餐飲顧客體驗(yàn)心得體會(huì)和感想 餐廳服務(wù)感想與收獲(5篇)

在平日里，心中難免會(huì)有一些新的想法，往往會(huì)寫一篇心得體會(huì)，從而不斷地豐富我們的思想。那么心得體會(huì)怎么寫才恰當(dāng)呢？以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會(huì)范文大全，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。

對(duì)于餐飲顧客體驗(yàn)心得體會(huì)和感想一

乙方： ? ? ? ? 有限公司

___________________________公司(以下簡(jiǎn)稱甲方)與世紀(jì)海馬科技有限公司(以下簡(jiǎn)稱乙方)經(jīng)友好協(xié)商，本著自愿誠(chéng)實(shí)、互惠互利、共同發(fā)展的原則，就乙方授權(quán)甲方在指定區(qū)域內(nèi)獨(dú)家代理金海馬餐飲管理系統(tǒng)軟件產(chǎn)品事宜達(dá)成以下協(xié)議：

一、授權(quán)代理商資格及內(nèi)容

1. 甲方具有獨(dú)立享有權(quán)利并獨(dú)立承擔(dān)義務(wù)的企業(yè)法人。

2. 甲方需一次性向乙方支付貳萬元人民幣作為獨(dú)家代理押金。

3.乙方授予甲方為金海馬餐飲管理系統(tǒng)軟件產(chǎn)品在 地區(qū)的獨(dú)家代理商資格，授權(quán)甲方在該區(qū)域內(nèi)尋求銷售合作伙伴及負(fù)責(zé)該軟件產(chǎn)品的合法銷售業(yè)務(wù)推廣并承擔(dān)售后服務(wù)。

4.獨(dú)家代理授權(quán)期限為 個(gè)月( 年 月 日至 年 月 日)，期滿后協(xié)議無異議自動(dòng)延續(xù)，有一方提出終止時(shí)，協(xié)議期滿后終止。

二、代理級(jí)別

1、一般代理

1.1 可以是個(gè)人和公司，具有軟件銷售維護(hù)能力。

1.2 愿意做代理的個(gè)人和公司，只需向我公司提出代理申請(qǐng)，并提供詳細(xì)介紹資料和聯(lián)系方式，即可成為一般代理商。

1.3 可以簽代理協(xié)議，也可以不簽代理協(xié)議;代理商可以獲取代理證書;個(gè)人代理商可以獲取我公司授權(quán)的法人委托書。

1.4 享有一般代理商的價(jià)格優(yōu)惠。

1.5 我方提供軟件試用光盤和宣傳資料，代理商應(yīng)繳納相應(yīng)的資料費(fèi)和郵資費(fèi)。

1.6 如果能夠?qū)崿F(xiàn)月銷售10套軟件的業(yè)績(jī)，本月的代理軟件可以享受總代理的價(jià)格優(yōu)惠。

1.7 如果在該代理地區(qū)有公司申請(qǐng)總代理，甲方有權(quán)終止代理協(xié)議;但如果乙方此時(shí)也申請(qǐng)總代理，甲方應(yīng)優(yōu)先滿足乙方的申請(qǐng)。

1.8 款到發(fā)貨。

2、地市級(jí)總代理

2.1 必須是與電腦相關(guān)的公司，并具有相應(yīng)的軟件銷售維護(hù)能力。 代理商應(yīng)提供詳細(xì)的介紹資料和聯(lián)系方式 .

2.2 必須簽訂代理協(xié)議;代理商可以獲取代理證書。

2.3 享有總代理商的價(jià)格優(yōu)惠，獨(dú)家享有在代理地區(qū)的經(jīng)營(yíng)權(quán)。

2.4 必須先按售價(jià)購(gòu)買代理軟件至少1套，如果今后確實(shí)未能賣出去，可以按代理價(jià)格退貨，退貨的同時(shí)終止代理關(guān)系。

2.5 剛開始代理的2個(gè)月內(nèi)，應(yīng)達(dá)到3套軟件的銷售業(yè)績(jī)。從開始代理的第3個(gè)月起，應(yīng)達(dá)到每月3套軟件的銷售業(yè)績(jī)。

2.6 如實(shí)現(xiàn)了超過3套軟件的月銷售業(yè)績(jī)，則在該月份銷售的軟件可以享有40%的優(yōu)惠;如月銷售業(yè)績(jī)低于3套軟件，則在該月份銷售的軟 件按一般代理商的價(jià)格計(jì)算。

2.7 如果在該代理地區(qū)有公司申請(qǐng)總代理，甲方有權(quán)終止代理協(xié)議;但如果乙方此時(shí)也申請(qǐng)總代理，甲方應(yīng)優(yōu)先滿足乙方的申請(qǐng)。

2.8 款到發(fā)貨。

3、省級(jí)總代理

3.1 必須是與電腦相關(guān)的公司，并具有相應(yīng)的軟件銷售維護(hù)能力。代理商應(yīng)提供詳細(xì)的介紹資料和聯(lián)系方式 .

3.2 必須簽訂代理協(xié)議;代理商可以獲取代理證書。

3.3 享有總代理商的價(jià)格優(yōu)惠，獨(dú)家享有在代理地區(qū)的經(jīng)營(yíng)權(quán)。

3.4 必須先按售價(jià)購(gòu)買代理軟件至少各2套，如果今后確實(shí)未能賣出去，可以按代理價(jià)格退貨，退貨的同時(shí)終止代理關(guān)系。

3.5 剛開始代理的2個(gè)月內(nèi)，應(yīng)達(dá)到6套軟件的銷售業(yè)績(jī)。從開始代理的第3個(gè)月起，每月應(yīng)達(dá)到10套軟件的銷售業(yè)績(jī)。

3.6 如實(shí)現(xiàn)了超過10套軟件的月銷售業(yè)績(jī)，則在該月份銷售的軟件可以享有40%的優(yōu)惠;如月銷售業(yè)績(jī)低于10套軟件，則在該月份銷售的 軟件按一般代理商的價(jià)格計(jì)算。

3.7 款到發(fā)貨。

三、甲方的權(quán)利與義務(wù)

1.甲方有權(quán)要求乙方按照合同約定提供合格產(chǎn)品并要求乙方確保所提供產(chǎn)品知識(shí)產(chǎn)權(quán)的真實(shí)性和完整性;

2.甲方應(yīng)在其授權(quán)區(qū)域內(nèi)開展乙方產(chǎn)品的銷售與宣傳推廣工作，按進(jìn)貨要求進(jìn)貨并完成銷售指標(biāo)。負(fù)責(zé)所發(fā)展用戶的技術(shù)服務(wù)并及時(shí)以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度向客戶提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)工作，對(duì)于軟件本身的bug可以要求乙方第一時(shí)間予以解決。

3.甲方有責(zé)任維護(hù)市場(chǎng)穩(wěn)定、嚴(yán)格遵守乙方的營(yíng)銷價(jià)格體系，確保向最終用戶的銷售價(jià)格不低于全國(guó)市場(chǎng)統(tǒng)一價(jià)格的80%，不得為短期利益進(jìn)行低價(jià)傾銷。因促銷活動(dòng)等特殊情況引起的價(jià)格變動(dòng)應(yīng)提前得到乙方書面認(rèn)可。

4.甲方應(yīng)自覺維護(hù)乙方權(quán)益及品牌形象，不得從事有損乙方及產(chǎn)品形象的行為;積極配合乙方的整體市場(chǎng)推廣宣傳活動(dòng);甲方有權(quán)在許可范圍內(nèi)按規(guī)定使用乙方品牌進(jìn)行市場(chǎng)推廣與宣傳，未經(jīng)允許不得隨意更改乙方產(chǎn)品的標(biāo)志及文字。

