餐飲服務團隊合作心得體會和方法 餐飲服務的心得(6篇)

體會是指將學習的東西運用到實踐中去，通過實踐反思學習內(nèi)容并記錄下來的文字，近似于經(jīng)驗總結(jié)。那么心得體會該怎么寫？想必這讓大家都很苦惱吧。下面我給大家整理了一些心得體會范文，希望能夠幫助到大家。

對于餐飲服務團隊合作心得體會和方法一

2. 傳承飲食文化，傳播特色美味。

3. “我面帶笑臉，由于我熱愛工作”

4. 萬事俱流香，只待君來享。

5. 萬般皆下品，惟有“海鮮”高。

6. 挽卿手共白頭，陽光酒店誓千秋。

7. 同飲一江水，共聚萬眾一心。

9. 天下好享受，魅力沒法擋。

10. 天天美食，美食美刻。

11. 體貼你的心和胃，讓你越吃越有味。

12. 特色菜肴，虛席以待。

13. 特別的菜，給特別的你。

14. 食盡美味，品出家珍。

15. 盛況空前，留連忘返。

17. 上客聞香至，捧肴出廳堂。

18. 榮華酒家，家外之家。

19. 熱情周到迎賓至，美酒佳肴送客歸。

20. 君臨特色小店，小菜薄酒任盡觴。

21. 借問酒家何處好，東湖樂園酒家優(yōu)。

22. 花一樣的錢，吃更好的飯。

23. 好味道，才是真的好。

25. 服務每一“時刻”，用心去感受美味。

26. 服務不能第二，顧客永遠第一。

27. 風味特色，美食美客。

28. 飯店熟悉的味道，美味飄香千萬家。

29. 多元化餐飲服務專家，好味道讓您回味無窮。

30. 店面雖小，但精彩一點兒也不打折。

31. 擋不住的誘-惑，滿足您的口味。

33. 潮州名肴甲天下，美食家的好去處。

34. 賓客至上，服務第一;

35. 因為飯菜有特色，所以味道很獨特。

36. 雅廚雅座，美食美客。

37. 消閑舒雅琴聲樂韻，舉酒暢談其樂悠悠。

38. 像在家一般，卻享受到不一樣的好味道。

39. 系出名門，一脈相連。

41. 溫馨食尚，念念不忘。

42. 溫馨每一點，快樂每一點。

43. 溫暖你的是服務，感動你的是美食。

44. 當然，我們的魅力無需多言。

45. 大師范兒，美味享受。

46. 餐飲安全聯(lián)萬家，健康生活你我他。

47. 優(yōu)質(zhì)服務每一天，精心制造每一餐，幸福收益與貢獻同在。

49. 盡力專研業(yè)務，供給更好服務。

50. 賓客至上，服務第一;團結(jié)高效，永爭一流。

51. 我愛本人，我愛好當初的工作;

52. 我布滿著：山岳般的自負，火焰般的熱忱;

53. 我是最棒的，我是最優(yōu)良的;

54. 我充斥活氣，我必定做得到!

55. 微笑象冬天般暖和，服務象夏天般熾熱。

57. 團結(jié)高效斗爭發(fā)展集于一體尋求出色!

58. 我面帶笑顏，因為我酷愛工作。

59. 我淡妝裝扮，因為是基礎禮貌。

60. 餐飲安全你我同創(chuàng)，和諧健康大家共享。

61. 餐飲安全齊監(jiān)督，健康生活同構筑。

62. 餐飲安全是健康的基石。

63. 餐飲安全天天講，健康生活歲歲享。

65. 服務準則：微笑象冬天般溫暖，服務象夏天般火熱。

66. 吃降生界的出色，做出人生的大餐。

67. 我服裝整齊，因為是專業(yè)服務。

68. 我樂于助人，由于客人是友人。

服務口號 | 品質(zhì)口號 | 服務行業(yè)口號 | 優(yōu)質(zhì)服務口號

服務口號 | 品質(zhì)口號 | 服務行業(yè)口號 | 優(yōu)質(zhì)服務口號

對于餐飲服務團隊合作心得體會和方法二

一、職責與職權

1、協(xié)助經(jīng)理制定服務標準和工作程序，并確保這些服務程序和標準的實施。

2、根據(jù)客情，負責本部門員工的工作安排和調(diào)配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負責對員工的考勤工作。

