活動，美食廣場班組成員獲得了托盤接力賽團體第一名的好成績。其他員工通過本次比賽活動，養(yǎng)成了一個好的習(xí)慣，不懂就問，不懂就學(xué)，相互求教，也學(xué)到了很多知識，精神風(fēng)貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細節(jié)還有待改善。

前期，美食廣場很多工作存在問題，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負責(zé)人進行落實等。通過班組各管理人員悉心探討，我把獎懲制度、電源的開關(guān)時間及負責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項張貼在辦公室內(nèi)，并及時更換宣傳欄文件，每天進行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查，對員工加強工作意識，明確工作責(zé)任有很大幫助。

真誠地與客戶溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進并協(xié)調(diào)，利用每天的班后會及時將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時客戶反饋“小炒肉”分量不足，“水煮活魚”不夠香，菜肴味道偏咸等等，通過客戶的真誠反饋，再加上我們認真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿意，并及時將客戶信息進行記錄，在節(jié)日或紀(jì)念日及餐廳最新活動經(jīng)營時及時發(fā)將信息傳達給客戶，以爭取更多的回頭客。

餐廳接待了多場大型會議用餐，會議餐的要求主要求速度快，效率高，班組特針對此點，將客人的心里需求牢牢放在工作的第一位，通過優(yōu)良的產(chǎn)品和周到的服務(wù)來滿足客人的要求，在各項會議餐接待過程中，未出現(xiàn)較大投訴，也為對外宣傳酒店規(guī)模等起到了良好的作用。

班組成立市場調(diào)查小組，及時掌握市場需求，并及時跟進菜肴及策劃餐廳各項經(jīng)營活動，以取得更高的經(jīng)濟效益

總之，在這平凡而又不平凡的9個月里，我感受很深，同時也深感自己的不足。

1、+協(xié)調(diào)平衡工作不理想，有些事情協(xié)調(diào)的不全面、不到位，平衡的不盡合理，影響了工作質(zhì)量。

2、+起草函件擬的內(nèi)容不夠嚴謹，周全。

3、+工作中細節(jié)問題處理不到位，應(yīng)加強改進。

4、經(jīng)營缺乏務(wù)實性

作為班組主管，我的一言一行對班組人員的精神面貌、工作水平及工作做作風(fēng)都起著置關(guān)重要的作用，所以工作中我將不斷加強學(xué)習(xí)，不斷提高自己的管理水平，文化專業(yè)知識和業(yè)務(wù)能力，不斷改進自己工作方法和工作作風(fēng)，努力提高工作效率，從而帶動本班組員工共同提高。

上述工作我只是摘其重點進行了匯報，不可避免有許多疏漏，還有許多不盡事宜請領(lǐng)導(dǎo)及同事多提寶貴意見，如果說取得一些成績，也是在酒店領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷下，各班組支持以及外部門等全體成員共同努力工作的成果。

有關(guān)餐飲推銷大閘蟹的心得體會及感悟二

甲方(采購方)：

乙方(供應(yīng)方)：

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，本著平等自愿、協(xié)商一致、真誠合作、互惠共贏的原則，就甲方向乙方采購事宜達成如下一致，雙方共同遵守。

一、采購商品種類與價格

1、采購商品種類： 。具體采購商品以甲方采購清單為準(zhǔn)。

2、采購商品價格：乙方應(yīng)按照低于市場價格，同時不高于本市同等規(guī)模餐飲企業(yè)所購?fù)愅壬唐返膬r格向甲方供應(yīng)商品。具體價格確定方式為：每月1日確定價格，如當(dāng)月市場價格波動幅度超過±5%的，雙方調(diào)整結(jié)算價格。

3、屬甲方采購范圍內(nèi)的商品如出現(xiàn)貨源緊缺，價格大幅浮動，乙方應(yīng)及時通知甲方。

4、雙方事先約定依樣品訂貨的，或雙方約定質(zhì)量、品種及規(guī)格的，乙方所供貨品應(yīng)與樣品或約定相符。

二、商品質(zhì)量

1、乙方供應(yīng)商品的質(zhì)量與包裝應(yīng)當(dāng)符合國家相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，符合行業(yè)主管部門發(fā)布的規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范。

2、按規(guī)定必須經(jīng)由法定食品檢驗機構(gòu)檢測的商品，乙方應(yīng)于甲方采購時向甲方提供同批次產(chǎn)品檢驗報告或合格證(復(fù)印件)。

3、乙方所供應(yīng)商品的保質(zhì)期不得少于商品明示保質(zhì)期的5/6。

4、甲方經(jīng)營過程中發(fā)生的政府部門按規(guī)定進行的涉及乙方所供商品的質(zhì)量檢驗，如檢驗部門收取費用，檢驗費用承擔(dān)方式約定為：如商品質(zhì)量經(jīng)檢驗合格，檢驗費由雙方各擔(dān)50%;商品質(zhì)量經(jīng)檢驗不合格的，檢測費由乙方承擔(dān)(如因此導(dǎo)致的對甲方的罰款亦由乙方承擔(dān))。因消費者投訴而送檢的乙方所供商品，經(jīng)檢驗不合格的，檢驗費用由乙方承擔(dān)(如因此導(dǎo)致的甲方賠償與罰款亦由乙方承擔(dān))。需乙方承擔(dān)檢驗、檢測費用的，甲方需向乙方提供檢驗機構(gòu)出具的收費憑證(或復(fù)印件)。

5、乙方不得向甲方供應(yīng)下列商品(產(chǎn)品)，違反本項約定，乙方應(yīng)承擔(dān)由此造成的經(jīng)濟損失及法律責(zé)任，并向甲方支付2萬元的違約金;甲方有權(quán)中止本合同。

(1)用回收食品作為原料生產(chǎn)的;

(2)嚴重不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的;

(3)腐敗變質(zhì)的;

(4)未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;

(5)超過保質(zhì)期的;

(6)國家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的;