5.甲方在代理的周邊地區(qū)進(jìn)行的銷售業(yè)務(wù)時(shí)，應(yīng)先向乙方咨詢?cè)摰貐^(qū)是否有代理商，如該地區(qū)已產(chǎn)生代理商，甲方應(yīng)退出該區(qū)域的一切銷售活動(dòng)，不得出現(xiàn)串貨現(xiàn)象。如未經(jīng)咨詢就向該區(qū)域進(jìn)行銷售業(yè)務(wù)，視為違約，要立即退出該區(qū)域銷售活動(dòng)。同時(shí)要對(duì)已經(jīng)發(fā)生的業(yè)務(wù)承擔(dān)售后服務(wù)。

四、乙方的權(quán)利與義務(wù)

1.乙方有權(quán)要求甲方自覺保護(hù)將乙方產(chǎn)品的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，并將產(chǎn)品被侵權(quán)或用戶意見及時(shí)反饋給乙方;軟件中顯示的公司及其聯(lián)系方式為甲方的公司及聯(lián)系方式。

2.乙方負(fù)責(zé)產(chǎn)品技術(shù)更新、升級(jí)工作。為甲方提供完整產(chǎn)品。(光盤版包含：安裝光盤、使用說明書電子版)并為甲方提供部分宣傳資料。

3.乙方負(fù)責(zé)用戶的授權(quán)與管理工作，及時(shí)為甲方提供真實(shí)的有效的注冊(cè)文件或者加密狗。乙方負(fù)責(zé)甲方本身的技術(shù)支持工作，對(duì)于客戶所提出的新功能，應(yīng)協(xié)商解決比如支付一定修改費(fèi)用。

4.乙方負(fù)責(zé)產(chǎn)品的全國(guó)性宣傳工作。確保產(chǎn)品有一定的市場(chǎng)知名度。同時(shí)有積極宣傳和維護(hù)甲方聲譽(yù)的義務(wù)。在市場(chǎng)推廣期間，乙方在市場(chǎng)價(jià)格、促銷政策、升級(jí)政策等涉及到乙方產(chǎn)品市場(chǎng)推廣的相關(guān)信息有所變更時(shí)，乙方確保及時(shí)通知甲方。

5.乙方承諾如在甲方代理區(qū)域內(nèi)另有申請(qǐng)成為獨(dú)家代理商的，同等條件下，首家代理商享有優(yōu)先權(quán)。但獨(dú)家代理商未完成銷售任務(wù)，被取消獨(dú)家代理資格的除外。

6. 有代理商區(qū)域的商家提出申請(qǐng)成為經(jīng)銷商并且符合條件者，代理商可以受理，如果代理商不受理該區(qū)經(jīng)銷商，本公司有權(quán)以經(jīng)銷商的價(jià)格受理。并將區(qū)域獨(dú)家代理商與經(jīng)銷商之間的價(jià)格差額利潤(rùn)轉(zhuǎn)給該區(qū)域獨(dú)家代理商，以保護(hù)其在該區(qū)的獨(dú)家代理權(quán)益。

7. 乙方在公司網(wǎng)站上對(duì)甲方的聯(lián)系方式做相應(yīng)宣傳。

8. 銷售的軟件產(chǎn)品品牌使用乙方指定的品牌如技雄等，甲方不可更改軟件品牌進(jìn)行宣傳或出售。

五、進(jìn)貨要求與銷售指標(biāo)

1.二年的軟件銷售總額必須達(dá)到25萬元，否則乙方不退還押金。

2.每季度軟件費(fèi)銷售額至少達(dá)到3萬元以上。

六、價(jià)格、結(jié)算方式

1.結(jié)算方式為款到發(fā)貨，甲方所有款項(xiàng)的匯付均以有效方式匯至乙方的銀行賬戶中。

2.如甲方連續(xù)2個(gè)季度未完成銷售指標(biāo)，乙方可以就協(xié)議的繼續(xù)履行事項(xiàng)與甲方進(jìn)行磋商，有權(quán)將甲方降級(jí)為授權(quán)經(jīng)銷商。

附：系統(tǒng)功能

金海馬餐飲管理系統(tǒng)(豪華版)

含所有餐飲管理系統(tǒng)的功能(前臺(tái)收銀，后臺(tái)統(tǒng)計(jì)管理，庫(kù)存管理，無線點(diǎn)菜，后廚打印)

七、違約責(zé)任

1.甲方在合約期間未能履行本協(xié)議的部分或全部條款，乙方有權(quán)取消授權(quán)代理商資格;

2.沒有乙方的許可，甲方不可傳播、非法銷售此軟件;甲方不能組織或指使任何人破解乙方任何軟件，更不可銷售盜版軟件;否則乙方有權(quán)取消甲方的代理權(quán)和追究甲方的法律責(zé)任，并且甲方賠償乙方20萬元整。

3.如果協(xié)議任何一方違反本協(xié)議內(nèi)容，造成對(duì)方經(jīng)濟(jì)損失的，違約的一方需承擔(dān)全部損失賠償責(zé)任，并且承擔(dān)適用法律責(zé)任。

八、附則：

本協(xié)議一式兩份，甲乙各執(zhí)一份。未盡事宜，或在本合同履行過程中發(fā)生爭(zhēng)議，若協(xié)商不成，提交本合同簽約到石家莊人民法院仲裁。

甲方： 乙方：世紀(jì)海馬科技有限公司

蓋章(簽字) 蓋章(簽字)

電話： 電話：

傳真： 傳真：

日期： 年 月 日 日期： 年 月 日

對(duì)于餐飲顧客體驗(yàn)心得體會(huì)和感想二

摘 要：法國(guó)這個(gè)浪漫之都，吸引我們的不僅是它有世界上優(yōu)美動(dòng)聽的語言，法國(guó)餐飲的魅力可以說是在我們品讀法語的浪漫同時(shí)不能忽視的一大元素，來到法國(guó)，置身于法國(guó)文化的包圍中，我們很難逃脫掉法餐的誘惑。從某種意義上說，廚師們對(duì)美味佳肴的追求和創(chuàng)作欲望已經(jīng)步人藝術(shù)家那樣走火入魔的意境，法國(guó)餐飲的禮儀與巴黎女人美在骨子里的吃相揉和在一起的，法國(guó)的餐飲講究細(xì)致創(chuàng)意，而且在法餐中也形成了獨(dú)具特色的禮儀，這種禮儀的學(xué)習(xí)，不僅幫助我們了解法國(guó)的飲食文化，而且對(duì)中法交流日益頻繁的當(dāng)前也有重要意義，了解對(duì)方的餐飲習(xí)俗，取長(zhǎng)補(bǔ)短，更好地使這種禮儀習(xí)慣融入中國(guó)文化中。

關(guān)鍵詞：法國(guó);餐飲;禮儀

一、法國(guó)的飲食介紹

1、法國(guó)特色飲食

歐洲人認(rèn)為法國(guó)菜是世界上最高級(jí)的菜，它的口感之細(xì)膩、醬料之美味、餐具擺設(shè)之華美，簡(jiǎn)直可稱之為一種藝術(shù)。法國(guó)人對(duì)飲食藝術(shù)有極高的品味，國(guó)內(nèi)的名菜多不勝數(shù)，包括鵝肝醬、海鮮、蝸牛、奶酪等等。每一道菜都有它獨(dú)特的烹調(diào)方法，必能令你垂涎三尺。法國(guó)特色飲食：法國(guó)香檳(產(chǎn)自法國(guó)香檳地區(qū))及各式紅白葡萄酒(bordeaux 和burgundy 是著名產(chǎn)地)、各式奶酪、白酒煨雞、紅酒煮牛肉、法式龍蝦、大蒜蝸牛及大蒜田雞腿等。另外，在法國(guó)美食中，最負(fù)盛名的便是法國(guó)的葡萄酒。法餐不但講究飯菜的口味，還非常講究配餐的酒水，正式的法餐一定要根據(jù)主菜配不同的葡萄酒，比如吃肉時(shí)喝紅葡萄酒，吃海鮮時(shí)喝白葡萄酒。也因?yàn)槿绱?，法?guó)的葡萄酒莊園遍布全國(guó)各地。而對(duì)于今天的法國(guó)人而言，葡萄酒所具有的價(jià)值已早就超出了單純的工業(yè)產(chǎn)品的單純范疇，取而代之的便是葡萄的種植與葡萄酒的釀造及浪漫與藝術(shù)相結(jié)合的文化產(chǎn)物，是法國(guó)浪漫情懷的最權(quán)威的代言人。以豐富多元的葡萄品種和整體優(yōu)越的品質(zhì)早已讓法國(guó)成為葡萄酒文化時(shí)尚的引領(lǐng)者。"瓊漿玉液與玲瓏杯盞之間彌漫出的不僅僅是酒香，更是法國(guó)的優(yōu)雅文化。"而每天喝一杯葡萄酒不僅僅是為了陶冶情操與保持健康，更重要的便是教會(huì)人們?nèi)绾斡谠陝?dòng)的生活中保持一份浪漫的情懷，對(duì)待生命的一種積極坦然的生活態(tài)度。