3、在營業(yè)期間，負責對整個餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。

4、負責實施前廳員工的業(yè)務培訓計劃，負責下屬員工的考核和評估工作。

5、妥善處理對客服務中發(fā)生的各類問題和客人的投訴，主動征求客人意見，及時向經(jīng)理反饋相關信息。

6、檢查結(jié)賬過程，指導員工正確為客人結(jié)賬。

7、督導服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時報送設備維修單，控制餐具損耗，并及時補充所缺物品。

8、督導員工遵守飯店各項規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。

9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。

二、任職條件

1、熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業(yè)心和責任感。

2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能。

3、有較高的外語會話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力。

4、熟悉宴會、酒會、自助餐的服務程序，能夠協(xié)助經(jīng)理進行各種形式的宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的設計布置及安排。

5、熟悉和掌握本餐廳的菜點品種和價格;熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點和銷售價格，并有較強的銷售技能，

6、組織能力較強，能帶領部屬一起做好接待服務工作，為客人提供滿意加驚喜的服務。

7、旅游大專畢業(yè)或具有同等學歷，有從事餐飲服務工作三年以上(西餐服務兩年以上)的工作經(jīng)驗。

8、身體健康，精力充沛，儀表端莊、氣質(zhì)大方。

三、工作內(nèi)容

1、注意登記好部屬的出勤情況，檢查員工的儀容儀表是否符合要求，對不合格的督促其改正。

2、餐前的準備工作

(1)、了解當天各賓客的訂餐情況，了解賓客的生活習慣和要求。

(2)、根據(jù)當天的工作任務和要求分配部屬的工作。

(3)、開餐前集合全體部屬，交代當天的訂餐情況，客人要求及特別注意事項。

(4)、檢查工作人員的餐前準備工作是否完整;調(diào)味品、配料是否備齊;餐廳布局是否整齊劃一，門窗燈光是否光潔明亮，餐臺布置是否整齊美觀;對不符合要求的要盡快做好。

3、開餐期間的工作

(1)、客人進餐期間，領班要站在一定的位置，細心觀察，指揮值臺員為客人服務。

(2)、對重要的宴會和客人，領班要親自接待和服務。

(3)、對客人之間，客人與值臺員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解，妥善處理，但不準介入客人之間的矛盾與爭吵，自己處理不了的要及時報告經(jīng)理處理。

(4)、客人就餐完畢需要督促值臺員將帳單匯總交給客人結(jié)帳，防止漏單。

(5)、開餐過程中，注意對部屬進行考核，對服務好的或者差的，效率高或低等均要記錄，在餐后進行獎勵或批評。

4、收市后的工作

(1)、收餐具：收餐后，督促值臺員按收市工作程序及標準迅速收拾臺面餐具，集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。

(2)、布臺：收好餐具，換上干凈的臺布，按擺臺規(guī)格擺臺，恢復餐廳完好狀態(tài)。

(3)、清潔餐廳：做好上述工作后，搞好餐廳衛(wèi)生，保持餐廳的潔凈美觀。

(4)、部屬做完上述工作后，要進行全面檢查，檢查合格后通知員工下班。

(5)、將當天的工作情況及客人反映、開餐中出現(xiàn)的問題，重要宴會和客人進餐情況，客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報告當天工作。

四、權力

1、有調(diào)配所屬員工工作的權力。

2、對所轄范圍員工，有獎懲、晉升或調(diào)換工作崗位的建議權。

對于餐飲服務團隊合作心得體會和方法三

尊敬的領導：

我于20xx年2月16日進入公司入職培訓。在公司領導的親切關懷下、在教官和x老師的精心教導下、在各位同事員工的熱情幫助下，我以優(yōu)異的成績完成了軍訓和入職培訓考試，并在樣板房和大廳從事接待服務工作至今。

時間總是在忙碌的生活中悄無聲息的離我們遠去，轉(zhuǎn)眼之間，入職已經(jīng)三個月了。初來公司，曾經(jīng)很擔心不知該怎么與人共處，該如何做好工作;但是公司寬松融洽的工作氛圍、團結(jié)向上的企業(yè)文化，讓我很快完成了從普通職員向高效職員的轉(zhuǎn)變。在這段充滿新奇和汗水的日子里，使我無論在思想境界,還是在業(yè)務素質(zhì)上都得到了很大的進步與提高。

