2023年餃子的調(diào)查心得體會(大全9篇)

心得體會是我們在學(xué)習(xí)和工作生活中的感悟和領(lǐng)悟，是對自身經(jīng)歷和經(jīng)驗的總結(jié)和歸納。如何寫一篇較為完美的心得體會，是一個需要我們認真思考和努力探索的問題。以下是一些優(yōu)秀心得體會的典型例子，希望能夠給大家以啟發(fā)和幫助。

餃子的調(diào)查心得體會篇一

搟餃子是一項非常重要的技能，尤其在中國傳統(tǒng)文化中，餃子是新春佳節(jié)必備的食品之一。許多人發(fā)現(xiàn)搟餃子是一項有趣的活動，除了可以體驗制作美食的樂趣外，還可以夸耀自己的廚藝技能。在這個過程中，我從中學(xué)習(xí)到了很多，獲得了豐富的經(jīng)驗和技巧。在這篇文章中，我將分享我的搟餃子心得和體會。

第一段：搟餃子的基本過程和注意事項。

搟餃子的過程并不難，但仍需要注意一些事項。首先，要選擇好面粉。面粉要選擇高筋面粉，這樣面團才能更加筋道。其次，制作面團時，應(yīng)先加入適量的水，然后慢慢加面粉，直到面團光滑有彈性。制作面團時應(yīng)注意不能加太多的水和面粉，否則會影響面團的質(zhì)量。在搟餃子的時候，要注意將面團搟成薄而均勻的圓形，中心部分要比邊緣部分厚一些。最后，在包餃子之前，要在面皮上涂上一層油，這樣可以防止餃子煮熟后粘在一起。

搟餃子需要很好的耐心和細心，這樣才能做出完美的餃子皮。在制作面團時，不能匆忙應(yīng)付，需要認真地把握水和面粉的比例。在搟餃子皮時，需要有節(jié)奏地用手掌將面團中心向四周推拉，有規(guī)律地反復(fù)搟面，這樣才能比較輕松地把面團搟成均勻的餃子皮。在搟餃子過程中也要注意手上的力度，力度過大或過小都會影響到餃子皮的質(zhì)量。

第三段：關(guān)于餃子餡的制作和配料。

搟餃子的過程并不只是指搟餃子皮，更重要的是準備餃子餡。餃子餡的制作需選用新鮮的食材和適量的調(diào)料。餃子餡可以根據(jù)個人口味來翻炒一些配菜，比如木耳、韭菜、茴香，也可以根據(jù)喜好加入些醬油、鹽和多種調(diào)料進行拌勻。如果喜歡吃豬肉餃子，可以選擇五花肉或瘦肉配合香菇一起制作成餡料。如果喜歡吃蔬菜餃子，可以用清洗干凈的胡蘿卜、百葉、粉絲等來搭配制作成餡料。

第四段：貼餃子的技巧和方法。

在貼餃子時需要按照規(guī)律和節(jié)奏進行操作。要注意餃子餡放入餃子皮的位置和擺放量，切忌餡料過多或過少。另外，餃子餡的邊緣要用手揉成一條線，才能讓餃子更容易封口。封口快捷而牢固，切忌讓其裂口。貼好的餃子可以先在桌子上晾曬一下，這樣可以讓餃子皮更加有彈性和韌性。

第五段：體會與總結(jié)。

搟餃子的過程中需要耐心和細心，這個過程讓我更加熱愛烹飪。制作餃子讓我感覺到了一種深深的滿足感，每一個完美的餃子都是一種信心的體現(xiàn)。在搟餃子過程中，我學(xué)會了細致認真和精益求精的態(tài)度，也掌握了許多廚藝技巧和經(jīng)驗。搟餃子，讓我從中發(fā)現(xiàn)了自己的無限可能性，也為我?guī)砹撕芏嗟臉啡?，讓我更加熱愛生活?/p>

餃子的調(diào)查心得體會篇二

餃子作為中國傳統(tǒng)的美食之一，深受人們的喜愛。為了更加深入了解餃子的歷史淵源、制作方法以及地域特色，我進行了一次關(guān)于餃子的調(diào)查研究。通過此次調(diào)查，我不僅學(xué)到了很多關(guān)于餃子的知識，還深刻體會到了餃子在中國傳統(tǒng)文化中的獨特地位。