(7)其他嚴重違反國家法律法規(guī)及行政主管部門規(guī)定的商品。

三、送貨及驗收

1、乙方免費送貨，交貨地點為：無錫市崇安區(qū)云蝠大廈3樓。

2、乙方應(yīng)將甲方采購清單列明的商品，按照約定的時間(如有)送至交貨地點。如有斷貨、缺貨情況，乙方應(yīng)于甲方訂貨時通知甲方，以便甲方調(diào)整采購品種。

3、甲方應(yīng)及時安排人員組織驗收，驗貨憑據(jù)一式三聯(lián)，甲方兩聯(lián)，乙方一聯(lián)。

4、甲方對乙方供應(yīng)商品驗收后，相關(guān)的毀損、滅失的風(fēng)險由甲方承擔(dān)。

四、退換貨

1、甲方需要退貨換貨的，甲方應(yīng)向乙方提出，乙方應(yīng)予配合。對于存在保質(zhì)期的商品，甲方應(yīng)當(dāng)在保質(zhì)期尚存1/6的期限內(nèi)向乙方提出退換貨。

2、因乙方所供商品出現(xiàn)質(zhì)量問題的，甲方應(yīng)給予退貨，由此產(chǎn)生的相關(guān)費用、損失由乙方承擔(dān)。

3、因甲方自身原因造成商品污染、毀損、變質(zhì)的，乙方有權(quán)拒絕退貨換貨。

五、對帳結(jié)算與貨款支付

1、雙方約定的結(jié)算周期為貨到 天。

2、雙方約定每次對賬時間為貨到第 個工作日前。乙方應(yīng)于對賬時間向甲方提交相關(guān)的結(jié)算憑證，核算上次應(yīng)結(jié)貨款金額。

3、乙方按雙方確認的貨款金額開具發(fā)票，送交甲方。

4、甲方支付貨款時間為貨到第 個工作日(節(jié)假日順延)，甲方應(yīng)按約定向乙方付款。

乙方開戶行：

乙方帳號：

5、如在約定的時間不能對帳的，雙方協(xié)商解決。

六、違約責(zé)任

1、甲乙雙方任何一方違反本合同約定的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任;造成對方損失的，應(yīng)與賠償。

2、因乙方所供商品原因?qū)е率称钒踩鹿?，造成的?jīng)濟損失及賠償責(zé)任由乙方承擔(dān)。

3、甲方未按本合同約定向乙方支付貨款的，每延遲一天，甲方按應(yīng)支付貨款的萬分之五向乙方計付違約金。

七、反商業(yè)賄賂約定

1、非經(jīng)甲方書面認可，乙方及其職員不得向甲方工作人員提供如下可能影響雙方公平交易的一切經(jīng)濟利益(以下簡稱不當(dāng)利益)。乙方違反本約定，視為乙方重大違約，甲方有權(quán)中止合同，乙方應(yīng)向甲方支付一萬元違約金;造成甲方經(jīng)濟損失的，乙方應(yīng)與賠償。

(1)回扣、傭金、紅包、禮金、有價證券、報銷私人費用;

(2)借款、擔(dān)保;

(3)禮品、實物;

(4)宴請或娛樂活動;

(5)其他可能影響雙方公平交易的經(jīng)濟利益。

2、甲方員工向乙方索要任何形式的不正當(dāng)利益的，乙方應(yīng)及時告知甲方或向甲方投訴，甲方應(yīng)為乙方保密。

八、合同的解除、中止

1、雙方均無違約情況，任何一方要解除本合同，應(yīng)當(dāng)提前30天以書面形式向?qū)Ψ教岢?，?jīng)雙方協(xié)商達成一致后，本合同解除。一方嚴重違約，另一方有權(quán)中止本合同。

2、本合同解除或中止后，雙方債權(quán)債務(wù)關(guān)系不受影響，仍需繼續(xù)履行。

九、其它

1、雙方其他約定：

2、本合同未盡事宜，雙方應(yīng)友好協(xié)商，簽訂補充協(xié)議。補充協(xié)議與本合同具有同等效力。

3、本合同履行過程中發(fā)生爭議，雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決;協(xié)商不成的，可向福田區(qū)人民法院提起訴訟。

4、本合同期限：自 年 月 日至 年 月 日止。本合同期滿，雙方如繼續(xù)合作，需重新簽訂合同。

5、本合同共2份，雙方各執(zhí)1份。本合同經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

有關(guān)餐飲推銷大閘蟹的心得體會及感悟三

甲 方： 乙 方：

丙 方： 丁 方：

甲、乙、丙、丁四方作為合伙人(附身份證復(fù)印件)，經(jīng)友好協(xié)商，就合伙開設(shè)餐飲企業(yè)事宜達成如下合伙協(xié)議，供四方共同遵守。

一、合伙宗旨

合伙人根據(jù)自身的資金及管理優(yōu)勢，合伙經(jīng)營一家餐飲企業(yè)，通過合伙人合法的手段，勞動，以便取得并分享經(jīng)濟利益，共擔(dān)風(fēng)險。

二、合伙名稱 、主要經(jīng)營地

合伙經(jīng)營的餐飲企業(yè)名字為：

經(jīng)營場所： 號- 號門面;

經(jīng)營面積：約200平方米(不含臨時搭設(shè))。

三、合伙經(jīng)營項目和范圍

經(jīng)營項目為餐飲，經(jīng)營范圍由合伙人共同時確定或調(diào)整。

四、合伙期限

合伙期限為5年，自20xx年12月1日起，至20xx年11月30日止。

五、出資額、比例及期限

(一)合伙人出資額及比例

甲方 以現(xiàn)金出資，計幣10萬元，占28.5%。 乙方 以現(xiàn)金出資，計幣10萬元，占28.5%。 丙方 以現(xiàn)金出資，計幣10萬元，占28.5%。 丁方 以現(xiàn)金出資，計幣5萬元，占14.5%。