接待員的工作，簡簡單單，卻是實實在在的。我們工作的好壞直接形成了客戶對我們公司的第一印象。軍訓和禮儀培訓，讓我們從態(tài)度上、行動和方法上養(yǎng)成遵守紀律，服從命令，滿意客戶的習慣。

每天的端茶、倒水、遞鞋套，看似簡單，卻是對我們底層員工的考驗。做好這些工作，我們才能做一個正直的人，干好一份踏實的工作，體現(xiàn)自我和企業(yè)的價值。

在本部門的工作中，我一直嚴格要求自己，認真及時做好上級布置的每一項任務，同時主動工作;不懂的問題虛心向同事學習請教，不斷提高充實自己，為公司做出更大的貢獻。

當然，初入職場，難免出現(xiàn)一些小差小錯需領導指正;但前事之鑒，后事之師，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟，在處理各種問題時考慮得更全面，杜絕類似失誤的發(fā)生。在此，我要特地感謝部門的領導和同事對我的入職指引和幫助，感謝他們對我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。我也認識到還有以下一些不足，需要在以后工作中不斷學習改正。

一、思想上尚有部分個人主義，情緒化的控制還有欠缺，有時候會因心情的變化或多或少的對工作在成一定的影響;

二、業(yè)務經(jīng)驗太少，辦事不夠干練，應急事務時的語言組織和處理還有待改，需要再機靈一些;

三、工作主動性發(fā)揮的還是不夠，對工作的預見性和創(chuàng)造性不夠，離領導的要求還有一定的距離;

這三個月來我學到了很多，感悟了很多;看到公司的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實現(xiàn)自己的奮斗目標，體現(xiàn)自己的人生價值，和公司一起成長。在此我提出轉(zhuǎn)正申請，懇請領導給我繼續(xù)鍛煉自己、實現(xiàn)理想的機會。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為公司創(chuàng)造價值，同公司一起展望美好的未來!在以后的工作中我將更加的努力上進，以為公司美好的明天貢獻一份力所能及的力量。

特此提出申請，希望上級領導批準轉(zhuǎn)正。

申請人：

xx年xx月xx日

餐飲服務員轉(zhuǎn)正申請書(四)

尊敬的公司領導：

我是________部門的________，于______年_____月______日成為公司的試用員工，到今天已經(jīng)有三個月，試用期已滿。在這段時間里，我工作努力，表現(xiàn)突出，完全能夠勝任工作，根據(jù)公司的規(guī)章制度，現(xiàn)申請轉(zhuǎn)為正式員工。

在這段時間里，我主要的工作是_________，通過鍛煉，我熟悉了_________的整個操作流程。在工作中，我一直嚴格要求自己，認真及時做好領導布置的每一項任務，同時主動為領導分憂。___________方面不懂的問題虛心向同事學習請教，不斷提高充實自己，希望能盡早獨當一面，為公司做出更大的貢獻。

當然，初入_________(部門)，難免出現(xiàn)一些小差小錯需要領導指正，但前事之鑒，后事之師，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟，在處理各種問題時考慮得更全面，杜絕類似失誤的發(fā)生。在此，我要特地感謝公司的領導和同事對我的入職指引和幫助，感謝大家對我工作中出現(xiàn)的失誤給與提醒和指正。

公司寬松融洽的工作氛圍，團結(jié)向上的企業(yè)文化，使我在較短的時間內(nèi)適應了這里的工作環(huán)境，同時讓我很快與同事們成為了很好的工作伙伴。經(jīng)過這三個月，我現(xiàn)在已經(jīng)能夠獨立處理本職工作，當然我還有很多不足的地方，處理問題的經(jīng)驗方面有待提高，團隊協(xié)作能力也需要進一步增強，需要不斷繼續(xù)學習以提高自己的能力。

我很喜歡這份工作，這三個月來我學到了很多，感悟了很多。看到公司的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實現(xiàn)自己的奮斗目標，體現(xiàn)自己的人生價值，和公司一起成長。

在此我提出轉(zhuǎn)正申請，懇請各位領導給我繼續(xù)鍛煉自己、實現(xiàn)理想的機會。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為公司創(chuàng)造價值，同公司一起展望美好的未來!