2、法國(guó)的餐飲美食

法國(guó)人一向十分關(guān)注他們吃的東西。他們比其他人更加注重一日三餐的形式化(時(shí)刻、禮儀等)，而且每天在這方面比別人花的時(shí)間多。經(jīng)常聽到很多法國(guó)人說，美食是指不在家里而在著名餐館進(jìn)餐，家里的飯菜雖好也吃著放心，但一般說要低一個(gè)檔次。在法國(guó)，時(shí)尚在美食中的作用極大。有關(guān)美食的書籍、指南、雜志和互聯(lián)網(wǎng)站不計(jì)其數(shù)，口耳相傳也作用非淺。往往一頓美餐的談話主題，不是前夜品嘗的山珍海味，就是第二天將要享受的美味佳肴。因此，在崇尚美食的法國(guó)經(jīng)營(yíng)中餐的確有它獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)和挑戰(zhàn)。法國(guó)一般餐館的營(yíng)業(yè)時(shí)間是在正午12 時(shí)至下午2時(shí) 30 分，而晚上則7 時(shí)至11時(shí)左右。其他時(shí)間則可到 cafbrasserie 等咖啡茶座，也可到 crperie 薄餅店。大部分餐館都在門口張貼了當(dāng)日的菜單及價(jià)錢。而午飯時(shí)大多有 plat du jour(今日推薦菜單)，價(jià)錢較為相宜。菜單一般是按下列順序?qū)懙模赫颓暗念^道菜，通常有湯或沙拉等;魚類;肉類;蔬菜類;甜品。不必每樣都吃。當(dāng)然，法餐的價(jià)格在歐洲也是最昂貴的，這是眾所周知的，除了它的菜價(jià)比較高外，還體現(xiàn)在餐單上要另付 20%的增值稅，以及 15%的服務(wù)費(fèi)。若某間餐廳的食物或服務(wù)特別好，一般客人會(huì)多付 1-1.5 歐元。

二、法國(guó)餐飲禮儀起源和發(fā)展

由于社會(huì)底層老百姓每天考慮更多的是如何果腹，飲食禮儀對(duì)他們來說完全置身事外，但"吃相"卻逐步成為王公貴族體現(xiàn)自己高貴氣質(zhì)的另一種表現(xiàn)。至今，在法國(guó)人的眼中，一個(gè)人進(jìn)餐時(shí)所表現(xiàn)出來的禮儀往往成為判定其受教育程度的重要標(biāo)準(zhǔn)。

據(jù)記載，進(jìn)餐禮儀起源于法國(guó)梅羅文加王朝，受拜占庭文化的啟發(fā)，制定了一套細(xì)致的禮儀。到了羅馬帝國(guó)的查里曼大帝時(shí)，禮儀變得復(fù)雜而專制起來，如皇帝必須坐最高的椅子，當(dāng)樂聲響起之時(shí)，王公貴族須親自將菜肴傳至皇帝手中，羅馬貴族則喜歡在三面有躺椅的躺臥餐桌用餐，上菜時(shí)仆役的雙腳隨著音樂的節(jié)拍移動(dòng)，將菜肴首先端給主人。到了 12 世紀(jì)，意大利文化進(jìn)入法國(guó)，餐桌禮儀和菜單用語變得更為優(yōu)雅精致，教導(dǎo)禮儀的著作紛紛面世，在赴約、切割食物、喝湯、吃面包、穿著服飾等禮儀上都做了約束，這種禮儀逐步在貴族圈中盛興起來。法國(guó)人從小被教導(dǎo)用餐時(shí)雙手要放在桌上，從十七世紀(jì)中葉起，法國(guó)貴族和他們的廚師對(duì)飯菜味道和就餐方式開始進(jìn)行革新。如此明確地決定要系統(tǒng)研究創(chuàng)新廚藝，這在歐洲是獨(dú)一無二的。他們標(biāo)新立異的烹飪藝術(shù)，很快就收到了豐碩的成果。使歷史學(xué)家驚嘆的，是那些證實(shí)法國(guó)人標(biāo)新立異的資料，竟然如此豐富和一致。一些菜譜可以佐證烹飪活動(dòng)的重大變革，一些社會(huì)禮儀教科書，可以說明在就餐禮儀方面的深刻變化。

三、法國(guó)餐飲禮儀的內(nèi)容介紹

海明威說："法國(guó)是不散的宴席。"法國(guó)的飲食文化非常悠久，從路易十四開始，法國(guó)的飲食外交便世界聞名，在法式宴會(huì)鼎盛時(shí)期，餐桌上一次可上200道菜。聞名世界的法國(guó)料理，以精致豪華的高尚品味，風(fēng)靡全球食客的胃，法國(guó)人將"吃"視為人生一大樂事，他們認(rèn)為：美食不僅是一種享受，更是一種藝術(shù)。法國(guó)餐同英式美式餐飲一樣，講究的是在嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳喜晚樞蛑袑ふ遗c品位美食的浪漫特質(zhì)。置身于法國(guó)餐廳，我們追求的不是"吃飽"而是真正的在法國(guó)慢餐文化中體味法國(guó)餐的真諦。

1、就餐前社交禮儀

西方人之間，如沒有血緣關(guān)系，對(duì)男子統(tǒng)稱呼"mr.x"，對(duì)未婚女士統(tǒng)稱;"miss.x"，對(duì)已婚女士統(tǒng)稱"mrs.x"，對(duì)不清楚結(jié)婚與否的女士通稱"ms.x"。對(duì)于初次相識(shí)的人，特別是經(jīng)人介紹剛剛認(rèn)識(shí)的同事、同行、生意伙伴等，應(yīng)稱呼".+姓"，如"mr smith"等;只有當(dāng)對(duì)方允許稱呼其名時(shí)，才可直呼"john" "tom"等。此外，在交換彼此名片時(shí)，大多用一只手遞送自己的或接受對(duì)方的名片。 致謝是文明社會(huì)的一種禮儀規(guī)范，是對(duì)他人提供的幫助或給予的關(guān)懷的一種承認(rèn)、肯定和內(nèi)心感受的一種外在表現(xiàn)形式，它對(duì)促進(jìn)人與人之間的關(guān)系具有重要的意義。在英語文化中，不論對(duì)方是誰，只要你為對(duì)方做了點(diǎn)事，提供了一點(diǎn)幫助，如倒杯水，傳遞一枝筆，找零錢或指指路，你都必須道一聲謝。所以，在英語文化中，"謝謝"可以說是無處不在，必須經(jīng)常掛在嘴上。

此外，參加正式宴會(huì)，不要缺席和遲到，否則很不禮貌，也不要早到( 尤其是赴家宴的話可能主人還在準(zhǔn)備菜品、梳洗打扮，尚未完畢) ，提前 3～ 5 分鐘到場(chǎng)最好。進(jìn)餐前，如果主人要禱告，即使無宗教信仰，最好也一同低頭，以示尊重。參加宴請(qǐng)，要注意個(gè)人的服飾得體。不注意服飾打扮，既為人輕視，又失禮于人。

2、座次安排

去法國(guó)，宴會(huì)所舉行的餐飲形式大部分是西餐為主。西餐無論從形式到內(nèi)容上講，都與中餐有所區(qū)別。根據(jù)社交禮儀的規(guī)范，食用西餐，必須對(duì)西餐的菜序、座次、餐具以及西餐的品嘗、西餐的要求等，有一定程度的了解。