(二)各合伙人的出資，分兩次交齊，其中：20xx年11月25日交50%，12月15日交50%。

(三)本合伙出資共計35萬元。合伙期間各合伙人的出資為共有財產(chǎn)，不得隨意請求分割。合伙終止后，各合伙人的出資仍為個人所有，協(xié)議終止當(dāng)天或按合伙人約定的予以返還。

六、財務(wù)管理、 盈余分配與債務(wù)承擔(dān)

(一)財務(wù)管理

1、賬戶管理

合伙人同意在工商銀行開設(shè)專用共管賬戶，與該合伙有關(guān)的所有收入均必須及時進入該賬戶，包括合伙出資。營業(yè)收款人必須在營業(yè)收入當(dāng)天下午和第二天上午存入賬戶。

2、管理責(zé)任

(1)合伙人同意由甲方負責(zé)財務(wù)管理。

(2)合伙人同意由乙方負責(zé)監(jiān)督財務(wù)管理并派工作人員兼任收銀員。

(二)日常開支的管理

合伙人同意日常開支由甲方簽字審批，但支付前應(yīng)具備

(三)盈余分配

除去經(jīng)營成本、日常開支、工資、獎金、需繳納的稅費等外的收入為凈利潤，即為合伙創(chuàng)收盈余，合伙人按出資比例進行分配，分配當(dāng)時結(jié)算50%，預(yù)留50%(另設(shè)賬戶管理)作為后期發(fā)展或拓展資金。

(四)債務(wù)承擔(dān)

如在合伙經(jīng)營過程中有債務(wù)產(chǎn)生的，合伙債務(wù)先由合伙財產(chǎn)償還，合伙財產(chǎn)清償時，以各合伙人的出資為據(jù)，按比例承擔(dān)。

七、合伙人決策事項及分工

(一)全體合伙人共同決定合伙事務(wù)，包括但不限于以下事務(wù)：

1、對外訂立合同;

2、對合伙項目的日常管理;

3、訂立經(jīng)營價格、購進常用貨物;

4、支付合伙債務(wù);

5、其他臨時須決定事務(wù)。

(二)合伙人個人業(yè)務(wù)及分工

1、甲方作為合伙人共同委托人，代表全體合伙人擔(dān)任合伙企業(yè)法人代表，負責(zé)日常經(jīng)營管理及事務(wù)處理。

2、乙方負責(zé)合伙人財務(wù)監(jiān)督工作，并按月形成收支情況，向合伙人會議匯報情況。

3、乙方負責(zé)組織合伙企業(yè)營銷工作，并擔(dān)任合伙聯(lián)絡(luò)

人，負責(zé)聯(lián)系并安排合伙人會議，對形成的決策事項跟蹤落實。

4、丙方負責(zé)合伙企業(yè)的后廚房管理工作，除合伙收益外，實行月薪計酬。

八、入伙、退伙、出資的轉(zhuǎn)讓

(一)入伙

1、新合伙人入伙，經(jīng)全體合伙人同意;

2、新合伙人須承認并簽署本合伙協(xié)議;

3、除入伙協(xié)議另有約定外，入伙的新合伙人與原合伙人享有同等權(quán)利，承擔(dān)同等責(zé)任;入伙的新合伙人對入伙前合伙企業(yè)的債務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任。

(二)退伙

1、自愿退伙。在經(jīng)營期限內(nèi)，有下列情形時，合伙人可以退伙：

①合伙協(xié)議約定的退伙事由;

②經(jīng)全體合伙人書面同意退伙;

③合伙人難以參加合伙企業(yè)的法定事由。

合伙人擅自退伙給合伙損失的，應(yīng)當(dāng)賠償合伙人的損失。

2、當(dāng)然退伙。合伙人有下列情形的，當(dāng)然退伙：

①死亡或者被依法宣告死亡;

②被依法宣告為無民事能力人;

③個人喪失償債能力;

④被法院強制在合伙企業(yè)中的財產(chǎn)份額。

上述情形的退伙以上述情形發(fā)生之日為退伙生效日。

3、除名退伙。合伙人有下列情形的，經(jīng)合伙人同意，可以決議將其除名：

①未履行出資義務(wù);

②因故意或重大過失給合伙企業(yè)造成經(jīng)濟損失; ③執(zhí)行合伙企業(yè)事務(wù)時有不正當(dāng)行為;

④合伙協(xié)議約定的事由。

對合伙人的除名決議應(yīng)當(dāng)書面通知被除名人。被除名人自接到除名通知之日起，除名生效，被除名人退伙。被除名人對除名決議有異議的，可以在接到除名通知之日起30日內(nèi)，向法院起訴。

合伙人退伙后，合伙人與該退伙人按退伙時的合伙企業(yè)的財產(chǎn)狀況結(jié)算。

(三)出資的轉(zhuǎn)讓

允許合伙人轉(zhuǎn)讓其在合伙中的出資或財產(chǎn)份額。在同等條件下，合伙人有優(yōu)先受讓權(quán)。如向合伙人以外的人轉(zhuǎn)讓，受讓人應(yīng)按新入伙對待，否則以退伙對待轉(zhuǎn)讓人。合伙人以外的人受讓合伙企業(yè)財產(chǎn)份額的，經(jīng)修改合伙協(xié)議即為合伙企業(yè)的合伙人。

九、合伙人的權(quán)利和義務(wù)

(一)合伙人的權(quán)利

1. 合伙事務(wù)的決定權(quán)、監(jiān)督權(quán)和重大的經(jīng)營活動由合伙人共同決定，合伙人均有平等的表決權(quán);

2. 合伙人享有合伙利益的分配權(quán);

3. 合伙人分配利益應(yīng)按本協(xié)議的約定分配，合伙經(jīng)營積累的財產(chǎn)歸合伙人共有;

4. 合伙人有退伙的權(quán)利。

(二)合伙人的義務(wù)

1. 按合伙協(xié)議的約定出資;

2. 分擔(dān)合伙的經(jīng)營損失;