申請人：___________

______年_____月_____日

對于餐飲服務團隊合作心得體會和方法四

甲方：

法定地址：

乙方：

法定地址：

乙方就接受甲方委托承包甲方的員工餐廳一事，經(jīng)雙方友好協(xié)商后，按照平等互利的原則簽訂本合同，并共同遵照執(zhí)行。

第一條 合作條件

1.甲方的員工餐廳為甲方所屬，是為員工提供工作餐的福利餐廳。員工工作餐是指早餐、午餐、晚餐等

2.甲方負責提供員工餐的制作場地、洗刷間和員工就餐場地

3.甲方提供的餐廳應具備上下水、供電、消防等系統(tǒng)，并保證乙方能正常使用。

4.甲方提供的餐廳運營所需的部分專用設備設施(主要指廚房設備、餐臺、餐具、餐椅及工具等。具體設備詳見雙方的設備交接明細單)。

5.乙方負責該餐廳經(jīng)營管理所需全部流動資金的籌措，包括但不限于原材料采購、人工費及其它管理費用等。

6.乙方應被允許使用必要的配套設施設備，并設置一部可供乙方使用的外線電話。

7.除本合同特別約定外，乙方將全面負責在該餐廳內(nèi)的經(jīng)營管理業(yè)務，甲方將不參與有關經(jīng)營活動，但甲方有權就乙方的經(jīng)營管理提出合理建議。

8.乙方在合同履行期內(nèi)，應獨自并承擔甲方和政府職能部門對員工餐廳所要求的衛(wèi)生、環(huán)保、安全等管理責任和達標要求。

9.乙方在合同簽訂后一周內(nèi)提供以乙方為法人申請的并且在有效期內(nèi)的衛(wèi)生許可證，如未能提供以乙方為法人申請的衛(wèi)生許可證，本合同無效。

10.如果甲方人員因為食用乙方所提供的食物出現(xiàn)人身傷害或疾病等意外，對由此造成的人身、財產(chǎn)損失乙方應當在事發(fā)后立刻全額賠付，無需等待衛(wèi)生檢疫部門的化驗報告，如果事后證明乙方提供食物沒有問題，甲方應全額退還乙方支付的相關費用。

第二條 合作期限

1.本合同期限為 壹 年，即 月 日起至 年 月 日止。

2.任何一方提出合同到期后不再續(xù)簽;均應在合同期滿前一個月以書面形式通知對方;如果甲乙雙方在合同期滿前一個月均未書面通知對方不再續(xù)簽，本合同將在到期后自動延續(xù)壹年。

第三條

1.餐廳營業(yè)日

乙方應保證餐廳在甲方工作日內(nèi)正常營業(yè)。在非營業(yè)日，乙方應根據(jù)甲方的要求提供工作餐。

工作餐用餐時間：

a) 早餐時間：6:30-8:30

b) 午餐時間：11:00-13:00

c) 晚餐時間：17:30-19:00

d) 甲方因特殊原因要求在其他時間供應工作餐，應提前通知乙方。

第四條 成本和費用的處理

1.合同期內(nèi)甲方無償提供的配餐設備、設施，水、電、燃氣，此部分費用不計入餐飲成本。

2.員工工作餐標準為 /人/餐(包括直接材料成本、人工成本等)，管理費用為 元/人/餐。乙方應提供符合每餐標準的員工工作餐，具體用餐標準如下： a) 餐廳提供員工選擇的食品種類至少包括，但不限于此：

*套餐 6元，包括：1份主葷菜(150克/份)、1份素菜(150克/份)、1份素菜(120克)、米飯(不限量)、湯粥(不限量);