在絕大多數(shù)情況下，西餐宴會(huì)席位排列主要是位次問題。除了極其盛大的宴會(huì)，一般不涉及桌次。席位排列原則有六個(gè)方面需注意：女士?jī)?yōu)先原則，一般女主人為第一主人，在主位就座。男主人為第二主人，坐在第二主人的位置上。右高左低原則：排列席位時(shí)，男主賓排在女主人的右側(cè)，女主賓排在男主人的右側(cè)，按此原貝，依次排列。中座為尊原則：三人一同就座用餐時(shí)，居中座者要高于其兩側(cè)就座之人。門面為上原則：用餐時(shí)，應(yīng)該以面對(duì)正門為上座，背對(duì)正門為下座。觀景為佳：在一些高檔餐廳用餐時(shí)，在其室外往往有優(yōu)美的景致或高雅的演出，可供用餐者觀賞?？繅楹茫喝绻信ミM(jìn)餐，為了防止過往侍者和食客的干擾，那么靠墻的位置應(yīng)該請(qǐng)女士就座，男士坐在女士對(duì)面。

此外，西餐的席位一般都用長(zhǎng)桌或方桌，因此，席位的排列方法主要分長(zhǎng)桌或方桌兩種。(1)長(zhǎng)桌的席位排列。有兩種方法：一，男女主人分別在長(zhǎng)桌兩側(cè)的中央相對(duì)而坐，餐桌的兩端可以坐人，也可以不坐人。二，男女主人分別坐在長(zhǎng)桌的兩端。(2)方桌的席位排列其排列方法是：就座于方形餐桌四面的人數(shù)應(yīng)相等。

3、餐具的擺放和使用

(1)餐巾的使用

落座后，應(yīng)待主人打開餐巾后其余賓客再將餐巾平鋪在腿上。餐巾的主要作用是防止食物殘?jiān)粼谝路虾筒磷熘谩榱诵l(wèi)生，西餐餐巾的折放通常很簡(jiǎn)單，打開后幾乎無折痕，不像國(guó)內(nèi)習(xí)慣將餐巾折成很復(fù)雜的花鳥型等，打開后皺皺巴巴不太美觀，人們也不愿意拿來擦嘴。此外，餐巾在西餐中還可有"占位"之用，如果就餐還未結(jié)束中途離開，可將餐巾放在椅子上表示還要回來，如果將餐巾放在餐桌上則表示進(jìn)餐結(jié)束，宴會(huì)中主人將餐巾放在桌子上則表示宴會(huì)結(jié)束。

(2)刀叉的使用

談到吃西餐，很多人常常會(huì)被各式各樣的刀叉羹匙弄得不知所措，其實(shí)刀叉的雛形在 15 世紀(jì)前后才出現(xiàn)，那時(shí)歐洲人為了改進(jìn)進(jìn)餐的姿勢(shì)，開始使用雙尖的叉子，這樣切割后的肉塊用叉子送入口中就比用手抓食顯得優(yōu)雅許多。到了 17 世紀(jì)末期，在英國(guó)上流社會(huì)開始使用三尖的叉子，而目前普遍使用的四尖叉子直到 18 世紀(jì)才開始使用。隨著皇室貴族及上流社會(huì)交往規(guī)格的提升，西餐菜肴的品種數(shù)量也逐步增多，高檔宴會(huì)的菜肴通常包含頭盤、冷菜( 沙拉類、肉批類、膠凍類等組成) 、湯( 大致可分為清湯、茸湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等五類) 、主菜( 一般由海鮮、禽類和家畜或野味等三道菜組成) 、甜點(diǎn)( 冷、熱各一道) 、水果、咖啡或茶等，配合各類菜肴使用的刀叉餐具也日益講究并完善起來。英國(guó)人唐納德在《現(xiàn)代西方禮儀》中說："我們的祖先似乎為每一種特殊情況都發(fā)明了一種匙具或叉具，從叉取泡菜到舀取火雞肚里的填餡，樣樣餐具一應(yīng)俱全"。

其實(shí)刀叉的使用方法很簡(jiǎn)單，即掌握一個(gè)原則--由外向里使用，先用擺在最外面的刀叉，吃完一道菜收走一副刀叉，接著使用下一副刀叉，喝湯時(shí)只用湯匙即可。西式宴會(huì)的擺臺(tái)通常如下圖所示：

3、菜肴的食用

(1)宴會(huì)套餐

一般上菜時(shí)首先上頭盤，頭盤是餐廳的開胃特色菜，有冷有熱，這時(shí)根據(jù)菜品的特點(diǎn)可單獨(dú)配上一套餐具，如法式?蝸牛配蝸牛夾和蝸牛叉，吃完頭盤后，餐盤和餐具一起撤走; 上冷菜時(shí)，使用最右邊的冷餐刀和最左邊的冷餐叉; 喝湯時(shí)，僅配湯匙，湯匙由里向外舀湯，然后將湯匙整個(gè)放入口中喝完后拿出，如湯的溫度較高，可稍等溫度降低些或舀一勺在嘴邊輕輕吹涼，不可用嘴去吸，尤其不要吸出聲音，中途若要休息，可將湯匙搭在盤邊，若將湯匙整個(gè)放在盤中則表示用菜完畢，如盛器為湯碗，不要將湯匙放入湯碗中而應(yīng)擱在墊盤上，當(dāng)湯剩下一點(diǎn)不便舀取時(shí)，可拿面包將湯蘸著食用。宴會(huì)主菜一般由三道菜組成，第一道菜為海鮮類菜肴( 多為魚類菜肴) ，此時(shí)配魚刀和魚叉食用，同時(shí)配喝白葡萄酒，由于魚肉肉質(zhì)細(xì)嫩，魚刀通常沒有鋒利的刀刃，且?guī)в幸欢◤澏?，便于將易碎的魚肉"鏟起"食用; 第二道主菜一般為禽類菜肴，配主餐刀和主餐叉食用，也配喝白葡萄酒，食用完畢后，將餐具及酒杯一同撤走，重配干凈的主餐刀叉吃第三道主菜( 如菜單安排第二道主菜為紅色肉類，則配喝紅葡萄酒，此時(shí)第一道主菜食用完畢后就將白葡萄酒杯撤走) ; 第三道主菜通常為家畜類菜肴，以牛羊肉為主，也有配野味類菜肴如鹿肉、兔肉等，配紅葡萄酒，吃完后紅酒杯同餐具一起撤走; 在宴會(huì)高潮部分時(shí)，全體賓客共舉香檳杯慶賀，喝完后香檳杯也隨即撤走。宴會(huì)的最后一道菜為甜點(diǎn)，有冷熱之分，但有些宴會(huì)冷熱甜點(diǎn)各準(zhǔn)備一份，熱甜點(diǎn)常見的有法式橙汁燴煎餅、火焰香蕉、香梨燴西梅等，一般配合刀叉食用，冷甜點(diǎn)以冰激凌、布丁、慕斯最為常見，通常用甜點(diǎn)匙食用，食用完畢餐具撤走，再撤走墊盤、水杯、黃油碟、面包碟和黃油刀，最后再根據(jù)客人需要上咖啡或茶( 水杯在進(jìn)餐過程中始終不撤) 。

(2)普通套餐

普通西式套餐的菜肴由冷菜、湯、熱菜及甜點(diǎn)四道菜組成，所配的餐具數(shù)量也較少，一般只配一副刀叉、一個(gè)酒杯和一個(gè)水杯，使用原則與宴會(huì)套餐相似，需要注意的是吃完一道菜后可讓服務(wù)人員更換一副刀叉，不要用餐巾擦拭刀叉后再吃下一道菜，因?yàn)樵跉W洲有些國(guó)家的風(fēng)俗習(xí)慣認(rèn)為在客人面前用餐巾擦刀叉是一種挑釁的行為。西餐在烹調(diào)及進(jìn)餐時(shí)有句俗語為"紅配紅、白配白"，意思是在烹調(diào)加工菜品時(shí)，紅色的肉類( 牛肉、羊肉、鹿肉等) 可加紅葡萄酒進(jìn)行調(diào)味烹制，白色的肉類( 魚肉、海鮮、雞肉等) 可加白葡萄酒進(jìn)行調(diào)味烹制，類似中式烹飪中加料酒的作用，這些菜品在食用時(shí)也往往按其顏色分類配以相應(yīng)的酒進(jìn)行飲用，切不可混淆。 4、細(xì)節(jié)要求