3. 為合伙債務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任。

十、禁止

(一)未經(jīng)全體合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名義活動;如其有利益歸全體合伙人，造成損失的由該合伙人個人全額承擔(dān)賠償;

(二)除合伙協(xié)議另有約定或者經(jīng)全體合伙人同意外，合伙人不得同本合伙企業(yè)進行交易;

(三)合伙人從事?lián)p害本合伙企業(yè)利益的活動。

十一、合伙的終止和清算

(一)合伙因下列情形解散

1、合伙期限屆滿，合伙人無意向繼續(xù)簽訂合伙協(xié)議;

2、全體合伙人同意終止合伙關(guān)系;

3、已不具備法定合伙人數(shù);

4、合伙事務(wù)完成或不能完成;

5、被依法撤銷;

6、法律、行政法規(guī)規(guī)定的合伙企業(yè)解散的原因。

(二)合伙的清算

1、合伙解散后應(yīng)當(dāng)清算，并通知債權(quán)人;

2、清算人由全體合伙人擔(dān)任。15日內(nèi)未清算的，合伙人或者利害關(guān)系人可以申請法院指定清算人。

3、合伙財產(chǎn)在支付清算費用后，按下列順序清償：合伙所欠招用的職工工資和勞動保險費用;合伙所欠稅款;合伙的債務(wù);返還合伙人的出資。

4、清償后如有剩余，則按本協(xié)議第六條款的辦法分配。

5、清算時合伙有虧損，合伙財產(chǎn)清償?shù)模辣緟f(xié)議第六條款盈余分配的辦法辦理。各合伙人應(yīng)承擔(dān)無限連帶清償責(zé)任，合伙人承擔(dān)連帶責(zé)任，所清償數(shù)額超過其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的數(shù)額時，有權(quán)向合伙人追償。

十二、違約責(zé)任

(一)合伙人未按期繳納或未繳足出資的，應(yīng)當(dāng)賠償由此給合伙人造成的損失;逾期10日仍未繳足出資，按退伙處理;

(二)合伙人未經(jīng)合伙人同意而轉(zhuǎn)讓其財產(chǎn)份額的，合伙人不愿接納受讓人為新的合伙人，可按退伙處理，轉(zhuǎn)讓的合伙人應(yīng)賠償由此給合伙人造成的損失;

(三)合伙人私自以其在合伙企業(yè)中的財產(chǎn)份額出質(zhì)的，其行為無效，由此給合伙人造成損失的，該合伙人承擔(dān)賠償責(zé)任;

(四)合伙人嚴重違反本協(xié)議或因重大過失或因違反《合伙企業(yè)法》而導(dǎo)致合伙企業(yè)解散的，應(yīng)當(dāng)對合伙人承擔(dān)賠償責(zé)任;

(五)合伙人違反本協(xié)議第九條規(guī)定，應(yīng)按給合伙人造成的損失全額賠償，對勸阻不聽者，可由合伙人集體決定除名。

第十三條 協(xié)議爭議解決

凡因本協(xié)議或與本協(xié)議有關(guān)的一切爭議，合伙人之間協(xié)商處理，如協(xié)商不成，任何一方可向三臺縣人民法院提起訴訟。

第十四條 其他事項

(一)經(jīng)協(xié)商，合伙人可以修改本協(xié)議或?qū)ξ幢M事宜進行補充;補充、修改內(nèi)容與本協(xié)議相沖突的，以補充、修改后的內(nèi)容為準(zhǔn);

(二)新入伙合同是本協(xié)議的組成部分;

(三)本協(xié)議一式五份，合伙人各執(zhí)一份，送工商機關(guān)一份。

(四)本協(xié)議經(jīng)全體合伙人簽名后生效。

甲方： 乙方：

丙方： 丁方：

簽約時間：

簽約地點：

有關(guān)餐飲推銷大閘蟹的心得體會及感悟四

甲方：(以下簡稱甲方)

乙方： (以下簡稱乙方)

乙方身份證號：

第1條 宗旨

1.1甲方將自己享有的麻辣空間商標(biāo)、商號、產(chǎn)品、專利和專有技術(shù)、經(jīng)營模式等以特許經(jīng)營的方式授權(quán)許可乙方在一定范圍內(nèi)有償使用，乙方自愿接受甲方的特許并按合同的規(guī)定，在甲方統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事規(guī)定范圍的經(jīng)營活動，并向甲方支付相應(yīng)的費用。

1.2甲方已明確告知受許人，項目投資有風(fēng)險，選擇項目須謹慎，乙方完全同意接受上述內(nèi)容，并同意全額投資加盟店，愿意獨立承擔(dān)加盟店的投資風(fēng)險，維護并提升四川麻辣空間餐飲有限公司品牌的形象。

第2條 加盟條件

2.1乙方應(yīng)具有良好的商業(yè)信譽、社會關(guān)系、無不良嗜好(嫖、賭、毒、酗酒等)，并能全職、專注經(jīng)營甲方的特許項目。

2.2乙方應(yīng)為獨立經(jīng)濟實體(私營企業(yè)或個體工商戶)，能夠獨立承擔(dān)民事責(zé)任和刑事責(zé)任。

2.3具有直接或間接的餐飲經(jīng)營管理經(jīng)驗，有長期經(jīng)營本合同約定的餐飲事業(yè)并將其發(fā)展壯大的意愿。

2.4乙方應(yīng)具備交通便利，停車方便，面積500m2以上，可用于餐廳經(jīng)營的場所(具有自有場地或在五年或以上租期的租賃場地)。

2.5乙方擁有經(jīng)營本項目足夠的資金，能夠獨立承擔(dān)民事責(zé)任和經(jīng)營風(fēng)險。

2.6乙方能嚴格執(zhí)行甲方的經(jīng)營模式，在經(jīng)營過程中乙方必須遵守甲方對經(jīng)營項目的統(tǒng)一規(guī)范、統(tǒng)一定價、統(tǒng)一品質(zhì)要求，乙方須向甲方統(tǒng)一采購專用配方底料及主要調(diào)輔料;乙方能理解和接受甲方的經(jīng)營理念，支持和尊重甲方的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和經(jīng)營督導(dǎo)管理，維護甲方的品牌形象。