餐廳的經(jīng)營要求*風味小吃套餐6元/份，包括：蓋澆飯(肉80克/份、菜150克/份、米飯500克/份)、牛肉面(肉80克/份、菜100克/份、面500克/份)、包子(600克/份)等(每日根據(jù)菜譜提供1到2樣)。員工可根據(jù)自己的口味和飲食習慣選擇自己的用餐品種。

c) 特殊餐飲服務：

乙方需根據(jù)甲方實際需要增加特殊餐飲服務，包括：8元餐、10元餐、回民餐、節(jié)日加餐等。

第五條 收銀與結(jié)算方式

1.甲方負責向?qū)儆诒竟镜膯T工發(fā)放用于就餐的餐卡。乙方憑借用餐人員所持甲方的用餐餐卡向用餐人員提供員工工作餐。

2.用餐餐卡的制作及系統(tǒng)由甲方負責，費用由甲方負擔。

3.乙方每日根據(jù)每餐刷卡的人數(shù)和特殊餐飲餐票統(tǒng)計甲方每日的用餐人數(shù)，并將用餐人數(shù)填寫(每日用餐人數(shù)統(tǒng)計表)交與甲方進行簽字確認。

4.甲方每天上午9：00將當天大概用餐人數(shù)提供乙方，并在每周五下午15:00前，將周末用餐人數(shù)提供給乙方，根據(jù)該人數(shù)準備供餐，當人員發(fā)生變化時甲方應及時通知乙方，以便乙方進行相應調(diào)整。如用餐人數(shù)超出或不足甲方提供數(shù)據(jù)時，乙方可根據(jù)自身條件進行對應。

5.甲方根據(jù)甲乙雙方每日確認的(每日用餐人數(shù)統(tǒng)計表)所統(tǒng)計的數(shù)據(jù)，支付乙方每個月甲方員工的餐費和管理費用。甲方特殊餐飲費用，乙方憑借特殊餐飲票結(jié)算。

6.每月餐費及管理費用經(jīng)甲乙雙方有關人員核對無誤后，在甲方收到乙方的正式發(fā)票后15個工作日內(nèi)以支票或轉(zhuǎn)賬方式劃撥到乙方賬戶上。

第六條 稅務處理

1. 因履行本合同而產(chǎn)生的一切基于中國稅收管理法規(guī)及其他行政管理法規(guī)的稅費均由乙方承擔。若乙方違反前述法規(guī)由此產(chǎn)生的責任由乙方承擔。若乙方因嚴重違反前述法規(guī)因此導致行政處罰或被追究刑事責任的，甲方有權解除合同，乙方并需賠償甲方因此受到的損失。

2. 如因法律規(guī)定甲方需代扣繳乙方或其他供貨商應交的稅款，該金額應全額從甲方支付給乙方的餐費及管理費中扣除。

第七條 甲方的權利和義務

1. 甲方負責提供本合同第一條規(guī)定由甲方提供的合作條件。

2. 甲方每月開展餐廳滿意度調(diào)查，并根據(jù)員工集中的反映的意見要求乙方限期改進，并出具《限期整改書》，以保證供餐服務品質(zhì)。如甲方提出整改意見未見效，甲方有權隨時解除本合同，且不承擔任何違約責任。

3. 甲方可對員工餐廳的經(jīng)營管理提出合理化建議。

4. 甲方的有關人員有權在不通知乙方的情況下隨時對乙方的衛(wèi)生狀況、原材料和輔料進行檢查。

5. 甲方在工作中所接觸到的乙方內(nèi)部情況，不得向第三方透露，并保證在合同期滿后，將嚴守保密規(guī)定。

6. 合同生效后，甲方負責將目前餐廳內(nèi)現(xiàn)有全部設備、設施、餐具提供乙方使用。在合同期內(nèi)餐具的初次配備由甲方負責，餐具的更新和添置由乙方負責;設備、設施的更新如有因乙方非正常使用而造成的損耗、損壞或丟失，應由乙方負責修理、賠償或補充并承擔相應的費用。在乙方進駐之前，甲方應保證其設備、系統(tǒng)可以正常使用，并保證將廚房餐具按正常使用數(shù)量配置齊全。

第八條 乙方的權利與義務

1. 乙方有權正常使用餐廳內(nèi)公共設施，出現(xiàn)問題應及時通知甲方解決。因乙方工作中違章操作或非正常使用餐飲設備設施給甲方造成的經(jīng)濟財產(chǎn)損失由乙方承擔全部經(jīng)濟賠償。合同期間，乙方有義務確保甲方提供的設施、設備等完好無損，因乙方或者其員工原因造成的損失，乙方負責賠償。