此外，西餐禮儀中還有一些細(xì)節(jié)要求如下：

第一，使用餐刀和餐叉時(shí)，上臂靠在桌邊，肘部稍靠近肋骨部位。不要向外橫分，這樣既不好看也容易撞到身邊的客人，兩只手腕適當(dāng)用力配合著切割食物，不要互相撞擊或與盤子摩擦發(fā)出聲響。切割牛扒、羊排、豬扒等大塊肉類時(shí)，用餐叉叉在肉塊左部適當(dāng)?shù)奈恢?，切割成合適的大小后直接將肉送入嘴中。不要從右邊切下一塊后將叉子抽出，再將肉塊叉住后送入嘴中，更不要將肉扒先用刀分割成若干小塊，放下餐刀，用餐叉一塊塊叉起來吃。

第二，吃菜時(shí)遇到有骨頭、刺或核時(shí)，能用刀叉去掉的盡量使用刀叉，若吃到嘴里要吐出來，則用刀叉或手接住放在盤邊，不要吐在桌子或地上。吃整條魚時(shí)，吃完上半面，用刀叉將魚骨去掉放在盤邊，再吃下半面，不要將魚翻面來吃。

第三，吃飯途中若要離開或休息片刻，要將刀叉成八字形搭在盤邊，刀刃朝向自己，表示還要繼續(xù)用餐，用餐完畢，將刀叉平行擺放在餐盤正中，表示用餐完畢。

第四，要擦嘴的時(shí)候，先將刀叉放下，兩手拿起餐巾擦嘴，不要一手拿刀叉，一手拿起餐巾擦嘴，嘴里有食物時(shí)不要說話。喝酒時(shí)，也要將刀叉放下，不要左手拿叉子、右手拿酒杯喝酒，祝酒干杯時(shí)，即使不會(huì)喝酒，也要將杯口放在嘴上碰一下，以示敬意，不要?jiǎng)窬?，若他人酒杯中的酒沒有喝完，不要主動(dòng)去幫忙添加。吃飯時(shí)不要在餐桌上化妝、抓頭、剔牙、擤鼻涕，更不要打嗝，西方人最忌諱打嗝，如果忍不住打了，應(yīng)立即道歉。

最后，我們也應(yīng)注意包括法國(guó)在內(nèi)的西方國(guó)家，在宴會(huì)和餐飲時(shí)所形成的兩大原則：慢和靜。一方面，法國(guó)餐所追求的不是我們中國(guó)餐飲中的"八大菜系"式的五彩繽紛，挑戰(zhàn)味蕾的極限，而是追求在循序漸進(jìn)的"慢"節(jié)奏中達(dá)到人與美食的完美統(tǒng)一。我們不難發(fā)現(xiàn)一頓法國(guó)餐都不會(huì)少于兩個(gè)小時(shí)。與美國(guó)傳來的漢堡包快餐文化針鋒相對(duì)的法國(guó)的慢餐文化是更注重養(yǎng)生與健康的。因?yàn)閷?duì)于"吃飯秀氣"的法國(guó)人而言，吃是享受生活而不是應(yīng)付身體需求，是在飲食中尋求健康而不是消耗身體。法國(guó)餐所講求的便是在安靜、平和的餐飲中追求的最佳的營(yíng)養(yǎng)均衡。另一方面，在餐飲氛圍方面，中國(guó)人在吃飯的時(shí)候都喜歡熱鬧，很多人圍在一起吃吃喝喝，說說笑笑，大家在一起營(yíng)造一種熱鬧溫暖的用餐氛圍。除非是在很正式的宴會(huì)上，中國(guó)人在餐桌上并沒有什么很特別的禮儀。而西方人包括法國(guó)人在用餐時(shí)，都喜歡幽雅、安靜的環(huán)境，他們認(rèn)為在餐桌上一定要注意自己的禮儀，不可以失去禮節(jié)，比如在進(jìn)餐時(shí)不能發(fā)出很難聽的聲音。但也不要光顧著吃，注意與身邊的人適當(dāng)交談，但說話聲音要低，盡量不與遠(yuǎn)處的人大聲交談，更不能像平時(shí)吃飯那樣侃侃而談，大聲喧嘩。

參考文獻(xiàn)：

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[2]李虹.中西餐飲禮儀之對(duì)比[j].魅力中國(guó)，20xx，(1).

[3]杜莉，孫俊秀，等.筷子與刀叉--中西飲食文化比較[m].成都：四川科技出版社，20xx.

[4]高峰.極為講究的西餐禮儀[j].烹調(diào)知識(shí)，20xx，(31).

[5]金正昆.商務(wù)交往中的餐飲禮儀[j].視野，20xx，(1).

對(duì)于餐飲顧客體驗(yàn)心得體會(huì)和感想三

甲方：

乙方： ? ? ? ? 有限公司

___________________________公司(以下簡(jiǎn)稱甲方)與世紀(jì)海馬科技有限公司(以下簡(jiǎn)稱乙方)經(jīng)友好協(xié)商，本著自愿誠(chéng)實(shí)、互惠互利、共同發(fā)展的原則，就乙方授權(quán)甲方在指定區(qū)域內(nèi)獨(dú)家代理金海馬餐飲管理系統(tǒng)軟件產(chǎn)品事宜達(dá)成以下協(xié)議：

一、授權(quán)代理商資格及內(nèi)容

1. 甲方具有獨(dú)立享有權(quán)利并獨(dú)立承擔(dān)義務(wù)的企業(yè)法人。

2. 甲方需一次性向乙方支付貳萬元人民幣作為獨(dú)家代理押金。

3.乙方授予甲方為金海馬餐飲管理系統(tǒng)軟件產(chǎn)品在 地區(qū)的獨(dú)家代理商資格，授權(quán)甲方在該區(qū)域內(nèi)尋求銷售合作伙伴及負(fù)責(zé)該軟件產(chǎn)品的合法銷售業(yè)務(wù)推廣并承擔(dān)售后服務(wù)。

4.獨(dú)家代理授權(quán)期限為 個(gè)月( 年 月 日至 年 月 日)，期滿后協(xié)議無異議自動(dòng)延續(xù)，有一方提出終止時(shí)，協(xié)議期滿后終止。

二、代理級(jí)別

1、一般代理

1.1 可以是個(gè)人和公司，具有軟件銷售維護(hù)能力。

1.2 愿意做代理的個(gè)人和公司，只需向我公司提出代理申請(qǐng)，并提供詳細(xì)介紹資料和聯(lián)系方式，即可成為一般代理商。

1.3 可以簽代理協(xié)議，也可以不簽代理協(xié)議;代理商可以獲取代理證書;個(gè)人代理商可以獲取我公司授權(quán)的法人委托書。

1.4 享有一般代理商的價(jià)格優(yōu)惠。

1.5 我方提供軟件試用光盤和宣傳資料，代理商應(yīng)繳納相應(yīng)的資料費(fèi)和郵資費(fèi)。

1.6 如果能夠?qū)崿F(xiàn)月銷售10套軟件的業(yè)績(jī)，本月的代理軟件可以享受總代理的價(jià)格優(yōu)惠。

1.7 如果在該代理地區(qū)有公司申請(qǐng)總代理，甲方有權(quán)終止代理協(xié)議;但如果乙方此時(shí)也申請(qǐng)總代理，甲方應(yīng)優(yōu)先滿足乙方的申請(qǐng)。

1.8 款到發(fā)貨。

2、地市級(jí)總代理

2.1 必須是與電腦相關(guān)的公司，并具有相應(yīng)的軟件銷售維護(hù)能力。 代理商應(yīng)提供詳細(xì)的介紹資料和聯(lián)系方式 .