2.7乙方必須保證其在加盟經(jīng)營過程中，一直符合加盟條件，遵守加盟規(guī)則，如有不符事項，愿接受甲方指導(dǎo)直至無條件取消其加盟資格收回本合同中1.1所述的使用權(quán)。

第3條 特許區(qū)域范圍及期限

3.1甲方特許乙方在 省 市 區(qū)(縣) 開辦特許經(jīng)營店壹家。

3.2經(jīng)營項目：麻辣空間火鍋。

3.3乙方需要擴建或增建新店，必須書面向甲方提出申請，甲方審查、調(diào)研后經(jīng)書面審批，甲方同意乙方擴建或增建新店時，乙方須按甲方審批要求執(zhí)行。

3.4特許經(jīng)營期限為：自 年 月 日起至 年 月 日止共 年。

第4條 款項

4.1乙方在簽訂加盟合同的同時向甲方支付 元特許加盟費用。

(大寫： 萬 仟 佰 拾 元)

4.2乙方應(yīng)每年向甲方一次性繳納權(quán)益金 元/年。

(大寫： 萬 仟 佰 拾 元/年)

4.3乙方應(yīng)交保證金 元(大寫： 萬 仟 佰 拾 元)待合同期滿乙方退還全部物品、資料且無拖欠甲方任何款項后，甲方一次性退還。

4.3.1保證金不計息。

4.4甲方按以下價格標(biāo)準(zhǔn)及配送方法向乙方供應(yīng)麻辣空間品牌專用配方底料及相關(guān)輔料;

4.4.1火鍋底料價格 元/公斤。(大寫： 拾 元 角 分/公斤)

火鍋清油價格 元/公斤。(大寫： 拾 元 角 分/公斤)

4.4.2麻辣空間品牌專用配方底料及相關(guān)原輔材料供應(yīng)實行先款后貨原則，乙方根據(jù)需求向甲方物流配送中心提前15天申報品種及數(shù)量，一次性支付所需貨款及運費，甲方查收貨款后應(yīng)在72小時內(nèi)(不可抗力造成延誤除外)發(fā)送到 火車站貨運部或長途車站或零擔(dān)貨運處或航空貨運處發(fā)運。

4.3根據(jù)市場原材料價格變化情況，麻辣空間品牌專用配方底料及相關(guān)輔料價格可在原材料價格浮動范圍內(nèi)作適當(dāng)調(diào)整。

4.4員工技術(shù)人員、管理人員培訓(xùn)費用收取方式另議。

4.5乙方員工在甲方培訓(xùn)期間：

4.5.1.1經(jīng)理以下人員培訓(xùn)費 元/天/人;食宿費 元/天/人。

4.5.1.2經(jīng)理級以上人員(含經(jīng)理)培訓(xùn)費 元/天/人;食宿費 元/天/人。

4.5.1.3總經(jīng)理(含店經(jīng)理)人員培訓(xùn)費 元/天/人;食宿由甲方安排費用自理。

4.6本合同中所涉及之費用、金額均為人民幣。

第5條 組織類型

5.1本合同當(dāng)事雙方為各自獨立的事業(yè)者，雙方之間不存在任何共同投資、代理、雇用、承包關(guān)系，也不存在任何隸屬關(guān)系。

5.1.1乙方及乙方員工不具有代行甲方行為的權(quán)利，也不是甲方的代理人，甲方對乙方的行為和勞動關(guān)系不承擔(dān)任何責(zé)任。

5.1.2乙方獨立申請辦理工商登記，采取自主經(jīng)營、獨立核算、自負盈虧的經(jīng)營模式，是獨立承擔(dān)民事責(zé)任的經(jīng)濟實體。

5.1.3若乙方或乙方員工的故意或過失，違法或侵害他人權(quán)利者，乙方須自行負擔(dān)其民事責(zé)任，與甲方無關(guān)，如因此而損害了甲方的任何利益，乙方必須對甲方負全部賠償責(zé)任。

5.2依本合同約定，乙方應(yīng)接受甲方統(tǒng)一的規(guī)范管理。

第6條 法律責(zé)任

6.1乙方不得將甲方特許提供使用的商標(biāo)、標(biāo)識、專有技術(shù)經(jīng)營模式特許權(quán)轉(zhuǎn)讓給他人使用，不得更改、污損甲方的商號、商標(biāo)、標(biāo)識、招牌、徽匾等。

6.2乙方使用甲方的商號、商標(biāo)、服務(wù)標(biāo)識，因自己的經(jīng)營而損害了第三方利益時，由乙方自行承擔(dān)賠償損失的責(zé)任，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。

6.3甲方如因乙方的擅自行為而被牽涉承擔(dān)民事責(zé)任的，除有向乙方追償?shù)臋?quán)力外，乙方還須承擔(dān)甲方為此所受到的損失(包括為解決糾紛所花費用、訴訟費、律師代理費、交通費、名譽損失費等)。

第7條 甲方的權(quán)利與義務(wù)

7.1甲方的權(quán)利

7.1.1甲方在特許乙方加盟后，仍擁有該商標(biāo)和圖案的全部權(quán)利，可允許本區(qū)域之外、本區(qū)域特許期外的其它人使用。

7.1.2甲方擁有麻辣空間品牌專用配方火鍋底料、專有技術(shù)、經(jīng)營管理模式及鍋底配方的全部權(quán)利。

7.1.3乙方在合同期內(nèi)擅自停業(yè)經(jīng)營特許項目(擅自停業(yè)7天以上即視為停止經(jīng)營)，甲方有權(quán)無條件收回乙方的特許加盟權(quán)，不退還其所交費用。乙方欲轉(zhuǎn)讓其店鋪時，在同等條件下，甲方享有優(yōu)先受讓權(quán)。