首先，我調(diào)查了關(guān)于餃子的歷史淵源。據(jù)資料顯示，餃子起源于東漢時期，距今已有近兩千年的歷史。最早的餃子原料是由米粉制成的，后來隨著面粉的發(fā)明，人們開始使用面粉制作餃子。在古代，餃子是用來祭祀神靈的食物，祈求神靈保佑一年豐收。隨著時間的推移，餃子成為了重要的年夜飯食物，寓意著一個圓滿、團結(jié)和幸福的象征。

其次，我調(diào)查了關(guān)于餃子的制作方法。餃子的制作過程分為面粉制作、餡料準備和包餃子三個步驟。首先，面粉制作需要將面粉加水攪拌，揉成光滑的面團，然后餳面，使其更加柔軟。其次，餡料準備需要根據(jù)個人喜好選擇不同的食材，常見的餡料有豬肉、牛肉、羊肉、海鮮以及蔬菜。最后，包餃子需要將面團搟成薄片，放入適量餡料，并巧妙地將面團收口，使其成為一個美味的餃子。這個制作過程要求包餃子的手法熟練，并且需要有耐心和細致的態(tài)度。

進一步的調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)了各個地域?qū)︼溩拥莫毺靥厣?。中國有不同的餃子文化，例如餃子的餡料、口味、形狀和輔料等方面都有所差異。北方的餃子以大餡料為主，如豬肉大蔥餡，又以皮薄餡多，湯韌肉嫩為特點；南方的餃子以小餡料為主，如蝦仁餡、鮮肉餡等，皮厚餡少，以醬油調(diào)料為主。而各個地方還有獨具特色的餃子形狀，如山東的招財公餃、湖南的元宵餃等。這些不同的特色使得每一口餃子都有著獨特的風(fēng)味，從而豐富了中國餃子的種類和品味。

最后，在進行此次調(diào)查的過程中，我深刻體會到了餃子在中國傳統(tǒng)文化中的獨特地位。餃子作為中國的傳統(tǒng)節(jié)日美食，如春節(jié)、元宵節(jié)等都離不開餃子。每年過年時，人們會家庭團聚，包餃子的時刻也成了家人之間相聚的時光。餃子不僅代表了團圓和喜慶，更是中國人對未來的美好祝愿。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些地方還有過年期間貼餃子的習(xí)俗，寓意著美好的新年愿景。這些文化傳統(tǒng)讓我更加意識到餃子在中國傳統(tǒng)文化中的獨特地位，也深刻感受到了中國人對團圓和幸福的追求。

通過這次對餃子的調(diào)查研究，我對餃子的歷史淵源、制作方法以及地域特色有了更加深入的了解。同時，我也體會到了餃子在中國傳統(tǒng)文化中扮演著重要的角色，代表著團圓、喜慶和幸福。通過這次調(diào)查研究，我對中國傳統(tǒng)文化更加自豪，也更加喜愛餃子這道美食。

餃子的調(diào)查心得體會篇三

餃子是中國傳統(tǒng)文化中的一種美食。它以它獨特的制作工藝和美味的口感深得人們的喜愛，成為了中國飲食文化中不可或缺的一部分。我的一些經(jīng)驗教訓(xùn)和感悟，使我意識到餃子背后的真正奧秘，并且更加欣賞這種美食。

二、不同口味的餃子。

在中國的不同地區(qū)，餃子的口味和制作材料有所不同。我曾經(jīng)嘗試過各種各樣的餃子，例如北京水餃，山東餃子，上海小籠包，四川花餃子和新疆餃子。每種餃子都有獨到的特色，比如北京水餃的清淡和松軟，山東餃子的大口和深沉的肉湯，上海小籠包的鮮美和油膩感，四川花餃子的麻辣和香氣，新疆餃子的薄皮和豐富的餡料。每種餃子都有不同形狀和方法來制作，但它們共享同樣的特點：既好吃又營養(yǎng)。