2.2 必須簽訂代理協(xié)議;代理商可以獲取代理證書。

2.3 享有總代理商的價(jià)格優(yōu)惠，獨(dú)家享有在代理地區(qū)的經(jīng)營(yíng)權(quán)。

2.4 必須先按售價(jià)購(gòu)買代理軟件至少1套，如果今后確實(shí)未能賣出去，可以按代理價(jià)格退貨，退貨的同時(shí)終止代理關(guān)系。

2.5 剛開始代理的2個(gè)月內(nèi)，應(yīng)達(dá)到3套軟件的銷售業(yè)績(jī)。從開始代理的第3個(gè)月起，應(yīng)達(dá)到每月3套軟件的銷售業(yè)績(jī)。

2.6 如實(shí)現(xiàn)了超過3套軟件的月銷售業(yè)績(jī)，則在該月份銷售的軟件可以享有40%的優(yōu)惠;如月銷售業(yè)績(jī)低于3套軟件，則在該月份銷售的軟 件按一般代理商的價(jià)格計(jì)算。

2.7 如果在該代理地區(qū)有公司申請(qǐng)總代理，甲方有權(quán)終止代理協(xié)議;但如果乙方此時(shí)也申請(qǐng)總代理，甲方應(yīng)優(yōu)先滿足乙方的申請(qǐng)。

2.8 款到發(fā)貨。

3、省級(jí)總代理

3.1 必須是與電腦相關(guān)的公司，并具有相應(yīng)的軟件銷售維護(hù)能力。代理商應(yīng)提供詳細(xì)的介紹資料和聯(lián)系方式 .

3.2 必須簽訂代理協(xié)議;代理商可以獲取代理證書。

3.3 享有總代理商的價(jià)格優(yōu)惠，獨(dú)家享有在代理地區(qū)的經(jīng)營(yíng)權(quán)。

3.4 必須先按售價(jià)購(gòu)買代理軟件至少各2套，如果今后確實(shí)未能賣出去，可以按代理價(jià)格退貨，退貨的同時(shí)終止代理關(guān)系。

3.5 剛開始代理的2個(gè)月內(nèi)，應(yīng)達(dá)到6套軟件的銷售業(yè)績(jī)。從開始代理的第3個(gè)月起，每月應(yīng)達(dá)到10套軟件的銷售業(yè)績(jī)。

3.6 如實(shí)現(xiàn)了超過10套軟件的月銷售業(yè)績(jī)，則在該月份銷售的軟件可以享有40%的優(yōu)惠;如月銷售業(yè)績(jī)低于10套軟件，則在該月份銷售的 軟件按一般代理商的價(jià)格計(jì)算。

3.7 款到發(fā)貨。

三、甲方的權(quán)利與義務(wù)

1.甲方有權(quán)要求乙方按照合同約定提供合格產(chǎn)品并要求乙方確保所提供產(chǎn)品知識(shí)產(chǎn)權(quán)的真實(shí)性和完整性;

2.甲方應(yīng)在其授權(quán)區(qū)域內(nèi)開展乙方產(chǎn)品的銷售與宣傳推廣工作，按進(jìn)貨要求進(jìn)貨并完成銷售指標(biāo)。負(fù)責(zé)所發(fā)展用戶的技術(shù)服務(wù)并及時(shí)以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度向客戶提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)工作，對(duì)于軟件本身的bug可以要求乙方第一時(shí)間予以解決。

3.甲方有責(zé)任維護(hù)市場(chǎng)穩(wěn)定、嚴(yán)格遵守乙方的營(yíng)銷價(jià)格體系，確保向最終用戶的銷售價(jià)格不低于全國(guó)市場(chǎng)統(tǒng)一價(jià)格的80%，不得為短期利益進(jìn)行低價(jià)傾銷。因促銷活動(dòng)等特殊情況引起的價(jià)格變動(dòng)應(yīng)提前得到乙方書面認(rèn)可。

4.甲方應(yīng)自覺維護(hù)乙方權(quán)益及品牌形象，不得從事有損乙方及產(chǎn)品形象的行為;積極配合乙方的整體市場(chǎng)推廣宣傳活動(dòng);甲方有權(quán)在許可范圍內(nèi)按規(guī)定使用乙方品牌進(jìn)行市場(chǎng)推廣與宣傳，未經(jīng)允許不得隨意更改乙方產(chǎn)品的標(biāo)志及文字。

5.甲方在代理的周邊地區(qū)進(jìn)行的銷售業(yè)務(wù)時(shí)，應(yīng)先向乙方咨詢?cè)摰貐^(qū)是否有代理商，如該地區(qū)已產(chǎn)生代理商，甲方應(yīng)退出該區(qū)域的一切銷售活動(dòng)，不得出現(xiàn)串貨現(xiàn)象。如未經(jīng)咨詢就向該區(qū)域進(jìn)行銷售業(yè)務(wù)，視為違約，要立即退出該區(qū)域銷售活動(dòng)。同時(shí)要對(duì)已經(jīng)發(fā)生的業(yè)務(wù)承擔(dān)售后服務(wù)。

四、乙方的權(quán)利與義務(wù)

1.乙方有權(quán)要求甲方自覺保護(hù)將乙方產(chǎn)品的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，并將產(chǎn)品被侵權(quán)或用戶意見及時(shí)反饋給乙方;軟件中顯示的公司及其聯(lián)系方式為甲方的公司及聯(lián)系方式。

2.乙方負(fù)責(zé)產(chǎn)品技術(shù)更新、升級(jí)工作。為甲方提供完整產(chǎn)品。(光盤版包含：安裝光盤、使用說明書電子版)并為甲方提供部分宣傳資料。

3.乙方負(fù)責(zé)用戶的授權(quán)與管理工作，及時(shí)為甲方提供真實(shí)的有效的注冊(cè)文件或者加密狗。乙方負(fù)責(zé)甲方本身的技術(shù)支持工作，對(duì)于客戶所提出的新功能，應(yīng)協(xié)商解決比如支付一定修改費(fèi)用。

4.乙方負(fù)責(zé)產(chǎn)品的全國(guó)性宣傳工作。確保產(chǎn)品有一定的市場(chǎng)知名度。同時(shí)有積極宣傳和維護(hù)甲方聲譽(yù)的義務(wù)。在市場(chǎng)推廣期間，乙方在市場(chǎng)價(jià)格、促銷政策、升級(jí)政策等涉及到乙方產(chǎn)品市場(chǎng)推廣的相關(guān)信息有所變更時(shí)，乙方確保及時(shí)通知甲方。

5.乙方承諾如在甲方代理區(qū)域內(nèi)另有申請(qǐng)成為獨(dú)家代理商的，同等條件下，首家代理商享有優(yōu)先權(quán)。但獨(dú)家代理商未完成銷售任務(wù)，被取消獨(dú)家代理資格的除外。

6. 有代理商區(qū)域的商家提出申請(qǐng)成為經(jīng)銷商并且符合條件者，代理商可以受理，如果代理商不受理該區(qū)經(jīng)銷商，本公司有權(quán)以經(jīng)銷商的價(jià)格受理。并將區(qū)域獨(dú)家代理商與經(jīng)銷商之間的價(jià)格差額利潤(rùn)轉(zhuǎn)給該區(qū)域獨(dú)家代理商，以保護(hù)其在該區(qū)的獨(dú)家代理權(quán)益。

7. 乙方在公司網(wǎng)站上對(duì)甲方的聯(lián)系方式做相應(yīng)宣傳。

8. 銷售的軟件產(chǎn)品品牌使用乙方指定的品牌如技雄等，甲方不可更改軟件品牌進(jìn)行宣傳或出售。

五、進(jìn)貨要求與銷售指標(biāo)