2. 未經(jīng)甲方批準，乙方不能改動、破壞餐廳內(nèi)的任何結(jié)構，否則造成的損失由乙方承擔。

3. 乙方全面負責員工餐廳的經(jīng)營管理并有權取得本合同規(guī)定的管理費用，乙方派駐甲方餐廳的員工，用餐費用由乙方自行承擔。

4. 乙方保證根據(jù)甲方規(guī)定的原材料，提供相應的原材料，對甲方未規(guī)定的原材料，乙方應保證食品的原料及輔料符合國家食品衛(wèi)生防疫的衛(wèi)生標準。甲方規(guī)定的原材料范圍包括：食用油的牌子、等級;肉的種類、等級;米、面的等級等。

5. 乙方應嚴格遵守衛(wèi)生部門頒發(fā)的關于加強員工餐廳衛(wèi)生管理的規(guī)定，如在經(jīng)營中發(fā)生餐廳意外，經(jīng)衛(wèi)生部門確認確實屬乙方責任的，則乙方自行承擔全部經(jīng)濟及法律責任。

6. 乙方應認真聽取甲方提出的合理化意見，并及時改進，以達到就餐人的滿意或基本滿意。

7. 乙方無權轉(zhuǎn)讓員工餐廳的經(jīng)營管理權。

8. 在雙方合同履行期間，由乙方負責對每天食品衛(wèi)生進行專業(yè)檢查，并應每天將每餐留取樣品保留至48小時，以備對食品衛(wèi)生檢疫部門隨時抽檢。

9. 乙方應安排專人負責餐廳內(nèi)衛(wèi)生。

10. 乙方負責食堂的滅蟲、滅鼠，以保證良好的環(huán)境衛(wèi)生。

11. 乙方應在進入甲方餐廳前向甲方提供廚房及餐廳服務人員的名單及體檢合格報告，保證乙方派到甲方餐廳提供服務的人員持健康證上崗，并符合法律對餐飲業(yè)服務人員的規(guī)定。若因乙方原因?qū)е虏蛷d被政府部門查處等情況的發(fā)生，甲方有權隨時解除本合同，并不承擔違約責任;乙方將承擔所有的法律責任，賠償相應的經(jīng)濟損失。

12. 乙方在工作中所接觸到的甲方內(nèi)部情況，不得向第三方透露，并保證在合同期滿后，都嚴守保密規(guī)定。

13. 乙方及其工作人員應遵守甲方的各項規(guī)章制度。由于乙方工作人員違反甲方規(guī)章制度或其他原因給甲方造成損失，由乙方承擔賠償責任。

14. 乙方在餐廳經(jīng)營過程中應節(jié)約資源，甲方保留檢查權。

第九條 違約責任

1. 合同有效期內(nèi)，若因乙方原因?qū)е缕錈o法履行向甲方員工供餐的義務，乙方應賠償甲方為尋求同質(zhì)量替代服務而支付的額外費用。

2. 當發(fā)生本合同第七條第2款或第八條第11款情況時，甲方有權隨時解除本合同，并不承擔違約責任。

第十條 適用的法律及爭議解決

1. 本合同的訂立、執(zhí)行及解釋適用于中華人民共和國法律。如甲方與乙方之間發(fā)生與本合同有關糾紛，且不能通過協(xié)商解決，則應向甲方所在地人民法院起訴。

2. 合同期內(nèi)任何一方不得無故違約解除合同，如任何一方無故違約解除合同，由此給另一方所造成的經(jīng)濟損失則由違約方承擔。

第十一條 保險

乙方對甲方就餐人員提供食品飲品責任險。乙方需向甲方提供參保保單的復印件。

第十二條 其它

1. 在合同期內(nèi)，甲方有關人員將有專人負責協(xié)助處理、督促乙方作好餐廳服務工作及其他相關事宜。

2. 如遇不可抗力因素而產(chǎn)生的本合同中任何條款無法正常執(zhí)行，雙方可互相免除責任，但并不影響合同中其他條款的執(zhí)行。

3. 本合同有未盡事宜，甲方雙方可依據(jù)需要另行簽定補充協(xié)議，其補充協(xié)議作為本合同的附件同樣具有法律效力。

4. 本合同正本一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字蓋章后生效并具有同等法律效力。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