那么，如何制作出美味的餃子呢？首先，制作面皮時需要注意比例和揉面的力度，應(yīng)使皮子均勻厚薄，帶有彈性。其次，需要注意餡料的選擇和搭配，肉類和蔬菜應(yīng)打好拌，加入適量的調(diào)味料，使口感更加美味。最后，在烹制時需要注意火候和時間，應(yīng)該將水燒至滾后再放入餃子，并在水中煮3-5分鐘，直至餃子完全變成透明狀態(tài)，即可飽食一頓美味餃子。

四、家庭制作餃子的經(jīng)驗。

家人們通常選擇在農(nóng)歷新年前夕制作餃子，這是一個可以凝聚親情、感受傳統(tǒng)和享受美食的機會。我也曾和家人一起制作過餃子。在這個過程中，我們每人都有一個責(zé)任：有的包餃子的面，有的切肉，有的在陽臺上曬面皮，有的在廚房里把水煮沸。這種團結(jié)協(xié)作的經(jīng)歷不僅讓我們品嘗到了美味可口的餃子，而且讓我們更加珍惜家庭和親情。

五、結(jié)論：餃子帶給我的回憶和感受。

總之，餃子的美味不僅在于它營養(yǎng)豐富和有趣，而且在于它的神奇和無盡的可能性。也許制作餃子本身并不難，但是品嘗著豐富的口味、經(jīng)歷著家庭的歡聲笑語，餃子的魔力就在其中。對于我來說，餃子可以是一種味道，也可以是一種情感，這種情感可以打上一種特別的標記，讓它成為我們的回憶和感受。

餃子的調(diào)查心得體會篇四

餃子作為中國傳統(tǒng)美食之一，已經(jīng)有著上千年的歷史。無論是過年或者過節(jié)，餃子都是每個家庭必備的食品之一。作為一名熱愛食物的人，我對于餃子有著深深的喜愛和研究。通過制作和品嘗餃子，我汲取了許多關(guān)于餃子的心得體會。餃子的制作過程、餡料的搭配、烹飪方式和餃子的文化意義，都是我從中領(lǐng)悟到的精髓。

首先，餃子的制作過程是吸引我的一大魅力。從和面、搟皮、包餡、蒸煮，每一個環(huán)節(jié)都需要耐心和技巧。在和面的過程中，我發(fā)現(xiàn)面粉和水的比例恰到好處，能夠使得面團柔軟有彈性，并且不易破裂。在包餡的時候，要注意餡料的分量和包餃子的形狀。過多或者過少的餡料都會導(dǎo)致口感不佳或者煮熟后容易散開。包餃子的形狀也需要練習(xí)和精心設(shè)計，不僅要美觀，還要保證餃子在煮熟后不粘連。通過不斷的嘗試和實踐，我慢慢掌握了制作餃子的技巧，每次制作出來的餃子越來越美味可口。

其次，餃子的餡料搭配也是制造美味的關(guān)鍵。不同的餡料搭配出的口感和風(fēng)味不同。例如，韭菜豬肉餡的餃子味道鮮美，蔥姜蒜和醬油的融合使得餃子的味道更加醇厚。而芹菜蝦仁餡的餃子則更爽口清淡，蝦仁的鮮香和芹菜的脆嫩相互映襯。不同的餡料還可以加入一些調(diào)料進行調(diào)味，比如姜末、蒜末、香菜等，以增加風(fēng)味和口感上的變化。通過研究餡料的搭配，我逐漸學(xué)會了如何制作出不同口味的餃子，并與家人和朋友分享美食的樂趣。

第三，烹飪方式對于餃子的口感和味道也有著決定性的影響。餃子的烹飪方式一般有煎、煮、蒸等多種選擇。根據(jù)個人的喜好，選擇適合自己口味的烹飪方式是非常重要的。例如，煎餃子可以使其底部變得酥脆，增加口感的層次感；而煮餃子則可以保持餡料的鮮嫩和湯汁的豐富。此外，蒸餃子則是一種健康的烹飪方式，能夠保持餡料的原汁原味和口感，尤其適合偏愛清淡口味的人。通過嘗試不同的烹飪方式，我發(fā)現(xiàn)不同的方式可以帶給餃子各種美味的變化，也滿足了不同人的口味需求。