1.二年的軟件銷售總額必須達(dá)到25萬元，否則乙方不退還押金。

2.每季度軟件費(fèi)銷售額至少達(dá)到3萬元以上。

六、價(jià)格、結(jié)算方式

1.結(jié)算方式為款到發(fā)貨，甲方所有款項(xiàng)的匯付均以有效方式匯至乙方的銀行賬戶中。

2.如甲方連續(xù)2個(gè)季度未完成銷售指標(biāo)，乙方可以就協(xié)議的繼續(xù)履行事項(xiàng)與甲方進(jìn)行磋商，有權(quán)將甲方降級(jí)為授權(quán)經(jīng)銷商。

附：系統(tǒng)功能

金海馬餐飲管理系統(tǒng)(豪華版)

含所有餐飲管理系統(tǒng)的功能(前臺(tái)收銀，后臺(tái)統(tǒng)計(jì)管理，庫(kù)存管理，無線點(diǎn)菜，后廚打印)

七、違約責(zé)任

1.甲方在合約期間未能履行本協(xié)議的部分或全部條款，乙方有權(quán)取消授權(quán)代理商資格;

2.沒有乙方的許可，甲方不可傳播、非法銷售此軟件;甲方不能組織或指使任何人破解乙方任何軟件，更不可銷售盜版軟件;否則乙方有權(quán)取消甲方的代理權(quán)和追究甲方的法律責(zé)任，并且甲方賠償乙方20萬元整。

3.如果協(xié)議任何一方違反本協(xié)議內(nèi)容，造成對(duì)方經(jīng)濟(jì)損失的，違約的一方需承擔(dān)全部損失賠償責(zé)任，并且承擔(dān)適用法律責(zé)任。

八、附則：

本協(xié)議一式兩份，甲乙各執(zhí)一份。未盡事宜，或在本合同履行過程中發(fā)生爭(zhēng)議，若協(xié)商不成，提交本合同簽約到石家莊人民法院仲裁。

甲方： 乙方：世紀(jì)海馬科技有限公司

蓋章(簽字) 蓋章(簽字)

電話： 電話：

傳真： 傳真：

日期： 年 月 日 日期： 年 月 日

對(duì)于餐飲顧客體驗(yàn)心得體會(huì)和感想四

甲 方：---- 乙 方：----

丙 方：---- 丁 方：----

甲、乙、丙、丁四方作為合伙人(附身份證復(fù)印件)，經(jīng)友好協(xié)商，就合伙開設(shè)餐飲企業(yè)事宜達(dá)成如下合伙協(xié)議，供四方共同遵守。

一、合伙宗旨

合伙人根據(jù)自身的資金及管理優(yōu)勢(shì)，合伙經(jīng)營(yíng)一家餐飲企業(yè)，通過合伙人合法的手段，勞動(dòng)，以便取得并分享經(jīng)濟(jì)利益，共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。

二、合伙名稱 、主要經(jīng)營(yíng)地

合伙經(jīng)營(yíng)的餐飲企業(yè)名字為：

經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所：---- 號(hào)- 號(hào)門面;

經(jīng)營(yíng)面積：約200平方米(不含臨時(shí)搭設(shè))。

三、合伙經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和范圍

經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目為餐飲，經(jīng)營(yíng)范圍由合伙人共同時(shí)確定或調(diào)整。

四、合伙期限

合伙期限為5年，自20--年12月1日起，至20--年11月30日止。

五、出資額、比例及期限

(一)合伙人出資額及比例

甲方---- 以現(xiàn)金出資，計(jì)幣10萬元，占28.5%。 乙方---- 以現(xiàn)金出資，計(jì)幣10萬元，占28.5%。 丙方----以現(xiàn)金出資，計(jì)幣10萬元，占28.5%。 丁方---- 以現(xiàn)金出資，計(jì)幣5萬元，占14.5%。

(二)各合伙人的出資，分兩次交齊，其中：20--年11月25日交50%，12月15日交50%。

(三)本合伙出資共計(jì)35萬元。合伙期間各合伙人的出資為共有財(cái)產(chǎn)，不得隨意請(qǐng)求分割。合伙終止后，各合伙人的出資仍為個(gè)人所有，協(xié)議終止當(dāng)天或按合伙人約定的予以返還。

六、財(cái)務(wù)管理、 盈余分配與債務(wù)承擔(dān)

(一)財(cái)務(wù)管理

1、賬戶管理

合伙人同意在工商銀行開設(shè)專用共管賬戶，與該合伙有關(guān)的所有收入均必須及時(shí)進(jìn)入該賬戶，包括合伙出資。營(yíng)業(yè)收款人必須在營(yíng)業(yè)收入當(dāng)天下午和第二天上午存入賬戶。

2、管理責(zé)任

(1)合伙人同意由甲方負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)管理。

(2)合伙人同意由乙方負(fù)責(zé)監(jiān)督財(cái)務(wù)管理并派工作人員兼任收銀員。

(二)日常開支的管理

合伙人同意日常開支由甲方簽字審批，但支付前應(yīng)具備

(三)盈余分配

除去經(jīng)營(yíng)成本、日常開支、工資、獎(jiǎng)金、需繳納的稅費(fèi)等外的收入為凈利潤(rùn)，即為合伙創(chuàng)收盈余，合伙人按出資比例進(jìn)行分配，分配當(dāng)時(shí)結(jié)算50%，預(yù)留50%(另設(shè)賬戶管理)作為后期發(fā)展或拓展資金。

(四)債務(wù)承擔(dān)

如在合伙經(jīng)營(yíng)過程中有債務(wù)產(chǎn)生的，合伙債務(wù)先由合伙財(cái)產(chǎn)償還，合伙財(cái)產(chǎn)清償時(shí)，以各合伙人的出資為據(jù)，按比例承擔(dān)。

七、合伙人決策事項(xiàng)及分工

(一)全體合伙人共同決定合伙事務(wù)，包括但不限于以下事務(wù)：

1、對(duì)外訂立合同;

2、對(duì)合伙項(xiàng)目的日常管理;

3、訂立經(jīng)營(yíng)價(jià)格、購(gòu)進(jìn)常用貨物;

4、支付合伙債務(wù);

5、其他臨時(shí)須決定事務(wù)。

(二)合伙人個(gè)人業(yè)務(wù)及分工

1、甲方作為合伙人共同委托人，代表全體合伙人擔(dān)任合伙企業(yè)法人代表，負(fù)責(zé)日常經(jīng)營(yíng)管理及事務(wù)處理。

2、乙方負(fù)責(zé)合伙人財(cái)務(wù)監(jiān)督工作，并按月形成收支情況，向合伙人會(huì)議匯報(bào)情況。

3、乙方負(fù)責(zé)組織合伙企業(yè)營(yíng)銷工作，并擔(dān)任合伙聯(lián)絡(luò)

人，負(fù)責(zé)聯(lián)系并安排合伙人會(huì)議，對(duì)形成的決策事項(xiàng)跟蹤落實(shí)。

4、丙方負(fù)責(zé)合伙企業(yè)的后廚房管理工作，除合伙收益外，實(shí)行月薪計(jì)酬。

八、入伙、退伙、出資的轉(zhuǎn)讓

(一)入伙

1、新合伙人入伙，經(jīng)全體合伙人同意;

2、新合伙人須承認(rèn)并簽署本合伙協(xié)議;

3、除入伙協(xié)議另有約定外，入伙的新合伙人與原合伙人享有同等權(quán)利，承擔(dān)同等責(zé)任;入伙的新合伙人對(duì)入伙前合伙企業(yè)的債務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任。

(二)退伙

1、自愿退伙。在經(jīng)營(yíng)期限內(nèi)，有下列情形時(shí)，合伙人可以退伙：

①合伙協(xié)議約定的退伙事由;

②經(jīng)全體合伙人書面同意退伙;

③合伙人難以參加合伙企業(yè)的法定事由。

合伙人擅自退伙給合伙損失的，應(yīng)當(dāng)賠償合伙人的損失。

2、當(dāng)然退伙。合伙人有下列情形的，當(dāng)然退伙：

①死亡或者被依法宣告死亡;

②被依法宣告為無民事能力人;

③個(gè)人喪失償債能力;