對于餐飲服務團隊合作心得體會和方法五

尊敬的領導：

您好!首先，我要感謝領導一個多月來對我的培養(yǎng)及同事們給我的無私幫助。大家對我的信任和幫助，讓我不斷成長。特別令我感動和難忘的是，領導給我鍛煉機會，讓我成為一名合格的餐飲服務員。

在餐廳的這段工作經(jīng)歷，是我人生中很充實的一段日子，在這里我明白了“低調(diào)做人，高調(diào)做事”的道理，這些將讓我終身受益。我在領導的耐心指導下學到了很多知識，長了很多見識，不論做事還是做人，這些名貴財富都將使我受用終身。感謝領導給我的工作機會及對我的培養(yǎng)，讓我對自身的潛能力進行了更深一步的挖掘! 這段日子以來，我一直以餐廳為家，盡心盡力去做好每一件事，我已對餐飲行業(yè)有了感情，感恩之心時時都在激勵著我。在這里我學到了不少知識，在這里我對服務行業(yè)有了全新的認識。一幕幕平凡而有趣的工作和生活片段都是我難忘的回憶。是同事也是朋友，是領導也是親人，這是我的肺腑之言。

作為一個外地人，我也曾想過在餐廳長干，但是由于我個人的身體原因，我不得不離開這個集體。 希望我的離開不會給餐廳帶來任何的損失和不快，畢竟我在餐廳的作用也不是很大。我對我的離開有一點舍不得，畢竟這里的每個人都讓我倍感親切!可是我有本身不得不離開的原因，余下的這段日子我會盡心盡力的做好我份內(nèi)的工作，請領導放心!

“天下沒有不散的宴席”，希望領導諒解!最后祝大家工作愉快，同時更祝愿餐廳興旺發(fā)達，再創(chuàng)輝煌!

此致

敬禮!

辭職人：

20xx年xx月xx日

對于餐飲服務團隊合作心得體會和方法六

隨著酒店新標準的實施，我們酒店的未來將任重而道遠，雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗，但是我們必須時刻保持清醒的頭腦，意識到某某市場的局限性，消費群體進一步分化和影響部分消費群體做圣達回頭客的各方面內(nèi)部因素，以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激烈競爭帶來的影響。

所以，我們要針對上半年存在的問題不斷地加強提高管理水平、服務水平和人員素質(zhì)。針對下半年的工作特制定計劃如下：

一、繼續(xù)加強員工的業(yè)務技能培訓，提高員工的綜合素質(zhì)

餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗，業(yè)務知識與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈，因此，下半年計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務的進度和新老員工的情況進行必要的分層次培訓，培訓方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬，并督導其在工作中學而用之。

同時在每個月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓計劃，方便酒店質(zhì)檢部及時給予監(jiān)督指導。

二、多方面提高酒店經(jīng)濟效益

進一步加強吧臺餐飲預訂的靈活性以及包廂服務員的酒水推介意識和技巧，提高酒水銷售水平，從而多方面提高酒店的經(jīng)濟效益。

三、加強員工思想教育

利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時激勵員工發(fā)揚團結(jié)互助的精神，增強員工的凝聚力，樹立集體榮辱觀。

四、繼續(xù)做好“節(jié)能降耗”工作

1、嚴抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。

2、降低設備運行的消耗。如空調(diào)合理開啟及時關閉等。

3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。

五、突出以人為本的管理理念，保持與員工溝通交流的習慣，以增近彼此的了解，便于工作的開展

計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，保證溝通程序的暢通，根據(jù)員工提出合理性的要求，管理人員時刻將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決，為員工排憂解難。

如果解決不了的及時上報酒店領導尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視，從而人人能有個好心情，這樣更有助于更好地服務于顧客。

六、繼續(xù)做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作

每日質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀律、餐中服務細節(jié)、宿舍紀律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報請酒店質(zhì)檢部來本門監(jiān)督指導工作，并主動匯報部門質(zhì)檢情況，從而不斷提高本門質(zhì)檢水準。

七、增強監(jiān)督機制和競爭機制，逐步改觀個別管理人員執(zhí)行力不強的局面

20__年下半年是新的征程，新的起點。我決心一如既往地視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。

我堅信在酒店領導的帶領下，全體員工團結(jié)一心，努力工作，我們圣達酒店的生意會越來越紅火，圣達的明天也會更加輝!