最后，餃子不僅僅是一道美食，更是一種文化的傳承和象征。在中國，餃子有著豐富的文化意義。每年的農(nóng)歷年末，家人會一起包餃子，象征著合家團圓和平安。餃子的形狀也與金元寶相似，被視為財富的象征。在各種節(jié)日、婚慶和慶典中，餃子都是不可或缺的食品，與人們的幸福和美好愿望緊密相連。通過研究餃子文化的背景和歷史，我更加深入地了解到餃子是中國傳統(tǒng)文化的一部分，也是中華民族的驕傲。

總而言之，通過對餃子的制作和品嘗，我獲得了許多關(guān)于餃子的心得體會。餃子制作的過程、餡料的搭配、烹飪方式和餃子的文化意義，每一個方面都使我更加熱愛這道食品。從中，我也體驗到美食所帶來的樂趣和滿足感，同時也感受到了中華民族豐厚的文化底蘊。無論是制作餃子還是品嘗餃子，都是我生活的一部分，也成為我與家人和朋友之間的聯(lián)系紐帶。也許在未來，我還會嘗試更多的餃子制作方法和風(fēng)味，繼續(xù)我的餃子心得體會之旅。

餃子的調(diào)查心得體會篇五

餃子是中華民族的傳統(tǒng)美食之一，被廣大人民喜愛和推崇。在我多年的生活中，我品嘗和制作了各式各樣的餃子，從中也領(lǐng)悟到了許多人生哲理和處理問題的智慧。下面我將結(jié)合自己的經(jīng)歷，向大家分享關(guān)于餃子的心得體會。

第一段：餃子的美味傳統(tǒng)。

餃子是中國傳統(tǒng)美食中的代表之一，有著豐富的文化內(nèi)涵和歷史背景。它的外形如元寶，寓意著財富和好運，所以在中國年夜飯上，餃子是必不可少的食品。而餃子的美味則來自于每一個細節(jié)的精心制作，面皮的柔韌，餡料的鮮美，一口咬下去，滿口的幸福和滿足。在我吃過的餃子里，尤其令我難以忘懷的是奶奶親手制作的韭菜雞蛋餃子，那種家的味道，溫暖和滿足著我的心靈。

第二段：餃子的豐富變化。

餃子作為一種食品，在形狀和餡料的選擇上都有著豐富的變化。面皮可以是圓形、三角形、心形等等，而餡料也可以是各種肉類、蔬菜、海鮮等等。通過改變形狀和餡料，餃子的風(fēng)味也隨之變化。我還記得小時候，媽媽會做一種叫做豬肉白菜餡的餃子，味道鮮美又營養(yǎng)豐富。我也嘗試過創(chuàng)新的餃子制作，比如加入了豆腐和海帶等素材，從中發(fā)現(xiàn)了新的美味和可能。這讓我明白了人生也需要不斷地創(chuàng)新和嘗試，才能尋找到更多美好的事物。

第三段：餃子的團圓意義。

在中國的傳統(tǒng)節(jié)日里，餃子更是承載著團圓的寓意。在農(nóng)歷新年或者元宵節(jié)，全家人會圍坐在桌前，一起包餃子，這也成了一種家庭團聚的方式。大家一邊聊天一邊包餃子，分享著彼此的生活和快樂。我還記得每次包餃子時，每個人都會爭先恐后地展示自己包的餃子，雖然形狀上并不完美，但大家都能感受到和諧與歡樂。這讓我懂得了家庭的力量和親情的重要性，只有與家人團聚，才能真正感受到溫暖和幸福。

第四段：餃子所啟示的人生智慧。

制作餃子需要一定的技巧和經(jīng)驗，用料要足夠，千層面要均勻，皮要包緊，最后要蒸煮好。這讓我明白了一個道理，那就是做任何事情都需要有耐心和毅力。有時包餃子時，面團粘手了，皮包不緊了，也可能破了，但只要有心，再多的困難都能克服。人生也是如此，無論遇到什么困難和挑戰(zhàn)，只要有耐心和毅力，就能找到解決的辦法，取得成功。