7.1.4甲方向乙方提供經(jīng)營操作、財務(wù)審計、成本控制、廣告宣傳操作、營銷策劃相關(guān)指導(dǎo)。

7.1.5對乙方不執(zhí)行標(biāo)識規(guī)范，不執(zhí)行統(tǒng)一經(jīng)營策略、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、項目專一者，甲方有權(quán)批評、責(zé)令整改、處以罰金、中止支持，直至終止合同和收回特許權(quán)。

7.1.6若乙方的經(jīng)營給甲方品牌造成不良影響，甲方有權(quán)無條件取消乙方加盟資格，并追究乙方賠償相應(yīng)經(jīng)濟損失。

7.1.7甲方有權(quán)按合同約定條款，監(jiān)督乙方經(jīng)營行為。

7.2甲方的義務(wù)

7.2.1維護品牌、保護品牌。

7.2.2負責(zé)本特許項目技術(shù)的成熟性、穩(wěn)定性和創(chuàng)新開發(fā)，提供督導(dǎo)、技術(shù)支持和技術(shù)服務(wù)。

7.2.3確保麻辣空間品牌專用配方底料及時供應(yīng)，提供相應(yīng)售后服務(wù)。

7.2.4提供本特許項目有期限的商標(biāo)、服務(wù)標(biāo)記及其它商業(yè)符號的合法使用權(quán)。

7.2.5提供麻辣空間專用火鍋底料、麻辣空間專用火鍋清油、袋裝清油火鍋調(diào)料、魚調(diào)料和菌湯調(diào)味料、企業(yè)文化、企業(yè)榮譽銅牌、專用鍋具、餐用具、服裝、專用調(diào)味品及相關(guān)輔料物品的配送。

7.2.6提供經(jīng)營管理人員、技術(shù)人員和服務(wù)人員的培訓(xùn)、考核評估。

7.2.7提供統(tǒng)一的店面裝修平面規(guī)劃示意參考圖。

7.2.8保守乙方經(jīng)營、人事、經(jīng)濟等商業(yè)秘密。

第8條 乙方的權(quán)利和義務(wù)

8.1乙方的權(quán)利

8.1.1有權(quán)在特許期內(nèi)、特許范圍內(nèi)經(jīng)營甲方授權(quán)的項目，使用相應(yīng)的特許商標(biāo)、圖案、專用配方底料及原輔料、廣告宣傳及營運手冊、員工手冊、培訓(xùn)手冊、人事管理手冊、成本控制手冊等保密資料。

8.1.2有權(quán)向甲方進行技術(shù)咨詢和請求技術(shù)支持，若乙方邀請甲方人員到乙方現(xiàn)場進行技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)服務(wù)，甲方免收服務(wù)費;但乙方應(yīng)現(xiàn)金支付甲方人員往返交通費(實報實銷)，并負責(zé)免費安排甲方人員食宿。并對甲方人員進行工資補助( 元/天/人)。(公司老總、技術(shù)總監(jiān)、行政總廚、調(diào)味師傅及經(jīng)理級人員按硬臥報銷，特殊情況例外)

8.1.3甲方派往乙方工作人員工資：前期籌備經(jīng)理 元/天/人、前期籌備總廚 元/天/人。

8.1.4甲方代乙方招聘人員工資：外派經(jīng)理 元/月、前廳主管 元/月、前廳領(lǐng)班 元/月、服務(wù)員 元/月、調(diào)味師傅 元/月、墩子組長(兼特色菜師傅) 元/月、墩子師傅 元/月、小吃師傅 元/月、涼菜師傅 元/月。乙方應(yīng)和上述人員簽定勞動用工合同。

8.2乙方的義務(wù)

8.2.1嚴格執(zhí)行甲方制定的統(tǒng)一的經(jīng)營模式，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和各項規(guī)章制度，接受甲方督導(dǎo)支持，并積極配合甲方進行整改。

8.2.2乙方應(yīng)在正式營業(yè)之前辦妥所有營業(yè)所必需的證照。

8.2.3乙方必須在每月10日前將前一月經(jīng)營報表上報公司財務(wù)部審計。

8.2.4乙方必須在 年 月 日以前準(zhǔn)備好場地，并開始營業(yè)。

8.2.5不在特許期外、特許范圍外使用特許模式、商標(biāo)、圖案和專用配方底料和專有技術(shù)。

8.2.6有關(guān)勞動報酬、工商、治安、稅收、衛(wèi)生、行政性收費、稅務(wù)及行政處罰等事項均由乙方獨自承擔(dān)。

8.2.7有關(guān)勞動保護、工傷、事故、疾病、意外傷殘、安全等問題，由乙方獨自承擔(dān)。

8.2.8嚴格執(zhí)行甲方規(guī)范的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，不得改變鍋底配制標(biāo)準(zhǔn)，只能使用甲方提供的專用配方底料及相應(yīng)配制標(biāo)準(zhǔn)，確保鍋底及菜品品質(zhì)。

8.2.9維護甲方商品、商標(biāo)形象，不得非法利用甲方商標(biāo)及相關(guān)技術(shù)，否則甲方有權(quán)取消乙方特許加盟權(quán)，所造成的一切法律責(zé)任、經(jīng)濟損失由乙方承擔(dān)。

8.3合同期滿或經(jīng)甲乙雙方協(xié)商終止合同，乙方應(yīng)交清欠甲方的一切費用，歸還所有手冊、機密文件及相關(guān)資料，且須保守甲方產(chǎn)品、策略、經(jīng)營等商業(yè)秘密。

第9條 合同的終止和延續(xù)

9.1未經(jīng)甲方書面許可，乙方擅自停業(yè)7天以上(含7天)即視為乙方不再經(jīng)營，甲方有權(quán)終止合同。

9.2合同期滿或因不可抗力因素造成停止經(jīng)營，乙方交納清甲方一切費用后，合同自然終止。

9.3合同期滿乙方需續(xù)簽本合同的，必須在合同期滿前30天內(nèi)書面向甲方提出申請，甲方批準(zhǔn)后，雙方需重新簽訂加盟合同。

9.4乙方如有下列行為之一，甲方有權(quán)單方提前解除本合同;