④被法院強(qiáng)制在合伙企業(yè)中的財(cái)產(chǎn)份額。

上述情形的退伙以上述情形發(fā)生之日為退伙生效日。

3、除名退伙。合伙人有下列情形的，經(jīng)合伙人同意，可以決議將其除名：

①未履行出資義務(wù);

②因故意或重大過失給合伙企業(yè)造成經(jīng)濟(jì)損失; ③執(zhí)行合伙企業(yè)事務(wù)時(shí)有不正當(dāng)行為;

④合伙協(xié)議約定的事由。

對(duì)合伙人的除名決議應(yīng)當(dāng)書面通知被除名人。被除名人自接到除名通知之日起，除名生效，被除名人退伙。被除名人對(duì)除名決議有異議的，可以在接到除名通知之日起30日內(nèi)，向法院起訴。

合伙人退伙后，合伙人與該退伙人按退伙時(shí)的合伙企業(yè)的財(cái)產(chǎn)狀況結(jié)算。

(三)出資的轉(zhuǎn)讓

允許合伙人轉(zhuǎn)讓其在合伙中的出資或財(cái)產(chǎn)份額。在同等條件下，合伙人有優(yōu)先受讓權(quán)。如向合伙人以外的人轉(zhuǎn)讓，受讓人應(yīng)按新入伙對(duì)待，否則以退伙對(duì)待轉(zhuǎn)讓人。合伙人以外的人受讓合伙企業(yè)財(cái)產(chǎn)份額的，經(jīng)修改合伙協(xié)議即為合伙企業(yè)的合伙人。

九、合伙人的權(quán)利和義務(wù)

(一)合伙人的權(quán)利

1. 合伙事務(wù)的決定權(quán)、監(jiān)督權(quán)和重大的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)由合伙人共同決定，合伙人均有平等的表決權(quán);

2. 合伙人享有合伙利益的分配權(quán);

3. 合伙人分配利益應(yīng)按本協(xié)議的約定分配，合伙經(jīng)營(yíng)積累的財(cái)產(chǎn)歸合伙人共有;

4. 合伙人有退伙的權(quán)利。

(二)合伙人的義務(wù)

1. 按合伙協(xié)議的約定出資;

2. 分擔(dān)合伙的經(jīng)營(yíng)損失;

3. 為合伙債務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任。

十、禁止

(一)未經(jīng)全體合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名義活動(dòng);如其有利益歸全體合伙人，造成損失的由該合伙人個(gè)人全額承擔(dān)賠償;

(二)除合伙協(xié)議另有約定或者經(jīng)全體合伙人同意外，合伙人不得同本合伙企業(yè)進(jìn)行交易;

(三)合伙人從事?lián)p害本合伙企業(yè)利益的活動(dòng)。

十一、合伙的終止和清算

(一)合伙因下列情形解散

1、合伙期限屆滿，合伙人無意向繼續(xù)簽訂合伙協(xié)議;

2、全體合伙人同意終止合伙關(guān)系;

3、已不具備法定合伙人數(shù);

4、合伙事務(wù)完成或不能完成;

5、被依法撤銷;

6、法律、行政法規(guī)規(guī)定的合伙企業(yè)解散的原因。

(二)合伙的清算

1、合伙解散后應(yīng)當(dāng)清算，并通知債權(quán)人;

2、清算人由全體合伙人擔(dān)任。15日內(nèi)未清算的，合伙人或者利害關(guān)系人可以申請(qǐng)法院指定清算人。

3、合伙財(cái)產(chǎn)在支付清算費(fèi)用后，按下列順序清償：合伙所欠招用的職工工資和勞動(dòng)保險(xiǎn)費(fèi)用;合伙所欠稅款;合伙的債務(wù);返還合伙人的出資。

4、清償后如有剩余，則按本協(xié)議第六條款的辦法分配。

5、清算時(shí)合伙有虧損，合伙財(cái)產(chǎn)清償?shù)?，依本協(xié)議第六條款盈余分配的辦法辦理。各合伙人應(yīng)承擔(dān)無限連帶清償責(zé)任，合伙人承擔(dān)連帶責(zé)任，所清償數(shù)額超過其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的數(shù)額時(shí)，有權(quán)向合伙人追償。

十二、違約責(zé)任

(一)合伙人未按期繳納或未繳足出資的，應(yīng)當(dāng)賠償由此給合伙人造成的損失;逾期10日仍未繳足出資，按退伙處理;

(二)合伙人未經(jīng)合伙人同意而轉(zhuǎn)讓其財(cái)產(chǎn)份額的，合伙人不愿接納受讓人為新的合伙人，可按退伙處理，轉(zhuǎn)讓的合伙人應(yīng)賠償由此給合伙人造成的損失;

(三)合伙人私自以其在合伙企業(yè)中的財(cái)產(chǎn)份額出質(zhì)的，其行為無效，由此給合伙人造成損失的，該合伙人承擔(dān)賠償責(zé)任;

(四)合伙人嚴(yán)重違反本協(xié)議或因重大過失或因違反《合伙企業(yè)法》而導(dǎo)致合伙企業(yè)解散的，應(yīng)當(dāng)對(duì)合伙人承擔(dān)賠償責(zé)任;

(五)合伙人違反本協(xié)議第九條規(guī)定，應(yīng)按給合伙人造成的損失全額賠償，對(duì)勸阻不聽者，可由合伙人集體決定除名。

第十三條 協(xié)議爭(zhēng)議解決

凡因本協(xié)議或與本協(xié)議有關(guān)的一切爭(zhēng)議，合伙人之間協(xié)商處理，如協(xié)商不成，任何一方可向三臺(tái)縣人民法院提起訴訟。

第十四條 其他事項(xiàng)

(一)經(jīng)協(xié)商，合伙人可以修改本協(xié)議或?qū)ξ幢M事宜進(jìn)行補(bǔ)充;補(bǔ)充、修改內(nèi)容與本協(xié)議相沖突的，以補(bǔ)充、修改后的內(nèi)容為準(zhǔn);

(二)新入伙合同是本協(xié)議的組成部分;

(三)本協(xié)議一式五份，合伙人各執(zhí)一份，送工商機(jī)關(guān)一份。

(四)本協(xié)議經(jīng)全體合伙人簽名后生效。

甲方： 乙方：

丙方： 丁方：

簽約時(shí)間：

簽約地點(diǎn)：

對(duì)于餐飲顧客體驗(yàn)心得體會(huì)和感想五

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的規(guī)定，加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)食品安全工作責(zé)任制，強(qiáng)化食品安全工作的監(jiān)管力度，保障員工的身體健康，更好的為公司的員工服務(wù)，特制定餐飲服務(wù)股的食品安全工作責(zé)任書。

餐飲經(jīng)理是食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人，對(duì)本公司的食品安全工作負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

1、牢固樹立餐飲服務(wù)股是公司食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)，全面做好食品安全工作，杜絕發(fā)生食物中毒或食源性疾患。

2、認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品安全相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章以及政府有關(guān)食品安全的政策和工作部署。

3、高度重視食品安全工作，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，健全落實(shí)好食品安全工作規(guī)章制度。

4、定期召開會(huì)議，研究食品安全工作，及時(shí)解決食品安全問題，要制定食品安全專項(xiàng)整治方案。

5、建立食品安全監(jiān)督責(zé)任制、責(zé)任追究制，層層落實(shí)到分管人員。

6、定期、不定時(shí)對(duì)各餐廳食品原料采購(gòu)驗(yàn)收驗(yàn)發(fā)、食品添加劑的使用、食用油的使用進(jìn)行飛行檢查。并做好檢查記錄備案。

7、要求各餐廳制定突發(fā)食品安全的各項(xiàng)緊急預(yù)案，做好備案。

8、當(dāng)發(fā)生食品安全重大事故時(shí)，能按預(yù)案及有關(guān)規(guī)定及時(shí)向科和有關(guān)部門上報(bào)情況，并迅速組織處理，上報(bào)處理情況。

本責(zé)任書自簽訂之日起生效。

承諾人、xxx

20xx年xx月xx日