第五段：餃子的美好寓意。

餃子作為中華美食之一，它的美好寓意深深地影響著我。每一口餃子都代表著溫暖和團圓，每一次包餃子都讓我感受到家的味道。無論是在人生的起點還是低谷，也無論是在多大的風(fēng)浪之中，我都相信只要內(nèi)心充滿了愛和善意，和諧與幸福就會伴隨著我。在這樣的信念下，我愿意把我的心意和祝福，用餃子的形式傳遞給親朋好友，讓他們也品嘗到我的心意。

總結(jié)：

餃子是中華民族的美食佳肴，不僅富有文化底蘊，更代表著團圓和幸福。通過餃子，我也學(xué)到了許多人生哲理和處理問題的智慧。它教會我要勇于創(chuàng)新和嘗試，要珍惜家庭的團聚和親情，要有耐心和毅力去追求自己的目標。每一次品嘗餃子，都讓我感受到生活的美好和幸福。所以，我將繼續(xù)在餃子的世界里探索與創(chuàng)造，并用它傳遞我的真情和祝福。

餃子的調(diào)查心得體會篇六

星期天，來我家了。經(jīng)過一番討論：決定中午吃餃子！說干就干，我們馬上開工了。

堂姐買肉，剁肉，四姨搟，，爸爸，姥姥包餃子。堂姐，四姨干完的活，又一起幫助媽媽她們包餃子?？匆娝麄兌加谢罡?，我心里直癢癢，在心里我對自己說：“別害怕，只要你走過去對媽媽說出你的愿望，你就可以完成你的心愿！”我走過去對媽媽說了我自己愿望，媽媽爽快地答應(yīng)了！我高興地一蹦三尺高，臉像一朵綻開的鮮花！

媽媽開始講包餃子的方法：“首先拿起一塊面皮，然后用勺子挖點，最后雙手就好了。

我按照要領(lǐng)做了一遍，效果不是很好，歪歪扭扭的看著就不舒服更別說吃了，我的家人看見了轟堂大的第一傳的第一傳我也不好意了，臉“刷”一下紅了，“您們別笑話我了。”

我十分紹興的一做，不想學(xué)了，這時媽媽走過來說：“別灰心，堅持就是勝利！”聽了這句話我回身都是勁。我又試了一次，又包了效果不好。我又多練了幾遍，誰知，我成功了。我歡呼著，跳躍著，“我成功了！”

通過這件事讓我明白：“做一件事一遍不成，多練幾遍！正所謂：失敗是成功之母！有失敗就有成功。

餃子的調(diào)查心得體會篇七

作為中國傳統(tǒng)節(jié)日之一的餃子節(jié)，不僅是我國美食文化的代表，更是人們重視親情和團聚的象征。通過參加餃子節(jié)，我深刻地領(lǐng)悟到了家庭和睦和感恩社會的重要性。以下是我對餃子節(jié)的心得體會。

第一段：餃子節(jié)的意義。

餃子節(jié)是我國傳統(tǒng)農(nóng)歷臘月初八的節(jié)日，是農(nóng)歷新年前的最后一個祭祀節(jié)日。餃子象征著團圓和美好的向往，象征著新年來臨前的祈求和期盼。在這一節(jié)日里，家人們會聚在一起包餃子，共度團圓的時光。

第二段：餃子節(jié)的食俗。

在餃子節(jié)，人們除了聚在一起包餃子外，還有一些規(guī)矩和食俗。比如廚房里不能說臟話、不能吃雞肉等不吉利的食物。包餃子的時候，一般要包成元寶狀，寓意著來年會有財源滾滾來。此外，餃子還有一些不同的吃法，比如燉餃、煎餃和水餃等。

第三段：我在家鄉(xiāng)的餃子節(jié)。

在我的家鄉(xiāng)，餃子節(jié)也是一個非常隆重的節(jié)日。每到這個時候，我們?nèi)叶紩丶乙黄鸢溩印Ｒ贿叞溩右贿吜奶?，親情的瞬間感人至深。在這個節(jié)日里，我也學(xué)到了如何包餃子，如何選擇食材等技巧，讓我的廚藝得到了大幅提升。