9.4.1乙方仿冒、濫用麻辣空間火鍋商標(biāo);

9.4.2乙方在加盟店內(nèi)自行銷售假冒偽劣產(chǎn)品而影響甲方聲譽;

9.4.3乙方違反本合同，侵犯甲方合法權(quán)益，破壞營運體系;

9.4.4乙方因違法經(jīng)營，被政府部門下令停業(yè)整頓或吊銷營業(yè)執(zhí)照;

甲方解除本合同的書面(或傳真)通知送達乙方之時，即為本合同解除之日。

9.5 本合同終止或解除后，乙方不得繼續(xù)使用麻辣空間火鍋商標(biāo)，必須拆除乙方帶有麻辣空間火鍋的商號、標(biāo)識、商標(biāo)、服務(wù)標(biāo)志等一切含甲方標(biāo)識的裝飾用具、店面裝修、燈箱、宣傳品等。

第10條 違約與違約責(zé)任

10.1甲方有以下行為的視為違約：

10.1.1甲方提供給乙方使用的商標(biāo)、標(biāo)識等如侵害他人權(quán)力的，視甲方違約。

10.1.2甲方在全額收到乙方底料款(以乙方以前不欠甲方任何費用為前提)72小時內(nèi)，將底料發(fā)運出，否則視為甲方違約。

10.1.3甲方未提供必要的技術(shù)支持和相應(yīng)的售后服務(wù)的，視為違約。

10.2乙方有以下行為的視為違約：

10.2.1乙方加盟條件不具備而隱瞞過關(guān)的，視為違約且后果自負。

10.2.2乙方應(yīng)嚴格執(zhí)行甲方提供的經(jīng)營模式、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、制度并接受督導(dǎo)與支持，否則視為乙方違約。

10.2.3乙方應(yīng)按8.2.4條在 年 月 日以前準(zhǔn)備好場地，并開始營業(yè)，否則視為乙方自動放棄特許權(quán)或視為乙方違約。

10.2.4乙方在經(jīng)營場地內(nèi)經(jīng)營項目應(yīng)為麻辣空間火鍋唯一，在特許區(qū)域內(nèi)不得經(jīng)營其他競爭性項目，否則視為乙方違約。

10.2.5乙方需連續(xù)停業(yè)7天以上的，應(yīng)書面向甲方申請，經(jīng)甲方書面批準(zhǔn)后方可停業(yè)，否則視為乙方違約。

10.2.6乙方需在本區(qū)域內(nèi)開設(shè)第二、第三個相同項目的店，應(yīng)向甲方書面申請，經(jīng)甲方同意后，簽訂特許合同、交納加盟費并辦理相關(guān)手續(xù)，否則所開設(shè)的第二、第三家店為侵權(quán)店，甲方有權(quán)追究其侵權(quán)行為，并視為乙方違約。

10.2.7乙方不向甲方申購底料或用其它渠道底料代替的，視為乙方違約。

10.2.8乙方在任何情況下不使用、未全部使用甲方底料或使用過期底料的，均視為乙方違約。

10.2.9乙方應(yīng)支付給甲方的各項費用在5日內(nèi)未付清的，視為乙方違約。

10.2.10乙方不執(zhí)行甲方統(tǒng)一的vi規(guī)范，不接受甲方督導(dǎo)支持，不服從甲方整體安排，不配合甲方活動的，視為乙方違約。

10.2.11未經(jīng)其它加盟店總經(jīng)理書面許可，乙方不得聘用該加盟店員工;未經(jīng)甲方總裁書面許可，乙方不得聘用公司員工。否則，視為乙方違約。

10.3違約責(zé)任

10.3.1任何一方違約，另一方均可根據(jù)過錯及損害程度提出拾萬元違約金，并享有單方解除合同的權(quán)利。

第11條 糾紛的解決

11.1本合同經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章后生效。若發(fā)生爭議，可由雙方協(xié)商解決;若協(xié)商不成，交由重慶仲裁委員會裁決。

第12條其它

12.1甲方享有本合同的最終解釋權(quán)。

12.2本合同一式貳份，甲乙雙方各持壹份，具有同等的法律效力。

甲方(簽章)：四川麻辣空間餐飲有限公司 乙方(簽章)：

法定代表人： 身份證號：

委托代理人： 乙方現(xiàn)居住地址：

電話：

乙方住宅電話：

乙方辦公電話：

乙方手機：

有關(guān)餐飲推銷大閘蟹的心得體會及感悟五

通過對北京市大興區(qū)餐飲具集中消毒企業(yè)衛(wèi)生現(xiàn)狀調(diào)查，為如何加強餐飲具集中消毒企業(yè)衛(wèi)生管理，提高其衛(wèi)生水平和消毒餐飲具的合格率提供依據(jù)。今天小編給大家整理了餐飲營銷月總結(jié)，希望對大家有所幫助。

餐飲營銷月總結(jié)篇一5月份忙碌的工作已經(jīng)過去，現(xiàn)根據(jù)部門5月份的工作情況將部門工作作如下總結(jié)：

首先在經(jīng)營收入方面：

5月份共完成營收元，其中客房完成營收元，占計劃的%，平均出租率%，平均房價元;另外，餐飲完成營收收入元，占計劃的%;5月份客房任務(wù)超額完成，與去年同期相比，有所提高;但是較四月份的營收

下降幅度也是比較大的;另外，在5月份餐飲收入也超額完成計劃目標(biāo)，主要是體現(xiàn)在宴會包桌收入的提高方面，占據(jù)了當(dāng)月餐飲營收的很大比例;從以上經(jīng)營收入?yún)R總來年，與去年相比，今年同期都有所提高，尤其是客房收入方面，雖然較去年相比提高不大，但是在客源結(jié)構(gòu)方面，散客所占的比重得到了很大的提高，也是符合酒店的市場定位的;另外，餐飲方面，此月份在營收方面雖然超額完成任務(wù)，但是在內(nèi)部客源方面散客消費是呈下降趨勢的，如何提高此類客源的消費應(yīng)是下期工作的重點。