第四段：餃子節(jié)對我的影響。

餃子節(jié)是我不可缺少的一個節(jié)日，它不僅讓我感受到了濃濃的親情，也讓我意識到在現(xiàn)代社會中，人與人之間需要珍視彼此之間的情感紐帶。另外，餃子是我國的傳統(tǒng)美食之一，通過這樣的節(jié)日慶祝，我們可以促進傳統(tǒng)文化的傳承和發(fā)揚。在這樣的品嘗中，我還發(fā)現(xiàn)了自己對美食的獨特理解和感悟。

第五段：總結(jié)。

總而言之，餃子節(jié)是一個非常重要的節(jié)日，它寄托著我們對于親情和團圓的美好向往。這個節(jié)日也讓我認識到家人和朋友之間的重要性，同時也讓我懂得了如何去應(yīng)對生活中的許多挑戰(zhàn)和困難。希望我們在今后的日子里，可以更加珍惜身邊的美好時光，和家人朋友一起過一個歡樂祥和的餃子節(jié)。

餃子的調(diào)查心得體會篇八

20號的天氣出乎意料得極其給力，導(dǎo)致大家的裝備沒被派上用場反倒是增加了負擔。早起，沐浴著清晨的陽光與空氣，靠在大巴車上舒服的靠背上的我們，聽著happy音樂，惠水搞問卷調(diào)查出發(fā)去也。當惠水縣城到達，雖然目的地很多，我們一站站走過，將大巴車坐到底。一路走來，一天的`經(jīng)歷感觸頗多，與大家小分享一下。

新奇——對于大部分時間呆在的我們，一路上東張西望這看看那看看，對于這個耳熟并不能詳?shù)牡胤?，總是很想去了解了解討論討論?/p>

真實——話說我這個高中時期的理科生踏進工廠，還有食品廠，生產(chǎn)車間看到書本上的機器圖片變成實物時，我真的有震撼到，其中去長虹電纜公司時印象尤為深刻。我們生活中經(jīng)常見到的輸電線的生產(chǎn)過程在那之前是有學(xué)過的但已經(jīng)模糊不清了，聽一位技術(shù)人員侃侃而談，從材料運進到質(zhì)量檢驗到生產(chǎn)的過程，聽他展現(xiàn)自己反復(fù)練習(xí)到現(xiàn)在的純熟的技術(shù)，我又重新學(xué)習(xí)了一遍生產(chǎn)過程，親眼目睹后并且印象很深刻地記住了。

講究技巧——無論做什么事情都要講求一定的方法，節(jié)約時間，并且會很有效地完成。如果耗費大量時間并沒有很大的效果真的會讓你慢慢失去動力，半途而廢。

語言是一門藝術(shù)，善于與他人交流可以避免很多不便，有禮貌的問候方式，委婉的請求，即使很忙碌的人也不忍心太拒絕你的。對于你的說服理由曉之以理，動之以情，結(jié)果應(yīng)該會事半功倍。

感動——走進生產(chǎn)車間，機器運作的聲音隆隆作響，灰塵彌散在空氣中讓你不禁打起噴嚏來。我們?nèi)サ氖巧a(chǎn)塑料袋的車間，主要工作人員大多是40多歲的媽媽們。午休時間開始，在她們時間不長的吃飯時間內(nèi)，我們上前去做調(diào)查。在艱苦的環(huán)境中努力賺錢的媽媽們，很勞累，但是她們?yōu)榱俗约旱淖优怯兴参康摹C器聲音突然響起，媽媽們?nèi)酉嘛埡?，走向自己的工作區(qū)，她們的背影深深印在我的腦海中，她們揮灑汗水，收獲得是幸福。想到家里的為我付出的母親，我會地照顧自己，不讓她擔心操心。

在去一些農(nóng)家飯莊、小商店調(diào)查，與路邊的司機師傅、工地師傅交談時，他們的淳樸認真很親切?？吹綄W(xué)生的到來，他們很高興，也很樂意配合我們完成任務(wù)，與我們分享他們生活中的事情等等。當時的感覺還不錯呦！

堅持就是勝利——無論做什么事情，勢必會碰到意想不到的狀況，有可能半途中堅持不下去。放平心態(tài)，敢于挑戰(zhàn)自己，我們年輕，我們勇敢，我們堅強，一點點走下去。禍兮福之所倚，福兮禍之所伏，調(diào)查即將結(jié)束時，高溫的天氣，烈日炎炎，曬得我是汗流浹背，還有七八份問卷尚未完成，并且我還碰到了一個狀況：對方一個出租車司機習(xí)慣用方言交流，我只會說普通話，它以理解不了我說的話為由拒絕調(diào)查。當時我焦慮反感，放棄算了。最終，我耐著性子一點點給他解釋每句話的意思，聽不懂重新解釋，如此反復(fù)，終于將問卷完成，滿足感油然而生。我倒得出個結(jié)論：誰說貴州方言不懂，只要你用心聽，會明白的。生活中不存在辦不到的事情，只有你不想做的事情，努力吧，同志們！

鍛煉——每一次經(jīng)歷會讓你擁有不一樣的感受，經(jīng)歷得多了，體會得多了，更容易適應(yīng)周圍的變化。說到寫，看了很多介紹的章，也看了很多的，聽別人說了一些經(jīng)驗，感覺自己還不是很理解，寫出來的還是一塌糊涂的狀態(tài)。盡力就，慢慢改變積累吧。還得自己多練練多想想，多實踐一下，多總結(jié)一下。

時光匆匆，不知不覺，大學(xué)已走過了一半。隨著年齡的增長，經(jīng)歷的增加，慢慢地體驗著生活中的樂趣，發(fā)現(xiàn)生活中的與眾不同，豐富生活的五味瓶。對于我的未來生活并沒有太多要求，只是較之于重要的是把握現(xiàn)在吧。我愿意記住我生命中的每一次感動，把握生命中的每一分鐘，讓有限的時間發(fā)揮出無限的價值，書寫屬于自己的青春紀念冊。

餃子的調(diào)查心得體會篇九

在一個明媚的上午，我們展開了歷史調(diào)查活動。

我們小組選擇了大學(xué)城對面一處寧靜的居民區(qū)。我們走進去，映入眼簾的是一個小人工湖，旁邊坐著一位年近七十，頭發(fā)花白的老太太。我們猶豫了一會，便準備對這位老太太進行采訪。

當我們站到老太太旁邊說明來意后，老太太很高興。其實更高興的是我們，因為之前我們以為老人家會不配合我們。

第一次采訪很順利。

告別了老太太，我們一邊整理資料一邊朝小區(qū)深處走去，希望可以看到更多生活在解放前的老人，感受他們的生活變遷。很幸運，第二位采訪者是一位蹬三輪的老太太，她已經(jīng)六十六歲了，提到改革開放前的生活，她流下了激動的淚水：以前的生活是吃不飽穿不暖的，只能吃黃泥巴，挖野菜，住的也是窩棚，更不要提出行了。她抹去眼角的淚水，對我們說：“改革開放好啊！”然后便騎著三輪車遠去了。采訪進行到這里，原本心情歡快的我們，覺得這份調(diào)查報告沉甸甸的，心里也多了一份苦澀。接下來采訪的是幾位坐在石凳上的老爺爺老太太，我們同樣獲得了珍貴的資料。

采訪結(jié)束以后，我們一起吃了頓午飯。在餐桌上，我望著桌子上鮮美的魚肉，油炸的土豆和青翠的黃瓜，想像著幾十年前，那些窮苦人民的'生活--吃的野菜，沒有一絲油腥。我覺得改革開放以后，我們變化的不僅僅是生活，我們的心境也變了，大多數(shù)都變得不能吃苦只喜歡享樂。我們年輕，愛玩，享受生活；我們看著美劇，聽著搖滾；我們玩桌游，經(jīng)常聚餐……但是我們很少了解到那些崢嶸歲月，也不屑去了解，認為那些落伍了。但是，那時候人們活出來的是一種精神，而非物質(zhì)，所以可以一直堅持下來--才有了下一輩，有了我們。可是，現(xiàn)在“寧愿坐在寶馬車上哭，也不愿坐在自行車上笑”的論調(diào)竟然會出現(xiàn)在電視上。

當我們認真去探訪一下活著的歷史，去感受那個時代人們的生活的時候，相信不僅僅是在溫江，全中國都活著那些紅色的歷史印記。