在部門工作方面：營銷部在5月份累計完成會議接待13批次，其中主要完成了醫(yī)療器械會議期間在店會議的接待工作，通過此次接待活動宣傳了飯店品牌，同時也獲得了客戶的認同;另外，接待了中化輪胎和金萊克、鄭州市公路局和深圳富士康集團等一系統(tǒng)會議團隊;在部門銷售方面，本月按照年度工作計劃并結(jié)合飯店指導(dǎo)思想，主要對周邊市場客戶進行了走訪工作，加強了政務(wù)類客源的回訪并形成了有效的意見;同時，本月根據(jù)6月份市場情況提前對周邊會議客源市場進行主動的走訪，保證了淡季期間飯店客源的穩(wěn)定;另外，本月完成了對許昌地區(qū)客戶的走訪，通過此宣傳了飯店產(chǎn)品，開拓了部分新客戶;同時，本月結(jié)合飯店評星要求，對飯店各區(qū)域所有宣傳品進行了重新設(shè)計，使飯店公共標(biāo)識符合評星標(biāo)準(zhǔn)要求;另外，本月部門開展了團隊建設(shè)月活動，通過日常的團隊意識培訓(xùn)和組織部門人員處出集體活動加強了團隊凝聚力和協(xié)同能力;

公關(guān)營銷方面：5月份主要是策劃了母親節(jié)活動;制定出了短信營銷流程和標(biāo)準(zhǔn)，使短信營銷模式成為日常營銷的一種;同時，部門結(jié)合餐飲重點加強婚宴產(chǎn)品的情況，對餐飲婚宴產(chǎn)品進行重新的包裝和設(shè)計，現(xiàn)已完成宣傳手冊的統(tǒng)一制作，將于下月投入使用;另外，本月將飯店積分活動禮品進行了重新的設(shè)計和推廣，豐富了禮品種類，吸引客戶的進一步消費;

5月份的工作已經(jīng)過去，在5月份的工作中存在著諸多不足之處，結(jié)合市場情況和20xx年度全年營銷計劃，現(xiàn)將20xx年6月份的工作從以下幾個方面開展：

1.部門工作方面：

本月部門的主題活動確定為優(yōu)質(zhì)服務(wù)月，將如何提高對客服務(wù)水平作為本月的日常工作，通過培訓(xùn)和要求來提高部門整體的對客服務(wù)水平，并在活動中評選出服務(wù)標(biāo)兵;另外，本月部門結(jié)合市場情況和任務(wù)目標(biāo)制定第三季度部讓銷售任務(wù)目標(biāo)分解，通過合理的激勵機制來調(diào)動部讓員工的積極性;

2.市場銷售方面：

本月將飯店的客源結(jié)構(gòu)所占比例調(diào)整為以散客為主，會議為輔，團隊為補;從去年數(shù)據(jù)分析結(jié)合今年飯店客源走勢來看，在散客客源和團隊客源因市場情況下降的同時，為確保飯店營收不出現(xiàn)大幅下降，適當(dāng)提高會議客源的比重，來提高并穩(wěn)定此月客房營收和餐飲營收;

會議市場，加強鞋城、洗化類、服裝類公司的走訪，搜集行業(yè)信息，把握各種會議信息，把握該季節(jié)會議，確保飯店收入的穩(wěn)步提高;團隊市場方面，銷售經(jīng)理積極了解市場動態(tài)，與各主要旅行社達成合作意項，關(guān)注鄭州市內(nèi)各主要酒店競爭酒店的團隊價格政策，與韓國團社積極達成進一步合作的協(xié)議，確保該客源的穩(wěn)定性，同時也積極的去開發(fā)新的團隊客源;散客市場方面，擴大市場開發(fā)范圍，將銷售工作的重點放在對主要客源市場的重點開發(fā)和維護，多走訪周邊單位，深入客戶中回訪客戶真實意見并及時反饋與飯店;進一步加強與各客房來源渠道的合作和溝通;同時，本月仍將繼續(xù)加強對外地市場客戶的走訪，重點對禹州市、長葛市、以及平頂山地區(qū)進行開發(fā)和回訪;

3.營銷活動方面:

本月主要對今年中秋節(jié)月餅市場進行考察，確定今年飯店銷售方式;

以上是對營銷部5月份工作的總結(jié)和對6月份工作的計劃;

市場競爭對手報告

5月份周邊主要飯店客房情況統(tǒng)計：

1.飯店62%本月主要是以會議為主，同時也接待了部分醫(yī)療器械會議，會議以鞋城會議為主;散客客源走勢下半月較差;

2.賓館71%本月主要是以中石油會議為主;本月團隊價格定的較高，未接旅游團隊;

3.&大酒店59%散客出租率不高，因現(xiàn)有房間老化嚴重所以競爭力不斷下降，主要接待內(nèi)部電力會議和客人;

4.&飯店78%本月主要承接了市政府安排的醫(yī)療器械會議，房間均按門市價銷售;

5.&&& 89%此月前半月的出租率較高;下半月一直下降;

綜合以上各酒店并結(jié)合5月份整體情況，此月份整體市場客源走勢受醫(yī)療器械會議影響都是前半月情況較好，散客客源較充足，下半月呈下降趨勢;團隊市場方面，團隊客源較四月份大幅下降，各酒店對于價格的競爭也較激烈;

進入6月份以后，整體酒店市場進入到全年中僅次于春節(jié)之后的淡季，內(nèi)賓團隊客源和散客市場客戶下降較為明顯;會議市場方面根據(jù)情況不同，主要是產(chǎn)品發(fā)布會和訂貨會為主。